Serie Generale n. 14 del 19-1-2011
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 27 dicembre 2010
Riduzione dell'acidita' totale minima dei vini a denominazione di origine controllata «Lambrusco Grasparossa di Castelvetro» per la campagna vitivinicola 2010/2011. (11A00335) (GU Serie Generale n.14 del 19-01-2011)

IL CAPO DIPARTIMENTO
delle politiche competitive del mondo rurale
e della qualità

Visto il regolamento (CE) n. 1234/2007 del Consiglio, così come
modificato con il regolamento (CE) n. 491/2009 del Consiglio, recante
organizzazione comune dei mercati agricoli e disposizioni specifiche
per taluni prodotti agricoli, nel cui ambito è stato inserito il
regolamento (CE) n. 479/2008 del Consiglio, relativo
all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo (OCM vino), che
contempla, a decorrere dal 1° agosto 2009, il nuovo sistema
comunitario per la protezione delle denominazioni di origine, delle
indicazioni geografiche e delle menzioni tradizionali di taluni
prodotti vitivinicoli, in particolare gli articoli 38 e 49 relativi
alla nuova procedura per il conferimento della protezione comunitaria
e per la modifica dei disciplinari delle denominazioni di origine e
delle indicazioni geografiche dei prodotti in questione;
Visto il regolamento (CE) n. 607/09 della Commissione, recante
modalità di applicazione del regolamento (CE) n. 479/2008 del
Consiglio per quanto riguarda le denominazioni di origine protette e
le indicazioni geografiche protette, le menzioni tradizionali,
l'etichettatura e la presentazione di determinati prodotti
vitivinicoli, ed in particolare l'art. 73, ai sensi del quale, in via
transitoria e con scadenza al 31 dicembre 2011, per l'esame delle
domande, relative al conferimento della protezione ed alla modifica
dei disciplinari dei vini a denominazione di origine e ad indicazione
geografica, presentate allo Stato membro entro il 1° agosto 2009, si
applica la procedura prevista dalla preesistente normativa nazionale
e comunitaria in materia;
Vista la legge 10 febbraio 1992, n. 164, recante nuova disciplina
delle denominazioni di origine dei vini;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 20 aprile 1994, n.
348, con il quale è stato emanato il regolamento recante la
disciplina del procedimento di riconoscimento di denominazione di
origine dei vini;
Visto il decreto legislativo 8 aprile 2010, n. 61, recante
disposizioni sulla tutela delle denominazioni di origine e delle
indicazioni geografiche dei vini, in attuazione dell'art. 15 legge 7
luglio 2009, n. 88;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 1° maggio 1970 con
il quale è stata riconosciuta la denominazione di origine
controllata del vino «Lambrusco Grasparossa di Castelvetro» ed è
stato approvato il relativo disciplinare di produzione e successive
modifiche;
Vista la domanda presentata dal Consorzio Tutela del Lambrusco di
Modena, intesa ad ottenere la riduzione del valore minimo
dell'acidità totale dei vini a denominazione di origine controllata
«Lambrusco Grasparossa di Castelvetro», previsto all'art. 6 del
relativo disciplinare di produzione limitatamente ai vini ottenuti
nella campagna vendemmiale 2010/2011;
Visto il parere favorevole della regione Emilia-Romagna sulla sopra
citata domanda;
Vista la nota del Consorzio di Tutela del Lambrusco di Modena del 7
dicembre 2010;
Ritenuto pertanto necessario doversi procedere alla riduzione
dell'acidità totale minima dei vini a denominazione di origine
controllata «Lambrusco Grasparossa di Castelvetro» limitatamente alle
tipologie frizzante rosso e rosato, per la campagna vitivinicola
2010/2011;

Decreta:


Articolo unico

Il limite minimo dell'acidità totale del vino a denominazione di
origine controllata «Lambrusco Grasparossa di Castelvetro», prodotto
nella tipologia frizzante rosso e rosato, come previsto all'art. 6
del disciplinare di produzione, per la campagna vitivinicola
2010/2011 è ridotto da 5,5 g/l a 5,0 g/l.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana e le relative disposizioni entrano in vigore il
giorno della sua pubblicazione.
Roma, 27 dicembre 2010

Il capo dipartimento: Rasi Caldogno