Serie Generale n. 285 del 5-12-2002
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 15 ottobre 2002
Autorizzazione al laboratorio "Enocentro S.a.s. di Vassanelli C. &amp; c.", per l'intero territorio nazionale, al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo, effettuati presso il predetto laboratorio, aventi valore ufficiale, anche ai fini della esportazione. (GU Serie Generale n.285 del 05-12-2002)

IL DIRETTORE GENERALE REGGENTE
per la qualità dei prodotti agroalimentari
e la tutela del consumatore

Visto il regolamento CEE n. 2676/90 della Commissione del
17 settembre 1990 che determina i metodi d'analisi comunitari da
utilizzare nel settore del vino;
Visto il regolamento CE n. 1493 del Consiglio, del 17 maggio 1999,
relativo all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo, che
all'art. 72 prevede la designazione, da parte degli Stati membri, dei
laboratori autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore
vitivinicolo;
Visto il provvedimento amministrativo del 28 febbraio 1989, numero
di protocollo 60729, con il quale il Laboratorio Enocentro S.a.s. di
Vassanelli C. &amp; c., ubicato in Bussolengo (Verona), via P. Vassanelli
n. 9, è stato autorizzato al rilascio dei certificati di analisi e
di origine validi ai fini della commercializzazione ed esportazione
dei vini da tavola e dei V.Q.P.R.D.;
Visto il decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 156, recante
attuazione della direttiva 93/99/CEE concernente misure supplementari
in merito al controllo ufficiale dei prodotti alimentari, e in
particolare sul possesso dei requisiti minimi dei laboratori, di cui
all'art. 3 del citato decreto legislativo;
Vista la richiesta presentata dal predetto laboratorio intesa ad
ottenere il mantenimento della predetta autorizzazione in attesa
dell'esito di verifica dell'idoneità dello stesso ad effettuare
prove di analisi per il controllo ufficiale, da parte di un organismo
conforme alla norma europea EN 45003;
Vista la circolare ministeriale 13 gennaio 2000, n. 1, recante
modalità per il rilascio delle autorizzazioni ai laboratori adibiti
al controllo ufficiale dei prodotti a denominazione di origine e ad
indicazione geografica, registrati in ambito comunitario, pubblicata
nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 55 del 7 marzo
2000;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha ottemperato alle
prescrizioni indicate al punto c) della predetta circolare e in
particolare ha dimostrato di avere ottenuto in data 10 luglio 2002
l'accreditamento per l'effettuazione delle prove, indicate
nell'allegato al presente decreto, da parte di un organismo conforme
alla norma europea EN 45003;
Ritenuti sussistenti le condizioni e i requisiti concernenti il
rilascio dell'autorizzazione in argomento;
Autorizza
il Laboratorio Enocentro S.a.s. di Vassanelli C. &amp; c., ubicato in
Bussolengo (Verona), via P. Vassanelli n. 9, nella persona del
responsabile enologo dott. Giuseppe Vassanelli, per l'intero
territorio nazionale, al rilascio dei certificati di analisi nel
settore vitivinicolo, effettuati presso il predetto laboratorio,
aventi valore ufficiale, anche ai fini della esportazione.
Le prove di analisi, per le quali il laboratorio è autorizzato,
sono indicate nell'allegato elenco che costituisce parte integrante
del presente decreto.
L'autorizzazione ha validità triennale a decorrere dalla data di
emanazione del presente decreto a condizione che il laboratorio
mantenga la validità dell'accreditamento per tutto il detto periodo.
La eventuale domanda di rinnovo deve essere inoltrata al Ministero
delle politiche agricole e forestali almeno tre mesi prima della
scadenza.
Il responsabile del laboratorio sopra citato ha l'onere di
comunicare all'amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti
sopravvenuti interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del
laboratorio, la dotazione strumentale, l'impiego del personale e lo
svolgimento delle prove.
L'omessa comunicazione comporta la sospensione dell'autorizzazione.
L'Amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzato, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è inviato all'organo di controllo e pubblicato
nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana.
Roma, 15 ottobre 2002
Il direttore generale reggente: Abate

Avvertenza:
Il presente atto non è soggetto al visto di controllo preventivo
di legittimità da parte della Corte dei conti, ai sensi dell'art. 3
della legge 14 gennaio 1994, n. 20.

Allegato
Tenore zuccherino (grado rifrattometrico Brix).
Alcalinità delle ceneri.
Anidride carbonica.
Ceneri.
Estratto secco totale e ridotto.
Acidità fissa.
Acidità volatile.
Ferro.
Litio.
Massa volumica a 20 oC e densità relativa a 20 oC.
Metanolo.
Piombo.
Rame.
Titolo alcolometrico volumico effettivo, potenziale e totale.
Zinco.
Zuccheri riduttori.
Zuccheri riduttori e totali dopo inversione (metodo iodometrico
automatizzato).
Acidità totale.
Anidride solforosa libera e totale CEE.
Caratteristiche cromatiche.
Saccarosio.
Zuccheri riduttori e totali dopo inversione (Fehling).
Acido sorbico (metodo automatizzato).
pH.
Solfati e cloruri (metodo automatizzato).