Lukainka

Lukainka zerri haragiaz egiten den hestebete luze eta mehea da. Iberiar Penintsulan jatorria du eta hainbat herrialdetan egiten dute, Amerika osoan eta Filipinetan. Euskal Herrian Iruñerrikoa ospetsua da, tomate saltsan jaten dena.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Espainiako gastronomia
Portugalgo gastronomia
Euskal Herriko gastronomia
Kataluniako gastronomia
Hestebeteak