Serie Generale n. 242 del 15-10-2010
ESTRATTI, SUNTI E COMUNICATI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
COMUNICATO
Parere inerente la richiesta di riconoscimento della denominazione di origine controllata e garantita «Lison». (10A12127) (GU Serie Generale n.242 del 15-10-2010)

Parere del Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione
delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche
tipiche dei vini inerente la richiesta di riconoscimento della
denominazione di origine controllata e garantita dei vini «Lison».
Il Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle
denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei
vini, istituito a norma dell'art. 17 della legge 10 febbraio 1992, n.
164;
Esaminata la domanda presentata dal consorzio di tutela vini DOC
Lison Pramaggiore, fatta propria dalla regione; Veneto, intesa ad
ottenere il riconoscimento della denominazione di origine controllata
e garantita dei vini «Lison»;
Visto il parere favorevole delle Regioni Veneto e Friuli-Venezia
Giulia sull'istanza di cui sopra;
Viste le risultanze della pubblica audizione, concernente la
predetta istanza, tenutasi a Gorgo al Monticano (Treviso) il 14
settembre 2010, con la partecipazione di enti, organizzazioni ed
aziende vitivinicole;
Ha espresso, nella riunione del 23 e 24 settembre 2010, parere
favorevole al suo accoglimento, proponendo, ai fini dell'emanazione
del relativo decreto ministeriale, il disciplinare di produzione
secondo il testo annesso al presente parere.
Le eventuali istanze e controdeduzioni alla suddetta proposta di
disciplinare di produzione, in regola con le disposizione contenute
nel decreto del Presidente della Repubblica 26 ottobre 1972, n. 642
«Disciplina dell'imposta di bollo» e successive modifiche ed
integrazioni, dovranno essere inviate dagli interessati al Ministero
delle politiche agricole, alimentari e forestali - Comitato nazionale
per la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e
delle indicazioni geografiche tipiche dei vini, via XX Settembre n.
20 - 00187 Roma, entro trenta giorni dalla data di pubblicazione
nella Gazzetta Ufficiale della citata proposta di disciplinare di
produzione.

ANNESSO

PROPOSTA DI DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DELLA DENOMINAZIONE

DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA "LISON"

Articolo 1

Denominazione

1. La denominazione di origine controllata e garantita "Lison", è
riservata ai vini che rispondono alle condizioni ed ai requisiti
stabiliti dal presente disciplinare di produzione per le seguenti
tipologie: "Lison" e "Lison" classico.

Articolo 2

Base ampelografica

1. La denominazione di origine controllata e garantita "Lison" è
riservata ai vini ottenuti da vigneti costituiti per almeno l'85%
dalla varietà di vitigno Tai; possono inoltre concorrere, da sole o
congiuntamente, le uve di altri vitigni a frutto di colore analogo,
non aromatici, purchè idonei alla coltivazione nelle rispettive
provincie di Venezia, Treviso e Pordenone.

