Serie Generale n. 140 del 19-6-2006
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 7 aprile 2006
Norme di applicazione del regolamento CE n. 1898/2005 - Capitolo II - relativo alla vendita di burro di intervento a prezzo ridotto e alla concessione di un aiuto per il burro, il burro concentrato e la crema destinati alla fabbricazione di prodotti della pasticceria, di gelati e di altri prodotti alimentari. (Ex 2571/97). (GU Serie Generale n.140 del 19-06-2006)

IL MINISTRO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI

Visto il regolamento (CE) n. 1255/99 del Consiglio, del 17 maggio
1999, che ha sostituito il regolamento (CEE ) n. 804/68 del Consiglio
del 27 giugno 1968, relativo all'organizzazione comune dei mercati
nel settore del latte e dei prodotti lattiero-caseari;
Visto il regolamento (CE) n. 2771/99 della Commissione, del
16 dicembre 1999 e successive modifiche, integrazioni e
codificazioni, che stabilisce le modalità di applicazione degli
interventi sul mercato del burro e della crema di latte;
Visto il regolamento (CE) n. 1898/2005 della Commissione, del
9 novembre 2005 - recante modalità di applicazione del regolamento
(CE) n. 1255/1999 del Consiglio per quanto concerne le misure di
smaltimento nel mercato comunitario per la crema di latte, il burro e
il burro concentrato e, in particolare, il capitolo II concernente la
vendita a prezzo ridotto di burro di intervento e la concessione di
un aiuto al burro, al burro concentrato e alla crema di latte
destinati alla fabbricazione di prodotti di pasticceria, di gelati e
altri prodotti alimentari, che ha sostituito il regolamento (CE) n.
2571/97;
Visto il regolamento (CE) n. 213/2001 della Commissione, del
9 gennaio 2001, che stabilisce modalità d'applicazione del
regolamento (CE) n. 1255/1999 per quanto riguarda i metodi per le
analisi e la valutazione qualitativa del latte e dei prodotti
lattiero-caseari;
Visto il regolamento (CE) n. 1258/99 del Consiglio, del 17 maggio
1999, relativo al finanziamento della politica agricola comune;
Visto il regolamento (CE) n. 1663/95 della Commissione, del
7 luglio 1995, che stabilisce modalità di applicazione del
regolamento (CEE) n. 729/70 per quanto riguarda la procedura di
liquidazione dei fondi FEAOG, sezione «garanzia»;
Visto il regolamento (CEE) n. 3002/92 della Commissione, del
16 ottobre 1992, che stabilisce modalità comuni per il controllo
dell'utilizzazione o della destinazione di prodotti provenienti
dall'intervento;
Visto il regolamento (CEE) n. 2454/93 della Commissione del
2 luglio 1993, che fissa talune disposizioni d'applicazione del
regolamento (CEE) n. 2913/92 del Consiglio che istituisce il codice
doganale comunitario ed in particolare la parte IV-bis, relativa al
controllo dell'utilizzazione o della destinazione delle merci;
Viste le circolari 6 aprile 1993, n. 8, del Ministero
dell'agricoltura e delle foreste e 25 marzo 1994, n. 3, del Ministero
delle risorse agricole, alimentari e forestali, con le quali sono
state impartite disposizioni per l'applicazione delle norme
comunitarie relative al controllo sugli scambi intracomunitari di
prodotti del settore lattiero-caseario provenienti dall'intervento o
che usufruiscono di aiuti e sono vincolati a destinazioni o
utilizzazioni particolari;
Visto il decreto ministeriale 25 maggio 1992, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 132 del 6 giugno
1992, concernente l'applicazione del Reg. CEE n. 570/88 relativo alla
vendita di burro a prezzo ridotto e alla concessione di un aiuto, per
la crema, il burro e il burro concentrato destinati alla
fabbricazione di prodotti della pasticceria, di gelati e di altri
prodotti alimentari;
Visto il decreto legislativo 27 maggio 1999, n. 165, relativo alla
soppressione dell'AIMA e istituzione dell'Agenzia per le erogazioni
in agricoltura (AGEA), a norma dell'art. 11 della legge 15 marzo
1997, n. 59;
Visto il decreto legislativo 15 giugno 2000, n. 188, contenente
disposizioni integrative e correttive del decreto legislativo
27 maggio 1999, n. 165;
Visto il decreto-legge 22 ottobre 2001, n. 381 contenente
disposizioni urgenti concernenti l'Agenzia per le erogazioni in
agricoltura (AGEA), l'anagrafe bovina e l'Ente irriguo umbro-toscano;
Vista la legge 29 dicembre 1990, n. 428, contenente disposizioni
per l'adempimento di obblighi derivanti dall'appartenenza dell'Italia
alle Comunità europee, ed in particolare l'art. 4, comma 3;
Considerata la necessità di disciplinare lo svolgimento dei
controlli e il rilascio dei riconoscimenti e delle autorizzazioni in
conformità alla richiamata normativa comunitaria, abrogando le
precedenti disposizioni;
Acquisita l'intesa della Conferenza permanente per i rapporti tra
lo Stato, le regioni e le province autonome di Trento e di Bolzano,
nella seduta del 16 marzo 2006;
Decreta:

