Serie Generale n. 163 del 13-7-1996
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE RISORSE AGRICOLE, ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE RISORSE AGRICOLE, ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 1 luglio 1996
Modificazione al disciplinare di produzione del vino a denominazione di origine controllata e garantita "Vino Nobile di Montepulciano". (GU Serie Generale n.163 del 13-07-1996)

IL DIRIGENTE
CAPO DELLA SEGRETERIA DEL COMITATO NAZIONALE PER LA TUTELA E LA
VALORIZZAZIONE DELLE DENOMINAZIONI DI ORIGINE E DELLE INDICAZIONI
GEOGRAFICHE TIPICHE DEI VINI E RESPONSABILE DEL PROCEDIMENTO
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 12 luglio 1963, n.
930, contenente le norme per la tutela delle denominazioni di origine
dei vini;
Vista la legge 10 febbraio 1992, n. 164, recante nuova disciplina
delle denominazioni di origine dei vini;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 20 aprile 1994, n.
348, con il quale è stato emanato il regolamento recante la
disciplina del procedimento di riconoscimento di denominazione di
origine dei vini;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 1 luglio 1980, con
il quale è stata riconosciuta la denominazione di origine
controllata e garantita del vino "Vino Nobile di Montepulciano" ed è
stato approvato il relativo disciplinare di produzione;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 14 giugno 1989 con
il quale è stato modificato il disciplinare di produzione del vino a
denominazione di origine controllata e garantita in questione;
Vista la domanda presentata dagli interessati intesa ad ottenere la
modifica dell'art. 5 del disciplinare di produzione sopra citato, con
riferimento alle modalità del processo produttivo del vino;
Visto il parere del Comitato nazionale per la tutela e la
valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni
geografiche tipiche dei vini sulla citata domanda e la proposta di
modifica dell'art. 5 del disciplinare di produzione del vino a
denominazione di origine controllata e garantita "Vino Nobile di
Montepulciano" formulata dal Comitato stesso, pubblicati nella
Gazzetta Ufficiale n. 91 del 18 aprile 1996;
Considerato che non sono pervenute, nei termini e nei modi
previsti, istanze o controdeduzioni da parte degli interessati
avverso il parere e la proposta di modifica sopra citati;
Ritenuto pertanto necessario procedere alla modifica dell'art. 5
del disciplinare di produzione del vino a denominazione di origine
controllata e garantita "Vino Nobile di Montepulciano" in conformità
alla proposta formulata dal citato Comitato;
Considerato che l'art. 4 del citato regolamento 20 aprile 1994,
concernente la procedura per il riconoscimento delle denominazioni di
origine e l'approvazione dei disciplinari di produzione, prevede che
le denominazioni di origine controllata e controllata e garantita
vengono riconosciute ed i relativi disciplinari di produzione vengono
approvati con decreto del dirigente responsabile del procedimento;
Decreta:
Il comma 1 dell'art. 5 del disciplinare di produzione del vino a
denominazione di origine controllata e garantita "Vino Nobile di
Montepulciano", approvato con decreto del Presidente della Repubblica
1 luglio 1980 e modificato con decreto del Presidente della
Repubblica 14 giugno 1989, è sostituito nel testo di cui appresso:
Art. 5. - 1. Le operazioni di vinificazione e di invecchiamento
obbligatorio devono essere effettuate nell'ambito del territorio del
comune di Montepulciano.
Sono tuttavia autorizzati la vinificazione e l'invecchiamento fuori
zona di produzione per le aziende che:
a) abbiano, almeno a far data dalla entrata in vigore del decreto
del Presidente della Repubblica 1 luglio 1980 le strutture di
vinificazione in prossimità del confine comunale di Montepulciano e
comunque a distanza non superiore a mt 2.000 in linea d'aria;
b) abbiano i vigneti dai quali proviene l'uva cui si riferisce la
lettera a) iscritti da almeno 5 anni, a far data dalla pubblicazione
del presente decreto, all'albo del vino D.O.C.G. "Vino Nobile di
Montepulciano".
(Omissis)".
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 1 luglio 1996
Il dirigente: ADINOLFI