كاول

كاول  هو طبق حساء مشهور في ويلز ومعناه مرق باللغة الويلزية ويتكون الحساء من لحم الخنزير أو لحم البقر المالح مع البطاطا واللفت السويدي والجزر وأحياناً يضاف له لحم الخروف و الكراث.

مراجع 

أطباق من لحم الضأن
أطباق وطنية
شوربات
مطبخ ويلزي