Mingots

Mingotsa oinarrizko bost zaporeetako bat da, oro har gozakaitza dena, kininaren gertukotzat jotzen dena. Osterzuria, gozotu gabeko kafea, ondu gabeko oliba eta txikoria izaten dira zapore mingotsa duten elikagaietako batzuk.

Ahogozo honi ere mikatz, kirats, mingatz (Zuberoan), mingar (Zuberoan), minkor eta samin esaten zaio; azken hirurak garratzari deitzeko ere erabiltzen dira.

Erreferentziak

Kanpo-estekak 

Dastamena