3a Serie Speciale - Regioni n. 40 del 7-10-1989
PROVINCIA DI BOLZANO
PROVINCIA DI BOLZANO
LEGGE PROVINCIALE 14 dicembre 1988, n. 58
Norme in materie di esercizi pubblici. (GU 3a Serie Speciale - Regioni n.40 del 07-10-1989)

IL CONSIGLIO PROVINCIALE
HA APPROVATO
IL PRESIDENTE DELLA GIUNTA PROVINCIALE
PROMULGA

la seguente legge:

TITOTOLO I
GENERALITÀ
Art. 1.
O g g e t t o

1. La presente legge disciplina l'esercizio, svolto in forma
professionale, dell'attività di somministrazione di bevande,
dell'attività di somministrazione di pasti e bevande e
dell'attività ricettiva non regolamentato dalla legge provinciale 12
agosto 1978, n. 39, e successive modifiche, in materia di ristori di
campagna, dalla legge provinciale 7 giugno 1982, n. 22, e successive
modificazioni, in materia di rifugi alpini, e dalla legge provinciale
15 gennaio 1982, n. 3, e suecessive modifiche, in materia di esercizi
di affittacamere.
2. L'attività in forma professionale di somministrazione di
bevande, di somministrazione di pasti e bevande, e ricettiva deve
essere esercitata nei limiti e nelle forme previste dalla presente
legge ed è soggetta all'obbligo di licenza. Le licenze di esercizio
possono essere rilasciate unicamente per le tipologie individuate nel
titolo II, previo accertamento dei requisiti soggettivi e oggettivi
posti nel titolo III, secondo le procedure stabilite nel titolo VI, e
gli esercizi pubblici stessi vanno condotti secondo le modalità
previste nel titolo V, pena l'applicazione delle sanzioni di cui al
titolo VII.
3. Non è soggetta all'obbligo di licenza la somministrazione al
pubblico di latte o latticini di produzione propria, di campioni
gratuiti nell'espletamento di attività commerciali o nel corso di
fiere o manifestazioni propagandistiche, la vendita di bevande
analcooliche a mezzo di distributore automatico su aree non
pubbliche, nonchè la somministrazione di bevande analcooliche ai
soci di circoli o associazioni nell'ambito della sede sociale.
4. Inoltre, non sono soggette all'obbligo di licenza le
organizzazioni o istituzioni che svolgono attività promozionale a
favore della gioventù ai sensi della legge provinciale 1 giugno
1983, n. 13, in relazione all'attività di somministrazione di pasti
e bevande e all'attività ricettiva in favore di giovani, se queste
prestazioni, a giudizio della commissione per i pubblici esercizi,
vengono fornite nell'ambito di preminente attività pedagogica; non
è però consentita la somministrazione di bevande alcooliche. Quando
la predetta commissione è chiamata a decidere in merito, essa è
integrata con l'assessore comunale per i giovani o, in difetto, con
un rappresentante del competente ufficio provinciale per il servizio
giovani. Avverso la deliberazione della commissione è ammesso
ricorso alla giunta provinciale.
5. L'attività di somministrazione al pubblico di bevande
alcooliche con distributori automatici o di vendita delle stesse in
forma ambulante è vietata.

Art. 2.
Esercizi di somministrazione di bevande

1. Sono esercizi di somministrazione di bevande i bar analcoolici,
i bar, i caffè, le osterie, le birrerie, le enoteche e simili, le
gelaterie.
2. I bar analcoolici sono esercizi per la somministrazione al
pubblico e la vendita per asporto di latte, frullati di latte,
bevande analcooliche, gelati, toasts, panini, paste, dolciumi e
prodotti analoghi.
3. I bar, i caffè, le osterie, le birrerie, enoteche e simili
sono esercizi per la somministrazione al pubblico e la vendita per
asporto di bevande analcooliche, alcooliche e, ove consentito dalla
relativa licenza, superalcooliche, di gelati, toasts, panini, paste,
dolciumi e prodotti analoghi.
4. Le gelaterie sono esercizi per la somministrazione al pubblico
e la vendita per asporto di gelati di produzione artigianale e di
frullati di latte.

Art. 3.
Esercizi di somministrazione di pasti e bevande

1. Sono esercizi di somministrazione di pasti e bevande le
pasticcerie, i ristori, le trattorie, i ristoranti, i grill, le
pizzerie, le rosticcerie e simili, gli spacci interni e le mense
aziendali.
2. Le pasticcerie sono esercizi per la somministrazione al
pubblico e la vendita per asporto di generi di pasticceria di
produzione propria e di bevande analcooliche.
3. I ristori sono esercizi per la somministrazione al pubblico e
la vendita per asporto di un limitato assortimento di semplici piatti
freddi e caldi e di bevande analcooliche e alcooliche.
4. Le trattorie sono esercizi per la somministrazione al pubblico
e la vendita per asporto di pasti e di bevande analcooliche e
alcooliche. Se sono a cucina specializzata, assumono la
corrispondente denominazione di pizzeria, grill, rosticceria e
simili.
5. I ristoranti sono le trattorie che per dotazione e gamma di
offerta rispondono ai requisiti posti dal regolamento di esecuzione.
Nei ristoranti la somministrazione di bevande è consentita
unicamente in congiunzione a quella di pasti.
6. Gli spacci interni sono esercizi per la somministrazione di
pasti e bevande agli associati e loro familiari di circoli o
associazioni operanti senza scopo di lucro nel campo
dell'organizzazione del tempo libero.
7. Le mense aziendali sono esercizi per la somministrazione di
pasti e bevande al personale dipendente delle aziende stesse.

Art. 4.
Esercizi di trattenimento

1. Le sale da ballo, da biliardo, da giuochi o di attrazione, e
gli altri esercizi autorizzati allo svolgimento di attività di
trattenimento o di svago che intendano svolgere attività di
somministrazione, possono esercitarla, previa apposita licenza, nelle
forme e nei limiti di cui ai commi tre dell'art. 2, o tre, quattro o
cinque dell'art. 3.

Sezione II
ESERCIZI RICETTIVI

Art. 5.
Esercizi ricettivi a carattere alberghiero

1. Sono esercizi ricettivi a carattere alberghiero, i garni, le
pensioni, gli alberghi, i motels, i villaggi-albergo, i residence.
2. I garni sono esercizi aperti al pubblico, a gestione unitaria,
che forniscono alloggio, la prima colazione, bevande, e eventualmente
altri servizi accessori, in almeno sette camere ubicate in uno o più
stabili o parti autonome di stabili.
3. Le pensioni sono esercizi aperti al pubblico, a gestione
unitaria, che forniscono alloggio, la prima colazione, almeno un
pasto principale, bevande, e eventualmente altri servizi accessori,
in almeno sette camere ubicate in uno o più stabili o in parti
autonome di stabili.
4. Gli alberghi sono esercizi aperti al pubblico, a gestione
unitaria, che forniscono alloggio e ristorazione in almeno sette
camere ubicate in uno o più stabili o parti autonome di stabili.
5. I motels sono esercizi aperti al pubblico, a gestione unitaria,
che forniscono alloggio e ristorazione in almeno sette camere ubicate
in uno o più stabili o parti autonome di stabili, nonchè servizi di
autorimessa, assistenza, riparazione e rifornimento carburanti per le
autovetture.
6. I villaggi-albergo sono esercizi aperti al pubblico, a gestione
unitaria, che forniscono servizi centralizzati agli utenti di unità
abitative dislocate in più stabili all'interno di un'unica area
recintata e particolarmente attrezzata per il soggiorno e lo svago.
7. I residence sono esercizi aperti al pubblico, a gestione
unitaria, che forniscono alloggio e eventualmente servizi accessori
in almeno cinque unità abitative arredate costituite da uno o più
locali, dotate di servizio autonomo di cucina.
8. Salva l'ipotesi del villaggio-albergo, viene definita casa
madre lo stabile ove sono ubicati, oltre ai locali destinati ad
alloggio per clienti, anche i principali servizi generali e accessori
dell'esercizio. Sono definite dipendenze gli altri stabili, siti
nelle immediate vicinanze, ove possono essere ubicati anche servizi
accessori.
9. Gli alberghi forniscono il servizio di ristorazione anche ai
non allogiati.

