Serie Generale n. 28 del 3-2-2006
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 25 gennaio 2006
Sostituzione dell'elenco delle prove di analisi relativo al laboratorio «L.A.M. laboratorio analisi Srl», autorizzato con decreto 24 settembre 2003, per l'intero territorio nazionale, al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo, aventi valore ufficiale. (GU Serie Generale n.28 del 03-02-2006)

IL DIRETTORE GENERALE
per la qualità dei prodotti agroalimentari

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, ed in
particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento (CEE) n. 2081/92 del Consiglio del 14 luglio
1992 relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle
denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari;
Visti i regolamenti (CE) della Commissione con i quali, nel quadro
delle procedure di cui al citato regolamento n. 2081/92, sono state
registrate le D.O.P. e la I.G.P. per gli oli di oliva vergini ed
extravergini italiani;
Considerato che gli oli di oliva vergini ed extravergini a D.O.P. o
a I.G.P., per poter rivendicare la denominazione registrata, devono
possedere le caratteristiche chimico-fisiche stabilite per ciascuna
denominazione, nei relativi disciplinari di produzione approvati dai
competenti organi;
Considerato che tali caratteristiche chimico-fisiche degli oli di
oliva vergini ed extravergini a denominazione di origine devono
essere accertate da laboratori autorizzati;
Visto il decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 156, recante
attuazione della direttiva 93/99/CEE concernente misure supplementari
in merito al controllo ufficiale dei prodotti alimentari;
Vista la circolare ministeriale 13 gennaio 2000, n. 1, recante
modalità per il rilascio delle autorizzazioni ai laboratori adibiti
al controllo ufficiale dei prodotti a denominazione di origine e ad
indicazione geografica, registrati in ambito comunitario, pubblicata
nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 55 del 7 marzo
2000;
Visto il decreto ministeriale del 23 settembre 2003, pubblicato
nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - serie generale -
n. 243 del 18 ottobre 2003 con il quale si autorizza il laboratorio
LA.M. laboratorio analisi Srl, ubicato in Fano (Pesaro Urbino), via
Paolo Borsellino n. 12/E, a rilasciare per l'intero territorio
nazionale, i certificati di analisi nel settore oleicolo, aventi
valore ufficiale;
Considerato che il laboratorio sopra indicato, con nota del
17 gennaio 2006, ha comunicato di aver revisionato l'elenco delle
prove di analisi;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha ottemperato alle
prescrizioni indicate al punto c) della predetta circolare e in
particolare ha dimostrato di avere ottenuto in data 14 dicembre 2005
l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al
presente decreto e del suo sistema qualità, in conformità alle
prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un
organismo conforme alla norma UNI CEI EN 45003 ed accreditato in
ambito EA European Cooperation for Accreditation;
Ritenuta la necessità di sostituire le prove di analisi indicate
nell'allegato del decreto 23 settembre 2005;
Decreta:
Articolo unico
Le prove di analisi per le quali il laboratorio LA.M. laboratorio
analisi Srl, ubicato in Fano (Pesaro Urbino), via Paolo Borsellino n.
12/E è autorizzato, sono sostituite dalle seguenti:

Denominazione della prova |Norma/metodo
Acidità |Reg. CEE 2568/1991 allegato II
Numero di perossidi |Reg. CEE 2568/1991 allegato III
Polifenoli totali |MPLAM A001 rev 2

Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.

Roma, 25 gennaio 2006

Il direttore generale: La Torre