Serie Generale n. 303 del 29-12-2010
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLA SALUTE
MINISTERO DELLA SALUTE
ORDINANZA 3 dicembre 2010
Proroga e modifica dell'ordinanza 26 agosto 2005, e successive modifiche, concernente: «Misure di polizia veterinaria in materia di malattie infettive e diffusive dei volatili da cortile». (10A15553) (GU Serie Generale n.303 del 29-12-2010)

IL MINISTRO DELLA SALLUTE

Visto il testo unico delle leggi sanitarie approvato con regio
decreto 27 luglio 1934, n. 1265 e successive modifiche;
Visto il regolamento di polizia veterinaria approvato con decreto
del Presidente della Repubblica 8 febbraio 1954, n. 320;
Visto l'art. 32 della legge 23 dicembre 1978, n. 833;
Visto l'art. 117 del decreto legislativo 31 marzo 1998, n. 112;
Vista la legge 13 novembre 2009, n. 172, recante: «Istituzione del
Ministero della salute e l'incremento del numero complessivo dei
sottosegretari di Stato»;
Vista la legge 2 giugno 1988, n. 218, ed in particolare l'art. 2,
commi 2 e 5;
Visto il decreto legislativo 25 gennaio 2010, n. 9, recante
«Attuazione della direttiva 2005/94/CE relativa a misure comunitarie
di lotta contro l'influenza aviaria e che abroga la direttiva
92/40/CEE»;
Visto il Regolamento (CE) n. 853 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 29 aprile 2004 che stabilisce norme specifiche in
materia di igiene per gli alimenti di origine animale;
Vista la decisione della Commissione 2010/367 del 25 giugno 2010
sull'attuazione, da parte degli Stati membri, di programmi di
sorveglianza dell'influenza aviaria nel pollame e nei volatili
selvatici;
Vista la decisione della Commissione, 2009/818/CE del 6 novembre
2009, che modifica le decisioni 2005/692/CE, 2005/731/CE, 2005/734/CE
e 2007/25/CE, relative all'influenza aviaria per quanto riguarda il
loro periodo di applicazione, e vista in particolare la decisione
2005/734/CE recante: «Decisione della Commissione che istituisce
misure di biosicurezza per ridurre il rischio di trasmissione
dell'influenza aviaria ad alta patogenicità provocata dal virus
dell'influenza A, sottotipo H5N1, dai volatili che vivono allo stato
selvatico al pollame e ad altri volatili in cattività, e che prevede
un sistema di individuazione precoce nelle zone particolarmente a
rischio» e, in particolare l'art. 1, paragrafo 4;
Viste le raccomandazioni del Comitato scientifico della Unione
europea del 25 agosto 2005;
Vista l'ordinanza 26 agosto 2005 del Ministro della salute,
concernente «Misure di polizia veterinaria in materia di malattie
infettive e diffusive dei volatili da cortile», pubblicata nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana del 2 settembre 2005, n.
204, come modificata dalle ordinanze 10 ottobre 2005 e 19 ottobre
2005 del Ministro della salute;
Vista l'ordinanza del 22 ottobre 2005 del Ministro della salute
recante «Misure ulteriori di polizia veterinaria contro l'influenza
aviaria» per i Servizi veterinari delle Regioni e delle Province
autonome;
Vista l'ordinanza 21 dicembre 2007 del Ministro della salute di
proroga dei termini previsti all'ordinanza 26 agosto 2005 e
successive modifiche ed integrazioni pubblicata nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana del 26 febbraio 2008, n. 48;
Vista l'ordinanza 16 dicembre 2008 del Ministro del lavoro, della
salute e delle politiche sociali recante «Proroga dell'ordinanza del
Ministro della salute 26 agosto 2005 e successive modifiche
pubblicata nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana 3
febbraio 2009, n. 27;
Visto il decreto legislativo 16 marzo 2006, n. 158, recante:
«Attuazione della direttiva 2003/74/CE, concernente il divieto di
utilizzazione di talune sostanze ad azione ormonica, tireostatica e
delle sostanze beta-agoniste nelle produzioni animali»;
Visto il decreto del Ministro della salute 7 marzo 2008 recante
«Organizzazione e funzioni del Centro nazionale di lotta ed emergenza
contro le malattie animali e dell'Unità centrale di crisi»,
pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 152
del 1° luglio 2008;
Visto il decreto del Ministro della salute 25 giugno 2010 recante