Art. 1.
1. Il presente decreto detta norme di applicazione del capitolo II
del regolamento (CE) n. 1898/2005 della Commissione, del 9 novembre
2005, in seguito denominato «regolamento».

Art. 2.
1. I riconoscimenti di cui all'art. 12 del «regolamento» sono
rilasciati dalle Regioni e dalle Province autonome di Trento e
Bolzano, alle imprese richiedenti i cui stabilimenti sono ubicati nei
loro territori.
2. Gli organismi competenti al rilascio del riconoscimento,
designati dalle autorità regionali e delle province autonome di
Trento e Bolzano, sono in seguito denominati «organo regionale».
3. I controlli prescritti dal «regolamento», indicati nell'allegato
al presente decreto, eccezion fatta per quelli afferenti al
riconoscimento degli stabilimenti, sono esercitati dall'organismo
pagatore competente per territorio, ai sensi e nel rispetto di quanto
stabilito ai punti 3 e 4 dell'allegato al regolamento CE n. 1663/95.
4. L'AGEA, in qualità di autorità competente per il coordinamento
dei controlli di cui al comma 3, coordina l'espletamento dei
controlli e delle attività correlate e ne definisce le modalità.

Art. 3.
1. Le domande di riconoscimento di cui all'art. 2, comma 1, sono
presentate, per ciascuno stabilimento, all'«organo regionale».
2. Gli stabilimenti per i quali viene presentata la domanda di
riconoscimento devono possedere i requisiti previsti all'art. 13 e,
se del caso, all'art. 10 del «regolamento». Le relative domande
devono contenere gli impegni previsti allo stesso art. 13 e devono
essere corredate dal certificato, con vigenza, di iscrizione alla
Camera di commercio, industria, agricoltura e artigianato, dalla
documentazione idonea a dimostrare la disponibilità dello
stabilimento e dalla planimetria del medesimo.
3. Le domande sono sotto scritte dal titolare o dal legale
rappresentante dell'impresa, conformemente alle disposizioni
dell'art. 38 del decreto del Presidente della Repubblica n. 445 del
28 dicembre 2000.
4. Le domande di riconoscimento per l'incorporazione di prodotti
non tracciati nei prodotti finali devono contenere l'impegno
prescritto all'art. 6, lettera b) del «regolamento» ed essere
corredate dalla documentazione idonea a comprovare che lo
stabilimento utilizza, mensilmente o annualmente, i quantitativi
minimi prescritti allo stesso art. 6, lettera b) di equivalente
burro, sotto forma di burro concentrato o crema non tracciati ovvero
di prodotti intermedi contenenti burro o burro concentrato non
tracciati.

