Serie Generale n. 273 del 23-11-2011
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 8 novembre 2011
Modifica del disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata «Bagnoli di Sopra» o «Bagnoli». (11A15041) (GU Serie Generale n.273 del 23-11-2011)

IL DIRETTORE GENERALE
dello sviluppo agroalimentare e della qualità

Visto il regolamento (CE) n. 1234/2007 del consiglio, così come
modificato con il regolamento (CE) n. 491/2009 del consiglio, recante
organizzazione comune dei mercati agricoli e disposizioni specifiche
per taluni prodotti agricoli, nel cui ambito è stato inserito il
regolamento (CE) n. 479/2008 del consiglio, relativo
all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo (OCM vino), che
contempla, a decorrere dal 1° agosto 2009, il nuovo sistema
comunitario per la protezione delle denominazioni di origine, delle
indicazioni geografiche e delle menzioni tradizionali di taluni
prodotti vitivinicoli, in particolare gli articoli 38 e 49 relativi
alla nuova procedura per il conferimento della protezione comunitaria
e per la modifica dei disciplinari delle denominazioni di origine e
delle indicazioni geografiche dei prodotti in questione;
Visto il regolamento (CE) n. 607/09 della commissione, recante
modalità di applicazione del regolamento (CE) n. 479/2008 del
consiglio per quanto riguarda le denominazioni di origine protette e
le indicazioni geografiche protette, le menzioni tradizionali,
l'etichettatura e la presentazione di determinati prodotti
vitivinicoli, ed in particolare l'art. 73, ai sensi del quale, in via
transitoria e con scadenza al 31 dicembre 2011, per l'esame delle
domande, relative al conferimento della protezione ed alla modifica
dei disciplinari dei vini a denominazione di origine e ad indicazione
geografica, presentate allo Stato membro entro il 1° agosto 2009, si
applica la procedura prevista dalla preesistente normativa nazionale
e comunitaria in materia;
Vista la legge 10 febbraio 1992, n. 164, recante nuova disciplina
delle denominazioni di origine dei vini;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 20 aprile 1994,
n.348, con il quale è stato emanato il regolamento recante la
disciplina del procedimento di riconoscimento di denominazione di
origine dei vini;
Visto il decreto legislativo 8 aprile 2010, n. 61, recante tutela
delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche dei
vini, in attuazione dell'art. 15 della legge 7 luglio 2009, n. 88;
Visti i decreti applicativi, finora emanati, del predetto decreto
legislativo 8 aprile 2010, n. 61;
Visto il decreto ministero risorse agricole del 16 agosto 1995, con
il quale è stata riconosciuta la denominazione di origine
controllata dei vini «Bagnoli di Sopra» o «Bagnoli» ed è stato
approvato il relativo disciplinare di produzione;
Vista la domanda della regione Veneto - consorzio tutela vini DOC
Bagnoli, intesa ad ottenere la modifica del disciplinare di
produzione della denominazione di origine controllata dei vini
«Bagnoli di Sopra» o «Bagnoli»;
Viste le risultanze della pubblica audizione, concernente la
predetta istanza, tenutasi a Bagnoli di Sopra (PD), presso il teatro
comunale il 17 maggio 2011, con la partecipazione di rappresentanti
di enti, organizzazioni ed aziende vitivinicole;
Visti il parere favorevole del comitato nazionale per la tutela e
la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni
geografiche tipiche dei vini sulla citata domanda e la proposta di
modifica del - Serie Generale - n. 219 del 20 settembre 2011;
Considerato che non sono pervenute, nei termini e nei modi
previsti, istanze o controdeduzioni da parte degli interessati
avverso il parere e la proposta di disciplinare sopra citati;
Ritenuta la necessità di dover procedere alla modifica della
disciplinare di produzione, dei vini a denominazione di origine
controllata «Bagnoli di Sopra» o «Bagnoli», in conformità al parere
espresso dal sopra citato Comitato;

Decreta:

Art. 1

1. Il disciplinare di produzione della denominazione di origine
controllata dei vini «Bagnoli di Sopra» o «Bagnoli», approvato con
decreto ministero risorse agricole del 16 agosto 1995, è sostituito
per intero dal testo annesso al presente decreto le cui disposizioni
entrano in vigore a decorrere dalla campagna vendemmiale 2011/2012.

