Serie Generale n. 150 del 28-6-2019
ESTRATTI, SUNTI E COMUNICATI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO
COMUNICATO
Proposta di modifica ordinaria del disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata e garantita «Brachetto d'Acqui» o «Acqui». (19A04230) (GU Serie Generale n.150 del 28-06-2019)

Il Ministero delle politiche agricole alimentari, forestali e del
turismo, ai sensi del decreto ministeriale 7 novembre 2012, recante
la procedura a livello nazionale per l'esame delle domande di
protezione delle DOP e IGP dei vini e di modifica dei disciplinari,
tuttora vigente ai sensi dell'art. 90, comma 3, della legge n. 238
del 12 dicembre 2016, nelle more dell'adozione del nuovo decreto
sulla procedura in questione, in applicazione della citata legge n.
238/2016, nonchè del regolamento delegato UE n. 33/2019 UE della
Commissione e del regolamento di esecuzione UE 2019/34 della
Commissione, applicativi del regolamento UE del Parlamento europeo e
del Consiglio n. 1308/2013;
Visto il decreto ministeriale 24 aprile 1996 pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 132 del 24 aprile
1996, con il quale è stata riconosciuta la denominazione di origine
controllata e garantita dei vini «Brachetto d'Acqui» o «Acqui» ed
approvato il relativo disciplinare di produzione;
Visto il decreto ministeriale 30 novembre 2011, pubblicato sul
sito internet del Ministero - Sezione qualità - Vini DOP e IGP e
nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 295 del 20
dicembre 2011, con il quale è stato approvato il disciplinare
consolidato della DOP «Brachetto d'Acqui» o «Acqui»;
Visto il decreto ministeriale 9 luglio 2014, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 165 del 18 luglio
2014, con il quale è stato da ultimo modificato il disciplinare di
produzione della DOCG dei vini «Brachetto d'Acqui» o «Acqui»;
Esaminata la documentata domanda, presentata per il tramite della
Regione Piemonte su istanza del Consorzio tutela vini d'Acqui, con
sede in Acqui Terme (Alessandria), intesa ad ottenere la modifica del
disciplinare di produzione dei vini a DOCG «Brachetto d'Acqui» o
«Acqui», nel rispetto della procedura di cui al citato decreto
ministeriale 7 novembre 2012;
Considerato che per l'esame della predetta domanda è stata
esperita la procedura di cui agli articoli 6, 7 e 10 del decreto
ministeriale 7 novembre 2012, relativa alle modifiche «non minori»
dei disciplinari, che comportano modifiche al documento unico, ai
sensi della preesistente normativa dell'Unione europea, in
particolare:
è stato acquisito il parere favorevole della Regione Piemonte;
è stato acquisito il parere favorevole del Comitato nazionale
vini DOP e IGP espresso nella riunione del 30 maggio 2019,
nell'ambito della quale il citato Comitato ha approvato la proposta
di modifica del disciplinare di produzione dei vini a DOCG «Brachetto
d'Acqui» o «Acqui»;
Considerato altresì che ai sensi del citato regolamento UE n.
33/2019, entrato in vigore il 14 gennaio 2019, le predette modifiche
«non minori» del disciplinare in questione sono considerate
«ordinarie» e come tali sono approvate dallo Stato membro e rese
applicabili nel territorio nazionale, previa pubblicazione ed invio
alla Commissione UE della relativa decisione nazionale, analogamente
a quanto previsto dall'art. 10, comma 8, del citato decreto
ministeriale 7 novembre 2012, per le modifiche «minori», che non
comportano variazioni al documento unico;
Ritenuto tuttavia di dover provvedere, nelle more dell'adozione
del richiamato decreto concernente la procedura nazionale,
preliminarmente all'adozione del decreto di approvazione della
modifica «ordinaria» del disciplinare di cui trattasi, alla
pubblicizzazione della proposta di modifica medesima per un periodo
di trenta giorni, al fine di dar modo ai soggetti interessati di
presentare le eventuali osservazioni;
Provvede alla pubblicazione dell'allegata proposta di modifica
«ordinaria» del disciplinare di produzione della denominazione di
origine controllata «Brachetto d'Acqui» o «Acqui».
Le eventuali osservazioni alla suddetta proposta di modifica del
disciplinare di produzione, in regola con le disposizioni contenute
nel decreto del Presidente della Repubblica 26 ottobre 1972, n. 642
«Disciplina dell'imposta di bollo» e successive modifiche ed
integrazioni, dovranno essere inviate dagli interessati al Ministero
delle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo -
Ufficio PQAI IV, via XX Settembre n. 20 - 00187 Roma, oppure al
seguente indirizzo di posta elettronica certificata:
saq4@pec.politicheagricole.gov.it, entro trenta giorni dalla data di
pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana
della predetta proposta.

