Բատոն կամ շոկոլադե սալիկ

Բատոն կամ շոկոլադե սալիկ, շաքարային  հրուշակեղենի մի տեսակ է՝ սալիկի տեսքով։ Բատոնի լավագույնս տարածված տեսակը շոկոլադե սալիկն է, որն իր մեջ ներառում է և՛ միայն խիտ, և՛ այլ  բաղադրիչներ (ընկույզ, կարամել, նուգա և վաֆլի) պարունակող շոկոլադ։ Բատոնների որոշ տեսակներ գոյություն ունեն, իսկ մյուսները զանգվածից ստացված արտադրանքներ են։ Առաջին համաշխարհային պատերազմի ընթացքում և 20-րդ դարի կեսերին ներկայացվեց կոնֆետների շուրջ 40 000 ապրանքանիշ։

Շոկոլադե սալիկներ 

Շոկոլադե սալիկը (Բրիտանական անգլերեն՝  chocolate bar, Ամերիկյան անգլերեն՝ candy bar ) կամ բատոնը շոկոլադ պարունակող սալիկի տեսքով հրուշակեղեն է, որը կարող է պարունակել նաև այլ բաղադրիչների մասեր կամ խառնուրդներ։ Այսօր էլ վաճառվում են շոկոլադե սալիկների՝ լայն տարածված ապրանքանիշները։ Հայտնի տարբերակ է Սնիկերսի սալիկը, որը պարունակում է նաև նուգա, կարամել և գետնանուշ։

Առաջին խիտ շոկոլադե սալիկը արտադրվել է  Ֆրիսի կողմից 1847 թվականին Անգլիայի Բրայթոլ քաղաքում։ Ֆրիսի Շոկոլադե կրեմը

դարձավ  մեծաքանակ արտադրված առաջին շոկոլադե սալիկը 1866 թվականին։ Goo Goo Cluster -ը առաջին զանգվածային արտադրության համակցված սալիկն  էր, որը պարունակում մարշմելոու, նուգա, կարամել և աղացած գետնանուշ։ Ըստ անգլերենի և սննդի պիտակավորման ստանդարտների՝ որոշ տեսակներում «շոկոլադե սալիկ» եզրույթը կիրառվում է խիտ շոկոլադե սալիկների և լրացուցիչ բաղադրիչներ պարունակող բատոնների համար։

Ոչ շոկոլադե սալիկներ 
Շոկոլադե սալիկներ, որոնքչեն պարումակում շոկոլադ.

 Zagnut – պարունակում է մանրացված գետնանուշ և կակաո՝ պատված տապակած կոկոսով
 PayDay – գետնանուշ և կարամել
 Bit-O-Honey – մեղրով անուշահամ տոֆֆի (շաքարով ու կարագով պատրաստված քաղցրավենիք)՝  պատված նուշի կտորներով
 Abba-Zaba – տոֆֆի՝ գետնանուշի յուղի միջուկով
 Salted Nut Roll -  նուգայի միջուկ՝ պատված կարամելով և գետնանուշով
 Munch -փափուկ գետնանուշով պատրաստված կոնֆետ
 Big Hunk - նուգայի միջուկ՝ պատված գետնանուշով
 Caramac - կարամելային հումքով կոնֆետ
 Choo Choo Bar - լիկյորային հումքով կոնֆետ
 Turkish Taffy -տոֆիի հումքով կոնֆետ
 Carambar - կարամելային հումքով կոնֆետ
 Wazoo - տոֆֆիի հուքով կոնֆետ՝ պատված փաթիլներով
 Chick-O-Stick - գետնանուշի յուղով միջուկ՝ պատված կոկոսով

Հետագա ընթերցման համար 

 Մազզե, Էդուարդ Մ. և Միխման, Ռոնալդ Դ., Սննդի արդյունաբերության պատերազմներ։ Տրիումֆի և Բլունդերի մարկետինգը Փրիջեր, 1998)
 Քեդբարի, Դեբորա, Շոկոլադե պատերազմներ։ 150-ամյա մրցակցություն աշխարհի մեծագույն շոկոլադ պատրաստողների միջև (Հասարակայնություն, 2011)

Տե՛ս նաև 

 Հրուշակեղեն
 Աղանդեր

Ծանոթագրություններ 

Շոկոլադե թխվածքներ
Շոկոլադ
Աղանդեր
Հրուշակեղեն