Art. 2

2. I soggetti che intendono rivendicare vini a denominazione di
origine controllata «Bagnoli di Sopra» o «Bagnoli», provenienti da
vigneti aventi base ampelografica conforme alle disposizioni
dell'annesso disciplinare di produzione, sono tenuti ad effettuare
l'iscrizione dei medesimi allo schedario viticolo per la DOC in
questione ai sensi dell'art. 12 del decreto legislativo 8 aprile
2010, n. 61.

Art. 3

1. A titolo di aggiornamento dell'elenco dei codici, i codici di
tutte le tipologie di vini a denominazione di origine Controllata
«Bagnoli di Sopra» o «Bagnoli» sono riportati nell'allegato A del
presente decreto.

Art. 4

1. Chiunque produce, vende, pone in vendita o comunque distribuisce
per il consumo vini con la denominazione di origine controllata
«Bagnoli di Sopra» o «Bagnoli» è tenuto, a norma di legge,
all'osservanza delle condizioni e dei requisiti stabiliti
nell'annesso disciplinare di produzione.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 8 novembre 2011

Il direttore generale
ad interim
Vaccari

Annesso


DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DEI VINI A DENOMINAZIONE DI ORIGINE
CONTROLLATA "BAGNOLI DI SOPRA" O "BAGNOLI".

Articolo 1

1. La denominazione di origine controllata «Bagnoli di Sopra» o
«Bagnoli» è riservata ai seguenti vini che rispondono alle
condizioni ed ai requisiti stabiliti nel presente disciplinare di
produzione per le seguenti tipologie:
- Bianco designabile anche con la specificazione "classico" e nella
versione riserva;
- Rosso designabile anche con la specificazione "classico" e nella
versione riserva;
- Rosato designabile anche con la specificazione "classico";
- Merlot designabile anche con la specificazione "classico" e nella
versione riserva,
- Cabernet designabile anche con la specificazione "classico" e nella
versione riserva,
- Cabernet sauvignon designabile anche con la specificazione
"classico" e nella versione riserva,
- Cabernet franc designabile anche con la specificazione "classico" e
nella versione riserva,
- Carmenere designabile anche con la specificazione "classico" e
nella versione riserva,
- Turchetta designabile anche con la specificazione "classico" e
nella versione riserva,
- Refosco p.r. designabile anche con la specificazione "classico" e
nella versione riserva,
- Marzemina bianca designabile anche con la specificazione "classico"
e nella versione riserva,
- Corbina designabile anche con la specificazione "classico" e nella
versione riserva,
- Cavrara designabile anche con la specificazione "classico" e nella
versione riserva
- Vin da Viajo (liquoroso) designabile anche con la specificazione
"classico" e nella versione riserva;
- Spumante (nelle versioni bianco e rosato o rose'), designabile
anche con la specificazione "storico".

