Սպիտակ սապոտ

Ուտելի կազիմիրո () , փեգենազգիների ընտանիքի պտղատու ծառ։ Հայտնի է նաև մատասանո (), սպիտակ սապոտ (, , ) և մեքսիկական խնձոր (, ) անուններով։

Պատմություն

Օգտագործումը ացտեկների կողմից 
Բեռնարդինո դե Սահագուն իր «Նոր Իսպանիայի գործերի ընդհանուր պատմություն» (1547-1577) հիմնարար աշխատության մեջ, հենվելով բույսերի հատկությունների մասին ացտեկների տեղեկությունների վրա, մեջբերում էր սպիտակ սապոտի մասին տարբեր տեղեկություններ, մասնավորապես, որ.

Նկարագրություն 
Սպիտակ սապոտը մռայլ մոխրագույն կեղևով, մինչև 18 մ բարձրություն ունեցող ծառ է։ Ունի հերթական, 3-7 հաստամաշկ նշտարաձև տերևներ, որոնք ունեն մինչև 18 սմ երկարություն։

Ծաղիկները փոքր են, կանաչադեղնավուն, տեղակայված են ճյուղերի ծայրերում և տերևի խոռոչներում։

Պտուղը ձվաձև է, 6.25-11,25 սմ երկարությամբ և մինչև 12 սմ լայնությամբ, հարթ, բարակ դեղնավուն մաշկով։ Պարունակում է անուշահոտ, սպիտակ, հյութալի միջուկ, 1-6 սպիտակ, երկար սերմեր։

Տարածումը 
Սպիտակ սապոտի հայրենիքը Կենտրոնական Մեքսիկան է։ Այն մշակվում է նաև Կենտրոնական Ամերիկայում, Հարավային և Հյուսիսային Ամերիկայում, Անթիլներում և Բահամներում, Հնդկաստանում, Միջերկրական ծովում, Հարավային Աֆրիկայում և Նոր Զելանդիայում։

Օգտագործում 
Սպիտակ սապոտի պտուղներն ուտում են թարմ վիճակում։ Պտուղներից պատրաստում են ջեմ։ Սապոտի տերևները և կեղևը օգտագործվում են բժշկության մեջ ։

Պատկերասրահ

Ծանոթագրություն

Գրականություն

Արտաքին հղումներ 

 Մորթոն, Ջ.Ֆ. 1987. Տաք կլիմայի պտուղները. Ջուլյա Մորթոն 20534 SW 92 Ct., Մայամի, Ֆլորիդա 33189.

Մրգեր
Բույսեր այբբենական կարգով
Պտղատու ծառեր