5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n. 132 del 11-11-2022
AVVISI E BANDI DI GARA
ENTI DEL SETTORE SANITARIO
ESTAR - ENTE DI SUPPORTO TECNICO-AMMINISTRATIVO REGIONALE
Sede: via di San Salvi - Firenze Punti di contatto: Francesca Corsini - Tel. 0584.6059502 - E-mail: francesca.corsini@estar.toscana.it Codice Fiscale: 06485540485 Partita IVA: 06485540485
(GU 5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n.132 del 11-11-2022)

Bando di gara - Procedura aperta per l'affidamento in concessione
della gestione del servizio bar presso il Presidio Ospedaliero di
Grosseto dell'Azienda USL Toscana Sud Est


SEZIONE I: AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE
I.1) Denominazione, e indirizzi: ESTAR - Via San Salvi Firenze.
Struttura competente Dipartimento ABS - UOC Beni Economali e Arredi,
Via Aurelia, 335 - 55041 Lido di Camaiore (LU) (Italia), persona di
contatto:
Francesca Corsini tel. 0584.6059502 - e-mail
francesca.corsini@estar.toscana.it. indirizzi internet: indirizzo
del profilo del committente: http://www.estar.toscana.it.
I.2) Appalto congiunto: l'appalto è aggiudicato da una Centrale di
committenza.
I.3) Comunicazione: i documenti di gara sono disponibili per un
accesso gratuito, illimitato e diretto presso:
https://start.toscana.it. Ulteriori informazioni sono disponibili
presso: l'indirizzo sopra indicato. Le offerte vanno inviate: in
versione elettronica sulla piattaforma telematica START,
https://start.toscana.it
I.4) Tipo di Amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o
locale
I.5) Principali settori di attivita': Salute
SEZIONE II: OGGETTO
II.1.1) Denominazione: Procedura aperta per l'affidamento in
concessione della gestione del servizio bar presso il Presidio
Ospedaliero di Grosseto dell'Azienda USL Toscana Sud Est II.1.2)
Codice CPV principale: 55410000-7.
II.1.3) Tipo di appalto: servizi in concessione II.1.4) breve
descrizione: concessione della gestione servizio bar II.1.5) Valore
totale stimato della concessione di € 6.600.000,00 i.e. comprensivo
del rinnovo e della proroga di un anno (12 mesi). Il concessionario
dovrà corrispondere all'Azienda Sanitaria interessata una royalty
sul fatturato con un canone minimo fisso esennale di €
70.000,00/annuo - € 420.000,00/esennale (6 anni) I.V.A esclusa. Oneri
per la sicurezza: € 0,00.
II.1.6) Informazioni relative ai Lotti: la gara è unico lotto.
II.2) Descrizione
II.2.1) Denominazione: Affidamento in concessione della gestione
servizio bar; II.2.2) Codici CPV supplementari: 55410000-7. II.2.3)
Luogo di esecuzione: Grosseto II.2.4) Descrizione dell'appalto:
gestione in concessione del servizio bar; II.2.5) Criteri di
aggiudicazione: criterio dell'offerta economicamente più
vantaggiosa.
II.2.7) Durata Concessione: 72 mesi Il contratto d'appalto è
oggetto di rinnovo: si. II.2.10) Sono autorizzate varianti: no
II.2.11) Informazioni relative alle opzioni: Opzioni: si
Descrizione: proroga contrattuale di un anno (12 mesi).
SEZIONE III: INFORMAZIONI DI CARATTERE GIURIDICO, ECONOMICO,
FINANZIARIO E TECNICO
III.1.1) 1. abilitazione all'esercizio dell'attività
professionale, inclusi i requisiti relativi all'iscrizione nell'albo
professionale o nel registro commerciale: possono partecipare gli
operatori economici iscritti nel registro della C.C.I.A.A. per
attività coerenti con quelle oggetto della presente procedura di
gara. In caso di RTI, di consorzio ordinario di concorrenti o di
G.E.I.E. ciascun membro deve possedere il requisito richiesto. 2.
Comprova della domanda di iscrizione alla white list (D.L 08/04/2020
n. 23 convertito in Legge n. 40 del 05/06/2020).
III.1.2) Capacità economica finanziaria: - Fatturato specifico di
almeno € 2.000.000,00 escluso I.V.A:
- riferito agli ultimi quattro esercizi (2018-2019-2020-2021)
antecedenti alla data di pubblicazione del bando di gara (è stato
richiesto il requisito su quattro anni considerato che il fatturato
del 2020 è stato coinvolto dallo stato emergenziale);
- concernente il settore di attività oggetto dell'appalto (codice
appalti art. 83 comma 4 lettera b)
III.2.2) Condizioni di esecuzione del contratto di appalto:
Garanzie a corredo dell'offerta: garanzia provvisoria 2% del valore
esennale della concessione con le modalità di cui all'art. 93 del
D.Lgs. n. 50/2016. Garanzia fidejussoria da parte dell'esecutore del
contratto pari al 10% del valore della concessione esennale al netto
dell'IVA di cui all'art. 103 del D.Lgs. n. 50/2016.
SEZIONE IV: PROCEDURA
IV.1.1) Tipo di procedura: procedura aperta IV.2.2) Termine per il
ricevimento delle offerte: Data 09/01/2023 Ora locale: 18.00.00
IV.2.4) Lingue utilizzabili per la presentazione delle offerte:
italiano. IV.2.6) Periodo minimo durante il quale l'offerente è
vincolato alla propria offerta: 180 giorni dal termine ultimo per il
ricevimento delle offerte. IV.2.7) Modalità di apertura delle
offerte: Data: 10/01/2023 ore 10:00.
SEZIONE VI: ALTRE INFORMAZIONI VI.3) Informazioni complementari: Si
precisa che il termine perentorio di presentazione delle offerte è
fissato alle ore 18.00 e zero secondi del giorno di cui al punto. La
procedura di gara verrà svolta in modalità telematica sulla
piattaforma START https://start.toscana.it/Gli operatori economici
possono formulare richieste di chiarimenti secondo le modalità
indicate nel Disciplinare di gara. L'Amministrazione garantisce una
risposta a tutti i quesiti che perverranno entro 10 giorni dalla data
di scadenza del termine stabilito per il ricevimento delle offerte.
Codice gara ANAC CIG 9477020C4C.
Determina ESTAR di indizione n. 1476 del 02/11/2022 Il Responsabile
Unico del procedimento: dott.ssa Francesca Corsini. Le spese di
pubblicazione del bando e dell'avviso di esito devono essere
rimborsate dall'aggiudicatario entro 60 gg. dall'aggiudicazione.
Spesa presunta per la pubblicazione dell'indizione: € 2.300,00 oltre
I.V.A. nei termini di legge.
VI.4.1) Organismo Responsabile delle procedure di riscorso TAR
Toscana - Firenze VI.4.3) procedure di ricorso: Informazioni sui
termini di presentazione dei ricorsi: 30 gg. VI.5) Data di spedizione
del presente avviso alla GUUE: 04/11/2022.

Il direttore della U.O.C. beni economali e arredi
Antonio Riccò


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