Art. 4.
1. Per il rilascio dei riconoscimenti per la fabbricazione dei
prodotti intermedi si applicano le disposizioni complementari
previste al presente articolo.
2. Possono essere riconosciuti solo gli stabilimenti che possiedono
i requisiti e adempiono agli obblighi previsti agli articoli 10 e 12
del «regolamento».
3. Nella domanda sono indicate le caratteristiche dei prodotti
intermedi, con particolare riferimento alla composizione, il tenore
in grasso butirrico, la prevista destinazione e le motivazioni che
giustificano la fabbricazione dei prodotti intermedi in questione.
4. La domanda è corredata da una relazione tecnica che dimostri
che la fabbricazione dei prodotti intermedi oggetto del
riconoscimento è giustificata per la fabbricazione dei
corrispondenti prodotti finali.
5. I prodotti intermedi e i relativi stabilimenti di fabbricazione
sono riconosciuti o meno in base alla composizione dei prodotti, alla
effettiva necessità tecnologica di fabbricare i prodotti intermedi
in stabilimenti diversi da quelli in cui avviene la trasformazione in
prodotto finale e tenendo conto delle disposizioni di cui all'art. 4,
paragrafo 1, lettera b) ii) del «regolamento».
6. Non sono concessi riconoscimenti per prodotti intermedi ottenuti
dalla semplice miscelazione di materie prime che potrebbe essere
effettuata agevolmente anche negli stabilimenti di fabbricazione dei
prodotti finali.
7. La domanda è corredata dall'elenco degli stabilimenti in cui
avviene l'incorporazione nei prodotti finali o, se del caso, dei
primi destinatari ubicati sul territorio nazionale o di altri Stati
membri. Tale elenco è trasmesso dall'impresa richiedente anche
all'organismo di cui all'art. 2, comma 3, competente in relazione
all'ubicazione degli stabilimenti in cui avviene incorporazione nei
prodotti finali o dei primi destinatari.
8. Ogni variazione degli elenchi deve essere immediatamente
comunicata dall'impresa interessata all'organo regionale ed
all'organismo di cui all'art. 2, comma 3, territorialmente
competente. Alla fine di ogni anno deve essere inviato un nuovo
elenco aggiornato.
9. Qualora gli stabilimenti di trasformazione o i primi destinatari
siano ubicati in altri Stati membri, l'organo regionale, che riceve
le domande di riconoscimento per la fabbricazione di prodotti
intermedi trasmette tempestivamente gli elenchi e gli aggiornamenti
di cui sopra al Ministero delle politiche agricole e forestali -
Dipartimento delle filiere agricole e agroalimentari - Direzione
generale delle politiche agricole - Polagr. III - via XX Settembre n.
20 - 00187 Roma.

Art. 5.
Ogni riconoscimento rilasciato, cui è attribuito un numero
d'ordine progressivo unitamente al codice ISTAT che identifica la
regione, è indirizzato oltre che all'impresa interessata e
all'organismo di cui all'art. 2, comma 3, anche all'AGEA - «Area
coordinamento» e al Ministero delle politiche agricole e forestali -
Dipartimento delle filiere agricole e agroalimentari - Direzione
generale delle politiche agricole - Polagr. III - via XX Settembre n.
20 - 00187 Roma.

Art. 6.
1. In materia di revoche e sospensioni dei riconoscimenti si
applicano le disposizioni di cui all'art. 15, del «regolamento».
2. Le revoche e le sospensioni dei riconoscimenti sono adottate
dall'«organo regionale» su proposta delle autorità deputate ad
effettuare i controlli. Lo stesso «organo regionale» può adottare,
ove se ne verifichino le condizioni, la decisione di cui all'art. 15,
paragrafo 1, secondo comma, e paragrafo 2, secondo comma, del
«regolamento».
3. Le proposte di revoca o di sospensione sono corredate da una
dettagliata relazione sulle inadempienze o sulle irregolarità
riscontrate e sono comunicate anche ad AGEA - Area coordinamento.
4. Le revoche, le sospensioni dei riconoscimenti adottate sono
indirizzate agli stessi soggetti di cui all'art. 5.

