سی‌ام‌سی

سی ام سی (Carboxymethyl cellulose) یا (‍CMC) از مشتقات سلولز است. این ماده از استخلاف شدن گروه‌های کربوکسی متیل (-CH۲-COOH) بجای برخی از گروه‌های هیدروکسیل (-OH) بدست می‌آید.

خواص فیزیکی 
 حلالیت
 ویسکوزیته در محلول
 فعالیت سطحی
 خواص ترموپلاستیکی
 پایداری (در برابر تخریبات زیست‌شناختی، گرما، آب‌کافت و اکسایش

کاربردها 
کربوکسی متیل سلولز در موارد زیر مورد نیاز است:
 صنایع پودر شوینده
 صنایع رنگ و رزین
 صنایع کاغذ و مقوا
 صنایع کاشی و سرامیک
 صنایع فرش و موکت
 صنایع الکترود جوشکاری
 صنایع چسب
 رونمای ساختمان

منابع 

افزودنی‌های خوراکی
سلولز