«Misure di prevenzione, controllo e sorveglianza del settore avicolo
rurale» pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana
n. 196 del 23 agosto 2010;
Considerato quanto riportato nei documenti del World Health
Organization «Avian influenza: assessing the pandemic threat»
dell'anno 2005 e «Questions and answers on avian influenza» dell'anno
2006, nonchè nel report dell'EFSA «Food as a possibile source of
infection with highly pathogenic avian influenza viruses for human
and other mammals», pubblicato nell'anno 2006, relativamente ai
rischi di contagio per l'uomo attraverso l'assunzione di carni crude
e prodotti a base di carne cruda provenienti da pollame infetto da
virus dell'influenza aviaria e tenuto conto che a livello
internazionale la malattia dell'influenza aviaria è ancora diffusa e
che, quindi, si rende necessario mantenere elevato il sistema di
controllo e di tracciabilità;
Considerato che la Commissione europea raccomanda agli Stati membri
di prorogare l'attuazione delle misure di protezione e sorveglianza
adottate, a partire dal 2005 per far fronte al significativo rischio
rappresentato dalla propagazione del virus influenzale tipo A,
sottotipo H5N1 ad alta patogenicità linea asiatica, in ultimo
richiamate dalla già citata decisione della Commissione 2009/818 del
6 novembre 2009;
Rilevata la necessità di riesaminare, secondo la Decisione
2005/734/CE sopra citata, le norme sulla biosicurezza sino ad ora
adottate in funzione della situazione epidemiologica, tenuto conto
delle attività svolte, al fine di suddividere il territorio sulla
base dell'analisi del rischio, nonchè di abrogare alcune misure di
polizia veterinaria considerate superate;
Rilevato, altresì, che le misure previste oltre ad essere
finalizzate al mantenimento di un livello elevato di vigilanza e alla
messa in atto di un rapido sistema di allerta per far fronte alla
malattia, sono volte, in particolare, all'attuazione di misure di
biosicurezza e censimento del patrimonio avicolo, ivi compreso quello
appartenente alla filiera rurale, valutato quale strumento
indispensabile per la corretta gestione dei sistemi di
epidemio-sorveglianza;
Ravvisata la necessità di dover confermare per le carni fresche
disciplinate dalla predetta ordinanza del 26 agosto 2005, le misure
sanitarie attinenti l'etichettatura di origine ivi previste, allo
scopo di assicurare alle autorità ed ai servizi addetti ai controlli
e alla vigilanza, nonchè agli operatori del settore alimentare di
rintracciare con immediatezza e la massima tempestività i prodotti
che presentano un rischio per la salute in ogni fase del processo
produttivo;
Ravvisata, altresì, la necessità di dover confermare le misure di
polizia veterinaria per le aziende di volatili da cortile,
relativamente all'obbligo di registrazione, alle misure di quarantena
ed ai controlli, disciplinate dalla predetta ordinanza del 26 agosto
2005 e successive modifiche, allo scopo di ridurre il rischio di
trasmissione del virus influenzale;
Considerato il venir meno delle condizioni per le quali è stata
adottata l'ordinanza ministeriale del 22 ottobre 2005, eccezion fatta
per le prescrizioni in materia di monitoraggio sulla popolazione dei
volatili selvatici e per l'identificazione delle aziende rurali e
industriali che sulla base dell'analisi del rischio devono essere
sottoposte a misure di biosicurezza, a seguito della mutata
situazione epidemiologica;
Ritenuto necessario armonizzare le misure di polizia veterinaria in
materia di malattie infettive e diffusive dei volatili da cortile,
ivi compresi gli allegati, contenute nelle ordinanze ministeriali del
26 agosto 2005, e successive modifiche, e del 22 ottobre 2005;
Sentite le regioni e province autonome di Trento e Bolzano e le
Associazioni di categoria del settore avicolo;
Sentito il Centro nazionale di referenza per l'influenza aviaria
presso l'Istituto zooprofilattico sperimentale delle Venezie;
Acquisito il parere tecnico del Centro nazionale di lotta ed
emergenza contro le malattie animali - Direzione strategica - emesso
in data 6 ottobre 2010, ai sensi dell'art. 1, comma 2, del decreto
legislativo 25 gennaio 2010, n. 9;

