Serie Generale n. 281 del 1-12-1995
ESTRATTI, SUNTI E COMUNICATI
MINISTERO DELLE RISORSE AGRICOLE, ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE RISORSE AGRICOLE, ALIMENTARI E FORESTALI
COMUNICATO
Pareri del Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei vini inerenti le richieste di riconoscimento delle indicazioni geografiche tipiche dei vini "Alto Livenza", "Delle Venezie", "Venezia Giulia" e proposte dei relativi disciplinari di produzione. (GU Serie Generale n.281 del 01-12-1995)

Il Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle
denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei
vini, istituito a norma dell'art. 17 della legge 10 febbraio 1992, n.
164, esaminate le domande intese ad ottenere il riconoscimento delle
indicazioni geografiche tipiche "Alto Livenza", "Delle Venezie",
"Venezia Giulia" per i vini da tavola prodotti nel territorio per
ciascuno di esso indicato e ricadente nell'ambito della regione
Friuli-Venezia Giulia e per quanto concerne le indicazioni
geografiche tipiche "Alto Livenza" anche nell'ambito del territorio
della regione Veneto e "delle Venezie" anche nell'ambito del
territorio della provincia autonoma di Trento e della regione Veneto.
Ritenuto di dover accogliere la richiesta della indicazione
geografica tipica "Alto Livenza" per i territori ricadenti
nell'ambito della regione Friuli-Venezia Giulia e della regione
Veneto e conseguentemente di prevedere un'unica proposta di
disciplinare di produzione che per comodità di uso dovrà essere
riportata in ciascun parere interessante le regioni predette.
Ritenuto di dover accogliere la richiesta della indicazione
geografica tipica "Delle Venezie" per i territori della provincia
autonoma di Trento, della regione Veneto, della regione
Friuli-Venezia Giulia e conseguentemente di prevedere un'unica
proposta di disciplinare di produzione che per comodità di uso
dovrà essere riportata in ciascun parere interessante le regioni
predette.
Ritenuto di dover accogliere la richiesta della indicazione
geografica tipica "Venezia Giulia" ma di riservare ad un successivo
parere integrativo la delimitazione della zona di produzione delle
uve per l'ottinimento dei mosti e dei vini atti ad essere designati
con la indicazione geografica tipica "Venezia Giulia" in conseguenza
del contrasto sorto tra gli stessi interessati relativamente alla
legittimità dell'inserimento della provincia di Pordenone e di tutta
o parte della provincia di Udine nella predetta zona di produzione.
Ha espresso parere favorevole all'accoglimento delle domande di
riconoscimento delle indicazioni geografiche tipiche di seguito
elencate "Alto Livenza", "Delle Venezie", "Venezia Giulia" ed ha
proposto i relativi disciplinari di produzione di seguito riportati,
con l'omissione sia della zona di produzione delle uve per
l'ottenimento dei mosti e dei vini atti ad essere designati con la
indicazione geografica tipica "Venezia Giulia" di cui all'art. 3 sia
della indicazione della base ampelografica di cui all'art. 2 del
corrispondente disciplinare di produzione, per le quali omissioni fa
riserva di ulteriore parere integrativo.
------------
Proposta di riconoscimento della indicazione geografica tipica
"Alto Livenza" e del relativo disciplinare di produzione
Art. 1.
La indicazione geografica tipica "Alto Livenza", accompagnata o
meno dalle specificazioni previste dal presente disciplinare di
produzione, è riservata ai mosti e ai vini che rispondono alle
condizioni ed ai requisiti in appresso indicati.
Art. 2.
La indicazione geografica tipica "Alto Livenza" è riservata ai
seguenti vini:
bianchi, anche nella tipologia frizzante;
rossi, anche nelle tipologie frizzante e novello;
rosati, anche nella tipologia frizzante.
I vini ad indicazione geografica tipica "Alto Livenza" bianchi,
rossi e rosati devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti
composti, nell'ambito aziendale, da uno o più vitigni raccomandati
e/o autorizzati rispettivamente per le province di Treviso e
Pordenone.