Allegato

PROPOSTA DI MODIFICA ORDINARIA DEL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DELLA
DOP DEI VINI «BRACHETTO D'ACQUI» O «ACQUI».

Il disciplinare di produzione della DOCG dei vini «Brachetto
d'Acqui» o «Acqui», così come consolidato con il decreto
ministeriale 30 novembre 2011 e da ultimo modificato con il decreto
ministeriale 9 luglio 2014 richiamati in premessa, e così come
successivamente aggiornato con la proposta di modifica di cui al
provvedimento ministeriale 11 luglio 2017, resa applicativa con
decreto ministeriale 19 luglio 2017, pubblicato sul sito internet
ufficiale del Ministero, concernente l'autorizzazione
all'etichettatura transitoria, è modificato come segue:
all'art. 5, i commi 1, 2 e 3 sono sostituiti come segue:
«1. Le operazioni di appassimento delle uve, di ammostamento, di
vinificazione, di presa di spuma, per la produzione dei vini di cui
all'art. 1, devono essere effettuate nell'interno della zona di
produzione così come delimitata dal precedente art. 3.
2. Tuttavia tenuto conto delle situazioni tradizionali di
produzione, è consentito che tali operazioni siano effettuate
nell'intero territorio della Regione Piemonte.
Limitatamente alle tipologie "Brachetto d'Acqui" o "Acqui"
spumante con tenore zuccherino da extrabrut a demisec le operazioni
di presa di spuma possono essere effettuate nel territorio
amministrativo delle Regioni Liguria, Lombardia, Emilia-Romagna e Val
d'Aosta, ai sensi della vigente normativa dell'Unione europea.
3. Conformemente alla normativa dell'Unione europea e nazionale
l'imbottigliamento o il condizionamento deve aver luogo nella zona di
produzione di cui ai commi 1 e 2, per salvaguardare la qualità, la
reputazione, garantire l'origine e assicurare l'efficacia dei
controlli.
Inoltre, a salvaguardia dei diritti precostituiti dei soggetti
che tradizionalmente hanno effettuato l'imbottigliamento al di fuori
dell'area di produzione delimitata, sono previste autorizzazioni
individuali alle condizioni previste dalla normativa dell'Unione
europea e nazionale.»;
all'art. 5, è cancellato il seguente comma 11, che è stato
ricodificato nei precedenti commi 1, 2 e 3:
«11. Le operazioni di elaborazione di detti mosti o vini per la
produzione dello spumante e del passito, e di imbottigliamento devono
essere effettuate nelle Province di Asti, Alessandria e Cuneo.
Conformemente all'art. 8 del regolamento CE n. 607/2009,
l'imbottigliamento o il condizionamento deve aver luogo nella
predetta zona geografica delimitata per salvaguardare la qualità, la
reputazione, garantire l'origine e assicurare l'efficacia dei
controlli.
Conformemente all'art. 8 del regolamento CE n. 607/2009, a
salvaguardia dei diritti precostituiti dei soggetti che
tradizionalmente hanno effettuato l'imbottigliamento al di fuori
dell'area di produzione delimitata, sono previste autorizzazioni
individuali alle condizioni di cui all'art. 10, commi 3 e 4 del
decreto legislativo n. 61/2010»;
all'art. 6, comma 1, nella descrizione delle caratteristiche al
consumo della tipologia «Brachetto d'Acqui» o «Acqui», relativamente
all'acidità totale minima, il valore «5,0 g/l» è sostituito con
«4,5 g/l»;
all'art. 6, comma 1, nella descrizione delle caratteristiche al
consumo della tipologia «Brachetto d'Acqui» o «Acqui» spumante,
relativamente all'estratto non riduttore minimo, il valore «18,0 g/l»
è sostituito con «17 g/l»;
all'art. 7, il testo del comma 4 è sostituito con il seguente:
«4. Nella designazione e presentazione dei vini a denominazione
di origine controllata e garantita "Brachetto d'Acqui" o "Acqui" e
"Brachetto d'Acqui" o "Acqui" spumante le indicazioni dei tenori
zuccherini non devono essere riportate sulla stessa riga della
denominazione; inoltre dette indicazioni devono figurare con
caratteri di dimensioni non superiori a quelli utilizzati per la
denominazione.».