Serie Generale n. 129 del 4-6-2016
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
PROVVEDIMENTO 17 maggio 2016
Modifica minore del disciplinare di produzione della denominazione «Melannurca Campana» registrata in qualita' di indicazione geografica protetta in forza al regolamento (CE) n. 417 del 10 marzo 2006. (16A04145) (GU Serie Generale n.129 del 04-06-2016)

IL DIRIGENTE
della direzione generale per la promozione
della qualità agroalimentare e dell'ippica

Visto il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 21 novembre 2012 sui regimi di qualità dei prodotti
agricoli e alimentari;
Visto il regolamento (CE) n. 417/2006 della Commissione del 10
marzo 2006 con il quale è stata iscritta nel registro delle
denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche
protette, la indicazione geografica protetta «Melannurca Campana»;
Vista la direttiva direttoriale 2016 della Direzione generale per
la promozione della qualità agroalimentare e dell'ippica del 3
maggio 2016, in particolare l'art. 1, comma 5, con la quale i
titolari degli uffici dirigenziali non generali, in coerenza con i
rispettivi decreti di incarico, sono autorizzati alla firma degli
atti e dei provvedimenti relativi ai procedimenti amministrativi di
competenza;
Considerato che, è stata richiesta ai sensi dell'art. 53,
paragrafo 2, secondo comma del regolamento (UE) n. 1151/2012 una
modifica minore del disciplinare di produzione della denominazione di
origine protetta di cui sopra;
Considerato che, la Commissione europea ha approvato la presente
modifica minore ai sensi dell'art. 6, paragrafo 2, terzo comma, del
regolamento delegato (UE) n. 664/2014;
Ritenuto che sussista l'esigenza di pubblicare nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana il disciplinare di produzione
attualmente vigente, a seguito dell'approvazione della modifica
richiesta della I.G.P. «Melannurca Campana», affinchè le
disposizioni contenute nel predetto documento siano accessibili per
informazione erga omnes sul territorio nazionale;

Provvede:

Alla pubblicazione dell'allegato disciplinare di produzione della
indicazione geografica protetta «Melannurca Campana», nella stesura
risultante a seguito dell'approvazione della domanda di modifica
minore pubblicata nella Gazzetta Ufficiale dell'Unione europea -
Serie C 174 del 14 maggio 2016.
I produttori che intendono porre in commercio la indicazione
geografica protetta «Melannurca Campana», sono tenuti al rispetto
dell'allegato disciplinare di produzione e di tutte le condizioni
previste dalla normativa vigente in materia.
Roma, 17 maggio 2016

Il dirigente: De Matthaeis

Allegato

DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DELL'INDICAZIONE
GEOGRAFICA PROTETTA «MELANNURCA CAMPANA»


Art. 1.

L'Indicazione geografica protetta (I.G.P.) «Melannurca Campana»
è riservata ai frutti che rispondono alle condizioni ed ai requisiti
stabiliti dal regolamento (UE) n.1151/2012 e dal presente
disciplinare di produzione.

Art. 2.

L'Indicazione geografica protetta (I.G.P.) «Melannurca Campana»
designa i frutti dei biotipi riferibili alle cultivar di melo
«Annurca» e «Annurca Rossa del Sud», prodotti nel territorio
ricadente nella regione Campania e definito nel successivo art. 3.

Art. 3.

