Serie Generale n. 282 del 26-11-2021
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 15 novembre 2021
Rinnovo dell'autorizzazione al laboratorio Tentamus Agriparadigma S.r.l., in Siracusa, al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo. (21A06890) (GU Serie Generale n.282 del 26-11-2021)

IL DIRIGENTE DELLA PQAI IV
della direzione generale per la promozione
della qualità agroalimentare e dell'ippica

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 21 novembre 2012 sui regimi di qualità dei prodotti
agricoli e alimentari, e in particolare l'art. 58 che abroga il
regolamento (CE) n. 510/2006;
Visto l'art. 16, comma 1 del predetto regolamento (UE) n. 1151/2012
che stabilisce che i nomi figuranti nel registro di cui all'art. 7,
paragrafo 6 del regolamento (CE) n. 510/2006 sono automaticamente
iscritti nel registro di cui all'art. 11 del sopra citato regolamento
(UE) n. 1151/2012;
Visti i regolamenti (CE) con i quali, sono state registrate le
D.O.P. e la I.G.P. per gli oli di oliva vergini ed extravergini
italiani;
Considerato che gli oli di oliva vergini ed extravergini a D.O.P. o
a I.G.P., per poter rivendicare la denominazione registrata, devono
possedere le caratteristiche chimico-fisiche stabilite per ciascuna
denominazione, nei relativi disciplinari di produzione approvati dai
competenti organi;
Considerato che tali caratteristiche chimico-fisiche degli oli di
oliva vergini ed extravergini a denominazione di origine devono
essere accertate da laboratori autorizzati;
Visto il decreto del 17 maggio 2017, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana - Serie generale - n. 134 del 12
giugno 2017 con il quale al laboratorio Tentamus Agriparadigma
S.r.l., ubicato in Siracusa, C.da Rigiliffi, snc, è stata rinnovata
l'autorizzazione al rilascio dei certificati di analisi nel settore
oleicolo;
Vista la domanda di ulteriore rinnovo dell'autorizzazione
presentata dal laboratorio sopra indicato in data 1° ottobre 2021;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha ottemperato alle
prescrizioni indicate al punto c) della predetta circolare e in
particolare ha dimostrato di avere ottenuto in data 23 settembre 2021
l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al
presente decreto e del suo sistema qualità, in conformità alle
prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un
organismo conforme alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato
in ambito EA - European cooperation for accreditation;
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 ACCREDIA - l'ente
italiano di accreditamento è stato designato quale unico organismo
italiano a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato;
Ritenuti sussistenti i requisiti e le condizioni concernenti
l'ulteriore rinnovo dell'autorizzazione in argomento;

Decreta:

Art. 1

Il laboratorio Tentamus Agriparadigma S.r.l., ubicato in Sicilia,
C.da Rigiliffi, snc, è autorizzato al rilascio dei certificati di
analisi nel settore oleicolo limitatamente alle prove elencate in
allegato al presente decreto.

Art. 2

L'autorizzazione ha validità fino al 10 ottobre 2025 data di
scadenza dell'accreditamento.

Art. 3

L'autorizzazione è automaticamente revocata qualora il laboratorio
Tentamus Agriparadigma S.r.l., perda l'accreditamento relativamente
alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e del suo
sistema qualità, in conformità alle prescrizioni della norma UNI
CEI EN ISO/IEC 17025, rilasciato da ACCREDIA - l'ente italiano di
accreditamento designato con decreto 22 dicembre 2009 quale unico
organismo a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato.

Art. 4

1. Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
2. L'omessa comunicazione comporta la sospensione
dell'autorizzazione.
3. Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi autorizzate.
4. L'amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua
pubblicazione.
Roma, 15 novembre 2021

Il dirigente: Cafiero

Allegato


===================================================================
| Denominazione della prova | Norma / metodo |
+===========================================+=====================+
| |Reg CEE 2568/1991 |
| |11/07/1991 GU CEE |
| |L248 05/09/1991 All |
| |II Reg UE 1227/2016 |
|Acidi grassi liberi/Free fatty acids (&gt;= |27/07/2016 GU UE L202|
|0,01 %di acido oleico) |28/07/2016 All I |
+-------------------------------------------+---------------------+
|Analisi spettrofotometrica |Reg CEE 2568/1991 |
|nell'ultravioletto/UV spectrophotometric |11/07/1991 GU CEE |
|analysis (K232, K264, K266, K268, K270, K |L248 05/09/1991 All |
|272, K274, Delta-K) (K232, K264, K268, K272|IX Reg UE 1833/2015 |
|nm in isottano; K232, K266, K270, K274 nm |12/10/2015 GU UE L266|
|in cicloesano) |13/10/2015 All III |
+-------------------------------------------+---------------------+
| |Reg CEE 2568/1991 |
| |11/07/1991 GU CEE |
| |L248 05/09/1991 All |
| |III Reg UE 1784/2016 |
|Numero di perossidi/Peroxide value (0-90 |30/09/2016 GU UE L273|
|meq di O2 /kg) |08/10/2016 All |
+-------------------------------------------+---------------------+
|Polifenoli totali/Total polyphenols (25 - | |
|500 mg/kg di ac. gallico) |5000 AGRI 2018 Rev.1 |
+-------------------------------------------+---------------------+