کتاب راهنمای میشلن

کتاب راهنمای میشلن  سری کتاب‌های راهنمایی است که شرکت لاستیک سازی میشلن در فرانسه آن را منتشر می‌کند. در میان این سری از کتاب‌ها مشهورترین آن کتابی است که به ارزیابی کیفیت غذای رستوران‌ها و نشان دادن آن با ستاره پرداخته‌است و کتاب راهنمای رستوران و هتل میشلن نامیده می‌شود. رنگ جلد این کتاب همواره قرمز است و کتاب قرمز میشلن  نیز نامیده می‌شود. فروش سالیانه این کتاب که رستوران‌های چندین کشور مختلف را بررسی کرده‌است، از یک میلیون جلد در سال فراتر می‌رود.

عنوان دیگر این سری از کتاب‌ها کتاب راهنمای سفر میشلن است که رنگ جلد آن سبز می‌باشد و کتاب سبز میشلن  نیز نامیده می‌شود. این کتاب به معرفی جاها و نقشهٔ جاده‌های چندین کشور پرداخته‌است.

ارزیابی غذا با ستاره 
 (یک ستاره) - بسیار خوشمزه.

 (دو ستاره) - مزهٔ عالی. چشیدن طعم غذاهای این رستوران، ارزش دور شدن از مسیر را در طی یک سفر دارد.

 (سه ستاره) -
طعم استثنایی. چشیدن طعم غذاهای این رستوران، ارزش انجام سفر بخاطر آن را دارد.

کتاب‌های راهنمای رستوران و هتل میشلن انتشار یافته

پانویس

منابع 

 
جایزه‌های غذا
راهنمای مصرف‌کننده
کتاب‌های راهنمای سفر
نشان‌های تجاری میشلن
نشریه‌های بنیان‌گذاری‌شده در ۱۹۰۰ (میلادی)
ویکی‌سازی رباتیک