La zona di produzione della I.G.P. «Melannurca Campana»,
comprende i territori, interi o parziali, dei seguenti comuni
ricadenti nelle province di Avellino, Benevento, Caserta, Napoli e
Salerno.
Provincia di Avellino
Comuni parzialmente interessati: Cervinara, l'area interessata è
delimitata a: Nord dal confine con il comune di Montesarchio; Est dal
confine con il comune di S. Martino V. Caudina fino all'altezza della
strada provinciale Rotondi-S. Martino V.C.; Sud dalla strada
provinciale Rotondi-S. Martino V.C.; Ovest dal confine con il comune
di Rotondi fino alla provinciale Rotondi-S. Martino V.C. Montoro
Inferiore, l'area interessata è delimitata a: Nord dalla via
Pescarola per l'intero tratto tra l'innesto con la via Marconi della
frazione Preturo e l'innesto con la via Mercatello della frazione
Borgo, inoltre, dalla via Marconi della frazione Preturo per il
tratto che va dall'innesto con via Pescarola all'innesto con la via
Variante; Est dalla SP 90 (detta Borgo) dall'innesto con via
Pescarola fino al congiungimento con la SP Turci nella frazione
Piazza di Pandola e seguendo tale strada fino alla frazione Misciano
all'altezza del ponte del raccordo autostradale SA-AV; Sud dal
confine con la provincia di Salerno nel tratto compreso tra la SP
Turci e la SS 18; Ovest dalla linea ferroviaria BN-AV-SA nel tratto
compreso tra il punto d'intersezione di questa con via Granaro fino
al passaggio a livello di Casa Pellecchia e da qui lungo la SS 18
fino al confine con la provincia di Salerno. Montoro Superiore,
l'area interessata è delimitata a: Nord dalla strada vicinale
«Vallone delle Macchie», nel tratto compreso dall'incrocio con la SP
90 fino all'incrocio con la SP 104 che collega la frazione Banzano;
Est dalla SP 104 tra l'innesto di questa con la via vicinale «Vallone
delle Macchie» fino all'altezza di via dell'Aia della frazione
Caliano e da questa fino all'incrocio con la SP Piano-S. Pietro,
quindi, partendo da quest'incrocio lungo via Leone fino al
congiungimento con via Turci; Ovest dalla strada provinciale Borgo
nel tratto compreso dall'innesto con via Pescarola fino a quello con
via Turci. Rotondi, l'area interessata è delimitata a: Nord dal
confine con la provincia di Benevento; Est dal confine con il comune
di Cervinara fino all'altezza della strada ex SS 374; Sud dalla
strada ex SS 374; Ovest dal confine con il comune di Paolisi fino
all'altezza della linea ferroviaria Valle Caudina. S. Lucia di
Serino, l'area interessata è delimitata a: Nord-Est dalla strada
provinciale che attraversa il centro abitato di S. Lucia collegandolo
con Atripalda; Sud dal confine comunale di Serino; Ovest dai confini
con i comuni di S. Michele di Serino e S. Stefano del Sole. S.
Martino Valle Caudina, l'area interessata è delimitata a: Nord dal
confine con la provincia di Benevento; Est dal confine con il comune
di Pannarano fino all'altezza della strada provinciale
Rotondi-Pannarano; Sud dalla strada provinciale Rotondi-Pannarano;
Ovest dal confine con il comune di Cervinara. S. Michele di Serino,
l'area interessata è delimitata a: Nord dal confine con il comune di
Cesinali; Est dai confini con i comuni di S. Stefano del Sole e S.
Lucia di Serino; Sud dal confine con il comune di Serino; Ovest dalla
linea ferroviaria Avellino-Mercato S. Severino. S. Stefano del Sole,
l'area interessata è delimitata a: Nord dal confine con il comune di
Cesinali; Est dalla strada provinciale che collega S. Lucia ad
Atripalda; Sud dal confine con il comune di S. Lucia di Serino; Ovest
dal confine comunale con S. Michele di Serino. Serino, l'area
interessata è delimitata a: Nord dai confini con i comuni di S.
Michele di Serino e S. Lucia di Serino; Est dalla SP 28 che collega
la frazione Ponte del comune di Serino al comune di S. Lucia di
Serino; Sud dal punto di confluenza della SP 28 «frazione Ponte di
Serino-S. Lucia di Serino» e della strada provinciale «frazione Ponte
di Serino-S. Michele di Serino»; Ovest dalla strada che collega la
frazione Ponte del comune di Serino al centro abitato di S. Michele
di Serino.
Provincia di Benevento
Comuni interamente interessati: Amorosi, Dugenta, Limatola,
Puglianello, S. Salvatore Telesino, Telese. Comuni parzialmente
interessati: Airola, l'area interessata è delimitata a: Nord dal
confine con i comuni di Moiano e Bucciano, a partire dalla rotabile
Moiano-Airola; Est dal confine comunale con il comune di Bonea e dal
confine amministrativo provinciale; Sud dal confine col comune di
Paolisi; Ovest dalla rotabile Moiano-Airola e dalla strada
provinciale Caudina per il tratto che collega il centro abitato di
Airola con la Nazionale Appia nei pressi del cavalcavia della linea
ferroviaria «Valle Caudina». Bonea, l'area interessata è delimitata
a: Nord nel primo tratto dalla strada comunale che dalla C.da Fizzo
porta al centro abitato passando per le località «Cavarena», «Guide»
e «San Biagio»; nel secondo tratto dalla strada comunale che collega
il comune di Bonea con la C.da «Varoni» del comune di Montesarchio
passando per C.da «Mosca»; Est dal confine col comune di Montesarchio
partendo dall'intersezione della strada Bonea-Varoni fino al limite
provinciale; Sud dal confine amministrativo con la provincia di
Avellino; Ovest dal confine col comune di Airola fino
all'intersecazione della strada Bucciano-Montesarchio. Bucciano,
l'area interessata è delimitata a: Nord dalla strada provinciale
Frasso Telesino-Bucciano-Montesarchio; Est e Sud dal confine col
comune di Airola; Ovest dal confine col comune di Moiano. Durazzano,
l'area interessata comprende tutta l'area pianeggiante adiacente la
strada Sant'Agata dei Goti-Durazzano-Cervino, delimitata a: Nord dal
rilievo di M. Longano; a Est dal confine con il comune di Sant'Agata
dei Goti e dai rilievi di M. Buzzano e M. Aglio, a Sud ed Ovest dal
confine amministrativo con la Provincia di Caserta. Faicchio, l'area
interessata è delimitata a: Nord dalla strada statale che collega
Gioia Sannitica con Faicchio fino al centro abitato, successivamente
del torrente Titerno nel tratto che va dal centro abitato al confine
col comune di S. Lorenzello; Est dal confine col comune di S.
Lorenzello; Sud dal confine con i comuni di S. Salvatore Telesino e
Puglianello; Ovest dal confine amministrativo con la Provincia di
Caserta. Frasso Telesino, l'area interessata è delimitata a: Nord
dal confine col comune di Melizzano; Est dalla rotabile
Solopaca-Frasso Telesino-Bucciano; Sud dal confine col comune di S.
Agata dei Goti; Ovest dal confine col comune di Dugenta. Melizzano,
l'area interessata è delimitata a: Nord dal confine con i comuni di
Amorosi, Telese e Solopaca; Est dalla strada che collega Solopaca con
Frasso Telesino; Sud dal confine con i comuni di Frasso Telesino e
Dugenta; Ovest dal confine amministrativo con la provincia di
Caserta. Moiano, l'area interessata è delimitata a: Nord dal confine
col comune di S. Agata dei Goti; Nord-Est dalla strada provinciale
Frasso T.-Bucciano; Est dal confine col comune di Bucciano; Sud dal
confine col comune di Airola; Ovest dalla provinciale
Airola-Moiano-S. Agata de Goti. Montesarchio, l'area interessata è
delimitata a: Nord-Est per un primo tratto dal confine con Bonea ed
il centro abitato di Montesarchio, dalla strada che collega Bonea con
Montesarchio passando per C.da Varoni; per un secondo tratto dalla
statale Appia fino al limite provinciale; Sud dal confine
amministrativo con la Provincia di Avellino; Ovest dal confine col
comune di Bonea. Paolisi, l'area interessata è delimitata a: dal
confine col comune di Airola; Est dal confine amministrativo con la
Provincia di Avellino; Sud dalla linea ferroviaria «Valle Caudina»;
Ovest dal confine col comune di Arpaia. S. Lorenzello, l'area
interessata è delimitata a: Nord dal torrente Titerno; Est dal
confine con i comuni di Cerreto Sannita e Guardia Sanframondi; Sud
dal confine con il comune di Castelvenere; Ovest dal confine con i
comuni di Faicchio e S. Salvatore Telesino. Sant'Agata dei Goti,
l'area interessata è delimitata a: Nord dal confine con i comuni di
Frasso Telesino e Dugenta; Est dalla strada provinciale Frasso
Telesino-Bucciano, da un tratto del confine con il comune di Moiano e
dalle strade provinciali Durazzano-S. Agata dei Goti e S. Agata dei
Goti-Moiano; Sud dal confine col comune di Durazzano; Ovest dal
confine amministrativo con la Provincia di Caserta.
Provincia di Caserta
Comuni interamente interessati: Aversa, Bellona, Caianello, Calvi
Risorta, Camigliano, Carinaro, Casal di Principe, Casaluce,
Casapesenna, Cesa, Frignano, Grazzanise, Gricignano, Lusciano, Orta
di Avella, Parete, Pastorano, Pignataro Maggiore, Riardo, S. Arpino,
S. Cipriano d'Aversa, S. Maria la Fossa, S. Marcellino, S. Tammaro,
Sparanise, Succivo, Teano, Teverola, Trentola-Ducenta, Villa di
Briano, Vitulazio. Comuni parzialmente interessati: Ailano, l'area
interessata è delimitata a: Nord-Est dalla strada comunale S. Maria
Zanneto lungo la curva livello di 275 m s.l.m., sino al nucleo
abitato di Ailano e da qui lungo la strada comunale del comune di
Raviscanina sino a raggiungerlo; Sud dal confine col comune di
Vairano Patenora. Alvignano, l'area interessata è delimitata a: Nord
dalla vicinale che collega masseria Melone con mass. la Vecchia; Est
dal confine col comune di Ruviano; Sud dai confini con i comuni di
Ruviano e Caiazzo; Ovest seguendo la curva di livello del monte
Caracciolo, quota 108 m s.l.m., fino alla strada SS. 158, poi
