Cocido montañés

Cocido montañés (euskaraz: menditar eltzeko) Kantabriako sukaldaritzan plater nagusienetariko bat da. Babarrun zuria eta aza (galego-aza) ditu osagai nagusiak eta baita txerribodatik ateratako produktuak ere.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Kantabriako gastronomia
Gaztelaniazko hitzak eta esaldiak
Erregosiak