Articolo 3

Zona di produzione

A) Le uve destinate alla produzione dei vini a denominazione di
origine controllata e garantita "Lison" devono essere prodotte nella
zona comprendente, nelle rispettive province, i seguenti territori
amministrativi comunali:
Provincia di Venezia: Annone Veneto, Cinto Caomaggiore, Gruaro,
Fossalta di Portogruaro, Pramaggiore, Teglio Veneto, e parte del
territorio dei comuni di Caorle, Concordia Sagittaria, Portogruaro,
San Michele al Tagliamento, Santo Stino di Livenza;
Provincia di Treviso: Meduna di Livenza e parte del territorio di
Motta di Livenza;
Provincia di Pordenone: Chions, Cordovado, Pravisdomini e parte dei
territori di Azzano Decimo, Morsano al Tagliamento, Sesto al Reghena.
Tale zona di produzione delle uve, corrispondente a quella già
descritta all'articolo 3 del disciplinare di produzione dei "Tocai di
Lison" annesso al D.P.R. del 4 agosto 1971, è così delimitata:
partendo dal fiume Tagliamento, all'altezza di Villanova
Malafesta, la linea di delimitazione segue in direzione sud il
confine della provincia di Venezia, che in gran parte coincide col
Tagliamento stesso, fino alla confluenza con la litoranea Veneta in
prossimità del Pilone Bevazzana e del ponte girevole; segue ad ovest
la litoranea Veneta fino alla confluenza con il canale Lugugnana
all'altezza di punta Miniscalchi; quindi la strada comunale che passa
per c. Cava, Foppe di Mondo e c. Lovi dove piega verso nord fino
all'idrovora del Terzo Bacino, segue sempre verso nord, per breve
tratto, l'argine sinistro del canale dei Lovi quindi la strada che
costeggia il terzo Bacino e Canton fino a Cà la Bernarda. La linea
di delimitazione piega quindi verso ovest, segue per breve tratto il
canale Lugugnana, il limite sud della località Cavrato e si
congiunge con la strada che costeggia la bonifica Prati nuovi
seguendola verso sud fino ad incontrare il canale Loregolo. Prosegue
sempre verso sud lungo il suddetto canale fino alla confluenza con il
canale dei Lovi in prossimità della idrovora del settimo Bacino
(bonifica Prati nuovi); segue il canale dei Lovi fino alla sua
confluenza con il canale Cavanella; prosegue quindi in direzione
ovest lungo il canale Cavanella, poi lungo il canale Baseleghe,
risalendo verso nord-ovest continua lungo il canale del Morto ed il
canale degli Alberoni fino all'altezza di o. Combattenti; quindi
lungo l'argine delle Valli Perera e Zignago passando in prossimità
di casa Vignati, aggira, escludendole, le bonifiche Gramelada e
Battaglion, segue ora verso ovest la strada che passa in prossimità
di case Lieche fino al ponte sul canale Viola in località Sindacale;
di qui risale verso nord e poi verso est il canale Viola sino
all'imbocco del canale S. Giacomo, prosegue lungo il canale S.
Giacomo fino all'angolo di contatto col canale Fossalon dopo aver
attraversato la strada Fausta (Km. 0,950) a nord di casa Borro.
La delimitazione piega verso sud lungo il canale Fossalon e Degan
fino all'incontro con la strada consorziale che divide la località
Acquador da Palù Crosere, passando per l'incrocio con viale Roma;
prosegue lungo detta strada consorziale fino all'incrocio con viale
Zignago in prossimità di c. Macchinetta; volge quindi a sud-ovest
lungo la strada che va ad incontrarsi, nei pressi di c. Alessandra,
con la strada provinciale Portogruaro-Caorle; continua verso sud
lungo la strada provinciale suddetta fino all'incrocio con la strada
Fausta fino al ponte Maranghetto, e dal predetto ponte, verso sud-est
lungo l'argine destro del canale Maranghetto, e del canale Nicessolo
fino all'altezza del canale del Miglio. Segue detto canale e
successivamente l'argine della Valle Grande, della palude del
Pedocchio e della Piscina toccando le quote 2 per immettersi sulla
carrareccia che passa per case Falconera; attraversa la "Bocca Volta"
e proseguendo verso sud sull'argine del canale Nicessolo giunge alla
località Falconera in prossimità del porto. Devia verso sud-ovest
seguendo la strada che passa a nord dell'abitato di Caorle, fino al
ponte girevole sul canale della Saetta; continua verso sud lungo il
canale della Saetta fino alla confluenza con il canale dell'Orologio
ed alla confluenza di questo con il fiume Livenza, e per detto fiume
verso nord, fino ad incontrare e seguire il canale Cammessera;
continua lungo il canale Cammessera fino alla confluenza con il
canale Livenza Morta in località Brian; segue quindi verso nord il
canale Livenza Morta fino alla strada Fausta e poi la strada Fausta
fino all'argine sinistro del fiume Livenza in località La Salute di
Livenza; continua verso nord-ovest seguendo l'argine sinistro del
fiume Livenza fino ad incrociare il confine amministrativo del Comune
di Motta di Livenza, ricomprendendo nell'area DOC tutta la superficie
ricadente nel medesimo Comune. A nord, il limite dell'area, segue
l'asse del fiume Livenza fino all'altezza di c. Casali (Meduna di
Livenza); segue quindi il limite di provincia tra Treviso e Pordenone
fino alla località Paludei; continua quindi lungo il limite di
comune fra Pasiano di Pordenone e Pravisdomini fino ad incontrare il
fiume Sile. Da questo punto la linea di delimitazione prosegue lungo
il fiume Sile fino ad incontrare il limite di territorio tra i comuni
di Chions e Fiume Veneto in prossimità di c. Marcuz; procede verso
est seguendo il confine che delimita a nord il territorio dei comuni
di Chions, Sesto al Reghena, Morsano al Tagliamento fino ad
incontrare il fiume Tagliamento, che percorre verso sud seguendo il
