Serie Generale n. 63 del 17-3-2015
ESTRATTI, SUNTI E COMUNICATI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
COMUNICATO
Proposta di modifica del disciplinare di produzione della indicazione geografica protetta «Melannurca Campana» (15A01983) (GU Serie Generale n.63 del 17-03-2015)

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha
ricevuto, nel quadro della procedura prevista dal Regolamento (UE) n.
1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio del 21 novembre
2012, l'istanza intesa ad ottenere la modifica del disciplinare di
produzione della indicazione geografica protetta «Melannurca Campana»
registrata con Reg. (CE) n. 417/2006 della Commissione del 10 marzo
2006.
Considerato che la modifica è stata presentata dal Consorzio per
la tutela dell'IGP Melannurca Campana I.G.P., via Verdi, 29 - 81100
Caserta, e che il predetto consorzio è l'unico soggetto legittimato
a presentare l'istanza di modifica del disciplinare di produzione ai
sensi dell'art. 14 della legge n. 526/1999.
Considerato altresì che l'art. 53 del Regolamento (UE) n.
1151/2012 prevede la possibilità da parte degli Stati membri, di
chiedere la modifica del disciplinare di produzione delle
denominazioni registrate.
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali
acquisito inoltre il parere della Regione Campania circa la richiesta
di modifica, ritiene di dover procedere alla pubblicazione del
disciplinare di produzione della I.G.P. «Melannurca Campana» così
come modificato.
Le eventuali osservazioni, adeguatamente motivate, relative alla
presente proposta, dovranno essere presentate, al Ministero delle
politiche agricole alimentari e forestali - Dipartimento delle
politiche competitive della qualità agroalimentare, ippiche e della
pesca - Direzione generale per la promozione della qualità
agroalimentare e dell'ippica - PQAI IV, via XX Settembre, 20 - 00187
Roma, entro trenta giorni dalla data di pubblicazione nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana della presente proposta, dai
soggetti interessati e costituiranno oggetto di opportuna valutazione
da parte del predetto Ministero, prima della trasmissione della
suddetta proposta di riconoscimento alla Commissione europea.
Decorso tale termine, in assenza delle suddette osservazioni o
dopo la loro valutazione ai sensi dell'art. 49, paragrafo 3 del
Regolamento (UE) n. 1151/2012, ove pervenute, la predetta proposta
sarà notificata, per l'approvazione ai competenti organi comunitari.

Allegato

Disciplinare di produzione dell'Indicazione Geografica Protetta
«Melannurca Campana»


Art. 1.

L'Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.) «Melannurca Campana»
è riservata ai frutti che rispondono alle condizioni ed ai requisiti
stabiliti dal Regolamento (UE) n. 1151/2012 e dal presente
disciplinare di produzione.

Art. 2.

L'Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.) «Melannurca Campana»
designa i frutti dei biotipi riferibili alle cultivar di melo
«Annurca» e «Annurca Rossa del Sud», prodotti nel territorio
ricadente nella Regione Campania e definito nel successivo art. 3.

Art. 3.

