Serie Generale n. 285 del 6-12-1995
DECRETI E DELIBERE DI ALTRE AUTORITA'
UNIVERSITA' «LA SAPIENZA» DI ROMA
UNIVERSITA' «LA SAPIENZA» DI ROMA
DECRETO RETTORALE 31 ottobre 1995
Modificazioni allo statuto dell'Universita'. (GU Serie Generale n.285 del 06-12-1995)

IL RETTORE
Visto lo statuto dell'Università degli studi "La Sapienza" di
Roma, approvato con regio decreto 14 ottobre 1926, n. 2319, e
successive modificazioni ed integrazioni;
Visto il testo unico delle leggi sull'istruzione superiore,
approvato con regio decreto 31 agosto 1933, n. 1592;
Visto il regio decreto 30 settembre 1938, n. 1652, e successive
modificazioni;
Vista la legge 11 aprile 1953, n. 312;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 11 luglio 1980, n.
382;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 10 marzo 1982, n.
162;
Vista la legge 9 maggio 1989, n. 168;
Vista la legge 7 agosto 1990, n. 245;
Vista la legge 19 novembre 1990, n. 341;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 28 ottobre 1991;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 12 aprile 1994;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 6 maggio 1994;
Sentito il parere del Consiglio universitario nazionale;
Decreta:
Lo statuto dell'Università degli studi "La Sapienza" di Roma,
approvato e modificato con i decreti indicati nelle premesse, è
ulteriormente modificato come appresso:
Dopo l'art. 14 del titolo XI relativo alla facoltà di scienze
matematiche, fisiche e naturali è inserito il seguente nuovo
articolo:
CORSO DI LAUREA IN BIOTECNOLOGIE
Art. 15.
Art. 1 (Istituzione, durata e finalita'). - Il corso di laurea in
biotecnologie ha la durata di cinque anni ed è articolato nei
seguenti indirizzi: biotecnologie farmaceutiche (facoltà di
farmacia, biotecnologie industriali), (facoltà di scienze
matematiche, fisiche e naturali) e biotecnologie mediche (facoltà di
medicina e chirurgia).
L'ordinamento degli studi dei diversi indirizzi dovrà fornire al
laureato specifiche competenze nei seguenti settori: il biotecnologo
farmaceutico dovrà essere in grado di progettare molecole bioattive
da ottenere attraverso processi biotecnologici analizzandone le
proprietà chimiche e farmacologiche, il biotecnologo industriale
dovrà essere in grado di progettare, isolare, analizzare e
caratterizzare molecole ottenibili attraverso processi biotecnologici
ed anche di ottimizzare la produzione industriale tenendo conto della
tutela dell'ambiente e della salute, il biotecnologo medico dovrà
coniugare una solida preparazione di base ad una adeguata conoscenza
della patologia umana al fine di sviluppare e trasferire strumenti
biotecnologici innovativi ai settori della diagnosi, della
prevenzione e della terapia.
Il corso di laurea può essere attivato nelle facoltà di farmacia,
scienze matematiche, fisiche e naturali e medicina e chirurgia
coerentemente con gli indirizzi prescelti. Allorquando nella
Università siano attivati diversi indirizzi, la parte comune dei
diversi indirizzi avrà uno svolgimento unitario. Alla organizzazione
e gestione del corso di laurea concorreranno oltre le facoltà presso
le quali il corso è attivato, anche le altre facoltà sopra
indicate.
L'Università indicherà nel regolamento didattico di Ateneo le
modalità per la collaborazione tra le facoltà interessate nella
finalità di un pieno utilizzo delle risorse umane e strutturali
disponibili o acquisibili.
Il corso di laurea è articolato in aree irrinunciabili comuni a
tutti gli indirizzi ed in aree specifiche caratterizzanti i diversi
indirizzi.
Il diploma di laurea verrà rilasciato dalla facoltà presso cui lo
studente ha seguito l'indirizzo.
L'accesso al corso di laurea è regolato dalle vigenti disposizioni
legislative. Il numero degli iscrivibili al corso di laurea è
stabilito dal senato accademico su proposta del consiglio della
struttura didattica in base alle esigenze del mercato del lavoro e
alla disponibilità delle risorse.
