Serie Generale n. 156 del 7-7-2011
ESTRATTI, SUNTI E COMUNICATI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
COMUNICATO
Parere inerente la richiesta di riconoscimento della denominazione di origine controllata e garantita dei vini «Colli di Conegliano» e del relativo disciplinare di produzione. (11A08567) (GU Serie Generale n.156 del 07-07-2011)

Il Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle
denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei
vini, istituito a norma dell'art. 17 della legge 10 febbraio 1992, n.
164
Esaminata la domanda presentata dal Consorzio tutela vini DOC
Colli di Conegliano per il tramite della Regione Veneto, intesa ad
ottenere il riconoscimento della denominazione di origine controllata
e garantita «Colli di Conegliano».
Ha espresso, nella riunione dei giorni 24 e 25 maggio 2011,
presente il funzionario della Regione Veneto parere favorevole alla
suddetta istanza, proponendo, ai fini dell'emanazione del relativo
decreto ministeriale, il disciplinare di produzione secondo il testo
di seguito annesso.
Le eventuali istanze e controdeduzioni alla suddetta proposta di
disciplinare di produzione dovranno, in regola con le disposizioni
contenute nel decreto del Presidente della Repubblica 26 ottobre
1972, n. 642 «Disciplina dell'imposta di bollo» e successive
modifiche ed integrazioni, essere inviate dagli interessati al
Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali - Comitato
nazionale per la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di
origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei vini, via XX
settembre n. 20 - 00187 Roma, entro trenta giorni dalla data di
pubblicazione nella Gazzetta ufficiale della citata proposta di
disciplinare di produzione.

Allegato
PROPOSTA DI DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DELLA DENOMINAZIONE DI ORIGINE
CONTROLLATA E GARANTITA «COLLI DI CONEGLIANO».

Art. 1.


Denominazione e vini

La denominazione di origine controllata e garantita «Colli di
Conegliano», è riservata ai vini che rispondono alle condizioni ed
ai requisiti stabiliti nel presente disciplinare di produzione, per
le seguenti tipologie:
bianco;
rosso (anche in versione riserva);
Refrontolo (anche in versione passito);
Torchiato di Fregona.

Art. 2.


Base ampelografica

La denominazione di origine controllata e garantita «Colli di
Conegliano» senza altra qualificazione è riservata al vino bianco
ottenuto dalle uve provenienti dai vitigni delle seguenti varietà
presenti nei vigneti in ambito aziendale nelle seguenti proporzioni:
Manzoni bianco (I. M. 6.0.13): min. 30%;
Pinot Bianco e/o Chardonnay: min. 30%;
possono concorrere, inoltre, le uve della varietà Sauvignon e/o
Riesling (Riesling renano) nella misura massima del 10%.
La denominazione di origine controllata e garantita «Colli di
Conegliano» accompagnata obbligatoriamente dalla specificazione
tipologica «rosso» è riservata al vino ottenuto dalle uve
provenienti dai vitigni delle seguenti varietà presenti in ambito
aziendale nelle seguenti proporzioni:
Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Marzemino e Merlot in misura
non inferiore al 10% per ciascuna varietà. Il Merlot non può
superare in ogni caso il limite massimo del 40%;
possono concorrere inoltre, nella misura massima del 20 % le uve
della varietà Incrocio Manzoni 2.15 e/o Refosco p.r.
La denominazione di origine controllata e garantita «Colli di
Conegliano» Refrontolo è riservata al vino rosso e rosso passito
ottenuto con le uve provenienti dai vitigni delle seguenti varietà
presenti nei vigneti in ambito aziendale, nelle seguenti proporzioni,
e ubicati all'interno del territorio di cui al successivo art. 3,
lettera B):
Marzemino minimo 95%;
possono concorrere, inoltre, nella misura massima del 5%l e uve
provenienti da vitigni a bacca rossa, non aromatici, idonei alla
coltivazione nella provincia di Treviso.
La denominazione di origine controllata e garantita «Colli di
Conegliano» Torchiato di Fregona è riservata al vino passito bianco
ottenuto con le uve provenienti dai vitigni delle seguenti varietà
presenti nei vigneti in ambito aziendale nelle seguenti proporzioni e
ubicati all'interno del territorio di cui al successivo art. 3,
lettera b):
Glera, minimo 30%;
Verdiso, minimo 20%;
Boschera, minimo 25%;
possono concorrere, inoltre, nella misura massima del 15% le uve
provenienti da vitigni a bacca bianca, non aromatici, idonei alla
coltivazione per la provincia di Treviso, iscritti nel registro delle
varietà di vite per uve da vino approvato con decreto ministeriale 7
maggio 2004 e da ultimo aggiornato con decreto ministeriale 28 maggio
2010.

