3a Serie Speciale - Regioni n. 39 del 13-10-2007
REGIONE LOMBARDIA
REGIONE LOMBARDIA
LEGGE REGIONALE 8 giugno 2007, n. 10
Disciplina regionale dell'agriturismo. (GU 3a Serie Speciale - Regioni n.39 del 13-10-2007)

(Pubblicata nel 1 suppl. ord. al Bollettino ufficiale della Regione
Lombardia n. 24 del 12 giugno 2007)
IL CONSIGLIO REGIONALE
Ha approvato
IL PRESIDENTE DELLA GIUNTA REGIONALE
Promulga
la seguente legge:
Art. 1.
F i n a l i t à

1. La presente legge, nel rispetto della programmazione regionale e
comunitaria, disciplina l'attività dell'agriturismo allo scopo di
sostenere l'agricoltura, anche mediante la promozione di forme idonee
di turismo nelle campagne e nella fascia pedemontana e montana, volte
a: a) favorire lo sviluppo ed il riequilibrio del territorio
agricolo, rurale e forestale;
b) favorire la permanenza dei produttori agricoli nelle zone rurali e
nelle zone di cui alla legge regionale 2 aprile 2002, n. 6
(Disciplina delle comunità montane) attraverso l'integrazione del
reddito agricolo e il miglioramento delle condizioni di vita e
l'incremento dell'occupazione;
c) favorire il recupero del patrimonio edilizio e ambientale rurale
rappresentativo dei valori ambientali e paesaggistici, storici e
culturali della nostra regione;
d) sostenere e valorizzare i prodotti tipici e tradizionali, le
produzioni agricole di qualità e biologiche e le connesse tradizioni
enogastronomiche;
e) tutelare, promuovere e valorizzare le tradizioni e la cultura del
mondo rurale;
f) favorire una migliore conoscenza dell'ambiente, degli usi e delle
tradizioni rurali.

Art. 2.
Definizione di attività agrituristiche

1. Per attività agrituristiche si intendono le attività di
ricezione e ospitalità esercitate dagli imprenditori agricoli di cui
all'art. 2135 del codice civile, anche nella forma di società di
capitali o di persone, oppure associati fra loro, attraverso
l'utilizzazione della propria azienda in rapporto di connessione con
le attività di coltivazione del fondo, di silvicoltura e di
allevamento di animali. 2. Possono essere addetti allo svolgimento
dell'attività agrituristica l'imprenditore agricolo e i suoi
familiari ai sensi dell'art. 230-bis del codice civile, nonchè i
lavoratori dipendenti a tempo determinato, indeterminato e parziale,
fermo restando il rispetto e l'applicazione delle normative di legge
in vigore per questo tipo di attività, nonchè dei contratti
nazionali e provinciali in vigore per il settore di appartenenza.
Tali addetti sono considerati lavoratori agricoli ai fini della
vigente disciplina previdenziale, assicurativa e fiscale, secondo
quanto disposto dall'art. 2, comma 2, della legge 20 febbraio 2006,
n. 96 (Disciplina dell'agriturismo). Il ricorso a soggetti esterni è
consentito esclusivamente per lo svolgimento di attività e servizi
complementari, per quanto applicabili al settore agricolo la legge 14
febbraio 2003, n. 30 (Delega al Governo in materia di occupazione e
mercato del lavoro) e la legge regionale 28 settembre 2006, n. 22 (Il
mercato del lavoro in Lombardia).
3. Sono attività agrituristiche, nel rispetto delle modalità e dei
limiti previsti dalla presente legge:
a) dare ospitalità in alloggi o in spazi aperti attrezzati per la
sosta dei campeggiatori fino ad un massimo di sessanta ospiti al
giorno;
b) somministrare pasti e bevande, fino ad un massimo di centosessanta
pasti al giorno, costituiti prevalentemente da prodotti propri e da
prodotti acquistati da aziende agricole della zona, ivi compresi i
prodotti a carattere alcolico e superalcolico, con preferenza per i
prodotti tipici regionali e caratterizzati dai marchi DOP, IGP, IGT,
DOC e DOCG o compresi nell'elenco regionale dei prodotti
agroalimentari tradizionali;
c) organizzare degustazioni di prodotti aziendali, ivi inclusa la
mescita di vini;
d) organizzare, nell'ambito dell'azienda o delle aziende associate o
anche all'esterno dei beni fondiari nella disponibilità
dell'impresa, attività ricreative, culturali, educative,
seminariali, di pratica sportiva, fattorie didattiche, fattorie
sociali, aziende agrituristico-venatorie, attività di ittiturismo,
di pesca-turismo, attività escursionistiche e di ippoturismo, anche
per mezzo di convenzioni con gli enti locali, finalizzate alla
valorizzazione del territorio e del patrimonio rurale.
4. L'attività agrituristica può essere esercitata in forma
familiare, utilizzando anche l'abitazione e la cucina
dell'imprenditore, quando la somministrazione dei pasti non supera i
quaranta pasti al giorno e la ricezione non supera i dieci ospiti al
giorno.
5. Sono assimilate alle attività agrituristiche e ad esse sono
applicabili le norme della presente legge, quelle svolte dai
pescatori professionisti relativamente all'ospitalità, alla
somministrazione dei pasti qualora siano costituiti prevalentemente
da prodotti derivanti dall'attività di pesca.

