آرام‌پز

آرام‌پز دیگ و دیگچه‌ای بیشتر برقی در انواع و اشکال و ساخت‌ها و جنس‌های مختلف است که خوراک را نرم نرم و در دمای کم، (بین ۱۷۰ تا ۲۸۰درجه فارنهایت معادل ۷۶ تا ۱۳۷ درجه سانتیگراد) با مصرف ناچیز انرژی و حفظ خواص طبیعی می‌پزد. در نخستین سالهای دهه هشتاد بنگاه سازنده لوازم خانگی ناکسون شیکاگو این وسیله را ساخت و رقابت میان سازندگان گوناگون با ارائه نو‌آوری‌های رنگارنگ بر سر به‌دست گرفتن بازار آغاز شد. این وسیله، به‌خصوص نوع رقومی (دیجیتالی‌اش)  برای زنان شاغل کمک بزرگی است.

منابع 
 با کمک از ویکی‌پدیای انگلیسی

ابزارهای پخت‌وپز
فنون آشپزی