من‌تسویو

مِن‌تسویو  یک نوع چاشنی است که در آشپزی ژاپنی به کار می‌رود. این چاشنی از داشی، سس سویا، میرین و ساکهٔ ژاپنی و همچنین شکر تشکیل می‌شود. این چاشنی معمولاً همراه با سُومِن، سُوبا، اودون خورده می‌شود.

جستارهای وابسته 
 اودون
 سُومِن
 سوبا

منابع 

 

چاشنی‌های ژاپنی