seguendo il rio Tella fino a mass. Melone. Baia e Latina, l'area
interessata è delimitata a: Nord-Ovest dalla strada vicinale che
staccandosi dalla prov. Dragoni-Baia e Latina collega mass. Burrelli
a mass. le Morecine fino al confine com.le con Alife; Nord-Est dal
confine col comune di Alife; Sud-Est dal confine col comune di
Dragoni; Sud-Ovest dalla strada provinciale Dragoni-Baia e Latina nel
tratto dal confine con Dragoni fino a ponte Murato. Caiazzo, l'area
interessata è delimitata a: Nord dal confine col comune di
Alvignano; Est dal confine col comune di Ruviano; Sud-Est dalla
strada SS. 78 Sannitica nel tratto da mass. Fasulo a mass.
Pisciacchione; si segue poi la comunale per mass. Pietramarino-la
Torre-mass. Santoro, da qui si segue la strada Caiazzo-Alvignano fino
a mass. Pescara, proseguendo in direzione S. Pietro-Trappeto fino a
Mondrone. Capua, l'area interessata è delimitata a: Nord dal confine
con i comuni di Vitulazio, Bellona e Pontelatone; Est dalla vicinale
che dal Volturno porta a mass. Conte Mauro, da qui seguendo la SS.
Sannitica n. 87 in direzione c.da Mazzarella fino a S. Angelo in
Formis; da qui, in direzione sud, seguendo la curva di livello, a
quota 50 m s.l.m., del monte Tifata fino al confine con S. Prisco;
Sud dai confini con i comuni di S. Maria la Fossa, S. Tammaro, S.
Maria C.V. e S. Prisco; Ovest dal confine col comune di Cancello
Arnone. Carinola, l'area interessata è delimitata a: Nord dal
confine con Sessa A. lungo la SS Appia fino all'incrocio per
Ventaroli, da qui seguendo la strada per S. Ianni, risalendo lungo la
strada per Cappelle fino al confine con Teano; Est dai confini con i
comuni di Teano e Francolise; Sud dalla
Ciamprisco-Nocelleto-Carinola; Ovest dalla strada Carinola-Cascano.
Castel di Sasso, l'area interessata è delimitata a: Nord dal confine
con il comune di Pontelatone e dalla strada Cisterna-Strangolagalli
nel tratto mass. Adinolfi-S. Marco-Strangolagalli; Est dalla strada
Strangolagalli-mass. Lombardi fino al confine con Piana di Caiazzo,
seguendo poi questo confine (in direzione sud) fino alla strada
Taverna Nuova-Piana di Caiazzo; Sud lungo la strada Taverna
Nuova-Piana di Caiazzo nel tratto da mass. S. Berardino a mass.
Castagna; Ovest dal confine col comune di Pontelatone. Cellole,
l'area interessata è delimitata a: Nord, Est e Ovest dal confine con
il comune di Sessa Aurunca; a Sud-Ovest dalla SS n. 7-quater
Domitiana fino ad incontrare il comune di Sessa Aurunca. Conca della
Campania, l'area interessata è delimitata a: Nord-Est con la SS 6
Casilina; Nord-Ovest dal confine col comune di Mignano Montelungo;
Ovest dal confine col comune di Galluccio; Sud a partire dal confine
com.le con Galluccio in loc. Selva Seggi lungo la vicinale che porta
a Vezzuola, loc. Pantanello, loc. Gli Stagli, loc. Viapiano; da qui
lungo la strada Orchi-Tuoro di Teano fino al confine comunale con
Tora e Piccilli. Dragoni, l'area interessata è delimitata a:
Nord-Ovest dal confine col comune di Baia e Latina; Nord-Est dal
confine col comune di Alife; Sud-Est dalla SS. 158 nel tratto da
ponte Margherita a loc. Pantano; Sud-Ovest dalla strada provinciale
Dragoni-Baia e Latina, nel tratto loc. Pantano-confine com.le di Baia
e Latina. Falciano del Massico, l'area interessata è delimitata a:
Nord-Ovest dalla strada Mondragone-Falcione del Massico fino al
confine comunale con quest'ultimo; ad Est con il confine di Carinola;
a Sud-Est dal confine con il comune di Mondragone. Formicola, l'area
interessata è delimitata a: Nord/Nord-Est dalla strada che collega
Rocchetta e Croce a Fondola, Cavallari, Formicola fino in loc. mass.
Campo ad incontrare il confine con Pontelatone; Sud dal confine col
comune di Pontelatone; Ovest dai confini con i comuni di Giano
Vetusto, Camigliano e Bellona. Francolise, l'area interessata è
delimitata a: Nord dal confine con i comuni di Teano e Sparanise; Est
dal confine col comune di Sparanise; Sud dal confine con il comune di
Cancello A. fino all'incrocio con la strada Brezza-S.
Andrea-Pizzone-Ciamprisco, e dalla suddetta strada fino al confine
con Carinola; Ovest dai confini con i comuni di Carinola e Teano.
Galluccio, l'area interessata è delimitata a: Nord dal confine con i
comuni di Rocca d'Evandro e Mignano M.; Est dal confine col comune di
Conca della Campania; Sud a partire dal confine con Conca della
Campania dalla vicinale che congiunge loc. Madonna del Sorbello,
Fortinelli, Spicciano e Fulighi; e dal confine col comune di Sessa
Aurunca; Ovest dal confine col comune di Rocca d'Evandro. Giano
Vetusto, l'area interessata è delimitata a: Nord dal confine con il
comune di Rocchetta fino all'incrocio con la strada comunale Selva a
quota 275 m s.l.m.; Nord-Est dalla strada comunale Selva e dalla
strada comunale Capitolo fino al centro abitato di Giano. Si prosegue
lungo la strada vicinale Fontana e per la strada comunale che collega
Giano a Camigliano sino al confine amministrativo di tale comune;
Sud-Ovest dai confini con i comuni di Pignataro e Pastorano; Ovest
dal confine col comune di Calvi Risorta. Maddaloni, l'area
interessata è delimitata a: Nord dal confine col comune di Valle di
Maddaloni; Est/Sud-Est dalla curva di livello, quota 200 m s.l.m.,
del colle Castellone passando per mass. Garofalo, loc. la Crocella, e
si chiude in corrispondenza della intersezione della via Sannitica
con la strada che porta alla stazione ferroviaria di Maddaloni
Inferiore; Ovest dalla curva di livello, quota 195 m s.l.m., del
monte S. Michele. Marzano Appio, l'area interessata è delimitata a:
Nord Ovest dal confine con i comuni di Tora e Piccilli e Presenzano;
Est dal confine col comune di Vairano P.; Sud dal confine col comune
di Caianello; Ovest dal confine col comune di Caianello, poi da Tuoro
Casale dalla strada per Fragoni, Piedituoro, Mass. Vespasiano, Mass.
Santi, Boiani, Ameglio, Centella, mass. Ciorlano fino alla SS. n. 6 e
proseguendo in direzione nord lungo la vicinale che costeggia la loc.
Castagneto fino al confine col comune di Tora e Piccilli. Mignano
Montelungo, l'area interessata è delimitata a: Nord dalla strada
ferrata, dal fiume Peccia fino a Vaco, poi dalla vicinale
costeggiando loc. Romano fino alla SS Casilina; da qui lungo la curva
di livello del monte Rotondo a quota 150 m s.l.m. fino a mass.
Porcaro; Est da mass. Porcaro lungo la curva di livello del monte
Cavallo, monte Cesina, quota 200 m s.l.m., e del colle Amato; Sud dai
confini con i comuni di Conca della Campania e Galluccio; Ovest dal
confine con Galluccio lungo la vicinale per Caspoli, la strada per
Campo, Casale, loc. Teroni, di qui seguendo Fosso Camponi ed il Fosso
del Lupo fino al confine regionale col Lazio. Mondragone, l'area
interessata è delimitata ad Ovest dalla strada che congiunge la
località Masseria del Papa con la località Casino della Starza; di
qui al confine Nord prosegue lungo la strada per Falciano del
Massico, fino al relativo confine comunale; a Nord-Est dal confine
con il comune di Falciano del Massico; a Sud dal canale Savane nel
tratto compreso tra il confine con detto comune e la località
Masseria del Papa. Pietramelara, l'area interessata è delimitata a:
Nord dalla strada Riardo-Pietramelara-Baia; Est dal confine col
comune di Roccaromana; Ovest dal confine del comune di Riardo; Sud
dalla curva di livello di 300 m s.l.m. sino a località Ceraselle e
da qui sino alla località di Valle di Trabucco, lungo la curva di
livello di 400 m s.l.m., quindi lungo la strada comunale tra
Pietramelara ed il comune di Rocchetta, in direzione di quest'ultimo
a quota 500 m s.l.m. e infine, lungo la curva di livello di 300 m
s.l.m. fino al confine con il comune di Riardo. Pietravairano, l'area
interessata è delimitata a: Nord-Ovest dal confine col comune di
Vairano P.; Nord-Est: dai confini con i comuni di Raviscanina, S.
Angelo d'Alife; Sud-Est dal confine con i comuni di Pietramelara,
Roccaromana, Baia e Latina; dal confine col comune di Baia e Latina -
in loc. Santoianni - si segue la vicinale a quota 133 m s.l.m. per
mass. Vaccareccia, questa costeggia il bosco di monte Fossato, per
raggiungere poi mass. Brunori, mass. Starze, loc. Puglianello, loc.
Bocca della Petrosa, infine costeggia monte Monaco fino ad incontrare
il confine col comune di Pietramelara; Sud dal confine con i comuni
di Riardo e Pietramelara. Pontelatone, l'area interessata è
delimitata a: Nord-Ovest dal confine col comune di Formicola; Est
partendo dal confine con Formicola seguendo la strada per
Savignano-Casalicchio, da qui lungo la vicinale per mass. Corterosa,
poi lungo la curva di livello del monte Nizzola, quota 130 m s.l.m,
fino a Prea; da Prea a Cisterna si segue il confine con comune di
Castel di Sasso; da Cisterna si segue la strada per mass. Aia
Vecchia-mass. Adinolfi fino ad incontrare nuovamente e seguire (verso
sud) il confine comunale di Castel di Sasso fino a mass. Castagna;
Sud dalla strada che, proveniente dalla Fagianeria congiunge mass.
Castagna-Taverna Nuova-mass. Uranno fino al confine con Bellona;
Ovest dal confine con i comuni di Bellona e Camigliano. Pratella,
l'area interessata è delimitata a: Nord dalla strada che collega la
località mass. Quattro Stradoni con località Mastrati per poi
proseguire per il vallone che costeggia il colle di Mastrati sino al
crinale del Monte Cappella a quota 650 m s.l.m., continuando lungo il
vallone Rava della Stella fino in prossimità dell'abitato di
