Serie Generale n. 175 del 28-7-2000
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI
MINISTERO DELLA SANITA'
MINISTERO DELLA SANITA'
DECRETO 15 giugno 2000, n. 210
Regolamento recante aggiornamento del decreto ministeriale 21 marzo 1973, concernente la disciplina igienica degli imballaggi, recipienti, utensili destinati a venire in contatto con le sostanze alimentari o con sostanze d'uso personale. Recepimento della direttiva n. 99/91/CE. (GU Serie Generale n.175 del 28-07-2000)
Nota: note: Entrata in vigore del decreto: 12-8-2000

IL MINISTRO DELLA SANITÀ

Vista la direttiva n. 99/91/CE della Commissione del 23 novembre
1999, che modifica la direttiva n. 90/128/CEE relativa ai materiali e
oggetti di materia plastica destinati a venire a contatto con i
prodotti alimentari;
Ritenuto di dover procedere al recepimento della direttiva
sopracitata;
Visto l'articolo 3 del decreto del Presidente della Repubblica 23
agosto 1982, n. 777, modificato dall'articolo 3 del decreto
legislativo 25 gennaio 1992, n. 108;
Visto il decreto del Ministro della sanità 21 marzo 1973,
pubblicato nel supplemento ordinario alla Gazzetta Ufficiale n. 104
del 20 aprile 1973, concernente la disciplina igienica degli
imballaggi, recipienti, utensili destinati a venire in contatto con
le sostanze alimentari o con sostanze d'uso personale, modificato da
ultimo con il decreto del Ministro della sanità 17 dicembre 1999, n.
538;
Ritenuto di dover provvedere pertanto a modificazioni ed
integrazioni del citato decreto ministeriale 21 marzo 1973;
Visto l'articolo 17, comma 3, della legge 23 agosto 1988, n. 400;
Sentito il Consiglio superiore di sanità che si è espresso nella
seduta dell'8 febbraio 2000;
Udito il parere del Consiglio di Stato espresso dalla sezione
consultiva per gli atti normativi nell'adunanza del 17 aprile 2000;
Vista la comunicazione al Presidente del Consiglio dei Ministri ai
sensi dell'articolo 17, comma 3, della legge 23 agosto 1988, n. 400,
effettuata in data 29 maggio 2000;

A d o t t a
il seguente regolamento:
Art. 1

1. L'allegato I del decreto ministeriale 26 aprile 1993, n. 220,
modificato da ultimo con il decreto 6 febbraio 1997, n. 91, è
modificato come segue:
a) al punto 5 delle "Introduzioni Generali" il testo della
"colonna 4 (Restrizioni)" è sostituito dal seguente:
"colonna 4 (Restrizioni e/o specifiche): può comprendere:
il limite di migrazione specifica (LMS);
la quantità massima di sostanza ammessa nel materiale od oggetto
finito (QM);
la quantità massima di sostanza ammessa nel materiale ed oggetto
finito espressa in mg/6 dm2 di superficie a contatto con i prodotti
alimentari (QMA);
ogni altra restrizione specificamente indicata;
ogni altro tipo di specifiche relative alla sostanza o al
polimero";
b) alla Sezione A
1) sono aggiunte, infine, le seguenti voci:

----&gt; Parte di provvedimento in formato grafico &lt;----

2) la colonna "restrizioni e/o specifiche", per le voci di
seguito riportate, è così modificata:

----&gt; Parte di provvedimento in formato grafico &lt;----

c) nella "Sezione B" la colonna "restrizioni e/o specifiche". per
le voci di seguito riportate, è così modificata:

----&gt; Parte di provvedimento in formato grafico &lt;----

2. L'allegato II, sezione I: Materie plastiche, parte B - Additivi
per materie plastiche del decreto ministeriale 21 marzo 1973,
sostituito dall'allegato I del decreto ministeriale 24 settembre
1996, n. 579, modificato da ultimo dal decreto 17 dicembre 1999, n.
538, è modificato come segue:
a) al punto 5 delle "Osservazioni Generali" il testo della
"colonna 4 (Restrizioni)" è sostituito dal seguente:
"colonna 4 (Restrizioni e/o specifiche): può comprendere:
il limite di migrazione specifica (LMS);
la quantità massima di sostanza ammessa nel materiale od oggetto
finito (QM);
la quantità massima di sostanza ammessa nel materiale ed oggetto
finito espressa in mg/6 dm2 di superficie a contatto con i prodotti
alimentari (QMA);
ogni altra restrizione specificatamente indicata;
ogni altro tipo di specifiche relative alla sostanza o al
polimero";
b) sono aggiunti, infine, i seguenti additivi:

