Serie Generale n. 186 del 10-8-2023
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELL'UNIVERSITA' E DELLA RICERCA
MINISTERO DELL'UNIVERSITA' E DELLA RICERCA
DECRETO 24 maggio 2023
Attuazione degli articoli 2 e 3 della legge 8 novembre 2021, n. 163, recante «Disposizioni in materia di titoli universitari abilitanti» - Laurea professionalizzante abilitante in professioni tecniche agrarie, alimentari e forestali (Classe L-P02). (23A04492) (GU Serie Generale n.186 del 10-08-2023)

IL MINISTRO DELL'UNIVERSITÀ
E DELLA RICERCA

di concerto con

IL MINISTRO DELLA GIUSTIZIA

Visto il decreto-legge 9 gennaio 2020, n. 1, convertito, con
modificazioni, dalla legge 5 marzo 2020, n. 12, e in particolare
l'art. 1 che istituisce il Ministero dell'istruzione e il Ministero
dell'università e della ricerca, con conseguente soppressione del
Ministero dell'istruzione, dell'università e della ricerca;
Visto il decreto legislativo 30 luglio 1999, n. 300, come da ultimo
modificato dal predetto decreto-legge n. 1 del 2020, e in particolare
gli articoli 2, comma 1, n. 12), 51-bis, 51-ter e 51-quater,
concernenti l'istituzione del Ministero dell'università e della
ricerca, «al quale sono attribuite le funzioni e i compiti spettanti
allo Stato in materia di istruzione universitaria, di ricerca
scientifica, tecnologica e artistica e di alta formazione artistica
musicale e coreutica», nonchè la determinazione delle aree
funzionali e l'ordinamento del Ministero;
Visto l'art. 17, comma 95, della legge 15 maggio 1997, n. 127 e
successive modificazioni;
Visto il decreto del Ministro dell'istruzione, dell'università e
della ricerca 22 ottobre 2004, n. 270, «Modifiche al regolamento
recante norme concernenti l'autonomia didattica degli atenei,
approvato con decreto del Ministro dell'università e della ricerca
scientifica e tecnologica 3 novembre 1999, n. 509», e in particolare
l'art. 11, relativo ai regolamenti didattici dei corsi di studio;
Visto il decreto del Ministro dell'università e della ricerca 12
agosto 2020, n. 446, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale 12 settembre
2020, n. 227, recante «Definizione delle nuove classi di laurea ad
orientamento professionale in professioni tecniche per l'edilizia e
il territorio (LP-01), professioni tecniche agrarie, alimentari e
forestali (LP-02), professioni tecniche industriali e
dell'informazione (LP-03)», il quale, nella tabella delle classi di
laurea ad orientamento professionale, prevede la L-P02 Professioni
tecniche agrarie, alimentari e forestali;
Vista la legge 8 novembre 2021, n. 163, recante «Disposizioni in
materia di titoli universitari abilitanti», e in particolare gli
articoli 2 e 3;
Visto in particolare il comma 2 del citato art. 3 della legge 8
novembre 2021, n. 163, secondo cui «sono altresì disciplinate, di
concerto con il Ministro vigilante sull'ordine o sul collegio
professionale e sentite le rappresentanze nazionali del rispettivo
ordine o collegio professionale, le modalità di svolgimento e di
valutazione del tirocinio pratico-valutativo [...] della prova
pratica valutativa delle competenze professionali acquisite con il
tirocinio, nonchè la composizione paritetica della commissione
giudicatrice»;
Visti i decreti direttoriali n. 136 del 7 febbraio 2022 e n. 265
del 3 marzo 2022 di costituzione del tavolo tecnico di lavoro
finalizzato all'attuazione delle disposizioni di cui alla legge 8
novembre 2021, n. 163;
Ritenuto di far propria la proposta elaborata dal tavolo tecnico di
lavoro;
Sentito il Consiglio universitario nazionale, il quale ha espresso
il proprio parere nell'adunanza del 27 ottobre 2022;
Sentite le rappresentanze nazionali dei collegi e consigli
professionali, come previsto dall'art. 3, comma 2, della predetta
legge n. 163 del 2021;
Ritenuto di adeguare l'ordinamento didattico della Classe L-P02
alle sopracitate disposizioni normative;