Ordina:

Art. 1

1. All'ordinanza del Ministro della salute del 26 agosto 2005 e sue
modificazioni e integrazioni, sono apportate le seguenti modifiche:
a) dopo l'art. 5 sono aggiunti i seguenti articoli:
«Art. 5-bis (Monitoraggio e controllo della fauna selvatica e
popolazione avicola domestica). - 1. Il monitoraggio ed il controllo
della fauna selvatica e della popolazione avicola domestica vengono
effettuati secondo le prescrizioni contenute nell'Allegato B) della
presente ordinanza.
2. In base ai risultati dei controlli effettuati ai sensi del comma
1 del presente articolo e in funzione dell'eventuale rischio
rilevato, potrà essere disposta la limitazione dell'attività
venatoria.
Art. 5-ter (Aree ad elevato rischio). - 1. Le regioni e province
autonome di Trento e Bolzano, a seguito della valutazione del rischio
di introduzione del virus dell'influenza aviaria, accertato in
applicazione dei criteri di cui all'Allegato C) della presente
ordinanza, individuano gli allevamenti all'aperto, sia rurali che
industriali, che devono essere sottoposti a misure di biosicurezza
contenute nell'Allegato A della presente ordinanza.
2. Sono obbligatorie reti antipassero per tutti gli allevamenti
identificati a rischio, ai sensi del comma 1 del presente articolo,
al fine di evitare contatti di volatili domestici con i selvatici e,
in particolare, tra anatidi domestici e avifauna selvatica e tra
anatidi e altre specie di volatili.
3. I servizi veterinari delle ASL devono effettuare idonei
sopralluoghi per verificare la corretta attuazione delle misure
previste al presente articolo.
Art. 5-quater (Biosicurezza - deroghe). - 1. Il Ministero della
salute, con provvedimento del Direttore generale della sanità
animale e del farmaco veterinario, concede le deroghe contenute
nell'Allegato A) - paragrafi "Norme di conduzione", punto 6 e
"Pulizie e disinfezioni" punto 4, alle regioni o province autonome di
Trento e di Bolzano che ne fanno richiesta con istanza scritta, da
trasmettere al Ministero della salute - Direzione generale della
sanità animale e del farmaco veterinario, previo parere favorevole
dell'Istituto zooprofilattico sperimentale delle Venezie, sede del
Centro di referenza nazionale per l'influenza aviaria, e corredata di
una relazione tecnica di valutazione del rischio effettuata dalla
regione o provincia autonoma interessata.»;
b) l'Allegato A) è sostituito dall'Allegato A) alla presente
ordinanza;
c) sono aggiunti gli allegati B) e C).

