Serie Generale n. 35 del 12-2-2004
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 3 febbraio 2004
Rinnovo dell'autorizzazione al laboratorio «Istituto di ricerche agrindustria Srl» al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo, per l'intero territorio nazionale, aventi valore ufficiale, anche ai fini dell'esportazione limitatamente ad alcune prove. (GU Serie Generale n.35 del 12-02-2004)

IL DIRETTORE GENERALE
per la qualità dei prodotti agroalimentari
e la tutela del consumatore

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, ed in
particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento CEE n. 2676/90 della Commissione del
17 settembre 1990 che determina i metodi d'analisi comunitari da
utilizzare nel settore del vino;
Visto il regolamento CE n. 1493 del Consiglio del 17 maggio 1999,
relativo all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo, che
all'art. 72 prevede la designazione, da parte degli Stati membri, dei
laboratori autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore
vitivinicolo;
Visto il decreto ministeriale del 16 marzo 2001, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - serie generale - n. 89
del 17 maggio 2001 con il quale il laboratorio «Istituto di ricerche
agrindustria Srl», ubicato in Modena, via Staffette Partigiane n. 9,
è stato autorizzato al rilascio dei certificati di analisi nel
settore vitivinicolo, per l'intero territorio nazionale, aventi
valore ufficiale, anche ai fini dell'esportazione;
Vista la domanda di rinnovo dell'autorizzazione presentata dal
laboratorio sopra indicato in data 12 gennaio 2004;
Visto il decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 156, recante
attuazione della direttiva 93/99/CEE concernente misure supplementari
in merito al controllo ufficiale dei prodotti alimentari, e in
particolare sul possesso dei requisiti minimi dei laboratori, di cui
all'art. 3 del citato decreto legislativo;
Vista la circolare ministeriale 13 gennaio 2000, n. 1, recante
modalità per il rilascio delle autorizzazioni ai laboratori adibiti
al controllo ufficiale dei prodotti a denominazione di origine e ad
indicazione geografica, registrati in ambito comunitario, pubblicata
nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 55 del 7 marzo
2000;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha ottemperato alle
prescrizioni indicate al punto c) della predetta circolare e in
particolare ha dimostrato di avere ottenuto in data 17 dicembre 2001
l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al
presente decreto e del suo sistema qualità, in conformità alle
prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un
organismo conforme alla norma UNI CEI EN 45003 ed accreditato in
ambito EA - European Cooperation for Accreditation;
Ritenuti sussistenti le condizioni e i requisiti concernenti il
rinnovo dell'autorizzazione in argomento;
Si rinnova l'autorizzazione
al laboratorio «Istituto di ricerche agrindustria Srl», ubicato in
Modena, via Staffette Partigiane n. 9, al rilascio dei certificati di
analisi nel settore vitivinicolo, per l'intero territorio nazionale,
aventi valore ufficiale, anche ai fini dell'esportazione
limitatamente alle prove elencate in allegato al presente decreto.
L'autorizzazione ha validità triennale a decorrere dal 17 aprile
2004 a condizione che il laboratorio mantenga la validità
dell'accreditamento per tutto il detto periodo.
La eventuale domanda di ulteriore rinnovo deve essere inoltrata
al Ministero delle politiche agricole e forestali almeno tre mesi
prima della scadenza.
Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'Amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
L'omessa comunicazione comporta la sospensione
dell'autorizzazione.
Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi autorizzate.
L'Amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 3 febbraio 2004
Il direttore generale: Abate

Allegato

ALLEGATO
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Denominazione della prova Norma / metodo
==================================================================
Acidi organici: Acido citrico; Acido OIV MA-F-AS-313-05-ACIORG
tartarico; Acido malico; Acido 1990
lattico; Acido formico; Acido aceti-
co; Acido propionico; Acido butirrico
--------------------------------------------------------------------
Acidità fissa Reg CEE 2676/90 17/09/1990 GU
CEE L 272 03/10/1990 All pto
15 OIV MA-F-AS313-03-ACIFIX
1990
--------------------------------------------------------------------
Acidità totale Reg CEE 2676/90 17/09/1990 GU
CEE L 272 03/10/1990 All pto
13 OIV MA-F-AS313-01-ACITOT
1990
--------------------------------------------------------------------
Acidità volatile Reg CEE 2676/90 17/09/1990 GU
CEE L 272 03/10/1990 All pto
14 OIV MA-F-AS313-02-ACIVOL
1990
--------------------------------------------------------------------
Acido sorbico V38 Rev 7 2002
--------------------------------------------------------------------
Alcalinità delle ceneri Reg CEE 2676/90 17/09/1990 GU
CEE L 272 03/10/1990 All pto
10 OIV MA-F-AS2-05-ALCCEN 1990
--------------------------------------------------------------------
Alcol metilico OIV MA-F-AS312-03-METHAN 1990
--------------------------------------------------------------------
Alcol svolto e da svolgere V7 Rev 7 2002
--------------------------------------------------------------------
Anidride solforosa libera Reg CEE 2676/90 17/09/1990 GU
CEE L 272 03/10/1990 All pto
25 Met 2 OIV MA-F-AS323-04-
DIOSOU 1990
--------------------------------------------------------------------
Caratteristiche cromatiche Reg CEE 2676/90 (densità
(densità ottica) ottica)17/09/1990 GU
CEE L 272 03/10/1990 All pto
40 OIV MA-F-AS2-07-CARCHR 1990

