Serie Generale n. 147 del 25-6-1996
CIRCOLARI
AZIENDA DI STATO PER GLI INTERVENTI NEL MERCATO AGRICOLO
AZIENDA DI STATO PER GLI INTERVENTI NEL MERCATO AGRICOLO
CIRCOLARE 11 giugno 1996, n. 14
Attuazione delle operazioni di intervento nel mercato dei cereali per la campagna 1996/97. (GU Serie Generale n.147 del 25-06-1996)

Al Ministero delle risorse
agricole, alimentari e forestali:
Direzione generale delle
politiche comunitarie e
internazionali
Divisione cereali
Gabinetto di analisi
entomologiche
Alla Confederazione generale
dell'agricoltura italiana
(Confagricoltura)
Alla Confederazione italiana
agricoltori (C.I.A.)
Al Coordinamento organizzazioni
professionali agricole italiane
(Copagri)
All'Associazione nazionale
cerealisti
All'Associazione nazionale tra
produttori di alimenti zootecnici
All'Associazione Italmopa
All'Unipi
La presente circolare reca istruzioni e chiarimenti per
l'applicazione della normativa comunitaria relativa al
conferimento dei cereali all'intervento nel corso della campagna
di commercializzazione 1996-97.
1. La campagna di commercializzazione dei cereali ha inizio il 1
luglio 1996 e termina il 30 giugno 1997. Tuttavia, gli acquisti dei
cereali offerti all'intervento sono effettuati soltanto nel periodo
dal 1 agosto 1996 al 30 aprile 1997, come disposto dall'art. 4 del
regolamento CEE n. 1766/92 del 30 giugno 1992.
2. Per poter essere conferiti all'intervento i cereali (frumento
tenero, frumento duro, segale, orzo, granturco e sorgo) devono
soddisfare alle seguenti condizioni e requisiti previsti dal
regolamento CEE n. 689/92 del 19 marzo 1992 e successive
modificazioni:
essere raccolti nella Comunità;
essere offerti dai detentori in lotti omogenei di un minimo di 10
tonnellate per il frumento duro e di 80 tonnellate per gli altri
cereali;
essere di qualità sana, leale e mercantile ai sensi dell'art. 2
del regolamento CEE n. 689/92;
presentare i requisiti qualitativi minimi riportati nell'annessa
tabella A.
3. Le offerte all'intervento devono essere presentate all'AIMA, a
pena di inammissibilità, con domanda scritta redatta in conformità
del modello (allegato 1) e spedita in plico raccomandato o trasmessa
tramite telefax. Alla domanda deve essere allegata la documentazione
prevista dal decreto legislativo 8 agosto 1994, n. 490, ai fini della
richiesta della prescritta certificazione antimafia.
Qualora l'offerta sia ammissibile, l'AIMA comunicherà
all'offerente il centro di intervento e l'assuntore presso il quale
dovrà essere effettuato il conferimento.
La quantità di prodotto offerta in vendita deve essere consegnata
franco veicolo magazzino dell'assuntore, non scaricata per quella
alla rinfusa e alla banchina di detto magazzino per quella
specificata.
4. Le spese di trasporto del prodotto dal magazzino ove è stoccato
al momento dell'offerta fino al centro di intervento, verso il quale
sarà avviato con la minore spesa, sono a carico dell'offerente.
Se invece il magazzino designato dall'AIMA non si trova nel centro
d'intervento verso il quale il prodotto può essere avviato con la
minore spesa, le spese di trasporto supplementari sono determinate e
sostenute dall'AIMA stessa.
Qualora i cereali siano presi in carico senza movimentazione fisica
nel magazzino ove sono giacenti al momento dell'offerta, dal prezzo
di intervento verranno detratte le spese di uscita dal magazzino
(corrispondenti ai compensi riconosciuti dall'AIMA all'ente
assuntore), nonchè le minori spese di trasporto che l'offerente
avrebbe sostenuto se la consegna del prodotto fosse avvenuta nel
magazzino del centro di intervento più vicino.
5. La presa in carico dei cereali è subordinata alla condizione
dell'accertamento preventivo che l'intera partita da consegnare nei
magazzini dell'assuntore possieda la qualità e le caratteristiche
previste per il conferimento all'intervento.
Tale accertamento deve essere effettuato su un campione
rappresentativo della partita offerta, costituito da un prelievo in
contraddittorio con l'offerente per ogni consegna e comunque da
almeno un prelievo ogni 60 tonnellate di prodotto.
Dal campione rappresentativo verranno costituiti quattro esemplari,
di cui due devono essere inviati con la massima sollecitudine, ma
comunque entro tre giorni, al gabinetto di analisi entomologiche del
Ministero delle risorse agricole, alimentari e forestali, via
Sallustiana, 10 - Roma.
L'esito dell'accertamento analitico sarà comunicato dall'AIMA
all'assuntore ai fini dei conseguenti adempimenti.
In caso di esito negativo delle analisi, risultante dal certificato
rilasciato dal predetto laboratorio, i cereali saranno restituiti
all'offerente con spese a suo carico, comprese quelle sostenute per
l'ammasso.
Qualora dal certificato di analisi risultino soddisfatte le
condizioni previste per il conferimento, l'assuntore emetterà la
bolletta di acquisto per la partita di cereali conferita in
conformità delle disposizioni stabilite dal contratto di assuntoria.
