Serie Generale n. 15 del 20-1-1993
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELL'AGRICOLTURA E DELLE FORESTE
MINISTERO DELL'AGRICOLTURA E DELLE FORESTE
DECRETO 31 dicembre 1992
Norme tecniche per la produzione di materiale di propagazione vegetale certificato di Fragola (Fragaria x Ananassa). (GU Serie Generale n.15 del 20-01-1993)

IL MINISTRO
DELL'AGRICOLTURA E DELLE FORESTE
Visto il decreto ministeriale 23 ottobre 1987, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 271 del 19 novembre
1987, con il quale si è previsto che la produzione, ai fini della
commercializzazione sul mercato nazionale ed estero, del materiale di
moltiplicazione delle specie arbustive ed arboree da frutto nonchè
delle specie erbacee a moltiplicazione agamica, possa essere
sottoposta a certificazione volontaria per l'acquisizione di un
attestato di rispondenza genetica e di idoneità sanitaria;
Visto il regolamento istitutivo del Servizio di certificazione
volontaria del materiale di propagazione vegetale (decreto
ministeriale 2 luglio 1991, n. 289, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana n. 209 del 6 settembre 1991);
Visti in particolare gli articoli 2 e 3 del sopra citato
regolamento ministeriale;
Ritenuta l'opportunità di emanare le norme tecniche per la
produzione di materiale di propagazione vegetale certificato di
Fragola (Fragaria x Ananassa);
A termini degli articoli 2 e 3 del regolamento ministeriale 2
luglio 1991, n. 289;
Decreta:
Art. 1.
1. Le norme contenute nel presente decreto si applicano alla specie
fruttifera Fragola (Fragraria x ananassa Duch.).
2. Ai fini del presente decreto, il decreto ministeriale 2 luglio
1991, n. 289, recante il regolamento istitutivo del Servizio di
certificazione volontaria del materiale di propagazione vegetale, è
di seguito denominato "decreto ministeriale".

Art. 2.
1. Il centro di conservazione per la premoltiplicazione di cui
all'art. 2, comma 1, lettera a), del decreto ministeriale è situato
presso l'Istituto sperimentale per la frutticoltura di Roma, sezione
di Forlì, che ne assume la responsabilità della gestione ai sensi
dell'art. 3, comma 3, del suddetto provvedimento.
2. Le strutture devono soddisfare i requisiti previsti all'allegato
1 A del presente decreto.
3. Ai sensi dell'art. 3, comma 2, del decreto ministeriale i
controlli fitosanitari ed i controlli di corrispondenza genetica del
materiale vegetale in conservazione per la premoltiplicazione, sono
effettuati dall'Istituto sperimentale per la frutticoltura di Roma,
sezione di Forlì, secondo le procedure di cui agli allegati 2 A e 3
A del presente decreto.
4. L'Istituto sperimentale per la frutticoltura di Roma, sezione di
Forlì, può avvalersi per i controlli di cui al comma precedente
della collaborazione di altri enti e/o organismi riconosciuti idonei,
mediante la stipula di apposite convenzioni con i soggetti
interessati.

Art. 3.
1. Il processo di premoltiplicazione avviene in due fasi, di
seguito indicate come prima fase e seconda fase, ognuna delle quali
in strutture ed aree diverse.
2. il centro di premoltiplicazione per la prima fase è situato
presso l'Istituto sperimentale per la frutticoltura di Roma, sezione
di Forlì, che ne assume la responsabilità della gestione ai sensi
dell'art. 3, comma 3, del decreto ministeriale.
3. Il centro di premoltiplicazione per la seconda fase è ubicato
nella regione Emilia-Romagna e coordina l'attività di più corpi
dislocati anche in altre regioni.
4. La gestione del centro di premoltiplicazione, di cui ai commi
precedenti, può essere affidata ad un organismo interprofessionale,
sentito il parere del comitato tecnico-scientifico di cui all'art. 6
del decreto ministeriale, mediante apposita convenzione da stipulare
tra il Ministero dell'agricoltura e delle foreste ed i soggetti
interessati.
5. Le strutture del centro di premoltiplicazione, in entrambe le
fasi, devono soddisfare i requisiti previsti all'allegato 1 B del
presente decreto.
6. Ai sensi dell'art. 3, comma 2, del decreto ministeriale, i
controlli sanitari ed i controlli di corrispondenza genetica del
materiale vegetale in premoltiplicazione, sono effettuati secondo le
procedure di cui agli allegati 2 A e 3 A del presente decreto,
limitatamente alla prima fase e di cui all'allegato 3 B del presente
decreto per la seconda fase.

