Tzatziki

Tzatziki (,  edo  ahoskatua; ,  ahoskatua; ) Greziako eta Turkiako sukaldaritzetan erabiltzen duten saltsa da, batez ere meze edo aperitiferako.

Tzatzikiren osagarri nagusiak hauek dira: greziar jogurt, luzoker birrindua, olio, limoi-zuku, baratxuri eta, batzutan, perrexil, menta, piper edo ezamihilua. Kaiku batean hotz zerbitzatzen dute.

Kanpo estekak 

Grezierazko hitzak eta esaldiak
Turkiako gastronomia
Greziako gastronomia
Barazki gastronomia
Saltsak
Zopa hotzak