Καρυοφυλλώδη

Τα Καρυοφυλλώδη (λατ. Caryophyllales) είναι τάξη των αγγειόσπερμων φυτών η οποία σύμφωνα με το σύστημα APG IV κατατάσσεται στον κλάδο  Βασικά Ευδικότυλα (Eudicots). Η τάξη των Καρυοφυλλωδών περιλαμβάνει 38 οικογένειες, 749 γένη και 11620 είδη. 

Τα περισσότερα φυτά αυτής της τάξης έχουν προσαρμοστεί να φυούνται στις συνθήκες ξηρού κλίματος. Η πλειοψηφία των φυτών είναι ποώδη και θαμνώδη. 

Η τάξη των Καρυοφυλλωδών περιλαμβάνει τα εξής καλλιεργούμενα φυτά: φαγόπυρο, ρήον, παντζάρι, σπανάκι, λάπαθο και γαριφαλιά.

Ταξινόμηση  
Σύμφωνα με το σύστημα APG IV (2016) η τάξη των Καρυοφυλλωδών περιλαμβάνει τις εξής οικογένειες:
 Achatocarpaceae 
 Aizoaceae - Αειζωοειδή
 Amaranthaceae - Αμαρανθοειδή
 Anacampserotaceae
 Ancistrocladaceae
 Asteropeiaceae 
 Barbeuiaceae
 Basellaceae
 Cactaceae - Κακτοειδή
 Caryophyllaceae  - Καρυοφυλλοειδή
 Didiereaceae
 Dioncophyllaceae
 Droseraceae - Δροσεροειδή
 Drosophyllaceae
 Frankeniaceae
 Gisekiaceae
 Halophytaceae
 Kewaceae
 Limeaceae
 Lophiocarpaceae
 Macarthuriaceae
 Microteaceae
 Molluginaceae
 Montiaceae
 Nepenthaceae
 Nyctaginaceae - Νυκταγινίδες
 Petiveriaceae
 Physenaceae
 Phytolaccaceae
 Plumbaginaceae - Πλουμβαγινοειδή
 Polygonaceae - Πολυγονατοειδή
 Portulacaceae - Πορτουλακοειδή
 Rhabdodendraceae
 Sarcobataceae
 Simmondsiaceae
 Stegnospermataceae
 Talinaceae
 Tamaricaceae

Στο παλιό σύστημα του Κρόνκουιστ η τάξη των Καρυοφυλλωδών περιλάμβανε λιγότερες οικογένειες:
 Aizoaceae - Αειζωοειδή
 Amaranthaceae - Αμαρανθοειδή
 Achatocarpaceae
 Basellaceae
 Caryophyllaceae  - Καρυοφυλλοειδή
 Didiereaceae
 Cactaceae - Κακτοειδή
 Phytolaccaceae
 Chenopodiaceae
 Molluginaceae
 Nyctaginaceae - Νυκταγινίδες
 Portulacaceae - Πορτουλακοειδή

Παραπομπές 

 
Καρυοφυλλώδη