5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n. 50 del 4-5-2020
AVVISI ESITI DI GARA
AVVISI ESITI DI GARA
POLITECNICO DI MILANO
(GU 5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n.50 del 4-5-2020)

Avviso di aggiudicazione appalto


SEZIONE I: AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE: I.1) Denominazione,
Indirizzi: Politecnico di Milano P.zza Leonardo da Vinci 32 Milano
20133 Italia Persona di contatto: Servizio Gare e Acquisti Servizi e
Forniture Tel: +39 0223999300 E-mail: ufficioacquisti@polimi.it
Codice NUTS: ITC4C Indirizzi Internet Indirizzo principale:
http://www.polimi.it Indirizzo del profilo di committente:
http://www.polimi.it/imprese/partecipaaunagara I.3) Comunicazione: I
documenti di gara sono disponibili per un accesso gratuito,
illimitato e diretto presso:
http://www.polimi.it/imprese/partecipaaunagara. Ulteriori
informazioni sono disponibili presso l'indirizzo sopraindicato. Le
offerte o le domande di partecipazione vanno inviate in versione
elettronica: https://www.ariaspa.it. I.4) Tipo di amministrazione
aggiudicatrice Organismo di diritto pubblico I.5) Principali settori
di attivita': Istruzione.
SEZIONE II: OGGETTO: II.1.1) Denominazione: affidamento in
concessione dei servizi di ristorazione, a ridotto impatto
ambientale, del Politecnico di Milano. I.1.2) Codice CPV principale
55300000 I.1.3) Tipo di appalto: Servizi II.1.4) Breve descrizione:
Il Politecnico di Milano intende affidare in concessione i servizi di
ristorazione (bar, self service, pizzeria, ristorante) presso le sedi
del Politecnico di Milano, Campus Leonardo e Campus Bovisa, da
destinarsi prevalentemente agli studenti e al personale afferente. La
Concessione ha per oggetto la gestione del servizio di ristorazione
presso le seguenti strutture: Lotto 1 Leonardo P.zza Leonardo da
Vinci 32; Giuriati-Via Pascal; Terrazza Gardella e Lotto 2 La
Masa-Via La Masa 34; Golgi-Via Golgi 20; Casa dello Studente-Viale
Romagna 62 II.1.5) Valore totale stimato: Valore Iva escl: €
30.140.000,00. II.1.6) Questo appalto è suddiviso in lotti: sì. Le
offerte vanno presentate per un solo lotto. II.2) Descrizione II.2.1)
Denominazione: affidamento in concessione dei servizi di
ristorazione, a ridotto impatto ambientale del Politecnico di Milano
CIG 8200034220 Lotto n: 1 II.2.2) Codici CPV supplementari 55300000
II.2.3) Luogo di esecuzione Codice NUTS: ITC4C. II.2.4) Descrizione
dell'appalto: la Concessione ha per oggetto la gestione del servizio
di ristorazione presso le seguenti strutture: Leonardo-P.zza Leonardo
da Vinci 32; Giuriati-Via Pascal; Terrazza Gardella. Le modalità di
somministrazione dei prodotti dovranno garantire il rispetto delle
norme di legge sull'igiene e la sicurezza dei prodotti. L'offerta
gastronomica sarà liberamente determinata dal Concessionario. I
prezzi da praticare al pubblico per i locali oggetto del lotto 1
potranno essere determinati liberamente dal Concessionario. II.2.5)
Criteri di aggiudicazione: Criterio di qualità. Nome: Offerta
tecnica / Ponderazione: 90 Prezzo/Ponderazione: 10. II.2.11)
Informazioni relative alle opzioni Opzioni: sì. Descrizione delle
opzioni: La Concessione ha durata di 5 anni a decorrere dalla data di
consegna dei locali. La Stazione Appaltante si riserva opzione di
estendere la durata del contratto di ulteriori 4 anni per una durata
complessiva di 9 anni. Il Politecnico di Milano si riserva la
facoltà di estendere ai sensi art.175 co.1 lett.a i servizi di
ristorazione fino ad ulteriori 6 locali, non ancora identificati,
presso i Campus di Milano, di nuova realizzazione oppure oggetto di
contratti attualmente in essere, che potranno concludersi nei
prossimi anni. Il valore della concessione è stato calcolato sulla
base dei fatturati 2018 dei locali oggetto di concessione,
incrementati del 10% per effetto dei differenti vincoli in termini di
modalità di esecuzione dei servizi e di prezzi applicabili rispetto
alle precedenti concessioni. Tale valore è stato incrementato di €
400.000,00 + iva annui, ai sensi del co.4 Art.167 D.Lgs.50/16 per
tenere conto dei potenziali ricavi da servizi aggiuntivi quali la
fornitura di catering, la vendita di tabacchi e l'eventuale apertura
di ulteriori locali di ristorazione. II.2.13) Informazioni relative
ai fondi dell'Unione europea. L'appalto è connesso ad un progetto
e/o programma finanziato da fondi dell'Unione europea: no II.2.1)
Denominazione: affidamento in concessione dei servizi di
ristorazione, a ridotto impatto ambientale, del Politecnico di Milano
CIG n.8200046C04 Lotto n: 2 II.2.2) Codici CPV supplementari 55300000
II.2.3) Luogo di esecuzione Codice NUTS: ITC4C II.2.4) Descrizione
dell'appalto: la Concessione ha per oggetto la gestione del servizio
