Serie Generale n. 104 del 7-5-2003
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 28 marzo 2003
Modificazione al disciplinare di produzione del vino a denominazione di origine controllata «Falerio dei Colli Ascolani». (GU Serie Generale n.104 del 07-05-2003)

IL DIRETTORE GENERALE
per la qualità dei prodotti agroalimentari
e la tutela del consumatore
Vista la legge 10 febbraio 1992, n. 164, recante nuova disciplina
delle denominazioni di origine dei vini;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 20 aprile 1994, n.
348, con il quale è stato emanato il regolamento recante disciplina
del procedimento di riconoscimento delle denominazioni di origine dei
vini;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 28 aprile 1975 con
il quale è stata riconosciuta la denominazione di origine
controllata del vino «Falerio dei Colli Ascolani» ed è stato
approvato il relativo disciplinare di produzione, e successive
modifiche;
Vista l'istanza, in data 31 maggio 2001, della regione Marche, che
ha fatto propria con delibera del 22 maggio 2001 la richiesta delle
associazioni dei produttori Vinea ed Assivip, intesa ad ottenere la
modifica del disciplinare di produzione della denominazione di
origine controllata del vino «Falerio dei Colli Ascolani», approvato
con decreto del Presidente della Repubblica 28 aprile 1975, e
successive modifiche;
Visto, sulla sopracitata richiesta di modifica, il parere
favorevole della regione Marche;
Viste le risultanze della pubblica audizione, concernente la
predetta istanza, tenutasi in Offida (Ancona) il 24 gennaio 2003, con
la partecipazione di rappresentanti di enti, organizzazioni di
produttori ed aziende vitivinicole;
Vista la successiva nota della regione Marche, in data 5 febbraio
2003, con la quale veniva prospettata l'opportunità di ritirare la
richiesta di modifica di cui trattasi, in quanto la stessa non più
rispondente agli interessi degli operatori, ma di richiedere la
riduzione del valore minimo dell'acidità totale del vino a
denominazione di origine controllata «Falerio dei Colli Ascolani»,
previsto all'art. 6 del disciplinare di produzione sopra citato;
Visto il parere favorevole espresso, in data 19 febbraio 2003, dal
Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle
denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei
vini sulla predetta istanza e sulla proposta di modifica del
disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata
dei vini «Falerio dei Colli Ascolani»;
Considerato che il mercato dei vini, per il mutato gusto dei
consumatori, è orientato verso prodotti meno aciduli, morbidi,
armonici ed organoletticamente equilibrati;
Ritenuto pertanto necessario doversi procedere alla modifica del
disciplinare di produzione del vino a denominazione di origine
controllata «Falerio dei Colli Ascolani», in conformità alla
decisione assunta dal sopra citato Comitato;
Decreta:
Articolo unico
Il limite minimo dell'acidità totale del vino a denominazione di
origine controllata «Falerio dei Colli Ascolani» previsto all'art. 6
del disciplinare di produzione è ridotto da 5,0 g/l a 4,5 g/l.
Le disposizioni del presente decreto si applicano a decorrere dalla
vendemmia 2003.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 28 marzo 2003
Il direttore generale: Abate