Serie Generale n. 302 del 27-12-1996
DECRETI E DELIBERE DI ALTRE AUTORITA'
UNIVERSITA' DI PARMA
UNIVERSITA' DI PARMA
DECRETO RETTORALE 31 ottobre 1996
Modificazioni allo statuto dell'Universita'. (GU Serie Generale n.302 del 27-12-1996)

IL RETTORE
Visto lo statuto dell'Università degli studi di Parma, approvato
con regio decreto 13 ottobre 1927, n. 2797 e successive modificazioni
ed integrazioni;
Visto il testo unico delle leggi sull'istruzione superiore
approvato con regio decreto 31 agosto 1933, n. 1592;
Visto il regio decreto-legge 20 giugno 1935, n. 1071, convertito
nella legge 2 gennaio 1936, n. 73;
Visto il regio decreto 30 settembre 1938, n. 1652 e successive
modificazioni;
Vista la legge 11 aprile 1953, n. 312;
Vista la legge 21 febbraio 1980, n. 28;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 11 luglio 1980, n.
382;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 10 marzo 1982, n.
162;
Vista la legge 14 agosto 1982, n. 590;
Vista la legge 9 maggio 1989, n. 168 e in particolare l'art. 16,
comma primo, relativo alle modifiche di statuto;
Vista la legge 19 novembre 1990, n. 341;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 30 dicembre 1995,
ed in particolare l'art. 13, relativo alla istituzione di nuove
scuole di specializzazione;
Visto il decreto del Ministro dell'università e della ricerca
scientifica e tecnologica del 24 settembre 1996;
Vista la proposta di modifica dello statuto formulata con delibere
della facoltà di medicina veterinaria in data 9 novembre 1994, del
Senato accademico in data 21 febbraio 1995 e del Consiglio di
amministrazione del 21 marzo 1995;
Visti i pareri del Consiglio universitario nazionale resi nelle
adunanze del 20 aprile 1995 e del 15 giugno 1995;
Decreta:
Lo statuto di questo Ateneo, approvato e modificato con i decreti
sopraindicati, è ulteriormente modificato come appresso:
Dopo l'art. 374, gli articoli dal 375 al 383 sono così sostituiti:
NORME COMUNI ALLE SCUOLE DI SPECIALIZZAZIONE
Art. 375. - Alla facoltà di medicina veterinaria afferiscono le
seguenti scuole di specializzazione:
chirurgia veterinaria;
clinica bovina;
medicina e chirurgia del cavallo;
patologia e clinica degli animali d'affezione;
sanità animale, allevamento e produzione zootecniche;
alimentazione animale;
diritto e legislazione veterinaria;
patologia suina;
sanità pubblica veterinaria.
Il conseguimento dei diplomi di specializzazione consente, nei vari
rami di esercizio professionale, l'assunzione della qualifica di
specialista.
Art. 376. - I corsi di studio hanno durata triennale e prevedono
almeno 600 ore di insegnamento e 600 ore di attività pratiche
guidate.
Per durate diverse l'indicazione viene riferita nella specifica
tabella.
La frequenza è obbligatoria.
Art. 377. - Il numero degli iscritti a ciascun anno di corso può
essere stabilito annualmente dal senato accademico su proposta del
consiglio di facoltà di medicina veterinaria, in base alle strutture
disponibili, alle esigenze del mercato del lavoro e secondo i criteri
generali fissati dal Ministero dell'università e della ricerca
scientifica e tecnologica ai sensi dell'art. 9, comma 4, della legge
n. 341/1990. Le modalità delle eventuali prove di ammissione sono
stabilite dal consiglio della scuola.
Art. 378. - Sono titoli di ammissione quelli specificatamente
indicati nelle norme relative alle singole scuole di
specializzazione.
Sono altresì ammessi alle scuole coloro che siano in possesso del
titolo di studio, conseguito presso Università italiane e straniere,
accettato dalle competenti autorità italiane (consiglio della scuola
e senato accademico) e che sia ritenuto equipollente, anche
limitatamente ai fini della iscrizione a dette scuole.
Art. 379. - Il consiglio della scuola determina, con apposito
regolamento, in conformità al regolamento didattico di Ateneo e nel
rispetto della libertà di insegnamento l'articolazione del corso di
specializzazione e del relativo piano di studi.
Il consiglio determina, pertanto:
gli insegnamenti fondamentali obbligatori e quelli eventuali
opzionali con la suddivisione, allorquando necessaria, in moduli
didattici;
la tipologia delle forme didattiche, ivi comprese le attività di
laboratorio, pratiche e di tirocinio.