Articolo 2

1. I vini a denominazione di origine controllata «Bagnoli di Sopra» o
«Bagnoli» con uno dei seguenti riferimenti: Merlot, Cabernet
(Cabernet franc, Cabernet sauvignon e Carmenere), Cabernet sauvignon,
Cabernet franc, Carmenere, Turchetta, Refosco p.r., Marzemina bianca,
Corbina e Cavrara devono essere ottenuti da uve provenienti in ambito
aziendale dai corrispondenti vitigni per almeno l'85%. Possono
concorrere, fino a un massimo del 15%, le uve di altri vitigni di
colore analogo, idonei alla coltivazione per la provincia di Padova.
2. Il vino a denominazione di origine controllata «Bagnoli di Sopra»
o «Bagnoli» rosso è ottenuto da uve delle seguenti varietà,
provenienti dai vigneti di ambito aziendale, idonei alla produzione
dei vini di cui all'articolo 1, per la seguente composizione:
- Merlot: 15% - 60%;
- Cabernet Franc e/o Carmenere e/o Cabernet Sauvignon in misura non
inferiore al 25%;
- Raboso Piave e/o Raboso veronese fino al massimo del 15%.
3. La denominazione «Bagnoli di Sopra» o «Bagnoli» rosato è ottenuto
dalle uve, delle seguenti varietà, provenienti dai vigneti di un
unico ambito aziendale, nella seguente composizione:
Raboso Piave e/o Raboso veronese in misura non inferiore al 50%;
Merlot fino ad un massimo del 40%.
4. Possono inoltre concorrere, da sole o congiuntamente, le uve di
altri vitigni idonei alla coltivazione nella provincia di Padova,
presenti nei vigneti, in ambito aziendale, in misura non superiore al
10% del totale delle viti.
5. Il vino a denominazione di origine controllata «Bagnoli di Sopra»
o «Bagnoli» bianco è ottenuto dalle uve, delle seguenti varietà,
provenienti dai vigneti di ambito aziendale, nella seguente
composizione:
- Chardonnay in misura non inferiore al 30%;
- Tocai friulano e/o Sauvignon in misura non inferiore al 20%;
- Raboso Piave e/o Raboso veronese (vinificate in bianco) in misura
non inferiore al 10%.
- altre varietà di colore bianco, idonee alla coltivazione per la
provincia di Padova fino a un massimo del 15%.
6. Il vino a denominazione di origine controllata «Bagnoli di Sopra»
o «Bagnoli» spumante è ottenuto dalle uve, delle seguenti varietà,
provenienti dai vigneti in ambito aziendale, nella seguente
composizione:
- Raboso Piave in misura non inferiore al 90%.
- altre varietà a bacca rossa, idonee alla coltivazione per la
provincia di Padova fino a un massimo del un massimo del 10%.
7. Il vino a denominazione di origine controllata «Bagnoli di Sopra»
o «Bagnoli» Vin da Viajo è ottenuto dalle uve, delle seguenti
varietà, provenienti dai vigneti in ambito aziendale, nella seguente
composizione:
- Raboso Piave in misura non inferiore al 90%.
- altre varietà a bacca rossa, da sole o congiuntamente, idonee alla
coltivazione per la provincia di Padova fino a un massimo del 10%.

Articolo 3

1. La zona di produzione delle uve per la produzione dei vini a
denominazione di origine controllata «Bagnoli di Sopra» o «Bagnoli»
comprende l'intero territorio dei comuni di: Agna, Arre, Bagnoli di
Sopra, Battaglia Terme, Bovolenta, Candiana, Due Carrare, Cartura,
Conselve, Monselice, Pernumia, S. Pietro Viminario, Terrassa e
Tribano, tutti in provincia di Padova.
2. La zona di produzione delle uve per la produzione dei vini a
denominazione di origine controllata «Bagnoli di Sopra» o «Bagnoli»
designabili con la menzione "Classico" interessa l'intero territorio
del comune di Bagnoli di Sopra.

Articolo 4

1. Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei vini di cui all'art. 2, devono essere quelle
tradizionali della zona di produzione e comunque atte a conferire
alle uve ed ai vini derivati le specifiche caratteristiche di
qualità.
2. Sono pertanto da considerare idonei, ai fini dell'iscrizione allo
schedario viticolo di cui alla presente denominazione, unicamente i
vigneti ubicati in terreni di origine sedimentaria-alluvionale, di
medio impasto, tendenti allo sciolto, anche con presenza di
concrezioni calcaree.
3. Sono assolutamente da escludere, invece, i vigneti ubicati in
terreni ricchi di sostanza organica e quelli in terreni umidi o
freschi, di risorgiva o soggetti ad allagamenti.
4. I sesti di impianto, le forme di allevamento ed i sistemi di
potatura devono essere quelli generalmente usati o comunque atti a
non modificare le caratteristiche delle uve e dei vini; i nuovi
impianti dovranno avere un minimo di 2.500 piante per ettaro.
5. Sono ammesse le forme a controspalliera semplice e doppia, e sono
vietate invece le forme di allevamento espanse.
6. È vietata ogni pratica di forzatura. È consentita l'irrigazione
di soccorso.
7. Le produzioni massime di uva per ettaro in coltura specializzata
delle varietà di viti destinate alla produzione dei vini di cui
all'art. 2 ed i rispettivi titoli alcolometrici volumici naturali
minimi, prima dell'appassimento, devono essere i seguenti:



tipologia Prod. max Titolo alc. Titolo alc.
uva/ha vol. nat. vol. nat.
Tonn. minimo minimo
versione riserva

rosso 14 10,00 11,00
rosato 14 9,50 10,50
bianco 14 9,50 10,50
spumante 14 9,00 10,00
Vin da Viajo 13 9,50 10,50
Cabernet 13 10,00 11,00
Merlot 14 10,50 11,50
Turchetta 13 10,00 11,00
Refosco p.r. 13 9,50 10,50
Marzemina bianca 13 9,50 10,50
Corbina 12 10,00 11,00
Cavrara 12 10,00 11,00
Cabernet sauvignon 13 10,00 11,00
Cabernet franc 13 10,00 11,00
Carmenere 13 10,00 11,00



