Hawegesondheidsdienste moniteer en evalueer alle eetgoed , skoonheidsmiddels , ontsmettingsmiddels , gevaarlike stowwe en geneesmiddels wat die Wes-Kaap deur hawens binnekom , en beheer en moniteer die moontlike indringing van alle ernstige aansteeklike siektes in die Wes-Kaap en die res van Suid-Afrika .