تپپان‌یاکی

تپپان‌یاکی  در آشپزی ژاپنی به یکی از انواع غذاهایی گفته می‌شود که در تهیه آنها از  تابه  بدون لبه و تخت استفاده می‌شود.

منابع 

 

آشپزی ژاپنی
رستوران‌های ژاپنی
عبارات و واژه‌های آشپزی ژاپنی