Serie Generale n. 167 del 19-7-1997
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLA SANITA'
MINISTERO DELLA SANITA'
ORDINANZA 30 aprile 1997
Modificazione dell'ordinanza ministeriale 28 luglio 1994 concernente: "Misure di protezione per quanto riguarda l'encefalopatia spongiforme bovina e la somministrazione, con la dieta, di proteine derivate da mammiferi". (GU Serie Generale n.167 del 19-07-1997)

IL MINISTRO DELLA SANITÀ
Visto l'art. 32 della legge 23 dicembre 1978, n. 833, e successive
modifiche, relativo all'istituzione del Servizio sanitario nazionale;
Vista la legge 15 febbraio 1963, n. 281, e successive
modificazioni, che disciplina la preparazione ed il commercio dei
mangimi;
Visto il decreto legislativo 14 dicembre 1992, n. 508, relativo
all'attuazione della direttiva n. 90/667 del Consiglio del 27
novembre 1990, che stabilisce le norme sanitarie per l'eliminazione,
la trasformazione e l'immissione in commercio di rifiuti di origine
animale e la protezione degli agenti patogeni degli alimenti per
animali di origine animale o a base di pesce e che modifica la
direttiva n. 90/425/CEE;
Vista l'ordinanza ministeriale 28 luglio 1994 relativa alle misure
di protezione per quanto riguarda l'encefalopatia spongiforme bovina
e la somministrazione, con la dieta, di proteine derivate da
mammiferi e successive modificazioni;
Sentita la Commissione tecnica mangimi, prevista dall'art. 9 della
legge 15 febbraio 1963, n. 281, che ha espresso parere favorevole
nella seduta del 18 luglio 1996;
Considerato che le farine di carne ottenute da tessuti di mammiferi
possono essere fraudolentemente aggiunte alle farine di pesce
destinate ai ruminanti;
Considerato che il metodo microscopico ufficiale utilizzato per
l'analisi di controllo degli alimenti per animali pur consentendo di
riconoscere le classi di vertebrati (mammiferi, uccelli, pesci) di
origine nelle farine di carne necessita di ulteriori miglioramenti
nella prospettiva di ottenere una efficace standardizzazione;
Considerato che in tale situazione è preferibile adottare una
posizione di massima prudenza e, in particolare, non correre il
rischio che ai ruminanti vengano somministrati attraverso le farine
di carne originate da animali appartenenti a classi diverse dai
mammiferi anche le proteine di mammiferi;
Considerato che il divieto di somministrazione ai ruminanti di
mangimi contenenti proteine derivanti da tessuti animali deve essere
inteso come una misura cautelativa che potrà essere riesaminata
qualora, alla luce dello sviluppo di nuove metodiche analitiche, non
sussistano più le perplessità sul riconoscimento delle classi
animali;
Ritenuto necessario modificare l'ordinanza citata per conformarsi
alle misure di maggiore prudenza su esposte;
Vista la legge 14 gennaio 1994, n. 20, contenente disposizioni in
materia di giurisdizione e controllo della Corte dei conti;
Ordina:
Art. 1.
Fatto salvo quanto previsto dall'ordinanza ministeriale 30 marzo
1995 e successiva modificazione, l'art. 1, comma 1, dell'ordinanza
ministeriale 28 luglio 1994 è sostituito dal seguente:
"1. È vietata la somministrazione ai ruminanti di mangimi
contenenti proteine derivanti da tessuti animali.".

Art. 2.
La presente ordinanza è trasmessa alla Corte dei conti per la
registrazione ed entra in vigore il giorno della sua pubblicazione
nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana.
Roma, 30 aprile 1997
Il Ministro: Bindi
Registrato alla Corte dei conti l'11 giugno 1997
Registro n. 1 Sanità, foglio n. 261