Serie Generale n. 18 del 23-1-2004
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 11 dicembre 2003
Conferimento al Consorzio tutela denominazione Frascati dell'incarico a svolgere le funzioni di controllo previste dal decreto 29 maggio 2001 per la DOC «Frascati». (GU Serie Generale n.18 del 23-01-2004)

IL DIRETTORE GENERALE
per la qualità dei prodotti agroalimentari
e la tutela del consumatore

Visto il regolamento (CE) n. 1493/1999 del Consiglio del 17 maggio
1999 relativo all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo;
Vista la legge 10 febbraio 1992, n. 164, recante nuova disciplina
delle denominazioni d'origine dei vini;
Visto il decreto legislativo 27 gennaio 1992, n. 109, recante
l'attuazione delle direttive (CE) 89/395 e 89/396 concernenti
l'etichettatura, la presentazione e la pubblicità dei prodotti;
Visto il decreto del Ministro delle politiche agricole e forestali
del 4 giugno 1997, n. 256, recante norme sulle condizioni per
consentire l'attività dei consorzi volontari di tutela e dei
consigli interprofessionali delle denoninazioni di origine e delle
indicazioni geografiche tipiche dei vini;
Visto il decreto del Ministro delle politiche agricole e forestali
29 maggio 2001, concernente il controllo sulla produzione dei vini di
qualità prodotti in regioni determinate (V.Q.P.R.D.);
Visto il decreto del Ministro delle politiche agricole e forestali
21 marzo 2002, concernente l'approvazione dello schema di piano dei
controlli, delle relative istruzioni e del prospetto tariffario ai
fini dell'applicazione del citato decreto ministeriale 29 maggio
2001;
Visti i decreti del Ministro delle politiche agricole e forestali
27 dicembre 2001, 9 agosto 2002 e 31 luglio 2003 concernenti la
proroga del termine previsto dall'art. 4, comma 4, del citato decreto
29 maggio 2001, relativo alla scadenza della presentazione della
domanda per ottenere l'incarico di controllo da parte dei consorzi di
tutela;
Visto in particolare l'art. 2 del citato decreto ministeriale
31 luglio 2003 che consente di poter autorizzare in via sperimentale
i consorzi di tutela che si siano candidati all'attività di
controllo in conformità alle istruzioni di cui al citato decreto
ministeriale 21 marzo 2002;
Visto il decreto del Ministro delle politiche agricole e forestali
5 dicembre 1990 e successive modifiche con il quale è stata
riconosciuta la DOC del vino «Frascati» ed approvato il relativo
disciplinare di produzione;
Vista la richiesta presentata dal Consorzio tutela denominazione
Frascati, con sede in Frascati (Roma), largo Donatori di Sangue
s.n.c., munito dell'incarico di vigilanza ai sensi dell'art. 19 della
legge n. 164/1992, intesa ad ottenere l'incarico per l'attività di
controllo di cui all'art. 2 del decreto ministeriale 29 maggio 2001
nei confronti della DOC del vino «Frascati», corredata della relativa
documentazione ed in particolare del piano dei controlli e del
relativo tariffario;
Considerato che la citata richiesta è stata oggetto di valutazione
nella specifica riunione del 29 ottobre 2003 presso questo Ministero
con la partecipazione del citato Consorzio di tutela e della regione
Lazio;
Vista la documentazione agli atti del Ministero ed in particolare
il parere favorevole espresso dalla regione Lazio sul piano dei
controlli e sul prospetto tariffario nella citata riunione del
29 ottobre 2003 e confermato con nota n. 115407/04 del 9 dicembre
2003;
Ritenuto che sussistono i requisiti per procedere all'emanazione
del provvedimento di autorizzazione nei confronti del Consorzio
istante, ai sensi dell'art. 2 del citato decreto ministeriale 31
luglio 2003;
Decreta:
Art. 1.
1. Il Consorzio tutela denominazione Frascati, con sede in Frascati
(Roma), largo Donatori di Sangue s.n.c., è autorizzato ad espletare
le funzioni di controllo previste dal decreto ministeriale 29 maggio
2001 per la DOC del vino «Frascati», nei confronti di tutti i
produttori (viticoltori, vinificatori e imbottigliatori) che
intendono rivendicare la predetta denominazione di origine.

