5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n. 115 del 4-10-2017
AVVISI E BANDI DI GARA
ALTRE FIGURE SOGGETTIVE PUBBLICHE E PRIVATE
UMBRIA SALUTE S.C. A R.L.
(GU 5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n.115 del 4-10-2017)

Bando di gara - Procedura ristretta


SEZIONE I: AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE - I.1) DENOMINAZIONE E
INDIRIZZI: Umbria Salute S.c.a.r.l. - Centrale Regionale Acquisti
Sanità (CRAS) - Via Enrico Dal Pozzo - 06126 Perugia - Italia;
Persona di contatto: Azienda Ospedaliera S. Maria di Terni - S.S.
Acquisizione Beni e Servizi - Via Tristano di Joannuccio,1-05100
Terni - Dott.ssa Cinzia Angione - Telefono: +39 0744/205284; Fax: +39
0744/205284; e.mail c.angione@aospterni.it; Codice NUTS:ITI;
Indirizzo internet :Indirizzo principale:
http://www.umbriasalute.com; Indirizzo del profilo di committente
(URL): www.aospterni.it; I.2) Appalto congiunto: L'appalto è
aggiudicato da una centrale di committenza; I.3) Comunicazione: i
documenti di gara sono disponibili per un accesso gratuito,
illimitato e diretto presso: WWW.AOSPTERNI.IT; WWW.UMBRIASALUTE.COM;
Ulteriori informazioni sono disponibili
presso:www.aospterni.it;ulteriori informazioni sono disponibili
presso l'indirizzo sopra indicato. Le offerte e le domande di
partecipazione vanno inviate all'indirizzo sopra indicato I.4) TIPO
DI AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE: Altro Umbria Salute S.c.a.r.l.;
1.5) Principali settori di attivita': Salute;
SEZIONE II: OGGETTO DELL'APPALTO - II.1) Entità dell'appalto
II.1.1) Denominazione: Procedura ristretta per l'affidamento del
"Servizio di ristorazione occorrente per le AUSL Umbria 1, AUSL
Umbria 2 e l'Azienda Ospedaliera Santa Maria di Terni II.1.2) Codice
CPV principale 55321000; II.1.3) Tipo di appalto : Servizi; II.1.4)
Breve descrizione: Gara a procedura ristretta centralizzata suddivisa
in 4 lotti, finalizzata ad individuare, per ciascun lotto, un
soggetto cui affidare, il servizio di ristorazione, comprendente
anche le prestazioni occorrenti per la manutenzione delle
attrezzature/arredi/impianti necessari per l'erogazione del servizio
medesimo ed attualmente di proprietà delle Aziende sanitarie. Il
servizio dovrà essere erogato presso la AUSL Umbria 1, AUSL Umbria 2
e presso l'Azienda Ospedaliera Santa Maria di Terni; II.1.5 Valore
totale stimato: Valore, IVA esclusa € 47.671.676,60 EUR II.1.6)
Questo appalto è suddiviso in lotti:si; le offerte vanno presentate
per un numero massimo di lotti:4; II.2) Descrizione II.2.1)
Denominazione Lotto n.1-Servizio di ristorazione occorrente per la
AUSL Umbria 1 (parte nord) - modalità di servizio: legame
"fresco-caldo" - CIG 7218385FBA II.2.2 codici CPV supplementari)
55300000 II.2.3)Luogo di esecuzione Codice NUTS: ITI2; Luogo
principale di esecuzione : Perugia e provincia; II.2.4) Descrizione
dell'appalto: Servizio di Ristorazione (l'appalto prevede anche le
prestazioni occorrenti per la manutenzione delle
attrezzature/arredi/impianti necessari per l'erogazione del servizio
di ristorazione ed attualmente di proprietà delle Aziende); II.2.5)
Criteri di aggiudicazione: Il prezzo non è il solo criterio di
aggiudicazione e tutti i criteri sono indicati solo nei documenti di
gara II.2.6)Valore stimato Valore,IVA esclusa: 7.111.000,00 EUR
II.2.7) durata del contratto d'appalto:60 mesi; Il contratto
d'appalto è oggetto di rinnovo:no;II.2.10)Informazioni sulle
varianti: Sono autorizzate varianti:no; II.2.11) Informazioni
relative alle opzioni: opzioni: si; descrizione delle opzioni:
