Serie Generale n. 294 del 18-12-1995
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE RISORSE AGRICOLE, ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE RISORSE AGRICOLE, ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 20 novembre 1995
Riconoscimento delle indicazioni geografiche tipiche "Colline Savonesi", "Golfo del Tigullo", "Val Polcevera" per i vini prodotti nel territorio della regione Liguria ed approvazione dei relativi disciplinari di produzione. (GU Serie Generale n.294 del 18-12-1995)

IL DIRIGENTE
CAPO DELLA SEGRETERIA DEL COMITATO NAZIONALE PER LA TUTELA E LA
VALORIZZAZIONE DELLE DENOMINAZIONI DI ORIGINE E DELLE INDICAZIONI
GEOGRAFICHE TIPICHE DEI VINI E RESPONSABILE DEL PROCEDIMENTO
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 12 luglio 1963, n.
930, contenente le norme per la tutela delle denominazioni di origine
dei vini;
Vista la legge 10 febbraio 1992, n. 164, recante nuova disciplina
delle denominazioni di origine dei vini;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 20 aprile 1994, n.
348, con il quale è stato emanato il regolamento recante disciplina
del procedimento di riconoscimento di denominazione di origine dei
vini;
Visto il decreto ministeriale 21 dicembre 1977 contenente norme per
la designazione e presentazione dei vini da tavola con indicazione
geografica;
Visto il decreto ministeriale 5 agosto 1982 contenente norme
concernenti l'uso di riferimenti aggiuntivi per la designazione dei
vini da tavola con indicazione geografica;
Visto il decreto ministeriale 9 dicembre 1983 contenente norme
integrative relative ai vini da tavola con indicazione geografica;
Visti i decreti ministeriali con i quali sono state riconosciute le
indicazioni geografiche di alcuni vini da tavola prodotti nel
territorio della regione Liguria;
Visto il decreto ministeriale 21 ottobre 1994 contenente norme per
la utilizzazione transitoria di indicazioni geografiche e relativi
riferimenti aggiuntivi per i vini da tavola provenienti dalla
vendemmia 1994;
Viste le domande presentate dagli interessati intese ad ottenere il
riconoscimento delle indicazioni geografiche tipiche "Colline
Savonesi", "Golfo del Tigullio", "Val Polcevera" per i vini ed i
mosti prodotti nelle rispettive zone di produzione della regione
Liguria;
Visto il parere espresso dal Comitato nazionale per la tutela e la
valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni
geografiche tipiche dei vini inerente le richieste di riconoscimento
delle indicazioni geografiche tipiche dei vini, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale n. 189 del 14 agosto 1995;
Visti i pareri espressi dal Comitato predetto sulle citate domande
di riconoscimento delle indicazioni geografiche tipiche sopra
indicate riguardanti i vini prodotti nel territorio della regione
Liguria e le proposte, dallo stesso Comitato formulate, dei
corrispondenti disciplinari di produzione, in corso di pubblicazione
nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana;
Considerato che con successiva deliberazione il Comitato predetto
aveva stabilito di non prevedere l'attribuzione di indicazioni
geografiche tipiche a tutti i vini spumanti, sia gassificati che non
gassificati, in attesa di definire sul piano della generalità
l'utilizzazione delle indicazioni geografiche tipiche per i vini
spumanti non gassificati e che conseguentemente il parere favorevole
espresso dal Comitato stesso circa l'attribuzione delle indicazioni
geografiche tipiche ai vini spumanti deve intendersi superato nelle
more della definizione della questione sopra specificata;
Considerato che con successiva deliberazione il Comitato aveva
stabilito di non prevedere limitazioni alle zone di vinificazione
delle uve destinate alla produzione dei vini da tavola tipici,
ottenute nelle rispettive zone di produzione, per cui le operazioni
di vinificazione possono effettuarsi anche al di fuori delle dette
zone di produzione e che conseguentemente il parere espresso circa la
delimitazione delle zone di vinificazione per ciascuna indicazione
geografica tipica deve intendersi superato in quanto la vigente
normativa, riportata in premessa, non prevede obblighi al riguardo;
Ritenuto pertanto necessario procedere al riconoscimento delle
indicazioni geografiche tipiche sopra riportate ed all'approvazione
dei rispettivi disciplinari di produzione in conformità delle
proposte formulate dal citato Comitato e delle successive
deliberazioni integrative;
Considerato che l'art. 4 del citato regolamento concernente la
procedura per il riconoscimento delle denominazioni di origine e
l'approvazione dei disciplinari di produzione prevede che per i
riconoscimenti e le approvazioni di cui trattasi si provveda con
decreto del dirigente responsabile del procedimento;
Decreta:
Art. 1.
1. È riconosciuta l'indicazione geografica tipica dei vini
"Colline Savonesi" prodotti nella regione Liguria.
2. È riconosciuta l'indicazione geografica tipica dei vini "Golfo
del Tigullio" prodotti nella regione Liguria.
3. È riconosciuta l'indicazione geografica tipica dei vini "Val
Polcevera" prodotti nella regione Liguria.

