5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n. 60 del 27-5-2016
AVVISI E BANDI DI GARA
UNIVERSITÀ ED ALTRI ENTI DI ISTRUZIONE
UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI PAVIA
(GU 5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n.60 del 27-5-2016)

Bando di gara per l'affidamento del servizio di bar presso Palazzo
Centrale


L'Università degli Studi di Pavia intende procedere all'indizione
di una gara ad inviti, preceduta da una fase di prequalifica, per
l'affidamento in concessione dell'esercizio di bar all'interno di
Palazzo Centrale (cortile dei tassi), in Pavia, Corso Carlo Alberto
3/5.
La procedura finalizzata all'individuazione del nuovo gestore sarà
regolata dalle norme nazionali in materia di concessione di servizi,
di cui al D. Lgs. n. 50/2016 ove compatibili, dalle norme in materia
di contabilità di stato contenute nel RD n.2440/23 e nel RD
n.827/24, per le parti tuttora vigenti, dal Regolamento per
l'amministrazione, la finanza e la contabilità dell'Università di
Pavia, dalle norme del codice civile, dalla normativa di settore, dal
D. Lgs. n.81/2008 recante "Testo unico in materia di sicurezza e
tutela della salute dei lavoratori".
Il contratto per la concessione in uso di spazi finalizzato
all'esercizio di bar avrà durata di 4 anni, eventualmente
rinnovabile per un periodo di uguale durata, previa verifica della
regolare e corretta esecuzione del servizio.
Il canone annuo posto a base di gara è fissato nella misura di €
36.000,00=., IVA esclusa, per un importo complessivo (comprensivo
dell'eventuale rinnovo) stimato in € 288.000,00=., IVA esclusa.
L'effettivo canone annuo che il Gestore dovrà corrispondere
all'Università sarà calcolato sulla base della percentuale
determinata in sede di offerta (comunque non inferiore al 10%)
applicata al ricavo netto annuale di esercizio desunto dalle
scritture contabili; tale canone non potrà comunque essere inferiore
a € 36.000,00=., più IVA.
Ai fini della prequalifica, è richiesto il possesso dei sotto
indicati requisiti minimi:
- inesistenza cause di esclusione dalla partecipazione alle
procedure ad evidenza pubblica previste dall'art.80 del D.Lgs. n.
50/2016;
Requisiti di ordine professionale:
- iscrizione nel Registro delle Imprese presso la competente Camera
di Commercio, Industria, Agricoltura e Artigianato per l'attività di
somministrazione e bevande;
- requisiti morali e professionali per l'esercizio delle attività
di somministrazione di alimenti e bevande previsti dagli artt.65 e 66
della L.R. n.6/2010 (Testo Unico delle leggi regionali in materia di
commercio e fiere);
Requisiti di capacità economico-finanziaria:
- importo del volume di affari derivante da fatture e/o da
scontrini fiscali emessi dall'operatore nel settore di attività
oggetto di gara negli ultimi tre esercizi finanziari (2013, 2014,
2015) pari ad almeno 500.000,00=. IVA esclusa;
Requisiti di capacità tecnica:
- elenco dei principali servizi di bar / ristorazione gestiti nel
triennio 2012-2015, da cui si evinca l'esercizio continuativo
dell'attività;
- esercizio di attività analoga in corso alla data di
pubblicazione del bando
Gli operatori economici interessati in possesso dei citati
requisiti dovranno far pervenire, entro le ore 12,00 del 24 giugno
2016, apposita domanda al seguente indirizzo: Università degli Studi
di Pavia - Ufficio Archivio e Protocollo - Via Mentana 4 - 27100
Pavia (tutti i giorni dal lunedì al venerdi') dalle ore 9:00 alle
ore 12:00; il mercoledì anche dalle ore 14:00 alle 16:30).
Il fac-simile della domanda di partecipazione è reperibile al sito
http://www.unipv.it/appalti, cliccando al link "Altri bandi".
L'affidamento del servizio avverrà a favore dell'offerta
economicamente più vantaggiosa, sulla base dei criteri specificati
nella lettera d'invito, che verrà inviata agli operatori economici
che avranno superato la fase di prequalifica.
Eventuali chiarimenti solo a mezzo fax (0382/984931) o per posta
elettronica (gare@unipv.it).
Responsabile del procedimento: Dott. Daniele Bolognesi
Pavia, 20 maggio 2016

Il direttore generale
dott.ssa Emma Varasio


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