Serie Generale n. 159 del 9-7-2002
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 14 giugno 2002
Autorizzazione all'organismo denominato "Istituto Calabria qualita' S.r.l.", ad effettuare il controllo sull'utilizzo delle modifiche al disciplinare di produzione della denominazione di origine "Salsiccia di Calabria", protetta transitoriamente a livello nazionale, con decreto ministeriale 16 luglio 2001. (GU Serie Generale n.159 del 09-07-2002)

IL DIRETTORE GENERALE
per la qualità dei prodotti agroalimentari
e la tutela del consumatore

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, ed in
particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il Regolamento (CEE) n. 2081/92 del Consiglio del 14 luglio
1992, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle
denominazioni di origine dei prodotti agricoli ed alimentari, e in
particolare l'art. 10 concernente i controlli;
Visto il Regolamento della Commissione CE n. 134/98 del 20 gennaio
1998 con il quale l'Unione europea ha provveduto alla registrazione
della denominazione di origine protetta "Salsiccia di Calabria", nel
quadro della procedura di cui all'art. 17 del Regolamento (CEE) n.
2081/92 del Consiglio;
Visto il decreto ministeriale 16 luglio 2001, relativo alla
protezione transitoria accordata a livello nazionale alle modifiche
richieste da parte dall'Associazione regionale suinicoltori (ARS) -
COZ.A.C. S.r.l., con sede in Piano Lago - Figline Vegliaturo
(Cosenza) al disciplinare di produzione della denominazione di
origine protetta "Salsiccia di Calabria";
Vista la legge 21 dicembre 1999, n. 526, recante disposizioni per
l'adempimento di obblighi derivanti dalla appartenenza dell'Italia
alle Comunità europee - legge comunitaria 1999 - ed in particolare
l'art. 14 il quale contiene apposite disposizioni sui controlli e la
vigilanza sulle denominazioni protette dei prodotti agricoli e
alimentari, istituendo un elenco degli organismi privati autorizzati
con decreto del Ministero delle politiche agricole e forestali,
sentite le regioni;
Ritenuto che le disposizioni di cui all'art. 14 relativamente ai
controlli, debbano trovare applicazione anche per quelle
denominazioni per le quali, essendo stata notificata all'Organismo
comunitario competente, domanda di modifica al disciplinare di
produzione, ottengono transitoriamente la protezione a livello
nazionale ai sensi del Regolamento (CE) 535/97;
Visto il comma 1 del suddetto art. 14 della legge n. 526/1999, il
quale individua nel Ministero delle politiche agricole e forestali
l'Autorità nazionale preposta al coordinamento dell'attività di
controllo e responsabile della vigilanza sulla stessa;
Considerato che l'organismo "Istituto Calabria qualità S.r.l.",
con sede in Figline Vegliaturo (Cosenza), Località Felicetti, zona
Industriale, risulta già iscritto nell'elenco degli organismi di
controllo privati per le denominazioni di origine protetta (DOP), le
indicazioni geografiche protette (IGP) e le attestazione di
specificità (STG), di cui al comma 7 dell'art. 14 della legge n.
526/1999 e autorizzato con decreto ministeriale 7 giugno 2002 al
controllo sulla denominazione di origine protetta "Salsiccia di
Calabria";
Vista la documentazione agli atti del Ministero;
Ritenuto di dover assicurare certezza alle situazioni giuridiche
degli interessati all'utilizzazione della denominazione di origine
protetta "Salsiccia di Calabria", in attesa che l'organismo
comunitario decida sulla domanda di modifica in argomento;
Considerato che l'organismo "Istituto Calabria qualità S.r.l." ha
predisposto un piano dei controlli che recepisce le modifiche
richieste dall'Associazione regionale suinicoltori (ARS) - COZ.A.C.
S.r.l., con sede in Piano Lago - Figline Vegliaturo (Cosenza) al
disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta
"Salsiccia di Calabria" protetta transitoriamente con decreto
ministeriale 16 luglio 2001;
Considerato che le decisioni concernenti le autorizzazioni degli
organismi di controllo privati di cui all'art. 10 del regolamento
(CEE) n. 2081/92 del Consiglio spettano al Ministero delle politiche
agricole e forestali, in quanto autorità nazionale preposta al
coordinamento dell'attività di controllo ai sensi del comma 1
dell'art. 14 della legge n. 526/1999, sentite le regioni;
Considerato che il Ministero delle politiche agricole e forestali,
ai sensi del comma 1 del citato art. 14 della legge n. 526/1999, si
è avvalso del Gruppo tecnico di valutazione;
Ritenuto di procedere all'emanazione del provvedimento di
autorizzazione ai sensi del comma 1 dell'art. 14 della legge n.
526/1999;
Decreta:
Art. 1.
L'organismo di controllo "Istituto Calabria qualità S.r.l.", già
autorizzato con decreto ministeriale 7 giugno 2002 al controllo sulla
denominazione di origine protetta "Salsiccia di Calabria" è
incaricato, ai sensi del comma 1 dell'art. 14 della legge n.
526/1999, ad espletare le funzioni di controllo previste dall'art. 10
del Regolamento (CEE) del Consiglio n. 2081/92 sulla denominazione di
origine protetta "Salsiccia di Calabria", secondo le modifiche
richieste dall'Associazione regionale suinicoltori (ARS) - COZ.A.C.
S.r.l., con sede in Piano Lago - Figline Vegliaturo (Cosenza) al
disciplinare di produzione della denominazione in parola, così come
protette transitoriamente con decreto ministeriale 16 luglio 2001.

