Serie Generale n. 107 del 9-5-2023
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELL'AGRICOLTURA, DELLA SOVRANITA' ALIMENTARE E DELLE FORESTE
MINISTERO DELL'AGRICOLTURA, DELLA SOVRANITA' ALIMENTARE E DELLE FORESTE
DECRETO 28 aprile 2023
Rinnovo della designazione al Laboratorio di analisi San Carlo S.r.l., in Grottaminarda, al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo. (23A02585) (GU Serie Generale n.107 del 09-05-2023)

IL DIRIGENTE DELLA PQAI IV
della Direzione generale per la promozione
della qualità agroalimentare e dell'ippica

Visto il regolamento (CE) n. 765/2008 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 9 luglio 2008, che fissa le norme in materia di
accreditamento e abroga il regolamento (CEE) n. 339/93;
Visto il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 21 novembre 2012 sui regimi di qualità dei prodotti
agricoli e alimentari, e in particolare l'art. 16, comma 1 che
stabilisce che i nomi figuranti nel registro di cui all'art. 7,
paragrafo 6 del regolamento (CE) n. 510/2006 sono automaticamente
iscritti nel registro di cui all'art. 11, e l'art. 58 che abroga il
regolamento (CE) n. 510/2006;
Visto il regolamento (UE) n. 625/2017 del Parlamento europeo del 15
marzo 2017 relativo ai controlli ufficiali e alle altre attività
ufficiali effettuati per garantire l'applicazione della legislazione
sugli alimenti e sui mangimi, delle norme sulla salute e sul
benessere degli animali, sulla sanità delle piante nonchè sui
prodotti fitosanitari, che modifica il regolamento (UE) n. 1151/2012;
Visto il decreto legislativo 2 febbraio 2021, n. 27 recante
disposizioni per l'adeguamento della normativa nazionale alle
disposizioni del regolamento (UE) n. 625/2017;
Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Vista la direttiva dipartimentale n. 805 del 12 marzo 2020,
registrata all'UCB il 13 marzo 2020 al n. 222, con la quale i
titolari degli uffici dirigenziali non generali, al fine di garantire
la continuità amministrativa, sono autorizzati per gli atti di
gestione di ordinaria amministrazione a far data dal 2 marzo 2020;
Visto il decreto del Presidente del Consiglio dei ministri del 7
agosto 2020 con il quale è stato dato l'incarico al dott. Oreste
Gerini di direttore generale della Direzione generale per la
promozione della qualità agroalimentare e dell'ippica (DG PQAI),
registrato alla Corte dei conti il 10 settembre 2020 con il n. 832;
Vista la direttiva direttoriale n. 118468 del 22 febbraio 2023,
registrata all'UCB il 28 febbraio 2023 al n. 120, con la quale i
titolari degli uffici di livello dirigenziale non generale di questa
Direzione generale, in coerenza con i rispettivi decreti di incarico,
sono delegati alla firma degli atti e dei provvedimenti relativi ai
procedimenti amministrativi di competenza;
Visti i regolamenti (CE) con i quali, sono state registrate le
D.O.P. e la I.G.P. per gli oli di oliva vergini ed extravergini
italiani;
Visti i regolamenti (CE) del 29 luglio 2022 nn. 2022/2014/UE e
2022/2015/UE che stabiliscono norme relative ai controlli di
conformità delle norme di commercializzazione dell'olio di oliva e
ai metodi di analisi delle caratteristiche dell'olio di oliva;
Considerato che gli oli di oliva vergini ed extravergini a D.O.P. o
a I.G.P., per poter rivendicare la denominazione registrata, devono
possedere le caratteristiche chimico-fisiche stabilite per ciascuna
denominazione, nei relativi disciplinari di produzione approvati dai
competenti organi;
Considerato che tali caratteristiche chimico-fisiche degli oli di
oliva vergini ed extravergini a denominazione di origine devono
essere accertate da laboratori designati;
Visto il decreto del 5 settembre 2017, n. 63813, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - Serie generale n. 221
del 21 settembre 2017 con il quale al laboratorio Laboratorio di
analisi San Carlo s.r.l., sito in via Dante Alighieri n. 17 - 83035
Grottaminarda (AV), è stata rinnovata la designazione al rilascio
dei certificati di analisi nel settore oleico;
Vista la domanda di ulteriore rinnovo della designazione presentata
dal laboratorio sopra indicato in data 20 marzo 2023, acquisita in
data 21 marzo 2023 al progressivo 167400;
Accertato che il laboratorio sopra indicato ha dimostrato di avere
ottenuto in data 28 luglio 2021 l'accreditamento relativamente alle
prove indicate nell'allegato al presente decreto e del suo sistema
qualità, in conformità alle prescrizioni della norma UNI CEI EN
ISO/IEC 17025, da parte di ACCREDIA - l'ente italiano di
accreditamento;
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 ACCREDIA - l'ente
italiano di accreditamento è stato designato quale unico organismo
italiano a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato, trattandosi di un organismo conforme alla norma UNI CEI EN
ISO/IEC 17011 ed accreditato in ambito EA - European Cooperation for
Accreditation;
Ritenuti sussistenti i requisiti e le condizioni concernenti
l'ulteriore rinnovo della designazione in argomento;

Decreta:

Art. 1

Il laboratorio Laboratorio di analisi San Carlo s.r.l., sito in via
Dante Alighieri n. 17 - 83035 Grottaminarda (AV), è designato al
rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo
limitatamente alle prove elencate in allegato al presente decreto.

Art. 2

La designazione ha validità fino al 16 giugno 2025 data di
scadenza dell'accreditamento.

Art. 3

La designazione è automaticamente revocata qualora il laboratorio
Laboratorio di analisi San Carlo S.r.l. perda l'accreditamento
relativamente alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e
del suo sistema qualità, in conformità alle prescrizioni della
norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, rilasciato da ACCREDIA - l'ente
italiano di accreditamento designato con decreto 22 dicembre 2009
quale unico organismo a svolgere attività di accreditamento e
vigilanza del mercato.

Art. 4

1. Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'amministrazione designante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
2. L'omessa comunicazione comporta la sospensione della
designazione.
3. Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi per le quali il laboratorio è designato.
4. L'amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento designatorio, in mancanza di essi, la designazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua
pubblicazione.

Roma, 28 aprile 2023

Il dirigente: Cafiero

Allegato

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| Denominazione della prova | Norma / metodo |
+=====================================+=============================+
|Indice di perossidi/Peroxide index, | |
|Numero di perossidi/Peroxide value |COI/T.20/Doc n 35/rev 1 2017 |
+-------------------------------------+-----------------------------+
|Acidi grassi liberi/Free fatty acids | |
|(&gt; = 0,04 %) |COI/T.20/Doc n 34/rev 1 2017 |
+-------------------------------------+-----------------------------+
|Analisi spettrofotometrica | |
|nell'ultravioletto/UV | |
|spectrophotometric analysis, | |
|DeltaK/DeltaK, K232/K232, K264/K264, | |
|K268/K268, K270/K270, K272/K272 |COI/T.20/Doc n 19/rev 5 2019 |
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