La zona di produzione della I.G.P. «Melannurca Campana»,
comprende i territori, interi o parziali, dei seguenti comuni
ricadenti nelle province di Avellino, Benevento, Caserta, Napoli e
Salerno.
Provincia di Avellino - Comuni parzialmente interessati:
Cervinara, l'area interessata è delimitata a: Nord dal confine con
il comune di Montesarchio; Est dal confine con il comune di S.
Martino V. Caudina fino all'altezza della strada provinciale
Rotondi-S. Martino V.C.; Sud dalla strada provinciale Rotondi-S.
Martino V.C.; Ovest dal confine con il comune di Rotondi fino alla
provinciale Rotondi-S. Martino V.C. Montoro Inferiore, l'area
interessata è delimitata a: Nord dalla via Pescarola per l'intero
tratto tra l'innesto con la via Marconi della frazione Preturo e
l'innesto con la via Mercatello della frazione Borgo, inoltre, dalla
via Marconi della frazione Preturo per il tratto che va dall'innesto
con via Pescarola all'innesto con la via Variante; Est dalla S.P. 90
(detta Borgo) dall'innesto con via Pescarola fino al congiungimento
con la SP Turci nella frazione Piazza di Pandola e seguendo tale
strada fino alla frazione Misciano all'altezza del ponte del raccordo
autostradale SA-AV; Sud dal confine con la provincia di Salerno nel
tratto compreso tra la S.P. Turci e la S.S. 18; Ovest dalla linea
ferroviaria BN-AV-SA nel tratto compreso tra il punto d'intersezione
di questa con via Granaro fino al passaggio a livello di Casa
Pellecchia e da qui lungo la S.S. 18 fino al confine con la provincia
di Salerno. Montoro Superiore, l'area interessata è delimitata a:
Nord dalla strada vicinale «Vallone delle Macchie», nel tratto
compreso dall'incrocio con la S.P. 90 fino all'incrocio con la S.P.
104 che collega la frazione Banzano; Est dalla S.P. 104 tra l'innesto
di questa con la via vicinale «Vallone delle Macchie» fino
all'altezza di via dell'Aia della frazione Caliano e da questa fino
all'incrocio con la S.P. Piano-S. Pietro, quindi, partendo da
quest'incrocio lungo via Leone fino al congiungimento con via Turci;
Ovest dalla strada provinciale Borgo nel tratto compreso dall'innesto
con via Pescarola fino a quello con via Turci;
Rotondi, l'area interessata è delimitata a: Nord dal confine con
la provincia di Benevento; Est dal confine con il comune di Cervinara
fino all'altezza della strada ex S.S. 374; Sud dalla strada ex S.S.
374; Ovest dal confine con il comune di Paolisi fino all'altezza
della linea ferroviaria Valle Caudina. S. Lucia di Serino, l'area
interessata è delimitata a: Nord-Est dalla strada provinciale che
attraversa il centro abitato di S. Lucia collegandolo con Atripalda;
Sud dal confine comunale di Serino; Ovest dai confini con i comuni di
S. Michele di Serino e S. Stefano del Sole. S. Martino Valle Caudina,
l'area interessata è delimitata a: Nord dal confine con la provincia
di Benevento; Est dal confine con il comune di Pannarano fino
all'altezza della strada provinciale Rotondi-Pannarano; Sud dalla
strada provinciale Rotondi-Pannarano; Ovest dal confine con il comune
di Cervinara. S. Michele di Serino, l'area interessata è delimitata
a: Nord dal confine con il comune di Cesinali; Est dai confini con i
comuni di S. Stefano del Sole e S. Lucia di Serino; Sud dal confine
con il comune di Serino; Ovest dalla linea ferroviaria
Avellino-Mercato S. Severino;
S. Stefano del Sole, l'area interessata è delimitata a: Nord dal
confine con il comune di Cesinali; Est dalla strada provinciale che
collega S. Lucia ad Atripalda; Sud dal confine con il comune di S.
Lucia di Serino; Ovest dal confine comunale con S. Michele di Serino;
Serino, l'area interessata è delimitata a: Nord dai confini con
i comuni di S. Michele di Serino e S. Lucia di Serino; Est dalla SP
28 che collega la frazione Ponte del comune di Serino al comune di S.
Lucia di Serino; Sud dal punto di confluenza della S.P. 28 «frazione
Ponte di Serino-S. Lucia di Serino» e della strada provinciale
«frazione Ponte di Serino-S. Michele di Serino»; Ovest dalla strada
che collega la frazione Ponte del comune di Serino al centro abitato
di S. Michele di Serino.
Provincia di Benevento - Comuni interamente interessati: Amorosi,
Dugenta, Limatola, Puglianello, S. Salvatore Telesino, Telese. Comuni
parzialmente interessati: Airola, l'area interessata è delimitata a:
Nord dal confine con i comuni di Moiano e Bucciano, a partire dalla
rotabile Moiano-Airola; Est dal confine comunale con il comune di
Bonea e dal confine amm.vo provinciale; Sud dal confine col comune di
Paolisi; Ovest dalla rotabile Moiano-Airola e dalla strada
provinciale Caudina per il tratto che collega il centro abitato di
Airola con la Nazionale Appia nei pressi del cavalcavia della linea
ferroviaria «Valle Caudina». Bonea, l'area interessata è delimitata
a: Nord nel primo tratto dalla strada comunale che dalla Contrada
Fizzo porta al centro abitato passando per le località «Cavarena»,
«Guide» e «San Biagio»; nel secondo tratto dalla strada comunale che
collega il comune di Bonea con la Contrada «Varoni» del comune di
Montesarchio passando per Contrada «Mosca»; Est dal confine col
comune di Montesarchio partendo dall'intersezione della strada
Bonea-Varoni fino al limite provinciale; Sud dal confine amm.vo con
la provincia di Avellino; Ovest dal confine col comune di Airola fino
all'intersecazione della strada Bucciano-Montesarchio.
Bucciano, l'area interessata è delimitata a: Nord dalla strada
provinciale Frasso Telesino-Bucciano-Montesarchio; Est e Sud dal
confine col comune di Airola; Ovest dal confine col comune di Moiano.
Durazzano, l'area interessata comprende tutta l'area pianeggiante
adiacente la strada Sant'Agata dei Goti-Durazzano-Cervino, delimitata
a: Nord dal rilievo di M. Longano; a Est dal confine con il comune di
Sant'Agata dei Goti e dai rilievi di M. Buzzano e M. Aglio, a Sud ed
Ovest dal confine amm.vo con la Provincia di Caserta;
Faicchio, l'area interessata è delimitata a: Nord dalla strada
statale che collega Gioia Sannitica con Faicchio fino al centro
abitato, successivamente del torrente Titerno nel tratto che va dal
centro abitato al confine col comune di S. Lorenzello; Est dal
confine col comune di S. Lorenzello; Sud dal confine con i comuni di
S. Salvatore Telesino e Puglianello; Ovest dal confine amm.vo con la
Provincia di Caserta;
Frasso Telesino, l'area interessata è delimitata a: Nord dal
confine col comune di Melizzano; Est dalla rotabile Solopaca-Frasso
Telesino-Bucciano; Sud dal confine col comune di S. Agata dei Goti;
Ovest dal confine col comune di Dugenta;
Melizzano, l'area interessata è delimitata a: Nord dal confine
con i comuni di Amorosi, Telese e Solopaca; Est dalla strada che
collega Solopaca con Frasso Telesino; Sud dal confine con i comuni di
Frasso Telesino e Dugenta; Ovest dal confine amm.vo con la provincia
di Caserta;
Moiano, l'area interessata è delimitata a: Nord dal confine col
comune di S. Agata dei Goti; Nord-Est dalla strada provinciale
FrassoT.-Bucciano; Est dal confine col comune di Bucciano; Sud dal
confine col comune di Airola; Ovest dalla provinciale
Airola-Moiano-S. Agata de Goti.
Montesarchio, l'area interessata è delimitata a: Nord-Est per un
primo tratto dal confine con Bonea ed il centro abitato di
Montesarchio, dalla strada che collega Bonea con Montesarchio
passando per Contrada Varoni; per un secondo tratto dalla statale
Appia fino al limite provinciale; Sud dal confine amm.vo con la
Provincia di Avellino; Ovest dal confine col comune di Bonea.
Paolisi, l'area interessata è delimitata a: dal confine col comune
di Airola; Est dal confine amm.vo con la Provincia di Avellino; Sud
dalla linea ferroviaria «Valle Caudina»; Ovest dal confine col comune
di Arpaia;
S. Lorenzello, l'area interessata è delimitata a: Nord dal
torrente Titerno; Est dal confine con i comuni di Cerreto Sannita e
Guardia Sanframondi; Sud dal confine con il comune di Castelvenere;
Ovest dal confine con i comuni di Faicchio e S. Salvatore Telesino;
Sant'Agata dei Goti, l'area interessata è delimitata a: Nord dal
confine con i comuni di Frasso Telesino e Dugenta; Est dalla strada
provinciale Frasso Telesino-Bucciano, da un tratto del confine con il
comune di Moiano e dalle strade provinciali Durazzano-S. Agata dei
Goti e S. Agata dei Goti-Moiano; Sud dal confine col comune di
Durazzano; Ovest dal confine amm.vo con la Provincia di Caserta.
Provincia di Caserta - Comuni interamente interessati: Aversa,
Bellona, Caianello, Calvi Risorta, Camigliano, Carinaro, Casal di
Principe, Casaluce, Casapesenna, Cesa, Frignano, Grazzanise,
Gricignano, Lusciano, Orta di Avella, Parete, Pastorano, Pignataro
Maggiore, Riardo, S. Arpino, S. Cipriano d'Aversa, S. Maria la Fossa,
S. Marcellino, S. Tammaro, Sparanise, Succivo, Teano, Teverola,
Trentola-Ducenta, Villa di Briano, Vitulazio.
Comuni parzialmente interessati:
Ailano, l'area interessata è delimitata a: Nord-Est dalla
strada comunale S. Maria Zanneto lungo la curva livello di 275 m
s.l.m., sino al nucleo abitato di Ailano e da qui lungo la strada
comunale del comune di Raviscanina sino a raggiungerlo; Sud dal
confine col comune di Vairano Patenora;
Alvignano, l'area interessata è delimitata a: Nord dalla
vicinale che collega masseria Melone con mass. la Vecchia; Est dal
confine col comune di Ruviano; Sud dai confini con i comuni di
Ruviano e Caiazzo; Ovest seguendo la curva di livello del monte
Caracciolo, quota 108 m s.l.m., fino alla strada S.S. 158, poi
