5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n. 48 del 27-4-2018
AVVISI ESITI DI GARA
AVVISI ESITI DI GARA
MINISTERO DELLA DIFESA Comando Generale dell'Arma dei Carabinieri Centro Unico Contrattuale
(GU 5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n.48 del 27-4-2018)

Avviso di aggiudicazione di appalto


Sezione I: Amministrazione aggiudicatrice
I.1) Denominazione, indirizzi: Comando Generale dell'Arma dei
Carabinieri - Centro Unico Contrattuale, viale Romania n. 45 - 00197
Roma (Italia); telefono +39 06/80982291 - 2082 - 2257 e fax +39
06/80987586; posta elettronica certificata:
crm42527@pec.carabinieri.it; indirizzo internet: indirizzo
principale: http://www.carabinieri.it/Internet/
I.2) Appalto congiunto.
I.4) Tipo di Amministrazione aggiudicatrice: ministero o qualsiasi
altra autorità nazionale o federale, inclusi gli uffici a livello
locale o regionale.
I.5) Principali settori di attivita': difesa.
Sezione II: Oggetto.
II.1) Entità dell'appalto.
II.1.1) Denominazione: servizio di vettovagliamento mediante
catering completo.
II.1.2) Codice CPV principale: 55.50.00.00-5
II.1.3) Tipo di appalto: servizio.
II.1.4) Breve descrizione: servizio di ristorazione collettiva, a
ridotto impatto ambientale, con:
acquisto delle derrate, delle materie prime, dei semilavorati e
dei prodotti non alimentari necessari, rifornendone le mense
interessate;
progettazione, produzione (e, ove necessario, confezionamento e
veicolazione) e distribuzione dei pasti con le attrezzature della
committente;
riassetto, pulizia (es. sanificazione di stoviglie, attrezzature
e locali utilizzati; disinfezione, disinfestazione e derattizzazione
dei locali utilizzati) e manutenzione ordinaria di attrezzature ed
impianti.
Lotto 1: C.I.G.: 6931321309 - Lotto 2: C.I.G.: 6931332C1A - Lotto
3: C.I.G.: 69313402B7 - Lotto 4: C.I.G.: 6931354E41.
II.1.6) Informazioni relative ai lotti:
Questo appalto è suddiviso in lotti: sì.
II.1.7) Valore totale dell'appalto (I.V.A. esclusa):
valore € 37.330.249,00 I.V.A. esclusa - L'importo degli oneri
della sicurezza per rischi da interferenze è pari a zero.
II.2) Descrizione.
II.2.1) Denominazione.
II.2.2) Codici CPV supplementari.
II.2.3) Luogo di esecuzione: codice Nuts: IT; luogo principale di
esecuzione: presso i reparti dell'Arma dei Carabinieri dislocati
sull'intero territorio nazionale, che saranno dettagliatamente
indicati in lettera d'invito a gara.
II.2.4) Descrizione dell'appalto: servizio di vettovagliamento
mediante catering completo.
II.2.5) Criteri di aggiudicazione: offerta economicamente più
vantaggiosa.
II.2.11) Informazioni relative alle opzioni:
Opzioni: sì - L'Amministrazione si riserva di stipulare, nei tre
anni successivi, eventuali procedure negoziate ai sensi dell'art. 63,
comma 5, del decreto legislativo n. 50/2016.
II.2.13) Informazioni relative ai fondi dell'Unione europea:
L'appalto è connesso ad un progetto e/o programma finanziato da
fondi dell'Unione europea: no.
II.2.14) Informazioni complementari.
La lettera d'invito a gara è stata inviata ai seguenti operatori
economici:
1. Dussmann Service S.p.A., per i lotti 1, 2, 3 e 4;
2. Ladisa S.p.A., per i lotti 1, 2, 3 e 4;
3. R.T.I. Pastore S.r.l./Rag. Pietro Guarnieri e Figli
S.r.l./Cocktail Service S.r.l., per i lotti 1, 2, 3 e 4;
4. Elior Ristorazione S.p.A., per i lotti 1, 2, 3 e 4;
5. Camst Soc. Coop. a r.l., per i lotti 2 e 3;
6. Serenissima Ristorazione S.p.A., per i lotti 1, 2 e 3;
7. Bioristoro Italia S.r.l., per i lotti 1, 2, 3 e 4;
8. Innova S.p.A., per i lotti 1, 2; 3 e 4;
9. Fabbro S.p.A., in avvalimento con DAC S.p.A., Progect S.r.l.,
Bioteam Sanificazioni Ambientali, Riva Group s.a.s. di Riva Carolina
e C., Galdus Soc. Coop. Soc., per i lotti 1, 2, 3 e 4;
10. S.I.A.R.C. S.p.A., per il lotto 4;
11. C.O.T. Soc. Coop., per il lotto 4;
12. R.T.I. EP S.p.A./Gestione Servizi Integrati S.r.l./Itaca
Ristorazione e Servizi, per i lotti 1, 2, 3 e 4;
13. R.T.I. La Cascina Global Service S.r.l./Solidarietà e Lavoro
Soc. Coop., per il lotto 4;
14. R.T.I. Vivenda S.p.A./Solidarietà e Lavoro Soc. Coop., per i
lotti 1, 2 e 3;
15. CIR Food Soc. Coop., per il lotto 3.
Sezione IV: Procedura.
IV.1) Descrizione.
IV.1.1) Tipo di procedura: procedura ristretta accelerata.
IV.1.3) Informazioni su un accordo quadro o un sistema dinamico di
acquisizione.