Fermo restando l'obbligo dell'assuntore di provvedere alla verifica
del peso della partita consegnata alla presenza dell'offerente,
l'AIMA sottoporrà successivamente la partita medesima a controlli ai
sensi e per gli effetti di cui all'art. 3, paragrafo 6. a), del
regolamento n. 689/92.
La bolletta di acquisto, unitamente alla fattura di vendita, deve
essere trasmessa dall'assuntore all'AIMA via fax entro e non oltre 3
giorni dalla presa in carico della merce. Contestualmente devono
essere inviati in plico raccomandato gli originali dei predetti
documenti insieme con la prescritta fidejussione di importo pari al
20% del controvalore del prodotto conferito, da redigere in
conformità del modello allegato n. 2.
Nel caso in cui l'offerente sia lo stesso assuntore o legato da
vincolo di parentela fino al secondo grado o facente parte, anche in
forme societarie, dello stesso gruppo finanziario al quale appartiene
l'assuntore, il prelevamento dei campioni e la verifica del peso
della partita verranno effettuate, con le modalità sopra indicate,
da personale dell'AIMA o da organismi di controllo incaricati
dall'AIMA medesima.
Qualora il conferimento dei cereali avvenga senza movimentazione
fisica, nel magazzino nel quale il prodotto è ammassato al momento
dell'offerta, la presa in carico può essere effettuata soltanto se
risultano soddisfatte le seguenti condizioni previste dall'art. 3,
paragrafo 6. b), del regolamento CEE n. 689/92:
nella contabilità di magazzino siano indicati la quantità
constatata per ogni pesata, le caratteristiche qualitative fisiche
del prodotto accertate al momento della pesatura, i trattamenti
effettuati e gli eventuali trasferimenti;
l'ente assuntore dichiari che la partita offerta corrisponde in
tutti i suoi elementi alle indicazioni riportate nella contabilità
di magazzino;
le caratteristiche qualitative accertate all'atto della pesatura e
riportate nella contabilità di magazzino coincidano con quelle
risultanti da un campione rappresentativo della partita costituito in
base a campioni prelevati da personale dell'AIMA o da organismi di
controllo incaricati dall'Azienda.
6. Per tutti i cereali il prezzo d'intervento è di 119,19
ECU/tonnellata, al quale si applica il tasso di conversione in moneta
nazionale in vigore alla data di inizio della consegna fisica del
prodotto, come stabilito dall'art. 10 del regolamento CEE n. 1068/93
del 30 aprile 1993.
Tale prezzo è suscettibile delle maggiorazioni o detrazioni per
effettive caratteristiche, calcolate applicando al prezzo medesimo le
percentuali riportate nelle allegate tabelle (B, C, D, E, F, G)
nonchè della maggiorazione mensile prevista in relazione al mese di
consegna del prodotto.
Il pagamento del prezzo dei cereali conferiti all'intervento viene
effettuato direttamente dall'AIMA tra il trentesimo e il
trentacinquesimo giorno successivo alla data di presa in carico del
prodotto.
Considerata la perentorietà del termine stabilito per il pagamento
del prezzo di acquisto, eventuali conseguenze finanziarie derivanti
dal superamento del termine medesimo, per cause non imputabili
all'AIMA, saranno a carico degli operatori responsabili.
Le associazioni di categoria sono invitate a dare alla presente
circolare la massima diffusione tra gli associati e gli altri
operatori del settore.
Il direttore reggente: LAZZERESCHI

ALLEGATO 1
ALL' A.I.M.A.
Divisione VII
Via Palestro, 81
00185 ROMA
OGGETTO: Offerta di cereale all'intervento.
Campagna di commercializzazione 1996/97.
Il sottoscritto .................................... nato a .......
il ....................... residente a ............................
via ................................. n. ........... nella qualità
di legale rappresentante di (denominazione o ragione sociale) con
sede in ............................... n. ............. P. I.V.A.
n. ...................
OFFRE
a codesta Azienda tonn. ...................... di (tipo di cereale)
Il suddetto cereale, stoccato presso i magazzini di ...............
siti in ....................... via ...................... n. .....
è stato prodotto in (stato membro) nell'anno ....... e i documenti
commerciali e fiscali comprovanti il luogo e l'anno di produzione
sono depositati presso ............................................
Le caratteristiche medie riscontrate sono le seguenti:
Umidità .......% Bianconati ........%
Spezzati .......% Tannino ..........%
Impurità relative ai Peso specifico ........%
chicchi (farinose) % Proteine ........%
Volpati fusariati .......% Hagberg .......sec
Germinati .......% Zeleny ......sec
Impurità varie (nulle) %
CHIEDE
che il prodotto venga consegnato presso i magazzini dell'Ente
assuntore ........................... siti in .....................
via ...............................................................
e che il pagamento del prezzo dei cereali conferiti venga effettuato
con le seguenti modalita':
() accredito in c/c bancario (cod. ABI ..... cod. CAB .... c/c n....)
() assegno circolare non trasferibile
() assegno di traenza
In relazione alla presente offerta il sottoscritto dichiara, sotto
la propria personale responsabilità, che non esistono rapporti di
parentela fino al 2 grado o di appartenenza allo stesso gruppo
finanziario o di affari tra l'offerente e l'Ente assuntore.
