Serie Generale n. 177 del 30-7-1999
SUPPLEMENTI ORDINARI
MINISTERO DELLA SANITA'
MINISTERO DELLA SANITA'
DECRETO MINISTERIALE 19 luglio 1999
Attuazione della raccomandazione della commissione del 22 dicembre 1998, n. 1999/26/CE, relativa ad un programma coordinato di controllo ufficiale dei prodotti alimentari per l'anno 1999. (GU Serie Generale n.177 del 30-07-1999 - Suppl. Ordinario n. 145)

IL MINISTRO DELLA SANITÀ
Visto l'art. 5, lettere b) e c), della legge 30 aprile 1962, n.
283, modificata dalla legge 26 febbraio 1963, n. 441;
Visto l'art. 5 della legge 23 dicembre 1978, n. 833;
Visto il decreto legislativo 3 marzo 1993, n. 123, recante
attuazione della direttiva n. 89/397/CEE relativa al controllo
ufficiale dei prodotti alimentari ed in particolare l'art. 9;
Vista la raccomandazione della commissione del 22 dicembre 1998,
n. 1999/26/CE (pubblicata nella Gazzetta Ufficiale delle Comunità
europee n. L. 7/34 del 13 gennaio 1999) relativa ad un programma
coordinato di controllo ufficiale dei prodotti alimentari per l'anno
1999;
Rilevato che occorre procedere alla formale adozione del programma
di cui alla citata raccomandazione, in base a quanto disposto
dall'art. 9 del decreto legislativo 3 marzo 1993, n. 123;
Decreta:
Art. 1.
0 g g e t t o
In attuazione della raccomandazione della Commissione europea del
22 dicembre 1998, n. 1999/26/CE, è adottato per l'anno 1999 il
programma coordinato di controllo ufficiale dei prodotti alimentari
di cui al presente decreto.

Art. 2.
Controlli del programma coordinato per l'anno 1999
Il programma di cui all'articolo 1 prevede l'effettuazione di
controlli analitici per la rilevazione della ocratossina A nel
caffè, di controlli analitici ed ispezioni negli stabilimenti di
produzione per gli additivi nei prodotti alimentari.

Art. 3.
Programmazione
Le Regioni e le Province autonome di Trento e Bolzano forniscono
alle Unità sanitarie locali appositi indirizzi per dare attuazione
ai controlli di cui all'art. 2 e designano le strutture territoriali
incaricate del campionamento e dei controlli analitici. Tale
designazione viene comunicata al Ministero della sanità,
Dipartimento alimenti, nutrizione e sanità pubblica veterinaria.
Per ciascun tipo di controllo analitico di cui all'art. 2, il
numero minimo è stabilito in dieci campioni ufficiali per milione di
abitanti e, comunque, in non meno di cinque per Regione o Provincia
autonoma.
Per i controlli ispettivi degli stabilimenti di produzione di cui
all'art. 2, il numero minimo è stabilito in dieci per milione di
abitanti, e comunque in non meno di cinque per Regione o Provincia
autonoma.

Art. 4.
Accertamenti analitici
Per gli accertamenti analitici si applicano i metodi proposti
dalla Commissione delle Comunità europee riportati in allegato 1.
Nel caso di utilizzazione di un metodo di analisi diverso da
quello proposto, occorre riportare il riferimento normativo o
bibliografico ed una descrizione sommaria dei metodo analitico
utilizzato.

Art. 5.
Elaborazione e trasmissione dei dati
Le Regioni e le Province autonome di Trento e Bolzano trasmettono
entro il 30 marzo 2000 i dati riassuntivi del programma di cui
all'art. 2 utilizzando i modelli riportati nell'allegato 2.
Il presente decreto entra in vigore il giorno successivo a quello
della pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica
italiana.
Roma, 19 luglio 1999
Il Ministro: BINDI

----&gt; parte del provvedimento riprodotto in formato grafico &lt;----