Art. 2

1. Il termine di validità dell'ordinanza del Ministro della salute
26 agosto 2005 e successive modifiche è prorogato al 31 dicembre
2012.
2. La presente ordinanza entra in vigore il 1° gennaio 2011.
La presente ordinanza è trasmessa alla Corte dei conti per la
registrazione ed è pubblicata nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 3 dicembre 2010

Il Ministro: Fazio


Registrato alla Corte dei conti il 22 dicembre 2010
Ufficio di controllo preventivo sui Ministeri dei servizi alla
persona e dei beni culturali, registro n. 19, foglio n. 17

ALLEGATO A

BIOSICUREZZA NEGLI ALLEVAMENTI AVICOLI

Requisiti strutturali degli allevamenti

1. I locali di allevamento devono essere dotati di:
- pavimento in cemento o in materiale lavabile per facilitare le
operazioni di pulizia e disinfezione, fatta eccezione dei parchetti
esterni;
- pareti e soffitti lavabili;
- attrezzature lavabili e disinfettabili;
- efficaci reti antipassero su tutte le aperture ad esclusione dei
capannoni dotati di parchetti esterni.
I capannoni devono altresì essere dotati di chiusure adeguate.

2. Tutti gli allevamenti devono possedere:
a) barriere posizionate all'ingresso idonee ad evitare l'accesso
incontrollato di automezzi (cancelli o sbarre mobili);
b) piazzole di carico e scarico dei materiali d'uso e degli animali,
posizionate agli ingressi dei capannoni, lavabili, disinfettabili e
di dimensioni minime pari all'apertura del capannone nonchè dotate
di un fondo solido ben mantenuto;
c) un sistema di caricamento del mangime dall'esterno della
recinzione per i nuovi fabbricati destinati all'allevamento dei
riproduttori;
d) una superficie larga un metro lungo tutta la lunghezza esterna del
capannone che dovrà essere mantenuta sempre pulita;
e) aree di stoccaggio dei materiali d'uso (lettiere vergini, mezzi
meccanici ecc.) dotate di impianti di protezione;
f) una zona filtro dotata di spogliatoio, lavandini e detergenti
all'entrata di ogni azienda; deve essere prevista una dotazione di
calzature e tute specifiche. Ogni area deve essere identificata
mediante cartelli di divieto di accesso agli estranei;
g) attrezzature d'allevamento e di carico (muletti, pale, nastri e
macchine di carico etc.); nel caso in cui dette attrezzature siano
utilizzate da più aziende, esse devono essere sottoposte ad accurato
lavaggio e disinfezione ad ogni ingresso ed uscita dalle diverse
aziende;
h) uno spazio per il deposito temporaneo dei rifiuti; non è ammesso
accumulo di qualsiasi materiale nelle zone attigue ai capannoni.

3. Negli allevamenti di svezzamento ogni ambiente deve essere
delimitato da pareti e dotato di proprio accesso indipendente, anche
nel caso confini su uno o più lati con altre unità produttive.

Norme di conduzione

1. È fatto obbligo al detentore dell'allevamento di:
a) vietare l'ingresso a persone estranee. In deroga alla presente
lettera, negli allevamenti di svezzamento, il responsabile deve
limitare il più possibile l'accesso ad estranei evitando il contatto
diretto con i volatili, e comunque, obbligando l'uso di calzari,
camici, tute e cappelli;
b) dotare il personale di vestiario pulito per ogni intervento da
effettuare in allevamento;
c) consentire l'accesso all'area circostante i capannoni, solo agli
automezzi destinati all'attività di allevamento e previa accurata
disinfezione del mezzo all'ingresso in azienda;
d) registrare tutti i movimenti in uscita e in ingresso dall'azienda
del personale (indicandone le mansioni), degli animali, delle
attrezzature e degli automezzi;
e) predisporre un programma di derattizzazione e lotta agli insetti
nocivi;
f) vietare al personale che opera nell'allevamento di detenere
volatili propri.

2. Per l'imballaggio ed il trasporto delle uova da cova e da consumo
deve essere utilizzato esclusivamente materiale monouso o materiale
lavabile e disinfettabile.

3. Il detentore deve verificare, tramite apposita scheda, l'avvenuta
disinfezione dell'automezzo presso il mangimificio, che dovrà
avvenire almeno con cadenza settimanale. La disinfezione deve essere
attestata dal tagliando allegato ai documenti di accompagnamento.

