Serie Generale n. 251 del 26-10-2000
DECRETI E DELIBERE DI ALTRE AUTORITA'
UNIVERSITA' DI VERONA
UNIVERSITA' DI VERONA
DECRETO RETTORALE 2 ottobre 2000
Modificazioni allo statuto dell'Universita'. (GU Serie Generale n.251 del 26-10-2000)

IL RETTORE

Visto lo statuto dell'Università degli studi di Verona emanato con
decreto rettorale n. 6435 del 7 ottobre 1994 e pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale n. 250 del 25 ottobre 1994 e successive
modificazioni;
Visto il testo unico delle leggi sull'istruzione superiore,
approvato con regio decreto 31 agosto 1933 n. 1592, e successive
modificazioni;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 3 maggio 1957, n.
686;
Vista la legge 9 maggio 1989, n. 168, e in particolare, gli
articoli 6 e 16;
Vista la legge 2 agosto 1990, n. 241;
Vista la legge 19 novembre 1990, n. 341, e, in particolare, l'art.
9 così come modificato dall'art. 17 della legge 15 maggio 1997, n.
127;
Vista la legge 5 febbraio 1992, n. 104, così come modificata dalla
legge 28 gennaio 1999, n. 17;
Visto il decreto del Ministro dell'università e della ricerca
scientifica e tecnologica del 4 novembre 1996 con il quale è
approvato l'ordinamento didattico del corso di diploma universitario
in viticoltura ed enologia;
Vista la legge 15 marzo 1997, n. 59;
Vista la legge 15 maggio 1997, n. 127, e in particolare l'art. 17,
comma 95), che dispone che l'ordinamento dei corsi di laurea venga
disciplinato dagli atenei con le modalità di cui all'art. 11, commi
1 e 2 della legge n. 341/1990 in conformità a criteri generali
definiti con uno o più decreti del M.U.R.S.T.;
Visto l'art. 17, comma 101 della citata legge n. 127/1997 in base
al quale, nelle more dell'attuazione della disciplina di cui al comma
95 del medesimo articolo, si applicano gli ordinamenti didattici
vigenti alla data di entrata in vigore della suddetta legge;
Visto il decreto ministeriale 21 luglio 1997, n. 245 "Regolamento
recante norme in materia di accessi e di connesse attività di
orientamento", così come modificato dal decreto ministeriale
8 giugno 1999, n. 235;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 27 gennaio 1998,
n. 25 "Regolamento recante disciplina dei procedimenti relativi allo
sviluppo ed alla programmazione del sistema universitario, nonchè ai
comitati regionali di coordinamento, a norma dell'art. 20, comma 8,
lettere a) e b), della legge 15 marzo 1997, n. 59";
Visto il parere favorevole reso dal comitato regionale di
coordinamento Veneto in data 27 aprile 1998;
Vista la delibera del senato accademico in composizione ristretta
del 2 giugno 1998;
Vista la delibera del senato accademico in composizione allargata
del 23 giugno 1998 con la quale sono state approvate le diverse
iniziative ricomprese nella programmazione triennale 1998/2000;
Visto il decreto legislativo 25 luglio 1998, n. 286, e, in
particolare, l'art. 39, comma 5;
Visto il regolamento didattico di Ateneo emanato con decreto
rettorale n. 9922 del 15 ottobre 1998, ed in particolare l'art. 2,
comma 1;
Vista la legge 2 agosto 1999, n. 264, recante "Norme in materia di
accessi ai corsi universitari";
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 31 agosto 1999, n.
394, e, in particolare, l'art. 46;
Visto il decreto ministeriale 3 novembre 1999, n. 509 "Regolamento
recante norme concernenti l'autonomia didattica degli atenei" e, in
particolare, l'art. 6, comma 1;
Vista la delibera del senato accademico del 21 giugno 2000 relativa
a "criteri e procedure per la nomina delle commissioni giudicatrici
delle prove di ammissione ai corsi di laurea e di diploma
universitario a numero programmato";
Vista la delibera del senato accademico in composizione allargata
dell'11 luglio 2000;
Vista la delibera del consiglio di amministrazione del 21 luglio
2000;
Visto il parere favorevole espresso dal consiglio universitario
nazionale nell'adunanza del 27 settembre 2000, in ordine
all'istituzione ed attivazione del corso interateneo di diploma
universitario in viticoltura ed enologia in collaborazione con
l'Università degli studi di Padova;
Considerata l'opportunità di istituire ed attivare, dall'anno
accademico 2000/2001, il corso del diploma universitario in
viticoltura ed enologia, in collaborazione con 1'università degli
studi di Padova;
Decreta:
Nel regolamento didattico di ateneo dell'Università degli studi di
Verona è inserita la tabella G come di seguito riportata:

Tabella G
Articolo unico
1) Presso l'Università degli studi di Verona è istituito ed
attivato, a decorrere dall'anno accademico 2000/2001 il corso
interateneo di diploma universitario in viticoltura ed enologia in
collaborazione con l'Università degli studi di Padova.
