Serie Generale n. 241 del 15-10-1990
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLA SANITA'
MINISTERO DELLA SANITA'
ORDINANZA 8 ottobre 1990
Condizioni zoosanitarie per l'importazione di carni fresche da alcuni Paesi terzi. (GU Serie Generale n.241 del 15-10-1990)

IL MINISTRO DELLA SANITÀ
Visto il testo unico delle leggi sanitarie approvato con decreto 17
luglio 1934, n. 1265;
Visto il regolamento di polizia veterinaria approvato con decreto
del Presidente della Repubblica 8 febbraio 1954, n. 320;
Visti gli articoli 11, 17 e 26 del decreto del Presidente della
Repubblica 10 settembre 1982, n. 889, concernente l'attuazione della
direttiva comunitaria n. 72/462/CEE relativa ai problemi sanitari e
di polizia sanitaria all'importazione di animali della specie bovina
e suina e di carni fresche in provenienza dai Paesi terzi
(supplemento ordinario alla Gazzetta Ufficiale n. 333 del 3 dicembre
1982);
Visti gli articoli 12 e 25 della legge 29 novembre 1971, n. 1073,
contenente norme sanitarie sugli scambi di carni fresche tra l'Italia
e gli altri Stati membri della Comunità economica europea (Gazzetta
Ufficiale n. 319 del 18 dicembre 1971);
Vista la direttiva del Consiglio n. 83/91/CEE del 7 febbraio 1983,
che modifica la direttiva n. 72/462/CEE e n. 77/96/CEE;
Visto il decreto ministeriale 15 marzo 1985, recante norme
sanitarie afferenti le pezzature, la certificazione e la bollatura
delle carni fresche in importazione (Gazzetta Ufficiale n. 68 del 20
marzo 1985);
Visto il decreto ministeriale 29 luglio 1987 concernente la
sostituzione dell'elenco dei Paesi terzi dai quali è ammessa
l'importazione di animali della specie bovina e suina e di carni
fresche di cui all'allegato F del decreto del Presidente della
Repubblica 10 settembre 1982, n. 889 sopracitato (supplemento
ordinario alla Gazzetta Ufficiale n. 333 del 3 dicembre 1982);
Visto il decreto ministeriale 30 luglio 1990 concernente il
mantenimento delle importazioni di animali vivi e di carni fresche in
provenienza da alcuni Paesi terzi (Gazzetta Ufficiale n. 183 del 7
agosto 1990);
Vista la decisione della commissione della Comunità economica
europea relativa alle condizioni di polizia sanitaria ed alla
certificazione veterinaria cui è subordinata l'importazione di carni
fresche provenienti dalla Turchia del 26 luglio 1990, n. 90/445/CEE;
Ritenuto opportuno prendere atto, con apposito provvedimento, delle
condizioni di polizia zoosanitaria stabilite con le decisioni
sopracitate;
Considerato che non sussistono motivi ostativi di natura sanitaria
al recepimento delle sopracitate decisioni CEE;
Ordina:
Art. 1.
1. In applicazione della decisione comunitaria n. 90/445/CEE nelle
premesse citata e previa autorizzazione ministeriale, è consentita
l'introduzione in Italia di carni fresche (refrigerate e congelate)
di solipedi domestici in provenienza dalle seguenti province della
Turchia:
Amasya, Ankara, Aydin, Balikesir, Bursa, Cankiri, Corum, Denizli,
Izmir, Kastamonu, Katahya, Manisa, Usak, Yozgat e Kirikkale, alle
condizioni che tali carni rispettino i requisiti fissati dal
certificato di polizia sanitaria conforme al modello allegato e siano
scortate dal certificato sanitario conforme all'allegato 2 del
decreto ministeriale 15 marzo 1985.

Art. 2.
1. La presente ordinanza entra immediatamente in vigore alla
pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana.
Roma, 8 ottobre 1990
p. Il Ministro: BRUNO

ALLEGATO

CERTIFICATO DI POLIZIA SANITARIA

relativo a carni fresche (1) di solipedi domestici destinate a essere
spedite nella Comunità economica europea
Paese di destinazione: ............................................
Riferimento al certificato di sanità (2): ........................
Paese esportatore: Turchia
Ministero: ........................................................
Servizio: ........................................................
Riferimento: ......................................................

(Facoltativo)

I. Identificazione delle carni:
Carni di solipedi domestici: ......................................

(Specie animale)

Natura dei pezzi (tagli): ........................................
Natura degli imballaggi: ..........................................
Numero dei pezzi o delle unità d'imballaggio: ....................
Peso netto: ......................................................
II. Provenienza delle carni:
Indirizzo(i) e numero(i) di riconoscimento veterinario (2) del(i)
macello(i) riconosciuto(i): ......................................
Indirizzo(i) e numero(i) di riconoscimento veterinario (2) del(i)
laboratorio(i) di sezionamento riconosciuto(i): ..................
III. Destinazione delle carni:
Le carni sono spedite da: ........................................

(Luogo di spedizione)

a: ................................................................

(Paese e luogo di destinazione)

Con il seguente mezzo di trasporto (3): ..........................
Nome e indirizzo dello speditore: ................................
Nome e indirizzo del destinatario: ................................
IV. Attestato di polizia sanitaria:
Il sottoscritto, veterinario ufficiale, certifica che le carni
fresche sopra descritte derivano da animali che:
sono nati, sono stati allevati e macellati nel territorio della
Turchia e che, nei precedenti sei mesi ovvero dal momento della
nascita, hanno soggiornato in una o più delle seguenti province:
Amasya, Ankara, Aydin, Balikesir, Bursa, Cankiri, Corum, Denizli,
Izmir, Kastamonu, Kutahya, Manisa, Usak, Yozgat e Kirikkale;
sono stati trasportati al macello provvisti di un certificato di
sanità e di provenienza;
recano, a norma di legge, un marchio che ne indica la regione di
provenienza;
sono stati sottoposti a una prova intradermica della malleina,
effettuata da un veterinario ufficiale conformemente alle norme del
servizio veterinario turco, con risultati negativi, entro i 15 giorni
che precedono la macellazione e,
dopo aver subito la prova della malleina, non sono stati in
contatto con animali non conformi alle condizioni richieste per
l'espropriazione delle relative carni nella Comunità prima di essere
stati macellati.
Fatto a........................., il ....................,
(Luogo) (Data)

Bollo
...........................................................
(Firma del veterinario ufficiale)
(Nome, in lettere maiuscole, titolo e qualifiche del firmatario)

___________________
(1) Carni fresche: tutte le parti adatte al consumo umano di
solipedi domestici che non hanno subito alcun trattamento per
garantire la loro conservazione; sono tuttavia considerate fresche le
carni refrigerate e congelate.
(2) Facoltativo quando il Paese destinatario autorizza
l'importazione di carni fresche per usi diversi dal consumo umano, in
applicazione dell'art. 19, lettera a), della direttiva n. 72/462/CEE.
(3) Per i carri ferroviari e gli autocarri, indicare il numero di
immatricolazione, per gli aerei il numero del volo e per le navi il
nome.