Serie Generale n. 257 del 3-11-1995
ESTRATTI, SUNTI E COMUNICATI
MINISTERO DELLE RISORSE AGRICOLE, ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE RISORSE AGRICOLE, ALIMENTARI E FORESTALI
COMUNICATO
Pareri del Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei vini inerenti le richieste di riconoscimento delle indicazioni geografiche tipiche dei vini "Osco" o "Terre degli Osci", "Rotae", "Molise" e proposte dei relativi disciplinari di produzione. (GU Serie Generale n.257 del 03-11-1995)

Il Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle
denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei
vini, istituito a norma dell'art. 17 della legge 10 febbraio 1992, n.
164, esaminate le domande intese ad ottenere il riconoscimento delle
indicazioni geografiche tipiche sottoelencate: "Samnium", "Osco" o
"Terre degli Osci", "Rotae", "Molise" per i vini da tavola prodotti
nei territori per ciascuno di essi indicati e ricadenti nell'ambito
della regione Molise;
Considerato che i richiedenti il riconoscimento della indicazione
geografica tipica "Samnium" sopra indicata hanno chiesto di
sostituire tale denominazione con quella di "Osco" o "Terre degli
Osci" in quanto la regione Campania si era opposta, per motivi di
legittimità, alla utilizzazione della indicazione "Samnium" per i
vini da tavola prodotti nel territorio della provincia di Campobasso
assumendo che tale eventuale uso generava confusione con la
indicazione geografica tipica "Sannio" o "Sannio beneventano"
richiesta dalla medesima regione per i vini prodotti nel
corrispondente territorio;
Ha espresso parere favorevole all'accoglimento delle richieste di
riconoscimento delle indicazioni geografiche tipiche "Osco" o "Terre
degli Osci", "Rotae", "Molise" per i vini da tavola prodotti nei
territori per ciascuno di essi indicati e ricadenti nell'ambito della
regione Molise ed ha proposto i relativi disciplinari di produzione
di seguito riportati.
------------
Proposta di riconoscimento della indicazione geografica tipica "Osco"
o "Terre degli Osci" e del relativo disciplinare di produzione
Art. 1.
La indicazione geografica tipica "Osco" o "Terre degli Osci",
accompagnata o meno dalle specificazioni previste dal presente
disciplinare di produzione, è riservata ai mosti e ai vini che
rispondono alle condizioni ed ai requisiti in appresso indicati.
Art. 2.
La indicazione geografica tipica "Osco" o "Terre degli Osci" è
riservata ai seguenti vini:
bianchi, anche nelle tipologie frizzante e passito;
rossi, anche nelle tipologie frizzante e novello;
rosati, anche nella tipologia frizzante.
I vini ad indicazione geografica tipica "Osco" o "Terre degli
Osci" bianchi, rossi e rosati devono essere ottenuti da uve
provenienti da vigneti composti, nell'ambito aziendale, da uno o piu
vitigni raccomandati e/o autorizzati per la provincia di Campobasso.
La indicazione geografica tipica "Osco" o "Terre degli Osci" con
la specificazione di uno dei vitigni raccomandati e/o autorizzati per
la provincia di Campobasso è riservata ai vini ottenuti da uve
provenienti da vigneti composti, nell'ambito aziendale, per almeno
l'85% dai corrispondenti vitigni.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo, non aromatici, raccomandati e/o autorizzati per la provincia
di Campobasso fino ad un massimo del 15%.
Art. 3.
La zona di produzione delle uve per l'ottenimento dei mosti e dei
vini atti ad essere designati con la indicazione geografica tipica
"Osco" o "Terre degli Osci" comprende l'intero territorio
amministrativo della provincia di Campobasso.
I vini ad indicazione geografica tipica "Osco" o "Terre degli
Osci" con la specificazione di uno dei vitigni di cui al precedente
articolo possono essere prodotti anche nelle tipologie novello e
frizzante limitatamente ai vitigni a bacca rossa.
Art. 4.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei vini di cui all'art. 2 devono essere quelle
tradizionali della zona.
La produzione massima di uva per ettaro di vigneto in coltura
specializzata, nell'ambito aziendale, non deve essere superiore per i
vini ad indicazione geografica tipica "Osco" o "Terre degli Osci"
bianco, rosso e rosato a tonnellate 19; per i vini ad indicazione
geografica tipica "Osco" o "Terre degli Osci" con la specificazione
del vitigno, a tonnellate 18.
Le uve destinate alla produzione dei vini ad indicazione
geografica tipica "Osco" o "Terre degli Osci", seguita o meno dal
riferimento al vitigno, devono assicurare ai vini un titolo
alcolometrico volumico naturale minimo di:
9% per i bianchi;
10% per i rossi;
10% per i rosati.
Nel caso di annate particolarmente sfavorevoli, detti valori
possono essere ridotti dello 0,5% vol.
Art. 5.
Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
La resa massima dell'uva in vino finito, pronto per il consumo,
non deve essere superiore al 75%, per tutti i tipi di vino e al 50%
per il passito.