4. Gli automezzi destinati al trasporto degli animali al macello
devono essere accuratamente lavati e disinfettati presso l'impianto
di macellazione dopo ogni scarico. Deve essere posta particolare
attenzione al lavaggio delle gabbie. A tal fine deve essere
predisposto un protocollo di sanificazione approvato dal Servizio
Veterinario e inserito nel manuale di autocontrollo del macello.

5. Negli allevamenti di tacchini da carne di tipo intensivo è
consentito esclusivamente l'accasamento di tacchinotti di un giorno
provenienti direttamente da un incubatoio.

6. In deroga al precedente paragrafo, è consentito l'accasamento di
tacchinotti di età superiore ad un giorno, esclusivamente nelle aree
del territorio non incluse nell'elenco delle "aree ad elevato
rischio" individuate secondo i criteri di cui all'Allegato C).

7. Il carico dei tacchini al macello deve essere effettuato nell'arco
di un tempo massimo di 10 giorni.

8. Negli allevamenti avicoli, situati al di fuori di zone soggette a
provvedimenti restrittivi per malattie infettive e diffusive dei
volatili, dopo la verifica della scrupolosa applicazione dei
requisiti strumentali e gestionali di biosicurezza prescritti e
l'attuazione di efficaci controlli sanitari, i Servizi Veterinari
possono autorizzare il carico degli animali, per il successivo
inoltro al macello, in più soluzioni.

Pulizie e disinfezioni

1. Alla fine di ogni ciclo produttivo e prima dell'inizio del
successivo, i locali e le attrezzature devono essere accuratamente
sottoposti a pulizia e disinfezione. I sili devono essere puliti e
disinfettati ad ogni nuovo ingresso di animali.

2. In deroga al precedente punto 1, negli allevamenti di svezzamento
la pulizia e disinfezione dei sili e dei capannoni deve essere
effettuata almeno una volta l'anno.

3. L'immissione di nuovi volatili deve essere effettuata nel rispetto
del vuoto biologico. Dal giorno di svuotamento dell'allevamento a
quello di immissione di nuovi volatili devono trascorrere almeno:

- 7 giorni: per i polli da carne;
- 21 giorni: per i tacchini, le anatre destinate alla produzione di
carne e per i riproduttori in fase pollastra.

4. In deroga al precedente punto è consentito ridurre il periodo del
vuoto biologico per i tacchini a 14 giorni anzichè 21 giorni
esclusivamente nelle aree del territorio non incluse nell'elenco
delle "aree ad elevato rischio" individuate secondo i criteri di cui
all'Allegato C)

5. Il vuoto biologico minimo da rispettare nelle unità produttive
delle altre aziende di allevamento è il seguente:

- 14 giorni per i galli golden e livornesi e le faraone destinate
alla produzione di carne;
- 21 giorni per le galline per uova da consumo (ovaiole);
- 14 giorni per la selvaggina da penna;
- 8 giorni per gli allevamenti di svezzamento.

6. Dopo le operazioni di pulizia e disinfezione, prima dell'inizio
del nuovo ciclo, è obbligatorio effettuare un vuoto sanitario di
almeno 3 gg. dell'intero allevamento, o dell'unità epidemiologica
nel caso di animali da carne, e delle singole unità produttive per
le altre tipologie allevate.

Animali morti

1. Per lo stoccaggio degli animali morti devono essere installate
idonee celle di congelamento collocate all'esterno del perimetro
dell'area di allevamento, assicurando che il ritiro sia effettuato da
ditte regolarmente autorizzate. Le celle possono essere collocate
anche all'interno degli impianti, a condizione che l'operazione di
carico degli animali morti avvenga all'esterno dell'area di
allevamento. La capienza delle celle deve essere proporzionale alle
capacità produttive dell'allevamento e delle specie avicole
allevate.