Art. 3.
Connessione con l'attività agricola

1. Gli imprenditori agricoli che intendono svolgere l'attività
agrituristica devono dotarsi di una certificazione comprovante la
connessione dell'attività agrituristica rispetto a quella agricola,
che deve rimanere prevalente. Il carattere di prevalenza
dell'attività agricola rispetto a quella agrituristica si intende
realizzato quando il tempo di lavoro impiegato nelle attività
agricole è superiore a quello impiegato nell'attività
agrituristica. 2. La certificazione comprovante la connessione di cui
al commaâ1 viene rilasciata dalla provincia nel cui territorio
viene svolta l'attività agricola, in base ai criteri definiti nel
regolamento di cui all'art. 15. Nel caso fossero interessate più
province al rilascio del certificato di connessione è competente la
provincia nella quale viene svolta l'attività agricola principale.

Art. 4.
Elenco degli operatori agrituristici

1. Presso ogni provincia è istituito l'elenco degli operatori
agrituristici. 2. Nell'elenco sono iscritti, a domanda, i soggetti
che intendono esercitare le attività agrituristiche nella provincia
stessa, in possesso del certificato di abilitazione e dei requisiti
soggettivi di cui all'art. 6 della legge n. 96/2006.
3. Il certificato di abilitazione viene rilasciato dalla provincia
solo a coloro che hanno frequentato con esito positivo un corso di
formazione e preparazione all'esercizio dell'attività agrituristica
istituito o riconosciuto dalla Regione.
4. La provincia cura e aggiorna l'elenco degli operatori
agrituristici utilizzando il Sistema informativo agricolo regionale
(SIARL) e verifica periodicamente la sussistenza e il mantenimento
dei requisiti previsti.
5. L'iscrizione nell'elenco degli operatori agrituristici costituisce
condizione per la presentazione al comune della dichiarazione di
avvio attività (DAA) di cui all'art. 5.
6. Nell'elenco degli operatori agrituristici sono iscritti di diritto
gli imprenditori agrituristici ed i loro coadiuvanti che già
esercitano l'attività agrituristica all'entrata in vigore della
presente legge.
7. Qualora l'azienda agrituristica non si configuri come azienda
agrituristico-venatoria, l'operatore agrituristico può presentare
motivata domanda alla provincia affinchè venga vietato a terzi
l'esercizio della caccia all'interno dell'azienda.