Art. 6.
Esercizi ricettivi a carattere extralberghiero

1. Sono esercizi ricettivi a carattere extralberghiero i
rifugi-albergo, i campeggi, i villaggi turistici, le case e
appartamenti per vacanze, le case per ferie, gli alberghi per la
gioventù.
2. I rifugi-albergo sono gli esercizi ubicati in alta montagna,
non qualificabili rifugi alpini ai sensi della legge provinciale 7
giugno 1982, n. 22, e successive modificazioni e integrazioni, che
offrono ospitalità, ristoro, e eventualmente altri servizi
accessori, prevalentemente agli alpinisti.
3. I campeggi sono esercizi ricettivi, aperti al pubblico, a
gestione unitaria, attrezzati, con almeno venti piazzuole, su aree
recintate per la sosta e il soggiorno di turisti provvisti, di norma,
di tende o di altri mezzi autonomi di pernottamento.
4. I villaggi turistici sono esercizi ricettivi aperti al
pubblico, a gestione unitaria, attrezzati, eventualmente con
strumenti per il tempo libero, su aree recintate per la sosta e il
soggiorno in allestimenti minimi, di turisti sprovvisti, di norma, di
mezzi autonomi di pernottamento.
5. Sono case e appartamenti per vacanze, gli immobili arredati
unitariamente gestiti, in numero non inferiore a cinque, in forma
imprenditoriale per l'affitto ai turisti, senza offerta di servizi
centralizzati, nel corso di una o più stagioni, con contratti aventi
validità non superiore ai tre mesi consecutivi.
6. Sono case per ferie le strutture ricettive attrezzate per il
soggiorno di persone o gruppi e gestiti al di fuori dei normali
canali commerciali, da enti pubblici, associazioni e enti religiosi
operanti senza fine di lucro per il conseguimento di finalità
sociali, culturali, assistenziali, religiose o sportive, nonchè da
enti o aziende per il soggiorno dei propri dipendenti e loro
familiari.
7. Sono alberghi o ostelli per la gioventù le strutture ricettive
attrezzate per il soggiorno di giovani ovvero di gruppi di giovani
fino a ventisette anni e dei rispettivi accompagnatori. Negli
alberghi e negli ostelli per la gioventù non è consentita la
somministrazione di bevande superalcooliche.

Sezione III
OBBLIGO DELLA LICENZA

Art. 7.
Obbligo della licenza

1. Nessun esercizio di somministrazione o ricettivo di cui agli
articoli 2, 3, 5 e 6 può essere condotto senza preventiva licenza e
fornire prestazioni diverse da quelle dalla stessa autorizzate in
conformità con le disposizioni della presente legge e del relativo
regolamento di esecuzione. Nella licenza va esplicitamente
specificato se autorizza alla somministrazione di bevande
analcooliche o alcooliche oppure anche di quelle superalcooliche.
2. Gli ospedali, le case di cura, gli asili infantili, le case di
riposo, i centri educativi o formativi, i convitti per apprendisti e
studenti, e gli altri istituti o convitti condotti per fini analoghi
che, al di fuori dei rispettivi compiti istituzionali, intendano
fornire alloggio o vitto e alloggio, devono preventivamente munirsi
della corrispondente licenza di esercizio.
3. Per la somministrazione al pubblico o la vendita per asporto di
salsicce al banco e per attività di somministrazione e vendita ad
essa assimilabile per contenuto e finalità è richiesta la licenza
prevista per i tipi di esercizio di cui al comma tre dell'art. 3.
4. Le licenze di esercizio sono comprensive dell'autorizzazione
alla rivendita di cartoline illustrate e cartine guida,
all'installazione e uso di apparecchi radio-televisivi,
elettrogrammofoni e simili, nonchè, limitatamente agli esercizi
ricettivi e ad esclusivo favore della clientela in questi alloggiata,
all'installazione di piscine natatorie, al noleggio di attrezzi
sportivi, alla custodia di autovetture e all'effettuazione di altri
servizi accessori.
5. L'esercizio di stabilimenti di bagni lacuali e fluviali o di
piscine natatorie e di rimesse di autoveicoli o vetture non annessi
ad esercizi ricettivi ai sensi del precedente comma quattro, è
soggetto ad apposita licenza da rilasciarsi, prescindendo
dall'accertamento dei requisiti disciplinati nelle sezioni III e IV
del titolo III, nelle forme e nei limiti previsti dalla presente
legge e dal relativo regolamento di esecuzione.

Art. 8.
Delega ai sindaci delle funzioni amministrative

1. Il rilascio delle licenze di esercizio e le altre funzioni
amministrative previste dalla presente legge sono delegate al sindaco
competente per territorio. La delega va esercitata in conformità con
le direttive impartite dal presidente della giunta provinciale.
2. Copia dei provvedimenti adottati dal sindaco ai sensi del comma
uno è trasmessa, anche ai fini delle comunicazioni di cui al comma
due dell'art. 1 e comma due dell'art. 3 del decreto del Presidente
della Repubblica 1 novembre 1973, n. 686, al presidente della giunta
provinciale.
3. Il presidente della giunta provinciale, per esigenze di
pubblica sicurezza, può disporre la revoca dei provvedimenti
adottati dal sindaco.
4. Contro i provvedimenti adottati dal sindaco è ammesso, ove non
previsto diversamente, ricorso al presidente della giunta
provinciale.

Art. 9.
Validità nel tempo delle licenze di esercizio

1. Fermo restando l'obbligo della corresponsione della tassa di
concessione annuale, le licenze di esercizio con corso annuale o, ove
ciò appaia più indicato, per uno o più periodi dell'anno, sono, di
norma, rilasciate a tempo indeterminato.
2. Il rilascio di licenze temporanee è ammesso solo in occasione
di particolari evenienze locali quali mercati, fiere e feste, nonchè
nel contesto di feste campestri e manifestazioni similari. Di regola
è effettuato a favore di associazioni locali che perseguono scopi di
pubblica utilità.

Art. 10.
Accampamenti e colonie per la gioventù

1. Alle associazioni per la gioventù, agli enti religiosi e alle
iniziative pedagogiche o terapeutiche può esere consentita, previo
nullaosta, da rilasciarsi ove non sussistano problemi di carattere
igienico e sia garantita la completa eliminazione dei rifiuti, la
promozione e organizzazione di accampamenti estivi e colonie per la
gioventù a scopo ricreativo, sociale, culturale, sportivo o
climaterapeutico.

Art. 11.
Giuochi leciti

1. Fermo restando quanto disposto all'art. 4 in ordine alle sale
da biliardo, da giuochi e di attrazione, nei pubblici esercizi
possono essere tenuti e praticati i giuochi non vietati con decreto
del presidente della giunta provinciale.
2. L'organizzazione di feste danzanti, concerti e di
manifestazioni analoghe è subordinata al rilascio di apposita
autorizzazione ai sensi delle vigenti disposizioni in materia di
spettacoli e trattenimenti pubblici.

