Serie Generale n. 21 del 27-1-2004
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 14 gennaio 2004
Conferimento al Consorzio tutela Vino Bianco di Custoza DOC dell'incarico a svolgere le funzioni di controllo previste dal decreto 29 maggio 2001 per la DOC «Bianco di Custoza». (GU Serie Generale n.21 del 27-01-2004)

IL DIRETTORE GENERALE
per la qualità dei prodotti agroalimentari
e la tutela del consumatore

Visto il regolamento (CE) n. 1493/1999 del Consiglio del 17 maggio
1999 relativo all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo;
Vista la legge 10 febbraio 1992, n. 164, recante nuova disciplina
delle denominazioni d'origine dei vini;
Visto il decreto legislativo 27 gennaio 1992, n. 109, recante
l'attuazione delle direttive (CE) n. 89/395 e n. 89/396 concernenti
l'etichettatura, la presentazione e la pubblicità dei prodotti;
Visto il decreto del Ministro delle politiche agricole e forestali
del 4 giugno 1997, n. 256, recante norme sulle condizioni per
consentire l'attività dei consorzi Volontari di tutela e dei
Consigli interprofessionali delle denominazioni di origine e delle
indicazioni, geografiche tipiche dei vini;
Visto il decreto del Ministro delle politiche agricole e forestali
29 maggio 2001 concernente il controllo sulla produzione dei vini di
qualità prodotti in regioni determinate (V.Q.P.R.D.);
Visto il decreto del Ministro delle politiche agricole e forestali
21 marzo 2002 concernente l'approvazione dello schema di piano dei
controlli, delle relative istruzioni e del prospetto tariffario ai
fini dell'applicazione del citato decreto ministeriale 29 maggio
2001;
Visti i decreti del Ministro delle politiche agricole e forestali
27 dicembre 2001, 9 agosto 2002 e 31 luglio 2003, concernenti la
proroga del termine previsto dall'art. 4, comma 4, del citato decreto
29 maggio 2001, relativo alla scadenza della presentazione della
domanda per ottenere l'incarico di controllo da parte dei consorzi di
tutela;
Visto in particolare l'art. 2 del citato decreto ministeriale
31 luglio 2003 che consente di poter autorizzare in via sperimentale
i Consorzi di tutela che si siano candidati all'attività di
controllo in conformità alle istruzioni di cui al citato decreto
ministeriale 21 marzo 2002;
Visto il decreto del Ministro delle politiche agricole e forestali
30 luglio 2001 e successive modifiche con il quale è stata
riconosciuta la DOC del vino «Bianco di Custoza» ed approvato il
relativo disciplinare di produzione;
Vista la richiesta presentata dal Consorzio tutela Vino bianco di
Custoza, con sede in Sommacampagna (Verona), c/o Municipio di
Sommacampagna, munito dell'incarico di vigilanza ai sensi dell'art.
19 della legge n. 164/1992, intesa ad ottenere l'incarico per
l'attività di controllo di cui all'art. 2 del decreto ministeriale
29 maggio 2001 nei confronti della DOC del vino «Bianco di Custoza»,
corredata della relativa documentazione ed in particolare del piano
dei controlli e del relativo tariffario;
Considerato che la citata richiesta è stata oggetto di valutazione
nella specifica riunione del 23 ottobre 2003 presso questo Ministero
con la partecipazione del citato Consorzio di tutela e della regione
Veneto;
Vista la documentazione agli atti del Ministero ed in particolare
il parere favorevole espresso dalla regione Veneto sul piano dei
controlli e sul prospetto tariffario nella citata riunione del 23
ottobre 2003;
Ritenuto che sussistono i requisiti per procedere all'emanazione
del provvedimento di autorizzazione nei confronti del Consorzio
istante, ai sensi dell'art. 2 del citato decreto ministeriale 31
luglio 2003;
Decreta:
Art. 1.
1. Il Consorzio per la tutela del vino Bianco di Custoza, con sede
in Sommacampagna (Verona), c/o Municipio di Sommacampagna, è
autorizzato ad espletare le funzioni di controllo previste dal
decreto ministeriale 29 maggio 2001 per la DOC del vino «Bianco di
Custoza», nei confronti di tutti i produttori (viticoltori,
vinificatori e imbottigliatori) che intendono rivendicare la predetta
denominazione di origine.