Art. 380. - Nel determinare il piano degli studi, secondo quanto
previsto al precedente art. 379, il consiglio della scuola dovrà
comprendere nell'ordinamento le aree didattiche specificate nelle
norme relative alle singole scuole di specializzazione, alle quali
dovranno essere dedicate almeno 1000 ore di didattica (scuole di
durata triennale) o 600 ore (scuole di durata biennale), per un
minimo di 50 ore per ciascuna area. Per ciascuna area i settori
definiscono l'ambito scientifico e disciplinare nel quale si
svilupperà l'attività didattica e verranno reperiti i docenti.
Art. 381. - All'inizio di ciascun corso gli specializzandi dovranno
concordare con il consiglio della scuola la scelta degli eventuali
corsi opzionali che dovranno costituire orientamento all'interno
della specializzazione, l'attività sperimentale di laboratorio e di
tirocinio che sarà svolto sotto la guida di un responsabile nominato
dal consiglio della scuola.
Ai fini della frequenza alle lezioni teoriche ed alle attività
pratiche, il consiglio della scuola potrà riconoscere utile, sulla
base di idonea documentazione, l'attività attinente alla
specializzazione svolta in Italia o all'estero in laboratori
universitari o extra universitari.
Art. 382. - L'Università, su proposta del consiglio della scuola,
stabilisce convenzioni con enti pubblici o privati, con finalità di
sovvenzionamento e di utilizzazione di strutture extra universitarie
per lo svolgimento delle attività didattiche degli specializzandi ai
sensi del decreto del Presidente della Repubblica dell'11 luglio
1980, n. 382 e del decreto del Presidente della Repubblica del 10
marzo 1982, n. 162.
È consentito, in parte, l'espletamento di corsi anche presso sedi
distaccate.
Art. 383. - La corrispondenza delle scuole di specializzazione e
dei titoli relativi fra le tipologie definite nella presente tabella
e quelle precedenti è individuata dal Consiglio universitario
nazionale.
Dopo l'art. 383 e con conseguente slittamento degli articoli
successivi, vengono inseriti i seguenti nuovi articoli:
NORME RELATIVE ALLE SINGOLE SCUOLE DI SPECIALIZZAZIONE
Art. 384. - Scuola di specializzazione in: alimentazione animale
(tre anni).
Il corso di specializzazione in alimentazione animale è
disciplinato, oltre che dal presente articolo, dagli articoli 1, 2,
3, 4, 5, 6, 7, 8 e 9.
Le aree didattiche che caratterizzano questo corso e alle quali
devono essere dedicate, a norma del precedente art. 6, almeno 1000
ore sono le seguenti:
Area 1 - Anatomia e fisiologia dell'apparato digerente, biochimica
della nutrizione.
Lo specializzando deve approfondire le conoscenze sulle
caratteristiche morfologiche e funzionali del digerente dei
monogastrici e poligastrici, nonchè le nozioni fondamentali sulle
principali molecole e sui principali processi chimico-biologici a
livello dell'organizzazione strutturale cellulare e del metabolismo
in funzione della produzione animale.
Settori scientifico-disciplinari: V30A, V30B, E05A, E05B.
Area 2 - Produzione, conservazione e valutazione degli alimenti
zootecnici.
Lo specializzando deve conseguire un'approfondita conoscenza delle
caratteristiche chimico-nutrizionali degli alimenti zootecnici ai
fini di un impiego dietologico mirato a soddisfare le esigenze degli
animali; deve, inoltre, acquisire le nozioni relative ai vari aspetti
della produzione, conservazione e trattamento degli alimenti,
comprensivi delle metodiche, anche innovative, per un loro valido
utilizzo nel settore della tecnica mangimistica.
Settori scientifico-disciplinari: G02A, G08A, G09B.
Area 3 - Esigenze nutritive e razionamento degli animali domestici.
Lo specializzando deve conoscere in maniera approfondita i
fabbisogni alimentari degli animali in funzione delle necessità
fisiologiche, delle condizioni di allevamento e delle attività
produttive ed avere piena padronanza della formulistica alimentare e
delle tecniche di razionamento.
Settori scientifico-disciplinari: G09A, G09B, G09C, G09D.
Area 4 - Igiene alimentare degli allevamenti e qualità dei
prodotti zootecnici.
In una visione generale ed integrata dei problemi dell'igiene
zootecnica, lo specializzando deve approfondire tutti gli aspetti
della corretta alimentazione degli animali allevati al fine di
conservare uno stato di benessere ottimale degli animali a tutela
della salubrità, quantità e qualità delle derrate alimentari
prodotte, con ripercussioni largamente positive anche in ordine alla
riduzione dei costi di produzione e di salvaguardia degli aspetti
ecologico-ambientali.