La indicazione geografica tipica "Alto Livenza" con la
specificazione di uno dei seguenti vitigni o del relativo sinonimo:
Chardonnay, I.M. 6.0.13, Malvasia (da Malvasia istriana), Muller
Thurgau, Pinot bianco, Pinot grigio, Prosecco, Riesling renano,
Riesling italico, Sauvignon, Tocai italico, Traminer, Verdiso,
Verduzzo (da Verduzzo Friulano e/o Verduzzo Trevigiano), Cabernet
franc, Cabernet Sauvignon, Franconia, I.M. 2.15, Malbech, Marzemino,
Merlot, Pinot nero, Raboso Piave, Raboso Veronese, Refosco dal
peduncolo rosso, Tocai rosso, è riservata ai vini ottenuti da uve
provenienti da vigneti composti, nell'ambito aziendale, per almeno
l'85% dai corrispondente vitigni.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve dei vitigni raccomandati e/o
autorizzati per le rispettive province di Treviso e Pordenone, fino
ad un massimo del 15%.
I vini ad indicazione geografica tipica "Alto Livenza" con la
specificazione dei vitigni di cui al presente articolo possono essere
prodotti anche nelle tipologie frizzante e novello, limitatamente ai
vitigni a bacca rossa.
Art. 3.
La zona di produzione delle uve atte a produrre i vini della
indicazione geografica tipica "Alto Livenza" coincide con l'intero
territorio amministrativo dei comuni di: Cordigneno, Orsago,
Gaiarine, Portobuffolè, Gorgo al Monticano, Mansuè, Motta di
Livenza e Medusa di Livenza, in provincia di Treviso e dei comuni di
Brugnera, Caneva, Fontanafredda, Pasiano di Pordenone, Polcenigo,
Prati e Sacile, in provincia di Pordenone.
Art. 4.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei vini di cui all'art. 2 devono essere quelle
tradizionali della zona.
La produzione massima di uva per ettaro di vigneto in coltura
specializzata, nell'ambito aziendale, non deve essere superiore per i
vini ad indicazione geografica tipica "Alto Livenza" bianco, rosso e
rosato a tonnellate 16, anche con la specificazione del vitigno.
Le uve destinate alla produzione dei vini ad indicazione
geografica tipica "Alto Livenza", seguita o meno dal riferimento al
vitigno, devono assicurare ai vini il titolo alcolometrico volumico
naturale minimo previsto dalla vigente normativa.
Art. 5.
Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
La resa massima dell'uva in vino finito, pronto per il consumo,
non deve essere superiore al 75%, per tutti i tipi di vino.
Art. 6.
I vini ad indicazione geografica tipica "Alto Livenza", anche con
la specificazione del nome del vitigno, all'atto dell'immissione al
consumo devono avere i titoli alcolometrici volumici totali minimi
previsti dalla vigente normativa.
Art. 7.
Alla indicazione geografica tipica "Alto Livenza" è vietata
l'aggiunta di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel
presente disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi
extra, fine, scelto, selezionato, superiore e similari.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento a nomi, ragioni sociali e marchi privati purchè non
abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno
il consumatore.
Ai sensi dell'art. 7, punto 5, della legge 10 febbraio 1992, n.
164, l'indicazione geografica tipica "Alto Livenza" può essere
utilizzata come ricaduta per i vini ottenuti da uve prodotte da
vigneti, coltivati nell'ambito del territorio delimitato nel
precedente art. 3, ed iscritti negli Albi dei vigneti dei vini a
denominazione di origine, a condizione che i vini per i quali si
intende utilizzare la indicazione geografica tipica di cui trattasi,
abbiano i requisiti previsti per una o più delle tipologie di cui al
presente disciplinare.
Proposta di riconoscimento della indicazione geografica tipica
"Delle Venezie" e del relativo disciplinare di produzione
Art. 1.
La indicazione geografica tipica "Delle Venezie" accompagnata o
meno dalle specificazioni previste dal presente disciplinare di
produzione, è riservata ai mosti e ai vini che rispondono alle
condizioni ed ai requisiti in appresso indicati.
Art. 2.
La indicazione geografica tipica "Delle Venezie" è riservata ai
seguenti vini:
bianchi, anche nella tipologia frizzante;
rossi, anche nelle tipologie frizzante e novello;
rosati, anche nella tipologia frizzante.
