پروپیل گالات

پروپیل گالات  با فرمول شیمیایی C۱۰H۱۲O۵ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۴۹۴۷ است. که جرم مولی آن ۲۱۲٫۲۰ g/mol می‌باشد. شکل ظاهری این ترکیب، پودر بلورین سفید است. این ترکیب حاصل واکنش استری شدن ۱-پروپانول و گالیک اسید است.

جستارهای وابسته 
ترکیب شیمیایی
نام‌گذاری اتحادیه بین‌المللی شیمی محض و کاربردی

منابع 

آنتی‌اکسیدان
آنتی‌اکسیدان‌های خوراکی
افزودنی‌های عدد ئی
پیروکالول‌ها
کربوکسیلات استرها