5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n. 43 del 15-4-2016
AVVISI E BANDI DI GARA
COMUNI, ENTI LOCALI E CONSORZI DI COMUNI
CENTRALE UNICA DI COMMITTENZA COMUNE DI CHIVASSO CAPOFILA
(GU 5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n.43 del 15-4-2016)

Avviso di gara - Procedura aperta


Sezione I: Amministrazione aggiudicatrice
I.1) Denominazione , indirizzo e punti di contatto della stazione
appaltante: Comune di Chivasso - P.zza C.A. Dalla Chiesa n. 5 10034
Chivasso Tel. 011-9115226/91151 Telefax 011-9112989, indirizzo
internet: www.comune.chivasso.to.it,
pec:protocollo@pec.comune.chivasso.to.it; Punti di contatto:
Responsabile Unico del Procedimento SIRNA MARIA, tel. 0119115452
I.2) Indirizzo presso il quale è possibile ottenere ulteriori
informazioni: v. sez. I.1.)
I.3) Indirizzo dove è possibile ottenere la documentazione: v.
sez. I.1).
I.4) Indirizzo al quale inviare le offerte: v. sez.I.1).
I.5) Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità locale,
Centrale Unica di Committenza.
Sezione II: Oggetto dell'appalto
II.1) Descrizione:
II.1.1) Denominazione conferita al contratto: "Gara a procedura
aperta per l'affidamento della gestione del global service del
servizio di ristorazione collettiva per asilo nido, scuole, centri
estivi, anziani, per sei anni dal 01/09/2016-31/08/2022. CIG
6657388A5D
II.1.2) Tipo di appalto e luogo di consegna o esecuzione:
Esecuzione e gestione di servizi. L'appalto è bandito per il Comune
di Chivasso
II.1.5) Breve descrizione dell'appalto: - Global-Service per la
Ristorazione Collettiva, intendendo il Servizio di produzione pasti
in legame fresco-caldo, comprensivo di tutto il complesso di
operazioni necessarie alla realizzazione dello stesso nella sua
globalità, con netta prevalenza di Servizi, quali:
- ricevimento - controllo - conservazione delle merci;
- preparazione - trasporto - consegna - distribuzione dei pasti;
- riassetto - lavaggio - pulizia - sanificazione delle attrezzature
e dei locali;
- disinfestazione e derattizzazione ordinarie e straordinarie dei
locali, nonchè operazioni periodiche straordinarie di bonifica
ambientale
- raccolta differenziata dei rifiuti utilizzando gli appositi
raccoglitori ubicati presso i Centri di Cottura e i Centri di
Distribuzione- Le sostanze grasse provenienti dalla separazione fatta
a monte dello scarico e del disoleatore verranno trattate come
rifiuti speciali ai sensi della Legge 915/82 e s. m. e i.
ed in misura inferiore lavori quali:
- manutenzione ordinaria - programmata - straordinaria e interventi
di riqualificazione delle strutture, degli impianti, delle
attrezzature e degli arredi dei Centri di Cottura Comunale e dei
Centri di Distribuzione, ed ogni altra funzione descritta nel
Capitolato.
II.1.6) Vocabolario Comune per gli Appalti (CPV): CPV: 55524000-9
Servizi di mensa scolastica
II.2.1) Quantitativo o entità totale. € 9.630.000,00 di cui €
54.000,00 per oneri sicurezza non soggetti a ribasso di gara, al
netto d'Iva. così determinati:
Numero presunto annuo di pasti: 300.000,00. Prezzo unitario a base
d'asta: € 5,35 di cui € 0,03 per oneri sicurezza non soggetti a
ribasso di gara, oltre Iva. Importo complessivo annuo € 1.605.000,00
(di cui € 9.000,00) per on. sicurezza non soggetti a ribasso. Importo
per singolo pasto soggetto a ribasso: € 5,32
Importo complessivo soggetto a ribasso: € 9.576.000,00
Sezione III: Informazioni di carattere giuridico, economico,
finanziario e tecnico
III.1) Condizioni relative all'appalto
III.1.1) Cauzioni e garanzie richieste: vedi disciplinare di gara
III.1.2) Principali modalità di finanziamento: vedi disciplinare
di gara
III.2. Condizioni di partecipazione
III.2.1) Situazione personale degli operatori economici, inclusi i
requisiti relativi all'iscrizione nell'albo professionale o nel
registro commerciale: Sono ammessi a partecipare alla gara i
concorrenti di cui all'art. 34, comma 1, del codice dei contratti, in
possesso dei requisiti di ordine generale di cui all'art. 38 del
codice. Ulteriori indicazioni sulle condizioni di partecipazione sono
dettagliatamente indicate all'art. 13 e ss. del disciplinare e
relativi allegati.
III.2.2) Capacità economica e finanziaria - prove richieste: Vedi
disciplinare di gara.
III.2.3) Capacità tecnica - prove richieste: I concorrenti
dovranno produrre la documentazione attestante il possesso dei
requisiti previsti nell'art. 10 del disciplinare di gara nelle misure
e con le modalità previste dal DdG e relativi allegati
Sezione IV: Procedura
IV.1) Tipo di procedura: aperta.
IV.2) Criteri di aggiudicazione
IV.2.1) Criteri di aggiudicazione: offerta economicamente più
vantaggiosa ex art. 81, comma 2, e 83 del D.Lgs. n. 163/2006.
IV.3) Informazioni di carattere amministrativo
IV.3.4) Scadenza fissata per la ricezione delle offerte: le offerte
dovranno pervenire al protocollo comunale entro le ore 12.00 (ora
locale) del giorno 08/06/2016
IV.3.6) Lingua utilizzabile da parte dei candidati: le
dichiarazioni, le certificazioni, i documenti e l'offerta dovranno
essere redatti in lingua italiana o corredati da traduzione giurata.
IV.3.8) Modalità di apertura delle offerte: 09/06/2016 ore 9:00 I°
seduta 22/06/2016 II° seduta presso Ufficio Contratti del Comune di
Chivasso, P.zza C.A. Dalla Chiesa n.8. Le date delle eventuali
ulteriori sedute pubbliche saranno pubblicate al seguente indirizzo:
http://www.comune.chivasso.to.it/amministrazione-trasparente/bandi-
di-gara-contratti/c.u.c/bandi
Sezione VI: Altre informazioni
VI.1) TRATTASI DI BANDO NON OBBLIGATORIO? No.
VI.3) LA CONCESSIONE È CONNESSA AD UN PROGETTO/PROGRAMMA
FINANZIATO DAI FONDI DELL'UE? No.
VI.4) INFORMAZIONI SUPPLEMENTARI:
a) la gara si svolgerà anche in presenza di un solo candidato
qualificato;
b) non è stata pubblicata informazione preliminare;
c) il disciplinare, contenente le norme integrative del presente
bando riguardo le modalità di partecipazione alla gara, di
compilazione e presentazione dell'offerta e i documenti da presentare
a corredo della stessa, nonchè tutti i documenti tecnici relativi
alla gara saranno pubblicati sul profilo di committente, reperibile
presso il sito www.comune.chivasso.to.it, alla sezione bandi.
d) il presente bando è stato trasmesso alla GUCE il 11/04/2016
Responsabile del procedimento: Sirna Maria.

Responsabile del procedimento di gara
Roberta Colavitto


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