2) Il corso degli studi ha durata triennale.
3) L'iscrizione al corso è regolata in conformità alle leggi di
accesso agli studi universitari e le modalità delle eventuali prove
di ammissione sono stabilite dal regolamento didattico.
Il numero degli iscritti sarà stabilito annualmente dal senato
accademico, in base a criteri generali fissati dal Ministro
dell'università e della ricerca scientifica e tecnologica, ai sensi
dell'art. 9, comma 4 della legge n. 341/1990, ed ai sensi dell'art.
3, comma 1), lettera c) della legge n. 264/1999.
4) Ai fini del proseguimento degli studi il corso di diploma
universitario interateneo in viticoltura ed enologia è dichiarato
strettamente affine ai corsi di diploma universitario in produzioni
vegetali, in tecnologie alimentari e in biotecnologie agroindustriali
della facoltà di agraria, e strettamente affine ai corsi di laurea
in scienze e tecnologie agrarie, in scienze e tecnologie alimentari,
e in scienze agrarie tropicali e subtropicali.
Per il riconoscimento degli insegnamenti ai fini del passaggio dal
corso di diploma universitario ai corsi di laurea sopra citati, la
struttura didattica adotterà il criterio generale della loro
validità culturale (propedeutica o professionale) nell'ottica della
formazione richiesta per il conseguimento del diploma di laurea.
Conseguentemente il consiglio del corso di diploma potrà
riconoscere gli insegnamenti seguiti con esito positivo nel corso di
diploma universitario, indicando le singole corrispondenze anche
parziali con gli insegnamenti dei corsi di laurea; il consiglio di
corso di diploma indicherà, inoltre, sia gli eventuali insegnamenti
integrativi, appositamente istituiti ed abilitati per completare la
formazione per accedere ai corsi di laurea, che gli insegnamenti
specifici dei corsi di laurea necessari per conseguire i diplomi di
laurea. Gli insegnamenti integrativi non sono necessariamente
propedeutici agli insegnamenti specifici.
5) Nei trasferimenti degli studenti da altri corsi di diploma
universitario o corsi di laurea anche di altre facoltà al corso di
diploma in viticoltura ed enologia, il consiglio di corso di diploma
riconoscerà gli insegnamenti sempre col criterio della loro utilità
al fine della formazione necessaria per il conseguimento del nuovo
titolo ed indicherà il piano degli studi da completare per
conseguire il titolo e l'anno di corso cui lo studente potrà
iscriversi.
Particolare attenzione sarà rivolta agli studenti iscritti come
fuori corso ad un corso di laurea o che abbiano interrotto gli studi,
nel caso che volessero completare gli studi nel corso di diploma.
6) Ciascuno dei tre anni di corso potrà essere articolato in
periodi didattici più brevi, specificandoli nel regolamento
didattico.
7) L'attività didattica complessiva è di 1800 ore, di cui almeno
200 dedicate al tirocinio e/o elaborato finale.
8) L'attività di laboratorio o di tirocinio potrà essere svolta
all'interno o all'esterno dell'università, anche in relazione ad un
elaborato finale, presso qualificate istituzioni italiane o straniere
con le quali si siano stipulate apposite convenzioni.
9) L'attività didattica è di norma organizzata sulla base di
annualità, costituite da corsi ufficiali monodisciplinari o
integrati. Il corso di insegnamento integrato è costituito da un
massimo di tre moduli coordinati, eventualmente impartiti da più
docenti.
Il numero delle annualità e dei rispettivi esami non potrà essere
superiore a sedici.
10) Durante il primo biennio del corso di diploma lo studente
dovrà dimostrare la conoscenza pratica e la comprensione di almeno
una lingua straniera. La lingua straniera e le modalità
dell'accertamento saranno definiti dal consiglio di corso di diploma.
11) Per essere ammessi a sostenere l'esame di diploma universitario
occorre avere superato l'accertamento, con esito positivo, relativo
agli insegnamenti previsti nel piano di studi con modalità di esame
stabilite dal consiglio di corso di diploma.
12) L'esame di diploma consiste in una discussione tendente ad
accertare la preparazione di base e professionale del candidato,
durante la quale potrà essere discusso un eventuale elaborato
finale.