Per le uve aromatiche destinate alla produzione della indicazione
geografica tipica "Osco" o "Terre degli Osci" passito è consentito
un leggero appassimento sulla pianta o su graticci.
Art. 6.
I vini ad indicazione geografica tipica "Osco" o "Terre degli
Osci" anche con la specificazione del nome del vitigno, all'atto
dell'immissione al consumo devono avere i seguenti titoli
alcolometrici volumici totali minimi:
"Osco" o "Terre degli Osci" bianco: 10%;
"Osco" o "Terre degli Osci" rosso: 10,5%;
"Osco" o "Terre degli Osci" rosato: 10,5%;
"Osco" o "Terre degli Osci" novello: 11%;
"Osco" o "Terre degli Osci" frizzante: 10%;
"Osco" o "Terre degli Osci" passito: secondo la normativa
vigente.
Art. 7.
Alla indicazione geografica tipica "Osco" o "Terre degli Osci" è
vietata l'aggiunta di qualsiasi qualificazione diversa da quelle
previste nel presente disciplinare di produzione, ivi compresi gli
aggettivi extra, fine, scelto, selezionato, superiore e similari.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento a nomi, ragioni sociali e marchi privati purchè non
abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno
il consumatore.
Ai sensi dell'art. 7, punto 5, della legge 10 febbraio 1992, n.
164, l'indicazione geografica tipica "Osco" o "Terre degli Osci" può
essere utilizzata come ricaduta per i vini ottenuti da uve prodotte
da vigneti, coltivati nell'ambito del territorio delimitato nel
precedente art. 3, ed iscritti negli albi dei vigneti dei vini a
denominazione di origine, a condizione che i vini per i quali si
intende utilizzare la indicazione geografica tipica di cui trattasi,
abbiano i requisiti previsti per una o più delle tipologie di cui al
presente disciplinare.
------------
Proposta di riconoscimento della indicazione geografica
tipica "Rotae" e del relativo disciplinare di produzione
Art. 1.
La indicazione geografica tipica "Rotae" accompagnata o meno dalle
specificazioni previste dal presente disciplinare di produzione, è
riservata ai mosti e ai vini che rispondono alle condizioni ed ai
requisiti in appresso indicati.
Art. 2.
La indicazione geografica tipica "Rotae" è riservata ai seguenti
vini:
bianchi, anche nelle tipologie frizzante e passito;
rossi, anche nelle tipologie frizzante e novello;
rosati, anche nella tipologia frizzante.
I vini ad indicazione geografica tipica "Rotae" bianchi, rossi e
rosati devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti composti,
nell'ambito aziendale, da uno o piu vitigni raccomandati e/o
autorizzati per la provincia di Isernia.
La indicazione geografica tipica "Rotae" con la specificazione di
uno dei vitigni raccomandati e/o autorizzati per la provincia di
Campobasso è riservata ai vini ottenuti da uve provenienti da
vigneti composti, nell'ambito aziendale, per almeno l'85% dai
corrispondenti vitigni.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo, non aromatici, raccomandati e/o autorizzati per la provincia
di Isernia fino ad un massimo del 15%.
Art. 3.
La zona di produzione delle uve per l'ottenimento dei mosti e dei
vini designati con la indicazione geografica tipica "Rotae" comprende
l'intero territorio amministrativo della provincia di Isernia.
I vini ad indicazione geografica tipica "Rotae" con la
specificazione di uno dei vitigni di cui al precedente articolo
possono essere prodotti anche nelle tipologie novello e frizzante
limitatamente ai vitigni a bacca rossa.
Art. 4.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei mosti e dei vini di cui all'art. 2 devono essere
quelle tradizionali della zona.
La produzione massima di uva per ettaro di vigneto in coltura
specializzata, nell'ambito aziendale, non deve essere superiore per i
vini ad indicazione geografica tipica "Rotae" bianco, rosso e rosato
a tonnellate 19; per i vini ad indicazione geografica tipica "Rotae"
con la specificazione del vitigno, a tonnellate 18.
Le uve destinate alla produzione dei vini ad indicazione
geografica tipica "Rotae", seguita o meno dal riferimento al vitigno,
devono assicurare ai vini un titolo alcolometrico volumico naturale
minimo di:
9% per i bianchi;
10% per i rossi;
10% per i rosati.
Nel caso di annate particolarmente sfavorevoli, detti valori
possono essere ridotti dello 0,5% vol.
Art. 5.
Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
La resa massima dell'uva in vino finito, pronto per il consumo,
non deve essere superiore al 75%, per tutti i tipi di vino e al 50%
per il passito.
Per le uve aromatiche destinate alla produzione della indicazione
geografica tipica "Rotae" passito è consentito un leggero
appassimento sulla pianta o su graticci.
Art. 6.
I vini ad indicazione geografica tipica "Rotae" anche con la
specificazione del nome del vitigno, all'atto dell'immissione al
consumo devono avere i seguenti titoli alcolometrici volumici totali
minimi:
"Rotae" bianco: 10%;
"Rotae" rosso: 10,5%;
"Rotae" rosato: 10,5%;
"Rotae" novello: 11%;
"Rotae" frizzante: 10%;
"Rotae" passito: secondo la normativa vigente.
