Serie Generale n. 182 del 6-8-2010
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 21 luglio 2010
Modifica del disciplinare di produzione dei vini a indicazione geografica tipica «Terre di Veleja». (10A09552) (GU Serie Generale n.182 del 06-08-2010)

IL CAPO DIPARTIMENTO delle politiche competitive del mondo rurale e
della qualità

Visto il regolamento (CE) n. 1234/2007 del Consiglio, così come
modificato con il regolamento (CE) n. 491/2009 del Consiglio, recante
organizzazione comune dei mercati agricoli e disposizioni specifiche
per taluni prodotti agricoli, nel cui ambito è stato inserito il
regolamento (CE) n. 479/2008 del Consiglio, relativo
all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo (OCM vino), che
contempla, a decorrere dal 1° agosto 2009, il nuovo sistema
comunitario per la protezione delle denominazioni di origine, delle
indicazioni geografiche e delle menzioni tradizionali di taluni
prodotti vitivinicoli, in particolare gli articoli 38 e 49 relativi
alla nuova procedura per il conferimento della protezione comunitaria
e per la modifica dei disciplinari delle denominazioni di origine e
delle indicazioni geografiche dei prodotti in questione;
Visto il regolamento (CE) n. 607/09 della Commissione, recante
modalità di applicazione del regolamento (CE) n. 479/2008 del
Consiglio per quanto riguarda le denominazioni di origine protette e
le indicazioni geografiche protette, le menzioni tradizionali,
l'etichettatura e la presentazione di determinati prodotti
vitivinicoli, ed in particolare l'art. 73, ai sensi del quale, in via
transitoria e con scadenza al 31 dicembre 2011, per l'esame delle
domande, relative al conferimento della protezione ed alla modifica
dei disciplinari dei vini a denominazione di origine e ad indicazione
geografica, presentate allo Stato membro entro il 1° agosto 2009, si
applica la procedura prevista dalla preesistente normativa nazionale
e comunitaria in materia;
Vista la legge 10 febbraio 1992, n. 164, recante nuova disciplina
delle denominazioni di origine dei vini;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 20 aprile 1994, n.
348, con il quale è stato emanato il regolamento recante la
disciplina del procedimento di riconoscimento di denominazione di
origine dei vini;
Visto il decreto legislativo 8 aprile 2010, n. 61, recante tutela
delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche dei
vini, in attuazione dell'art. 15 della legge 7 luglio 2009, n. 88;
Visto il decreto del Ministero delle politiche agricole del 5
agosto 1997, con il quale è stata riconosciuta la indicazione
geografica tipica dei vini «Terre di Veleja» ed è stato approvato il
relativo disciplinare di produzione;
Vista la domanda del consorzio tutela vini DOC Colli Piacentini,
presentata in data 24 giugno 2009, intesa ad ottenere la modifica del
disciplinare di produzione dei vini e la indicazione geografica
tipica dei vini «Terre di Veleja»;
Visto, sulla sopra citata domanda di modifica, il parere favorevole
della regione Emilia-Romagna;
Visti il parere favorevole del Comitato nazionale per la tutela e
la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni
geografiche tipiche dei vini sulla citata domanda e la proposta di
modifica del relativo disciplinare di produzione, pubblicati nella
Gazzetta Ufficiale - serie generale - n. 111 del 14 maggio 2010;
Considerato che non sono pervenute, nei termini e nei modi
previsti, istanze o controdeduzioni da parte degli interessati
avverso il parere e la proposta di disciplinare sopra citati;
Ritenuta la necessità di dover procedere alla modifica del
disciplinare dì produzione della indicazione geografica tipica dei
vini «Terre di Veleja» in conformità al parere espresso dal sopra
citato Comitato;

Decreta:

Art. 1

1. Il disciplinare di produzione della indicazione geografica
tipica dei vini «Terre di Veleja», approvato con decreto del
Ministero delle politiche agricole del 5 agosto 1997, è sostituito
per intero dal testo annesso al presente decreto le cui disposizioni
entrano in vigore a decorrere dalla campagna vendemmiale 2010/2011.