L'accesso al primo anno del corso di laurea, nei limiti dei posti
stabiliti è subordinato al superamento di un esame le cui modalità
vengono pubblicizzate nel manifesto degli studi.
Art. 2 (Articolazione dei corsi). - Il corso di laurea si svolge
per corsi monodisciplinari e integrati organizzati per raggiungere
gli obiettivi didattici indicati nelle singole aree. Il corso
integrato è impartito da uno o più docenti afferenti ai settori
scientifico-disciplinari corrispondenti. La frequenza dei corsi è
obbligatoria.
L'impegno didattico complessivo è di circa 3200 ore, 1250 delle
quali sono comuni per tutti gli indirizzi delle diverse facoltà.
Delle restanti ore, da un minimo di 450 ad un massimo di 900 ore, a
seconda dell'indirizzo prescelto, sono riservate al consiglio della
struttura didattica per specifiche esigenze formative. L'attività
didattica deve essere svolta, per almeno il 25% sotto forma di
attività tecnico-pratiche.
Ogni anno di corso può essere articolato in periodi didattici più
brevi.
Un corso di insegnamento ha una durata di circa 100 ore,
comprensive di tutte le attività didattiche. È possibilile,
tuttavia, svolgere corsi aventi una durata di circa 50 ore. Della
commissione d'esame fanno parte tutti i docenti del corso integrato.
Per essere ammesso all'esame di laurea lo studente dovrà aver
sostenuto un numero d'esami non inferiore a 26 nè superiore a 32. Lo
studente dovrà dimostrare di aver appreso la conoscenza pratica e la
comprensione di almeno una lingua straniera di rilevanza scientifica.
Le modalità di accertamento saranno definite dal consiglio della
struttura didattica.
L'attività di laboratorio, nonchè la preparazione della tesi di
laurea potranno essere svolte, in parte, anche all'esterno
dell'Università presso qualificate istituzioni italiane e straniere
pubbliche e private, con le quali siano state stipulate apposite
convenzioni.
L'esame di laurea consiste nella discussione di una tesi di ricerca
o di progettazione.
Le ore di insegnamento previste sono riportate nel successivo art.
4, sia per quanto riguarda le aree fondamentali comuni per tutti gli
indirizzi del corso di laurea in biotecnologie che per quanto
riguarda le aree caratterizzanti ogni specifico indirizzo.
Art. 3 (Manifesto degli studi). - All'atto della predisposizione
del manifesto annuale degli studi, il consiglio della struttura
didattica determinerà, con apposito regolamento, quanto
espressamente previsto dal secondo comma dell'art. 11 della legge n.
341/1990.
In particolare il consiglio della struttura didattica:
a) propone il numero dei posti a disposizione degli iscritti al
primo anno;
b) definisce il piano di studi ufficiale del corso di laurea,
comprendente le denominazioni degli insegnamenti da attivare;
c) stabilisce i corsi ufficiali di insegnamento (monodisciplinari
od integrati) che costituiscono le singole annualità, la cui
denominazione dovrà essere desunta dai settori
scientifico-disciplinari.
Stabilisce, inoltre, le qualificazioni più opportune quali: I, II,
istituzioni, avanzato, progredito, esercitazioni, laboratorio,
sperimentazioni, nonchè tutte le altre che giovino a differenziare
più esattamente il livello ed i contenuti didattici;
d) ripartire il monte ore di ciascuna area tra gli insegnamenti
che vi afferiscono, precisando per ogni corso la frazione destinata
alle attività teorico-pratiche;
e) fissa la frazione temporale delle discipline afferenti ad un
medesimo corso integrato;
f) indica il numero dei corsi di cui lo studente deve aver
superato la relativa prova di valutazione al fine di ottenere
l'iscrizione all'anno di corso successivo e precisa le eventuali
propedeuticità degli esami di profitto.
Art. 4 (Articolazione del corso di laurea in aree formative). - Le
aree culturali sono suddivise in aree comuni per tutti gli indirizzi
del corso di laurea e in aree specifiche caratterizzanti il singolo
indirizzo che si aggiungono integrandosi alle aree comuni e
costituiscono il completamento della laurea in biotecnologie.
