سوپ انار

سوپ انار یا آش انار  یک نوع آش است، که از ترکیبات انار، لپه، گوشت چرخ کرده، نعناع، ادویه و ترشی جات ساخته می‌شود. این سوپ در مناطقی از ایران و عراق درست می‌شود. همچنین، مارشا مهران رمان‌نویس ایرانی آمریکایی در این‌باره در سال ۲۰۰۶ کتابی به عنوان سوپ انار منشر کرده‌است. این کتاب شامل یک دستورالعمل برای درست‌کردن این آش است.

جستارهای وابسته 
 آش
 آش رشته
 آش سبزی
 آش شله قلمکار
 خورش فسنجان

منابع 

 

آشپزی ایرانی
آشپزی عراقی
آشپزی گیاهی ایرانی
انارها
سوپ‌ها
سوپ‌های ایران
سوپ‌های ترکی
سوپ‌های جمهوری آذربایجان
سوپ‌های میوه‌ای