limite di confine del comune di Morsano al Tagliamento fino ad
incontrare il limite della provincia di Venezia punto di partenza.
All'interno della zona così delimitata giace la bonifica del Loncon
e delle Sette Sorelle che viene esclusa e i sui confini sono i
seguenti:
partendo dalla confluenza del canale Fosson con il fiume Loncon la
delimitazione procede verso sud lungo il fiume Loncon fino al ponte
Bragato; continua a nord-est per la strada della Torba (fra la fossa
della Torba e la fossa Possidenza) fino all'incontro con l'argine
destro del fiume Lemene; di qui prosegue verso sud seguendo il fiume
Lemene fino alla confluenza con il canale Maranghetto in prossimità
del ponte Maranghetto; segue ad ovest il canale Maranghetto fino alla
confluenza con il fiume Loncon, e successivamente fino alla sua
confluenza con il canale fossa Bigai; continua lungo il canale fossa
Bigai, passando dall'idrovora della bonifica Piva, fino all'altezza
della strada provinciale S. Stino di Livenza-Caorle; da questo punto
prosegue a nord lungo la strada provinciale S. Stino di
Livenza-Caorle fino alla strada privata Palamin parallela al canale
fossa Contarina di ponente; quindi procede a ovest lungo la strada
privata Palamin fino all'incrocio con la strada consorziale
perimetrale della bonifica delle Sette Sorelle; continua lungo la
strada suddetta, passando in prossimità della scuola Corner, fino ad
incontrare in canale Cernetta, e quindi, seguendo la strada parallela
di destra al canale Cernetta, fino alla strada provinciale S. Stino
di Livenza-Caorle che attraversa, per raggiungere e quindi seguire
l'argine destro del canale Fosson fino alla sua confluenza con il
fiume Loncon.
La zona di Lemene; di qui prosegue verso sud seguendo il fiume Lemene
fino alla confluenza del canale Maranghetto in prossimità del ponte
Maranghetto. ;segue ad ovest il canale Maranghetto fino alla
confluenza con il fiume Loncon e successivamente fino alla confluenza
con il canale Fossa Bigai; continua lungo il canale Fossa Bigai
passando dall'idrovora della bonifica Piva, fino all'altezza della
strada provinciale S.Stino di Livenza - Caorle ; da questo punto
prosegue a nord lungo la strada provinciale S.Stino di Livenza Caorle
fino alla strada privata Palamin parallela al canale Fossa contarina
di Ponente; quindi procede ad ovest lungo la strada privata Plamin
fino all'incrocio con la strada consorziale perimetrale della
bonifica delle Sette Sorelle; continua lungo la strada
suddetta,passando in prossimità della scuola corner, fino ad
incontrare in canale Cernetta e quindi seguendo la strada parallela
di destra al canale Cernetta, fino alla strada provinciale S.Stino di
Livenza -Caorle che attraversa , per raggiungere e quindi seguire
l'argine destro del canale Fosson fino alla sua confluenza con il
fiume Loncon.
B) La zona di produzione del vino a denominazione di origine
controllata e garantita "Lison" classico comprende le seguenti
frazioni:
- Lison, Pradipozzo e Summaga, in comune di Portogruaro;
- Belfiore, Blessaglia e Salvarolo, in comune di Pramaggiore;
- Carline e Loncon, in comune di Annone Veneto, e parte del
territorio amministrativo dei comuni di S. Stino di Livenza e Cinto
Caomaggiore.
Tale zona di produzione delle uve, corrispondente a quella già
descritta all'articolo 7 del disciplinare di produzione del "Tocai di
Lison", annesso al D.P.R. del 4 agosto 1971, è così delimitata:
partendo dalla località "Noiare" la linea di delimitazione segue
verso sud-ovest la strada comunale che si congiunge con la strada
statale n. 14 in località Osteria del Trovatore; continua lungo la
strada statale n. 14 sino al ponte all'altezza del Km. 59; prosegue
verso sud lungo il limite di territorio tra i comuni di Concordia
Sagittaria e Portogruaro, fino all'incontro con il canale Taù; segue
il canale Taù per raggiungere il fiume Loncon in prossimità
dell'idrovora dell'Agazzi; continua a nord-ovest verso il fiume
Loncon fino alla confluenza con il canale Fosson. Da questo punto la
delimitazione risale prima il canale Fosson e poi il rio Fosson
confluenza con il canale Melonetto, che segue fino ad incontrare la
strada provinciale Annone Veneto-Belfiore; prosegue, verso nord,
lungo la citata strada provinciale fino alla località Le Quattro
Strade; quindi continua lungo la strada comunale che in località
Boschetto qui la linea di delimitazione segue, verso nord, il limite
di comune tra Annone Veneto e Pramaggiore per incontrare il limite di
provincia tra Venezia e Pordenone sul canale Scolo Stucciat, segue,
prima verso nord poi a sud, detto limite di provincia, fino alla
strada comunale la Stradatta che percorre, verso sud, fino
all'incrocio con la strada provinciale Pramaggiore-Chions e continua
verso Pramaggiore, lungo detta strada provinciale raggiungendo
l'incrocio con il viale Europa; segue il viale Europa fino alla
strada comunale via Bassa, che percorre fino all'incrocio con la
strada provinciale Cinto Caomaggiore-Blessaglia; attraversata la
suddetta strada provinciale prosegue lungo via Comugne fino
all'incrocio con la strada comunale del Martignon segue la strada del
Martignon per raggiungere l'incrocio con la strada comunale di
Mazzalogo che percorre fino alla via Zamper, in località S. Biagio
di Cinto Caomaggiore; volge quindi a sud lungo la strada comunale
fino all'incrocio con la strada statale n. 53 che segue per breve
tratto fino al bivio con la strada per S. Giusto. Da questo punto
lungo la strada per S. Giusto, in località "Noiare", raggiunge il
punto di partenza della delimitazione.

