گیسرول مونوستارات

گیسرول مونوستارات  با فرمول شیمیایی C۲۱H۴۲O۴ یک ترکیب شیمیایی است. که جرم مولی آن ۳۵۸٫۵۷ g/mol می‌باشد. شکل ظاهری این ترکیب، white, yellowish است.

جستارهای وابسته 
 ترکیب شیمیایی
 نام‌گذاری اتحادیه بین‌المللی شیمی محض و کاربردی

منابع 

 

استرهای اسید چرب
افزودنی‌های خوراکی
دی‌ال‌ها
سورفکتانت‌های غیر یونی