Serie Generale n. 150 del 28-6-2019
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO
PROVVEDIMENTO 14 giugno 2019
Modifica temporanea del disciplinare di produzione della denominazione «Amarene Brusche di Modena» registrata in qualita' di Indicazione geografica protetta. (19A04235) (GU Serie Generale n.150 del 28-06-2019)

IL DIRETTORE GENERALE
per la promozione della qualità
agroalimentare e dell'ippica

Visto il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 21 novembre 2012 sui regimi di qualità dei prodotti
agricoli e alimentari;
Visto il regolamento delegato (UE) n. 664/2014 della commissione
del 18 dicembre 2013 che integra il regolamento (UE) n. 1151/2012 del
Parlamento europeo e del Consiglio con riguardo alla definizione dei
simboli dell'Unione per le denominazioni di origine protette, le
indicazioni geografiche protette e le specialità tradizionali
garantite e con riguardo ad alcune norme sulla provenienza, ad alcune
norme procedurali e ad alcune norme transitorie supplementari;
Visto l'art. 6, par. 3 del regolamento delegato (UE) n. 664/2014
che prevede la modifica temporanea del disciplinare di produzione di
un prodotto DOP o IGP a seguito dell'imposizione da parte delle
autorità pubbliche di misure sanitarie e fitosanitarie obbligatorie
o motivato da calamità naturali o da condizioni metereologiche
sfavorevoli ufficialmente riconosciute dalle autorità competenti;
Visto il regolamento (UE) n. 890/2013 della commissione del 16
settembre 2013, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale delle Comunità
europee L 247 del 18 settembre 2013, con il quale è stata iscritta
nel registro delle denominazioni di origine protette e delle
indicazioni geografiche protette l'Indicazione geografica protetta
«Amarene Brusche di Modena»;
Vista la determinazione dirigenziale PG/2019/0504312 del 3 giugno
2019 con la quale la Regione Emilia Romagna, ha chiesto l'avvio
dell'iter amministrativo di modifica temporanea del disciplinare di
produzione ai sensi del citato art. 6, par. 3 del regolamento
delegato (UE) n. 664/2014, per intervenire su alcuni parametri
riguardanti le caratteristiche dei frutti, in particolare, di portare
temporaneamente il valore del contenuto in zuccheri da &gt; 16° brix a &gt;
12° brix, e il valore del contenuto in acidi da &gt; 18 g/l acido malico
a &gt; di 13,5 g/l acido malico, a causa di condizioni meteorologiche
sfavorevoli, che hanno determinato una piovosità superiore alla
media decennale, culminata nel maggio 2019 sia per quantitativi
complessivamente cumulati, che per numero di giorni con
precipitazione piovosa superiore a 1 mm.
Ritenuto necessario provvedere alla modifica temporanea del
disciplinare di produzione del «Amarene Brusche di Modena» IGP ai
sensi del citato art. 6, par. 3 del regolamento delegato (UE) n.
664/2014;
Ritenuto che sussista l'esigenza di pubblicare nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana e nel sito internet del Ministero
delle politiche agricole alimentari e forestali, la modifica
temporanea apportata al disciplinare di produzione della IGP «Amarene
Brusche di Modena» attualmente vigente, affinchè le disposizioni
contenute nel predetto documento siano accessibili per informazione
erga omnes sul territorio nazionale;

Provvede:

alla pubblicazione della modifica temporanea del disciplinare di
produzione della denominazione «Amarene Brusche di Modena» registrata
in qualità di Indicazione geografica protetta in forza del
regolamento (UE) n. 890/2013 della commissione del 16 settembre 2013,
pubblicato nella Gazzetta Ufficiale delle Comunità europee L 247 del
18 settembre 2013.
La presente modifica del disciplinare di produzione della IGP
«Amarene Brusche di Modena» è temporanea e la sua efficacia è
limitata alla campagna agraria 2019.

Roma, 14 giugno 2019

Il direttore generale: Abate

Allegato

Modifica temporanea del disciplinare di produzione della Indicazione
geografica protetta «Amarene Brusche di Modena», ai sensi dell'art.
6, paragrafo 3 del regolamento delegato (UE) n. 664/2014.

Il seguente paragrafo dell'art. 5 del disciplinare di produzione
della indicazione geografica protetta «Amarene Brusche di Modena»:
«Al momento della raccolta il frutto deve essere maturo, deve
cioè presentare una colorazione uniforme su almeno il 90% dei frutti
e presentare le seguenti caratteristiche:
colore epidermide: da rosso chiaro a rosso cupo;
colore polpa: giallo o aranciato;
colore succo: da incolore a giallastro;
contenuto in zuccheri: &gt; 16° brix;
contenuto in acidi: da medio a medio elevato &gt; 18 g/l acido
malico;
resa in succo: &gt; 75%»,
è così modificato:
«Al momento della raccolta il frutto deve essere maturo, deve
cioè presentare una colorazione uniforme su almeno il 90% dei frutti
e presentare le seguenti caratteristiche:
colore epidermide: da rosso chiaro a rosso cupo;
colore polpa: giallo o aranciato;
colore succo: da incolore a giallastro;
contenuto in zuccheri: &gt; 12° brix;
contenuto in acidi: da medio a medio elevato &gt; 13.5 g/l acido
malico;
resa in succo: &gt; 75%.».
La presente modifica del disciplinare di produzione della IGP
«Amarene Brusche di Modena» è temporanea e la sua efficacia è
limitata alla campagna agraria 2019.