Art. 3.


Zona di produzione delle uve

A) La zona di produzione delle uve atte alla produzione dei vini
della denominazione di origine controllata e garantita «Colli di
Conegliano», tipologie bianco e rosso, comprende in tutto o in parte
il territorio dei seguenti comuni della provincia di Treviso:
Conegliano, Susegana, Pieve di Soligo, Farra di Soligo, Refrontolo,
San Pietro di Feletto, Miane, Follina, Cison di Valmarino, Revine
Lago, Tarzo, Vittorio Veneto, Fregona, Sarmede, Cappella Maggiore,
Cordignano, Colle Umberto, San Fior, San Vendemiano e Vidor.
Tale zona è così delimitata: si prende come punto di partenza
per la delimitazione dei confini il centro storico di Conegliano, da
qui, percorrendo la provinciale si raggiunge località Ferrera e ci
si inserisce sulla strada statale n. 13 Pontebbana. Superata
Susegana, verso ovest, il confine devia lungo la strada che porta a
Col fosco, chimata anche strada della Barca. Da Col fosco, seguendo
la strada Mercatelli che passa per la località Mine, il confine
procede fino al bivio per Falzè, per piegare e raggiungere Pieve di
Soligo lungo la vecchia strada (Ponte della Priula-Pieve di Soligo)
che fa capo a via Chisini. Attraversato il centro urbano, il confine
seguendo la via Schiatti giunge quindi a Soligo dove devia a sinistra
e segue la strada provinciale Soligo-Ponte di Vidor. Dal centro di
Vidor, prosegue lungo la strada che porta, attraverso Villa Vergerio
(quota 150) in località Abbazia; Da qui prende il confine comunale
tra Vidor e Pederobba, seguendolo in direzione nord. Prosegue quindi
lungo il confine comunale tra Vidor e Valdobbiadene e,
successivamente, lungo il confine comunale tra Farra di Soligo e
Valdobbiadene, finchè incrocia il confine comunale tra Miane e
Valdobbiadene che segue fino a incrociare la curva di livello a quota
500 al di sopra dell'abitato di Combai. Si segue detta linea di
livello verso est, fino all'altezza Tragol de Rava in comune di
Vittorio Veneto. Da qui il confine attraversa, con una linea retta in
direzione sud-est, la valle sino in località Pradal Alto sempre in
comune di Vittorio Veneto, dove si reincontra la linea di livello di
quota 500 e passando a nord del comune di Fregona e Sarmede ci si
congiunge a quota 608, con il confine della provincia di Pordenone in
località Valbona. Si segue in direzione sud detto confine
provinciale fino a incrociare la strada che porta al centro di Villa
di Villa attraverso quota 54 e Borgo di Sotto. Da Villa di Villa il
limite di confine prosegue in direzione ovest passando sotto Villa
Belvedere C. Martinetti e seguendo la carrareccia giunge a quota 99
dove incontra il confine comunale tra Sarmede e Cordignano. Percorre
detto confine fino ad incontrare la strada comunale per Sarmede che
percorre attraversando località al Col. Dal centro di Sarmede
prosegue per la comunale che porta a Cappella Maggiore, oltrepassa
detta località fino ad incrociare la strada per Vittorio Veneto a
quota 94. Da qui prosegue verso detto centro, oltrepassa il tiro a
segno e a quota 131 piega in direzione ovest ed attraversa il centro
di Vittorio Veneto in direzione di Cozzuolo. Prima di giungere al
sottopasso dell'autostrada A27 a quota 134, prende in direzione sud
la strada che passa sopra case Moret e ad est di Villa Vinello fino a
quota 158, dove incontra l'autostrada e prosegue lungo la stessa fino
al cavalcavia della strada che porta a Casello cinque a quota 97.
Segue detta strada fino a quota 88 dove incrocia il torrente Cervada
che segue fino a giungere sulla statale che porta al centro di
Conegliano dove era iniziata la delimitazione.
