Serie Generale n. 112 del 16-5-2017
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 28 aprile 2017
Modifica al decreto 15 marzo 2016 con il quale il laboratorio Alpha ecologia S.r.l., in Firenze, e' stato autorizzato al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo. (17A03182) (GU Serie Generale n.112 del 16-05-2017)

IL DIRIGENTE DELLA PQAI IV
della Direzione generale per la promozione
della qualità agroalimentare e dell'ippica

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Vista la direttiva direttoriale 2017 della Direzione generale per
la promozione della qualità agroalimentare e dell'ippica del 20
marzo 2017, in particolare l'art. 1, comma 4, con la quale i titolari
degli uffici dirigenziali non generali, in coerenza con i rispettivi
decreti di incarico, sono autorizzati alla firma degli atti e dei
provvedimenti relativi ai procedimenti amministrativi di competenza;
Visto il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 21 novembre 2012 sui regimi di qualità dei prodotti
agricoli e alimentari, e in particolare l'art. 58 che abroga il
regolamento (CE) n. 510/2006;
Visto l'art. 16, comma 1 del predetto regolamento (UE) n. 1151/2012
che stabilisce che i nomi figuranti nel registro di cui all'art. 7,
paragrafo 6 del regolamento (CE) n. 510/2006 sono automaticamente
iscritti nel registro di cui all'art. 11 del sopra citato regolamento
(UE) n. 1151/2012;
Visti i regolamenti (CE) con i quali, sono state registrate le
D.O.P. e la I.G.P. per gli oli di oliva vergini ed extravergini
italiani;
Considerato che gli oli di oliva vergini ed extravergini a D.O.P. o
a I.G.P., per poter rivendicare la denominazione registrata, devono
possedere le caratteristiche chimico-fisiche stabilite per ciascuna
denominazione, nei relativi disciplinari di produzione approvati dai
competenti Organi;
Considerato che tali caratteristiche chimico-fisiche degli oli di
oliva vergini ed extravergini a denominazione di origine devono
essere accertate da laboratori autorizzati;
Visto il decreto 26 marzo 2016, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
della Repubblica italiana - Serie generale - n. 89 del 16 aprile 2016
con il quale il laboratorio Alpha ecologia S.r.l., ubicato in
Firenze, Piazza Artom n. 12 c/o Mercafir, è stato autorizzato al
rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo;
Considerato che il citato laboratorio con nota del 27 aprile 2017
comunica di aver revisionato l'elenco delle prove di analisi;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha dimostrato di
avere ottenuto in data 18 febbraio 2016 l'accreditamento
relativamente alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e
del suo sistema qualità, in conformità alle prescrizioni della
norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un organismo conforme
alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato in ambito EA -
European Cooperation for Accreditation;
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 Accredia è stato
designato quale unico organismo italiano a svolgere attività di
accreditamento e vigilanza del mercato;
Ritenuta la necessità di sostituire l'elenco delle prove di
analisi indicate nell'allegato del decreto 15 marzo 2016;

Decreta:

Art. 1

Le prove di analisi di cui all'allegato del decreto 15 marzo 2016
per le quali il laboratorio Alpha ecologia S.r.l., ubicato in
Firenze, Piazza Artom n. 12 c/o Mercafir, è autorizzato, sono
sostituite dalle seguenti:


