Zwan

To Zwan (ελληνικά: Σβαν) είναι προϊόν επεξεργασμένου κρέατος (χοιρινού ή κοτόπουλου) που παρασκευάζεται από την ολλανδική ομώνυμη εταιρία, και το οποίο ήταν ιδιαιτέρως δημοφιλές στην Ελλάδα κατά την δεκαετία του 1980. Κυκλοφορούσε σε χαρακτηριστική κονσέρβα σε σχήμα μικρού τούβλου, η οποία άνοιγε χρησιμοποιώντας ένα ενσωματωμένο κλειδί με το οποίο αποσπάται μία λεπτή λωρίδα από το πάνω μέρος της κονσέρβας.  

Στην Ελλάδα, με το όνομα "Zwan" εννοείται η γενικότερη κατηγορία luncheon meat, ωστόσο στην πραγματικότητα αυτό είναι το όνομα της εταιρίας η οποία παράγει ένα εύρος προϊόντων, βασισμένα στο επεξεργασμένο κρέας. 

Δημοφιλείς συνταγές με Zwan είναι το Zwan τηγανητό, ομελέτα με Zwan, σάλτσα για μακαρόνια με Zwan.

Παραπομπές

Πηγές 

Τρόφιμα
Αλλαντικά