Serie Generale n. 63 del 16-3-2004
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 1 marzo 2004
Rinnovo dell'autorizzazione al laboratorio «Calab - Laboratorio chimico merceologico della Calabria», al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo, per l'intero territorio nazionale, aventi valore ufficiale, limitatamente ad alcune prove. (GU Serie Generale n.63 del 16-03-2004)

IL DIRETTORE GENERALE
per la qualità dei prodotti agroalimentari
e la tutela del consumatore
Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, ed in
particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento CEE n. 2081/92 del Consiglio del 14 luglio
1992 relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle
denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari;
Visti i regolamenti CE della Commissione con i quali, nel quadro
delle procedure di cui al citato regolamento n. 2081/92, sono state
registrate le D.O.P. e la I.G.P., per gli oli di oliva ed
extravergini italiani;
Considerato che gli oli di oliva vergini ed extravergini a D.O.P. o
a I.G.P., per poter rivendicare la denominazione registrata, devono
possedere le caratteristiche chimico-fisiche stabiliti per ciascuna
denominazione, nei relativi disciplinari di produzione approvati dai
competenti organi;
Considerato che tali caratteristiche chimico-fisiche degli oli di
oliva vergini ed extravergini a denominazione di origine devono
essere accertate da laboratori autorizzati;
Visto il decreto ministeriale del 16 marzo 2001, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - serie generale - n. 93
del 21 aprile 2001 con il quale il laboratorio Calab - Laboratorio
chimico merceologico della Calabria, ubicato in Montalto Uffugo
(Cosenza), via Pianette n. 1, è stato autorizzato al rilascio dei
certificati di analisi nel settore oleicolo, per l'intero territorio
nazionale, aventi valore ufficiale;
Vista la domanda di rinnovo dell'autorizzazione presentata dal
laboratorio sopra indicato in data 9 febbraio 2004;
Visto il decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 156, recante
attuazione della direttiva 93/99/CEE concernente misure supplementari
in merito al controllo ufficiale dei prodotti alimentari, e in
particolare sul possesso dei requisiti minimi dei laboratori, di cui
all'art. 3 del citato decreto legislativo;
Vista la circolare ministeriale 13 gennaio 2000, n. 1, recante
modalità per il rilascio delle autorizzazioni ai laboratori adibiti
al controllo ufficiale dei prodotti a denominazione di origine e ad
indicazione geografica, registrati in ambito comunitario, pubblicata
nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 55 del 7 marzo
2000;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha ottemperato alle
prescrizioni indicate al punto c) della predetta circolare e in
particolare ha dimostrato di avere ottenuto in data 15 dicembre 2000
l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al
presente decreto e del suo sistema qualità, in conformità alle
prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un
organismo conforme alla norma UNI CEI EN 45003 ed accreditato in
ambito EA - European Cooperation for Accreditation;
Ritenuti sussistenti le condizioni e i requisiti concernenti il
rinnovo dell'autorizzazione in argomento;
Si rinnova l'autorizzazione
al laboratorio «Calab - Laboratorio chimico merceologico della
Calabria», ubicato in Montalto Uffugo (Cosenza), via Pianette n. 1,
al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo, per
l'intero territorio nazionale, aventi valore ufficiale, limitatamente
alle prove elencate in allegato al presente decreto.
L'autorizzazione ha validità triennale a decorrere dal 21 aprile
2004 a condizione che il laboratorio mantenga la validità
dell'accreditamento per tutto il detto periodo.
La eventuale domanda di ulteriore rinnovo deve essere inoltrata al
Ministero delle politiche agricole e forestali almeno tre mesi prima
della scadenza.
Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laoboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
L'omessa comunicazione comporta la sospensione dell'autorizzazione.
Sui certificati di analisi e su ogni tipo di comunicazione
pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario indicare che il
provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di analisi
autorizzate.
L'amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 1° marzo 2004
Il direttore generale: Abate

Allegato

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Denominazione della prova | Norma/metodo
=====================================================================
|Reg 2568/91 CEE 11 luglio 1991 All
Acidità |2
---------------------------------------------------------------------
Analisi spettrofotometrico |Reg 2568/91 CEE 11 luglio 1991 All
nell'U.V. |4
---------------------------------------------------------------------
|Reg 2568/91 CEE 11 luglio 1991 All
Contenuto di steroli |5
---------------------------------------------------------------------
|Reg 2568/91 CEE 11 luglio 1991 All
Contenuto di trilinoleina |8
---------------------------------------------------------------------
|Reg 2568/91 CEE 11 luglio 1991 All
Numero di perossidi |3
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Preparazione degli esteri metilici|
di acidi grassi d'olio d'oliva e |Reg 796/2002 CEE 6 maggio 2002 All
di sansa di oliva |XB