Serie Generale n. 291 del 14-12-1998
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 4 dicembre 1998
Autorizzazione all'organismo di controllo denominato "Certidop S.r.l." ad effettuare i controlli sulla denominazione di origine "Mozzarella di bufala campana" registrata in ambito Unione europea come denominazione di origine protetta. (GU Serie Generale n.291 del 14-12-1998)

IL DIRETTORE GENERALE
delle politiche agricole
ed agroindustriali nazionali
Visto il regolamento (CEE) n. 2081/92 del Consiglio del 14 luglio
1992, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle
denominazioni di origine dei prodotti agricoli ed alimentari e, in
particolare, l'art. 10, concernente i controlli;
Visto il regolamento della Commissione CE n. 1107/96 del 12 giugno
1996, con il quale l'Unione europea ha provveduto alla registrazione,
fra le altre, della denominazione di origine protetta "Mozzarella di
bufala campana" nel quadro della procedura di cui all'art. 17 del
regolamento (CEE) n. 2081/92 del Consiglio;
Visto il decreto legislativo n. 143 del 4 giugno 1997, concernente
il conferimento alle regioni delle funzioni amministrative in materia
di agricoltura e pesca e riorganizzazione dell'Amministrazione
centrale e l'istituzione del Ministero per le politiche agricole;
Vista la legge n. 128 del 24 aprile 1998, recante disposizioni per
l'adempimento di obblighi derivanti dalla appartenenza dell'Italia
alle Comunità europee - legge comunitaria 1995-1997 ed in
particolare l'art. 53, il quale contiene apposite disposizioni sui
controlli e vigilanza sulle denominazioni protette dei prodotti
agricoli e alimentari istituendo un albo degli organismi privati
autorizzati con decreto del Ministero per le politiche agricole
sentite le regioni;
Visto il comma 1 del suddetto art. 53 della legge n. 128/1998 il
quale individua nel Ministero per le politiche agricole l'autorità
nazionale preposta al coordinamento dell'attività di controllo e
responsabile della vigilanza sulla stessa;
Vista la richiesta presentata ai sensi del comma 7, lettera b), del
citato art. 53 della legge n. 128/1998 da parte del consorzio per la
tutela del formaggio Mozzarella di bufala campana pervenuta in data
19 giugno 1998 con la quale il suddetto consorzio, quale soggetto che
ha svolto in conformità alla normativa nazionale sulle denominazioni
giuridicamente protette funzioni di controllo e vigilanza, ha
indicato quale organismo privato a svolgere attività di controllo
sulla denominazione di origine protetta di che trattasi il "Certidop
S.r.l." con sede in Caserta, via Nazario Sauro n. 22;
Vista la documentazione agli atti dello scrivente Ministero;
Considerato che le richieste di autorizzazione ai controlli
presentate ai sensi del citato comma 7, lettera b), dell'art. 53
della legge n. 128/1998 al Ministero per le politiche agricole
debbono rispondere ai requisiti previsti dal decreto ministeriale 29
maggio 1998, n. 61782, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale del 14
luglio 1998, n. 162, con particolare riguardo all'adempimento delle
condizioni stabilite dalle norme EN 45011 da parte degli organismi
privati autorizzati;
Considerato che il Ministero per le politiche agricole, ai sensi
del comma 1 del citato art. 53 della legge n. 128/1998, si è avvalso
del Gruppo tecnico di valutazione, istituito con decreto ministeriale
n. 61621 del 25 maggio 1998, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale del
1 agosto 1998, n. 178;
Considerato che il Ministero per le politiche agricole, quale
autorità nazionale competente, previa acquisizione di documentazione
aggiuntiva trasmessa dall'organismo di controllo privato di che
trattasi, ha riscontrato la rispondenza dell'organismo di controllo
"Certidop - S.r.l." ai requisiti di cui al comma 2, art. 53 della
legge n. 128/1998, per la successiva autorizzazione ed iscrizione
all'albo previsto al comma 6 della legge medesima;
Considerato che le decisioni concernenti le autorizzazioni degli
organismi di controllo privati di cui all'art. 10 del regolamento
(CEE) n. 2081/92 del Consiglio spettano al Ministero per le politiche
agricole, sentite le regioni, in quanto autorità nazionale preposta
al coordinamento dell'attività di controllo ai sensi del comma 1
dell'art. 53 della legge n. 128/1998;
Ritenuto pertanto di procedere all'emanazione del provvedimento di
autorizzazione dell'organismo di controllo "Certidop S.r.l." per la
denominazione di origine protetta "Mozzarella di bufala campana" ai
sensi del comma 1 dell'art. 53 della legge n. 128/1998 e conseguente
iscrizione presso l'"Albo degli organismi di controllo privati per la
denominazione di origine protetta (DOP) e la indicazione geografica
protetta (IGP)" di cui al comma 6 della suddetta legge;
Visto il decreto legislativo 31 marzo 1998, n. 80, ed in
particolare l'art. 16, lettera d);
Decreta:
Art. 1
L'organismo privato di controllo "Certidop - S.r.l.", con sede in
Caserta, via Nazario Sauro n. 22, è autorizzato ai sensi del comma 1
dell'art. 53 della legge n. 128/1998 ad espletare le funzioni di
controllo previste dall'art. 10 del regolamento (CEE) del Consiglio
n. 2081/92 per la denominazione di origine "Mozzarella di bufala
campana" registrata in ambito europeo come denominazione di origine
protetta "Mozzarella di bufala campana" con regolamento della
Commissione CE n. 1107/96 del 12 giugno 1996.
Per gli effetti di tale autorizzazione l'organismo di controllo
"Certidop S.r.l." è iscritto all'"Albo degli organismi di controllo
privati per la denominazione di origine protetta (DOP) e la
indicazione geografica protetta (IGP)", istituito presso il Ministero
per le politiche agricole.