Settori scientifico-disciplinari: G09B, G09C, G09D, V31B, V32A,
V33A, V33B.
Area 5 - Errori dietetici, squilibri nutrizionali, patologia e
tossicologia alimentare.
Lo specializzando deve approfondire le conoscenze dei fattori
responsabili di errori dietetici, evidenziando i principali squilibri
nutrizionali; dovrà, inoltre, valutare il ruolo dell'alimentazione
come causa predisponente e/o determinante nell'eziologia di varie
patologie ricorrenti nell'allevamento animale; analizzare, infine,
gli aspetti tossicologici direttamente od indirettamente legati
all'alimentazione.
Settori scientifico-disciplinari: G09B, V33A, V33B.
Area 6 - Aspetti economici e normativi dell'alimentazione animale.
Lo specializzando, che si qualifica come gestore del sistema
alimentare nell'allevamento animale, deve avere una preparazione
finalizzata alla conoscenza teorica ed applicativa del mercato e
dell'utilizzo degli alimenti e dei prodotti animali, nel contesto
delle politiche e delle normative internazionali, nazionali e
regionali.
Inoltre, in riferimento alle prospettive professionali, assume
rilevanza la preparazione estimativa generale e specifica e quella
amministrativa delle imprese agro-zootecnico-industriali interessate
al settore dell'alimentazione animale.
Settori scientifico-disciplinari: G01X, G09B, V33B.
Sono ammessi al concorso per ottenere l'iscrizione alla scuola i
laureati dei corsi di laurea in:
medicina veterinaria;
scienze e tecnologie agrarie;
scienze della produzione animale;
scienze e tecnologie alimentari;
in possesso dell'abilitazione all'esercizio professionale, qualora
prevista.
Art. 385. - Scuola di specializzazione in: diritto e legislazione
veterinaria (due anni).
Il corso di specializzazione in diritto e legislazione veterinaria
è disciplinato, oltre che dal presente articolo, dagli articoli 1,
2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 e 9.
Il corso degli studi ha la durata di 2 anni e prevede almeno 400
ore di insegnamento e 400 ore di attività pratiche guidate.
Le aree didattiche che caratterizzano questo corso e alle quali
devono essere dedicate, a norma del precedente art. 6, almeno 600 ore
sono le seguenti:
Area 1 - Giuridica.
Formazione del laureato in medicina veterinaria nelle materie di
carattere giuridico: elementi di diritto costituzionale, elementi di
diritto amministrativo con particolare riguardo al diritto sanitario
e veterinario; elementi di diritto civile e penale; il potere
giudiziario.
Settori scientifico-disciplinari: N01X, N04X, N05X, N10X.
Area 2 - Organizzazione veterinaria.
Conoscenza dei livelli operativi del servizio veterinario; norme
deontologiche e pubblicità sanitaria; organi legislativi sanitari e
veterinari nella CEE e negli altri Paesi; organismi
tecnico-consultivi comunitari ed internazionali. Organizzazione
professionale pubblica e privata.
Settori scientifico-disciplinari: P02A, N01X, N04X, N05X.
Area 3 - Sanità animale.
Aggiornamento ed informazione sui regolamenti che disciplinano la
lotta alle malattie infettive del bestiame ed i piani di risanamento,
alla luce delle nuove conoscenze scientifiche. Valutazione degli
aspetti di applicabilità e di efficacia delle norme di polizia
veterinaria e di controllo delle zoonosi.
Settori scientifico-disciplinari: V32A, V32B, V33A, V33B.
Area 4 - Igiene degli allevamenti.
Conoscenza della disciplina sanitaria concernente l'assistenza
veterinaria globale agli allevatori ed informazione aggiornata sulle
norme concernenti i ricoveri animali, la protezione e benessere
animale, la riproduzione animale, la protezione degli animali nel
trasporto; normativa sul movimento e sul commercio.
Settori scientifico-disciplinari: G09A, G09B, V33A, V33B, V34A,
V34B.
Area 5 - Igiene delle produzioni zootecniche.
Norme concernenti l'alimentazione animale, i mangimi e gli
integratori; la terapia di massa, il farmaco veterinario, l'igiene
ambientale ed i contaminanti involontari.
Settori scientifico-disciplinari: G09A, G09B, G09C, G09D, V31A,
V31B, V32A, V32B, V33A.
Area 6 - Igiene della produzione e commercializzazione degli
alimenti di origine animale.
Norme concernenti l'igiene degli stabilimenti di produzione,
lavorazione, conservazione e commercializzazione degli alimenti di
origine animale; vigilanza veterinaria permanente sulla produzione,
lavorazione, trasporto e somministrazione degli alimenti di origine
animale.
