Serie Generale n. 292 del 15-12-1995
ESTRATTI, SUNTI E COMUNICATI
MINISTERO DELLE RISORSE AGRICOLE, ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE RISORSE AGRICOLE, ALIMENTARI E FORESTALI
COMUNICATO
Parere del Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei vini inerente la richiesta di integrazione della proposta di disciplinare di produzione dei vini ad indicazione geografica tipica "Pompeiano". (GU Serie Generale n.292 del 15-12-1995)

Il Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle
denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei
vini, istituito a norma dell'art. 17 della legge 10 febbraio 1992, n.
164, esaminata la domanda presentata dagli interessati intesa ad
ottenere l'integrazione del disciplinare di produzione dei vini ad
indicazione geografica tipica "Pompeiano" di cui alla proposta
formulata dal Comitato predetto e pubblicata nella Gazzetta Ufficiale
n. 270 del 18 novembre 1995, mediante:
l'inserimento nell'art. 2 del citato disciplinare di produzione
della possibilità di utilizzare, nella presentazione dei vini in
argomento, del riferimento al nome di uno dei seguenti vitigni:
Aglianico, Coda di Volpe bianca, Falanghina, Piedirosso, Siascinoso;
la previsione all'art. 4 del detto disciplinare della produzione
massima di uva per ettaro di vigneto in coltura specializzata,
nell'ambito aziendale, che non deve essere superiore ai limiti di
seguito indicati per ciascuna tipologia:
"Pompeiano" bianco tonnellate 14, con specificazione del vitigno
tonnellate 13;
"Pompeiano" rosso tonnellate 12, con specificazione del vitigno
tonnellate 11;
"Pompeiano" rosato tonnellate 12, con specificazione del vitigno
tonnellate 11;
la previsione all'art. 6 del detto disciplinare, relativo
all'immissione al consumo dei predetti vini ad indicazione geografica
tipica "Pompeiano", del riferimento o meno al nome di uno dei vitigni
in precedenza riportati, mantenendo inalterati i titoli alcolometrici
volumici totali minimi riportati nella suddetta proposta di
disciplinare di produzione di cui trattasi;
Visto il parere favorevole espresso dalla regione Campania sulle
predette istanze;
Ha espresso parere favorevole sulle integrazioni richieste ed ha
proposto la nuova formulazione degli articoli 2, 4 e 6 del
disciplinare di produzione dei vini ad indicazione geografica tipica
"Pompeiano" che di seguito si riportano e che sono da ritenersi
sostitutivi, a tutti gli effetti, dei corrispondenti articoli del
disciplinare di produzione pubblicato nella già citata Gazzetta
Ufficiale n. 270 del 18 novembre 1995.
Art. 2.
La indicazione geografica tipica "Pompeiano" è riservata ai
seguenti vini:
bianchi, anche nelle tipologie frizzante, amabile e passito;
rossi, anche nelle tipologie frizzante, amabile, passito e
novello;
rosati, anche nelle tipologie frizzante e amabile.
I vini ad indicazione geografica tipica "Pompeiano" bianchi, rossi
e rosati devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti
composti, nell'ambito aziendale, da uno o più vitigni raccomandati
e/o autorizzati per la provincia di Napoli.
La indicazione geografica tipica "Pompeiano" con la specificazione
di uno dei seguenti vitigni: Aglianico, Coda di Volpe, Falanghina,
Piedirosso, Siascinoso è riservata ai vini ottenuti da uve
provenienti da vigneti composti, nell'ambito aziendale, per almeno
l'85% dal corrispondente vitigno.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo raccomandati e/o autorizzati per la provincia di Napoli, fino
ad un massimo del 15%.
Art. 4.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei mosti e dei vini di cui all'art. 2 devono essere
quelle tradizionali della zona.
La produzione massima di uva per ettaro di vigneto in coltura
specializzata, nell'ambito aziendale, non deve essere superiore per i
vini ad indicazione geografica tipica "Pompeiano" bianco a tonnellate
14, con la specificazione del vitigno a tonnellate 13; per i vini ad
indicazione geografica tipica "Pompeiano" rosso e rosato a tonnellate
12, con la specificazione del vitigno a tonnellate 11.
Art. 6.
I vini ad indicazione geografica tipica "Pompeiano", anche con la
specificazione del nome del vitigno, all'atto dell'immissione al
consumo devono avere i seguenti titoli alcolometrici volumici totali
minimi:
"Pompeiano" bianco 10%;
"Pompeiano" rosso 10,5%;
"Pompeiano" rosato 10,5%;
"Pompeiano" novello 11%;
"Pompeiano" frizzante 10,5%;
"Pompeiano" passito secondo la vigente normativa.