L'area 12, farmacologia generale, è obbligatoria per gli
indirizzi: biotecnologie farmaceutiche e biotecnologie mediche. Per
gli altri indirizzi le ore relative possono essere utilizzate dal
consiglio della struttura didattica per integrare le altre aree
comuni o per specifiche esigenze dei singoli indirizzi.
A) AREE FONDAMENTALI COMUNI PER TUTTI GLI INDIRIZZI
DEL CORSO DI LAUREA IN BIOTECNOLOGIE
1 - Area matematica: 100 ore.
Lo studente deve dimostrare di aver acquisito i concetti base
dell'analisi matematica, del calcolo differenziale e dell'analisi
numerica, con padronanza di quegli strumenti di calcolo e di
metodologia che trovano applicazione nella formulazione quantitativa
di modelli matematici dei processi di livello cellulare e
biomolecolare. Gli argomenti suddetti vengono illustrati con una
formulazione orientata ad una descrizione algoritmica e quindi molto
legata all'uso del calcolatore.
Lo studente deve inoltre dimostrare di avere acquisito i concetti
di informatica e statistica applicati ai problemi di natura
biotecnologica, nonchè aspetti tecnologici in relazione alle
strumentazioni deputate alla valutazione quantitativa di analisi e di
funzionali biologici.
Settori scientifico-disciplinari: A02A, A02B, A04A, K05A, K05B,
K06X, S01B.
2 - Area fisica: 100 ore.
Lo studente deve inoltre dimostrare di conoscere la formulazione
classica dei grandi settori della fisica (meccanica, termodinamica,
ottica ed elettromagnetismo) che sono alla base della comprensione
dei fenomeni e dei processi naturali. Deve inoltre acquisire le
conoscenze di fisica moderna per quanto attiene ai principi della
meccanica quantistica ed ondulatoria con riferimento alla struttura
della materia ed all'interazione radiazione-materia. Allo studente
dovranno essere impartite le basi teoriche per lo studio di alcune
metodiche fisiche di specifico interesse nello studio dei sistemi
biologici. Una particolare attenzione riceveranno le attività di
laboratorio.
Settori scientifico-disciplinari: B01A, B01B.
3 - Area chimica: 200 ore.
Lo studente deve dimostrare di avere appreso le conoscenze
fondamentali della chimica generale (struttura e proprietà degli
elementi, natura del legame chimico, termodinamica chimica, cinetica
chimica, elettrochimica) e della chimica inorganica. Lo studente
inoltre deve acquisire le conoscenze di base della chimica organica
(proprietà delle diverse classi di composti, principali reazioni
organiche) con particolare attenzione alle molecole di interesse
biologico ed alle sostanze chimiche organiche naturali. Infine egli
deve acquisire le basi metodologiche e tecnico-sperimentali per le
sintesi organiche.
Gli studenti dovranno approfondire lo studio delle proprietà delle
molecole inorganiche ed organico-biologiche di interesse
biotecnologico.
Settori scientifico-disciplinari: C02X, C03X, C05X.
4 - Area biologia generale: 100 ore.
Lo studente deve apprendere gli elementi fondamentali della
biologia generale e cellulare con particolare riferimento alle
nozioni necessarie per la preparazione della ricerca ed alla
produzione biotecnologica. Lo studente deve essere in grado di
riconoscere gli elementi distintivi delle diverse forme di vita,
costituenti essenziali degli organismi viventi e le diverse forme di
riproduzione e sviluppo. Deve inoltre conoscere le funzioni dei
diversi compartimenti ed organelli cellulari, la replicazione e
l'espressione dell'informazione genica ed il flusso di energia nel
contesto metabolico. Lo studente deve inoltre conoscere il ruolo
funzionale delle diverse strutture nell'organizzazione della cellula
e nei rapporti di questa con l'ambiente.
Settori scientifico-disciplinari: E02A, E11X, E13X.
5 - Area genetica: 100 ore.