Data,
FIRMA

ALLEGATO 2/4
FIDEJUSSIONE BANCARIA
PREMESSO
- che la ditta .......................... (denominazione o ragione
sociale) con sede in ....................... è iscritta nell'Albo
degli assuntori dell'A.I.M.A. per il settore dei cereali;
- che nella predetta qualità di assuntore ha stipulato un contratto
per il compimento delle operazioni esecutive d'intervento nel
mercato dei cereali per conto dell'A.I.M.A. in applicazione della
regolamentazione comunitaria;
- che a termini del predetto contratto deve prestare una cauzione
nella misura del 20% del controvalore del prodotto conferito
all'intervento a garanzia dell'adempimento degli obblighi
contrattuali;
- che nel caso di specie la cauzione ammonta a L. .................
per tonnellate .............. di ...................... prese in
carico nella campagna di commercializzazione 1996/97;
CIÒ PREMESSO
l'Istituto di Credito ........................... (denominazione o
ragione sociale) in persona di (1) ...............................
dichiara di costituirsi, come con il presente atto si costituisce,
fidejussore congiuntamente e solidalmente con la Ditta ........... a
favore dell'A.I.M.A. fino alla concorrenza di L. ............. a
garanzia dell'adempimento degli obblighi derivanti dal contratto di
assuntoria di cui in premessa.
_________________________
(1) Cognome, nome e qualifica del rappresentante legale o
negoziale.
La sottoscritta banca si obbliga, quindi, in virtù della presente
fidejussione, a pagare all'A.I.M.A., entro 30 giorni dalla semplice
richiesta scritta della stessa, mediante lettera raccomandata A.R.,
senza osservanza di particolari modalità nè preventiva escussione
della ditta ................................. quanto da quest'ultima
dovuto all'A.I.M.A., per il titolo di cui in premessa, fino alla
concorrenza dell'importo fidejuvato, anche in presenza di eccezioni
da parte del debitore garantito.
La banca rinuncia al beneficio della preventiva escussione della
ditta, di cui all'art. 1944 c.c..
La Banca rinuncia ad opporre eccezioni ai sensi dell'art. 1957 c.
c..
La Banca rinuncia ad opporre eccezioni ai sensi degli artt. 1242 e
1247 c. c. per quanto riguarda crediti liquidi, certi ed esigibili,
che la ditta abbia maturato nei confronti dell'A.I.M.A..
La presente fidejussione ha validità di mesi dodici e cioè fino
al ................................. e può essere svincolata
soltanto con apposita dichiarazione scritta dell'A.I.M.A..
Qualora entro 30 giorni dalla predetta scadenza non sia pervenuta
alla banca la comunicazione di svincolo, la garanzia si intende
prorogata per un periodo di un mese dalla scadenza e così via per
ulteriori periodi mensili fino a quando non perverrà la
comunicazione di svincolo.
Alla presente fidejussione si applicano le disposizioni di cui ai
Regg. CE n. 2220/85 del 22 luglio 1985 e successive modifiche.
Il foro competente per qualsiasi controversia che possa sorgere
nei confronti dell'A.I.M.A. è quello di Roma.
DATA
LA BANCA
Agli effetti degli articoli 1341 e 1342 c.c. si approvano
specificatamente le condizioni relative alla rinuncia a proporre
eccezioni ivi comprese quelle di cui agli artt. 1944, 1957, 1242 e
1247 c.c. nonchè quelle relative alla deroga alla competenza del
Foro giudicante.
LA BANCA

ALLEGATO 2/B
POLIZZA FIDEJUSSORIA
PREMESSO
- che la ditta .................................. (denominazione o
ragione sociale) con sede in ......................... (in seguito
denominata "contraente") è iscritta nell'Albo degli assuntori
dell'A.I.M.A. per il settore dei cereali;
- che nella predetta qualità di assuntore ha stipulato un contratto
per il compimento delle operazioni esecutive d'intervento nel
mercato dei cereali per conto dell'A.I.M.A. in applicazione della
regolamentazione comunitaria;
- che a termini del predetto contratto deve prestare una cauzione
nella misura del 20% del controvalore del prodotto conferito
all'intervento a garanzia dell'adempimento degli obblighi
contrattuali;
- che nel caso di specie la cauzione ammonta a L. ............. per
tonnellate ................ di ............. prese in carico nella
campagna di commercializzazione 1996/97;
CIÒ PREMESSO
La Società ................... ( in seguito denomianta "Societa'")
autorizzata all'esercizio del ramo cauzioni con decreto/provvedimento
del .............. (*) in data .............. pubblicato nella G.U.
n. ........ del ............ domiciliata in ................ con la
presente polizza
si costituisce fidejussiore del Contraente
- il quale accetta per sè e per i propri successori ed aventi causa
dichiarandosi con questi solidalmente tenuto per le obbligazioni
derivanti dal presente contratto - a favore dell'A.I.M.A. codice
fiscale n. 00965621006, alle condizioni che seguono, fino alla
concorrenza di L. ..................... (lire
................... a garanzia dell'adempimento degli obblighi
derivanti dal contratto di assuntoria di cui in premessa.
