Serie Generale n. 242 del 17-10-2007
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 8 ottobre 2007
Deroga, per la campagna vitivinicola 2007/2008, all'articolo 5, comma 9, del decreto 12 marzo 2003, relativo al disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata «Valpolicella» tipologie «Amarone della Valpolicella» e «Recioto della Valpolicella». (GU Serie Generale n.242 del 17-10-2007)

IL DIRETTORE GENERALE
per la qualità dei prodotti agroalimentari

Vista la legge 10 febbraio 1992, n. 164, recante nuova disciplina
delle denominazioni di origine dei vini;
Visti i decreti di attuazione della predetta legge;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 20 aprile 1994, n.
348, con il quale è stato emanato il regolamento recante la
disciplina del procedimento di riconoscimento di denominazione di
origine dei vini;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 21 agosto 1968,
con il quale è stata riconosciuta la denominazione di origine
controllata dei vini «Valpolicella» ed è stato approvato il relativo
disciplinare di produzione e successive modifiche;
Visto il decreto ministeriale 12 marzo 2003, e successive
integrazioni, con il quale è stato approvato il vigente disciplinare
di produzione dei vini DOC «Valpolicella»;
Visto il decreto ministeriale 14 settembre 2007, con il quale sono
state apportate alcune modifiche al disciplinare di produzione della
denominazione di origine controllata di cui sopra;
Vista la domanda presentata dal Consorzio Tutela Vino Valpolicella
intesa ad ottenere, per la sola campagna vitivinicola 2007/2008, la
deroga all'art. 5, comma 9, del disciplinare di produzione dei vini a
denominazione di origine controllata «Valpolicella», al fine di
anticipare al 1° dicembre 2007 l'inizio delle operazioni di
vinificazione per le tipologie «Amarone della Valpolicella» e
«Recioto della Valpolicella»;
Visto il parere favorevole espresso dalla regione del Veneto sulla
sopra citata richiesta di deroga;
Visto il parere favorevole espresso al riguardo dal Comitato
nazionale per la tutela e la valorizzazione dei vini DO e IGT nella
seduta del 27 settembre 2007;
Tenuto conto delle particolari condizioni climatiche verificatesi
nel corso del periodo vegetativo dell'annata 2007, che hanno portato
ad anticipare le operazioni di raccolta delle uve, in particolare per
la produzione delle tipologie «Amarone della Valpolicella» e «Recioto
della Valpolicella»;
Ritenuto, pertanto, necessario accogliere la citata richiesta di
deroga all'art. 5, comma 9, per la sola campagna vitivinicola
2007/2008, del disciplinare di produzione dei vini a denominazione di
origine controllata «Valpolicella», annesso al decreto ministeriale
12 marzo 2003, e successive modifiche, conformemente al parere
espresso dal citato Comitato nazionale vini DO e IGT;

Decreta:

Articolo unico

1. Per la sola campagna vitivinicola 2007/2008, le uve messe ad
appassire per ottenere i vini «Amarone della Valpolicella» e «Recioto
della Valpolicella» possono essere vinificate a partire dal
1° dicembre 2007.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 8 ottobre 2007

Il direttore generale: La Torre