seguendo il rio Tella fino a mass. Melone;
Baia e Latina, l'area interessata è delimitata a: Nord-Ovest
dalla strada vicinale che staccandosi dalla prov. Dragoni-Baia e
Latina collega mass. Burrelli a mass. le Morecine fino al confine
com.le con Alife; Nord-Est dal confine col comune di Alife; Sud-Est
dal confine col comune di Dragoni; Sud-Ovest dalla strada prov.
Dragoni-Baia e Latina nel tratto dal confine con Dragoni fino a ponte
Murato;
Caiazzo, l'area interessata è delimitata a: Nord dal confine
col comune di Alvignano; Est dal confine col comune di Ruviano;
Sud-Est dalla strada S.S.78 Sannitica nel tratto da mass. Fasulo a
mass. Pisciacchione; si segue poi la comunale per mass.
Pietramarino-la Torre-mass. Santoro, da qui si segue la strada
Caiazzo-Alvignano fino a mass. Pescara, proseguendo in direzione S.
Pietro-Trappeto fino a Mondrone;
Capua, l'area interessata è delimitata a: Nord dal confine con
i comuni di Vitulazio, Bellona e Pontelatone; Est dalla vicinale che
dal Volturno porta a mass. Conte Mauro, da qui seguendo la S.S.
Sannitica n. 87 in direzione Contrada Mazzarella fino a S. Angelo in
Formis; da qui, in direzione sud, seguendo la curva di livello, a
quota 50 m s.l.m., del monte Tifata fino al confine con S. Prisco;
Sud dai confini con i comuni di S. Maria la Fossa, S. Tammaro, S.
Maria C.V. e S. Prisco; Ovest dal confine col comune di Cancello
Arnone;
Carinola, l'area interessata è delimitata a: Nord dal confine
con Sessa A. lungo la S.S. Appia fino all'incrocio per Ventaroli, da
qui seguendo la strada per S. Ianni, risalendo lungo la strada per
Cappelle fino al confine con Teano; Est dai confini con i comuni di
Teano e Francolise; Sud dalla Ciamprisco-Nocelleto-Carinola; Ovest
dalla strada Carinola-Cascano;
Castel di Sasso, l'area interessata è delimitata a: Nord dal
confine con il comune di Pontelatone e dalla strada
Cisterna-Strangolagalli nel tratto mass.
Adinolfi-S.Marco-Strangolagalli; Est dalla strada
Strangolagalli-mass. Lombardi fino al confine con Piana di Caiazzo,
seguendo poi questo confine (in direzione sud) fino alla strada
Taverna Nuova-Piana di Caiazzo; Sud lungo la strada Taverna
Nuova-Piana di Caiazzo nel tratto da mass. S. Berardino a mass.
Castagna; Ovest dal confine col comune di Pontelatone;
Cellole, l'area interessata è delimitata a: Nord, Est e Ovest
dal confine con il comune di Sessa Aurunca; a Sud-Ovest dalla S.S. n.
7-quater Domitiana fino ad incontrare il comune di Sessa Aurunca;
Conca della Campania, l'area interessata è delimitata a:
Nord-Est con la S.S. 6 Casilina; Nord-Ovest dal confine col comune di
Mignano Montelungo; Ovest dal confine col comune di Galluccio; Sud a
partire dal confine com.le con Galluccio in loc. Selva Seggi lungo la
vicinale che porta a Vezzuola, loc. Pantanello, loc. Gli Stagli, loc.
Viapiano; da qui lungo la strada Orchi-Tuoro di Teano fino al confine
comunale con Tora e Piccilli;
Dragoni, l'area interessata è delimitata a: Nord-Ovest dal
confine col comune di Baia e Latina; Nord-Est dal confine col comune
di Alife; Sud-Est dalla S.S. 158 nel tratto da ponte Margherita a
loc. Pantano; Sud-Ovest dalla strada provinciale Dragoni-Baia e
Latina, nel tratto loc. Pantano-confine com.le di Baia e Latina;
Falciano del Massico, l'area interessata è delimitata a:
Nord-Ovest dalla strada Mondragone-Falcione del Massico fino al
confine comunale con quest'ultimo; ad Est con il confine di Carinola;
a Sud-Est dal confine con il comune di Mondragone;
Formicola, l'area interessata è delimitata a: Nord/Nord-Est
dalla strada che collega Rocchetta e Croce a Fondola, Cavallari,
Formicola fino in loc. mass. Campo ad incontrare il confine con
Pontelatone; Sud dal confine col comune di Pontelatone; Ovest dai
confini con i comuni di Giano Vetusto, Camigliano e Bellona;
Francolise, l'area interessata è delimitata a: Nord dal
confine con i comuni di Teano e Sparanise; Est dal confine col comune
di Sparanise; Sud dal confine con il comune di Cancello A. fino
all'incrocio con la strada Brezza-S. Andrea-Pizzone-Ciamprisco, e
dalla suddetta strada fino al confine con Carinola; Ovest dai confini
con i comuni di Carinola e Teano;
Galluccio, l'area interessata è delimitata a: Nord dal confine
con i comuni di Rocca d'Evandro e Mignano M.; Est dal confine col
comune di Conca della Campania; Sud a partire dal confine con Conca
della Campania dalla vicinale che congiunge loc. Madonna del
Sorbello, Fortinelli, Spicciano e Fulighi; e dal confine col comune
di Sessa Aurunca; Ovest dal confine col comune di Rocca d'Evandro;
Giano Vetusto, l'area interessata è delimitata a: Nord dal
confine con il comune di Rocchetta fino all'incrocio con la strada
comunale Selva a quota 275 m s.l.m.; Nord-Est dalla strada comunale
Selva e dalla strada comunale Capitolo fino al centro abitato di
Giano. Si prosegue lungo la strada vicinale Fontana e per la strada
comunale che collega Giano a Camigliano sino al confine amm.vo di
tale comune; Sud-Ovest dai confini con i comuni di Pignataro e
Pastorano; Ovest dal confine col comune di Calvi Risorta;
Maddaloni, l'area interessata è delimitata a: Nord dal confine
col comune di Valle di Maddaloni; Est/Sud-Est dalla curva di livello,
quota 200 m s.l.m., del colle Castellone passando per mass. Garofalo,
loc. la Crocella, e si chiude in corrispondenza della intersezione
della via Sannitica con la strada che porta alla stazione ferroviaria
di Maddaloni Inferiore; Ovest dalla curva di livello, quota 195 m
s.l.m., del monte S. Michele;
Marzano Appio, l'area interessata è delimitata a: Nord Ovest
dal confine con i comuni di Tora e Piccilli e Presenzano; Est dal
confine col comune di Vairano P.; Sud dal confine col comune di
Caianello; Ovest dal confine col comune di Caianello, poi da Tuoro
Casale dalla strada per Fragoni, Piedituoro, Mass. Vespasiano, Mass.
Santi, Boiani, Ameglio, Centella, mass. Ciorlano fino alla S.S. n. 6
e proseguendo in direzione nord lungo la vicinale che costeggia la
loc. Castagneto fino al confine col comune di Tora e Piccilli;
Mignano Montelungo, l'area interessata è delimitata a: Nord
dalla strada ferrata, dal fiume Peccia fino a Vaco, poi dalla
vicinale costeggiando loc. Romano fino alla S.S. Casilina; da qui
lungo la curva di livello del monte Rotondo a quota 150 m s.l.m. fino
a mass. Porcaro; Est da mass. Porcaro lungo la curva di livello del
monte Cavallo, monte Cesina, quota 200 m s.l.m., e del colle Amato;
Sud dai confini con i comuni di Conca della Campania e Galluccio;
Ovest dal confine con Galluccio lungo la vicinale per Caspoli, la
strada per Campo, Casale, loc. Teroni, di qui seguendo Fosso Camponi
ed il Fosso del Lupo fino al confine regionale col Lazio;
Mondragone, l'area interessata è delimitata ad Ovest dalla
strada che congiunge la località Masseria del Papa con la località
Casino della Starza; di qui al confine Nord prosegue lungo la strada
per Falciano del Massico, fino al relativo confine comunale; a
Nord-Est dal confine con il comune di Falciano del Massico; a Sud dal
canale Savane nel tratto compreso tra il confine con detto comune e
la località Masseria del Papa;
Pietramelara, l'area interessata è delimitata a: Nord dalla
strada Riardo-Pietramelara-Baia; Est dal confine col comune di
Roccaromana; Ovest dal confine del comune di Riardo; Sud dalla curva
di livello di 300 m s.l.m. sino a località Ceraselle e da qui sino
alla località di Valle di Trabucco, lungo la curva di livello di 400
m s.l.m., quindi lungo la strada comunale tra Pietramelara ed il
comune di Rocchetta, in direzione di quest'ultimo a quota 500 m
s.l.m. e infine, lungo la curva di livello di 300 m s.l.m. fino al
confine con il comune di Riardo;
Pietravairano, l'area interessata è delimitata a: Nord-Ovest
dal confine col comune di Vairano P.; Nord-Est: dai confini con i
comuni di Raviscanina, S. Angelo d'Alife; Sud-Est dal confine con i
comuni di Pietramelara, Roccaromana, Baia e Latina; dal confine col
comune di Baia e Latina-in loc. Santoianni, si segue la vicinale a
quota 133 m s.l.m. per mass. Vaccareccia, questa costeggia il bosco
di monte Fossato, per raggiungere poi mass. Brunori, mass. Starze,
loc. Puglianello, loc. Bocca della Petrosa, infine costeggia monte
Monaco fino ad incontrare il confine col comune di Pietramelara; Sud
dal confine con i comuni di Riardo e Pietramelara;
Pontelatone, l'area interessata è delimitata a: Nord-Ovest dal
confine col comune di Formicola; Est partendo dal confine con
Formicola seguendo la strada per Savignano-Casalicchio, da qui lungo
la vicinale per mass. Corterosa, poi lungo la curva di livello del
monte Nizzola, quota 130 m s.l.m, fino a Prea; da Prea a Cisterna si
segue il confine con comune di Castel di Sasso; da Cisterna si segue
la strada per mass. Aia Vecchia-mass. Adinolfi fino ad incontrare
nuovamente e seguire (verso sud) il confine comunale di Castel di
Sasso fino a mass. Castagna; Sud dalla strada che, proveniente dalla
Fagianeria congiunge mass. Castagna-Taverna Nuova-mass. Uranno fino
al confine con Bellona; Ovest dal confine con i comuni di Bellona e
Camigliano;
Pratella, l'area interessata è delimitata a: Nord dalla strada
che collega la località mass. Quattro Stradoni con località
Mastrati per poi proseguire per il vallone che costeggia il colle di
Mastrati sino al crinale del Monte Cappella a quota 650 m s.l.m.,
continuando lungo il vallone Rava della Stella fino in prossimità
dell'abitato di Pratella ed infine verso località Colle Pizzuto sino
