Λιπαρή Τρίτη

Η Λιπαρή Τρίτη (), ή Μαρντί Γκρα αναφέρεται σε εορτές του Καρναβαλιού. Λαμβάνει χώρα 47 μέρες πριν το πάσχα και η προέλευση της γιορτής είναι γαλλική. Μπορεί να συγκριθεί με το ελληνικό έθιμο της Τσικνοπέμπτης. Στα γαλλικά η ονομασία της εορτής, Mardi Gras, σημαίνει Λιπαρή Τρίτη. Κατά την Λιπαρή Τρίτη συνηθίζεται να καταναλώνεται αυξημένη ποσότητα φαγητού πριν την τελετουργική νηστεία την περίοδο της Σαρακοστής. Παρόμοιες εορτές εντοπίζονται και σε άλλα καθολικά και προτεσταντικά κράτη. Η Λιπαρή Τρίτη εορτάζεται κυρίως στο γαλλόφωνο κόσμο και άλλοτε γαλλόφωνες περιοχές, όπως η Νέα Ορλεάνη.

Γαλλικός πολιτισμός