Serie Generale n. 285 del 30-11-2021
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 22 novembre 2021
Autorizzazione al laboratorio Best S.r.l., in Santa Croce sull'Arno, al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo. (21A06987) (GU Serie Generale n.285 del 30-11-2021)

IL DIRIGENTE DELLA PQAI IV
della direzione generale per la promozione
della qualità agroalimentare e dell'ippica

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 21 novembre 2012 sui regimi di qualità dei prodotti
agricoli e alimentari, e in particolare l'art. 58 che abroga il
regolamento (CE) n. 510/2006;
Visto l'art. 16, comma 1 del predetto regolamento (UE) n. 1151/2012
che stabilisce che i nomi figuranti nel registro di cui all'art. 7,
paragrafo 6 del regolamento (CE) n. 510/2006 sono automaticamente
iscritti nel registro di cui all'art. 11 del sopra citato regolamento
(UE) n. 1151/2012;
Visti i regolamenti (CE) con i quali, sono state registrate le
D.O.P. e la I.G.P. per gli oli di oliva vergini ed extravergini
italiani;
Considerato che gli oli di oliva vergini ed extravergini a D.O.P. o
a I.G.P., per poter rivendicare la denominazione registrata, devono
possedere le caratteristiche chimico-fisiche stabilite per ciascuna
denominazione, nei relativi disciplinari di produzione approvati dai
competenti organi;
Considerato che tali caratteristiche chimico-fisiche degli oli di
oliva vergini ed extravergini a denominazione di origine devono
essere accertate da laboratori autorizzati;
Vista la richiesta presentata in data 11 novembre 2021 dal
laboratorio Best Srl., ubicato in Santa Croce sull'Arno (Pisa), via
del Trebbio Nord, n. 27/29, volta ad ottenere l'autorizzazione al
rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo,
limitatamente alle prove elencate in allegato al presente decreto;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha dimostrato di
avere ottenuto in data 14 novembre 2019 l'accreditamento
relativamente alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e
del suo sistema qualità, in conformità alle prescrizioni della
norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un organismo conforme
alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato in ambito EA -
European Cooperation for Accreditation;
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 ACCREDIA - L'Ente
italiano di accreditamento è stato designato quale unico organismo
italiano a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato;
Ritenuti sussistenti i requisiti e le condizioni concernenti il
rilascio dell'autorizzazione in argomento.

Decreta:

Art. 1

Il laboratorio Best Srl, ubicato in Santa Croce sull'Arno (Pisa),
via del Trebbio Nord, n. 27/29, è autorizzato al rilascio dei
certificati di analisi nel settore oleicolo limitatamente alle prove
elencate in allegato al presente decreto.

Art. 2

Il responsabile del laboratorio è David di Sandro.

Art. 3

L'autorizzazione ha validità fino al 16 settembre 2022 data di
scadenza dell'accreditamento.

Art. 4

L'autorizzazione è automaticamente revocata qualora il laboratorio
Best Srl, perda l'accreditamento relativamente alle prove indicate
nell'allegato al presente decreto e del suo sistema qualità, in
conformità alle prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025,
rilasciato da ACCREDIA - L'Ente italiano di accreditamento designato
con decreto 22 dicembre 2009 quale unico organismo a svolgere
attività di accreditamento e vigilanza del mercato.

Art. 5

1. Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
2. L'omessa comunicazione comporta la sospensione
dell'autorizzazione.
3. Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi autorizzate.
4. L'amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua
pubblicazione.
Roma, 22 novembre 2021