al confine del comune di Ailano; Sud-Est dal confine del comune di
Ailano; Sud dal confine col comune di Vairano-Patenora; Ovest dai
confini con i comuni di Sesto Campano e Presenzano;
Presenzano, l'area interessata è delimitata a: Nord-Ovest
dalla strada comunale che parte dal km 164 della S.S. n. 6 Casilina
sino alla località mass. Quercia al centro abitato di Presenzano,
per poi seguire la curva di livello di 300 m s.l.m., sino alle
condotte della centrale idroelettrica di Presenzano e da qui lungo la
curva di livello di 200 m s.l.m. fino al confine comunale di Sesto
Campano; Nord-Est dai confini con i comuni di Sesto Campano e
Pratella; Est/Sud-Est dal confine col comune di Vairano P.; Sud dal
confine col comune di Marzano Appio; Sud-Ovest dal confine col comune
di Tora e Piccilli;
Rocca d'Evandro, l'area interessata è delimitata a: Nord dal
confine regionale con il Lazio (comune di Cassino); Est dal confine
col comune di Mignano M., seguendo poi il fiume Peccia fino alla
vicinale che porta a loc. Colli e da qui a Rocca d'Evandro; da qui
lungo la strada vicinale per Campolongo, Cucuruzzo, loc. Campanara
fino al confine con Galluccio; Sud dal confine col comune di Sessa
Aurunca; Ovest dal confine regionale con il Lazio (comuni di
Castelforte, S. Andrea, S. Ambrogino, S. Apollinare);
Roccamonfina, l'area interessata è delimitata a: Nord dalla
strada Fontanafredda-S. Domenico-Roccamonfina-Tavola-Tuoro di Tavola;
Est dal confine col comune di MarzanoAppio, poi dalla vicinale Tuoro
di T.-Garofali fino ad incontrare e seguire il confine con il comune
di Teano; Sud dalla vicinale che staccandosi dal confine con Teano in
loc. Cambre giunge, lambendo il monte Torrecastiello fino a loc.
mass. Perrotta; da qui segue il confine comunale con Sessa A. fino a
loc. «le Forche»; Ovest dalla vicinale che congiunge «le Forche» m.
di Sotto-Fontanafredda;
Roccaromana, l'area interessata è delimitata a: Est e Sud dal
confine amministrativo, al 1994, della Comunità Montana Monte
Maggiore; Ovest dal confine col comune di Petramelara;
Ruviano, l'area interessata è delimitata a: Nord dal confine
col comune di Alvignano; Est dalla vicinale che collega mass. Franco
a loc. Ponte Nuovo; Sud-Est dalla strada S.S. 87 Sannitica nel tratto
Ponte Nuovo-mass. Fasulo; Ovest dal confine con i comuni di Alvignano
e Caiazzo;
S. Pietro Infine, l'area interessata è delimitata a: Nord-Est
dal confine amm.vo, al 1994, della Comunità Montana Monte S. Croce;
Sud dal confine col comune di Mignano M.; Nord-Ovest dal confine
regionale con il Lazio (comune di S. Vittore);
Sessa Aurunca, l'area interessata è delimitata a: Nord-Ovest
dal confine regionale col Lazio; Nord-Est dal fiume Garigliano in
loc. Taverna Vecchia lungo la mulattiera Taverna V.-mass. Tonda,
Aconursi, Corigliano; da Corigliano lungo la strada che congiunge
Corigliano-Li Paoli-Fontanaradina-Ponte; Est dalla strada che
congiunge Ponte-Sessa A. fino all'incrocio con la S.S. Appia in loc.
S. Rocco; Sud dalla strada che staccandosi dalla S.S. Appia raggiunge
la frazione Avezzano e prosegue verso le frazioni Corbello, Carano e
Piedimonte Massicano, fino all'incrocio con la S.S. n. 7-quater
Domiziana, da qui il confine Ovest prosegue lungo la medesima S.S. n.
7-quater Domiziana fino al confine con il comune di Cellole;
Tora e Piccilli, l'area interessata è delimitata a: Nord-Ovest
dal confine con il comune di Conca della Campania; Nord-Est dal
confine col comune di Presenzano; Sud dalla strada Conca della
Campania-Tuoro di Teano-Piccilli fino a loc. Convento S. Antonio; poi
lungo la vicinale che da Convento S. Antonio raggiunge Piccilli; da
qui lungo la strada che da Piccilli lambisce loc. Fontana Caponi, e
poi lungo la vicinale che raggiunge il confine di Marzano Appio;
Vairano Patenora, l'area interessata è delimitata a: Nord dai
confini con i comuni di Pratella e Ailano; Est dal confine con il
comune di Pietravairano, poi da mass. S. Pasquale segue la strada per
Cirelli, Marzanello, Acquarelli; da qui segue la vicinale per loc. il
Palazzone, loc. Cava, contrada Pizzomonte fino a costeggiare
l'abitato di Vairano P.; da qui segue la strada per Greci fino a loc.
Marcone; da loc. Marcone segue la curva di livello, quota 144 m
s.l.m., costeggiando mass. Pacchiadiello, mass. del Parco, mass.
Ferraro, loc. Falso Piano, fino a Scafa di Vairano; da qui lungo il
tratturo, a quota 112 m s.l.m., fino ad incontrare il confine col
comune di Ailano; Sud dal confine con i comuni di Pietravairano e
Riardo; Ovest dai confini con i comuni di Caianello, Marzano Appio,
Presenzano;
Valle di Maddaloni, l'area interessata è delimitata a: Nord
dal confine col comune di Caserta; Est dal confine amm.vo con la
Provincia di Benevento fino alla strada pedemontana che collega mass.
Benzi a mass. Papa; Sud-Est dalla pedemontana mass. Pepe-mass. Benzi
in direzione loc. Molino; poi dalla curva di livello del Monte
Airola, quota 200 m s.l.m., fino alla intersezione col confine con
Maddaloni; Sud dal confine col comune di Maddaloni; Nord-Est a
partire dal confine con Maddaloni lungo la curva di livello, quota
195 m s.l.m., della dorsale Monte Calvi, Monte Manio, fino da
incontrare il confine con il comune di Caserta. Villa Literno, l'area
interessata è delimitata a: Nord dal confine col comune di Cancello
Arnone; Est dai confini con i comuni di Casal di Principe e S.
Cipriano d'Aversa; Sud dal confine col comune di Qualiano; Ovest
dalla strada di bonifica proveniente dal lago Patria, che a partire
da loc. Scorza di Radice, in direzione nord incrocia le provinciali
Trentola-Ischitella in loc. «le Trenta Moggia», e Villa
Literno-Domitiana in loc. «Giardino», fino al raggiungimento dei Regi
Lagni, al confine con comune di Cancello Arnone.
Provincia di Napoli - Comuni interamente interessati: Acerra,
Brusciano, Caivano, Calvizzano, Castello di Cisterna, Marano di
Napoli, Mariglianella, Marigliano, Mugnano di Napoli, Nola,
Pomigliano d'Arco, Qualiano, Quarto, Saviano, S. Antimo, S.
Vitaliano, Villaricca.
Comuni parzialmente interessati:
Bacoli, l'area interessata è delimitata a: Nord dalla masseria
Strigari; Est dalle masserie Baccalà, Coppola e Salemme; Sud dalla
C. Scamardella proseguendo per la cava di tufo; Ovest dalla loc.
Trippitello e dal Castello di Baia;
Cercola, l'area interessata è delimitata a: Nord dal confine
con i comuni di Volla e Pollena-Trocchia; Est dal confine col comune
di Pollena Trocchia; Sud dal confine con il comune di Massa di Somma;
Ovest dal confine col comune di S. Sebastiano al Vesuvio, dalla
strada che congiunge Massa di Somma a S. Sebastiano al Vesuvio e dal
confine col comune di Napoli;
Giugliano, l'area interessata è delimitata a: Nord dal confine
amm.vo con la Provincia di Caserta; Est dai confini con i comuni di
S. Antimo, Melito, Mugnano, Villaricca, Qualiano, Frazione di
Villaricca e Quarto; Sud dal confine col comune di Pozzuoli; Ovest il
limite è costituito dal Canale Vico Patria, dal punto in cui
incontra il confine con la provincia di Caserta fin dove incrocia la
Tangenziale di Napoli; dalla Tangenziale di Napoli, dal punto in cui
incontra il canale suddetto al quadrivio di Patria; dalla
Circumvallazione Esterna di Napoli dal quadrivio di Patria fino
all'incrocio con la via Domitiana; dalla stessa via Domitiana,
dall'incrocio con la Circumvallazione di Napoli, in direzione sud,
fino al punto in cui la stessa incrocia la via Madonna di Pantano in
località Licola;
Massa di Somma, l'area interessata è delimitata a: Nord dal
confine con il comune di Cercola; Est dal confine con Pollena T. fino
alla S.S. n. 268; Sud dalla S.S. n. 268; Ovest dal confine con il
comune di S. Sebastiano al Vesuvio;
Ottaviano, l'area interessata è delimitata a: Nord ed Est dal
confine con i comuni di Nola e S. Gennaro Vesuviano; Sud dal confine
con il comune di S. Giuseppe Vesuviano; Ovest dalla statale n. 268
variante del Vesuvio e dal confine col comune di Somma Vesuviana;
Napoli, la prima area interessata è delimitata a: Nord dal
confine con i comuni di Marano e di Quarto; Est dalla strada
provinciale Marano-Pianura; Sud da via Pallucci, via Provinciale
Pianura fino al confine con il comune di Pozzuoli; Ovest dal confine
col comune di Pozzuoli. La seconda area interessata confina a: Nord
con il confine del comune di Mugnano di Napoli passando per via Cupa
della Filanda proseguendo in direzione Sud-Est per via Piedimonte
d'Alife, via Vicinale Vecchia Miano-Piscinola, in direzione Sud per
via Miano, in direzione Est per viale Colli Aminei, via M.
Pietravalle, in direzione Sud per via Pansini, via Montesano, in
direzione Nord per via G. Quagliariello, strada comunale Santa Croce
ad Orsolone, via Cupa della Paradina, strada comunale Margherita,
Cupa 1° Vrito sino ad incontrare il comune di Marano di Napoli;
Pollena Trocchia, l'area interessata è delimitata a: Nord dal
confine con i comuni di Volla e Casalnuovo; Est dal confine con il
comune di S. Anastasia; Sud dalla statale n. 268 variante del
Vesuvio; Ovest dal confine con il comune di Massa di Somma;
Pozzuoli, l'area interessata è delimitata a: Nord dal confine
col comune di Quarto; Est dal confine col comune di Napoli; Sud il
limite è costituito da via Cofanara, dal punto in cui incontra il
confine con il comune di Napoli fino alla sua immissione in via
Pietrarsa; da via Pietrarsa fino alla sua immissione in via S. Vito;
da via S. Vito fino alla sua immissione sulla via Campana all'altezza
