Soconuscoko turroi

Soconuscoko turroia Bilboko azkenburuko tradizionala da. Osagai nagusiak almendra, esne, azukre eta txokolatea ditu. Hiru kolorekoak dira: zuri, beltz eta txigortua.

Iñigo Urrutia izan zen lehenengo ekoizlea, XVII. mendean Chiapasko Soconusco eskualdetik ekarritako kakaoarekin.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Bilboko gastronomia
Euskal Herriko azkenburukoak