Serie Generale n. 246 del 21-10-1997
SUPPLEMENTI ORDINARI
MINISTERO DELLA SANITA'
MINISTERO DELLA SANITA'
DECRETO MINISTERIALE 4 agosto 1997, n. 356
Regolamento recante recepimento della direttiva 96/77/CE della Commissione del 2 dicembre 1996 riguardante i requisiti di purezza specifici degli additivi alimentari diversi dai coloranti e dagli edulcoranti. (GU Serie Generale n.246 del 21-10-1997 - Suppl. Ordinario n. 217)
Nota: note: Entrata in vigore del decreto: 5/11/1997.

IL MINISTRO DELLA SANITÀ
Visti gli articoli 5, lettera g), e 22 della legge 30 aprile 1962,
n. 283;
Visto il regolamento ministeriale 27 febbraio 1996, n. 209
riguardante la disciplina degli additivi alimentari autorizzati nei
prodotti alimentari destinati al consumo umano. Recepimento delle
direttive 94/34/CE, 94/35/CE, 94/36/CE, 95/2/CE e 95/31/CE;
Vista la direttiva 96/77/CE della Commissione del 2 dicembre 1996
concernente i requisiti specifici di purezza degli additivi
alimentari diversi dai coloranti e dagli edulcoranti;
Ritenuto di dover procedere al recepimento della direttiva sopra
citata;
Sentito il Consiglio superiore di sanità che si è espresso nella
seduta del 22 gennaio 1997;
Visto l'articolo 17, comma 3, della legge 23 agosto 1988, n. 400;
Udito il parere del Consiglio di Stato espresso nell'adunanza
generale del 29 maggio 1997;
Vista la comunicazione al Presidente del Consiglio dei Ministri ai
sensi dell'articolo 17, comma 3, della legge 23 agosto 1988, n. 400,
effettuata con nota del 12 giugno 1997;
ADOTTA
il seguente regolamento:
Art. 1.
1. Gli additivi alimentari elencati nell'allegato I devono
possedere i requisiti di purezza specifici riportati nell'allegato II
del presente regolamento.
2. Gli additivi alimentari di cui all'allegato I immessi in
commercio o etichettati prima del 1 luglio 1997, non conformi alle
disposizioni del presente regolamento, possono essere
commercializzati fino allo smaltimento delle scorte.
3. Sono abrogate le disposizioni del decreto del Ministro della
sanità 31 marzo 1965, pubblicato nel supplemento ordinario alla
Gazzetta Ufficiale n. 101 del 22 aprile 1965, modificato da ultimo
con il decreto 15 maggio 1995, n. 283 e del decreto 27 febbraio 1996,
n. 209 relative ai requisiti specifici di purezza degli additivi
alimentari elencati nell'allegato I del presente regolamento.
Il presente decreto, munito del sigillo dello Stato, sarà
inserito nella Raccolta ufficiale degli atti normativi della
Repubblica italiana. È fatto obbligo a chiunque spetti di osservarlo
e di farlo osservare.
Roma, 4 agosto 1997
Il Ministro: BINDI
Visto il Guardasigilli: FLICK
Registrato alla Corte dei conti l'8 ottobre 1997
Registro n. 1 Sanità, foglio n. 436