8. Le produzioni massime di uva per ettaro in coltura specializzata
destinate a produrre i vini di cui all'art. 3, lettera b), devono
essere rispettivamente:



tipologia Prod. max Titolo alc. Titolo alc.
uva/ha vol. nat. vol. nat.
Tonn. minimo minimo
versione riserva

rosso 13 10,00 11,00
rosato 13 9,50 10,50
bianco 13 9,50 10,50
spumante 13 9,00 10,00
Vin da Viajo 12 9,50 10,50
Cabernet 12 10,00 11,00
Merlot 13 10,50 11,50
Turchetta 12 10,00 11,00
Refosco p.r. 12 9,50 10,50
Marzemina bianca 12 9,50 10,50
Corbina 11 10,00 11,00
Cavrara 11 10,00 11,00
Cabernet sauvignon 12 10,00 11,00
Cabernet franc 12 10,00 11,00
Carmenere 12 10,00 11,00



9. Nelle annate favorevoli, i quantitativi di uva ottenuti da
destinare alla produzione dei vini a denominazione di origine
controllata «Bagnoli di Sopra» o «Bagnoli», devono essere riportati
nei limiti di cui sopra purchè la produzione globale non superi del
20% i limiti medesimi, fermo restando i limiti resa uva/vino per i
quantitativi di cui trattasi.
10. Qualora venga superato tale limite tutta la produzione perde il
diritto alla denominazione di origine controllata «Bagnoli di Sopra»
o «Bagnoli».
11. La Regione Veneto, su richiesta motivata del Consorzio di tutela
e sentite le organizzazioni professionali interessate può, con
proprio provvedimento, stabilire di ridurre i quantitativi di uva per
ettaro rivendicabile rispetto a quelli sopra fissati, dandone
immediata comunicazione all'organismo di controllo cui all'art. 13
del decreto L.vo n. 61/2010.
12. È consentita la tradizionale pratica dell'appassimento di parte
delle uve atte a produrre le tipologie e relative versioni previste
dal presente disciplinare.

Articolo 5

1. Le operazioni di vinificazione, ivi compresa la conservazione per
l'appassimento delle uve, l'invecchiamento e l'affinamento laddove
obbligatorio, devono aver luogo all'interno della zona di produzione
delimitata nell'art. 3. Tuttavia, le predette operazioni possono
essere effettuate, anche in stabilimenti situati in comune di Cona e
di Albignasego.
2. La spumantizzazione può essere effettuata in tutto il territorio
della regione Veneto.
3. La resa massima dell'uva in vino finito pronto per il consumo non
deve essere superiore al 70% per tutti i vini. Qualora superi questo
limite, ma non oltre il 75%, l'eccedenza non ha diritto alla presente
denominazione di origine; oltre il 75% decade il diritto alla
denominazione di origine per tutto il prodotto.
4. La denominazione di origine controllata "Bagnoli di Sopra" o
"Bagnoli" con la specificazione tipologica Vin da Viajo, è riservata
al vino liquoroso prodotto con l'aggiunta al mosto e/o al mosto
parzialmente fermentato e/o al vino nuovo in fermentazione,
provenienti anche da uve appassite, di alcole etilico di origine
vitivinicola.
5. I vini a denominazione di origine controllata "Bagnoli di Sopra" o
"Bagnoli" riserva devono essere sottoposti ad un affinamento che
dovrà essere di almeno 24 mesi, di cui almeno 12 mesi in botti di
rovere, a decorrere dal 1° novembre dell'anno di produzione delle
uve.

Articolo 6

1. 1 vini di cui all'art. 2 all'atto dell'immissione al consumo
devono rispondere alle seguenti caratteristiche:

rosso:
- colore: rosso rubino se giovane, tendente al granato con
l'invecchiamento;
- odore: vinoso, piuttosto intenso, con profumo gradevole;
- sapore: asciutto, intenso, vellutato ed armonico;
- titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,00%vol e 12,00% vol
nella versione riserva;
- acidità totale minima: 4,5 gr/l;
- estratto non riduttore minimo: 21,0 gr/l e 24,0 g/l nella versione
riserva.

rosato:
- colore: rosato tendente al rubino, vivace;
- odore: leggermente vinoso, con profumo gradevole;
- sapore: asciutto o leggermente amabile, armonico;
- titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,50%; vol,
- acidità totale minima: 5,0 g/l;
- estratto non riduttore minimo: 16,0 g/l.

bianco:
- colore: giallo paglierino più o meno intenso;
- odore: vinoso con gradevole profumo caratteristico;
- sapore: asciutto o amabile, fine, sapido, vellutato;
- titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,50% vol;
- acidità totale minima: 4,0 g/l;
- estratto non riduttore minimo: 14,0 g/l.