del raccordo della Tangenziale di Napoli; Ovest da via Campana
dall'incrocio con il raccordo della Tangenziale di Napoli fino al
confine col comune di Quarto;
S. Anastasia, l'area interessata è delimitata a: Nord dal
confine con i comuni di Casalnuovo e Pomigliano; Est dal confine col
comune di Somma Vesuviana; Sud dalla strada statale n. 268 variante
del Vesuvio; Ovest dal confine col comune di Pollena Trocchia;
S. Giuseppe Vesuviano, l'area interessata è delimitata a: Nord
dal confine col comune di Ottaviano; Est dal confine con i comuni di
S. Gennaro V. e Poggiomarino; Sud dal confine con i comuni di
Poggiomarino e Terzigno; Ovest dalla statale n. 268 variante del
Vesuvio;
S. Sebastiano al Vesuvio, l'area interessata è delimitata a:
Nord dal confine col comune di Cercola; Est dal confine con Massa di
Somma; Sud ed Ovest dalla statale n. 268 variante del Vesuvio;
Somma Vesuviana, l'area di interesse è delimitata a:
Nord-Ovest dal confine con i comuni di Castello di Cisterna e
Brusciano; Nord dal confine con i comuni di Mariglianella e
Marigliano; Est dal confine con i comuni di Scisciano, Saviano, Nola
e Ottaviano; Sud dalla strada statale n. 268 variante del Vesuvio;
Ovest dal confine col comune di S. Anastasia.
Provincia di Salerno - Comuni interamente interessati: Bellizzi,
Montecorvino Pugliano. Comuni parzialmente interessati:
Baronissi, l'area interessata è delimitata a: Nord dal confine
comunale con Fisciano, tratto che, partendo dal km 10 della S.S. n.
88, costeggia Bolano fino a giungere poco sopra Orignano; Est dalla
strada che da sopra Orignano costeggia Caprecano e Fusara; Sud dalla
curva di livello che da Fusara costeggia Ervanita, Vissiniello,
quindi da strada che attraversa Aiello giunge sulla S.S. n. 88 tra il
km 6 e il km 7; Ovest dalla strada che, partendo dalla statale n. 88,
nei pressi di Acquamela, attraversa Saragnano, Capo Saragnano, Casa
Napoli, si immette sulla S.S. 88 all'altezza di Baronissi fino a
giungere al confine comunale con Fisciano;
Battipaglia, l'area interessata è delimitata a: Sud, partendo
dal punto nei pressi del podere S. Donato, dal fiume Tusciano che
passa sotto Cifariello, si immette, prima di Fosso, sulla strada che
attraversa Tavernola, Tenente Santa Lucia, S. Lucia inferiore, risale
fino a S. Lucia superiore, si immette sulla S.S. n. 18 tra il km 76 e
il km 77, risale lungo la S.S. 18 fino al km 73, prosegue verso
Battipaglia che costeggia immettendosi sulla S.S. n. 19 tra il km 1 e
il km 2 fino al confine con il comune di Eboli dopo il km 3 della
S.S. 19; Est lungo il confine con il comune di Eboli fino
all'intersezione dei comuni di Eboli e Olevano; Nord lungo il confine
con il comune di Olevano e di Montecorvino Rovella fino
all'intersezione tra i comuni di Montecorvino R., Bellizzi e
Battipaglia; Ovest lungo il confine con il comune di Bellizzi e poi
di Pontecagnano lungo il torrente Lama fino ad immettersi nel fiume
Tusciano;
Campagna, l'area interessata è delimitata a: Nord dal punto di
intersezione tra la S.S. n. 91 al km 126 e la strada prov.le
proveniente da Verticelli e Rofigliani in corrispondenza di
Quadrivio; Ovest dalla S.S. n. 91 da Quadrivio fino al confine del
comune di Eboli e da questo fino all'intersezione dei comuni di
Eboli, Serre e Campagna sul fiume Sele nei pressi della piana di
Vicario; Sud dal fiume Sele attraverso il Ponte Sele lungo la strada
che immette alla località Verticelli; Est da località Verticelli
lungo la strada provinciale fino a loc. Quadrivio;
Eboli, l'area interessata è delimitata a: Nord dal confine con
il comune di Olevano al di sotto di Monticelli dalla strada che
passando al di sopra di Vallone del Lupo costeggia Melito, Tranna e
giunge ad Eboli si immette alla S.S. n. 19 tra il km 8 e il km 9, si
immette sulla S.S. n. 91 sino al confine con il comune di Campagna;
Est dal confine con il comune di Campagna sino all'intersezione dei
comuni di Campagna, Serre ed Eboli; Sud dal confine con Serre lungo
il fiume Sele da cui, all'altezza di Lagaro, si immette sulla strada
in direzione Le Chiuse che, poi, attraversa masseria Rosale di sopra
e le Canoniche fino a Consiglio, da qui costeggiando Scorziello di
sotto, giunge nei pressi della Cava di Rena; Ovest da Cava di R.
lungo la strada che costeggia la Francesia fino alla S.S. n. 19 in
cui si immette all'altezza del km 5 per poi ripiegare sempre lungo la
S.S. n. 19 fino al confine con il comune Battipaglia che segue fino
al confine con Olevano;
Fisciano, l'area interessata è delimitata a: Sud dal confine
comunale con Baronissi, dal tratto che partendo dal km 10 della S.S.
n. 88 costeggia Bolano fino a giungere a Orignano; Ovest dal confine
comunale con Mercato S. Severino; Nord dal confine comunale con
Montoro Inferiore da Piazza di Pandola sino al confine con Mercato S.
Severino; Est dalla strada che partendo da Orignano costeggia Penta,
Fisciano, Carpineto, Villa, Pizzolano, Madonna del Soccorso fino al
confine con Montoro Inferiore;
Giffoni Sei Casali, l'area interessata è delimitata a: Nord
dalla strada provinciale che da S. Cipriano Picentino passa per
Prepezzano, Capitignano, fino al confine con il comune di Giffoni
Valle Piana; Est dal confine con il comune di Giffoni Valle Piana;
Sud dal confine con il comune di Giffoni Valle Piana lungo il fiume
Picentino; Ovest dal confine con il comune di S. Cipriano Picentino.
Giffoni Valle Piana, l'area interessata è delimitata a: Nord dalla
strada provinciale che da Capitignano passando per Mercato S.S. fino
al confine con il comune di Montecorvino R.; Est dal confine con il
comune di Montecorvino R. fino all'intersezione dei confini tra il
comune di Montecorvino Pugliano, di Montecorvino R. e di Giffoni V.
P.; Sud dal confine con Montecorvino P., di Pontecagnano fino al
punto in cui si intersecano i confini dei comuni di Giffoni V.P., di
Salerno e di Pontecagnano; Ovest dal suddetto punto di intersezione,
dal confine con Salerno, di S. Cipriano (lungo il fiume Picentino) e
di Giffoni Sei Casali;
Mercato S. Severino, l'area interessata è delimitata a: Sud
dalla strada provinciale che partendo tra il km 11 e km 12 della
statale n. 88 costeggia le frazioni di Corticelle e Spiano; Ovest
dalla strada provinciale che da Spiano prosegue per Oscato, Curteri,
Mercato S. Severino, Pandola, Acigliano fino al confine con il comune
di Montoro Inferiore; Nord dal confine con il comune di Montoro
Inferiore, tra il km 16 e 17 della S.S. n. 88; Est confine con il
comune di Fisciano. Montecorvino Rovella, l'area interessata è
delimitata a: Nord dalla strada provinciale che da Montecorvino
Rovella arriva al confine con il comune di Olevano sul Tusciano;
Ovest dal confine con il comune di Montecorvino Pugliano e di Giffoni
Valle Piana; Sud dal confine con il comune di Bellizzi e, poi, di
Battipaglia fino all'intersezione con il comune di Bellizzi,
Montecorvino P. e Montecorvino R.; ad Est dal confine con il comune
di Olevano sul Tusciano fino all'intersezione dei confini di Olevano,
Battipaglia e Montecorvino R. Olevano sul Tusciano, l'area
interessata è delimitata a: Nord dalla strada provinciale che dal
confine con il comune di Montecorvino Rovella arriva fino alla
frazione di Salitto; Est dalla strada provinciale che da Salitto,
passando per frazione Monticelli, e per un tratto del confine con
Eboli arriva al confine con il comune di Battipaglia; Ovest dal
confine con il confine di Montecorvino Rovella; Sud dal confine con
Battipaglia;
Pontecagnano Faiano, l'area interessata è delimitata a: Nord
dal confine col comune di Giffoni Valle Piana; Est dal confine con il
comune di Bellizzi e poi di Montecorvino Pugliano fino
all'intersezione dei confini di Montecorvino P., Giffoni V.P. e
Pontecagnano; Ovest dal confine con il comune di Salerno e, salendo,
dal confine con il comune di Giffoni Valle Piana fino alla linea
ferroviaria FF.SS., segue tale linea ferroviaria immettendosi sulla
strada che va in direzione della litoranea, attraversando la Contrada
Fra Diavolo quindi prosegue parallelamente alla litoranea a partire
da Piantanova in direzione Picciola e del confine con Battipaglia sul
fiume Tusciano al podere S. Donato; Sud dal confine con Battipaglia.
Salerno, l'area interessata è delimitata a: Nord dall'intersezione
del confine tra il comune di S. Cipriano Picentino, Giffoni Valle
Piana e Salerno; Ovest da tale punto lungo la strada provinciale che
passa per Staglio e giunge a Fuorni; Sud dalla statale n. 18 - km
61/62 - da Fuorni sino al confine con il comune di Pontecagnano
Faiano; Est dal confine con Pontecagnano con il comune di Giffoni
V.P. sino al punto di intersezione sopra menzionato;
S. Cipriano Picentino, l'area interessata è delimitata a: Sud
dalla strada provinciale che costeggia Porte di Ferro, Contrada
Alfani fino al confine con S. Mango Piemonte; Ovest dalla strada
provinciale che da S. Mango Piemonte costeggia la frazione di Pezzano
fino a S. Cipriano Picentino; Nord fino al confine con il comune di
Giffoni Sei Casali; Sud-Est dal confine con il comune di Giffoni
Valle Piana lungo il fiume Picentino;
S. Mango Piemonte, l'area interessata è delimitata a: Ovest ed
a Sud dal confine con il comune di Salerno lungo il Rio Sordina; Est
confine con il comune di S. Cipriano Picentino fino all'intersezione
con il comune di Salerno; Nord dalla strada provinciale che dal
confine con Salerno, sopra Sordina, attraversa S. Mango e giunge fino
al confine con S. Cipriano.

