5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n. 106 del 12-9-2022
AVVISI E BANDI DI GARA
ALTRE FIGURE SOGGETTIVE PUBBLICHE E PRIVATE
INTERCENT-ER - AGENZIA REGIONALE PER LO SVILUPPO DEI MERCATI TELEMATICI
Sede legale: via dei Mille n. 21 - 40121 Bologna (BO), Italia Codice Fiscale: 91252510374
(GU 5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n.106 del 12-9-2022)

Bando di gara - Procedura aperta per l'affidamento del servizio di
ristorazione scolastica 2 a ridotto impatto ambientale


Sezione I: Amministrazione aggiudicatrice
I.1) Denominazione e indirizzi: Agenzia Intercent-ER, Via dei Mille
21, 40121 Bologna; Tel. 051.5273082 - Fax 051.5273084; Codice NUTS:
ITH5; e-mail: intercenter@regione.emilia-romagna.it
PEC: intercenter@postacert.regione.emilia-romagna.it_
Persona di contatto: Elisabetta Cani, 051 5278029,
elisabetta.cani@regione.emila-romagna.it
Indirizzo internet e profilo committente:
http://intercenter.regione.emilia-romagna.it
I.3) Comunicazione: I documenti di gara e ulteriori informazioni
sono disponibili ad accesso gratuito, illimitato e diretto presso:
http://intercenter.regione.emilia-romagna.it - sezione "Bandi e
avvisi". Le offerte vanno inviate in versione elettronica tramite il
Sistema per gli Acquisti Telematici dell'Emilia-Romagna (SATER),
disponibile all'indirizzo sopraindicato
I.4) Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Agenzia regionale
I.5) Principali settori di attivita': Centrale di committenza
Sezione II: Oggetto
II.1.1) Denominazione: Procedura aperta per l'affidamento del
servizio di ristorazione scolastica 2 a ridotto impatto ambientale
II.1.2) Codice CPV principale: 55524000-9 (Lotti 1,2,3,4,5,6)
II.1.3) Tipo di appalto: Servizi
II.1.4) Breve descrizione: servizio di ristorazione scolastica a
ridotto impatto ambientale, con preparazione dei pasti presso le
cucine / i centri di cottura delle Amministrazioni contraenti e/o
presso il/i centro/i di cottura del Fornitore
II.1.5) Valore totale stimato: € 303.714.000,00, IVA esclusa
II.1.6) Informazioni relative ai lotti: Questo appalto è suddiviso
in n. 6 lotti
Le offerte vanno presentate per: numero massimo di lotti: 6. Numero
massimo di lotti che possono essere aggiudicati a un offerente: 3.
L'amministrazione aggiudicatrice si riserva la facoltà di
aggiudicare i contratti d'appalto combinando i seguenti lotti o
gruppi di lotti: per ciascun lotto verrà stipulato un Accordo quadro
multifornitore con i concorrenti risultati primo e secondo in
graduatoria
II.2.1) Descrizione Lotti: Lotto 1 "Servizio di ristorazione
scolastica per le Amministrazioni contraenti delle province di
Piacenza e Parma" € 93.624.000,00; Lotto 2 "Servizio di ristorazione
scolastica per le Amministrazioni contraenti della provincia di
Modena € 35.250.000,00; Lotto 3 "Servizio di ristorazione scolastica
per le Amministrazioni contraenti della provincia di Reggio Emilia €
39.480.000,00; Lotto 4 Servizio di ristorazione scolastica per le
Amministrazioni contraenti del territorio della Città Metropolitana
di Bologna (1) € 35.250.000,00; Lotto 5 Servizio di ristorazione
scolastica per le Amministrazioni contraenti del territorio della
Città Metropolitana di Bologna (2) e della provincia di Ferrara €
33.840.000,00; Lotto 6 Servizio di ristorazione scolastica per le
Amministrazioni contraenti delle province di Forlì - Cesena, Ravenna
e Rimini € 66.270.000,00
II.2.3) Luogo di esecuzione codice NUTS: ITH5 - Regione
Emilia-Romagna
II.2.4) Descrizione dell'appalto: servizio di ristorazione
scolastica a ridotto impatto ambientale
II.2.5) Criteri di aggiudicazione: Il prezzo non è il solo
