کاسنی پاکوتاه

کاسنی پاکوتاه  گیاه علفی پایایی و یکساله به طول ۴۰سانتی‌متر با گل‌های آبی و برگ‌های قاعده‌ای مجتمع و نیزه‌ای که دارای ریشه‌های قوی و ضخیمی است که داخل آن شیرابه‌ای سفید رنگ وجود دارد.

گیاه دارویی «کاسنی» نقش مهمی در درمان سنگ‌های صفراوی و کلیوی دارد. خشک شده این گیاه عطری شبیه ادویه و طعمی تلخ دارد.

برگ‌ها برای انسان خوراکی می‌باشد. ریشه کاسنی اشتهاآور و جوشانده‌اش برای کبد مفید است. کاسنی خاصیت تب بری دارد و در درمان دیابت مؤثر است که از آن به عنوان تصفیه‌کننده خون استفاده می‌شود.

جستارهای وابسته 
 کاسنی
 اندیو
 گیاه علفی

منابع 

ادویه‌ها
افزودنی‌های خوراکی
سبزیجات برگی
قاصدکیان
گیاگان مدیترانه‌ای
گیاگان میشیگان
گیاهان توصیف‌شده در ۱۷۵۳ (میلادی)
گیاهان توصیف‌شده در ۱۷۷۱ (میلادی)
مکمل‌های غذایی