Serie Generale n. 174 del 28-7-2010
ESTRATTI, SUNTI E COMUNICATI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
COMUNICATO
Parere inerente la richiesta di modifica del disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata «Piemonte». (10A09003) (GU Serie Generale n.174 del 28-07-2010)

Il Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle
denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei
vini, istituito a norma dell'art. 17 della legge 10 febbraio 1992, n.
164;
Esaminata la domanda presentata dalla Regione Piemonte su istanza
del Consorzio di Tutela Vini Asti e Monferrato, intesa ad ottenere
modifiche del disciplinare di produzione dei vini a denominazione di
origine controllata «Piemonte»;
Visto il parere favorevole espresso dalla Regione Piemonte, in
merito alle modifiche proposte dal Consorzio sopra indicato, al
disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine
controllata «Piemonte»;
Ha espresso, nella riunione del 13 e 14 maggio 2010, presente il
funzionario della Regione Piemonte, parere favorevole alla suddetta
istanza, proponendo, ai fini dell'emanazione del relativo decreto
direttoriale, il disciplinare di produzione secondo il testo di
seguito annesso.
Le eventuali istanze e controdeduzioni alla suddetta proposta di
modifica dovranno, nel rispetto della disciplina fissata dal Decreto
del Presidente della Repubblica 26 ottobre 1972, n. 642 «Disciplina
dell'imposta di bollo» e successive modifiche, essere inviate al
Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali - Comitato
Nazionale per la Tutela e la Valorizzazione delle Denominazioni di
Origine e delle Indicazioni geografiche Tipiche dei Vini - via XX
Settembre n. 20 - 00187 Roma - entro trenta giorni dalla data di
pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale.

ANNESSO

PROPOSTA DI MODIFICA DEL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DEI VINI A
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA "PIEMONTE".

ART. 1

Denominazione e vini

La denominazione di origine controllata "Piemonte" è riservata ai
vini che rispondono alle condizioni ed ai requisiti stabiliti dal
presente disciplinare di produzione, per le seguenti tipologie,
specificazioni aggiuntive o menzioni

Vini bianchi:

"Piemonte" bianco
"Piemonte" Cortese;
"Piemonte" Chardonnay;
"Piemonte" Moscato;
"Piemonte" Sauvignon

"Piemonte" con specificazione di due vitigni a bacca bianca
(Cortese, Chardonnay, Sauvignon nelle loro combinazioni)

Vini spumanti:
"Piemonte";
"Piemonte" Pinot bianco;
"Piemonte" Pinot grigio;
"Piemonte" Pinot nero;
"Piemonte" Pinot;
"Piemonte" Pinot-Chardonnay;
"Piemonte" Chardonnay Pinot;
"Piemonte" Cortese;
"Piemonte" Chardonnay;
"Piemonte" Brachetto.

Vini frizzanti:
"Piemonte" rosso
"Piemonte" bianco
"Piemonte" rosato
"Piemonte" Dolcetto
"Piemonte" Cortese;
"Piemonte" Chardonnay;
"Piemonte" Barbera;
"Piemonte" Bonarda.

Vini rossi:
"Piemonte" rosso
"Piemonte" Albarossa
"Piemonte" Barbera;
"Piemonte" Dolcetto;
"Piemonte Freisa";
"Piemonte" Grignolino;
"Piemonte" Brachetto;
"Piemonte" Bonarda.
"Piemonte" Cabernet Sauvignon;
"Piemonte" Merlot
"Piemonte" Pinot nero
"Piemonte" Syrah
"Piemonte" con specificazione di due vitigni a bacca nera
(Barbera, Dolcetto, Freisa, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Merlot,
Syrah, Pinot nero nelle loro combinazioni)

Vini rosati:
"Piemonte" rosato

Vini passiti:
"Piemonte" Moscato passito.
"Piemonte" Brachetto passito

ART. 2

(Base ampelografica)

1. La denominazione d'origine controllata "Piemonte" bianco è
riservata al vino bianco ottenuto da uve provenienti da vigneti
aventi in ambito aziendale la seguente composizione ampelografica:
Chardonnay dal 30%al 50%; Cortese e/o Favorita e/o Erbaluce da soli o
congiuntamente dal 20 al 70%
Possono concorrere alla produzione di detti vini per un massimo del
15% i vitigni a bacca di colore analogo idonei alla coltivazione
nella Regione Piemonte, ad esclusione del vitigno Moscato bianco.

2. La denominazione d'origine controllata Piemonte rosso è riservata
al vino ottenuto da uve provenienti da vigneti aventi in ambito
aziendale la seguente composizione ampelografica:
Barbera dal 30%al 50; Nebbiolo e/o Dolcetto e/o Freisa da soli o
congiuntamente dal 20 al 70%;
Possono concorrere alla produzione di detti vini per un massimo del
15% i vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nella Regione
Piemonte, ad esclusione dei vitigni Brachetto, Malvasia nera lunga,
Malvasia di Schierano, Malvasia di Casorzo.

3. La denominazione d'origine controllata Piemonte rosato è
riservata al vino ottenuto da uve provenienti da vigneti aventi in
ambito aziendale la seguente composizione ampelografica:
Barbera dal 30%al 50; Nebbiolo e/o Dolcetto e/o Freisa da soli o
congiuntamente dal 20 al 70%;
Possono concorrere alla produzione di detti vini per un massimo del
15% i vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nella Regione
Piemonte, ad esclusione dei vitigni Brachetto, Malvasia nera lunga,
Malvasia di Schierano, Malvasia di Casorzo.

4. La denominazione d'origine controllata "Piemonte" seguita da una
delle seguenti specificazioni di vitigno:
Albarossa;
Barbera;
Bonarda;
Dolcetto;
Freisa;
Grignolino;
Brachetto;
Cabernet Sauvignon;
Merlot;
Pinot nero;
Syrah;
Cortese;
Chardonnay; Sauvignon

è riservata ai vini ottenuti da uve di vigneti composti dai
corrispondenti vitigni per almeno l'85%; possono concorrere, per la
restante parte, altri vitigni a bacca di colore analogo non aromatici
idonei alla coltivazione nella regione Piemonte.
La denominazione di origine controllata "Piemonte" Moscato e
"Piemonte" Moscato passito è riservata ai vini ottenuti da uve di
vigneti composti dal vitigno Moscato bianco per il 100%.

5. La denominazione di origine controllata "Piemonte" con la
specificazione di due vitigni è riservata al vino ottenuto dal
taglio di mosti o di vini, di colore analogo, delle varietà di vite
di seguito indicate:
- a bacca bianca
Cortese;
Chardonnay;
Sauvignon
- bacca nera:
Barbera;
Dolcetto;
Freisa;
Bonarda;
Cabernet Sauvignon;
Merlot;
Syrah;
Pinot nero
Il vino così ottenuto deve derivare integralmente dai due vitigni
indicati. La varietà che concorre in misura minore deve
rappresentare almeno il 15% del totale e nella designazione e
presentazione del prodotto, deve seguire il nome della varietà
prevalente.

6. Nell'ambito dei vini spumanti, la denominazione di origine
controllata "Piemonte" senza alcuna menzione aggiuntiva è riservata
al vino spumante ottenuto dalle uve provenienti dai vigneti composti
dalle seguenti varietà di viti Chardonnay e/o Pinot bianco e/o Pinot
grigio e/o Pinot Nero.

7. Nell'ambito dei vini spumanti, la denominazione di origine
controllata "Piemonte" seguita da una delle specificazioni di
vitigno:
Pinot bianco;
Pinot grigio;
Pinot nero;
è riservata ai vini spumanti ottenuti dalle uve provenienti dai
vigneti costituiti dai rispettivi vitigni per almeno l'85%; possono
concorrere per la restante parte i vitigni Pinot bianco e/o Pinot
grigio e/o Pinot nero e/o Chardonnay.

8. Sono iscritti allo schedario viticolo, ai fini della
rivendicazione dei vini a D.O.C. "Piemonte" di cui all'articolo 1, i
vigneti iscritti allo schedario per le D.O.C. e le D.O.C.G. le cui
zone di produzione sono interamente comprese nell'area delimitata
all'articolo 3, purchè abbiano le caratteristiche rispondenti a
quelle definite nel presente disciplinare e, in particolare, la
composizione ampelografica compatibile.

È facoltà del conduttore degli stessi vigneti di cui al presente
articolo all'atto della denuncia annuale delle uve, effettuare
rivendicazioni anche per più denominazioni di origine per uve
provenienti dallo stesso vigneto.
Nel caso di più rivendicazioni, di denominazioni di origine riferite
a quote parti del raccolto di uve provenienti dallo stesso vigneto,
la resa complessiva di uva per ettaro del vigneto non potrà superare
il limite massimo più restrittivo tra quelli stabiliti dai
disciplinari di produzione dei vini a Doc e Docg rivendicati.

Art. 3.

