Churrasco

Churrasco (portugesez  eta gaztelaniaz  ahoskatua) Latinoamerikako plater tradizionala da, parrilan prestatutako behikiz osatua. Uruguai, Brasil, Bolivia, Argentina, Txile, Kolonbia, Guatemala eta Nikaraguako sukaldaritzan plater nagusia da. Churrascoak egitea espezialitate nagusia duten brasildar jatetxeek  izena dute.

Ikus, gainera 
 Erreki
 Barbakoa

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Haragidun platerak
Brasilgo gastronomia
Argentinako gastronomia
Uruguaiko gastronomia
Portugesezko hitzak eta esaldiak
Gaztelaniazko hitzak eta esaldiak