Txintxorta

Txintxorta, lehen, txerri-gantza likido bilakatua izaten zen, baina egun txerri-gantz horrekin aberastutako ogi-oreari horrela deritzote. Kanela eta azukreekin, Enkarterriko azkenburuko tipiko osartzen du.

Nafarroako txantxigorrien modukoak dira, nahiz eta hauek arrautzak izan.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Azkenburukoak
Bizkaiko gastronomia