Zona di produzione delle uve

1. Le uve per l'ottenimento dei vini atti ad essere designati con la
denominazione di origine controllata "Piemonte" rosso, "Piemonte"
rosso frizzante, "Piemonte" bianco, "Piemonte" bianco frizzante,
"Piemonte" rosato, "Piemonte" rosato frizzante,"Piemonte" Cabernet
Sauvignon, "Piemonte" Merlot, "Piemonte" Pinot nero, "Piemonte"
Syrah, "Piemonte" Sauvignon, "Piemonte" Chardonnay, "Piemonte"
Chardonnay frizzante, "Piemonte" spumante; "Piemonte" Pinot bianco
spumante; "Piemonte" Pinot grigio spumante; "Piemonte" Pinot nero
spumante; "Piemonte" Pinot spumante; "Piemonte" Pinot-Chardonnay
spumante; "Piemonte" Chardonnay Pinot spumante; dovranno essere
prodotte nelle zone sotto indicate:

Provincia di Alessandria:
l'intero territorio dei seguenti comuni: Alessandria, Acqui Terme,
Albera Ligure, Alfiano Natta, Alice Bel Colle, Altavilla Monferrato,
Arquata Scrivia, Avolasca, Basaluzzo, Bassignana, Belforte
Monferrato, Bergamasco, Berzano di Tortona, Bistagno, Borghetto
Borbera, Borgoratto Alessandrino, Bosio, Brignano Frascata, Cabella
Ligure, Camagna, Camino, Cantalupo Ligure, Capriata d'Orba, Carbonara
Scrivia, Carentino, Carezzano, Carpeneto, Carrega Ligure, Carrosio,
Cartosio, Casaleggio Boiro, Casale Monferrato, Casalnoceto, Casasco,
Cassano Spinola, Cassine, Cassinelle, Castellania, Castellar
Guidobono, Castelletto d'Erro, Castelletto d'Orba, Castelletto Merli,
Castelletto Monferrato, Castelnuovo Bormida, Castelnuovo Scrivia,
Cavatore, Cellamonte, Cereseto, Cerreto Grue, Cerrina, Coniolo,
Conzano, Costa Vescovato, Cremolino, Cuccaro Monferrato, Denice,
Dernice, Francavilla Bisio, Frascaro, Frassinello Monferrato,
Fresonara, Fubine, Gabiano, Gamalero, Garbagna, Gavazzana, Gavi
Grognardo, Grondona, Lerma, Lu Monferrato, Malvicino, Masio, Melazzo,
Merana, Mirabello Monferrato, Molare, Mombello Monferrato, Momperone,
Moncestino, Mongiardino, Monleale, Montaldeo, Montaldo Bormida,
Montecastello, Montechiaro d'Acqui, Montegioco, Montemarzino,
Morbello, Mornese, Morsasco, Murisengo, Novi Ligure, Occimiano,
Odalengo Grande, Odalengo Piccolo, Olivola, Orsara Bormida, Ottiglio
Monferrato, Ovada, Oviglio, Ozzano, Paderna, Pareto, Parodi Ligure,
Pasturana, Pecetto di Valenza, Pietra Marazzi, Pomaro Monferrato,
Pontecurone, Pontestura, Ponti, Ponzano, Ponzone, Pozzolgroppo,
Prasco, Predosa, Quargnento, Quattordio, Ricaldone, Rivalta Bormida,
Rivarone, Roccaforte, Roccagrimalda, Rocchetta Ligure, Rosignano
Monferrato, Sala Monferrato, San Cristoforo, San Giorgio Monferrato,
San Sebastiano Curone, San Salvatore Monferrato, Sant'Agata Fossili,
Sardigliano, Sarezzano, Serralunga di Crea, Serravalle Scrivia,
Sezzadio, Silvano d'Orba, Solonghello, Spigno Monferrato, Spineto
Scrivia, Stazzano, Strevi, Tagliolo Monferrato, Tassarolo, Terruggia,
Terzo, Tortona, Treville, Trisobbio, Valenza Po, Vignale Monferrato,
Vignole Borbera, Viguzzolo, Villadeati, Villalvernia, Villamiroglio,
Villaromagnano, Visone, Volpedo, Volpeglino.

Provincia di Asti:
l'intero territorio dei seguenti comuni: Agliano Terme, Albugnano,
Antignano, Aramengo, Asti, Azzano d'Asti, Baldichieri d'Asti,
Belveglio, Berzano San Pietro, Bruno, Bubbio, Buttigliera d'Asti,
Calamandrana, Calliano, Calosso, Camerano Casasco, Canelli,
Cantarana, Capriglio, Casorzo, Cassinasco, Castagnole Lanze,
Castagnole Monferrato, Castel Boglione, Castell'Alfero, Castellero,
Castelletto Molina, Castello d'Annone, Castelnuovo Belbo, Castelnuovo
Calcea, Castelnuovo Don Bosco, Castel Rocchero, Cellarengo, Celle
Enomondo, Cerreto d'Asti, Cerro Tanaro, Cessole, Chiusano d'Asti,
Cinaglio, Cisterna d'Asti, Coazzolo, Cocconato, Corsione, Cortandone,
Cortanze, Cortazzone, Cortiglione, Cossombrato, Costigliole d'Asti
Cunico, Dusino San Michele, Ferrere, Fontanile, Frinco, Grana,
Grazzano Badoglio, Incisa Scapaccino, Isola d'Asti, Loazzolo,
Maranzana, Maretto, Moasca, Mombaldone, Mombaruzzo, Mombercelli,
Monale, Monastero Bormida, Moncalvo, Moncucco Torinese, Mongardino,
Montabone, Montafia, Montaldo Scarampi, Montechiaro d'Asti,
Montegrosso d'Asti, Montemagno, Montiglio Monferrato, Morasengo,
Nizza Monferrato, Olmo Gentile, Passerano Marmorito, Penango, Piea,
Pino d'Asti, Piova Massaia, Portacomaro, Quaranti, Refrancore,
Revigliasco d'Asti, Roatto, Robella, Rocca d'Arazzo, Roccaverano,
Rocchetta Palafea, Rocchetta Tanaro, San Damiano d'Asti, San Giorgio
Scarampi, San Martino Alfieri, San Marzano Oliveto, San Paolo
Solbrito, Scurzolengo, Serole, Sessame, Settime, Soglio, Tigliole,
Tonco, Tonengo, Vaglio Serra, Valfenera, Vesime, Viale d'Asti,
Villanova d'Asti, Viarigi, Vigliano d'Asti, Villafranca d'Asti, Villa
San Secondo, Vinchio.

Provincia di Cuneo:
l'intero territorio dei seguenti comuni: Alba, Albaretto Torre,
Arguello, Bagnolo, Baldissero d'Alba, Barbaresco, Barge, Barolo,
Bastia Mondovì, Belvedere Langhe, Bene Vagienna, Benevello, Bergolo,
Bonvicino, Borgomale, Bosia, Bossolasco, Bra, Briaglia, Brondello,
Busca, Camerana, Camo, Canale d'Alba, Carrù, Castagnito,
Castellinaldo, Castellino Tanaro, Castelletto Uzzone, Castiglione
Falletto, Castiglione Tinella, Castellar, Castino, Cerretto Langhe,
Ceva, Cherasco, Cigliè, Cissone, Clavesana, Corneliano d'Alba,
Cortemilia, Cossano Belbo, Costigliole Saluzzo, Cravanzana, Diano
d'Alba, Dogliani, Dronero, Envie, Farigliano, Feisoglio, Fossano,
Gorzegno, Gottasecca, Govone, Grinzane Cavour, Guarene, Igliano, La
Morra, Lequio Berria, Lequio Tanaro, Lesegno, Levice, Magliano
Alfieri, Magliano Alpi, Mango, Manta, Marsaglia, Martignana Po,
Mombarcaro, Mombasiglio, Monastero di Vasco, Monchiero, Mondovì,
Monesiglio, Monforte d'Alba, Montà d'Alba, Montaldo Roero, Montelupo
Albese, Monteu Roero, Monticello d'Alba, Murazzano, Narzole, Neive
Neviglie, Niella Belbo, Niella Tanaro, Novello, Pagno, Paroldo,
Perletto, Pezzolo Valle Uzzone, Piasco, Piobesi d'Alba, Piozzo,
Pocapaglia, Priocca, Pruneto, Roascio, Revello, Rocca Cigliè,
Rocchetta Belbo, Roddi, Roddino, Rodello, Salmour, San Benedetto
Belbo, San Michele Mondovì, Sale Langhe, Sale San Giovanni, Saluzzo,
Saliceto, Santa Vittoria d'Alba, Santo Stefano Belbo, Santo Stefano
Roero, Serralunga d'Alba, Serravalle Langhe, Sinio, Somano, Sommariva
Perno, Torre Bormida, Torresina, Treiso, Trezzo Tinella, Trinità,
Verduno, Vezza d'Alba, Verzuolo, Vicoforte, Villanova Mondovì,
Villar San Costanzo.

