Serie Generale n. 253 del 30-10-2018
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO
DECRETO 17 ottobre 2018
Modifica al decreto 28 febbraio 2018 con il quale al laboratorio INNOVHUB - Stazioni sperimentali per l'industria - Area SSOG in Milano, e' stata rinnovata l'autorizzazione al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo. (18A06997) (GU Serie Generale n.253 del 30-10-2018)

IL DIRIGENTE DELLA PQAI IV
della direzione generale per la promozione
della qualità agroalimentare e dell'ippica

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
Amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Vista la direttiva direttoriale 2016 della Direzione generale per
la promozione della qualità agroalimentare e dell'ippica del 3
novembre 2016, in particolare l'art. 1, comma 5, con la quale i
titolari degli uffici dirigenziali non generali, in coerenza con i
rispettivi decreti di incarico, sono autorizzati alla firma degli
atti e dei provvedimenti relativi ai procedimenti amministrativi di
competenza;
Visto il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 21 novembre 2012 sui regimi di qualità dei prodotti
agricoli e alimentari, e in particolare l'art. 58 che abroga il
regolamento (CE) n. 510/2006;
Visto l'art. 16, comma 1 del predetto regolamento (UE) n. 1151/2012
che stabilisce che i nomi figuranti nel registro di cui all'art. 7,
paragrafo 6 del regolamento (CE) n. 510/2006 sono automaticamente
iscritti nel registro di cui all'art. 11 del sopra citato regolamento
(UE) n. 1151/2012;
Visti i regolamenti (CE) con i quali sono state registrate le
D.O.P. e la I.G.P. per gli oli di oliva vergini ed extravergini
italiani;
Considerato che gli oli di oliva vergini ed extravergini a D.O.P. o
a I.G.P., per poter rivendicare la denominazione registrata, devono
possedere le caratteristiche chimico-fisiche stabilite per ciascuna
denominazione, nei relativi disciplinari di produzione approvati dai
competenti organi;
Considerato che tali caratteristiche chimico-fisiche degli oli di
oliva vergini ed extravergini a denominazione di origine devono
essere accertate da laboratori autorizzati;
Visto il decreto 28 febbraio 2018, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana (Serie generale) n. 64 del 17
marzo 2018, con il quale al laboratorio INNOVHUB - Stazioni
sperimentali per l'Industria - Area SSOG, ubicato in Milano, via
Giuseppe Colombo n. 79, è stata rinnovata l'autorizzazione al
rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo;
Vista la comunicazione del predetto laboratorio, presentata in data
2 ottobre 2018, con la quale comunica che ha variato la denominazione
in: INNOVHUB - Stazioni sperimentali per l'Industria S.r.l. - Area
SSOG;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha dimostrato di
avere ottenuto in data 20 settembre 2018 l'accreditamento
relativamente alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e
del suo sistema qualità, in conformità alle prescrizioni della
norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un organismo conforme
alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato in ambito EA -
European Cooperation for Accreditation;
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 ACCREDIA - L'Ente
Italiano di Accreditamento è stato designato quale unico organismo
italiano a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato;
Ritenuta la necessità di variare la denominazione al laboratorio
INNOVHUB - Stazioni sperimentali per l'industria - Area SSOG;

Decreta:

Art. 1

La denominazione del laboratorio INNOVHUB - Stazioni sperimentali
per l'Industria - Area SSOG è modificata in: INNOVHUB - Stazioni
sperimentali per l'Industria S.r.l. - Area SSOG.

Art. 2

Le prove di analisi, per le quali il laboratorio INNOVHUB -
Stazioni sperimentali per l'industria - Area SSOG è autorizzato sono
le seguenti:


