Serie Generale n. 242 del 17-10-2011
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 7 ottobre 2011
Modifica degli articoli 5, 6 e 7 del disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata «Moscato di Pantelleria», «Passito di Pantelleria», «Pantelleria». (11A13417) (GU Serie Generale n.242 del 17-10-2011)

IL CAPO DIPARTIMENTO
delle politiche competitive del mondo rurale
e della qualità

Visto il regolamento (CE) n. 1234/2007 del Consiglio, così come
modificato con il regolamento (CE) n. 491/2009 del Consiglio, recante
organizzazione comune dei mercati agricoli e disposizioni specifiche
per taluni prodotti agricoli, nel cui ambito è stato inserito il
regolamento (CE) n. 479/2008 del Consiglio, relativo
all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo (OCM vino), che
contempla, a decorrere dal 1° agosto 2009, il nuovo sistema
comunitario per la protezione delle denominazioni di origine, delle
indicazioni geografiche e delle menzioni tradizionali di taluni
prodotti vitivinicoli, in particolare gli articoli 38 e 49 relativi
alla nuova procedura per il conferimento della protezione comunitaria
e per la modifica dei disciplinari delle denominazioni di origine e
delle indicazioni geografiche dei prodotti in questione;
Visto il regolamento (CE) n. 607/09 della Commissione, recante
modalità di applicazione del regolamento (CE) n. 479/2008 del
Consiglio per quanto riguarda le denominazioni di origine protette e
le indicazioni geografiche protette, le menzioni tradizionali,
l'etichettatura e la presentazione di determinati prodotti
vitivinicoli, ed in particolare l'art. 73, ai sensi del quale, in via
transitoria e con scadenza al 31 dicembre 2011, per l'esame delle
domande, relative al conferimento della protezione ed alla modifica
dei disciplinari dei vini a denominazione di origine e ad indicazione
geografica, presentate allo Stato membro entro il 1°agosto 2009, si
applica la procedura prevista dalla preesistente normativa nazionale
e comunitaria in materia;
Vista la legge 10 febbraio 1992, n. 164, recante nuova disciplina
delle denominazioni di origine dei vini;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 20 aprile 1994, n.
348, con il quale è stato emanato il regolamento recante la
disciplina del procedimento di riconoscimento di denominazione di
origine dei vini;
Visto il decreto legislativo 8 aprile 2010, n. 61, di tutela delle
denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche dei vini,in
attuazione dell'art. 15 della legge 7 luglio 2009, n. 88;
Visti i decreti applicativi, finora emanati, del predetto decreto
legislativo 8 aprile 2010, n. 61;
Vista la domanda presentata dal Consorzio volontario per la tutela
e la valorizzazione dei vini a DOC dell'isola di Pantelleria e dalla
Confederazione italiana agricoltori di Trapani intesa ad ottenere la
modifica degli articoli 5, 6 e 7 del disciplinare di produzione dei
vini a denominazione di origine controllata «Moscato di Pantelleria»,
«Passito di Pantelleria» e «Pantelleria»;
Visto il parere favorevole della Regione siciliana sull'istanza di
cui sopra;
Visto il parere favorevole del Comitato nazionale per la tutela e
la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni
geografiche tipiche dei vini sulla citata domanda di modifica del
disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine
controllata «Moscato di Pantelleria», «Passito di Pantelleria» e
«Pantelleria», pubblicato nel supplemento ordinario n. 193 della
Gazzetta Ufficiale - serie generale - n. 195 del 23 agosto 2011;
Considerato che non sono pervenute, nei termini e nei modi previsti
istanze o controdeduzioni da parte degli interessati avverso il
parere e la proposta di disciplinare sopra citati;
Ritenuta la necessità di dover procedere alla modifica del
disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine
controllata «Moscato di Pantelleria», «Passito di Pantelleria» e
«Pantelleria» in conformità al parere espresso dal sopra citato
Comitato;

Decreta:

Art. 1

1. Gli articoli 5, 6 e 7 del disciplinare di produzione dei vini a
denominazione di origine controllata «Moscato di Pantelleria»,
«Passito di Pantelleria» e «Pantelleria» riconosciuto con decreto del
Presidente della Repubblica 11 luglio 1971 e successive modifiche,
sono modificati così come riportato nel testo annesso al presente
decreto, le cui disposizioni entrano in vigore a partire dalla
campagna vendemmiale 2011/2012.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 7 ottobre 2011

Il capo dipartimento: Alonzo

Annesso

MODIFICHE AL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DEI VINI A DENOMINAZIONE DI
ORIGINE CONTROLLATA «MOSCATO DI PANTELLERIA», «PASSITO DI
PANTELLERIA» E «PANTELLERIA».

All'art. 5:
il comma 10 è sostituito dal seguente testo: «Il vino "Moscato
di Pantelleria" deve essere ottenuto dalla fermentazione di mosto da
uve fresche.
Il vino "Passito di Pantelleria", deve provenire da uve
sottoposte in tutto o in parte, sulla pianta o dopo la raccolta, ad
appassimento al sole.»;
il comma 13 è sostituito dal seguente testo: «Il vino
"Pantelleria Moscato liquoroso" deve essere ottenuto dalla
fermentazione di mosto da uve fresche.
Il vino "Passito di Pantelleria liquoroso" deve essere ottenuto
da uve sottoposte in tutto o in parte ad appassimento naturale o in
ambiente condizionato.»;
alla tabella di cui al comma 16, le rese massime dell'uva in
vino e delle produzioni massime di vino per ettaro, sono modificate
come di seguito indicato:
per la tipologia Pantelleria Moscato liquoroso resa massima
dell'uva in vino «70%», produzione massima di vino per ettaro litri
«7000»;
per la tipologia Pantelleria Passito liquoroso resa massima
dell'uva in vino «55%», produzione massima di vino per ettaro litri
«5500».
All'art. 6:
le caratteristiche al consumo delle tipologie «Moscato di
Pantelleria» e «Passito di Pantelleria» sono modificate come di
seguito indicato:
per la tipologia «Moscato di Pantelleria» al colore, dopo la
parola «giallo», inserire la dicitura «talvolta»;
per la tipologia «Passito di Pantelleria» al colore, dopo le
parole «giallo dorato», eliminare la dicitura «talvolta».
All'art. 7:
il comma 6 è sostituito dal seguente testo:
«Nell'etichettatura del vino "Passito di Pantelleria" è consentito
riportare in etichetta "vino ottenuto da uve appassite al sole.».