Lo studente deve conoscere gli elementi fondamentali della genetica
generale e molecolare. Deve saper descrivere il materiale nelle
diverse organizzazioni genomiche, cromosomiche e geniche, le relative
forme mutate e le modalità della loro trasmissione ereditaria,
asessuata e sessuata, nei virus, nei batteri e negli eucarioti
inferiori e superiori.
Lo studente deve inoltre conoscere le basi molecolari della
ricombinazione genica e dei processsi che mediante il trasferimento
genico permettono la modificazione dal corredo genetico di procarioti
ed eucarioti.
Settori scientifico-disciplinari: E11X, E13X, F03X, G04X.
6 - Area microbiologica: 100 ore.
Lo studente deve apprendere le conoscenze fondamentali relative
all'organizzazione strutturale e molecolare e alle funzioni di
microrganismi pro- ed eucarioti, con particolare riguardo ai fattori
che ne regolano la crescita, la moltiplicazione e le attività
metaboliche. Egli deve inoltre acquisire conoscenza di organizzazione
strutturale e molecolare dei virus, nonchè della loro attività e
replicazione.
Settori scientifico-disciplinari: E12X, F05X, G08B, V32A.
7 - Area immunologia: 50 ore.
Lo studente deve acquisire la conoscenza dei meccanismi
fondamentali a livello cellulare e molecolare del sistema immunitario
e della sua regolazione come deve apprendere le metodologie atte ad
evocare una risposta immunitaria utile ad essere impiegata nelle
biotecnologie. Deve altresì apprendere i principi fondamentali e le
tecnologie per l'applicazione di sistemi immunitari all'analisi di
epitopi specifici.
Settori scientifico-disciplinari: F04A, V31A.
8 - Area biochimica: 150 ore.
Lo studente deve dimostrare di avere acquisito le conoscenze
fondamentali della struttura e funzione dei maggiori componenti
cellulari, con particolare riguardo alle proteine nei loro ruoli
strutturale e catalitico e alle membrane cellulari e ai loro ruoli
fondamentali, della bioenergetica e del metabolismo ossidativo; dei
metabolismi dei carboidrati, lipidi, aminoacidi; dei meccanismi
fondamentali dal trasferimento dell'informazione genetica e del suo
controllo; dei meccanismi di trasduzione ed amplificazione dei
segnali delle cellule a diversa complessità evolutiva.
Deve inoltre possedere le basi sperimentali e metodologiche per lo
studio delle principali molecole di interesse biologico e dei
meccanismi di regolazione metabolica.
Settori scientifico-disciplinari: E05A, E05B.
9 - Area tecnologia cellulari e biomolecolari: 100 ore.
Lo studente deve apprendere e saper applicare le tecnologie di
colture cellulari per la propagazione di linee stabilizzate o di
colture primarie. Deve saper coltivare ed isolare i virus, i
microrganismi procariotici ed eucariotici. Deve conoscere le diverse
procedure per la trasformazione e trasfezione cellulare e saperle
applicare. Deve conoscere la tecnologia del DNA ricombinante per
poter clonare frammenti specifici da genoteche genomiche o di DNA,
per poterli subclonare, amplificare ed analizzare attraverso mappe di
restrizione e sequenza. Deve conoscere i vettori di espressione
precariotici ed eucariotici per poterli utilizzare nella ricerca e
nella produzione di molecole con interesse scientifico ed
applicativo.
Settori scientifico-disciplinari: E05A, E13X, G08B.
10 - Area biologia molecolare: 100 ore.
Lo studente deve apprendere i principi di analisi molecolare delle
macromolecole biologiche sul piano strutturistico e funzionale. Lo
studente deve conoscere i principi a livello molecolare che sono alla
base dei processi cellulari e differenziativi e di applicazione del
DNA ricombinante per la generazione di cellule ed organismi
geneticamente modificati. Particolare attenzione dovrà essere data
alla struttura delle proteine ed ai principi di ingegneria proteica.
Settori scientifico-disciplinari: E04B, E13X.
11 - Area economico-normativa e bioetica: 50 ore.
Lo studente deve conoscere le regolamentazioni per la
organizzazione e la gestione del laboratorio, con particolare
riferimento alle normative che regolano la manipolazione ed il
rilascio di organismi geneticamente modificati, nonchè gli aspetti
deontologici derivanti dall'applicazione delle biotecnologie. Lo
studente deve infine conoscere la problematica relativa alla
protezione della proprietà intellettuale in campo biotecnologico.