Art. 12.
Ampliamento e trasferimento degli esercizi

1. L'ampliamento e il trasferimento nell'ambito del comune dei
pubblici esercizi sono soggetti all'autorizzazione del sindaco.
2. L'autorizzazione all'ampliamento o al trasferimento nell'ambito
del comune degli esercizi esistenti è concessa, previo rilevamento
del fabbisogno per la categoria tipologica di riferimento, se le
caratteristiche dei locali, delle superfici e dell'ubicazione delle
sedi nuove non risultano in contrasto con le disposizioni della
presente legge e del relativo regolamento di esecuzione, con le
direttive provinciali e con i criteri stabiliti nelle direttive
comunali di adeguamento.

Art. 13.
Conduzione dell'esercizio

1. Il titolare della licenza conduce direttamente l'esercizio,
garantendone l'ordinato e regolare funzionamento, ferma la facoltà
di nominare un preposto.
2. La nomina di preposto, obbligatoria in caso di assenza stabile
o per periodi prolungati del titolare della licenza e quando la
presente legge lo prevede, deve essere sottoposta all'approvazione
del sindaco, che accerta la sussistenza dei requisiti soggettivi
richiesti per la conduzione di pubblici esercizi.
3. L'approvazione del sindaco solleva il titolare della licenza
dalla responsabilità per l'ordinato e regolare funzionamento
dell'esercizio e può, in caso di particolare urgenza, essere
rilasciata con riserva, se contestualmente con la richiesta viene
provata la necessaria qualificazione professionale.

Art. 14.
Subingresso

1. In caso di trasferimento dei diritti sull'uso dell'esercizio
pubblico per atto tra vivi, il subentrante, sempre che sia provato
l'effettivo trapasso, può essere autorizzato alla conduzione
provvisoria, sino alla definizione della domanda della licenza di
esercizio, se, contestualmente alla presentazione della stessa,
dimostra il possesso dei richiesti requisiti soggettivi.
2. In caso di trasferimento dei diritti sull'uso dell'esercizio a
causa di morte, gli eredi, il curatore dell'eredità o l'esecutore
testamentario possono, sino alla definizione del trasferimento e
sulla base della licenza esistente, continuare l'esercizio,
nominando, ove non abbiano i requisiti di cui alla lettera a)
dell'art. 16, entro termini ragionevoli un preposto. La continuazione
dell'esercizio è comunicata al sindaco nel termine di trenta giorni.

Art. 15.
Titolare della licenza

1. La licenza di esercizio può essere rilasciata a persone
fisiche e giuridiche.
2. Il rappresentante legale di persona giuridica deve avere i
requisiti di cui all'art. 16, lett. a) e nominare, ove non abbia la
necessaria qualificazione professionale o non conduca direttamente
l'esercizio, un preposto.

Art. 16.
Requisiti per il rilascio di licenze

1. Ai fini del rilascio di licenze di esercizio vanno verificate:
a) la capacità di agire e affidabilità del richiedente;
b) la qualificazione professionale del richiedente;
c) il fabbisogno di esercizi, per la tipologia;
d) la disponibilità e idoneità di locali e superfici.

Sezione II
CAPACITÀ DI AGIRE E AFFIDABILITÀ DEL RICHIEDENTE

Art. 17.
Capacità di agire e affidabilità del richiedente

1. La licenza di esercizio e l'approvazione della nomina a
preposto possono essere rilasciate solo a coloro che hanno la
capacità di agire ai sensi del codice civile e offrono la necessaria
affidabilità.
2. ln caso di interdizione del titolare della licenza, la
conduzione dell'esercizio, con autorizzazione giudiziaria, può
essere consentita al tutore. Se questi non ha i necessari requisiti
soggettivi, deve nominare un preposto.

Art. 18.
Motivi cogenti di diniego

1. Fermo restando comunque i requisiti soggettivi richiesti dalla
legge dello stato, la licenza di esercizio e l'approvazione della
nomina a preposto sono negate a coloro:
a) che abbiano riportato, con sentenza passata in giudicato,
condanna a pena detentiva superiore a tre anni per delitto non
colposo, e non abbiano ottenuto la riabilitazione;
b) che siano sottoposti a misure di prevenzione ai sensi della
legge 27 dicembre 1956, n. 1423, o siano stati dichiarati delinquenti
abituali, professionali o per tendenza;
c) che siano stati dichiarati falliti e non abbiano ottenuto la
riabilitazione;
d) che abbiano riportato, con sentenza passata in giudicato,
condanna per reati contro la moralità pubblica o il buon costume o
contro la sanità o l'igiene pubblica, per giuoco d'azzardo o per
delitti commessi in stato di ubriachezza o per contravvenzione contro
la prevenzione dell'alcoolismo o per infrazione alla legge sul lotto
o per abuso di sostanze stupefacenti;
e) che abbiano riportato, con sentenza passata in giudicato,
condanna, per almeno tre volte in un quinquennio, per uno dei delitti
previsti dagli articoli 442, 444, 513, 515, 516 e 517 del codice
penale oppure per frode nella preparazione o nel commercio di
prodotti alimentari.
2. La licenza di esercizio e l'approvazionela nomina a preposto
devono essere revocate, qualora uno dei motivi di diniego
sopraggiunga o venga a risultare dopo il rilascio delle stesse.

Art. 19.
Motivi discrezionali di diniego

1. Fermi restando comunque i requisiti soggettivi richiesti dalla
legge dello Stato, la licenza di esercizio e l'approvazione della
nomina a preposto possono essere negate a discrezione dell'autorità
competente a coloro che abbiano riportato, con sentenza passata in
giudicato, condanna per delitti contro le persone commessi con
violenza, o per furto, rapina, estorsione, sequestro di persona a
scopo di rapina o di estorsione, ovvero per violenza e resistenza
all'autorità e a chi non può provare la buona condotta.
2. La licenza di esercizio e l'approvazione della nomina a
preposto possono essere revocate, qualora uno dei motivi di cui al
comma precedente sopraggiunga o venga a risultare dopo il rilascio
delle stesse.

Sezione III
QUALIFICAZIONE PROFESSIONALE

Art. 20.
Qualificazione professionale

1. I richiedenti la licenza di esercizio e coloro che vengono
nominati a preposto devono dimostrare la propria qualificazione
professionale onde garantire la necessaria capacità ed esperienza
nell'autonomo svolgimento delle specifiche attività. La
qualificazione professionale è dimostrata mediante certificato di
iscrizione nella corrispondente sezione del registro degli abilitati
alla conduzione di esercizi pubblici della camera di commercio,
industria, artigianato e agricoltura di Bolzano.
2. I non residenti nel territorio della provincia di Bolzano
dimostrano la qualificazione professionale mediante certificato di
iscrizione nei corrispondenti registri ai sensi dell'art. 1 della
legge 11 giugno 1971, n. 426, o ai sensi dell'art. 5 della legge 17
maggio 1983, n. 217.
3. La qualificazione professionale non deve essere dimostrata dai
conduttori di spacci interni, di mense aziendali e di case per ferie.

Art. 21.
Registro degli abilitati alla conduzione
di pubblici esercizi

1. Presso la camera di commercio, industria, artigianato e
agricoltura di Bolzano è istituito il registro degli abilitati alla
conduzione di pubblici esercizi.
2. Il registro consta di tre sezioni, relative, rispettivamente,
agli abilitati alla conduzione di esercizi di somministrazione di
bevande, agli abilitati alla conduzione di esercizi di
somministrazione di pasti e bevande, e agli abilitati alla conduzione
di esercizi ricettivi, e l'iscrizione in una delle stesse avviene in
ragione della specifica qualificazione professionale del richiedente.
3. L'iscrizione nella sezione degli abilitati alla conduzione di
esercizi ricettivi consente anche la conduzione di esercizi di
somministrazione di pasti o bevanda; l'iscrizione nella sezione degli
abilitati alla conduzione di esercizi di somministrazione di pasti e
bevande consente anche la conduzione di esercizi di somministrazione
di bevande.