Decreta:

Art. 1

Abilitazione all'esercizio delle professioni di agrotecnico laureato,
di perito agrario laureato e di perito industriale laureato

1. Ai sensi degli articoli 2 e 3 della legge 8 novembre 2021, n.
163, l'esame finale per il conseguimento della laurea
professionalizzante in professioni tecniche agrarie, alimentari e
forestali - classe L-P02 abilita all'esercizio delle professioni,
correlate ai singoli corsi di studio, di agrotecnico laureato e/o di
perito agrario laureato e/o di perito industriale laureato iscritto
nella «sezione tecnologie alimentari». A tal fine il predetto esame
finale comprende lo svolgimento di una prova pratica valutativa delle
competenze professionali acquisite con il tirocinio interno ai corsi
di studio, volta ad accertare il livello di preparazione tecnica del
candidato per l'abilitazione all'esercizio della professione, che
precede la prova finale.

Art. 2

Tirocinio pratico-valutativo

1. Nell'ambito delle attività formative previste per la classe di
laurea professionalizzante in Professioni tecniche agrarie,
alimentari e forestali - classe L-P02, almeno quarantotto crediti
formativi universitari (CFU) sono acquisiti con lo svolgimento di un
tirocinio pratico-valutativo (di seguito, TPV) interno ai corsi di
studio.
2. Le attività di TPV sono svolte per non più di quaranta ore a
settimana e ad ogni CFU riservato al TPV corrispondono venticinque
ore di impegno medio per studente.
3. Le attività di tirocinio sono finalizzate all'acquisizione di
conoscenze, competenze e abilità professionalizzanti coerenti con
gli obiettivi formativi qualificanti previsti nel decreto del
Ministro dell'università e della ricerca 12 agosto 2020, n. 446.
Tali attività, al fine di favorire una conoscenza diretta dei
settori lavorativi cui il titolo di studio può dare accesso, si
svolgono, in Italia o all'estero, necessariamente presso imprese,
aziende, studi professionali, amministrazioni pubbliche, enti
pubblici o privati, ivi compresi quelli del terzo settore, od ordini
o collegi professionali; lo svolgimento del TPV presso ordini o
collegi professionali non comporta l'obbligo di iscrizione nel
registro professionale dei praticanti.
4. Gli obiettivi di apprendimento derivanti dalla frequenza del
periodo di TPV, esplicitati nei regolamenti didattici dei corsi di
studio, comportano lo svolgimento di attività ed esperienze
rientranti negli ambiti della o delle professioni interessate. Tali
ambiti sono specificati in un apposito accordo-quadro stipulato dai
Consigli nazionali e dal Ministero dell'università e della ricerca,
sentita la Conferenza dei rettori delle Università italiane (CRUI).
5. Per lo svolgimento delle attività di TPV, le università
attivano apposite convenzioni con i soggetti di cui al comma 3,
prevedendo in particolare l'identificazione di figure di tutor
interne alle strutture in cui saranno svolte tali attività, che
operino in collaborazione con figure interne all'università, in
numero congruo rispetto al numero degli studenti, al fine di
garantire la coerenza fra le attività di tirocinio e gli obiettivi
del corso.
6. Per lo stesso corso di laurea l'ateneo può stipulare
convenzioni con i Consigli degli ordini o Collegi delle professioni
di cui all'art. 1. I regolamenti didattici dei corsi di studio e le
convenzioni di cui al comma 5 indicano espressamente l'area o le aree
professionali nell'ambito delle quali sono svolte le attività
formative. In caso di convenzioni stipulate con più Consigli degli
ordini o Collegi professionali, lo studente può indicare al momento
dell'immatricolazione la professione o le professioni alle quali
intende abilitarsi. La scelta è da intendersi definitiva al termine
del primo anno di corso.
7. Le attività di TPV sono svolte in una sola delle quattro aree
professionali previste dal decreto di cui al comma 3 (area agraria;
area zootecnica; area alimentare; area forestale). Tali attività
sono finalizzate anche all'acquisizione di abilità, conoscenze e
competenze utili a facilitare l'inserimento nel mondo del lavoro
libero-professionale correlato alla specifica area professionale.
8. Ai fini della valutazione del tirocinante e dell'acquisizione
dei CFU di TPV, il tutor accademico, previa acquisizione dell'elenco
delle presenze e delle valutazioni del tutor esterno sulle competenze
acquisite, compila un libretto con il quale rilascia una formale
attestazione dello svolgimento delle attività ed esprime il giudizio
sulle attività svolte dal tirocinante. Il libretto di tirocinio
contiene l'elenco delle presenze e delle abilità, conoscenze e
competenze acquisite dallo studente, valutate positivamente dai tutor
e certificate dall'università, necessarie per l'accesso alla prova
pratica valutativa di cui all'art. 3 (di seguito, PPV).