Art. 2

1. A titolo di aggiornamento dell'elenco dei codici previsto
dall'art. 7 del decreto ministeriale 28 dicembre 2006, i codici di
tutte le tipologie di vini a indicazione geografica tipica «Terre di
Veleja» sono riportati nell'allegato A del presente decreto.

Art. 3

1. Chiunque produce, vende, pone in vendita o comunque distribuisce
per il consumo vini con la indicazione geografica tipica «Terre di
Veleja» è tenuto a norma di legge, all'osservanza delle condizioni e
dei requisiti stabiliti nell'annesso disciplinare di produzione.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.

Roma, 21 luglio 2010

Il capo Dipartimento: Rasi Caldogno

Annesso

DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DELLA INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA DEI
VINI "TERRE DI VELEJA".

ARTICOLO 1

La indicazione geografica tipica "TERRE DI VELEJA"accompagnata
obbligatoriamente dalle menzioni bianco o rosso o rosato, o dal
riferimento al nome di uno dei seguenti vitigni: Bervedino, Fortana,
Marsanne, Moscato e Trebbiano è riservata ai mosti e ai vini che
rispondono alle condizioni ed ai requisiti in appresso indicati.

ARTICOLO 2

La indicazione geografica tipica "TERRE DI VELEJA" è riservata ai
seguenti vini:
bianchi, anche nella tipologia frizzante; rossi, anche nella
tipologia frizzante; rosati, anche nella tipologia frizzante.
I vini a indicazione geografica tipica "TERRE DI VELEJA" bianco
devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti aventi,
nell'ambito aziendale, la seguente composizione ampelografica: -
Malvasia bianca di Candia aromatica e Trebbiano Romagnolo per almeno
il 60%.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e dei vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo, idonei alla coltivazione in Emilia-Romagna, fino ad un
massimo del 40%.
I vini ad indicazione geografica tipica "TERRE DI VELEJA" rosso
devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti aventi,
nell'ambito aziendale, la seguente composizione ampelografica:
Barbera e Bonarda per almeno il 70%.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo, idonei alla coltivazione in Emilia-Romagna, fino ad un
massimo del 30%.
I vini ad indicazione geografica tipica "TERRE DI VELEJA" rosato
devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti aventi,
nell'ambito aziendale, la seguente composizione ampelografica:
- Barbera e Fortana per almeno il 60%.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca rossa e a
bacca bianca, idonei alla coltivazione in Emilia-Romagna, fino ad
massimo del 40%.
La indicazione geografica tipica "TERRE DI VELEJA" con la
specificazione di uno o due dei vitigni di cui all'art. 1, è
riservata ai mosti e ai vini ottenuti da uve provenienti da vigneti
composti, nell'ambito aziendale, per almeno 1'85% del corrispondente
vitigno.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve di vitigni a bacca di colore
corrispondente, idonei alla coltivazione in Emilia-Romagna, fino ad
un massimo del 15%.
I vini ad indicazione geografica tipica "TERRE DI VELEJA" con la
specificazione dei vitigni di cui all'art. 1, possono essere prodotti
anche nella tipologia frizzante.
Il vino ad indicazione geografica tipica "TERRE DI VELEJA" moscato
può essere prodotto anche nella tipologia passito.
Per i vini ad indicazione geografica tipica "TERRE DI VELEJA",
tipologia frizzante e spumante, è vietata la gassificazione
artificiale.

