كبريتيت البوتاسيوم

كبريتيت البوتاسيوم  هو مركب كيميائي صيغته K2SO3، ويوجد على شكل صلب أبيض اللون.

التحضير 
يحضر أنيون الكبريتيت عادةً من تفاعل ثنائي أكسيد الكبريت مع الماء وفق خطوتين:

للحصول على ملح البوتاسيوم يمكن مفاعلة محلول كربونات البوتاسيوم مع ثنائي أكسيد الكبريت.

كما يمكن أن يتم التحضير من تفاعل حمض الكبريتوز مع هيدروكسيد البوتاسيوم:

الخواص 
يوجد المركب في الشروط القياسية على شكل صلب بلوري أبيض اللون؛ وهو يتفكك إلى كبريتات البوتاسيوم عند التماس مع الهواء الرطب.

الاستخدامات 
يستخدم المركب ضمن المواد المركبة للمظهرات في التصوير الضوئي.

يستخدم المركب في بعض الأحيان ضمن المُضافات الغذائية إلى بعض الأغذية أو المشروبات؛ وله رقم إي E225.

هوامش 
  مرادفات: سلفيت البوتاسيوم

مراجع 

بوتاسيوم
مركبات البوتاسيوم