5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n. 69 del 15-6-2012
AVVISI E BANDI DI GARA
COMUNI, ENTI LOCALI E CONSORZI DI COMUNI
COMUNE DI CARNAGO
(GU 5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n.69 del 15-6-2012)

Bando di gara


SEZIONE I: AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE I.1) COMUNE DI CARNAGO
I.2) PIAZZA GRAMSCI, 3 - 21040 CARNAGO (VA) - Responsabile Unico del
Procedimento: D.ssa Claudia Pigorini I.3) Sito Internet:
www.comune.carnago.va.it - telefono: 0331/993593 - fax: 0331/985037 -
PEC: comune.carnago@pec.it
SEZIONE II: OGGETTO DELL'APPALTO II.1) procedura aperta per
l'affidamento del servizio di ristorazione scolastica presso la
scuola primaria, la scuola secondaria di primo grado e il centro
estivo - periodo settembre 2012 - agosto 2015. L'affidamento del
servizio è soggetto all'osservanza delle disposizioni richiamate
dall'art. 20 D.Lgs. 163/2006 smi, in quanto trattasi di appalto di
servizio di cui all'allegato II B. Codice CIG: 4307354CF4. II.2)
Luogo di esecuzione Scuola Primaria "E. Fermi", Via Roma n. 9 - 21040
Carnago - Va; Scuola Secondaria di primo grado "E. Galvaligi" - Via
per Carnago n. 16 - 21048 Solbiate Arno - Va; Centro estivo
effettuato a fine anno scolastico presso la sede della Scuola
Primaria "E. Fermi". II.3) CPV: 55524000-9 Cat. 17 - Servizi di
Ristorazione Scolastica.
II.4) Importo dell'appalto: il valore complessivo presunto del
presente appalto per il triennio ammonta ad Euro 528.705,00 oltre
IVA. L'importo complessivo presunto dell'appalto comprensivo
dell'eventuale rinnovo per altri tre anni è di Euro 1.057.410,00
(Iva esclusa). Il prezzo unitario pasto posto a base d'asta è pari a
Euro 4,65 + IVA di legge.
II.5) Durata dell'appalto: da settembre 2012 ad agosto 2015.
SEZIONE III: INFORMAZIONI DI CARATTERE GIURIDICO, ECONOMICO,
FINANZIARIO E TECNICO. III.1) Cauzioni e garanzie richieste:
l'offerta deve essere corredata, ai sensi dell'art. 75 D.Lgs.
163/2006 smi, da una cauzione provvisoria di Euro 5.287,05. L'offerta
è altresì corredata dall'impegno di un fideiussore a rilasciare la
garanzia fideiussoria per l'esecuzione del contratto, di cui all'art.
113, qualora l'offerente risultasse affidatario.
III.2) Condizioni generali di partecipazione: sono ammessi a
partecipare alla gara i soggetti di cui all'art. 34, comma 1) del
D.Lgs. 163/2006, costituiti da imprese singole, di cui alle lett. a),
b), c), o da imprese riunite/consorziate di cui alle lett. d), e),
f), ovvero da imprese che intendano riunirsi/consorziarsi ai sensi
dell'art. 37 comma 8 del D. Lgs. 163/2006, nonchè soggetti con sede
in altri stati membri dell'Unione Europea, alle condizioni previste
dagli artt. 38 e 39 del D. Lgs. 163/2006. Capacità
Economico-Finanziaria: sono ammessi a partecipare alla gara, ai sensi
dell'art. 41 D.Lgs. 163/2006 smi i soggetti in possesso dei
sottoriportati requisiti: - dichiarazione concernente il fatturato
globale d'impresa, con riferimento agli ultimi tre esercizi
finanziari (2009,2010,2011) pari almeno ad Euro 450.000,00 -
avere eseguito, negli ultimi tre anni scolastici interi, appalti,
con sola committenza pubblica, relativi a servizi di refezione
scolastica, per un importo complessivo pari almeno ad Euro 150.000,00
per ogni anno scolastico - almeno due dichiarazioni rilasciate in
data successiva a quella di pubblicazione della presente gara da
almeno due istituti bancari o intermediari autorizzati ai sensi del
D.Lgs. 385/93. Capacità Tecnico-Professionale: Requisiti di
capacità tecnica e professionale: art. 42 D. Lgs. 163/2006 -
l'impresa dovrà fornire e disporre: - l'elenco delle attività
espletate, nell'ultimo triennio, nel settore oggetto del servizio del
presente appalto presso enti pubblici - di un Centro di Produzione
pasti/Centro Cottura adeguato alla preparazione del numero di pasti
indicato dal presente bando, ubicato ad una distanza non superiore a
25,00 Km di percorrenza stradale dal Comune di Carnago e che abbia
realizzato negli anni 2009-2010-2011 un numero annuo di pasti
destinati alla ristorazione scolastica pubblica non inferiore a
25.000 unità - delle attrezzature tecniche e dei materiali o
strumentazioni necessarie per lo svolgimento del servizio - avere
adottato per il Centro Cottura un piano di autocontrollo certificato
ai sensi del D. Lgs.193/2007 (applicazione reg. ce 852/2004) e smi. -
Garanzie di Qualita': l'impresa dovrà essere in possesso della
Certificazione UNI EN ISO 9001, in corso di validità e certificata
da organismi conformi alle serie delle norme europee vigenti. È
fatto obbligo alla ditta aggiudicataria dell'appalto, l'assunzione
del personale già in servizio presso le mense delle strutture
scolastiche con la precedente gestione, salvo i casi in cui il
personale sia incorso in gravi e verificate inadempienze,
riconoscendo ad esso anche l'anzianità di servizio maturata e
maturanda. Si specifica che il contratto da applicarsi è il
Contratto Turismo/Pubblici Esercizi, con normative e diritti
acquisiti.
SEZIONE IV: PROCEDURA IV.1) Criterio di aggiudicazione: procedura
aperta, con aggiudicazione, secondo le modalità di cui all'art. 83
D.Lgs. 163/2006, a favore dell'offerta economicamente più
vantaggiosa, in base ai sotto elencati elementi: progetto tecnico di
gestione del servizio - max 60 punti (Criterio A: Soluzioni
organizzative del servizio - max 13 punti; Criterio B: Cicli di
lavorazione presso il Centro Cottura e modalità di trasporto e
distribuzione dei pasti - max 28 punti; Criterio C: Utilizzo di
ulteriori prodotti biologici - Progetti migliorativi - max 19 punti -
offerta economica max 40 punti. IV.2) Termine per il ricevimento
delle offerte: ore 13.00 del giorno 17/07/2012. L'offerta deve
pervenire presso il Comune di Carnago - Piazza Gramsci, 3 - 21040
Carnago (VA). IV.3) L'offerta è vincolante per 180 giorni dalla
scadenza del termine per la sua presentazione.
SEZIONE V: ALTRE INFORMAZIONI: V.1) Le buste saranno aperte il
giorno 24/07/2012 alle ore 09.00 presso la Residenza Comunale. La
stazione appaltante procederà, nel rispetto delle disposizioni di
cui agli articoli 11 e 12 D.Lgs. 163/2006 smi, all'aggiudicazione
definitiva in favore della migliore offerta non anomala. V.2) Data di
pubblicazione sulla GUCE: 08/06/2012.

Il responsabile unico del procedimento
dott.ssa Claudia Pigorini


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