Serie Generale n. 165 del 18-7-2014
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 9 luglio 2014
Modifica del disciplinare di produzione dei vini a Denominazione di Origine Controllata e Garantita «Brachetto d'Acqui» o «Acqui». (14A05508) (GU Serie Generale n.165 del 18-07-2014)

IL DIRETTORE GENERALE
per la promozione della qualità agroalimentare e dell'ippica

Visto il Regolamento (CE) n. 1234/2007 del Consiglio, così come
modificato con il Regolamento (CE) n. 491/2009 del Consiglio, recante
organizzazione comune dei mercati agricoli e disposizioni specifiche
per taluni prodotti agricoli, nel cui ambito è stato inserito il
Regolamento (CE) n. 479/2008 del Consiglio, relativo
all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo (OCM vino);
Visto il regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 17 dicembre 2013, recante organizzazione comune dei
mercati dei prodotti agricoli e che abroga i regolamenti (CEE) n.
922/72, (CEE) n. 234/79, (CE) n. 1037/2001 e (CE) n. 1234/2007 del
Consiglio;
Visto il Regolamento (CE) n. 607/09 della Commissione, recante
modalità di applicazione del Regolamento (CE) n. 479/2008 del
Consiglio per quanto riguarda le denominazioni di origine protette e
le indicazioni geografiche protette, le menzioni tradizionali,
l'etichettatura e la presentazione di determinati prodotti
vitivinicoli;
Visto il decreto legislativo 8 aprile 2010, n. 61, recante tutela
delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche dei
vini, in attuazione dell'art. 15 della legge 7 luglio 2009, n. 88;
Visti i decreti applicativi del predetto d.lgs. 8 aprile 2010, n.
61, ed in particolare del d.m. 7 novembre 2012, recante la procedura
a livello nazionale per la presentazione e l'esame delle domande di
protezione delle DOP e IGP dei vini e di modifica dei disciplinari,
ai sensi del Regolamento (CE) n. 1234/2007 e del d.lgs. n. 61/2010;
Visto il decreto ministeriale 24 aprile 1996 con il quale è stata
riconosciuta la Denominazione di Origine Controllata e Garantita dei
vini «Brachetto d'Acqui» o «Acqui», ed è stato approvato il relativo
disciplinare di produzione, nonchè i decreti con i quali sono state
apportate modifiche al citato disciplinare;
Visto il decreto ministeriale 30 novembre 2011 concernente
l'approvazione dei disciplinari di produzione dei vini DOP e IGP
consolidati con le modifiche introdotte per conformare gli stessi
alla previsione degli elementi di cui all'art. 118 quater, paragrafo
2, del Regolamento (CE) n. 1234/2007 e l'approvazione dei relativi
fascicoli tecnici ai fini dell'inoltro alla Commissione U.E. ai sensi
dell'art. 118 vicies, paragrafi 2 e 3, del Regolamento (CE) n.
1234/2007, ivi compreso il disciplinare consolidato ed il relativo
fascicolo tecnico della DOP «Brachetto d'Acqui» o «Acqui»;
Vista la domanda presentata per il tramite della regione Piemonte,
nel rispetto della procedura di cui all'art. 6 del d.m. 7 novembre
2012, e previo pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale della regione
medesima dell'avviso relativo all'avvenuta presentazione della stessa
domanda, su istanza del Consorzio tutela vini d'Acqui, intesa ad
ottenere la modifica dell'art. 5 del disciplinare di produzione dei
vini a Denominazione di Origine Controllata «Brachetto d'Acqui» o
«Acqui», relativamente all'utilizzo anche dei mosti parzialmente
fermentati per le partite di vino destinate alla spumantizzazione ed
alle condizioni di affinamento in bottiglia dei vini, nonchè dell'
art. 8, relativamente all'esclusione dell'utilizzo di alcuni tipi di
chiusure sia per la tipologia spumante che per la tipologia
tranquillo;
Considerato che detta richiesta di modifica non comporta alcuna
modifica al documento unico riepilogativo di cui all'art. 118-quater,
paragrafo 1, lettera d), del Regolamento (CE) n. 1234/2007 e che
pertanto per l'esame della stessa richiesta si applica la procedura
semplificata di cui al citato decreto ministeriale 7 novembre 2012,
art. 10, comma 8, conformemente alle disposizioni di cui all'art.
118-octodecies, paragrafo 3, lettera a), del Regolamento (CE) n.
1234/2007;
Visto il parere favorevole della regione Piemonte sulla citata
domanda;
Visto il parere favorevole espresso dal Comitato nazionale vini DOP
ed IGP sulla citata domanda nella riunione del 12 giugno 2014;
Ritenuto di dover procedere alla modifica degli articoli 5 e 8 del
disciplinare di produzione dei vini a Denominazione di Origine
Controllata «Brachetto d'Acqui» o «Acqui» in conformità alla citata
proposta;
Ritenuto altresì di dover pubblicare sul sito internet del
Ministero la modifica del disciplinare in questione, apportando la
conseguente modifica al disciplinare di produzione consolidato del
vino DOP «Brachetto d'Acqui» o «Acqui» così come approvato con il
citato d.m. 30 novembre 2011, e di dover comunicare la modifica in
questione alla Commissione U.E., ad aggiornamento del fascicolo
tecnico inoltrato alla Commissione U.E. ai sensi dell'art.
118-vicies, paragrafi 2 e 3, del Regolamento (CE) n. 1234/2007,
tramite il sistema di informazione messo a disposizione dalla
Commissione U.E., ai sensi dell'art. 70-bis, paragrafo 1, lettera a)
del Regolamento (CE) n. 607/2009;

