Serie Generale n. 80 del 5-4-2022
ESTRATTI, SUNTI E COMUNICATI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
COMUNICATO
Proposta di modifica ordinaria del disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta (DOCG) dei vini «Vino Nobile di Montepulciano». (22A02070) (GU Serie Generale n.80 del 05-04-2022)

Il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali, ai
sensi del decreto ministeriale 7 novembre 2012, recante la procedura
a livello nazionale per l'esame delle domande di protezione delle DOP
e IGP dei vini e di modifica dei disciplinari, tuttora vigente ai
sensi dell'art. 90, comma 3, della legge n. 238 del 12 dicembre 2016,
nelle more dell'adozione del nuovo decreto sulla procedura in
questione, in applicazione della citata legge n. 238/2016, nonchè
del regolamento delegato UE n. 33/2019 della Commissione e del
regolamento di esecuzione UE n. 34/2019 della Commissione,
applicativi del regolamento UE del Parlamento europeo e del Consiglio
n. 1308/2013;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 12 luglio 1966
pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana 19
settembre 1966 con il quale è stata riconosciuta la denominazione di
origine controllata dei vini «Vino Nobile di Montepulciano» ed
approvato il relativo disciplinare di produzione;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 1° luglio 1980
pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana del 17
febbraio 1981 con il quale è stata riconosciuta la denominazione di
origine controllata e garantita dei vini «Vino Nobile di
Montepulciano» ed approvato il relativo disciplinare di produzione;
Visto il decreto ministeriale 30 novembre 2011, pubblicato nel
sito internet del Ministero - Sezione Qualità - Vini DOP e IGP e
nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 295 del 20
dicembre 2011, con il quale è stato approvato il disciplinare
consolidato della DOCG «Vino Nobile di Montepulciano»;
Visto il decreto ministeriale 7 marzo 2014, pubblicato nel citato
sito web del Ministero, con il quale è stato aggiornato il
disciplinare di produzione della predetta DOCG;
Visto il decreto ministeriale 8 aprile 2020, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - n. 105 del 22 aprile
2022 e pubblicato sul citato sito internet del Ministero Sezione
Qualità - Vini DOP e IGP, con il quale è stato da ultimo
modificato, con modifica ordinaria, il disciplinare di produzione
della DOP (DOCG) dei vini «Vino Nobile di Montepulciano» la cui
comunicazione è stata successivamente pubblicata nella G.U.U.E. n.
C227 del 10 luglio 2022;
Esaminata la documentata domanda, presentata per il tramite della
Regione Toscana, su istanza del Consorzio del Vino Nobile di
Montepulciano con sede in Montepulciano (Siena), intesa ad ottenere
la modifica ordinaria del disciplinare di produzione della DOP (DOCG)
dei vini «Vino Nobile di Montepulciano» nel rispetto della procedura
di cui al citato decreto ministeriale 7 novembre 2012;
Considerato che per l'esame della predetta domanda è stata
esperita la procedura di cui agli articoli 6, 7 e 10 del decreto
ministeriale 7 novembre 2012, relativa alle modifiche «non minori»
dei disciplinari, che comportano modifiche al documento unico, ai
sensi della preesistente normativa dell'Unione europea, in
particolare:
è stato acquisito il parere favorevole della Regione Toscana;
è stato acquisito il parere favorevole del Comitato nazionale
vini DOP e IGP espresso nella riunione del 28 luglio 2021,
nell'ambito della quale il citato Comitato ha formulato la proposta
di modifica aggiornata del disciplinare di produzione della
Denominazione di origine controllata e garantita dei vini «Vino
Nobile di Montepulciano»;
Considerato altresì che ai sensi del citato reg. UE n. 33/2019,
entrato in vigore il 14 gennaio 2019, le predette modifiche «non
minori» del disciplinare in questione sono considerate «ordinarie» e
come tali sono approvate dallo Stato membro e rese applicabili nel
territorio nazionale, previa pubblicazione ed invio alla Commissione
UE della relativa decisione nazionale, analogamente a quanto previsto
dall'art. 10, comma 8, del citato decreto ministeriale 7 novembre
2012, per le modifiche «minori», che non comportano variazioni al
documento unico;
Ritenuto tuttavia di dover provvedere, nelle more dell'adozione
del richiamato decreto concernente la procedura nazionale di
presentazione, esame e pubblicizzazione delle domande in questione,
preliminarmente all'adozione del decreto di approvazione della
modifica «ordinaria» del disciplinare di cui trattasi, alla
pubblicizzazione della proposta di modifica medesima per un periodo
di trenta giorni, al fine di dar modo ai soggetti interessati di
presentare le eventuali osservazioni,
Provvede alla pubblicazione dell'allegata proposta di modifica
«ordinaria» del disciplinare di produzione della denominazione di
origine protetta (DOCG) dei vini «Vino Nobile di Montepulciano».
Le eventuali osservazioni alla suddetta proposta di modifica del
disciplinare di produzione, in regola con le disposizione contenute
nel decreto del Presidente della Repubblica 26 ottobre 1972, n. 642
«Disciplina dell'imposta di bollo» e successive modifiche ed
integrazioni, dovranno essere inviate dagli interessati al Ministero
delle politiche agricole, alimentari e forestali - Ufficio PQAI IV -,
via XX Settembre, 20 - 00187 Roma, oppure al seguente indirizzo di
posta elettronica certificata: saq4@pec.politicheagricole.gov.it -
entro trenta giorni dalla data di pubblicazione nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana - della predetta proposta.

Allegato

PROPOSTA DI MODIFICA DEL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DEI VINI A
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA «VINO NOBILE DI
MONTEPULCIANO»

L'art. 7 (Designazione e presentazione), comma 11:
«5.11 Il soggetto che intende commercializzare una partita di
vino sfuso destinato alla DOCG Vino Nobile di Montepulciano
all'interno della zona di produzione, nonchè i soggetti che
trasferiscono il vino DOCG Vino Nobile di Montepulciano al di fuori
della zona di produzione, conformemente alla deroga di cui al comma
precedente, devono darne comunicazione all'organismo di controllo
incaricato almeno due giorni lavorativi prima del trasferimento
stesso. Tali partite di vino, oggetto di commercializzazione o
imbottigliamento fuori zona, devono rispondere alle caratteristiche
chimico-fisiche previste al successivo art. 6.»,
è modificato come segue:
«5.11 Le partite di vino allo stato sfuso destinate a diventare
«Vino Nobile di Montepulciano» possono essere oggetto di
commercializzazione, nell'ambito della zona di produzione di cui ai
commi 1 e 2 del presente articolo, soltanto alle seguenti condizioni:
a) partite di vino nuovo ancora in fermentazione: i soggetti
interessati devono darne comunicazione all'organismo di controllo
incaricato, almeno due giorni lavorativi prima del trasferimento;
b) partite di vino in fase di invecchiamento: le partite
interessate devono essere provviste del certificato di analisi,
attestante le caratteristiche chimico-fisiche di cui al successivo
art. 6, e i soggetti interessati devono darne comunicazione
all'organismo di controllo, almeno due giorni lavorativi prima del
trasferimento;
c) partite di vino in possesso dei requisiti per essere
imbottigliate: devono essere provviste del certificato di idoneità
chimico-fisica ed organolettica rilasciato dal competente organismo
di controllo.
La disposizione di cui alla lettera c) è applicabile anche nei
riguardi delle partite di vino destinate ad essere trasferite al di
fuori della zona di produzione, conformemente alla deroga per
l'imbottigliamento nell'ambito della Regione Toscana di cui al comma
10.».