Menda

Menda (izen zientifikoa, Mentha) bere usain eta zaporeagatik, balio kulinario handiko landarea da, gastronomian zein botika edo bestelakoetan erabilia. Asiako erditik eta Mediterraneotik hedatzen dira, jatorriz, espezieak. Lamiales ordenaren barruan kokatzen da. Haren barruan, 13tik 18ra espezie deskribatu dira. Hibrido ugari daude, elikaduran erabilera dutelako.

Beste izen batzuk daude: batana, astamenda, astobatana, kukusobelarra, mendeza, txortaloa, ardi-belarra edo erraldo-belarra.

Espezieak 
 Mentha aquatica
 Mentha arvensis
 Mentha arvensis var. sachalinensis
 Mentha canadensis (sin. M. arvensis var. canadensis)
 Mentha asiatica
 Mentha australis
 Mentha cervina
 Mentha citrata (sin. M. odorata)
 Mentha crispata
 Mentha cunninghamii
 Mentha dahurica
 Mentha diemenica
 Mentha gattefossei
 Mentha grandiflora
 Mentha haplocalyx
 Mentha japonica
 Mentha kopetdaghensis
 Mentha laxiflora
 Mentha longifolia
 Mentha pulegium (txortaloa)
 Mentha requienii
 Mentha sachalinensis
 Mentha satureioides
 Mentha spicata (sin. M. viridis)
 Mentha suaveolens (sin. M. rotundifolia)
 Mentha vagans

Hibrido batzuk 
 Mentha × piperita edo mendafina
 Mentha × rotundifolia, astamenda edo batana

Gastronomian erabilienak 
Mendabeltz Mentha spicata: Mendafinak baino zapore sarkorragoa, gogorragoa, ez hain freskoa, entsaladetarako eta azkenburukoak prestatzeko. Infusiotan ere asko erabiltzen da.
Mendafin Mentha piperita: Entsalada eta prestaketa freskoak ontzeko, baita azken burukoak prestatzeko ere.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

 
Sendabelarrak
Usain-belarrak
Lineok deskribatutako taxoiak