5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n. 44 del 17-4-2023
AVVISI E BANDI DI GARA
UNIVERSITÀ ED ALTRI ENTI DI ISTRUZIONE
UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI MILANO
Sede legale: via Festa del Perdono n. 7 - 20122 Milano (MI), Italia Codice Fiscale: 80012650158 Partita IVA: 03064870151
(GU 5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n.44 del 17-4-2023)

Bando di gara


SEZIONE I: AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE
I.1) Denominazione, indirizzi e punti di contatto: Università
degli Studi di Milano, Direzione Centrale Acquisti - Settore Gare -
Via Festa del Perdono n. 7 - 20122 Milano, Italia - PEC:
unimi@postecert.it; e-mail: settore.gare@unimi.it- URL:
http://www.unimi.it. La presentazione delle offerte avverrà
esclusivamente in via telematica con le modalità previste dalla
piattaforma Appalti&amp;Contratti e-Procurement. Il concorrente dovrà
essere registrato sulla piattaforma. Si rimanda al Disciplinare di
Gara per le modalità operative - I.2) Appalto congiunto: no - I.3)
Indirizzo Internet al quale i documenti di gara saranno disponibili
per l'accesso gratuito, illimitato e diretto:
https://unimi.ubuy.cineca.it/PortaleAppalti/it/homepage.wp. Ulteriori
informazioni sono disponibili presso l'indirizzo sopra indicato. Le
offerte e le domande di partecipazione vanno inviate in versione
elettronica all'indirizzo sopra indicato- I.4) Tipo di
amministrazione aggiudicatrice: Organismo di diritto pubblico - I.5)
Principali settori di attivita': Istruzione.
SEZIONE II: OGGETTO DELL'APPALTO
II.1) Entità dell'appalto II.1.1) Denominazione: Procedura aperta,
suddivisa in 3 (tre) lotti, per l'affidamento in concessione dei
servizi di bar - tavola fredda presso gli edifici N. 11510 (in
Milano, Via Conservatorio 7), N. 23010 (in Milano, Via Celoria 16),
N. 25010 (in Milano, Via Golgi 19) - Numero di riferimento gara: SGa
22_518 - G00682 - II.1.2) Codici CPV: 55410000-7 - Servizi di
gestione bar - II.1.3) Tipo di appalto: Concessione servizi - II.1.4)
Breve descrizione: Affidamento in concessione dei servizi di bar -
tavola fredda presso gli edifici N. 11510 (in Milano, Via
Conservatorio 7), N. 23010 (in Milano, Via Celoria 16), N. 25010 (in
Milano, Via Golgi 19) - n. 3 lotti - II.1.5) Valore totale stimato:
€. 2.445.000,00 (euro duemilioniquattrocentoquarantacinque/00), IVA
esclusa - II.1.6) Informazioni relative ai lotti: n. 3 (tre) lotti -
Le offerte possono essere presentate per massimo: 3 lotti - Numero
massimo di lotti aggiudicabili a un concorrente: 1 lotto.
II.2) Descrizione II.2.1) Denominazione: Lotto 1 - Affidamento in
concessione dei servizi di bar - tavola fredda presso l'edificio N.
11510 (in Milano, Via Conservatorio 7) - CIG 976909610D - II.2.2)
Codici CPV supplementari: 55410000-7 Servizi di gestione bar -
II.2.3) Luogo di esecuzione: Milano - Codice NUTS: ITC4C - II.2.4)
Descrizione dell'appalto: Lotto 1 - Affidamento in concessione dei
servizi di bar - tavola fredda presso l'edificio N. 11510 (in Milano,
Via Conservatorio 7) - II.2.5) Criteri di aggiudicazione: Offerta
economicamente più vantaggiosa individuata sulla base del miglior
rapporto qualita'/prezzo, ex art. 95 D.Lgs. 50/2016, sulla base dei
criteri di aggiudicazione e dei punteggi previsti nel Disciplinare di
gara - II.2.6) Valore stimato: €. 805.000,00 di cui €. 400.000 per il
triennio garantito e €. 405.000 per il triennio opzionale (fatturato
presunto e non garantito), IVA esclusa - II.2.7) Durata del contratto
d'appalto, dell'accordo quadro o del sistema dinamico di
acquisizione: tre anni garantiti + eventuale triennio opzionale - Il
contratto d'appalto è oggetto di rinnovo: no - II.2.10) Informazioni
sulle varianti: Non autorizzate - II.2.11) Informazioni relative alle
opzioni: opzione di proroga triennale - durata complessiva sei anni
(3 garantiti + 3 opzionali) - II.2.12) Informazioni relative ai
cataloghi elettronici: no - II.2.13) Informazioni relative ai fondi
dell'Unione europea: L'appalto non è connesso a un progetto e/o
programma finanziato dai fondi dell'Unione europea.