Art. 2.
1. L'autorizzazione di cui all'art. 1 comporta l'obbligo per
l'organismo "Istituto Calabria qualità S.r.l." del rispetto delle
prescrizioni previste nel presente decreto e può essere sospesa o
revocata ai sensi del comma 4 dell'art. 14 della legge n. 526/1999
qualora l'organismo non risulti più in possesso dei requisiti ivi
indicati, con decreto dell'Autorità nazionale competente che lo
stesso art. 14 individua nel Ministero delle politiche agricole e
forestali.
2. Fermo restando il diritto dei soggetti utilizzatori della
denominazione di origine protetta "Salsiccia di Calabria", registrata
con Regolamento (CE) n. 1107/96 della Commissione del 12 giugno 1996,
di accedere alla certificazione di conformità alla disciplina di
produzione da esso prevista, la certificazione di conformità
rilasciata dall'Istituto Calabria qualità S.r.l., ai sensi dell'art.
1, dovrà contenere gli estremi del presente decreto.
3. La responsabilità, presente e futura, conseguente all'eventuale
mancata registrazione comunitaria della modifica richiesta al
disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta
"Salsiccia di Calabria" ricade sui soggetti che si avvalgono della
protezione a titolo transitorio di cui all'art. 1.

Art. 3.
L'organismo privato autorizzato "Istituto Calabria qualità
S.r.l.", non può modificare il proprio statuto, i propri organi di
rappresentanza, il proprio manuale della qualità, le procedure di
controllo così come presentate ed esaminate, senza il preventivo
assenso dell'Autorità nazionale competente e provvede a comunicare
ogni variazione concernente gli agenti vigilatori indicati
nell'elenco compreso nella documentazione presentata. Le tariffe di
controllo sono sottoposte a giudizio dell'Autorità nazionale
competente, sono identiche per tutti i richiedenti la certificazione
e non possono essere variate senza il preventivo assenso del
l'Autorità nazionale medesima; le tariffe possono prevedere una
quota fissa di accesso ai controlli ed una quota variabile in
funzione della quantità di prodotto certificata. I controlli sono
applicati in modo uniforme per tutti gli utilizzatori della
denominazione "Salsiccia di Calabria".

Art. 4.
L'autorizzazione di cui al presente decreto cesserà a decorrere
dalla data in cui sarà adottata una decisione in merito alla domanda
di modifica in argomento. Nell'ambito del periodo di validità
dell'autorizzazione, l'organismo di controllo "Istituto Calabria
qualità S.r.l." è tenuto ad adempiere a tutte le disposizioni
complementari che l'Autorità nazionale competente, ove lo ritenga
utile, decida di impartire.

Art. 5.
L'organismo autorizzato "Istituto Calabria qualità S.r.l."
comunica con immediatezza, e comunque con termine non superiore a
trenta giorni lavorativi, le attestazioni di conformità all'utilizzo
della denominazione di origine protetta "Salsiccia di Calabria" anche
mediante immissione nel sistema informatico del Ministero delle
politiche agricole e forestali delle quantità certificate e degli
aventi diritto.

Art. 6.
L'organismo autorizzato "Istituto Calabria qualità S.r.l." immette
anche nel sistema informativo del Ministero delle politiche agricole
e forestali tutti gli elementi conoscitivi di carattere tecnico e
documentale dell'attività certificativa, ed adotta eventuali
opportune misure, da sottoporre preventivamente ad approvazione da
parte dell'Autorità nazionale competente, atte ad evitare rischi di
disapplicazione, confusione o difformi utilizzazioni delle
attestazioni di conformità della denominazione "Salsiccia di
Calabria" rilasciate agli utilizzatori. Le modalità di attuazione di
tali procedure saranno indicate dal Ministero delle politiche
agricole e forestali. I medesimi elementi conoscitivi individuati dal
presente articolo e dall'art. 5, sono simultaneamente resi noti anche
alle regioni nel cui ambito territoriale ricade la zona di produzione
della denominazione "Salsiccia di Calabria".

Art. 7.
L'organismo autorizzato "Istituto Calabria qualità S.r.l." è
sottoposto alla vigilanza esercitata dal Ministero delle politiche
agricole e forestali e dalla regione nel cui ambito territoriale
ricade la zona di produzione della denominazione di origine protetta
"Salsiccia di Calabria", ai sensi dell'art. 53, comma 12 della legge
24 aprile 1998, n. 128, come sostituito dall'art. 14 della legge 21
dicembre 1999.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 14 giugno 2002
Il direttore generale: Ambrosio