سیاه‌گیله

سیاه‌گیله  نام یک گونه گیاه درختچه‌ای از سرده سیاه‌گیله است که بومی غرب آسیا (ایران و ترکیه)، قفقاز (ارمنستان، آذربایجان، گرجستان، روسیه) و اروپای جنوب شرقی (بلغارستان) است. این گیاه در ایران در جنگل‌های گیلان می‌روید. میوهٔ آن سته خوراکی و به رنگ ارغوانی تیره یا سیاه است. برگ‌های آن سبز تیره و سطح زیر متمایل به سفید و میوه‌های آبی-سیاه کروی دارد. این گیاه با نام‌های قره‌قاط و قره‌قات نیز شناخته می‌شود. برخی منابع گیاه‌شناسی سیاه‌گیله را با قره‌قات (قره‌قاط) و سیاه‌دار یکی دانسته و برخی منابع آن‌ها را متفاوت می‌دانند. میوه و برگ‌های سیاه گیله در تهیهٔ داروهای گیاهی کاربرد دارند. میوهٔ آن حاوی ترکیبات آنتوسیانین است و گفته می‌شود مصرف عصارهٔ آن بر درمان بیماران هایپرلیپیدمی مفید است.

ویژگی‌ها 
ارتفاع این گیاه در حدود ۱ متر است. این گیاه دارای برگ‌های بیضوی و نوک‌تیز با گل‌های صورتی و سفید ریز است، که در خلال ماه‌های فروردین تا خرداد (آوریل تا ژوئن) غنچه باز می‌کنند. در اواخر تابستان، دانه‌های سیاه ارغوانی آن برای چیده شدن آماده می‌شوند. این گیاه در زمره گیاهان خانگی از سرده سیاه‌گیله است و میوه آن بیشتر مزه و ظاهر سیاه‌گیله آمریکایی را دارد. میوه آن را می‌توان هم به‌صورت تازه و هم خشک‌شده مصرف کرد یا در تهیهٔ انواع مرباها و دسرها به‌کار برد.

تکثیر 
خوابانیدن شاخه و تقسیم بوته یا کاشت قلمه‌ها و کاشت بذر. بهتر است در خاک اسیدی و حاوی پیت و در مکانی آفتابی یا جایی با قسمتی سایه کاشته شود.

جستارهای وابسته 
 یاتوت
 بلوبری
 انگورفرنگی سیاه
 واکسینیوم میرتیلوس

پانویس

منابع

پیوند به بیرون 

 USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Vaccinium arctostaphylos in the Germplasm Resources Information Network (GRIN), US Department of Agriculture Agricultural Research Service.
 Linnaeus, C. (1753) Species Plantarum, Tomus I: 351.

آرایه (زیست‌شناسی) نام‌گذاری‌شده توسط کارل لینه
سته‌ها
گیاگان ارمنستان
گیاگان ایران
گیاگان بلغارستان
گیاگان ترکیه
گیاگان جمهوری آذربایجان
گیاگان روسیه
گیاگان قفقاز
گیاگان گرجستان
گیاهان توصیف‌شده در ۱۷۵۳ (میلادی)
گیاهان دارویی
واکسینیوم