کاه

کاه ساقه و پوسته‌ای است که اطراف دانه‌های غلات مانند گندم و جو را می‌پوشاند و هنگام خرمن‌کوبی، خرد شده، از دانه جدا می‌شود.
کاه از محصولات جانبی کشاورزی است.

کاه و یونجه خوراک‌های اصلیِ چارپایانند. به محلی که کاه در آن ذخیره و نگه‌داری می‌شود کاهدان می‌گویند. کاه را در روستاها با گِل می‌آمیزند و با آن ماده‌ای ساختمانی به نام کاه‌گل درست می‌کنند. کاه در کاه‌گل نقش استحکام‌بخشی و چسبانندگی را به عهده دارد.

در زمین‌هایی که با ماشین کمباین درو می‌شود، حجم زیاد کاه مشکل‌ساز است.

انواع کاه 

 کاه نخود
 کاه گندم
 کاه برنج
 کاه عدس
 کاه جو
 کاه یولاف
 کاه غنی شده با اوره
 کاه آفتابگردان

کاه در ادبیات فارسی 
در ادبیات فارسی، کاه نمادی از کوچکی، خواری، بی‌ارزشی است.

اصطلاحات ساخته‌شده با کاه:
 آب زیر کاه
 از کاه کوه ساختن
 به کاه‌دان زدن
 از انبار کاه سوزن پیدا کردن
كاه از خودت نيست، كاهدان كه از خودته

جستارهای وابسته 
 نی نوشیدنی
 یونجه خشک

منابع 
 مرکز محصولات کشاورزی

پیوند به بیرون 

*  

آلودگی آب
زیست‌توده
علوفه
گیاهان علوفه‌ای
مواد بسته‌بندی
مواد زیست‌تجزیه‌پذیر
مواد عایق ساختمانی
مواد طبیعی