criterio di aggiudicazione e tutti i criteri sono indicati solo nei
documenti di gara
II.2.7) Durata del contratto d'appalto, dell'accordo quadro o del
sistema dinamico di acquisizione: 24 mesi (Accordo quadro); 60 mesi
(Ordinativi di fornitura). Il contratto d'appalto è oggetto di
rinnovo: Sì rinnovo dell'Accordo quadro (12 mesi)
II.2.10) Sono autorizzate varianti: No
II.2.11) Opzioni: No
II.2.13) Appalto connesso a progetto/programma finanziato da fondi
UE: No
Sezione III: Informazioni di carattere giuridico, economico,
finanziario e tecnico
III.1) Condizioni di partecipazione
III.1.1) Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale,
inclusi i requisiti relativi all'iscrizione nell'albo professionale o
nel registro commerciale: Essere iscritto per attività inerenti i
beni oggetto di gara al Registro delle imprese o in uno dei registri
professionali o commerciali dello Stato di residenza se si tratta di
uno Stato UE
III.1.2) Capacità economica e finanziaria: Fatturato specifico
medio annuo nel settore di attività oggetto dell'appalto riferito a
ciascuno degli ultimi n. 3 esercizi finanziari disponibili non
inferiore ai seguenti importi, IVA esclusa: Lotto 1 € 113.107.360,00;
Lotto 2 € 4.935.000,00; Lotto 3 € 5.527.200,00; Lotto 4 €
4.935.000,00; Lotto 5 € 4.737.600,00; Lotto 6 € 9.277.800,00. Il
settore di attività è servizio di ristorazione collettiva
III.1.3) Capacità professionale e tecnica: UNI EN ISO 9001:2015;
UNI EN ISO 14001:2015 o equivalente nel settore dei servizi
alimentari ovvero alla EMAS (Regolamento (CE) n. 1221/2009; UNI EN
ISO 22000:2005
Sezione IV: Procedura
IV.1.1) Tipo di procedura: aperta
IV.1.3) Informazioni su un accordo quadro o su un sistema dinamico
di acquisizione. L'avviso comporta l'istituzione di un accordo
quadro: accordo quadro con più operatori. Numero massimo
partecipanti: 2
IV.1.8) L'appalto è disciplinato dall'accordo sugli appalti
pubblici: Sì
IV.2.2) Termine per il ricevimento delle offerte: Data 18/10/2022
Ora locale: 16:00
IV.2.4) Lingue utilizzabili per la presentazione delle offerte
italiano
IV.2.6) Periodo minimo durante il quale l'offerente è vincolato
alla propria offerta: 8 mesi dal termine ultimo per il ricevimento
delle offerte
IV.2.7) Modalità di apertura delle offerte: Seduta Pubblica
Virtuale, data 20/10/2022 ore 10:00. Luogo: Agenzia Intercent-ER, Via
dei Mille 21, 40121 Bologna. Le sedute pubbliche saranno effettuate
attraverso la piattaforma SATER in modalità virtuale, come da
Disciplinare
Sezione VI: Altre Informazioni
VI.1) informazioni relative alla rinnovabilità
Si tratta di un appalto rinnovabile? No
VI.2) Informazioni relative ai flussi di lavoro elettronici:
Si farà ricorso all'ordinazione elettronica; sarà accettata la
fatturazione elettronica; sarà utilizzato il pagamento elettronico.
VI.3) Informazioni complementari:
Determina dirigenziale n. 474 del 08/09/2022; Le richieste di
chiarimenti dovranno pervenire esclusivamente tramite SATER entro le
ore 18:00 del 27/09/2022; Codici CIG: Lotto 1 CIG 9391908FA6; Lotto 2
CIG 9391910151; Lotto 3 CIG 93919122F7; Lotto 4 CIG 93919133CA; Lotto
5 CIG 939191449D; Lotto 6 CIG 9391915570; Soccorso istruttorio: Sì;
Responsabile Unico del Procedimento (RUP): Elisabetta Cani
VI.4) Procedure di ricorso
VI.4.1) Organismo responsabile delle procedure di ricorso: TAR
Emilia-Romagna - Bologna, Via D'Azeglio n. 54, Bologna 40123, Italia,
telefono 0514293101 fax 051 307834.
VI.5) Data di spedizione del bando alla GUUE: 08/09/2022

Il direttore dell'Agenzia Intercent-ER
dott. Adriano Leli


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