Serie Generale n. 216 del 17-9-2014
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 9 settembre 2014
Modifica del disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata e garantita «Asti». (14A07053) (GU Serie Generale n.216 del 17-09-2014)

IL DIRETTORE GENERALE
per la promozione della qualità agroalimentare e dell'ippica

Visto il Regolamento (CE) n. 1234/2007 del Consiglio, così come
modificato con il Regolamento (CE) n. 491/2009 del Consiglio, recante
organizzazione comune dei mercati agricoli e disposizioni specifiche
per taluni prodotti agricoli, nel cui ambito è stato inserito il
Regolamento (CE) n. 479/2008 del Consiglio, relativo
all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo (OCM vino);
Visto il regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 17 dicembre 2013, recante organizzazione comune dei
mercati dei prodotti agricoli e che abroga i regolamenti (CEE) n.
922/72, (CEE) n. 234/79, (CE) n. 1037/2001 e (CE) n. 1234/2007 del
Consiglio;
Visto il Regolamento (CE) n. 607/09 della Commissione, recante
modalità di applicazione del Regolamento (CE) n. 479/2008 del
Consiglio per quanto riguarda le denominazioni di origine protette e
le indicazioni geografiche protette, le menzioni tradizionali,
l'etichettatura e la presentazione di determinati prodotti
vitivinicoli;
Visto il decreto legislativo 8 aprile 2010, n. 61, recante tutela
delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche dei
vini, in attuazione dell'art. 15 della legge 7 luglio 2009, n. 88;
Visti i decreti applicativi del predetto decreto legislativo 8
aprile 2010, n. 61, ed in particolare del D.M. 7 novembre 2012,
recante la procedura a livello nazionale per la presentazione e
l'esame delle domande di protezione delle DOP e IGP dei vini e di
modifica dei disciplinari, ai sensi del Regolamento (CE) n. 1234/2007
e del decreto legislativo n. 61/2010;
Visto il decreto ministeriale 29 novembre 1993 con il quale è
stata riconosciuta la denominazione di origine controllata e
garantita dei vini «Asti», ed è stato approvato il relativo
disciplinare di produzione, nonchè i decreti con i quali sono state
apportate modifiche al citato disciplinare;
Visto il decreto ministeriale 30 novembre 2011 concernente
l'approvazione dei disciplinari di produzione dei vini DOP e IGP
consolidati con le modifiche introdotte per conformare gli stessi
alla previsione degli elementi di cui all'art. 118-quater, paragrafo
2, del Regolamento (CE) n. 1234/2007 e l'approvazione dei relativi
fascicoli tecnici ai fini dell'inoltro alla Commissione U.E. ai sensi
dell'art. 118-vicies, paragrafi 2 e 3, del Regolamento (CE) n.
1234/2007, ivi compreso il disciplinare consolidato ed il relativo
fascicolo tecnico della DOP «Asti»;
Vista la domanda presentata per il tramite della Regione Piemonte,
nel rispetto della procedura di cui all'art. 6 del D.M. 7 novembre
2012, e previo pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della Regione
medesima dell'avviso relativo all'avvenuta presentazione della stessa
domanda, su istanza del Consorzio tutela vini dell'Asti, intesa ad
ottenere la modifica dell'art. 5 del disciplinare di produzione dei
vini a denominazione di origine controllata «Asti», relativamente
alle condizioni di affinamento in bottiglia dei vini, nonchè dell'
art. 8, relativamente all'esclusione dell'utilizzo di alcuni tipi di
chiusure per la tipologie Asti spumante, Moscato d'Asti e Moscato
d'Asti vendemmia tardiva;
Considerato che detta richiesta di modifica non comporta alcuna
modifica al documento unico riepilogativo di cui all'art. 118-quater,
paragrafo 1, lettera d), del Regolamento (CE) n. 1234/2007 e che
pertanto per l'esame della stessa richiesta si applica la procedura
semplificata di cui al citato decreto ministeriale 7 novembre 2012,
art. 10, comma 8, conformemente alle disposizioni di cui all'art.
118-octodecies, paragrafo 3, lettera a), del Regolamento (CE) n.
1234/2007;
Visto il parere favorevole della Regione Piemonte sulla citata
domanda;
Visto il parere favorevole espresso dal Comitato nazionale vini DOP
ed IGP sulla citata domanda nella riunione del 23 luglio 2014;
Ritenuto di dover procedere alla modifica degli articoli 5 e 8 del
disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine
controllata e garantita «Asti» in conformità alla citata proposta;
Ritenuto altresì di dover pubblicare sul sito internet del
Ministero la modifica del disciplinare in questione, apportando la
conseguente modifica al disciplinare di produzione consolidato del
vino DOP «Asti» così come approvato con il citato D.M. 30 novembre
2011, e di dover comunicare la modifica in questione alla Commissione
U.E., ad aggiornamento del fascicolo tecnico inoltrato alla
Commissione U.E. ai sensi dell'art. 118-vicies, paragrafi 2 e 3, del
Regolamento (CE) n. 1234/2007, tramite il sistema di informazione
messo a disposizione dalla Commissione U.E., ai sensi dell'art.
70-bis, paragrafo 1, lettera a) del Regolamento (CE) n. 607/2009;

