Arroz saldatsu

Arroz saldatsu () Levanteko arroz platera da, salda ugarian prestatzen dena.

Hona hemen aldaera nagusi batzuk:
 arròs amb fesols i naps (‘arroz babarrun eta arbiekin’), Valentzian tipikoa.
 arroz brut, Mallorcan tipikoa.
 arròs de putxero, txitxirioekin
 Zenbait arroz abakandoarekin.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Murtziako Erkidegoko gastronomia
Valentziako Erkidegoko gastronomia
Arroz platerak