=================================================================
|  Denominazione della prova |  Norma / metodo |
+=====================================+=========================+
| | Reg. CEE 2568/1991 |
|Acidità (&gt; 0,01% M/M acido oleico) -| allegato II + Reg. UE |
| Acidity (&gt; 0,01% M/M oleic acid) | 1227/2016 |
+-------------------------------------+-------------------------+
|Composizione acidica: acido butirrico| |
| (C 4:0), acido esanoico (C 6:0), | |
| acidoottanoico (C 8:0), acido | |
|decanoioco (C 10:0), acido laurico (C| |
| 12:0), acidotridecanoico (C 13:0), | |
| acido miristico (C 14:0), acido | |
| miristoleico (C 14:1), acido | |
| pentadecanoico (C 15:0), acido | |
| pentadecenoico (C 15:1), | |
| acidopalmitico (C 16:0), acido | |
| palmitoleico (C 16:1), acido | |
| eptadecanoico (C 17:0), acido | |
| eptadecenoico (C 17:1), acido | |
| stearico (C 18:0), acido oleico (C | |
| 18:1), acido linoleico (C 18:2), | |
| acido linolenico (C 18:3), acido | |
| arachidico (C 20:0), acido | |
| eicosenoico (C 20:1), acido | |
| eneicosanoico (C 21:0), acido | |
| eicosadienoico (C 20:2), acido | |
| eicosatrienoico (C 20:3), acido | |
| eicosatetraenoico (C 20:4n6), acido | |
| beenico (C 22:0), acido erucico (C | |
| 22:1), acido eicosapentaenoico (C | |
|20:5n3), acido tricosanoico (C 23:0),| |
|acido deicosadienoico (C 22:2), acido| |
|lignocerico (C 24:0), acido nervonico| |
| (C 24:1), acido docosaesaenoico (C | |
| 22:6n3) totale acidi grassi saturi, | |
| totale acidi grassi monoinsaturi, | |
| totale acidi grassi polinsaturi - | |
| Acidic composition: butyric acid (C | |
|4:0), hexanoic acid (C 6:0), octanoic| |
|acid (C 8:0), decanoic acid (C 10:0),| |
|lauric acid (C 12:0), tridecanoic (C | |
| 13:0), myristic acid (C 14:0), | |
| myristoleic acid (C 14:1), | |
| pentadecanoic acid (C 15:0), | |
|pentadecanoic acid (C 15:1), palmitic| |
| acid (C 16:0), palmitoleic acid (C | |
| 16:1), heptadecanoic acid (C 17:0), | |
|heptadecenoic acid (C 17:1), stearic | |
| acid (C18:0), oleic acid (C18:1), | |
|linoleic acid (C18:2), linolenic acid| |
| (C18:3), arachidic acid (C 20:0), | |
|eicosenoic acid (C 20:1), enecosanoic| |
|acid (C 21:0), eicosadienoic acid (C | |
|20:2), eicosatrienoic acid (C 20:3), | |
| eicosatetraenoic acid (C 20:4n6), | |
|behenic acid (C 22:0), erucic acid (C| |
| 22:1), eicosapentaenoic acid (C | |
| 20:5n3), tricosanoic acid (C 23:0), | |
| deicosadienoic acid (C 22:2), | |
| lignoceric acid (C 24:0), nervonic | |
| acid (C 24:1), docosaesaenoic acid | |
|(C22:6n3), Total satured fatty acids,| |
| Total monounsatured fatty acids, |UNI EN ISO 12966-1:2015 +|
| Total polyunsatured fatty acids | UNI EN ISO 12966-2:2011 |
+-------------------------------------+-------------------------+
| Analisi spettrofotometrica | |
| nell'ultravioletto UV: K232, K270, | Reg. CEE 2568/1991 |
|Delta K Spectrophotometric analysis: | allegato IX Reg. UE |
| K232, K270, Delta K | 2015/1833 allegato III |
+-------------------------------------+-------------------------+
| | Reg. CEE 2568/1991 |
|Numero di perossidi (&gt; 0,2 meq O2/Kg | allegato III + Reg. UE |
| ) - Peroxide Value | 2016/1784 Allegato |
+-------------------------------------+-------------------------+

Art. 2

L'autorizzazione ha validità fino al 9 marzo 2020 data di scadenza
dell'accreditamento.

Art. 3

L'autorizzazione è automaticamente revocata qualora il laboratorio
Alpha ecologia S.r.l., perda l'accreditamento relativamente alle
prove indicate nell'allegato al presente decreto e del suo sistema
qualità, in conformità alle prescrizioni della norma UNI CEI EN
ISO/IEC 17025, rilasciato da Accredia - L'Ente italiano di
accreditamento designato con decreto 22 dicembre 2009 quale unico
organismo a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato.

Art. 4

1. Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'Amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
2. L'omessa comunicazione comporta la sospensione
dell'autorizzazione.
3. Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi autorizzate.
4. L'Amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua
pubblicazione.
Roma, 28 aprile 2017

Il dirigente: Polizzi