Decreta:

1. Il disciplinare di produzione dei vini a denominazione di
origine controllata e garantita «Asti» consolidato con le modifiche
introdotte per conformare lo stesso alla previsione degli elementi di
cui all'art. 118-quater, paragrafo 2, del Regolamento (CE) n.
1234/2007, così come approvato con il D.M. 30 novembre 2011
richiamato in premessa, è modificato come di seguito indicato:
all'art. 5, comma 8, di seguito alla dicitura «periodo di
affinamento» inserire la dicitura «in bottiglia»;
all'art. 8, il testo del comma 3 è sostituito con il seguente:
«3. È vietato, per le bottiglie di cui al comma precedente
aventi una capacità superiore a 200 ml, l'utilizzo delle seguenti
tipologie di chiusure:
tappo costituito in prevalenza da materiale plastico/sintetico,
tappo tecnico in sughero senza rondelle con granulometria
superiore a 2 millimetri a contatto con il vino.
I tappi dovranno essere marchiati indelebilmente "Asti" o "Asti
Spumante" nella parte esterna alla bottiglia.
Per bottiglie aventi una capacità non superiore a 200 ml è
consentito l'utilizzo dei vari dispositivi di chiusura ammessi dalla
vigente normativa in materia.».
all'art. 8, il testo del comma 4 è sostituito con il seguente:
«4. I vini a denominazione di origine controllata e garantita
"Moscato d'Asti" e "Moscato d'Asti vendemmia tardiva" devono essere
immessi al consumo nelle bottiglie corrispondenti ai tipi previsti
dalla vigente normativa in materia. Le bottiglie della capacità ml
750 devono avere un peso non inferiore a grammi 500, ad eccezione
della tradizionale bottiglia "Albeisa". È vietato per tali tipologie
l'uso del tappo a fungo e della gabbietta.
È inoltre vietato l'utilizzo dei seguenti dispositivi di
chiusura:
tappo corona,
tappo costituito in prevalenza da materiale plastico/sintetico,
tappo tecnico in sughero senza rondelle con granulometria
superiore a 2 millimetri a contatto con il vino.
Tutte le tipologie di tappi consentiti dalla vigente normativa
devono essere marchiati indelebilmente "Moscato d'Asti".
Tuttavia, in deroga a quanto previsto ai precedenti capoversi,
limitatamente al confezionamento delle partite della tipologia di
vino "Moscato d'Asti" provenienti dalla vendemmia 2014 e precedenti,
è consentito per la chiusura delle bottiglie l'utilizzo del tappo a
corona in aggiunta al tappo di sughero.».
il testo dell'art. 8 dell'allegato al disciplinare di produzione
dei vini a DOCG "Asti", relativo alla sottozona "Canelli", e
dell'art. 7 degli allegati al disciplinare di produzione dei vini a
DOCG "Asti", relativi alle sottozone "Santa Vittoria d'Alba" e
"Strevi", è sostituito con il seguente:
«I vini a denominazione di origine controllata e garantita di cui
all'art. 1 del presente allegato devono essere immessi al consumo nei
modi previsti dall'art. 8, comma 4, del disciplinare dei vini DOCG
"Moscato d'Asti" e "Moscato d'Asti vendemmia tardiva".
Non sono consentiti recipienti diversi dalle bottiglie di vetro
nelle forme tradizionali.».
2. La modifica al disciplinare consolidato della DOP "Asti", di cui
al comma 1, sarà inserita sul sito internet del Ministero - Sezione
Prodotti DOP e IGP - Vini DOP e IGP - e comunicata alla Commissione
U.E., ai fini dell'aggiornamento del relativo fascicolo tecnico già
trasmesso alla stessa Commissione U.E., ai sensi dell'art.
118-vicies, paragrafi 2 e 3, del Regolamento (CE) n. 1234/2007, nel
rispetto delle procedure richiamate in premessa.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 9 settembre 2014

Il direttore generale: Gatto