Settori scientifico-disciplinari: C08X, F02X, P02A, P02B, N01X.
12 - Area farmacologia generale: 100 ore.
Lo studente deve dimostrare di aver acquisito le conoscenze dei
meccanismi d'azione e degli effetti dei farmaci a livello cellulare e
molecolare, con particolare attenzione ai meccanismi recettoriali e
ai nuovi aspetti introdotti dall'impiego delle metodologie del DNA
ricombinante per lo studio di molecole ad attività farmacologica. Lo
studente deve avere i concetti fondamentali della tossicologia. A
questo proposito deve saper valutare l'attività tossicologica dei
prodotti di processi industriali con particolare riguardo all'impatto
nel ciclo biologico, tossicologico e nell'ambiente.
Settori scientifico-disciplinari: E07X, V33A.
INDIRIZZO BIOTECNOLOGIE INDUSTRIALI
Facoltà di scienze matematiche, fisiche e naturali
13 - Area chimica: 350 ore.
Struttura e dinamica delle macromolecole
biologiche-biocatalisi-bioseparazioni e biomonitoraggio.
Lo studente dovrà approfondire i concetti della termodinamica
classica e statistica, della termodinamica dei processi irreversibili
e della cinetica chimica con riferimento ai processi biologici. Deve
avere conoscenze sufficientemente approfondite delle tecniche di
studio della struttura e della dinamica molecolare e delle loro
applicazioni allo studio delle macromolecole biologiche (proteine ed
acidi nucleici), divenendo capace di affrontare problemi connessi con
la modellistica molecolare e la rappresentazione grafica delle
strutture.
Lo studente dovrà approfondire le problematiche connesse con la
definizione, risoluzione e purificazione di composti e sistemi di
natura e/o di interesse biologico.
Dovrà conoscere i principi teorici delle principali tecniche di
analisi e di separazione ed i loro aspetti applicativi alle
problematiche biotecnologiche.
Lo studente dovrà approfondire le conoscenze di chimica organica
con particolare riguardo alle molecole naturali e di sintesi di
interesse biologico e conoscere la distribuzione e la funzione dei
diversi elementi negli organismi.
Lo studente dovrà apprendere le attività di base che riguardano
la chimica organica industriale dal punto di vista delle materie
prime, dei processi, dei prodotti.
Dovrà altresì dimostrare di essere in grado di valutare i
principali parametri economici di un processo di trasformazione anche
in relazione ai problemi dello smaltimento dei rifiuti e della
valorizzazione dei sottoprodotti e di prevedere in tale contesto
l'eventuale reperimento di materie prime alternative e diverse
metodologie di processo ottenibili nell'ambito delle biotecnologie.
Settori scientifico-disciplinari: C01A, C02X, C03X, C04X, C05X.
14 - Area della genetica molecolare e della biologia molecolare: 150
ore.
Lo studente dovrà apprendere nel dettaglio i meccanismi molecolari
alla base della trasmissione, conservazione e variabilità
dell'informazione genica e delle principali reazioni e
caratteristiche cellulari. Dovrà inoltre acquisire una conoscenza
operativa riguardo all'utilizzo di sonde geniche e PCR (polimerase
chain reaction) nella ricerca ed in varie applicazioni delle
biotecnologie. Lo studente dovrà inoltre dimostrare competenza
teorica e sperimentale riguardo alle tecnologie molecolari
disponibili per il clonaggio e l'espressione di proteine.
Settori scientifico-disciplinari: E03D, E04B.
15 - Area della enzimologia e della biochimica cellulare: 150 ore.
Lo studente dovrà approfondire le conoscenze sulla struttura e
funzione di proteine utilizzando approcci di ingegneria proteica, di
analisi di sequenze e di strutture tridimensionali con particolare
riguardo a proteine ed enzimi di interesse nelle biotecnologie
industriali.
