فهرست اصطلاحات آشپزی

فهرستی از اصطلاحات، واژگان و نام‌های مربوط به هنر آشپزی:

مربوط به آشپزی 
 آشپزخانه

ابزارها و وسائل آشپزی 
 فهرست لوازم آشپزی
 کباب‌پز
 اون (فر)

انواع غذا و روش‌های آماده‌سازی 
 پلو
 چلو
 دم کردن
 کته
 خورش
 قیمه
 قرمه

افزودنی‌ها 
 چاشنی
 ادویه
 سس
 سبزی آش
 سبزی خوردن
 سبزیجات معطر

بخش‌های یک وعدهٔ غذایی (معمولاً) رسمی 
 پیش‌غذا
 غذای اصلی
 دسر

خوراکی‌های همراه غذا 
 ترشی
 شور
 لیته
 زیتون پرورده
 نوشیدنی‌ها

کیک، شیرینی و کلوچه 
 تارت
 مافین
 کیک
 پای
 کلوچه
 بیسکوئیت
 گاتا

جستارهای وابسته 
 فهرست غذاها

آشپزی