Կրյուշոն

Կրյուշոն (՝ «սափորիկ»), սառը աղանդերային ալկոհոլային ֆրանսիական խմիչք՝ պատրաստված խաղողի գինուց, կոնյակից, լիկյորից, շամպայնից, թարմ կամ կոնսերվացված մրգերից ու հատապտուղներից։

Տեսակներ 
Որոշ կրյուշոնների բաղադրության մեջ օգտագործում են նաև սիդր, հանքային կամ գազավորված ջուր։ Որպես կանոն, կրյուշոն են անվանում ելակից, խնձորից, բալից, կիտրոնից պատրաստված խմիչքները։

Այս ըմպելիքը համարվում է միջին թնդության ալկոհոլային խմիչք՝ 9 % սպիրտի պարունակությամբ։ Գոյություն ունեն նաև կրյուշոնի պատրաստման քիչ ալկոհոլային և առանց ալկոհոլի տեսակները։

Պատրաստելու համար անհրաժեշտ է 3-5 լիտրանոց անոթ, հատուկ գդալ և 6-12 բաժակ։

Մատուցում 
Կրյուշոնը հրամցնում են սառը՝ 8-10 °C վիճակում ապակե կամ բյուրեղապակե հատուկ անոթներով։ Սառույցը մատուցվում է առանձին։

Ծանոթագրություններ

Գրականություն

Արտաքին հղումներ 
 Կրյուշոնի պատրաստման բաղադրատոմս

Ֆրանսիական խմիչքներ
Ըմպելիքներ
Ալկոհոլային խմիչքներ
Ոչ ալկոհոլային խմիչքներ
Ֆրանսիական խոհանոց
Գազավորված ըմպելիքներ