II.2) Descrizione II.2.1) Denominazione: Lotto 2 - Affidamento in
concessione dei servizi di bar - tavola fredda presso l'edificio N.
23010 (in Milano, Via Celoria 16) - CIG 9769113F10 - II.2.2) Codici
CPV supplementari: 55410000-7 Servizi di gestione bar - II.2.3) Luogo
di esecuzione: Milano - Codice NUTS: ITC4C - II.2.4) Descrizione
dell'appalto: Lotto 2 - Affidamento in concessione dei servizi di bar
- tavola fredda presso l'edificio N. 23010 (in Milano, Via Celoria
16) - II.2.5) Criteri di aggiudicazione: Offerta economicamente più
vantaggiosa individuata sulla base del miglior rapporto
qualita'/prezzo, ex art. 95 D.Lgs. 50/2016, sulla base dei criteri di
aggiudicazione e dei punteggi previsti nel Disciplinare di gara -
II.2.6) Valore stimato: €. 655.000,00 di cui €. 325.000 per il
triennio garantito e €. 330.000 per il triennio opzionale (fatturato
presunto e non garantito), IVA esclusa - II.2.7) Durata del contratto
d'appalto, dell'accordo quadro o del sistema dinamico di
acquisizione: tre anni garantiti + eventuale triennio opzionale - Il
contratto d'appalto è oggetto di rinnovo: no - II.2.10) Informazioni
sulle varianti: Non autorizzate - II.2.11) Informazioni relative alle
opzioni: opzione di proroga triennale - durata complessiva sei anni
(3 garantiti + 3 opzionali) - II.2.12) Informazioni relative ai
cataloghi elettronici: no - II.2.13) Informazioni relative ai fondi
dell'Unione europea: L'appalto non è connesso a un progetto e/o
programma finanziato dai fondi dell'Unione europea.
II.2) Descrizione II.2.1) Denominazione: Lotto 3 - Affidamento in
concessione dei servizi di bar - tavola fredda presso l'edificio N.
25010 (in Milano, Via Golgi 19) - CIG 9769130D18 - II.2.2) Codici CPV
supplementari: 55410000-7 Servizi di gestione bar - II.2.3) Luogo di
esecuzione: Milano - Codice NUTS: ITC4C - II.2.4) Descrizione
dell'appalto: Lotto 3 - Affidamento in concessione dei servizi di bar
- tavola fredda presso l'edificio N. 25010 (in Milano, Via Golgi 19)
- II.2.5) Criteri di aggiudicazione: Offerta economicamente più
vantaggiosa individuata sulla base del miglior rapporto
qualita'/prezzo, ex art. 95 D.Lgs. 50/2016, sulla base dei criteri di
aggiudicazione e dei punteggi previsti nel Disciplinare di gara -
II.2.6) Valore stimato: €. 985.000,00, di cui 490.000 € per il
triennio garantito e 495.000 € per il triennio opzionale, per
fatturato presunto e non garantito, IVA esclusa - II.2.7) Durata del
contratto d'appalto, dell'accordo quadro o del sistema dinamico di
acquisizione: tre anni garantiti + eventuale triennio opzionale - Il
contratto d'appalto è oggetto di rinnovo: no - II.2.10) Informazioni
sulle varianti: Non autorizzate - II.2.11) Informazioni relative alle
opzioni: opzione di proroga triennale - durata complessiva sei anni
(3 garantiti + 3 opzionali) - II.2.12) Informazioni relative ai
cataloghi elettronici: no - II.2.13) Informazioni relative ai fondi
dell'Unione europea: L'appalto non è connesso a un progetto e/o
programma finanziato dai fondi dell'Unione europea.
