یخنی نخود

یخنی نخود نام یکی از غذاهای شیرازی است که برای تهیه آن به گوشت، نخود، سیب زمینی، پیاز، نمک و زردچوبه احتیاج است.

منابع 

 شهرداری شیراز

آشپزی
آشپزی ایرانی
آشپزی استان فارس