Allegato I
E 200 ACIDO SORBICO
E 202 SORBATO DI POTASSIO
E 203 SORBATO DI CALCIO
E 210 ACIDO BENZOICO
E 211 BENZOATO DI SODIO
E 212 BENZOATO DI POTASSIO
E 213 BENZOATO DI CALCIO
E 214 p-IDROSSIBENZOATO D'ETILE
E 215 ETIL-p-IDROSSIBENZOATO DI SODIO
E 216 p-IDROSSIBENZOATO DI PROPILE
E 217 PROPIL-p-IDROSSIBENZOATO DI SODIO
E 218 p-IDROSSIBENZOATO DI METILE
E 219 METIL-p-IDROSSIBENZOATO DI SODIO
E 220 ANIDRIDE SOLFORO; A
E 221 SOLFITO DI SODIO
E 222 SODIO BISOLFITO
E 223 METABISOLFITO DI SODIO
E 224 METABISOLFITO DI POTASSIO
E 226 SOLFITO DI CALCIO
E 227 CALCIO BISOLFITO
E 228 POTASSIO SOLFITO ACIDO
E 230 BIFENILE
E 231 ORTOFENILFENOLO
E 232 ORTOFENILFENATO DI SODIO
E 233 TIABENDAZOLO
E 234 NISINA
E 235 NATAMICINA
E 239 ESAMETILENTETRAMINA
E 242 DIMETILDICARBONATO
E 249 NITRITO DI POTASSIO
E 250 NITRITO DI SODIO
E 251 NITRATO DI SODIO
E 252 NITRATO DI POTASSIO
E 260 ACIDO ACETICO
E 261 ACETATO DI POTASSIO
E 262 i) ACETATO DI SODIO
E 262 ii) DIACETATO DI SODIO
E 263 ACETATO DI CALCIO
E 270 ACIDO LATTICO
E 280 ACIDO PROPIONICO
E 281 PROPIONATO DI SODIO
E 282 PROPIONATO DI CALCIO
E 283 PROPIONATO DI POTASSIO
E 284 ACIDO BORICO
E 285 TETRABORATO DI SODIO (BORACE)
E 290 ANIDRIDE CARBONICA
E 300 ACIDO ASCORBICO
E 301 ASCORBATO DI SODIO
E 302 ASCORBATO DI CALCIO
E 304 i) PALMITATO DI ASCORBILE
E 304 ii) STEARATO DI ASCORBILE
E 306 ESTRATTO RICCO IN TOCOFEROLO
E 307 ALFA-TOCOFEROLO
E 308 GAMMA-TOCOFEROLO
E 309 DELTA-TOCOFEROLO
E 310 GALLATO DI PROPILE
E 311 GALLATO DI OTTILE
E 312 GALLATO DI DODECILE
E 315 ACIDO ERITORBICO
E 316 ERITORBATO DI SODIO
E 320 BUTILIDROSSIANISOLO (BHA)
E 321 BUTILIDROSSITOLUENE (BHT)
E 322 LECITINE
E 325 LATTATO DI SODIO
E 326 LATTATO DI POTASSIO
E 327 LATTATO DI CALCIO
E 330 ACIDO CITRICO
E 331 i) CITRATO MONOSODICO
E 331 ii) CITRATO DISODICO
E 331 iii) CITRATO TRISODICO
E 332 i) CITRATO MONOPOTASSICO
E 332 ii) CITRATO TRIPOTASSICO
E 333 i) CITRATO M0NOCALCICO
E 333 ii) CITRATO DICALCICO
E 333 iii) CITRATO TRICALCICO
E 334 L(+)-ACIDO TARTARICO
E 335 i) TARTRATO MONOSODICO
E 335 ii) TARTRATO DISODICO
E 336 i) TARTRATO MONOPOTASSICO
E 336 ii) TARTRATO DIPOTASSICO
E 337 TARTRATO DI POTASSIO E DI SODIO
E 338 ACIDO FOSFORICO
E 339 i) FOSFATO MONOSODICO
E 339 ii) FOSFATO DISODICO
E 339 iii) FOSFATO TRISODICO
E 340 i) FOSFATO MONOPOTASSICO
E 340 ii) FOSFATO DIPOTASSICO
E 340 iii) FOSFATO TRIPOTASSICO
E 341 i) FOSFATO MONOCALCICO
E 341 ii) FOSFATO DICALCICO
E 341 iii) FOSFATO TRICALCICO
E 385 ETILENDIAMMINOTETRAACETATO DI CALCIO DISODICO
E 1105 LISOZIMA

ALLEGATO II


Parte di provvedimento in formato grafico