Serie Generale n. 161 del 13-7-2001
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 3 luglio 2001
Autorizzazione all'organismo di controllo "OCPA - Organismo di controllo dei formaggi Pecorino romano D.O.P., Pecorino sardo D.O.P. e Fiore sardo D.O.P.", ad effettuare i controlli sulla denominazione di origine protetta "Fiore sardo" registrata in ambito Unione europea ai sensi del regolamento (CEE) 2081/92. (GU Serie Generale n.161 del 13-07-2001)

IL DIRETTORE GENERALE REGGENTE
del Dipartimento della qualità dei prodotti agroalimentari e dei
servizi

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, ed in
particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento (CEE) n. 2081/92, del Consiglio del 14 luglio
1992, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle
denominazioni di origine dei prodotti agricoli ed alimentari, e in
particolare l'art. 10 concernente i controlli;
Visto il regolamento della Commissione CE n. 1107/96 con il quale
l'Unione europea ha provveduto alla registrazione, della
denominazione di origine protetta "Fiore sardo" nel quadro della
procedura di cui all'art. 17 del regolamento (CEE) n. 2081/92 del
Consiglio;
Vista la legge 21 dicembre 1999, n. 526, recante disposizioni per
l'adempimento di obblighi derivanti dalla appartenenza dell'Italia
alle Comunità europee - Legge comunitaria 1999 ed in particolare
l'art. 14 il quale contiene apposite disposizioni sui controlli e la
vigilanza sulle denominazioni protette dei prodotti agricoli e
alimentari, istituendo un elenco degli organismi privati autorizzati
con decreto del Ministero delle politiche agricole e forestali,
sentite le regioni;
Visto il comma 1 del suddetto art. 14 della legge n. 526/1999, il
quale individua nel Ministero delle politiche agricole e forestali
l'autorità nazionale preposta al coordinamento dell'attività di
controllo e responsabile della vigilanza sulla stessa;
Vista l'indicazione espressa dalla regione autonoma della Sardegna
- Assessorato dell'agricoltura e della riforma agro-pastorale di
"OCPA - Organismo di controllo dei formaggi Pecorino romano D.O.P.,
Pecorino sardo D.O.P. e Fiore sardo D.O.P." quale organismo privato
per svolgere attività di controllo sulla denominazione di origine
protetta di che trattasi;
Vista la documentazione agli atti del Ministero;
Considerato che gli organismi privati proposti per l'attività di
controllo debbono rispondere ai requisiti previsti dal decreto
ministeriale 29 maggio 1998, n. 61782, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale del 14 luglio 1998, n. 162, con particolare riguardo
all'adempimento delle condizioni stabilite dalle norme EN 45011;
Considerato che il Ministero delle politiche agricole e forestali,
ai sensi del comma 1 del citato art. 14 della legge n. 526/1999, si
è avvalso del gruppo tecnico di valutazione;
Considerato che le decisioni concernenti le autorizzazioni degli
organismi di controllo privati di cui all'art. 10 del regolamento
(CEE) n. 2081/92 del Consiglio spettano al Ministero delle politiche
agricole e forestali, in quanto autorità nazionale preposta al
coordinamento dell'attività di controllo ai sensi del comma 1
dell'art. 14 della legge n. 526/1999, sentite le regioni;
Considerata la necessità, espressa dal citato gruppo tecnico di
valutazione, di rendere evidente e immediatamente percepibile dal
consumatore, il controllo esercitato sulle denominazioni protette, ai
sensi dell'art. 10 del regolamento (CEE) n. 2081/92, garantendo che
è stata autorizzata dal Ministero una struttura di controllo con il
compito di verificare ed attestare che la specifica denominazione
protetta risponda ai requisiti del disciplinare;
Considerato che "OCPA - Organismo di controllo dei formaggi
Pecorino romano D.O.P., Pecorino sardo D.O.P. e Fiore sardo D.O.P.",
risulta già iscritta nell'elenco degli organismi di controllo
privati per le denominazioni di origine protetta (D.O.P.), le
indicazioni geografiche protette (I.G.P.) e le attestazioni di
specificità (S.T.G.), di cui al comma 7 dell'art. 14 della legge n.
526/1999;
Ritenuto di procedere all'emanazione del provvedimento di
autorizzazione ai sensi del comma 1 dell'art. 14 della legge n.
526/1999;

Decreta:
Art. 1.
L'organismo di controllo "OCPA - Organismo di controllo dei
formaggi Pecorino romano D.O.P., Pecorino sardo D.O.P. e Fiore sardo
D.O.P.", con sede in località Bonassai - 07040 Olmedo (Sassari),
iscritto all'elenco degli organismi di controllo privati per le
denominazioni di origine protetta (D.O.P.), le indicazioni
geografiche protette (I.G.P.) e le attestazioni di specificità
(S.T.G.) istituito presso il Ministero delle politiche agricole e
forestali ai sensi del comma 7 dell'art. 14 della legge n. 526/1999,
è autorizzato, ai sensi del comma 1 dell'art. 14 della legge n.
526/1999, a espletare le funzioni di controllo previste dall'art. 10
del regolamento (CEE) del Consiglio n. 2081/92 per la denominazione
di origine protetta "Fiore sardo", registrata in ambito europeo con
regolamento della Commissione CE n. 1107/96.