Articolo 4

Norme per la viticoltura

1. Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei vini di cui all'articolo 1, devono essere quelle
tradizionali della zona di produzione e comunque atte a conferire
alle uve ed ai vini derivati le specifiche caratteristiche di
qualità.
2. Sono pertanto da considerarsi idonei alla produzione dei vini di
cui all'articolo 1 unicamente i vigneti ubicati in terreni di origine
sedimentaria-alluvionale e di medio impasto, tendenti all'argilloso
ed allo sciolto, anche con presenza di concrezioni calcaree e/o di
scheletro. Limitatamente alla zona a sud della strada provinciale che
da Eraclea porta a Latisana, passando per la Salute di Livenza e per
Lugugnana sono ammessi anche i terreni sabbioso-argillosi.
3. Sono invece da escludere i vigneti ubicati in terreni
sabbioso-torbosi, ricchi di sostanza organica ed in quelli umidi o
freschi, di risorgiva o soggetti ad allagamenti. (I dettagli
fotointerpretativi, sono depositati presso Regione Veneto-Direzione
produzioni agroalimentari).
4. I sesti di impianto, le forme di allevamento ed i sistemi di
potatura devono essere quelli generalmente usati o comunque atti a
non modificare le caratteristiche delle uve e dei vini.
5. Sono ammesse esclusivamente le forme a controspalliera semplice o
doppia.
6. Fatti salvi i vigneti già idonei alla produzione della DOC Lison
Pramaggiore, i vigneti piantati dopo l'approvazione del presente
disciplinare, dovranno avere un numero minimo di ceppi per ettaro non
inferiore a 3000.
7. È esclusa ogni pratica di forzatura. Tuttavia, è ammessa
l'irrigazione di soccorso.
8. La resa massima di uva per ettaro in coltura specializzata delle
varietà di viti destinate alla produzione dei vini di cui all'art. 1
e il rispettivo titolo alcolometrico volumico naturale minimo sono i
seguenti:



vitigno prod. max titolo alc
uva/ha vol. nat.
Tonn minimo

"Lison" 11 11,00 %
"Lison" classico 10 11,00 %



9. Nelle annate favorevoli, i quantitativi di uva ottenuti da
destinare alla produzione del vino a denominazione di origine
controllata e garantita "Lison", devono essere riportati nei limiti
di cui sopra purchè la produzione globale non superi del 20% i
limiti medesimi, fermo restando i limiti resi uva/vino per i
quantitativi di cui trattasi.
10. Le regioni del Veneto e del Friuli Venezia Giulia, su richiesta
motivata del Consorzio di tutela e sentite le Organizzazioni
professionali di categoria interessate, con propri provvedimenti, da
adottare di concerto con univoci criteri tecnico-amministrativi, di
anno in anno, prima della vendemmia possono stabilire limiti massimi
di produzione o di utilizzazione di uve per ettaro per la produzione
dei vini a denominazione di origine controllata e garantita "Lison"
inferiori a quelli fissati dal presente disciplinare, dandone
comunicazione immediata al Ministero delle politiche agricole
alimentari e forestali.

