5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n. 27 del 4-3-2011
AVVISI E BANDI DI GARA
ENTI DEL SETTORE SANITARIO
OSPEDALE DI SASSUOLO SPA
(GU 5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n.27 del 4-3-2011)

BANDO DI GARA D'APPALTO


I.1) Denominazione: Ospedale di Sassuolo spa. Servizio
responsabile: Direzione Amministrativa. Indirizzo Via F Ruini n. 2
C.A.P. 41049 Sassuolo Mo. Telefono 0536/846111, Telefax 0536/846572
Posta elettronica (e-mail) g.corradini@ospedalesassuolo.it Indirizzo
Internet (URL) www.ospedalesassuolo.it. Codice fiscale e Partita Iva:
02815350364. Responsabile del procedimento: rag Giovanni Corradini.
II.1.3) Tipo: contratto di servizi.
II.1.6) Descrizione dell'appalto: procedura aperta per
l'aggiudicazione del contratto triennale, rinnovabile di anno in anno
per un biennio, riguardante il servizio di produzione, trasporto e
somministrazione dei pasti in vassoi personalizzati ai degenti,
nonchè la somministrazione dei pasti al personale dipendente
dell'Ospedale ed agli altri utenti aventi titolo.
II.1.7) Luogo di esecuzione dei servizi: Sassuolo (MO).
II.1.9) Divisione in lotti : NO
II.1.10) Ammissibilità di varianti: SI.
II.2) QUANTITATIVO O ENTITÀ DELL'APPALTO: l'entità economica
complessiva dell'appalto ammonta ad Euro 4.534.500,00.
II.2.2) Opzioni: è data facoltà all'offerente di svincolarsi
dalla propria offerta qualora nel termine massimo di 90 giorni
dall'aggiudicazione non si sia proceduto alla stipulazione del
contratto
II.3) DURATA DELL'APPALTO: 3 anni.
INFORMAZIONI DI CARATTERE GIURIDICO, ECONOMICO, FINANZIARIO E
TECNICO
III.1.1) Cauzioni e garanzie richieste: cauzione provvisoria in
sede di offerta pari al 2% dell'importo complessivo dell'appalto,
salve le riduzioni di cui all'art. 75 del D. Lgs 163/2006. Cauzione
definitiva pari al 10% dell'importo netto di assegnazione, salvi gli
incrementi di cui all'art. 113 del D. Lgs 163/2006.
III.1.3) Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di
prestatori di servizi aggiudicatario dell'appalto: verticale per
prestazioni accessorie identificate nel trasporto pasti e nella
gestione dei distributori automatici.
III.2.1) Indicazioni riguardanti la situazione propria del
prestatore di servizi, nonchè informazioni e formalità necessarie
per la valutazione dei requisiti minimi di carattere economico e
tecnico che questi deve possedere.
III.2.1.1) Capacità giuridica - prove richieste
- insussistenza delle condizioni di esclusione dai pubblici appalti
di servizi previste dall'art. dall'art. 45 p.1 e p.2 della direttiva
ce 04/18 sottoscritta dal legale rappresentante;
- ottemperanza alle norme che disciplinano il diritto al lavoro dei
disabili.
III.2.1.2) Capacità economica e finanziaria - prove richieste
- aver eseguito negli ultimi tre esercizi un fatturato globale per
servizi analoghi non inferiore alla base d'asta di Euro 4.534.500,00;
- solidità economica attestata da due dichiarazioni bancarie;
- patrimonio netto (capitale più riserve) non inferiore a Euro
2.250.000,00;
- - regolarità Inps ed Inail.
- III.2.1.3) Capacità tecnica - prove richieste
- aver eseguito nell'ultimo triennio la fornitura di pasti
veicolati con vassoio personalizzato a degenti ospedalieri, di cui
almeno un servizio svolto in un ospedale con non meno di 260 posti
letto;
- aver eseguito nell'ultimo triennio servizi di mensa dipendenti e
di gestione del pubblico esercizio di bar punto di ristoro in
strutture ospedaliere, di cui almeno un servizio svolto in un
ospedale con non meno di 260 posti letto;
- possesso della struttura organizzativa, della dotazione organica
