Դերբի (կոկտեյլ)

«Դերբի» (), ալկոհոլային կոկտեյլ, որը պարունակում է ջին, դեղձի բիտտեր և անանուխի տերևներ։ Դասակարգվում է որպես «կոկտեյլ ողջ օրվա համար» (): Բարմենների միջազգային ասոցիացիայի (IBA) պաշտոնական կոկտեյլների թվում է՝ «Անմոռանալիները» շարքում ():

Բաղադրություն 
Բարմենների միջազգային ասոցիացիայի պաշտոնական բաղադրատոմսով կոկտեյլ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է 60 մլ ջին, 2 կաթիլ դեղձի բիտտեր և անանուխի երկու տերև։ Բաղադրիչները խառնում են սառույցով լի բաժակի մեջ, ապա քամվում կոկտեյլի բաժակի մեջ։ Որպես խավարտ օգտագործվում է անանուխի տերևներ։

Տարատեսակություն 
Կոկտեյլն ունի հսկայական տարատեսակներ, որոնք պայմանականորեն բաժանվում են «դեղձային» և  «մանհեթենային» ոճերի։ IBA-ի պաշտոնական կոկտեյլը վերաբերում է դեղձայինին, մանհեթենային Derby-ի պատրաստման համար օգտագործվում է 60 մլ բուրբոն, 15 մլ բենեդիկտին և 0,5 մլ անգոստուրա, որպես խավարտ օգտագործվում է  կիտրոնի մի կտոր։

Ծանոթագրություններ

Արտաքին հղումներ 
 Сайт Международной ассоциации барменов 
 Коктейль Derby на сайте IBA
 Коктейль Derby на сайте Барменской ассоциации России

Ալկոհոլային կոկտեյլներ
Ալկոհոլային խմիչքներ
Կոկտեյլներ այբբենական կարգով