Art. 2.
La presente autorizzazione comporta l'obbligo per il "Certidop
S.r.l." del rispetto delle prescrizioni previste nel presente decreto
e può essere sospesa o revocata ai sensi del comma 3 dell'art. 53
della legge n. 128/1998, qualora l'organismo non risulti più in
possesso dei requisiti ivi indicati, con decreto dell'Autorità
nazionale competente, che lo stesso art. 53 individua nel Ministero
per le politiche agricole.

Art. 3.
L'organismo autorizzato "Certidop S.r.l." non può modificare il
proprio statuto, i propri organi di rappresentanza, le modalità di
controllo così come presentate ed esaminate, senza il preventivo
assenso dell'Autorità nazionale competente, e provvede a comunicare
ogni variazione concernente gli agenti vigilatori indicati
nell'elenco presente nella documentazione presentata.
Le tariffe di controllo sono sottoposte a giudizio dell'Autorità
nazionale competente, sono identiche per tutti i richiedenti la
certificazione e non possono essere variate senza il preventivo
assenso dell'Autorità nazionale medesima; le tariffe possono
prevedere una quota fissa di accesso ai controlli ed una quota
variabile in funzione della quantità di prodotto certificata.
I controlli sono applicati in modo uniforme per tutti gli
utilizzatori della denominazione di origine "Mozzarella di bufala
campana".

Art. 4.
L'autorizzazione di cui al presente decreto ha durata di anni tre a
far data dalla sua pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana, fatte salve le disposizioni previste all'art. 2
ed è rinnovabile.
Nell'ambito del periodo di validità dell'autorizzazione
l'organismo di controllo "Certidop S.r.l." è tenuto ad adempiere a
tutte le disposizioni complementari che l'Autorità naizionale
competente, ove lo ritenga utile, decida di impartire.

Art. 5.
L'organismo autorizzato "Certidop S.r.l." comunica con immediatezza
e comunque con termine non superiore a trenta giorni lavorativi, le
attestazioni di conformità all'utilizzo della denominazione di
origine mediante immissione nel sistema informatico del Ministero per
le politiche agricole delle quantità certificate e degli aventi
diritto.

Art. 6.
L'organismo autorizzato "Certidop S.r.l." immette nel sistema
informatico del Ministero per le politiche agricole tutti gli
elementi conoscitivi di carattere tecnico e documentale
dell'attività certificativa, ivi compresi i dati relativi ai
produttori di latte, le quantità trasformate, la localizzazione dei
trasformatori ed adotta eventuali opportune misure, da sottoporre
preventivamente ad approvazione da parte dell'Autorità nazionale
competente, atte ad evitare rischi di disapplicazione, confusione o
difformi utilizzazioni delle attestazioni di conformità all'utilizzo
della denominazione di origine "Mozzarella di bufala campana"
rilasciate dagli utilizzatori.
Le modalità di attuazione di tali procedure saranno indicate dal
Ministero per le politiche agricole.
I medesimi elementi conoscitivi individuati nel primo comma del
presente articolo e nell'art. 5 sono simultaneamente resi noti anche
alle Regioni nel cui ambito territoriale ricade la zona di produzione
della denominazione di origine "Mozzarella di bufala campana" facenti
parte integrante dell'Autorità nazionale competente.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 4 dicembre 1998
Il direttore generale: Pilo