Սնունդի ընդունում

Սնունդի ընդունում, մարդու կողմից պատրաստի սնունդ ընդունելու գործընթաց, որը սովորաբար կատարվում է օրը մի քանի անգամ։ Սննդի ընդունումը ընդհանուր առմամբ տեղի են ունենում տանը կամ հասարակական սննդի կետերում, սակայն կարող է իրականացվել ցանկացած այլ վայրում (ինչպես, օրինակ, խնջույք)։ Բացի այդ, տոնական սննդի ընդունումը նշանակվում է հատուկ առումով (հարսանիք, ծննդյան օր և այլն)։ Սակայն, երբեմն սննդի համատեղ ընդունումը տեղի է ունենում սգո արարողությունների հետ կապված։

Սնունդ ընդունելու հիմունքներ 

ՆախաճաշՆախաճաշը մինչև ճաշը ընկած ժամանակահատվածում առավոտյան սնունդն է․ որպես կանոն լուսաբացից կեսօր ընկած ժամանակահատվածում։

Կախված երկրից և կյանքի դասավորվածությունից՝ կան նախաճաշի տարբեր ավանդույթներ։

 Եվրոպական մայրցամաքային նախաճաշ,
 Անգլիական նախաճաշ,
 Դիմսամ,

Ճաշ

Ճաշը կեսօրվա սննդի ընդունումն է, որպես կանոն երկրորդ կամ, ավելի քիչ հավանական է՝ սննդի երրորդ ընդունումը մեկ օրում (սովորաբար առաջին կամ երկրորդ լանչից հետո), առավել հագեցած է։ Որպես կանոն, ճաշին մատուցում են տաք կերակրատեսակներ։

Ընթրիք

Ընթրիքը երեկոյան հացկերույթի սլովենական անվանումն է, օրվա վերջում սննդի վերջին անգամ ընդունումը, որպես կանոն երեկոյան կամ գիշերը։ Ընթրիք են անվանում նաև հենց սնունդը, որը պատրաստված է երեկոյան ընդունման համար։

Սեղանի սպասքավորում 
Սեղանի սպասքավորումը պարզապես նախաճաշի, ճաշի, թեյի կամ ճաշի համար պատրաստություն տեսնելը չէ, դա արվեստ է, որը շատ բանով կախված է սեղան գցողի ճաշակից։

Ծանոթագրություններ

Գրականություն

Արտաքին հղումներ 

Ֆիզիոլոգիա