provincia di Torino:
l'intero territorio dei seguenti comuni:
Agliè, Albiano d'Ivrea, Alice Superiore, Almese, Andezeno, Andrate,
Angrogna, Arignano, Azeglio, Bairo, Baldissero Canavese, Balangero,
Baldissero Torinese, Banchette, Barbania, Barone, Bibiana, Bobbio
Pellice, Bollengo, Borgiallo, Borgofranco d'Ivrea, Borgomasino,
Borgone di Susa, Bricherasio, Brozolo, Brusasco, Bruzolo, Buriasco,
Burolo, Busano, Bussoleno, Cafasse, Caluso, Campiglione Fenile,
Candia Canavese, Cantalupa, Caprie, Caravino, Carema, Casalborgone,
Cascinette d'Ivrea, Castagneto Po, Castellamonte, Castelnuovo Nigra,
Castiglione Torinese, Cavagnolo, Cavour, Chianocco, Chiaverano,
Chieri, Chiesanuova, Chiomonte, Ciconio, Cintano, Cinzano, Coassolo,
Colleretto Castelnuovo, Colleretto Giacosa, Condove, Corio, Cossano
Canavese, Cuceglio, Cumiana, Cuorgnè, Exilles, Favria, Feletto,
Fiorano Canavese, Forno Canavese, Front, Frossasco, Garzigliana,
Gassino Torinese, Germagnano, Giaglione, Giaveno, Gravere, Inverso
Pinasca, Ivrea, Lanzo Torinese, Lauriano, Lessolo, Levone, Loranzè,
Lugnacco, Luserna San Giovanni, Lusernetta, Lusigliè, Macello,
Maglione, Marentino, Mattie, Mazzè, Meana di Susa, Mercenasco,
Mombello di Torino, Mompantero, Moncalieri, Montalto Dora, Montaldo
Torinese, Montalenghe, Monteu da Po, Moriondo Torinese, Nomaglio,
Oglianico, Orio Canavese, Osasco, Ozegna, Palazzo Canavese, Parella,
Pavarolo, Pavone Canavese, Pecco, Pecetto Torinese, Perosa Argentina,
Perosa Canavese, Perrero, Pertusio, Piossasco, Pinasca, Pinerolo,
Pino Torinese, Piverone, Pomaretto, Pont Canavese, Porte, Pralormo,
Pramollo, Prarostino, Prascorsano, Pratiglione, Quagliuzzo, Quassolo,
Quincinetto, Reano, Riva Presso Chieri, Rivalba, Rivalta di Torino,
Rivara, Rivarolo Canavese, Rivoli, Roletto, Romano Canavese, Rorà,
Rubiana, Salassa, Salerano, Samone, San Carlo Canavese, San Colombano
Belmonte, San Didero, San Germano Chisone, San Giorgio Canavese, San
Giorgio di Susa, San Giusto Canavese, San Martino Canavese, San
Pietro Val Lemina, San Ponso, San Raffaele Cimena, San Sebastiano da
Po, San Secondo di Pinerolo, Scarmagno, Sciolze, Settimo Rottaro,
Settimo Vittone, Strambinello, Strambino, Susa, Tavagnasco, Torino,
Torre Canavese, Torre Pellice, Valperga, Vauda Canavese, Verrua
Savoia, Vestignè, Vialfrè, Vidracco, Villarfocchiardo, Villar
Pellice, Villar Perosa, Villarbasse, Villareggia, Vische, Vistrorio.

provincia di Novara:
l'intero territorio dei seguenti comuni:
Barengo, Boca, Bogogno, Borgomanero, Briona, Cavaglietto, Cavagno
d'Agogna, Cavallirio, Cressa, Cureggio, Fara Novarese, Fontaneto
d'Agogna, Gattico, Ghemme, Grignasco, Landonia, Maggiora, Marano
Ticino, Mezzomerico, Nebbiuno, Oleggio, Pettenasco, Prato Sesia,
Romagnano Sesia, Sizzano, Suno, Vaprio d'Agogna, Veruno;

provincia di Biella
l'intero territorio dei seguenti comuni:
Brusnengo, Candelo, Cavaglià, Cerreto Castello, Cossato, Curino,
Dorzano, Lessona, Magnano, Masserano, Mottalciata, Quaregna, Roppolo,
Salussola, Sostegno, Valdengo, Vigliano Biellese, Villa del Bosco,
Viverone, Zimone;

provincia di Verbano-Cusio-Ossola:
l'intero territorio dei seguenti comuni:
Beura-Cardezza, Bognanco, Crevoladossola, Crodo, Domodossola, Masera,
Montecrestese, Montescheno, Pallanzeno, Piedimulera, Pieve Vergonte,
Premosello, Ornavasso, Trontano, Viganella, Villadossola, Vogogna;

provincia di Vercelli:
Alice Castello, Borgo d'Ale, Gattinara, Lozzolo, Moncrivello, Roasio,
Serravalle Sesia;

2. Le uve per l'ottenimento dei vini atti ad essere designati con la
denominazione di origine controllata Piemonte" Cortese; Piemonte"
Cortese frizzante; "Piemonte" Albarossa; "Piemonte" Barbera;
"Piemonte" Barbera frizzante; "Piemonte" Dolcetto; "Piemonte"
Dolcetto frizzante; "Piemonte" Grignolino; "Piemonte" Bonarda,
"Piemonte" Bonaria frizzante, dovranno essere prodotte nelle zone
sotto indicate:

Provincia di Alessandria:
l'intero territorio dei seguenti comuni: Acqui Terme, Alfiano Natta,
Alice Bel Colle, Altavilla Monferrato, Avolasca, Basaluzzo
Bassignana, Belforte Monferrato, Bergamasco, Berzano di Tortona,
Bistagno, Borgoratto Alessandrino, Bosio, Brignano Frascata, Camagna,
Camino, Capriata d'Orba, Carbonara Scrivia, Carentino, Carezzano,
Carpeneto, Carrosio, Cartosio Casaleggio Boiro, Casale Monferrato,
Casalnoceto, Casasco, Cassano Spinola, Cassine, Cassinelle,
Castellania, Castellar Guidobono, Castelletto d'Ero, Castelletto
d'Orba, Castelletto Merli, Castelletto Monferrato, Castelnuovo
Bormida, Cavatore, Cellamonte, Cereseto, Cerreto Grue, Cerrina,
Coniolo, Conzano, Costa Vescovato, Cremolino, Cuccaro Monferrato,
Denice, Francavilla Bisio, Frascaro, Frassinello Monferrato, Fubine,
Gabiano, Gamalero, Gavazzana, Gavi Grognardo, Lerma, Lu Monferrato,
Malvicino, Masio, Melazzo, Merana, Mirabello Monferrato Molare,
Mombello Monferrato, Momperone, Moncestino, Monleale, Montaldeo,
Montaldo Bormida, Montecastello, Montechiaro d'Acqui, Montegioco,
Montemarzino, Morbello, Mornese, Morsasco, Murisengo, Novi Ligure,
Occimiano, Odalengo Grande, Odalengo Piccolo, Olivola, Orsara
Bormida, Ottiglio Monferrato, Ovada, Ozzano, Paderna, Pareto, Parodi
Ligure, Pasturana, Pecetto di Valenza, Pietra Marazzi, Pomaro
Monferrato, Pontestura, Ponti, Ponzano, Ponzone, Pozzolgroppo,
Prasco, Predosa, Quargnento, Ricaldone, Rivalta Bormida, Rivarone,
Roccagrimalda, Rosignano Monferrato, Sala Monferrato, San Cristoforo,
San Giorgio Monferrato, San Salvatore Monferrato, Sant'Agata Fossili,
Sardigliano, Sarezzano, Serralunga di Crea, Serravalle Scrivia,
Sezzadio, Silvano d'Orba, Solonghello, Spigno Monferrato, Spineto
Scrivia, Stazzano, Strevi, Tagliolo Monferrato, Tassarolo, Terruggia,
Terzo, Tortona, Treville, Trisobbio, Valenza Po, Vignale Monferrato,
Viguzzolo, Villadeati, Villalvernia, Villamiroglio, Villaromagnano,
Visone, Volpedo, Volpeglino.

Provincia di Asti:
l'intero territorio dei seguenti comuni: Agliano Terme, Albugnano,
Antignano, Aramengo, Asti, Azzano d'Asti, Baldichieri d'Asti,
Belveglio, Berzano San Pietro, Bruno, Bubbio, Buttigliera d'Asti,
Calamandrana, Calliano, Calosso, Camerano Casasco, Canelli,
Cantarana, Capriglio, Casorzo, Cassinasco, Castagnole Lanze,
Castagnole Monferrato, Castel Boglione, Castell'Alfero, Castellero,
Castelletto Molina, Castello d'Annone, Castelnuovo Belbo, Castelnuovo
Calcea, Castelnuovo Don Bosco, Castel Rocchero, Celle Enomondo,
Cerreto d'Asti, Cerro Tanaro, Cessole, Chiusano d'Asti, Cinaglio,
Cisterna d'Asti, Coazzolo, Cocconato, Corsione, Cortandone, Cortanze,
Cortazzone, Cortiglione, Cossombrato, Costigliole d'Asti Cunico,
Dusino San Michele, Ferrere, Fontanile, Frinco, Grana, Grazzano
Badoglio, Incisa Scapaccino, Isola d'Asti, Loazzolo, Maranzana,
Maretto, Moasca, Mombaldone, Mombaruzzo, Mombercelli, Monale,
Monastero Bormida, Moncalvo, Moncucco Torinese, Mongardino,
Montabone, Montafia, Montaldo Scarampi, Montechiaro d'Asti,
Montegrosso d'Asti, Montemagno, Montiglio Monferrato, Morasengo,
Nizza Monferrato, Olmo Gentile, Passerano Marmorito, Penango, Piea,
Pino d'Asti, Piova Massaia, Portacomaro, Quaranti, Refrancore,
Revigliasco d'Asti, Roatto, Robella, Rocca d'Arazzo, Roccaverano,
Rocchetta Palafea, Rocchetta Tanaro, San Damiano d'Asti, San Giorgio
Scarampi, San Martino Alfieri, San Marzano Oliveto, San Paolo
Solbrito, , Scurzolengo, Serole, Sessame, Settime, Soglio, Tigliole,
Tonco, Tonengo, Vaglio Serra, Valfenera, Vesime, Viale d'Asti,
Viarigi, Vigliano d'Asti, Villafranca d'Asti, Villa San Secondo,
Vinchio.