Cabernet:
- colore: rosso rubino intenso, tendente al granato con
l'invecchiamento;
- odore: vinoso, caratteristico con profumo più intenso se
invecchiato;
- sapore: asciutto pieno, talora erbaceo, equilibrato, tannico, di
corpo, austero e vellutato se invecchiato;
- titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,00% vol e 12,00%
vol nella versione riserva;
- acidità totale minima: 4,5 g/l;
- estratto non riduttore minimo: 21,0 gr/l e 24,0 g/l nella versione
riserva.

Merlot:
- colore: rosso rubino vivo se giovane, tendente al granato se
invecchiato;
- odore: intenso, fruttato, un pò erbaceo, caratteristico e con
profumo gradevole; - sapore: asciutto, morbido, giustamente tannico,
armonico;
- titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,00% vol e 12,00%
vol nella versione riserva;
- acidità totale minima: 4,5 g/l;
- estratto non riduttore minimo: 21,0 gr/l e 24,0 g/l nella versione
riserva.

spumante (bianco):
- spuma: fine, persistente;
- colore: paglierino tenue, intenso se "spumantizzato" con "Metodo
Classico", con riflessi addirittura dorati se maturato in bottiglia
successivamente la sboccatura;
- odore: caratteristico, fruttato, delicato;
- sapore: asciutto, fresco, armonico, da pas dosè a dry;
- titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,50% vol; e 11,5%
vol. per la specificazione storico;
- acidità totale minima: 5,0 g/l;
- estratto non riduttore minimo: 16,0 g/l.

spumante rosato o "rose'":
- spuma: fine e persistente;
- colore: da rosato tenue al rosato rubino intenso, anche tendente al
caratteristico "peau d'oignon" (buccia di cipolla) con la permanenza
sui lieviti dopo la rifermentazione o la maturazione in bottiglia;
- odore: caratteristico e fruttato;
- sapore: fresco, armonico, gradevole da pas dosè a demi-sec,;
- titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,50% vol e 11,50%
vol per la specificazione storico;
- acidità totale minima: 5,0 g/l;
- estratto non riduttore minimo: 16,0 g/l.

Vin da Viajo:
- colore: rosso rubino più o meno intenso, tendente al granato se
invecchiato;
- odore: caratteristico, gradevole;
- sapore: da amabile a dolce, vellutato, caratteristico;
- titolo alcolometrico volumico totale minimo: 15,50%;
- residuo zuccheri riduttori minimo: 45,0 g/l;
- acidità totale minima: 3,5 g/l;
- estratto non riduttore minimo: 12,5 g/l e 13.5 g/l nella versione
riserva.

Marzemina bianca:
- colore: giallo paglierino più o meno intenso;
- odore: vinoso con gradevole profumo caratteristico;
- sapore: da asciutto a amabile, fine, sapido, vellutato;
- titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,50% vol;
- acidità totale minima: 5,0 g/l;
- estratto non riduttore minimo: 14,0 g/l.

Cabernet sauvignon:
- colore: rosso rubino intenso, tendente al granato con
l'invecchiamento;
- odore: vinoso, caratteristico con profumo più intenso se
invecchiato;
- sapore: asciutto, talora erbaceo, equilibrato, di corpo, austero;
- titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,00% vol e 12,00%
vol nella versione riserva;
- acidità totale minima: 4,5 g/l;
- estratto non riduttore minimo: 21,0 gr/l e 24,0 g/l nella versione
riserva

Cabernet franc:
- colore: rosso rubino intenso, tendente al granato con
l'invecchiamento;
- odore: vinoso, caratteristico;
- sapore: asciutto pieno, talora erbaceo, equilibrato, di corpo;
- titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,00% vol e 12,00%
vol nella versione riserva
- acidità totale minima: 4,5 g/l;
- estratto non riduttore minimo: 21,0 gr/l e 24,0 g/l nella versione
riserva

