Serie Generale n. 89 del 17-4-2010
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 29 marzo 2010
Riduzione dell'acidita' totale minima dei vini a denominazione di origine controllata «Lambrusco di Sorbara», «Lambrusco Salamino di Santa Croce», «Lambrusco Grasparossa di Castelvetro» e «Modena» o «di Modena» per la campagna vitivinicola 2009/2010. (10A04494) (GU Serie Generale n.89 del 17-04-2010)

IL CAPO DIPARTIMENTO
delle politiche competitive del mondo rurale
e della qualità

Vista la legge 10 febbraio 1992, n.164, recante nuova disciplina
delle denominazioni di origine dei vini;
Visti i decreti di attuazione della predetta legge;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 20 aprile 1994, n.
348, con il quale stato emanato il regolamento recante disciplina del
procedimento di riconoscimento delle denominazioni di origine dei
vini;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 1° maggio 1970 con
il quale è stata riconosciuta la denominazione di origine
controllata dei vini «Lambrusco di Sorbara» ed è stato approvato il
relativo disciplinare di produzione e successive modifiche;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 1° maggio 1970 con
il quale è stata riconosciuta la denominazione di origine
controllata del vino «Lambrusco Salamino di Santa Croce» ed è stato
approvato il relativo disciplinare di produzione e successive
modifiche;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 1° maggio 1970 con
il quale è stata riconosciuta la denominazione di origine
controllata del vino «Lambrusco Grasparossa di Castelvetro» ed è
stato approvato il relativo disciplinare di produzione e successive
modifiche ;
Visto il decreto ministeriale 27 luglio 2009 con il quale è stata
riconosciuta la denominazione di origine controllata dei vini
«Modena» o «di Modena» ed è stato approvato il relativo disciplinare
di produzione;
Vista la domanda presentata dal Consorzio Tutela del Lambrusco di
Modena, intesa ad ottenere la riduzione del valore minimo
dell'acidità totale dei vini a denominazione di origine controllata
«Lambrusco di Sorbara», «Lambrusco Salamino di Santa Croce»,
«Lambrusco Grasparossa di Castelvetro» e «Modena» o «di Modena»,
previsto all'art. 6 dei rispettivi disciplinari di produzione sopra
citati, per la sola campagna vitivinicola 2009/2010;
Visto il parere favorevole della Regione Emilia Romagna sulla sopra
citata domanda;
Vista la nota del Consorzio di Tutela del Lambrusco di Modena del
19 marzo 2010;
Ritenuto pertanto necessario doversi procedere alla riduzione
dell'acidità totale minima dei vini a denominazione di origine
controllata «Lambrusco di Sorbara», «Lambrusco Salamino di Santa
Croce», «Lambrusco Grasparossa di Castelvetro» e «Modena» o «di
Modena» limitatamente alle tipologie frizzante rosso e rosato, per la
campagna vitivinicola 2009/2010;

Decreta:


Articolo unico

Il limite minimo dell'acidità totale dei vini a denominazione di
origine controllata «Lambrusco di Sorbara» e «Lambrusco Salamino di
Santa Croce» prodotti nella tipologia frizzante rosso e rosato,
previsto agli articoli 6 dei rispettivi disciplinari di produzione,
per la campagna vitivinicola 2009/2010, è ridotto da 6,0 g/1 a 5,5
g/1.
Il limite minimo dell'acidità totale del vino a denominazione di
origine controllata, «Lambrusco Grasparossa di Castelvetro» prodotto
nella tipologia frizzante rosso e rosato, previsto all' art. 6 del
disciplinare di produzione per la campagna vitivinicola 2009/2010, è
ridotto da 5,5 g/1 a 5,0 g/1.
Il limite minimo dell'acidità totale del vino a denominazione di
origine controllata, «Modena» o «di Modena» prodotto nelle tipologie
«Modena» Lambrusco frizzante o Lambrusco «di Modena» Frizzante,
«Modena» Lambrusco rosato frizzante o Lambrusco rosato «di Modena»
frizzante, «Modena» Rosso frizzante o Rosso «di Modena» frizzante,
«Modena» Rosato frizzante o Rosato «di Modena» frizzante, previsto
all' art. 6 del disciplinare di produzione, per la campagna
vitivinicola 2009/2010, è ridotto da 5,5 gll a 5,0 g/1.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana e le relative disposizioni entrano in vigore il
giorno della sua pubblicazione.
Roma, 29 marzo 2010

Il Capo Dipartimento: Nezzo