Art. 22.
Requisiti per l'iscrizione nel registro
degli abilitati alla conduzione di pubblici esercizi

1. I richiedenti l'iscrizione nel registro degli abilitati alla
conduzione di pubblici esercizi devono avere assolto gli obblighi
scolastici e:
a) dimostrare la frequenza, con esito positivo, di uno specifico
corso professionale a tempo pieno previsto nel regolamento di
esecuzione, o
b) superare l'esame mediante il quale la commissione di cui
all'art. 23 accerta l'idoneità alla conduzione di pubblici esercizi,
oppure
c) dimostrare di aver esercitato specifiche attività settoriali
per almeno tre anni nel corso di un quinquennio, per quanto attiene
alle sezioni relative agli esercizi di somministrazione di pasti o
bevande, o per almeno sei anni in un novennio, per quanto attiene
alla sezione relativa agli esercizi ricettivi.

Art. 23.
Commissione per il registro degli abilitati
alla conduzione di pubblici esercizi

1. La verifica dei requisiti di cui alle lettere a) e c) dell'art.
22, nonchè l'effettuazione degli esami di cui alla lettera b) dello
stesso e il controllo sulla tenuta del registro sono esercitate da
una commissione, nominata, per la durata in carica di un quinquennio,
dalla giunta provinciale, con sede presso la camera di commercio, che
si compone:
a) da due esperti, uno con specifiche nozioni nel campo del
diritto, l'altro nel campo dell'economia aziendale;
b) da due membri designati dalle associazioni imprenditoriali di
categoria più rappresentative, e
c) da un membro designato dalla camera di commercio.
2. Per ogni membro effettivo è nominato un supplente. La
composizione della commissione si adegua alla consistenza dei gruppi
linguistici risultante dall'ultimo censimento generale della
popolazione. La funzione di segretario della commissione è svolta da
un impiegato della camera di commercio. Ai componenti la commissione
sono corrisposti i compensi previsti per la partecipazione alle
commissioni istituite presso l'amministrazione provinciale.
3. La commissione, in sede di esame e quando sceglie il proprio
presidente, decide validamente con la presenza di tutti i membri e a
maggioranza dei presenti, non computando le astensioni, in sede di
verifica dei requisiti di accesso all'esame e di controllo sulla
tenuta del registro, con la presenza di almeno tre membri e a
maggioranza dei presenti, non computando le astensioni.
4. L'iscrizione nel registro degli abilitati alla conduzione di
pubblici esercizi avviene su conforme decisione della commissione.
Avverso le decisioni che negano l'iscrizione, può essere proposto
ricorso alla Giunta provinciale entro il termine di trenta giorni
dalla comunicazione della decisione stessa.

Art. 24.
Regolamento di esecuzione

1. Con regolamento di esecuzione saranno determinati i corsi e le
attività da considerare professionalizzanti ai fini di cui
all'articolo 22, i casi in cui il richiedente l'iscrizione nel
registro degli abilitati alla conduzione di pubbblici esercizi può
essere sottoposto ad un esame aggiuntivo, nonchè le materie e le
modalità dell'esame.

Sezione IV
ACCERTAMENTO DEL FABBISOGNO DI PUBBLICI ESERCIZI

Art. 25.
Commissione per i pubblici esercizi

1. Per la determinazione del fabbisogno di pubblici esercizi,
esclusi gli spacci interni, le mense aziendali e le case per ferie,
il sindaco sente il parere della commissione costituita in ogni
comune, per la durata di un quinquennio, con deliberazione
consiliare, che si compone:
a) dal sindaco medesimo, o dall'assessore da questi delegato,
con funzioni di presidente;
b) da due membri designati dalle associazioni imprenditoriali di
categoria più rappresentative;
c) da due persone designate dalle associazioni dei lavoratori di
categoria che non abbiano un rapporto di dipendenza dalle due persone
di cui alla precedente lettera b);
d) dal tecnico comunale membro della commissione edilizia
comunale;
e) dal presidente delle organizzazioni turistiche di cui alla
legge provinciale 6 settembre 1976, n. 41, o dal rappresentante da
questi designato, nei comuni in cui questi organismi sono costituiti.
2. Per ogni membro effettivo è nominato un supplente. La
composizione della commissione si adegua alla consistenza dei gruppi
linguistici come sono rappresentati nel consiglio comunale. Le
funzioni di segretario della commissione sono svolte dal segretario
comunale o da un impiegato dallo stesso delegato.
3. La commissione si riunisce validamente con la presenza di due
terzi dei componenti e delibera a maggioranza dei presenti, non
computando le astensioni; in caso di parità prevale il voto del
Presidente.
4. Ai fini della determinazione del fabbisogno di esercizi
pubblici sono considerate, in relazione alla categoria tipologica di
riferimento:
a) l'approvvigionamento nell'area in questione, avuto riguardo
al numero e al tipo degli esercizi esistenti;
b) le esigenze della popolazione residente e fluttuante;
c) le direttive emanate dalla giunta provinciale ai sensi
dell'articolo 26;
d) le direttive di adeguamento del comune di cui all'articolo
27;
e) l'ubicazione, dimensione e dotazione dell'esercizio;
f) la data di presentazione delle domande, in caso di richieste
equivalenti.
5. La mancata adesione al parere della commissione deve essere
congruamente motivata nel rispetto delle direttive di cui ai
successivi articoli 26 e 27.
6. La commissione comunale per i pubblici esercizi è sentita
altresì in occasione della prima deliberazione delle direttive
comunali di adeguamento di cui all'art. 28 comma uno, della
classificazione degli esercizi di somministrazione di pasti o bevande
di cui all'articolo 34, e dell'approvazione della denominazione degli
esercizi di cui all'art. 36.

Art. 26.
Direttive della giunta provinciale

1. La giunta provinciale, entro otto mesi dall'entrata in vigore
della presente legge emana direttive per lo sviluppo del settore
degli esercizi pubblici miranti a stabilire, nel rispetto del
principio della libera concorrenza, condizioni di adeguato equilibrio
tra domanda e offerta onde garantire un buon approvvigionamento della
popolazione residente e fluttuante, sentito il parere delle comunità
di valle e delle associazioni provinciali di categoria.
2. Le direttive determinano, in armonia con le finalità del piano
territoriale provinciale e del piano provinciale di sviluppo, il
livello di approvvigionamento in funzione dei diversi ambiti vitali,
dando priorità, rispetto alla realizzazione di esercizi nuovi,
all'incremento della qualità e della produttività di quelli
esistenti, nonchè i criteri generali sulle distanze minime tra i
pubblici esercizi e le chiese, i cimiteri, le caserme, le scuole e
gli ospedali.
3. Le direttive sono pubblicate nel Bollettino ufficiale della
Regione.

Art. 27.
Direttive comunali di adeguamento

1. I comuni con un numero di abitanti superiore a 3000 rilevano la
consistenza della rete degli esercizi pubblici esistenti e
deliberano, entro sei mesi dalla pubblicazione delle direttive di cui
all'articolo 26, e nel rispetto delle stesse, specifiche direttive di
adeguamento per lo sviluppo del settore nei rispettivi territori di
competenza, con le quali determinano, per categorie tipologiche o per
tipologie, la capacità massima di erogazione degli esercizi che,
tenuto conto delle esigenze di approvvigionamento della popolazione
residente e fluttuante, può essere ammessa nelle singole località o
frazioni.

