Նադեժդա Բուրյան

Նադեժդա Իվանի Բուրյան  (), խորհրդային և ուկրաինացի գիտնական գինեգործության մանրէաբանության ոլորտում։ Տեխնիկական գիտությունների դոկտոր (1984), պրոֆեսոր (1994), Ղրիմի գիտությունների ակադեմիայի պատվավոր ակադեմիկոս։

Կենսագրություն  
Ծնվել է 1923 թվականի մարտի 1-ին Արևելյան Սլոբոժանշչինայի Ռոսսոշ քաղաքում (Վորոնեժի մարզ, Ռուսաստան) բանվորի ընտանիքում։ 1948 թվականին ավարտել է Վորոնեժի պետական համալսարանը։ 1948 թվականից գիտահետազոտական աշխատանքներ է իրականացրել Յալթայի Մագարաչ խաղողագործության և գինեգործության ինստիտուտում։ 1948-1961 թվականներին եղել է գիտաշխատող։ 1960 թվականին պաշտպանել է թեկնածուական թեզ։ 1961-1987 թվականներին եղել է մանրէաբանության լաբորատորիայի վարիչ։ 1985 թվականին պաշտպանել է դոկտորական դիսերտացիա։ 1986 թվականին գինու արդյունաբերության համար գիտական դպրոց ստեղծելու և գիտական կադրեր պատրաստելու համար (պրոֆեսոր Ալբերտովնա Կիշկովսկայայի ուսանողներ և ուրիշներ) նրան շնորհվել է պրոֆեսորի գիտական կոչում։ 1987 թվականից աշխատել է սելեկցիոն և բիոտեխնիկական կենտրոնի գլխավոր գիտաշխատող, այնուհետև մանրէաբանության բաժնի առաջատար գիտաշխատող։ Մահացել է 2011 թվականին։

Ընտանիք 
 Ամուսին՝ Վլադիմիր Ֆեդորովիչ Ռիբինը, գիտնական-գյուղատնտես, կենսաբանական գիտությունների թեկնածու։
 Դուստր՝ Նատալյա Վլադիմիրովնա Սելիվանովան, Ղրիմի Ինքնավար Հանրապետության վաստակավոր ուսուցիչ, դասավանդում է «Ապագայի դպրոց» փորձարարական ուսումնական հաստատությունում։

Գիտական գործունեություն 
Նադեժդա Բուրյանն իր աշխատանքային գործունեությունը սկսել է հայտնի գիտնականների, գինեգործների և մանրէաբանների՝ Ն․ Ֆ․ Սաենկոյի, Վասիլի Նիլովի, Եկատերինա Օդինցովայի, այնուհետև պրոֆեսոր Գերման Վալույկոյի ղեկավարությամբ։ Մշակել է գինու և քաղցուի  վնասակար միկրոֆլորայի դեմ պայքարի արդյունավետ տեխնոլոգիական մեթոդներ, գինու արդյունաբերության մեջ մանրէաբանական վերահսկողության մի շարք մեթոդներ, ընտրել բարձր արտադրողական խմորիչ շտամներ և ներդրել դրանք արտադրության մեջ։ Նրա կողմից հաստատված խմորիչի նյութափոխանակության օրինաչափությունները, կախված զարգացման պայմաններից, տեսական հիմնավորում էին սեղանի գինու նյութերի և բնական կիսաքաղցր փրփրուն գինիների շարունակական խմորումով պատրաստման տեխնոլոգիայի զարգացման համար։ Նա մշակել և ներդրել է խաղողի քաղցուի շարունակական խմորման պայմաններում սեղանի գինենյութերի արտադրության տեխնոլոգիա։ Բուրյանի կողմից մշակված Ֆեոդոսիա 1-19, Սոդակ VI-5, Կոկուր-3 և խմորիչների  մյուս տեսակները լայնորեն օգտագործվում են Ուկրաինայի և ԱՊՀ գինու արդյունաբերության մեջ և տալիս են զգալի տնտեսական արդյունք։ Նա հեղինակ է ավելի քան 244 գիտական աշխատությունների, 37 գյուտերի հեղինակային իրավունքի  հավաստագրերի, ստացել է Ուկրաինայի չորս արտոնագիր, պատրաստել է 18 բարձրակարգ մասնագետներ (ասպիրանտներ)։

Մատենագիտություն  
Նրա աշխատությունների շարքում նշանակալի դեր ունեն՝ 
 Գինեգործության մանրէաբանություն։ Մոսկվա, 1979 (համահեղինակ՝ Լ. Վ. Տյուրինա);
 Ձեռնարկ գինու գործարանների լաբորատորիաների աշխատողների համար. Տեխնոլոգիական և մանրէաբանական հսկողություն։ - Մոսկվա, 1979 (համահեղինակ)։
 Գինեգործության ուղեցույց / Ուկրաինական ԽՍՀ գիտության վաստակավոր գործիչ, տեխնիկական  գիտությունների դոկտոր պրոֆեսոր Գ. Գ. Վալույկոյի խմբագրությամբ - Մ., Ագրոարդհրատ, 1985  - 447 էջ (համահեղինակությամբ)։

Պարգևներ և կոչումներ   
 Պարգևատրվել է Պատվո նշան շքանշանով, Լ. Ս. Գոլիցինի անվան ոսկե մեդալով,
 Ղրիմի Ինքնավար Հանրապետության Գիտության և տեխնիկայի վաստակավոր գործիչ,
 Պրոֆեսոր Գ․ Գ․ Վալույկոյի անվան մրցանակի դափնեկիր «Գիրք։ Մենագրություն» անվանակարգում (2004 թվականից)։

Հիշատակ  
Նադեժդա Բուրյանի անունը գրանցվել է Ղրիմի գինեգործների միության «Պատվո գրքում», ինչպես նաև ընդգրկվել է խաղողագործության հանրագիտարանում (1986, Քիշնև) և «Ուկրաինայի կանայք» հանրագիտարանում (2001, Կիև)։

Գրականություն 
 Энциклопедия виноградарства / главный редактор А. И. Тимуш. — Кишинев: Главная редакция Молдавской советской энциклопедии, 1986.
 ИЗВЕСТНЫЕ ВИНОДЕЛЫ СНГ _ Все о вине, виноделии, коньяке, шампанском, виноградарстве, винограде, водке, табаке, государственном контроле

Ծանոթագրություններ 

Խորհրդային մանրէաբաններ
Խորհրդային գյուտարարներ
Տեխնիկական գիտությունների դոկտորներ
Խորհրդային գիտնականներ
Խորհրդային պրոֆեսորներ
Խորհրդային ակադեմիկոսներ