I vini ad indicazione geografica tipica "Delle Venezie" bianchi,
rossi e rosati devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti
composti, nell'ambito aziendale, da uno o più vitigni raccomandati
e/o autorizzati rispettivamente per la provincia di Trento, per tutte
le province della regione Veneto, per tutte le province della regione
Friuli-Venezia Giulia.
Per quanto concerne la provincia autonoma di Trento, la
indicazione geografica tipica "Delle Venezie" con la specificazione
di uno dei seguenti vitigni:
Chardonnay, Pinot grigio, Merlot, Cabernet è riservata ai vini
ottenuti da uve provenienti da vigneti composti, nell'ambito
aziendale, per almeno l'85% dal corrispondente vitigno.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo, non aromatici, raccomandati e/o autorizzati per la provincia
di Trento, fino ad un massimo del 15%.
Per quanto concerne la regione Veneto, la indicazione geografica
tipica "delle Venezie" con la specificazione di uno dei seguenti
vitigni:
Chardonnay, Durella, Garganega, Incrocio Manzoni 6.0.13, Malvasia
(da Malvasia istriana), Moscato bianco, Moscato giallo, Muller
Thurgau, Pinella, Pinot bianco, Pinot grigio, Prosecco, Riesling
renano, Riesling italico, Sauvignon, Tocai italico (da Tocai
friulano), Traminer, Verdiso, Verduzzo (da Verduzzo friulano e/o
Verduzzo trevigiano), Vespaiola, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon,
Franconia, Incrocio M. 2.15, Malbech, Marzemino, Merlot, Pinot nero,
Raboso Piave, Raboso veronese, Refosco dal peduncolo rosso è
riservata ai vini ottenuti da uve provenienti da vigneti composti
nell'ambito aziendale, per almeno dall'85% dal corrispondente
vitigno.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve dei vitigni raccomandati e/o
autorizzati rispettivamente per ciascuna provincia della regione
Veneto, fino ad un massimo del 15%.
Per quanto concerne la regione Friuli-Venezia Giulia, la
indicazione geografica tipica "Delle Venezie", con la specificazione
di uno dei seguenti vitigni:
Provincia di Udine:
Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Malvasia, Merlot, Muller
Thurgau, Pignolo, Pinot bianco, Pinot grigio, Pinot nero, Prosecco,
Refosco nostrano, Refosco dal peduncolo rosso, Ribolla gialla,
Riesling italico, Riesling renano, Sauvignon, Schioppettino,
Tazzelenghe, Tocai friulano, Traminer aromatico, Verduzzo friulano,
Chardonnay, Franconia, Gamay, Incrocio Manzoni 6.0.13, Moscato
giallo, Moscato rosa, Sylvaner verde.
Provincia di Pordenone:
Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Malvasia istriana, Marzemino,
Merlot, Pinot bianco, Pinot grigio, Pinot nero, Prosecco, Refosco
nostrano, Refosco dal peduncolo rosso, Ribolla gialla, Riesling
italico, Riesling renano, Sauvignon, Tocai friulano, Traminer
aromatico, Verduzzo friulano, Chardonnay, Forgiarin, Franconia,
Incrocio Manzoni 6.0.13, Malbech, Moscato giallo, Moscato rosa,
Muller Thurgau, Raboso piave, Raboso veronese, Sciaglin, Ucelut,
Verduzzo trevigiano.
Provincia di Gorizia:
Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Franconia, Malvasia istriana,
Merlot, Pinot bianco, Pinot grigio, Pinot nero, Refosco dal peduncolo
rosso, Ribolla gialla, Riesling italico, Riesling renano, Sauvignon,
Sylvaner verde, Terrano, Tocai friulano, Traminer aromatico, Verduzzo
friulano, Chardonnay, Incrocio Manzoni 6.0.13, Moscato giallo,
Moscato rosa, Muller Thurgau, Schioppettino.