possibilità di rinnovare il contratto ai sensi dell'art. 35, comma4
del D.Lgs 50/2016 e s.m.i. per ulteriori 24 mesi; in caso
dell'esercizio dell'opzione il valore del servizio stimato che si
aggiunge all'importo di cui al punto II.2.6) è pari ad 2.844.400,00
EUR oltre I.V.A. ed oneri sulla sicurezza non soggetti a ribasso
(pari a 0); II.2.13)Informazioni relative ai fondi dell'Unione
Europea l'appalto è connesso ad un progetto e/o programma finanziato
da fondi dell'Unione Europea:no II.2.14 informazioni complementari:
l'importo indicato al punto II.2.6) deve intendersi al netto degli
oneri sulla sicurezza (pari a 0) ed I.V.A. II.2) Descrizione II.2.1)
Denominazione lotto n.2 - Servizio di ristorazione occorrente per la
AUSL Umbria 1 (parte sud) - modalità di servizio: legame
"refrigerato" - CIG 7218386092 II.2.2 codici CPV supplementari)
55321000 II.2.3)Luogo di esecuzione Codice NUTS: ITI2; Luogo
principale di esecuzione : Perugia e provincia; II.2.4) Descrizione
dell'appalto: Servizio di Ristorazione (l'appalto prevede anche le
prestazioni occorrenti per la manutenzione delle
attrezzature/arredi/impianti necessari per l'erogazione del servizio
di ristorazione ed attualmente di proprietà delle Aziende); II.2.5)
Criteri di aggiudicazione: Il prezzo non è il solo criterio di
aggiudicazione e tutti i criteri sono indicati solo nei documenti di
gara II.2.6)Valore stimato Valore,IVA esclusa: 8.095.000,00 EUR
II.2.7) durata del contratto d'appalto:60 mesi; Il contratto
d'appalto è oggetto di rinnovo:no;II.2.10)Informazioni sulle
varianti: Sono autorizzate varianti:no; II.2.11) Informazioni
relative alle opzioni: opzioni: si; descrizione delle opzioni:
possibilità di rinnovare il contratto ai sensi dell'art. 35, comma4
del D.Lgs 50/2016 e s.m.i. per ulteriori 24 mesi; in caso
dell'esercizio dell'opzione il valore del servizio stimato che si
aggiunge all'importo di cui al punto II.2.6) è pari ad 3.238.000,00
EUR oltre I.V.A. ed oneri sulla sicurezza non soggetti a ribasso
(pari a zero); II.2.13)Informazioni relative ai fondi dell'Unione
Europea l'appalto è connesso ad un progetto e/o programma finanziato
da fondi dell'Unione Europea:no II.2.14 informazioni complementari:
l'importo indicato al punto II.2.6) deve intendersi al netto degli
oneri sulla sicurezza (pari a zero) ed I.V.A. II.2) Descrizione
II.2.1) Denominazione Lotto n.3-Servizio di ristorazione occorrente
per la AUSL Umbria 2 - modalità di servizio: legame "fresco-caldo" -
CIG 72183877165, II.2.2 codici CPV supplementari) 55300000
II.2.3)Luogo di esecuzione Codice NUTS: ITI2; Luogo principale di
esecuzione : Perugia e provincia/Terni e Provincia; II.2.4)
Descrizione dell'appalto: Servizio di Ristorazione (l'appalto prevede
anche le prestazioni occorrenti per la manutenzione delle
attrezzature/arredi/impianti necessari per l'erogazione del servizio
di ristorazione ed attualmente di proprietà delle Aziende); II.2.5)
Criteri di aggiudicazione: Il prezzo non è il solo criterio di
aggiudicazione e tutti i criteri sono indicati solo nei documenti di
gara II.2.6)Valore stimato Valore,IVA esclusa: 21.536.364,05 EUR
II.2.7) durata del contratto d'appalto:60 mesi; Il contratto
d'appalto è oggetto di rinnovo:no;II.2.10)Informazioni sulle
varianti: Sono autorizzate varianti:no; II.2.11) Informazioni
relative alle opzioni: opzioni: si; descrizione delle opzioni:
possibilità di rinnovare il contratto ai sensi dell'art. 35, comma4
del D.Lgs 50/2016 e s.m.i. per ulteriori 24 mesi; in caso
dell'esercizio dell'opzione il valore del servizio stimato che si
aggiunge all'importo di cui al punto II.2.6) è pari ad 8.614.545,62