Pratella ed infine verso località Colle Pizzuto sino al confine del
comune di Ailano; Sud-Est dal confine del comune di Ailano; Sud dal
confine col comune di Vairano-Patenora; Ovest dai confini con i
comuni di Sesto Campano e Presenzano. Presenzano, l'area interessata
è delimitata a: Nord-Ovest dalla strada comunale che parte dal km
164 della SS n. 6 Casilina sino alla località mass. Quercia al
centro abitato di Presenzano, per poi seguire la curva di livello di
300 m s.l.m., sino alle condotte della centrale idroelettrica di
Presenzano e da qui lungo la curva di livello di 200 m s.l.m. fino al
confine comunale di Sesto Campano; Nord-Est dai confini con i comuni
di Sesto Campano e Pratella; Est/Sud-Est dal confine col comune di
Vairano P.; Sud dal confine col comune di Marzano Appio; Sud-Ovest
dal confine col comune di Tora e Piccilli. Rocca d'Evandro, l'area
interessata è delimitata a: Nord dal confine regionale con il Lazio
(comune di Cassino); Est dal confine col comune di Mignano M.,
seguendo poi il fiume Peccia fino alla vicinale che porta a loc.
Colli e da qui a Rocca d'Evandro; da qui lungo la strada vicinale per
Campolongo, Cucuruzzo, loc. Campanara fino al confine con Galluccio;
Sud dal confine col comune di Sessa Aurunca; Ovest dal confine
regionale con il Lazio (comuni di Castelforte, S. Andrea, S.
Ambrogino, S. Apollinare). Roccamonfina, l'area interessata è
delimitata a: Nord dalla strada Fontanafredda-S.
Domenico-Roccamonfina-Tavola-Tuoro di Tavola; Est dal confine col
comune di MarzanoAppio, poi dalla vicinale Tuoro di T.-Garofali fino
ad incontrare e seguire il confine con il comune di Teano; Sud dalla
vicinale che staccandosi dal confine con Teano in loc. Cambre giunge,
lambendo il monte Torrecastiello fino a loc. mass. Perrotta; da qui
segue il confine comunale con Sessa A. fino a loc. «le Forche»; Ovest
dalla vicinale che congiunge «le Forche»-m. di Sotto-Fontanafredda.
Roccaromana, l'area interessata è delimitata a: Est e Sud dal
confine amministrativo, al 1994, della Comunità Montana Monte
Maggiore; Ovest dal confine col comune di Petramelara. Ruviano,
l'area interessata è delimitata a: Nord dal confine col comune di
Alvignano; Est dalla vicinale che collega mass. Franco a loc. Ponte
Nuovo; Sud-Est dalla strada SS. 87 Sannitica nel tratto Ponte
Nuovo-mass. Fasulo; Ovest dal confine con i comuni di Alvignano e
Caiazzo. S. Pietro Infine, l'area interessata è delimitata a:
Nord-Est dal confine amministrativo, al 1994, della Comunità Montana
Monte S. Croce; Sud dal confine col comune di Mignano M.; Nord-Ovest
dal confine regionale con il Lazio (comune di S. Vittore). Sessa
Aurunca, l'area interessata è delimitata a: Nord-Ovest dal confine
regionale col Lazio; Nord-Est dal fiume Garigliano in loc. Taverna
Vecchia lungo la mulattiera Taverna V.-mass. Tonda, Aconursi,
Corigliano; da Corigliano lungo la strada che congiunge Corigliano-Li
Paoli-Fontanaradina-Ponte; Est dalla strada che congiunge Ponte-Sessa
A. fino all'incrocio con la SS. Appia in loc. S. Rocco; Sud dalla
strada che staccandosi dalla SS. Appia raggiunge la frazione Avezzano
e prosegue verso le frazioni Corbello, Carano e Piedimonte Massicano,
fino all'incrocio con la SS n. 7-quater Domiziana, da qui il confine
Ovest prosegue lungo la medesima SS n. 7-quater Domiziana fino al
confine con il comune di Cellole. Tora e Piccilli, l'area interessata
è delimitata a: Nord-Ovest dal confine con il comune di Conca della
Campania; Nord-Est dal confine col comune di Presenzano; Sud dalla
strada Conca della Campania-Tuoro di Teano-Piccilli fino a loc.
Convento S. Antonio; poi lungo la vicinale che da Convento S. Antonio
raggiunge Piccilli; da qui lungo la strada che da Piccilli lambisce
loc. Fontana Caponi, e poi lungo la vicinale che raggiunge il confine
di Marzano Appio. Vairano Patenora, l'area interessata è delimitata
a: Nord dai confini con i comuni di Pratella e Ailano; Est dal
confine con il comune di Pietravairano, poi da mass. S. Pasquale
segue la strada per Cirelli, Marzanello, Acquarelli; da qui segue la
vicinale per loc. il Palazzone, loc. Cava, contrada Pizzomonte fino a
costeggiare l'abitato di Vairano P.; da qui segue la strada per Greci
fino a loc. Marcone; da loc. Marcone segue la curva di livello, quota
144 m s.l.m., costeggiando mass. Pacchiadiello, mass. del Parco,
mass. Ferraro, loc. Falso Piano, fino a Scafa di Vairano; da qui
lungo il tratturo, a quota 112 m s.l.m., fino ad incontrare il
confine col comune di Ailano; Sud dal confine con i comuni di
Pietravairano e Riardo; Ovest dai confini con i comuni di Caianello,
Marzano Appio, Presenzano. Valle di Maddaloni, l'area interessata è
delimitata a: Nord dal confine col comune di Caserta; Est dal confine
amministrativo con la Provincia di Benevento fino alla strada
pedemontana che collega mass. Benzi a mass. Papa; Sud-Est dalla
pedemontana mass. Pepe-mass. Benzi in direzione loc. Molino; poi
dalla curva di livello del monte Airola, quota 200 m s.l.m., fino
alla intersezione col confine con Maddaloni; Sud dal confine col
comune di Maddaloni; Nord-Est a partire dal confine con Maddaloni
lungo la curva di livello, quota 195 m s.l.m., della dorsale monte
Calvi, monte Manio, fino da incontrare il confine con il comune di
Caserta. Villa Literno, l'area interessata è delimitata a: Nord dal
confine col comune di Cancello Arnone; Est dai confini con i comuni
di Casal di Principe e S. Cipriano d'Aversa; Sud dal confine col
comune di Qualiano; Ovest dalla strada di bonifica proveniente dal
lago Patria, che a partire da loc. Scorza di Radice, in direzione
nord incrocia le provinciali Trentola-Ischitella in loc. «le Trenta
moggia», e Villa Literno-Domitiana in loc. «Giardino», fino al
raggiungimento dei Regi Lagni, al confine con comune di Cancello
Arnone.
Provincia di Napoli
Comuni interamente interessati: Acerra, Brusciano, Caivano,
Calvizzano, Castello di Cisterna, Marano di Napoli, Mariglianella,
Marigliano, Mugnano di Napoli, Nola, Pomigliano d'Arco, Qualiano,
Quarto, Saviano, S. Antimo, S. Vitaliano, Villaricca. Comuni
parzialmente interessati: Bacoli, l'area interessata è delimitata a:
Nord dalla masseria Strigari; Est dalle masserie Baccalà, Coppola e
Salemme; Sud dalla C. Scamardella proseguendo per la cava di tufo;
Ovest dalla loc. Trippitello e dal Castello di Baia. Cercola, l'area
interessata è delimitata a: Nord dal confine con i comuni di Volla e
Pollena-Trocchia; Est dal confine col comune di Pollena Trocchia; Sud
dal confine con il comune di Massa di Somma; Ovest dal confine col
comune di S. Sebastiano al Vesuvio, dalla strada che congiunge Massa
di Somma a S. Sebastiano al Vesuvio e dal confine col comune di
Napoli. Giugliano, l'area interessata è delimitata a: Nord dal
confine amministrativo con la Provincia di Caserta; Est dai confini
con i comuni di S. Antimo, Melito, Mugnano, Villaricca, Qualiano,
Frazione di Villaricca e Quarto; Sud dal confine col comune di
Pozzuoli; Ovest il limite è costituito dal Canale Vico Patria, dal
punto in cui incontra il confine con la provincia di Caserta fin dove
incrocia la Tangenziale di Napoli; dalla Tangenziale di Napoli, dal
punto in cui incontra il canale suddetto al quadrivio di Patria;
dalla Circumvallazione Esterna di Napoli dal quadrivio di Patria fino
all'incrocio con la via Domitiana; dalla stessa via Domitiana,
dall'incrocio con la Circumvallazione di Napoli, in direzione sud,
fino al punto in cui la stessa incrocia la via Madonna di Pantano in
località Licola. Massa di Somma, l'area interessata è delimitata a:
Nord dal confine con il comune di Cercola; Est dal confine con
Pollena T. fino alla SS n. 268; Sud dalla SS n. 268; Ovest dal
confine con il comune di S. Sebastiano al Vesuvio. Ottaviano, l'area
interessata è delimitata a: Nord ed Est dal confine con i comuni di
Nola e S. Gennaro Vesuviano; Sud dal confine con il comune di S.
Giuseppe Vesuviano; Ovest dalla statale n. 268 variante del Vesuvio e
dal confine col comune di Somma Vesuviana. Napoli, la prima area
interessata è delimitata a: Nord dal confine con i comuni di Marano
e di Quarto; Est dalla strada provinciale Marano-Pianura; Sud da via
Pallucci, via Provinciale Pianura fino al confine con il comune di
Pozzuoli; Ovest dal confine col comune di Pozzuoli. La seconda area
interessata confina a: Nord con il confine del comune di Mugnano di
Napoli passando per via Cupa della Filanda proseguendo in direzione
Sud-Est per via Piedimonte d'Alife, via Vicinale Vecchia
Miano-Piscinola, in direzione Sud per via Miano, in direzione Est per
viale Colli Aminei, via M. Pietravalle, in direzione Sud per via
Pansini, via Montesano, in direzione Nord per via G. Quagliariello,
strada comunale Santa Croce ad Orsolone, via Cupa della Paradina,
strada comunale Margherita, Cupa 1° Vrito sino ad incontrare il
comune di Marano di Napoli. Pollena Trocchia, l'area interessata è
delimitata a: Nord dal confine con i comuni di Volla e Casalnuovo;
Est dal confine con il comune di S. Anastasia; Sud dalla statale n.
268 variante del Vesuvio; Ovest dal confine con il comune di Massa di
Somma. Pozzuoli, l'area interessata è delimitata a: Nord dal confine
col comune di Quarto; Est dal confine col comune di Napoli; Sud il
limite è costituito da via Cofanara, dal punto in cui incontra il
confine con il comune di Napoli fino alla sua immissione in via
Pietrarsa; da via Pietrarsa fino alla sua immissione in via S. Vito;
