Ευστάθιος Λάμψας

Ο Ευστάθιος Λάμψας (περ. 1850 - Οκτώβριος 1923) ήταν Έλληνας σεφ και μετέπειτα αυτοδημιούργητος επιχειρηματίας, ιδρυτής του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρετανία. Ήταν επίσης ιδιοκτήτης της Βίλας Μαργαρίτας στους Αμπελόκηπους.

Βιογραφία 
Ο Ευστάθιος (Στάθης) Λάμψας καταγόταν από το χωριό Βεσίνι, κοντά στα Καλάβρυτα. Έζησε τα πρώτα του χρόνια στην Οδησσό της Ρωσικής Αυτοκρατορίας και επέστρεψε μαζί με την οικογένεια του στην Αθήνα, στις αρχές της δεκαετίας του 1860. Σπούδασε μαγειρική στο Παρίσι.

Είναι γνωστός κυρίως για την ανάδειξη του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρετανία σε σύμβολο της Αθήνας. Εντάχθηκε στο μετοχικό σχήμα του ξενοδοχείου το 1878. Επίσης έχτισε το Ίδρυμα του Γηροκομείου μεταξύ Αμπελοκήπων και Ψυχικού, το οποίο έχει δώσει το όνομά του σε όλη τη συνοικία. Για την προσφορά του αυτή προς τιμήν του έχει ονομαστεί η οδός που βρίσκεται κατα μήκος του Γηροκομείου από τη κάτω πλευρά.

Παντρεύτηκε το 1909 την Παλμύρα Παλφρουά.  Είχε μια θετή κόρη, την Μαργαρίτα, η οποία παντρεύτηκε τον Θεόδωρο Πετρακόπουλο.

Παραπομπές 

Έλληνες επιχειρηματίες
Έλληνες μάγειρες
Έλληνες της Ρωσίας