13) I contenuti didattico-formativi minimi obbligatori del corso di
studi, articolati in aree didattiche sono indicate nel successivo
comma 16.
14) All'atto della predisposizione del manifesto annuale degli
studi, sarà definito il piano di studi ufficiale del corso di
diploma comprendente le denominazioni degli insegnamenti da attivare,
in applicazione di quanto disposto dall'art. 11 della legge n.
341/1990. In particolare il senato accademico:
a) delibera il numero dei posti a disposizione degli iscritti al
primo anno, secondo quanto previsto dal precedente comma 3;
b) stabilisce i corsi ufficiali di insegnamento (monodisciplinari
od integrati) che costituiscono le singole annualità e le relative
denominazioni facendo riferimento ai contenuti didattico-scientifici
dei settori scientifico-disciplinari definiti nel decreto del
Presidente della Repubblica 12 aprile 1994, n. 112 (supplemento
ordinario alla Gazzetta Ufficiale n. 184 dell'8 agosto 1994);
c) ripartisce il monte ore di ciascuna area fra le annualità che
vi afferiscono, precisando per ogni corso la frazione destinata alle
attività teorico-pratiche;
d) fissa la frazione temporale delle discipline afferenti ad una
medesima annualità integrata.
Indica le annualità di cui lo studente dovrà avere ottenuto
l'attestazione di frequenza e superato il relativo esame al fine di
ottenere l'iscrizione all'anno di corso successivo e precisa,
altresì, le eventuali propedeuticità degli esami di profitto.
15) La copertura dei moduli didattici attivati è affidata, nel
rispetto delle leggi vigenti, ai professori di ruolo dello stesso
settore scientifico-disciplinare, o di settore ritenuto affine,
ovvero per affidamento o supplenza a professore di ruolo o
ricercatore confermato. Al fine di facilitare il ricorso ad
esperienze e professionalità esterne, il corso di insegnamento
potrà comprendere moduli da affidare a professori a contratto con le
modalità previste negli statuti delle singole università.
16) aree didattiche e relativi settori scientifico-disciplinari:
1) Area matematica e fisica (150 ore).
Settori scientifico-disciplinari:
A01B algebra;
A01C geometria;
A01D matematiche complementari;
A02A analisi matematica;
A02B probabilità e statistica matematica;
A03X fisica matematica;
A04A analisi numerica;
B01A fisica generale;
B01B fisica;
K05A sistemi di elaborazione delle informazioni;
K05B informatica;
S01A statistica.
2) Area chimica (150 ore).
Settori scientifico-disciplinari:
C01A chimica analitica;
C02X chimica fisica;
C03X chimica generale ed inorganica;
C05X chimica organica;
C07A chimica agraria.
3) Area scienza del suolo e biochimica agraria (100 ore).
Settori scientifico-disciplinari:
G07A chimica agraria;
G07B pedologia.
4) Area biologia e fisiologia della vite (100 ore).
Settori scientifico-disciplinari:
E01C biologia vegetale applicata;
E01E fisiologia vegetale;
E01A botanica generale;
E01B botanica sistematica;
G07A chimica agraria;
G02B coltivazioni arboree.
5) Area economica e legislazione vitivinicola (100 ore).
Settori scientifico-disciplinari:
G01X economia ed estimo rurale;
N03X diritto agrario.
6) Area tecnologia alimentare (50 ore).
Settori scientifico-disciplinari:
G08A scienza e tecnologia dei prodotti agro-alimentari.
7) Area microbiologia generale ed enologica (100 ore).
Settori scientifico-disciplinari:
G08B microbiologia agro-alimentare ed ambientale.
8) Area enologia (200 ore).
Settori scientifico-disciplinari:
G08A scienza e tecnologia dei prodotti agro-alimentari;
G05B meccanica agraria.
9) Area analisi chimiche, fisiche, sensoriali e microbiologiche dei
prodotti dell'industria enologica (150 ore).
Settori scientifico-disciplinari:
G08A scienza e tecnologia dei prodotti agro-alimentari;
G05B microbiologia agro-alimentare ed ambientale;
G07A chimica agraria.
10) Area scienza e tecnica della produzione viticola (200 ore).
Settori scientifico-disciplinari:
G02A agronomia e coltivazioni erbacee;
G02B coltivazioni arboree;
G05B meccanica agraria;
G04X genetica agraria.
11) Area difesa della vite (100 ore).
Settori scientifico-disciplinari:
G06A entomologia agraria;
G06B patologia vegetale.
Le rimanenti ore saranno destinate alla integrazione della
formazione di base o professionale, prevedendo anche possibilità di
scelta per gli studenti.
Verona, 2 ottobre 2000
Il rettore: Mosele