Serie Generale n. 232 del 4-10-2023
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELL'AGRICOLTURA, DELLA SOVRANITA' ALIMENTARE E DELLE FORESTE
MINISTERO DELL'AGRICOLTURA, DELLA SOVRANITA' ALIMENTARE E DELLE FORESTE
DECRETO 25 settembre 2023
Modifica al decreto 17 novembre 2021 con il quale al laboratorio BonassisaLab S.r.l., in Foggia, e' stata rinnovata la designazione al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo. (23A05465) (GU Serie Generale n.232 del 04-10-2023)

IL DIRIGENTE DELLA PQAI IV
della Direzione generale per la promozione
della qualità agroalimentare e dell'ippica

Visto il regolamento (CE) 765/2008 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 9 luglio 2008, che fissa le norme in materia di
accreditamento e abroga il regolamento (CEE) n. 339/93;
Visto il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 21 novembre 2012 sui regimi di qualità dei prodotti
agricoli e alimentari, e in particolare l'art. 16, comma 1 che
stabilisce che i nomi figuranti nel registro di cui all'art. 7,
paragrafo 6 del regolamento (CE) n. 510/2006 sono automaticamente
iscritti nel registro di cui all'art. 11, e l'art. 58 che abroga il
regolamento (CE) n. 510/2006;
Visto il regolamento (UE) 625/2017 del Parlamento europeo del 15
marzo 2017 relativo ai controlli ufficiali e alle altre attività
ufficiali effettuati per garantire l'applicazione della legislazione
sugli alimenti e sui mangimi, delle norme sulla salute e sul
benessere degli animali, sulla sanità delle piante nonchè sui
prodotti fitosanitari, che modifica il regolamento (UE) n. 1151/2012;
Visto il decreto legislativo 2 febbraio 2021, n. 27 recante
disposizioni per l'adeguamento della normativa nazionale alle
disposizioni del regolamento (UE) 625/2017;
Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Vista la direttiva dipartimentale n. 805 del 12 marzo 2020,
registrata all'UCB il 13 marzo 2020 al n. 222, con la quale i
titolari degli uffici dirigenziali non generali, al fine di garantire
la continuità amministrativa, sono autorizzati per gli atti di
gestione di ordinaria amministrazione a far data dal 2 marzo 2020;
Visto il decreto del Presidente del Consiglio dei ministri del 30
agosto 2023 con il quale è stato dato l'incarico al dott. Oreste
Gerini di direttore generale della Direzione generale per la
promozione della qualità agroalimentare (DG PQA), registrato alla
Corte dei conti l'8 settembre 2023 con il n. 610;
Vista la direttiva direttoriale n. 118468 del 22 febbraio 2023,
registrata all'UCB il 28 febbraio 2023 al n. 120, come modificata dal
decreto direttoriale prot. 0209373 del 18 aprile 2023 e, da ultimo,
dal decreto direttoriale prot. 292992 del 7 giugno 2023, registrato
all'UCB in data 12 giugno 2023 al n. 371, con la quale i titolari
degli Uffici di livello dirigenziale non generale di questa Direzione
generale, in coerenza con i rispettivi decreti di incarico, sono
delegati alla firma degli atti e dei provvedimenti relativi ai
procedimenti amministrativi di competenza;
Visti i regolamenti (CE) con i quali, sono state registrate le
D.O.P. e la I.G.P. per gli oli di oliva vergini ed extravergini
italiani;
Visti i regolamenti (CE) del 29 luglio 2022 n. 2022/2014/UE e n.
2022/2015/UE che stabiliscono norme relative ai controlli di
conformità delle norme di commercializzazione dell'olio di oliva e
ai metodi di analisi delle caratteristiche dell'olio di oliva;
Considerato che gli oli di oliva vergini ed extravergini a D.O.P. o
a I.G.P., per poter rivendicare la denominazione registrata, devono
possedere le caratteristiche chimico-fisiche stabilite per ciascuna
denominazione, nei relativi disciplinari di produzione approvati dai
competenti organi;
Considerato che tali caratteristiche chimico-fisiche degli oli di
oliva vergini ed extravergini a denominazione di origine devono
essere accertate da laboratori designati;
Visto il decreto del 17 novembre 2021, n. 602302, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - Serie generale - n.
284 del 29 novembre 2021, con il quale al laboratorio BonassisaLab
S.r.l., ubicato in S.S. 16 km 684,300 zona ASI - 71122 Foggia (FG) è
stata rinnovata la designazione al rilascio dei certificati di
analisi nel settore oleicolo;
Vista la comunicazione del predetto laboratorio, presentata in data
25 luglio 2023, acquisita in data 7 agosto 2023 al progressivo
411543, con la quale comunica la variazione della denominazione in:
BonassisaLab S.p.a.;
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 Accredia - l'ente
italiano di accreditamento è stato designato quale unico organismo
italiano a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato, trattandosi di un organismo conforme alla norma UNI CEI EN
ISO/IEC 17011 ed accreditato in ambito EA - European Cooperation for
Accreditation;
Rilevato che il laboratorio sopra indicato ha dimostrato di avere
ottenuto in data 5 luglio 2023 l'accreditamento relativamente alle
prove indicate nell'allegato al presente decreto e del suo sistema
qualità, in conformità alle prescrizioni della norma UNI CEI EN
ISO/IEC 17025, da parte di Accredia - l'ente italiano di
accreditamento;
Ritenuta la necessità di variare la denominazione al laboratorio
BonassisaLab S.r.l.;