Art. 4.
1. La moltiplicazione del materiale di propagazione vegetale di
fragola limitatamente alla prima fase, può essere effettuata con
l'ausilio delle tecniche di micropropagazione di cui all'art. 10 del
decreto ministeriale e relativi allegati.
2. I terreni su cui avvengono le diverse fasi del processo di
moltiplicazione devono essere idonei sotto il profilo agronomico e
completamente esenti da Nematodi vettori di virus e galligeni.
3. L'assenza di Nematodi di cui al comma precedente deve essere
verificata secondo le procedure previste all'allegato 5 del presente
decreto.

Art. 5.
1. I centri di moltiplicazione si identificano con i vivai nei
quali è prevista una sola moltiplicazione in pieno campo.
2. I vivai che intendono produrre materiale certificato devono
avere strutture che corrispondono alle caratteristiche previste
all'allegato 1 C del presente decreto, fatto salvo quanto previsto
agli articoli 2, 3 e 9 del decreto ministeriale. I centri di
moltiplicazione devono avere superficie idonee a produrre annualmente
almeno 5 milioni di piante certificate.
3. Nei primi cinque anni di applicazione del presente decreto, la
produzione annuale minima di cui al comma precedente è abbassata a 2
milioni e 500 mila piante certificate.
4. I controlli sanitari ed i controlli di corrispondenza genetica
delle piante madri presso i centri di moltiplicazione, sono
effettuati da organismi o istituzioni regionali secondo le modalità
di cui all'allegato 2 B del presente decreto per lo stato sanitario e
di cui all'allegato 3 B del presente decreto per la corrispondenza
genetica.

Art. 6.
1. Il materiale da commercializzare come certificato, oltre a
soddisfare i requisiti di corrispondenza genetica e sanitaria, deve
anche possedere le caratteristiche dimensionali di cui all'allegato 4
del presente decreto.

Art. 7.
1. Gli organismi e/o le istituzioni incaricate di svolgere
controlli sul materiale di moltiplicazione ad ogni livello, qualora
dovessero riscontrare materiale non conforme ai requisiti previsti
dal presente decreto, sono tenuti ad escludere detto materiale dal
processo di certificazione e ad inviare tempestivamente i risultati
dei controlli al Ministero dell'agricoltura e delle foreste.

Art. 8.
1. Le regioni e le province autonome che aderiscono al Servizio
nazionale di certificazione volontaria stipuleranno apposite
convenzioni con il Ministero dell'agricoltura e delle foreste ai fini
della regolamentazione delle procedure per l'attuazione dei controlli
previsti nel presente decreto.
2. Le regioni e le province autonome che alla data di entrata in
vigore del presente decreto dispongono di apposito Servizio di
certificazione operativo e che intendono aderire al Servizio
nazionale, potranno richiedere al Ministero dell'agricoltura e delle
foreste la facoltà di certificare il materiale di moltiplicazione
ritenuto rispondente ai sensi della normativa regionale e
provinciale, in deroga alle disposizioni del decreto ministeriale.
3. La facoltà di cui al comma 2, è riconosciuta previo parere
favorevole del comitato tecnico-scientifico di cui all'art. 6 del
decreto ministeriale ed a condizione che le regioni e le province
autonome, trascorso un periodo non superiore ad anni cinque, assumano
l'impegno di utilizzare per la certificazione esclusivamente
materiale di propagazione proveniente dal Servizio nazionale.
4. Il riconoscimento della facoltà di cui al comma 3, sarà
oggetto di apposite convenzioni tra il Ministero dell'agricoltura e
delle foreste e le regioni e le province autonome che ne faranno
richiesta.
Il presente decreto entrerà in vigore il giorno successivo alla
sua pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana.
Roma, 31 dicembre 1992
Il Ministro: FONTANA

