Ֆիլադելֆիա (պանիր)

Ֆիլադելֆիա (), ամերիկյան սերուցքային պանիր, որը ստեղծել է Առնոլդ Ռուբենը 1929 թվականին։ Պանիրն այսօր արտադրվում է Kraft Foods ընկերությունում։

Ստեղծում 
1872 թվականին Նյու Յորք նահանգի Չեստեր քաղաքում կաթնագործ Ուիլյամ Լոուրենսը պատրաստում է նոր սերուցքային պանիր, որը հեղափոխություն է առաջացնում ոլորտում։ 

1902 թվականին Առնոլդ Ռուբենը պանիրը կոչեց Ֆիլադելֆիա, ի պատիվ ամերիկյան համանուն քաղաքի։

Ճանաչվածություն 
Ֆիլադելֆիան այսօր վաճառվում է աշխարհի ավելի քան 94 երկրում։ Կան կերակրատեսակներ, որոնց պատրաստման մեջ օգտագործում են այս սերուցքային պանիրը։

Ծանոթագրություններ

Արտաքին հղումներ 
 Պաշտոնական կայք
 Պանրի պատմությունից

Ամերիկյան պանիրներ
Ամերիկյան խոհանոց
Ֆիլադելֆիա