Serie Generale n. 212 del 11-9-1989
LEGGI, DECRETI E ORDINANZE PRESIDENZIALI
DECRETO DEL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA 5 aprile 1989
Modificazioni allo statuto dell'Universita' degli studi di Bologna. (GU Serie Generale n.212 del 11-09-1989)

IL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA
Visto lo statuto dell'Università degli studi di Bologna, approvato
con regio decreto 14 ottobre 1926, n. 2170, e successive
modificazioni ed integrazioni;
Visto il testo unico delle leggi sull'istruzione superiore,
approvato con regio decreto 31 agosto 1933, n. 1592;
Visto il regio decreto-legge 20 giugno 1935, n. 1071, convertito
nella legge 2 gennaio 1936, n. 73;
Visto il regio decreto 30 settembre 1938, n. 1652, e successive
modificazioni;
Vista la legge 11 aprile 1953, n. 312;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 11 luglio 1980, n.
382;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 19 luglio 1986, n.
994, con il quale è stato modificato l'ordinamento didattico
universitario relativo al corso di studi per il conseguimento della
laurea in scienze della produzione animale;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 30 ottobre 1987,
n. 585, con il quale è stato modificato il decreto del Presidente
della Repubblica n. 994/1986 sopracitato;
Viste le proposte di modifica dello statuto formulate dalle
autorità accademiche dell'Università anzidetta;
Riconosciuta la particolare necessità di approvare le nuove
modifiche proposte, in deroga al termine triennale di cui all'ultimo
comma dell'art. 17 del testo unico 31 agosto 1933, n. 1592, per i
motivi esposti nelle deliberazioni degli organi accademici
dell'Ateneo di Bologna e convalidati dal Consiglio universitario
nazionale nel suo parere;
Udito il parere del Consiglio universitario nazionale;
Sulla proposta del Ministro della pubblica istruzione;
Decreta:
Lo statuto dell'Università degli studi di Bologna, approvato e
modificato con i decreti indicati nelle premesse, è ulteriormente
modificato come appresso:
Art. 1.
L'art. 152 dello statuto vigente è soppresso e sostituito dal
seguente nuovo articolo:
"Art. 152. - La facoltà di agraria conferisce le seguenti lauree:
a) scienze agrarie;
b) scienze della produzione animale".

Art. 2.
Gli articoli 162 e seguenti relativi al corso di laurea in scienze
della produzione animale sono soppressi e sostituiti, con il
conseguente scorrimento della numerazione dal seguente nuovo
articolo:
"Art. 162.
A) DURATA ED ARTICOLAZIONE DEL CORSO.
La durata del corso degli studi per il conseguimento della laurea
in scienze della produzione animale è di cinque anni.
Discipline obbligatorie e comuni per tutte le facolta':
1) agronomia generale e coltivazioni;
2) anatomia degli animali domestici;
3) avicoltura;
4) biochimica;
5) biomatematica;
6) botanica;
7) chimica;
8) coltivazione e conservazione dei foraggi;
9) costruzioni zootecniche ed elementi di topografia;
10) economia e politica agraria;
10.5) elementi di fisica (semestrale);
11.5) estimo ed amministrazione delle imprese agro-zootecniche;
12.5) fisiologia degli animali domestici;
13.5) fisiopatologia della riproduzione animale e fecondazione
artificiale;
14.5) genetica;
15.5) igiene veterinaria;
16.5) industrie alimentari dei prodotti di origine animale;
17.5) istituzioni di economia e di statistica agraria;
18) meccanizzazione ed impiantistica zootecnica (semestrale);
19) microbiologia generale e applicata alle produzioni animali;
20) miglioramento genetico degli animali in produzione zootecnica;
21) nutrizione ed alimentazione animale;
22) patologia generale comparata;
22.5) valutazione morfofunzionale degli animali in produzione
zootecnica (semestrale);
23.5) zooeconomia;
24) zoologia (semestrale);
25) zootecnica speciale I;
26) zootecnica speciale II.