Art. 2.
L'autorizzazione di cui all'art. 1 comporta l'obbligo per "OCPA -
Organismo di controllo dei formaggi Pecorino romano D.O.P., Pecorino
sardo D.O.P. e Fiore sardo D.O.P." del rispetto delle prescrizioni
previste nel presente decreto e può essere sospesa o revocata ai
sensi del comma 4 dell'art. 14 della legge n. 526/1999 qualora
l'organismo non risulti più in possesso dei requisiti ivi indicati,
con decreto dell'autorità nazionale competente che lo stesso art. 14
individua nel Ministero delle politiche agricole e forestali.

Art. 3.
L'organismo privato autorizzato "OCPA - Organismo di controllo dei
formaggi Pecorino romano D.O.P., Pecorino sardo D.O.P. e Fiore sardo
D.O.P.", non può modificare il proprio statuto, i propri organi di
rappresentanza, il proprio manuale della qualità, le procedure di
controllo così come presentate ed esaminate, senza il preventivo
assenso dell'autorità nazionale competente e provvede a comunicare
ogni variazione concernente gli agenti vigilatori indicati
nell'elenco compreso nella documentazione presentata. Le tariffe di
controllo sono sottoposte a giudizio dell'autorità nazionale
competente, sono identiche per tutti i richiedenti la certificazione
e non possono essere variate senza il preventivo assenso
dell'autorità nazionale medesima; le tariffe possono prevedere una
quota fissa di accesso ai controlli ed una quota variabile in
funzione della quantità di prodotto certificata. I controlli sono
applicati in modo uniforme per tutti gli utilizzatori della
denominazione di origine protetta "Fiore sardo".

Art. 4.
L'organismo autorizzato "OCPA - Organismo di controllo dei formaggi
Pecorino romano D.O.P., Pecorino sardo D.O.P. e Fiore sardo D.O.P."
dovrà assicurare, coerentemente con gli obiettivi delineati nelle
premesse, che sulle confezioni con le quali viene commercializzata la
denominazione di origine protetta "Fiore sardo", venga apposta la
dicitura: "Garantito dal Ministero delle politiche agricole e
forestali ai sensi dell'art. 10 del regolamento (CEE) 2081/92".

Art. 5.
L'autorizzazione di cui al presente decreto ha durata di anni tre a
far data dalla sua pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana, fatte salve le disposizioni previste all'art. 2
ed è rinnovabile.
Nell'ambito del periodo di validità dell'autorizzazione,
l'organismo "OCPA - Organismo di controllo dei formaggi Pecorino
romano D.O.P., Pecorino sardo D.O.P. e Fiore sardo D.O.P." è tenuto
ad adempiere a tutte le disposizioni complementari che l'autorità
nazionale competente, ove lo ritenga utile, decida di impartire.

Art. 6.
L'organismo autorizzato "OCPA - Organismo di controllo dei formaggi
Pecorino romano D.O.P., Pecorino sardo D.O.P. e Fiore sardo D.O.P."
comunica con immediatezza, e comunque con termine non superiore a
trenta giorni lavorativi, le attestazioni di conformità all'utilizzo
della denominazione di origine protetta "Fiore sardo" mediante
immissione nel sistema informatico del Ministero delle politiche
agricole e forestali delle quantità certificate e degli aventi
diritto.

Art. 7.
L'organismo autorizzato "OCPA - Organismo di controllo dei formaggi
Pecorino romano D.O.P., Pecorino sardo D.O.P. e Fiore sardo D.O.P."
immette nel sistema informatico del Ministero delle politiche
agricole e forestali tutti gli elementi conoscitivi di carattere
tecnico e documentale dell'attività certificativa, ed adotta
eventuali opportune misure, da sottoporre preventivamente ad
approvazione da parte dell'autorità nazionale competente, atte ad
evitare rischi di disapplicazione, confusione o difformi
utilizzazioni delle attestazioni di conformità della denominazione
di origine protetta "Fiore sardo" rilasciate agli utilizzatori. Le
modalità di attuazione di tali procedure saranno indicate dal
Ministero delle politiche agricole e forestali. I medesimi elementi
conoscitivi individuati nel primo comma del presente articolo e
nell'art. 5, sono simultaneamente resi noti anche alla regione nel
cui ambito territoriale ricade la zona di produzione della
denominazione di origine protetta "Fiore sardo".
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 3 luglio 2001
Il direttore generale reggente: Rigillo