ناهار

ناهار یا نان چاشت (در فارسی افغانستان)، یکی از سه وعدهٔ غذایی است که در نیم‌روز، خورده شود.

پیرامون واژه 
ناهار واژه‌ای با ریشهٔ فارسی است و معنی ترکیبی آن «نا+هار» است یعنی «ناخورده»، چراکه «آهار» به معنی خورش است.در گذشته ناهار به معنی شخصی بوده‌است که از بامداد چیزی نخورده باشد.

محتویات و درونمایه 
این وعدهٔ خوراکی ترکیبی از پروتئین‌ها «گوشت، ماهی یا بنشن» به همراه نان ، سبزیجات یا مواد نشاسته‌دار چون برنج، رشته‌فرنگی یا سیب‌زمینی، به صورت پخته یا گاه خام می‌باشد.

نگارخانه

جستارهای وابسته 

 صبحانه
 شام

پانویس

منابع 

 نج‍اتی، فروغ، هن‍ر آشپ‍زی ایرانی، ته‍ران: خش‍ایار، ۱۳۷۴.

ناهار
خوراکی‌ها
وعده‌های غذایی