Turchetta:
- colore: rosso rubino intenso, tendente al granato con
l'invecchiamento;
- odore: vinoso, caratteristico;
- sapore: asciutto, talora erbaceo, equilibrato, di corpo;
- titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,00% vol;
- acidità totale minima: 5,0 g/l;
- estratto non riduttore minimo: 19,0 g/l

Refosco p.r.:
- colore: rosso rubino intenso, tendente al granato con
l'invecchiamento;
- odore: vinoso, caratteristico con profumo più intenso se
invecchiato;
- sapore: asciutto, talora erbaceo, equilibrato, di corpo;
- titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,00% vol e 12,00%
vol nella versione riserva;
- acidità totale minima: 5,0 g/l;
- estratto non riduttore minimo: 21,0 gr/l e 24,0 g/l nella versione
riserva

Corbina:
- colore: rosso rubino intenso, tendente al granato con
l'invecchiamento;
- odore: vinoso, caratteristico con profumo più intenso se
invecchiato; - sapore: asciutto, talora erbaceo, equilibrato, di
corpo;
- titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,00% vol;
- acidità totale minima: 5,0 g/l;
- estratto non riduttore minimo:: 19,0 g/l

Cavrara:
- colore: rosso rubino intenso, tendente al granato con
l'invecchiamento;
- odore: vinoso, caratteristico;
- sapore: asciutto, talora erbaceo, equilibrato, di corpo;
- titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,00% vol;
- acidità totale minima: 5,0 g/l;
- estratto non riduttore minimo: 19,0 g/l

In relazione all'eventuale conservazione in recipienti di legno, il
sapore e l'odore dei vini possono avere lieve sentore di legno.
È facoltà del Ministero delle Politiche agricole alimentari e
forestali modificare con proprio decreto i limiti minimi sopra
indicati per l'acidità totale e l'estratto non riduttore

Articolo 7

1. Nella designazione dei vini di cui all'art. 2 può essere
utilizzata la menzione «vigna» a condizione che sia seguita dal
corrispondente toponimo, che la relativa superficie sia distintamente
specificata nello schedario viticolo veneto, che la conservazione
delle uve per l'appassimento, la vinificazione e la conservazione del
vino avvenga separatamente e che tale menzione, seguita dal toponimo,
venga riportata sia nella denuncia delle uve, sia nei registri e nei
documenti di accompagnamento.
2. È vietato usare assieme alla denominazione di origine controllata
«Bagnoli di Sopra» o «Bagnoli» qualsiasi specificazione e
qualificazione aggiuntiva diversa da quelle previste dal presente
disciplinare, ivi compresi gli aggettivi «Extra», «Fine», «Scelto»,
«Selezionato» e similari.
3. Sulle bottiglie o altri recipienti contenenti i vini di cui al
presente disciplinare, ad esclusione delle tipologie spumante, deve
figurare obbligatoriamente l'indicazione dell'annata di produzione
delle uve.
7. È consentito l'uso di indicazioni che facciano riferimento a nomi
o ragioni sociali o marchi privati, purchè non abbiano significato
laudativo e non siano tali da trarre in inganno l'acquirente, nonchè
l'indicazione dei nomi di aziende e di vigneti dai quali
effettivamente provengono le uve da cui il vino, così qualificato,
è stato ottenuto.

Articolo 8

1. I vini della denominazione di origine controllata «Bagnoli» fino a
5 litri devono essere immessi al consumo in bottiglie di vetro
tradizionali con abbigliamento consono ai caratteri di pregio di tali
produzioni; chiuse con tappo raso bocca.
2. È tuttavia consentito, ad esclusione dei vini spumanti, dei vini
in versioni riserva e del vino Vin da viajo, per le bottiglie di
contenuto fino a litri 1,5 l'uso del tappo a vite a vestizione lunga.
3. È altresì consentito, sempre con esclusione delle tipologie
spumante, delle versioni riserva e della tipologia Vin da viajo,
l'uso di contenitori alternativi al vetro costituiti da un otre in
materiale plastico pluristrato di polietilene e poliestere racchiuso
in un involucro di cartone o di altro materiale rigido, di capacità
non inferiore a 2 litri.

Allegato A


Parte di provvedimento in formato grafico