Serie Generale n. 113 del 17-5-2006
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 4 maggio 2006
Variazione della ragione sociale del laboratorio «Ippocratica diagnostica Sas - Centro ricerche Cavallo», in «Laboratorio Cavallo Srl», autorizzato con decreto 7 luglio 2005, per l'intero territorio nazionale, al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo, e sostituzione dell'elenco delle prove di analisi. (GU Serie Generale n.113 del 17-05-2006)

IL DIRETTORE GENERALE per la qualità dei prodotti agroalimentari
Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, ed in
particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento (CEE) n. 2676/90 della Commissione del 17
settembre 1990 che determina i metodi d'analisi comunitari da
utilizzare nel settore del vino;
Visto il regolamento (CE) n. 1493 del Consiglio, del 17 maggio
1999, relativo all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo,
che all'art. 72 prevede la designazione, da parte degli Stati membri,
dei laboratori autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore
vitivinicolo;
Visto il decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 156, recante
attuazione della direttiva 93/99/CEE concernente misure supplementari
in merito al controllo ufficiale dei prodotti alimentari;
Vista la circolare ministeriale 13 gennaio 2000, n. 1, recante
modalità per il rilascio delle autorizzazioni ai laboratori adibiti
al controllo ufficiale dei prodotti a denominazione di origine e ad
indicazione geografica, registrati in ambito comunitario, pubblicata
nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 55 del 7 marzo
2000;
Visto il decreto ministeriale 7 luglio 2005, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - serie generale - n.
170 del 23 luglio 2005, con il quale il laboratorio «Ippocratica
diagnostica Sas - Centro ricerche Cavallo», ubicato in Salerno, corso
Garibaldi n. 130 è stato autorizzato per l'intero territorio
nazionale, al rilascio dei certificati di analisi nel settore
vitivinicolo, aventi valore ufficiale, anche ai fini della
esportazione;
Considerato che il laboratorio sopra indicato, con nota del 18
aprile 2006, comunica di aver revisionato i metodi di prova e di aver
variato la ragione sociale in «Laboratorio Cavallo Srl»;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha ottemperato alle
prescrizioni indicate al punto c) della predetta circolare e in
particolare ha dimostrato di avere ottenuto in data 10 maggio 2005
l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al
presente decreto e del suo sistema qualità, in conformità alle
prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un
organismo conforme alla norma UNI CEI EN 45003 ed accreditato in
ambito EA - European Cooperation for Accreditation;
Ritenuta la necessità di dover variare la ragione sociale e di
sostituire le prove di analisi indicate nell'allegato del decreto 7
luglio 2005, sopra citato;
Decreta:
Art. 1.
Nel decreto ministeriale 7 luglio 2005, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana - serie generale - n. 170 del 23
luglio 2005, il laboratorio «Ippocratica diagnostica Sas - Centro
ricerche Cavallo», ubicato in Salerno, corso Garibaldi n. 130,
autorizzato per l'intero territorio nazionale, al rilascio dei
certificati di analisi nel settore vitivinicolo, varia la ragione
sociale in «Laboratorio Cavallo Srl».

Art. 2.
Le prove di analisi per le quali il laboratorio sopra indicato è
autorizzato sono sostituite dalle seguenti:

Denominazione della prova |Norma/metodo
---------------------------------------------------------------------
Acidità fissa |Reg. CEE 2676/1990 allegato 15
---------------------------------------------------------------------
Acidità totale |Reg. CEE 2676/1990 allegato 13
---------------------------------------------------------------------
Acidità volatile. |Reg. CEE 2676/1990 allegato 14
---------------------------------------------------------------------
Acido citrico |Reg. CEE 2676/1990 allegato 17
---------------------------------------------------------------------
Acido sorbico |Reg. CEE 2676/1990 allegato 22
---------------------------------------------------------------------
Alcalinità delle ceneri |Reg. CEE 2676/1990 allegato 10
---------------------------------------------------------------------
|OIV MA-F-AS312-03-METHAN 2006
Alcol metilico |(metodo usuale)
---------------------------------------------------------------------
Anidride solforosa |Reg. CEE 2676/1990 allegato 25
---------------------------------------------------------------------
Cadmio |Reg. CEE 2676/1990 allegato 32
---------------------------------------------------------------------
Calcio |Reg. CEE 2676/1990 allegato 29
---------------------------------------------------------------------
Caratteristiche cromatiche |Reg. CEE 2676/1990 allegato 40
---------------------------------------------------------------------
Ceneri |Reg. CEE 2676/1990 allegato 9
---------------------------------------------------------------------
Cloruri |Reg. CEE 2676/1990 allegato 11
---------------------------------------------------------------------
Estratto secco totale |Reg. CEE 2676/1990 allegato 4
---------------------------------------------------------------------
Ferro |Reg. CEE 2676/1990 allegato 30
---------------------------------------------------------------------
Magnesio |Reg. CEE 2676/1990 allegato 28
---------------------------------------------------------------------
Massa volumica e densità relativa|
a 20°C |Reg. CEE 2676/1990 allegato 1
---------------------------------------------------------------------
pH |Reg. CEE 2676/1990 allegato 24
---------------------------------------------------------------------
Piombo |Reg. CEE 2676/1990 allegato 35
---------------------------------------------------------------------
Potassio |Reg. CEE 2676/1990 allegato 27
---------------------------------------------------------------------
Rame |Reg. CEE 2676/1990 allegato 31
---------------------------------------------------------------------
Saccarosio |Reg. CEE 2676/1990 allegato 6
---------------------------------------------------------------------
Sodio |Reg. CEE 2676/1990 allegato 26
---------------------------------------------------------------------
Solfati |Reg. CEE 2676/1990 allegato 12
---------------------------------------------------------------------
|Reg. CEE 2676/1990 allegato 3 +
|OIV MA-F-AS312-01-TAL- VOL 2006
Titolo alcolometrico volumico |(metodo aerometrico)
---------------------------------------------------------------------
Zinco |Reg. CEE 2676/1990 allegato 34
---------------------------------------------------------------------
Zuccheri riduttori |Reg. CEE 2676/1990 allegato 5

Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 4 maggio 2006
Il direttore generale: La Torre