5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n. 16 del 8-2-2023
AVVISI E BANDI DI GARA
ENTI DEL SETTORE SANITARIO
ESTAR - ENTE DI SUPPORTO TECNICO-AMMINISTRATIVO REGIONALE
Sede: via di San Salvi - Firenze Punti di contatto: Francesca Corsini - Tel. 0584.6059502 - E-mail: francesca.corsini@estar.toscana.it Codice Fiscale: 06485540485 Partita IVA: 06485540485
(GU 5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n.16 del 8-2-2023)

Bando di gara - Procedura aperta per l'affidamento in concessione
della gestione del servizio bar presso i Presidi Ospedalieri di
Montepulciano e Poggibonsi dell'Azienda USL Toscana Sud Est


SEZIONE I: AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE
I.1) Denominazione, e indirizzi: ESTAR - Via San Salvi Firenze.
Struttura competente Dipartimento ABS - UOC Beni Economali e Arredi,
Via Aurelia, 335 - 55041 Lido di Camaiore (LU) (Italia), persona di
contatto:
Francesca Corsini tel. 0584.6059502 -
e-mail francesca.corsini@estar.toscana.it.
indirizzi internet: indirizzo del profilo del committente:
http://www.estar.toscana.it.
I.2) Appalto congiunto: l'appalto è aggiudicato da una Centrale di
committenza.
I.3) Comunicazione: i documenti di gara sono disponibili per un
accesso gratuito, illimitato e diretto presso:
https://start.toscana.it.
Ulteriori informazioni sono disponibili presso: l'indirizzo sopra
indicato. Le offerte vanno inviate: in versione elettronica sulla
piattaforma telematica START, https://start.toscana.it
I.4) Tipo di Amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o
locale
I.5) Principali settori di attivita': Salute
SEZIONE II: OGGETTO
II.1.1) Denominazione: Procedura aperta per l'affidamento in
concessione della gestione del servizio bar presso i Presidi
Ospedalieri di Montepulciano e Poggibonsi dell'Azienda USL Toscana
Sud Est
II.1.2) Codice CPV principale: 55410000-7.
II.1.3) Tipo di appalto: servizi in concessione II.1.4) breve
descrizione: gestione in concessione del servizio bar II.1.5) Valore
totale stimato della concessione di € 4.835.500,00 i.e. comprensivo
del rinnovo e della proroga di 180 giorni (6 mesi). Il concessionario
dovrà corrispondere all'Azienda Sanitaria interessata una royalty
sul fatturato con un canone minimo fisso: Lotto 1. Montepulciano €
18.000,00/annuo - € 108.000,00/esennale (6 anni) I.V.A esclusa -
Lotto 2. Poggibonsi € 11.000,00/annuo - € 66.000,00/esennale (6 anni)
I.V.A esclusa
Oneri per la sicurezza: come da indicazioni DUVRI
II.1.6) Informazioni relative ai Lotti: la gara è articolata in
due lotti.
II.2) Descrizione
II.2.1) Denominazione: Affidamento in concessione della gestione
servizio bar;
II.2.2) Codici CPV supplementari: 55410000-7.
II.2.3) Luogo di esecuzione: Montepulciano e Poggibonsi (Siena);
II.2.4) Descrizione dell'appalto: gestione in concessione del
servizio bar;
II.2.5) Criteri di aggiudicazione: criterio dell'offerta
economicamente più vantaggiosa;
II.2.7) Durata Concessione: 72 mesi
Il contratto d'appalto è oggetto di rinnovo: si.
II.2.10) Sono autorizzate varianti: no
II.2.11) Informazioni relative alle opzioni:
Opzioni: si Descrizione: proroga contrattuale di 180 giorni (6
mesi).
SEZIONE III: INFORMAZIONI DI CARATTERE GIURIDICO, ECONOMICO,
FINANZIARIO E TECNICO
III.1.1) abilitazione all'esercizio dell'attività professionale,