Art. 7.
1. Qualora un'impresa riconosciuta cambi la sua ragione sociale
senza apportare modifiche agli stabilimenti, per poter continuare ad
usufruire del riconoscimento deve chiedere all'«organo regionale»
competente al rilascio dei riconoscimenti, la voltura del
riconoscimento precedente, presentando domanda, debitamente
documentata.
2. La domanda di voltura è sottoscritta dal titolare o dal legale
rappresentante dell'impresa conformemente alle disposizioni dell'art.
38 del decreto del Presidente della Repubblica n. 445 del 28 dicembre
2000.
3. Nel caso in cui un impresa ceda un proprio stabilimento per cui
abbia ottenuto il riconoscimento, l'impresa subentrante deve,
comunque, chiedere il riconoscimento ai sensi dell'art. 2.
4. Le variazioni dei riconoscimenti adottate ai sensi del presente
articolo, sono indirizzate agli stessi soggetti di cui all'art. 5.

Art. 8.
1. Qualora dai controlli effettuati emergano irregolarità o
violazioni della normativa comunitaria o nazionale che comportano una
indebita percezione degli aiuti, l'organismo che ha rilevato
l'irregolarità o la violazione comunica l'infrazione rilevata e
l'entità delle somme indebitamente percepite ovvero delle cauzioni
indebitamente svincolate, oltre che ai soggetti previsti della legge
n. 689 del 24 novembre 1981, anche all'organismo di cui all'art. 2,
comma 3, all'AGEA- Area coordinamento e al competente «organo
regionale».
2. Le amministrazioni competenti procedono al recupero delle somme
indebitamente percepite espletando tutti gli ulteriori adempimenti
prescritti all'art. 3 della legge n. 898 del 23 dicembre 1986.
3. L'organismo di cui all'art. 2, comma 3, oltre ad adottare tutte
le misure cautelative previste in caso di constatazione di
irregolarità, attiva le procedure prescritte dal regolamento CEE n.
1469/95 conformemente a quanto stabilito dalla circolare n. 233/D del
27 settembre 1995 del Ministero delle finanze.

Art. 9.
1. I riconoscimenti rilasciati dal Ministero delle politiche
agricole e forestali prima dell'entrata in vigore del presente
decreto restano validi.
2. Le imprese autorizzate forniscono all'«organo regionale» copia
autenticata del riconoscimento.
3. In materia di revoche, sospensioni e variazioni per i
riconoscimenti rilasciati dal MIPAF si applicano le disposizioni
dell'art. 6, comma 2 e dell'art. 7 del presente decreto.