ALLEGATO 1
1 A - CARATTERISTICHE TECNICHE DELLE STRUTTURE E DEI MEZZI NECESSARI
ALLA CONSERVAZIONE DEL MATERIALE DI PRE-BASE.
Il materiale di pre-base deve essere conservato in condizioni di
assoluto isolamento onde evitare qualsiasi contaminazione.
Pertanto il materiale deve essere allevato in contenitori
opportunamente isolati dal substrato sterilizzato circostante nel
quale avviene la radicazione degli stoloni e conservato in strutture
(screen-house) che devono rispondere ai seguenti requisiti:
garantire il completo isolamento tra i contenitori ed il terreno
attraverso una idonea pavimentazione;
realizzate a tetto rigido e con doppia parete in rete a maglie di
dimensioni tali da impedire l'ingresso di insetti vettori di virus;
garantire il completo isolamento dall'ambiente circostante e
dalle acque superficiali.
1 B - CARATTERISTICHE TECNICHE DELLE STRUTTURE E DEI MEZZI NECESSARI
ALLA PRODUZIONE DI MATERIALE DI BASE.
Il processo di premoltiplicazione di prima fase deve avvenire in
strutture (tunnels-screen) che devono garantire l'isolamento
dall'ambiente circostante.
Pertanto i tunnels-screen devono soddisfare i seguenti requisiti:
essere costruiti interamente in rete a maglie di dimensioni tali
da impedire l'ingresso di insetti vettori di virus;
essere impiantati su terreni esenti da nematodi vettori di virus
e galligeni;
in caso di disinfestazione, a sei mesi dal trattamento, i terreni
devono essere nuovamente controllati secondo le procedure di cui
all'allegato 5;
non essere reimpiantati su terreno ove sia già avvenuto un
analogo processo di premoltiplicazione, a meno che il terreno non sia
stato opportunamente disinfestato.
Il processo di premoltiplicazione di seconda fase può essere
effettuato in pieno campo in aree idonee ed opportunamente isolate.
Pertanto i campi per la produzione di piante madri devono
soddisfare i seguenti requisiti:
distare almeno metri 1.000 da colture di fragola da frutto ed
almeno metri 500 da altri vivai di fragole;
essere impiantati su terreni esenti da nematodi vettori di virus
e galligeni;
in caso di disinfestazione a sei mesi dal trattamento, i terreni
devono essere nuovamente controllati secondo le procedure di cui
all'allegato 5;
non essere reimpiantati su terreni ove sia già avvenuto un
analogo processo di premoltiplicazione, a meno che il terreno non sia
stato opportunamente disinfestato.
1 C - CARATTERISTICHE TECNICHE DELLE STRUTTURE E DEI MEZZI NECESSARI
PER LA PRODUZIONE DI MATERIALE CERTIFICATO.
Gli appezzamenti di terreno su cui vengono piantate le piante
madri per l'ottenimento del materiale certificato devono:
distare almeno 300 metri da coltivazioni di fragola da frutto ed
almeno 100 metri da altri vivai adiacenti;
garantire una distanza fra cultivars diverse di almeno 5 metri in
direzione ortogonale alle file e di almeno 10 metri nella direzione
delle file;
essere preventivamente trattati al fine di abbattere la fauna
nematologica;
le distanze tra le cultivars diverse possono essere diminuite nel
caso esistono barriere naturali tra le parcelle (fossi larghi almeno
1 metro, strade, siepi, frangivento, ecc.).

ALLEGATO 2
CONTROLLI SANITARI
A) SULLE PIANTE DI PREBASE E BASE.
I controlli sanitari devono essere eseguiti secondo i protocolli
previsti, come indicato nelle tabelle 1, 2, 3.
I saggi di controllo vanno effettuati su tutte le piante madri del
Centro di conservazione per la premoltiplicazione (CCP), sul 2% delle
piante del CP1 e su lo 0,2% delle piante del CP2.
B) SULLE PIANTE MADRI CERTIFICATE.
Sono previsti due tipi di controlli:
a) visivi: da effettuare in concomitanza con il periodo di
massima espressione sintomatologica delle singole malattie;
b) saggi: eseguiti secondo i protocolli previsti, come indicato
nelle tabelle 1, 2, 3: da effettuare su di un campione pari all'1%
delle piante da certificare ripartendo il campione stesso in funzione
dei controlli da effettuare.
Le piante devono essere esenti da virus e micoplasmi, mentre per
nematodi, batteri e funghi sono previste soglie pari all'1% delle
piante esaminate e quindi quelle da certificare.
TABELLA 1
PROTOCOLLO DEI SAGGI DI ACCERTAMENTO PER LO STATO SANITARIO DELLA
FRAGOLA
PER LA CERTIFICAZIONE "VIRUS ESENTE"

