هوموسیتریک اسید

هوموسیتریک اسید  با فرمول شیمیایی C۷H۱۰O۷ یک هیدروکسی اسید با شناسه پاب‌کم ۲۸۳۷۱ است که جرم مولی آن ۲۰۶٫۱۵ g/mol می‌باشد. شکل ظاهری این ترکیب، جامد بی رنگ است.هیدروکسی اسیدها گروهی از اسیدهای کربوکسیلیک هستند که یک گروه عاملی هیدروکسیل به آنها افزوده شده است.

جستارهای وابسته 
 کربوکسیلیک اسید
 آلفاهیدروکسی اسید

منابع 

 

اسیدهای هیدروکسی
تری‌کربوکسیلیک اسیدها
چنگالنده‌ها