Art. 10.
1. Le imprese interessate trasmettono all'organismo competente di
cui all'art. 2, comma 3, entro il 15 gennaio, 15 aprile, 15 luglio e
15 ottobre di ogni anno, gli elementi ripresi all'art. 46, punto 1,
lettere a) e b), del «regolamento», riferiti ai rispettivi trimestri
precedenti.
2. Gli elementi di cui al comma 1 sono di seguito specificati:
a) le imprese che acquistano burro di intervento quelle che
effettuano la fabbricazione di burro addizionato di rivelatori, di
burro concentrato addizionato o meno di rivelatori, quelle che
effettuano l'aggiunta di rivelatori alla crema o importano crema
tracciata, quelle che importano o fabbricano i prodotti di cui
all'art. 4, paragrafo 1, punto b) ii) del «regolamento», trasmettono
i dati di cui all'allegato VIII del regolamento utilizzando lo schema
ivi riportato;
b) le imprese che fabbricano prodotti intermedi di cui all'art.
4, paragrafo 1, punto b) ii) del «regolamento» trasmettono i dati di
cui all'allegato IX del «regolamento» utilizzando lo schema ivi
riportato;
c) le imprese riconosciute che utilizzano prodotti non tracciati
per la fabbricazione di prodotti finali comunicano i dati di cui
all'allegato X del regolamento secondo lo schema ivi riportato e i
prezzi pagati, in media ponderata con l'indicazione dei valori
estremi, per il burro, la crema e il burro concentrato;
d) le imprese che utilizzano prodotti addizionati di rivelatori,
che non usufruiscono della deroga prevista all'art. 41 del
«regolamento», trasmettono i dati di cui all'allegato XI del
«regolamento» secondo lo schema ivi riportato e i prezzi pagati, in
media ponderata con indicazione dei valori estremi, per il burro, la
crema e il burro concentrato addizionati di rivelatori.
3. L'organismo di cui all'art. 2, comma 3, rileva a sondaggio, per
ogni trimestre, i prezzi pagati per il burro, la crema e il burro
concentrato addizionati di rivelatori dagli utilizzatori finali che
usufruiscono della deroga di cui all'art. 41, del regolamento.
4. L'organismo di cui all'art. 2, comma 3, comunica i dati di cui
ai commi 2 e 3 del presente articolo al Ministero delle politiche
agricole e forestali - Dipartimento delle filiere agricole e
agroalimentari - Direzione generale delle politiche agricole -
Polagr. III - via XX settembre 20 - Roma entro il 1° febbraio, il 1°
maggio, il 1° agosto e il 1° novembre di ogni anno, unitamente ai
casi di cui all'art. 46, punto 1, lettera c) del «regolamento».
5. I prezzi rilevati dall'organismo di cui all'art. 2, comma 3,
sono trasmessi al Ministero delle politiche agricole e forestali -
Dipartimento delle filiere agricole e agroalimentari - Direzione
generale delle politiche agricole - Polagr. III, con l'indicazione
delle medie ponderate, dei valori estremi e dei quantitativi in
causa.
6. Anteriormente al 15 gennaio di ogni anno i detentori di burro,
burro concentrato, crema e prodotti intermedi, addizionati di
rivelatori, che cedono tali prodotti agli utilizzatori o ultimi
venditori che sottoscrivono l'impegno di cui all'art. 42 del
«regolamento» devono comunicare, per l'anno precedente, al competente
organismo di cui all'art. 2, comma 3, i dati previsti al punto 2,
lettera a) dell'art. 46 del «regolamento» secondo lo schema ivi
riportato all'allegato XII.
7. Gli elementi di cui al comma 6 sono trasmessi dall'Organismo di
cui all'art. 2, comma 3, al Ministero delle politiche agricole e
forestali - Dipartiniento delle filiere agricole e agroalimentari -
Direzione generale delle politiche agricole - Polagr. III, entro il
1° febbraio di ogni anno.
8. Entro il 1° febbraio di ogni anno l'AGEA - Area coordinamento,
comunica al Ministero delle politiche agricole e forestali -
Dipartimento delle filiere agricole e agroalimentari - Direzione
generale delle politiche agricole - Polagr. III gli elementi previsti
all'art. 46, punto 2, lettera b) del «regolamento».
9. L'organismo di cui all'art. 2, comma 3, verifica periodicamente
la correttezza dei dati inviati ai sensi del comma 6.

Art. 11.
Le procedure di controllo, la tenuta dei registri, le comunicazioni
che devono essere effettuate dalle ditte e le comunicazioni tra gli
organismi di controllo sono definite dall'AGEA - Area coordinamento.

Art. 12.
I prelievi dei campioni da analizzare e le relative analisi sono
eseguiti nel rispetto di quanto stabilito dal Reg. CE n. 213/2001 e
secondo le modalità definite ai sensi dell'art. 2, comma 4 del
presente decreto.