Le discipline sopra indicate possono essere sostituite dalle
singole facoltà, in determinati orientamenti, da corsi a svolgimento
più ampio, purchè attivati e afferenti alla stessa area
disciplinare e con il medesimo peso didattico complessivo.
B) CORSO DI LINGUA STRANIERA.
Accertamento della conoscenza di almeno una lingua straniera fra
quelle indicate dalla facoltà, mediante colloquio e traduzione di
testi scientifici, da effettuarsi prima della presentazione della
tesi di laurea con docenti di discipline attinenti alla tesi stessa.
C) ORIENTAMENTI.
Il completamento della carriera didattica dello studente è
articolato in "orientamenti" autonomamente stabiliti dalle singole
sedi nel manifesto annuale in base agli insegnamenti attivati.
Ciascun orientamento viene definito da un gruppo di discipline, il
cui numero concorre al raggiungimento di complessive trentuno
annualità, scelto dallo studente fra gruppi indicati nel manifesto
degli studi.
È annesso il cambiamento di orientamento con vincolo di sostenere
gli esami nelle materie complementari attinenti al nuovo orientamento
scelto; il passaggio al nuovo orientamento sarà sottoposto
all'approvazione del consiglio del corso di laurea.
La facoltà, nel predisporre gli orientamenti, indicherà di volta
in volta, l'ampiezza di svolgimento dei corsi.
D) ESAME DI LAUREA.
Lo studente per accedere all'esame di laurea dovrà aver seguito i
corsi e superato gli esami relativi a trentuno discipline annuali o
equivalenti (due discipline semestrali equivalgono ad una annuale),
avere elaborato una tesi di laurea derivante da ricerca o
progettazione o sperimentazione originali ed avere effettuato un
tirocinio pratico-applicativo della durata minima da tre a sei mesi
presso aziende della facoltà o aziende, enti ed istituzioni
riconosciute dalla facoltà.
Superato l'esame di laurea lo studente consegue il titolo di
dottore in scienze della produzione animale.
ELENCO IN ORDINE ALFABETICO DELLE DISCIPLINE
DEL CORSO DI LAUREA IN SCIENZE DELLA PRODUZIONE ANIMALE
A
Acquacoltura
Agronomia generale e coltivazioni
Agronomia montana
Agronomia tropicale e sub-tropicale
Allevamento degli animali da affezione
Allevamento degli animali da pelliccia e da laboratorio
Allevamento degli animali di interesse faunistico e venatorio
Allevamento di invertebrati (bachi da seta, anellidi, chiocciole ed
altri)
Allevamenti ovi-caprini
Alpicoltura (prati, pascoli e colture di montagna)
Analisi dei sistemi agro-zootecnici
Anatomia degli animali domestici
Anatomia e fisiologia delle specie ittiche
Apicoltura
Approvvigionamenti annonari, mercati ed industrie dei prodotti di
origine animale
Aridocoltura
Avicoltura
B
Biochimica
Biochimica applicata
Biofisica
Biologia generale
Biologia molecolare
Biometria zootecnica
Biomatematica
Biotecnologie agro-zootecniche
Botanica
Botanica sistematica
C
Chimica
Chimica analitica e strumentale
Chimica generale ed inorganica
Chimica lattiero-casearia
Chimica organica
Citogenetica zootecnica
Coltivazione e conservazione dei foraggi
Coltivazioni arboree
Commercio internazionale dei prodotti agricoli
Coniglicoltura
Controllo sanitario dei prodotti animali
Cooperazione e associazionismo in agricoltura
Costruzioni zootecniche ed elementi di topografia
D
Dietologia ed igiene alimentare degli allevamenti animali
Diritto agro-zootecnico
E
Ecologia zootecnica
Economia del mercato dei mezzi tecnici in agricoltura
Economia del mercato dei prodotti zootecnici
Economia della produzione ittica
Economia e politica agraria
Edilizia zootecnica
Elementi di farmacologia e farmacognosia veterinaria
Elementi di fisica
Elementi di patologia aviare
Elementi di patologia bovina
Elementi di patologia ovi-caprina
Elementi di patologia suina
Endocrinologia degli animali
Entomologia e aracnologia veterinaria
