پیش‌غذا

پیش‌غذا  یا پیش‌پاره یا اٌردِرو  یا اشتهاآور  خوراکی است که پیش از وعده اصلی سرو می‌شوند. پیش‌غذا معمولاً کوچک‌تر از وعده اصلی است و گاهی به جای قاشق و چنگال با دست خورده می‌شود.

تنوع و نمونه‌ها 
پیش غذا دارای تنوع زیادی در کشورها و فرهنگ‌های متفاوت است.

ایتالیا 
آنتیپاستو (به ایتالیایی:Antipasto) به معنی پیش از غذا است و یک بخش اصلی از یک وعده رسمی غذای ایتالیایی محسوب می‌شود. پیش غذای سنتی ایتالیایی شامل برش‌های سرد گوشت، زیتون، گوجه فرنگی، انواع پنیر و روغن زیتون است.

اعراب

اسکاندیناوی

ایران

منابع 

اصطلاحات تزئین
پیش‌غذاها
خوردنی‌ها