Serie Generale n. 27 del 1-2-2019
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO
PROVVEDIMENTO 10 gennaio 2019
Modifica del disciplinare di produzione della denominazione «Molise» registrata in qualita' di denominazione di origine protetta in forza al regolamento (CE) 1257/2003 della Commissione del 15 luglio 2003. (19A00629) (GU Serie Generale n.27 del 01-02-2019)

IL DIRETTORE GENERALE
per la promozione della qualità
agroalimentare e dell'ippica

Visto il regolamento (CE) n. 1257/2003 della Commissione del 15
luglio 2003, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Comunità
europea L 177 del 16 luglio 2003, con il quale è stata iscritta nel
registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni
geografiche protette la denominazione di origine protetta «Molise»;
Visto il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento e del
Consiglio del 21 novembre 2012 sui regimi di qualità dei prodotti
agricoli e alimentari;
Visto in particolare l'art. 53, par. 3 del regolamento (UE) n.
1151/2012 del Parlamento e del Consiglio che prevede la modifica
temporanea del disciplinare di produzione di un prodotto DOP o IGP a
seguito dell'imposizione di misure sanitarie o fitosanitarie
obbligatorie da parte delle autorità pubbliche;
Visto il regolamento delegato (UE) n. 664/2014 del 18 dicembre 2013
che integra il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento e del
Consiglio e in particolare l'art. 6, comma 3 che stabilisce le
procedure riguardanti un cambiamento temporaneo del disciplinare
dovuto all'imposizione, da parte di autorità pubbliche, di misure
sanitarie e fitosanitarie obbligatorie o motivate calamità naturali
sfavorevoli o da condizioni metereologiche sfavorevoli ufficialmente
riconosciute dalle autorità competenti;
Vista la determinazione della Regione Molise n. 7808 del 27
dicembre 2018, che ha ufficialmente riconosciuto la necessità per
l'annata 2018 di modificare alcuni parametri al consumo previsti
all'art. 7 del disciplinare di produzione e in particolare alcune
delle caratteristiche fisico-chimiche all'atto dell'imbottigliamento
quali: l'acidità libera che passa da ≤ 0,50% a ≤ 0,60%; il numero
di perossidi che passano da ≤ 10 meq di O2 Kg a ≤ 12 meq di O2 Kg;
il K 232 che passa da ≤ 2,00 a ≤ 2,20; l'acido oleico che passa da
70-80% a 68-80%;
Considerato che, dalla relazione tecnica allegata al provvedimento
della Regione Molise, emerge con chiarezza che l'andamento climatico
eccezionale dell'anno 2018 nonchè l'emergenza fitopatologica hanno
comportato un significativo cambiamento di alcuni parametri al
consumo della DOP «Molise» che rischiano di comportare la non
certificazione di quasi tutto l'olio controllato creando un grave
danno economico ai produttori che non potrebbero onorare importanti
contratti commerciali;
Ritenuto necessario provvedere alla modifica temporanea del
disciplinare di produzione dell'olio extravergine di oliva DOP
«Molise» ai sensi del citato art. 53, par. 3 del regolamento (UE) n.
1151/2012 e dell'art. 6, comma 3 del regolamento delegato (UE) n.
664/2014;
Ritenuto che sussista l'esigenza di pubblicare nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana la modifica temporanea apportata
al disciplinare di produzione della DOP «Molise» attualmente vigente,
affinchè le disposizioni contenute nel predetto documento siano
accessibili per informazione erga omnes sul territorio nazionale;

Provvede:

Alla pubblicazione della modifica del disciplinare di produzione
della denominazione «Molise» registrata in qualità di denominazione
di origine protetta in forza al regolamento(CE) 1257/2003 della
Commissione del 15 luglio 2003.
La presente modifica del disciplinare di produzione della DOP
«Molise» è temporanea e riguarda esclusivamente l'annata olivicola
2018 a decorrere dalla data di pubblicazione della stessa sul sito
internet del Ministero delle politiche agricole alimentari, forestali
e del turismo.
Roma, 10 gennaio 2019

Il direttore generale: Abate

Allegato

Modifica temporanea del disciplinare di produzione della
denominazione di origine protetta «Molise» ai sensi dell'art. 53,
punto 4 del regolamento 1151/2012 del Parlamento europeo e del
Consiglio.

L'art. 7 Caratteristiche al consumo del disciplinare di
produzione della denominazione di origine protetta «Molise»
pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana Serie
generale n. 193 del 21 agosto 2003, nella parte caratteristiche
chimico-fisiche all'atto dell'imbottigliamento è così modificato:
art. 7
«caratteristiche fisico-chimiche all'atto dell'imbottigliamento:
acidità libera: ≤ 0,60%;
numero di perossidi: ≤ 12 meq di O2 Kg;
K 232 ≤ 2,20;
acido oleico: 68-80%;
polifenoli totali (*) &gt; 100 mg/Kg
(*) espressi in acido caffeico
Le disposizioni di cui al punto precedente si applicano
esclusivamente per l'annata olivicola 2018.