سوبولو

سوبولو هومشروب  غاني ,يصنع من زهور نبات  الكركديه  . و السبولو يشار إليه أيضا بالبيساب.
كما أنه المشروب الوطني في غانا و الكثير من دول إفرقيا الغربية و حتي في السودان و مصر حيث يدعى بمشروب الكركديه.

إعداد 
يتم إعدادها باستخدام الماء ،زهور الكركديه المجففة والسكر والزنجبيل.
 تغسل الزهور بماء نظيفة و طاهرة.
 بعد ذلك توضع الزهور في الماء الساخن وتقلب
 يواصل التحريك حتى يصير أحمرا 
 يشرع في تحليته بالسكر مثلا ثم يرفع من النار
 يصفى الشراب من الزهور 
 يتم تقديمه شاخنا أم باردا

المراجع 

مشروبات مكسيكية
مطبخ سنغالي
مطبخ غاني
مطبخ مصري
مطبخ إيفواري
مطبخ بوركينابي