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Download ePub Formaggi fatti in casa: Freschi, cremosi, stagionati. Latticini e preparazioni vegetali By Manuela Vanni on Kindle Full Edition.
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Book Synopsis : I formaggi rappresentano l'ultima frontiera per chi vuole produrre da s? alimenti gustosi e sani. Ecco un manuale che insegna come ottenere - con soddisfazione e in totale sicurezza - formaggi, latticini e tanti prodotti vegetali simili al tofu. Una volta imparate le tecniche di base, niente potr? fermarvi: sarete in grado di ottenere produzioni che richiedono via via sempre pi? impegno, fino ai formaggi a pasta filata e agli erborinati, o ancora arrivare a caratterizzare un formaggio e aromatizzarlo a piacere, creando la vostra personale ricetta. Freschi o stagionati, cremosi o da degustare a scaglie, cotti e colati in stampi o ancora cagliati o fermentati, questi formaggi, creme e panetti sono tutti facili da realizzare grazie anche alle fotografie step by step, che seguono i procedimenti. Gli ingredienti sono poco costosi e di facile reperibilit?, i prodotti finali portano il gusto, la freschezza e la genuinit? del "fatto in casa". .
Supporting format: PDF, EPUB, Kindle, Audio, MOBI, HTML, RTF, TXT, etc.
Supporting : PC, Android, Apple, Ipad, Iphone, etc.
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