Ergotecnica ed infortunistica
Estimo e amministrazione delle imprese agro-zootecniche
Etnografia e demografia zootecnica
Etologia zootecnica
F
Farmacologia e tossicologia veterinaria
Foraggicoltura intensiva
Foraggicoltura mediterranea
Fisioclimatologia zootecnica
Fisiologia degli animali domestici
Fisiopatologia degli animali domestici
Fisiopatologia della nutrizione animale
Fisiopatologia della riproduzione animale e fecondazione
artificiale
G
Genetica
Genetica quantitativa
I
Idrologia ai fini ittici
Idronomia ittica
Igiene del latte e dei prodotti lattiero-caseari
Igiene delle carni e dei prodotti derivati
Igiene e controllo dei prodotti della pesca
Igiene e profilassi degli allevamenti ittici
Igiene veterinaria
Igiene zootecnica
Immunologia
Immunogenetica zootecnica
Impiantistica ittica
Informatica applicata ai sistemi zootecnici
Industrie alimentari dei prodotti di origine animale
Istituzioni di economia e statistica agraria
Istituzioni di entomologia agraria
Istituzioni di patologia vegetale
Ittiocoltura intensiva
L
Legislazione zootecnica, ambientale e mangimistica
Lingua francese
Lingua inglese
Lingua russa
Lingua spagnola
Lingua tedesca
Lotta alle malerbe
M
Malattie parassitarie
Meccanica agraria
Meccanizzazione ed impiantistica zootecnica
Metodologia dell'assistenza tecnica e divulgazione in agricoltura
Metodologia statistica e sperimentale
Microbiologia degli alimenti di origine animale
Microbiologia dell'apparato digerente degli animali
Microbiologia delle acque
Microbiologia generale e applicata alle produzioni animali
Microbiologia lattiero-casearia
Microbiologia veterinaria
Miglioramento genetico degli animali in produzione zootecnica
Molluschicoltura e crostaceicoltura
N
Nutrizione ed alimentazione animale
O
Organizzazione e gestione delle industrie zootecniche
Organizzazione del lavoro nelle imprese agro-zootecniche
P
Parassitologia veterinaria
Pascoli e foraggere tropicali e sub-tropicali
Patologia generale comparata
Politica agraria della Comunità economica europea
Produzioni foraggicole accessorie e sottoprodotti
Progettazione di impianti zootecnici e pianificazione territoriale
R
Residui ed additivi alimentari
Ricerche di mercato in agricoltura
S
Storia dell'agricoltura e delle produzioni animali
Strutture ed impianti per l'industria di trasformazione dei
prodotti zootecnici
T
Tecnica agronomica dell'irrigazione
Tecnica della conservazione dei foraggi
Tecnica degli impianti di riscaldamento e frigoriferi per
l'agricoltura
Tecnica mangimistica
Tecniche della conservazione dei prodotti animali
Tecnologia dei prodotti agricoli
Tecnologia dei prodotti avicoli
Tecnologia dei prodotti ittici
Tecnologia dei sottoprodotti di origine animale
Tecnologia del condizionamento e della distribuzione dei prodotti
animali
Tecnologia delle carni e dei prodotti derivati
Tecnologia delle produzioni bovine
Tecnologia delle produzioni equine
Tecnologia delle produzioni suine
Tecnologia lattiero-casearia
Tecnologia ed impianti per il controllo ambientale dei ricoveri
zootecnici
Tecnologie alimentari (operazioni fondamentali, processi)
Tecnologie di smaltimento e di recupero dei residui zootecnici
Tecnologie energetiche nel settore agro-zootecnico
Tecnopatie degli allevamenti intensivi
Tossicologia alimentare
Trattamento dei sottoprodotti degli effluenti e approvvigionamento
delle acque
V
Vallicoltura
Valutazione morfo-funzionale degli animali in produzione zootecnica
Valutazione nutrizionale degli alimenti e dei sottoprodotti
Z
Zooeconomia
Zooinformatica gestionale
Zoologia
Zootecnica montana
Zootecnica speciale I
Zootecnica speciale II
Zootecnica tropicale e sub-tropicale
ELENCO DELLE PREDETTE DISCIPLINE DEL CORSO DI LAUREA IN SCIENZE DELLA
PRODUZIONE ANIMALE SUDDIVISE PER AREE DISCIPLINARI.