Art. 5.
Dichiarazione di avvio attività - DAA

1. L'esercizio dell'attività agrituristica è subordinato alla
presentazione della dichiarazione di avvio attività (DAA) al comune
dove ha sede l'immobile destinato all'attività agrituristica. 2. La
DAA deve contenere la descrizione dettagliata delle attività
proposte, con l'indicazione delle caratteristiche aziendali,
dell'attività e delle aree adibite ad uso agrituristico, della
capacità ricettiva, dei periodi di esercizio dell'attività e delle
tariffe che si intendono praticare.
3. Alla DAA sono allegati:
a) il certificato attestante il rapporto di connessione
dell'attività agrituristica rispetto all'attività agricola che deve
rimanere prevalente;
b) il certificato di iscrizione all'elenco degli operatori
agritu-ristici;
c) l'avvio della procedura di registrazione ai sensi del regolamento
(CE) n. 852/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio del 29 aprile
2004 relativo all'igiene dei prodotti alimentari e dell'art. 5 della
legge regionale 2 aprile 2007, n. 8 (Disposizioni in materia di
attività sanitarie e socio-sanitarie. Collegato);
d) l'autocertificazione relativa ai requisiti soggettivi di cui
all'art. 6, comma 1, della legge n. 96/2006.
4. La DAA consente l'immediato avvio dell'attività agrituristica. Il
comune, entro sessanta giorni dal ricevimento della dichiarazione,
verifica d'ufficio la sussistenza dei presupposti e dei requisiti di
legge richiesti. Nel caso vengano riscontrate lievi carenze e
irregolarità,il comune può formulare rilievi motivati prevedendo i
relativi tempi di adeguamento, senza sospensione dell'attività. Nel
caso di gravi carenze e irregolarità, il comune dispone l'immediata
sospensione dell'attività sino alla loro rimozione da parte
dell'interessato, opportunamente verificata, entro il termine
stabilito dal comune stesso.
5. In caso di variazione delle attività dichiarate, entro quindici
giorni, il titolare dell'agriturismo deve darne comunicazione al
comune, confermando, sotto la propria responsabilità, la sussistenza
dei requisiti e degli adempimenti di legge.
6. L'attività agrituristica può essere svolta tutto l'anno oppure,
previa comunicazione al comune, in periodi stabiliti
dall'imprenditore agricolo. La ricezione degli ospiti può essere
sospesa per brevi periodi in caso di necessità per esigenze di
conduzione dell'azienda agricola, senza obbligo di comunicazione al
comune.
7. Entro il 1° ottobre di ogni anno i soggetti che esercitano
l'attività agrituristica comunicano al comune i prezzi minimi e
massimi riferiti ai periodi di alta e bassa stagione, che intendono
praticare a decorrere dal 1° gennaio dell'anno successivo. Per le
strutture di nuova apertura la comunicazione è effettuata entro la
data di avvio attività.
8. Il comune comunica il ricevimento della DAA alla provincia, alla
giunta regionale e alla Azienda sanitaria locale (ASL) competente per
territorio.

