Serie Generale n. 30 del 6-2-1995
CIRCOLARI
MINISTERO DELLA SANITA'
MINISTERO DELLA SANITA'
CIRCOLARE 12 gennaio 1995, n. 1
Piano nazionale di controllo ai fini del riconoscimento degli stabilimenti per gli scambi intracomunitari di pollame e uova da cova. Criteri applicativi. (GU Serie Generale n.30 del 06-02-1995)

All'assessorato alla sanità di
regioni e province autonome
Agli uffici veterinari per gli
adempimenti comunitari
All'Istituto superiore di sanità
Agli istituti zooprofilattici
sperimentali
e, per conoscenza:
Al Ministero delle risorse
agricole, alimentari e forestali
Al Comando carabinieri NAS
All'Unione nazionale avicoltura
All'A.I.A.
Alla Federconsorzi
Alla Confederazione coltivatori
diretti
Alla Confcoltivatori
Alla Confagricoltura
A "Il progresso veterinario"
Il Consiglio della Comunità europea, con la direttiva 90/539 del
15 ottobre 1990, ha regolamentato gli scambi intracomunitari e le
importazioni da Paesi terzi di pollame e uova da cova.
La suddetta direttiva è stata trasposta nell'ordinamento giuridico
nazionale con il decreto del Presidente della Repubblica 3 marzo
1993, n. 587, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica
italiana n. 27 del 3 febbraio 1994.
Per quanto attiene agli scambi, l'art. 3 della direttiva prevede
l'obbligo per tutti i Paesi membri della presentazione di un piano
nel quale indicare i requisiti ed i relativi controlli necessari per
il riconoscimento degli stabilimenti di pollame e uova da cova ai
fini della loro abilitazione al commercio intracomunitario.
Il piano italiano, elaborato secondo quanto previsto dagli allegati
della direttiva, è stato approvato dalla Commissione CEE con
decisione 92/480/CEE del 21 settembre 1992.
Il piano nazionale di riconoscimento degli stabilimenti idonei,
abilitati alle spedizioni di pollame e uova da cova in ambito
comunitario, viene allegato alla presente in applicazione del
disposto del comma 3 dell'art. 3 del citato decreto del Presidente
della Repubblica n. 587/1993, che ne prevede la pubblicazione nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana.
Il piano si compone di due parti fondamentali:
nella prima parte vengono definiti i requisiti degli impianti
(locali, personale, disinfezioni e controlli), distinti per indirizzo
produttivo;
nella seconda vengono specificati i programmi di controllo
sanitario per alcune malattie (salmonellosi e micoplasmosi), che
avranno applicazioni diverse a seconda della specie interessata.
L'autorità presposta al riconoscimento dell'idoneità degli
stabilimenti è il Ministero della sanità - Direzione generale dei
servizi veterinari.
I titolari o, per conto di questi, i responsabili degli
stabilimenti interessati alla esportazione di pollame e uova da cova
negli altri Paesi membri, che ritengano di possedere i requisiti
richiesti, precisati dal piano, dovranno presentare all'assessorato
alla sanità della regione o provincia autonoma competente per
territorio apposita domanda di riconoscimento, redatta conformemente
all'allegato 2, in carta legale, rivolta al Ministero della sanità.
Alle domande dovrà essere allegata la seguente documentazione:
planimetria dello stabilimento, con l'indicazione delle
attrezzature presenti e loro disposizione;
dichiarazione firmata (la firma dovrà essere autenticata nei
termini di legge) del veterinario indicato nella domanda che, in
qualità di "veterinario abilitato", dovrà operare i controlli
previsti dal piano sotto la responsabilità del servizio veterinario
della unità sanitaria locale competente per territorio, dalla quale
risultino la sede ed il numero di iscrizione all'albo dei medici
veterinari, e che contenga l'impegno dello stesso veterinario ad
attuare tali controlli.
Il veterinario "abilitato" può essere un dipendente dell'azienda
oppure un libero professionista con il quale l'azienda stessa
intrattiene rapporto a convenzione;
verbale di sopralluogo con espresso parere favorevole del servizio
veterinario della unità sanitaria locale competente per territorio.
Il parere riguarderà le strutture, che dovranno rispondere ai
requisiti del piano, e sarà corredato da impegno alla esecuzione
degli adempimenti di competenza previsti dal piano stesso, e
riporterà il nominativo del veterinario indicato dall'azienda come
responsabile per i controlli previsti, che opererà sotto la
responsabilità dei servizi veterinari della U.S.L.