Art. 2.
1. È approvato nel testo annesso al presente decreto di cui forma
parte integrante il disciplinare di produzione relativo alla
indicazione geografica tipica dei vini "Colline Savonesi"
riconosciuta con il presente decreto (annesso A).
2. È approvato nel testo annesso al presente decreto di cui forma
parte integrante il disciplinare di produzione relativo alla
indicazione geografica tipica dei vini "Golfo del Tigullio"
riconosciuta con il presente decreto (annesso B).
3. È approvato nel testo annesso al presente decreto di cui forma
parte integrante il disciplinare di produzione dei vini "Val
Polcevera" riconosciuta con il presente decreto (annesso C).

Art. 3.
1. Ai fini della produzione, designazione, presentazione e
commercializzazione dei vini per i quali si intendono utilizzare le
indicazioni geografiche tipiche riconosciute con il presente decreto,
si osservano, in quanto applicabili, ai sensi e per gli effetti
dell'art. 32, commi 1 e 2, della legge 10 febbraio 1992, n. 164, le
disposizioni relative alle indicazioni geografiche soppresse ai sensi
del sopra citato art. 32, comma 3, concernenti le dichiarazioni dei
terreni vitati per le iscrizioni agli elenchi delle vigne, le
dichiarazioni delle uve destinate alla produzione dei vini ad
indicazione geografica tipica predetti e la tenuta degli elenchi
delle vigne.
2. I produttori e gli aventi diritto che intendono utilizzare
l'indicazione geografica tipica di cui all'art. 1, per i mosti ed i
vini prodotti a decorrere dalla vendemmia 1995, devono dare
attuazione agli adempimenti di cui al precedente comma osservando le
disposizioni in esso contenute, entro trenta giorni dalla data di
pubblicazione del presente decreto nella Gazzetta Ufficiale.

Art. 4.
1. Ciascuna indicazione geografica tipica, riconosciuta ai sensi
del presente decreto, decade nei seguenti casi:
a) riconoscimento di una denominazione di origine controllata
costituita dal nome geografico o da parte di esso utilizzato nella
indicazione geografica tipica interessata;
b) riconoscimento di una denominazione di origine controllata
costituita da un nome geografico per il quale l'esistenza
dell'indicazione geografica tipica interessata possa ritenersi atta a
generare confusione;
c) riconoscimento nell'ambito di una denominazione di origine,
controllata o controllata e garantita, di una sottozona
contrassegnata da un nome geografico per il quale possano
determinarsi le situazioni di cui ai precedenti punti a) e b).
2. La decadenza di cui al comma precedente lascia salvi gli effetti
prodotti dalla relativa indicazione geografica tipica, con riguardo
alla produzione, alla presentazione ed alla commercializzazione, fino
all'esaurimento delle giacenze dei vini interessati.

Art. 5.
Per tutto quanto non espressamente previsto nel presente decreto
valgono le norme comunitarie e nazionali in materia di produzione e
commercializzazione dei vini da tavola ad indicazione geografica
tipica in vigore.

Art. 6.
Chiunque produce, pone in vendita o comunque distribuisce per il
consumo vini con la indicazione geografica tipica "Colline Savonesi",
"Golfo del Tigullio", "Val Polcevera" è tenuto, a norma di legge,
all'osservanza delle condizioni e dei requisiti stabiliti nei
corrispondenti annessi disciplinari di produzione.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 20 novembre 1995
Il dirigente: ADINOLFI