EUR oltre I.V.A. ed oneri sulla sicurezza non soggetti a ribasso
(pari a EUR 400,00); II.2.13)Informazioni relative ai fondi
dell'Unione Europea l'appalto è connesso ad un progetto e/o
programma finanziato da fondi dell'Unione Europea:no II.2.14
informazioni complementari: l'importo indicato al punto II.2.6) deve
intendersi al netto degli oneri sulla sicurezza (pari a 1.000,00 EUR)
ed I.V.A. II.2) Descrizione II.2.1) Denominazione Lotto n.4-Servizio
di ristorazione occorrente per l'Azienda Ospedaliera Santa Maria di
Terni - modalità di servizio: legame "fresco-caldo" - CIG
7218388238;II.2.2 codici CPV supplementari) 55321000 II.2.3)Luogo di
esecuzione Codice NUTS: ITI2; Luogo principale di esecuzione: Terni e
Provincia; II.2.4) Descrizione dell'appalto: Servizio di Ristorazione
(l'appalto prevede anche le prestazioni occorrenti per la
manutenzione delle attrezzature/arredi/impianti necessari per
l'erogazione del servizio di ristorazione ed attualmente di
proprietà delle Aziende); II.2.5) Criteri di aggiudicazione: Il
prezzo non è il solo criterio di aggiudicazione e tutti i criteri
sono indicati solo nei documenti di gara II.2.6)Valore stimato
Valore,IVA esclusa: 10.929.312,55 EUR II.2.7) durata del contratto
d'appalto:60 mesi; Il contratto d'appalto è oggetto di
rinnovo:no;II.2.10)Informazioni sulle varianti: Sono autorizzate
varianti:no; II.2.11) Informazioni relative alle opzioni: opzioni:
si; descrizione delle opzioni: possibilità di rinnovare il contratto
ai sensi dell'art. 35, comma4 del D.Lgs 50/2016 e s.m.i. per
ulteriori 24 mesi; in caso dell'esercizio dell'opzione il valore del
servizio stimato che si aggiunge all'importo di cui al punto II.2.6)
è pari ad 4.371.725,02 EUR oltre I.V.A. ed oneri sulla sicurezza non
soggetti a ribasso (pari a EUR 1.000,00); II.2.13)Informazioni
relative ai fondi dell'Unione Europea l'appalto è connesso ad un
progetto e/o programma finanziato da fondi dell'Unione Europea:no
II.2.14 informazioni complementari: l'importo indicato al punto
II.2.6) deve intendersi al netto degli oneri sulla sicurezza (pari a
2.500,00 EUR) ed I.V.A.
SEZIONE III: INFORMAZIONI DI CARATTERE GIURIDICO, ECONOMICO,
FINANZIARIO E TECNICO - III.1) CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE III.1.1)
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale, inclusi i
requisiti relativi all'iscrizione nell'albo professionale o nel
registro commerciale: Elenco e breve descrizione delle condizioni:
dichiarazione autocertificativa redatta ai sensi del D.P.R. 445/2000
(D.G.U.E) con la quale il concorrente attesti: L'inesistenza a carico
della Ditta delle condizioni di esclusione previste all'art. 80 del
D.Lgs 50/2016; di essere iscritto alla C.C.I.A.A. per l'esercizio
delle attività oggetto dell'appalto, o certificazione equivalente;
il possesso dei requisiti speciali economici e tecnici richiesti ai
successivi paragrafi III.1.2) Capacità economica e finanziaria:
elenco e breve descrizione dei criteri di selezione: dichiarazione,
attestante il fatturato globale dell'impresa realizzato
complessivamente, per i medesimi servizi di ristorazione, negli
ultimi tre esercizi antecedenti la pubblicazione del presente bando,
I.V.A. esclusa; Livelli minimi di capacità eventualmente richiesti:
per ciascun lotto il fatturato globale dell'impresa realizzato
complessivamente, per i medesimi servizi di ristorazione, negli
ultimi tre esercizi antecedenti alla pubblicazione del bando dovrà
essere pari o superiore rispettivamente a :Lotto 1 €uro 2.844.400,00
oltre I.V.A.; Lotto 2 Euro 3.238.000,00 oltre I.V.A., Lotto 3 €uro
