Μπυραρία Χοφμπροϊχάους

Η Hofbräuhaus στο Μόναχο ( δημόσια Royal Brewery στο Μόναχο , επίσης Hofbräu München ) είναι ένα ζυθοποιείο στο Μόναχο , Γερμανία, ανήκει στην βαυαρική κρατική κυβέρνηση. Το Hof (αυλή) προέρχεται από την ιστορία της ζυθοποιίας ως βασιλικό ζυθοποιείο στο Βασίλειο της Βαυαρίας . Το ζυθοποιείο κατέχει το Μπυραρία Χοφμπροϊχάους , το Hofbräukeller και μία από τις μεγαλύτερες σκηνές στο Oktoberfest ( Hofbräu-Festzelt ).

Υπάρχουν πολλοί τύποι μπύρας που παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας πρωτότυπες συνταγές που εκδίδονται από τον Wilhelm V , ο Δούκας της Βαυαρίας. Οι τρέχουσες μπύρες που παράγονται περιλαμβάνουν μια μπύρα σιταριού και ελλαδικό χώρο , Maibock , Dunkel και Oktoberfest μπύρες.

Η Hofbräuhaus στο Μόναχο ενέπνευσε το τραγούδι "Oans, zwoa, g'suffa" (Η βαυαρική διάλεκτο για: "Ένα, δύο, κάτω από την καταπακτή»).

Εξωτερικοί σύνδεσμοι 

Χοφμπροιχαους
Μόναχο