Fa parte dell'area di produzione dei «Colli di Conegliano» l'area
collinare posta a nord della statale n. 13 così delimitata: si parte
dalla località Mescolino in direzione ovest lungo la strada per
Vittorio Veneto e prima del ponte di Borgo Campion la linea di
confine prosegue lungo la linea di quota 100 in direzione sud, passa
per località Lova, sotto Borgo Fioretti, ad est di Borgo Cordenzin,
fino in località Poser dove prosegue fino a giungere nei pressi
degli stabilimenti posti lungo il torrente Mellarè Vecchio.
Dalle spalle degli stabilimenti seguendo l'unghia della collina
giunge fino a C. Torron, dove segue la strada per quota 80 fino
all'autostrada e proseguendo sempre sull'unghia della collina passa a
nord di Palazzo Malvolti, fino a quota 72 e lungo la carrareccia
giunge a quota 76, località Camerin, cove incontra il canale Enel
che percorre in direzione nord fino a ritornare al punto di partenza
in località Mescolino.
B) La zona di produzione delle uve atte alla produzione del vino
della denominazione di origine controllata e garantita «Colli di
Conegliano» tipologia Torchiato di Fregona, comprende in tutto o in
parte il territorio dei seguenti comuni: Fregona, Sarmede e Cappella
Maggiore.
Tale zona è così delimitata: a partire dalla linea di livello a
quota 500, che circoscrive il confine a nord, la delimitazione scende
lungo la demarcazione comunale di Vittorio Veneto e Cappella Maggiore
fino a raggiungere la strada statale n. 422, si prosegue per breve
tratto verso ovest lungo detta statale fino a quota 134, da qui si
prende lungo la strada per Cordignano e dopo aver oltrepassato Borgo
Gobbi a quota 94, si prosegue in direzione est lungo la strada per il
centro comunale di Cappella Maggiore. Da qui prosegue per Borgo
Villa, lungo la strada più a nord, che oltrepassa il torrente Carron
a quota 115. Da Borgo Villa il confine prosegue per C. Amistani, C.
Zanatta fino all'incrocio a quota 110 dove procede lungo la strada
per Sarmede, scende in direzione sud fino a quota 94, dove piega a
sinistra lungo la strada che passa per quota 90 fino a quota 104
sopra Borgo Palù. Da qui segue il sentiero che passa per Madonna di
Val fino a quota 286, sotto località Rugoletto, dove piega ad est
per quota 294, C. Salvador dove incontra, nei pressi della Malga
Salamina, la curva di livello di quota 500 che percorre fino a
ritornare al punto di partenza.
C) La zona di produzione delle uve atte alla produzione del vino
della denominazione di origine controllata e garantita «Colli di
Conegliano» tipologia Refrontolo, comprende in tutto o in parte il
territorio dei seguenti comuni: Refrontolo, Pieve di Soligo e San
Pietro di Feletto.
Tale zona è così delimitata: partendo dalla località Mire a
quota 200, in comune di Refrontolo, la delimitazione segue la strada
comunale per San Pietro di Feletto, dove raggiunto detto centro piega
in direzione ovest per la strada che attraversa la località C.
Bittus fino a incontrare a quota 97 la comunale Pare-Pieve di Soligo.
Da qui segue il confine del comune di Refrontolo prima in
direzione sud, quindi ovest e infine nord, fino ad incontrare la
comunale Refrontolo-Solighetto a levante della località C. dal Col.
Segue detta strada in direzione di Solighetto e dopo averne
oltrepassato il centro piega verso nord lungo la strada per Follina.
Giunti a località Castelletto la delimitazione segue il confine
comunale Pieve di Soligo-Follina, fino a raggiungere in prossimità
del Col Franchin dove si ritrova il confine comunale nord di
Refrontolo che si segue in direzione est e quindi sud fino a
ritornare al punto di partenza.

Art. 4.


