Txirlak marinel-erara

Txirlak marinel-erara (; ) Galizian, batez ere Rias Baixas izeneko itsasertzean, eta Kantabrian ospetsua den jakia da. Txirlez gain, tipulaz, tomate-saltzaz eta ardo zuriz egindako olio errea ere dute, dena piperrautsez usaingozaturik. Bero zerbitzatzen dute, askotan buztin-kazola batean.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Kantabriako gastronomia
Galiziako gastronomia
Itsaski-platerak
Euskal Herriko itsaski-platerak
Espainiako itsaski-platerak