--------------------------------------------------------------------
Ceneri Reg CEE 2676/90 17/09/1990 GU
CEE L 272 03/10/1990 All pto 9
OIV MA-F-AS2-04-CENDRE 1990
--------------------------------------------------------------------
Densità relativa a 20/20°C Reg CEE 2676/90 17/09/1990 GU
CEE L 272 03/10/1990 All pto 1
Metodo usuale 5.2 OIV MA-F-AS2
01-MASVOL 1990
--------------------------------------------------------------------
Determinazione dei residui di F1 Rev 9 2001
fitofarmaci organoclorurati
Fungicidi, Piretroidi (mix 1):
Procimidone; Vinclorozil; Captafol;
Captano; Clortalonil; Folpet; Diclou-
fanide; Iprodione; Ciflutrin; Delta-
metrina; Flucitrinate; Fluvalinate
Fungicidi, Piretroidi, Acaricidi
(mix 2): Fenson; Clorfenson; Bromo-
propilato; Fenpropatin; Tetradifon;
Permetrina; Cipermetrina; Fenvalera-
te; Clozolinate Insetticidi organo-
clorurati (mix 3): Eptaclor; Aldrin;
Dieldrin; Pertane; Endrin;
b-Endosulfan; Endosulfan solfato;
Metossicloro; Tetradifon Insetticidi
organoclorurati (mix 4): a-HCH;
b-HCH; Esaclorobenzolo; Lindano;
d-HCH; O-P-DDE; Endosulfan; P-P-DDE;
O-P-DDD; P-P-DDD; O-P-DDT; PP-DDT
--------------------------------------------------------------------
Determinazione del contenuto di AOAC 968.09 ed 17th 2000
alcoli superiori, acetaldeide
ed acetato di etile: Acetaldeide;
Alcool isopropilico; Alcool
n-propilico; Alcool sec-butilico;
Acetato di etile; Alcool
isobutilico; Alcool n-butilico;
Alcool isoamilico; Alcool n-amilico
--------------------------------------------------------------------
Determizione di residui di F11 Rev 3 2001
carbammati: Aldicarb; Carbaril;
Carbofuran; Ethionfencarb; Metomil;
Propoxur; Pirimicarb; Metiocarb
--------------------------------------------------------------------
Determinazione di residui di Reg CEE 2676/90 17/09/1990 GU
carbammato di etile CEE L 272 03/10/1990 All pto
44
--------------------------------------------------------------------
Determinazione di residui di F12 Rev 3 2001
ditiocarbammati
--------------------------------------------------------------------
Determinazione di residui di F4 Rev 8 2001
fitofarmaci diserbanti (mix 9):
Alaclor; Benzoilprop-etile; Clorida-
zon; Difenamide; Dinitrammide;
Flamprop-isopropile; Metolaclor;
Oxadiazon; Pendimetalin; Propizam-
mide; Trifluralin
--------------------------------------------------------------------
Determinazione di residui di F5 Rev 8 2001
fitofarmaci diserbanti tiocarbamma-
ti (mix 11): Butillate; ETPC; Moli-
nate; Sulfallate; Triallate
--------------------------------------------------------------------
Determinazione di residui di F7 Rev 9 2001
fitofarmaci fungicidi (mix 14):
Etossichina; Difenilammina
--------------------------------------------------------------------
Determinazione di residui di F6 Rev 8 2001
fitofarmaci fungicidi, acaricidi,
insetticidi Fungicidi, Acaricidi,
Insetticidi (mix 10): Metalaxil;
Fentoato; Bupirimate; Oxadixil;
Benalaxil; Amitras; Pirazofos;
Bitertanolo Fungicidi (mix 17):
Triadimefon; Penconazolo; Triadime-
nol; Imazalil; Propiconazolo; Fena-
rimol
--------------------------------------------------------------------
Determinazione di residui di F10 Rev 8 2001
fitofarmaci regolatori di
crescita: Diflubenzuron; Tefluben-
zuron; Triflumuron; Propargite;
Tebufenozoide; Benzossimato;
Hexitiazox
--------------------------------------------------------------------
Determinazione di residui di F3 Rev 8 2001
fitofarmaci triazinici (mix 7):
Ametrina; Atrazina; Cinazina;
Desmetrina; Metribuzin; Prometrina;
Propazina; Simazina; Terbumetron;
Terbutilazina; Terbutrina
--------------------------------------------------------------------
Determinazione di residui di F9 Rev 9 2001
fungicidi benzimidazolici (mix
16): Benomil; Carbendazim;
Tiabendazolo; Tiofanato di
metile
--------------------------------------------------------------------
