اسید آمینه پروتئین‌زا

اسید آمینه‌های پروتئین‌زا یا اسید آمینه‌های استاندارد، اسید آمینه‌هایی هستند که در ساختار پروتئین‌ها به‌کار می‌روند و تعداد آن‌ها ۲۰ عدد است. علاوه بر این اسید آمینه‌ها، اسید آمینه‌های غیر استاندارد نیز وجود دارند.

ساختارها 
ساختار و نماد ۲۰ اسید آمینه

آمینه‌های غیر استاندارد

خواص شیمیایی

خواص شیمیایی کلی

خواص زنجیر جانبی

منابع 

اسید آمینه‌های پروتئین‌زا
اسیدهای آمینه
سوخت‌وساز نیتروژن
علوم تغذیه