Le aziende operanti in più di un settore produttivo dovranno
indicarlo nella domanda che sarà comunque unica.
Copia dell'istanza dovrà essere inviata, a cura dell'interessato,
al Ministero della sanità - Direzione generale dei servizi
veterinari - Piazza Marconi, 25 - 00144 Roma-Eur.
Entro novanta giorni dalla data di ricezione della istanza la
regione o provincia autonoma, dopo aver verificato l'idoneità della
documentazione trasmessa ed effettuato eventuali accertamenti,
trasmetterà al Ministero della sanità - Direzione generale dei
servizi veterinari, un parere sulla stessa.
Il Ministero della sanità, visti i pareri dell'unità sanitaria
locale e della regione o provincia autonoma, provvederà ad abilitare
lo stabilimento assegnando un numero di riconoscimento valido per la
commercializzazione di pollame e/o uova da cova in ambito
comunitario.
Fatto salvo quanto sopraspecificato, la Direzione generale dei
servizi veterinari si riserva di inviare sul posto propri funzionari
con l'incarico di accertare la rispondenza dei requisiti degli
stabilimenti a quelli previsti dal piano, o di delegare a tal fine
funzionari veterinari regionali o delle province autonome.
L'attribuzione dei numeri di riconoscimento sarà effettuata con le
seguenti modalita':
1) Per gli stabilimenti in cui si producono pollame e/o uova da
cova delle seguenti specie:
galli, galline, polli;
tacchini;
faraone;
anatre;
oche.
Il numero di riconoscimento sarà formato da:
lettera I (Italia);
codice assegnato al tipo di produzione;
codice provincia;
numero progressivo nazionale.
Per quanto attiene ai codici di produzione questi saranno:
A per la selezione;
B per la moltiplicazione;
C per l'incubazione;
D per l'allevamento di soggetti destinati alla riproduzione (fase
pollastra) ai fini della selezione;
E per l'allevamento di soggetti destinati alla riproduzione (fase
pollastra) ai fini della moltiplicazione;
F per l'allevamento di pollastre destinate alla produzione delle
uova da consumo;
G per le galline produttrici di uova da consumo;
H per il pollame da carne (polli, tacchini, faraone, oche,
anatre).
2) Per gli stabilimenti in cui si producono pollame e/o uova da
cova delle seguenti specie:
quaglie;
piccioni;
fagiani;
pernici.
Il numero di riconoscimento sarà attribuito secondo lo schema di
cui sopra utilizzando i seguenti codici di produzione:
I per la selezione;
L per la moltiplicazione;
M per l'incubazione;
N per l'allevamento di soggetti destinati alla riproduzione (fase
pollastra) ai fini della selezione;
O per l'allevamento di soggetti destinati alla riproduzione (fase
pollastra) ai fini della moltiplicazione;
P per il pollame da carne (quaglie, piccioni, pernici, fagiani).
I codici delle province utilizzati per l'attribuzione del numero di
riconoscimento saranno quelli già utilizzati per le registrazioni
delle aziende avicole presso il Ministero delle risorse agricole,
alimentari e forestali.
Gli stabilimenti per la selezione, la moltiplicazione e
l'incubazione delle specie elencate al punto 1), già in possesso del
suddetto numero di registrazione, peraltro già conforme allo schema
di cui sopra, dovranno indicarlo nella domanda.
Tale numero sarà riconosciuto valido anche ai fini
dell'inserimento nell'elenco degli stabilimenti riconosciuti per gli
scambi intracomunitari di pollame e uova da cova.
I prelievi relativi ai controlli specificati nelle tabelle allegate
al piano saranno eseguiti dai veterinari "abilitati" o sotto la loro
diretta responsabilità. I veterinari "abilitati" provvederanno ad
inserire i relativi esiti nei registri di allevamento. I campioni
saranno inviati per gli accertamenti agli istituti zooprofilattici
sperimentali competenti per territorio.
I compensi dovuti per gli accertamenti diagnostici previsti dal
piano sono a carico dei titolari degli stabilimenti e saranno
calcolati in base alle tariffe che verranno stabilite con decreto del
Ministro della sanità ai sensi dell'art. 5, comma 1, del decreto
legislativo 30 giugno 1993, n. 270.
