Serie Generale n. 97 del 11-4-2020
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 30 marzo 2020
Rinnovo dell'autorizzazione al laboratorio Alpha Ecologia S.r.l., in Firenze, al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo. (20A02071) (GU Serie Generale n.97 del 11-04-2020)

IL DIRIGENTE DELLA PQAI IV
della Direzione generale per la promozione
della qualità agroalimentare e dell'ippica

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Vista la direttiva dipartimentale n. 805 del 12 marzo 2020,
registrata all'UCB il 13 marzo 2020 al n. 222, con la quale i
titolari degli uffici dirigenziali non generali, al fine di garantire
la continuità amministrativa, sono autorizzati per gli atti di
gestione di ordinaria amministrazione a far data dal 2 marzo 2020;
Visto il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 21 novembre 2012 sui regimi di qualità dei prodotti
agricoli e alimentari, e in particolare l'art. 58 che abroga il
regolamento (CE) n. 510/2006;
Visto l'art. 16, comma 1 del predetto regolamento (UE) n. 1151/2012
che stabilisce che i nomi figuranti nel registro di cui all'art. 7,
paragrafo 6 del regolamento (CE) n. 510/2006 sono automaticamente
iscritti nel registro di cui all'art. 11 del sopra citato regolamento
(UE) n. 1151/2012;
Visti i regolamenti (CE) con i quali, sono state registrate le
D.O.P. e la I.G.P. per gli oli di oliva vergini ed extravergini
italiani;
Considerato che gli oli di oliva vergini ed extravergini a D.O.P. o
a I.G.P., per poter rivendicare la denominazione registrata, devono
possedere le caratteristiche chimico-fisiche stabilite per ciascuna
denominazione, nei relativi disciplinari di produzione approvati dai
competenti organi;
Considerato che tali caratteristiche chimico-fisiche degli oli di
oliva vergini ed extravergini a denominazione di origine devono
essere accertate da laboratori autorizzati;
Visto il decreto del 15 marzo 2016, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana (serie generale) n. 89 del 16
aprile 2016, come rettificato con il decreto del 19 aprile 2016,
pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana (serie
generale) n. 114 del 17 maggio 2016, con il quale il laboratorio
Alpha Ecologia S.r.l., ubicato in Firenze, piazza Artom n. 12, c/o
Mercafir, è stato autorizzato al rilascio dei certificati di analisi
nel settore oleicolo;
Vista la domanda di rinnovo dell'autorizzazione presentata dal
laboratorio sopra indicato in data 5 marzo 2020;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha ottemperato alle
prescrizioni indicate al punto c) della predetta circolare e in
particolare ha dimostrato di avere ottenuto in data 18 febbraio 2020
l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al
presente decreto e del suo sistema qualità, in conformità alle
prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un
organismo conforme alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato
in ambito EA - European Cooperation for Accreditation;
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 ACCREDIA - L'Ente
italiano di accreditamento è stato designato quale unico organismo
italiano a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato;
Ritenuti sussistenti i requisiti e le condizioni concernenti il
rinnovo dell'autorizzazione in argomento;

Decreta:

Art. 1

Il laboratorio Alpha Ecologia S.r.l., ubicato in Firenze, piazza
Artom n. 12 c/o Mercafir, è autorizzato al rilascio dei certificati
di analisi nel settore oleicolo limitatamente alle prove elencate in
allegato al presente decreto.

Art. 2

L'autorizzazione ha validità fino all'8 marzo 2024, data di
scadenza dell'accreditamento.

Art. 3

L'autorizzazione è automaticamente revocata qualora il laboratorio
Alpha Ecologia S.r.l. perda l'accreditamento relativamente alle prove
indicate nell'allegato al presente decreto e del suo sistema
qualità, in conformità alle prescrizioni della norma UNI CEI EN
ISO/IEC 17025, rilasciato da ACCREDIA - L'Ente italiano di
accreditamento designato con decreto 22 dicembre 2009 quale unico
organismo a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato.

Art. 4

1. Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'Amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
2. L'omessa comunicazione comporta la sospensione
dell'autorizzazione.
3. Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi autorizzate.
4. L'Amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.