e strumentale e dell'equipaggiamento tecnico per far fronte al
complesso degli obblighi dell'appalto, ivi compreso un idoneo centro
di produzione pasti ubicato ad una distanza non superiore a 30 km
dalla sede dell'Ospedale, con le caratteristiche necessarie alla
produzione dei pasti in vassoio personalizzato per i degenti, o in
alternativa, ad impegnarsi in caso di aggiudicazione dell'appalto, ad
attivare un idoneo centro di produzione pasti ubicato ad una distanza
non superiore a 30 km dalla sede dell'Ospedale;
- l'iscrizione al registro delle imprese istituito presso la
competente Camera di Commercio, Industria, Agricoltura e Artigianato
per l'esercizio dell'attività di gestione dei servizi di mensa per
ristorazione collettiva e di somministrazione di alimenti e di
bevande al domicilio del consumatore;
- l'iscrizione al (REC) o i requisiti sostitutivi di cui all'art.6
della legge regionale n.14 del 26 luglio 2003;
- il possesso di un organico medio nell'ultimo triennio non
inferiore a 30 operatori addetti ai servizi identici a quelli di
gara,
- il possesso delle seguenti certificazioni del sistema di qualità
aziendale:
1) UNI EN ISO 9001 (sistema di gestione della qualità nei processi
organizzativi)
2) UNI EN ISO 14001 (sistema di gestione di qualità, sicurezza ed
ambiente)
3) BS OHSAS 18001 (sistema volontario rivolto alla sicurezza ed
alla salute dei lavoratori)
4) UNI 10854 (sistema di gestione per l'autocontrollo basato sui
principi dell' HACCP)
5) UNI EN ISO 22000 (sistema di gestione per la sicurezza
alimentare)
6) SA 8000:2008 (certificazione sulla responsabilità sociale)
III.3) CONDIZIONI RELATIVE ALL'APPALTO.
III.3.1) La prestazione è riservata ad una particolare
professione? NO
III.3.2) Le persone giuridiche saranno tenute a comunicare i
nominativi e le qualifiche professionali del personale incaricato
della prestazione del servizio? NO
SEZIONE IV: PROCEDURE
IV.1) TIPO DI PROCEDURA: Aperta
IV.2) CRITERI DI AGGIUDICAZIONE
B) Offerta economicamente più vantaggiosa in termini di:
1 Prezzo, max p. 45;
2 Qualità, max p. 55 divisi nei sottoparametri indicati nel
capitolato speciale d'appalto.
IV.3) INFORMAZIONI DI CARATTERE AMMINISTRATIVO
IV.3.3) Scadenza fissata per la ricezione delle offerte: 27 / 04 /
2011, ore 12.
IV.3.4)
IV.3.5) Lingua utilizzabile nelle domande di partecipazione:
italiano
IV.3.6)
IV 3.7.1) Persone ammesse ad assistere all'apertura delle offerte:
chiunque.
VI.1) TRATTASI DI BANDO NON OBBLIGATORIO? NO
VI.2) L' APPALTO NON HA CARATTERE PERIODICO
VI.4) INFORMAZIONI COMPLEMENTARI.
L'asta pubblica ad offerte segrete avrà luogo alle ore 10 del
giorno 28 aprile 2011 presso la sede della società. I sopralluoghi
obbligatori presso la struttura si svolgeranno nei giorni 15 e 16
marzo 2011. Si procederà all'aggiudicazione anche in presenza di una
sola offerta, purchè valida e congrua. Non sono ammesse offerte in
aumento rispetto ai prezzi a base d'asta fissati dall'Ospedale ed
indicati nel capitolato speciale. Gli oneri di sicurezza non
sottoposti a base d'asta ammontano ad Euro 450,00. Il CIG della
procedura è il seguente: 1220382315.
Le offerte andranno inoltrate all'indirizzo di cui al punto I.1)
racchiuse in busta sigillata e recante all'esterno la scritta:
Offerta per gara servizio ristorazione. Le offerte non vincolano
l'Ospedale, che si riserva inoltre la facoltà di revocare,
sospendere o modificare il bando stesso.
VI.5) DATA DI SPEDIZIONE DEL PRESENTE BANDO ALLA CE: 28/02/2011.

Il Presidente
Enrico Contini


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