Serie Generale n. 296 del 21-12-2006
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 11 dicembre 2006
Rinnovo dell'autorizzazione, al laboratorio «Unione Italiana Vini Soc. Coop.», al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo, per l'intero territorio nazionale, aventi valore ufficiale, anche ai fini dell'esportazione, limitatamente ad alcune prove. (Decreto n. 67084). (GU Serie Generale n.296 del 21-12-2006)

IL DIRETTORE GENERALE
per la qualità dei prodotti agroalimentari
Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il Regolamento (CEE) n. 2676/90 della Commissione del
17 settembre 1990 che determina i metodi d'analisi comunitari da
utilizzare nel settore del vino;
Visto il Regolamento (CE) n. 1493 del Consiglio, del 17 maggio
1999, relativo all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo,
che all'art. 72 prevede la designazione, da parte degli Stati membri,
dei laboratori autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore
vitivinicolo;
Visto il decreto ministeriale del 10 aprile 2006, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana (serie generale) n. 97
del 27 aprile 2006 con il quale al laboratorio Unione Italiana Vini
Soc. Coop., ubicato in Siena, via Massetana Romana n. 58/B è stata
rinnovata l'autorizzazione al rilascio dei certificati di analisi nel
settore vitivinicolo, per l'intero territorio nazionale, aventi
valore ufficiale, anche ai fini dell'esportazione;
Vista la domanda di ulteriore rinnovo dell'autorizzazione
presentata dal laboratorio sopra indicato in data 29 novembre 2006;
Visto il decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 156 recante
attuazione della direttiva 93/99/CEE concernente misure supplementari
in merito al controllo ufficiale dei prodotti alimentari, e in
particolare sul possesso dei requisiti minimi dei laboratori, di cui
all'art. 3 del citato decreto legislativo;
Vista la circolare ministeriale 13 gennaio 2000, n. 1, recante
modalità per il rilascio delle autorizzazioni ai laboratori adibiti
al controllo ufficiale dei prodotti a denominazione di origine e ad
indicazione geografica, registrati in ambito comunitario, pubblicata
nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 55 del 7 marzo
2000;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha ottemperato alle
prescrizioni indicate al punto c) della predetta circolare e in
particolare ha dimostrato di avere ottenuto in data 20 ottobre 2006
l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al
presente decreto e del suo sistema qualità, in conformità alle
prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un
organismo conforme alla norma UNI CEI EN 45003 ed accreditato in
ambito EA - European Cooperation for Accreditation;
Ritenuti sussistenti le condizioni e i requisiti concernenti il
rinnovo dell'autorizzazione in argomento;
Si rinnova l'autorizzazione al laboratorio Unione Italiana Vini
Soc. Coop., ubicato in Siena, via Massetana Romana n. 58/B, al
rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo, per
l'intero territorio nazionale, aventi valore ufficiale, anche ai fini
dell'esportazione limitatamente alle prove elencate in allegato al
presente decreto.
L'autorizzazione ha validità fino al 31 ottobre 2010 data di
scadenza dell'accreditamento a condizione che questo rimanga valido
per tutto il detto periodo.
La eventuale domanda di ulteriore rinnovo deve essere inoltrata al
Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali almeno tre
mesi prima della scadenza.
Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'Amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
L'omessa comunicazione comporta la sospensione dell'autorizzazione.
Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi autorizzate.
L'Amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, lì 11 dicembre 2006
Il direttore generale: La Torre

