Feta

Feta (, féta, "xerra") ekialdeko Mediterraneoko hainbat tokitan, baina batez ere Grezian, egiten duten gazta da, 2002tik jatorri deitura babestua duena.

Osagai nagusia ardi-esnea izan arren badaude beste esne erabiltzen dutenak. Gatzunean ontzen den gazta hau aspalditik egiten dute eta jada antzinaro klasikoan ezagutzen zuten. Greziar entsaladaren eta spanakotiropites izeneko opilen osagaietako bat da.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Greziako gaztak
Ardi esnedun gaztak
Ahuntz esnedun gaztak