وجی‌برگر

وجی‌برگر (همبرگر گیاه‌خواران) گونه‌ای ساندویچ شبیه به همبرگر است که در آن گوشت یا هرگونه مواد غذایی حیوانی به کار نرفته‌است. در جاهایی مانند هند که گیاه‌خواری گسترده‌است، مکدونالدز و مرغ سوخاری کنتاکی وجی برگر سرو می‌کنند.

مواد تشکیل دهنده 
برای پخت وجی‌برگر از فرمول‌های مختلفی می‌توان استفاده کرد.
فرمول‌های مختلف وجی‌برگر عموماً شامل پروتئین‌های بافت‌دار گیاهی مانند گوشت سویا، گندم، جوانهٔ گندم، قارچ و دانه‌های دیگر است.

جستارهای وابسته 
 آشپزی آمریکایی
 چیزبرگر
 همبرگر

منابع 

 

آشپزی آمریکایی
آشپزی گیاهی
جایگزین‌های گوشت
خوراک‌های گیاهی
ساندویچ‌های آمریکایی
ساندویچ‌های بریتانیایی
همبرگر