Serie Generale n. 290 del 11-12-1991
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLA SANITA'
MINISTERO DELLA SANITA'
DECRETO 29 novembre 1991
Quarto aggiornamento del decreto ministeriale 11 febbraio 1987 concernente l'elenco dei Paesi e delle rispettive zone marine da cui e' consentita l'importazione di molluschi eduli lamellibranchi depurabili, con l'indicazione delle relative specie. (GU Serie Generale n.290 del 11-12-1991)

IL MINISTRO DELLA SANITÀ
Vista la legge 2 maggio 1977, n. 192, recante norme igienico-
sanitarie per la produzione, commercio e vendita di molluschi eduli
lamellibranchi;
Visto in particolare il relativo art. 10 che vincola a preventiva
autorizzazione del Ministero della sanità, quando non sia regolata
da speciale convenzione, l'importazione di molluschi eduli
lamellibranchi depurabili, subordinandone l'immissione al consumo
alimentare al prescritto trattamento di depurazione con i relativi
controlli ed alle successive operazioni di cernita, lavaggio,
confezionamento ed etichettatura;
Visto il decreto ministeriale 27 aprile 1978, come integrato dal
decreto ministeriale 8 febbraio 1982 e dal decreto ministeriale 1
agosto 1990, recante norme sui requisiti microbiologici, biologici,
chimici e fisici delle zone acquee sedi di banchi e di giacimenti
naturali di molluschi eduli lamellibranchi e delle zone acquee
destinate alla molluschicoltura, ai fini della classificazione in
approvate, condizionate e precluse;
Visti i propri decreti 11 febbraio 1987, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana n. 68 del 23 marzo 1987, 6
dicembre 1988, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 301 del 24
dicembre 1988, 27 giugno 1989, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n.
172 del 25 luglio 1989 e 9 novembre 1990, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale n. 281 del 1 dicembre 1990, concernenti l'elenco dei Paesi
e delle rispettive zone marine dai quali è consentita l'importazione
di molluschi eduli lamellibranchi depurabili, con l'indicazione delle
relative specie;
Viste le ulteriori comunicazioni fornite dai Paesi esteri
esportatori in ordine alla idoneità igienico-sanitaria all'origine
dei molluschi eduli lamellibranchi da esportare e delle relative zone
acquee di provenienza;
Decreta:
Ai sensi dell'art. 10 della legge 2 maggio 1977, n. 192, ed ai fini
del rilascio delle singole autorizzazioni sanitarie alle imprese
interessate, l'elenco dei Paesi esteri dai quali è consentita
l'importazione di molluschi eduli lamellibranchi depurabili destinati
al consumo diretto - con la precisazione delle rispettive zone acquee
di produzione, di raccolta o di stabulazione per le quali è stata da
essi ufficialmente attestata l'idoneità igienico-sanitaria - le rel-
ative specie di molluschi allevate, raccolte o stabulate in dette
zone marine, i periodi dell'anno in cui è consentita l'importazione
di cui al decreto 11 febbraio 1987 ed i tempi di depurazione
obbligatoria cui gli stessi devono essere sottoposti, è così
integrato:
Venezuela:
area marina: Baia la Restinga (Isola di Margarita);
specie molluschi: Tivela mactroides (vongola venezuelana);
periodo di importazione: da gennaio a dicembre;
tempo di depurazione: 48 ore.
Il presente decreto darà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 29 novembre 1991
p. Il Ministro: MARINUCCI