Il dirigente: Cafiero

Allegato

=====================================================================
| | Norma / |
| Denominazione della prova Norma | metodo |
+========================================================+==========+
| |Reg CEE |
| |2568/1991 |
| |11/07/1991|
| |GU CEE |
| |L248 |
| |05/09/1991|
| |All II Reg|
| |UE |
| |1227/2016 |
| |27/07/2016|
| |GU UE L202|
| |28/07/2016|
|Acidi grassi liberi/Free fatty acids, Acidita'/Acidity |All I |
+--------------------------------------------------------+----------+
| |Reg CEE |
| |2568/1991 |
| |11/07/1991|
| |GU CEE |
| |L248 |
| |05/09/1991|
| |All XX Reg|
| |UE 61/2011|
| |24/01/2011|
| |GU UE L23 |
| |27/01/2011|
| |All II Reg|
| |UE |
| |1604/2019 |
| |27/09/2019|
|Cere/Waxes, Esteri etilici acidi grassi/Fatty acids |GU UE L250|
|ethyl esters |30/09/2019|
+--------------------------------------------------------+----------+
| |Reg CEE |
| |2568/1991 |
| |11/07/1991|
| |GU CEE |
| |L248 |
| |05/09/1991|
| |All XVIII |
| |Reg UE |
| |299/2013 |
| |26/03/2013|
| |GU UE |
| |L90/52 |
| |28/03/2013|
| |All II Reg|
| |UE |
| |1604/2019 |
| |27/09/2019|
| |GU UE L250|
| |30/09/2019|
|Triacilgliceroli con ECN 42/Triacylglycerol ECN 42 |All VI |
+--------------------------------------------------------+----------+
|Acido alfa-linolenico (omega-3) (C18:3)/Alpha-linolenic | |
|acid (omega-3) (C18:3), Acido arachico (C20:0)/Arachidic| |
|acid (C20:0), Acido beenico (C22:0)/Behenic acid | |
|(C22:0), Acido eicosenoico (C20:1)/Eicosenoic acid | |
|(C20:1), Acido eptadecanoico (C17:0)/Heptadecanoic acid | |
|(C17:0), Acido eptadecenoico (C17:1)/Heptadecenoic acid |Reg CEE |
|(C17:1), Acido gamma-linolenico (omega-6) |2568/1991 |
|(C18:3)/Linolenic acid (omega-6) (C18:3), Acido |11/07/1991|
|lignocerico (C24:0)/Lignoceric acid (C24:0), Acido |GU CEE |
|linoleico (omega-6) (C18:2)/Linoleic acid (omega-6) |L248 |
|(C18:2), Acido miristico (C14:0)/Myristic acid (C14:0), |05/09/1991|
|Acido oleico (C18:1)/Oleic acid (C 18:1), Acido |All X Reg |
|palmitico (C16:0)/Palmitic acid (C16:0), Acido |UE |
|palmitoleico (C16:1)/Palmitoleic acid (C16:1), Acido |1833/2015 |
|stearico (C18:0)/Stearic acid (C18:0), Acido |12/10/2015|
|trans-linoleico (C18:2)/Trans-linoleic acid (C18:2), |GU UE |
|Acido trans-linolenico (C18:3)/Trans-linolenic acid |L266/29 |
|(C18:3), Acido trans-oleico (C18:1)/Trans-oleic acid |13/10/2015|
|(C18:1) |All IV |
+--------------------------------------------------------+----------+
| |00Reg CEE |
| |2568/1991 |
| |11/07/1991|
| |GU CEE |
| |L248 |
| |05/09/1991|
| |All III |
| |Reg UE |
| |1784/2016 |
| |30/09/2016|
| |GU UE L273|
|Indice di perossidi/Peroxide index, Numero di |08/10/2016|
|perossidi/Peroxide value |All |
+--------------------------------------------------------+----------+
| |Reg CEE |
| |2568/1991 |
| |11/07/1991|
| |GU CEE |
| |L248 |
| |05/09/1991|
| |All XVII |
| |Reg CE |
| |656/1995 |
| |28/03/1995|
| |GU CE L069|
| |29/03/1995|
| |All I Reg |
| |UE |
| |1604/2019 |
| |27/09/2019|
| |GU UE L250|
| |30/09/2019|
|Stigmastadieni/Stigmastadienes |All V |
+--------------------------------------------------------+----------+
|24-metilen-colesterolo/24-methylen-cholesterol, | |
|Beta-sitosterolo/Beta-sitosterol, |Reg CEE |
|Brassicasterolo/Brassicasterol, |2568/1991 |
|Campestanolo/Campestanol, Campesterolo/Campesterol, |11/07/1991|
|Clerosterolo/Clerosterol, Colesterolo/Cholesterol, |GU CEE |
|Delta5-23-stigmastadienolo/Delta5-23-stigmastadienol, |L248 |
|Delta5-24-stigmastadienolo/Delta5-24-stigmastadienol, |05/09/1991|
|Delta5-avenasterolo/Delta5-avenasterol, |All XIX |
|Delta7-avenasterolo/Delta7-avenasterol, |Reg UE |
|Delta7-campesterolo/Delta7-campesterol, |1604/2019 |
|Delta7-stigmastenolo/Delta7-stigmastenol, |27/09/2019|
|Eritrodiolo/Erythrodiol, Sitostanolo/Sitostanol, Steroli|GU UE L250|
|totali (da calcolo)/Total Sterols(calculation), |30/09/2019|
|Stigmasterolo/Stigmasterol, Uvaolo/Uvaol |All VII |
+--------------------------------------------------------+----------+
| |Reg CEE |
| |2568/1991 |
| |11/07/1991|
| |GU CEE |
| |L248 |
| |05/09/1991|
| |All IX Reg|
| |UE |
| |1833/2015 |
| |12/10/2015|
|Analisi spettrofotometrica nell'ultravioletto/UV |GU UE L266|
|spectrophotometric analysis, DeltaK/DeltaK, K232/K232, |13/10/2015|
|K264/K264, K268/K268, K272/K272 |All III |
+--------------------------------------------------------+----------+