Norme per la viticoltura

Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei vini «Colli di Conegliano» devono essere quelle
tradizionali della zona o comunque atte a conferire alle uve ed ai
vini derivanti, le peculiari caratteristiche di qualità.
Sono pertanto da considerarsi idonei ai fini della produzione dei
vini di cui all'art. 1 i vigneti esposti favorevolmente ed ubicati in
giacitura collinare.
I sesti d'impianto, le forme di allevamento ed i sistemi di
potatura devono essere tali da non modificare le caratteristiche
peculiari dell'uva e del vino.
Sono quindi ammesse le forme a controspalliera e sono vietate le
forme di allevamento espanse ed in particolare quelle localmente note
con il nome a raggi.
Le produzioni massime di uva per ettaro in coltura specializzata
dei vigneti destinati alla produzione dei vini di cui all'art. 1 ed i
rispettivi titoli alcolometrici volumici naturali minimi devono
essere i seguenti:


|========================|================|========================|
| Tipologia | Prod. max | Titolo alcol. volumico |
| | uva/h ton. | naturale minimo |
| | | |
|========================|================|========================|
| Bianco | 10 | 11,50% |
|------------------------|----------------|------------------------|
| Rosso | 9 | 12,00% |
|------------------------|----------------|------------------------|
| Refrontolo | 10 | 11,00% |
| passito | | |
|------------------------|----------------|------------------------|
| Torchiato di | 10 | 10,00% |
| Fregona | | |
|========================|================|========================|


La densità minima di piante per ettaro e la resa massima di uva
per ceppo, dei vigneti piantati dopo l'approvazione del presente
disciplinare, per la produzione dei sotto elencati vini devono essere
le seguenti:


|========================|================|========================|
| Tipologia | N. minimo | Resa max uva |
| | ceppo per h | per ceppo (kg) |
| | | |
|========================|================|========================|
| Bianco | 3.000 | 3,5 |
|------------------------|----------------|------------------------|
| Rosso | 3.000 | 3,0 |
|------------------------|----------------|------------------------|
| Refrontolo | 2.500 | 4,0 |
|------------------------|----------------|------------------------|
| Torchiato di | 2.500 | 4,0 |
| Fregona | | |
|========================|================|========================|


In deroga ai limiti di cui al comma precedente, per gli impianti
già esistenti alla data del 3 agosto 1993 il limite di ceppi per
ettaro, calcolati sul sesto d'impianto e la resa massima per ceppo è
la seguente:


|========================|================|========================|
| Tipologia | N. minimo resa | Uva |
| |max ceppo per h | per ceppo (kg) |
| | | |
|========================|================|========================|
| Bianco | 2.500 | 4,0 |
|------------------------|----------------|------------------------|
| Rosso | 2.500 | 3,5 |
|------------------------|----------------|------------------------|
| Refrontolo | 1.500 | 6,0 |
|------------------------|----------------|------------------------|
| Torchiato di | 1.500 | 6,0 |
| Fregona | | |
|========================|================|========================|


Nelle annate favorevoli, i quantitativi di uva ottenuti da
destinare alla produzione dei vini a denominazione di origine
controllata e garantita «Colli di Conegliano», devono essere
riportati nei limiti di cui sopra purchè la produzione globale non
superi del 20% i limiti medesimi, fermo restando i limiti resa
uva/vino per i quantitativi di cui trattasi.
La Regione Veneto, su richiesta motivata del Consorzio di tutela
e sentite le organizzazioni professionali di categoria interessate
può, con proprio provvedimento, stabilire di ridurre i quantitativi
di uva per ettaro rivendicabile rispetto a quelli sopra fissati,
dandone immediata comunicazione alla Struttura di controllo.

Art. 5.