da via S. Vito fino alla sua immissione sulla via Campana all'altezza
del raccordo della Tangenziale di Napoli; Ovest da via Campana
dall'incrocio con il raccordo della Tangenziale di Napoli fino al
confine col comune di Quarto. S. Anastasia, l'area interessata è
delimitata a: Nord dal confine con i comuni di Casalnuovo e
Pomigliano; Est dal confine col comune di Somma Vesuviana; Sud dalla
strada statale n. 268 variante del Vesuvio; Ovest dal confine col
comune di Pollena Trocchia. S. Giuseppe Vesuviano, l'area interessata
è delimitata a: Nord dal confine col comune di Ottaviano; Est dal
confine con i comuni di S. Gennaro V. e Poggiomarino; Sud dal confine
con i comuni di Poggiomarino e Terzigno; Ovest dalla statale n. 268
variante del Vesuvio. S. Sebastiano al Vesuvio, l'area interessata è
delimitata a: Nord dal confine col comune di Cercola; Est dal confine
con Massa di Somma; Sud ed Ovest dalla statale n. 268 variante del
Vesuvio. Somma Vesuviana, l'area di interesse è delimitata a:
Nord-Ovest dal confine con i comuni di Castello di Cisterna e
Brusciano; Nord dal confine con i comuni di Mariglianella e
Marigliano; Est dal confine con i comuni di Scisciano, Saviano, Nola
e Ottaviano; Sud dalla strada statale n. 268 variante del Vesuvio;
Ovest dal confine col comune di S. Anastasia.
Provincia di Salerno
Comuni interamente interessati: Bellizzi, Montecorvino Pugliano.
Comuni parzialmente interessati: Baronissi, l'area interessata è
delimitata a: Nord dal confine comunale con Fisciano - tratto che,
partendo dal km 10 della SS n. 88, costeggia Bolano fino a giungere
poco sopra Orignano; Est dalla strada che da sopra Orignano costeggia
Caprecano e Fusara; Sud dalla curva di livello che da Fusara
costeggia Ervanita, Vissiniello, quindi da strada che attraversa
Aiello giunge sulla SS n. 88 tra il km 6 e il km 7; Ovest dalla
strada che, partendo dalla statale n. 88, nei pressi di Acquamela,
attraversa Saragnano, Capo Saragnano, Casa Napoli, si immette sulla
SS 88 all'altezza di Baronissi fino a giungere al confine comunale
con Fisciano. Battipaglia, l'area interessata è delimitata a: Sud,
partendo dal punto nei pressi del podere S. Donato, dal fiume
Tusciano che passa sotto Cifariello, si immette, prima di Fosso,
sulla strada che attraversa Tavernola, Tenente Santa Lucia, S. Lucia
inferiore, risale fino a S. Lucia superiore, si immette sulla SS n.
18 tra il km 76 e il km 77, risale lungo la SS 18 fino al km 73,
prosegue verso Battipaglia che costeggia immettendosi sulla SS n. 19
tra il km 1 e il km 2 fino al confine con il comune di Eboli dopo il
km 3 della SS 19; Est lungo il confine con il comune di Eboli fino
all'intersezione dei comuni di Eboli e Olevano; Nord lungo il confine
con il comune di Olevano e di Montecorvino Rovella fino
all'intersezione tra i comuni di Montecorvino R., Bellizzi e
Battipaglia; Ovest lungo il confine con il comune di Bellizzi e poi
di Pontecagnano lungo il torrente Lama fino ad immettersi nel fiume
Tusciano. Campagna, l'area interessata è delimitata a: Nord dal
punto di intersezione tra la SS n. 91 al km 126 e la strada
provinciale proveniente da Verticelli e Rofigliani in corrispondenza
di Quadrivio; Ovest dalla SS n. 91 da Quadrivio fino al confine del
comune di Eboli e da questo fino all'intersezione dei comuni di
Eboli, Serre e Campagna sul fiume Sele nei pressi della piana di
Vicario; Sud dal fiume Sele attraverso il Ponte Sele lungo la strada
che immette alla località Verticelli; Est da località Verticelli
lungo la strada provinciale fino a loc. Quadrivio. Eboli, l'area
interessata è delimitata a: Nord dal confine con il comune di
Olevano al di sotto di Monticelli dalla strada che passando al di
sopra di Vallone del Lupo costeggia Melito, Tranna e giunge ad Eboli
si immette alla SS n. 19 tra il km 8 e il km 9, si immette sulla SS
n. 91 sino al confine con il comune di Campagna; Est dal confine con
il comune di Campagna sino all'intersezione dei comuni di Campagna,
Serre ed Eboli; Sud dal confine con Serre lungo il fiume Sele da cui,
all'altezza di Lagaro, si immette sulla strada in direzione Le Chiuse
che, poi, attraversa masseria Rosale di sopra e le Canoniche fino a
Consiglio, da qui costeggiando Scorziello di sotto, giunge nei pressi
della Cava di Rena; Ovest da Cava di R. lungo la strada che costeggia
la Francesia fino alla SS n. 19 in cui si immette all'altezza del km
5 per poi ripiegare sempre lungo la SS n. 19 fino al confine con il
comune Battipaglia che segue fino al confine con Olevano. Fisciano,
l'area interessata è delimitata a: Sud dal confine comunale con
Baronissi, dal tratto che partendo dal km 10 della SS n. 88 costeggia
Bolano fino a giungere a Orignano; Ovest dal confine comunale con
Mercato S. Severino; Nord dal confine comunale con Montoro Inferiore
da Piazza di Pandola sino al confine con Mercato S. Severino; Est
dalla strada che partendo da Orignano costeggia Penta, Fisciano,
Carpineto, Villa, Pizzolano, Madonna del Soccorso fino al confine con
Montoro Inferiore. Giffoni Sei Casali, l'area interessata è
delimitata a: Nord dalla strada provinciale che da S. Cipriano
Picentino passa per Prepezzano, Capitignano, fino al confine con il
comune di Giffoni Valle Piana; Est dal confine con il comune di
Giffoni Valle Piana; Sud dal confine con il comune di Giffoni Valle
Piana lungo il fiume Picentino; Ovest dal confine con il comune di S.
Cipriano Picentino. Giffoni Valle Piana, l'area interessata è
delimitata a: Nord dalla strada provinciale che da Capitignano
passando per Mercato S.S. fino al confine con il comune di
Montecorvino R.; Est dal confine con il comune di Montecorvino R.
fino all'intersezione dei confini tra il comune di Montecorvino
Pugliano, di Montecorvino R. e di Giffoni V. P.; Sud dal confine con
Montecorvino P., di Pontecagnano fino al punto in cui si intersecano
i confini dei comuni di Giffoni V.P., di Salerno e di Pontecagnano;
Ovest dal suddetto punto di intersezione, dal confine con Salerno, di
S. Cipriano (lungo il fiume Picentino) e di Giffoni Sei Casali.
Mercato S. Severino, l'area interessata è delimitata a: Sud dalla
strada provinciale che partendo tra il km 11 e km 12 della statale n.
88 costeggia le frazioni di Corticelle e Spiano; Ovest dalla strada
provinciale che da Spiano prosegue per Oscato, Curteri, Mercato S.
Severino, Pandola, Acigliano fino al confine con il comune di Montoro
Inferiore; Nord dal confine con il comune di Montoro Inferiore - tra
il km 16 e 17 della SS n. 88; Est confine con il comune di Fisciano.
Montecorvino Rovella, l'area interessata è delimitata a: Nord dalla
strada provinciale che da Montecorvino Rovella arriva al confine con
il comune di Olevano sul Tusciano; Ovest dal confine con il comune di
Montecorvino Pugliano e di Giffoni Valle Piana; Sud dal confine con
il comune di Bellizzi e, poi, di Battipaglia fino all'intersezione
con il comune di Bellizzi, Montecorvino P. e Montecorvino R.; ad Est
dal confine con il comune di Olevano sul Tusciano fino
all'intersezione dei confini di Olevano, Battipaglia e Montecorvino
R.. Olevano sul Tusciano, l'area interessata è delimitata a: Nord
dalla strada provinciale che dal confine con il comune di
Montecorvino Rovella arriva fino alla frazione di Salitto; Est dalla
strada provinciale che da Salitto, passando per frazione Monticelli,
e per un tratto del confine con Eboli arriva al confine con il comune
di Battipaglia; Ovest dal confine con il confine di Montecorvino
Rovella; Sud dal confine con Battipaglia. Pontecagnano Faiano, l'area
interessata è delimitata a: Nord dal confine col comune di Giffoni
Valle Piana; Est dal confine con il comune di Bellizzi e poi di
Montecorvino Pugliano fino all'intersezione dei confini di
Montecorvino P., Giffoni V.P. e Pontecagnano; Ovest dal confine con
il comune di Salerno e, salendo, dal confine con il comune di Giffoni
Valle Piana fino alla linea ferroviaria FFSS, segue tale linea
ferroviaria immettendosi sulla strada che va in direzione della
litoranea, attraversando la C.da Fra Diavolo quindi prosegue
parallelamente alla litoranea a partire da Piantanova in direzione
Picciola e del confine con Battipaglia sul fiume Tusciano al podere
S. Donato; Sud dal confine con Battipaglia. Salerno, l'area
interessata è delimitata a: Nord dall'intersezione del confine tra
il comune di S. Cipriano Picentino, Giffoni Valle Piana e Salerno;
Ovest da tale punto lungo la strada provinciale che passa per Staglio
e giunge a Fuorni; Sud dalla statale n. 18 - km 61/62 - da Fuorni
sino al confine con il comune di Pontecagnano Faiano; Est dal confine
con Pontecagnano con il comune di Giffoni V.P. sino al punto di
intersezione sopra menzionato. S. Cipriano Picentino, l'area
interessata è delimitata a: Sud dalla strada provinciale che
costeggia Porte di Ferro, Contrada Alfani fino al confine con S.
Mango Piemonte; Ovest dalla strada provinciale che da S. Mango
Piemonte costeggia la frazione di Pezzano fino a S. Cipriano
Picentino; Nord fino al confine con il comune di Giffoni Sei Casali;
Sud-Est dal confine con il comune di Giffoni Valle Piana lungo il
fiume Picentino. S. Mango Piemonte, l'area interessata è delimitata
a: Ovest ed a Sud dal confine con il comune di Salerno lungo il Rio
Sordina; Est confine con il comune di S. Cipriano Picentino fino
all'intersezione con il comune di Salerno; Nord dalla strada
provinciale che dal confine con Salerno, sopra Sordina, attraversa S.
Mango e giunge fino al confine con S. Cipriano.

