Serie Generale n. 120 del 24-5-1988
LEGGI E DECRETI PRESIDENZIALI
DECRETO DEL PRESIDENTE DEL CONSIGLIO DEI MINISTRI 20 maggio 1988
Atto di indirizzo e coordinamento per la trasmissione periodica dei risultati delle analisi condotte dalle regioni e dalle unita' sanitarie locali, ai sensi dell'art. 8, comma 2, del decreto-legge 18 giugno 1986, n. 282, convertito, con modificazioni, dalla legge 7 agosto 1986, n. 462, recante misure urgenti in materia di prevenzione e repressione delle sofisticazioni alimentari. (GU Serie Generale n.120 del 24-05-1988)

IL PRESIDENTE
DEL CONSIGLIO DEI MINISTRI
D'INTESA CON
IL MINISTRO DELLA SANITA'
Visto l'art. 8, comma 1, del decreto-legge 18 giugno 1986, n. 282,
convertito, con modificazioni, dalla legge 7 agosto 1986, n. 462, che
istituisce presso il servizio informativo sanitario del Ministero
della sanità, per una compiuta ed articolata conoscenza
dell'andamento del fenomeno delle frodi e delle sofisticazioni degli
alimenti e delle bevande, un centro di raccolta informatizzata dei
risultati delle analisi effettuate dai laboratori dell'Ispettorato
centrale repressione frodi, dai laboratori del Servizio sanitario
nazionale, da quelli degli istituti zooprofilattici sperimentali, dai
laboratori chimici merceologici delle camere di commercio e dai
laboratori di seconda istanza per la revisione delle analisi;
Visto il comma 2 del citato art. 8, che prevede l'emanazione di un
atto di indirizzo e coordinamento con il quale sono fissate le
modalità per la trasmissione periodica dei risultati delle analisi
da parte delle regioni e delle unità sanitarie locali;
Ritenuto che si rende necessaria, al fine di automatizzare la
gestione delle informazioni, la standardizzazione dei codici dei
prodotti alimentari e delle determinazioni analitiche che vengono
più frequentemente effettuate per il controllo dello stato
igienico-sanitario degli alimenti e delle bevande;
Visto l'art. 27, comma 2, della legge 28 febbraio 1986, n. 41,
concernente il potenziamento del sistema informativo sanitario, da
attuare attraverso la realizzazione della rete informatizzata di
collegamento tra l'amministrazione centrale, le regioni e le unità
sanitarie locali, ai fini dell'acquisizione, del trattamento e della
restituzione dei flussi informativi;
Visto l'art. 5, secondo comma, della legge 23 dicembre 1978, n.
833, che disciplina la funzione di indirizzo e coordinamento delle
attività amministrative regionali in materia di sanità;
Sentito il Consiglio sanitario nazionale;
In conformità alla deliberazione del Consiglio dei Ministri,
adottata nella riuione del 13 maggio 1988, con la quale il Presidente
del Consiglio dei Ministri è stato delegato ad emanare, d'intesa con
il Ministro della sanità, un atto di indirizzo e coordinamento per
fissare le modalità per la trasmissione periodica da parte delle
regioni e delle unità sanitarie locali dei risultati delle analisi
condotte sugli alimenti e sulle bevande;
Decreta:
Art. 1.
1. I laboratori del Servizio sanitario nazionale (presidi
multizonali di prevenzione), quelli degli istituti zooprofilattici
sperimentali e quelli di seconda istanza per la revisione inviano i
risultati delle analisi effettuate per il controllo degli alimenti e
delle bevande alle regioni ed alle province autonome territorialmente
competenti, nonchè al Ministero della sanità.
2. I risultati delle analisi sono acquisiti dal sistema informativo
sanitario attraverso la rete pubblica di trasmissione dati e sono
resi disponibili, unitamente alle elaborazioni statistiche che da
essi derivano, per i soggetti previsti dall'art. 8, comma 1, del
decreto-legge 18 giugno 1986, n. 282, convertito, con modificazioni,
dalla legge 7 agosto 1986, n. 462.
3. Deve essere in ogni caso garantita la riservatezza dei dati
analitici non definitivi secondo la normativa vigente.

Art. 2.
1. Al fine di consentire il trattamento automatico delle
informazioni, a cura del Ministero della sanità viene predisposta la
classificazione e la codifica dei campioni di interesse alimentare e
l'elenco delle determinazioni analitiche che più frequentemente
vengono condotte su di essi.
2. Con decreto del Ministro della sanità è fissata la disciplina
tecnica per l'acquisizione, in forma standardizzata, dei risultati
delle analisi. Tale disciplina può essere modificata, con le stesse
modalità, quando lo richiedano esigenze di carattere tecnico o nuovi
fabbisogni informativi connessi con le finalità di programmazione e
di controllo del Ministero della sanità, delle regioni e province
autonome.

Art. 3.
1. Il mancato invio dei dati di cui agli articoli 1 e 2 comporta
l'adozione delle misure sostitutive previste dall'art. 11, comma 10,
del decreto-legge 12 settembre 1983, n. 463, convertito, con
modificazioni, dalla legge 11 novembre 1983, n. 638.
Roma, addì 20 maggio 1988
Il presidente del Consiglio dei Ministri
DE MITA
Il Ministro della sanità
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