Serie Generale n. 43 del 20-2-2023
ESTRATTI, SUNTI E COMUNICATI
MINISTERO DELL'AGRICOLTURA, DELLA SOVRANITA' ALIMENTARE E DELLE FORESTE
MINISTERO DELL'AGRICOLTURA, DELLA SOVRANITA' ALIMENTARE E DELLE FORESTE
COMUNICATO
Proposta di modifica ordinaria del disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta (DOC) dei vini «Montefalco». (23A00991) (GU Serie Generale n.43 del 20-02-2023)

Il Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e
delle foreste, ai sensi del decreto ministeriale 6 dicembre 2021,
recante la procedura a livello nazionale per l'esame delle domande di
protezione delle DOP e IGP dei vini e di modifica dei disciplinari,
in applicazione della legge n. 238/2016, nonchè del regolamento
delegato UE n. 33/2019 della Commissione e del regolamento di
esecuzione UE n. 34/2019 della Commissione, applicativi del
regolamento UE del Parlamento europeo e del Consiglio n. 1308/2013;
Visto il disciplinare di produzione della DOC dei vini
«Montefalco», come da ultimo modificato con il decreto ministeriale
22 maggio 2014, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 126 del 3
giugno 2014 e sul sito ufficiale MASAF - qualità - vini DOP e IGP;
Visto il decreto ministeriale 26 luglio 2016, pubblicato sul sito
ufficiale MASAF - qualità - vini DOP e IGP; concernente
l'autorizzazione al Consorzio di tutela vini Montefalco, per
consentire l'etichettatura transitoria dei vini DOP «Montefalco», ai
sensi dell'art. 72 del regolamento (CE) n. 607/2009 e dell'art. 13
del decreto ministeriale 7 novembre 2012, nei riguardi delle
produzioni ottenute in conformità alla proposta di modifica del
relativo disciplinare di cui al provvedimento ministeriale 26 luglio
2016;
Esaminata la documentata domanda, presentata per il tramite della
Regione Umbria, su istanza del Consorzio tutela Montefalco con sede
in Montefalco (PG), intesa ad ottenere la modifica del disciplinare
di produzione della DOP dei vini «Montefalco», nel rispetto della
procedura di cui al citato decreto ministeriale 6 dicembre 2021,
nonchè dell'analogo preesistente decreto ministeriale 7 novembre
2012, nelle more dell'adozione del citato decreto 6 dicembre 2021;
Considerato che per l'esame della predetta domanda è stata
esperita la procedura di cui all'art. 6 del decreto ministeriale 7
novembre 2012 e di cui all'art. 13 del decreto ministeriale 6
dicembre 2021, relativa alle domande di modifiche ordinarie dei
disciplinari e, in particolare:
è stato acquisito il parere favorevole della Regione Umbria;
è stato acquisito il parere favorevole del Comitato nazionale
vini DOP e IGP, espresso nella riunione del 1° dicembre 2022, che ha
formulato la relativa proposta di modifica del disciplinare;
Provvede, ai sensi dell'art. 13, comma 6 del decreto ministeriale
6 dicembre 2021, alla pubblicazione dell'allegata proposta di
modifica «ordinaria» del disciplinare di produzione della
denominazione di origine controllata dei vini «Montefalco».
Le eventuali osservazioni alla suddetta proposta di modifica del
disciplinare di produzione, in regola con le disposizioni contenute
nel decreto del Presidente della Repubblica 26 ottobre 1972, n. 642
«Disciplina dell'imposta di bollo» e successive modifiche ed
integrazioni, dovranno essere inviate dagli interessati al Ministero
dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste -
Ufficio PQAI IV, al seguente indirizzo di posta elettronica
certificata: saq4@pec.politicheagricole.gov.it - entro trenta giorni
dalla data di pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale del presente
comunicato.

