5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n. 89 del 3-8-2020
AVVISI E BANDI DI GARA
UNIVERSITÀ ED ALTRI ENTI DI ISTRUZIONE
ER.GO - AZIENDA REGIONALE PER IL DIRITTO AGLI STUDI SUPERIORI
(GU 5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n.89 del 3-8-2020)

Bando di gara - Procedura aperta


SEZIONE I: AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE: ER.GO Azienda Regionale
per il Diritto agli Studi Superiori - C.F.02786551206, Via S. Maria
Maggiore, 4 40121 Bologna Italia (IT) www.er-go.it Tel.: +39
0516436742 E-mail: direzione@er-go.it PEC: info@postacert.er-go.it
SEZIONE II: OGGETTO DELL'APPALTO:
II.1.1) Denominazione conferita all'appalto dall'amministrazione
aggiudicatrice: Procedura aperta indetta da ER.GO, congiuntamente a
Università degli Studi di Bologna e C.N.R. - Area della Ricerca di
Bologna per l'affidamento del servizio ristorativo a basso impatto
ambientale presso il comparto Navile a Bologna. C.I.G. 8366283B21
II.1.2) Tipo di appalto e luogo di esecuzione: Appalto di Servizi -
Bologna
II.1.5) Breve descrizione dell'appalto: La gara ha ad oggetto
l'affidamento del servizio ristorativo presso la mensa CNR di Via
Gobetti 101 e presso il nuovo punto ristorativo presso l'Ex Fornace
Galotti, a Bologna, per 7 anni.
II.1.6) Vocabolario comune per gli appalti (CPV): 55510000-8
II.2) Quantitativo o entità dell'appalto: € 9.000.000,00
II.2.3) Informazioni sui rinnovi: Ripetizione del servizio
possibile: 1; mesi: 24
II.3) Durata dell'appalto o termine di esecuzione: mesi: 108
compresa la ripetizione
SEZIONE III: INFORMAZIONI DI CARATTERE GIURIDICO, ECONOMICO,
FINANZIARIO E TECNICO:
III.1.1) Cauzioni e garanzie richieste: Cauzione provvisoria pari
ad € 180.000,00.
III.2) Condizioni di partecipazione:
a) iscrizione per attività inerenti l'oggetto dell'affidamento nel
Registro Imprese della CCIAA o in uno dei registri professionali o
commerciali dello Stato di residenza, se si tratta di uno Stato
dell'UE in conformità con quanto previsto dall'art. 83, comma 3,
D.Lgs. n. 50/2016;
b) non sussistenza dei motivi di esclusione di cui all'art. 80 del
D.Lgs. n. 50/2016 e di ogni altra situazione che determini
l'esclusione dalle gare e/o l'incapacità di contrarre con la
pubblica amministrazione, nonchè della causa interdittiva di cui
all'art. 53, co.16-ter, del D.Lgs. n. 165/2001.
III.2.2) Capacità economica e finanziaria:
A. Fatturato globale minimo annuo riferito a ciascuno degli
esercizi finanziari relativi agli anni 2017, 2018 e 2019 non
inferiore ad € 3.000.000,00 (euro tremilioni/00) IVA esclusa.
B. Fatturato specifico minimo annuo nel settore di attività
oggetto dell'appalto per servizi di mensa (ristorazione collettiva)
riferito a ciascuno degli esercizi finanziari relativi agli anni
2017, 2018 e 2019 non inferiore ad € 2.000.000,00 (euro
duemilioni/00) IVA esclusa.
III.2.3) Capacità tecnica e professionale:
A. Esecuzione in ciascuno degli ultimi tre anni (2017, 2018 e 2019)
di un servizio analogo di importo non inferiore a Euro 800.000,00
(euro ottocentomila/00).
B. Applicazione di un sistema di gestione ambientale, ai sensi di
una norma tecnica riconosciuta (EMAS, ISO 14001).
C. Possesso di sistemi di gestione per la qualità, la sicurezza
alimentare e tracciabilità della catena di approvvigionamento
durante l'esecuzione dell'appalto.
SEZIONE IV: PROCEDURA: IV.1) Tipo di procedura: Aperta su
piattaforma SATER (INTERCENTER).
IV.2) Criteri di aggiudicazione Offerta economicamente più
vantaggiosa.
IV.3.1) Numero di riferimento attribuito al dossier
dall'amministrazione aggiudicatrice:
Determinazione n.324 del 27/07/2020.
IV.3.4) Termine per il ricevimento delle offerte: 22/10/2020 ore
10:00
IV.3.6) Lingue utilizzabili per la presentazione delle offerte o
delle domande di partecipazione: IT
IV.3.7) Periodo minimo durante il quale l'offerente è vincolato
alla propria offerta: giorni 180
IV.3.8) Modalità di apertura delle offerte: Seduta pubblica:
26/10/2020, ore 11:00. Sede: ER.GO, Via S. Maria Maggiore, 4,
Bologna.
SEZIONE VI: ALTRE INFORMAZIONI: Alla domanda va allegata il PASSOE.
Richieste di chiarimenti entro 13/10/2020, ore 12:00. R.U.P.:
Giuseppe Grasso (direzione@er-go.it).
VI.4.1) Organismo responsabile delle procedure di ricorso: T.A.R.
Emilia-Romagna.
VI.4.2) Presentazione di ricorsi: 30 giorni ex art. 204
D.Lgs.n.50/2016
VI.5) Data di spedizione dell'avviso alla GUUE: 27/07/2020

La direttrice di ER.GO
dott.ssa Patrizia Mondin


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