Art. 6.
Locali da utilizzare nell'attività agrituristica

1. Possono essere utilizzati per attività agrituristiche tutti gli
immobili rurali già esistenti facenti parte dell'azienda agricola.
Sono da considerare esistenti gli edifici che fanno parte del nucleo
centrale dell'azienda agricola o posti nelle sue immediate vicinanze,
ivi compresa l'abitazione dell'imprenditore agricolo,
indipendentemente dalla destinazione urbanistica dei fabbricati;
possono inoltre essere utilizzati edifici distaccati dal centro
aziendale, purchè con destinazione agricola, qualora sussista un
rapporto di connessione fisica o funzionale dell'intera azienda. 2.
La ristrutturazione degli immobili rurali esistenti da destinare ad
uso agrituristico di cui al comma 1, nonchè dei fabbricati
distaccati, può avvenire attraverso interventi di ristrutturazione
edilizia, di restauro conservativo o di miglioramento e attraverso
ampliamenti necessari all'adeguamento igienico-sanitario e
tecnologico.
3. Gli edifici utilizzati per l'attività agrituristica mantengono la
loro destinazione di uso agricolo anche ai fini dei tributi comunali;
il permesso di costruire finalizzato alla sistemazione di tali
immobili non è subordinato alla stipulazione di alcun vincolo di
destinazione d'uso.
4. Nelle aree destinate dagli strumenti urbanistici generali a zona
agricola è ammesso l'approntamento di spazi per la sosta di mezzi da
campeggio, nonchè la realizzazione degli impianti tecnologici e dei
servizi igienici accessori da destinare alla sosta di campeggiatori,
in rapporto alla potenzialità agrituristica riconosciuta all'azienda
attraverso la certificazione di cui all'art. 3.
5. La sosta di cui al comma 4 si intende regolata dalle
caratteristiche proprie dell'attività agrituristica da definire con
il regolamento di cui all'art. 15.

Art. 7.
Requisiti igienico-sanitari

1. Le strutture ed i locali destinati all'esercizio dell'attività
agrituristica devono possedere i requisiti di abitabilità e
agibilità previsti per i locali di abitazione dai regolamenti
comunali edilizi e di igiene, che devono tenere conto delle
particolari caratteristiche architettoniche e di ruralità degli
edifici, specie per quanto attiene l'altezza e il volume dei locali
in rapporto alle superfici aeroilluminanti, nonchè delle limitate
dimensioni dell'attività esercitata. 2. Per le attività di
ospitalità in spazi aperti, le piazzole di sosta devono garantire
l'allacciamento elettrico e i servizi igienici che sono ricavati
preferibilmente all'interno di strutture edilizie esistenti.
3. La produzione, la preparazione, il confezionamento, la
conservazione e la somministrazione di alimenti e bevande sono
soggetti alle disposizioni di cui al regolamento (CE) n. 852/2004 e,
per quanto applicabile, alla legge 30 aprile 1962, n. 283 (Modifica
degli articoli 242, 243, 247, 250 e 262 del testo unico delle leggi
sanitarie, approvato con regio decreto 27 luglio 1934, n. 1265.
Disciplina igienica della produzione e della vendita delle sostanze
alimentari e delle bevande). Fermo restando quanto disposto dal comma
4, per la lavorazione,trasformazione e conservazione di prodotti
aziendali, compresa la lavorazione in azienda di conserve vegetali,
confetture di marmellata e il congelamento di materie prime di
origine animale e vegetale destinate ad essere utilizzate nella
preparazione dei cibi, è possibile attrezzare un idoneo locale
polifunzionale.
4. La macellazione degli animali delle specie bovina, equina, suina,
ovina, caprina e avicunicola è consentita esclusivamente in impianti
riconosciuti ai sensi del regolamento (CE) n. 853/2004 del Parlamento
europeo e del Consiglio del 29 aprile 2004 relativo alle norme
specifiche in materia di igiene per gli alimenti di origine animale.
Non rientra nel campo di applicazione del regolamento (CE) n.
853/2004 e può quindi avvenire in assenza di strutture e
attrezzature dedicate, la macellazione sino a cinquecento capi
all'anno di pollame e lagomorfi o il prelievo di prodotti di
acquacoltura destinati alla vendita diretta al consumatore
nell'ambito della stessa azienda di produzione primaria.
5. L'operatore agrituristico individua nel piano aziendale di
autocontrollo igienico-sanitario le procedure operative necessarie
per garantire che l'attività di produzione, preparazione,
confezionamento, conservazione e somministrazione di alimenti e
bevande avvenga nel rispetto dei requisiti di sicurezza alimentare
previsti dalle vigenti disposizioni di legge. L'autorità sanitaria,
nella valutazione delle attività svolte, tiene conto della
necessaria ruralità dei locali utilizzati, della diversificazione
delle produzioni necessaria alla gestione del ristoro agrituristico e
della limitata quantità delle stesse, dell'opportunità di
utilizzare locali comuni già esistenti, dell'adozione di metodi
tradizionali di lavorazione e dell'impiego di prodotti agricoli
propri.
6. Per gli edifici e manufatti destinati all'esercizio dell'attività
agrituristica, la conformità alle norme vigenti in materia di
accessibili e superamento delle barriere architettoniche è
assicurata con opere compatibili con le caratteristiche di ruralità
degli edifici.