Allegato

Proposta di modifica ordinaria del disciplinare di produzione
della denominazione di origine controllata dei vini «Montefalco»

Al disciplinare di produzione della DOP (DOC) dei vini
«Montefalco», come da ultimo consolidato con le proposte di modifica
di cui al decreto ministeriale 26 luglio 2016, richiamato nelle
premesse, sono proposte le seguenti modifiche:
all'art. 5 (Norme per la vinificazione). - il seguente comma 1:
«5.1. Zona di vinificazione.
Le operazioni di vinificazione e di invecchiamento
obbligatorio devono essere effettuate nell'ambito dell'intero
territorio dei comuni compresi, anche se solo parzialmente, nella
zona di produzione di cui all'art. 3.
Tuttavia, tenuto conto dei diritti acquisiti, potranno
continuare a svolgere le suddette operazioni le aziende che già
dispongono della relativa autorizzazione in deroga ad effettuare le
operazioni di vinificazione ed invecchiamento obbligatorio fuori
della zona di produzione, prima dell'entrata in vigore del presente
disciplinare di produzione.»;
è sostituito con il seguente testo:
«5.1. Zona di vinificazione.
Le operazioni di vinificazione e di invecchiamento
obbligatorio devono essere effettuate nell'ambito dell'intero
territorio dei comuni compresi, anche se solo parzialmente, nella
zona di produzione di cui all'art. 3.
Tuttavia, tenuto conto delle situazioni tradizionali, è
consentito che le operazioni di cui al comma 1 siano effettuate in
cantine situate al di fuori del territorio suddetto, ma comunque
all'interno del territorio amministrativo dei Comuni di Foligno e di
Spoleto, sempre che tali cantine siano di pertinenza di aziende
singole o associate che già vinificavano, singolarmente o
collettivamente, uve idonee alla produzione di "Montefalco", alla
data del 13 aprile 1990, rivendicando la DOC. Tale provvedimento
viene preso conformemente all'art. 5, comma 1, lettere a) e b) del
regolamento delegato (UE) n. 33/2019. Sono fatte salve le
autorizzazioni precedentemente rilasciate.»;
all'art. 5 (Norme per la vinificazione). - il seguente comma 2:
«5.2. Imbottigliamento.
Le operazioni di imbottigliamento dei vini a denominazione di
origine controllata "Montefalco" devono essere effettuate all'interno
del territorio delimitato di cui al comma 5.1 del presente articolo.
Conformemente all'art. 8 del regolamento n. 607/2009,
l'imbottigliamento deve aver luogo nella predetta zona geografica
delimitata per salvaguardare la qualità, la reputazione del vino
"Montefalco" DOC, garantirne l'origine e assicurare l'efficacia dei
relativi controlli.
Conformemente al medesimo art. 8 del regolamento CE n.
607/2009, a salvaguardia dei diritti precostituiti dei soggetti che
tradizionalmente hanno effettuato l'imbottigliamento al di fuori
dell'area di produzione delimitata, sono previste autorizzazioni
individuali alle condizioni di cui all'art. 10, comma 3 del decreto
legislativo n. 61/2010, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 96 del
26 aprile 2010.»;
è sostituito con il seguente testo:
«5.2. Imbottigliamento.
Le operazioni di imbottigliamento dei vini a denominazione di
origine controllata "Montefalco" devono essere effettuate all'interno
del territorio delimitato di cui al comma 5.1 del presente articolo.
Conformemente all'art. 4 del regolamento (UE) n. 33/2019,
l'imbottigliamento o il condizionamento devono aver luogo nella
predetta zona geografica delimitata per salvaguardare la qualità o
la reputazione dei vini o garantirne l'origine o assicurare
l'efficacia dei controlli.
A salvaguardia dei diritti precostituiti dei soggetti che
tradizionalmente hanno effettuato l'imbottigliamento al di fuori
dell'area di produzione delimitata sono previste autorizzazioni
individuali alle condizioni di cui all'art. 35, paragrafo 3, lettera
c) della legge 12 dicembre 2016, n. 238.»;
all'art. 7 (Designazione e presentazione). - dopo il comma 7.3
(Caratteri e posizione in etichetta), è aggiunto il seguente comma
7.4:
«7.4. Nome geografico più ampio.
Nella etichettatura e presentazione dei vini di cui all'art.
1 è consentito l'uso del nome geografico più ampio Umbria, ai sensi
dell'art. 29, comma 6 della legge n. 238/2016. Il nome Umbria deve
essere separato dal nome geografico della denominazione e dalla
menzione "Denominazione di origine controllata". I caratteri del nome
Umbria devono avere un'altezza inferiore a quella dei caratteri che
compongono la denominazione Montefalco Sagrantino e devono avere lo
stesso font (tipo di carattere), stile, spaziatura, evidenza, colore
e intensità colorimetrica.».