Serie Generale n. 234 del 8-10-2001
ESTRATTI, SUNTI E COMUNICATI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
COMUNICATO
Rettifica al parere del Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei vini, relativo alla richiesta di riconoscimento dei vini a indicazione geografica tipica "Golfo dei poeti La Spezia" o "Golfo dei poeti". (Pubblicato nella Gazzetta Ufficiale - serie generale - n. 160 del 12 luglio 2001). (GU Serie Generale n.234 del 08-10-2001)

Visto il proprio parere inerente la richiesta di riconoscimento
dei vini ad indicazione geografica tipica "Golfo dei poeti La Spezia"
o "Golfo dei poeti" e la proposta del relativo disciplinare di
produzione pubblicati nella Gazzetta Ufficiale - serie generale - n.
160 del 12 luglio 2001;
Viste le note della regione Liguria - Dipartimento agricoltura e
turismo - Servizio ispettorato funzioni agricole della provincia di
La Spezia, con le quali è stata data comunicazione circa la
rinuncia, da parte degli interessati, delle previsioni della
vinificazione e dell'imbottigliamento in zona previsto all'art. 5,
comma 5.1, della proposta di disciplinare di produzione di che
trattasi;
Considerato che su detta richiesta il Comitato nazionale per la
tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle
indicazioni geografiche tipiche dei vini ha espresso il proprio
favorevole avviso nel corso della riunione del 14 giugno 2001;
Considerato che per mero errore materiale è stata riportata
all'art. 5 la dizione "Zona di vinificazione ed imbottigliamento"
nonchè, al comma 5.1, sono state previste prescrizioni relative alle
operazioni di vinificazione, di eventuale arricchimento del grado
zuccherino e la frizzantatura da effettuarsi all'interno del
territorio dei comuni della provincia di La Spezia di cui all'art. 3
del disciplinare di produzione di che trattasi, e che le stesse non
risultano conformi alla normativa comunitaria nonchè al dettato
dell'art. 10, comma 7, della legge n. 164/1992, si ripropone, di
seguito, la pubblicazione per intero del testo dell'art. 5 della
proposta di disciplinare di produzione di cui all'oggetto:
"Art. 5.
5.1 - Elaborazione.
Le diverse tipologie previste all'art. 1 devono essere elaborate
in conformità alle norme comunitarie e nazionali.
La tipologia rosato deve essere ottenuta con la "vinificazione in
rosato delle uve rosse, ovvero con la vinificazione di un coacervo di
uve rosse e bianche anche ammostate separatamente.
La tipologia novello deve essere ottenuta con macerazione
carbonica di almeno il 35% delle uve.
La tipologia passito deve essere ottenuta con l'appassimento
delle uve dopo la raccolta su graticci e similari, in locali idonei
anche termo-idrocondizionati con ventilazione forzata, fino a
raggiungere un tenore alcolico totale di almeno 15% vol.
5.2 - Resa uva / vino e vino / ettaro.
La resa massima dell'uva in vino, compresa l'eventuale aggiunta
correttiva e la produzione massima di vino per ettaro, sono le
seguenti:

=====================================================================
Tipologia | Resa uva/vino (%) | Prod. max. vino/ha (h.li)
=====================================================================
Bianco | 80% | 88
Rosso | 80% | 88
Rosato | 80% | 88
Passito | 45%" |