Art. 7.
Alla indicazione geografica tipica "Rotae" è vietata l'aggiunta
di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel presente
disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi extra, fine,
scelto, selezionato, superiore e similari.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento a nomi, ragioni sociali e marchi privati purchè non
abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno
il consumatore.
Ai sensi dell'art. 7, punto 5, della legge 10 febbraio 1992, n.
164, l'indicazione geografica tipica "Rotae" può essere utilizzata
come ricaduta per i vini ottenuti da uve prodotte da vigneti,
coltivati nell'ambito del territorio delimitato nel precedente art.
3, ed iscritti negli albi dei vigneti dei vini a denominazione di
origine, a condizione che i vini per i quali si intende utilizzare la
indicazione geografica tipica di cui trattasi, abbiano i requisiti
previsti per una o più delle tipologie di cui al presente
disciplinare.
------------
Proposta di riconoscimento della indicazione geografica
tipica "Molise" e del relativo disciplinare di produzione
Art. 1.
La indicazione geografica tipica "Molise" accompagnata o meno
dalle specificazioni previste dal presente disciplinare di
produzione, è riservata ai mosti e ai vini che rispondono alle
condizioni ed ai requisiti in appresso indicati.
Art. 2.
La indicazione geografica tipica "Molise" è riservata ai seguenti
vini:
bianchi, anche nelle tipologie frizzante e passito;
rossi, anche nelle tipologie frizzante e novello;
rosati, anche nella tipologia frizzante.
I vini ad indicazione geografica tipica "Molise" bianchi, rossi e
rosati devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti composti,
nell'ambito aziendale, da uno o piu vitigni raccomandati e/o
autorizzati rispettivamente per le province di Campobasso e di
Isernia.
La indicazione geografica tipica "Molise" con la specificazione di
uno dei vitigni raccomandati e/o autorizzati rispettivamente per le
predette province è riservata ai vini ottenuti da uve provenienti da
vigneti composti, nell'ambito aziendale, per almeno l'85% dai
corrispondenti vitigni.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo, non aromatici, raccomandati e/o autorizzati per le
corrispondenti province fino ad un massimo del 15%.
Art. 3.
La zona di produzione delle uve per l'ottenimento dei mosti e dei
vini designati con la indicazione geografica tipica "Molise"
comprende l'intero territorio amministrativo delle province di
Campobasso e di Isernia, nella regione Molise.
I vini ad indicazione geografica tipica "Molise" con la
specificazione di uno dei vitigni di cui al precedente articolo
possono essere prodotti anche nelle tipologie novello e frizzante
limitatamente ai vitigni a bacca rossa.
Art. 4.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei mosti e dei vini di cui all'art. 2 devono essere
quelle tradizionali della zona.
La produzione massima di uva per ettaro di vigneto in coltura
specializzata, nell'ambito aziendale, non deve essere superiore per i
vini ad indicazione geografica tipica "Molise" bianco, rosso e rosato
a tonnellate 19; per i vini ad indicazione geografica tipica "Molise"
con la specificazione del vitigno, a tonnellate 18.
Le uve destinate alla produzione dei vini ad indicazione
geografica tipica "Molise", seguita o meno dal riferimento al
vitigno, devono assicurare ai vini un titolo alcolometrico volumico
naturale minimo di:
9% per i bianchi;
10% per i rossi;
10% per i rosati.
Nel caso di annate particolarmente sfavorevoli, detti valori
possono essere ridotti dello 0,5% vol.
Art. 5.
Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
La resa massima dell'uva in vino finito, pronto per il consumo,
non deve essere superiore al 75%, per tutti i tipi di vino e al 50%
per il passito.
Per le uve aromatiche destinate alla produzione della indicazione
geografica tipica "Molise" passito è consentito un leggero
appassimento sulla pianta o su graticci.
Art. 6.
I vini ad indicazione geografica tipica "Molise" anche con la
specificazione del nome del vitigno, all'atto dell'immissione al
consumo devono avere i seguenti titoli alcolometrici volumici totali
minimi:
"Molise" bianco: 10%;
"Molise" rosso: 10,5%;
"Molise" rosato: 10,5%;
"Molise" novello: 11%;
"Molise" frizzante: 10%;
"Molise" passito: secondo la normativa vigente.
Art. 7.
Alla indicazione geografica tipica "Molise" è vietata l'aggiunta
di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel presente
disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi extra, fine,
scelto, selezionato, superiore e similari.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento a nomi, ragioni sociali e marchi privati purchè non
abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno
il consumatore.
Ai sensi dell'art. 7, punto 5, della legge 10 febbraio 1992, n.
164, l'indicazione geografica tipica "Molise" può essere utilizzata
come ricaduta per i vini ottenuti da uve prodotte da vigneti,
coltivati nell'ambito del territorio delimitato nel precedente art.
3, ed iscritti negli albi dei vigneti dei vini a denominazione di
origine, a condizione che i vini per i quali si intende utilizzare la
indicazione geografica tipica di cui trattasi, abbiano i requisiti
previsti per una o più delle tipologie di cui al presente
disciplinare.