سدیم تارترات

سدیم تارترات  با فرمول شیمیایی C۴H۴Na۲O۶ (anhydrous)C۴H۸Na۲O۸ (dihydrate) یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۱۳۳۵۵ است. که جرم مولی آن ۱۹۴٫۰۵۱ g/mol می‌باشد. شکل ظاهری این ترکیب، بلورهای سفید است.

جستارهای وابسته 
 ترکیب شیمیایی
 نام‌گذاری اتحادیه بین‌المللی شیمی محض و کاربردی

منابع 

 

افزودنی‌های خوراکی
افزودنی‌های عدد ئی
تارترات‌ها
ترکیب‌های سدیم
نمک‌های آلی سدیم