Provincia di Cuneo:
l'intero territorio dei seguenti comuni: Alba, Albaretto Torre,
Arguello, Baldissero d'Alba, Barbaresco, Barolo, Bastia Mondovì,
Belvedere Langhe, Benevello, Bergolo, Bonvicino, Borgomale, Bosia,
Bossolasco, Bra, Briaglia, Camo, Canale d'Alba, Carrù, Castagnito,
Castellinaldo, Castellino Tanaro, Castiglione Falletto, Castiglione
Tinella, Castino, Cerretto Langhe, Cherasco, Cigliè, Cissone,
Clavesana, Corneliano d'Alba, Cortemilia, Cossano Belbo, Cravanzana,
Diano d'Alba, Dogliani, Farigliano, Feisoglio, Gorzegno, Govone,
Grinzane Cavour, Guarene, Igliano, La Morra, Lequio Berria, Levice,
Magliano Alfieri, Mango, Marsaglia, Mombarcaro, Monchiero, Mondovì,
Monforte d'Alba, Montà d'Alba, Montaldo Roero, Montelupo Albese,
Monteu Roero, Monticello d'Alba, Murazzano, Narzole, Neive Neviglie,
Niella Belbo, Niella Tanaro, Novello, Perletto, Pezzolo Valle Uzzone,
Piobesi d'Alba, Piozzo, Pocapaglia, Priocca, Prunetto Roascio, Rocca
Cigliè, Rocchetta Belbo, Roddi, Roddino, Rodello, San Benedetto
Belbo, San Michele Mondovì, Santa Vittoria d'Alba, Santo Stefano
Belbo, Santo Stefano Roero, Serralunga d'Alba, Serravalle Langhe,
Sinio, Somano, Sommariva Perno, Torre Bormida, Treiso Trezzo Tinella,
Verduno, Vezza d'Alba, Vicoforte.
3 Le uve per l'ottenimento dei vini atti ad essere designati con la
denominazione di origine controllata "Piemonte Freisa" dovranno
essere prodotte nelle zone sotto indicate:

Provincia di Alessandria:
l'intero territorio dei seguenti comuni: Acqui Terme, Alfiano Natta,
Alice Bel Colle, Altavilla Monferrato, Avolasca, Basaluzzo
Bassignana, Belforte Monferrato, Bergamasco, Berzano di Tortona,
Bistagno, Borgoratto Alessandrino, Bosio, Brignano Frascata, Camagna,
Camino, Capriata d'Orba, Carbonara Scrivia, Carentino, Carezzano,
Carpeneto, Carrosio, Cartosio Casaleggio Boiro, Casale Monferrato,
Casalnoceto, Casasco, Cassano Spinola, Cassine, Cassinelle,
Castellania, Castellar Guidobono, Castelletto d'Ero, Castelletto
d'Orba, Castelletto Merli, Castelletto Monferrato, Castelnuovo
Bormida, Cavatore, Cellamonte, Cereseto, Cerreto Grue, Cerrina,
Coniolo, Conzano, Costa Vescovato, Cremolino, Cuccaro Monferrato,
Denice, Francavilla Bisio, Frascaro, Frassinello Monferrato, Fubine,
Gabiano, Gamalero, Gavazzana, Gavi Grognardo, Lerma, Lu Monferrato,
Malvicino, Masio, Melazzo, Merana, Mirabello Monferrato Molare,
Mombello Monferrato, Momperone, Moncestino, Monleale, Montaldeo,
Montaldo Bormida, Montecastello, Montechiaro d'Acqui, Montegioco,
Montemarzino, Morbello, Mornese, Morsasco, Murisengo, Novi Ligure,
Occimiano, Odalengo Grande, Odalengo Piccolo, Olivola, Orsara
Bormida, Ottiglio Monferrato, Ovada, Ozzano, Paderna, Pareto, Parodi
Ligure, Pasturana, Pecetto di Valenza, Pietra Marazzi, Pomaro
Monferrato, Pontestura, Ponti, Ponzano, Ponzone, Pozzolgroppo,
Prasco, Predosa, Quargnento, Ricaldone, Rivalta Bormida, Rivarone,
Roccagrimalda, Rosignano Monferrato, Sala Monferrato, San Cristoforo,
San Giorgio Monferrato, San Salvatore Monferrato, Sant'Agata Fossili,
Sardigliano, Sarezzano, Serralunga di Crea, Serravalle Scrivia,
Sezzadio, Silvano d'Orba, Solonghello, Spigno Monferrato, Spineto
Scrivia, Stazzano, Strevi, Tagliolo Monferrato, Tassarolo, Terruggia,
Terzo, Tortona, Treville, Trisobbio, Valenza Po, Vignale Monferrato,
Viguzzolo, Villadeati, Villalvernia, Villamiroglio, Villaromagnano,
Visone, Volpedo, Volpeglino.

Provincia di Asti:
l'intero territorio dei seguenti comuni: Agliano Terme, Albugnano,
Antignano, Aramengo, Asti, Azzano d'Asti, Baldichieri d'Asti,
Belveglio, Berzano San Pietro, Bruno, Bubbio, Buttigliera d'Asti,
Calamandrana, Calliano, Calosso, Camerano Casasco, Canelli,
Cantarana, Capriglio, Casorzo, Cassinasco, Castagnole Lanze,
Castagnole Monferrato, Castel Boglione, Castell'Alfero, Castellero,
Castelletto Molina, Castello d'Annone, Castelnuovo Belbo, Castelnuovo
Calcea, Castelnuovo Don Bosco, Castel Rocchero, Celle Enomondo,
Cerreto d'Asti, Cerro Tanaro, Cessole, Chiusano d'Asti, Cinaglio,
Cisterna d'Asti, Coazzolo, Cocconato, , Corsione, Cortandone,
Cortanze, Cortazzone, Cortiglione, Cossombrato, Costigliole d'Asti
Cunico, Dusino San Michele, Ferrere, Fontanile, Frinco, Grana,
Grazzano Badoglio, Incisa Scapaccino, Isola d'Asti, Loazzolo,
Maranzana, Maretto, Moasca, Mombaldone, Mombaruzzo, Mombercelli,
Monale, Monastero Bormida, Moncalvo, Moncucco Torinese, Mongardino,
Montabone, Montafia, Montaldo Scarampi, Montechiaro d'Asti,
Montegrosso d'Asti, Montemagno, Montiglio Monferrato, Morasengo,
Nizza Monferrato, Olmo Gentile, Passerano Marmorito, Penango, Piea,
Pino d'Asti, Piova Massaia, Portacomaro, Quaranti, Refrancore,
Revigliasco d'Asti, Roatto, Robella, Rocca d'Arazzo, Roccaverano,
Rocchetta Palafea, Rocchetta Tanaro, San Damiano d'Asti, San Giorgio
Scarampi, San Martino Alfieri, San Marzano Oliveto, San Paolo
Solbrito, Scurzolengo, Serole, Sessame, Settime, Soglio, Tigliole,
Tonco, Tonengo, Vaglio Serra, Valfenera, Vesime, Viale d'Asti,
Viarigi, Vigliano d'Asti, Villafranca d'Asti, Villa San Secondo,
Vinchio.

Provincia di Cuneo:
l'intero territorio dei seguenti comuni: Alba, Albaretto Torre,
Arguello, Baldissero d'Alba, Barbaresco, Barolo, Bastia Mondovì,
Belvedere Langhe, Benevello, Bergolo, Bonvicino, Borgomale, Bosia,
Bossolasco, Bra, Briaglia, Camo, Canale d'Alba, Carrù, Castagnito,
Castellinaldo, Castellino Tanaro, Castiglione Falletto, Castiglione
Tinella, Castino, Cerretto Langhe, Cherasco, Cigliè, Cissone,
Clavesana, Corneliano d'Alba, Cortemilia, Cossano Belbo, Cravanzana,
Diano d'Alba, Dogliani, Farigliano, Feisoglio, Gorzegno, Govone,
Grinzane Cavour, Guarene, Igliano, La Morra, Lequio Berria, Levice,
Magliano Alfieri, Mango, Marsaglia, Mombarcaro, Monchiero, Mondovì,
Monforte d'Alba, Montà d'Alba, Montaldo Roero, Montelupo Albese,
Monteu Roero, Monticello d'Alba, Murazzano, Narzole, Neive Neviglie,
Niella Belbo, Niella Tanaro, Novello, Perletto, Pezzolo Valle Uzzone,
Piobesi d'Alba, Piozzo, Pocapaglia, Priocca, Prunetto Roascio, Rocca
Cigliè, Rocchetta Belbo, Roddi, Roddino, Rodello, San Benedetto
Belbo, San Michele Mondovì, Santa Vittoria d'Alba, Santo Stefano
Belbo, Santo Stefano Roero, Serralunga d'Alba, Serravalle Langhe,
Sinio, Somano, Sommariva Perno, Torre Bormida, Treiso Trezzo Tinella,
Verduno, Vezza d'Alba, Vicoforte.

Provincia di Torino:
l'intero territorio dei comuni di: Andezeno, Arignano, Baldissero
torinese, Cinzano, Chieri, Marentino, Mombello torinese, Montaldo
torinese, Moriondo torinese, Pavarolo, Pecetto torinese, Pino
torinese, Riva presso Chieri, Sciolze.