Roma, 30 marzo 2020

Il dirigente: Polizzi

Allegato


=====================================================================
| Denominazione della prova | Norma / metodo |
+=========================================+=========================+
| |Reg. CEE 2568/1991 |
| |allegato II + reg. UE |
|Acidità Acidity |1227/2016 |
+-----------------------------------------+-------------------------+
|Composizione acidica: acido butirrico (C | |
|4:0), acido esanoico (C 6:0), acido | |
|ottanoico (C 8:0), acido decanoioco (C | |
|10:0), acido laurico (C 12:0), acido | |
|tridecanoico (C 13:0), acido miristico (C| |
|14:0), acido miristoleico (C 14:1), acido| |
|pentadecanoico (C 15:0), acido | |
|pentadecenoico (C 15:1), acido palmitico | |
|(C 16:0), acido palmitoleico (C 16:1), | |
|acido eptadecanoico (C 17:0), acido | |
|eptadecenoico (C 17:1), acido stearico (C| |
|18:0), acido oleico (C 18:1), acido | |
|linoleico (C 18:2), acido linolenico (C | |
|18:3), acido arachidico (C 20:0), acido | |
|eicosenoico (C 20:1), acido eneicosanoico| |
|(C 21:0), acido eicosadienoico (C 20:2), | |
|acido eicosatrienoico (C 20:3), acido | |
|eicosatetraenoico (C 20:4n6), acido | |
|beenico (C 22:0), acido erucico (C 22:1),| |
|acido eicosapentaenoico (C 20:5n3), acido| |
|tricosanoico (C 23:0), acido | |
|deicosadienoico (C 22:2), acido | |
|lignocerico (C 24:0), acido nervonico (C | |
|24:1), acido docosaesaenoico (C 22:6n3) | |
|totale acidi grassi saturi, totale acidi | |
|grassi monoinsaturi, totale acidi grassi | |
|polinsaturi Acidic composition: butyric | |
|acid (C 4:0), hexanoic acid (C 6:0), | |
|octanoic acid (C 8:0), decanoic acid (C | |
|10:0), lauric acid (C 12:0), tridecanoic | |
|(C 13:0), myristic acid (C 14:0), | |
|myristoleic acid (C 14:1), pentadecanoic | |
|acid (C 15:0), pentadecanoic acid (C | |
|15:1), palmitic acid (C 16:0), | |
|palmitoleic acid (C 16:1), heptadecanoic | |
|acid (C 17:0), heptadecenoic acid (C | |
|17:1), stearic acid (C 18:0), oleic acid | |
|(C18:1), linoleic acid (C18:2), linolenic| |
|acid (C18:3), arachidic acid (C 20:0), | |
|eicosenoic acid (C 20:1), enecosanoic | |
|acid (C 21:0), eicosadienoic acid (C | |
|20:2), eicosatrienoic acid (C 20:3), | |
|eicosatetraenoic acid (C 20:4n6), behenic| |
|acid (C 22:0), erucic acid (C 22:1), | |
|eicosapentaenoic acid (C 20:5n3), | |
|tricosanoic acid (C 23:0), deicosadienoic| |
|acid (C 22:2), lignoceric acid (C 24:0), | |
|nervonic acid (C 24:1), docosaesaenoic | |
|acid (C22:6n3), Total satured fatty | |
|acids, Total monounsatured fatty acids, |UNI EN ISO 12966-1:2015 +|
|Total polyunsatured fatty acids |UNI EN ISO 12966-2:2017 |
+-----------------------------------------+-------------------------+
|Analisi spettrofotometrica | |
|nell'ultravioletto UV: K232, K270, Delta |Reg. CEE 2568/1991 |
|K Spectrophotometric analysis: K232, |allegato IX + reg. UE |
|K270, Delta K |2015/1833 allegato III |
+-----------------------------------------+-------------------------+
| |Reg. CEE 2568/1991 |
| |allegato III + reg. UE |
|Numero di perossidi Peroxide Value |2016/1784 |
+-----------------------------------------+-------------------------+