5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n. 12 del 28-1-2022
AVVISI E BANDI DI GARA
ALTRE FIGURE SOGGETTIVE PUBBLICHE E PRIVATE
MILANO RISTORAZIONE S.P.A.
(GU 5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n.12 del 28-1-2022)

Bando di gara per gli appalti di lavori, forniture e servizi -
Allegato I art. 3 comma 1 D.Lgs. n. 67 del 9.4.2003 - Lotto 1 CIG
9041656292 - Lotto 2 CIG 9041682805 - Lotto 3 CIG 9041746CD4 - Lotto
4 CIG 9041768EFB - Lotto 5 CIG 9041802B0B - Lotto 6 CIG 9041827FAB -
Lotto 7 CIG 9041848104 - Lotto 8 CIG 904187574A - Lotto 9 CIG
9041897971 - Forniture


L'appalto rientra nel campo di applicazione dell'accordo sugli
appalti pubblici? NO
SEZIONE I: AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE:
1.1 Denominazione e indirizzo ufficiali dell'Amministrazione
aggiudicatrice:
Denominazione: Milano Ristorazione S.p.A.
Servizio Responsabile: Direzione Acquisti e Contratti
Indirizzo: via Quaranta, 41
C.a.p.: 20139
Localita'/Citta': Milano
Stato: Italia
Telefono: 0390288463200
Telefax: 0390288464695
Posta elettronica: pietro.miceli@milanoristorazione.it
Indirizzo Internet: www.milanoristorazione.it
I.2 Indirizzo presso il quale è possibile ottenere ulteriori
informazioni:
come al punto 1.1;
I.3 Indirizzo presso il quale è possibile ottenere la
documentazione:
come al punto 1.1 e 1.4;
I.4 Indirizzo presso il quale è possibile inviare le offerte:
http://www.aria.regione.lombardia.it/wps/portal/ARCA/Home/e-procure
ment/piattaforma-sintel
I.5 Tipo di amministrazione aggiudicatrice:
Organismo di diritto pubblico;
SEZIONE II: OGGETTO DELL'APPALTO:
II.1 DESCRIZIONE:
II.1.2 Acquisto;
II.1.4 Si tratta di un accordo quadro?
No;
II.1.6 Descrizione/Oggetto dell'appalto:
Fornitura di prodotti caseari;
II.1.7 Luogo di prestazione della fornitura:
Milano;
II.1.8.1 CPV:
Lotto 1 - 15543400-0
Lotto 2 - 15544000-3
Lotto 3 - 15542200-1
Lotto 4 - 15542200-1
Lotto 5 - 15544000-3
Lotto 6 - 15542200-1
Lotto 7 - 15530000-2
Lotto 8 - 15542200-1
Lotto 9 - 15545000-0
II.1.9 Divisione in lotti:
SI;
II.1.10 Ammissibilità di varianti:
NO;
II.2 QUANTITATIVO O ENTITÀ DELL'APPALTO:
II.2.1 Entità totale €.6.086.520,00 (oltre iva), di cui:
Lotto 1 - Fornitura di Parmigiano Reggiano DOP
Entità totale dell'appalto €.2.916.000,00 (iva esclusa), di cui:
- € 1.215.000,00 a base d'asta
- € 1.215.000,00 per eventuale rinnovo
- € 486.000,00 per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai
sensi dell'art. 106 del D.lgs. 50/2016 e s.m.i. (c.d. "quinto
d'obbligo")
Lotto 2 - Fornitura di Caciotta
Entità totale dell'appalto € 751.200,00 (iva esclusa) di cui:
- € 313.000,00 a base d'asta
- € 313.000,00 per eventuale rinnovo
- € 125.200,00 per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai
sensi dell'art. 106 del D.lgs. 50/2016 e s.m.i. (c.d. "quinto
d'obbligo")
Lotto 3 - Fornitura di Mozzarella
Entità totale dell'appalto € 564.720,00 (iva esclusa) di cui:
- € 235.300,00 a base d'asta
- € 235.300,00 per eventuale rinnovo
- € 94.120,00 per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi
dell'art. 106 del D.lgs. 50/2016 e s.m.i. (c.d. "quinto d'obbligo")
Lotto 4 - Fornitura di Crescenza
Entità totale dell'appalto € 545.160,00 (iva esclusa) di cui:
- € 227.150,00 a base d'asta
- € 227.150,00 per eventuale rinnovo
- € 90.860,00 per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi
dell'art. 106 del D.lgs. 50/2016 e s.m.i. (c.d. "quinto d'obbligo")
Lotto 5 - Fornitura di Asiago DOP
Entità totale dell'appalto € 388.800,00 (iva esclusa) di cui:
- € 162.000,00 a base d'asta
- € 162.000,00 per eventuale rinnovo