Decreta:

1. Il disciplinare di produzione dei vini a Denominazione di
Origine Controllata e Garantita «Brachetto d'Acqui» o «Acqui»
consolidato con le modifiche introdotte per conformare lo stesso alla
previsione degli elementi di cui all'art. 118-quater, paragrafo 2,
del Regolamento (CE) n. 1234/2007, così come approvato con il d.m.
30.11.2011 richiamato in premessa, è modificato come di seguito
indicato:
all'art. 5, comma 9, la dicitura «mosti o vini» è sostituita con
la dicitura «mosti e/o mosti parzialmente fermentati e/o vini»;
all'art. 5, di seguito al comma 9, è inserito il seguente comma:
«Il processo di lavorazione per la presa di spuma, per il
prodotto "Brachetto d'Acqui" o "Acqui" Spumante, non può avere una
durata inferiore a mesi 1 compreso il periodo di affinamento in
bottiglia.».
all'art. 8, il testo del comma 1 è sostituito con il seguente:
«1 - Il vino a denominazione di origine controllata e garantita
"Brachetto d'Acqui" o "Acqui" non spumante deve essere immesso al
consumo nelle bottiglie corrispondenti ai tipi previsti dalla vigente
normativa in materia.
È vietato l'utilizzo dei seguenti dispositivi di chiusura:
tappo a corona;
tappo costituito in prevalenza da materiale plastico/sintetico;
tappo tecnico in sughero senza rondelle con granulometria superiore
a 2 millimetri nella parte a contatto con il vino.
Inoltre, è vietato per tali tipologie l'uso del tappo a fungo e
della gabbietta.».
all'art. 8, il testo del comma 3 è sostituito con il seguente:
«3 - Il vino a denominazione di origine controllata e garantita
"Brachetto d'Acqui" o "Acqui" tipologia spumante deve essere immesso
al consumo nelle bottiglie corrispondenti ai tipi previsti dalla
vigente normativa in materia.
È vietato l'utilizzo dei seguenti dispositivi di chiusura:
tappo costituito in prevalenza da materiale plastico/sintetico;
tappo tecnico in sughero senza rondelle con granulometria superiore
a 2 millimetri nella parte a contatto con il vino.
Per bottiglie aventi una capacità non superiore a 200 ml è
consentito l'utilizzo dei vari dispositivi di chiusura ammessi dalla
vigente normativa in materia.».
2. La modifica al disciplinare consolidato della DOP «Brachetto
d'Acqui» o «Acqui», di cui al comma 1, sarà inserita sul sito
internet del Ministero - Sezione Prodotti DOP e IGP - Vini DOP e IGP
- e comunicata alla Commissione U.E., ai fini dell'aggiornamento del
relativo fascicolo tecnico già trasmesso alla stessa Commissione
U.E., ai sensi dell'art. 118 vicies, paragrafi 2 e 3, del Regolamento
(CE) n. 1234/2007, nel rispetto delle procedure richiamate in
premessa.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 9 luglio 2014

Il direttore generale: Gatto