ANNESSO A
DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DEI VINI AD INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
"COLLINE SAVONESI"
Art. 1.
La indicazione geografica tipica "Colline Savonesi", accompagnata
o meno dalle specificazioni previste dal presente disciplinare di
produzione, è riservata ai mosti e ai vini che rispondono alle
condizioni ed ai requisiti in appresso indicati.
Art. 2.
La indicazione geografica tipica "Colline Savonesi" è riservata
ai seguenti vini:
bianchi, anche nelle tipologie frizzante e passito;
rossi, anche nella tipologia novello;
rosati.
I vini ad indicazione geografica tipica "Colline Savonesi"
bianchi, rossi e rosati devono essere ottenuti da uve provenienti da
vigneti composti, nell'ambito aziendale, da uno o più vitigni
raccomandati e/o autorizzati per la provincia di Savona.
La indicazione geografica tipica "Colline Savonesi" con la
specificazione di uno dei seguenti vitigni o relativi sinonimi:
Alicante (localmente denominato Granaccia), Lumassina (localmente
denominato Buzzetto o Mataosso) è riservata ai vini ottenuti da uve
provenienti da vigneti composti, nell'ambito aziendale, per almeno
l'85% dal corrispondente vitigno.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo, non aromatici, raccomandati e/o autorizzati per la provincia
di Savona fino ad un massimo del 15%.
I vini ad indicazione geografica tipica "Colline Savonesi" con la
specificazione del vitigno Lumassina o dei sinonimi Buzzetto o
Mataosso possono essere prodotti anche nella tipologia frizzante.
Art. 3.
La zona di produzione delle uve per l'ottenimento dei mosti e dei
vini atti ad essere designati con la indicazione geografica tipica
"Colline Savonesi" comprende l'area collinare del territorio
amministrativo della provincia di Savona, nella regione Liguria.
Art. 4.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei vini di cui all'art. 2 devono essere quelle
tradizionali della zona.
La produzione massima di uva per ettaro di vigneto in coltura
specializzata, nell'ambito aziendale, non deve essere superiore per i
vini ad indicazione geografica tipica "Colline Savonesi" bianco,
rosso e rosato, anche con la specificazione del vitigno, non deve
essere superiore a tonnellate 13.
Le uve destinate alla produzione dei vini ad indicazione
geografica tipica "Colline Savonesi", devono assicurare ai vini i
seguenti titoli alcolometrici volumici naturali minimi:
"Colline Savonesi" bianco 9%;
"Colline Savonesi" rosso 9%, anche con la specificazione del
vitigno;
"Colline Savonesi" rosato 9%;
"Colline Savonesi" Lumassina o sinonimo 8,5%.
Art. 5.
Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
La resa massima dell'uva in vino finito, pronto per il consumo,
non deve essere superiore al 75%.
Art. 6.
I vini ad indicazione geografica tipica "Colline Savonesi", anche
con la specificazione del vitigno, all'atto dell'immissione al
consumo devono avere i seguenti titoli alcolometrici volumici totali
minimi:
"Colline Savonesi" bianco 10%;
"Colline Savonesi" rosso 10%;
"Colline Savonesi" rosato 10%;
"Colline Savonesi" novello 11%;
"Colline Savonesi" passito secondo la vigente normativa.
Art. 7.
Alla indicazione geografica tipica "Colline Savonesi" è vietata
l'aggiunta di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel
presente disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi
extra, fine, scelto, selezionato, superiore e similari.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento a nomi, ragioni sociali e marchi privati purchè non
abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno
il consumatore.
Ai sensi dell'art. 7 punto 5 della legge 10 febbraio 1992, n. 164,
l'indicazione geografica tipica "Colline Savonesi" può essere
utilizzata come ricaduta per i vini ottenuti da uve prodotte da
vigneti, coltivati nell'ambito del territorio delimitato nel
precedente art. 3, ed iscritti negli albi dei vigneti dei vini a
denominazione di origine, a condizione che i vini per i quali si
intende utilizzare la indicazione geografica tipica di cui trattasi,
abbiano i requisiti previsti per una o più delle tipologie di cui al
presente disciplinare.

