کیک رولت

کیک رولت یا رولت سوئیسی ، نوعی کیک اسفنجی است. کیک به صورت نازک پخته شده و سپس بر روی آن مربا یا خامهٔ زده شده به همراه میوه‌های تازه، کرم کره یا مواد دیگر مالیده شده و سپس پیچانده می‌شود. ممکن است سطح رولت با شکلات پوشانده شود. در هنگام خوردن رولت به عرض ۳–۲ سانتیمتر بریده می‌شود. نوعی که در آن کرم کره بکار می‌رود، دوام بیشتری نسبت از نوع خامه‌ای دارد.

جستارهای وابسته 
 کیک جنوایی

پانویس

منابع

پیوند به بیرون 

 History of the cake

آشپزی آلمانی
آشپزی اتریشی
آشپزی ایتالیایی
آشپزی چینی
آشپزی فرانسوی
دسرهای آلمانی
دسرهای آمریکایی
دسرهای ایتالیایی
دسرهای فرانسوی
کیک‌ها
کیک‌های آلمانی
کیک‌های اسفنجی
کیک‌های آمریکایی