Si informa che la Commissione CE ha riconosciuto particolari
garanzie, in relazione alla malattia di Newcastle all'Irlanda, alla
Danimarca ed all'Irlanda del Nord, pertanto per le spedizioni di
pollame e uova da cova verso i sopracitati Paesi si applicano le
disposizioni di cui all'art. 12 del decreto del Presidente della
Repubblica n. 587/1993.
p. Il Ministro: NISTICÒ

ALLEGATO 1
(Fac-simile di domanda)
All'assessorato regionale sanità -
Provincia autonoma di TRENTO/
BOLZANO
e, per conoscenza:
Al Ministero della sanità -
Direzione generale dei servizi
veterinari - Piazza Marconi, 25 -
00144 ROMA-EUR
Il/La sottoscritto/a..............................................
nato/a a............................... il...........................
residente a.................................... prov. ...............
in qualità di (titolare, rappresentante, altro).....................
della azienda........................................................
sita in.................................... prov. ...................
chiede che la suspecificata azienda sia inserita nell'elenco degli
stabilimenti riconosciuti ai fini degli scambi intracomunitari di
pollame e uova da cova, ai sensi del decreto del Presidente della
Repubblica n. 587 del 3 marzo 1993.
A tal fine, e sotto la propria responsabilità, dichiara:
che nello stabilimento si producono i seguenti tipi di pollame
e/o uova da cova delle seguenti specie:..............................
....................................................................
...................................................................;
che lo stabilimento è conforme ai requisiti indicati dal piano
nazionale per il riconoscimento degli stabilimenti agli scambi
intracomunitari, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica
italiana n. ............. del.......................;
che il veterinario indicato per l'esecuzione dei controlli
previsti dal suddetto piano è il dott. .............................
Allega alla presente il parere favorevole della U.S.L. ...........
competente per territorio e la dichiarazione di impegno del
veterinario.
Firma
.................................

ALLEGATO 2
P I A N O
presentato dall'Italia conformemente alle disposizioni dell'art. 3,
par. 1, della direttiva del Consiglio n. 90/539/CEE relativa alle
norme di polizia sanitaria per gli scambi intracomunitari e le
importazioni in provenienza da Paesi terzi di pollame e uova da
cova.
1) INTRODUZIONE.
In applicazione dell'art. 3, paragrafo 1, della direttiva numero
90/539/CEE del 15 ottobre 1990, l'Italia sottopone all'approvazione
della commissione delle Comunità europee il seguente piano nel quale
vengono precisate le misure da adottare in ambito nazionale per
assicurare il rispetto delle condizioni stabilite all'allegato II
della direttiva ai fini del riconoscimento degli stabilimenti per gli
scambi intracomunitari di pollame e uova da cova.
2) RICONOSCIMENTO DEGLI STABILIMENTI PER GLI SCAMBI INTRACOMUNITARI.
2.1. Controlli negli stabilimenti.
I controlli delle autorità veterinarie negli stabilimenti
comprenderanno almeno una visita annuale effettuata da un veterinario
ufficiale.
Fatto salvo l'art. 2 del regolamento di polizia veterinaria
relativo all'obbligo della denuncia di malattie infettive, i gestori
degli allevamenti sono tenuti a comunicare ai veterinari abilitati
ogni sospetto di malattia infettiva del pollame.
I veterinari abilitati sono tenuti a comunicare alle autorità
sanitarie competenti gli esiti degli esami di laboratorio
eventualmente effettuati nei casi di sospetto di malattie infettive.
2.2. Impianti.
2.2.1. Stabilimenti di selezione - moltiplicazione - allevamento.
2.2.1.1. Requisiti dei locali.
La distanza tra i locali degli allevamenti da riproduzione ed
altri allevamenti non deve essere inferiore ai 100 metri.
I locali di allevamento devono essere situati entro un recinto
perfettamente chiuso e protetto da una rete metallica non inferiore a
metri 1,50 di altezza situata a 10 metri dai locali. La distanza
della recinzione dai locali di allevamento di riproduttori può
essere inferiore a 10 metri qualora nelle vicinanze dei locali stessi
non esistano altri allevamenti avicoli.
L'entrata della recinzione e le porte dei locali devono essere
munite di serrature.
La porta di entrata del personale non deve permettere l'accesso
di veicoli.
L'accesso riservato ai veicoli deve essere munito di serratura e
di dispositivo di disinfezione dei veicoli stessi.
Annesso ai locali di allevamento, e comunque all'interno della
recinzione, deve essere previsto un locale speciale per la
conservazione a mezzo del freddo delle spoglie animali. Tale locale
è messo a disposizione dell'autorità sanitaria che fornirà le
opportune indicazioni per l'eliminazione del materiale.
