Zalke

Zalke edo txirta (Vicia sativa) Fabaceae familiako urteko sastraka landarea da, 30-80 cm inguru luze hazten dena, sortako lore moreak eta lekako fruitua ematen duena.

Jada Neolitoan jaten zuten baina erromatarren garaian hasi ziren landatzen.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Fabaceae
Euskal Herriko flora
Lineok deskribatutako taxoiak