Serie Generale n. 167 del 19-7-1999
DECRETI E DELIBERE DI ALTRE AUTORITA'
UNIVERSITA' CATTOLICA DEL SACRO CUORE DI MILANO
UNIVERSITA' CATTOLICA DEL SACRO CUORE DI MILANO
DECRETO RETTORALE 25 maggio 1999
Modificazioni allo statuto dell'Universita'. (GU Serie Generale n.167 del 19-07-1999)

IL RETTORE
Visto lo statuto dell'Università cattolica del Sacro Cuore,
approvato con regio decreto 20 aprile 1939, n. 1163, e successive
modifiche ed integrazioni;
Visto il nuovo statuto dell'Università cattolica del Sacro Cuore,
emanato con decreto rettorale 24 ottobre 1996;
Visto il decreto ministeriale 6 giugno 1995, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale n. 41 del 19 febbraio 1996, recante:
"Modificazioni all'ordinamento didattico universitario relativamente
al corso di diploma universitario in tecniche erboristiche", a cui è
allegata la tabella XXVIII;
Visto il decreto ministeriale 4 novembre 1996, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale n. 304 del 30 dicembre 1996, recante:
"Modificazioni all'ordinamento didattico universitario relativamente
al diploma universitario in viticoltura ed enologia", a cui è
allegata la tabella XXXI-quinquies;
Viste le delibere del consiglio della facoltà di agraria del 1
settembre 1997 e del 26 gennaio 1998, intese ad ottenere,
rispettivamente, l'istituzione del corso di diploma universitario in
"viticoltura ed enologia" ed in "tecniche erboristiche";
Vista la proposta del senato accademico integrato del 15 giugno
1998;
Vista la delibera del consiglio di amministrazione del 17 giugno
1998;
Vista la legge 14 gennaio 1999, n. 4;
Riconosciuta la particolare necessità di approvare la nuova
modifica di statuto proposta, ai sensi del comma quarto, seconda
parte, dell'art. 17 del testo unico delle leggi sull'istruzione
superiore, approvato con regio decreto 31 agosto 1933, n. 1592;
Considerato che nelle more dell'emanazione del regolamento
didattico di Ateneo le modifiche di statuto riguardanti gli
ordinamenti didattici vengono operate sul vecchio statuto;
Decreta:
Art. 1.
Nella parte II - "Ordinamento degli studi, facoltà, lauree e
diplomi", titolo VII "facoltà di agraria", subito dopo
l'intestazione, in apertura del titolo, all'art. 150 dello statuto
dell'Università cattolica del Sacro Cuore, approvato con regio
decreto 20 aprile 1939, n. 1163, e successive modifiche e
integrazioni, viene apportata la seguente modifica all'elencazione
dei corsi di laurea e di diploma universitario afferenti alla
facoltà di agraria:
dopo l'espressione " f) corso di diploma universitario triennale in
tecnologie alimentari ", si aggiungono le espressioni:
g) corso di diploma universitario triennale in tecniche
erboristiche;
h) corso di diploma universitario triennale in viticoltura ed
enologia".

Art. 2.
Nella medesima parte, stesso titolo, del suddetto statuto, nelle
"Norme comuni ai corsi di diploma universitario" si effettuano le
seguenti modifiche:
in conclusione del primo comma dell'art. 163 si aggiunge la
seguente locuzione:
"tecniche erboristiche, viticoltura ed enologia".
Il primo comma dell'art. 164 viene sostituito dal seguente:
"Ai fini del proseguimento degli studi i corsi di diploma
universitario, di cui all'articolo precedente sono dichiarati
strettamente affini a tutti i corsi di laurea e di diploma
universitario della facoltà di agraria di cui all'art. 1 delle
tabelle XXXI, XXXI-bis, XXXI-ter, XXXI-quater, XXXI-quinquies, XXXII,
XXXII-bis, con l'eccezione del corso di diploma universitario in
tecniche erboristiche che è dichiarato affine ai corsi di laurea in
scienze e tecnologie agrarie e in farmacia.".
Il terzo comma dell'art. 165 assume la seguente nuova formulazione:
"Complessivamente l'attività didattica comprende 1800 ore di cui
almeno 200 dedicate al tirocinio e/o elaborato finale, mentre per il
corso di diploma universitario in tecniche erboristiche l'attività
didattica complessiva è di 1500 ore".
L'attuale quinto comma dell'art. 165 viene sostituito dal seguente:
"Il numero delle annualità non potrà essere inferiore a 15 e
superiore a 18, con l'eccezione del corso di diploma universitario in
tecniche erboristiche per il quale il numero delle annualità non
potrà essere superiore a 15".
Nel decimo comma del medesimo art. 165 i riferimenti alle aree
didattiche sono da intendersi indicate:
"negli articoli 168, 169, 170, 172, 173, 174 seguenti".