Art. 28.
Procedure per la formazione delle direttive
di adeguamento

1. Le direttive comunali di adeguamento per lo sviluppo del
settore degli esercizi pubblici deliberate dal consiglio comunale
sono depositate, con avviso nell'albo comunale, per trenta giorni
consecutivi, presso la segreteria comunale, onde consentire a
chiunque di prenderne visione e di presentare proposte e
osservazioni. I trenta giorni di pubblicazione decorrono dal giorno
successivo all'avviso nell'albo comunale.
2. Le direttive di adeguamento, deliberate dal consiglio comunale
in via definitiva entro i 60 giorni successivi, sono trasmesse, per
l'approvazione, alla giunta provinciale, e diventano esecutive con la
comunicazione dell'avvenuta approvazione, o dopo che siano trascorsi
trenta giorni dal ricevimento senza che alcun provvedimento sia
adottato.
3. Le direttive comunali di adeguamento sono pubblicate, a cura
del sindaco, nel Bollettino ufficiale della Regione.

Sezione V
DISPONIBILITÀ E IDONEITÀ DEI LOCALI

Art. 29.
Disponibilità dei locali di esercizio

1. Il richiedente la licenza di esercizio che non può dimostrare
la disponibilità dei locali e delle superfici, in quanto ancora di
proprietà o disponibilità altrui o ancora da costruire, deve
fornire l'esatta indicazione della via e del numero civico o la
specifica individuazione della zona nella quale intende ubicare il
pubblico esercizio. La disponibilità, in funzione del previsto tipo
di esercizio, dei locali e delle altre superfici, deve essere
dimostrata all'atto del rilascio della licenza.
2. Qualora la disponibilità dei locali e delle altre superfici
sia a tempo determinato, la licenza di esercizio è rilasciata a
tempo determinato; eventuali proroghe sono annotate dal sindaco
competente.

Art. 30.
Idoneità dei locali

1. La licenza di esercizio può essere rilasciata solo se i
locali, compresi, ove previsti, quelli di soggiorno del personale, e
le altre superfici, risultano idonei in relazione a ubicazione,
caratteristiche e dotazione, nonchè al mantenimento dell'ordine e
della sicurezza pubblica.
2. La licenza di esercizio non può cssere rilasciata, se i locali
non hanno i requisiti necessari per garantire clientela e personale
da pericoli per la salute o la vita. Tali requisiti saranno
determinati con regolamento di esecuzione.
3. Sull'osservanza delle prescrizioni previste dal comma
precedente, vigila l'autorità competente al rilascio della licenza
edilizia.

Art. 31.
Concessioni edilizie

1. La concessione edilizia per la costruzione o per l'ampliamento
di pubblici esercizi è rilasciata, previo accertamento del
corrispondente fabbisogno di cui all'articolo 25, garantendo
l'osservanza delle prescrizioni di cui all'articolo 30, nonchè la
realizzazione, in funzione di ubicazione, tipo e dimensioni del
progettato esercizio, di infrastrutture adeguate e di un numero
sufficiente di posti-auto.

Art. 32.
Inquinamento da rumore

1. L'inquinamento da rumore prodotto dai pubblici esercizi deve
essere mantenuto entro livelli tollerabili.
2. In attesa dell'applicabilità della legge provinciale in
materia possono essere imposte specifiche prescrizioni; ove
l'inquinamento da rumore superi il livello di tolleranza, la licenza
di esercizio è revocata; in casi meno gravi, è imposta
l'anticipazione dell'orario di chiusura.

Art. 33.
Classificazione degli esercizi ricettivi

1. Gli esercizi ricettivi, esclusi i rifugi-albergo, le case per
ferie, gli alberghi e gli ostelli per la gioventù, sono
classificati, in base ai requisiti posseduti, con l'assegnazione di
un numero di stelle da uno a cinque, quando si tratti di garni,
pensioni, alberghi, motels e villaggio-alberghi; con l'assegnazione
di un numero di stelle da uno a quattro, quando si tratti di
campeggi: e con l'assegnazione di un numero di stelle da due a
quattro, quando si tratti di residences o villaggi turistici. Le case
o appartamenti per vacanze sono classificate ai sensi della legge
provinciale 15 gennaio 1982, n. 3, e successive modificazioni e
integrazioni.
2. La classificazione è effettuata con l'attribuzione di un
numero di stelle rapportato al punteggio ricavato dalla somma dei
coefficienti corrispondenti ai singoli requisiti posseduti. I
requisiti all'uopo considerati, distinti in obbligatori e
facoltativi, ed i relativi coefficienti sono determinati con il
regolamento di esecuzione alla presente legge, tenendosi conto
dell'ubicazione, dei requisiti strutturali, dei servizi offerti e
della qualificazione degli addetti.
3. Ai fini della classificazione degli esercizi a carattere
alberghiero, sono comunque considerati requisiti obbligatori minimi
la capacità ricettiva non inferiore a sette camere, e la presenza di
almeno un servizio igienico ogni dieci posti letto, di un lavabo con
acqua corrente calda e fredda per ogni camera, di un locale ad uso
comune, di impianti tecnologici e di un numero di addetti adeguati e
qualificati al funzionamento dell'esercizio. I requisiti facoltativi
sono fra loro sostituibili. Per le categorie superiori alla prima, la
classificazione può essere attribuita anche in mancanza di non più
di due requisiti obbligatori, quando il punteggio complessivo superi
il punteggio minimo previsto per la corrispondente categoria di
almeno il doppio dei punti complessivi corrispondenti ai requisiti
obbligatori mancanti.
4. Gli esercizi ricettivi a carattere alberghiero contrassegnati
con cinque stelle assumono la denominazione aggiuntiva "lusso" quando
sono in possesso degli standards tipici degli esercizi di classe
internazionale. Gli esercizi contrassegnati con quattro stelle
possono assumere la denominazione aggiuntiva "super" quando i
requisiti di classificazione superino il livello minimo all'uopo
fissato dal regolamento di esecuzione alla presente legge. Gli
alberghi e le pensioni con alineno 35 posti letto possono assumere la
denominazione di hotel quando sono classificati con almeno due
stelle. I garni e i residence classificati con almeno tre stelle
possono assumere la denominazione di garni-hotel ovvero di
residence-hotel o apartment-hotel.
5. Per gli esercizi alberghieri con dipendenze, la classificazione
della casa madre e delle singole dipendenze è effettuata
separatamente tenendo conto dei reciproci rapporti funzionali.
6. I campeggi che hanno non più di trenta piazzuole e svolgono la
propria attività integrata anche con altre attività
extra-turistiche, al supporto del turismo campeggistico itinerante,
rurale ed escursionistico, sono contrassegnati con una stella. I
campeggi e i villaggi turistici assumono la denominazione aggiuntiva
"A" (annuale) quando sono aperti per la doppia stagione
estivo-invernale o per l'intero arco dell'anno.
7. La classificazione è attribuita dal sindaco, sentito
l'assessorato provinciale al turismo, contestualmente al rilascio
della licenza di esercizio, in ordine al quale si atteggia come
condizione necessaria e indispensabile.

Art. 34.
Classificazione degli esercizi di somministrazione

1. Gli esercizi di somministrazione, esclusi gli spacci interni e
le mense aziendali, sono classificati in cinque categorie, in
relazione a ubicazione, caratteristiche strutturali, dotazione e
gamma di prestazioni.
2. La classificazione è attribuita dal sindaco contestualmente al
rilascio della licenza di esercizio, secondo i criteri fissati dal
regolamento di esecuzione alla presente legge.