Art. 13.
Il decreto ministeriale 25 maggio 1992, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana n. 132 del 6 giugno 1992, il
decreto ministeriale 8 febbraio 2002 pubblicato Gazzetta Ufficiale
della Repubblica italiana - n. 141 del 18 giugno 2002 ed il decreto
ministeriale 20 dicembre 2002 pubblicato Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana - n. 34 dell'11 febbraio 2003 sono abrogati.
Il presente decreto, sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
della Repubblica italiana.
Roma, 7 aprile 2006
Il Ministro: Alemanno

Registrato alla Corte dei conti il 1° giugno 2006

Ufficio di controllo atti Ministeri delle attività produttive,
registro n. 3, foglio n. 291

Allegato

CONTROLLI DA SVOLGERE

A. Riconoscimento degli stabilimenti.
1. Controlli finalizzati al rilascio dei riconoscimenti per gli
stabilimenti ove si intende effettuare la fabbricazione del burro
concentrato, addizionato o meno di rilevatori, l'aggiunta di
rilevatori al burro o alla crema, il riconfezionamento del burro
concentrato.
Tipo di controllo: Controllo preventivo con ispezione in loco
negli stabilimenti, per verificare l'idoneità degli impianti e dello
stabilimento, dei magazzini e delle strutture amministrative.
2. Controlli finalizzati al rilascio dei riconoscimenti per gli
stabilimenti che ove si intende effettuare la fabbricazione di
prodotti intermedi utilizzando burro o burro concentrato addizionato
di rivelatori.
Tipo di controllo: Controllo preventivo con ispezione in loco
negli stabilimenti, per verificare l'idoneità degli impianti e dello
stabilimento, dei magazzini e delle strutture amministrative.
3. Controlli finalizzati al rilascio dei riconoscimenti per gli
stabilimenti ove di intende effettuare la fabbricazione di prodotti
intermedi utilizzando burro o burro concentrato non addizionati di
rivelatori.
Tipo di controllo: Controllo preventivo con ispezione in loco
negli stabilimenti, per verificare l'idoneità degli impianti e dello
stabilimento, dei magazzini e delle strutture amministrative.
Verifica della capacità degli impianti per garantire l'utilizzo
minimo di equivalente burro prescritto.
4. Controlli finalizzati al rilascio dei riconoscimenti per gli
stabilimenti ove si intende utilizzare prodotti non addizionati di
rilevatori, anche sotto forma di prodotti intermedi per la
fabbricazione di prodotti finali.
Tipo di controllo: Controllo preventivo con ispezione in loco
negli stabilimenti, per verificare l'idoneità degli impianti e dello
stabilimento, dei magazzini e delle strutture amministrative.
Verifica della capacità degli impianti e dell'impresa di
utilizzazione.
B. Controlli sulla concentrazione e aggiunta di rivelatori.
1. Controlli sulla fabbricazione di burro concentrato,
addizionato o meno di rivelatori, sull'aggiunta rivelatori al burro o
alla crema e sul ricondizionamento del burro concentrato.
Tipo di controllo: Controlli in loco, sulla base del programma di
fabbricazione, almeno per ogni offerta, con verifica tecnica,
amministrativa e con prelievo di campioni delle materie prime e dei
prodotti ottenuti della rispondenza ai requisiti prescritti.
Controllo dei quantitativi ottenuti, delle rese e della rispondenza
degli imballaggi.
Controllo periodico complementare mediante esame approfondito dei
registri e della contabilità, nonchè mediante la verifica del
rispetto delle condizioni di riconoscimento dello stabilimento.
Verifica analitica della qualità dei traccianti (grado di
purezza).
C. Fabbricazione di prodotti intermedi.
1. Controllo sulla fabbricazione di prodotti intermedi con burro
o burro concentrato addizionati di rivelatori.
Tipo di controllo: Controlli in loco, sulla base del programma di