Art. 3.
Nella medesima parte, stesso titolo, del citato statuto, nelle
"Norme relative ai singoli diplomi universitari", dopo gli articoli
di cui al numero "6 - Diploma universitario in tecnologie
alimentari", si aggiunge il seguente articolato, con conseguente
rinumerazione degli articoli successivi:
7 - Diploma universitario in tecniche erboristiche.
Art. 173. - Il corso di diploma universitario in tecniche
erboristiche ha lo scopo di fornire agli studenti adeguata conoscenza
di metodi e contenuti culturali e scientifici orientata al
conseguimento del livello formativo richiesto dall'area professionale
di tecnico erborista.
In particolare, il corso di diploma universitario fornirà le
competenze necessarie alla gestione, al controllo ed allo sviluppo
delle attività di produzione, trasformazione, commercializzazione ed
uso delle piante officinali e dei loro derivati.
Le aree didattiche e i relativi settori scientificodisciplinari
sono i seguenti:
Area 1. Chimica (160 ore):
settori scientificodisciplinari: C01A; C03X; C05X; C07X; E08X.
Area 2. Botanica generale e sistematica (120 ore):
settori scientificodisciplinari: E01A; E01B; E01C; E08X.
Area 3. Biochimica e fisiologia vegetale (80 ore):
settori scientificodisciplinari: E01E; E05A; G07A.
Area 4. Coltivazione e difesa delle piante officinali (160 ore):
settori scientificodisciplinari: E08X; G02A; G02C; G04X; G06A;
G06B.
Area 5. Tecnologie di conservazione e trasformazione (40 ore):
settori scientificodisciplinari: G08A.
Area 6. Analisi delle piante officinali e loro derivati (160 ore):
settori scientificodisciplinari: C07X; C09X; E08X; G07A; G08A.
Area 7. Farmacognosia (200 ore):
settori scientificodisciplinari: E07X; E08X.
Area 8. Uso delle piante officinali nella cosmesi e nella
alimentazione (80 ore):
settori scientificodisciplinari: C08X; C09X; E08X.
Area 9. Economia, organizzazione aziendale e marketing (80 ore):
settori scientificodisciplinari: G01X; P02B.
Area 10. Legislazione (40 ore):
settori scientificodisciplinari: C08X.
8 - Diploma universitario in viticoltura ed enologia.
Art. 174. - Le aree disciplinari obbligatorie con il minimo di ore
e i settori scientificodisciplinari attinenti sono i seguenti:
Area 1. Matematica e fisica (150 ore):
settori scientificodisciplinari: A01B; A01C; A01D; A02A; A02B;
A03X; A04A; B01A; B01B; K05A; K05B; S01A.
Area 2. Chimica (150 ore):
settori scientificodisciplinari: C01A; C02X; C03X; C05X; G07A.
Area 3. Scienza del suolo e biochimica agraria (100 ore):
settori scientificodisciplinari: G07A; G07B.
Area 4. Biologia e fisiologia della vite (100 ore):
settori scientificodisciplinari: E01A; E01B; E01C; E01E; G02B;
G07A.
Area 5. Area economica e legislazione vitivinicola (100 ore):
settori scientificodisciplinari: G01X; N03X.
Area 6. Tecnologia alimentare (50 ore):
settori scientificodisciplinari: G08A.
Area 7. Microbiologia generale ed enologica (100 ore):
settori scientificodisciplinari: G08B.
Area 8. Enologia (200 ore):
settori scientificodisciplinari: G08A; G05B.
Area 9. Analisi chimiche, fisiche, sensoriali e microbiologiche dei
prodotti dell'industria enologica (150 ore):
settori scientificodisciplinari: G07A; G08A; G08B.
Area 10. Scienza e tecnica della produzione viticola (200 ore):
settori scientificodisciplinari: G02A; G02B; G04X; G05B.
Area 11. Difesa della vite (100 ore):
settori scientificodisciplinari: G06A; G06B.
Le rimanenti ore saranno destinate dalla facoltà all'integrazione
della formazione di base o professionale, prevedendo anche
possibilità di scelta per gli studenti.

Art. 4.
Nella tabella "A" di cui al secondo comma dell'art. 23 "Strutture
didattiche di ricerca e di assistenza sanitaria", titolo III
"Strutture didattiche di ricerca e di assistenza sanitaria" del nuovo
statuto dell'Università cattolica del Sacro Cuore emanato con
decreto rettorale 24 ottobre 1996, alla lettera "a) facolta'",
nell'elenco dei corsi di laurea e di diploma universitario afferenti
alla facoltà di agraria, viene apportata la seguente modifica:
dopo l'espressione "Diploma universitario in tecnologie
alimentari", si aggiungono le espressioni:
"Diploma universitario in tecniche erboristiche;
Diploma universitario in viticoltura ed enologia".
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Milano, 25 maggio 1999
Il rettore: Zaninelli