5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n. 16 del 6-2-2019
AVVISI E BANDI DI GARA
UNIVERSITÀ ED ALTRI ENTI DI ISTRUZIONE
UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI TORINO Direzione Bilancio e Contratti
Sede legale: via Verdi n. 8 - 10124 Torino (TO), Italia Codice Fiscale: 80088230018 Partita IVA: 02099550010
(GU 5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n.16 del 6-2-2019)

Bando di gara - Procedura aperta per l'affidamento in regime di
concessione, ai sensi degli artt. 164 e ss. del D.Lgs. n. 50/2016 e
s.m.i., del servizio di gestione del bar interno alla seguente
struttura di proprietà dell'Università degli Studi di Torino:
Campus Luigi Einaudi (CLE), in Lungo Dora Siena n. 100, Torino


Sezione I: Amministrazione aggiudicatrice
I.1) Denominazione e indirizzi
Università degli Studi di Torino Via Verdi 8 (sede legale) Torino
10124 Italia Persona di contatto: Direzione Bilancio e Contratti -
Area Appalti e Contratti - Dott.ssa Claudia Bonifanti Tel.: +39
0116704250 Fax: +39 0112361072 E-mail: appalti@unito.it pec:
approvvigionamenti@pec.unito.it URL: www.unito.it
I.3) Comunicazione: I documenti di gara e tutte le informazioni
relative alla procedura sono disponibili per un accesso gratuito,
illimitato e diretto presso il seguente indirizzo internet:
www.unito.it/bandi_gara.
Le offerte devono essere inviate al seguente indirizzo:
Università degli Studi di Torino - Direzione Edilizia, Logistica e
Sostenibilità - via Verdi 8 Torino 10124 Italia. Persona di
contatto: Ufficio Gestione Corrispondenza Tel.: +39 0116704884.
E-mail: logistica.ateneo@unito.it Fax: +39 0116704879
I.4) Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Organismo di diritto
pubblico
I.5) Principali settori di attività Istruzione
Sezione II: Oggetto II.1) Entità dell'appalto II.1.1)
Denominazione: Affidamento in concessione del servizio di gestione
del bar interno alla seguente struttura di proprietà
dell'Università degli Studi di Torino: Campus Luigi Einaudi (CLE) -
Lungo Dora Siena n. 100 - Torino.
Numero di riferimento: Delibera Consiglio di Amministrazione n.
11/2018/11/3 del 20/12/2018; D.D. n. 397 del 31/01/2019. .
II.1.2) Codice CPV principale 55410000-7
II.1.3) Tipo di appalto: concessione servizi
II.1.4) Breve descrizione: Procedura aperta per l'affidamento in
regime di concessione, ai sensi degli artt. 164 e ss. del D.Lgs. n.
50/2016 e s.m.i., del servizio di gestione del bar interno al Campus
Luigi Einaudi (CLE), in Lungo Dora Siena n. 100 - Torino.
II.1.5) Valore totale stimato della concessione: valore €
4.800.000,00, IVA esclusa - Il canone a base di gara, soggetto ad
aumento in sede di offerta, è pari a € 40.500,00.
II.1.6) Informazioni relative ai lotti - Questa concessione è
suddivisa in lotti: no
II.2.5) Criteri di aggiudicazione: Il prezzo non è il solo
criterio di aggiudicazione e tutti i criteri sono indicati solo nei
documenti di gara.
II.2.7) Durata della concessione: mesi 48
II.2.11) Informazioni relative alle opzioni: sì Descrizione delle
opzioni: L'Università degli Sudi di Torino, ai sensi dell'art. 63,
comma 5, del D.Lgs. n. 50/2016, si riserva la facoltà di affidare al
medesimo concessionario aggiudicatario il servizio di gestione del
bar, per un ulteriore periodo opzionale di 48 mesi, per un importo
pari a € 2.400.000,00.
II.2.14) Informazioni complementari
Sezione III: Informazioni di carattere giuridico, economico,
finanziario e tecnico
III.1) Condizioni di partecipazione
III.1.1) a) Iscrizione nel Registro delle Imprese della Camera di
Commercio, Industria, Artigianato ed Agricoltura della Provincia in
