Serie Generale n. 202 del 30-8-2017
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 22 agosto 2017
Rinnovo dell'autorizzazione al laboratorio Valoritalia Laboratori S.r.l., in Tavarnelle Val di Pesa, al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo. (17A06101) (GU Serie Generale n.202 del 30-08-2017)

IL DIRIGENTE DELLA PQAI IV
della Direzione generale per la promozione
della qualità agroalimentare e dell'ippica

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Vista la direttiva direttoriale 2017 della Direzione generale per
la promozione della qualità agroalimentare e dell'ippica del 20
marzo 2017, in particolare l'art. 1, comma 4, con la quale i titolari
degli uffici dirigenziali non generali, in coerenza con i rispettivi
decreti di incarico, sono autorizzati alla firma degli atti e dei
provvedimenti relativi ai procedimenti amministrativi di competenza;
Visto il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 21 novembre 2012 sui regimi di qualità dei prodotti
agricoli e alimentari, e in particolare l'art. 58 che abroga il
regolamento (CE) n. 510/2006;
Visto l'art. 16, comma 1 del predetto regolamento (UE) n. 1151/2012
che stabilisce che i nomi figuranti nel registro di cui all'art. 7,
paragrafo 6 del regolamento (CE) n. 510/2006 sono automaticamente
iscritti nel registro di cui all'art. 11 del sopra citato regolamento
(UE) n. 1151/2012;
Visti i regolamenti (CE) con i quali, sono state registrate le
D.O.P. e la I.G.P. per gli oli di oliva vergini ed extravergini
italiani;
Considerato che gli oli di oliva vergini ed extravergini a D.O.P. o
a I.G.P., per poter rivendicare la denominazione registrata, devono
possedere le caratteristiche chimico-fisiche stabilite per ciascuna
denominazione, nei relativi disciplinari di produzione approvati dai
competenti organi;
Considerato che tali caratteristiche chimico-fisiche degli oli di
oliva vergini ed extravergini a denominazione di origine devono
essere accertate da laboratori autorizzati;
Visto il decreto 6 novembre 2013, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana - Serie generale - n. 273 del 21
novembre 2013 con il quale al laboratorio Valoritalia Laboratori
S.r.l., ubicato in Tavarnelle Val di Pesa, via Sangallo n. 43 -
Sambuca Val di Pesa, è stata rinnovata l'autorizzazione al rilascio
dei certificati di analisi nel settore oleicolo;
Vista la domanda di ulteriore rinnovo dell'autorizzazione
presentata dal laboratorio sopra indicato in data 11 agosto 2017;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha ottemperato alle
prescrizioni indicate al punto c) della predetta circolare e in
particolare ha dimostrato di avere ottenuto in data 20 luglio 2017
l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al
presente decreto e del suo sistema qualità, in conformità alle
prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un
organismo conforme alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato
in ambito EA - European cooperation for accreditation;
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 ACCREDIA - l'Ente
italiano di accreditamento è stato designato quale unico organismo
italiano a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato;
Ritenuti sussistenti le condizioni e i requisiti concernenti
l'ulteriore rinnovo dell'autorizzazione in argomento;

Decreta:

Art. 1

Il laboratorio Valoritalia Laboratori S.r.l., ubicato in Tavarnelle
Val di Pesa, via Sangallo n. 43 - Sambuca Val di Pesa, è autorizzato
al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo
limitatamente alle prove elencate in allegato al presente decreto.

Art. 2

L'autorizzazione ha validità fino al 12 luglio 2021 data di
scadenza dell'accreditamento.

Art. 3

L'autorizzazione è automaticamente revocata qualora il laboratorio
Valoritalia Laboratori S.r.l., perda l'accreditamento relativamente
alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e del suo
sistema qualità, in conformità alle prescrizioni della norma UNI
CEI EN ISO/IEC 17025, rilasciato da ACCREDIA - l'Ente italiano di
accreditamento designato con decreto 22 dicembre 2009 quale unico
organismo a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato.

Art. 4

1. Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
2. L'omessa comunicazione comporta la sospensione
dell'autorizzazione.
3. Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi autorizzate.
4. L'Amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua
pubblicazione.
Roma, 22 agosto 2017

Il dirigente: Polizzi

Allegato

=====================================================================
| Denominazione della prova | Norma/metodo |
+=================================================+=================+
|Acidità (acidi grassi liberi)/Acidity (free |COI/T.20/Doc. no.|
|fatty acids) |34-2015 |
+-------------------------------------------------+-----------------+
| |regolamento CEE |
| |2568/1991 |
| |allegato II + |
| |regolamento UE |
|Acidità (acidi grassi liberi)/Acidity (free |1227/2016 |
|fatty acids) |allegato I |
+-------------------------------------------------+-----------------+
|Analisi spettrofotometrica | |
|nell'ultravioletto/Spectrophotometric |COI/T.20/Doc. no.|
|investigation in the ultraviolet |19/Rev. 3 2015 |
+-------------------------------------------------+-----------------+
| |regolamento CEE |
| |2568/1991 |
| |allegato IX + |
|Analisi spettrofotometrica |regolamento UE |
|nell'ultravioletto/Spectrophotometric |1833/2015 |
|investigation in the ultraviolet |allegato III |
+-------------------------------------------------+-----------------+
|Cere e metil ed etil esteri degli acidi | |
|grassi/Waxes and fatty acids methyl and ethyl |COI/T.20/Doc. no.|
|esters |28/Rev. 1 2010 |
+-------------------------------------------------+-----------------+
| |regolamento CEE |
| |2568/1991 |
|Cere e metil ed etil esteri degli acidi |allegato XX + |
|grassi/Waxes and methyl and ethyl esters of fatty|regolamento UE |
|acids |61/2011 |
+-------------------------------------------------+-----------------+
| |regolamento CEE |
| |2568/1991 |
| |allegato IV + |
| |regolamento CEE |
| |183/1993 + |
| |regolamento CE |
| |177/1994 + |
| |regolamento CE |
|Cere/Waxes |702/2007 |
+-------------------------------------------------+-----------------+
| |COI/T.20/Doc. no.|
|Cere/Waxes |18/Rev. 2 2003 |
+-------------------------------------------------+-----------------+
| |regolamento CEE |
| |2568/1991 |
| |allegato X + |
| |regolamento UE |
|Esteri metilici degli acidi grassi/Fatty acids |1833/2015 |
|methyl esters and trans fatty acids isomers |allegato IV |
+-------------------------------------------------+-----------------+
|Esteri metilici degli acidi grassi/Fatty acids |COI/T.20/Doc. no.|
|methyl esters and trans fatty acids isomers |33-2015 |
+-------------------------------------------------+-----------------+
| |regolamento CEE |
| |2568/1991 |
| |allegato III + |
| |regolamento UE |
| |1784/2016 |
|Indice di perossidi/Peroxide value |allegato |
+-------------------------------------------------+-----------------+
| |COI/T.20/Doc. no.|
|Indice di perossidi/Peroxide value |35-2016 |
+-------------------------------------------------+-----------------+
| |MI/C/01 2014 Rev.|
|Polifenoli/Polyphenols |2 |
+-------------------------------------------------+-----------------+
| |MI/C/02 2014 Rev.|
|Tocoferoli/Tocopherols |2 |
+-------------------------------------------------+-----------------+