Serie Generale n. 101 del 30-4-2004
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 19 aprile 2004
Modificazione al disciplinare di produzione dei vini a indicazione geografica tipica «Terre del Volturno». (GU Serie Generale n.101 del 30-04-2004)

IL DIRETTORE GENERALE per la qualità dei prodotti agroalimentari e
la tutela del consumatore
Vista la legge 10 febbraio 1992, n. 164, recante nuova disciplina
delle denominazioni di origine dei vini;
Visti i decreti, finora emanati, dalla predetta legge;
Vista la legge 27 marzo 2001, n. 122, recante disposizioni
modificative ed integrative alla normativa che disciplina il settore
agricolo e forestale;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 20 aprile 1994, n.
348, con il quale è stato emanato il regolamento recante disciplina
del procedimento di riconoscimento delle denominazioni di origine dei
vini;
Visto il decreto del Ministero delle politiche agricole e forestali
27 marzo 2001, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale - serie generale -
n. 84 del 10 aprile 2001, concernente modalità per l'aggiornamento
per lo schedario vitivinicolo nazionale e per l'iscrizione delle
superfici vitate negli albi dei vigneti DOCG e DOC e negli elenchi
delle vigne IGT e norme aggiuntive;
Vista la domanda fatta propria dalla regione Campania e presentata
in data 14 marzo 2003, intesa ad ottenere la modifica del
disciplinare di produzione dei vini a indicazione geografica tipica
«Terre del Volturno» e più specificatamente l'introduzione della
tipologia monovarietale «Terre del Volturno» Casavecchia;
Visti il parere favorevole del comitato nazionale per la tutela e
la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni
geografiche tipiche dei vini sulla sopra indicata domanda e sulla
proposta di modifica del relativo disciplinare di produzione dei vini
a indicazione geografica tipica «Terre del Volturno» formulati nella
seduta del 18 dicembre 2003, pubblicati nella Gazzetta Ufficiale -
serie generale - n. 28 del 4 febbraio 2004;
Considerato che lo stesso comitato ha ritenuto di non doversi
procedere alla indizione della pubblica audizione, così come di
consuetudine, in quanto la modifica di che trattasi risulta essere di
lieve entità e la documentazione a supporto della stessa è stata
ritenuta idonea ed esaustiva;
Ritenuto pertanto necessario doversi procedere alla modifica del
disciplinare di produzione dei vini a indicazione geografica tipica
«Terre del Volturno», ed all'approvazione del relativo disciplinare
di produzione dei vini in argomento in conformità al parere espresso
dal sopra citato comitato;
Decreta:
Art. 1.
Il disciplinare di produzione dei vini a indicazione geografica
tipica «Terre del Volturno», riconosciuto con decreto dirigenziale
22 novembre 1995 e successive modifiche, è sostituito per intero dal
testo annesso al presente decreto le cui disposizioni entrano in
vigore a decorrere dalla vendemmia 2004.

Art. 2.
I soggetti che intendono porre in commercio, a partire già dalla
vendemmia 2004, il proprio prodotto con la indicazione geografica
tipica «Terre del Volturno» Casavecchia, sono tenuti ad effettuare,
entro sessanta giorni dalla data di pubblicazione del presente
decreto le iscrizioni all'elenco delle vigne secondo quanto stabilito
dal decreto ministeriale 27 marzo 2001.
I vigneti denunciati, ai sensi del precedente comma, solo per
l'annata 2004, possono essere iscritti a titolo provvisorio
nell'elenco sopra citato, se a giudizio degli organi tecnici della
regione Campania, le denunce risultino sufficientemente attendibili,
nel caso in cui la regione stessa non abbia potuto effettuare, per
impossibilità tecnica, gli accertamenti di idoneità previsti dalla
normativa vigente.

Art. 3.
Per tutto quanto non espressamente previsto dal presente decreto
valgono le norme comunitarie e nazionali in materia di produzione,
designazione, presentazione e commercializzazione dei vini da tavola
ad indicazione geografica tipica in vigore.

Art. 4.
Chiunque produce, vende, pone in vendita o comunque distribuisce
per il consumo vini con la indicazione geografica tipica «Terre del
Volturno» è tenuto, a norma di legge, all'osservanza delle
condizioni e dei requisiti stabiliti nell'annesso disciplinare di
produzione.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 19 aprile 2004
Il direttore generale: Abate