2. Al termine di ogni ciclo di allevamento gli animali morti devono
essere inviati a stabilimenti autorizzati ai sensi della vigente
normativa in materia di smaltimento degli animali morti;

3. In deroga a quanto previsto nei precedenti punti, è consentito il
carico delle carcasse anche durante il ciclo di allevamento nel caso
di:

- mortalità eccezionale, anche non imputabile a malattie infettive,
previa certificazione del Servizio Veterinario competente;
- allevamenti con superficie dei locali superiore ai 10.000 mq.,
allevamenti a ciclo lungo (riproduzione) e allevamenti a ciclo
continuo (galline ovaiole); detti impianti devono dotarsi di celle di
congelamento che permettano il ritiro con cadenza superiore al mese
nonchè gli allevamenti da svezzamento potranno usufruire del ritiro
delle carcasse ad intervalli non inferiori al mese.

Detti animali morti devono essere trasportati ad impianti autorizzati
ai sensi della vigente normativa in materia tramite mezzi
autorizzati.

Gestione delle lettiere

1. La lettiera e la pollina, se sottoposte a processo di maturazione,
devono essere opportunamente stoccate presso l'allevamento così come
previsto dalla vigente normativa. Quando ciò non fosse possibile
queste devono essere rimosse tramite ditte regolarmente autorizzate.

2. La lettiera deve essere asportata con automezzi a tenuta e coperti
in modo da prevenire la dispersione della stessa.

Verifiche

Il Servizio veterinario dell'Azienda Sanitaria Locale, nell'ambito
dell'attività di controllo e vigilanza, è incaricato della verifica
della sussistenza dei requisiti strutturali e dell'applicazione delle
norme gestionali contenute nel presente allegato.

ALLEGATO B

PIANO DI MONITORAGGIO STRAORDINARIO PER L'INFLUENZA AVIARIA
NELL'AVIFAUNA SELVATICA

Al fine di individuare i fattori di rischio di introduzione dei virus
influenzali nelle popolazioni di volatili domestici in aree umide del
territorio nazionale, con particolare riferimento a quelle delle
regioni Veneto e Lombardia, che si sono dimostrate ad elevato rischio
di infezione, e così identificare e attivare adeguate misure di
prevenzione, verrà attivato un piano di monitoraggio nelle specie
selvatiche durante le fasi di migrazione/svernamento
(autunno/inverno).
Il piano di monitoraggio nazionale, che verrà coordinato dal Centro
di Referenza Nazionale per l'influenza aviaria e attuato dall'ISPRA,
si basa sulle seguenti linee guida concordate in ambito comunitario:

1. sorveglianza attiva su animali vivi o cacciati:
- identificazione delle specie di uccelli selvatici in base ai flussi
migratori (origine e
rotte), presenza in Europa e possibili contatti con la popolazione
avicola domestica;
- identificazione dei siti a rischio basata sulla possibilità di
contatti tra le varie popolazioni di volatili selvatici in
particolari aree a rischio, vicinanza con aree densamente popolate di
allevamenti (DPPA) e posizionamento sulle maggiori rotte migratorie;
- identificazione della tempistica dei controlli in base alla
stagionalità delle migrazioni.

2. sorveglianza passiva su volatili selvatici ritrovati morti
- segnalazione di mortalità anomale nelle popolazioni di selvatici
con particolare attenzione alle specie considerate reservoir e al
rilevamento dei morti nei siti identificati come aree a rischio.

Aree territoriali interessate - Zone umide del territorio nazionale
con particolare riferimento a quelle maggiormente interessate sia dai
flussi migratori sia dall'allevamento intensivo del pollame.

Specie sottoposte a campionamento - Anatidi e limicoli svernanti o in
transito nelle aree umide identificate dal piano di campionamento.

