Serie Generale n. 300 del 24-12-2010
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 25 novembre 2010
Rinnovo dell'autorizzazione al laboratorio «Unione italiana vini - Siena» al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo. (10A14810) (GU Serie Generale n.300 del 24-12-2010)

IL DIRIGENTE
della Direzione generale
dello sviluppo agroalimentare e della qualità

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio del 20 marzo
2006, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle
denominazioni di origine dei prodotti agricoli ed alimentari, e in
particolare l'art. 19 che abroga il regolamento (CEE) n. 2081/92;
Visto l'art. 17, comma 1 del predetto regolamento (CE) n. 510/2006
che stabilisce che le denominazioni che alla data di entrata in
vigore del regolamento stesso figurano nell'allegato del regolamento
(CE) n. 1107/96 e quelle che figurano nell'allegato del regolamento
(CE) n. 2400/96, sono automaticamente iscritte nel «registro delle
denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche
protette»;
Visti i regolamenti (CE) con i quali, sono state registrate le
D.O.P. e la I.G.P. per gli oli di oliva vergini ed extravergini
italiani;
Considerato che gli oli di oliva vergini ed extravergini a D.O.P. o
a I.G.P., per poter rivendicare la denominazione registrata, devono
possedere le caratteristiche chimico-fisiche stabilite per ciascuna
denominazione, nei relativi disciplinari di produzione approvati dai
competenti organi;
Considerato che tali caratteristiche chimico-fisiche degli oli di
oliva vergini ed extravergini a denominazione di origine devono
essere accertate da laboratori autorizzati;
Visto il decreto 10 novembre 2010 con il quale è stata delegata al
dott. Roberto Varese, la firma dei decreti di autorizzazione ai
laboratori accreditati in conformità alle prescrizioni della norma
UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un organismo conforme alla
norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato in ambito EA - European
Cooperation for Accreditation, al rilascio dei certificati di analisi
nel settore oleicolo, a decorrere dal 15 novembre 2010;
Visto il decreto 21 dicembre 2006, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana - serie generale - n. 3 del 4
gennaio 2007 con il quale al laboratorio Unione italiana vini -
Siena, ubicato in Siena, Via Massetana Romana n. 58/B è stata
rinnovata l'autorizzazione al rilascio dei certificati di analisi nel
settore oleicolo, per l'intero territorio nazionale, aventi valore
ufficiale;
Vista la domanda di ulteriore rinnovo dell'autorizzazione
presentata dal laboratorio sopra indicato in data 10 novembre 2010;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha ottemperato alle
prescrizioni indicate al punto c) della predetta circolare e in
particolare ha dimostrato di avere ottenuto in data 19 ottobre 2010
l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al
presente decreto e del suo sistema qualità, in conformità alle
prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un
organismo conforme alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato
in ambito EA - European Cooperation for Accreditation;
Ritenuti sussistenti le condizioni e i requisiti concernenti il
rinnovo dell'autorizzazione in argomento;

Si rinnova l'autorizzazione

al laboratorio Unione italiana vini - Siena, ubicato in Siena, Via
Massetana Romana n. 58/B, al rilascio dei certificati di analisi nel
settore oleicolo, per l'intero territorio nazionale, aventi valore
ufficiale, limitatamente alle prove elencate in allegato al presente
decreto.
L'autorizzazione ha validità fino al 18 ottobre 2014 data di
scadenza dell'accreditamento a condizione che questo rimanga valido
per tutto il detto periodo.
Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
L'omessa comunicazione comporta la sospensione dell'autorizzazione.
Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi autorizzate.
L'Amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 25 novembre 2010

Il dirigente: Varese

Allegato

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Denominazione della prova | Norma / metodo
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Acidi grassi liberi | Reg. CEE 2568/1991 allegato II
| + Reg. CE 702/2007
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Esteri metilici degli acidi grassi | Reg. CEE 796/2002 allegato XB
| + Reg. CEE 2568/1991 allegato
| XA + Reg. CEE 1429/1992
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Analisi spettrofotometrica | Reg. CEE 2568/1991 allegato IX
nell'ultravioletto | + Reg. CEE 183/1993
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Numero dei perossidi | Reg. CEE 2568/1991 allegato III
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Polifenoli totali (25 ÷ 400 mg/kg) | MI 051 / 2009 Rev. 7
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