Art. 8.
Requisiti della somministrazione di pasti e bevande

1. Nella somministrazione di pasti e bevande l'azienda agrituristica
garantisce l'apporto di prodotti propri, secondo le seguenti
proporzioni minime: a) almeno il 30 per cento dei prodotti utilizzati
deve essere ricavato da materie prime dell'azienda agricola
direttamente trasformate, oppure ottenuto attraverso lavorazioni
esterne di materie prime aziendali;
b) una quota non inferiore al 70 per cento sul totale dei prodotti
utilizzati deve essere costituito dall'insieme dei prodotti aziendali
di cui alla lettera a) e da prodotti direttamente acquistati da altre
aziende agricole o da artigiani alimentari della zona trasformati
utilizzando materie prime di origine locale.
2. L'imprenditore agrituristico è tenuto ad esporre nei locali
destinati alla ristorazione l'indicazione della provenienza dei
prodotti di cui al comma 1, lettera b).
3. Ai fini dell'applicazione del comma 1, si considerano come zone di
produzione quelle definite dall'ambito provinciale e dalle province
contigue.
4. Qualora per cause di forza maggiore, dovute in particolare a
calamità atmosferiche, fitopatie o epizoozie accertate
dall'autorità competente, non sia possibile rispettare i limiti di
cui al comma 1, deve essere data comunicazione al comune in cui ha
sede l'impresa il quale, verificato il fatto, autorizza
temporaneamente l'esercizio dell'attività.
5. Le attività di cui all'art. 2, comma 3, lettera d), possono
svolgersi autonomamente rispetto all'ospitalità e alla
somministrazione di pasti e bevande di cui all'art. 2, comma 3,
lettere a) e b), solo in quanto realizzino obiettivamente la
connessione con l'attività e con le risorse agricole aziendali,
nonchè con le altre attività volte alla conoscenza del patrimonio
storico-ambientale e culturale. Le attività per le quali tale
connessione non si realizza possono svolgersi esclu-sivamente come
servizi integrativi e accessori riservati agli ospiti che soggiornano
nell'azienda agricola e la partecipazione, anche facoltativa, a tali
attività non può pertanto dare luogo ad autonomo corrispettivo.

Art. 9.
Uso della denominazione "agriturismo"

1. L'uso della denominazione "agriturismo" e dei termini attributivi
derivati, nonchè la possibilità di fregiarsi di idonei segni
distintivi nell'esercizio dell'attività e nei rapporti con i terzi,
è riservato esclusivamente alle aziende agricole che esercitano
l'attività agrituristica. 2. La giunta regionale, al fine di
valorizzare e qualificare il sistema delle aziende agrituristiche
lombarde, adotta un marchio di riconoscimento che deve essere
utilizzato obbligatoriamente nell'esercizio delle loro attività e
nei rapporti con terzi, dagli operatori agrituristici iscritti
nell'elenco di cui all'art. 4. Fino a nuova determinazione della
giunta regionale conserva efficacia la deliberazione della giunta
regionale del 28 febbraio 1995, n. 64511.
3. Sui confini delle aziende agricole, entro le quali si pratica
l'agriturismo, deve essere apposto un numero adeguato di tabelle
indicanti il marchio, la denominazione dell'azienda agrituristica e
l'eventuale divieto a terzi dell'esercizio venatorio.
4. Le aziende agrituristiche adottano criteri di classificazione e
qualificazione omogenei rispetto a quelli adottati sul territorio
nazionale, con modalità che valorizzino le peculiarità dell'offerta
agrituristica della Lombardia.