ANNESSO B
DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DEI VINI AD INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
"GOLFO DEL TIGULLIO"
Art. 1.
La indicazione geografica tipica "Golfo del Tigullio" accompagnata
o meno dalle specificazioni previste dal presente disciplinare di
produzione, è riservata ai mosti e ai vini che rispondono alle
condizioni ed ai requisiti in appresso indicati.
Art. 2.
La indicazione geografica tipica "Golfo del Tigullio" è riservata
ai seguenti vini:
bianchi, anche nelle tipologie frizzante e passito;
rossi, anche nelle tipologie frizzante e novello;
rosati, anche nella tipologia frizzante.
I vini ad indicazione geografica tipica "Golfo del Tigullio"
bianchi, rossi e rosati devono essere ottenuti da uve provenienti da
vigneti composti, nell'ambito aziendale, da uno o più vitigni
raccomandati e/o autorizzati per la provincia di Genova, a bacca di
colore corrispondente.
La indicazione geografica tipica "Golfo del Tigullio" con la
specificazione di uno dei seguenti vitigni o dei relativi sinonimi:
Bianchetta genovese, Ciliegiolo, Moscato, Vermentino è riservata ai
vini ottenuti da uve provenienti da vigneti composti, nell'ambito
aziendale, per almeno l'85% dal corrispondente vitigno.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo, non aromatici, raccomandati e/o autorizzati per la provincia
di Genova, fino ad un massimo del 15%.
I vini ad indicazione geografica tipica "Golfo del Tigullio" con
la specificazione di uno dei vitigni di cui al presente articolo,
possono essere prodotti anche nelle tipologie frizzante e novello,
limitatamente ai vitigni a bacca rossa.
Art. 3.
La zona di produzione delle uve per l'ottenimento dei mosti e dei
vini designati con la indicazione geografica tipica "Golfo del
Tigullio" comprende l'intero territorio amministrativo dei comuni di:
Avegno, Bargagli, Bogliasco, Borzonasca, Camogli, Carasco,
Casarza Ligure, Castiglione Chiavarese, Chiavari, Cicagna, Cogorno,
Coreglia Ligure, Davagna, Favale di Malvaro, Genova, Lavagna,
Lorsica, Leivi, Lumarzo, Mezzanego, Moconesi, Moneglia, Nè, Neirone,
Orero, Pieve Ligure, Portofino, Rapallo, Recco, S. Colombano
Certenoli, S. Margherita Ligure, Sestri Levante, Sori, Tribogna,
Uscio, Zoagli, in provincia di Genova.
Art. 4.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei mosti e dei vini di cui all'art. 2 devono essere
quelle tradizionali della zona.
La produzione massima di uva per ettaro di vigneto in coltura
specializzata, nell'ambito aziendale, non deve essere superiore per i
vini ad indicazione geografica tipica "Golfo del Tigullio", nelle
tipologie bianco, rosso e rosato, anche con la specificazione del
vitigno, a tonnellate 9.
Le uve destinate alla produzione dei vini ad indicazione
geografica tipica "Golfo del Tigullio" devono assicurare ai vini i
seguenti titoli alcolometrici volumici naturali minimi:
9,5% per le uve a bacca bianca;
10% per le uve a bacca rossa.
Nel caso di annata particolarmente sfavorevole, detti valori
possono essere ridotti dello 0.5% vol.
Art. 5.
Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
La resa massima dell'uva in vino finito, pronto per il consumo,
non deve essere superiore al 70%, per tutti i tipi di vino, ad
eccezione della tipologia Moscato per la quale non deve essere
superiore al 75%.
Art. 6.
I vini ad indicazione geografica tipica "Golfo del Tigullio",
all'atto dell'immissione al consumo devono avere i seguenti titoli
alcolometrici volumici totali minimi:
"Golfo del Tigullio" bianco 10%;
"Golfo del Tigullio" rosso 10,5%;
"Golfo del Tigullio" rosato 10,5%;
"Golfo del Tigullio" novello 11%;
"Golfo del Tigullio" Moscato 10%;
"Golfo del Tigullio" Bianchetta genovese 10,5%;
"Golfo del Tigullio" Vermentino 10,5%;
"Golfo del Tigullio" Ciliegiolo 11%;
"Golfo del Tigullio" Moscato passito secondo la vigente
normativa;
"Golfo del Tigullio" passito secondo la vigente normativa.
Art. 7.
Alla indicazione geografica tipica "Golfo del Tigullio" è vietata
l'aggiunta di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel
presente disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi
extra, fine, scelto, selezionato, superiore e similari.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento a nomi, ragioni sociali e marchi privati purchè non
abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno
il consumatore.
Ai sensi dell'art. 7, punto 5, della legge 10 febbraio 1992, n.
164, l'indicazione geografica tipica "Golfo del Tigullio" può essere
utilizzata come ricaduta per i vini ottenuti da uve prodotte da
vigneti, coltivati nell'ambito del territorio delimitato nel
precedente art. 3, ed iscritti negli albi dei vigneti dei vini a
denominazione di origine, a condizione che i vini per i quali si
intende utilizzare la indicazione geografica tipica di cui trattasi,
abbiano i requisiti previsti per una o più delle tipologie di cui al
presente disciplinare.

