یاکی‌سوبا

یاکی‌سوبا   یک نوع غذای ژاپنی است که مادهٔ اصلی آن نودل چینی است. در این نوع غذا نودل چینی به همراه گوشت، بخصوص گوشت خوک، کلم‌برگ، جوانه جو و دیگر سبزیجات سرخ می‌شود. در انتها به آن سس یا مواد مزه‌دهنده اضافه می‌شود. یاکی سوبا انواع بسیاری دارد. از مزه‌های اصلی آن مزه‌های نمک، شویو، و مزه با سس مخصوص یاکی‌سوبا که به طور آماده فروخته می‌شود، است.

جستارهای وابسته 
 یاکی‌اودون
 سوبا
 نودل

منابع 

خوراک‌های رشته
غذاهای رشته‌ای
نودل‌های ژاپنی