Art. 10.
Programmazione e sviluppo dell'agriturismo

1. La giunta regionale, sentita la commissione consiliare competente,
in armonia con gli indirizzi della programmazione nazionale e
regionale e con la pianificazione territoriale, sentite le province,
approva un programma di durata triennale, finalizzato alla promozione
della domanda e dell'offerta agrituristica lombarda sui mercati
nazionali ed internazionali. 2. Il programma comprende, in
particolare, le iniziative agrituristiche da proporre nei seguenti
settori:
a) turismo rurale;
b) educazione alimentare e fattorie didattiche;
c) strade dei prodotti tipici;
d) ambiente, con particolare attenzione alle aree protette;
e) storia, cultura e tradizioni locali.
3. La Regione sostiene lo sviluppo dell'agriturismo anche attraverso
attività di studio, di ricerca, di sperimentazione, nonchè di
formazione professionale dei tecnici utilizzati per l'assistenza
diretta alle azioni e degli addetti all'attività agrituristica.
4. Le azioni individuate dal programma di cui al presente articolo
possono essere attivate anche in collaborazione con le organizzazioni
professionali, le associazioni e i consorzi agrituristici, gli enti
locali, l'Ente regionale per i servizi all'agricoltura e alle foreste
(ERSAF), Unioncamere e le aggregazioni d'impresa così come previste
dalla legge regionale 2 febbraio 2007, n. 1 (Strumenti di
competitività per le imprese e per il territorio della Lombardia).

Art. 11.
Finanziamenti regionali

1. Per il conseguimento della finalità di cui all'art. 1 e per
l'attuazione di piani aziendali e interaziendali di sviluppo
agrituristico, la Regione concede incentivi per interventi sugli
immobili e per l'acquisto e la realizzazione di dotazioni e servizi
da utilizzare per attività agrituristiche. 2. La Regione, in accordo
con le province e con le associazioni agrituristiche, promuove le
seguenti azioni:
a) organizzazione di seminari e corsi obbligatori di preparazione
all'esercizio dell'attività agrituristica;
b) redazione di piani e programmi di sviluppo dell'attività
agrituristica nelle aree rurali attraverso azioni di studio, ricerca,
marketing, sperimentazione e formazione professionale:
c) programmi di monitoraggio dell'attività agrituristica, anche
attraverso la partecipazione all'osservatorio regionale
dell'agriturismo di cui all'art. 12, finalizzati alla conoscenza
della consistenza e dello stato dell'agriturismo, nonchè
all'implementazione di siti internet di iniziative promozionali e
alla programmazione normativa;
d) predisposizione di piani e programmi di adozione di tecniche per
la qualità e la classificazione degli agriturismi.
3. I contributi previsti per l'attuazione delle azioni e degli
interventi di cui ai commi 1 e 2, se riguardanti gli aiuti di stato,
sono attivati solo dopo l'esito positivo dell'esame di compatibilità
della Commissione europea, ai sensi degli articoli 87 e 88 del
trattato CE.

Art. 12.
Osservatorio regionale dell'agriturismo

1. È istituito presso la competente direzione generale agricoltura,
senza oneri aggiuntivi per il bilancio regionale, l'osservatorio
regionale dell'agriturismo con i seguenti compiti: a) esame della
consistenza della domanda e dell'offerta agrituristica, anche a
supporto della fase informativa e della promozione italiana ed
estera;
b) supporto alla realizzazione di piani e programmi di sviluppo ed
investimento relativi all'agriturismo, con l'indicazione di
coefficienti di impatto sul reddito e sull'occupazione;
c) definizione e promozione di standard qualitativi relativi al
miglioramento dell'offerta agrituristica lombarda;
d) partecipazione all'osservatorio nazionale dell'agriturismo.
2. All'osservatorio partecipano le rappresentanze delle province,
delle comunità montane, dell'Associazione nazionale comuni italiani
(ANCI), delle camere di commercio, industria, artigianato e
agricoltura, delle aggregazioni d'imprese, anche come previsto dalla
legge regionale n. 1/2007, più rappresentative del settore
agrituristico, nonchè delle competenti direzioni generali della
giunta regionale.
3. La giunta regionale trasmette al consiglio regionale una relazione
biennale sull'attività svolta dall'osservatorio regionale.

