Serie Generale n. 296 del 21-12-2006
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 11 dicembre 2006
Rinnovo dell'autorizzazione, al laboratorio «pH Srl», al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo, per l'intero territorio nazionale, aventi valore ufficiale, anche ai fini dell'esportazione, limitatamente ad alcune prove. (GU Serie Generale n.296 del 21-12-2006)

Il DIRETTORE GENERALE
per la qualità dei prodotti agroalimentari
Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il Regolamento (CEE) n. 2676/90 della Commissione del
17 settembre 1990 che determina i metodi d'analisi comunitari da
utilizzare nel settore del vino;
Visto il Regolamento (CE) n. 1493 del Consiglio, del 17 maggio
1999, relativo all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo,
che all'art. 72 prevede la designazione, da parte degli Stati membri,
dei laboratori autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore
vitivinicolo;
Visto il decreto ministeriale del 3 febbraio 2004, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana (serie generale) n. 35
del 12 febbraio 2004 con il quale al laboratorio pH Srl, ubicato in
Tavarnelle Val di Pesa - Località Sambuca Val di Pesa (Siena),
strada della Pesa n. 33 è stata rinnovata l'autorizzazione al
rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo, per
l'intero territorio nazionale, aventi valore ufficiale, anche ai fini
dell'esportazione;
Vista la domanda di ulteriore rinnovo dell'autorizzazione
presentata dal laboratorio sopra indicato in data 26 novembre 2006;
Visto il decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 156 recante
attuazione della direttiva 93/99/CEE concernente misure supplementari
in merito al controllo ufficiale dei prodotti alimentari, e in
particolare sul possesso dei requisiti minimi dei laboratori, di cui
all'art. 3 del citato decreto legislativo;
Vista la circolare ministeriale 13 gennaio 2000, n. 1, recante
modalità per il rilascio delle autorizzazioni ai laboratori adibiti
al controllo ufficiale dei prodotti a denominazione di origine e ad
indicazione geografica, registrati in ambito comunitario, pubblicata
nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 55 del 7 marzo
2000;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha ottemperato alle
prescrizioni indicate al punto c) della predetta circolare e in
particolare ha dimostrato di avere ottenuto in data 20 luglio 2006
l'accreditamentorelativamente alle prove indicate nell'allegato al
presente decreto e del suo sistema qualità, in conformità alle
prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un
organismo conforme alla norma UNI CEI EN 45003 ed accreditato in
ambito EA European Cooperation for Accreditation;
Ritenuti sussistenti le condizioni e i requisiti concernenti il
rinnovo dell'autorizzazione in argomento;
Si rinnova l'autorizzazione al laboratorio pH Srl, ubicato in
Tavarnelle Val di Pesa - Località Sambuca Val di Pesa (Siena),
strada della Pesa n. 33, al rilascio dei certificati di analisi nel
settore vitivinicolo, per l'intero territorio nazionale, aventi
valore ufficiale, anche ai fini dell'esportazione limitatamente alle
prove elencate in allegato al presente decreto.
L'autorizzazione ha validità fino al 31 luglio 2010 data di
scadenza dell'accreditamento a condizione che questo rimanga valido
per tutto il detto periodo.
La eventuale domanda di ulteriore rinnovo deve essere inoltrata al
Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali almeno tre
mesi prima della scadenza.
Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'Amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
L'omessa comunicazione comporta la sospensione dell'autorizzazione.
Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi autorizzate.
L'Amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 11 dicembre 2006
Il direttore generale: La Torre

