Gari gogor

Gari gogorra (Triticum durum) Poaceae familiako espeziea da. Egun oraindik landatua, triticum dicoccum espeziearen hautespen artifizialetik jaio zen K.a. 7000 inguru erdialdeko Europan eta Ekialde Hurbilean. Pasta edo kus-kus egiteko erabiltzen dute.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Garia