4. Le uve per l'ottenimento dei vini atti ad essere designati con la
denominazione di origine controllata "Piemonte" Moscato, "Piemonte"
Moscato passito, "Piemonte" Brachetto, "Piemonte" Brachetto spumante"
dovranno essere prodotte nelle zone rispettivamente indicate:

"Piemonte" Moscato, "Piemonte" Moscato passito

Provincia di Alessandria:
l'intero territorio dei seguenti comuni: Acqui Terme, Alice Bel
Colle, Bistagno, Carpeneto, Cassine, Castelletto d'Erro, Castelnuovo
Bormida, Cavatore Grognardo, Melazzo, Montaldo Bormida, Orsara
Bormida, Ponti, Ricaldone, Rivalta Bormida, Roccagrimalda, Strevi,
Terzo, Trisobbio, Visone.

Provincia di Asti:
l'intero territorio dei seguenti comuni: Agliano Terme, Bruno,
Bubbio, Calamandrana, Calosso, Canelli, Cassinasco, Castagnole Lanze,
Castel Boglione, Castelletto Molina, Castelnuovo Belbo, Castelnuovo
Calcea, Castel Rocchero, Cessole, Coazzolo, Cortiglione, Costigliole
d'Asti, Fontanile, Incisa Scapaccino, Loazzolo, Maranzana, Moasca,
Mombaruzzo, Monastero Bormida, Montabone, Montegrosso d'Asti, Nizza
Monferrato, Quaranti, Roccaverano, Rocchetta Palafea, San Giorgio
Scarampi, San Marzano Oliveto, Sessame, Vaglio Serra, Vesime, Vinchio
d'Asti.

Provincia di Cuneo:
l'intero territorio dei seguenti comuni: Alba, Borgomale Camo,
Castiglione Tinella, Castino, Cortemilia, Cossano Belbo, Mango,
Neive, Neviglie, Perletto, Rocchetta Belbo, Santa Vittoria d'Alba,
Santo Stefano Belbo, Serralunga d'Alba, Treiso, Trezzo Tinella.
"Piemonte" Brachetto, "Piemonte" Brachetto spumante, Piemonte
Brachetto passito:

Provincia di Alessandria:
l'intero territorio dei seguenti comuni: Acqui Terme, Alice Bel
Colle, Bistagno, Carpeneto, Cassine, Castelletto d'Erro, Castelnuovo
Bormida, Cavatore, Gamalero, Grognardo, Melazzo, Montaldo Bormida,
Orsara Bormida, Ponti, Ricaldone, Rivalta Bormida, Roccagrimalda,
Spigno Monferrato, Strevi, Terzo, Trisobbio, Visone.

Provincia di Asti:
l'intero territorio dei seguenti comuni: Agliano Terme, Asti, Azzano,
Belveglio, Bruno, Bubbio, Calamandrana, Calosso, Canelli, Cassinasco
Castagnole Lanze, Castel Boglione, Castelletto Molina, Castello
d'Annone, Castelnuovo Belbo, Castelnuovo Calcea, Castel Rocchero,
Cessole, Coazzolo, Cortiglione, Costigliole d'Asti, Fontanile, Incisa
Scapaccino, Isola d'Asti, Loazzolo, Maranzana, Moasca, Mombaruzzo,
Mombercelli, Monastero Bormida, Mongardino, Montabone, Montaldo
Scarampi, Montegrosso d'Asti, Nizza Monferrato, Quaranti, Rocca
d'Arazzo, Roccaverano, Rocchetta Palafea, Rocchetta Tanaro, San
Damiano d'Asti, San Giorgio Scarampi, San Martino Alfieri, San
Marzano Oliveto, Sessame, Vaglio Serra, Vesime, Vigliano d'Asti,
Vinchio d'Asti.

Provincia di Cuneo:
l'intero territorio dei seguenti comuni: Alba, Borgomale, Camo,
Castiglione Tinella, Castino, Cortemilia, Cossano Belbo, Mango,
Neive, Neviglie, Perletto, Rocchetta Belbo, Santa Vittoria d'Alba,
Santo Stefano Belbo, Serralunga d'Alba, Treiso, Trezzo Tinella.

Art. 4.

Norme per la viticoltura

1. Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei vini di cui all'art. 1 devono essere quelle
tradizionali delle zone di produzione e, comunque, atte a conferire
alle uve ed ai vini le specifiche caratteristiche di qualità.

2. In particolare le condizioni di coltura dei vigneti devono
rispondere ai requisiti esposti ai punti che seguono:
terreni: argillosi/limosi/rocciosi/sabbiosi/calcarei/silicei e loro
eventuali combinazioni;
giacitura: collinare o pedemontana con terreni sabbiosi in presenza
di scheletro o pianeggiante con terreni di origine morenica. Sono da
escludere i terreni di fondovalle, umidi, pianeggianti e non
sufficientemente soleggiati;
altitudine: non inferiore a metri 100 s.l.m;
esposizione: adatta ad assicurare un'idonea maturazione delle uve;

Densità di impianto, forme di allevamento, sistemi di potatura:
a) per le province di Alessandria, Asti e Cuneo:
densità d'impianto: quelle generalmente usate in funzione delle
caratteristiche peculiari delle uve e del vino. I vigneti oggetto di
nuova iscrizione o di reimpianto dovranno essere composti da un
numero di ceppi ad ettaro, calcolati sul sesto d'impianto, non
inferiore a 3.300;
forme di allevamento e sistemi di potatura: la controspalliera con
potatura Guyot tradizionale, il cordone speronato basso e/o altre
forme comunque atte a non modificare in negativo la qualità delle
uve;

b) per le province di Biella, Novara, Torino, Vercelli e Verbano
Cusio Ossola:
densità d'impianto: quelle generalmente usate in funzione delle
caratteristiche peculiari delle uve e dei vino. I vigneti oggetto di
nuova iscrizione o di reimpianto dovranno essere composti da un
numero di ceppi ad ettaro, calcolati sul sesto d'impianto, non
inferiore a 2.500. A tale limite minimo è ammessa la deroga per i
vigneti con forma d'allevamento a pergola;
forme di allevamento e sistemi di potatura: devono essere quelli
generalmente usati e comunque atte a non modificare in negativo la
qualità delle uve);

è vietata ogni pratica di forzatura. È consentita l'irrigazione di
soccorso.

3. Le rese massime di uva ad ettaro di vigneto in coltura
specializzata per la produzione dei vini di cui all'art. 2 ed i
titoli alcolometrici volumici minimi naturali delle relative uve
destinate alla vinificazione devono essere rispettivamente le
seguenti:


Vini Resa uva t/ha Titolo alcolometrico
vol. min. naturale
"Piemonte" bianco 14 9,5
"Piemonte" bianco frizzante 14 9,5
"Piemonte" rosso 13 10
"Piemonte" rosso frizzante 13 10
"Piemonte" rosato 13 10
"Piemonte" rosato frizzante 13 10
"Piemonte" spumante 11 9,5
"Piemonte" Pinot bianco spumante 11 9,5
"Piemonte" Pinot grigio spumante 11 9,5
"Piemonte" Pinot nero spumante 11 9,5
"Piemonte" Pinot spumante 11 9,5
"Piemonte" Pinot Chardonnay spumante 11 9,5
"Piemonte"Chardonnay-Pinot spumante 11 9,5
"Piemonte" Albarossa 9 12
"Piemonte" Barbera 12 10,5
"Piemonte" Barbera frizzante 12 10,5
"Piemonte" Dolcetto 11 10
"Piemonte" Dolcetto frizzante 11 10
"Piemonte" Freisa 9,5 10,5
"Piemonte" Grignolino 9,5 10,5
"Piemonte" Bonarda 11 10,0
"Piemonte" Bonarda frizzante 11 10,0
"Piemonte" Cabernet Sauvignon 11 10,5
"Piemonte" Merlot 11 10,5
"Piemonte" Pinot nero 11 10,5
"Piemonte" Syrah 11 10,5
"Piemonte" Cortese 13 9,5
"Piemonte" Cortese frizzante 13 9,5
"Piemonte" Cortese spumante 13 9,5
"Piemonte" Chardonnay 11 9,5
"Piemonte" Chardonnay frizzante 11 9,5
"Piemonte" Chardonnay spumante 11 9,5
"Piemonte" Sauvignon 11 10,0
"Piemonte" Brachetto 9 10,0
"Piemonte" Brachetto spumante 9 10,0
"Piemonte" Brachetto passito 6 12,50
"Piemonte" Moscato 11,5 10,0
"Piemonte" Moscato passito 6 12,50



Nelle annate favorevoli i quantitativi di uve ottenuti e da destinare
alla produzione dei vini a denominazione di origine controllata
"Piemonte" devono essere riportati nei limiti di cui sopra purchè la
produzione globale non superi del 20% i limiti medesimi, fermi
restando i limiti resa uva/vino per i quantitativi di cui trattasi.

4. In caso di annata sfavorevole, che lo renda necessario, la regione
Piemonte fissa una resa inferiore a quella prevista dal presente
disciplinare anche differenziata nell'ambito della zona di produzione
di cui all'art. 3.

5. I conduttori interessati che prevedano di ottenere una resa
maggiore rispetto a quella fissata dalla regione Piemonte, ma non
superiore a quella fissata dal precedente punto 3, dovranno
tempestivamente, e comunque almeno 5 giorni prima della data d'inizio
della propria vendemmia, segnalare, indicando tale data, la stima
della maggiore resa, mediante lettera raccomandata agli organi
competenti per territorio preposti al controllo, per consentire gli
opportuni accertamenti da parte degli stessi.

6. Nell'ambito della resa massima di cui al presente articolo, la
regione Piemonte su proposta del Consorzio di Tutela può fissare i
limiti massimi di uva per ettaro rivendicabili inferiori a quello
previsto dal presente disciplinare in rapporto alla necessità di
conseguire un miglior equilibrio di mercato; In questo caso non si
applicano le disposizioni di cui al comma 5.