_________________________
(*) Decreto del Ministero dell'Industria, del Commercio e
dell'Artigianato ovvero provvedimento dell'Istituto per la
Vigilanza sulle Assicurazioni Private e di Interesse
Collettivo (ISVAP).
LIQUIDAZIONE DEL PREMIO
Premio Totale
Periodo iniziale _________ _________ _________ _________
Supplementi _________ _________ _________ _________
Ai soli fini della determinazione del premio, la presente polizza ha
la durata di mesi ____ e cioè fino al _______
Nel caso di proroga, il Contraente sarà tenuto a corrispondere un
supplemento di premio da calcolarsi in termini di capitale e di
eventuali interessi secondo i criteri indicati in premessa.
Fatto in quattro esemplari ad un solo effetto,
in _________ il ___________
Il pagamento dell'importo di L. _________, dovuto alla firma della
presente polizza, è stato effettuato per mani del sottoscritto oggi
__________________ alle ore ____________ in ________________:
AGENTE O ESATTORE
CONDIZIONI GENERALI
A) Condizioni che regolano il rapporto tra la Società e l'AIMA
Art. 1 - Oggetto della garanzia - La Società garantisce all'AIMA,
per il periodo di tempo indicato all'art. 2 e fino alla concorrenza
dell'importo assicurato, la restituzione totale o parziale delle
somme da questa anticipate al Contraente, (e gli interessi maturati
come previsto in premessa).
Art. 2 - Durata della garanzia - La garanzia prestata con la
presente polizza a favore dell'AIMA ha la validità di dodici mesi
dalla data di emissione della polizza ed è automaticamente rinnovata
per ulteriori due periodi di sei mesi caduno.
Prima della scadenza del periodo di durata della polizza come
prorogato ai sensi del comma precedente, l'AIMA - con lettera
raccomandata che dovrà pervenire alla Società prima della suddetta
scadenza - può richiedere, per l'effettuazione di inchieste
supplementari per il riconoscimento del diritto all'aiuto, una
ulteriore proroga non superiore a sei mesi, che la Società è tenuta
a concedere senza opporre alcuna eccezione.
Decorsi i termini di cui ai commi precedenti, la garanzia cessa
automaticamente.
La liberazione anticipata della garanzia rispetto alle scadenze di
cui ai precedenti commi potrà avvenire solo previa comunicazione
scritta dell'AIMA alla Società.
Art. 3 - Avviso di sinistro - Pagamento - Qualora ricorrano i
presupposti di cui alla lettera c) della premessa per la restituzione
dell'anticipo, l'AIMA, con lettera inviata per conoscenza anche alla
Società, inviterà il Contraente a versare la somma dovuta entro il
termine unico di trenta giorni.
Trascorso inutilmente tale termine, l'AIMA richiederà il versamento
della somma medesima alla Società che provvederà entro trenta
giorni dal ricevimento della richiesta.
Art. 4 - Rinuncia alla preventiva escussione - La Società rinuncia
espressamente al beneficio della preventiva escussione del Contraente
di cui all'art. 1944 cod. civ..
La Società rinuncia ad opporre eccezioni ai sensi dell'art. 1957
cod. civ..
La Società rinuncia ad opporre eccezioni ai sensi degli artt. 1242 e
1247 cod. civ. per quanto riguarda crediti liquidi, certi ed
esigibili diversi da quelli che il Contraente abbia maturato nei
confronti dell'AIMA limitatamente al settore specifico considerato
nella presente polizza.
Art. 5 - Surrogazione - La Società è surrogata, nei limiti delle
somme pagate, all'AIMA in tutti i diritti, ragioni ed azioni verso il
Contraente, i suoi successori ed aventi causa a qualsiasi titolo.
L'AIMA faciliterà le azioni di recupero, fornendo alla Società
tutti gli elementi utili in suo possesso.
Art. 6 - Forma delle comunicazioni alla Società - Tutti gli avvisi,
comunicazioni e notificazioni devono essere fatti per mezzo di
lettera raccomandata, indirizzata alla Direzione della Società.
Art. 7 - Foro competente - In caso di controversia fra la Società e
l'AIMA è competente esclusivamente l'Autorità giudiziaria del luogo
ove ha sede l'AIMA stessa.
B) Condizioni che regolano il rapporto tra la Società e il
Contraente
Art. 8 - Premio - Il premio indicato in polizza, per il periodo di
durata iniziale della garanzia, è dovuto in via anticipata ed in
unica soluzione. In caso di minor durata il premio versato resta
integralmente acquisito dalla Società.
Nell'ipotesi di proroghe dovute ai sensi del precedente art. 2, il
Contraente è tenuto al pagamento di un supplemento di premio nella
misura che sarà indicata nella relativa appendice di proroga; il
mancato pagamento di tale supplemento non potrà essere opposto
all'AIMA.
Art. 9 - Rivalsa - Il Contraente, i suoi successori ed aventi causa
si obbligano a rimborsare alla Società, a semplice richiesta, quanto
dalla stessa pagato all'AIMA, oltre alle tasse, bolli, diritti di
quietanza ed interessi, rinunciando fin da ora ad ogni eventuale
eccezione in ordine all'effettuato pagamento, comprese le eccezioni
di cui all'art. 1952 cod. civ..
