日本の味噌メーカー

日本の味噌メーカー（にほんのみそメーカー）では、日本にある味噌製造業者について説明する。

概要 
味噌製造業は食品製造業に分類される業種であり、業界団体として全国味噌工業協同組合連合会が組織されている。製造業者は連合会加入企業だけで 1080 社あり、企業規模としては中小企業が多い。

都道府県別に見ると長野県が 107 社、福島県が 72 社、新潟県が 62 社となっている。生産量で見ると第 1 位が長野県、第 2 位が愛知県となっている。シェア第 1 位はマルコメ、第 2 位はハナマルキ、第 3 位はひかり味噌でいずれも長野県のメーカー。

北海道地方

東北地方

関東地方

中部地方

近畿地方

中国地方

四国地方

九州・沖縄地方

関連項目 
 日本の醤油メーカー

外部リンク 

 全国味噌工業協同組合連合会

みそ
みそ
日本の食文化関連一覧