Raccolta ed analisi dei campioni - Esecuzione, da parte dell'ISPRA
con la collaborazione del Centro di Referenza Nazionale per le
Malattie degli Animali Selvatici - Sezione di Aosta dell'IZS di
Torino, di campionamenti per valutare la prevalenza dei virus
influenzali aviari nelle popolazioni di uccelli selvatici.
Nell'ambito di tale campionamento dovranno essere prelevati tamponi
cloacali per l'esecuzione dell'esame virologico prioritariamente
distribuiti per un 80% fra gli anatidi, per un 10% fra i limicoli e
per un restante 10% fra altri uccelli selvatici.
Le principali arre di presenza degli anatidi selvatici sul territorio
nazionale sono rappresentate dalle zone umide delle regioni:
Piemonte, Lombardia, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Emilia Romagna,
Toscana, Marche, Puglia. Per quanto riguarda la presenza di
allevamenti del pollame domestico le maggiori concentrazioni sono
nelle regioni Lombardia, Veneto e Emilia Romagna. In queste aree i
prelievi verranno effettuati nella Laguna di Venezia (Veneto), nella
parte "emiliana" del Parco Nazionale del Delta del Po, e nel bacino
imbrifero del medio corso del Po (Lombardia).
L'intensità di campionamento prevista è pari a 750 individui per il
macro-areale "Fiume Po" di cui 400 in Veneto, 270 in Emilia Romagna e
80 in Lombardia. Tale intensità di campionamento è adeguata per
stimare la prevalenza del virus con un prevalenza attesa pari al 2%
(1% errore, 95% lc). Per ognuna delle altre aree si preleveranno 180
campioni che permettono di stimare la prevalenza del virus con una
prevalenza attesa del 3% (2.5% errore, 95% LC). In totale si
effettueranno circa 1500 campioni con al proporzione di cui sopra per
quanto riguarda le specie.
Se ritenuti opportuni, in base alla valutazione della situazione
epidemiologica, potranno essere disposti ulteriori controlli e
campionamenti.
I prelievi dovranno essere eseguiti nel periodo autunno/invernale.

Esami di laboratorio - Verranno effettuati presso il Centro di
Referenza Nazionale, o presso altro Istituto Zooprofilattico
Sperimentale a tal fine designato. Eventuali stipiti virali isolati
dovranno essere inviati al Centro Nazionale di Referenza per la
tipizzazione.

ALLEGATO C

AREE AD ELEVATO RISCHIO

1. Per "aree ad elevato rischio" si intendono i territori
eventualmente definiti da disposizioni comunitarie o quelli
individuati secondo i criteri indicati al presente allegato e sulla
base della valutazione del rischio effettuata dall'Istituto
Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie sede del Centro di
Referenza Nazionale per l'influenza aviaria.

2. L'elenco delle "aree ad elevato rischio" è diramato con atto
dirigenziale della Direzione generale della sanità animale e del
farmaco veterinario.

3. Nelle more della diramazione dell'elenco di cui al punto 2, tutto
il territorio nazionale è considerato come "area ad elevato
rischio".

FATTORI DI RISCHIO DI INTRODUZIONE DEL VIRUS NEL POLLAME

- ubicazione dell'azienda in corrispondenza delle rotte migratorie
degli uccelli;
- distanza dell'azienda da zone umide, stagni, paludi, laghi o fiumi,
dove potrebbero radunarsi gli uccelli acquatici migratori;
- ubicazione delle aziende avicole in zone caratterizzate da un'alta
densità di uccelli migratori, in particolare uccelli acquatici;
- pollame o altri volatili in cattività allevati in allevamenti
all'aperto o in qualsivoglia altra struttura in cui non si possa
prevenire adeguatamente il contatto tra volatili selvatici e pollame
o altri volatili in cattività.

FATTORI DI RISCHIO DI DIFFUSIONE DEL VIRUS ALL'INTERNO DI UN'AZIENDA
E DA UN'AZIENDA ALL'ALTRA

- ubicazione dell'azienda avicola in zone ad alta densità di aziende
avicole;
- intensa circolazione di pollame e altri volatili in cattività, di
mezzi e persone all'interno di aziende e tra aziende, e altri intensi
contatti diretti e indiretti tra le aziende.