مرغ سوخاری

مرغ سوخاری نوعی خوراک است که با تکه‌های مرغ به ویژه جوجه‌های گوشتی تهیه می‌شود. برای پخت این خوراک مرغ را در آرد سوخاری قرار می‌دهند، سپس آن را در آب سرد قرار میدهند و در آرد سوخاری میگذارند و در آخر در روغن سرخ می‌کنند، این خوراک بسیار خوشمزه و لذیذ است. دلیل گذاشتن در آب یخ سبب پولکی شدن مرغ و ترد شدن آن میشود.

جستارهای وابسته 
 آرد سوخاری

منابع 

آشپزی آمریکایی
آشپزی اروپایی
آشپزی استرالیایی
آشپزی اسکاتلندی
آشپزی در جنوب آمریکا
آشپزی کانادایی
آشپزی نیوزیلندی
غذاهای با مرغ
غذاهای حاضری
غذاهای سرخ‌شده
غذای خیابانی