Art. 35.
Validità della classificazione

1. La classificazione, attribuita a tempo indeterminato, può
essere modificata in ogni tempo, su richiesta o d'ufficio. Per la
denuncia degli elementi necessari per la classificazione vanno usati
i moduli predisposti dall'assessorato provinciale al turismo.

Art. 36.
Denominazione

1. Ogni esercizio pubblico assume una denominazione dalla quale
traspare anche la tipologia.
2. La denominazione deve essere approvata dall'autorità
competente, che garantisce che non vi siano riferimenti non
pertinenti a località e paesaggi o ad altri esercizi siti nell'area
circostante.
3. La denominazione è esposta sull'ingresso all'esercizio o su
altra parte esterna dello stesso.

Art. 37.
Mantenimento della quiete

1. Il conduttore del pubblico esercizio garantisce la quiete nello
stesso, richiedendo, ove necessario, l'intervento degli organi di
polizia; a coloro che disturbano la quiete nell'esercizio può essere
negato l'accesso o la presenza.

Art. 38.
Prestazioni

1. Durante l'orario di apertura gli esercizi pubblici forniscono
le usuali prestazioni a chiunque ne domandi e ne corrisponda il
prezzo.
2. È vietata la somministrazione di bevande alcooliche a minori
di anni sedici, a coloro che appaiono affetti da malattia di mente o
si trovino in manifeste condizioni di deficienza psichica a causa di
un'altra infermità, o si trovino in stato di manifesta ubriachezza.
La somministrazione di bevande alcooliche è negata altresì a coloro
che disturbano la quiete dell'esercizio.

Art. 39.
Orario di apertura e chiusura

1. Il presidente della giunta provinciale determina, sentiti i
comuni e le organizzazioni di categoria più rappresentative,
l'orario di apertura e di chiusura per i pubblici esercizi, che
potrà essere differenziato in ragione delle specifiche esigenze
delle singole tipologie.
2. Al conduttore dell'esercizio è consentito di posticipare
l'orario di apertura e di anticipare l'orario di chiusura fino ad un
massimo di due ore rispetto all'orario generale, nonchè di
effettuare una chiusura intermedia fino ad un massimo di due ore
consecutive.
3. Per gli esercizi pubblici siti in aree autostradali o
all'interno di stazioni ferroviarie o aereoportuali, il sindaco può
consentire deroghe all'orario generale.
4. Durante l'orario di chiusura i locali di esercizio restano
chiusi. Il servizio di somministrazione di pasti e bevande cessa non
oltre l'avveramento dell'orario di chiusura o con un anticipo
comunque non superiore ai trenta minuti sullo stesso.
5. Negli esercizi ricettivi la somministrazione di pasti e bevande
è consentita, limitatamente a favore della clientela alloggiata,
anche al di fuori dell'orario generale previsto per gli esercizi di
somministrazione.

Art. 40.
Deroghe all'orario di chiusura

1. In occasione di speciali evenienze locali o per particolari
motivi di interesse pubblico, il sindaco può, anche a favore di
singoli esercizi pubblici consentire deroghe all'orario generale di
apertura e di chiusura.
2. Deroghe all'orario generale di apertura e di chiusura possono
essere consentite inoltre, avuto riguardo alle esigenze di
approvvigionamento della popolazione residente e fluttuante, su
richiesta dei conduttori. Le deroghe aventi ad oggetto la
posticipazione dell'orario di chiusura possono essere consentite solo
se nelle immediate vicinanze la quiete notturna non ne soffre; tali
deroghe sono adottate previa comunicazione al presidente della giunta
provinciale e non possono superare la misura consentita dallo stesso.

Art. 41.
Riposo settimanale

1. Gli esercizi di somministrazione, esclusi gli spacci interni e
le mense aziendali, osservano un giorno di riposo settimanale,
protraibile di mezza giornata. I giorni di riposo settimanale sono
determinati dal sindaco, sentita la commissione comunale per gli
esercizi pubblici, in modo da garantire l'approvvigionamento continuo
e adeguato.
2. Il giorno di riposo settimanale va osservato con decorrenza dal
primo del mese successivo alla notificazione dell'avvenuta
determinazione, da tenersi esposta, unitamente all'orario di apertura
e di chiusura, in modo ben visibile nell'area di entrata
all'esercizio.
3. Quanto previsto al comma precedente non si applica alla
attività di somministrazione di pasti e bevande a favore della
clientela alloggiata negli esercizi ricettivi, all'attività di
somministrazione di vitto dovuta in base a obblighi contrattuali di
durata almeno mensile, nonchè all'attività di somministrazione di
bevande a favore di spettatori di rappresentazioni teatrali o
cinematografiche nell'ambito di luoghi di pubblico spettacolo.
Dall'obbligo del giorno di riposo sono liberati altresì gli esercizi
di somministrazione siti all'interno di aree autostradali, di
stazioni ferroviarie o aereoportuali, di stabilimenti di bagni
pubblici, di impianti sciistici e sportivi in genere.
4. Il giorno di riposo non deve essere osservato nella settimana
precedente e succedente il Natale e la Pasqua, e qualora venga a
coincidere con una festività infrasettimanale.
5. In caso di particolari esigenze stagionali o in occasione di
evenienze locali, il sindaco può sospendere l'obbligo del giorno di
riposo per un determinato limite di tempo, anche a favore di taluni
esercizi specifici.

Art. 42.
Chiusura temporanea

1. La chiusura temporanea di un esercizio pubblico va comunicata
al sindaco territorialmente competente per iscritto, con
l'indicazione della durata della stessa. Ove la chiusura temporanea
superi la durata di 14 giorni va comunicata con anticipo di almeno
sette giorni sulla decorrenza della stessa. In caso di chiusura
temporanea, senza interruzioni di rilievo, superiore ad un anno, il
sindaco dichiara la decadenza della licenza, ove la chiusura non sia
dovuta a ristrutturazione dell'esercizio o ad altri gravi motivi; in
tal caso non può superare il periodo di tre anni.
2. La chiusura temporanea può essere vietata o limitata dal
sindaco, ove non sia garantito il sufficiente approvvigionamento
della popolazione residente e fluttuante. All'uopo, all'inizio di
ogni anno, vanno sentite le organizzazioni locali di categoria.
3. La chiusura temporanea dei campeggi e dei villaggi turistici
aperti per la doppia stagione estivo-invernale o per l'intero arco
dell'anno è consentita per un periodo di tre mesi all'anno, a scelta
del conduttore, e deve essere indicata nelle guide specializzate,
nonchè segnalata nelle insegne del campeggio o del villaggio
turistico.

Art. 43.
Pubblicità di prezzi

1. I conduttori di esercizi di somministrazione di pasti o
bevande, esclusi gli spacci interni e le mense aziendali, sono tenuti
a esporre o a distribuire all'interno dei locali le liste dei pasti e
delle bevande, con l'indicazione dei prezzi praticati.
2. I conduttori di esercizi ricettivi, escluse le case per ferie,
sono tenuti ad esporre, in modo ben visibile, all'entrata o
nell'atrio, il listino dei prezzi giornalieri, minimi e massimi in
quanto previsti, praticati per i singoli servizi, e in ogni camera o
unità abitativa un apposito cartellino, redatti su moduli
predisposti dall'assessorato provinciale al turismo; l'indicazione
dei prezzi deve essere comprensiva di ogni diritto o tassa.
3. Copia del listino dei prezzi giornalieri è comunicata, entro
il 10 settembre di ogni anno, all'assessorato provinciale del
turismo, che provvede alla notifica ai sindaci competenti, e i prezzi
stessi hanno effetto dal successivo 1 dicembre al 30 novembre
dell'anno seguente. Variazioni possono essere apportate entro il 31
marzo di ogni anno, e con effetto dal 1 giugno al 30 novembre, con
comunicazione di nuovo listino dei prezzi. In caso di subingresso o
di nuova apertura o di riclassificazione, la comunicazione del
listino dei prezzi deve essere effettuata nel termine dei sessanta
giorni successivi. In caso di mancata comunicazione sono prorogati i
prezzi precedenti.