----&gt; Vedere Tabelle da Pag. 30 a Pag. 31 della G.U. &lt;----

ALLEGATO 3
CONTROLLI DI CORRISPONDENZA GENETICA
La certificazione varietale potrà venire rilasciata solo dopo
aver condotto le osservazioni per un intero ciclo vegetativo in
condizioni esterne (screen house o pieno campo) ed aver controllato
una fruttificazione (da piante prelevate secondo le modalità di
prelievo in seguito indicate) che permetta di verificare la piana
corrispondenza del materiale in osservazione alle caratteristiche
varietali.
I controlli in seguito ai quali sarà possibile rilasciare la
certificazione, andranno eseguiti come segue:
A) SUL MATERIALE PREBASE E DI BASE (materiale in conservazione per
la premoltiplicazione e materiale di premoltiplicazioneI fase).
I controlli visivi durante il ciclo vegetativo andranno eseguiti
in corrispondenza della fioritura, prima dell'eliminazione dei fiori,
e ripetuti a distanza di un mese uno dall'altro fino al riposo
vegetativo. Ogni pianta madre andrà contrassegnata con un numero. Di
ogni pianta, del CCP, entro la prima decade di settembre di ogni
anno, dovranno essere prelevate due piante figlie (stoloni), ben
radicate, prodotte su due catene stolonifere diverse che andranno
contrassegnate individualmente (cultivar, numero pianta madre, figlia
1-2). Queste piante vanno subito messe a dimora in campo in modo da
consentire, nella primavera successiva, il controllo su una quantità
di frutti, che non andranno raccolti, sufficiente a garantire la
piena verifica della corrispondenza varietale. Nel CP1 questo
controllo deve essere verificato su almeno al 25% delle piante madri.
Qualora si ritenga opportuno intensificare ed abbreviare i tempi
di controllo, una parte di queste piante può essere messa in vaso e
posta, ai primi di gennaio, in serra riscaldata con fotoperiodo lungo
(16 ore/giorno).
B) SULLE PIANTE MADRI (materiale di premoltiplicazione II fase).
I controlli visivi durante il ciclo vegetativo andranno eseguiti
nel CP2, in corrispondenza della fioritura delle piante madri (sul
75% delle piante le infiorescenze vanno eliminate alla schiusura del
fiore principale, sul rimanente 25% i fiori vanno mantenuti in modo
che si possano osservare i frutti), e ripetuti almeno due volte, nel
corso della stagione vegetativa, su tutto il materiale in
moltiplicazione.
Da ogni tunnel-screen andranno prelevate, dal 2% delle piante
madri esistenti, entro la prima decade di settembre, due piante
figlie che andranno contrassegnate (centro di premoltiplicazione,
cultivar, numero della screen) e trapiantate in pieno campo. Durante
l'inverno e la primavera successiva dovranno essere effettuati
numerosi controlli visivi su tutte le piante, sopratutto in
concomitanza della fioritura e della maturazione dei frutti, che non
dovranno venire raccolti, per verificare la corrispondenza del
materiale della screen con il fenotipo di origine. Qualora si ritenga
opportuno intensificare ed abbreviare i tempi di controllo, una parte
di queste piante, prelevate in settembre, può essere messa in vaso e
posta, ai primi di gennaio, in serra riscaldata con fotoperiodo lungo
(16 ore/giorno).

ALLEGATO 4
CARATTERISTICHE BIOMETRICHE E QUALITATIVE MINIME DEL MATERIALE
VIVAISTICO DA CERTIFICARE
Classe extra:
calibro al colletto mm 10;
lunghezza radice cm 12;
piante per confezione n. 500.
Classe prima (A):
calibro al colletto mm 8;
lunghezza radice cm 10;
piante per confezione n. 700.
Classe seconda (AA):
calibro al colletto mm 6;
lunghezza radice cm 8;
piante per confezione n. 1.200.

ALLEGATO 5
ANALISI NEMATOLOGICA DEL TERRENO DEI CAMPI DI PIANTE MADRI
(PREMOLTIPLICAZIONE)
Il terreno in cui deve essere allevato materiale certificato deve
essere analizzato e trovato libero dai seguenti nematodi vettori di
virus e nematodi galligeni:
Pratylenchus vulnus;
Meloidogyne spp.;
Xiphinema diversicaudatum;
L. elongatus.
Il terreno deve essere prelevato in primavera ad una profondità
compresa tra i 15 e i 30 centimetri, seguendo le linee diagonali e
ortogonali dell'appezzamento.
Per ogni ettaro di terreno devono essere prelevati due campioni di
un chilogrammo, ciascuno costituito da dieci prelevamenti differenti.
I campioni, messi in sacchetti separati di polietilene, devono
essere inviati immediatamente ad un laboratorio di analisi
riconosciuto dal Ministero dell'agricoltura e delle foreste.
In caso di accertata presenza dei nematodi sopraelencati, il
terreno deve essere disinfestato secondo quanto prescritto dal
laboratorio nematologico.
L'efficacia del trattamento eseguito deve essere confermata da una
ulteriore analisi nematologica effettuata a sei mesi di distanza da
detto trattamento.
Vivai.
Il terreno deve essere preventivamente trattato al fine di
abbattere la flora nematologica.