Gorgonzola

Gorgonzola Italiako gazta urdin mota bat da. Jatorriz, Lombardiako Gorgonzola eskualdea da. Behi esne pasteurizatuaz egin ohi da. Maiz Italiako gastronomiako plater askotan osagai gisa erabiltzen da.

Kanpo estekak 

Italiako gaztak
Gazta urdinak
Behi esnedun gaztak