Serie Generale n. 292 del 15-12-1995
ESTRATTI, SUNTI E COMUNICATI
MINISTERO DELLE RISORSE AGRICOLE, ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE RISORSE AGRICOLE, ALIMENTARI E FORESTALI
COMUNICATO
Parere del Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei vini contenente disposizioni per l'attuazione di adempimenti conseguenti al riconoscimento delle indicazioni geografiche tipiche dei vini. (GU Serie Generale n.292 del 15-12-1995)

Il Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle
denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei
vini, istituito a norma dell'art. 17 della legge 10 febbraio 1992, n.
164, prese in esame le richieste presentate dagli interessati intesi
ad ottenere:
la proroga del termine previsto per la presentazione delle
dichiarazioni delle uve destinate alla produzione dei vini ad
indicazione geografica tipica;
la proroga del termine per la presentazione delle domande di
iscrizione dei terreni vitati agli "elenchi delle vigne" o agli
elenchi provvisori sostitutivi degli stessi;
altre modifiche ai disciplinari di produzione dei vini ad
indicazione geografica tipica con particolare riguardo alle
produzioni massime delle uve per ettaro di vigneto ed ai relativi
titoli alcolometrici minimi naturali;
Visti i propri pareri con i quali sono stati proposti i
riconoscimenti delle indicazioni geografiche tipiche dei vini ed i
relativi disciplinari di produzione;
Visti i decreti dirigenziali con i quali, in recepimento dei
citati pareri, sono state riconosciute le indicazioni geografiche
tipiche, sono stati approvati i relativi disciplinari di produzione e
sono state previste le disposizioni concernenti la presentazione
delle dichiarazioni delle uve e delle domande di iscrizione dei
vigneti agli elenchi delle vigne;
Visto il decreto dirigenziale 23 novembre 1995 che tra l'altro
proroga la data di presentazione delle uve alla data prevista dal
decreto ministeriale 1 agosto 1995 per la presentazione delle
dichiarazioni di raccolta delle uve e di produzione dei vini;
Visto il decreto ministeriale 28 novembre 1995 con il quale è
stato prorogato al 15 dicembre il termine per la presentazione delle
dichiarazioni di raccolta delle uve e di produzione dei vini;
Considerato che conseguentemente deve intendersi prorogato anche
il termine previsto per la presentazione delle dichiarazioni delle
uve destinate alla produzione dei vini ad indicazione geografica
tipica;
Considerato che non è stato ancora emanato il decreto previsto
dalla legge 10 febbraio 1992, n. 164, con il quale dovranno essere
stabilite le disposizioni per l'istituzione e la gestione degli albi
dei vigneti e degli elenchi delle vigne;
Considerato che non è stato ancora emanato il decreto
ministeriale previsto dalla legge 10 febbraio 1992, n. 164, con il
quale dovranno essere stabilite le disposizioni per la presentazione
delle dichiarazioni delle uve destinate alla produzione dei vini ad
indicazione geografica tipica;
Considerato che al 12 dicembre 1995 data della riunione di questo
Comitato non risulta ancora essere ultimata la pubblicazione dei
pareri di questo Comitato come sopra precisato contenenti le proposte
dei disciplinari di produzione e che conseguentemente non risultano
pubblicati i relativi decreti di approvazione dei detti disciplinari
contenenti altresì le disposizioni per la presentazione delle
dichiarazioni delle uve e per l'iscrizione dei terreni vitati agli
elenchi delle vigne o ad elenchi provvisori sostitutivi degli stessi;
Tenuto conto del fatto che in conseguenza di quanto sopra
considerato i produttori interessati potrebbere attualmente trovarsi
nelle condizioni di non conoscere quali indicazioni geografiche
tipiche possono richiedere per i vini prodotti nella vendemmia 1995 e
quali sono le prescrizioni previste dai relativi disciplinari di
produzione cui attenersi;
Considerato che alla data del 15 dicembre 1995 attualmente
prevista come termine ultimo per la presentazione della dichiarazione
delle uve destinate alla produzione di vini ad indicazione geografica
tipica ai sensi del combinato disposto dell'art. 1 del decreto
dirigenziale 23 novembre 1995 e dell'articolo unico del decreto
ministeriale 28 novembre 1995 in alcune regioni i produttori avevano
