Serie Generale n. 180 del 5-8-2015
ESTRATTI, SUNTI E COMUNICATI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
COMUNICATO
Proposta di modifica del disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata «Valdadige» o «Etschtaler». (15A05945) (GU Serie Generale n.180 del 05-08-2015)

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, ai
sensi del decreto Ministeriale 7 novembre 2012, recante la procedura
a livello nazionale per l'esame delle domande di protezione delle DOP
e IGP dei vini e di modifica dei disciplinari, ai sensi del Reg. (CE)
n. 1234/2007 e del decreto legisaltivo n. 61/2010;
Visto il D.P.R. 24 marzo 1975 pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
n. 194 del 23 luglio 1975 con il quale è stata riconosciuta la
Denominazione di Origine Controllata dei vini «Valdadige» o
«Etschtaler» ed approvato il relativo disciplinare di produzione;
Visto il D.M. 30 novembre 2011 pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale n. 295 del 20 dicembre 2011 e sul sito internet del
Ministero - Sezione Prodotti DOP e IGP - Vini DOP e IGP, con il quale
è stato approvato il disciplinare di produzione della denominizione
di Origine Controllata «Valdadige» o «Etschtaler», così come
consolidato con le modifiche introdotte per conformare gli stessi
alla previsione degli elementi di cui all'art. 118-quater, paragrafo
2, del Regolamento (CE) n. 1234/2007;
Visto il D.M. 7 marzo 2014 pubblicato sul citato sito del
Ministero, con il quale è stato da ultimo aggiornato il disciplinare
di produzione della predetta DOC;
Esaminata la documentata domanda presentata per il tramite della
Provincia autonoma di Trento, dal Consorzio di Tutela Vini del
Trentino, intesa ad ottenere la modifica del disciplinare di
produzione dei vini a Denominazione di Origine Controllata
«Valdadige» o «Etschtaler» nel rispetto della procedura di cui
all'art. 10 del citato D.M. 7 novembre 2012;
Visto il parere favorevole sulla citata proposta di modifica del
disciplinare di produzione, espresso dalla Provincia autonoma di
Trento, dalla Provincia autonoma di Bolzano e dalla Regione Veneto
ugualmente interessate alla modifica della DOC interregionale in
questione;
Acquisito il parere favorevole del Comitato Nazionale vini DOP ed
IGP, di cui all'art. 16 del decreto legislativo n. 61/2010, espresso
nella riunione del giorno 15 luglio 2015 sulla predetta proposta di
modifica del disciplinare di produzione;
Provvede, ai sensi dell'art. 8, comma 1, del citato D.M. 7
novembre 2012, alla pubblicazione dell'allegata proposta di modifica
del disciplinare di produzione dei vini a Denominazione di Origine
Controllata «Valdadige» o «Etschtaler».
Le eventuali istanze e controdeduzioni alla suddetta proposta di
modifica del disciplinare di produzione, in regola con le
disposizione contenute nel decreto del Presidente della Repubblica 26
ottobre 1972, n. 642 «Disciplina dell'imposta di bollo» e successive
modifiche ed integrazioni, dovranno essere inviate dagli interessati
al Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali -
Ufficio PQAI IV - Via XX Settembre, 20 - 00187 Roma - entro sessanta
giorni dalla data di pubblicazione nella Gazzetta ufficiale della
predetta proposta.

Allegato

PROPOSTA DI MODIFICA DEL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DEI VINI A
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA «VALDADIGE» O «ETSCHTALER».

L'art. 4 del disciplinare di produzione della denominazione di
origine controllata «Valdadige» o «Etschtaler» è sostituito così
come segue:

Art. 4.


Norme per la viticoltura

Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei vini a denominazione di origine controllata
«Valdadige» devono essere quelle tradizionali della zona di
produzione e comunque atte a conferire alle uve ed ai vini derivati
le specifiche caratteristiche di qualità.
I vigneti devono trovarsi su terreni ritenuti idonei per la
produzione della denominazione di origine di cui si tratta.
Sono da escludere i terreni eccessivamente umidi o
insufficientemente soleggiati.
I sesti d'impianto, le forme di allevamento ed i sistemi di
potatura devono essere quelli generalmente usati o comunque atti a
non modificare le caratteristiche dell'uva e del vino.
Sono ammesse le forme di allevamento a pergoletta trentina e le
forme a spalliera.
È esclusa ogni pratica di forzatura ed è consentita
l'irrigazione di soccorso.
La produzione massima di uva per ettaro di coltura specializzata
delle varietà di viti destinate alla produzione dei vini a
denominazione di origine controllata «Valdadige» ed i rispettivi
titoli alcolometrici volumici naturali minimi devono essere i
seguenti:


=====================================================================
| | Produzione massima |  Titolo alcolometrico |
|  Vitigni | uva ton/ha |volumico naturale minimo|
+=====================+====================+========================+
|  Bianco |  15 |  9,5 |
+---------------------+--------------------+------------------------+
|  Rosso |  15 |  10 |
+---------------------+--------------------+------------------------+
|  Rosato |  15 |  9,5 |
+---------------------+--------------------+------------------------+
|  Pinot bianco |  15 |  9,5 |
+---------------------+--------------------+------------------------+
|  Pinot grigio |  15 |  9,5 |
+---------------------+--------------------+------------------------+
|  Chardonnay |  15 |  9,5 |
+---------------------+--------------------+------------------------+
|  Schiava |  15 |  9,5 |
+---------------------+--------------------+------------------------+

Nelle annate favorevoli i quantitativi di uve ottenuti e da
destinare alla produzione di detti vini devono essere riportati nei
limiti di cui sopra, purchè la produzione globale non superi del 20%
i limiti medesimi, fermo restando il imiti resa uva/vino di cui
trattasi.