آرشاویر در آوانسیان

آرشاویر در آوانسیان (به انگلیسی: Arshavir Ter Hovhannessian)؛ زاده:۱۲۷۷ شمسی، مرگ: ۱۳۶۹ شمسی (۱۹۹۰–۱۸۹۸ میلادی) یا آرشاویر تر آوانسیان (آ.ت. آوانسیان) بنیانگذار خام گیاه‌خواری در ایران بود. او با پختن و تغییر شکل هر نوع غذا مخالف بود و غذای پخته را غذای مرده می‌نامید. وی اعتقاد داشت علم پزشکی در خواص مواد غذایی و درمان بیماری‌ها دچار اشتباهات بزرگی شده‌است.
همچنین اعتقاد داشت طبیعت برای تمامی موجودات از جمله انسان‌ها غذا را آماده قرار داده‌است و انسان با پختن غذاها باعث بیماری‌های زیادی برای خود می‌شود.

عقاید 
او در معرفی خود در چاپ چهارم کتاب خام خواری در سال ۱۳۵۵ می‌نویسد :

و در نامه خود به محمد رضا پهلوی در اردیبهشت ۱۳۵۰ می‌نویسد:

... در نتیجه کوششها و مطالعات و تحقیقات و تجربیات سی ساله یک فرد ایرانی امروز به‌طور قطع ثابت شده‌است که علل کلیه بیماری‌ها ناشی از مصرف غذاهای پخته و مواد پخته و مواد شیمیایی و سایر مواد مرده می‌باشد که مردم ندانسته وارد بدن خود می‌کنند. جان نثار موقعی باین امر اطمینان پیدا کردم که دو فرزند دلبندم را یکی در ۱۰ سالگی و دیگر در سن ۱۴ سالگی در نتیجه داروهای «مؤثر» و غذاهای «مقوی» پزشکان مشهور ایرانی و اروپایی از دست دادم…
آوانسیان در ۱۴ مرداد ۱۳۵۴ در دادگاه عمومی تهران به اتهام مداخله در امور پزشکی و با شکایت سازمان نظام پزشکی دادگاهی شد که دادگاه پس از شنیدن نظرات طرفین و با توجه به مشاهدات و شهادت شهود رأی به برائت او داد.

کتاب‌ها 
 زنده خواری (خام خواری) فلسفه تغذیه و تندرستی: در این کتاب وی به توضیح خام خواری، دلایل بیماری‌ها و درمان آنها، مثال‌هایی از افراد خام خوار ایرانی و غیر ایرانی و مکاتبات خود را جای داده‌است. این کتاب پس از انقلاب سال ۵۷ با تغییراتی به چاپ رسید.
 پخته خواری یک عادت مرگ آور: وی در این کتاب اعتقادات خود در مورد علم پزشکی و دلایل بیماری‌ها و تجارب شخصی خود را جای داده‌است.
 Raw Earing، به زبان انگلیسی
همچنین کتابی به زبان ارمنی دارد که پیش از کتاب پارسی زنده خواری نوشته.

درگذشت 
آوانسیان در سال ۱۹۹۰ در سن ۹۲ سالگی در گذشت.

جستارهای مرتبط 
 خام‌خواری
 غلامعلی بسکی

منابع 

 زنده خواری (خام خواری) فلسفه تغذیه و تندرستی / آرشاویر در آوانسیان / چاپ ۱۳۵۵
 پخته خواری یک عادت مرگ‌آور / آرشاویر در آوانسیان

افراد ایرانی ارمنی‌تبار
خام‌خوارها
درگذشتگان ۱۳۶۸
درگذشتگان ۱۹۹۰ (میلادی)
زادگان ۱۲۷۸
زادگان ۱۸۹۸ (میلادی)
گیاه‌خواران اهل ایران
نویسندگان ایرانی ارمنی‌تبار