Art. 3

Prova Pratica Valutativa
e prova finale

1. L'esame finale per il conseguimento della laurea
professionalizzante di cui all'art. 1 comprende lo svolgimento di una
PPV che precede la prova finale indicata nella lettera g) degli
obiettivi formativi qualificanti della classe L-P02 come modificata
dal presente decreto.
2. La PPV ha lo scopo di verificare le conoscenze, competenze e
abilità di cui all'art. 2, comma 3, acquisite durante il periodo di
TPV, nonchè le conoscenze, competenze, abilità e autonomia
operativa necessarie all'esercizio della professione o delle
professioni correlate al singolo corso di studio e verte su argomenti
coerenti con le attività professionali e con le specificità del
corso di studi.
3. La PPV è volta a valutare il grado di preparazione del
candidato all'esercizio della/e professione/i e consiste nella
risoluzione di uno o più problemi pratici coerenti con quelli
analizzati durante il TPV.
4. La commissione giudicatrice della PPV ha composizione paritetica
ed è composta, per la metà, da docenti universitari, uno dei quali
con funzione di presidente, designati dal Consiglio del corso di
studio, e, per l'altra metà, da professionisti laureati, designati
dalle rappresentanze professionali competenti. Per i corsi ai quali
sono correlate le tre professioni di cui all'art. 1 la commissione
giudicatrice è costituita da sei membri e la parte ordinistica è
composta da un componente per ciascuna professione. Per i corsi ai
quali sono correlate due professioni la commissione giudicatrice è
costituita da quattro membri e la parte ordinistica è composta da un
componente per ciascuna professione. Per i corsi ai quali è
correlata un'unica professione la commissione giudicatrice è
composta da quattro membri. Per i primi tre anni a decorrere
dall'entrata in vigore del presente decreto, i componenti nominati
dalle rappresentanze professionali possono essere individuati anche
tra soggetti di comprovato esercizio per almeno dieci anni nella
relativa professione.
5. Un membro iscritto all'Albo delle professioni alle quali lo
studente si abilita, designato con le medesime modalità di cui al
comma 4, è invitato a partecipare alla sessione di laurea fermo
restando il rispetto dei principi di cui agli articoli 42 e 43 del
regio decreto 4 giugno 1938, n. 1269.
6. Lo studente supera la PPV con il conseguimento di un giudizio di
idoneità, che non concorre a determinare il voto di laurea, e accede
alla discussione della tesi di laurea.
7. In caso di scelta da parte dello studente di più professioni
tra quelle indicate nell'art. 1, per le quali l'Ateneo ha stipulato
le convenzioni di cui all'art. 2, comma 6, del presente decreto,
l'accesso alla prova finale avviene esclusivamente per la professione
o per le professioni per le quali ottiene il giudizio di idoneità
della PPV. Per il conseguimento dell'abilitazione alla professione o
alle professioni per le quali lo studente non ha ottenuto il predetto
giudizio di idoneità si applica quanto previsto dal successivo comma
8.
8. Ai fini dell'abilitazione all'altra o alle altre professioni
relative alla classe L-P02, il laureato abilitato può iscriversi
alla stessa o ad altra università sede del corso al quale risulta
correlata tale professione, chiedendo il riconoscimento dei CFU delle
attività formative e/o di laboratorio già acquisiti e svolgere le
attività di TPV relative all'altra o alle altre professioni. In caso
di riconoscimento parziale dei CFU già acquisiti, lo studente,
unitamente alle attività di TPV, svolge all'interno del corso le
ulteriori attività formative. Acquisiti i CFU necessari, lo studente
accede all'esame finale abilitante.
9. Gli studenti che si abilitano all'esercizio della professione di
perito industriale laureato con il superamento dell'esame finale per
il conseguimento della laurea professionalizzante in professioni
tecniche agrarie, alimentari e forestali - classe L-P02 possono
iscriversi alla sezione dell'albo professionale «Sezione tecnologie
alimentari».