Art. 4.

Le condizioni e i sistemi di coltivazione dei meleti destinati
alla produzione della I.G.P. «Melannurca Campana» tradizionalmente
attuati nel comprensorio tendono ad ottenere produzioni di qualità
e, in special modo per i nuovi impianti, atti a non modificare le
specifiche caratteristiche qualitative dei frutti. Nei meleti è
ammessa la presenza di altre varietà di melo, oltre l'Annurca e
l'Annurca Rossa del Sud, ai fini di idonea impollinazione, nella
misura massima del 10% delle piante. Nei meleti sono considerati
idonei il franco di melo e i portainnesti clonali e tutte le forme di
allevamento in grado di garantire produzioni di elevate
caratteristiche qualitative. Il sistema d'impianto raccomandato è a
filari singoli, per assicurare la migliore esposizione delle piante
alla radiazione solare diretta con un numero di piante per ettaro
variabile, ma comunque mai superiore a 1.666 piante a ettaro. La
produzione unitaria massima consentita di mele aventi diritto alla
I.G.P. «Melannurca Campana», pur con le variabili annuali in funzione
dell'andamento climatico, è fissata in 45 tonnellate ad ettaro.
Fermo restando il limite massimo sopra indicato, la resa per ettaro
di un meleto in coltura promiscua dovrà essere calcolata in rapporto
alla superficie effettivamente investita a melo.
Non è ammesso il diradamento chimico dei frutti. La raccolta dei
frutti dalla pianta deve essere effettuata a mano. Successivamente
alla raccolta, al fine di completare la colorazione rossa dei frutti,
questi vengono posti in «melai» costituiti da piccoli appezzamenti di
terreno, sistemati adeguatamente in modo da evitare ristagni idrici,
di larghezza non superiore a metri 1,50 su cui sono stesi strati di
materiale soffice vario. I frutti sono disposti su file esponendo
alla luce la parte meno arrossata, i melai sono protetti
dall'eccessivo irraggiamento solare con apprestamenti di varia
natura. Le operazioni di arrossamento sono obbligatorie per entrambe
le varietà. Non sono ammessi trattamenti fitosanitari alle mele
durante la fase di arrossamento. Le operazioni di raccolta e di
arrossamento dei frutti vanno completate entro il 15 dicembre. Le
mele raccolte devono presentarsi sane, indenni da attacchi
parassitari, prive di residui antiparassitari, come per legge e di
sapori estranei.

