Serie Generale n. 124 del 30-5-2005
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLA SALUTE
MINISTERO DELLA SALUTE
DECRETO 14 marzo 2005
Norme per l'attuazione della direttiva 2003/14/CE che modifica la direttiva 91/321/CEE sugli alimenti per lattanti e gli alimenti di proseguimento. (GU Serie Generale n.124 del 30-05-2005)

IL MINISTRO DELLA SALUTE
di concerto con
IL MINISTRO DELLE ATTIVITÀ PRODUTTIVE

Vista la direttiva 2003/14/CE della Commissione del 10 febbraio
2003 che modifica la direttiva 91/321/CEE sugli alimenti per lattanti
e gli alimenti di proseguimento;
Visto il decreto del Ministro della sanità 6 aprile 1994, n. 500,
e successive modificazioni;
Visto il decreto legislativo 27 gennaio 1992, n. 111;
Visto il decreto legislativo 17 marzo 1995, n. 194;
Visto il decreto legislativo 19 marzo 1996, n. 241;
Acquisito il parere della Conferenza Stato-regioni, acquisito in
data 11 novembre 2004;
Visto l'art. 20 della legge 16 aprile 1987, n. 183;
Decreta:
Art. 1.
1. Il comma 8-ter dell'art. 4 del decreto ministeriale 6 aprile
1994, n. 500, è sostituito dal seguente:
«8-ter. Gli antiparassitari elencati nell'allegato IX non devono
essere utilizzati nei prodotti agricoli destinati alla produzione di
alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento. Tuttavia, ai fini
del controllo:
a) si ritiene che gli antiparassitari elencati nella tabella 1
dell'allegato IX non siano stati utilizzati se i loro residui non
superano una soglia di 0,003 mg/kg. Tale quantità, considerata il
limite di quantificazione dei metodi analitici, sarà mantenuta
costantemente aggiornata alla luce del progresso tecnico;
b) si ritiene che gli antiparassitari elencati nella tabella 2
dell'allegato IX non siano stati utilizzati se i loro residui non
superano una soglia di 0,003 mg/kg. Tale quantità sarà mantenuta
costantemente aggiornata alla luce dei dati relativi alla
contaminazione ambientale.».

Art. 2.
1. All'art. 4, dopo il comma 8-ter, sono aggiunti i seguenti:
«8-quater. In deroga al comma 8-bis dell'art. 4, per gli
antiparassitari elencati nell'allegato X si applicano le quantità
massime di residui specificate nell'allegato stesso.
8-quinquies. Per gli antiparassitari elencati nell'allegato X, ove
sia presa una decisione circa il non inserimento di un principio
attivo nell'allegato I al decreto legislativo 17 marzo 1995, n. 194,
gli allegati IX e X saranno modificati di conseguenza.
8-sexies. Le quantità di cui ai commi 8-bis, ter e quater si
applicano ai prodotti proposti come pronti al consumo o ricostituiti
in base alle istruzioni del produttore.».

Art. 3.
1. L'art. 5 del decreto ministeriale 6 aprile 1994, n. 500, è
sostituito dal seguente:
«Art. 5. - Gli alimenti per lattanti e gli alimenti di
proseguimento non devono contenere alcuna sostanza in quantità tale
da mettere a rischio la salute dei lattanti e dei bambini nella prima
infanzia».

Art. 4.
1. All'art. 10 del decreto ministeriale 6 aprile 1994, n. 500, dopo
il comma 1-ter, è aggiunto il seguente:
«1-quater. È vietata la commercializzazione di prodotti non
conformi alle disposizioni indicate all'art. 4, paragrafi 8-ter e
8-quater a decorrere dal 6 marzo 2005.».

Art. 5.
1. L'allegato I al presente decreto è aggiunto quale allegato IX
al decreto ministeriale 6 aprile 1994, n. 500.
2. L'allegato II al presente decreto è aggiunto quale allegato X
al decreto ministeriale 6 aprile 1994, n. 500.
Il presente decreto, munito del sigillo dello Stato, sarà inserito
nella raccolta ufficiale degli atti normativi della Repubblica
italiana. È fatto obbligo a chiunque spetti di osservarlo e farlo
osservare.

Roma, 14 marzo 2005

Il Ministro della salute
Sirchia

Il Ministro
delle attività produttive
Marzano

Registrato alla Corte dei conti il 6 maggio 2005
Ufficio di controllo preventivo sui Ministeri dei servizi alla
persona e dei beni culturali, registro n. 2, foglio n. 260

----&gt; Vedere Allegato a pag. 10 della G.U. &lt;----