Inoltre dovrà approfondire le conoscenze dei sistemi biochimici
integrati, quali la trasduzione del segnale, che mediano risposte
importanti della biochimica cellulare, in modo da poter avere le basi
teorico-pratiche per lo sviluppo di sistemi di controllo
biotecnologici delle funzioni cellulari.
Settore scientifico-disciplinare: E05A.
16 - Area immunologia molecolare: 150 ore.
Lo studente dovrà apprendere le basi teoriche e sperimentali per
la generazione e l'impiego di anticorpi monoclonali, anticorpi
bispecifici e ricombinanti; rigenerazione di librerie ricombinatorie
di anticorpi mediante fagi filamentosi.
Inoltre dovrà approfondire argomenti quali:
reazioni antigene-anticorpo (concetti e misure di affinità e
avidità; utilizzo di programmi di computer modeling per lo studio
del sito combinatorio);
applicazioni industriali degli anticorpi (anticorpi catalitici e
biosensori; prodotti per la diagnostica);
sviluppo ed utilizzo di citochine e linfochine in colture
cellulari su larga scala per saggi industriali;
i vaccini ricombinanti (definizione degli epitopi antigenici,
produzione e sistemi di vaccinazione alternativi).
Settore scientifico-disciplinare: F04A.
17 - Area chimica delle fermentazioni e biochimica industriale: 200
ore.
Lo studente dovrà dimostrare padronanza teorica e pratica delle
tecnologie operative utilizzate nelle biotecnologie industriali ed
ambientali: fermentazioni, biotrasformazioni, bioconversioni,
biosensori, sonde molecolari, biocarriera, ecc.
Per quanto riguarda le fermentazioni, oltre alle conoscenze sui
sistemi finora utilizzati per il miglioramento delle fermentazioni
classiche e sui diversi sistemi di fermentazioni utilizzati, dovrà
approfondire gli aspetti di modulazione fisiologica e biomolecolare
delle diverse funzioni cellulari di potenziale interesse applicativo:
quali produzione di metaboliti e di proteine ed altri.
Per quanto riguarda le fermentazioni, oltre alle conoscenze sui
sistemi finora utilizzati per il miglioramento delle fermentazioni
classiche e sui diversi sistemi di fermentazioni utilizzati, dovrà
approfondire gli aspetti di modulazione fisiologica e biomolecolare
delle diverse funzioni cellulari di potenziale interesse applicativo:
quali produzione di metaboliti e di proteine ed altri composti da DNA
ricombinante. Inoltre dovrà dare attenzione sia alle applicazioni
delle tecnologie fermentative nel settore industriale sia in quello
di protezione ambientale.
Per quanto riguarda la biochimica industriale che si basa sulla
utilizzazione di macromolecole biologiche per reazioni di
ricoscimento molecolare o di catalisi, dovrà sviluppare le
conoscenze delle diverse tecnologie e loro applicazioni, dei modi
efficaci per migliorare le prestazioni delle macromolecole coinvolte,
la loro integrazione con altri componenti quali quelli bioelettronici
nei biosensori.
Settori scientifico-disciplinari: C10X, E05A, E12X, K06X.
18 - Area impianti e processi biotecnologici: 100 ore.
Lo studente dovrà conoscere i principi generali di impiantistica,
compresa l'analisi e la simulazione dei processi biotecnologici, e di
scaling up dei processi più rilevanti nelle biotecnologie
industriali con particolare riguardo alle produzioni chimiche ed
energetiche ed alle attività di prevenzione, monitoraggio, recupero
e valorizzazione ambientale. Dovrà inoltre dimostrare di conoscere
la regolamentazione vigente nel campo della sicurezza e di saperla
applicare alle diverse condizioni di lavoro industriale.
Settori scientifico-disciplinari: Q04X, I15C, I15D, I15F.
19 - Area economia e gestione aziendale: 100 ore.
Lo studente dovrà acquisire le conoscenze economiche e gestionali
necessarie alla pianificazione e gestione di progetti di ricerca e
sviluppo delle biotecnologie e del loro trasferimento industriale,
dando attenzione anche agli aspetti di regolamentazione e brevettuali
sotto il profilo economico.
Settore scientifico-disciplinare: I27X.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 31 ottobre 1995
Il rettore: TECCE