Serie Generale n. 186 del 12-8-2009
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 29 luglio 2009
Modifica del disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata «Piemonte». (09A09350) (GU Serie Generale n.186 del 12-08-2009)

IL CAPO DIPARTIMENTO delle politiche di sviluppo economico e rurale
Vista la legge 10 febbraio 1992, n. 164, recante nuova disciplina
delle denominazioni di origine dei vini;
Visti i decreti emanati, in attuazione della predetta legge 10
febbraio 1992, n. 164;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 20 aprile 1994, n.
348, con il quale è stato emanato il regolamento recante la
disciplina del procedimento di riconoscimento di denominazione di
origine dei vini;
Vista la legge 27 marzo 2001, n. 122, recante disposizioni
modificative e integrative alla normativa che disciplina il settore
agricolo e forestale;
Visto il decreto ministeriale 22 novembre 1994 con il quale è
stata riconosciuta la denominazione di origine controllata dei vini
«Piemonte» ed è stato approvato il relativo disciplinare di
produzione e successive modifiche;
Visto il decreto ministeriale 30 luglio 2007 con il quale è stato
modificato il disciplinare di produzione della D.O.C. «Piemonte»;
Visto il parere favorevole del Comitato nazionale per la tutela e
la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni
geografiche tipiche dei vini espresso nella riunione del 7 giugno
2007, antecedentemente all'emanazione del citato decreto 30 luglio
200, in base al quale è stato dato mandato alla Sezione
amministrativa di inserire d'ufficio, nel disciplinare di produzione
della D.O.C Piemonte, la tipologia riferita al nome del vitigno
«Albarossa» allorchè la stessa sarà inserita nell'apposito elenco
comunitario delle varietà e sinonimi da poter utilizzare in deroga
alle disposizioni generali di etichettatura per l'uso dei vitigni;
Visto l'Allegato XV, parte A del Reg. CE 607/2009, nell'ambito del
quale è inserita per l'Italia la deroga per l'uso della citata
tipologia riferita al vitigno «Albarossa»;
Ritenuto pertanto necessario procedere d'ufficio alla modifica del
disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine
controllata "Piemonte in conformità al parere espresso dal sopra
citato Comitato;
Decreta:

Art. 1.

1. Il disciplinare di produzione dei vini a denominazione di
origine controllata «Piemonte» riconosciuto con decreto ministeriale
del 22 novembre 1994 e successive modificazioni, è modificato nel
suo articolato con l'inserimento della tipologia riferita al vitigno
«Albarossa», come dal testo annesso al presente decreto, le cui
disposizioni entrano in vigore a partire dalla vendemmia 2009.
2. All'allegato «A» sono riportati i codici della tipologia
«Albarossa» dei vini D.O.C. «PIEMONTE», ad aggiornamento dell'elenco
dei codici di cui all'allegato 4 del decreto ministeriale 28 dicembre
2006.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 29 luglio 2009
Il capo Dipartimento: Nezzo

Annesso
Modifiche al disciplinare di produzione dei vini a D.O.C. «Piemonte»
L'art. 1, comma 1, è integrato come segue:
Vini rossi:
«Piemonte» Albarossa.

L'art. 2, comma 1, è integrato come segue:
1. La denominazione di origine controllata «Piemonte» seguita da
una delle seguenti specificazioni di vitigno:
Albarossa,
è riservata ai vini ottenuti da uve di vigneti composti dai
corrispondenti vitigni per almeno 1'85%; possono concorrere, per la
restante parte, altri vitigni a bacca di colore analogo, idonei alla
coltivazione nella regione Piemonte.

L'art. 4, comma 3, è integrato come segue:
3. Le rese massime di uva ad ettaro di vigneto in coltura
specializzata per la produzione dei vini di cui all'art. 2 ed i
titolo alcolometrici volumici minimi naturali delle relative uve
destinate alla vinificazione devono essere rispettivamente le
seguenti:
«Piemonte» Albarossa: resa uva: 9.000 kg/ha
titolo alcolometrico volumico min. naturale: 12% vol.
L'art. 5, commi 1 e 4, sono integrati come segue:
1. La resa massima dell'uva in vino finito non dovrà essere
superiore a:
«Piemonte» Albarossa: resa uva/vino: 70%:
produzione max di vino: 6.300 litri/ha.
4. I seguenti vini devono essere sottoposti ad un periodo di
invecchiamento appresso indicato:
«Piemonte» Albarossa durata mesi: 12;
decorrenza: dal 1° novembre dell'anno di produzione delle uve.

L'art. 6, comma 1, è integrato come segue:
1. I vini di cui agli articoli 1 e 5 all'atto dell'immissione al
consumo devono rispondere alle seguenti caratteristiche:
«Piemonte» Albarossa:
colore: rosso rubino carico;
odore: vinoso caratteristico;
sapore: asciutto, di buon corpo;
titolo alcoolometrico volumico totale minimo: 12,50% vol.;
acidità totale minima: 4,5 g/l in acido tartarico;
acidità totale massima: 7,5 g/l in acido tartarico;
estratto non riduttore minimo: 26 g/l.

L'art. 7, comma 8, è integrato come segue:
8. Nella designazione e presentazione dei vini di cui all'art. 1
è facoltativa l'indicazione dell'annata di produzione delle uve, ad
eccezione del vino «Piemonte» Albarossa per il quale è obbligatoria
l'indicazione dell'annata di produzione delle uve.
L'art. 8, comma 1, è integrato come segue:
1. Per il vino «Piemonte» Albarossa le bottiglie utilizzate per il
confezionamento devono corrispondere ai tipi previsti dalla normativa
vigente, devono essere di capacità inferiore o pari a 500 C1, con
specifica esclusione della capacità pari a 200 C1 e dei contenitori
non in vetro di qualsiasi capacità consentita dalla norma.

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Allegato A


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Posizioni codici | 1-4 | 5 | 6-8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14
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PIEMONTE ALBAROSSA | B273 | X | 267 | 2 | X | X | A | 0 | X