Serie Generale n. 58 del 11-3-2003
ESTRATTI, SUNTI E COMUNICATI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
COMUNICATO
Proposta di modifica del disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta dell'olio extravergine di oliva "Dauno". (GU Serie Generale n.58 del 11-03-2003)

Il Ministero delle politiche agricole e forestali ha ricevuto
l'istanza intesa ad ottenere la modifica del disciplinare di
produzione della D.O.P. "Dauno", riferita all'olio extravergine di
oliva, registrata con regolamento della Commissione (CE) n. 2325 del
24 novembre 1997 nel quadro della procedura semplificata prevista
dall'art. 17 del regolamento (CEE) n. 2081/92, presentata dal
Consorzio per la tutela e valorizzazione dell'olio extravergine di
oliva a denominazione di origine protetta "Dauno" - Daunia Verde, con
sede in Foggia, via Dante, 27;
L'istanza di modifica del disciplinare di produzione dell'olio
extravergine di oliva "Dauno" D.O.P. riguarda l'eliminazione degli
adempimenti previsti dalla legge 169 del 5 febbraio 1992 e dal
decreto ministeriale 4 novembre 1993, n. 573, la possibilità di
trasformare leolive in frantoi appartenenti a sottozone diverse da
quella di produzione delle olive stesse e l'introduzione di sistemi
di raccolta meccanizzata;
Considerato che il medesimo Consorzio di tutela della D.O.P.
"Dauno" assicura che la modifica proposta non riduce il legame
geografico, che ha rappresentato uno degli elementi sai quali ha
trovato fondamento il riconoscimento comunitario, non compromette la
qualità del prodotto ottenuto, non determina alterazioni al prodotto
nè svalorizzazioni organolettiche, con il preciso intendimento di
non limitare l'operatività dei produttori ed avere la possibilità
di molire anche in frantoi ubicati nelle sottozone diverse da quella
di produzione delle olive;
Considerato, altresì, che l'art. 9 del regolamento (CEE) n.
2081/92 prevede la possibilità, da parte degli Stati membri, di
chiedere la modifica ai disciplinari di produzione delle
denominazioni di origine registrate;
Visto il parere favorevole alle modifiche ed integrazioni
espresso dalla regione Puglia;
Considerato che, l'attuale disciplinare di produzione della
denominazione di origine protetta dell'olio extravergine di oliva
"Dauno", documento trasmesso alla Commissione europea per la
registrazione della, denominazione, è il testo pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana del 20 agosto 1998 -
serie generale - n. 193, ritiene di dover procedere alla
pubblicazione delle sole modifiche proposte;
Le eventuali osservazioni, adeguatamente motivate, relative alla
presente proposta dovranno essere presentate, nel rispetto della
disciplina fissati dal decreto del Presidente della Repubblica
26 ottobre 1972, n. 642 "disciplina dell'imposta di bollo" e
successive modifiche, al Ministero delle politiche agricole e
forestali - Dipartimento della qualità dei prodotti agroalimentari e
la tutela del consumatore QTC III - via XX Settembre, 20 - 00187
Roma, entro trenta giorni dalla data di pubblicazione nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana della presente proposta, dai
soggetti interessati e costituiranno oggetto di opportuna
valutazione, da parte del Ministero delle politiche agricole e
forestali, prima della trasmissione della suddetta proposta alla
Commissione europea.
Proposta di modifica del disciplinare di produzione dell'olio
extravergine di oliva a D.O.P. "Dauno".
All'art. 4. (Caratteristiche di coltivazione) - I paragrafi 16 e
17 sono eliminati.
L'art. 5. (Modalità di oleificazione) - È così modificato:
1) "la zona di oleificazione dell'olio extravergine di oliva a
denominazione di origine protetta Dauno comprende l'intero territorio
della provincia di Foggia";
i paragrafi 2, 3 e 4 sono eliminati;
il paragrafo 5, divenuto 2, è così modificato: la raccolta
delle olive, destinate alla produzione dell'olio extravergine di
oliva a denominazione di origine protetta di cui all'art. 1, deve
avvenire direttamente dalla pianta";
il paragrafo 6, divenuto 3, ed il paragrafo 7, divenuto 4,
rimangano invariati.
All'art. 6. (Caratteristiche al consumo) - I paragrafi 6, 7 ed 8
sono eliminati.
All'art. 7. (Designazione e presentazione) - Il paragrafo 3 è
così modificato: "L'uso di nomi di azienda, tenute, fattorie e loro
localizzazione territoriale, nonchè il riferimento al
confezionamento nell'azienda olivicola o nell'associazione di aziende
olivicole o nell'impresa olivicola situate nell'area di produzione è
consentito solo se il prodotto è stato ottenuto esclusivamente con
olive raccolte negli oliveti facenti parte dell'azienda.
Il paragrafo 9 è così modificato: "è obbligatorio indicare in
etichetta sia l'annata di produzione delle olive, da cui l'olio è
ottenuto, che il lotto di confezionamento.