Art. 10 - Rivalsa delle spese di recupero - Gli oneri di qualsiasi
natura che la Società dovrà sostenere per il recupero delle somme
versate o comunque derivanti dalla presente polizza sono a carico del
Contraente.
Art. 11 - Controgaranzia - La Società avrà facoltà di chiedere al
Contraente - e questo sarà tenuto ad ottemperare alla richiesta -
idonea controgaranzia fino all'importo garantito nei casi di:
1) sopravvenuta insolvenza del Contraente, protesti a suo carico,
peggioramento della sua situazione economica;
2) liquidazione, trasformazione o cessione della Ditta Contraente;
3) uso di mezzi intesi comunque ad ottenere indebite erogazioni
dall'AIMA, anche a titolo diverso da quello al quale si riferisce la
presente polizza e/o indebiti rimborsi o restituzioni da parte
dell'Amministrazione Finanziaria dello Stato;
4) inadempienza del Contraente in ordine al rimborso delle somme
pagate dalla Società o da qualsiasi altro fidejussore in dipendenza
delle operazioni garantite con la presente polizza o di altre
operazioni analoghe a quelle prestate con la presente polizza o di
polizze fidejussorie o di fiedjussioni in genere;
5) richiesta di proroga da parte dell'AIMA ai sensi del precedente
art. 2.
La mancata costituzione della controgaranzia non potrà essere in
nessun caso opposta all'AIMA dalla Società.
Art. 12 - Imposte e tasse - le imposte e le tasse, i contributi e
tutti gli oneri stabiliti per legge, presenti e futuri, relativi al
premio, agli accessori, alla polizza ed agli atti da essa dipendenti
sono a carico del Contraente anche se il pagamento ne sia stato
anticipato dalla Società.
Art. 13 - Forma delle comunicazioni alla Società - Tutti gli avvisi,
comunicazioni e notificazioni devono essere fatti per mezzo di
lettera raccomandata, indirizzata alla Direzione della Società od
alla Agenzia alla quale è assegnata la polizza.
Art. 14 - Foro competente - In caso di controversia fra la Società
ed il Contraente è competente esclusivamente l'Autorità giudiziaria
del luogo ove ha sede la Direzione della Società.
IL CONTRAENTE LA SOCIETÀ
_________________ _______________
Agli effetti degli articoli 1341 e 1342 cod. civ. i sottoscritti
dichiarano di approvare specificatamente le disposizioni degli
articoli seguenti delle Condizioni generali:
Art. 4 - (Rinuncia ad opporre eccezioni all'AIMA)
Art. 7 - (Deroga alla competenza territoriale)
IL CONTRAENTE LA SOCIETÀ
_________________ _______________
Agli effetti degli articoli 1341 e 1342 cod. civ. il sottoscritto
dichiara di approvare specificatamente le disposizioni degli articoli
seguenti delle Condizioni generali:
Art. 9 - (Rununcia ad opporre eccezioni, comprese quelle di cui
all'art. 1952 cod. civ.)
Art. 11 - (Deposito cautelativo)
Art. 14 - (Deroga alla competenza territoriale)
IL CONTRAENTE
_________________

TABELLA A
Requisiti minimi di qualità che devono presentare i cereali per
essere ammessi all'intervento
=====================================================================
_____________________________________________________________________
1
2 Frumento duro
3 Frumento tenero
4 Segala
5 Orzo
6 Granturco
7 sorgo
1. A. Tenore massimo di umidità
2. 14,5%
3. 14,5%
4. 14,5%
5. 14,5%
6. 14,5%
7. 14,5%
1. B. Percentuale massima degli elementi che non sono cereali di
base di qualità perfetta
2. 12%
3. 12%
4. 12%
5. 12%
6. 12%
7. 12%
1. di cui: 1. Chicchi spezzati
2. 6%
3. 5%
4. 5%
5. 5%
6. 10%
7. 10%
1. 2. Impurità relative ai chicchi (diverse da quelle di cui al
punto 3)
2. 5%
3. 7%
4. 5%
5. 12%
6. 5%
7. 5%
1. di cui: a) Chicchi striminziti
2.
3.
4.
5.
6. --
7. --
1. b) Altri cereali
2. 3%
3.
4. 5%
5.
6.
7.
1. c) Chicchi attaccati da parassiti
2.
3.
4.
5. 5%
6.
7.
1. d) Chicchi che presentano colorazioni del germe
2.
3.
4. --
5. --
6. --
7. --
1. e) Chicchi scaldati per essiccamento
2. 0,50%
3. 0,50%
4. 3%
5. 3%
6. 3%
7. 3%
1. 3. Chicchi volpati e/o colpiti da fusariosi:
2. 5%
3. --
4. --
5. --
6. --
7. --
1. di cui: -- chicchi colpiti da fusariosi
2. 1,5%
3. --
4. --
5. --
6. --
7. --
1. Chicchi germinati
2. 4%
3. 6%
4. 6%
5. 6%
6. 6%
7. 6%
1. 5. Impurità varie (Schwarzbesatz)
2. 3%
3. 3%
4. 3%
5. 3%
6. 3%
7. 3%
1. di cui: a) semi estranei: -- nocivi
2. 0,10%
3. 0,10%
4. 0,10%
5. 0,10%
6. 0,10%
7. 0,10%
1. -- altri
2.
