Serie Generale n. 26 del 2-2-2011
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 11 gennaio 2011
Autorizzazione all'organismo denominato «ECEPA - Ente di certificazione prodotti agroalimentari» ad effettuare i controlli sulla denominazione di origine protetta «Salame Piacentino», registrata in ambito Unione europea, ai sensi del regolamento (CEE) n. 2081/92 come sostituito dal Reg. (CE) n. 510/06. (11A00722) (GU Serie Generale n.26 del 02-02-2011)

IL DIRETTORE GENERALE
della vigilanza per la qualità
e la tutela del consumatore

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il Regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio del 20 marzo
2006, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle
denominazioni di origine dei prodotti agricoli ed alimentari, e in
particolare l'art. 19 che abroga il regolamento (CEE) n. 2081/1992;
Visto l'art. 17, comma 1 del predetto regolamento (CE) n. 510/06
che stabilisce che le denominazioni che alla data di entrata in
vigore del regolamento stesso figurano nell'allegato del Regolamento
(CE) n. 1107/96 e quelle che figurano nell'allegato del Regolamento
(CE) n. 2400/96, sono automaticamente iscritte nel «registro delle
denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche
protette»;
Visto il regolamento (CE) n. 1263 della Commissione del 1° luglio
1996 con il quale l'Unione europea ha provveduto alla registrazione,
fra le altre, della denominazione di origine protetta «Salame
Piacentino»;
Visti gli articoli 10 e 11 del predetto Regolamento (CE) n.
510/2006 concernente i controlli;
Vista la legge 21 dicembre 1999, n. 526, recante disposizioni per
l'adempimento di obblighi derivanti dalla appartenenza dell'Italia
alle Comunità europee - Legge comunitaria 1999 - ed in particolare
l'art. 14 il quale contiene apposite disposizioni sui controlli e la
vigilanza sulle denominazioni protette dei prodotti agricoli e
alimentari, istituendo un elenco degli organismi privati autorizzati
con decreto del Ministero delle politiche agricole alimentarie
forestali, sentite le Regioni ed individua nel Ministero delle
politiche agricole alimentari e forestali l'Autorità nazionale
preposta al coordinamento dell'attività di controllo e responsabile
della vigilanza sulla stessa;
Visto il decreto 12 marzo 1999, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
della Repubblica italiana - serie generale n. 68 del 23 marzo 1999,
con il quale l'organismo denominato «ECEPA - Ente di certificazione
prodotti agroalimentari» con sede in Piacenza, Strada dell'Anselma n.
5, è stato autorizzato ad effettuare i controlli sulla denominazione
di origine protetta «Salame Piacentino»;
Visti il decreto 20 marzo 2002 e successivi, con i quali
l'autorizzazione triennale rilasciata all'organismo denominato «ECEPA
- Ente di certificazione prodotti agroalimentari» ad effettuare i
controlli sulla denominazione di origine protetta «Salame
Piacentino», è stata prorogata fino all'emanazione del decreto di
rinnovo dell'autorizzazione all'organismo stesso;
Considerato che il Ministero delle politiche agricole alimentari e
forestali ha trasmesso ai Servizi comunitari competenti la domanda di
modifica del disciplinare di produzione della denominazione di
origine protetta di cui sopra ai sensi dell'art. 9 del Reg. (CE) n.
510/06;
Considerato che «ECEPA - Ente di certificazione prodotti
agroalimentari» ha predisposto il piano di controllo per la
denominazione di origine protetta «Salame Piacentino» conformemente
allo schema tipo di controllo;
Considerato che «ECEPA - Ente di certificazione prodotti
agroalimentari» ha altresì predisposto un ulteriore piano dei
controlli che recepisce le modifiche al disciplinare di produzione
inviato ai Servizi comunitari;
Considerato che le decisioni concernenti le autorizzazioni degli
organismi di controllo privati di cui agli articoli 10 e 11 del
regolamento (CE) n. 510/2006 spettano al Ministero delle politiche
agricole alimentari e forestali, in quanto autorità nazionale
preposta al coordinamento dell'attività di controllo ai sensi del
comma 1 dell'art. 14 della legge n. 526/1999, sentite le regioni;
Considerato che il Ministero delle politiche agricole alimentari e
forestali, ai sensi del citato art. 14 della legge n. 526/1999, si è
avvalso del Gruppo tecnico di valutazione;
Visto il parere favorevole espresso dal citato Gruppo tecnico di
valutazione nella seduta del 30 novembre 2010;
Vista la documentazione agli atti del Ministero;
Ritenuto di procedere all'emanazione del provvedimento di
autorizzazione ai sensi della comma 1 dell'art. 14 della legge n.
526/99;

Decreta:

Art. 1

L'organismo denominato «ECEPA - Ente di certificazione prodotti
agroalimentari» con sede in Piacenza, Strada dell'Anselma n. 5, è
autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dagli
articoli 10 e 11 del regolamento (CE) n. 510/2006 per la
denominazione di origine protetta «Salame Piacentino», registrata in
ambito Unione europea con regolamento (CE) n. 1263 del 1° luglio
1996.

