Serie Generale n. 187 del 12-8-2005
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 3 agosto 2005
Autorizzazione all'aumento del titolo alcolometrico volumico naturale dei vini da tavola, dei vini IGT e dei vini atti a dare vini spumanti per le regioni Emilia-Romagna e Piemonte. (GU Serie Generale n.187 del 12-08-2005)

IL DIRETTORE GENERALE
per le politiche agroalimentari pagr IX

Visto il regolamento del Consiglio (C.E.) n. 1493/99 del 17 maggio
1999, ed in particolare l'allegato V, lettera c) e d), che prevede
che qualora le condizioni climatiche in talune zone viticole della
comunità lo richiedano, gli Stati membri interessati possono
autorizzare l'aumento del titolo alcolometrico volumico naturale
delle uve fresche, del mosto di uve, del mosto di uve parzialmente
fermentato e del vino nuovo ancora in fermentazione ottenuti dalle
varietà di viti di cui all'art. 42, paragrafo 5, del vino atto a
diventare vino da tavola, del vino da tavola.
Visto il regolamento del Consiglio (C.E.) n. 1493/99 del 17 maggio
1999 ed in particolare l'allegato V lettera H, punto 4, che prevede
che ogni Stato membro può autorizzare, per le regioni e le varietà
per le quali sia giustificato dal punto di vista tecnico e secondo
condizioni da stabilirsi, l'arricchimento della partita «cuvee» nel
luogo di elaborazione dei vini spumanti e dei vini spumanti di
qualità;
Visto il regolamento della Commissione (C.E.) n. 1622/2000 del
24 luglio 2000 che istituisce un codice comunitario delle pratiche e
dei trattamenti enologici;
Visto il decreto ministeriale 3 settembre 2001, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale - serie generale - del 3 dicembre 2001 n. 281,
recante disposizioni per le autorizzazioni all'aumento del titolo
alcolometrico volumico naturale dei prodotti vitivinicoli;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 12 febbraio 1965,
n. 162, recante «norme per la repressione delle frodi nelle
preparazione dei mosti, vini e aceti»;
Visti gli attestati degli assessorati all'agricoltura delle regioni
Emilia-Romagna e Piemonte con i quale gli organi medesimi hanno
certificato che nel proprio territorio si sono verificate, per la
vendemmia 2005, condizioni climatiche sfavorevoli ed hanno chiesto
l'emanazione del provvedimento che autorizza le operazioni di
arricchimento per i vini da tavola, per i vini a IGT e per le
varietà di uve atte a dare vini spumanti indicate nell'allegato 1
del presente decreto;
Considerato che le suddette operazioni di arricchimento debbono
essere effettuate in conformità della normativa comunitaria indicata
e nel rispetto delle disposizioni contenute nel decreto ministeriale
30 luglio 2003 (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica
italiana n. 207 del 6 settembre 2003);

Decreta:

Articolo unico

1. Nella campagna vitivinicola 2005-2006 è consentito aumentare il
titolo alcolometrico volumico naturale dei prodotti citati in
premessa ottenuti da:
uve raccolte nelle aree viticole della regione Emilia-Romagna per
i vini da tavola, per i vini IGT nonchè per le varietà di uve atte
a dare vini spumanti indicate nell'allegato 1;
uve raccolte nelle aree viticole della regione Piemonte atte a
dare vini da tavola nonchè per le varietà di uve atte a dare vini
spumanti indicate nell'allegato 1.
2. Le operazioni di arricchimento sono effettuate secondo le
modalità previste dai regolamenti comunitari sopracitati e nel
limite massimo di due gradi.
3. Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
della Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno della sua
pubblicazione.
Roma, 3 agosto 2005
Il direttore generale: Petroli

Allegato 1

ELENCO DELLE VARIETÀ DI UVE PER LE QUALI È CONSENTITO L'AUMENTO DEL
TITOLO ALCOLOMETRICO DELLE PARTITE PER L'ELABORAZIONE DEI VINI
SPUMANTI.

Regione Emilia-Romagna

Trebbiano romagnolo, Albana, Chardonnay, Montù, Pignoletto,
Pinot Bianco, Riesling Italico, Sauvignon, Barbera, Cabernet
Sauvignon, Ciliegiolo, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco grasparossa,
Lambrusco marani, Lambrusco salamino, Lambrusco a foglia
frastagliata, Merlot, Raboso veronese, Sangiovese, Alionza, Malvasia
Bianca di Candia, Mostosa, Muller Thurgau, Pinot Grigio, Tocai
Friulano, Riesling, Trebbiano Toscano, Ancellotta, Cabernet Franc,
Canina nera, Fortana, Gamay, Negretto, Pinot Nero, Syrah, Terrano,
Uva Longanesi, Lambrusco maestri, Biancame, Bombino bianco,
Montepulciano, Trebbiano modenese, Lambrusco viadanese, Malbo
gentile, Sgavetta, Uva tosca, Moscato Bianco, Bonarda, Croatina,
Bervedino, Malvasia di Candia aromatica, Manzoni bianco, Dolcetto,
Ortugo, Malvasia rosa, Marsanne, Melara, Santa Maria, Verdea, Ervi
Fiano, Groppello gentile, Lambrusco montericco, Marzemino, Verdicchio
bianco, Alicante, Carmenere Centesimino, Durella, Garganega,
Lambrusco oliva, Petit verdot, Semillon, Spergola, Traminer
Aromatico, Refosco dal peduncolo rosso.

Regione Piemonte

Albarossa, Aleatico, Ancellotta, Arneis, Avana, Avarengo,
Barbera, Barbera b., Becuet n. Bonarda, Brachetto, Bussanello,
Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Chardonnay, Chatus, Ciliegiolo,
Cortese, Croatina, Dolcetto, Doux d'Henry, Durasa, Erbaluce,
Favorita, Freisa, Gamay, Grignolino, Lambrusca di Alessandria,
Malvasia di casorzo, Malvasia di schierano, Malvasia nera lunga,
Merlot, Moscato bianco, Moscato nero di acqui, Muller thurgau,
Nascetta, Nebbiolo, Neretta cuneese, Neretto di Bairo, Pelaverga,
Pelaverga Piccolo, Pinot bianco, Pinot grigio, Pinot nero, Plassa,
Quagliano, Riesling, Riesling italico, Rossese bianco b., Ruchè,
Sangiovese, Sauvignon, Sylvaner verde, Syrah, Timorasso, Traminer
aromatico, Uva rara, Uvalino, Vespolina.