Norme per la vinificazione

Le operazioni di vinificazione delle tipologie bianco e rosso,
ivi compreso l'invecchiamento e l'affinamento in bottiglia laddove
obbligatori, devono essere effettuate all'interno della zona di
produzione di cui all'art. 3, lettera A).
Tuttavia, tenuto conto delle situazioni tradizionali di
produzione, è consentito che tali operazioni siano effettuate anche
nell'intero territorio dei comuni compresi solo in parte nell'area di
produzione delle uve, nonchè nei comuni di Valdobbiadene e Orsago.
La conservazione, per l'appassimento delle uve destinate alla
vinificazione delle tipologie Torchiato di Fregona, Refrontolo e
Refrontolo passito, nonchè la vinificazione delle stesse ivi
compreso l'invecchiamento in bottiglia laddove obbligatori, devono
essere effettuate all'interno della sola zona di rispettiva
produzione, di cui all'art. 3, lettere B) e C), e dei comuni ad essa
limitrofi.
È tuttavia facoltà del Ministero delle politiche agricole
alimentari e forestali, sentito il parere della Regione Veneto,
autorizzare le suddette operazioni per la produzione dei vini «Colli
di Conegliano» anche al di fuori delle rispettive aree previste dai
comma precedenti, semprechè le ditte richiedenti, singole ed
associate, attestino la conduzione dei vigneti idonei alla produzione
dei vini di cui all'art. 1 alla data di pubblicazione del presente
decreto.
La vinificazione delle uve destinate alla produzione delle
seguenti tipologie può avvenire solo dopo che le stesse siano state
sottoposte ad appassimento fino a portarle ad un titolo alcolometrico
volumico totale minimo non inferiore al:
Torchiato di Fregona: 18,00%;
Refrontolo: 14,50%;
Refrontolo passito: 16,00%.
L'appassimento può essere condotto anche con l'ausilio di
impianti di condizionamento ambientale purchè operanti a temperature
analoghe a quelle riscontrabili nel corso dei processi tradizionali
di appassimento.
L'appassimento delle uve destinate a produrre la tipologia
Torchiato di Fregona, non deve essere in ogni caso inferiore alle 150
giornate dalla vendemmia.
Le uve appassite destinate alla produzione della tipologia
Torchiato di Fregona non possono essere pigiate in data anteriore al
1° febbraio successivo alla vendemmia; la Regione Veneto con proprio
provvedimento, a seguito di motivata richiesta del Consorzio di
tutela, può anticipare detta data.
La resa massima delle uve in vino ammessa alla certificazione per
le tipologie bianco e rosso non deve essere superiore al 70%. Qualora
la resa uva/vino superi i limiti di cui sopra, ma non il 75%,
l'eccedenza non ha diritto alla denominazione di origine controllata
e garantita e può essere in carico come vino a indicazione
geografica tipica. Oltre detto limite decade il diritto alla
denominazione di origine controllata e garantita per tutta la
partita.
La resa massima delle uve in vino ammessa alla certificazione per
le seguenti tipologie non deve essere superiore al:
Refrontolo passito: 45%;
Refrontolo: 45%;
Torchiato di Fregona: 25%.
Qualora la resa uva/vino superi i limiti di cui sopra, ma non
oltre 5 punti percentuali, l'eccedenza non ha diritto alla presente
denominazione di origine e può essere in carico come vino a
indicazione geografica tipica. Oltre detto limite invece decade il
diritto alla denominazione di origine controllata per tutta la
partita.
I seguenti vini designati con la denominazione di origine
controllata e garantita «Colli di Conegliano» possono essere immessi
al consumo solo dopo il seguente periodo di affinamento e/o
invecchiamento, a partire dal 1° novembre dell'annata di produzione
delle uve:



_====================_===============================================
_ _ _ Mesi _ _ Tipologia
_===========_===============_===================_ _ _Complessivi_Di
cui in botte_Di cui in bottiglia_
_====================_===========_===============_===================
_ _ Bianco _ 4 _ - _ - _
_--------------------_-----------_---------------_-------------------
_ _ Rosso _ 24 _ 6 _ 3 _
_--------------------_-----------_---------------_-------------------
_ _ Rosso riserva _ 36 _ 12 _ - _
_--------------------_-----------_---------------_-------------------
_ _Torchiato di Fregona_ 24 _ - _ 5 _
_--------------------_-----------_---------------_-------------------
_ _ Refrontolo _ 24 _ 12 _ 3 _
_--------------------_-----------_---------------_-------------------
_ _ Refrontolo passito _ 4 _ - _ 3 _
_====================_===========_===============_===================
_

Art. 6.


