Serie Generale n. 272 del 21-11-1997
DECRETI E DELIBERE DI ALTRE AUTORITA'
UNIVERSITA' DI PERUGIA
UNIVERSITA' DI PERUGIA
DECRETO RETTORALE 31 ottobre 1997
Modificazioni allo statuto dell'Universita', relativamente alla facolta' di medicina veterinaria. (GU Serie Generale n.272 del 21-11-1997)

IL RETTORE
Visto lo statuto di autonomia di questo Ateneo approvato con
decreto rettorale 30 settembre 1996, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale del 7 ottobre 1996, n. 235;
Visto lo statuto dell'Università degli studi di Perugia, approvato
con regio decreto 20 aprile 1939, n. 1107 e successive modificazioni
e integrazioni;
Visto il testo unico delle leggi sull'istruzione superiore,
approvato con regio decreto 31 agosto 1933, n. 1592;
Visto il regio decreto-legge 20 giugno 1935, n. 1071, convertito
nella legge 2 gennaio 1936, n. 73;
Visto il regio decreto 30 settembre 1938, n. 1652, e successive
modificazioni;
Vista la legge 22 maggio 1978, n. 217;
Vista la legge 21 febbraio 1980, n. 28;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 10 marzo 1982, n.
162;
Vista la legge 9 maggio 1989, n. 168;
Vista la legge 19 novembre 1990, n. 341, recante la riforma degli
ordinamenti didattici universitari;
Visto il decreto del Ministero dell'università e della ricerca
scientifica e tecnologica del 5 maggio 1997, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale n. 139 del 17 giugno 1997, recante modificazioni
all'ordinamento didattico universitario relativamente alle scuole di
specializzazione del settore medico;
Visto il decreto ministeriale 30 ottobre 1997 di autorizzazione
all'istituzione;
Viste le proposte di modifica dello statuto formulate dalle
autorità accademiche dell'Università degli studi di Perugia;
Considerato che nelle more della emanazione del regolamento
didattico di Ateneo le modifiche di statuto riguardanti gli
ordinamenti didattici vengono operate sul vecchio statuto;
Riconosciuta la particolare necessità di approvare le nuove
modifiche proposte, in deroga al termine triennale di cui all'ultimo
comma dell'art. 17 del testo unico 31 agosto 1933, n. 1592;
Visto il parere favorevole del Consiglio universitario nazionale
nella seduta del 23 ottobre 1997;
Decreta:
Lo statuto dell'Università degli studi di Perugia, approvato e
modificato con i decreti indicati nelle premesse, è ulteriormente
modificato come appresso:
Art. 1.
L'art. 421, titolo XV, relativo alle norme comuni alle scuole di
specializzazione del settore veterinario, viene modificato inserendo
in ordine alfabetico le seguenti scuole di specializzazione:
Alimentazione animale;
Biotecnologie veterinarie;
Medicina e chirurgia del cavallo.

Art. 2.
Dopo l'art. 429, titolo XV, relativo alle norme comuni delle scuole
di specializzazione del settore veterinario vengono inseriti i nuovi
articoli 430, 431 e 433 relativi rispettivamente alle scuole di
specializzazione in alimentazione animale, biotecnologie veterinarie
e medicina e chirurgia del cavallo con conseguente scorrimento della
numerazione degli articoli successivi.
Art. 430 (Scuola di specializzazione in alimentazione animale). -
Il corso di specializzazione in alimentazione animale è
disciplinato, oltre che dal presente articolo, dagli articoli 421,
422, 423, 424, 425, 426, 427, 428, 429.
Le aree didattiche che caratterizzano questo corso e alle quali
devono essere dedicate, a norma del precedente art. 426, almeno 1.000
ore sono le seguenti:
Area 1 - Anatomia e fisiologia dell'apparato digerente, biochimica
della nutrizione.