Allegato
DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DEI VINI
A INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA «TERRE DEL VOLTURNO»
Art. 1.
L'indicazione geografica tipica «Terre del Volturno»,
accompagnata o meno dalle specificazioni previste dal seguente
disciplinare di produzione, è riservata ai mosti e ai vini che
corrispondono alle condizioni ed ai requisiti in appresso indicati.
Art. 2.
L'indicazione geografica tipica «Terre del Volturno» è riservata
ai seguenti vini:
bianchi, anche nelle tipologie frizzante, amabile e passito;
rossi, anche nelle tipologie frizzante, amabile, passito e
novello;
rosati, anche nelle tipologie frizzante e amabile.
I vini a indicazione geografica tipica «Terre del Volturno»
bianchi, rossi e rosati devono essere ottenuti da uve provenienti da
vigneti composti nell'ambito aziendale, da uno o più vitigni
raccomandati e/o autorizzati per la provincia di Caserta.
L'indicazione geografica tipica «Terre del Volturno» con la
specificazione di uno dei seguenti vitigni: Aglianico, Asprinio,
Casavecchia, Coda di Volpe, Falanghina, Fiano, Greco, Piedirosso,
Primitivo, Sciascinoso è riservata ai vini ottenuti da uve
provenienti da vigneti composti, nell'ambito aziendale, per almeno
l'85% dai corrispondenti vitigni.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo, raccomandati e/o autorizzati per la provincia di Caserta
fino a un massimo del 15%.
I vini a indicazione geografica tipica «Terre del Volturno» con
la specificazione del vitigno Asprinio possono essere prodotti anche
nella tipologia frizzante.
Art. 3.
La zona di produzione delle uve per l'ottenimento dei mosti e dei
vini atti ad essere designati con l'indicazione geografica tipica
«Terre del Volturno» comprende l'intero territorio amministrativo dei
comuni di: Capriati a Volturno, Gallo, Fontegreca, Ciorlano, Prata
Sannita, Letino, Valle Agricola, S. Gregorio Matese, Pratella,
Ailano, Raviscanina, S. Angelo d'Alife, Piedimonte Matese, Castello
Matese, S. Potito Sannitico, Baia Latina, Alife, Gioia Sannitica,
Dragoni, Alvignano, Liberi, Ruviano, Caiazzo, Castel Campagnano,
Piana di Monteverna, Castel di Sasso, Pontelatone, Formicoia, Giano
Vetusto, Pignataro Maggiore, Pastorano, Castel Morrone, Vitelazio,
Bellona, Camigliano, Capua, Grazzanise, S. Maria la Fossa, Cancello
Arnone, Castelvoturno, Villa Literno, S. Tammaro, S. Maria Capua
Vetere, Macerata Campania, Casapulla, San Prisco, Casagiove, Portico
di Caserta, Recale, S. Nicola la Strada, Capodrise, Marcianise,
Caserta, Maddaloni, Valle di Maddaloni, Cervino, S. Maria a Vico,
Arienzo, S. Felice a Cancello, Curti, Casal di Principe, S. Cipriano
d'Aversa, Villa di Briano, Frignano, Casaluce, Teverola, Carinaro,
Gricignano di Aversa, Succivo, Orta di Atella, S. Marcellino,
Trentola Ducenta, Parete, Lusciano, Aversa, Cesa, S. Arpino,
Casapesenna, S. Marco Evangelista, in Provincia di Caserta.
Art. 4.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei mosti e dei vini di cui l'art. 2 devono essere quelle
tradizionali della zona.
La produzione massima di uva per ettaro di vigneto in coltura
specializzata, nell'ambito aziendale, non deve essere superiore per i
vini a indicazione geografica tipica «Terre del Volturno» bianco,
rosso e rosato a tonnellate 14, (limite elevato del 20% con decreto
ministeriale 2 agosto 1996), con la specificazione dei vitigni
Aglianico, Asprinio, Coda di Volpe, Falanghina, Fiano, Greco,
Piedirosso, Primitivo, Sciascinoso a tonnellate 13, (limite elevato
del 20% con decreto ministeriale 2 agosto 1996), con la
specificazione del vitigno Casavecchia a tonnellate 10.
Le uve destinate alla produzione dei vini a indicazione
geografica tipica «Terre del Volturno» devono assicurare ai vini un
titolo alcolometrico volumico naturale minimo di:
9,5% per i bianchi;
10% per i rossi;
10% per i rosati;
9% per l'Asprinio Frizzante;
10,5% per il Casavecchia.
Nel caso di annate particolarmente sfavorevoli, detti valori
possono essere ridotti dello 0,5% vol.
Art. 5.
Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
La resa massima dell'uva in vino finito, pronto per il consumo,
non deve essere superiore al 75%, per tutti i tipi di vino, ad
eccezione della tipologia passito per la quale non deve essere
superiore al 50%.
Art. 6.
I vini a indicazione geografica tipica «Terre del Volturno»
all'atto dell'immissione al consumo devono assicurare i seguenti
titoli alcolometrici volumici totali minimi:
«Terre del Volturno» bianco 10% vol.;
«Terre del Volturno» rosso 10,5% vol.;
«Terre del Volturno» rosato 10,5% vol.;
«Terre del Volturno» novello 11% vol.;
«Terre del Volturno» Casavecchia 11,5% vol.;
«Terre del Volturno» frizzante 10% vol. anche con l'indicazione
del vitigno Asprinio;
«Terre del Volturno» passito secondo la vigente normativa.
Art. 7.
All'indicazione geografica tipica «Terre del Volturno» è vietata
l'aggiunta di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel
presente disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi
extra, fine, scelto, selezionato, superiori e similari.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento a nomi, ragioni sociali e marchi privati purchè non
abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno
il consumatore.
Ai sensi dell'art. 7, punto 5, della legge 10 febbraio 1992, n.
164, l'indicazione geografica tipica «Terre del Volturno» può essere
utilizzata come ricaduta per i vini ottenuti da uve prodotte da
vigneti coltivati nell'ambito del territorio delimitato nel
precedente art. 3 e iscritti nell'albo dei vigneti dei vini a
denominazione di origine, a condizione che i vini per i quali si
intende utilizzare l'indicazione geografica tipica di cui trattasi
abbiano i requisiti previsti per una o più delle tipologie di cui al
presente disciplinare.