8.614.545,62 oltre I.V.A, Lotto 4 Euro 4.371.725,02 oltre I.V.A. Tale
valore minimo è richiesto per la delicatezza dell'ambito sanitario
in cui dovrà essere gestito il Servizio. Si precisa altresì che, il
concorrente che intenda partecipare a più lotti, fatto salvo
l'obbligo di possedere tutti gli altri requisiti, dovrà possedere il
requisito minimo richiesto, in misura almeno pari alla somma di
quanto richiesto per la partecipazione ai singoli lotti, tenendo
conto della forma con la quale il soggetto partecipa (impresa
singola, impresa mandataria, etc..), come meglio specificato nel
disciplinare pubblicato sul sito www.aospterni.it,
www.umbriasalute.com ;
III.1.3) Capacità professionale e tecnica: Elenco e breve
descrizione dei criteri di selezione: elenco dei principali servizi,
effettuati nel settore oggetto della gara negli ultimi tre anni dalla
data di pubblicazione del presente bando di gara; di possedere le
seguenti certificazioni: a) certificazione EN ISO 22005,in corso di
validità rilasciata da un Ente di certificazione accreditato da un
organismo di cui al Regolamento (CE) n. 765/2008, o da altro Ente di
accreditamento firmatario degli accordi di mutuo riconoscimento nel
settore specifico; b) certificazione EN ISO 22000, in corso di
validità, rilasciata da un Ente di certificazione accreditato da un
organismo di cui al Regolamento (CE) n. 765/2008, o da altro Ente di
accreditamento firmatario degli accordi di mutuo riconoscimento nel
settore specifico;
SEZIONE IV: PROCEDURA IV.1) Descrizione IV.1.1) Tipo di procedura:
ristretta; IV.1.8) Informazioni relative all'accordo sugli appalti
pubblici(AAP):L'appalto è disciplinato dall'accordo sugli appalti
pubblici:no IV).2) Informazioni di carattere amministrativo IV.2.2)
Termine per il ricevimento delle offerte o delle domande di
partecipazione: 20/11/2017 Ora: 12,00; IV.2.4) Lingue utilizzabili
per la presentazione delle offerte o delle domande di partecipazione:
ITALIANO;
SEZIONE VI: ALTRE INFORMAZIONI - VI.1) Informazioni relative alla
rinnovabilita': si tratta di un appalto rinnovabile: si; indicare il
calendario previsto per la pubblicazione dei prossimi avvisi :anno
2023 VI.2) Informazione relative ai flussi di lavoro elettronici
sarà accettata la fatturazione elettronica VI.3) INFORMAZIONI
COMPLEMENTARI: Procedura di gara indetta con Determinazione
dell'Amministratore Unico di Umbria Salute S.c.a.r.l. del 20/09/2017.
Il bando di gara, il modello di istanza di partecipazione, il
D.G.U.E. ed il Disciplinare di gara possono essere scaricati dal
profilo del committente URL www.aospterni.it. e www.umbriasalute.com
È fatto salvo ogni e qualsiasi provvedimento di autotutela
(annullamento, revoca, abrogazione) che l'Amministrazione vorrà
porre in essere a suo insindacabile giudizio, senza che i concorrenti
possano avanzare richiesta di risarcimento o altro. Per quanto non
previsto dal presente bando si rinvia alla normativa nazionale e
comunitaria vigente. RUP Dott.ssa Cinzia Angione; VI.4) PROCEDURE DI
RICORSO VI.4.1) Organismo responsabile delle procedure di ricorso:
Denominazione ufficiale: T.A.R dell'Umbria; Via Baglioni, 3; Perugia;
Codice postale: 06100; Italia; Tel. +39 0755755311; VI.4.4) servizio
presso il quale sono disponibili informazioni sulle procedure di
ricorso : Umbria salute S.c. a r.l. via Enrico dal Pozzo s.n.c. 06124
Perugia - Italia, Tel+39 075/54291 - fax +039 075/5720208 Data di
spedizione del presente bando alla G.U. dell'Unione Europea:
26/09/2017.

L'amministratore unico
dott. Carlo Benedetti


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