5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n. 27 del 6-3-2023
AVVISI E BANDI DI GARA
ENTI DEL SETTORE SANITARIO
ESTAR Ente di Supporto Tecnico-Amministrativo Regionale
Sede: via di San Salvi - Firenze Punti di contatto: Francesca Corsini - Tel. 0584.6059502 - E-mail: francesca.corsini@estar.toscana.it Codice Fiscale: 06485540485 Partita IVA: 06485540485
(GU 5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n.27 del 6-3-2023)

Bando di gara - Procedura aperta per l'affidamento in concessione
della gestione del servizio bar presso il Presidio Ospedaliero di
Pontedera dell'Azienda USL Toscana Nord Ovest


SEZIONE I: AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE
I.1) Denominazione, e indirizzi: ESTAR - Via San Salvi Firenze.
Struttura competente Dipartimento ABS - UOC Beni Economali e Arredi,
Via Aurelia, 335 - 55041 Lido di Camaiore (LU) (Italia), persona di
contatto:
Francesca Corsini tel. 0584.6059502 - e-mail
francesca.corsini@estar.toscana.it. indirizzi internet: indirizzo
del profilo del committente: http://www.estar.toscana.it. I.2)
Appalto congiunto: l'appalto è aggiudicato da una Centrale di
committenza.
I.3) Comunicazione: i documenti di gara sono disponibili per un
accesso gratuito, illimitato e diretto presso
https://start.toscana.it. Ulteriori informazioni sono disponibili
presso: l'indirizzo sopra indicato. Le offerte vanno inviate: in
versione elettronica sulla piattaforma telematica START,
https://start.toscana.it
I.4) Tipo di Amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o
locale. I.5) Principali settori di attivita': Salute
SEZIONE II: OGGETTO
II.1.1) Denominazione: Procedura aperta per l'affidamento in
concessione della gestione del servizio bar presso il Presidio
Ospedaliero di Pontedera dell'Azienda USL Toscana Nord Ovest. II.1.2)
Codice CPV principale: 55410000-7. II.1.3) Tipo di appalto: servizi
in concessione. II.1.4) breve descrizione: concessione della gestione
servizio bar. II.1.5) Valore totale stimato della concessione di €
3.000.000,00 i.e. comprensivo del rinnovo e della proroga di un anno
(12 mesi). Il concessionario dovrà corrispondere all'Azienda
Sanitaria interessata una royalty annua sul fatturato di cui una
parte costituita da un canone minimo fisso di € 30.000,00/annuo - €
180.000,00/esennale (6 anni) I.V.A esclusa. Oneri per la sicurezza:
come da DUVRI. II.1.6) Informazioni relative ai Lotti: la gara è
unico lotto.
II.2) Descrizione
II.2.1) Denominazione: Affidamento in concessione della gestione
servizio bar. II.2.2) Codici CPV supplementari: 55410000-7. II.2.3)
Luogo di esecuzione: Pontedera. II.2.4) Descrizione dell'appalto:
gestione in concessione del servizio bar. II.2.5) Criteri di
aggiudicazione: criterio dell'offerta economicamente più
vantaggiosa. II.2.7) Durata Concessione: 72 mesi. Il contratto
d'appalto è oggetto di rinnovo: si. II.2.10) Sono autorizzate
varianti: no
II.2.11) Informazioni relative alle opzioni: si Descrizione:
proroga contrattuale di un anno (12 mesi).
SEZIONE III: INFORMAZIONI DI CARATTERE GIURIDICO, ECONOMICO,
FINANZIARIO E TECNICO
III.1.1) abilitazione all'esercizio dell'attività professionale,
inclusi i requisiti relativi all'iscrizione nell'albo professionale o
nel registro commerciale: iscrizione nel registro della C.C.I.A.A.
oppure nell'Albo delle Imprese Artigiane per attività coerenti con
quelle oggetto della presente procedura di gara. In caso di RTI, di
consorzio ordinario di concorrenti o di G.E.I.E. ciascun membro deve
possedere il requisito richiesto.
III.1.2) comprova della domanda di iscrizione alla white list (D.L
08/04/2020 n. 23 convertito in Legge n. 40 del 05/06/2020).
III.1.2) Capacità economica finanziaria: - Fatturato specifico:-
riferito agli ultimi quattro esercizi (2019-2020-2021-2022). È stato
richiesto il requisito su quattro anni considerato che il fatturato
del 2020 è stato coinvolto dallo stato emergenziale; - pari ad
almeno € 900.000,00 escluso IV.A; - concernente il settore di
attività oggetto dell'appalto (codice appalti art. 83 comma 4
lettera b).
III.2.2) Condizioni di esecuzione del contratto di appalto:
Garanzie a corredo dell'offerta: garanzia provvisoria 2% del valore
esennale della concessione con le modalità di cui all'art. 93 del
D.Lgs. n. 50/2016. Garanzia fidejussoria da parte dell'esecutore del
contratto pari al 10% del valore della concessione esennale al netto
dell'IVA di cui all'art. 103 del D.Lgs. n. 50/2016.
SEZIONE IV: PROCEDURA
IV.1.1) Tipo di procedura: procedura aperta. IV.2.2) Termine per il
ricevimento delle offerte: Data 04/04/2023. Ora locale: 18.00.00.
IV.2.4) Lingue utilizzabili per la presentazione delle offerte:
italiano. IV.2.6) Periodo minimo durante il quale l'offerente è
vincolato alla propria offerta: 180 giorni dal termine ultimo per il
ricevimento delle offerte. IV.2.7) Modalità di apertura delle
offerte: data: 05/04/2023 ore 11.00.
SEZIONE VI: ALTRE INFORMAZIONI
VI.3) Informazioni complementari: Si precisa che il termine
perentorio di presentazione delle offerte è fissato alle ore 18.00 e
zero secondi del giorno di cui al punto. IV.2.2). La procedura di
gara verrà svolta in modalità telematica sulla piattaforma START
https://start.toscana.it/Gli operatori economici possono formulare
richieste di chiarimenti secondo le modalità indicate nel
Disciplinare di gara. L'Amministrazione garantisce una risposta a
tutti i quesiti che perverranno entro 10 giorni dalla data di
scadenza del termine stabilito per il ricevimento delle offerte. CIG
96556828D9. Determina ESTAR di indizione n. 237 del 22/02/2023. Il
Responsabile Unico del procedimento: dott.ssa Francesca Corsini. Le
spese di pubblicazione del bando e dell'avviso di esito devono essere
rimborsate dall'aggiudicatario entro 60 gg. dall'aggiudicazione.
Spesa presunta per la pubblicazione dell'indizione: € 3.000,00 oltre
I.V.A. nei termini di legge.
VI.4.1) Organismo Responsabile delle procedure di riscorso TAR
Toscana - Firenze VI.4.3) procedure di ricorso: Informazioni sui
termini di presentazione dei ricorsi: 30 gg. VI.5) Data di spedizione
del presente avviso alla GUUE: 28/02/2023

Il direttore Area servizi beni economali e arredi
dott.ssa Lucia Sabbatini


TX23BFK5752