قلیله‌ماهی

قلیله ماهی یکی از انواع خورش است که از فیله ماهی (از ماهی‌های جنوب سنگسر، راشکو، هامور، سرخو، سبیتی، حلوای سیاه و از ماهی‌های شمال اوزون برون)، پیاز داغ، روغن، سیر تفت داده شده، گشنیز تفت داده شده، شنبلیله تفت داده شده، تمر هندی، آرد ، زردچوبه و نمک و فلفل تهیه می‌شود.

پانویس

منابع

پیوند به بیرون 
 طرز تهیه 
 طرز تهیه

آشپزی ایرانی