SEZIONE III: INFORMAZIONI DI CARATTERE GIURIDICO, ECONOMICO,
FINANZIARIO E TECNICO
III.1) Condizioni di partecipazione III.1.1) Abilitazione
all'esercizio dell'attività professionale, inclusi i requisiti
relativi all'iscrizione nell'albo professionale o nel registro
commerciale: assenza delle cause di esclusione di cui all'art. 80 del
D.Lgs. 50/2016 e di divieti a contrarre con la pubblica
amministrazione; iscrizione al registro della C.C.I.A.A. ai sensi
dell'art. 83 comma 3 del D.Lgs. 50/2016; insussistenza delle
situazioni di cui all'art. 53, co 16-ter D.Lgs. 165/2001 smi (c.d.
clausola di Pantouflage); accettazione delle clausole contenute nel
patto di integrità allegato al Disciplinare di gara; possesso dei
requisiti morali e professionali per l'esercizio dell'attività di
somministrazione di alimenti e bevande di cui agli artt. 65 e 66
della Legge Regionale (Lombardia) 2 febbraio 2010 n.6 e s.m.i.;
possesso dell'iscrizione nell'elenco dei fornitori, prestatori di
servizi ed esecutori di lavori non soggetti a tentativo di
infiltrazione mafiosa (c.d. white list) istituito presso la
Prefettura della provincia in cui l'operatore economico ha la propria
sede oppure presentazione della domanda di iscrizione al predetto
elenco - III.1.2) Capacità economica e finanziaria: criteri di
selezione indicati nei documenti di gara - III.1.3) Capacità
professionale e tecnica: criteri di selezione indicati nei documenti
di gara.
SEZIONE IV: PROCEDURA
IV.1) Descrizione IV.1.1) Tipo di procedura: Procedura aperta -
IV.1.3) Informazioni su un accordo quadro o un sistema dinamico di
acquisizione: no -IV.1.8) Informazioni relative all'accordo sugli
appalti pubblici (AAP): L'appalto non è disciplinato dall'AAP -
IV.2) Informazioni di carattere amministrativo IV.2.1) Pubblicazione
precedente relativa alla stessa procedura: no - IV.2.2) Termine per
il ricevimento delle offerte o delle domande di partecipazione. Data
09/05/2023 Ora: 16:00 - IV.2.4) Lingue utilizzabili per la
presentazione delle offerte o delle domande di partecipazione:
Italiano - IV.2.6) Periodo minimo durante il quale l'offerente è
vincolato alla propria offerta: 180 giorni dal termine ultimo per il
ricevimento delle offerte - IV.2.7) Modalità di apertura delle
offerte. Data: 10/05/2023 Ora locale: 09:30 - Luogo: seduta pubblica
virtuale. Eventuali variazioni relative alla data/ora di apertura
delle offerte saranno comunicate mediante piattaforma telematica
nella scheda di dettaglio della presente procedura. È comunque
possibile per gli operatori economici che hanno presentato offerta,
partecipare alle sedute virtuali e vedere lo stato di avanzamento
delle attività attraverso l'accesso alla propria area riservata
della piattaforma telematica.
SEZIONE VI: ALTRE INFORMAZIONI
VI.1) Informazioni relative alla rinnovabilita': no - VI.2)
Informazioni relative ai flussi di lavoro elettronici: fatturazione
elettronica - VI.3) Informazioni complementari: Responsabile Unico
del procedimento è il dott. Lorenzo Maiocchi, Responsabile Delegato
della Direzione Servizi Patrimoniali, Immobiliari e Assicurativi;
responsabile per la fase di gara è la Dott.ssa Fabrizia Morasso,
Capo Settore Gare, Direzione Centrale Acquisti. Cauzioni e garanzie
richieste: cauzione provvisoria ai sensi dell'art. 93 D.Lgs. 50/2016;
cauzione definitiva ai sensi dell'art. 103 D.Lgs. 50/2016. Ai sensi
dell'art.1, co.65 e 67, L. n. 266/2005, i concorrenti sono tenuti a
versare un contributo a favore di ANAC. È previsto sopralluogo
facoltativo secondo le modalità indicate nel Disciplinare di gara.