ARTICOLO 3

La zona di produzione delle uve atte a produrre i vini ad indicazione
geografica tipica "TERRE DI VELEJA" di cui all'art. 2 rientra
nell'ambito del territorio della provincia di Piacenza e comprende
l'intero territorio amministrativo dei comuni di Castell'Arquato,
Vernasca, Lugagnano Val d'Arda, Carpaneto P.no, S. Giorgio P.no,
Vigolzone, Gropparello, Ponte dell'Olio, Rivergaro, Bettola, Coli,
Bobbio e parte del territorio amministrativo dei comuni di Alseno,
Gazzola, Travo, Piozzano e Pecorara.
Tale zona di produzione è delimitata dal seguente perimetro:
partendo dal confine del territorio amministrativo della provincia di
Piacenza con la provincia di Parma in coincidenza dell'incrocio del
ponte della S.S. n. 9 Via Emilia con il torrente Stirone in comune di
Alseno, si identifica in senso orario con il confine provinciale e
con il torrente fino ad incontrare il confine comunale di Vernasca.
Si identifica con il confine comunale dei comuni Vernasca, Lugagnano
Val d'Arda, Gropparello, Bettola, Coli e Bobbio fino ad incontrare la
delimitazione amministrativa della provincia di Piacenza con quella
di Pavia a quota 1.000, a nord di Cima delle Scalette. Segue il
confine provinciale verso nord fino a quota 725 s.l.m. in località
Pian del Poggio indi abbandonando il confine provinciale per la
mulattiera quote 756 -708, località Torrazza, Cà dei Follini quota
510 indi con la strada a stretto transito per Cà Bazzarri, Costalta,
Poggio Moresco sino a Cà Aie di Sotto che corre adiacente la riva
sinistra del torrente Tidoncello all'altezza di Cà Aie di Sotto
segue la mulattiera di Caprile sino a C. Cucoleto Km 10 con la strada
permettente il passaggio di un solo convoglio indi al Km 9, Km 8,
medesima strada, località C. Franzedone al ponte sul Tidoncello di
Sevizzano quota 452 Km 7,750 si devia su strada a stretto transito
per quote 472, 492, 505 Cà Pozzo. Di seguito sempre percorrendo la
medesima strada per Sevizzano; C. Saliceto, Casa Casoni, e con la
strada che permette il passaggio di un solo convoglio l'Ardara sino a
quota 605 e per poi risalire C. Morone, C. Bolè, C. Lunga, indi sul
foglio Travo 72 IV S.E. sempre sulla strada permettente il passaggio
di un solo convoglio sino a Casa Colombani, con la deviazione per
mulattiera quota 563, Sordello, Paviago, e indi per strada a stretto
transito sino in località C. Carrè quota 446 dove per breve tratto
si segue il confine comunale lungo la sponda sinistra del Luretta
verso la fonte sino alla mulattiera che conduce a Boschi quota 567
indi sempre per mulattiera per quota 621 sino a quota 554. Segue, su
strada a stretto transito a scendere, sino a Chiesa di Bobbiano,
Cascina, indi per mulattiera sino a quote 566, 608 Costa del Grillo e
per strada a stretto transito sino all'incrocio con mulattiera per
Costa del Bulla fra le località Pradello e Cà del Bulla, quindi da
Costa del Bulla per la mulattiera sino a quota 586 incontrando il
confine comunale fra Travo e Gazzola che si segue per Zucca d'Uomo,
Lanera, Boffalora,Ongareto, Roccolo, Palazzina, Torrazzo Comolli indi
per quota 285 e in prossimità di quota 249 si abbandona il confine
tra i comuni per scendere per breve tratto la mulattiera che conduce
a Campo dei Re. Da Campo dei Re con strada a stretto transito sino a
Monte Raschio, Cà dei Boschi, Boccine di Sopra e con strada che
permette il passaggio di un solo convoglio: Cà del Dolce, Cà
Marona.
Da Cà Marona, verso est, lungo la strada per quota 135, Scuole,
quota 132, C. Polara e Castello di Rivalta a quota 131 fino ad
incontrare il confine tra i comuni di Gazzola e di Rivergaro. Segue
il confine di Rivergaro e si identifica con il confine comunale di
Vigolzone, di San Giorgio Piacentino, di Carpaneto Piacentino, di
Castell'Arquato fino ad incontrare il confine comunale di Alseno. Si
identifica con esso verso nord-est fino ad incontrare la S.S. n. 9
dell'Emilia, segue la S.S. verso est fino al confine del territorio
amministrativo della provincia di Piacenza da dove si è partiti.