7. La Regione Piemonte, su richiesta del Consorzio di Tutela, vista
la situazione di mercato, può stabilire la sospensione e/o la
regolamentazione temporanea delle iscrizioni allo Schedario
Vitivinicolo di nuovi impianti che aumentano il potenziale produttivo
della denominazione.

Art. 5.

Norme per la vinificazione

1. Le operazioni di vinificazione dei vini a D.O.C. "Piemonte" devono
essere effettuate nell'ambito del territorio della regione Piemonte.
Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche enologiche atte
a conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.

2. La resa massima dell'uva in vino finito non dovrà essere
superiore a:


Vini Resa Produzione
uva/vino max. di
vino L/Ha
"Piemonte" bianco 70% 9.800
"Piemonte" bianco frizzante 70% 9.800
"Piemonte" rosso 70% 9.100
"Piemonte" rosso frizzante 70% 9.100
"Piemonte" rosato 70% 9.100
"Piemonte" rosato frizzante 70% 9.100
"Piemonte" spumante 70% 7.700
"Piemonte" Pinot bianco spumante 70% 7.700
"Piemonte" Pinot grigio spumante 70% 7.700
"Piemonte" Pinot nero spumante 70% 7.700
"Piemonte" Pinot spumante 70% 7.700
"Piemonte" Pinot-Chardonnay spumante 70% 7.700
"Piemonte" Chardonnay-Pinot spumante 70% 7.700
"Piemonte" Albarossa 70% 6.300
"Piemonte" Barbera 70% 8.400
"Piemonte" Barbera frizzante 70% 8.400
"Piemonte" Dolcetto 70% 7.700
"Piemonte" Dolcetto frizzante 70% 7.700
"Piemonte" Freisa 70% 6.650
"Piemonte" Grignolino 70% 6.650
"Piemonte" Bonarda 70% 7.700
"Piemonte" Bonarda frizzante 70% 7.700
"Piemonte" Cabernet Sauvignon 70% 7.700
"Piemonte" Merlot 70% 7.700
"Piemonte" Pinot nero 70% 7.700
"Piemonte" Syrah 70% 7.700
"Piemonte" Cortese 70% 9.100
"Piemonte" Cortese frizzante 70% 9.100
"Piemonte" Cortese spumante 70% 9.100
"Piemonte" Chardonnay 70% 7.700
"Piemonte" Chardonnay frizzante 70% 7.700
"Piemonte" Chardonnay spumante 70% 7.700
"Piemonte" Sauvignon 70% 7.700
"Piemonte" Brachetto 70% 6.300
"Piemonte" Brachetto spumante 70% 6.300
"Piemonte" Brachetto passito 50% 3.000
"Piemonte" Moscato 75% 8.625
"Piemonte" Moscato passito 50% 3.000



Qualora tale resa superi la percentuale sopraindicata, ma non otre il
75% per tutti i vini, tranne il passito che non può superare il 55%,
l'eccedenza non avrà diritto alla denominazione di origine
controllata; oltre detti limiti percentuali decade il diritto alla
denominazione di origine controllata per tutto il prodotto.

3. La spumantizzazione, per la produzione dei vini spumanti, di cui
al presente disciplinare deve essere effettuata con il metodo della
fermentazione in autoclave o in bottiglia, con l'esclusione di
qualsiasi aggiunta di anidride carbonica.
Le operazioni di elaborazione dei mosti e dei vini destinati alla
produzione degli spumanti devono essere effettuate nell'ambito del
territorio della regione Piemonte.

4. I seguenti vini devono essere sottoposti ad un periodo di
invecchiamento appresso indicato:


===============================================================
vini |durata mesi |decorrenza
===============================================================
Piemonte dal 1° gennaio dell'anno
Moscato passito 12 successivo alla produzione
delle uve

Piemonte dal 1° gennaio dell'anno
Brachetto passito 12 successivo alla produzione
delle uve

Piemonte
Albarossa 12 dal 1° novembre dell'anno
di produzione delle uve

Piemonte
Freisa 4 dal 1° novembre dell'anno
di produzione delle uve



5. È consentita la scelta vendemmiale dalle denominazioni
interamente comprese nella zona di produzione della denominazione di
origine controllata "Piemonte" a condizione che abbiano con
quest'ultima compatibilità di resa, di titolo alcolometrico naturale
e di composizione ampelografica.

6. Possono essere riclassificati con la denominazione di origine
controllata "Piemonte" i vini la cui zona di produzione ricade
interamente nella delimitazione di cui al precedente art. 3, e che
corrispondono alle condizioni ed ai requisiti previsti dal presente
disciplinare, previa comunicazione del detentore agli organi
competenti.

7. La possibilità di destinare alla rivendicazione della DOC
Piemonte gli esuberi di produzione delle DOCG insistenti nella stessa
area di produzione, secondo quanto previsto dalla normativa vigente,
è subordinata a specifica autorizzazione regionale su richiesta del
relativo Consorzio di tutela della DOCG di provenienza e sentite le
Organizzazioni di categoria.

Art. 6.

Caratteristiche al consumo

1. I vini di cui agli articoli 1 e 5 all'atto dell'immissione al
consumo devono rispondere alle seguenti caratteristiche:

Piemonte bianco
colore: giallo paglierino;
odore: caratteristico, intenso, gradevole;
sapore: fresco, asciutto o abboccato, talvolta amabile, talvolta
vivace;
titolo alcoolometrico volumico totale minimo: 10%;
acidità totale minima: 4,5 g/l;
estratto non riduttore minimo: 15 gr/l.

Piemonte bianco frizzante
colore: giallo paglierino;
odore: caratteristico, intenso, gradevole;
sapore: fresco, asciutto o abboccato, talvolta amabile;
spuma: vivace, evanescente
titolo alcoolometrico volumico totale minimo: 10%; acidità totale
minima: 4,5 g/l;
estratto non riduttore minimo: 15 gr/l

Piemonte con specificazione di due vitigni a bacca bianca
colore: giallo paglierino;
odore: caratteristico, intenso, gradevole;
sapore: fresco, asciutto o abboccato, talvolta amabile, talvolta
vivace;
titolo alcoolometrico volumico totale minimo: 10%;
acidità totale minima: 4,5 g/l;
estratto non riduttore minimo: 15 gr/l

Piemonte rosso
colore: rosso;
odore: vinoso gradevole;
sapore: fresco, asciutto o abboccato, talvolta amabile, talvolta
vivace;
titolo alcoolometrico volumico totale minimo: 11%;
acidità totale minima: 4,5 g/l
estratto non riduttore minimo: 20 gr/l

Piemonte rosso frizzante
colore: rosso;
odore: vinoso gradevole;
sapore: fresco, asciutto o abboccato, talvolta amabile;
spuma: vivace, evanescente
titolo alcoolometrico volumico totale minimo: 11%; acidità totale
minima: 4,5 g/l
estratto non riduttore minimo: 20 gr/l

Piemonte con specificazione di due vitigni a bacca nera
colore: rosso;
odore: vinoso gradevole;
sapore: fresco, asciutto o abboccato, talvolta amabile, talvolta
vivace;
titolo alcoolometrico volumico totale minimo: 11%;
acidità totale minima: 4,5 g/l
estratto non riduttore minimo: 20 gr/l

Piemonte rosato
colore: da rosato chiaro a cerasuolo più o meno intenso;
odore: vinoso, delicato, gradevole;
sapore: fresco, asciutto o abboccato, talvolta amabile, talvolta
vivace;
titolo alcoolometrico volumico totale minimo: 10,5%;
acidità totale minima: 4,5 g/l;
estratto non riduttore minimo: 17 gr/l

Piemonte rosato frizzante
colore: da rosato chiaro a cerasuolo più o meno intenso;
odore: vinoso, delicato, gradevole;
sapore: fresco, asciutto o abboccato, talvolta amabile;
spuma: vivace, evanescente
titolo alcoolometrico volumico totale minimo: 10,5%;
acidità totale minima: 4,5 g/l;
estratto non riduttore minimo: 17 gr/l

"Piemonte" spumante; "Piemonte" Pinot nero spumante; "Piemonte" Pinot
spumante; "Piemonte" spumante; "Piemonte" Pinot bianco spumante;
"Piemonte" Pinot "Piemonte" Chardonnay-Pinot spumante; "Piemonte"
Pinot-Chardonnay spumante:
colore: giallo paglierino;
odore: caratteristico, fruttato;
sapore: sapido, caratteristico;
spuma: fine, persistente;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,5% vol.;
acidità totale minima: 5,0 g/l;
estratto non riduttore minimo: 17 g/l.

"Piemonte" Albarossa
colore: rosso rubino carico;
odore: vinoso caratteristico;
sapore: asciutto, di buon corpo;
titolo alcoolometrico volumico totale minimo: 12,50% Vol.;
acidità totale minima: 4,5 g/l
acidità totale massima: 7,5 g/l
estratto non riduttore minimo: 26 g/l.

"Piemonte" Barbera:
colore: rosso più o meno intenso;
odore: vinoso caratteristico;
sapore: asciutto o abboccato, di buon corpo, talvolta vivace;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,0% vol.;
acidità totale minima: 4.5 g/l;
estratto non riduttore minimo: 21 g/l.