Provincia di Trieste:
Garganega, Malvasia istriana, Malvasia lunga (o del Chianti),
Merlot, Pinot nero, Prosecco, Refosco dal peduncolo rosso, Sauvignon,
Semillon, Terrano, Chardonnay, Piccola nera, Pinot bianco, Vitouska,
è riservata ai vini ottenuti da uve provenienti da vigneti composti,
nell'ambito aziendale, per almeno l'85% dal corrispondente vitigno.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo, non aromatici, raccomandati e/o autorizzati per le
rispettive province sopra indicate, fino ad un massimo del 15%.
I vini ad indicazione geografica tipica "delle Venezie" con la
specificazione di uno dei vitigni di cui al presente articolo possono
essere prodotti anche nelle tipologie frizzante e novello,
limitatamente ai vitigni a bacca rossa.
Art. 3.
La zona di produzione delle uve per l'ottenimento dei mosti e dei
vini designati con la indicazione geografica tipica "delle Venezie"
comprende:
Per la provincia autonoma di Trento:
l'intero territorio amministrativo dei comuni di: Ala, Albiano,
Aldeno, Arco, Avio, Besenello, Bleggio inferiore, Bleggio superiore,
Borgo Valsugana, Brentonico, Calavino, Caldonazzo, Calliano, Carzano,
Castelnuovo, Cavedine, Cembra, Cimego, Cimone, Civezzano, Condino,
Daone, Dorsino, Drena, Dro, Faedo, Faver, Fiavè, Garniga, Giovo,
Isera, Ivano Fracena, Lasino, Lavis, Levico, Lisignago, Mezzocorona,
Mezzolombardo, Mori, Nago-Torbole, Nave S. Rosso, Nogaredo, Nomi,
Novaledo, Ospedaletto, Padergnone, Pergine, Pomarolo, Riva del Garda,
Roncegno, Rovere della Luna, Rovereto, S. Michele all'Adige,
Scurelle, Segonzano, Spera, Stenico, Storo, Strigno, Telve, Telve di
sopra, Tenna, Tenno, Terlago, Terragnolo, Ton, Trambileno, Trento,
Valda, Vallarsa, Vezzano, Vigolo Vattaro, Villa Agnedo, Villa
Lagarina, Volano, Zambana.
Per la regione Veneto:
l'intero territorio amministrativo delle province di Belluno,
Padova, Rovigo, Treviso, Venezia, Verona e Vicenza.
Per la regione Friuli-Venezia Giulia:
l'intero territorio amministrativo delle province di Pordenone,
Udine, Gorizia e Trieste.
Art. 4.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei mosti e dei vini di cui all'art. 2 devono essere
quelle tradizionali della zona.
La produzione massima di uva per ettaro di vigneto in coltura
specializzata, nell'ambito aziendale, non deve essere superiore per i
vini ad indicazione geografica tipica "delle Venezie", nelle
tipologie bianco, rosso e rosato, anche con la specificazione del
vitigno a tonnellate 19,5 ad eccezione dei vitigni Cabernet franc,
Chardonnay, Incrocio Manzoni 6.0.13, Pinot bianco, Pinot grigio,
Pinot nero, Riesling renano, Sauvignon per i quali non deve essere
superiore a tonnellate 16.
Le uve destinate alla produzione dei vini ad indicazione
geografica tipica "delle Venezie" devono assicurare ai vini il titolo
alcolometrico volumico naturale minimo previsto dalla vigente
normativa.
Art. 5.
Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
La resa massima dell'uva in vino finito, pronto per il consumo,
non deve essere superiore al 75%, per tutti i tipi di vino.
Art. 6.
I vini ad indicazione geografica tipica "delle Venezie", con o
senza la specificazione del vitigno, all'atto dell'immissione al
consumo devono avere i titoli alcolometrici volumici totali minimi
previsti dalla vigente normativa.
Art. 7.
Alla indicazione geografica tipica "delle Venezie" è vietata
l'aggiunta di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel
presente disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi
extra, fine, scelto, selezionato, superiore e similari.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento a nomi, ragioni sociali e marchi privati purchè non
abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno
il consumatore.
Ai sensi dell'art. 7, punto 5, della legge 10 febbraio 1992, n.