Art. 2.
1. Il Consorzio di tutela autorizzato del vino Frascati, di seguito
denominato Consorzio autorizzato dovrà assicurare che, conformemente
alle attività schematizzate nel piano di controllo approvato, il
processo produttivo ed il prodotto certificato con la DOC «Frascati»
rispondano ai requisiti stabiliti nel relativo disciplinare di
produzione approvato con il decreto indicato nelle premesse.
2. Per assicurare le finalità di cui al comma 1:
a) la regione, la camera di commercio, industria, artigianato e
agricoltura, la provincia e i comuni competenti per territorio di
produzione della DOC «Frascati» sono tenuti a mettere a disposizione
del Consorzio autorizzato ogni utile documentazione, in particolare
gli albi dei vigneti e i relativi aggiornamenti, le denunce delle
uve, le certificazioni d'idoneità agli esami analitici ed
organolettici;
b) preliminarmente all'avvio degli adempimenti di propria
competenza in materia di rivendicazione e di controllo analitico ed
organolettico; la camera di commercio, industria, artigianato e
agricoltura competente per territorio di produzione è tenuta a
verificare l'avvenuto pagamento al Consorzio autorizzato degli oneri
relativi all'attività di controllo, da parte dei produttori
richiedenti l'attribuzione dell'attestazione della DOC in questione
per le relative partite di uve e di vino, in conformità ai limiti
indicati nel prospetto tariffario depositato presso il Ministero
delle politiche agricole e forestali;
c) la regione, la provincia e la camera di commercio, industria,
artigianato e agricoltura competenti per territorio di produzione
possono delegare al Consorzio autorizzato le funzioni ad esse
attribuite dalla legge 10 febbraio 1992, n. 164, e dal decreto
ministeriale n. 256/1997 in materia di gestione e di controlli nel
settore dei V.Q.P.R.D.; in particolare la camera di commercio,
industria, artigianato e agricoltura può delegare il Consorzio
autorizzato, conformemente al disposto dell'art. 16, comma 3, della
legge 10 febbraio 1992, n. 164, a rilasciare, limitatamente alla DOC
«Frascati», le ricevute di produzione delle uve al conduttore che ha
presentato la relativa denuncia;
d) le ditte imbottigliatrici devono apporre sulle bottiglie o sui
recipienti di capacità non superiore a 60 litri la dicitura
«sottoposto a controllo ai sensi del decreto del Ministro delle
politiche agricole e forestali 29.05.2001» e la numerazione
attribuita dal Consorzio autorizzato a seguito del parere di
conformità. Fermo restando l'obbligo dell'indicazione della citata
dicitura, in alternativa alla predetta numerazione, sino al termine
dell'attività di monitoraggio di cui all'art. 5, comma 1, del
presente decreto, è consentito l'utilizzo dell'indicazione del lotto
- ai sensi dell'art. 13 del decreto legislativo 27 gennaio 1992, n.
109 - attribuito alla partita certificata dalla ditta
imbottigliatrice e comunicato dalla medesima ditta al Consorzio
autorizzato al momento del conseguimento del parere di conformità.
Il sistema di identificazione numerica scelto tra i due citati deve
essere comunicato dal Consorzio autorizzato al Ministero delle
politiche agricole e forestali entro la data di entrata in vigore del
presente decreto. Le predette indicazioni devono figurare nel
rispetto di una delle seguenti modalità alternative:
su apposito contrassegno di forma e/o colore e/o modalità di
applicazione sul recipiente diversi rispetto a quelli utilizzati per
i vini DOCG, purchè il Consorzio autorizzato trasmetta al Ministero
delle politiche agricole e forestali, entro trenta giorni dalla data
di entrata in vigore del presente decreto, un esemplare del
contrassegno medesimo, comunicando altresì le modalità di
applicazione sul recipiente, per la relativa approvazione;
nell'ambito dell'etichettatura, anche a margine del campo
visivo in cui sono collocate le indicazioni obbligatorie previste
dalla vigente normativa comunitaria e nazionale in materia di
designazione e presentazione, evitando anche in tale caso ogni
possibile confusione, con le disposizioni sui contrassegni dei vini
DOCG;
e) in deroga alle disposizioni di cui alla precedente lettera d),
in via di prima applicazione del presente decreto, le stesse
disposizioni saranno rese obbligatorie dopo novanta giorni dalla data
di entrata in vigore del presente decreto. Fino a tale termine
potranno essere pertanto utilizzate le scorte di etichette prive
della dicitura di cui alla predetta lettera d) e il sistema di
identificazione numerico sarà quello riferito al lotto, attribuito
alla partita certificata dalla ditta imbottigliatrice e comunicato
dalla medesima ditta al Consorzio autorizzato al momento del
conseguimento del parere di conformità.

Art. 3.
1. Il Consorzio autorizzato non può modificare la denominazione
sociale, il proprio statuto, i propri organi di rappresentanza, il
piano dei controlli, il sistema tariffario nei confronti della DOC
«Frascati», così come depositati presso il Ministero delle politiche
agricole e forestali, senza il preventivo assenso di detta autorità.
2. Il Consorzio autorizzato comunica ogni variazione concernente il
personale ispettivo indicato nella documentazione presentata la
composizione del Comitato di certificazione o della struttura
equivalente e dell'organo decidente i ricorsi, nonchè l'esercizio di
attività che risultano oggettivamente incompatibili con il
mantenimento del provvedimento autorizzatorio.
3. Il mancato adempimento delle prescrizioni del presente articolo
può comportare la revoca dell'autorizzazione concessa.

Art. 4.
1. Il Consorzio autorizzato è sottoposto alla vigilanza esercitata
dal Ministero delle politiche agricole e forestali e della regione
Lazio, ai sensi dell'art. 5 del decreto ministeriale 29 maggio 2001.
2. Il Consorzio autorizzato, su delega dei produttori, ha l'onere
di fornire agli enti competenti in materia di gestione e vigilanza
nel settore delle denominazioni di origine dei vini le dichiarazioni
e le comunicazioni previste dalla normativa vigente attinenti
all'attività di controllo autorizzata con il presente decreto.

Art. 5.
1. Il termine della validità dell'autorizzazione di cui all'art. 1
sarà fissato dopo l'ultimazione dell'attività di monitoraggio di
cui al decreto ministeriale 31 luglio 2003.
2. La presente autorizzazione comporta l'obbligo per il Consorzio
autorizzato del rispetto delle prescrizioni previste nel presente
decreto e può essere sospesa o revocata con decreto del Ministero
delle politiche agricole qualora vengano meno i requisiti che ne
hanno determinato la concessione.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 11 dicembre 2003
Il direttore generale: Abate