Κύπελλο Ελλάδας καλαθοσφαίρισης ανδρών 1980-1981

To Κύπελλο Ελλάδος καλαθοσφαίρισης ανδρών 1980-81 ξεκίνησε με τους αγώνες της πρώτης φάσης, τους οποίους διοργάνωσαν οι τοπικές ενώσεις και μετείχαν εκατοντάδες σύλλογοι των τοπικών πρωταθλημάτων. Η Ελληνική Ομοσπονδία Καλαθοσφαίρισης ανέλαβε τη διοργάνωση από τη Β΄ φάση, στην οποία εντάχθηκαν και οι ομάδες της Β΄ Εθνικής, αλλά έγινε ξεχωριστή κλήρωση για τις ομάδες του βόρειου και του νότιου ομίλου, όπως και στην Γ΄ φάση (των 32), όπου μετείχαν και οι ομάδες της Α΄ Εθνικής. Από τη Δ΄ φαση (των 16) η κλήρωση έγινε πανελλήνια. Τη σεζόν αυτή οι προημιτελικοί και οι ημιτελικοί αγώνες ήταν διπλοί με κριτήριο πρόκρισης τη συνολική διαφορά πόντων. Ο τελικός διεξήχθη στις 17 Ιουλίου 1981 στο Κλειστό Γυμναστήριο Γλυφάδας, με αντιπάλους την ΑΕΚ και τον Ηρακλή Θεσσαλονίκης. Το κύπελλο Ελλάδος κατέκτησε η ΑΕΚ για πρώτη φορά στην ιστορία της διοργάνωσης.

Α΄ φάση 
Την πρώτη φάση διοργάνωσαν οι τοπικές ενώσεις και μετείχαν εκατοντάδες ομάδες.

Β΄ φάση

Νότιος όμιλος

Βόρειος όμιλος

Γ΄ φάση

Νότιος όμιλος

Βόρειος όμιλος

Δ΄ φάση

Προημιτελικοί

Ημιτελικοί

Τελικός 

Αθήνα, Κλειστό Γυμναστήριο Γλυφάδας.
Παρασκευή, 17 Ιουλίου 1981.
Διαιτητές: Δήμου, Παπανικολάου.
Εισιτήρια: 1.236.

Ο κυπελλούχος

Πηγές 
Ελληνική Ομοσπονδία Καλαθοσφαίρισης

1981
Καλαθοσφαίριση το 1980
Καλαθοσφαίριση το 1981