Serie Generale n. 142 del 20-6-2022
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 10 giugno 2022
Modifica al decreto 17 novembre 2021, con il quale il laboratorio Enologica Friulana S.r.l., in Udine, e' stato autorizzato al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo. (22A03593) (GU Serie Generale n.142 del 20-06-2022)

IL DIRIGENTE DELLA PQAI IV
della direzione generale per la promozione
della qualità agroalimentare e dell'ippica

Visto il regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 17 dicembre 2013 recante organizzazione dei mercati dei
prodotti agricoli e che abroga i regolamenti (CEE) n. 922/72, (CEE)
n. 234/79, n. 1037/2001 e (CE) n. 1234/2007;
Visto in particolare l'art. 80 del citato regolamento (UE) n.
1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio del 17 dicembre
2013, dove è previsto che la Commissione adotta, ove necessario,
atti di esecuzione che stabiliscono i metodi di cui all'art. 75,
paragrafo 5, lettera d), per i prodotti elencati nella parte II
dell'allegato VII e che tali metodi si basano sui metodi pertinenti
raccomandati e pubblicati dall'Organizzazione internazionale della
vigna e del vino (OIV), a meno che tali metodi siano inefficaci o
inadeguati per conseguire l'obiettivo perseguito dall'Unione;
Visto il regolamento delegato (UE) n. 934/2019 della Commissione
europea del 12 marzo 2019, che integra il regolamento (UE) n.
1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda
le zone viticole in cui il titolo alcolometrico può essere
aumentato, le pratiche enologiche autorizzate e le restrizioni
applicabili in materia di produzione e conservazione dei prodotti
vitivinicoli, la percentuale minima di alcole per i sottoprodotti e
la loro eliminazione, nonchè la pubblicazione delle schede dell'OIV;
Visto il citato regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento
europeo e del Consiglio del 17 dicembre 2013 che all'art. 146 prevede
la designazione, da parte degli Stati membri, dei laboratori
autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore vitivinicolo;
Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il decreto del 17 novembre 2021, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana - Serie generale n. 283 del 27
novembre 2021 con il quale il laboratorio Enologica friulana S.r.l.,
ubicato in Udine, Via Stiria, n. 36/1 è stato autorizzato al
rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo;
Considerato che il citato laboratorio con nota del 26 aprile 2022
comunica di aver revisionato l'elenco delle prove di analisi;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha dimostrato di
avere ottenuto in data 13 settembre 2021 l'accreditamento
relativamente alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e
del suo sistema qualità, in conformità alle prescrizioni della
norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un organismo conforme
alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato in ambito EA -
European cooperation for accreditation;
Considerato che le prove indicate nell'elenco allegato sono metodi
di analisi raccomandati e pubblicati dall'Organizzazione
internazionale della vigna e del vino (OIV);
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 ACCREDIA è stato
designato quale unico organismo italiano a svolgere attività di
accreditamento e vigilanza del mercato;
Ritenuta la necessità di sostituire l'elenco delle prove di
analisi indicate nell'allegato del decreto 17 novembre 2021;

Decreta:

Art. 1

Le prove di analisi di cui all'allegato del decreto 17 novembre
2021 per le quali il laboratorio Enologica friulana S.r.l., ubicato
in Udine, via Stiria, n. 36/1, è autorizzato, sono sostituite dalle
seguenti:

=====================================================================
| Denominazione della prova  | Norma / metodo  |
+=========================================+=========================+
|Sovrapressione/Overpressure |OIV-MA-AS314-02 R2003 |
+-----------------------------------------+-------------------------+
| |OIV-MA-AS313-01 cap 5.3 |
|Acidità totale/Total acidity |R2015 |
+-----------------------------------------+-------------------------+
|Acidità volatile/Volatile acid content |OIV-MA-AS313-02 R2015 |
+-----------------------------------------+-------------------------+
|Acido sorbico (E200)/Sorbic acid (E200) |OIV-MA-AS313-14A R2009 |
+-----------------------------------------+-------------------------+
|Anioni/Anions : Cloruri/Chloride |OIV-MA-AS321-02 R2009 |
+-----------------------------------------+-------------------------+
|Anioni/Anions : Solfati/Sulphates |OIV-MA-AS321-05A R2009 |
+-----------------------------------------+-------------------------+
|Ceneri/Ash  |OIV-MA-AS2-04 R2009 |
+-----------------------------------------+-------------------------+
|Densità relativa 20°C/Relative density | |
|at 20°C, Massa volumica a 20°C/Specific |OIV-MA-AS2-01A Met B |
|gravity at 20°C   |R2021  |
+-----------------------------------------+-------------------------+
|Diossido di zolfo libero (Anidride | |
|solforosa libera)/Free sulphur dioxide   |OIV-MA-AS323-04A1 R2021  |
+-----------------------------------------+-------------------------+
|Diossido di zolfo totale (Anidride | |
|solforosa totale)/Total Sulphur dioxide  |OIV-MA-AS323-04A2 R2021  |
+-----------------------------------------+-------------------------+
|Estratto non riduttore (da calcolo) | |
|escluso il saccarosio/Sugar free extract | |
|(calculation) except Sucrose, Estratto | |
|non riduttore (da calcolo)/Sugar free | |
|extract (calculation), Estratto senza | |
|zuccheri (da calcolo)/Sugar free extract |OIV-MA-AS2-03B R2012 + |
|(calculation)   |OIV-MA-AS311-02 R2009  |
+-----------------------------------------+-------------------------+
|Estratto secco totale/Total dry matter   |OIV-MA-AS2-03B R2012  |
+-----------------------------------------+-------------------------+
|Fruttosio/Fructose, Glucosio/Glucose, | |
|Titolo alcolometrico volumico potenziale | |
|(da calcolo)/Potential alcoholic strength| |
|by volume (calculation)  |OIV-MA-AS311-02 R2009  |
+-----------------------------------------+-------------------------+
|pH/pH   |OIV-MA-AS313-15 R2011 |
+-----------------------------------------+-------------------------+
| |OIV-MA-AS312-01 Met B |
| |R2021 + OIV-MA-AS311-02 |
| |R2009, OIV-MA-AS312-01 |
|Titolo alcolometrico volumico totale (da |Met B R2021 + |
|calcolo)/Total alcoholic strength by |OIV-MA-AS311-02 R2009 + |
|volume (calculation)   |OIV-MA-AS2-03B R2012  |
+-----------------------------------------+-------------------------+
|Titolo alcolometrico volumico/Alcoholic |OIV-MA-AS312-01 Met B |
|strength by volume  |R2021  |
+-----------------------------------------+-------------------------+

Art. 2

L'autorizzazione ha validità fino al 12 settembre 2025 data di
scadenza dell'accreditamento.

Art. 3

L'autorizzazione è automaticamente revocata qualora il laboratorio
Enologica friulana S.r.l., perda l'accreditamento relativamente alle
prove indicate nell'allegato al presente decreto e del suo sistema
qualità, in conformità alle prescrizioni della norma UNI CEI EN
ISO/IEC 17025, rilasciato da ACCREDIA - l'ente italiano di
accreditamento designato con decreto 22 dicembre 2009 quale unico
organismo a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato.

Art. 4

1. Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
2. L'omessa comunicazione comporta la sospensione
dell'autorizzazione.
3. Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi autorizzate.
4. L'amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua
pubblicazione.
Roma, 10 giugno 2022

Il dirigente: Cafiero