Art. 4.

Le condizioni e i sistemi di coltivazione dei meleti destinati
alla produzione della I.G.P. «Melannurca Campana» tradizionalmente
attuati nel comprensorio tendono ad ottenere produzioni di qualità
e, in special modo per i nuovi impianti, atti a non modificare le
specifiche caratteristiche qualitative dei frutti. Nei meleti è
ammessa la presenza di altre varietà di melo, oltre l'Annurca e
l'Annurca Rossa del Sud, ai fini di idonea impollinazione, nella
misura massima del 10% delle piante. Nei meleti sono considerati
idonei il franco di melo e i portainnesti clonali e tutte le forme di
allevamento in grado di garantire produzioni di elevate
caratteristiche qualitative. Il sistema d'impianto raccomandato è a
filari singoli, per assicurare la migliore esposizione delle piante
alla radiazione solare diretta con un numero di piante per ettaro
variabile, ma comunque mai superiore a 1666 piante a ettaro. La
produzione unitaria massima consentita di mele aventi diritto alla
I.G.P. «Melannurca Campana», pur con le variabili annuali in funzione
dell'andamento climatico, è fissata in 45 tonnellate ad ettaro.
Fermo restando il limite massimo sopra indicato, la resa per ettaro
di un meleto in coltura promiscua dovrà essere calcolata in rapporto
alla superficie effettivamente investita a melo.
Non è ammesso il diradamento chimico dei frutti. La raccolta dei
frutti dalla pianta deve essere effettuata a mano. Successivamente
alla raccolta, al fine di completare la colorazione rossa dei frutti,
questi vengono posti in «melai» costituiti da piccoli appezzamenti di
terreno, sistemati adeguatamente in modo da evitare ristagni idrici,
di larghezza non superiore a metri 1,50 su cui sono stesi strati di
materiale soffice vario. I frutti sono disposti su file esponendo
alla luce la parte meno arrossata, i melai sono protetti
dall'eccessivo irraggiamento solare con apprestamenti di varia
natura. Le operazioni di arrossamento sono obbligatorie per entrambe
le varietà. Non sono ammessi trattamenti fitosanitari alle mele
durante la fase di arrossamento. Le operazioni di raccolta e di
arrossamento dei frutti vanno completate entro il 15 dicembre. Le
mele raccolte devono presentarsi sane, indenni da attacchi
parassitari, prive di residui antiparassitari, come per legge e di
sapori estranei.

