Serie Generale n. 176 del 29-7-2019
ESTRATTI, SUNTI E COMUNICATI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO
COMUNICATO
Proposta di modifica del disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata e garantita «Soave Superiore». (19A04870) (GU Serie Generale n.176 del 29-07-2019)

Il Ministero delle politiche agricole alimentari, forestali e del
turismo, ai sensi del decreto ministeriale 7 novembre 2012, recante
la procedura a livello nazionale per l'esame delle domande di
protezione delle DOP e IGP dei vini e di modifica dei disciplinari,
tuttora vigente ai sensi dell'art. 90, comma 3, della legge n. 238
del 12 dicembre 2016, nelle more dell'adozione del nuovo decreto
sulla procedura in questione, in applicazione della citata legge n.
238/2016, nonchè del regolamento delegato UE n. 33/2019 UE della
commissione e del regolamento di esecuzione UE 2019/34 della
commissione, applicativi del regolamento UE del Parlamento europeo e
del Consiglio n. 1308/2013;
Visto il decreto ministeriale 29 ottobre 2001 con il quale è
stata riconosciuta la denominazione di origine controllata e
garantita dei vini «Soave Superiore» ed approvato il relativo
disciplinare di produzione;
Visto il decreto ministeriale 30 novembre 2011, pubblicato sul
sito internet del Ministero - Sezione Qualità - Vini DOP e IGP e
nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 295 del 20
dicembre 2011, con il quale è stato approvato il disciplinare
consolidato della DOP dei vini «Soave Superiore»;
Visto il decreto ministeriale 7 marzo 2014, pubblicato sul citato
sito del Ministero, con il quale è stato aggiornato il disciplinare
di produzione della predetta DOCG;
Visto il decreto ministeriale 4 gennaio 2017 con il quale è
stato da ultimo modificato il disciplinare di produzione della DOCG
dei vini «Soave Superiore», relativamente all'uso dei contenitori ed
ai relativi sistemi di tappatura;
Esaminata la documentata domanda trasmessa in data il 14 novembre
2018, presentata per il tramite della Regione Veneto su istanza del
«Consorzio vini di Soave e Recioto di Soave», con sede in via
Mattielli n. 11 - Soave (VR), intesa ad ottenere la modifica del
disciplinare di produzione della DOCG dei vini «Soave Superiore»,
concernente una modifica sostanziale, all'art. 7 del disciplinare di
produzione, e due modifiche minori agli articoli 3 e 4 del medesimo
disciplinare di produzione che non comportano alcuna variazione al
documento unico riepilogativo di cui all'art. 94, paragrafo 1,
lettera d), del Regolamento (UE) n. 1308/2013, nel rispetto della
procedura di cui al citato decreto ministeriale 7 novembre 2012;
Considerato che per l'esame della predetta domanda è stata
esperita la procedura di cui agli articoli 6, 7 e 10 del decreto
ministeriale 7 novembre 2012, relativa alle modifiche «non minori»
dei disciplinari, che comportano modifiche al documento unico, ai
sensi della preesistente normativa dell'Unione europea, in
particolare:
è stato acquisito il parere favorevole della Regione Veneto;
è stato acquisito il parere favorevole del Comitato Nazionale
vini DOP e IGP espresso nella riunione del 30 maggio 2019,
nell'ambito della quale il citato Comitato ha approvato la proposta
di modifica del disciplinare di produzione dei vini a DOCG «Soave
Superiore»;
Vista la nota della Regione Veneto n. 0313792 del 12 luglio 2019
con la quale è stato comunicato l'elenco delle Unità geografiche
aggiuntive da inserire quale allegato A) al disciplinare di
produzione della DOCG dei vini «Soave Superiore»;
Considerato altresì che ai sensi del citato Reg. UE n. 33/2019,
entrato in vigore il 14 gennaio 2019, le predette modifiche «non
minori» del disciplinare in questione sono considerate «ordinarie» e
come tali sono approvate dallo Stato membro e rese applicabili nel
territorio nazionale, previa pubblicazione ed invio alla Commissione
UE della relativa decisione nazionale, analogamente a quanto previsto
dall'art. 10, comma 8, del citato DM 7 novembre 2012, per le
modifiche «minori», che non comportano variazioni al documento unico;
Ritenuto tuttavia di dover provvedere, nelle more dell'adozione
del richiamato decreto concernente la procedura nazionale di
presentazione, esame e pubblicizzazione delle domande in questione,
preliminarmente all'adozione del decreto di approvazione della
modifica «ordinaria» del disciplinare di cui trattasi, alla
pubblicizzazione della proposta di modifica medesima per un periodo
di trenta giorni, al fine di dar modo ai soggetti interessati di
presentare le eventuali osservazioni,
Provvede alla pubblicazione dell'allegata proposta di modifica
«ordinaria» del disciplinare di produzione della denominazione di
origine controllata e garantita dei vini «Soave Superiore».
Le eventuali osservazioni alla suddetta proposta di modifica del
disciplinare di produzione, in regola con le disposizione contenute
nel decreto del Presidente della Repubblica 26 ottobre 1972, n. 642
«Disciplina dell'imposta di bollo» e successive modifiche ed
integrazioni, dovranno essere inviate dagli interessati al Ministero
delle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo Ufficio
PQAI IV, Via XX Settembre n. 20 - 00187 Roma, oppure al seguente
indirizzo di posta elettronica certificata:
saq4@pec.politicheagricole.gov.it - entro trenta giorni dalla data di
pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della predetta proposta.