I locali di allevamento debbono avere:
pavimento in materiale impermeabile, facile da pulire e
disinfettare ed imputrescibile;
pareti facilmente lavabili e disinfettabili.
I capannoni debbono essere forniti di reti di protezione
anti-passero.
Debbono essere disponibili, prima di accedere agli animali,
servizi per il lavaggio e la disinfezione di mani e calzari.
Vestiario o vestiti di protezione e stivali di gomma devono
essere tenuti a disposizione del personale e dei veterinari della
USL.
2.2.1.2. Personale.
L'allevamento dei riproduttori deve essere condotto, e gli
interventi routinari eseguiti, da persone nominativamente designate
dal titolare dell'allevamento e segnalate all'unità sanitaria locale
competente per territorio.
Il personale stesso non deve possedere pollame nè venire a
contatto con altri volatili.
Il personale addetto ai controlli ufficiali ed eventuali
visitatori devono fare uso del vestiario di protezione e degli
stivali di gomma tenuti a disposizione dall'azienda e adottare
comunque le misure di protezione igienico-sanitarie attivate
nell'allevamento.
2.2.1.3. Disinfezione.
L'insieme delle installazioni e dei materiali deve essere
facilmente ed efficacemente disinfettabile.
Prima dell'arrivo e dopo la partenza degli animali i locali ed i
materiali sono lavati e disinfettati.
Un vuoto sanitario di due settimane dopo il lavaggio e la
disinfezione deve essere osservato fra ogni immissione di volatili.
Tutti i rifiuti (imballaggi, sacchi) debbono essere distrutti e
le lettiere e le deiezioni trattati secondo le norme vigenti.
Devono essere effettuate periodicamente derattizzazioni e
disinfestazioni.
2.2.1.4. Controlli e registrazioni.
Per ciascun branco viene tenuto un registro di allevamento,
schedario o supporto informatico da conservare per almeno due anni
dopo l'eliminazione dei branchi in cui sono indicati:
le entrate e le uscite dei volatili;
la provenienza del pollame;
la destinazione delle uova;
le prestazioni produttive;
la morbilità e la mortalità, indicando le relative cause;
gli esami di laboratorio effettuati ed il loro esito.
La scheda o il registro devono essere a disposizione
dell'autorità veterinaria della USL.
2.2.2. Allevamenti di pollastre destinate alla produzione di uova
da consumo.
Allevamenti di galline per uova da consumo.
Allevamenti di pollame da carne.
2.2.2.1. Requisiti dei locali di allevamento.
I locali di allevamento debbono avere:
pavimento in materiale impermeabile, facile da pulire e
disinfettare;
pareti lisce, rivestite con materiale lavabile.
I capannoni debbono essere forniti di reti di protezione
anti-passero.
Debbono essere disponibili, prima di accedere agli animali,
servizi per il lavaggio e la disinfezione di mani e calzari.
Vestiario o vestiti di protezione e stivali di gomma devono
essere tenuti a disposizione del personale, dei veterinari della USL
e di eventuali visitatori.
2.2.2.2. Personale.
L'allevamento deve essere condotto sotto la responsabilità di
persone nominativamente designate dal titolare e segnalate all'unità
sanitaria locale competente per territorio.
Il personale stesso non deve possedere pollame nè venire a
contatto con altri volatili.
Il personale addetto ai controlli ufficiali deve fare uso del
vestiario di protezione e degli stivali di gomma tenuti a
disposizione dall'azienda ed adottare comunque le misure di
protezione igienico-sanitarie attivate nell'allevamento.
2.2.2.3. Disinfezioni.
L'insieme delle installazioni deve permettere pulizia,
disinfezioni e disinfestazioni efficaci.
Prima dell'arrivo e dopo la partenza degli animali i locali ed i
materiali sono lavati e disinfettati.
Un vuoto sanitario deve essere osservato fra ogni immissione di
volatili.
Tutti i rifiuti (imballaggi, sacchi) debbono essere distrutti e
le lettiere e le deiezioni trattate secondo le norme vigenti.
Debbono essere effettuate periodiche derattizzazioni e controllo
dei roditori.
Le spoglie animali debbono essere conservate in idonei
contenitori, raccolte ed inviate alla distruzione secondo le
disposizioni delle autorità sanitarie.
2.2.2.4. Controlli.
Per ogni impianto deve essere tenuta la scheda di allevamento,
nella quale debbono esser indicati tutti gli incidenti di allevamento
ivi compresa la mortalità.