Lo specializzando deve approfondire le conoscenze sulle
caratteristiche morfologiche e funzionali del digerente dei
monogastrici e poligastrici, nonchè le nozioni fondamentali sulle
principali molecole e sui principali processi chimicobiologici a
livello dell'organizzazione strutturale cellulare e del metabolismo
in funzione della produzione animale.
Settori scientificodisciplinari: V30A, V30B, E05A, E05B.
Area 2 - Produzione, conservazione e valutazione degli alimenti
zootecnici.
Lo specializzando deve conseguire un'approfondita conoscenza delle
caratteristiche chimiconutrizionali degli alimenti zootecnici ai fini
di un impiego dietologico mirato a soddisfare le esigenze degli
animali; deve, inoltre, acquisire le nozioni relative ai vari aspetti
della produzione, conservazione e trattamento degli alimenti,
comprensivi delle metodiche, anche innovative, per un loro valido
utilizzo nel settore della tecnica mangimistica.
Settori scientificodisciplinari: G02A, G08A, G09B.
Area 3 - Esigenze nutritive e razionamento degli animali domestici.
Lo specializzando deve conoscere in maniera approfondita i
fabbisogni alimentari degli animali in funzione delle necessità
fsiologiche, delle condizioni di allevamento e delle attività
produttive ed avere piena padronanza della formulistica alimentare
delle tecniche di razionamento.
Settori scientificodisciplinari: G09A, G09B, G09C, G09D.
Area 4 - Igiene alimentare degli allevamenti e qualità dei
prodotti zootecnici.
In una visione generale ed integrata dei problemi dell'igiene
zootecnica, lo specializzando deve approfondire tutti gli aspetti
della corretta alimentazione degli animali allevati al fine di
conservare uno stato di benessere ottimale degli animali a tutela
della salubrità, quantità e qualità delle derrate alimentari
prodotte, con ripercussioni largamente positive anche in ordine alla
riduzione dei costi di produzione e di salvaguardia degli aspetti
ecologiciambientali.
Settori scientificodisciplinari: G09B, G09C, G09D, V31B, V32A,
V33A, V33B.
Area 5 - Errori dietetici, squilibri nutrizionali, patologia e
tossicologia alimentare.
Lo specializzando deve approfondire le conoscenze dei fattori
responsabili di errori dietetici, evidenziando i principali squilibri
nutrizionali, dovrà, inoltre, valutare il ruolo dell'alimentazione
come causa predisponente e/o determinante nell'eziologia di varie
patologie ricorrenti nell'allevamento animale, analizzare, infine,
gli aspetti tossicologici direttamente od indirettamente legati
all'alimentazione.
Settori scientificodisciplinari: G09B, V33A, V33B.
Area 6 - Aspetti economici e normativi dell'alimentazione animale.
Lo specializzando, che si qualifica come gestore del sistema
alimentare nell'allevamento animale, deve avere una preparazione
finalizzata alla conoscenza teorica ed applicativa del mercato e
dell'utilizzo degli alimenti e dei prodotti animali, nel contesto
delle politiche e delle normative internazionali, nazionali e
regionali.
Inoltre, in riferimento alle prospettive professionali, assume
rilevanza la preparazione estimativa generale e specifica e quella
amministrativa delle imprese agrozootecnicoindustriale interessate al
settore dell'alimentazione animale.
Settori scientificodisciplinari: G01X, G09B, V33B.
Sono ammessi al concorso per ottenere l'iscrizione alla scuola i
laureati dei corsi di laurea in:
Medicina veterinaria;
Scienze e tecnologie agrarie;
Scienze della produzione animale;
Scienze e tecnologie alimentari,
in possesso dell'abilitazione all'esercizio professionale, qualora
prevista.
Art. 431 (Scuola di specializzazione in biotecnologie veterinarie).
- Il corso di specializzazione in biotecnologie veterinarie è
disciplinato, oltre che dal presente articolo, dagli articoli 421,
422, 423, 424, 425, 426, 427, 428, 429.
Le aree didattiche che caratterizzano questo corso e alle quali
devono essere dedicate, a norma del precedente art. 426, almeno 1.000
ore sono le seguenti:
Area 1 - Biologia e genetica.