Art. 4

Adeguamento della disciplina
della classe L-P02

1. All'art. 3, comma 1, del decreto del Ministro dell'università e
della ricerca 12 agosto 2020, n. 446, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale 12 settembre 2020, n. 227, è soppresso il seguente
periodo: «almeno 12 CFU devono essere riservati alle attività di
base, almeno 24 CFU alle attività caratterizzanti e».
2. Gli obiettivi formativi qualificanti L-P02 professioni tecniche
agrarie, alimentari e forestali di cui alle tabelle allegate al
decreto del Ministro dell'università e della ricerca 12 agosto 2020,
n. 446, sono integrati come segue:
a) prima della lettera a) Obiettivi culturali della classe è
aggiunto il seguente periodo: «Ai sensi degli articoli 2 e 3 della
legge 8 novembre 2021, n. 163, l'esame finale per il conseguimento
della laurea professionalizzante in Professioni tecniche agrarie,
alimentari e forestali - classe L-P02 abilita all'esercizio delle
professioni, correlate ai singoli corsi di studio, di agrotecnico
laureato e/o di perito agrario laureato e/o di perito industriale
laureato iscritto nella "sezione tecnologie alimentari". A tal fine
il predetto esame finale comprende lo svolgimento di una prova
pratica valutativa delle competenze professionali acquisite con il
tirocinio interno ai corsi di studio, volta ad accertare il livello
di preparazione tecnica del candidato per l'abilitazione
all'esercizio della professione, che precede la prova finale»;
b) la lettera g) Caratteristiche della prova finale per tutti i
corsi della classe degli obiettivi formativi qualificanti della
classe, è sostituita come segue: «La prova finale, che comprende la
predisposizione e l'esposizione di un breve elaborato scritto, è
intesa a verificare la maturità del candidato in relazione alla
capacità di identificare e affrontare aspetti concreti in ambiti di
interesse della classe, applicando le conoscenze e le abilità
acquisite durante il corso di studi».

Art. 5

Adeguamento dei regolamenti didattici di Ateneo e passaggio ai nuovi
percorsi formativi

1. L'adeguamento da parte delle università dei regolamenti
didattici di ateneo ai sensi degli articoli 3, comma 3, e 6, comma 1,
della legge 8 novembre 2021, n. 163, si applica a decorrere dall'anno
accademico successivo a quello in corso alla data di adozione dei
decreti rettorali, previa positiva valutazione dell'accreditamento
dei medesimi corsi di studio.
2. Coloro che a decorrere dall'anno accademico successivo a quello
in corso alla data di adozione dei decreti rettorali risultano
iscritti ai corsi di laurea professionalizzanti in Professioni
tecniche agrarie, alimentari e forestali del previgente ordinamento
didattico non abilitante possono optare per il passaggio al nuovo
percorso abilitante afferente alla classe di laurea
professionalizzante L-P02 come modificata dal presente decreto. Le
attività di tirocinio professionale eventualmente già svolte
possono essere riconosciute dalle università, d'intesa con i
Consigli degli ordini o Collegi competenti, su richiesta dello
studente, ai fini del completamento del TPV di cui all'art. 2.
Il presente decreto è inviato ai competenti organi di controllo e
pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della repubblica italiana.
Roma, 24 maggio 2023

Il Ministro dell'università
e della ricerca
Bernini
Il Ministro della giustizia
Nordio

Registrato alla Corte dei conti il 14 luglio 2023
Ufficio di controllo sugli atti del Ministero dell'istruzione e del
merito, del Ministero dell'università e della ricerca, del Ministero
della cultura, del Ministero della salute e del Ministero del lavoro
e delle politiche sociali, n. 2067