Χμέλι σουνέλι

To Χμέλι σουνέλι (Αγγλικά: Khmeli suneli, Γεωργιανά: ხმელი სუნელი,  κυριολεκτικά: "ξηρά μπαχαρικά"), είναι ένα παραδοσιακό μείγμα μπαχαρικών της Γεωργίας. Είναι δημοφιλές στην Γεωργία και ολόκληρη την περιοχή του Καύκασου.

Μεταξύ των βοτάνων και των μπαχαρικών που χρησιμοποιούνται στο χμέλι σουνέλι είναι:

Αυτό το μείγμα είναι συστατικό των παραδοσιακών Γεωργιανών πιάτων και σαλτσών, όπως το Σάτσιβι (Satsivi).

Δείτε επίσης

Παραπομπές 

Μείγματα βοτάνων και μπαχαρικών
Γεωργιανή (χώρα) κουζίνα
Γεωργιανές λέξεις και φράσεις