fabbricazione e dei quantitativi utilizzati ma almeno una volta al
mese, sulle condizioni di fabbricazione dei prodotti intermedi e sul
rispetto del loro tenore in materia grassa butirrica mediante: esame
dei registri, prelievo dei campioni delle materie prime e dei
prodotti ottenuti e controllo delle entrate e delle uscite al fine di
accertare la quantità e qualità dei prodotti ottenuti e delle
materie prime utilizzate.
Il controllo è completato dalla verifica del rispetto delle
condizioni di riconoscimento dello stabilimento e della contabilità
specifica, controllo approfondito della contabilità oltre che da un
controllo approfondito dei registri effettuato per sondaggio.
2. Controllo sulla fabbricazione di prodotti intermedi con burro
o burro concentrato non addizionati di rivelatori.
Tipo di controllo: Controlli in loco, sulla base del programma di
fabbricazione e dei quantitativi utilizzati ma almeno una volta al
mese, sulle condizioni di fabbricazione dei prodotti intermedi e sul
rispetto del loro tenore in materia grassa butirrica mediante: esame
dei registri, prelievo dei campioni delle materie prime e dei
prodotti ottenuti e controllo delle entrate e delle uscite al fine di
accertare la quantità e qualità dei prodotti ottenuti e delle
materie prime utilizzate.
Il controllo è completato dalla verifica del rispetto delle
condizioni di riconoscimento dello stabilimento e della contabilità
specifica, controllo approfondito della contabilità oltre che da un
controllo approfondito dei registri, effettuato per ciascuna partita
di fabbricazione di prodotti intermedi.
D. Fabbricazione dei prodotti finali.
1. Controllo sulla fabbricazione dei prodotti finali con
l'impiego di burro, burro concentrato, crema o prodotti intermedi non
contenenti rivelatori.
Tipo di controllo: Controlli in loco, per ciascuna partita di
fabbricazione di prodotti finali ma almeno una volta al mese, allo
scopo di accertare il rispetto della destinazione della materia prima
e dei termini di trasformazione.
Il controllo è completato periodicamente mediante verifica del
rispetto dei requisiti della materia prima, anche con prelievo dei
campioni sia delle materie prime che dei prodotti ottenuti, mediante
verifica delle condizioni di riconoscimento dello stabilimento e
dell'impegno ad utilizzare i quantitativi minimi degli equivalenti
burro prescritti.
2. Controllo sulla fabbricazione dei prodotti finali con
l'impiego di burro, burro concentrato, crema o prodotti intermedi
contenenti rivelatori.
Tipo di controllo: Controlli in loco, in funzione dei
quantitativi utilizzati ma almeno una volta al trimestre per gli
stabilimenti che incorporano mensilmente almeno 5 Ton. di equivalente
burro, allo scopo di accertare il rispetto della destinazione della
materia prima e dei termini di trasformazione.
E. Commercializzazione ed utilizzo di prodotti addizionati di
rivelatori da parte di piccoli utilizzatori.
1. Controllo su prodotti per i quali l'aiuto è concesso in
Italia.
Tipo di controllo: Controlli amministrativi, ai sensi dell'art.
41 del «regolamento».
Verifica amministrativa e tecnica, in base ad analisi del
rischio, dell'effettivo acquisto e del corretto utilizzo entro i
termini dei prodotti tracciati da parte dei piccoli utilizzatori.
Esecuzione delle relative comunicazioni.
2. Controllo su prodotti addizionati di rivelatori provenienti,
come tali, da altri Paesi membri.
Tipo di controllo: Controlli amministrativi, ai sensi dell'art.
41 del «regolamento».
Verifica amministrativa e tecnica, in base ad analisi del
rischio, dell'effettivo acquisto e del corretto utilizzo entro i
termini dei prodotti tracciati da parte dei piccoli utilizzatori.
Esecuzione delle relative comunicazioni e restituzione del
documento T5.