Allegato

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Denominazione della prova | Norma/metodo
=====================================================================
|Decreto ministeriale 12 marzo 1986
|Gazzetta Ufficiale n. 161 del
|14 luglio 1986, All. III OIV -
Acidità fissa |Resolution OENO 53/2000
---------------------------------------------------------------------
Acidità fissa |Reg. CEE 2676/1990 allegato 15
---------------------------------------------------------------------
|Decreto ministeriale 12 marzo 1986
|Gazzetta Ufficiale n. 161 del
|14 luglio 1986, All. II, OIV -
Acidità totale |Resolution OENO 52/2000
---------------------------------------------------------------------
Acidità totale |Reg. CEE 2676/1990 allegato 13
---------------------------------------------------------------------
|Decreto ministeriale 12 marzo 1986
|Gazzetta Ufficiale n. 161 del
Acidità volatile |14 luglio 1986, All.IV
---------------------------------------------------------------------
|Reg. CEE 2676/1990 allegato 14
Acidità volatile |escluso par. 6.4
---------------------------------------------------------------------
Acidità volatile (0,05 \div 1,07 |
g/l) |MI 038 / 2005 Rev. 6
---------------------------------------------------------------------
|Reg. CEE 2676/1990 allegato 22,
Acido sorbico |par. 2
---------------------------------------------------------------------
Alcalinità delle ceneri |Reg. CEE 2676/1990 allegato 10
---------------------------------------------------------------------
Anidride carbonica |Reg. CEE 2676/1990 allegato 37
---------------------------------------------------------------------
Anidride solforosa libera e totale|Reg. CEE 2676/1990 allegato 25
---------------------------------------------------------------------
Ceneri |Reg. CEE 2676/1990 allegato 9
---------------------------------------------------------------------
Cloruri |Reg. CEE 2676/1990 allegato 11
---------------------------------------------------------------------
|Reg. CEE 2676/1990 allegato 4 +
Estratto ridotto, Estratto non |allegato 5 (Cir. MIPAF del
riduttore |12 marzo 2003)
---------------------------------------------------------------------
|Decreto ministeriale 12 marzo 1986
|Gazzetta Ufficiale n. 161 del
Estratto secco totale |14 luglio 1986, All. VI
---------------------------------------------------------------------
Estratto secco totale |Reg. CEE 2676/1990 allegato 4
---------------------------------------------------------------------
Massa volumica a 20 °C e densità |
relativa a 20 °C |Reg. CEE 2676/1990 allegato 1
---------------------------------------------------------------------
pH |Reg. CEE 2676/1990 allegato 24
---------------------------------------------------------------------
Solfati |Reg. CEE 2676/1990 allegato 12
---------------------------------------------------------------------
Tenore zuccherino |Reg. CEE 2676/1990 allegato 2
---------------------------------------------------------------------
|Decreto ministeriale 12 marzo 1986
|Gazzetta Ufficiale n. 161 del
Titolo alcolometrico volumico |14 luglio 1986, All. V
---------------------------------------------------------------------
Titolo alcolometrico volumico |
(0,05 \div 20 ml/100ml) |MI 033 / 2005 Rev. 6
---------------------------------------------------------------------
Titolo alcolometrico volumico e |Reg. CEE 2676/1990 allegato 3 +
Titolo alcolometrico volumico |Reg CE 355/2005 GUCE L 56 2 marzo
effettivo |2005 All. 4C
---------------------------------------------------------------------
|Reg. CEE 2676/1990 allegato 3 p.to
|4C + Reg. CE 1493/1999 allegato II
|+ decreto del Presidente della
|Repubblica n. 162/1965,
|supplemento ordinario alla
Titolo alcolometrico volumico |Gazzetta Ufficiale n. 73 23 marzo
totale |1965)
---------------------------------------------------------------------
|Reg. CEE 2676/1990 allegato 5, par
Zuccheri riduttori |3.2
---------------------------------------------------------------------
Zuccheri riduttori (136 g/l) |MI 036/2005 Rev. 7
---------------------------------------------------------------------
Zuccheri riduttori e non riduttori|
mediante riduzione di una |
soluzione cuproalcalina (Vini e |
mosti 1 ÷ 300g/l, MC-MCR 1 ÷ |
800g/kg, Bev.spirit. Aceti 1 ÷ |
500g/l) |MI 004 / 2006 Rev. 7