cui l'Operatore economico ha sede, ovvero in analogo registro dello
Stato di appartenenza, nel settore di attività oggetto della
presente concessione (gestione servizio bar);
III.1.2) Capacità economica e finanziaria: Criteri di selezione
indicati nei documenti di gara
III.1.3) Capacità professionale e tecnica: Criteri di selezione
indicati nei documenti di gara
III.2.2) Condizioni di esecuzione del contratto d'appalto: Si
rinvia ai documenti di gara.
Sezione IV: Procedura IV.1) Descrizione IV.1.1) Tipo di procedura :
aperta
IV.2) Informazioni di carattere amministrativo IV.2.2) Termine per
il ricevimento delle offerte: Data: 13/03/2019 Ora locale: 12:00
IV.2.4) Lingue utilizzabili per la presentazione delle offerte:
Italiano
IV.2.6) Periodo minimo durante il quale l'offerente è vincolato
alla propria offerta: mesi 6 giorni dal termine ultimo per il
ricevimento delle offerte.
IV.2.7) Modalità di apertura delle offerte: Data 14/03/2019 Ora
locale: 9,30.
Luogo: Sala riunioni del'Università degli Studi di Torino che
sarà pubblicata sul profilo di committente www.unito.it/ bandi_gara
alla voce "Sedute". Informazioni relative alle persone ammesse e alla
procedura di apertura: Chiunque può presenziare allo svolgimento
della gara, ma soltanto i legali rappresentanti delle imprese
concorrenti ovvero le persone da essi delegate, potranno effettuare
dichiarazioni.
Sezione VI: Altre informazioni VI.2) Informazioni relative ai
flussi di lavoro elettronici: sarà accettata la fatturazione
elettronica.
VI.3) Informazioni complementari: Codice identificativo gara (CIG):
7782075372.
Il valore complessivo presunto della concessione, indicato al
precedente punto II.1.5, si riferisce sia al periodo certo di 48 mesi
sia al periodo opzionale di cui al precedente punto II.2.11).
Il Responsabile Unico del Procedimento è il Direttore della
Direzione Edilizia, Logistica e Sostenibilità Ing. Sandro Petruzzi.
Le comunicazioni e gli scambi di informazioni tra Università degli
Studi di Torino e gli operatori economici avverranno tramite posta
elettronica certificata (approvvigionamenti@pec.unito.it) e
pubblicazione sul profilo dicommittente di cui al punto I.1. Si
rinvia al Disciplinare di gara, al Capitolato Speciale e relativi
Allegati, reperibili sul predetto profilo di committente
all'indirizzo www.unito.it.
Il titolare del trattamento dei dati personali è l'Università
degli Studi di Torino. Il responsabile interno del trattamento dei
dati personali è per la fase di gara la dott.ssa Catia Malatesta e
per la fase esecutiva l'Ing. Sandro Petruzzi. Il Responsabile per la
protezione dei dati personali è il prof. Sergio Foà, punto di
contatto: rpd@unito.it
VI.4) Procedure di ricorso VI.4.1) Organismo responsabile delle
procedure di ricorso TAR Piemonte Via Confienza, 10 Torino 10121
Italia Tel.: +39 0115576411 Fax: +39 0115576401 Indirizzo Internet:
www.giustizia-amministrativa.it
VI.4.3) Procedure di ricorso - Informazioni dettagliate sui termini
di presentazione dei ricorsi: Il presente Bando di gara può essere
impugnato unicamente mediante ricorso al TAR Piemonte entro 30 giorni
dalla data di pubblicazione sulla GURI ai sensi dell'art. 120 d.lgs.
n. 104/2010 e s.m.i.
VI.4.4) Servizio presso il quale sono disponibili informazioni
sulle procedure di ricorso Università degli Studi di Torino -
Direzione Affari Generali - Area Avvocatura e Servizi Legali -Via
Verdi 8 Torino 10124 Italia Tel.: +39 0116702294 - E-mail:
avvocatura@unito.it

Direzione bilancio e contratti - La direttrice
dott.ssa Catia Malatesta


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