脂肪変性

脂肪変性（しぼうへんせい、英:fatty degeneration）とは細胞質内に形態学的に観察可能な脂肪滴が出現している状態。脂肪化とも呼ばれる。脂肪変性は中性脂肪の異常蓄積により出現する。パラフィン切片ではその作成過程で脂肪や脂質が溶出されるため、脂肪滴は空胞として観察される。脂肪変性の識別には凍結切片による脂肪染色が必要であり、中性脂肪はズダンIIIでは橙色、Oil-red-O染色では紅色、ナイル青では赤色、オスミウム酸では黒色に染まる。

参考文献 

獣医学大辞典編集委員会編集　『明解獣医学辞典』　チクサン出版　1991年　ISBN 4885006104
日本獣医病理学会編集　『動物病理学総論 第2版』　文永堂出版　2001年　ISBN 4830031832 
日本獣医病理学会編集　『動物病理学各論』　文永堂出版　2001年　ISBN 483003162X

関連項目 
脂肪肝
ニクズク肝
コレステロール沈着症

病理学