"Piemonte" Barbera frizzante:
colore: rosso più o meno intenso;
odore: vinoso caratteristico;
sapore: asciutto o abboccato, di buon corpo;
spuma: vivace, evanescente;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,0% vol.;
acidità totale minima: 4.5 g/l;
estratto non riduttore minimo: 21 g/l.

Piemonte Dolcetto
colore: rosso rubino talvolta con riflessi violacei;
odore: vinoso, caratteristico, gradevole;
sapore: asciutto o abboccato, gradevolmente amarognolo, di discreto
corpo, armonico;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11%;
acidità totale minima: 4,5 g/l
estratto non riduttore minimo: 20 gr/l

"Piemonte" Dolcetto frizzante
colore: rosso rubino;
odore: vinoso, caratteristico, gradevole;
sapore: asciutto o abboccato, gradevolmente amarognolo, di discreto
corpo, armonico;
spuma: vivace, evanescente
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11%;
acidità totale minima: 4,5 g/l
estratto non riduttore minimo: 20 gr/l

"Piemonte" Freisa
colore: rosso rubino con tendenza a leggero granato quando invecchia;
odore: vinoso, caratteristico, delicato;
sapore: asciutto, leggermente acidulo, con l'invecchiamento più
armonico e delicato;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11%;
acidità totale minima: 4,5 g/l
estratto non riduttore minimo: 23 gr/l

"Piemonte" Grignolino:
colore: rosso rubino più o meno intenso;
odore: caratteristico, delicato, fruttato;
sapore: asciutto o abboccato, leggermente tannico, gradevolmente
amarognolo;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,0% vol.;
acidità totale minima: 4,5 g/l
estratto non riduttore minimo: 19 g/l.

"Piemonte" Bonarda:
colore: rosso rubino intenso;
odore: intenso, gradevole;
sapore: asciutto, abboccato o amabile, leggermente tannico, fresco,
talvolta vivace;
titolo alcolometrico volumico naturale minimo: 11 % vol.
acidità totale minima: 4,5 g/l;
estratto non riduttore minimo: 22 g/l.

"Piemonte" Bonarda frizzante: colore: rosso rubino intenso; odore:
intenso, gradevole;
sapore: asciutto, o abboccato o amabile, leggermente tannico, fresco;
spuma: vivace, evanescente;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11 vol.%;
acidità totale minima: 4,5 g/l; estratto non riduttore minimo: 22
g/l.

"Piemonte" Cabernet Sauvignon colore: rosso rubino;
odore: caratteristico, tenue, delicato;
sapore: asciutto o abboccato, di buon corpo, vellutato;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,5 vol.%;
acidità totale minima: 4,5 g/l;
estratto non riduttore minimo: 20 g/l.

"Piemonte" Merlot
colore: rosso rubino;
odore: caratteristico, tenue, delicato;
sapore: asciutto o abboccato, di buon corpo, vellutato;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,5 vol.%;
acidità totale minima: 4,5 g/l;
estratto non riduttore minimo: 20 g/l.

"Piemonte" Pinot nero
colore: rosso rubino, talvolta con riflessi aranciati;
odore: caratteristico, ampio, delicato;
sapore: asciutto o abboccato, di buon corpo, lievemente tannico;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,5 vol.%;
acidità totale minima: 4,5 g/l;
estratto non riduttore minimo: 19 g/l.

"Piemonte" Syrah
colore: rosso rubino;
odore: caratteristico, delicato, lievemente speziato;
sapore: asciutto, o abboccato, di buon corpo, armonico, lievemente
tannico, vellutato;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,5 vol.%;
acidità totale minima: 4,5 g/l;
estratto non riduttore minimo: 19 g/l.

"Piemonte" Cortese:
colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli;
odore: delicato, gradevole, persistente;
sapore: fresco, asciutto o abboccato, piacevole, talvolta vivace;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10% vol.; acidità
totale minima: 5,0 g/l;
estratto non riduttore minimo: 15 g/l.

"Piemonte" Cortese frizzante:
colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli;
odore: delicato, gradevole, persistente;
sapore: fresco, asciutto o abboccato, piacevole;
spuma: vivace, evanescente;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10% vol.;
acidità totale minima: 5,0 g/l; estratto non riduttore minimo: 15
g/l.

"Piemonte" Cortese spumante:
colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli;
odore: delicato, gradevole, persistente;
sapore: fresco, piacevole, da pas dosè a demi-sec;
spuma: fine, persistente;
titolo alcoolometrico volumico totale minimo: 10% vol.;
acidità totale minima: 5,0 g/l; estratto non riduttore minimo: 15
g/l.

"Piemonte" Chardonnay:
colore: giallo paglierino chiaro con sfumature verdognole;
odore: leggero, profumo caratteristico;
sapore: asciutto o abboccato, vellutato, morbido, armonico, talvolta
vivace;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,5% vol.;
acidità totale minima: 5,0 g/l;
estratto non riduttore minimo: 17 g/l.

"Piemonte" Chardonnay frizzante:
colore:giallo paglierino chiaro con sfumature verdognole; odore:
leggero, profumo caratteristico;
sapore: asciutto o abboccato, vellutato, morbido, armonico; spuma:
vivace, evanescente;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,5% vol.; acidità
totale minima: 5,0 g/l;
estratto non riduttore minimo: 17 g/l.

"Piemonte" Chardonnay spumante:
colore: giallo paglierino chiaro con sfumature verdognole; odore:
leggero, profumo caratteristico;
sapore: vellutato, morbido, armonico, da pas dosè a demi-sec; spuma:
fine, persistente;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,5% vol; acidità
totale minima: 5,0 g/l;
estratto non riduttore minimo: 17 g/l.

"Piemonte" Sauvignon
colore: giallo paglierino;
odore: delicato, caratteristico;
sapore: asciutto o abboccato, fresco, piacevole;
titolo alcoolometrico volumico totale minimo: 11,0% vol.;
acidità totale minima: 4,5 g/l;
estratto non riduttore minimo: 15 g/l.

"Piemonte" Brachetto:
colore: rosso rubino più o meno intenso, talvolta tendente al
rosato;
odore: caratteristico, con delicato aroma muschiato;
sapore: delicato, più o meno dolce;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,0% vol.;
di cui svolto almeno 6%;
acidità totale minima: 5 g/l;
estratto non riduttore minimo: 20 g/l.
Il vino a denominazione di origine controllata "Piemonte" Brachetto
all'atto dell'immissione al consumo può essere caratterizzato alla
stappatura del recipiente da uno sviluppo di anidride carbonica
proveniente esclusivamente dalla fermentazione che, conservato alla
temperatura di 20° centigradi in recipienti chiusi, presenta una
sovrappressione dovuta all'anidride carbonica in soluzione non
superiore a 2 bar.

"Piemonte" Brachetto spumante:
colore: rosso rubino più o meno intenso, talvolta tendente al
rosato;
odore: caratteristico, con delicato aroma muschiato;
sapore: delicato, più o meno dolce;
spuma: fine, persistente;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,0% vol., di cui
svolto almeno 6%;
acidità totale minima: 5,0 g/l;
estratto non riduttore minimo: 20 g/l.

"Piemonte" Brachetto passito:
colore: rosso rubino più o meno intenso, talvolta tendente al
rosato;
odore: caratteristico, con delicato aroma muschiato;
sapore: delicato, più o meno dolce;
titolo alcolometrico volumico totale minimo 16,0% vol., di cui almeno
9% svolti;
zuccheri residui: minimo 50 gr/litro; acidità totale minima: 4,5
g/l;
estratto non riduttore minimo: 22 g/l.

"Piemonte" Moscato:
colore: paglierino o giallo dorato più o meno intenso;
odore: profumo caratteristico dell'uva moscato;
sapore: dall'aroma caratteristico;
titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,5% vol., di cui
almeno 5,5% svolti e non oltre 7%;
acidità totale minima: 5,0 g/l;
estratto non riduttore minimo: 15 g/l.
Il vino a denominazione di origine controllata "Piemonte" Moscato
all'atto dell'immissione al consumo può essere caratterizzato alla
stappatura del recipiente da uno sviluppo di anidride carbonica
proveniente esclusivamente dalla fermentazione che, conservato alla
temperatura di 20° centigradi in recipienti chiusi, presenta una
sovrappressione dovuta all'anidride carbonica in soluzione non
superiore a 2 bar.

"Piemonte" Moscato passito:
colore: giallo oro, tendente all'ambrato più o meno intenso;
odore: profumo intenso, complesso, sentore muschiato caratteristico
dell'uva moscato;
sapore: dolce, armonico, vellutato, aromatico;
titolo alcolometrico volumico totale minimo 15,5% vol., di cui almeno
11 % svolti;
zuccheri residui: minimo 50 gr/litro;
acidità totale minima: 4,5 g/l;
estratto non riduttore minimo: 22 g/l.

2. In relazione all'eventuale conservazione in recipienti di legno,
l'odore ed il sapore dei vini può evidenziare lieve sentore di
legno.

3. È in facoltà del Ministero delle politiche agricole alimentari e
forestali - Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione
delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche
tipiche dei vini, modificare i limiti dell'acidità totale e
dell'estratto non riduttore minimo con proprio decreto.

Art. 7.

Etichettatura designazione e presentazione

1. Nella designazione e presentazione dei vini a denominazione di
origine controllata "Piemonte", con l'esclusione dei vini spumanti,
per i quali valgono le norme comunitarie e nazionali riferite agli
spumanti, è vietata l'aggiunta di qualsiasi qualificazione, ivi
compresi gli aggettivi extra, fine, scelto, selezionato, superiore,
riserva, vecchio e similari.

