Serie Generale n. 169 del 23-7-2009
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DEL LAVORO, DELLA SALUTE E DELLE POLITICHE SOCIALI
MINISTERO DEL LAVORO, DELLA SALUTE E DELLE POLITICHE SOCIALI
DECRETO 13 luglio 2009
Determinazione del costo orario del lavoro per i lavoratori dipendenti da aziende del settore Turismo - comparto pubblici esercizi «Ristorazione collettiva», riferito al mese di luglio 2009. (09A08584) (GU Serie Generale n.169 del 23-07-2009)

IL MINISTRO DEL LAVORO, DELLA SALUTE
E DELLE POLITICHE SOCIALI

Visto il decreto legislativo 12 aprile 2006, n. 163, concernente
«Codice dei contratti pubblici relativi a lavori, servizi e forniture
in attuazione delle direttive 2004/17/CE e 2004/18/CE»;
Visto, in particolare, l'art. 87, comma 2, lettera g) del suddetto
provvedimento che, fra l'altro, ha recepito le disposizioni della
legge n. 327/2000, in ordine al costo del lavoro determinato
periodicamente, in apposite tabelle, dal Ministro del lavoro e della
previdenza sociale, sulla base dei valori economici previsti dalla
contrattazione collettiva stipulata dai sindacati comparativamente
più rappresentativi, delle norme in materia previdenziale ed
assistenziale, dei diversi fattori merceologici e delle differenti
aree territoriali;
Visto l'art. 1, comma 266, della legge 27 dicembre 2006, n. 296
(legge finanziaria 2007), in ordine alla riduzione del cuneo fiscale;
Visto l'art. 1, commi 33 e 50 della legge 24 dicembre 2007, n. 244
(legge finanziaria 2008), in ordine alla riduzione delle aliquote
IRES e IRAP;
Visto il decreto ministeriale 27 ottobre 2008, pubblicato nel
supplemento ordinario n. 259 alla Gazzetta Ufficiale n. 277 del 26
novembre 2008, concernente la determinazione del costo orario del
lavoro per i dipendenti da aziende del settore Turismo - comparto
pubblici esercizi «Ristorazione collettiva», riferito al mese di
luglio 2008;
Considerata la necessità di aggiornare il suddetto costo orario
del lavoro a valere dal mese di luglio 2009;
Esaminato il contratto collettivo nazionale di lavoro per i
dipendenti da aziende del settore Turismo stipulato il 26 luglio 2007
tra FEDERALBERGHI, FIPE, FIAVET, FAITA, con la partecipazione di
CONFCOMMERCIO, FEDERRETI e FILCAMS CGIL, FISASCAT CISL, UILTuCS ,
nonchè il CCNL del 28 luglio 2007 tra FEDERALBERGHI, FIPE, FAITA,
FIAVET, con la partecipazione di CONFCOMMERCIO e UGL Commercio e
Turismo;
Sentite le organizzazioni sindacali dei datori di lavoro e dei
lavoratori firmatarie del sopraindicato contratto, al fine di
acquisire dati sugli elementi di costo variabili e peculiari del
settore di attività;
Accertato che nell'ambito del suddetto contratto sono stati
stipulati accordi territoriali concernenti la quota provinciale, il
premio di presenza, il terzo elemento e il premio di produttività ;
Decreta:

Art. 1.

Il costo orario del lavoro per i lavoratori dipendenti da aziende
del settore Turismo - comparto pubblici esercizi «Ristorazione
collettiva», riferito al mese di luglio 2009 è determinato in
distinte tabelle con riferimento rispettivamente alla contrattazione
nazionale e a quella provinciale, limitatamente alle province nelle
quali è intervenuta la contrattazione di secondo livello.
Le citate tabelle fanno parte integrante del presente decreto.

Art. 2.

Le tabelle prescindono:
a) da eventuali benefici previsti da norme di legge di cui
l'impresa può usufruire;
b) dagli oneri derivanti dalla gestione aziendale, dagli utili di
impresa;
c) dagli oneri derivanti da specifici adempimenti connessi alla
normativa sulla salute e sicurezza nei luoghi di lavoro (decreto
legislativo 9 aprile 2008, n. 81).
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 13 luglio 2009

Il Ministro : Sacconi

Allegato


Parte di provvedimento in formato grafico