già vendemmiato le proprie uve prima della pubblicazione dei decreti
di riconoscimento delle indicazioni geografiche tipiche dei vini
prodotti nelle regioni stesse anche a causa della tardiva
presentazione delle domande di riconoscimento delle dette indicazioni
geografiche tipiche da parte degli enti ed organizzazioni a ciò
abilitati, e che conseguentemente le dichiarazioni delle uve,
presentate nell'assenza di precise disposizioni, potrebbero risultare
non conformi alle disposizioni successivamente impartite;
Considerato che per le situazioni di cui sopra si è fatto cenno
potrebbero determinarsi le condizioni per una disparità di
trattamento tra i diversi produttori interessati;
Considerato che allo stato attuale non risultano ancora recepite
nella regolamentazione comunitarie le indicazioni geografiche tipiche
in luogo dei vini tipici;
Ritenuto, pertanto, che si renda necessario uniformare le diverse
situazioni assicurando a tutti i produttori le stesse possibilità di
dichiarazione delle proprie uve destinate alla produzione dei vini ad
indicazione geografica tipica della vendemmia 1995 e le stesse
possibilità di conoscere ed attenersi alle prescrizioni dei
disciplinari di produzione approvati;
Considerato altresì che la legge 10 febbraio 1992, n. 164,
prevede la possibilità di avvalersi, in quanto applicabili, delle
disposizioni che disciplinavano il riconoscimento e la gestione delle
indicazioni geografiche dei vini da tavola e che pertanto sembra
opportuno anche per le indicazioni geografiche tipiche di non far
precedere il termine previsto per la presentazione delle
dichiarazioni delle uve da quello previsto per la presentazione delle
domande di iscrizioni dei terreni vitati agli elenchi delle vigne o
elenchi provvisori sostitutivi degli stessi;
Tenuto conto che nei disciplinari di produzione delle indicazioni
geografiche tipiche approvati non è previsto con riguardo alle
produzioni massime di uva per ettaro un superamento dei limiti del
20%, in analogia a quanto previsto per i V.Q.P.R.D. e che questa
situazione, non conosciuta in precedenza dai produttori, ha
comportato talvolta il superamento dei limiti massimi di produzione;
Tenuto conto che per le condizioni meteorologiche determinatesi
per questa vendemmia talvolta il titolo alcolometrico minimo naturale
delle uve è sceso al disotto di quello previsto dai disciplinari di
produzione approvati;
Nella riunione tenutasi in data 12 dicembre 1995 ha espresso il
parere che, con riguardo alla vendemmia 1995:
il termine ultimo per la presentazione delle denuncie dei terreni
vitati ai fini dell'iscrizione negli istituendi elenchi delle vigne o
di elenchi sostitutivi qualora i citati elenchi delle vigne non
fossero stati ancora istituiti, viene prorogato al 30 aprile 1996;
il termine ultimo per la presentazione delle dichiarazioni delle
uve destinate alla produzione dei vini ad indicazione geografica
tipica della vendemmia 1995 viene prorogato esso pure al 30 aprile
1996 ai soli fini dell'utilizzazione delle indicazioni geografiche
tipiche per la designazione dei vini in argomento;
qualora i produttori abbiano presentato per la vendemmia 1995 le
dichiarazioni delle uve per l'utilizzazione delle indicazioni
geografiche tipiche ed i decreti di riconoscimento prevedono la
facoltà di qualificare i vini che utilizzeranno tali indicazioni
geografiche tipiche anche con riferimenti ai nomi dei vitigni, di
consentire agli stessi produttori la presentazione entro il citato
termine del 30 aprile 1996 di dichiarazioni integrative per adeguarsi
a quanto previsto dai predetti decreti;
di prevedere un aumento del 20% del limite massimo di produzione
uva/ettaro e una riduzione dello 0,5% del titolo alcolometrico minimo
naturale delle uve, fermo restando il rispetto per tale ultimo limite
dei valori minimi previsti dalla normativa comunitaria e
conseguentemente la possibilità per i produttori di presentare
denuncie integrative volte all'utilizzo dei nuovi parametri sopra
specificati;
Quanto deliberato con riguardo all'aumento del 20% del limite
massimo di produzione uva/ettaro non concerne i vini ad indicazione
geografica tipica prodotti nella regione Toscana per i quali detto
aumento è stato già considerato con apposito provvedimento.