Area n. 1 - Discipline propedeutiche:
Biochimica
Biofisica
Biologia generale
Biologia molecolare
Biomatematica
Botanica
Botanica sistematica
Chimica
Chimica generale ed inorganica
Chimica organica
Elementi di fisica
Genetica
Lingua francese
Lingua inglese
Lingua russa
Lingua spagnola
Lingua tedesca
Metologia statistica e sperimentale
Zoologia
Area n. 2 - Agronomia:
Agronomia generale e coltivazioni
Agronomia montana
Agronomia tropicale e sub-tropicale
Alpicoltura (prati, pascoli e colture di montagna)
Aridocoltura
Coltivazioni arboree
Coltivazioni e conservazione dei foraggi
Foraggicoltura intensiva
Foraggicoltura mediterranea
Istituzioni di entomologia agraria
Istituzioni di patologia vegetale
Lotta alle malerbe
Pascoli e foraggere tropicali e sub-tropicali
Produzioni foraggicole accessorie e sottoprodotti
Tecnica agronomica dell'irrigazione
Tecnica della conservazione dei foraggi
Area n. 3 - Biotecnologia:
Biotecnologie agro-zootecniche
Chimica analitica e strumentale
Chimica lattiero-casearia
Industrie alimentari dei prodotti di origine animale
Microbiologia degli alimenti di origine animale
Microbiologia dell'apparato digerente degli animali
Microbiologia delle acque
Microbiologia generale e applicata alle produzioni animali
Microbiologia lattiero-casearia
Residui ed additivi alimentari
Tecniche della conservazione dei prodotti animali
Tecnologia del condizionamento e della distribuzione dei prodotti
animali
Tecnologia lattiero-casearia
Tecnologie alimentari (operazioni fondamentali, processi)
Trattamento dei sottoprodotti degli effluenti e approvvigionamento
delle acque
Tecnologia delle carni e dei prodotti derivati
Tecnologia dei prodotti agricoli
Tecnologia dei prodotti ittici
Tecnologia dei prodotti avicoli
Tecnologia dei sottoprodotti di origine animale
Area n. 4 - Economica:
Analisi dei sistemi agro-zootecnici
Commercio internazionale dei prodotti agricoli
Cooperazione ed associazionismo in agricoltura
Diritto agro-zootecnico
Economia e politica agraria
Economia del mercato dei mezzi tecnici in agricoltura
Economia del mercato dei prodotti zootecnici
Economia della produzione ittica
Estimo ed amministrazione delle imprese agro-zootecniche
Istituzioni di economia e di statistica agraria
Legislazione zootecnica, ambientale e mangimistica
Metodologia dell'assistenza tecnica e divulgazione in agricoltura
Organizzazione e gestione delle industrie zootecniche
Organizzazione del lavoro nelle imprese agro-zootecniche
Politica agraria della Comunità economica europea
Ricerche di mercato in agricoltura
Storia dell'agricoltura e delle produzioni animali
Zooeconomia
Zooinformatica gestionale
Area n. 5 - Igienistica:
Dietologia ed igiene alimentare degli allevamenti animali
Entomologia e aracnologia veterinaria
Elementi di farmacologia e farmacognosia veterinaria
Elementi di patologia aviare
Elementi di patologia bovina
Elementi di patologia suina
Elementi di patologia ovi-caprina
Farmacologia e tossicologia veterinaria
Fisiopatologia degli animali domestici
Fisiopatologia della riproduzione animale e fecondazione
artificiale
