Յունիոն (գարեջրագործարան)

«Յունիոն» գարեջրագործարան (), Սլովենիայի ամենամեծ գարեջրի գործարաններից մեկն է։ Այն ստեղծվել է 1864 թվականին Լյուբլյանայում և դարձել Heineken International-ի մի մաս 2015 թվականին։ 1987 թվականից այն ներառում է նաև գարեջրի թանգարան։

Պատմություն 

Լյուբլյանայում գարեջրի պատրաստման առաջին հիշատակումը 1592 թվականին է տեղի ունեցել։ Գարեջրի գործարանը հիմնադրվել է 1864 թվականին որպես փոքր ընտանեկան բիզնես Իվան և Փիթեր Կոսլերի՝ որպես Կոսլեր գարեջրի գործարան։  Յունիոն բրենդի իրական ծագումը սկսվում է 1909 թվականին, երբ Կոսլեր եղբայրները, վաճառքի աճի և այն ժամանակվա Ավստրո-Հունգարական կայսրության շուկայական մեծ ներուժի շնորհիվ, Վիեննայի Վարկային և Առևտրի ինստիտուտի ներդրմամբ հիմնադրեցին «Pivovarna Union» համատեղ ձեռնարկությունը։ Այս բաժնետիրական ընկերությունը բաղկացած էր Կոսլեր եղբայրների գարեջրագործական գործարանների միավորումից Գրացի «Reininghaus AG» և «Puntigam» գարեջրի գործարանի հետ։

1910 թվականից 1926 թվականներին «Pivovarna Union»-ը ձեռք բերեց մի քանի փոքր սլովենական գարեջրի գործարաններ։ 1910 թվականին ձեռք է բերել «Auer and Perless» գարեջրի գործարանը Լյուբլյանայում, 1911 թվականին «Perless» գարեջրի գործարանը Կոչևյեում, 1912 թվականին «Smidt» գարեջրի գործարանը Շկոֆյա Լոկայում, 1916 թվականին «Mayr» գարեջրագործարանը Կրանում և Լեբրուեր թաղամասում։ «Mengeš» գարեջրատունը 1917 թվականին, 1918 թվականին «Frählich« գարեջրի գործարանը Վրխնիկայում, 1924-ին «Լաշկո» գարեջրագործարան և վերջապես, 1926-ին, «Thomas Gatz» գարեջրի գործարանը Մարիբորում։ Բոլոր գարեջրագործական գործարանները դադարեցին ինքնուրույն գարեջուր պատրաստել, ուստի «Pivovarna Union»-ը մնաց Դրավա Բանովինայի միակ գարեջրի գործարանը։ Հետագայում որոշ ապրանքանիշեր, ինչպես Pivovarna Lako-ն, ձեռք բերեցին կոմերցիոն անկախություն։ Յունիոնը 1925 թվականին արտադրել է ավելի քան 100 000 հեկտոլիտր գարեջուր։

Չնայած Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի բռնկման պատճառով առաջացած դժվարություններին, 1945 թվականին գործարանն արտադրել է 45 000 հեկտոլիտր գարեջուր։ 1946 թվականին, երբ Սլովենիան Հարավսլավիայի Սոցիալիստական Դաշնային Հանրապետության անբաժանելի մասն էր, գարեջրի գործարանը ազգայնացվեց։ 1963 թվականին գարեջրի արտադրությունն աճել է ավելի քան 220 000 հեկտոլիտրով և այսօր կազմում է մոտ մեկ միլիոն։

2005 թվականին «Լաշկո» գարեջրագործարանը ձեռք բերեց Յունիոնի բաժնետոմսերի մեծ մասը և հետագայում դարձավ Heineken International-ի մի մասը 2015 թվականին այն բանից հետո, երբ Heineken-ը ձեռք բերեց «Լաշկո» գարեջրագործարանի բաժնետոմսերի մեծ մասը։

2016 թվականին «Լաշկո» գարեջրագործարանը և Յունիոնը պաշտոնապես միավորվել են Pivovarna Laško Union-ին ՝ սեփականատեր Heineken-ի ներքո։

2021 թվականի հոկտեմբերին ընկերությունը հայտարարեց, որ իրենք գարեջրի պատրաստումը կտեղափոխեն Լաշկա մինչև հունվար կամ ամենաուշը 2022 թվականի փետրվար, քանի որ հովացման համակարգը 35 տարի անց այլևս պիտանի չէ շահագործման։ Փաթեթավորման և լոգիստիկ կենտրոնը կպահվի տեղում։ Ավելի ուշ գարեջրի գործարանի գլխավոր գրասենյակի տեղում կկառուցվի ավելի փոքր գարեջրի գործարան և ինովացիոն կենտրոն։

Գարեջուր պատրաստելու թանգարան 
Գարեջրի գործարանում էքսկուրսիաներ են կազմակերպվում՝ հայտնի գարեջրի բրենդին նվիրված փոքրիկ թանգարանով։

Ապրանքանիշեր 

 Գարեջուր։
 Union, Pils, Smile, Tivoli
 Temno pivo, Črni Baron
 Brezalkoholno pivo Uni
 Radler
 Ոչ ալկոհոլային ըմպելիք «Sola»
 Ջուր
 Zala
 Za lemon
 Za life
 Za harmony
 Za symphony
 Za fantasy

Ծանոթագրություններ

Արտաքին հղումներ 

 Union Brewery 

Սլովենիայի թանգարաններ
1987 հիմնադրված թանգարաններ
Գարեջրի թանգարաններ