مونوآمونیوم گلوتامات

مونوآمونیوم گلوتامات  یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۲۴۲۰۰ است.

جستارهای وابسته 
ترکیب شیمیایی
نام‌گذاری اتحادیه بین‌المللی شیمی محض و کاربردی

منابع 

اسید گلوتامیک
افزودنی‌های عدد ئی
ترکیب‌های آمونیوم