Serie Generale n. 68 del 23-3-1999
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 12 marzo 1999
Autorizzazione all'organismo di controllo denominato "ECEPA - Ente di certificazione prodotti agroalimentari", ad effettuare i controlli sulla denominazione di origine protetta "Salame Piacentino", registrata in ambito Unione europea ai sensi del regolamento (CEE) n. 2081/1992. (GU Serie Generale n.68 del 23-03-1999)

IL DIRETTORE GENERALE
delle politiche agricole
ed agroindustriali nazionali
Visto il regolamento (CEE) n. 2081/1992 del Consiglio del 14 luglio
1992, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle
denominazioni di origine dei prodotti agricoli ed alimentari e, in
particolare, l'art. 10, concernente i controlli;
Visto il regolamento della Commissione CE n. 1263 del 1 luglio 1996
con il quale l'Unione europea ha provveduto alla registrazione, fra
le altre, della denominazione di origine protetta "Salame Piacentino"
nel quadro della procedura di cui all'art. 17 del regolamento (CEE)
n. 2081/1992 del Consiglio;
Visto il decreto legislativo n. 143 del 4 giugno 1997, concernente
il conferimento alle regioni delle funzioni amministrative in materia
di agricoltura e pesca e riorganizzazione dell'amministrazione
centrale e l'istituzione del Ministero per le politiche agricole;
Vista la legge n. 128 del 24 aprile 1998, recante disposizioni per
l'adempimento di obblighi derivanti dalla appartenenza dell'Italia
alle Comunità europee - legge comunitaria 1995-1997, ed in
particolare l'art. 53, il quale contiene apposite disposizioni sui
controlli e vigilanza sulle denominazioni protette dei prodotti
agricoli e alimentari istituendo un albo degli organismi privati
autorizzati con decreto del Ministero per le politiche agricole
sentite le regioni;
Visto il comma 1 del suddetto art. 53 della legge n. 128/1998 il
quale individua nel Ministero per le politiche agricole l'autorità
nazionale preposta al coordinamento dell'attività di controllo e
responsabile della vigilanza sulla stessa;
Vista la richiesta presentata ai sensi del comma 7, lettera b), del
citato art. 53 della legge n. 128/1998 da parte del Consorzio salumi
tipici piacentini, con la quale il suddetto Consorzio, quale soggetto
legittimato ai sensi dell'art. 53 della legge n. 128/1998, ha
indicato quale organismo privato per svolgere attività di controllo
sulla denominazione di origine protetta di che trattasi l'"ECEPA -
Ente di certificazione prodotti agroalimentari", con sede in
Piacenza, piazza Cavalli n. 35;
Vista la documentazione agli atti dello scrivente Ministero;
Considerato che le richieste di autorizzazione ai controlli
presentate ai sensi del citato comma 7, lettera b) dell'art. 53 della
legge n. 128/1998 al Ministero per le politiche agricole debbono
rispondere ai requisiti previsti dal decreto ministeriale 29 maggio
1998, n. 61782, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale del 14 luglio
1998, n. 162, con particolare riguardo all'adempimento delle
condizioni stabilite dalle norme EN 45011 da parte degli organismi
privati autorizzati;
Considerato che il Ministero per le politiche agricole, ai sensi
del comma 1 del citato art. 53 della legge n. 128/1998, si è avvalso
del gruppo tecnico di valutazione;
Considerato che il Ministero per le politiche agricole, quale
autorità nazionale competente, ha riscontrato la rispondenza
dell'organismo di controllo "ECEPA - Ente di certificazione prodotti
agroalimentari" ai requisiti di cui al comma 2, art. 53, della legge
n. 128/1998, per la successiva autorizzazione ed iscrizione all'albo
previsto al comma 6 dell'articolo medesimo;
Considerato che le decisioni concernenti le autorizzazioni degli
organismi di controllo privati di cui all'art. 10 del regolamento
(CEE) n. 2081/1992 del Consiglio spettano al Ministero per le
politiche agricole, sentite le regioni, in quanto autorità nazionale
preposta al coordinamento dell'attività di controllo ai sensi del
comma 1 dell'art. 53 della legge n. 128/1998;
Considerato che l'"ECEPA - Ente di certificazione prodotti
agroalimentari" risulta già iscritta nell'albo degli organismi di
controllo privati per le denominazioni di origine protetta (DOP) e le
indicazioni geografiche protette (IGP) di cui al comma 6 dell'art. 53
della legge n. 128/1998, con decreto ministeriale n. 60725 del 12
marzo 1999;
Ritenuto pertanto di procedere all'emanazione del provvedimento di
autorizzazione ai sensi del comma 1 dell'art. 53 della legge n.
128/1998;
Visto il decreto legislativo 31 marzo 1998, n. 80 ed in particolare
l'art. 16, lettera d);
Decreta:
Art. 1.
L'organismo di controllo "ECEPA - Ente di certificazione prodotti
agroalimentari" già iscritto all'albo degli organismi di controllo
privati per le denominazioni di origine protetta (DOP) e le
indicazioni geografiche protette (IGP), istituito presso il Ministero
per le politiche agricole, ai sensi del comma 6 dell'art. 53, della
legge n. 128/1998, è autorizzato ai sensi del comma 1 dell'art. 53
della legge n. 128/1998 ad espletare le funzioni di controllo
previste dall'art. 10 del regolamento (CEE) del Consiglio n.
2081/1992 per la denominazione di origine protetta "Salame
Piacentino" registrata in ambito europeo con regolamento della
Commissione CE n. 1263 del 1 luglio 1996.