Art. 5.

Gli impianti idonei alla produzione della I.G.P. «Melannurca
Campana» sono iscritti nell'apposito Elenco, attivato, tenuto e
aggiornato da un apposito organismo di controllo, che risponda ai
requisiti di cui alle vigenti norme in materia; questi è tenuto a
verificare, attraverso opportuni sopralluoghi, la sussistenza delle
condizioni tecniche e dei requisiti richiesti per l'iscrizione
all'elenco di cui sopra. Qualora l'iniziativa di tenere un analogo
elenco sia già stata assunta, per altri scopi da un soggetto
pubblico, l'organismo di controllo potrà avvalersi delle
informazioni e delle risultanze dei relativi accertamenti in esso
contenute. L'accertamento della sussistenza delle condizioni tecniche
di idoneità delle produzioni ed i relativi controlli, di cui
all'art. 37 del Reg. (UE) n. 1151/2012, saranno comunque effettuati
dall'organismo di controllo. Le strutture di condizionamento del
prodotto devono risiedere operativamente nel territorio delimitato
nell'art. 3 ed essere iscritte in altro apposito elenco, tenuto ed
aggiornato dall'organismo di controllo, secondo le modalità di cui
al primo comma.
La verifica del rispetto del disciplinare è svolta conformemente
a quanto stabilito dall'art. 37 del Reg. (UE) n. 1151/2012.
L'organismo di controllo preposto alla verifica del disciplinare di
produzione è Agroqualità S.p.A. Indirizzo: viale Cesare Pavese, 305
- 00144 Roma - Tel.: +39 06/54228675 - Fax: +39 06/54228692 - e-mail:
agroqualita@agroqualita.it.