Art. 44.
Identificazione degli alloggiati

1. I conduttori di esercizi ricettivi non possono fornire alloggio
a clienti sprovvisti di idoneo documento di identificazione.
2. I conduttori predetti devono tenere un registro, nel quale sono
indicate le generalità e il luogo di provenienza degli alloggiati, e
comunicare giornalmente alla competente autorità di pubblica
sicurezza l'arrivo e la partenza degli stessi.

Art. 45.
Controlli sanitari sul personale

1. Negli esercizi pubblici non possono essere tenuti in servizio
addetti il cui stato di salute può essere pregiudizievole per quello
della clientela.
2. Il titolare della licenza è tenuto ad accertarsi che gli
addetti siano in possesso del libretto di idoneità sanitaria di cui
agli articoli 14 della legge 30 aprile 1962, n. 283, e 37 del decreto
del Presidente della Repubblica 26 marzo 1980, n. 327, e successive
modificazioni ed integrazioni.

Art. 46.
Vigilanza sugli esercizi pubblici

1. Le funzioni di vigilanza e di controllo sull'attività degli
esercizi pubblici sono svolte dalla polizia statale e locale, nonchè
dalle amministrazioni comunali e provinciale tramite personale
dipendente all'uopo incaricato, rispettivamente dal sindaco
competente e dal presidente della giunta provinciale. La funzione di
vigilanza sugli aspetti relativi all'igiene spetta altresì
all'autorità sanitaria locale.
2. Gli incaricati della funzione di vigilanza di cui al comma uno
possono accedere ai locali e alle superfici degli esercizi pubblici
per effettuarvi controlli e esami, prendere visione della
documentazione prevista dalla presente legge e richiedere le
informazioni necessarie ai fini dell'applicazione della stessa e del
relativo regolamento di esecuzione, garantendo l'ordinaria
discrezione.
3. Nell'ambito dei loro compiti, gli incaricati delle funzioni di
vigilanza dipendenti dall'amministrazione provinciale possono inoltre
effettuare appositi accertamenti presso i competenti uffici comunali.
Dei controlli è redatto atto verbale da inviare in copia al sindaco
competente e al Presidente della Giunta provinciale.

Art. 47.
Sospensione dell'attività dell'esercizio

1. I difetti dei locali e delle dotazioni, atti a pregiudicare la
salute o la vita della clientela o degli addetti, riscontrati nel
corso della funzione di vigilanza e controllo sono comunicati al
sindaco.
2. Il sindaco può, con provvedimento motivato, disporre in ogni
tempo la rimozione dei difetti contestati, sospendendo, in casi
particolarmente gravi, l'attività dell'esercizio sino all'avvenuta
rimozione degli stessi.
3. Ove un pubblico esercizio sia abituale ritrovo di persone
pregiudicate o pericolose o sia stato luogo di tumulti o gravi
disordini, o costituisca, comunque, un pericolo per l'ordine, la
moralità o la sicurezza pubblica, il sindaco può sospendere la
licenza di esercizio fino a un massimo di tre mesi, oppure
anticipare, in casi meno gravi o di reiterato o indebito disturbo del
vicinato a causa dell'attività dell'esercizio stesso, l'orario di
chiusura. Qualora i fatti che hanno determinato la sospensione si
ripetano, può revocare la licenza di esercizio.

Art. 48.
Cessazione dell'attività

1. La cessazione dell'attività di un esercizio pubblico va
comunicata al comune competente entro trenta giorni, per iscritto.

Art. 49.
Presentazione delle domande

1. Le domande relative alle licenze di esercizio, alla
classificazione, e alle altre autorizzazioni previste dalla presente
legge vanno dirette al sindaco competente per territorio.
2. Le domande, oltre alle generalità del richiedente, contengono
l'esatta indicazione dell'oggetto della richiesta, in caso di nuova
apertura anche della denominazione proposta, e sono corredate della
planimetria dei locali e delle altre superfici, nonchè di ogni altra
documentazione atta a dimostrare, in funzione dell'oggetto della
richiesta, la sussistenza dei requisiti previsti dalla presente legge
e dal relativo regolamento di esecuzione.

Art. 50.
Istruttoria delle domande

1. Le domande sono istruite effettuando i rilevamenti, richiedendo
i pareri, le prese d'atto e informazioni e, ove necessario,
proponendo le limitazioni e condizioni che, in funzione dell'oggetto
della domanda, risultano necessarie ai fini dell'applicazione della
presente legge.
2. Ultimata l'istruttoria, il sindaco provvede.
3. Il provvedimento del sindaco, contenente un'adeguata
motivazione del mancato accoglimento della domanda oppure la
specificazione di ogni dettaglio inerente la licenza di esercizio, la
classificazione, o le altre autorizzazioni oggetto della domanda,
nonchè delle eventuali condizioni e limitazioni e l'invito a
corrispondere, ove dovute, le tasse previste dalla legge regionale 27
dicembre 1985, n. 14, e successive modificazioni e integrazioni, è
notificato al richiedente entro novanta giorni dalla presentazione
della domanda.

Art. 51.
Ricorsi

1. Contro il provvedimento di cui al comma tre del precedente
articolo 50, o contro parti dello stesso, esclusa la classificazione,
il richiedente e gli altri interessati possono, entro trenta giorni,
proporre ricorso al presidente della giunta provinciale. I ricorsi
relativi alla verifica del fabbisogno vanno proposti direttamente
alla sezione autonoma del tribunale amministrativo regionale.
2. Il ricorso si intende respinto, qualora entro il termine di
novanta giorni la decisione del presidente della giunta provinciale
non è comunicata al proponente. Contro la decisione è ammesso
ricorso alla sezione autonoma del tribunale amministrativo regionale.
3. I ricorsi contro la classificazione degli esercizi pubblici
vanno proposti all'assessore competente in materia di turismo.

Art. 52.
Rilascio della licenza

1. La licenza di esercizio, la classificazione, e le altre
autorizzazioni previste dalla presente legge sono rilasciate a
seguito del provvedimento del sindaco di cui all'articolo 50 o della
giunta provinciale di cui all'articolo 51, previo accertamento
dell'avvenuta corresponsione delle tasse previste alla legge
regionale 29 dicembre 1975, n. 14, e successive modificazioni ed
integrazioni, ove dovuta.
2. La licenza di esercizio, recante le generalità del titolare,
la denominazione, l'ubicazione, la tipologia e le relative
autorizzazioni, la classificazione, il limite massimo di capacità
ricettiva, il periodo di apertura e le eventuali limitazioni e
condizioni, deve essere esposta in modo ben visibile all'interno
dell'esercizio; negli esercizi a carattere alberghiero deve essere
esposta inoltre, all'esterno, la tipologia e la classificazione, con
apposito segno distintivo.

Art. 53.
Comunicazioni al Ministero dell'interno

1. Ai sensi e agli effetti dell'articolo 1 del decreto del
Presidente della Repubblica 1 novembre 1973, n. 686, l'ufficio di
polizia amministrativa della Provincia autonoma trasmette al
Ministero dell'interno mensilmente l'elenco dei provvedimenti
adottati in attuazione della presente legge.