Lo studente deve acquisire ed approfondire le conoscenze relative
a: organizzazione strutturale e molecolare delle cellule procariote
ed eucariote e dei virus; meccanismi delle funzioni cellulari e
organizzazione, espressione e trasmissione dell'informazione
genetica.
Settori scientificodisciplinari: E02C, E03A, E03D, C10X, F03X,
V30A, V32A, G09A.
Area 2 - Tecnologie cellulari e biomolecolari.
Lo studente deve acquisire ed approfondire i fondamenti e le
metodologie per lo studio e la manipolazione in vitro di cellule e
funzioni cellulari, anche mediante modificazioni del patrimonio
genetico. Dovrà anche essere in grado di analizzare la struttura dei
prodotti biotecnologici e conoscere le principali procedure
industriali per la produzione degli stessi.
Settori scientificodisciplinari: E03D, E04B, C08X, E13X, C10X,
E05B.
Area 3 - Propedeutica generale veterinaria.
Lo studente deve approfondire le proprie conoscenze nel campo della
chimica e biochimica veterinaria e in quello dell'anatomia e
fisiologia degli animali domestici finalizzandole ai settori di
specifico interesse biotecnologico.
Settori scientificodisciplinari: E05A, E05B, V30A, V30B.
Area 4 - Patologia e immunologia veterinaria.
Lo studente dovrà approfondire i meccanismi dei processi
patologici e delle interrelazioni fra gli stessi ed i vari sistemi
dell'organismo animale, con particolare riferimento al momento
molecolare. Dovrà, inoltre, acquisire specialistiche nozioni sui
meccanismi immunologici e sugli aspetti fondamentali della
biocompatibilità tissutale e sistemica dei materiali utilizzati per
le bioprotesi.
Settori scientificodisciplinari: I26A, V31A, V32A, V34A.
Area 5 - Riproduzione animale.
Lo studente deve apprendere le biotecnologie applicate alla
ottimizzazione della riproduzione degli animali d'allevamento,
terrestri ed acquatici, con specifico riguardo alla manipolazione e
alla conservazione dei gameti e degli embrioni, anche nell'ottica
della produzione di animali trasgenici.
Settori scientificodisciplinari: V30B, V34B, G09A.
Area 6 - Farmacologia e tossicologia veterinaria.
Lo studente deve approfondire le principali modalità di
ottenimento, allestimento, nonchè le conoscenze sui meccanismi
d'azione e la valutazione farmacocinetica e tossicologica di farmaci
e molecole di origine biotecnologica di interesse medico veterinario.
Settori scientificodisciplinari: V33A, V33B.
Area 7 - Produzioni animali.
Lo studente deve approfondire le tecnologie innovative riguardanti
il miglioramento, il recupero e l'alimentazione degli animali di
interesse zootecnico, comprese le specie acquatiche. Deve altresì
conoscere sia il possibile impiego di prodotti biotecnologici per il
miglioramento delle produzioni animali che l'utilizzazione degli
animali quali bioreattori per la produzione di molecole di interesse
biologico.
Settori scientificodisciplinari: G09A, G09B, G09C, G09D.
Area 8 - Diagnostica e profilassi veterinaria.
Lo studente deve approfondire le metodologie di rilevamento
epidemiologico nonchè le conoscenze atte all'allestimento di presidi
immunitari di origine biotecnologica. Deve inoltre acquisire
padronanza delle metodologie diagnostiche molecolari delle forme
morbose di interesse medico veterinario.
Settori scientificodisciplinari: V32A, V32B, V33B.
Area 9 - Igiene e tecnologia degli alimenti di origine animale.
Lo studente deve approfondire la conoscenza delle principali
biotecnologie riguardanti il settore produzione e igiene degli
alimenti e dei prodotti derivanti da tecnologie avanzate per la
trasformazione delle derrate alimentari. Dovrà impadronirsi delle
metodiche di diagnostica mediante l'impiego di biosensori lungo la
linea produttiva e dei metodi immunochimici e batteriologici
innovativi.
