اتیل استات

اتیل استات  یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۸۸۵۷ است. اتیل استات یک حلال ناقطبی است و شکل ظاهری آن مایع بی رنگ است. به مقدار کم در آب حل می‌شود (حدود ۸۰ گرم در لیتر). درجه جوش  77 °C دارد. اتیل استات با قرار گرفتن در معرض NaOH (سدیم هیدروکسید)، به اتانول و سدیم استات تجزیه می‌شود.

جستارهای وابسته 
ترکیب شیمیایی
نام‌گذاری اتحادیه بین‌المللی شیمی محض و کاربردی

منابع 

 

اتیل استرها
استرهای استات
حلال‌های استر
کالاهای شیمیایی
طعم‌دهنده‌ها