Serie Generale n. 121 del 27-5-2014
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 29 aprile 2014
Rinnovo dell'autorizzazione al laboratorio CEM Centro enologico meridionale S.r.l. Unipersonale, in Ortona, al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo. (14A03906) (GU Serie Generale n.121 del 27-05-2014)

IL DIRETTORE GENERALE
per la promozione della qualità agroalimentare
e dell'ippica

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
Amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento (CE) n. 491/2009 del Consiglio del 25 maggio
2009 che modifica il regolamento (CE) n. 1234/2007 recante
organizzazione comune dei mercati agricoli e disposizioni specifiche
per taluni prodotti agricoli (regolamento unico OCM) e che all'art.
185-quinquies prevede la designazione, da parte degli Stati membri,
dei laboratori autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore
vitivinicolo;
Visto il regolamento (CE) n. 606/2009 della Commissione del 10
luglio 2009 recante alcune modalità di applicazione del regolamento
(CE) n. 479/2008 del Consiglio per quanto riguarda le categorie di
prodotti vitivinicoli, le pratiche enologiche e le relative
restrizioni;
Visto il decreto 8 aprile 2010, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
della Repubblica italiana - serie generale - n. 95 del 24 aprile 2010
con il quale al laboratorio CEM Centro enologico meridionale S.r.l.
Unipersonale, ubicato in Ortona (CH), SP 538 Km 7,400 - Caldari
Stazione, è stata rinnovata l'autorizzazione al rilascio dei
certificati di analisi nel settore vitivinicolo;
Vista la domanda di ulteriore rinnovo dell'autorizzazione
presentata dal laboratorio sopra indicato in data 24 aprile 2014;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha dimostrato di
avere ottenuto in data 25 marzo 2014 l'accreditamento relativamente
alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e del suo
sistema qualità, in conformità alle prescrizioni della norma UNI
CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un organismo conforme alla norma
UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato in ambito EA - European
Cooperation for Accreditation;
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 ACCREDIA - L'Ente
Italiano di Accreditamento è stato designato quale unico organismo
italiano a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato;
Ritenuti sussistenti le condizioni e i requisiti concernenti
l'ulteriore rinnovo dell'autorizzazione in argomento;

Decreta:

Art. 1

Il laboratorio CEM Centro enologico meridionale S.r.l.
Unipersonale, ubicato in Ortona (CH), SP 538 Km 7,400 - Caldari
Stazione, è autorizzato al rilascio dei certificati di analisi nel
settore vitivinicolo limitatamente alle prove elencate in allegato al
presente decreto.

Art. 2

L'autorizzazione ha validità fino al 14 marzo 2018 data di
scadenza dell'accreditamento.

Art. 3

L'autorizzazione è automaticamente revocata qualora il laboratorio
CEM Centro enologico meridionale S.r.l. Unipersonale perda
l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al
presente decreto e del suo sistema qualità, in conformità alle
prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, rilasciato da
ACCREDIA - L'Ente Italiano di Accreditamento designato con decreto 22
dicembre 2009 quale unico organismo a svolgere attività di
accreditamento e vigilanza del mercato.

Art. 4

1. Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'Amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
2. L'omessa comunicazione comporta la sospensione
dell'autorizzazione.
3. Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi autorizzate.
4. L'Amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua
pubblicazione.
Roma, 29 aprile 2014

Il direttore generale: Gatto

Allegato


|================================|==================================|
| Denominazione della prova | Norma / metodo |
|================================|==================================|
|Titolo alcolometrico Volumico | Reg. CE 2870/2000 allegato I, |
| | par. B |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Tenore zuccherino | OIV-MA-AS2-02 R2012 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Zuccheri riduttori | DM 12/03/1986 GU n° 161 |
| | 14/07/1986 allegato III + |
| | OIV-MA-AS311-02 R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Titolo alcolometrico | DM 12/03/1986 GU n° 161 |
| | 14/07/1986 allegato II + |
| | OIV-MA-AS312-01A R2009 met. 4.B |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Umidità | DM 12/03/1986 GU n° 161 |
| | 14/07/1986 allegato I |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Acidità fissa | OIV-MA-AS313-03 R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Acidità volatile | OIV-MA-AS313-02 R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Acido sorbico | OIV-MA-AS313-14A R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Alcalinità delle ceneri | OIV-MA-AS2-05 R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Biossido di zolfo | OIV-MA-AS323-04A R2012 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Biossido di zolfo | OIV-MA-AS323-04B R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Ceneri | OIV-MA-AS2-04 R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Cloruri | OIV-MA-AS321-02 R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Estratto non riduttore | OIV-MA-AS2-03B R2012 + |
| | OIV-MA-AS311-02 R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Estratto secco totale | OIV-MA-AS2-03B R2012 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Litio | DM 12/03/1986 GU n° 161 |
| | 14/07/1986 allegato XXX |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Metanolo | OIV-MA-AS312-03A R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Ocratossina A | OIV-MA-AS315-10 R2011 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Acidità totale | OIV-MA-AS313-01 R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Calcio | OIV-MA-AS322-04 R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Caratteristiche cromatiche | OIV-MA-AS2-07B R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Ferro | OIV-MA-AS322-05A R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Glucosio e fruttosio | OIV-MA-AS311-02 R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Magnesio | OIV-MA-AS322-07 R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Massa volumica a 20°C e | OIV-MA-AS2-01A R2012 met. 5 |
|densità relativa a 20°C | |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Potassio | OIV-MA-AS322-02B R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Rame | OIV-MA-AS322-06 R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Sodio | OIV-MA-AS322-03B R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Solfati | OIV-MA-AS321-05A R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Titolo alcolometrico | OIV-MA-AS311-02 R2009 + |
|volumico potenziale | Reg. CE 1234/2007 allegato III |
| | p.to 14 + allegato XI ter p.to 15|
|--------------------------------|----------------------------------|
|Titolo alcolometrico | OIV-MA-AS311-02 R2009 + |
|volumico totale | OIV-MA-AS312-01A R2009 met. 4.B +|
| | Reg. CE 1234/2007 allegato III |
| | p.to 15 + allegato XI ter p.to 15|
|--------------------------------|----------------------------------|
|Titolo alcolometrico volumico | OIV-MA-AS312-01A R2009 met. 4.B |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Zinco | OIV-MA-AS322-08 R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|pH | OIV-MA-AS313-15 R2011 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Sovrappressione | OIV-MA-AS314-02 R2003 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Saccarosio | OIV-MA-AS311-03 R2003 |
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