Art. 2.
L'autorizzazione di cui all'art. 1 comporta l'obbligo per l'"ECEPA"
del rispetto delle prescrizioni previste nel presente decreto e può
essere sospesa o revocata ai sensi del comma 3 dell'art. 53 della
legge n. 128/1998, qualora l'organismo non risulti più in possesso
dei requisiti ivi indicati, con decreto dell'autorità nazionale
competente, che lo stesso art. 53 individua nel Ministero per le
politiche agricole.

Art. 3.
L'organismo privato autorizzato "ECEPA" non può modificare il
proprio statuto, i propri organi di rappresentanza, le modalità di
controllo così come presentate ed esaminate, senza il preventivo
assenso dell'autorità nazionale competente, e provvede a comunicare
ogni variazione concernente gli agenti vigilatori indicati
nell'elenco presente nella documentazione presentata.
Le tariffe di controllo sono sottoposte a giudizio dell'autorità
nazionale competente, sono identiche per tutti i richiedenti la
certificazione e non possono essere variate senza il preventivo
assenso dell'autorità nazionale medesima; le tariffe possono
prevedere una quota fissa di accesso ai controlli ed una quota
variabile in funzione della quantità di prodotto certificata.
I controlli sono applicati in modo uniforme per tutti gli
utilizzatori della denominazione di origine protetta "Salame
Piacentino".

Art. 4.
L'autorizzazione di cui al presente decreto ha durata di anni tre a
far data dalla sua pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana, fatte salve le disposizioni previste all'art. 1
ed è rinnovabile.
Nell'ambito del periodo di validità dell'autorizzazione
l'organismo di controllo "ECEPA" è tenuto ad adempiere a tutte le
disposizioni complementari che l'autorità nazionale competente, ove
lo ritenga utile, decida di impartire.

Art. 5.
L'organismo autorizzato "ECEPA" comunica con immediatezza e
comunque con termine non superiore a trenta giorni lavorativi, le
attestazioni di conformità all'utilizzo della denominazione di
origine protetta "Salame Piacentino" mediante immissione nel sistema
informatico del Ministero per le politiche agricole delle quantità
certificate e degli aventi diritto.

Art. 6.
L'organismo autorizzato "ECEPA" immette nel sistema informatico del
Ministero per le politiche agricole tutti gli elementi conoscitivi di
carattere tecnico e documentale dell'attività certificativa ed
adotta eventuali opportune misure, da sottoporre preventivamente ad
approvazione da parte dell'autorità nazionale competente, atte ad
evitare rischi di disapplicazione, confusione o difformi
utilizzazioni delle attestazioni di conformità all'utilizzo della
denominazione di origine protetta "Salame Piacentino" rilasciate agli
utilizzatori.
Le modalità di attuazione di tali procedure saranno indicate dal
Ministero per le politiche agricole.
I medesimi elementi conoscitivi individuati nel primo comma del
presente articolo e nell'art. 5 sono simultaneamente resi noti anche
alla regione Emilia-Romagna nel cui ambito territoriale ricade la
zona di produzione della denominazione di origine protetta "Salame
Piacentino".
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Republica italiana.
Roma, 12 marzo 1999
Il direttore generale: Di Salvo