- € 64.800,00 per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi
dell'art. 106 del D.lgs. 50/2016 e s.m.i. (c.d. "quinto d'obbligo")
Lotto 6 - Fornitura di primo sale
Entità totale dell'appalto € 379.200,00 (iva esclusa) di cui:
- € 158.000,00 a base d'asta
- € 158.000,00 per eventuale rinnovo
- € 63.200,00 per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi
dell'art. 106 del D.lgs. 50/2016 e s.m.i. (c.d. "quinto d'obbligo")
Lotto 7 - Fornitura di burro
Entità totale dell'appalto € 300.960,00 (iva esclusa) di cui:
- € 125.400,00 a base d'asta
- € 125.400,00 per eventuale rinnovo
- € 50.160,00 per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi
dell'art. 106 del D.lgs. 50/2016 e s.m.i. (c.d. "quinto d'obbligo")
Lotto 8 - Fornitura di ricotta
Entità totale dell'appalto € 178.080,00 (iva esclusa) di cui:
- € 74.200,00 a base d'asta
- € 74.200,00 per eventuale rinnovo
- € 29.680,00 per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi
dell'art. 106 del D.lgs. 50/2016 e s.m.i. (c.d. "quinto d'obbligo")
Lotto 9 - Fornitura di formaggino fuso
Entità totale dell'appalto € 62.400,00 (iva esclusa) di cui:
- € 26.000,00 a base d'asta
- € 26.000,00 per eventuale rinnovo
- € 10.400,00 per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi
dell'art. 106 del D.lgs. 50/2016 e s.m.i. (c.d. "quinto d'obbligo")
II.2.2 Opzioni:
NO;
II.3: DURATA DELL'APPALTO O TERMINE DI ESECUZIONE:
Anni 1;
SEZIONE III: INFORMAZIONI DI CARATTERE GIURIDICO, ECONOMICO,
FINANZIARIO E TECNICO:
III.1 CONDIZIONI RELATIVE ALL'APPALTO:
III.1.1 Cauzioni e garanzie richieste:
deposito cauzionale provvisorio, previsto nella misura del 2% (due
per cento) dell'importo complessivo presunto a base d'asta del lotto
di concorrenza;
III.1.2 Principali modalità di finanziamento e di pagamento e/o
riferimenti alle disposizioni applicabili in materia:
mezzi propri di bilancio. Pagamento entro il termine di 30 gg. o 60
gg. dal giorno del mese di ricevimento della fattura;
III.1.3 Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di
imprenditori, di fornitori o di prestatori di servizi aggiudicatario
dell'appalto:
art. 48 D.Lgs. 50/2016;
III.2 CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE:
III.2.1 Indicazioni riguardanti la situazione propria
dell'imprenditore / del fornitore / del prestatore di servizi,
nonchè informazioni e formalità necessarie per la valutazione dei
requisiti minimi di carattere economico e tecnico che questi devono
possedere:
- iscrizione nel Registro delle Imprese per le attività inerenti
la fornitura in questione, in conformità a quanto previsto dall'art.
83 co. 3 - D. Lgs. 50/2016;
- non sussistenza dei motivi di esclusione di cui all'art. 80 - D.
Lgs. 50/2016;
- rispetto del contratto nazionale di lavoro ed eventuali
integrativi territoriali
e/o aziendali e delle norme sulla sicurezza nei luoghi di lavoro,
ai sensi del D. Lgs. 81/2008, nonchè di tutti gli adempimenti di
legge nei confronti dei lavoratori dipendenti o soci;
- solo per gli operatori aventi sede, residenza o domicilio nei
Paesi inseriti nelle "black list" di cui al D.M. 4.5.1999 ed al D.M.
21.11.2001: autorizzazione rilasciata ai sensi del D.M. 14.12.2010;
- forniture, comprensive della tipologia di prodotti previsti
oggetto della gara, eseguite nell'ultimo triennio presso enti
pubblici o soggetti privati, con l'indicazione del relativo importo e
dichiarazione di buon esito delle stesse.
La somma degli importi dei contratti stipulati nell'ultimo triennio
dovrà essere almeno pari all'importo posto a base d'asta dei lotti
aggiudicabili.