Settori scientifico-disciplinari: V30A, V30B, V31A, V31B, V32A,
V32B, V33A, V33B, G09C, G09D.
Area 7 - Programmazione.
Protocolli operativi per la difesa degli allevamenti; informazione
ed educazione sanitaria; attività di medicina preventiva
veterinaria; valutazione danni economico-sociali. Protocolli
operativi per la difesa del consumatore; valutazione degli indicatori
di efficacia ed efficienza, costi-benefici.
Settori scientifico-disciplinari: P02A, N01X, G09A, G09C, G09D,
V32A.
Area 8 - Controllo di qualità.
Informazione sull'importanza della qualità del prodotto e
conoscenza delle norme che interferiscono oltre che sulla sicurezza
dei prodotti anche sugli aspetti qualitativi. Provvedimenti
amministrativi concernenti la certificazione di qualità sia nelle
linee di processo che sui prodotti finiti. Tutela del consumatore.
Settori scientifico-disciplinari: N04X, N01X, N05X, V3lB, V32A,
V33B, G09A, G09C, G09D.
Sono ammessi al concorso per ottenere l'iscrizione alla scuola i
laureati in medicina veterinaria, in possesso dell'abilitazione
all'esercizio professionale e che già abbiano conseguito uno dei
diplomi di specializzazione indicati nel decreto del Ministero della
sanità in data 4 ottobre 1991 e successive modificazioni,
concernente l'elenco delle discipline equipollenti ed affini rispetto
alle discipline oggetto degli esami di idoneità e dei concorsi
presso le unità sanitarie locali nonchè per la valutazione dei
rispettivi titoli.
Art. 386. - Scuola di specializzazione in: patologia suina (tre
anni).
Il corso di specializzazione in patologia suina è disciplinato,
oltre che dal presente articolo, dagli articoli 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7,
8 e 9.
Le aree didattiche che caratterizzano questo corso e alle quali
devono essere dedicate, a norma del precedente art. 6, almeno 1000
ore sono le seguenti:
Area 1 - Anatomia e fisiologia.
Ha lo scopo di fornire allo specializzando conoscenze approfondite
su strutture anatomiche e relative funzioni particolarmente riferite
agli apparati respiratorio, digerente e genitale.
Settori scientifico-disciplinari: V30A, V30B.
Area 2 - Tecnologie di allevamento del suino.
Ricoveri, impianti, etologia e benessere, impatto ambientale,
inquinamento, ecc.
Settori scientifico-disciplinari: E05B, G09C, V30B.
Area 3 - Genetica ed alimentazione.
Selezione genetica e regime alimentare in relazione alla tipologia
delle produzioni ed alla loro destinazione (consumo diretto,
lavorazione, trasformazione, preparazione di prodotti tipici, ecc.).
Settori scientifico-disciplinari: G09A, G09B, G09C.
Area 4 - Informatica, statistica, epidemiologia.
Nozioni di informatica di base utili sia a fini gestionali
(rapporto costo-ricavo, investimenti, analisi di mercato,
miglioramento genetico ecc.), che sanitari (modelli informatizzati di
analisi epidemiologica, presenza e diffusione di agenti di natura
infettiva, tossici, inquinanti, ecc.).
Settori scientifico-disciplinari: G01X, G09A, S01B, V32A, V32B,
V33A.
Area 5 - Patologia e clinica.
Nozioni di fisiopatologia e clinica relative alle malattie a
carattere diffusivo (batteriche, virali, parassitarie) e non (turbe
metaboliche, della fertilità, ecc.), di pertinenza medica,
chirurgica ed ostetrica.
Settori scientifico-disciplinari: V33B, V34A, V34B.
Area 6 - Diagnostica e prevenzione.
Metodologia diagnostica (anamnesi collettiva, sintomatologia,
prelievo di materiali patologici. significatività del campionamento,
ecc.), test di più largo impiego ed interpretazione dei reperti del
laboratorio, profilassi igienico-sanitaria ed immunizzante, igiene
pubblica e prevenzione delle zoonosi.
Settori scientifico-disciplinari: V32A, V32B.
Area 7 - Legislazione sanitaria ed igiene generale.
Conoscenza delle norme sanitarie generali e specifiche, applicate
all'allevamento del suino su scala nazionale, europea ed
internazionale inerenti gli allevamenti, gli stabilimenti di
macellazione e trasformazione ed i canali di distribuzione.
Settori scientifico-disciplinari: V31A, V31B, V32A, V33B.
Sono ammessi al concorso per ottenere l'iscrizione alla scuola i
laureati in medicina veterinaria, in possesso dell'abilitazione
all'esercizio professionale.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Parma, 31 ottobre 1996
Il rettore: OCCHIOCUPO