Serie Generale n. 198 del 26-8-1997
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 6 agosto 1997
Modificazione al decreto ministeriale 1 agosto 1995 relativamente alla compilazione dei modelli di dichiarazione di raccolta uva e produzione vino per la parte concernente i soggetti che provvedono alla consegna e alla trasformazione delle uve da mensa. (GU Serie Generale n.198 del 26-08-1997)

IL MINISTRO
PER LE POLITICHE AGRICOLE
Visto il decreto ministeriale 1 agosto 1995 pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale del 19 agosto 1995 - supplemento ordinario n. 103
alla Gazzetta Ufficiale n. 193 del 19 agosto 1995 concernente
l'adozione dei nuovi "modelli di dichiarazioni di raccolta uve e
produzione vino" e successive modifiche;
Visto il decreto ministeriale 16 maggio 1997 pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale del 7 giugno 1997 n. 131 contenente disposizioni
riguardanti "il divieto di vinificazione per le uve da mensa e
modalità applicative per la vinificazione delle uve a duplice
attitudine";
Ritenuta l'opportunità di apportare integrazioni alle disposizioni
contenute nel citato decreto ministeriale del 1 agosto 1995, al fine
di definire, in particolare, taluni adempimenti relativi alla
compilazione dei modelli di dichiarazione da parte dei soggetti che
provvedono alla consegna e alla trasformazione delle uve da mensa;
Decreta:
Articolo unico
1. I modelli per la presentazione delle dichiarazioni di raccolta
uva e produzione vitivinicola allegati al decreto ministeriale 1
agosto 1995 sono integrati, a decorrere dalla campagna 1997 / 1998,
dal modello e dagli allegati annessi al presente decreto.
Le istruzioni per la compilazione relative agli allegati M2 e F4
sono contenute nell'allegato che forma parte integrante del presente
decreto.
2. All'art. 4 del decreto ministeriale 1 agosto 1995 è aggiunto il
seguente comma:
I produttori obbligati alla presentazione del modello allegato M2
che cedono il mosto ottenuto dalla trasformazione delle uve da mensa,
devono allegare alla propria dichiarazione l'elenco di coloro ai
quali hanno ceduto detto prodotto con le indicazioni che figurano
nelle istruzioni allegate.
Il presente decreto verrà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale ed
entrerà in vigore il giorno dopo la sua pubblicazione.
Roma, 6 agosto 1997
Il Ministro: Pinto
Registrato alla Corte dei conti il 14 agosto 1997
Registro n. 2, Politiche agricole, foglio n. 244

ISTRUZIONI PER LA COMPILAZIONE
DEGLI ALLEGATI M2, F4
Si premette che i modelli M1 ed F3 sono riservati esclusivamente
alla dichiarazione relativa ai produttori delle varietà "Moscato di
Terracina" prodotto dalle uve nella provincia di Latina e della
varietà "Regina" e "Regina dei vigneti" prodotte nella provincia di
Chieti che eccedono le quantità massime ammesse a dare vino da
tavola previste all'art. 2 del decreto ministeriale 16 maggio 1997,
per le uve destinate alla vinificazione.
Pertanto, risulta evidente che essendo proibita la vinificazione
delle uve da mensa i soggetti che hanno prodotto e / o acquistato uve
da mensa e / o ottenuto mosto da uve da mensa devono compilare
l'allegato M2 e il modello F4, nel caso di cessione delle uve
medesime.

ALLEGATO M2
UVE DA MENSA
DESTINATE ALLA TRASFORMAZIONE IN MOSTO
Questo allegato deve essere compilato dai soggetti che hanno
prodotto e / o acquistato uve da mensa destinate alla trasformazione
in mosto. Sono altresì obbligati alla compilazione i soggetti che
hanno proceduto all'acquisto di uve da mensa ai fini della
trasformazione in mosto e le hanno cedute prima del 30 novembre.
L'allegato M2, debitamente firmato dal dichiarante, deve essere
trasmesso secondo le stesse modalità di presentazione indicate nelle
avvertenze generali alla dichiarazione vitivinicola, insieme con la
prima pagina del modello di dichiarazione stessa (quadro A e quadro
B).
Quadro A (dati relativi all'identificazione del dichiarante).
Deve contenere i dati anagrafici e deve essere compilato da tutti i
soggetti obbligati.
Quadro C (dati relativi alla raccolta delle uve da mensa).
Devono essere indicate le quantità, la superficie e la resa delle
uve da mensa destinate alla trasformazione in mosto.
Vanno altresì specificate le uve destinate alla trasformazione in
mosto in proprio e / o alla cessione.
Quadri D e E.
Vanno indicate le quantità con le relative superfici delle uve
acquistate e cedute e la resa.
Quadro G (dati relativi alla trasformazione in mosto).
Devono essere indicati i quantitativi di uve da mensa, distinti tra
quelli di origine propria e quelli acquistati, utilizzati per la
trasformazione in mosto nonchè e mosto ottenuto con la relativa
superficie e resa.

ALLEGATO F4
ATTESTATO DI CONSEGNA DELLE UVE DA MENSA
DESTINATE ALLA TRASFORMAZIONE IN MOSTO
Deve essere compilato dai soggetti che cedono uve da mensa
destinate alla trasformazione in mosto.
Quadri A1 e A2.
Devono essere riportati i dati identificativi del fornitore e del
destinatario.
Quadro F (dati relativi alle uve da mensa consegnate).
Devono essere indicate le quantità. Le superfici delle uve cedute
e la resa.
L'allegato F4, compilato dal fornitore che ne tratterrà una copia
per se sarà trasmesso al destinatario almeno 6 giorni prima del
termine ultimo stabilito per la presentazione della dichiarazione.
Il destinatario, dopo aver apposto anche la propria firma,
allegherà l'originale alla propria dichiarazione da inviare al
Ministero nonchè copia agli altri indirizzi indicati nelle modalità
di presentazione ed al soggetto fornitore.
Elenco destinatari.
Deve essere compilato dai soggetti obbligati alla presentazione
dell'allegato M2 che cedono il mosto ottenuto dalla trasformazione
delle uve da mensa. Tali soggetti, che non devono presentare
l'allegato F4, devono compilare, in allegato alla propria
dichiarazione l'elenco contenente:
- nominativo, (nome, cognome, ragione sociale), indirizzo completo,
partita IVA, quantitativo ceduto, relativi a tutti i soggetti ai
quali hanno ceduto il mosto.

----&gt; Vedere MODELLI da Pag. 7 a Pag. 9 della G.U. &lt;----