Allegato

Proposta di modifica del disciplinare di produzione della
denominazione di origine controllata dei vini «Soave Superiore»

L'art. 3, comma 1:
le uve atte a produrre i vini a denominazione di origine
controllata e «Soave Superiore» devono essere prodotte nella zona che
comprende in tutto o in parte il territorio dei comuni di Soave,
Monteforte d'Alpone, San Martino Buon Albergo, Mezzane di Sotto,
Roncà, Montecchia di Crosara, San Giovanni Ilarione, Cazzano di
Tramigna, Colognola ai Colli, Caldiero, Illasi e Lavagno in provincia
di Verona.
Omissis.
è modificato come segue:
le uve atte a produrre i vini a denominazione di origine
controllata e garantita «Soave Superiore» devono essere prodotte
nella zona che comprende in tutto o in parte il territorio dei comuni
di Soave, Monteforte d'Alpone, San Martino Buon Albergo, Mezzane di
Sotto, Roncà, Montecchia di Crosara, San Giovanni Ilarione, Cazzano
di Tramigna, Colognola ai Colli, Caldiero, Illasi e Lavagno in
provincia di Verona.
Omissis.
All'art. 4, comma 3:
per gli impianti realizzati dopo l'entrata in vigore
del decreto ministeriale 11 luglio 2005 devono essere utilizzate
esclusivamente le forme di allevamento a spalliera semplice.
Per gli impianti già esistenti alla data dell'entrata in vigore
del presente disciplinare le viti possono essere allevate a pergola
veronese con potatura tradizionale che assicuri l'apertura
nell'interfila.
È modificato come segue:
le viti devono essere allevate a spalliera o GDC o a pergola in
tutte le sue forme ove sia assicurata un'apertura nell'interfila o
sul filare e una carica massima di 50 mila gemme ad ettaro per tutti
i sistemi di allevamento della vite.
All'art. 7 - il comma 2 è integrato con il seguente testo:
nella designazione e presentazione dei vini «Soave Superiore» e
«Soave Superiore Classico» è consentito fare riferimento alle Unità
geografiche aggiuntive individuate nell'allegato A del presente
disciplinare.
la delimitazione delle Unità geografiche aggiuntive di cui
all'allegato A, sono indicate nello schedario viticolo e nel sito web
della Regione Veneto - Direzione Agroalimentare -sezione:
http://www.regione.veneto.it/web/agricoltura-e-foreste/disciplinari-d
ocg-doc-igt
All' art. 9, lettera a) specificità della zona geografica la
seguente frase:
abbiamo quindi la possibilità di valorizzare le vigne storiche
allevate con la classica pergola veronese e nel caso di nuovi
impianti, il sistema di allevamento dovrà essere rigorosamente a
spalliera.
È modificata come segue:
abbiamo quindi la possibilità di valorizzare le vigne storiche
allevate con la classica pergola veronese, con le sue successive
evoluzioni, a spalliera od a GDC.
Il disciplinare di produzione è integrato con il seguente
allegato A)

Allegato A)
(Unità geografiche aggiuntive)
Brognoligo
Broia
Cà del Vento
Campagnola
Carbonare
Casarsa
Castelcerino
Castellaro
Colombara
Corte del Durlo
Costalta
Costalunga
Coste
Costeggiola
Croce
Duello
Fittà
Froscà
Foscarino
Menini
Monte di Colognola
Monte Grande
Paradiso
Pigno
Ponsara
Pressoni
Roncà - Monte Calvarina
Rugate
Sengialta
Tenda
Tremenalto
Volpare
Zoppega