164, l'indicazione geografica tipica "delle Venezie" può essere
utilizzata come ricaduta per i vini ottenuti da uve prodotte da
vigneti, coltivati nell'ambito del territorio delimitato nel
precedente art. 3, ed iscritti negli Albi dei vigneti dei vini a
denominazione di origine, a condizione che i vini per i quali si
intende utilizzare la indicazione geografica tipica di cui trattasi,
abbiano i requisiti previsti per una o più delle tipologie di cui al
presente disciplinare.
------------
Proposta di riconoscimento della indicazione geografica tipica
"Venezia Giulia" e del relativo disciplinare di produzione
Art. 1.
La indicazione geografica tipica "Venezia Giulia" accompagnata o
meno dalle specificazioni previste dal presente disciplinare di
produzione, è riservata ai mosti e ai vini che rispondono alle
condizioni ed ai requisiti in appresso indicati.
Art. 2.
La indicazione geografica tipica "Venezia Giulia" è riservata ai
seguenti vini:
bianchi, anche nella tipologia frizzante;
rossi, anche nelle tipologie frizzante e novello;
rosati, anche nella tipologia frizzante.
I vini ad indicazione geografica tipica "Venezia Giulia" bianchi,
rossi e rosati devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti
composti, nell'ambito aziendale, da uno o più vitigni raccomandati
e/o autorizzati rispettivamente per le province di cui al successivo
art. 3.
La indicazione geografica tipica "Venezia Giulia" con la
specificazione di uno dei seguenti vitigni raccomandati e/o
autorizzati per le corrispondenti province di cui al comma precedente
è riservata ai vini ottenuti da uve provenienti da vitigni composti,
nell'ambito aziendale, per almeno l'85% del corrispondente vitigno.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve dei vitigni raccomandati e/o
autorizzati rispettivamente per le province, fino ad un massimo di
del 15%.
I vini ad indicazione geografica tipica "Venezia Giulia" con la
specificazione di uno dei vitigni di cui al presente articolo,
possono essere prodotti anche nelle tipologie frizzante e novello,
limitatamente ai vitigni a bacca rossa.
Art. 3.
La zona di produzione delle uve per l'ottenimento dei mosti e dei
vini designati con la indicazione geografica tipica "Venezia Giulia"
comprende il territorio che verrà delimitato con successivo parere
integrativo.
Art. 4.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei mosti e dei vini di cui all'art. 2 devono essere
quelle tradizionali della zona.
La produzione massima di uva per ettaro di vigneto in coltura
specializzata, nell'ambito aziendale, non deve essere superiore per i
vini ad indicazione geografica tipica "Venezia Giulia", nelle
tipologie bianco, rosso e rosato, anche con la specificazione del
vitigno a tonnellate 16.
Le uve destinate alla produzione dei vini ad indicazione
geografica tipica "Venezia Giulia" devono assicurare ai vini il
titolo alcolometrico volumico naturale minimo previsto dalla vigente
normativa.
Art. 5.
Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
La resa massima dell'uva in vino finito, pronto per il consumo,
non deve essere superiore al 75%, per tutti i tipi di vino.
Art. 6.
I vini ad indicazione geografica tipica "Venezia Giulia", con o
senza la specificazione del vitigno, all'atto dell'immissione al
consumo devono avere i titoli alcolometrici volumici totali minimi
previsti dalla vigente normativa.
Art. 7.
Alla indicazione geografica tipica "Venezia Giulia" è vietata
l'aggiunta di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel
presente disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi
extra, fine, scelto, selezionato, superiore e similari.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento a nomi, ragioni sociali e marchi privati purchè non
abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno
il consumatore.
Ai sensi dell'art. 7, punto 5, della legge 10 febbraio 1992, n.
164, l'indicazione geografica tipica "Venezia Giulia" può essere
utilizzata come ricaduta per i vini ottenuti da uve prodotte da
vigneti, coltivati nell'ambito del territorio delimitato nel
precedente art. 3, ed iscritti negli Albi dei vigneti dei vini a
denominazione di origine, a condizione che i vini per i quali si
intende utilizzare la indicazione geografica tipica di cui trattasi,
abbiano i requisiti previsti per una o più delle tipologie di cui al
presente disciplinare.