سس گریوی

گریوی  نوعی سس است که از عصارهٔ خارج شده از گوشت در حال پخت تهیه‌شده و برای مزه‌دارتر کردن خوراک‌های گوشتی به آنان اضافه می‌شود. این سس معمولاً در سس‌خوری‌های قایقی شکل و به صورت گرم سرو می‌گردد.

منابع 

 

سس‌ها
سیالات غیر نیوتونی
سیال‌های غیر نیوتنی
غذای روز شکرگزاری