Igiene del latte e dei prodotti lattiero-caseari
Igiene delle carni e dei prodotti derivati
Igiene e controllo dei prodotti della pesca
Igiene e profilassi degli allevamenti ittici
Igiene veterinaria
Immunologia
Malattie parassitarie
Microbiologia delle acque
Microbiologia dell'apparato digerente degli animali
Microbiologia veterinaria
Parassitologia veterinaria
Patologia generale comparata
Tecnopatie degli allevamenti intensivi
Tossicologia alimentare
Area n. 6 - Ingegneristica:
Costruzioni zootecniche ed elementi di topografia
Edilizia zootecnica
Ergotecnica ed infortunistica
Impiantistica ittica
Meccanica agraria
Meccanizzazione ed impiantistica zootecnica
Progettazione di impianti zootecnici e pianificazione territoriale
Struttura ed impianti per l'industria di trasformazione dei
prodotti zootecnici
Tecnica degli impianti di riscaldamento e frigoriferi
per l'agricoltura
Tecnologia ed impianti per il controllo ambientale dei ricoveri
zootecnici
Tecnologie energetiche nel settore agro-zootecnico
Tecnologie di smaltimento e di recupero dei residui zootecnici
Area n. 7 - Zootecnica e zoonomica:
Acquacoltura
Allevamento degli animali da affezione
Allevamento degli animali da pelliccia e da laboratorio
Allevamento di invertebrati (bachi da seta, anellidi, chiocciole ed
altri)
Allevamento degli animali di interesse faunistico e venatorio
Allevamenti ovi-caprini
Anatomia degli animali domestici
Anatomia e fisiologia delle specie ittiche
Apicoltura
Approvvigionamenti annonari, mercati ed industrie
dei prodotti di origine animale
Avicoltura
Biochimica applicata
Biometria zootecnica
Citogenetica zootecnica
Coniglicoltura
Ecologia zootecnica
Endocrinologia degli animali
Etnografia e demografia zootecnica
Etologia zootecnica
Fisioclimatologia zootecnica
Fisiopatologia della nutrizione animale
Fisiologia degli animali domestici
Genetica quantitativa
Idrologia a fini ittici
Igiene zootecnica
Immunogenetica zootecnica
Informatica applicata ai sistemi zootecnici
Idronomia ittica
Itticoltura intensiva
Miglioramento genetico degli animali in produzione zootecnica
Molluschicoltura e crostaceicoltura
Nutrizione ed alimentazione animale
Tecnica mangimistica
Tecnologia delle produzioni bovine
Tecnologia delle produzioni equine
Tecnologia delle produzioni suine
Valutazione morfo-funzionale degli animali in produzione zootecnica
Valutazione nutrizionale degli alimenti e dei sottoprodotti
Vallicoltura
Zootecnica montana
Zootecnica speciale I
Zootecnica speciale II
Zootecnica tropicale e sub-tropicale
Gli studenti già iscritti alla data di entrata in vigore in questo
Ateneo del nuovo ordinamento del corso di laurea potranno completare
gli studi previsti dal precedente ordinamento.
La facoltà stabilirà un termine massimo entro cui esercitare il
diritto di opzione".
Il presente decreto sarà inviato alla Corte dei conti per la
registrazione e sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Dato a Roma, addì 5 aprile 1989
COSSIGA
GALLONI, Ministro della pubblica
istruzione
Registrato alla Corte dei conti, addì 13 giugno 1989
Registro n. 31 Istruzione, foglio n. 381