inclusi i requisiti relativi all'iscrizione nell'albo professionale o
nel registro commerciale: possono partecipare gli operatori economici
iscritti nel registro della C.C.I.A.A. per attività coerenti con
quelle oggetto della presente procedura di gara. III.1.2) comprova
della domanda di iscrizione alla white list (D.L 08/04/2020 n. 23
convertito in Legge n. 40 del 05/06/2020). In caso di RTI, di
consorzio ordinario di concorrenti o di G.E.I.E. ciascun membro deve
possedere il requisito richiesto.
III.1.2) Capacità economica finanziaria: fatturato specifico del
settore di attività oggetto della concessione per un importo escluso
IVA di almeno
Lotto 1. Montepulciano € 900.000,00 - Lotto 2. Poggibonsi €
650.000,00
- riferito agli ultimi quattro esercizi (2018-2019-2020-2021)
antecedenti alla data di pubblicazione del bando di gara (è stato
richiesto il requisito su quattro anni considerato che il fatturato
del 2020 è stato coinvolto dallo stato emergenziale);
- pari ad almeno il valore minimo indicato;
- concernente il settore di attività oggetto dell'appalto (Codice
appalti Art. 83 comma 4 lettera b)
III.2.2) Condizioni di esecuzione del contratto di appalto:
Garanzie a corredo dell'offerta: garanzia provvisoria 2% del valore
esennale della concessione con le modalità di cui all'art. 93 del
D.Lgs. n. 50/2016. Garanzia fidejussoria da parte dell'esecutore del
contratto pari al 10% del valore della concessione esennale al netto
dell'IVA di cui all'art. 103 del D.Lgs. n. 50/2016.
SEZIONE IV: PROCEDURA
IV.1.1) Tipo di procedura: procedura aperta
IV.2.2) Termine per il ricevimento delle offerte: Data 13/03/2023
Ora locale: 18.00.00 IV.2.4) Lingue utilizzabili per la presentazione
delle offerte: italiano. IV.2.6) Periodo minimo durante il quale
l'offerente è vincolato alla propria offerta: 180 giorni dal termine
ultimo per il ricevimento delle offerte. IV.2.7) Modalità di
apertura delle offerte: data 14/03/2023 ore 10.00.
SEZIONE VI: ALTRE INFORMAZIONI VI.3) Informazioni complementari: Si
precisa che il termine perentorio di presentazione delle offerte è
fissato alle ore 18.00 e zero secondi del giorno di cui al punto.
IV.2.2). La procedura di gara verrà svolta in modalità telematica
sulla piattaforma START https://start.toscana.it/Gli operatori
economici possono formulare richieste di chiarimenti secondo le
modalità indicate nel Disciplinare di gara. L'Amministrazione
garantisce una risposta a tutti i quesiti che perverranno entro 10
giorni dalla data di scadenza del termine stabilito per il
ricevimento delle offerte. Codice gara ANAC 8919299 - CIG Lotto 1.
Montepulciano 9622746D32 Lotto 2. Poggibonsi 962277337D.
Determina ESTAR di indizione n. 129 del 31/01/2023. Il Responsabile
Unico del procedimento: dott.ssa Francesca Corsini. Le spese di
pubblicazione del bando e dell'avviso di esito devono essere
rimborsate dall'aggiudicatario entro 60 gg. dall'aggiudicazione.
Spesa presunta per la pubblicazione dell'indizione: € 4.000,00 oltre
I.V.A. nei termini di legge.
VI.4.1) Organismo Responsabile delle procedure di riscorso TAR
Toscana - Firenze VI.4.3) procedure di ricorso: Informazioni sui
termini di presentazione dei ricorsi: 30 gg. VI.5) Data di spedizione
del presente avviso alla GUUE: 02/02/2023.

Il direttore U.O.C. beni economali e arredi
Antonio Riccò


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