Articolo 5

Norme per la vinificazione e per le elaborazioni particolari

1. Nella vinificazione sono concesse tutte le pratiche enologiche
ammesse dalla legislazione nazionale e comunitaria.
2. Le operazioni di vinificazione, ivi compreso l'affinamento, devono
essere effettuate nell'interno della zona di produzione delimitata
all'articolo 3. Tuttavia, tenuto conto delle situazioni tradizionali,
è consentito che tali operazioni vengano effettuate nell'intero
territorio dei comuni, anche se soltanto in parte compresi nella zona
di produzione delle uve, nonchè dei seguenti Comuni: Provincia di
Venezia: Torre di Mosto, Ceggia, Eraclea, Jesolo, S. Donà di Piave,
Noventa di Piave e Meolo.
Provincia di Treviso: Cessalto, Chiarano, Gorgo al Monticano,
Salgareda, Gaiarine, Mansuè, Portobuffolè, Oderzo e Ormelle.
Provincia di Pordenone: Fiume Veneto, Pasiano, Porcia, Pordenone,
Prata di Pordenone, Casarsa della Delizia e San Vito al Tagliamento.
Provincia di Udine: Latisana, Bertiolo e Codroipo.
È tuttavia facoltà del Ministero per le politiche agricole
alimentari e forestali, sentito il parere delle Regioni competenti
per territorio, autorizzare le suddette operazioni per la produzione
dei vini a denominazione d'origine controllata e garantita "Lison",
anche al di fuori delle aree previste dai commi precedenti e comunque
entro i confini delle provincie di Venezia, Treviso e Pordenone,
semprechè le Ditte richiedenti singole o associate, dimostrino la
conduzione dei vigneti già idonei a produrre i vini di cui
all'articolo 1, alla data del decreto ministeriale 29 maggio 2000.
3. La resa massima dell'uva in vino non deve essere superiore al 70%.
Qualora tale resa superi i limiti di cui sopra indicati, ma non oltre
il 75%, l'eccedenza non avrà diritto alla denominazione di origine.
Qualora la resa uva/vino superi il 75% decade il diritto alla
denominazione di origine controllata e garantita per tutto il
prodotto.
4. I vini di cui all'articolo 1 non possono essere immessi al consumo
prima del 1° marzo dell'anno successivo alla vendemmia.

Articolo 6

Caratteristiche al consumo

1. I vini di cui all'articolo 1 all'atto dell'immissione al consumo
devono rispondere alle seguenti caratteristiche:
Lison e Lison Classico
- colore: giallo paglierino più o meno intenso talvolta con riflessi
dal verdognolo al dorato;
- odore: caratteristico, gradevole;
- sapore: asciutto, vellutato con eventuale percezione gradevole di
legno;
- titolo alcolometrico volumico totale minimo: 12,00% vol. e 12.50%
vol. nella tipologia "classico"; acidità totale minima: 4,50 g/l;
estratto non riduttore minimo: 20,00 g/l;
2. È in facoltà del Ministero delle politiche agricole alimentari e
forestali modificare con proprio decreto, per i vini di cui al
presente disciplinare, i limiti minimi sopra indicati per l'acidità
totale e l'estratto non riduttore minimo.

Articolo 7

Designazione e presentazione

1. Nella designazione e presentazione dei vini a denominazione di
origine controllata e garantita "Lison" è vietata l'aggiunta di
qualsiasi qualificazione aggiuntiva diversa da quella prevista dal
presente disciplinare, ivi compresi gli aggettivi «extra», «fine»,
«scelto», «selezionato», «superiore» e similari.
2. È consentito l'uso di indicazioni che facciano riferimento a
nomi, ragioni sociali, marchi privati non aventi significato
laudativo e non idonei a trarre in inganno l'acquirente.
3. Le indicazioni tendenti a specificare l'attività agricola
dell'imbottigliatore quali «viticoltore», «fattoria», «tenuta»,
«podere», «cascina» ed altri termini similari sono consentite in
osservanza delle disposizioni comunitarie e nazionali in materia.
4. I vini a denominazione di origine controllata e garantita "Lison"
devono riportare l'annata di produzione in etichetta.

Articolo 8

Confezionamento

1. Tutti i vini a denominazione di origine controllata e garantita
"Lison", devono essere immessi al consumo in bottiglie tradizionali
di vetro in volumi fino alla capacità massima di litri 3, chiuse con
tappo raso bocca, mentre per le bottiglie fino a 0,375 litri è
consentito l'uso del tappo a vite.