=====================================================================
| Denominazione della prova | Norma / metodo |
+=========================================+=========================+
|Tocoferoli - Tocopherols (5 - 3000 mg/kg)| MI-SSOG 31 Rev. 4 2015 |
+-----------------------------------------+-------------------------+
| | NGD C 89 - 2010, |
|Biofenoli mediante HPLC (30-800 mg/kg) - |COI/T.20/Doc. No 29/Rev.1|
| Biophenols (HPLC method) (30-800 mg/kg) | 2017 |
+-----------------------------------------+-------------------------+
| | Reg. CEE 2568/1991 |
| 2 Gliceril monopalmitato 2 Glyceryl | allegato VII + Reg. CE |
| monopalmitate (0,1 - 3,0%) | 702/2007 |
+-----------------------------------------+-------------------------+
| 2 Gliceril monopalmitato - 2 Glyceryl |COI/T.20/Doc. n. 23/Rev.1|
| monopalmitate (0,1 - 3,0%) | 2017 |
+-----------------------------------------+-------------------------+
| Acidi grassi liberi, metodo a freddo | Reg. CEE 2568/1991 |
|(espressi come acido oleico) - Free fatty| allegato II + Reg. CE |
|acid, cold method (as oleic acid) (0,1 - | 702/2007 + Reg. UE |
| 20,0% acido oleico) | 1227/2016 allegato I |
+-----------------------------------------+-------------------------+
| Acidi grassi liberi, metodo a freddo | |
|(espressi come acido oleico) - Free fatty| |
|acid, cold method (as oleic acid) (0,1 - |COI/T.20/Doc. No 34/Rev.1|
| 20,0% acido oleico) | 2017 |
+-----------------------------------------+-------------------------+
| Analisi spettrofotometrica | |
| nell'ultravioletto - Spectrophotometric |COI/T.20/Doc.No 19/Rev.4 |
| investigation in the ultraviolet (K232 |2017 + Reg. CEE 2568/1991|
| 1,30 - 4,00 K270 0,07 - 2,00 ΔK 0,00 | allegato IX + Reg. UE |
| -0,20) | 1833/2015 allegato III |
+-----------------------------------------+-------------------------+
| | Reg. CEE 2568/1991 |
| | allegato IV + Reg. CEE |
| | 183/1993 + Reg. CE |
| | 177/1994 + Reg. CE |
| |702/2007 + COI/T.20/Doc. |
| | n. 18/Rev. 2 2003 + NGD |
| Cere -Waxes (30 - 650 mg/kg) | C80 - 2002 |
+-----------------------------------------+-------------------------+
| Differenza tra contenuto effettivo e | Reg. CEE 2568/1991 |
|contenuto teorico di triacilgliceroli con|allegato XVIII + Reg. UE |
| ECN42 - Diference between actual and | 299/2013 allegato II + |
| theoretical content of triacylglycerols |COI/T.20/Doc.n. 20/Rev.4 |
| with ECN42 | 2017 |
+-----------------------------------------+-------------------------+
| Esteri metilici degli acidi grassi - | |
| Fatty acids methyl esters (ogni singolo | |
| acido grasso =/&gt; 0,01%, Acidi trans | |
| octadecenoici =/&gt; 0,01 - 2% Acidi trans | Reg. CEE 2568/1991 |
| octadecadienoici =/&gt; 0,01 - 2 % Acidi | allegato X + Reg. UE |
| trans octadecatrienoici =/&gt; 0,01 - 2%) | 1833/2015 allegato IV |
+-----------------------------------------+-------------------------+
| | Reg. CEE 2568/1991 |
|Indice di perossidi - Peroxide value (0,1| allegato III + Reg UE |
| - 30 meq O2/kg) | 1784/2016 allegato III |
+-----------------------------------------+-------------------------+
| Metilesteri degli acidi grassi mediante | |
| gascromatografia - Fatty acid methyl | |
| esters by gas chromatography (Ogni | |
| singolo acido grasso =/&gt; 0,01% Acidi | |
| trans octadecenoici =/&gt; 0,01 - 2% Acidi | |
| trans octadecadienoici =/&gt; 0,01 - 2% | |
|Acidi trans octadecatrienoici =/&gt; 0,01 - |COI/T.20/Doc. No 33/Rev.1|
| 2 %) | 2017 |
+-----------------------------------------+-------------------------+
|Numero di perossidi - Peroxide value (0,1|COI/T.20/Doc. No 35/Rev.1|
| - 30 meq O2/kg) | 2017 |
+-----------------------------------------+-------------------------+
| Steroli e dialcoli triterpenici | |
| (composizione/contenuto) - Sterols and |COI/T.20/Doc. n. 30/Rev. |
| triterpene dialcohols (composition and | 2 2017 + Reg. CEE |
|content) - (ogni singolo Sterolo =/&gt; 0,1 | 2568/1991 allegato V + |
| % Dialcoli triterpenoci (Eritrodiolo + | Reg. UE 1348/2013 |
| Uvaolo) 0,1 - 30,0 % Contenuto totale | allegato IV + Reg. UE |
| 900-5000 mg/Kg) | 1833/2015 allegato II |
+-----------------------------------------+-------------------------+
| |COI/T.20/Doc. No 15/Rev. |
| | 9 2017 + Reg. CEE |
| |2568/1991 allegato XII + |
| | Reg. UE 1348/2013 |
| | allegato V + Reg. UE |
| | 1833/2015 allegato V + |
|Valutazione organolettica - Organoleptic | Reg. UE 1227/2016 |
| assessment | allegato II |
+-----------------------------------------+-------------------------+

Art. 3

L'autorizzazione ha validità fino al 7 febbraio 2022 data di
scadenza dell'accreditamento.

Art. 4

L'autorizzazione è automaticamente revocata qualora il laboratorio
INNOVHUB - Stazioni sperimentali per l'Industria S.r.l. - Area SSOG
perda l'accreditamento relativamente alle prove indicate
nell'allegato al presente decreto e del suo sistema qualità, in
conformità alle prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025,
rilasciato da ACCREDIA - L'Ente Italiano di Accreditamento designato
con decreto 22 dicembre 2009 quale unico organismo a svolgere
attività di accreditamento e vigilanza del mercato.

Art. 5

1. Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'Amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
2. L'omessa comunicazione comporta la sospensione
dell'autorizzazione.
3. Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi autorizzate.
4. L'Amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua
pubblicazione.

Roma, 17 ottobre 2018

Il dirigente: Polizzi