Art. 5.

Gli impianti idonei alla produzione della I.G.P. «Melannurca
Campana» sono iscritti nell'apposito elenco, attivato, tenuto e
aggiornato da un apposito organismo di controllo, che risponda ai
requisiti di cui alle vigenti norme in materia; questi è tenuto a
verificare, attraverso opportuni sopralluoghi, la sussistenza delle
condizioni tecniche e dei requisiti richiesti per l'iscrizione
all'elenco di cui sopra. Qualora l'iniziativa di tenere un analogo
elenco sia già stata assunta, per altri scopi da un soggetto
pubblico, l'organismo di controllo potrà avvalersi delle
informazioni e delle risultanze dei relativi accertamenti in esso
contenute. L'accertamento della sussistenza delle condizioni tecniche
di idoneità delle produzioni ed i relativi controlli, di cui
all'art. 37 del regolamento (UE) n. 1151/2012, saranno comunque
effettuati dall'organismo di controllo. Le strutture di
condizionamento del prodotto devono risiedere operativamente nel
territorio delimitato nell'art. 3 ed essere iscritte in altro
apposito elenco, tenuto ed aggiornato dall'organismo di controllo,
secondo le modalità di cui al primo comma.
La verifica del rispetto del disciplinare è svolta conformemente
a quanto stabilito dall'art. 37 del regolamento (UE) n. 1151/2012.
L'organismo di controllo preposto alla verifica del disciplinare di
produzione è Agroqualità S.p.A. Indirizzo: viale Cesare Pavese n.
305 I - 00144 Roma. Tel.: +39/0654228675 - fax: +39/0654228692
e-mail: agroqualita@agroqualita.it.