IV.1.6) Informazioni sull'asta elettronica.
IV.1.8) Informazioni relative all'accordo sugli appalti pubblici
(AAP).
L'appalto è disciplinato dall'accordo sugli appalti pubblici:
sì.
IV.2) Informazioni di carattere amministrativo.
IV.2.1) Pubblicazione precedente relativa alla stessa procedura:
bando di gara pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica
italiana - 5ª Serie speciale - Contratti Pubblici - n. 3 del 9
gennaio 2017.
IV.2.8) Informazioni relative alla chiusura del sistema dinamico di
acquisizione.
IV.2.9) Informazioni relative alla fine della validità dell'avviso
di indizione di gara in forma di avviso di preinformazione.
Sezione V: Aggiudicazione di appalto.
Contratto d'appalto n.: ////
Denominazione: procedura ristretta per il servizio di
vettovagliamento mediante catering completo. Un contratto
d'appalto/lotto è stato aggiudicato: sì.
V.2) Aggiudicazione di appalto.
V.2.1) Data di conclusione del contratto di appalto: 18 aprile
2018.
V.2.2) Informazioni sulle offerte:
Numero di offerte pervenute: 19, dai seguenti operatori
economici:
1. R.T.I. Pastore S.r.l./Rag. Pietro Guarnieri e Figli
S.r.l./Cocktail Service S.r.l., per il lotto 3;
2. R.T.I. Dussmann Service S.p.A./C.O.T. Soc. Coop., per il
lotto 4;
3. Dussmann Service S.p.A., per i lotti 1, 2 e 3;
4. CIR Food Soc. Coop., per il lotto 3;
5. Ladisa S.p.A., per i lotti 1, 3 e 4;
6. Fabbro S.p.A., per i lotti 1, 2, 3 e 4;
7. Bioristoro Italia S.r.l., per il lotto 3;
8. S.I.A.R.C. S.p.A., per il lotto 4;
9. R.T.I. Elior Ristorazione S.p.A./Innova S.p.A., per i lotti
1, 2 e 4;
10. R.T.I. Innova S.p.A./Elior Ristorazione S.p.A., per il
lotto 3.
L'appalto è stato aggiudicato ad un raggruppamento di operatori
economici: no.
V.2.3) Nome e indirizzo del contraente:
Lotti 1, 2, 3 e 4: Fabbro S.p.A., via Dei Bossi n. 10 - 20121
Milano; tel. 0362/41724; fax 0362/40759; P.E.C.:
gare@pec.fabbro-spa.com, in avvalimento con DAC S.p.A., Progect
S.r.l., Bioteam Sanificazioni Ambientali di Fazzolari Maria, Riva
Group s.a.s. di Riva Carolina &amp; C. e Galdus Soc. Coop. Soc.
Il contraente è PMI: no.
V.2.4) Informazione sul valore del contratto d'appalto/lotto
(I.V.A. esclusa):
valore totale inizialmente stimato del contratto
d'appalto/lotto 1: € 8.061.671,50;
valore totale del contratto d'appalto/lotto 1: € 7.778.018,70,
poichè ha offerto il pasto (pranzo/cena) al prezzo di € 5,28 I.V.A.
esclusa e la colazione al prezzo di € 0,58 I.V.A. esclusa;
valore totale inizialmente stimato del contratto
d'appalto/lotto 2: € 10.084.534,35;
valore totale del contratto d'appalto/lotto 2: € 9.076.227,85,
poichè ha offerto il pasto (pranzo/cena) al prezzo di € 4,91 I.V.A.
esclusa e la colazione al prezzo di € 0,54 I.V.A. esclusa;
valore totale inizialmente stimato del contratto
d'appalto/lotto 3: € 9.715.380,60;
valore totale del contratto d'appalto/lotto 3: € 8.483.861,64,
poichè ha offerto il pasto (pranzo/cena) al prezzo di € 4,89 I.V.A.
esclusa e la colazione al prezzo di € 0,54 I.V.A. esclusa;
valore totale inizialmente stimato del contratto
d'appalto/lotto 4: € 9.468.662,55;
valore totale del contratto d'appalto/lotto 4: € 9.156.514,64,
poichè ha offerto il pasto (pranzo/cena) al prezzo di € 5,28 I.V.A.
esclusa e la colazione al prezzo di € 0,58 I.V.A. esclusa.
V.2.5) Informazioni sui subappalti.
Sezione VI: Altre informazioni.
VI.3) Informazioni complementari:
il Responsabile unico del procedimento è il Capo pro tempore del
Centro Unico Contrattuale del Comando Generale dell'Arma dei
Carabinieri;
il Direttore dell'esecuzione del contratto è il Comandante
dell'Ente / Distaccamento / reparto presso cui insiste la mensa.
VI.4) Procedure di ricorso.
VI.4.1) Organismo responsabile delle procedure di ricorso:
Comando Generale dell'Arma dei Carabinieri - Centro Unico
Contrattuale, viale Romania n. 45 - 00197 Roma - Italia; tel.:+39
0680982291/2082; e-mail: crm42527@pec.carabinieri.it; fax: +39
0680987586.
VI.4.2) Organismo responsabile delle procedure di mediazione.
VI.4.3) Procedure di ricorso.
VI.4.4) Servizio presso il quale sono disponibile informazioni
sulle procedure di ricorso:
Tribunale amministrativo regionale del Lazio; via Flaminia n. 189
- 00196 Roma - Italia; tel.: +39 06328721; fax: +39 0632872310.

Il responsabile del procedimento
Col. amm. Giuseppe Pedullà


TU18BGA7807