Serie Generale n. 210 del 10-9-2003
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 29 agosto 2003
Autorizzazione all'aumento del titolo alcolometrico volumico naturale dei prodotti della vendemmia 2003 destinati a dare vini V.Q.P.R.D., per la campagna vitivinicola 2003/2004, nella regione Toscana. (GU Serie Generale n.210 del 10-09-2003)

IL DIRETTORE GENERALE
per la qualità dei prodotti agroalimentarti
e la tutela del consumatore
Visto il regolamento del Consiglio C.E. n. 1493/99 del 17 maggio
1999, ed in particolare l'allegato V, lettera H, punto 4, che prevede
che ogni Stato membro può autorizzare, per le regioni le varietà
per le quali sia giustificato dal punto di vista tecnico, qualora le
condizioni climatiche lo richiedano, e secondo condizioni da
stabilirsi, l'arricchimento della partita «cuvee» nel luogo di
elaborazione dei vini spumanti;
Visto il regolamento del Consiglio C.E. n. 1493/99 del 17 maggio
1999 ed in particolare l'allegato VI, lettera F, punto 2 che prevede
che, qualora le condizioni climatiche lo richiedano, gli Stati membri
interessati possono autorizzare l'aumento del titolo alcolometrico
volumico naturale (effettivo o potenziale) dell'uva fresca, del mosto
d'uva, del mosto d'uva parzialmente fermentato, del vino nuovo ancora
in fermentazione e del vino atto a dare un V.Q.P.R.D.;
Visto il regolamento del Consiglio C.E. n. 1622/2000 della
Commissione del 24 luglio 2000 che fissa talune modalità di
applicazione del regolamento (CE) n. 1493/99 ed istituisce un codice
comunitario delle pratiche e dei trattamenti enologici;
Vista la legge 29 dicembre 1990, n. 428, recante disposizioni per
l'adempimento di obblighi derivanti dalla appartenenza dell'Italia
alla Comunità europea;
Vista la legge 10 febbraio 1992, n. 164, recante nuova disciplina
delle denominazioni di origine dei vini;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 12 febbraio 1965,
n. 162, recante norme per la repressione delle frodi nella
preparazione dei mosti, vini ed aceti;
Visto il decreto ministeriale 3 settembre 2001, il quale disciplina
il procedimento relativo all'autorizzazione dell'aumento del titolo
alcolometrico volumico naturale dei prodoti della vendemmia;
Visto il decreto ministeriale 16 giugno 1998, n. 280, con il quale
è stato adottato il regolamento recante norme sull'organizzazione,
sulle competenze e sul funzionamento della sezione amministrativa e,
nel suo ambito, del servizio di segreteria del Comitato nazionale per
la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle
indicazioni geografiche tipiche dei vini, ed in particolare l'art. 2,
paragrafo n);
Visto l'attestato del Dipartimento dello sviluppo economico della
regione Toscana, con il quale la stessa ha certificato che nel
proprio territorio si sono verificate, per la vendemmia 2003,
condizioni climatiche sfavorevoli ed ha chiesto l'emanazione del
provvedimento che autorizza le operazioni di arricchimento anzidette;
Considerato che le suddette operazioni di arricchimento debbono
essere effettuate in conformità della normativa comunitaria indicata
e nel rispetto delle disposizioni impartite dall'Ispettorato centrale
repressione frodi;
Decreta:
Articolo unico
1. Nella campagna vitivinicola 2003/2004 è consentito aumentare il
titolo alcolometrico volumico naturale dei prodotti vitivinicoli
citati in premessa, ottenuti da uve raccolte nelle aree viticole
della regione Toscana provenienti dalle zone di produzione delle uve
atte a dare i seguenti vini V.Q.P.R.D., per tutte le tipologie,
sottozone e menzioni geografiche aggiuntive previste dagli specifici
disciplinari di produzione:
«Brunello di Montalcino»;
«Carmignano»;
«Chianti»;
«Chianti Classico»;
«Vernaccia di San Gimignano»;
«Vino Nobile di Montepulciano»;
«Ansonica Costa dell'Argentario»;
«Barco Reale di Carmignano» o «Rosato di Carmignano» o «Vin Santo
di Carmignano» o «Vin Santo di Carmignano occhio di pernice»;
«Bianco della Valdinievole»;
«Bianco dell'Empolese»;
«Bianco di Pitigliano»;
«Bianco Pisano di San Torpe»;
«Bolgheri» e sottozona «Sassicaia»;
«Candia dei Colli Apuani»;
«Capalbio»;
«Colli dell'Etruria Centrale»;
«Colli di Luni»;
«Colline Lucchesi»;
«Cortona»;
«Elba»;
«Montecarlo»;
«Montecucco»;
«Monteregio di Massa marittima»;
«Montescudaio»;
«Morellino di Scansano»;
«Moscadello di Montalcino»;
«Orcia»;
«Parrina»;
«Pomino»;
«Rosso di Montalcino»;
«Rosso di Montepulciano»;
«San Gimignano»;
«Sant'Antimo»;
«Sovana»;
«Val d'Arnia»;
«Valdichiana»;
«Val di Cornia»;
«Vin Santo del Chianti»;
«Vin Santo del Chianti Classico»;
«Vin Santo di Montepulciano».
2. Le operazioni di arricchimento, per i vini V.Q.P.R.D. e per le
partite di vino destinate all'elaborazione dei vini spumanti
V.Q.P.R.D. di cui al comma 1 del presente articolo, sono autorizzate
per le varietà di vite pubblicate nel bollettino ufficiale della
regione Toscana n. 25 del 18 giugno 2003, allegato A.
Esse debbono essere effettuate secondo le modalità previste dai
regolamenti comunitari sopracitati e nel limite massimo di due gradi,
utilizzando mosto di uve concentrato o mosto di uve concentrato e
rettificato, o mediante concentrazione parziale, fatte salve le
misure più restrittive previste dai rispettivi disciplinari di
produzione.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno della sua
pubblicazione
Roma, 29 agosto 2003
Il direttore generale: Abate