کوکوپیت

کوکوپیت نوعی بستر کشت است که با استفاده از الیاف پوست و پوشش میوه نارگیل تهیه می‌شود.
کوکوپیت معمولاً به صورت فشرده به بازار عرضه می‌شود و مصرف‌کننده نهایی با افزودن آب به این الیاف فشرده آن‌ها را برای استفاده آماده می‌کند. بعد از افزودن آب، هر ۱ کیلوگرم کوکوپیت فشرده می‌تواند به ۱۵ لیتر کوکوپیت مرطوب تبدیل شود.

اجزا کوکوپیت 
کوکوپیت از سه بخش تشکیل شده‌است که ممکن است در بافت‌های مختلف هر سه یا یکی از بخش‌ها وجود داشته باشد.

۱. پیت (peat):به دانه‌های ریز با ابعاد ۱ تا ۵ میلی‌متر گفته می‌شود و به رنگ قهوهای تیره می‌باشد.
 الیاف(coir):به الیاف نخ مانند با ضخامتی بسیار کم و با طول متغیر در بافت‌های مختلف گفته می‌شود.
 چیبس(chips):به ذراتی بهم چسبیده پیت و الیاف به اندازه چیبس خوراکی گفته می‌شود.

موارد مصرف 
کوکوپیت را می‌توان در کشت‌های استفاده کرد که از خاک استفاده نشود
 کشت بدون خاک گل‌های شاخه بریده مانند رز
 در صنعت نشا کاری
 در تولیدات کشاورزی هیدروپونیک (بدون خاک)
 کشت بافت
 کشت هیدرو پونیک توت فرنگی

دلایل استفاده از کوکوپیت 
در سال‌های اخیر استفاده از کوکوپیت رشد روزافزونی داشته و عمده دلایل استفاده از کوکوپیت
 شوری بیش از حد خاک‌های کشور (یکی از معضل‌های که استفاده‌کنندگان با کوکوپیت دارا می‌باشند شوری آن است)
 مشکل کم‌آبی کشور که کوکوپیت نگهدارنده آب فوق‌العاده‌ای می‌باشد.
 عاری از بیماری‌های خاکزی و آفات می‌باشد. (در خاک‌های کشور به دلیل دارا بودن حجم زیاد بیماری و آفت باعث خشکی گیاه یا حتی سبز نشدن بذر می‌گردد)
 استفاده از آن نسبت به باقی بسترهای کشت موجود در دنیا قیمت ارزان تری دارد.
 بافت آلی دارد و در طبیعت به سرعت تجزیه می‌شود و آلودگی برای محیط زیست ندارد.
۶. افزایش قیمت بذر نسبت چند سال اخیر که قیمت بذر حدود ۴۰ برابر افزایش داشته‌است. (بذرهای که در زمان قدیم مورد استفاده قرار می‌گرفت دارای قوه نامیه پایین و همچنین درصد سبزنگی پایین داشته که امروز با وجود بذرهای وارداتی در کشور قیمت این بذرها افزایش پیدا کرده‌است و همچنین این بذور جدید افزایش عملکرد ۵ برابری نسبت به بذرهای گذشته داشته‌است)

انواع کوکوپیت 
نوع کوکوپیت بستگی به درصد اختلات اجزای آن دارد اما به‌طور کلی در ایران سه نوع آن مورد توجه قرار گرفته‌است:

۱. بافت فاین: شامل ۸۵٪ پیت و ۱۵٪ الیاف با اندازه حداکثر ۴ سانتی‌متر می‌باشد.

۲. بافت مدیوم: شامل ۸۰–۸۵٪ پیت و همچنین ۱۵–۲۰٪ الیاف با اندازه حداکثر ۱۵ سانتی‌متر می‌باشد.

۳. کوکوچیپس: شامل حدود ۳۰٪ پیت و ۳۰–۶۰٪ چیپس و مابقی الیاف با ابعاد متغیر می‌باشد.

کشورهای سازنده 
در حال حاضر دو کشور تولیدکنندهٔ کوکوپیت در سطح جهان می‌باشند
 هند:دارای درصد شوری بالاتری است و هنگام مخلوط شدن با آب، سرعت باز شدن کندتر و حجم‌گیری پایین‌تری دارد.
 سریلانکا:دارای درصد شوری پایین‌تری است و هنگام مخلوط شدن با آب، سرعت باز شدن بالاتر و حجم‌گیری بیشتری نسبت به کوکوپیت هندی دارد.

منابع 

باغبانی
دسرهای اندونزیایی
گیاهان الیافی
محصولات غیرغذایی
نارگیل