Art. 2

La presente autorizzazione comporta l'obbligo per l'organismo
«ECEPA - Ente di certificazione prodotti agroalimentari» del rispetto
delle prescrizioni previste nel presente decreto e può essere
sospesa o revocata ai sensi dell'art. 14, comma 4, della legge 21
dicembre 1999, n. 526 con provvedimento dell'autorità nazionale
competente.

Art. 3

L'organismo autorizzato «ECEPA - Ente di certificazione prodotti
agroalimentari» non può modificare la denominazione e la compagine
sociale, il proprio statuto, i propri organi di rappresentanza, il
proprio sistema qualità, le modalità di controllo e il sistema
tariffario, riportati nell'apposito piano di controllo per la
denominazione di origine protetta «Salame Piacentino», così come
depositati presso il Ministero delle politiche agricole alimentari e
forestali, senza il preventivo assenso di detta autorità.
L'organismo autorizzato «ECEPA - Ente di certificazione prodotti
agroalimentari» è tenuto a comunicare e sottoporre all'approvazione
ministeriale ogni variazione concernente il personale ispettivo
indicato nella documentazione presentata, la composizione del
Comitato di certificazione o della struttura equivalente e
dell'organo decidente i ricorsi, nonchè l'esercizio di attività che
risultano oggettivamente incompatibili con il mantenimento del
provvedimento autorizzatorio.
Il mancato adempimento delle prescrizioni del presente articolo
può comportare la revoca dell'autorizzazione concessa.

Art. 4

L'Organismo autorizzato «ECEPA - Ente di certificazione prodotti
agroalimentari» dovrà assicurare, coerentemente con gli obiettivi
delineati nelle premesse, che il prodotto certificato risponda ai
requisiti descritti nel relativo disciplinare di produzione e che,
sulle confezioni con le quali viene commercializzata la denominazione
«Salame Piacentino», venga apposta la dicitura: «Garantito dal
Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ai sensi
dell'art. 10 del Reg. (CE) 510/06».

Art. 5

L'autorizzazione di cui all'art. 1 decorre dalla data di emanazione
del presente decreto.
Alla scadenza del terzo anno di autorizzazione, il soggetto
legittimato ai sensi dell'art. 14, comma 8 della legge 21 dicembre
1999, n. 526, dovrà comunicare all'Autorità nazionale competente,
l'intenzione di confermare l'indicazione dell'organismo «ECEPA - Ente
di certificazione prodotti agroalimentari» o proporre un nuovo
soggetto da scegliersi tra quelli iscritti nell'elenco di cui
all'art. 14, comma 7, della legge 21 dicembre 1999, n. 526, ovvero di
rinunciare esplicitamente alla facoltà di designazione ai sensi
dell'art. 14, comma 9, della citata legge.
Nell'ambito del periodo di validità dell'autorizzazione,
l'organismo di controllo «ECEPA - Ente di certificazione prodotti
agroalimentari» è tenuto ad adempiere a tutte le disposizioni
complementari che l'autorità nazionale competente, ove lo ritenga
necessario, decida di impartire.

Art. 6

L'organismo autorizzato «ECEPA - Ente di certificazione prodotti
agroalimentari» comunica con immediatezza, e comunque con termine non
superiore a trenta giorni lavorativi, le attestazioni di conformità
all'utilizzo della denominazione di origine protetta «Salame
Piacentino» anche mediante immissione nel sistema informatico del
Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali delle
quantità certificate e degli aventi diritto.

Art. 7

L'organismo autorizzato «ECEPA - Ente di certificazione prodotti
agroalimentari» immette nel sistema informatico del Ministero delle
politiche agricole alimentari e forestali tutti gli elementi
conoscitivi di carattere tecnico e documentale dell'attività
certificativa.

Art. 8

L'organismo autorizzato «ECEPA - Ente di certificazione prodotti
agroalimentari» è sottoposto alla vigilanza esercitata dal Ministero
delle politiche agricole alimentari e forestali e dalla Regione
Emilia-Romagna, ai sensi dell'art. 14, comma 12, della legge 21
dicembre 1999, n. 526.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.

Roma, 11 gennaio 2011

Il direttore generale: La Torre