Art. 54.
Sanzioni

1. In caso di apertura o conduzione, senza la prescritta licenza,
di uno degli esercizi disciplinati dalla presente legge, è disposta
l'immediata chiusura dell'esercizio e applicata la sanzione
amministrativa pecuniaria da un minimo di L. 1.000.000 ad un massimo
di L. 3.000.000.
2. È soggetto alla sanzione amministrativa pecuniaria, da un
minimo di L. 200.000 a un massimo di L. 1.000.000, chiunque:
a) non provvede o provvede solo in parte o in ritardo
all'obbligo della comunicazione della clientela alloggiata;
b) pratica prezzi superiori a quelli indicati nel listino o sui
cartellini, lermo restando, in questa ipotesi, l'obbligo del rimborso
dell'importo introitato in eccedenza;
c) non rispetta l'orario di chiusura e di apertura.
3. È soggetto alla sanzione amministrativa pecuniaria, da un
minimo di L. 150.000 ad un massimo di L. 600.000, chiunque:
a) attiva l'esercizio al di fuori del periodo di apertura
fissato nella licenza;
b) non si conforma all'obbligo della pubblicità dei prezzi;
c) viola il divieto di cui all'articolo 38 sulla
somministrazione di bevande alcooliche;
d) trasferisce o amplia l'esercizio senza averne
l'autorizzazione;
e) nomina un preposto senza averne l'autorizzazione;
f) non osserva il riposo settimanale;
g) rifiuta le usuali prestazioni dell'esercizio senza
giustificato motivo;
h) assume o tiene in servizio addetti sforniti dei libretti di
idoneità sanitaria di cui all'articolo 45;
i) non espone la denominazione ovvero il segno distintivo della
classificazione o ne espone una diversa;
j) non espone la licenza di esercizio;
k) non rimuove i difetti dei locali o delle dotazioni
riscontrate ai sensi dell'articolo 47, fermo restando quanto previsto
al comma due dell'articolo predetto.
4. È soggetto alla sanzione amministrativa pecuniaria di L.
100.000 chiunque:
a) non comunica la cessazione o la continuazione dell'esercizio;
b) non comunica per tempo la chiusura temporanea;
c) non fornisce le informazioni richieste ai fini della
classificazione o non consente gli accertamenti disposti allo stesso
fine.
5. Chiunque non espone il cartello indicante il giorno di riposo
settimanale è soggetto alla sanzione amministrativa pecuniaria di L.
20.000.
6. Le sanzioni amministrative e pecuniarie previste ai commi
precedenti sono da ritenersi aggiuntive a quelle di natura penale
stabilite dallo Stato ove le violazioni costituiscano reato.

Art. 55.
Sanzioni accessorie

1. In caso di accertamento delle infrazioni di cui al comma tre
lettere a) e d) dell'articolo 54, è applicata, come sanzione
accessoria, la chiusura dell'esercizio; se si tratta di esercizio
ricettivo va tenuto conto degli obblighi del conduttore verso la
clientela alloggiata.
2. Quando sono accertate le infrazioni di cui al comma tre,
lettere h), dell'articolo 54, oltre alla sanzione pecuniaria, può
essere disposta la sospensione della licenza per un periodo non
superiore a dieci giorni.
3. Quando sono accertate le infrazioni di cui al comma due,
lettera c), e al comma tre, lettere b) , c) , d) , e) , f) , g) , i)
e j), dell'articolo 54, in caso di recidiva entro un quinquennio,
oltre alla sanzione pecuniaria, può essere disposta la sospensione
della licenza fino al massimo di due mesi.

Art. 56.
Accertamento delle violazioni e irrogazione delle sanzioni

1. L'accertamento delle violazioni di cui alla presente legge è
compito degli organi addetti alla funzione di vigilanza e controllo
di cui all'articolo 46.
2. Le sanzioni pecuniarie e quelle accessorie previste agli
articoli 54 e 55 della presente legge sono irrogate dal sindaco
competente per territorio.
I proventi delle sanzioni pecuniarie spettano all'amministrazione
comunale. Si applicano le disposizioni della legge provinciale 7
gennaio 1977, n. 9, e successive modifiche.

Art. 57.
Disposizione finanziaria

1. Alla copertura dei maggiori oneri derivanti dall'articolo 23
della presente legge valutati in lire due milioni all'anno a
decorrere dal 1989, si provvede con corrispondenti quote dello
stanziamento previsto per il biennio 1989-1990 alla Sezione 1,
settore 1.2. lettera a.1) del bilancio pluriennale 1988-1990,
rispettivamente con appositi stanziamenti nei successivi bilanci
della Provincia.

Art. 58.
Disposizione transitorie

1. Con l'entrata in vigore della presente legge, ai sindaci
competenti per territorio saranno trasmessi i fascicoli in
trattazione e elenchi descrittivi dei registri perchè provvedano
agli adempimenti necessari ai fini dell'applicazione della presente
legge. La consegna viene fatta constare da appositi verbali.
2. In attesa dell'entrata in vigore delle direttive comunali di
adeguamento di cui all'articolo 27, il fabbisogno di pubblici
esercizi di cui all'articolo 25 è determinato su conforme parere
delle commissioni comunali.
3. Coloro che all'entrata in vigore della presente legge conducono
un esercizio ricettivo per la cui conduzione è richiesta la
qualificazione professionale di cui all'articolo 21, sono iscritti
nella corrispondente sezione del registro degli abilitati alla
conduzione di pubblici esercizi ai sensi dell'articolo predetto.
4. Coloro che all'entrata in vigore della presente legge risultano
iscritti nel registro degli esercenti l'attività di somministrazione
di pasti e bevande di cui alla legge 11 giugno 1971, n. 426, sono
iscritti d'ufficio nella corrispondente sezione del registro degli
abilitati alla conduzione di pubblici esercizi ai sensi dell'articolo
21.
5. Coloro che all'entrata in vigore della presente legge
esercitano l'attività ai sensi dell'articolo 7, comma tre, possono
ottenere la corrispondente licenza di esercizio anche in difetto del
requisito di cui all'articolo 20.
6. L'iscrizione nel registro degli abilitati alla conduzione di
pubblici esercizi di cui all'articolo 21 è subordinata al pagamento
alla Camera di commercio di un diritto stabilito con deliberazione
della Giunta provinciale.

Art. 59.
Norme che cessano di avere applicazione nella provincia di Bolzano

1. A decorrere dalla data di entrata in vigore della presente
legge cessano di avere applicazione nel territorio provinciale, in
particolare:
a) gli articoli 86, 87, 93, 99, 100, 102, 103 e 109 nel testo
unico delle leggi di pubblica sicurezza, approvato con regio decreto
8 giugno 1931, n. 773, e successive modifiche ed integrazioni;
b) la legge 14 ottobre 1974, n. 524;
c) la legge 11 giugno 1971, n. 426, per la parte non riguardante
le disposizioni di carattere giurisdizionale e quelle concernenti
l'attività di commercio e successive modifiche e integrazioni;
d) la legge 1 giugno 1971, n. 425;
e) la legge 21 marzo 1958, n. 326;
f) la legge regionale 5 maggio 1958, n. 10;
g) la legge provinciale 18 giugno 1981, n. 15;
h) la legge provinciale 3 agosto 1983, n. 27.
2. La presente legge sarà pubblicata nel Bollettino ufficiale
della Regione ed entrerà in vigore a far data dal 1 gennaio 1989.
È fatto obbligo a chiunque spetti di osservarla e di farla
osservare come legge della Provincia.
Bolzano, addì 14 dicembre 1988

MAGNAGO

Visto, il commissario del Governo per la Provincia: URZÌ