Settori scientificodisciplinari: E05B, C09X, V31B, G08B.
Area 10 - Benessere animale e legislazione.
Lo studente dovrà approfondire le conoscenze dei principi etici
legati all'allevamento e alla sperimentazione animale, nonchè le
normative relative alla buona prassi di laboratorio, approfondendo i
metodi alternativi all'uso degli animali da esperimento. Dovrà
conoscere in modo approfondito le normative nazionali ed
internazionali riguardanti la sanità pubblica veterinaria.
Settori scientificodisciplinari: G09C, G09D, V30B, V31B, V32A,
V33B.
Sono ammessi al concorso per ottenere l'iscrizione alla scuola i
laureati del corso di laurea in medicina veterinaria in possesso
dell'abilitazione all'esercizio professionale.
Art. 433 (Scuola di specializzazione in medicina e chirurgia del
cavallo). - Il corso di specializzazione in medicina e chirurgia del
cavallo è disciplinato, oltre che dal presente articolo, dagli
articoli 421, 422, 423, 424, 425, 426, 427, 428, 429.
Le aree didattiche che caratterizzano questo corso e alle quali
devono essere dedicate, a norma del precedente art. 426, almeno 1.000
ore sono le seguenti:
Area 1 - Propedeutica di base.
Approfondimento delle nozioni di base di anatomia e fisiologia del
cavallo con particolare riguardo al cavallo atleta, lo specializzando
dovrà inoltre studiare l'etologia e le norme comportamentali.
Settori scientificodisciplinari: V30A, V30B, V31A.
Area 2 - Diagnostica.
Lo specializzando dovrà approfondire tutte le discipline che
permettono una corretta indagine clinica atta a rilevare la presenza
o meno di malattie o di insufficienze che ne limitino o pregiudichino
l'impiego sportivo. Si dovranno comprendere anche esami collaterali e
di laboratorio.
Settori scientificodisciplinari: V32A, V32B, V33A, V33B, V34A.
Area 3 - Chirurgica.
Lo specializzando dovrà apprendere sia le manualità che le
conoscenze teoriche atte a diagnosticare e trattare le patologie di
interesse chirurgico anche con l'ausilio dei più moderni metodi di
indagine.
Settore scientificodisciplinare: V34A.
Area 4 - Riproduttiva.
Lo specializzando dovrà approfondire le tematiche che ne
dimostrino la conoscenza nei riguardi dell'apparato riproduttivo,
della gravidanza, del parto e del successivo allevamento del puledro.
Settori scientificodisciplinari: V34A, V34B.
Area 5 - Zootecniconutrizionale.
Lo specializzando dovrà approfondire lo studio di quelle
discipline che permettono una corretta alimentazione e la conoscenza
degli aspetti morfofunzionali delle razze equine.
Settori scientificodisciplinari: G09A, G09B, G09C.
Area 6 - Terapeutica.
In questo gruppo di materie dovranno essere approfonditi i concetti
su cui si basa una moderna terapia farmacologica applicata al
cavallo.
Settori scientificodisciplinari: V33A, V34A.
Area 7 - Anatomoistopatologica.
Lo specializzando dovrà riuscire a stabilire, con le conoscenze
acquisite, la causa della morte del cavallo.
Settore scientificodisciplinare: V31A.
Area 8 - Infettivistica.
Nozioni di base e specialistiche su epidemiologia, profilassi e
controllo delle malattie diffusive di origine infettiva e
parassitaria e normative che regolano lo spostamento degli equini.
Settori scientificodisciplinari: V32A, V32B.
Sono ammessi al concorso per ottenere l'iscrizione alla scuola i
laureati del corso di laurea in medicina veterinaria in possesso
dell'abilitazione all'esercizio della professione.
Il presente decreto viene inviato per la pubblicazione nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana.
Perugia, 31 ottobre 1997
p. Il rettore: Di Pilla