Art. 2.
1. Il Consorzio di tutela autorizzato del vino «Bianco di Custoza»,
di seguito denominato Consorzio autorizzato dovrà assicurare che,
conformemente alle attività schematizzate nel piano di controllo
approvato, il processo produttivo ed il prodotto certificato con la
DOC «Bianco di Custoza» rispondano ai requisiti stabiliti nel
relativo disciplinare di produzione approvato con il decreto indicato
nelle premesse.
2. Per assicurare le finalità di cui al comma 1:
a) la regione, la camera di commercio, industria, artigianato e
agricoltura, la provincia e i comuni competenti per territorio di
produzione della DOC «Bianco di Custoza» sono tenuti a mettere a
disposizione del Consorzio autorizzato ogni utile documentazione, in
particolare gli albi dei vigneti e i relativi aggiornamenti le
denunce delle uve, le certificazioni d'idoneità agli esami analitici
ed organolettici;
b) preliminarmente all'avvio degli adempimenti di propria
competenza in materia di rivendicazione e di controllo analitico ed
organolettico, la camera di commercio, industria, artigianato e
agricoltura competente per territorio di produzione è tenuta a
verificare l'avvenuto pagamento al Consorzio autorizzato degli oneri
relativi all'attività di controllo, da parte dei produttori
richiedenti l'attribuzione dell'attestazione della DOC in questione
per le relative partite di uve e di vino, in conformità ai limiti
indicati nel prospetto tariffario depositato presso il Ministero
delle politiche agricole e forestali;
c) la regione, la provincia e la camera di commercio, industria,
artigianato e agricoltura competenti per territorio di produzione
possono delegare al Consorzio autorizzato le funzioni ad esse
attribuite dalla legge 10 febbraio 1992, n. 164, e dal decreto
ministeriale n. 256/1997 in materia di gestione e di controlli nel
settore dei V.Q.P.R.D.; in particolare la camera di commercio,
industria, artigianato e agricoltura può delegare il Consorzio
autorizzato, conformemente al disposto dell'art. 16 comma 3, della
legge 10 febbraio 1992, n. 164, a rilasciare, limitatamente alla DOC
«Bianco di Custoza», le ricevute di produzione delle uve al
conduttore che ha presentato la relativa denuncia;
d) le ditte imbottigliatrici devono apporre sulle bottiglie o sui
recipienti di capacità non superiore a 60 litri la dicitura
«sottoposto a controllo ai sensi del decreto del Ministro delle
politiche agricole e forestali 29 maggio 2001» - la numerazione
attribuita dal Consorzio autorizzato a seguito del parere di
conformità. Fermo restando l'obbligo dell'indicazione della citata
dicitura, in alternativa alla predetta numerazione, sino al termine
dell'attività di monitoraggio di cui all'art. 5, comma 1, del
presente decreto, è consentito l'utilizzo dell'indicazione del lotto
- ai sensi dell'art. 13 del decreto legislativo 27 gennaio 1992, n.
109, attribuito alla partita certificata dalla ditta imbottigliatrice
e comunicato dalla medesima ditta al Consorzio autorizzato al momento
del conseguimento del parere di conformità. Il sistema di
identificazione numerica scelto tra i due citati deve essere
comunicato dal Consorzio autorizzato al Ministero delle politiche
agricole e forestali entro la data di entrata in vigore del presente
decreto. Le predette indicazioni devono figurare nel rispetto di una
delle seguenti, modalità alternative:
su apposito contrassegno, di forma e/o colore e/o modalità di
applicazione sul recipiente diversi rispetto a quelli utilizzati per
i vini DOCG, purchè il Consorzio autorizzato trasmetta al Ministero
delle politiche agricole e forestali, entro trenta giorni dalla data
di entrata in vigore del presente decreto, un esemplare del
contrassegno medesimo, comunicando altresì le modalità di
applicazione sul recipiente, per la relativa approvazione;
nell'ambito dell'etichettatura, anche a margine del campo
visivo in cui sono collocate le indicazioni obbligatorie previste
dalla vigente normativa comunitaria e nazionale in materia di
designazione e presentazione, evitando anche in tale caso ogni
possibile confusione con le disposizioni sui contrassegni dei vini
DOCG;
e) in deroga alle disposizioni di cui precedente lettera d), in
via di prima applicazione del presente decreto, le stesse
disposizioni saranno rese obbligatorie dopo novanta giorni dalla data
di entrata in vigore del presente decreto. Fino a tale termine
potranno essere pertanto utilizzate le scorte di etichette prive
della dicitura di cui alla predetta lettera d) e il sistema di
identificazione numerico sarà quello riferito al lotto, attribuito
alla partita certificata dalla ditta imbottigliatrice e comunicato
dalla medesima ditta al Consorzio autorizzato al momento del
conseguimento del parere di conformità.

Art. 3.
1. Il Consorzio autorizzato non può modificare la denominazione
sociale, il proprio statuto, i propri organi di rappresentanza, il
piano dei controlli, il sistema tariffario nei confronti della DOC
«Bianco di Custoza», così come depositati presso il Ministero delle
politiche agricole e forestali, senza il preventivo assenso di detta
autorità.
2. Il Consorzio autorizzato comunica ogni variazione concernente il
personale ispettivo indicato nella documentazione presentata, la
composizione del Comitato di certificazione o della struttura
equivalente e dell'organo decidente i ricorsi, nonchè l'esercizio di
attività che risultano oggettivamente incompatibili con il
mantenimento del provvedimento autorizzatorio.
3. Il mancato adempimento delle prescrizioni del presente articolo
può comportare la revoca dell'autorizzazione concessa.

Art. 4.
1. Il Consorzio autorizzato è sottoposto alla vigilanza esercitata
dal Ministero delle politiche agricole e forestali e dalla regione
Veneto, ai sensi dell'art. 5 del decreto ministeriale 29 maggio 2001.
2. Il Consorzio autorizzato, su delega dei produttori, ha l'onere
di fornire agli enti competenti in materia di gestione e vigilanza
nel settore delle denominazioni di origine dei vini le dichiarazioni
e le comunicazioni previste dalla normativa vigente attinenti
all'attività di controllo autorizzata con il presente decreto.

Art. 5.
1. Il termine della validità dell'autorizzazione di cui all'art. 1
sarà fissato dopo l'ultimazione dell'attività di monitoraggio di
cui al decreto ministeriale 31 luglio 2003.
2. La presente autorizzazione comporta l'obbligo per il Consorzio
autorizzato del rispetto delle prescrizioni previste nel presente
decreto e può essere sospesa o revocata con decreto del Ministero
delle politiche agricole qualora vengano meno i requisiti che ne
hanno determinato la concessione.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 14 gennaio 2004
Il direttore generale: Abate