Art. 6.

All'atto dell'immissione al consumo, il prodotto, allo stato
fresco, ammesso a tutela deve avere le seguenti caratteristiche.
Per la varietà «Annurca»:
forma del frutto: appiattita-rotondeggiante o tronco conico
breve, simmetrica o leggermente asimmetrica;
dimensioni: 60 mm di diametro a frutto (valori minimi), nel
caso sia prodotto su Franco 55 mm di diametro a frutto (valori
minimi);
buccia: di medio spessore o spessa; di colore alla raccolta,
giallo-verdastro con striature rosse sul 50-80% della superficie e
con sovracolore rosso sul 90-100% della superficie dopo il periodo di
arrossamento a terra; nel caso sia prodotto su franco è ammessa una
buccia di medio spessore o spessa, di colore, alla raccolta,
giallo-verdastro con striature rosse sul 40-70% della superficie e
con sovracolore rosso sul 85-95% della superficie dopo il periodo di
arrossamento a terra;
epidermide: liscia, cerosa, con piccole lenticelle numerose ma
poco evidenti, mediamente rugginosa, in particolare nella cavità
peduncolare;
polpa: bianca, molto compatta, croccante, mediamente
dolce-acidula, abbastanza succosa, aromatica e profumata, di ottime
qualità gustative;
resistenza alle manipolazioni: ottima;
durezza al penetrometro (con puntale di 11 mm): alla raccolta:
8,5 kg; a fine conservazione: non inferiore a 5 kg (valori minimi
ammessi); nel caso sia prodotto su Franco è ammessa una durezza al
penetrometro alla raccolta di 9 kg e a fine conservazione 5 kg
(valori minimi ammessi);
residuo refrattometrico: alla raccolta 11,5° Bx; a fine
conservazione 12° Bx (valori medi);
acidità titolabile: alla raccolta 9,0 meq/100 ml di succo; a
fine conservazione 5,6 meq/100 di succo (valori minimi ammessi);
Per la varietà «Rossa del sud»:
forma del frutto: appiattita-rotondeggiante o tronco conico
breve, simmetrica o leggermente asimmetrica;
dimensioni: 60 mm di diametro a frutto (valori minimi ammessi);
buccia: di medio spessore, di colore giallo con sovracolore rosso
sul 90-100% della superficie;
epidermide: liscia, cerosa, con piccole lenticelle numerose ma
poco evidenti, con tracce di rugginosità, in particolare nella
cavità peduncolare;
polpa: bianca, compatta, croccante, mediamente dolce-acidula e
succosa, aromatica e profumata, di buone qualità gustative;
resistenza alle manipolazioni:ottima;
durezza al penetrometro: (con puntale di 11 mm): alla raccolta:
8,5 kg; a fine conservazione: 5 kg (valori minimi ammessi)
residuo refrattometrico: alla raccolta 12° Bx; a fine
conservazione 12,5° Bx (valori minimi);
acidità titolabile: alla raccolta 7,7 meq/100 ml di succo; a
fine conservazione 5,0 meq/100 ml di succo (valori minimi ammessi).

Art. 7.

La coltura della mela annurca ha da sempre caratterizzato il
paesaggio campano, grazie alle condizioni pedoclimatiche favorevoli,
che ne hanno permesso la diffusione laddove i terreni o per matrice
pedologica o per azione delle piogge (6000-7000 m³/ha dalla primavera
all'autunno) una profondità utile alle radici maggiore di 80 cm,
presentano valori di calcare inferiore a 10 e una salinità espressa
in ms/cm minore di 2. La mela annurca inizia a fiorire e a
germogliare tardi sfuggendo così alle conseguenze negative delle
basse temperature coincidenti con la fioritura ed il germogliamento.
L'area interessata alla produzione I.G.P. è caratterizzata da un
buon drenaggio; il terreno si distingue per la media tessitura
(franco-limosa), nonchè per il Ph compreso nell'intervallo 6,5-7,5.
Il fattore umano che accompagna attentamente l'intero ciclo di
produzione della mela annurca è fondamentale dalla coltivazione,
alla raccolta, fino alla costruzione dei melai e alla tecnica di
arrossamento. Il rapporto dell'annurca con la Campania è
antichissimo, un legame che, partendo dall'epoca romana e dalla zona
flegrea, è andato consolidandosi nei secoli e che ha
progressivamente coinvolto molte zone del territorio regionale; zone
che, per selezionarsi in funzione dell'idoneità ambientale, hanno
richiesto secoli di laboriosa e paziente opera degli operatori
agricoli locali. Da tempo immemorabile e in tutti i testi che
trattano la materia, dire mela Annurca è dire Campania. In Campania,
definita dai Romani Campania Felix per la sua straordinaria posizione
geografica, esiste da millenni una frutticoltura estremamente
composita e ricca: in questo quadro assume primaria importanza la
mela Annurca definita a ragione «la regina delle mele». Scoprire le
radici dell'Annurca, significa ripercorrere elementi di alta memoria
storica, visto che essa è riconoscibile in alcuni dipinti pompeiani
ed in particolare della «Casa dei Cervi» ad Ercolano. Ciò fa
supporre che gli antichi abitanti di tali zone fossero già
consumatori di tali mele. Plinio il Vecchio le descrisse per primo
nella sua monumentale enciclopedia «Naturalis Historia».

Art. 8.

L'immissione al consumo della «Melannurca Campana» deve avvenire
solo con il logotipo di seguito descritto, in abbinamento
inscindibile con la Indicazione Geografica Protetta e solo se il
prodotto risulta confezionato nel rispetto delle norme generali e
metrologiche del commercio ortofrutticolo. Il logotipo della
«Melannurca Campana» (I.G.P.) è il seguente: una mela stilizzata su
fondo bianco, il cui bordo inferiore e il superiore sinistro sono
rossi, mentre il superiore destro è verde (e non chiude la mela); la
mela è sormontata dal picciolo verde e da una foglia bianca bordata
di verde; nel corpo della mela è riportata la sigla I.G.P. in nero.
Il bordo esterno superiore del logotipo è di colore rosso ed
internamente riporta la scritta «Melannurca Campana» in bianco; il
bordo esterno inferiore è di colore bianco e, a seconda dei casi,
riporta la dicitura varietale «Annurca» o «Rossa del Sud». I colori
di riferimento sono: rosso pantone 485 C; verde pantone 348 C; per la
scritta I.G.P.: Pantone, Process, Black C.
Sulle confezioni contrassegnate ad I.G.P., o sulle etichette
apposte sulle medesime, devono essere riportate, in caratteri di
stampa chiari, indelebili, delle medesime dimensioni e nettamente
distinguibili da ogni altra scritta, le seguenti indicazioni:
a) la dicitura «Melannurca Campana», immediatamente seguita
dall'indicazione varietale «Annurca» o «Rossa del Sud».
Nello spazio immediatamente sottostante deve comparire la
menzione «Indicazione Geografica Protetta» (o la sua sigla I.G.P.);
b) il nome, la ragione sociale, e l'indirizzo dell'azienda
confezionatrice e/o produttrice;
c) la quantità di prodotto effettivamente contenuta nella
confezione, espressa in conformità alla norme merceologiche vigenti.
All'Indicazione Geografica Protetta, di cui all'art. 1 è vietata
l'aggiunta di qualsiasi qualificazione aggiuntiva diversa da quelle
previste dal presente disciplinare, ivi compresi gli aggettivi: tipo,
gusto, uso, selezionato, scelto, fine extra, superiore e similari.
È altresì vietato utilizzare nomi di varietà diverse da quelle
espressamente previste nel presente disciplinare di produzione.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento ad aziende, nomi, ragioni sociali, marchi privati,
consorzi, non aventi significato laudativo e non siano stati tali da
trarre in inganno l'acquirente. Tali indicazioni potranno essere
riportate in etichetta con caratteri di altezza e di larghezza non
superiori alla metà di quelli utilizzati per indicare l'Indicazione
Geografica Protetta.
I prodotti trasformati potranno utilizzare, nella designazione
degli ingredienti il riferimento alla denominazione a patto che:
1) i frutti utilizzati siano esclusivamente quelli conformi al
presente disciplinare ad eccezione dei valori di calibratura e di
residuo refrattometrico che possono essere inferiori a quelli
dell'art. 6, ma mai al di sotto dei 50 mm per la calibratura e dei
10,5° Bx per il residuo;
2) sia esattamente indicato il rapporto ponderale tra la
quantità utilizzata della I.G.P Melannurca Campana e quantità di
prodotto elaborato ottenuto;
3) venga dimostrato l'utilizzo della I.G.P. Melannurca Campana
mediante l'acquisizione delle ricevute di produzione rilasciate dai
competenti organi.

Parte di provvedimento in formato grafico