3.
4.
5.
6.
7.
1. b) chicchi avariati: -- chicchi deteriorati da riscaldamento
spontaneo e da essiccazione troppo rapida
2. 0,05%
3. 0,05%
4.
5.
6.
7.
1. -- altri
2.
3.
4.
5.
6.
7.
1. c) Impurità propriamente dette
2.
3.
4.
5.
6.
7.
1. d) Pule
2.
3.
4.
5.
6.
7.
1. e) Segala cornuta
2. 0,05%
3. 0,05%
4. 0,05%
5. --
6. --
7. --
1. f) Chicchi cariati
2.
3.
4. --
5. --
6. --
7. --
1. g) Insetti morti e frammenti di insetti
2.
3.
4.
5.
6.
7.
1. C. Percentuale massima di chicchi biancomati, anche
parzialmente:
2. 40%
3. --
4. --
5. --
6. --
7. --
1. D. Tenore massimo di tannino
2. --
3. --
4. --
5. --
6. --
7. 1% (1)
(1) Percentuale calcolata sulla sostanza secca.
1. E. Peso specifico minimo
2. 78 kg/hl
3. 72 kg/hl
4. 68 kg/hl
5. 62 kg/hl
6. --
7. --
1. F. Tasso di proteine
2. 11,5% (1)
(1) Percentuale calcolata sulla sostanza secca.
3. --
4. --
5. --
6. --
7. --
1. G. Tempo di caduta (Hagberg)
2. 220
3. 220
4. --
5. --
6. --
7. --
1. H. Indice di Zeleny
2. --
3. 20
4. --
5. --
6. --
7. --

TABELLA B
Maggiorazioni per cereali il cui tenore di umidità differisce da
quello considerato per la qualità tipo
====================================================================
___________________________________________________________________
| | | |
| Tasso di umidità | Cereali diversi dal frumento | Frumento duro |
| | duro | |
|___________________|_______________________________|_______________|
| | | |
| 13,4 | 0,1 | --- |
| | | |
| 13,3 | 0,2 | --- |
| | | |
| 13,2 | 0,3 | --- |
| | | |
| 13,1 | 0,4 | --- |
| | | |
| 13,0 | 0,5 | --- |
| | | |
| 12,9 | 0,6 | --- |
| | | |
| 12,8 | 0,7 | --- |
| | | |
| 12,7 | 0,8 | --- |
| | | |
| 12,6 | 0,9 | --- |
| | | |
| 12,5 | 1,0 | --- |
| | | |
| 12,4 | 1,1 | 0,1 |
| | | |
| 12,3 | 1,2 | 0,2 |
| | | |
| 12,2 | 1,3 | 0,3 |
| | | |
| 12,1 | 1,4 | 0,4 |
| | | |
| 12,0 | 1,5 | 0,5 |
| | | |
| 11,9 | 1,6 | 0,6 |
| | | |
| 11,8 | 1,7 | 0,7 |
| | | |
| 11,7 | 1,8 | 0,8 |
| | | |
| 11,6 | 1,9 | 0,9 |
| | | |
| 11,5 | 2,0 | 1,0 |
| | | |
| 11,4 | 2,1 | 1,1 |
| | | |
| 11,3 | 2,2 | 1,2 |
| | | |
| 11,2 | 2,3 | 1,3 |
| | | |
| 11,1 | 2,4 | 1,4 |
| | | |
| 11,0 | 2,5 | 1,5 |
| | | |
| 10,9 | 2,6 | 1,6 |
| | | |
| 10,8 | 2,7 | 1,7 |
| | | |
| 10,7 | 2,8 | 1,8 |
| | | |
| 10,6 | 2,9 | 1,9 |
| | | |
| 10,5 | 3,0 | 2,0 |
| | | |
| 10,4 | 3,1 | 2,1 |
| | | |
| 10,3 | 3,2 | 2,2 |
| | | |
| 10,2 | 3,3 | 2,3 |
| | | |
| 10,1 | 3,4 | 2,4 |
| | | |
| 10,0 | 3,5 | 2,5 |
| | | |
| 9,9 | --- | 2,6 |
| | | |
| 9,8 | --- | 2,7 |
| | | |
| 9,7 | --- | 2,8 |
| | | |
| 9,6 | --- | 2,9 |
| | | |
| 9,5 | --- | 3,0 |
| | | |
| 9,4 | --- | 3,1 |
| | | |
| 9,3 | --- | 3,2 |
| | | |
| 9,2 | --- | 3,3 |
| | | |
| 9,1 | --- | 3,4 |
| | | |
| 9,0 | --- | 3,5 |
|___________________|_______________________________|_______________|

TABELLA C
Detrazioni per il frumento duro il cui tasso di umidità differisce
da quello considerato per la qualità tipo
====================================================================
___________________________________________________________________
| | |
| Tasso di umidità | Percentuale |
|________________________________|__________________________________|
| | |
| 13,6 | 0,1 |
| | |
| 13,7 | 0,2 |
| | |
| 13,8 | 0,3 |
| | |
| 13,9 | 0,4 |
| | |
| 14,0 | 0,5 |
| | |
| 14,1 | 0,6 |
| | |
| 14,2 | 0,7 |
| | |
| 14,3 | 0,8 |
| | |
| 14,4 | 0,9 |
| | |
| 14,5 | 1,0 |
|________________________________|__________________________________|

TABELLA D
Detrazioni per cereali il cui peso specifico differisce da quello
considerato per la qualità tipo
=====================================================================
Frumento tenero
___________________________________________________________________
| | |
| Chilogrammi per ettolitro | in % |
|________________________________|__________________________________|
| | |
| Detrazioni | |
| | |
| meno di 76-75 | 0,5 |
| | |
| meno di 75-74 | 1,0 |
| | |
| meno di 74-73 | 1,5 |
| | |
| meno di 73-72 | 2,0 |
|________________________________|__________________________________|
Segala
___________________________________________________________________
| | |
| Chilogrammi per ettolitro | in % |
|________________________________|__________________________________|
