پاکوره

پاکورا یا پکورا نام غذایی فوری هندی و در اصل از گجرات است که به صورت گلوله‌های برشته شده خمیر به همراه مخلفات دیگر عرضه می‌شود. در کشورهای هند، پاکستان، مالزی، آسیای جنوب شرقی، ایران، افغانستان و چین طبخ می‌شود. همچنین از پاکوره برای سحری و افطار مسلمانان در ایام ماه رمضان استفاده می‌شود. در جنوب ایران به ویژه استان بوشهر، استان خوزستان و استان سیستان و بلوچستان پاکوره در دکه‌های متعددی در شهرها عرضه می‌شود. این غذا انرژی فوق‌العاده برای ورزشکاران رشته موی تای محسوب می‌شود

جستارهای وابسته 
 فلافل
 سمبوسه
 کوروکه
 تمپورا

منابع 

 Pakora

آشپزی اسکاتلندی
آشپزی افغانستانی
آشپزی بنگالی
آشپزی پاکستانی
آشپزی پشتون
آشپزی سومالیایی
آشپزی نپالی
آشپزی هند جنوبی
پیش‌غذاها
غذاهای حاضری بنگلادش
غذاهای حاضری پاکستان
غذاهای حاضری هند
غذاهای سرخ‌شده
میان‌وعده‌های بنگلادش
میان‌وعده‌های پاکستانی
میان‌وعده‌های هندی