ANNESSO C
DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DEI VINI AD INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
"VAL POLCEVERA"
Art. 1.
La indicazione geografica tipica "Val Polcevera" accompagnata o
meno dalle specificazioni previste dal presente disciplinare di
produzione, è riservata ai mosti e ai vini che rispondono alle
condizioni ed ai requisiti in appresso indicati.
Art. 2.
La indicazione geografica tipica "Val Polcevera" è riservata ai
seguenti vini:
bianchi, anche nella tipologia frizzante;
rossi, anche nelle tipologie frizzante e novello;
rosati, anche nella tipologia frizzante.
I vini ad indicazione geografica tipica "Val Polcevera" bianchi,
rossi e rosati devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti
composti, nell'ambito aziendale, da uno o più vitigni raccomandati
e/o autorizzati per la provincia di Genova, con l'esclusione del
vitigno Moscato b., a bacca di colore corrispondente.
La indicazione geografica tipica "Val Polcevera" con la
specificazione di uno dei seguenti vitigni o dei relativi sinonimi:
Bianchetta genovese, Vermentino è riservata ai vini ottenuti da uve
provenienti da vigneti composti, nell'ambito aziendale, per almeno
l'85% dal corrispondente vitigno.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo, non aromatici, raccomandati e/o autorizzati per la provincia
di Genova, fino ad un massimo del 15%.
I vini ad indicazione geografica tipica "Val Polcevera" con la
specificazione di uno dei vitigni di cui al presente articolo,
possono essere prodotti anche nelle tipologie frizzante e novello,
limitatamente ai vitigni a bacca rossa.
Art. 3.
La zona di produzione delle uve per l'ottenimento dei mosti e dei
vini designati con la indicazione geografica tipica "Val Polcevera"
comprende l'intero territorio amministrativo dei comuni di:
Campomorone, Ceranesi, Genova, Mele, Mignanego, S. Olcese, Serra
Riccò, in provincia di Genova.
Art. 4.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei mosti e dei vini di cui all'art. 2 devono essere
quelle tradizionali della zona.
La produzione massima di uva per ettaro di vigneto in coltura
specializzata, nell'ambito aziendale, non deve essere superiore per i
vini ad indicazione geografica tipica "Val Polcevera", nelle
tipologie bianco, rosso e rosato, anche con la specificazione del
vitigno, a tonnellate 9.
Le uve destinate alla produzione dei vini ad indicazione
geografica tipica "Val Polcevera" devono assicurare ai vini i
seguenti titoli alcolometrici volumici naturali minimi:
9,5% per le uve a bacca bianca;
10% per le uve a bacca rossa.
Nel caso di annata particolarmente sfavorevole, detti valori
possono essere ridotti dello 0,5% vol.
Art. 5.
Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
La resa massima dell'uva in vino finito, pronto per il consumo,
non deve essere superiore al 70%, per tutti i tipi di vino.
Art. 6.
I vini ad indicazione geografica tipica "Val Polcevera", all'atto
dell'immissione al consumo devono avere i seguenti titoli
alcolometrici volumici totali minimi:
"Val Polcevera" bianco 10%;
"Val Polcevera" rosso 10,5%;
"Val Polcevera" rosato 10,5%;
"Val Polcevera" novello 11%;
"Val Polcevera" Bianchetta genov. 10,5%;
"Val Polcevera" Vermentino 10,5%.
Art. 7.
Alla indicazione geografica tipica "Val Polcevera" è vietata
l'aggiunta di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel
presente disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi
extra, fine, scelto, selezionato, superiore e similari.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento a nomi, ragioni sociali e marchi privati purchè non
abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno
il consumatore.
Ai sensi dell'art. 7, punto 5, della legge 10 febbraio 1992, n.
164, l'indicazione geografica tipica "Val Polcevera" può essere
utilizzata come ricaduta per i vini ottenuti da uve prodotte da
vigneti, coltivati nell'ambito del territorio delimitato nel
precedente art. 3, ed iscritti negli albi dei vigneti dei vini a
denominazione di origine, a condizione che i vini per i quali si
intende utilizzare la indicazione geografica tipica di cui trattasi,
abbiano i requisiti previsti per una o più delle tipologie di cui al
presente disciplinare.