Serie Generale n. 134 del 10-6-2013
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 24 maggio 2013
Autorizzazione al laboratorio «Conal S.r.l.», in Cabiate al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo. (13A04955) (GU Serie Generale n.134 del 10-06-2013)

IL DIRETTORE GENERALE
per la promozione della qualità agroalimentare

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 21 novembre 2012 sui regimi di qualità dei prodotti
agricoli e alimentari, e in particolare l'art. 58 che abroga il
regolamento (CE) n. 510/2006;
Visto l'art. 16, comma 1 del predetto regolamento (UE) n. 1151/2012
che stabilisce che i nomi figuranti nel registro di cui all'art. 7,
paragrafo 6 del regolamento (CE) n. 510/2006 sono automaticamente
iscritti nel registro di cui all'art. 11 del sopra citato regolamento
(UE) n. 1151/2012;
Visti i regolamenti (CE) con i quali, sono state registrate le
D.O.P. e la I.G.P. per gli oli di oliva vergini ed extravergini
italiani;
Considerato che gli oli di oliva vergini ed extravergini a D.O.P. o
a I.G.P., per poter rivendicare la denominazione registrata, devono
possedere le caratteristiche chimico-fisiche stabiliti per ciascuna
denominazione, nei relativi disciplinari di produzione approvati dai
competenti organi;
Considerato che tali caratteristiche chimico-fisiche degli oli di
oliva vergini ed extravergini a denominazione di origine devono
essere accertate da laboratori autorizzati;
Vista la richiesta presentata in data 22 maggio 2013 dal
laboratorio Conal S.r.l., ubicato in Cabiate (Como), via Europa n.
28, volta ad ottenere l'autorizzazione, al rilascio dei certificati
di analisi nel settore oleicolo limitatamente alle prove elencate in
allegato al presente decreto;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha ottemperato alle
prescrizioni indicate al punto c) della predetta circolare e in
particolare ha dimostrato di avere ottenuto in data 12 giugno 2012
l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al
presente decreto e del suo sistema qualità, in conformità alle
prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un
organismo conforme alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato
in ambito EA - European Cooperation for Accreditation;
Ritenuti sussistenti le condizioni e i requisiti concernenti il
rilascio dell'autorizzazione in argomento;

Autorizza:

Il laboratorio Conal S.r.l., ubicato in Cabiate (Como), via Europa
n. 28 al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo.
Le prove di analisi, per le quali il laboratorio è autorizzato,
sono indicate nell'allegato elenco che costituisce parte integrante
del presente decreto.
Il responsabile del laboratorio è Alessandro Borgonovo.
L'autorizzazione ha validità fino al 5 maggio 2016 data di
scadenza dell'accreditamento.
L'autorizzazione è automaticamente revocata qualora il laboratorio
Conal S.r.l. perda l'accreditamento relativamente alle prove indicate
nell'allegato al presente decreto e del suo sistema qualità, in
conformità alle prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025,
da parte di un organismo conforme alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011
ed accreditato in ambito EA - European Cooperation for Accreditation.
Il responsabile del laboratorio sopra citato ha l'onere di
comunicare all'amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti
sopravvenuti interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del
laboratorio, la dotazione strumentale, l'impiego del personale e lo
svolgimento delle prove.
L'omessa comunicazione comporta la sospensione dell'autorizzazione.
Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi autorizzate.
L'amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 24 maggio 2013

Il direttore generale: Vaccari

Allegato


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| Denominazione della prova | Norma / metodo |
| | |
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|Acidi grassi liberi - |Reg. CEE 2568/1991 allegato II + |
|Metodo a freddo (Acidita') |Reg. CE 702/2007 21/06/2007 |
|(0,1÷10 %) | |
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|Analisi spettrofotometrica |Reg. CEE 2568/1991 allegato IX |
|nell'ultravioletto |(esluso paragrafo 5.4) + Reg. CEE |
|((- 0,01 )÷ (+ 3,00)) |183/1993 |
|--------------------------------|----------------------------------|
|Numero di perossidi |Reg. CEE 2568/1991 allegato III |
|(1 ÷ 50 meq O2/kg) | |
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