La scheda o il registro deve essere a disposizione dell'autorità
veterinaria della USL.
2.2.3. Incubatoi.
2.2.3.1. Requisiti dei locali.
I locali debbono essere protetti dai roditori e dagli uccelli
provenienti dall'esterno.
I locali di incubazione debbono avere:
pavimento in materiale impermeabile, facile da pulire e
disinfettare;
pareti lisce, rivestite o verniciate con materiale lavabile e
disinfettabile.
Debbono essere previsti un locale speciale e le attrezzature
igieniche per la conservazione dei pulcini morti, dei gusci ed
eventualmente delle uova non schiuse. Tale locale ed attrezzature
sono messi a disposizione dell'autorità sanitaria che fornirà le
opportune disposizioni per l'eliminazione del materiale.
Le immediate adiacenze dell'incubatoio debbono essere pavimentate
e facilmente lavabili.
L'accesso riservato ai veicoli deve essere munito di serratura e
di dispositivi di disinfezione dei veicoli stessi.
Le operazioni di:
magazzinaggio uova;
selezione uova;
incubazione;
schiusa;
selezione ed imballaggio pulcini;
sosta e spedizione pulcini, debbono avere luogo in reparti
separati.
Deve essere disponibile un locale separato per lo stoccaggio dei
materiali di uso ed un locale per il lavaggio delle attrezzature.
L'incubatoio deve essere dodato di spogliatoi, servizi igienici e
vestiario per il personale.
2.2.3.2. Personale.
L'incubazione delle uova deve essere condotta sotto la
responsabilità di persone nominativamente designate dal titolare
dell'allevamento e segnalate alla USL competente per territorio.
Il personale stesso non deve possedere pollame nè venire a
contatto con altri volatili.
Il personale stesso non deve possedere pollame nè venire a
contatto con altri volatili.
Il personale addetto ai controlli ufficiali ed eventuali
visitatori deve fare uso del vestiario di protezione e degli stivali
di gomma tenuti a disposizione dall'azienda.
2.2.3.3. Disinfezione.
L'insieme delle installazioni deve permettere pulizia,
disinfezioni e disinfestazioni efficaci.
Tutti i rifiuti debbono essere distrutti.
Le operazioni di disinfezione riguardano:
le uova, dal momento dell'arrivo al processo di incubazione;
gli incubatoi, regolarmente;
i reparti di schiusa e le attrezzature, dopo ogni schiusa.
Tutti i rifiuti debbono essere distrutti.
Debbono essere effettuate periodicamente derattizzazioni e
controlli dei roditori.
2.2.3.4. Controlli e registrazioni.
In un registro d'incubatoio, schedario o supporto informatico
conservato per almeno due anni sono indicati, possibilmente per
gruppo:
la provenienza delle uova e la data di arrivo;
i rusultati della schiusa;
le anomalie constatate;
gli esami di laboratorio effettuati ed il loro esito;
gli eventuali programmi di vaccinazione;
il numero e la destinazione delle uova incubate non schiuse;
la destinazione dei pulcini di un giorno.
Le schede o i registri devono essere a disposizione
dell'autorità veterinaria della USL.
2.3. Programma di controllo sanitario delle malattie.
2.3.1. Salmonella Pullorum - Gallinarum - Arizona.
2.3.1.1. Specie interessate.
Per la Salmonella Pullorum-Gallinarum: galline, tacchini,
faraone, quaglie, fagiani, pernici, anatre.
Per la Salmonella Arizona: tacchini.
Per la Salmonella Enteriditis e Typhimurium: galline, tacchini,
faraone, anatre.
2.3.1.2. Controlli sanitari.
L'infezione viene determinata a mezzo di esami sierologici e
batteriologici.
I tempi, le percentuali ed i tipi di esami da effettuare su
galline, tacchini e faraone sono riassunti nella Tabella 1.
Per quaglie, fagiani, pernici, anatre, si effettua almeno una
volta l'anno un esame durante il periodo di produzione prelevando 60
campioni per allevamento.
____________
TABELLA 1
CONTROLLI
Salmonelle: Pullorum - Gallinarum - Arizona
_____________________________________________________________________
| | RIPRODUTTORI |
| |______________________________________|
Età | Prelievi | Polli | Galline | Tacchini | Faraone | Galline
| | | | | | per uova
| | | | | | da consumo
_____________________________________________________________________
Arrivo
pulcini
10 pulcini
+ 10 fondi
scatola B (p-g) B (p-g) B (p-g-a) B (p-g) B (g)
Al 10% di
deposiz.
