3a Serie Speciale - Regioni n. 23 del 12-6-1999
REGIONE UMBRIA
REGIONE UMBRIA
LEGGE REGIONALE 10 dicembre 1998, n. 46
Criteri per il rilascio da parte dei comuni delle autorizzazioni amministrative alla somministrazione di alimenti e di bevande in occasione di sagre (GU 3a Serie Speciale - Regioni n.23 del 12-06-1999)

(Pubblicata nel Bollettino ufficiale della Regione Umbria n. 75
del 16 dicembre 1998)

IL CONSIGLIO REGIONALE
Ha approvato

IL COMMISSARIO DEL GOVERNO
Ha apposto il visto

IL PRESIDENTE DELLA GIUNTA REGIONALE
Promulga
la seguente legge:

Art. 1.
O g g e t t o

1. Con la presente legge la Regione fissa i criteri per il rilascio
da parte dei comuni delle autorizzazioni amministrative alla
somministrazione di alimenti e bevande in occasione di sagre, ai
sensi dell'art. 3, comma 6 lettera d), della legge 25 agosto 1991, n.
287.
2. Agli effetti della presente legge per "sagre" si intendono le
feste ed altre manifestazioni di persone in luogo pubblico o aperto
al pubblico regolarmente autorizzate, connotate da trattenimento e
svago, comunque si configurino o siano denominate, purchè
riconducibili per contenuto a finalità culturali, folcloristiche, di
promozione in genere, ovvero politiche, religiose, di volontariato o
di sport.
3. La prevalenza dell'attività congiunta di trattenimento e svago
su quella di somministrazione di alimenti e bevande, prevista
dall'art. 3, comma 6, lettera d) della legge n. 287/1991, sussiste
nell'ipotesi in cui la maggioranza della superficie complessiva a
disposizione è riservata alla prima.

Art. 2.
Tipologia delle sagre

1. Le manifestazioni, ai fini della presente legge, si distinguono
nelle seguenti tipologie:
A) sagre caratterizzate per attinenza e rappresentatività
culturale del prodotto oggetto della somministrazione in rapporto al
territorio comunale o a singole zone dello stesso;
B) sagre organizzate esclusivamente o prevalentemente per
finalità di volontariato in genere, culturali, politiche, religiose
e sportive.

Art. 3.
Disciplina comunale

1. In attuazione della presente legge i comuni stabiliscono le
condizioni per il rilascio da parte del sindaco delle autorizzazioni
alla somministrazione di alimenti e bevande in occasione di sagre con
particolare riferimento alla garanzia del rispetto dei requisiti
igienico-sanitari.
2. I comuni formulano il calendario delle sagre sentiti i promotori
delle manifestazioni, le associazioni di categoria maggiormente
rappresentative e l'U.M.P.L.I., previa analisi riconoscitiva in sede
tecnica delle caratteristiche storiche e naturali del territorio e
delle sue tradizioni civili, religiose, folcloristiche in genere,
nonchè delle sagre svoltesi nell'ultimo biennio.
3. La disciplina comunale delle sagre:
a) stabilisce, per la tipologia "A", i prodotti oggetto di
somministrazione, con riferimento al grado di tipicità in rapporto
al territorio;
b) fissa le caratteristiche minime per l'attribuzione della
qualifica della tipologia "B";
c) stabilisce eventuali limitazioni alla somministrazione dei
prodotti;
d) contiene i criteri di priorità per l'accoglimento delle
istanze di somministrazione di alimenti e bevande;
e) fissa il numero massimo delle autorizzazioni rilasciabili.
4. Ai fini del rilascio dell'autorizzazione alla somministrazione
di alimenti e bevande, le sagre, in ambito comunale, sono distribuite
nel corso dell'anno in modo da evitare di norma la loro concomitanza
e hanno un limite massimo di durata di dieci giorni consecutivi salvo
quelle che per consolidata tradizione hanno una durata superiore.

Art. 4.
I s t a n z e

1. Le istanze volte ad ottenere l'autorizzazione alla
somministrazione di alimenti e bevande in occasione di sagre devono
essere inoltrate entro il 30 aprile di ogni anno.
2. Nelle istanze a pena di irricevibilità devono essere indicati:
a) denominazione, ragione sociale e sede del soggetto
organizzatore o promotore dell'iniziativa;
b) generalità del presidente legale o rappresentante;
c) generalità del soggetto iscritto al REC per la
somministrazione, delegato dal legale rappresentante del soggetto
promotore della sagra;
d) area di svolgimento della sagra;
e) strutture di servizio, quali parcheggi auto, servizi igienici
ed altri;
f) numero di eventuali posteggi riservati per l'esercizio del
commercio, ai sensi dell'art. 1, comma 2, della legge 28 marzo 1991,
n. 112.
3. Le istanze devono inoltre contenere in allegato:
a) relazione illustrativa della manifestazione da svolgere, del
menù proposto e di ogni altro elemento eventualmente indicato nella
disciplina comunale;
b) relazione illustrativa sullo sviluppo della ultima edizione
della manifestazione, nei casi di reiterazione;
c) limitatamente alle sagre di tipologia "B", documentazione atta
a provare i presupposti per l'attribuzione di detta tipologia.

Art. 5.
Spostamento di luogo e di data

1. Lo spostamento di luogo e di data di svolgimento di una sagra,
per la quale sia stata autorizzata la somministrazione di alimenti e
di bevande, vanno autorizzati dal sindaco, su istanza motivata del
soggetto promotore od organizzatore, solo per motivi gravi ed
eccezionali che comportino una comprovata impossibilità di
svolgimento della manifestazione.

Art. 6.
Sanzioni amministrative

1. Fatte salve le sanzioni amministrative previste dall'art. 10
della legge 25 agosto 1991, n. 287, chiunque esercita attività di
somministrazione di alimenti e di bevande in occasione di sagre in
violazione delle norme della presente legge e/o della relativa
disciplina comunale è soggetto alla sanzione pecuniaria
amministrativa da lire 500.000 a lire 3.000.000 comminata dal
sindaco.

Art. 7.
Norme transitorie

1. Gli effetti della presente legge decorrono dal 1 gennaio 1999.
La presente legge regionale sarà pubblicata nel Bollettino
ufficiale della Regione. È fatto obbligo a chiunque spetti di
osservarla e di farla osservare come legge della Regione dell'Umbria.
Perugia, 10 dicembre 1998
BRACALENTE