Serie Generale n. 75 del 29-3-2002
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 28 febbraio 2002
Autorizzazione all'organismo di controllo "Is.Me.Cert. Istituto mediterraneo di certificazione dei prodotti e dei processi del settore agroalimentare", ad effettuare i controlli sulla specialita' tradizionale garantita "Mozzarella", registrata in ambito Unione europea ai sensi del regolamento (CEE) n. 2082/92. (GU Serie Generale n.75 del 29-03-2002)

IL DIRETTORE GENERALE REGGENTE
per la qualità dei prodotti agroalimentari
e la tutela del consumatore

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165 ed in
particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento (CEE) n. 2082/92 del Consiglio del 14 luglio
1992, relativo alle attestazioni di specificità dei prodotti
agricoli ed alimentari e in particolare l'art. 14 concernente i
controlli;
Visto il regolamento (CE) n. 2527/92 della Commissione del 25
novembre 1998 con il quale è stata iscritta nell'albo delle
attestazioni di specificità di cui all'art. 9, paragrafo 1 del
regolamento (CEE) n. 2082/92 la denominazione "Mozzarella";
Vista la legge 21 dicembre 1999, n. 526, recante disposizioni per
l'adempimento di obblighi derivanti dalla appartenenza dell'Italia
alle Comunità europee, legge comunitaria 1999 ed in particolare
l'art. 14, che sostituisce l'art. 53 della legge 24 aprile 1998, n.
128, contenente apposite disposizioni sui controlli e la vigilanza
sulle denominazioni protette e sulle attestazioni di specificità,
istituendo un elenco degli organismi privati autorizzati con decreto
del Ministero delle politiche agricole e forestali e prevedendo
apposite sezioni per gli organismi autorizzati al controllo sulle
attestazioni di specificità;
Visto il comma 1 del suddetto art. 14 della legge n. 526/1999 che
individua nel Ministero delle politiche agricole e forestali
l'Autorità nazionale preposta al coordinamento dell'attività di
controllo e responsabile della vigilanza sulla stessa;
Vista l'istanza presentata in data 22 novembre 2001 da "Is.Me.Cert.
Istituto mediterraneo di certificazione dei prodotti e dei processi
del settore agroalimentare" intesa ad ottenere l'autorizzazione ad
effettuare i controlli sulla S.T.G. "Mozzarella";
Considerato che gli organismi privati autorizzati per l'attività
di controllo debbono rispondere ai requisiti previsti dal decreto
ministeriale 29 maggio 1998, n. 61782, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale del 14 luglio 1998, n. 162, con particolare riguardo
all'adempimento delle condizioni stabilite dalle norme EN 45011;
Considerato che il Ministero delle politiche agricole e forestali,
ai sensi del comma 1 del citato art. 14 della legge n. 526/1999, si
è avvalso del gruppo tecnico di valutazione;
Considerato che le decisioni concernenti le autorizzazioni degli
organismi di controllo privati di cui all'art. 14 del regolamento
(CEE) n. 2082/1992 del Consiglio spettano al Ministero delle
politiche agricole e forestali, in quanto Autorità nazionale
preposta al coordinamento dell'attività di controllo ai sensi del
comma 1 dell'art. 14 della legge n. 526/1999, sentite le regioni;
Considerata la necessità, espressa dal citato gruppo tecnico di
valutazione, di rendere evidente e immediatamente percepibile dal
consumatore, il controllo esercitato sulle denominazioni protette, ai
sensi dell'art. 14 del regolamento (CEE) n. 2082/92 garantendo che è
stata autorizzata dal Ministero una struttura di controllo con il
compito di verificare ed attestare che la attestazione di
specificità protetta risponda ai requisiti del disciplinare;
Considerato che "Is.Me.Cert. Istituto mediterraneo di
certificazione dei prodotti e dei processi del settore
agroalimentare", risulta già iscritta nell'elenco degli organismi di
controllo privati per le denominazioni di origine protetta (D.O.P.),
le indicazioni geografiche protette (I.G.P.) e le attestazioni di
specificità (S.T.G.) di cui al comma 7 dell'art. 14 della legge n.
526/1999;
Visto il decreto 28 giugno 2001, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale n. 160 del 12 luglio 2001 relativo alla "Approvazione del
piano di controllo e del prospetto tariffario relativi alla S.T.G.
"Mozzarella", registrata in ambito Unione europea ai sensi del
regolamento (CEE) n. 2082/92;
Considerato che, in data 7 dicembre 2001, "Is.Me. Cert. Istituto
mediterraneo di certificazione dei prodotti e dei processi del
settore agroalimentare" ha trasmesso, secondo le previsioni dell'art.
2 del sopracitatodecreto ministeriale 28 giugno 2001 un piano di
controllo ed un piano tariffario conformi agli allegati 1 e 2 del
suddetto decreto che individua nel Ministero delle politiche agricole
e forestali l'Autorità nazionale preposta al coordinamento
dell'attività di controllo e responsabile della vigilanza sulla
stessa;
Ritenuto di procedere all'emanazione del provvedimento di
autorizzazione ai sensi del comma 1 dell'art. 14 della legge n.
526/1999;
Decreta:
Art. 1.
1. L'organismo di controllo "Is.Me.Cert. Istituto mediterraneo di
certificazione dei prodotti e dei processi del settore
agroalimentare", con sede in via G. Porzio - Centro Direzionale Is.
G1 - Napoli, iscritto nell'elenco degli organismi di controllo
privati per le denominazioni di origine protetta (D.O.P.), le
indicazioni geografiche protette (I.G.P.) e le attestazioni di
specificità (S.T.G.) istituito presso il Ministero delle politiche
agricole e forestali ai sensi del comma 7 dell'art. 14 della legge n.
526/1999, è autorizzato, ai sensi del comma 1 della legge n.
526/1999, a espletare le funzioni di controllo previste dall'art. 14
del regolamento (CEE) n. 2082/92 del Consiglio relativo alle
attestazioni di specificità dei prodotti agricoli ed alimentari per
il prodotto S.T.G. "Mozzarella" registrato in ambito Unione europea
con regolamento (CE) n. 2527/92 della Commissione del 25 novembre
1998.
2. In conseguenza dell'autorizzazione di cui al comma precedente lo
stesso organismo è iscritto nell'apposita sezione dell'elenco degli
organismi autorizzati nella quale risultano iscritti gli organismi
autorizzati al controllo sulla S.T.G. "Mozzarella".