Art. 13.
C o n t r o l l i

1. La provincia verifica il possesso ed il mantenimento dei requisiti
oggettivi e soggettivi necessari al rilascio del certificato di
connessione, compresa la verifica, nel caso di somministrazione di
pasti e bevande, del rispetto dell'utilizzo prevalente dei prodotti
propri. 2. L'esito dei controlli effettuati dalla provincia è
comunicato al comune ove ha sede l'agriturismo per l'assunzione dei
provvedimenti di competenza, nonchè all'osservatorio regionale
dell'agriturismo di cui all'art. 12.
3. Entro il 31 dicembre di ogni anno le province trasmettono alla
Regione una relazione dell'attività di vigilanza e controllo
esercitata.

Art. 14.
Sanzioni amministrative

1. È sottoposto alla sanzione amministrativa pecuniaria da €
500,00 a € 3.000,00 l'imprenditore agricolo che esercita
l'attività agrituristica senza aver presentato la necessaria
dichiarazione di avvio attività (DAA) di cui all'art. 5. In tal
caso, oltre alla sanzione pecuniaria, il comune dispone il divieto di
prosecuzione dell'attività. 2. È sottoposto alla sanzione
amministrativa pecuniaria da € 2.000,00 a € 10.000,00
chiunque utilizzi la denominazione "agriturismo" in quanto privo dei
requisiti soggettivi e oggettivi necessari per lo svolgimento
dell'attività agrituristica. In tal caso, oltre alla sanzione
pecuniaria, il comune dispone il divieto di prosecuzione
dell'attività.
3. È sottoposto alla sanzione amministrativa pecuniaria da €
1.000,00 a € 5.000,00 l'operatore agrituristico che non rispetta
i limiti e le modalità di esercizio dell'attività agrituristica
previsti dalla presente legge e dal regolamento di attuazione di cui
all'art. 15. In caso di particolare gravità o di reiterazione della
violazione, il comune, oltre alla sanzione pecuniaria, può disporre
con provvedimento motivato la sospensione dell'esercizio
dell'attività, per un periodo non superiore a trenta giorni.
4. I provvedimenti di divieto di prosecuzione dell'attività
agrituristica disposti dal comune sono comunicati alla provincia,
alla Regione e alle ASL competenti per territorio.
5. Le sanzioni amministrative sono applicate dai comuni, che
introitano i relativi proventi. Il procedimento per l'applicazione
delle sanzioni è regolato dalla legge regionale 5 dicembre 1983, n.
90 (Norme di attuazione della legge 24 novembre 1981, n. 689,
concernente modifiche al sistema penale).