| | |
| Detrazioni | |
| | |
| meno di 70,0-69,0 | 0,5 |
| | |
| meno di 69,0-68,0 | 1,0 |
|________________________________|__________________________________|
Orzo
___________________________________________________________________
| | |
| Chilogrammi per ettolitro | in % |
|________________________________|__________________________________|
| | |
| Detrazioni | |
| | |
| meno di 64,0-62,0 | 1,0 |
|________________________________|__________________________________|

TABELLA E
DETRAZIONI DA APPORTARE AI PREZZI PER CONTENUTO DI IMPURITÀ OLTRE I
LIMITI DI TOLLERANZA E FINO AI LIMITI MASSIMI DI RICEVIBILITÀ
___________________________________________________________________
| | | | | |
|CLASSIFICAZIONE |TOLLE- |LIMITI |LIMITE | |
|DELLE IMPURITÀ |RANZA |MASSIMI |MASSIMO | |
| | % |RICEVIBI- |RICEVIBI- | DESCRIZIONI |
| | |LITÀ PER |LITÀ | |
| | |CLASSE |COMPLESSIVE | |
| | | % | % | |
|________________|_______|__________|____________|__________________|
|FRUMENTO DURO | | | |0,05% per ogni |
| | | | |differenza supple-|
|a) Cariossidi | 3 | 6 | |mentare dello 0,1%|
| spezzate | | | |oltre il limite |
| | | | |di tolleranza |
|________________|_______|__________| |__________________|
|b) Impurità | | | |0,05% per ogni |
| relative ai | | | |differenza supple-|
| chicchi | 2 | 5 | |mentare dello 0,1%|
| (Farinosi) | | | |oltre il limite |
| | | | |di tolleranza |
|________________|_______|__________| |__________________|
|c) Impurità | | | |0,05% per ogni |
| relative ai | | | |differenza supple-|
| chicchi | 2 | 5 | 12 |mentare dello 0,1%|
| (Volpati) | | | |oltre il limite |
| | | | |di tolleranza |
|________________|_______|__________| |__________________|
|d) Chicchi | | | |0,05% per ogni |
| germinati | 2,5 | 4 | |differenza supple-|
| | | | |mentare dello 0,1%|
| | | | |oltre il limite |
| | | | |di tolleranza |
|________________|_______|__________| |__________________|
|e) Impurità | | | |0,1% per ogni |
| varie | | | |differenza supple-|
|(Schwarzbesatz) | 0,5 | 3 | |mentare dello 0,1%|
| | | | |oltre il limite |
| | | | |di tolleranza |
|________________|_______|__________|____________|__________________|
|f) Chicchi | | | |0,2% per ogni |
| bianconati | 20 | 40 | 40 |differenza supple-|
| | | | |mentare dello 1% |
| | | | |o frazione oltre |
| | | | |il limite di |
| | | | |tolleranza |
|================|=======|==========|============|==================|
|FRUMENTO TENERO | | | |0,05% per ogni |
| | | | |differenza supple-|
|a) Cariossidi | | | |mentare dello 0,1%|
| spezzate | 3 | 5 | |oltre il limite |
| | | | |di tolleranza |
|________________|_______|__________| |__________________|
|b) Impurità | | | |0,05% per ogni |
| relative | | | |differenza supple-|
| ai chicchi | | | |mentare dello 0,1%|
| (Farinosi) | 5 | 7 | |oltre il limite |
| | | | |di tolleranza |
|________________|_______|__________| 12 |__________________|
|d) Chicchi | | | |0,05% per ogni |
| germinati | 2,5 | 6 | |differenza supple-|
| | | | |mentare dello 0,1%|
| | | | |oltre il limite |
| | | | |di tolleranza |
|________________|_______|__________| |__________________|
|e) Impurità | | | |0,1% per ogni |
| varie | | | |differenza supple-|
|(Schwarzbesatz) | 1 | 3 | |mentare dello 0,1%|
| | | | |oltre il limite |
| | | | |di tolleranza |
|================|=======|==========|============|==================|
| SEGALA | | | |0,05% per ogni |
| | | | |differenza supple-|
|a) Cariossidi | | | |mentare dello 0,1%|
| spezzate | 3 | 5 | |oltre il limite |
| | | | |di tolleranza |
|________________|_______|__________| |__________________|
|b) Impurità | | | |0,05% per ogni |
| relative ai | | | |differenza supple-|
| chicchi | | | |mentare dello 0,1%|
| (Farinosi) | 3 | 5 | |oltre il limite |
| | | | |di tolleranza |
|________________|_______|__________| 12 |__________________|
|d) Chicchi | | | |0,05% per ogni |
| germinati | 2,5 | 6 | |differenza supple-|
| | | | |mentare dello 0,1%|
| | | | |oltre il limite |
| | | | |di tolleranza |
|________________|_______|__________| |__________________|
|e) Impurità | | | |0,1% per ogni |
| varie | | | |differenza supple-|
|(Schwarzbesatz) | 1 | 3 | |mentare dello 0,1%|
| | | | |oltre il limite |
