کانتاگزانتین

کانتاگزانتین  یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۵۲۸۱۲۲۷ و جرم مولی 564.82 g/mol می‌باشد. فرمول شیمیایی C40H52O2 بوده از گروه کاروتنوئید و شکل ظاهری این ترکیب، بلورهای ارغوانی است. این رنگدانه در بدن برخی از جانداران مختلف مانند شانک‌ماهیان دیده میشود.

جستارهای وابسته 
 گزانتین
 کاروتنوئید

منابع 

 

اختلالات رنگدانه انسان
افزودنی‌های عدد ئی
تتراترپن‌ها
ترکیبات شیمیایی کشف‌شده در باکتری
ترکیب‌های شیمیایی آرایشی
رنگ‌های خوراکی
کاروتنوئید