2. È altresì vietato l'impiego di indicazioni geografiche che
facciano riferimento a comuni, frazioni, aree, zone e località
comprese nelle zone delimitate nel precedente art. 3, nonchè l'uso
della menzione "vigna" seguita dal toponimo.

3. È consentito l'uso di indicazioni che facciano riferimento a nomi
o ragioni sociali o marchi privati, purchè non abbiano significato
laudativo e non siano tali da trarre in inganno l'acquirente.

4. Per i vini di cui all'art. 1 la designazione "Piemonte"
immediatamente seguita dalla dicitura "denominazione di origine
controllata" dovrà precedere immediatamente, in etichetta, la
specificazione relativa ai vitigni o al colore o alla qualificazione
specifica vigneti di montagnà; tali specificazioni dovranno essere
altresì riportate in etichetta in caratteri di dimensione inferiori
o uguali a quelli utilizzati per indicare la denominazione
"Piemonte", senza alcun obbligo di uguaglianza per il tipo di
carattere e il colore.

4bis. I vini che riportano in etichetta la qualificazione specifica
"vigneti di montagna" devono essere prodotti con uve provenienti dai
vigneti posti nei comuni riportati all'allegato 1 alla lettera a), ed
aventi le caratteristiche orografiche indicate nello stesso allegato
1 lettera b) .

5. Nella etichettatura dei vini "Piemonte" rosso, "Piemonte" rosato,
"Piemonte" bianco, "Piemonte" rosso frizzante, "Piemonte" rosato
frizzante, "Piemonte" bianco frizzante, "Piemonte" con qualificazione
specifica vigneti di montagna, è consentita la descrizione della
base ampelografica, nel rispetto della regolamentazione vigente in
materia.

6. In sede di designazione, per gli spumanti ottenuti da Pinot
bianco, Pinot grigio e Pinot nero, è ammesso il sinonimo Pinot.

7. Ferme restando le disposizioni comunitarie e nazionali riguardanti
gli spumanti, la denominazione di origine controllata "Piemonte" con
le specificazioni "Pinot - Chardonnay" e "Chardonnay - Pinot" può
essere utilizzata per designare i vini spumanti ottenuti con la
mescolanza dei mosti o vini ottenuti da uve di vigneti delle
rispettive varietà iscritti agli albi del presente disciplinare, che
corrispondono alle condizioni ed ai requisiti stabiliti dal presente
disciplinare e con la prevalenza quantitativa di quello indicato per
primo.

8. I vini rossi, ad esclusione degli aromatici, atti a fregiarsi
della denominazione di origine controllata "Piemonte" di cui
all'art.1, possono utilizzare in etichetta la dicitura "Novello",
secondo la vigente normativa per i vini Novelli.

9. Nella presentazione e designazione dei vini di cui all'art.1 , con
l'esclusione delle tipologie spumanti e frizzanti è obbligatoria
l'indicazione dell'annata di produzione delle uve.

10. Il vino a D.O.C. "Piemonte" Moscato deve essere immesso al
consumo nelle bottiglie corrispondenti ai tipi previsti dalle norme
comunitarie e nazionali e chiuso con tappo non a fungo.

Art. 8.

Confezionamento

1. Per il confezionamento dei vini di cui all'art. 1 sono consentiti
tutti i contenitori previsti dalla normativa vigente ivi compresi,
limitatamente alle tipologie "Piemonte" rosso, "Piemonte" rosato,
"Piemonte" bianco, "Piemonte" con qualificazione specifica vigneti
di montagna, "Piemonte" Chardonnay, "Piemonte" Cortese, "Piemonte"
Sauvignon, "Piemonte" Barbera, "Piemonte" Bonarda, "Piemonte"
Grignolino, "Piemonte" Dolcetto, "Piemonte" Freisa, "Piemonte"
Cabernet Sauvignon, "Piemonte" Merlot, "Piemonte" Pinot nero,
"Piemonte" Syrah, i contenitori alternativi al vetro costituiti da un
otre in materiale plastico pluristrato di polietilene e poliestere
racchiuso in un involucro di cartone o di altro materiale rigido di
capacità non inferiore a due litri.
Qualora tali contenitori siano compatibili con le tipologie spumante
e frizzante, saranno utilizzabili anche per tali tipologie.

2. Per il vino Piemonte Albarossa le bottiglie utilizzate per il
confezionamento devono corrispondere ai tipi previsti dalla normativa
vigente, devono essere di capacità inferiore o pari a 500 Cl, con
specifica esclusione della capacità pari a 200 Cl e dei contenitori
non in vetro di qualsiasi capacità consentita dalla norma.

3. Per tutti i vini di cui all'art. 1 sono consentiti tutti i sistemi
di chiusura previsti dalla normativa vigente

ALLEGATO 1

Utilizzo qualificazione "Vigneti di montagna".

A) Zona di Produzione

Le uve per l'ottenimento dei vini che riportano in etichetta la
qualificazione specifica "vigneti di montagna"', devono essere
prodotte nei comuni sotto indicati:

Provincia di Alessandria:
Albera Ligure, Arquata Scrivia, Avolasca, Borghetto di Borbera,
Bosio, Brignano Frascata, Cantalupo Ligure, Carrosio, Cartosio,
Casaleggio Boiro, Casasco, Cassinelle, Castellania, Castelletto
d'Erro, Cavatore, Costa Vescovato, Denice, Dernice, Fabbrica Curone,
Garbagna, Gremiasco, Grondona, Lerma, Malvicino, Merana, Molare,
Momperone, Mongiardino Ligure, Monleale, Montacuto, Montecharo
d'Acqui, Montegioco, Montemarzino, Morbello, Mornese, Pareto,
Ponzone, Pozzol Groppo, Rocchetta Ligure, San Sebastiano Curone,
Serravalle Scrivia, Spigno Monferrato, Stazzano, Tagliolo Monferrato,
Vignole Borbera.

Provincia di Asti:
Bubbio, Cassinasco, Cessole, Loazzolo, Mombaldone, Monastero Bormida,
Olmo Gentile, Roccaverano, San Giorgio Scarampi, Serole, Sessame,
Vesime.

Provincia di Biella:
Cerreto Castello, Cossato, Curino, Lessona, Magnano, Quaregna,
Sostegno, Ternengo, Valdegno, Vigliano Biellese, Zimone.

Provincia di Cuneo:
Albaretto della Torre, Arguello, Bagnasco, Bagnolo Piemonte, Barge,
Belvedere Langhe, Benevello, Bergolo, Bernezzo, Bonvicino, Borgomale,
Bosia, Bossolasco, Boves, Briaglia, Brondello, Busca, Camerana,
Caraglio, Castellar, Castelletto Uzzone, Castellino Tanaro, Castino,
Cerreto Langhe, Ceva, Cigliè, Cissone, Cortemilia, Costigliole
Saluzzo, Cravanzana, Dronero, Envie, Feisoglio, Garessio, Gorzegno,
Gottasecca, Igliano, Lequio Berria, Lesegno, Levice, Magliano Alpi,
Marsaglia, Martiniana Po, Mombarcaro, Mombasiglio, Monastero di
Vasco, Monesiglio, Montaldo di Mondovì, Murazzano, Niella Belbo,
Pagno, Paroldo, Perletto, Peveragno, Pezzolo Valle Uzzone, Pianfei,
Piasco, Priero, Priola, Prunetto, Revello, Rifreddo, Roascio, Rocca
Cigliè, Rocchetta Belbo, Rossana, Sale delle Langhe, Sale San
Giovanni, Saliceto, San Michele Mondovì, Sanfront, Scagnello,
Serravalle Langhe, Somano, Torre Bormida, Torresina, Verzuolo,
Vicoforte, Villanova Mondovì, Villar San Costanzo.

Provincia di Novara:
Nebbiuno.

Provincia di Torino:
Almese, Avigliana, Bibiana, Borgiallo, Borgone Susa, Bricherasio,
Bruzolo, Cantalupa, Carema, Caselette, Castellamonte, Castelnuovo
Nigra, Chianocco, Chiesanuova, Chiomonte, Colleretto Castelnuovo,
Condove, Cumiana, Cuorgnè, Exilles, Forno Canavese, Frossasco,
Giaglione, Giaveno, Gravere, Levone, Lugnacco, Luserna San Giovanni,
Lusernetta, Meana di Susa, Mompantero, Nomaglio, Perosa Argentina,
Pertusio, Pinasca, Pinerolo, Piossasco, Pomaretto, Prarostino,
Prascorsano, Pratiglione, Quassolo, Quincinetto, Reano, Rivara,
Roletto, Rubiana, San Pietro Val Lemina, San Secondo di Pinerolo,
Sangano, Settimo Vittone, Susa, Tavagnasco, Trana, Valperga, Venaus,
Vidracco, Villar Dora, Villar Pellice, Vistrosio.

Verbano Cusio Ossola:
Brovello-Carpugnino, Crevoladossola, Domodossola, Masera,
Montecrestese, Pieve Vergonte, Trontano.

B) caratteristiche dei vigneti

I vigneti destinati alla produzione dei vini che riportano in
etichetta la qualificazione specifica "vigneti di montagna" devono
rispettare altitudine pari o superiore ai 500 m s.m.l., con
riferimento al dato medio del vigneto, e almeno una delle seguenti
condizioni:
- pendenza pari o superiore al 30% con riferimento al dato medio del
vigneto;
- impianto realizzato con sistemazioni a gradoni o terrazze.