Txokolate txurroekin

Txokolatea txurroekin Hego Euskal Herriko nahiz Espainiako gastronomiako ohiko platera da, Mexiko, Argentina, Txile, Uruguai eta Venezuelan ere hedatua dago.

Usadioz egaunaren lehenbiziko orduetan gosari gisa jan ohi da, baina baita arratsaldez askari moduan edota herriko hajietan edozein ordutan, batez ere gaualdean edota parranda egin ondorengo goizeko ordu txikietan. Bero jaten denez, ohikoena urtaro hotzetan jatea da.

Askari honek txokolatearen gozotasuna eta txurroen gazitasun eta koipe zaporea elkartzen ditu, eta horrela bi osagaien arteko zapore kontrastea eragin.

Kanpo estekak 

Gosariak
Euskal Herriko azkenburukoak
Espainiako gastronomia