Serie Generale n. 196 del 23-8-2016
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 2 agosto 2016
Modifica al decreto 6 maggio 2014 con il quale al laboratorio PromoFirenze - Azienda speciale della Camera di commercio di Firenze - Laboratorio chimico merceologico, in Firenze, e' stata rinnovata l'autorizzazione al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo. (16A06161) (GU Serie Generale n.196 del 23-08-2016)

IL DIRETTORE GENERALE
per la promozione della qualità
agroalimentare e dell'ippica

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
Amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 21 novembre 2012 sui regimi di qualità dei prodotti
agricoli e alimentari, e in particolare l'art. 58 che abroga il
regolamento (CE) n. 510/2006;
Visto l'art. 16, comma 1 del predetto regolamento (UE) n. 1151/2012
che stabilisce che i nomi figuranti nel registro di cui all'art. 7,
paragrafo 6 del regolamento (CE) n. 510/2006 sono automaticamente
iscritti nel registro di cui all'art. 11 del sopra citato regolamento
(UE) n. 1151/2012;
Visti i regolamenti (CE) con i quali, sono state registrate le
D.O.P. e la I.G.P. per gli oli di oliva vergini ed extravergini
italiani;
Considerato che gli oli di oliva vergini ed extravergini a D.O.P. o
a I.G.P., per poter rivendicare la denominazione registrata, devono
possedere le caratteristiche chimico-fisiche stabilite per ciascuna
denominazione, nei relativi disciplinari di produzione approvati dai
competenti organi;
Considerato che tali caratteristiche chimico-fisiche degli oli di
oliva vergini ed extravergini a denominazione di origine devono
essere accertate da laboratori autorizzati;
Visto il decreto 6 maggio 2014, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
della Repubblica italiana - Serie generale - n. 119 del 24 maggio
2015 con il quale al laboratorio «PromoFirenze - Azienda speciale
della Camera di commercio di Firenze - Laboratorio chimico
merceologico», ubicato in Firenze, via Orcagna n. 70, è stata
rinnovata l'autorizzazione al rilascio dei certificati di analisi nel
settore oleicolo;
Vista la comunicazione del predetto laboratorio, pervenuta in data
29 luglio 2016, con la quale comunica che ha variato la denominazione
in:« Analytical Food»;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha dimostrato di
avere ottenuto in data 20 luglio 2016 l'accreditamento relativamente
alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e del suo
sistema qualità, in conformità alle prescrizioni della norma UNI
CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un organismo conforme alla norma
UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato in ambito EA - European
Cooperation for Accreditation;
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 Accredia è stato
designato quale unico organismo italiano a svolgere attività di
accreditamento e vigilanza del mercato;
Ritenuta la necessità di variare la denominazione al laboratorio
«PromoFirenze - Azienda speciale della Camera di commercio di Firenze
- Laboratorio chimico merceologico»;

Decreta:

Art. 1

La denominazione del laboratorio «PromoFirenze - Azienda speciale
della Camera di commercio di Firenze - Laboratorio chimico
merceologico» è modificata in: «Analytical Food».

Art. 2

Il laboratorio «Analytical Food» è autorizzato al rilascio dei
certificati di analisi nel settore oleicolo limitatamente alle prove
sotto elencate:

=====================================================================
| Denominazione della prova | Norma/metodo |
+=============================================+=====================+
| | Reg. CEE 2568/1991 |
| |allegato II + Reg. CE|
| Acidi grassi liberi | 702/2007 |
+---------------------------------------------+---------------------+
| | Reg. CEE 2568/1991 |
| |allegato IX + Reg. UE|
| | 1833/2015 allegato |
|Analisi spettrofotometrica nell'ultravioletto| III |
+---------------------------------------------+---------------------+
| | COI/T.20/Doc n. |
| Biofenoli | 29/2009 |
+---------------------------------------------+---------------------+
| Biofenoli | NGD C 89-2010 |
+---------------------------------------------+---------------------+
| | Reg. CEE 2568/1991 |
| |allegato XX + Reg. UE|
| Cere | 61/2011 |
+---------------------------------------------+---------------------+
|Esteri metilici degli acidi grassi: Miristico| |
| (C14:0), Palmitico (C16:0), Palmitoleico | |
|(C16:1), Eptadecanoico (C17:0), Eptadecenoico| |
| (C17:1), Stearico (C18:0), Oleico (C18:1), | |
| Linoleico (C18:2), Arachico (C20:0), | |
| Linolenico (C18:3), Eicosenoico (C20:1), | |
|Beenico (C22:0), Lignocerico (C24:0), Isomeri| |
| transoleici (trans-C18:1), Isomeri | Reg. CEE 2568/1991 |
| translinoleici (trans-C18:2), Isomeri | allegato XA + |
|translinolenici (trans-C18:3), somma isomeri |allegato XB + Reg. UE|
|translinoleici+translinolenici (trans-C18:2 +|1833/2015 12/10/2015 |
| trans-C18:3) | allegato IV |
+---------------------------------------------+---------------------+
| | Reg. CEE 2568/1991 |
| |allegato XX + Reg. UE|
| Metil ed etil esteri degli acidi grassi | 61/2011 |
+---------------------------------------------+---------------------+
| | Reg. CEE 2568/1991 |
| Numero di perossidi | allegato III |
+---------------------------------------------+---------------------+
| Polifenoli colorimetrici (58-1000 mg/kg ) | MIP 18 2012 Rev. 7 |
+---------------------------------------------+---------------------+
| Residui di pesticidi: Ometoato, | |
| Imidacloprid,Dimetoato, Carbaryl, Phosmet, | |
|Malathion, Rotenone, Phenoxycarb, Buprofezin,| |
| Tetrametrina, Chlorpyrifos (LR=0,01 mg/kg) | UNI EN 15662:2009 |
+---------------------------------------------+---------------------+
| | ISO 9936:2006/Corr |
| Tocoferoli | 1:2008 |
+---------------------------------------------+---------------------+

Art. 3

L'autorizzazione ha validità fino al 2 maggio 2018 data di
scadenza dell'accreditamento.

Art. 4

L'autorizzazione è automaticamente revocata qualora il laboratorio
«Analytical Food» perda l'accreditamento relativamente alle prove
indicate nell'allegato al presente decreto e del suo sistema
qualità, in conformità alle prescrizioni della norma UNI CEI EN
ISO/IEC 17025, rilasciato da Accredia - L'Ente italiano di
accreditamento designato con decreto 22 dicembre 2009 quale unico
organismo a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato.

Art. 5

1. Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'Amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
2. L'omessa comunicazione comporta la sospensione
dell'autorizzazione.
3. Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi autorizzate.
4. L'Amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua
pubblicazione.
Roma, 2 agosto 2016

Il direttore generale: Gatto