Il subappalto è ammesso, ai sensi dell'art. 105 del D.Lgs. 50/2016,
nei limiti di legge e secondo quanto previsto all'interno dei
documenti di gara. Eventuali richieste di informazioni complementari,
anche di natura tecnica, in ordine al contenuto dei capitolati e del
disciplinare dovranno essere presentate entro e non oltre il giorno
28/04/2023 mediante la piattaforma telematica utilizzando le
funzionalità descritte nel manuale 'Guida alla presentazione di
offerte telematichè
(https://unimi.ubuy.cineca.it/PortaleAppalti/it/ppgare_doc_istruzioni
.wp). Le risposte alle eventuali richieste di informazioni
complementari saranno pubblicate nella scheda di dettaglio della
presente procedura sulla piattaforma telematica.
Con riferimento all'istituto del soccorso istruttorio si richiama
l'art.83 comma 9, del D.Lgs. n. 50/2016 e le relative modalità di
applicazione di cui al Disciplinare di gara. Per l'avvalimento si
rinvia a quanto meglio specificato nel Disciplinare di gara e alle
disposizioni di cui all'art. 89 del D.Lgs. n. 50/2016. La valutazione
dell'anomalia delle offerte avverrà ai sensi di Legge.
L'Amministrazione si avvarrà del sistema FVOE, in conformità alla
normativa vigente. I concorrenti partecipanti alla procedura potranno
presentare offerta per uno o per più lotti. L'aggiudicazione
avverrà per singolo lotto e non potrà essere aggiudicato al
medesimo offerente più di un lotto, fatta salva l'ipotesi di
ricevimento di una sola offerta. L'aggiudicazione avverrà per
singolo lotto e la procedura sarà aggiudicata anche in presenza di
una sola offerta per ciascun lotto purchè ritenuta valida, a
condizione che sia valida, congrua e conveniente. Il contratto non
conterrà alcuna clausola compromissoria per la soluzione di
eventuali controversie circa l'applicazione, l'integrazione,
l'esecuzione o la risoluzione del contratto stesso. La stazione
appaltante si riserva di applicare quanto disposto all'art. 110 del
D.Lgs. n. 50/2016. Il concorrente dovrà indicare, in sede di
offerta, l'indirizzo PEC al quale l'Amministrazione potrà inviare le
comunicazioni inerenti alla gara. Per effetto dell'entrata in vigore
degli artt. 37 e 216, comma 11, del D.Lgs. n. 50/2016, nonchè del
Decreto Legge 30/12/2016 n. 244 "sono posti a carico
dell'aggiudicatario le spese di pubblicazione del bando sulla GURI e
gli oneri di pubblicità legali conseguenti alle spese per la
pubblicazione dei bandi e degli avvisi di gara sui quotidiani" -
VI.4) Procedure di ricorso VI.4.1) Organismo responsabile delle
procedure di ricorso: Tribunale Amministrativo Regionale della
Lombardia - Via Corridoni 39 - 20122 Milano - Italia - Tel. +39
02760531 - VI.4.2) Organismo responsabile delle procedure di
mediazione: no - VI.4.3) Procedure di ricorso: Il termine di
presentazione di ricorso è di 30 giorni dalla comunicazione del
provvedimento oggetto di impugnazione - VI.4.4) Servizio presso il
quale sono disponibili informazioni sulle procedure di ricorso:
Università degli Studi di Milano - Settore Gare - via Festa del
Perdono n. 7 Milano.

La responsabile
dott.ssa Fabrizia Morasso


TX23BFL10177