Serie Generale n. 214 del 15-9-2014
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 29 agosto 2014
Rinnovo dell'autorizzazione al laboratorio pH S.r.l., in Tavarnelle Val di Pesa, al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo. (14A06946) (GU Serie Generale n.214 del 15-09-2014)

IL DIRETTORE GENERALE
per la promozione della qualità
agroalimentare e dell'ippica

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il Regolamento (CE) n. 491/2009 del Consiglio del 25 maggio
2009 che modifica il Regolamento (CE) n. 1234/2007 recante
organizzazione comune dei mercati agricoli e disposizioni specifiche
per taluni prodotti agricoli (Regolamento unico OCM) e che all'art.
185-quinquies prevede la designazione, da parte degli Stati membri,
dei laboratori autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore
vitivinicolo;
Visto il Regolamento (CE) n. 606/2009 della Commissione del 10
luglio 2009 recante alcune modalità di applicazione del Regolamento
(CE) n. 479/2008 del Consiglio per quanto riguarda le categorie di
prodotti vitivinicoli, le pratiche enologiche e le relative
restrizioni;
Visto il decreto 8 settembre 2010, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana - serie generale - n. 222 del 22
settembre 2010 con il quale al laboratorio pH S.r.l., ubicato in
Tavarnelle Val di Pesa (Firenze), via Sangallo n. 29, località
Sambuca Val di Pesa, è stata rinnovata l'autorizzazione al rilascio
dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo;
Vista la domanda di ulteriore rinnovo dell'autorizzazione
presentata dal laboratorio sopra indicato in data 8 agosto 2014;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha dimostrato di
avere ottenuto in data 19 giugno 2014 l'accreditamento relativamente
alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e del suo
sistema qualità, in conformità alle prescrizioni della norma UNI
CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un organismo conforme alla norma
UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato in ambito EA - European
Cooperation for Accreditation;
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 ACCREDIA - L'Ente
italiano di accreditamento è stato designato quale unico organismo
italiano a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato;
Ritenuti sussistenti le condizioni e i requisiti concernenti
l'ulteriore rinnovo dell'autorizzazione in argomento;

Decreta:

Art. 1

Il laboratorio pH S.r.l., ubicato in Tavarnelle Val di Pesa
(Firenze), via Sangallo n. 29, località Sambuca Val di Pesa, è
autorizzato al rilascio dei certificati di analisi nel settore
vitivinicolo limitatamente alle prove elencate in allegato al
presente decreto.

Art. 2

L'autorizzazione ha validità fino al 12 luglio 2018 data di
scadenza dell'accreditamento.

Art. 3

L'autorizzazione è automaticamente revocata qualora il laboratorio
pH S.r.l. perda l'accreditamento relativamente alle prove indicate
nell'allegato al presente decreto e del suo sistema qualità, in
conformità alle prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025,
rilasciato da ACCREDIA - L'Ente italiano di accreditamento designato
con decreto 22 dicembre 2009 quale unico organismo a svolgere
attività di accreditamento e vigilanza del mercato.

Art. 4

1. Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
2. L'omessa comunicazione comporta la sospensione
dell'autorizzazione.
3. Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi autorizzate.
4. L'amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua
pubblicazione.
Roma, 29 agosto 2014

Il direttore generale: Gatto

Allegato


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| Denominazione della prova | Norma / metodo |
| | |
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| Acidità totale | DM 12/03/1986 S.O. GU n. 161 del |
| | 14/07/1986 Parte II, Met. II |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Acidità totale | OIV MA-AS313-01 R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Acidità volatile | OIV MA-AS313-02 R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Acido Sorbico | OIV MA-AS313-14A R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Ceneri | OIV MA-AS2-04 R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Metanolo | OIV MA-AS312-03B R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Piombo | OIV MA-AS322-12 R2006 |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Rame | OIV MA-AS322-06 R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Titolo alcolometrico volumico | OIV MA-AS312-01A Met. 4.C R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Zinco | OIV MA-AS322-08 R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Biossido di zolfo (Anidride | OIV MA-AS323-04A R2012, OIV |
| solforosa libera e totale) | MAAS323-04B R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Estratto secco totale | OIV MA-AS2-03B R2012 |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Massa volumica e | OIV MA-AS2-01A R2012 |
| densità relativa a 20°C | |
|--------------------------------|----------------------------------|
| pH | OIV MA-AS313-15 R2011 |
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| Zuccheri riducenti | OIV MA-AS311-02 R2009 |
|(Glucosio, Fruttosio) | |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Ocratossina A | MP/C/28 rev. 4 2014 |
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