Art. 2.
L'autorizzazione di cui all'art. 1 comporta l'obbligo per
"Is.Me.Cert. Istituto mediterraneo di certificazione dei prodotti e
dei processi del settore agroalimentare" del rispetto delle
prescrizioni previste nel presente decreto e può essere sospesa o
revocata ai sensi del comma 4 dell'art. 14 della legge n. 526/1999
qualora l'organismo non risulti più in possesso dei requisiti
indicati, con decreto dell'Autorità nazionale preposta al
coordinamento dell'attività di controllo ai sensi del comma 1
dell'art. 14 della legge n. 526/1999, sentite le regioni, che il
medesimo articolo individua nel Ministero delle politiche agricole e
forestali.

Art. 3.
L'organismo privato autorizzato "Is.Me.Cert. Istituto mediterraneo
di certificazione dei prodotti e dei processi del settore
agroalimentore", non può modificare il proprio statuto, propri
organi di rappresentanza, il proprio manuale della qualità, le
procedure di controllo ed il piano tariffario così come presentati
ed esaminati, senza il preventivo assenso dell'Autorità nazionale
competente e provvedere a comunicare ogni variazione concernente gli
agenti vigilatori indicati nell'elenco compreso nella documentazione
presentata.

Art. 4.
L'organismo autorizzato "Is.Me.Cert. Istituto mediterraneo di
certificazione dei prodotti e dei processi del settore
agroalimentore" dovrà assicurare, coerentemente con gli obiettivi
delineati nelle premesse, che sulle confezioni con le quali viene
commercializzata la S.T.G. "Mozzarella" venga apposta la dicitura
"Garantito dal Ministero delle politiche agricole e forestali ai
sensi dell'art. 14 del regolamento (CEE) n. 2082/92".

Art. 5.
L'autorizzazione di cui al presente decreto ha durata di anni tre a
far data dalla sua pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana, fatte salve le disposizioni previste all'art. 2
ed è rinnovabile. Nell'ambito del periodo di validità
dell'autorizzazione, l'organismo di controllo "Is.Me.Cert. Istituto
mediterraneo di certificazione dei prodotti e dei processi del
settore agroalimentore" è tenuto ad adempiere a tutte le
disposizioni complementari che l'Autorità nazionale competente, ove
lo ritenga utile, decida di impartire.

Art. 6.
L'organismo autorizzato "Is.Me.Cert. Istituto mediterraneo di
certificazione dei prodotti e dei processi del settore
agroalimentore" comunica con immediatezza e comunque con termine non
superiore a trenta giorni lavorativi, le attestazioni di conformità
all'utilizzo della S.T.G. "Mozzarella" anche mediante immissione nel
sistema informatico del Ministero delle politiche agricole e
forestali delle quantità certificate e degli aventi diritto.

Art. 7.
L'organismo autorizzato "Is.Me.Cert. Istituto mediterraneo di
certificazione dei prodotti e dei processi del settore
agroalimentore" immette nel sistema informatico del Ministero delle
politiche agricole e forestali utili elementi conoscitivi di
carattere tecnico e documentale dell'attività certificativa, ed
adotta eventuali opportune misure, da sottoporre preventivamente ad
approvazione ovvero, nei casi di urgenza, a ratifica da parte
dell'Autorità nazionale competente, atte ad evitare rischi di
disapplicazione, contusione o difformi utilizzazioni delle
attestazioni di conformità della S.T.G. "Mozzarella" rilasciate agli
utilizzatori.Le modalità di attuazione di tali procedure saranno
indicate dal Ministero delle politiche agricole e forestali. I
medesimi elementi conoscitivi individuati nel presente articolo e
nell'art. 6, sono simultaneamente resi noti anche alla regione nel
cui ambito territoriale ha sede lo stabilimento di produzione
dell'attestazione di specificità.
Roma, 28 febbraio 2002
Il direttore generale reggente: Ambrosio