| | | | |di tolleranza |
|================|=======|==========|============|==================|
|ORZO | | | |0,05% per ogni |
| | | | |differenza supple-|
|a) Cariossidi | | | |mentare dello 0,1%|
| spezzate | 3 | 5 | |oltre il limite |
| | | | |di tolleranza |
|________________|_______|__________| |__________________|
|b) Impurità | | | |0,05% per ogni |
| relative ai | | | |differenza supple-|
| chicchi | | | |mentare dello 0,1%|
| (Farinosi) | 5 | 12 | |oltre il limite |
| | | | |di tolleranza |
|________________|_______|__________| 12 |__________________|
|d) Chicchi | | | |0,05% per ogni |
| germinati | 2,5 | 6 | |differenza supple-|
| | | | |mentare dello 0,1%|
| | | | |oltre il limite |
| | | | |di tolleranza |
|________________|_______|__________| |__________________|
|e) Impurità | | | |0,1% per ogni |
| varie | | | |differenza supple-|
|(Schwarzbesatz) | 1 | 3 | |mentare dello 0,1%|
| | | | |oltre il limite |
| | | | |di tolleranza |
|================|=======|==========|============|==================|
|GRANTURCO E | | | |0,05% per ogni |
|SORGO | | | |differenza supple-|
| | | | |mentare dello 0,1%|
|a) Cariossidi | | | |oltre il limite |
| spezzate | 4 | 10 | |di tolleranza |
|________________|_______|__________| |__________________|
|b) Impurità | | | |0,05% per ogni |
| relative ai | | | |differenza supple-|
| chicchi | | | |mentare dello 0,1%|
| (Farinosi) | 4 | 5 | |oltre il limite |
| | | | |di tolleranza |
|________________|_______|__________| 12 |__________________|
|d) Chicchi | | | |0,05% per ogni |
| germinati | 2,5 | 6 | |differenza supple-|
| | | | |mentare dello 0,1%|
| | | | |oltre il limite |
| | | | |di tolleranza |
|________________|_______|__________| |__________________|
|e) Impurità | | | |0,1% per ogni |
| varie | | | |differenza supple-|
|(Schwarzbesatz) | 1 | 3 | |mentare dello 0,1%|
| | | | |oltre il limite |
| | | | |di tolleranza |
|================|=======|==========|============|==================|

TABELLA F
Detrazioni per il tasso di proteine del frumento tenero
====================================================================
___________________________________________________________________
| | |
| Tenore di proteine | Detrazione in percentuale |
| (N x 5,7) | |
|________________________________|__________________________________|
| | |
| meno di 11,5-11,0 | 1,0 |
| | |
| meno di 11,0-10,5 | 2,0 |
| | |
| meno di 10,5-10,0 | 3,0 |
| | |
| meno di 10,0- 9,5 | 4,0 |
| | |
| meno di 9,5 | 5,0 |
|________________________________|__________________________________|

TABELLA G
Metodo pratico di calcolo della detrazione da applicare al prezzo
del sorgo
=====================================================================
1. Dati di base
P = percentuale in tannino rispetto alla materia secca
0,4% = percentuale di tannino oltre al quale viene applicata
la detrazione
11% (1) = detrazione corrispondente all'1% di tannino
riferito alla sostanza secca.
2. Calcolo della detrazione
La detrazione, espressa in percentuale da applicare al
prezzo d'intervento, viene calcolata secondo la
formula seguente:
11 (P - 0,40)
_________________________
(1) Detrazione da applicare al prezzo del sorgo a seconda del
contenuto di tannino calcolato su 1 000 g di sostanza secca:
a) Energia metabolizzabile pollo di 1 000 g di sostanza secca
di sorgo con un contenuto teorico di tannino dello
0% : 3 917 Kcal;
b) Riduzione dell'energia metabolizzabile pollo su 1 000 g di
sostanza secca di sorgo per unità percentuale
supplementare di tannino: 419 Kcal.
c) Differenza, espressa in punti, fra il contenuto massimo di
tannino fissato per il sorgo preso in consegna
dall'organismo d'intervento e il contenuto di tannino
stabilito per la qualità tipo : 1,0 - 0,30 = 0,70.
d) Differenza, espressa in percentuale, fra l'energia
metabolizzabile pollo del sorgo con un con un contenuto di
tannino dell'1,0% e quella del sorgo con un contenuto di
tannino conforme alla qualità tipo (0,30 %):
3 917 - (419 x 1,0)
100 - (---------------------- x 100) = 7,74%
3 917 - (419 x 0,30)
e) Percentuale di detrazione corrispondente ad un contenuto
di tannino dell'1% riferito alla sostanza secca e superiore
allo 0.30%:
7,74
------ = 11%
0,70