Allegato

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Denominazione della prova | Norma/metodo
=====================================================================
|DM 12 marzo 1986, supplemento
|ordinario alla Gazzetta Ufficiale
|n. 161 del 14 luglio 1986, Parte
Acidità totale |II Met II
---------------------------------------------------------------------
Acidità totale |Reg. CEE 2676/1990 allegato 13
---------------------------------------------------------------------
Acidità volatile |Reg. CEE 2676/1990 allegato 14
---------------------------------------------------------------------
Acido citrico |Reg. CEE 2676/1990 allegato 17
---------------------------------------------------------------------
Acido sorbico |Reg. CEE 2676/1990 allegato 22
---------------------------------------------------------------------
Alcalinità delle ceneri |Reg. CEE 2676/1990 allegato 10
---------------------------------------------------------------------
Anidride carbonica |Reg. CEE 2676/1990 allegato 37
---------------------------------------------------------------------
Anidride solforosa (libera e |Reg. CEE 2676/1990 allegato 25,
totale) |paragrafo 2.3
---------------------------------------------------------------------
|Decreto ministeriale 12 marzo
|1986, supplemento ordinario alla
|Gazzetta Ufficiale n. 161 del
Bromo |14 luglio 1986, Met XLVIII
---------------------------------------------------------------------
Caratteristiche cromatiche |Reg. CEE 2676/1990 allegato 40
---------------------------------------------------------------------
Cationi totali&gt; |Reg. CEE 2676/1990 allegato 42a
---------------------------------------------------------------------
Ceneri |Reg. CEE 2676/1990 allegato 9
---------------------------------------------------------------------
|Decreto ministeriale 12 marzo
|1986, supplemento ordinario alla
|Gazzetta Ufficiale n. 161 del
Cloro organico |14 luglio 1986, Met XLVII
---------------------------------------------------------------------
Cloruri |Reg. CEE 2676/1990 allegato 11
---------------------------------------------------------------------
Conduttività |Reg. CEE 2676/1990 allegato 42b
---------------------------------------------------------------------
Derivati cianici |Reg. CEE 2676/1990 allegato 38
---------------------------------------------------------------------
Diglucoside malvosidico (ibridi |OIV MA-F-AS315-03-DIGMAL 2005
produttori diretti) (qualitativo) |paragrafo 2
---------------------------------------------------------------------
|Decreto ministeriale 12 marzo
|1986, supplemento ordinario alla
|Gazzetta Ufficiale n. 161 del
Estratto secco totale |14 luglio 1986, Parte II Met VI
---------------------------------------------------------------------
Estratto secco totale |Reg. CEE 2676/1990 allegato 4
---------------------------------------------------------------------
|Decreto ministeriale 12 marzo
|1986, supplemento ordinario alla
|Gazzetta Ufficiale n. 161 del
Fluoro |14 luglio 1986, Met L
---------------------------------------------------------------------
Indice di Folin-Ciocalteu |Reg. CEE 2676/1990 allegato 41
---------------------------------------------------------------------
|Decreto ministeriale 12 marzo
|1986, supplemento ordinario alla
|Gazzetta Ufficiale n. 161 del
Litio |14 luglio 1986, Met XXX
---------------------------------------------------------------------
Massa volumica e densità relativa|Reg. CEE 2676/1990 allegato 1,
a 20 °C |paragrafo 5.2
---------------------------------------------------------------------
|Decreto ministeriale 12 marzo
|1986, supplemento ordinario alla
|Gazzetta Ufficiale n. 161 del
|14 luglio 1986, Parte I Met
Materie coloranti estranee |XXXVIII
---------------------------------------------------------------------
Meso-inositolo, scillo-inositolo e|
saccarosio |Reg. CEE 2676/1990 allegato 42f
---------------------------------------------------------------------
|Decreto ministeriale 12 marzo
|1986, supplemento ordinario alla
|Gazzetta Ufficiale n. 161 del
Metanolo |14 luglio 1986, Parte I Met LIVa
---------------------------------------------------------------------
|Decreto ministeriale 12 marzo
|1986, supplemento ordinario alla
|Gazzetta Ufficiale n. 161 del
Metanolo |14 luglio 1986, Parte I Met LIVb
---------------------------------------------------------------------
Ocratossina A |OIV MA-F-AS315-10-OCHRAT 2005
---------------------------------------------------------------------
pH |Reg. CEE 2676/1990 allegato 24
---------------------------------------------------------------------
Rame |Reg. CEE 2676/1990 allegato 31
---------------------------------------------------------------------
Saccarosio (qualitativo) |Reg. CEE 2676/1990 allegato 6
---------------------------------------------------------------------
Solfati |Reg. CEE 2676/1990 allegato 12
---------------------------------------------------------------------
|Decreto ministeriale 12 marzo
|1986, supplemento ordinario alla
|Gazzetta Ufficiale n. 161 del
Stabilità |14 luglio 1986, Parte I Met III
---------------------------------------------------------------------
Tenore zuccherino (grado |
rifrattometrico a 20 °C) |Reg. CEE 2676/1990 allegato 2
---------------------------------------------------------------------
|Decreto ministeriale 12 marzo
|1986, supplemento ordinario alla
|Gazzetta Ufficiale n. 161 del
Titolo alcolometrico volumico |14 luglio 1986, Parte II Met V
---------------------------------------------------------------------
|Reg. CEE 2676/1990 allegato 3,
Titolo alcolometrico volumico |paragrafo 5.2
---------------------------------------------------------------------
Zinco |Reg. CEE 2676/1990 allegato 34
---------------------------------------------------------------------
Zuccheri riduttori |Reg. CEE 2676/1990 allegato 5