----&gt; Parte di provvedimento in formato grafico &lt;----

c) agli additivi di seguito elencati vengono apportate le
modifiche riportate nella colonna "restrizioni e/o specifiche" e/o
nelle colonne "N°PM/REF" e "N°CAS"

----&gt; Parte di provvedimento in formato grafico &lt;----

d) è depennato l'additivo seguente:

----&gt; Parte di provvedimento in formato grafico &lt;----

3. Per la preparazione dei materiali e degli oggetti di cui al
comma 2 dell'articolo 9 del decreto ministeriale 21 marzo 1973, come
modificato dall'articolo 2 del decreto 26 aprile 1993, n. 220,
possono essere impiegati i prodotti ottenuti per fermentazione
batterica riportati nell'allegato I del presente decreto.
4. L'allegato II del presente decreto riporta "altre specifiche"
relative alle sostanze ivi elencate.
5. L'allegato III del presente decreto riporta le note relative
alla colonna "Restrizioni e/o specifiche".
Il presente decreto, munito del sigillo dello Stato, sarà inserito
nella Raccolta ufficiale degli atti normativi della Repubblica
italiana. È fatto obbligo a chiunque spetti di osservarlo e di farlo
osservare.
Roma, 15 giugno 2000

Il Ministro: Veronesi

Visto, il Guardasigilli: Fassino
Registrato alla Corte dei conti l'8 luglio 2000
Registro n. 2 Sanità, foglio n. 72

Allegato I
(art. 1, comma 3)

PRODOTTI OTTENUTI MEDIANTE FERMENTAZIONE BATTERICA


Parte di provvedimento in formato grafico

Allegato II
(art. 1, comma 4)

ALTRE SPECIFICHE


Parte di provvedimento in formato grafico

Allegato III
(art. 1, comma 5)


Note relative alla colonna "Restrizioni e/o specifiche"

(1) Attenzione: sussiste il rischio di superamento dell'LMS nei
simulanti delle sostanze grasse. (2) LMS(T) significa in questo caso
specifico che la somma della migrazione delle seguenti sostanze,
indicate come N. PM/REF 10060 c 23920, non deve superare la
restrizione indicata. (3) LMS(T) significa in questo caso specifico
che la somma della migrazione delle seguenti sostanze, indicate come
N. PM/REF 15760, 16990, 47680, 53650 e 89440, non deve superare la
restrizione indicata. (4) LMS(T) significa in questo caso specifico
che la somma della migrazione delle seguenti sostanze, indicate come
N. PM/REF 19540 e 19960, non deve superare la restrizione indicata.
(5) LMS(T) significa in questo caso specifico che la somma della
migrazione delle seguenti sostanze, indicate come N. PM/REF 14200 e
14230, non deve superare la restrizione indicata. (6) LMS(T)
significa in questo caso specifico che la somma della migrazione
delle seguenti sostanze, indicate come N. PM/REF 66560 e 66580, non
deve superare la restrizione indicata. (7) LMS(T) significa in questo
caso specifico che la somma della migrazione delle seguenti sostanze,
indicate come N. PM/REF 30080, 42320, 45195, 45200, 53610, 81760,
89200 e 92030, non deve superare la restrizione indicata. (8) LMS(T)
significa in questo caso specifico che la somma della migrazione
delle seguenti sostanze, indicate come N. PM/REF 85840 e 95725, non
deve superare la restrizione indicata. (9) LMS(T) significa in questo
caso specifico che la restrizione non deve essere superata dalla
somma dei livelli di migrazione delle seguenti sostanze: (a) Badge
(etere bis (2,3 epossipropilico) di 2,2-bis (4 idrossifenil) propano;
(b) Badge H2O; (d) Badge HC1; (e) Badge 2HC1; (f) Badge H2O HC1.
Tuttavia, per i simulanti degli alimenti acquosi, l'LMS(T) dovrebbe
includere anche il Badge 2H2O (c) a meno che l'etichetta del
materiale o del prodotto indichi la possibilità di utilizzarlo
soltanto a contatto con quel tipo di alimenti e/o bevande per i quali
è stato dimostrato che la somma dei livelli di migrazione delle
cinque succitate sostanze (a), (b), (d), (e), (f), non può superare
1 mg/kg. (10) Attenzione: sussiste il rischio di migrazione della
sostanza con conseguente deterioramento delle caratteristiche
organolettiche dell'alimento a contatto con il materiale, tale da
rendere il prodotto finito non conforme alle disposizioni di cui
all'art. 2, comma 2, lettera b) del decreto del Presidente della
Repubblica 23 agosto 1982, no 777.