Determinazione di residui di V37 Rev 0 2003
metilisotiocianato
--------------------------------------------------------------------
Determinazione di residui organofo- F2 Rev 8 2001
sforati Insetticidi organofosforati
(mix 5): Diclorvos; Clormephos;
Eptenofos; Tionazin; Sulfotep;
Diazinone; Dimetoato; Clorpirifos
metile; Fosfamidone; Fenclorfos;
Pirimiphos metile; Pirimiphos etile;
Fenthion; Bromophos metile;
Isofenfos; Quinalfos;
Tetraclorvinphos; Profenfos; Etion;
Piridafention; Phosalone Inset-
ticidi organofosforati (mix 6):
Mevinphos; Etoprophos; Timet;
Fonofos; Disulfoton; Pirimor
(Pirimicarb); Parathion metile;
Paraoxon; Parathion etile;
Fenitrothion; Malathion;
Clorpiriphos etile; Bromophos etile;
Clorfenvinphos; Fenamiphos;
Metidathion; Carbofenothion;
Triazofos Insetticidi organofo-
sforati (mix 13): Acephate;
Metamidophos
--------------------------------------------------------------------
Dietilenglicole V36 Rev 7 2002
--------------------------------------------------------------------
Estratto secco dedotti gli zuccheri Reg CEE 2676/90 17/09/1990 GU
CEE L 272 03/10/1990 All pto 4
OIV MA-F-AS2-1-03-EIXTSEC 1990
--------------------------------------------------------------------
Estratto secco totale Reg CEE 2676/90 17/09/1990 GU
CEE L 272 03/10/1990 All pto 4
OIV MA-F-AS2-1-03-EXTSEC 1990
--------------------------------------------------------------------
Estratto secco totale nei mosti V12 Rev 9 2002
concentrati
--------------------------------------------------------------------
Glicerina AOAC 941.46 Ed 16th 1995
--------------------------------------------------------------------
Indice di Folin - Ciocalteu Reg CEE 2676/90 17/09/1990 GU
CEE L 272 03/10/1990 All pto
41 OIV MA-F-AS2-10-INDFOL 1990
--------------------------------------------------------------------
Lieviti V33 Rev 9 2002
--------------------------------------------------------------------
Metalli (Ferro, Magnesio, Calcio, Reg CEE 2676/90 17/09/1990 GU
Potassio, Rame, Sodio, Zinco) CEE L 272 03/10/1990 All pti
26, 31, 34 OIV MA-F-AS-322-02-
08 1990
--------------------------------------------------------------------
NITRATI DM 12/03/1986 Met XIX Parte
analisi dei Mosti e dei vini
GU SG n. 161 14/07/1986
SO n. 58
--------------------------------------------------------------------
Ph Reg CEE 2676/90 17/09/1990 GU
CEE L 272 03/10/1990 All pto
24 OIV MA-F-AS313-15-PH 1990
--------------------------------------------------------------------
Piombo Reg CEE 2676/90 17/09/1990 GU
CEE L 272 03/10/1990 All pto
35 OIV MA-F-AS322-11-PLOMB
1990
--------------------------------------------------------------------
Pressione Reg CEE 2676/90 17/09/1990 GU
CEE L 272 03/10/1990 All pto
37 OIV MA-F-AS314-01-DIOCAR
1990
--------------------------------------------------------------------
Prolina DM 12/03/1986 Met XXVII Parte
analisi dei mosti e dei vini
GU SG n. 161 14/07/1986 SO n.
58
--------------------------------------------------------------------
Saccarosio. Metodo di ricerca e Reg CEE 2676/90 17/09/1990 GU
determinazione per cromatografia CEE L 272 03/10/1990 All pto 6
liquida ad alta risoluzione OIV MA-F-AS311-03-SACCHA 1990
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Solfati AOAC 955.26 Ed 16th 1995
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Titolo alcolometrico volumico Reg CEE 2676/90 17/09/1999
GU CEE L 272 03/10/1990 All
pto 3.
Metodo usuale 5.2 OIV
MA-F-AS312-02-TAVDEN 1990
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Zuccheri riduttori V5 Rev 6 2000
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Legenda

Legenda: Reg. CE: Regolamento Unione Europea; ISO: International
Standard Organisation; OIV: Raccolta di metodi d'analisi dei vini e
dei mosti; AOAC: Association of Official Analytical Chemists; DM:
Decreto Ministeriale; V Metodo Interno; F = Metodo Interno.