Alt Urgell eta Cerdanyako gazta

Alt Urgell eta Cerdanyako gazta Kataluniako frisiar behi esnez ekoitzitako gazta bat da. Lleidako probintzia eta Gironako probintzian ekoizten da, Alt Urgell eta Cerdanya eskualdeetan.

Katalunian Jatorrizko Izendapen Babestua duen gazta bakarra da.

Forma zilindrikoa ematen zaio eta ore leunekoa eta krematsuagoa da. Azal kolore zuri argikoa, gazta samurra da. Bere horretan jateko fruitu, gozo edo ogiarekin. Entsaladetan gehitzeko...

Kanpo estekak 

Kataluniako gaztak
Behi esnedun gaztak