100% soggetti S (p) S (p) S (p) S (p) -
Al 30% di
deposiz.
10% soggetti - - - - S (g)
Uova
incubate
non
schiuse
30 uova per ogni
schiusa e per ogni
pollaio di
provenienza B (p-g) B (p-g) B (p-g-a) B (p-g) -
Piumino 1 gr come sopra
_____________________________________________________________________
B = esame batteriologico
S = esame sierologico
p = Salmonella pullorum
g = Salmonella gallinarum
a = Salmonella Arizona
2.3.2. Mycoplasma Gallisepticum - Meleagridis - Sinoviae.
2.3.2.1. Specie interessate.
Per il Mycoplasma Gallisepticum: polli, galline e tacchini.
Per il Mycoplasma Meleagridis: tacchini.
Per il Mycoplasma Sinoviae: polli, galline, tacchini.
2.3.2.2. Controlli sanitari.
L'ispezione viene determinata a mezzo di esami batteriologici e
sierologici.
I tempi, le percentuali ed i tipi di esami da effettuare sono
riassunti nella Tabella 1.
------------
TABELLA 2
CONTROLLI
Mycoplasma: Gallisepticum - Meleagridis - Synoviae
Esami sierologici
_____________________________________________________________________
RIPRODUTTORI
Età Prelievi Polli Galline Tacchini
_____________________________________________________________________
Pulcini:
a 3 giorni 30/60 pulcini vivi G S G S G S M
10/12 settimane 60 prelievi di sangue G S G S -
14 settimane come sopra - - G S M
16/18 settimane come 10/12 settimane G S G S -
20/23 settimane prelievi di sangue su
5% animali G S G S G S M
28/30 settimane prelievi di sangue su
5% animali - - G S M
Ogni 4 settimane 60 prelievi di sangue G S G S G S M
_____________________________________________________________________
G = Mycoplasma gallisepticum
S = Mycoplasma synoviae
M = Mycoplasma meleagridis
2.4. Condizioni per la sospensione o ritiro del riconoscimento di
uno stabilimento.
2.4.1. Il riconoscimento di uno stabilimento è sospeso:
a) qualora le condizioni previste precedentemente non siano più
soddisfatte;
b) fino a conclusione di una indagine rispondente alla malattia:
in caso di sospetta influenza aviare o di sospetta Malattia di
Newcastle nello stabilimento;
se lo stabilimento ha ricevuto volatili o uova da cova
provenienti da uno stabilimento ed un focolaio di influenza aviare o
da Malattia di Newcastle;
se un contatto suscettibile di trasmettere l'infezione è stato
accertato tra lo stabilimento ed un focolaio di influenza aviare o di
Malattia di Newcastle;
c) fino all'esecuzione di nuovi esami, qualora l'esito dei
controlli effettuati conformemente alle disposizioni relative alle
infezioni di Salmonella Pullorum-Gallinarum, Salmonella Arizonae,
Mycoplasma Gallisepticum o Mycoplasma Meleagridis faccia sospettare
la presenza di un'infezione.
2.4.2. Il riconoscimento di uno stabilimento viene ritirato:
a) se si manifesta l'influenza aviaria o la Malattia di
Newcastle nello stabilimento;
b) se un nuovo esame appropriato conferma la presenza di
un'infezione da Salmonella Pullorum-Gallinarum, Salmonella Arizonae,
Mycoplasma Gallisepticum o Mycoplasma Meleagridis.
2.4.3. La restituzione del riconoscimento è soggetta alle
condizioni seguenti:
a) quando il riconoscimento è stato ritirato in seguito
all'insorgenza dell'influenza aviare o della Malattia di Newcastle,
esso può essere restituito 21 giorni dopo l'esecuzione della pulizia
e della disinfezione se è stata effettuata la macellazione
sanitaria;
b) quando è stato ritirato in seguito ad infezioni provocate
da:
i) Salmonella Pullorum-Gallinarum o Salmonella Arizonae, il
riconoscimento può essere restituito dopo che siano stati effettuati
sullo stabilimento due controlli con esito negativo alla distanza di
almeno 21 giorni e si sia proceduto alla disinfezione nonchè alla
macellazione sanitaria del branco infetto;
ii) Mycoplasma Gallisepticum o Mycoplasma Meleagridis, il
riconoscimento può essere restituito dopo che siano stati
effettuati, sull'intero allevamento, due controlli negativi alla
distanza di almeno 60 giorni.