Art. 15.
Regolamento di attuazione

1. Il regolamento di attuazione della presente legge, da approvarsi
entro sei mesi dalla sua entrata in vigore, disciplina: a) i criteri
per la valutazione del rapporto di connessione tra le attività
agricole e agrituristiche, utilizzando il parametro tempo di lavoro e
tenendo conto delle peculiarità del territorio e delle diverse
produzioni agricole;
b) i criteri per la somministrazione di pasti e bevande, tenendo
conto dell'offerta enogastronomica e della promozione dei prodotti
agroalimentari regionali e di quanto disposto dall'art. 8;
c) i requisiti igienico-sanitari degli immobili per l'ospitalità e
la somministrazione di pasti e bevande, tenuto conto delle
particolari caratteristiche architettoniche e di ruralità degli
edifici e della tipologia di agriturismo familiare;
d) le modalità per il rilascio del certificato di abilitazione
all'esercizio dell'attività agrituristica;
e) le modalità e le procedure per l'iscrizione all'elenco
provinciale degli operatori agrituristici e per la tenuta
dell'elenco;
f) le modalità e l'organizzazione di corsi di formazione e di
preparazione all'esercizio dell'attività agrituristica;
g) le modalità di classificazione delle attività agrituristiche
anche a carattere familiare e dell'indirizzo specializzato aziendale,
in relazione all'attività esercitata, nonchè i criteri con cui
possono essere esercitate le diverse attività agrituristiche e gli
obblighi cui l'operatore agrituristico deve attenersi nell'esercizio
dell'attività;
h) i criteri per la pratica dell'ittiturismo, esercitata da pescatori
professionisti, ai sensi della normativa vigente regionale e statale,
con l'utilizzo di locali connessi all'attività principale, che deve
rimanere prevalente;
i) i criteri per la qualificazione dell'offerta agrituristica;
j) le modalità dei controlli sulle attività e le regole per il
trasferimento e le variazioni di attività;
k) la modulistica necessaria per gli adempimenti amministrativi;
l) ogni altra disposizione necessaria per dare esecuzione alla
presente legge.

Art. 16.
Abrogazioni

1. All'entrata in vigore della presente legge sono o restano
abrogati: a) la legge regionale 31 gennaio 1992, n. 3 (Disciplina
regionale dell'agriturismo e valorizzazione del territorio rurale);
b) l'art. 13 della legge regionale 7 febbraio 2000, n. 7 (Norme per
gli interventi regionali in agricoltura).
2. All'entrata in vigore dei provvedimenti attuativi e applicativi di
cui all'art. 15 sono abrogati:
a) il regolamento regionale 27 dicembre 1994, n. 3 (Attuazione della
legge regionale 31 gennaio 1992, n. 3 "Disciplina regionale
dell'agriturismo e valorizzazione del territorio rurale,);
b) il regolamento regionale 24 dicembre 2001, n. 8 (Regolamento
regionale per l'agriturismo ai sensi della legge regionale 31 gennaio
1992, n. 3 e art. 13 legge regionale 7 febbraio 2000, n. 7).
3. All'entrata in vigore dei provvedimenti attuativi ed applicativi
di cui all'art. 15 la lettera b) del comma 1 dell'art. 21 della legge
regionale 24 dicembre 2003, n. 30 (Disciplina delle attività di
somministrazione di alimenti e bevande) è così sostituita:
"b) ai sensi della disciplina di cui alla legge 20 febbraio 2006, n.
96 (Disciplina dell'agriturismo) e della vigente normativa regionale
in materia di agriturismo; ".

Art. 17.
Norma finanziaria

1. Alle spese per la concessione di incentivi per interventi sugli
immobili, per l'acquisto e la realizzazione di dotazioni e servizi da
utilizzare per attività agrituristiche di cui all'art. 11, comma 1 e
alle spese per le attività previste dall'art. 11, comma 2, si
provvede con le risorse appositamente destinate dal piano di sviluppo
rurale 2007/2013 redatto secondo le disposizioni previste dal
regolamento (CE) n. 1290/2005 del Consiglio, del 21 giugno 2005,
relativo al. finanziamento della politica agricola comune con
l'istituzione tra l'altro del fondo europeo agricolo per lo sviluppo
rurale (FEASR) e dal regolamento (CE) n. 1698/2005 del Consiglio, del
20 settembre 2005, recante disposizioni sul sostegno allo sviluppo
rurale da parte del fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale
(FEASR). La presente legge regionale è pubblicata nel Bollettino
ufficiale della Regione.
È fatto obbligo a chiunque spetti di osservarla e farla osservare
come legge della Regione Lombardia.
Milano, 8 giugno 2007
FORMIGONI
Approvata con deliberazione del consiglio regionale n. VIII/386
del 29 maggio 2007.