یاکوب پرنده

یاکوب پرنده  نام نوعی خوراک گوشتی سوئدی است که از ترکیب گوشت مرغ با موز، بیکن سرخ‌شده، خامهٔ زده‌شده، سس تند و بادام زمینی شور تهیه و در فر پخته می‌شود. مبدع این خوراک فردی سوئدی به نام اووه یاکوبسن است که در صنعت حمل و نقل هوایی مشغول به کار بوده و نام «یاکوب پرنده» برگرفته از این موضوع است. دستور پخت این غذا اولین بار در ۱۹۷۶ در شمارهٔ سیزدهم مجلهٔ Allt om mat (همه‌چیز دربارهٔ غذاها) انتشار یافت.

منابع 
 
 

آشپزی سوئدی
غذاهای با مرغ