ARTICOLO 4

Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei mosti e dei vini di cui all'art.2, devono essere
quelle tradizionali della zona.
La produzione massima di uva per ettaro di vigneto in coltura
specializzata, nell'ambito aziendale, non deve essere superiore per i
vini ad indicazione geografica tipica "TERRE DI VELEJA", anche con la
specificazione del vitigno, a tonnellate 16 (detta resa è
comprensiva del supero del 20% previsto dal D.M. 6 agosto 1996).
Le uve destinate alla produzione dei vini ad indicazione geografica
tipica "TERRE DI VELEJA" devono assicurare ai vini un titolo
alcolometrico volumico naturale minimo di:


"Terre di Veleja" Bianco 10,0% vol.
"Terre di Veleja" Rosso 10,5% vol.
"Terre di Veleja" Rosato 10,0% vol.
"Terre di Veleja" Berverdino 9,5% vol.
"Terre di Veleja" Trebbiano 9,5% vol.
"Terre di Veleja" Marsanne 10,0% vol.
"Terre di Veleja" Moscato 9,5% vol.
"Terre di Veleja" Fortana 9,5% vol.



Nel caso di annata particolarmente sfavorevole, detti valori possono
essere ridotti dello 0,5%.

ARTICOLO 5

Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
Le operazioni di vinificazione, di tutti i vini a Indicazione
Geografica Tipica " Terre di Velej a " di cui all'art. 1, debbono
essere effettuati in provincia di Piacenza.
È fatta salva la deroga di cui all'art. 6, par. 4, secondo
capoverso, del Reg. CE n. 607/2009, per effettuare le predette
operazioni di vinificazione al di fuori della provincia di Piacenza
fino al 31 dicembre 2012.
La resa massima dell'uva in vino finito, pronto per il consumo, non
deve essere superiore al 8Q%, per tutti i tipi di vino ad eccezione
del "TERRE DI VELEJA" Moscato passito che non deve essere superiore
al 60%.

ARTICOLO 6

I vini ad indicazione geografica tipica "TERRE DI VELEJA", all'atto
dell'immissione al consumo devono avere i seguenti titoli
alcolometrici volumici totali minimi:


"Terre di Veleja" Bianco 10,5% vol.
"Terre di Veleja" Rosso 11,0% vol.
"Terre di Veleja" Rosato 10,5% vol.
"Terre di Veleja" Berverdino 10,0% vol.
"Terre di Veleja" Moscato 10,0% vol.
"Terre di Veleja" Moscato passito 15,0% vol.
"Terre di Veleja" Fortana 10,0% vol.
"Terre di Veleja" Trebbiano 10,0% vol.
"Terre di Veleja" Marsanne 10,5%vol.


Il vino " TERRE DI VELEJA" Moscato passito deve avere un contenuto in
zucchero minimo di 30 gli.

ARTICOLO 7

Alla indicazione geografica tipica "TERRE DI VELEJA" è vietata
l'aggiunta di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel
presente disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi
riserva, extra, fine, scelto, selezionato, superiore e similari.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano riferimento
a nomi, ragioni sociali e marchi privati purchè non abbiano
significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno il
consumatore.
I vini ad indicazione geografica tipica "TERRE DI VELEJA" possono
essere immessi al consumo nei contenitori previsti dalla normativa
vigente. Tutti i vini ad indicazione geografica tipica "TERRE DI
VELEJA" tipologia frizzante possono essere chiusi con il tappo a
fungo ancorato a gabbietta metallica tradizionalmente usato nella
zona di produzione.
Ai sensi dell'art. 7 punto 5 della legge 10 febbraio 1992, n. 164,
l'indicazione geografica tipica "TERRE DI VELEJA" può essere
utilizzata come ricaduta per i vini ottenuti da uve prodotte da
vigneti coltivati nell'ambito del terrirorio delimitato nel
precedente art. 3 ed iscritti negli albi dei vigneti dei vini a
denominazione di origine, a condizione che i vini per i quali si
intende utilizzare la indicazione geografica tipica di cui trattasi,
abbiano i requisiti previsti per una o più delle tipologie di cui al
presente disciplinare.

Allegato A

Parte di provvedimento in formato grafico