जीवाणु भोजी

जीवाणु भोजी या बैक्टीरियोफ़ेज (Bacteriophage) जीवाणुओं को संक्रमित करने वाले विषाणु जीवाणुभोजी या बैक्टीरियोफेज या बैक्टीरियोफाज कहलाते हैं।

एक बैक्टीरियोफेज एक प्रकार का वायरस है जो बैक्टीरिया को संक्रमित करता है। वास्तव में, "बैक्टीरियोफेज" शब्द का शाब्दिक अर्थ "बैक्टीरिया खाने वाला" है, क्योंकि बैक्टीरियोफेज अपने मेजबान कोशिकाओं को नष्ट कर देते हैं। सभी बैक्टीरियोफेज एक न्यूक्लिक एसिड अणु से बने होते हैं जो प्रोटीन संरचना से घिरा होता है। एक बैक्टीरियोफेज खुद को एक अतिसंवेदनशील जीवाणु से जोड़ता है और मेजबान सेल को संक्रमित करता है। संक्रमण के बाद, बैक्टीरियोफेज बैक्टीरिया के सेलुलर तंत्र को बैक्टीरिया के घटकों के उत्पादन से रोकने के लिए अपहरण कर लेता है और इसके बजाय कोशिका को वायरल घटकों का उत्पादन करने के लिए मजबूर करता है। आखिरकार, नए बैक्टीरियोफेज लसिका नामक एक प्रक्रिया में जीवाणु से इकट्ठा होते हैं और फट जाते हैं। बैक्टीरियोफेज कभी-कभी संक्रमण प्रक्रिया के दौरान अपने मेजबान कोशिकाओं के जीवाणु डीएनए के एक हिस्से को हटा देते हैं और फिर इस डीएनए को नए मेजबान कोशिकाओं के जीनोम में स्थानांतरित करते हैं। इस प्रक्रिया को पारगमन के रूप में जाना जाता है।

खोज 
इसकी खोज फ्रेडरिक डब्लू ट्वोर्ट ने १९९५ में की थी। हालांकि, 1896 में ही अर्नेस्ट हनबरी हैंकिन ने बताया था कि भारत में गंगा और यमुना नदियों के जल में कुछ हैजा के खिलाफ एक जीवाणुरोधी क्रिया थी और यह एक बहुत ही बारिक फिल्टर से भी गुज़र सकता था।

बैक्टीरियोफ़ेज की संरचना 

1. head 

2. collar

3. sheath 

4. base plate

5. tail fiber

बाहरी कड़ियाँ 
 Häusler, T. (2006) "Viruses vs. Superbugs", Macmillan
 Phage.org general information on bacteriophages
 Felix d'Hérelle Reference Center for Bacterial Viruses
 August 2007 news article from the BBC
 https://web.archive.org/web/20090220174144/http://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=1079784
 BBC Horizon (1997): The Virus that Cures - Documentary about the history of phage medicine in Russia and the West
 NPR Science Friday podcast, "Using 'Phage' Viruses to Help Fight Infection", April 2008
 Institute of Immunology and Experimental Therapy
 Animation by Hybrid Animation Medical for a T4 Bacteriophage targeting E. coli bacteria.
 Community curation of Phage Genomes at www.EcoliHub.org/EcoliWiki

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