- qualora le forniture di cui al punto precedente siano state
effettuate presso soggetti privati:
- documentazione rilasciata dai committenti, dalla quale risulti,
in riferimento alle forniture di cui all'elenco presentato, il buon
esito e la regolare esecuzione delle stesse;
oppure, in alternativa:
- copia delle fatture quietanziate fino all'importo minimo
richiesto.
- non sussistenza, anche riferita all'eventuale /agli eventuali
subappaltatori, delle cause di esclusione di cui all'art. 80 - co. 1,
2, 4 e 5, del D. Lgs. 50/2016.;
- dichiarazione, resa ai sensi dell'art. 46 dpr 445/2000, da parte:
- titolare dell'impresa e direttori tecnici per le imprese
individuali;
- i soci ed i direttori tecnici per le Snc
- i soci accomandatari ed i direttori tecnici se si tratta di Sas;
- dei membri del consiglio di amministrazione cui sia stata
conferita la legale rappresentanza, ivi compresi institori e
procuratori generali, dei membri degli organi con poteri di direzioni
o di vigilanza o dei soggetti muniti di poteri di rappresentanza, di
direzione o di controllo, dei direttori tecnici o del socio unico
persona fisica, ovvero il socio di maggioranza in caso di società
con un numero di soci pari o inferiore a quattro, se si tratta di
altro tipo di società o consorzio;
attestante l'assenza delle cause di esclusione indicate all'art.
80- commi 1 e 2 -del D.lgs. n. 50/2016;
III.2.1.1 Situazione giuridica - prove richieste:
dichiarazione resa ai sensi degli artt. 46 e 47 dpr 445/00;
III.2.1.2 Capacità economica e finanziaria - prove richieste:
attestazione di almeno n. 2 istituti bancari che attestino
l'idoneità finanziaria ed economica dei concorrenti;
II.2.1.3 Capacità tecnica - tipo di prove richieste:
- dichiarazione resa ai sensi degli artt. 46 e 47 dpr 445/00;
- documentazione rilasciata dai committenti, oppure, in
alternativa, copia delle fatture quietanziate;
SEZIONE IV: PROCEDURA:
IV.1 TIPO DI PROCEDURA:
Aperta;
IV.2: CRITERI DI AGGIUDICAZIONE;
B) offerta economicamente più vantaggiosa
B2) criteri enunciati nel disciplinare di gara
IV.3 INFORMAZIONI DI CARATTERE AMMINISTRATIVO:
IV.3.1 Numero di riferimento attribuito al dossier
dall'amministrazione aggiudicatrice:
1/2022;
IV.3.2 Documenti contrattuali e documenti complementari -
condizioni per ottenerli:
disponibili fino al 22/02/2022 - ore 18:00- gratuito;
IV.3.3 Scadenza fissata per la ricezione delle offerte o delle
domande di partecipazione:
22/02/2022 ore 18:00.
IV.3.5. Lingua utilizzabile nelle offerte o nelle domande di
partecipazione:
italiano;
IV. 3.6 Periodo minimo durante il quale l'offerente è vincolato
dalla propria offerta:
180 giorni (dalla scadenza fissata per la ricezione delle offerte);
IV.3.7 Modalità di apertura delle offerte:
seduta pubblica;
IV.3.7.1 Persone ammesse ad assistere all'apertura delle offerte:
Legali Rappresentanti degli offerenti o loro procuratori o
rappresentanti;
IV.3.7.2 Data, ora e luogo:
24/02/2022 ore 10:30
Sede di Milano Ristorazione SpA - Via Quaranta, 41 - Milano;
SEZIONE VI: ALTRE INFORMAZIONI:
VI.1 TRATTASI DI BANDO NON OBBLIGATORIO:
no;
VI.2 PRECISARE, ALL'OCCORRENZA, SE IL PRESENTE APPALTO HA CARATTERE
PERIODICO E INDICARE IL CALENDARIO PREVISTO PER LA PUBBLICAZIONE DEI
PROSSIMI AVVISI:
VI.3 L'APPALTO È CONNESSO AD UN PROGETTI / PROGRAMMA FINANZIATO
CON FONDI DELL'UE:
no;
VI.5 DATA DI SPEDIZIONE DEL PRESENTE BANDO ALLA GUUE:
14/01/2022

Il direttore acquisti e contratti
dott.ssa Roberta Mascheroni


TX22BFM1689