Art. 6.

All'atto dell'immissione al consumo, il prodotto, allo stato
fresco, ammesso a tutela deve avere le seguenti caratteristiche:
Per la varietà «Annurca»:
forma del frutto: appiattita-rotondeggiante o tronco conico
breve, simmetrica o leggermente asimmetrica;
dimensioni: 60 mm di diametro a frutto (valori minimi), nel caso
sia prodotto su franco 55 mm di diametro a frutto (valori minimi);
buccia: di medio spessore o spessa; di colore alla raccolta,
giallo-verdastro con striature rosse sul 50-80% della superficie e
con sovracolore rosso sul 90-100% della superficie dopo il periodo di
arrossamento a terra; nel caso sia prodotto su franco è ammessa una
buccia di medio spessore o spessa, di colore, alla raccolta,
giallo-verdastro con striature rosse sul 40-70% della superficie e
con sovracolore rosso sul 85-95% della superficie dopo il periodo di
arrossamento a terra;
epidermide: liscia, cerosa, con piccole lenticelle numerose ma
poco evidenti, mediamente rugginosa, in particolare nella cavità
peduncolare;
polpa: bianca, molto compatta, croccante, mediamente
dolce-acidula, abbastanza succosa, aromatica e profumata, di ottime
qualità gustative;
resistenza alle manipolazioni: ottima;
durezza al penetrometro (con puntale di 11 mm): alla raccolta:
8,5 kg; a fine conservazione: non inferiore a 5 kg (valori minimi
ammessi); nel caso sia prodotto su franco è ammessa una durezza al
penetrometro alla raccolta di 9 kg e a fine conservazione 5 kg
(valori minimi ammessi);
residuo refrattometrico: alla raccolta 11,5° Bx; a fine
conservazione 12° Bx (valori medi);
acidità titolabile: alla raccolta 9,0 meq/100 ml di succo; a
fine conservazione 5,6 meq/100 di succo (valori minimi ammessi);
Per la varietà «Rossa del sud»:
forma del frutto: appiattita-rotondeggiante o tronco conico
breve, simmetrica o leggermente asimmetrica;
dimensioni: 60 mm di diametro a frutto (valori minimi ammessi);
buccia: di medio spessore, di colore giallo con sovracolore rosso
sul 90-100% della superficie;
epidermide: liscia, cerosa, con piccole lenticelle numerose ma
poco evidenti, con tracce di rugginosità, in particolare nella
cavità peduncolare;
polpa: bianca, compatta, croccante, mediamente dolce-acidula e
succosa, aromatica e profumata, di buone qualità gustative;
resistenza alle manipolazioni: ottima;
durezza al penetrometro: (con puntale di 11 mm): alla raccolta:
8,5 kg; a fine conservazione: 5 kg (valori minimi ammessi);
residuo refrattometrico: alla raccolta 12° Bx; a fine
conservazione 12,5° Bx (valori minimi);
acidità titolabile: alla raccolta 7,7 meq/100 ml di succo; a
fine conservazione 5,0 eq/100 ml di succo (valori minimi ammessi).

Art. 7.

La coltura della mela annurca ha da sempre caratterizzato il
paesaggio campano, grazie alle condizioni pedoclimatiche favorevoli,
che ne hanno permesso la diffusione laddove i terreni o per matrice
pedologica o per azione delle piogge (6000-7000 m³/ha dalla primavera
all'autunno) una profondità utile alle radici maggiore di 80 cm,
presentano valori di calcare inferiore a 10 e una salinità espressa
in ms/cm minore di 2. La mela annurca inizia a fiorire e a
germogliare tardi sfuggendo così alle conseguenze negative delle
basse temperature coincidenti con la fioritura ed il germogliamento.
L'area interessata alla produzione I.G.P. è caratterizzata da un
buon drenaggio; il terreno si distingue per la media tessitura
(franco-limosa), nonchè per il Ph compreso nell'intervallo 6,5-7,5.
Il fattore umano che accompagna attentamente l'intero ciclo di
produzione della mela annurca è fondamentale dalla coltivazione,
alla raccolta, fino alla costruzione dei melai e alla tecnica di
arrossamento. Il rapporto dell'annurca con la Campania è
antichissimo, un legame che, partendo dall'epoca romana e dalla zona
flegrea, è andato consolidandosi nei secoli e che ha
progressivamente coinvolto molte zone del territorio regionale; zone
che, per selezionarsi in funzione dell'idoneità ambientale, hanno
richiesto secoli di laboriosa e paziente opera degli operatori
agricoli locali. Da tempo immemorabile e in tutti i testi che
trattano la materia, dire mela Annurca è dire Campania. In Campania,
definita dai Romani Campania Felix per la sua straordinaria posizione
geografica, esiste da millenni una frutticoltura estremamente
composita e ricca: in questo quadro assume primaria importanza la
mela Annurca definita a ragione «la regina delle mele». Scoprire le
radici dell'Annurca, significa ripercorrere elementi di alta memoria
storica, visto che essa è riconoscibile in alcuni dipinti pompeiani
ed in particolare della «Casa dei Cervi» ad Ercolano. Ciò fa
supporre che gli antichi abitanti di tali zone fossero già
consumatori di tali mele. Plinio il Vecchio le descrisse per primo
nella sua monumentale enciclopedia «Naturalis Historia».

Art. 8.

L'immissione al consumo della «Melannurca Campana» deve avvenire
solo con il logotipo di seguito descritto, in abbinamento
inscindibile con la indicazione geografica protetta e solo se il
prodotto risulta confezionato nel rispetto delle norme generali e
metrologiche del commercio ortofrutticolo. Il logotipo della
«Melannurca Campana» (IGP) è il seguente: una mela stilizzata su
fondo bianco, il cui bordo inferiore e il superiore sinistro sono
rossi, mentre il superiore destro è verde (e non chiude la mela); la
mela è sormontata dal picciolo verde e da una foglia bianca bordata
di verde; nel corpo della mela è riportata la sigla I.G.P. in nero.
Il bordo esterno superiore del logotipo è di colore rosso ed
internamente riporta la scritta «Melannurca Campana» in bianco; il
bordo esterno inferiore è di colore bianco e, a seconda dei casi,
riporta la dicitura varietale «Annurca» o «Rossa del Sud». I colori
di riferimento sono: rosso pantone 485 C; verde pantone 348 C; per la
scritta I.G.P.: Pantone, Process, Black C.
Sulle confezioni contrassegnate ad I.G.P., o sulle etichette
apposte sulle medesime, devono essere riportate, in caratteri di
stampa chiari, indelebili, delle medesime dimensioni e nettamente
distinguibili da ogni altra scritta, le seguenti indicazioni:
a) la dicitura «Melannurca Campana», immediatamente seguita
dall'indicazione varietale «Annurca» o «Rossa del Sud».
Nello spazio immediatamente sottostante deve comparire la
menzione «Indicazione geografica protetta» (o la sua sigla I.G.P.);
b) il nome, la ragione sociale, e l'indirizzo dell'azienda
confezionatrice e/o produttrice;
c) la quantità di prodotto effettivamente contenuta nella
confezione, espressa in conformità alla norme merceologiche vigenti.
All'indicazione geografica protetta, di cui all'art. 1 è vietata
l'aggiunta di qualsiasi qualificazione aggiuntiva diversa da quelle
previste dal presente disciplinare, ivi compresi gli aggettivi: tipo,
gusto, uso, selezionato, scelto, fine extra, superiore e similari.
È altresì vietato utilizzare nomi di varietà diverse da quelle
espressamente previste nel presente disciplinare di produzione.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento ad aziende, nomi, ragioni sociali, marchi privati,
consorzi, non aventi significato laudativo e non siano stati tali da
trarre in inganno l'acquirente. Tali indicazioni potranno essere
riportate in etichetta con caratteri di altezza e di larghezza non
superiori alla metà di quelli utilizzati per indicare l'indicazione
geografica protetta.
I prodotti trasformati potranno utilizzare, nella designazione
degli ingredienti il riferimento alla denominazione a patto che:
1) i frutti utilizzati siano esclusivamente quelli conformi al
presente disciplinare ad eccezione dei valori di calibratura e di
residuo refrattometrico che possono essere inferiori a quelli
dell'art. 6, ma mai al di sotto dei 50 mm per la calibratura e dei
10,5° Bx per il residuo;
2) sia esattamente indicato il rapporto ponderale tra la
quantità utilizzata della I.G.P Melannurca Campana e quantità di
prodotto elaborato ottenuto;
3) venga dimostrato l'utilizzo della I.G.P. Melannurca Campana
mediante l'acquisizione delle ricevute di produzione rilasciate dai
competenti organi.

Parte di provvedimento in formato grafico