5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n. 139 del 27-11-2020
AVVISI E BANDI DI GARA
ENTI DEL SETTORE SANITARIO
AZIENDA PUBBLICA DI SERVIZI ALLA PERSONA CENTRO RESIDENZIALE MATTEO REMAGGI
(GU 5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n.139 del 27-11-2020)

Bando di gara - Procedura aperta telematica per l'affidamento
triennale con opzione di prosecuzione biennale del servizio di
ristorazione a persone anziane nella Asp Remaggi


1) STAZIONE APPALTANTE: Azienda Pubblica di Servizi alla Persona
"Centro Residenziale Matteo Remaggi" (C.F. 00382060507), con sede in
Cascina (PI), Via Tosco Romagnola, 2280, c.a.p. 56023 - PEC:
aspmatteoremaggi@pec.it - web (profilo di committente):
www.matteoremaggi.it
2) OGGETTO: procedura aperta telematica per l'affidamento triennale
con opzione di prosecuzione biennale del servizio di ristorazione a
persone anziane nella sede dell'ASP Remaggi.
3) DATI: Determinazione a contrarre del 2 novembre 2020 n. 126;
RUP: Dott.ssa Elisabetta Epifori; CPV: 55321000-6 - CIG 8497480653 -
N° Gara: 7931533. Bando trasmesso alla Gazzetta Ufficiale dell'Unione
Europea in data 19 novembre 2020.
4) IMPORTI 4.1) Valore contrattuale stimato ed indicativo: €
1.147.925,00, oltre IVA, oltre € 1.500,00, oltre IVA per costi della
sicurezza non soggetti a ribasso stimati nel DUVRI. 4.2)
Corrispettivi a base d'asta oltre IVA soggetti a ribasso:
[Prestazione Valore unitario] - Colazione € 0,457; - Pranzo € 4,067;
- Merenda € 0,265; Cena € 3,711; Giornata Alimentare € 8,500;
5) DURATA: tre anni, con possibilità di esercizio del diritto di
opzione per ulteriori due anni.
6) CRITERIO DI AGGIUDICAZIONE: offerta economicamente più
vantaggiosa.
7) REQUISITI DI PARTECIPAZIONE: a) possesso dei requisiti di ordine
generale ai sensi dell'art. 80 del D.lgs 50 del 2016; b) iscrizione
alla CCIAA con oggetto sociale compatibile con i servizi in gara; c)
fatturato totale negli esercizi finanziari 2017, 2018 e 2019 relativo
a servizi di ristorazione collettiva presso Residenze Sanitarie
Assistenziali per anziani ultrasessantacinquenni non autosufficienti,
pubbliche o private non inferiore a € 1.377.510,00; d) possesso di
certificazione di qualità ISO 9001:2015 per il settore EA:30 o
comunque equivalente per processi certificati, rilasciato da un ente
di certificazione accreditato da ACCREDIA, o da altro ente di
Accreditamento firmatario degli accordi di Mutuo riconoscimento nello
schema specifico, con oggetto (scopo della certificazione) adeguato
ai servizi oggetto di gara; e) possesso di certificazione di qualità
ISO 14001:2015 per il settore EA:30 o comunque equivalente per
processi certificati, rilasciato da un ente di certificazione
accreditato da ACCREDIA, o da altro ente di Accreditamento firmatario
degli accordi di Mutuo riconoscimento nello schema specifico, con
oggetto (scopo della certificazione) adeguato ai servizi oggetto di
gara; f) possesso di certificazione di qualità ISO 18001 o ISO
45001:2018 per il settore EA:30 o comunque equivalente per processi
certificati, rilasciato da un ente di certificazione accreditato da
ACCREDIA, o da altro ente di Accreditamento firmatario degli accordi
di Mutuo riconoscimento nello schema specifico, con oggetto (scopo
della certificazione) adeguato ai servizi oggetto di gara.
8) GARANZIA PROVVISORIA Il concorrente è tenuto a presentare in
sede di gara garanzia provvisoria ai sensi dell'art. 93 del D.lgs 50
del 2016, rispetto al valore contrattuale stimato in via indicativa
al punto 4.1 e dunque pari per lo 0,80% a € 9.195,40.
9) MODALITÀ DI PARTECIPAZIONE: secondo quanto prescritto nel
disciplinare di gara ed in conformità con i seguenti documenti
facenti parte degli atti di gara: DGUE, modelli di dichiarazione,
offerta economica, schema di contratto, capitolato speciale e
relativi allegati.
10) TERMINE DI PRESENTAZIONE DEI QUESITI: almeno sei giorni prima
del termine di scadenza di ricezione delle offerte di cui al punto
successivo.
11) TERMINE DI PRESENTAZIONE DELLE OFFERTE: 22 dicembre 2020 ore
10:00.
12) APERTURA DELLE OFFERTE: 23 dicembre 2020 ore 10:00 su
piattaforma telematica START (https://start.toscana.it/) senza
presenza dei rappresentanti dei concorrenti e secondo quanto previsto
dal Disciplinare.

Il direttore
dott.ssa Elisabetta Epifori


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