Caratteristiche al consumo

I vini a denominazione di origine controllata e garantita «Colli
di Conegliano» all'atto dell'immissione al consumo devono rispondere
alle seguenti caratteristiche:
Bianco:
colore: giallo paglierino;
odore: vinoso, gradevole, caratteristico;
sapore: secco, sapido, fine, vellutato;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 12,00%vol;
acidità totale minima: 5,0 g/l;
estratto non riduttore minimo: 18,0 g/l;
Rosso:
colore: rosso rubino, tendente al granato;
odore: vinoso, caratteristico e intenso,
sapore: asciutto, sapido di corpo, armonico, giustamente tannico;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 12.50%, 13,00% nella
versione riserva;
acidità totale minima: 4,5 g/l;
estratto non riduttore minimo: 22 g/l, 25 g/l nella versione
riserva;
Torchiato di Fregona:
colore: giallo dorato intenso;
odore: intenso, caratteristico;
sapore: da secco a dolce, di corpo, persistente;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 18,00%, di cui
svolto almeno 14,00%;
acidità totale minima: 5 g/l;
estratto non riduttore minimo: 25 g/l;
acidità volatile massima: 40 meq/l;
Refrontolo passito:
colore: rosso rubino intenso tendente al granato con
l'invecchiamento;
odore: vinoso, delicato, caratteristico;
sapore: dolce, vellutato, di corpo, armonico, sapido, talvolta
vivace;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 15,00%, di cui
svolto almeno 12,00% con residuo alcolometrico volumico potenziale
minimo del 3%;
acidità totale minima: 5,0 g/l;
estratto non riduttore minimo: 24,0 g/l;
Refrontolo:
colore: rosso rubino intenso tendente al granato con
l'invecchiamento;
odore: vinoso, caratteristico;
sapore: vellutato, di corpo, armonico, caldo;
titolo alcolometrico volumico effettivo minimo: 14,50%, con un
residuo alcolometrico volumico potenziale massimo dello 0,8%;
acidità totale minima: 5,0 g/l;
estratto non riduttore minimo: 26,0 g/l.
In relazione all'eventuale conservazione in recipienti di legno,
il sapore dei vini può rilevare lieve sentore di legno.
È facoltà del Ministro delle politiche agricole alimentari e
forestali modificare con proprio decreto i limiti minimi sopra
indicati per l'acidità totale e l'estratto non riduttore minimo.

Art. 7.


Etichettatura e presentazione

Nella etichettatura e presentazione dei vini a denominazione di
origine controllata e garantita «Colli di Conegliano» Torchiato di
Fregona e «Colli di Conegliano» Refrontolo e Refrontolo passito o
Passito di Refrontolo, tali menzioni geografiche e di tipologia
devono figurare in etichetta in caratteri di dimensioni non superiori
a quelli utilizzati per la denominazione di origine.
Le predette menzioni geografiche e di tipologia aggiuntive devono
figurare in etichetta al di sotto della dicitura «denominazione di
origine controllata e garantita» e pertanto non possono essere
intercalate tra quest'ultima dicitura e la denominazione di origine
«Colli di Conegliano».
Nella designazione e presentazione dei vini «Colli di Conegliano»
è vietata l'aggiunta di qualsiasi qualificazione aggiuntiva diversa
da quelle espressamente previste dal presente disciplinare, ivi
compresi gli aggettivi extra, superiore, fine, scelto, selezionato e
similari.
È consentito l'uso di indicazioni che facciano riferimento a
nomi ragioni sociali, marchi privati, non aventi significato
laudativo e a non idonei a trarre in inganno il consumatore.
Le indicazioni tendenti a specificare l'attività agricola
dell'imbottigliatore quali «viticoltore», «fattoria», «tenuta»,
«podere», «cascina» ed altri termini similari, sono consentite in
osservanza delle disposizioni comunitarie e nazionali in materia.
È obbligatorio riportare sia in etichetta che nella
documentazione prevista dalla specifica normativa, l'indicazione
dell'annata di produzione delle uve.

Art. 8.


Confezionamento

I vini a denominazione di origine controllata e garantita «Colli
di Conegliano» nelle tipologie bianco, rosso e Refrontolo devono
essere immessi al consumo unicamente in bottiglie di vetro, chiuse
con tappi raso bocca di sughero.
Per l'immissione al consumo della tipologia Torchiato di Fregona,
possono essere utilizzate unicamente bottiglie di vetro del tipo
bordolese di capacità da 0,10 a 0,50 litri.
Per l'immissione al consumo della tipologia Refrontolo passito,
possono essere utilizzate unicamente bottiglie tradizionali di vetro
di capacità da 0,10 a 0,75.
Per tutte le precedenti confezioni può essere utilizzato
unicamente un abbigliamento consono ai caratteri di pregio dei vini
di cui alla presente denominazione.