Serie Generale n. 239 del 13-10-2007
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 2 ottobre 2007
Rinnovo dell'autorizzazione al laboratorio «Arte Casearia Srl», al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo, per l'intero territorio nazionale, aventi valore ufficiale, anche ai fini dell'esportazione, limitatamente ad alcune prove. (GU Serie Generale n.239 del 13-10-2007)

IL DIRETTORE GENERALE
per la qualità dei prodotti agroalimentari

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il Regolamento (CEE) n. 2676/90 della Commissione del
17 settembre 1990 che determina i metodi d'analisi comunitari da
utilizzare nel settore del vino;
Visto il Regolamento (CE) n. 1493 del Consiglio, del 17 maggio
1999, relativo all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo,
che all'art. 72 prevede la designazione, da parte degli Stati membri,
dei laboratori autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore
vitivinicolo;
Visto il decreto del 21 ottobre 2004, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana (serie generale) n. 259 del
4 novembre 2004, con il quale il laboratorio Arte Casearia Srl,
ubicato in Modena, via Polonia n. 33/2 è stato autorizzato al
rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo. per
l'intero territorio nazionale, aventi valore ufficiale, anche ai fini
dell'esportazione;
Vista la domanda di rinnovo dell'autorizzazione presentata dal
laboratorio sopra indicato in data 19 settembre 2007;
Visto il decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 156 recante
attuazione della direttiva 93/99/CEE concernente misure supplementari
in merito al controllo ufficiale dei prodotti alimentari, e in
particolare sul possesso dei requisiti minimi dei laboratori, di cui
all'art. 3 del citato decreto legislativo;
Vista la circolare ministeriale 13 gennaio 2000, n. 1, recante
modalità per il rilascio delle autorizzazioni ai laboratori adibiti
al controllo ufficiale dei prodotti a denominazione di origine e ad
indicazione geografica, registrati in ambito comunitario, pubblicata
nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 55 del 7 marzo
2000;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha ottemperato alle
prescrizioni indicate al punto c) della predetta circolare e in
particolare ha dimostrato di avere ottenuto in data 16 aprile 2004
l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al
presente decreto e del suo sistema qualità, in conformità alle
prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un
organismo conforme alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato
in ambito EA - european cooperation for accreditation;
Ritenuti sussistenti le condizioni e i requisiti concernenti il
rinnovo dell'autorizzazione in argomento;
Si rinnova l'autorizzazione al laboratorio Arte Casearia Srl,
ubicato in Modena, via Polonia n. 33/2, al rilascio dei certificati
di analisi nel settore vitivinicolo, per l'intero territorio
nazionale, aventi valore ufficiale, anche ai fini dell'esportazione
limitatamente alle prove elencate in allegato al presente decreto.
L'autorizzazione ha validità fino al 30 aprile 2008 data di
scadenza dell'accreditamento a condizione che questo rimanga valido
per tutto il detto periodo.
La eventuale domanda di ulteriore rinnovo deve essere inoltrata al
Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali almeno tre
mesi prima della scadenza.
Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria. l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
L'omessa comunicazione comporta la sospensione dell'autorizzazione.
Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi autorizzate.
L'amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 2 ottobre 2007

Il direttore generale: La Torre

Allegato

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Denominazione della prova | Norma/metodo
=====================================================================
Acidità fissa |Reg. CEE 2676/1990 allegato 15
---------------------------------------------------------------------
Acidità totale |Reg. CEE 2676/1990 allegato 13
---------------------------------------------------------------------
Acidità volatile |Reg. CEE 2676/1990 allegato 14
---------------------------------------------------------------------
|Reg. CEE 2676/1990 allegato 14,
Acidità volatile |escluso p.to 6.4
---------------------------------------------------------------------
|Reg. CEE 2676/1990 allegato 22,
Acido sorbico |par. 1 e 2
---------------------------------------------------------------------
Alcalinità delle ceneri |Reg. CEE 2676/1990 allegato 10
---------------------------------------------------------------------
Anidride carbonica |Reg. CEE 2676/1990 allegato 37
---------------------------------------------------------------------
|Reg. CEE 2676/1990 allegato 25,
Anidride solforosa |per. 2.3
---------------------------------------------------------------------
Ceneri |Reg. CEE 2676/1990 allegato 9
---------------------------------------------------------------------
Estratto secco totale, estratto |
non riduttore |Reg. CEE 2676/1990 allegato 4 e 5
---------------------------------------------------------------------
Massa volumica e densità relativa|Reg. CEE 2676/1990 allegato 1, par
a 20° C |1, 2, 3 e 5.2
---------------------------------------------------------------------
|Reg. OIV-MA- F-AS312-03-
Metanolo |Methan:2005 p.to 3
---------------------------------------------------------------------
|Reg. CEE 2676/1990 allegato 3 +
Titolo alcolometrico volumico |Reg. CE 128/2004 allegato 4 B
---------------------------------------------------------------------
|Reg. CEE 2676/1990 allegato 5 +
Titolo alcolometrico volumico |DPR n. 162 12/02/65 GU SO n.
potenziale |73 23/03/65
---------------------------------------------------------------------
|Reg. CEE 2676/1990 allegato 3 e 5
|+ Reg. CE 28/2004 allegato 1 par.
|4 bis + Reg. CE 1493/99 allegato 2
Titolo alcolometrico totale |p.to 3
---------------------------------------------------------------------
|Reg. CEE 2676/1990 allegato 5,
Zuccheri riduttori |par. 3.2