Serie Generale n. 88 del 14-4-2006
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 31 marzo 2006
Sostituzione dell'elenco delle prove di analisi, relativo al laboratorio «Eno tecno chimica - Laboratorio enochimico autorizzato» con decreto 15 novembre 2005, per l'intero territorio nazionale, al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo, aventi valore ufficiale, anche ai fini della esportazione. (GU Serie Generale n.88 del 14-04-2006)

IL DIRETTORE GENERALE
per la qualità dei prodotti agroalimentari
Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, ed in
particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento (CE) n. 1493 del Consiglio, del 17 maggio
1999, relativo all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo,
che all'art. 72 prevede la designazione, da parte degli Stati membri,
dei laboratori autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore
vitivinicolo;
Visto il decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 156, recante
attuazione della direttiva 93/99/CEE concernente misure supplementari
in merito al controllo ufficiale dei prodotti alimentari;
Vista la circolare ministeriale 13 gennaio 2000, n. 1, recante
modalità per il rilascio delle autorizzazioni ai laboratori adibiti
al controllo ufficiale dei prodotti a denominazione di origine e ad
indicazione geografica, registrati in ambito comunitario, pubblicata
nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 55 del 7 marzo
2000;
Visto il decreto ministeriale 15 novembre 2005, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - serie generale - n.
280 del 1° dicembre 2005, con il quale è stata rinnovata al
laboratorio «Eno tecno chimica - Laboratorio enochimico autorizzato»,
ubicato in Francavilla al Mare (Chieti), via Adriatica Foro n. 7,
l'autorizzazione ad eseguire per l'intero territorio nazionale, al
rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo, aventi
valore ufficiale, anche ai fini della esportazione;
Considerato che il laboratorio sopra indicato, con nota del 21
marzo 2005, comunicato di aver revisionato i metodi di analisi;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha ottemperato alle
prescrizioni indicate al punto c) della predetta circolare e in
particolare ha dimostrato di avere ottenuto in data 14 novembre 2002
l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al
presente decreto e del suo sistema qualità, in conformità alle
prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un
organismo conforme alla norma UNI CEI EN 45003 ed accreditato in
ambito EA - European Cooperation for Accreditation;
Ritenuta la necessità di sostituire le prove di analisi indicate
nell'allegato del decreto 15 novembre 2005;
Decreta:
Articolo unico
Le prove di analisi per le quali il laboratorio sopra indicato è
autorizzato sono sostituite dalle seguenti:

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Denominazione della prova | Norma/metodo
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| Regolamento CEE
Acidità volatile |2676/90 allegato 14
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| Regolamento CEE 2676/90
Acido sorbico |allegato 22
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| Regolamento CEE 2676/90
Alcalinità delle ceneri |allegato 10
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| Regolamento CEE 2676/90
Ceneri |allegato 9
---------------------------------------------------------------------
| Regolamento CEE 2676/90
Cloruri |allegato 11
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| Regolamento CEE 2676/90
Estratto secco |allegato 4
---------------------------------------------------------------------
| Decreto ministeriale del 12 marzo
Saggio di stabilità |1986 allegato 3 punto 3.3
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| Regolamento CEE 2676/90
Acidità totale |allegato 13
---------------------------------------------------------------------
| Regolamento CEE 2676/90
Anidride solforosa |allegato 25
---------------------------------------------------------------------
| Regolamento CEE 2676/90 allegato
Caratteristiche cromatiche |40 (Punto 1.4)
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| Decreto ministeriale del 12 marzo
Esame organolettico |1986 allegato 1
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Massa volumica a 20 °C e densità | Regolamento CEE 2676/90
relativa a 20 °C |allegato 1
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| Regolamento CEE 2676/90
pH |allegato 24
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| Regolamento CEE 2676/90
Solfati |allegato 12
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| Regolamento CEE 2676/90
|allegato 3 + Regolamento CE
Titolo alcolometrico volumico |128/2004
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| Regolamento CEE 2676/90
Zuccheri riduttori |allegato 5

Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 31 marzo 2006
Il direttore generale: La Torre