di ristorazione presso le seguenti strutture: La Masa-Via La Masa 34;
Golgi-Via Golgi 20; Casa dello Studente V.le Romagna 62. Il servizio
dovrà rispettare le caratteristiche minime indicate nei documenti di
gara. I prezzi da praticare al pubblico per i prodotti indicati nei
documenti di gara sono fissi, non saranno oggetto di ribasso in sede
di gara e avranno validità per l'intera durata del contratto.
II.2.5) Criteri di aggiudicazione Criterio di qualità Nome: Offerta
tecnica / Ponderazione: 90 Prezzo - Ponderazione: 10 II.2.11)
Informazioni relative alle opzioni Opzioni: sì. Descrizione delle
opzioni: La Concessione ha durata di 5 anni a decorrere dalla data di
consegna dei locali. La Stazione Appaltante si riserva opzione di
estendere la durata del contratto di ulteriori 4 anni per una durata
complessiva di 9 anni. Il valore della concessione, calcolato come
fatturato totale del concessionario al netto dell'IVA, per il lotto
2, è previsto in € 12.945.000,00 oltre IVA, per l'intera durata
della concessione, comprensivo dell'opzione di protrazione nel tempo
dei relativi effetti. Il valore della concessione è stato calcolato
sulla base dei fatturati 2018 dei locali oggetto di concessione,
incluso il fatturato del Bistrot La Masa proiettato su 11 mesi,
incrementati del 10% per effetto dei differenti vincoli in termini di
modalità di esecuzione dei servizi e di prezzi applicabili rispetto
alle precedenti concessioni. Tale valore è stato incrementato di €
250.000,00 + iva annui ai sensi co.4 Art.167 D.Lgs.50/16 per tenere
conto dei potenziali ricavi da servizi aggiuntivi quali la fornitura
di catering. II.2.13) Informazioni relative ai fondi dell'Unione
europea L'appalto è connesso ad un progetto e/o programma finanziato
da fondi dell'Unione europea: no.
SEZIONE IV: PROCEDURA. IV.1.1) Tipo di procedura: aperta. IV.1.8)
L'appalto è disciplinato dall'accordo sugli appalti pubblici: sì.
IV.2.1) Pubblicazione precedente relativa alla stessa procedura.
Numero dell'avviso nella GU S: 2020/S 029-067595.
SEZIONE V: AGGIUDICAZIONE DI APPALTO: Contratto d'appalto n:
8200034220. Lotto n: 1. Denominazione: affidamento in concessione dei
servizi di ristorazione, a ridotto impatto ambientale, del
Politecnico di Milano CIG n. 8200034220. Un contratto d'appalto/lotto
è stato aggiudicato: sì. V.2.1) Data di conclusione del contratto
d'appalto: 21/04/2020. V.2.2) Informazioni sulle offerte: Numero di
offerte pervenute: 5. L'appalto è stato aggiudicato a un
raggruppamento di operatori economici: no. V.2.3) Nome e indirizzo
del contraente: Denominazione ufficiale: Compass Group Italia SpA
Citta': Milano Codice NUTS: ITC4C Italia. Il contraente è una PMI:
no. V.2.4) Informazione sul valore del contratto d'appalto /lotto
(IVA escl) Valore totale inizialmente stimato del contratto
d'appalto/lotto: € 17. 195.000,00. Valore totale del contratto
d'appalto/del lotto: € 17.195.000,00. Contratto d'appalto n:
8200046C04 Lotto n: 2 Denominazione: affidamento in concessione dei
servizi di ristorazione, a ridotto impatto ambientale, del
Politecnico di Milano CIG n. 8200046C04. Un contratto d'appalto/lotto
è stato aggiudicato: sì. V.2.1) Data di conclusione del contratto
d'appalto: 21/04/2020. V.2.2) Informazioni sulle offerte: Numero di
offerte pervenute: 2. L'appalto è stato aggiudicato a un
raggruppamento di operatori economici: no. V.2.3) Nome e indirizzo
del contraente: Denominazione ufficiale: Pellegrini SpA Citta':
Milano. Codice NUTS: ITC4C Italia. Il contraente è una PMI: no.
V.2.4) Informazione sul valore del contratto d'appalto/lotto (IVA
escl). Valore totale inizialmente stimato del contratto
d'appalto/lotto: € 12.945.000,00. Valore totale del contratto
d'appalto/del lotto: € 12.945.000,00.
SEZIONE VI: ALTRE INFORMAZIONI: VI.3) Informazioni complementari:
Lotto 1: Compass Group Italia Spa corrisponderà al Politecnico di
Milano un canone annuo di € 210.000,00, per la durata massima di 108
mesi comprensiva di tutte le opzioni e protrazioni nel tempo degli
effetti; Lotto 2: Pellegrini Spa corrisponderà al Politecnico di
Milano un canone annuo di € 25.000,00, per la durata massima di 108
mesi comprensiva di tutte le opzioni e protrazioni nel tempo degli
effetti. VI.4.1) Organismo responsabile delle procedure di ricorso:
Tribunale amministrativo regionale Lombardia Via Corridoni 39 Milano
20122. VI.4.4) Servizio presso il quale sono disponibili informazioni
sulla presentazione dei ricorsi: Servizio Gare e Acquisti Servizi e
Forniture Piazza Leonardo da Vinci, 32 Milano 20133
ufficioacquisti@polimi.it Tel: +39 0223999300 Fax: +39 0223992285.
VI.5) Data spedizione avviso in GUUE: 28/04/2020.

Il R.U.P.
dott.ssa Marina Currò


TX20BGA9815