Serie Generale n. 265 del 13-11-2009
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 2 novembre 2009
Esonero della consegna dei sottoprodotti della vinificazione alla distillazione per i produttori della regione Toscana. (09A13598) (GU Serie Generale n.265 del 13-11-2009)

IL CAPO DIPARTIMENTO
delle politiche europee e internazionali

Visto il decreto ministeriale 27 novembre 2008, n. 5396, con il
quale sono state adottate le disposizioni di attuazione dei
regolamenti CE n. 479/2008 e n. 555/2008 per quanto riguarda
l'applicazione della misura della distillazione dei sottoprodotti
della vinificazione;
Visto, in particolare, l'art. 5, paragrafo 2 del citato decreto
ministeriale 27 novembre 2008 che prevede, a seguito di istanza
avanzata da parte delle regioni o province autonome, la possibilità
di individuare ulteriori categorie di produttori per l'esonero
dall'obbligo di consegna dei sottoprodotti della vinificazione;
Considerato che la regione Toscana, con nota n. 268166G.50.40.20
del 16 ottobre 2009, ha manifestato la necessità di esonerare
ulteriori categorie di produttori dall'obbligo di consegnare i
sottoprodotti della vinificazione alla distillazione;
Ritenuta l'urgenza di accogliere la richiesta della regione Toscana
al fine di evitare danni ai produttori stessi;

Decreta:

Art. 1

Definizioni

1. Ai fini del presente decreto si applicano le definizioni
riportate all'art. 1 del decreto ministeriale 27 novembre 2008 citato
in premessa.

Art. 2

Esoneri

1. Per la campagna 2009/2010 i produttori di vino che operano sul
territorio della regione Toscana, con una produzione compresa tra i
101 ed i 1.000 hl, sono esonerati dall'obbligo di consegna dei
sottoprodotti della vinificazione, ma soggetti al ritiro sotto
controllo ai sensi dell'art. 5 del decreto ministeriale 27 novembre
2008.
2. L'esonero è concesso ai produttori che procedono alla
vinificazione di uve prevalentemente di proprietà e riguarda le sole
vinacce, destinate sia ad usi agronomici che energetici. Per
produzione prevalente si intende che almeno i 2/3 delle uve
trasformate provengano dalla coltivazione aziendale.
3. L'utilizzo delle vinacce per gli usi agronomici è ammesso, in
conformità alla normativa ambientale vigente in materia, quale
ammendante unicamente sui terreni di propria proprietà nell'ambito
dello stesso ciclo produttivo. In particolare, è fatto divieto di
spargimento:
entro 5 metri di distanza dai corsi d'acqua;
sui terreni gelati, innevati e saturi d'acqua;
tra il 15 novembre ed il 15 febbraio di ogni anno, nelle zone
designate vulnerabili ai nitrati di origine agricola.

Art. 3

Controlli

1. I produttori che si avvalgono del ritiro sotto controllo ai
sensi dell'art. 2 del presente decreto rispettano le disposizioni
contenute nel decreto ministeriale 27 novembre 2008 citato in
premessa, in particolare agli articoli 3 e 4, nonchè alle
disposizioni impartite dalla regione Toscana e sono soggetti ai
controlli svolti dal Corpo forestale dello Stato.
2. I produttori di cui al comma 1 trasmettono, settantadue ore
prima delle operazioni di ritiro, all'ICQ-RF di Firenze, che la
inoltra al Corpo forestale dello Stato secondo modalità impartite
dalla Regione Toscana, una comunicazione contenente:
la natura e la quantità delle vinacce oggetto del ritiro;
il luogo in cui sono depositate;
la destinazione finale;
il giorno e l'ora di inizio delle operazioni destinare a renderle
inutilizzabili per il consumo umano.
Nella comunicazione è riportato il codice unico aziendale (CUA).
3. In applicazione dell'art. 46, lettere j) e k), del regolamento
(CE) n. 436/2009, sul registro di carico e scarico tenuto dal
produttore, sono annotati:
la trasmissione della comunicazione all'organo di controllo nella
colonna «descrizione», il giorno stesso in cui è trasmessa la
comunicazione;
lo scarico della vinaccia da destinare al ritiro sotto controllo,
il giorno stesso in cui è effettuata l'operazione di ritiro e prima
dell'operazione stessa.
4. Le comunicazioni recano il codice del registro di carico e
scarico tenuto dal produttore, attribuito da ICQ-RF, nonchè il
numero progressivo corrispondente a quello che figura per la relativa
annotazione nella colonna «descrizione» del registro medesimo. Copia
della comunicazione scorta il trasporto della vinaccia ritirata e
viene esibita a richiesta dell'organo che controlla le operazioni di
ritiro. Le comunicazioni sono conservate per cinque anni.
5. Al fine di rispettare quanto previsto dagli articoli da 76 a 80
del Regolamento CE 555/2008, il Corpo forestale dello Stato effettua
i controlli sulla effettiva eliminazione delle vinacce e sul rispetto
del divieto di sovrappressione delle uve secondo un piano che
prevede:
controlli amministrativi sistematici;
controlli in loco di un campione che rappresenti almeno il 5% dei
produttori che effettuano il ritiro sotto controllo ai sensi del
presente decreto;
un'analisi dei rischi valutata ed aggiornata annualmente secondo
quanto disposto dall'art. 79 del Regolamento CE 555/08.
Attraverso i controlli è verificata, altresì, l'osservanza delle
disposizioni contenute nei regolamenti comunitari citati e, in
particolare nell'allegato VI sez. D del regolamento CE 479/08, negli
articoli 3 e 4 del decreto ministeriale 27 novembre 2008 e delle
disposizioni contenute nel presente decreto.
6. Il rispetto della normativa ambientale è assicurato dai
controlli di competenza del Corpo forestale dello Stato per garantire
la corretta distribuzione delle vinacce sui terreni di proprietà.

Art. 4

Disposizioni finali

1. La regione Toscana, al termine della campagna vendemmiale, invia
al Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali -
Dipartimento delle politiche europee e internazionali, via XX
settembre n. 20 - 00187 Roma, una relazione contenente il numero dei
produttori che hanno effettuato il ritiro sotto controllo, la
quantità delle vinacce, la loro destinazione, il numero di controlli
effettuati e l'esito degli stessi.
Il presente decreto è inviato alla Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno stesso della sua
pubblicazione.
Roma, 2 novembre 2009

Il capo del Dipartimento: Petroli