Decreta:

Art. 1

La denominazione del laboratorio BonassisaLab S.r.l. è modificata
in: BonassisaLab S.p.a.

Art. 2

Le prove di analisi, per le quali il laboratorio BonassisaLab
S.p.a. è designato sono quelle elencate in allegato al presente
decreto.

Art. 3

La designazione ha validità fino al 10 ottobre 2025 data di
scadenza dell'accreditamento.

Art. 4

La designazione è automaticamente revocata qualora il laboratorio
BonassisaLab S.p.a., perda l'accreditamento relativamente alle prove
indicate nell'allegato al presente decreto e del suo sistema
qualità, in conformità alle prescrizioni della norma UNI CEI EN
ISO/IEC 17025, rilasciato da Accredia - l'ente italiano di
accreditamento designato con decreto 22 dicembre 2009 quale unico
organismo a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato.

Art. 5

1. Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'amministrazione designante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
2. L'omessa comunicazione comporta la sospensione della
designazione.
3. Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi per le quali il laboratorio è stato designato.
4. L'amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento designatorio, in mancanza di essi, la designazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua
pubblicazione.
Roma, 25 settembre 2023

Il dirigente: Cafiero

Allegato

=====================================================================
|  Denominazione della prova |  Norma / metodo |
+============================================+======================+
|Acidi grassi liberi/Free fatty acids, |COI/T.20/Doc n 34/rev |
|Acidita'/Acidity  |1 2017  |
+--------------------------------------------+----------------------+
|Analisi spettrofotometrica | |
|nell'ultravioletto/UV spectrophotometric | |
|analysis, DeltaK/DeltaK, K232/K232, |COI/T.20/Doc n 19/rev |
|K268/K268  |5 2019 |
+--------------------------------------------+----------------------+
|Cere (C40 + C42 + C44 + C46)/Waxes (C40 + | |
|C42 + C44 + C46), Cere (C42 + C44 + | |
|C46)/Waxes (C42 + C44 + C46), Esteri etilici| |
|acidi grassi (C16+C18)/Fatty acids ethyl | |
|esters (C16+C18), Esteri metilici acidi | |
|grassi (C16+C18)/Fatty acids methyl esters |COI/T.20/Doc n 28/rev |
|(C16+C18)  |3 2022 |
+--------------------------------------------+----------------------+
|Acido alfa-linolenico (omega-3) | |
|(C18:3)/Alpha-linolenic acid (omega-3) | |
|(C18:3), Acido arachico (C20:0)/Arachidic | |
|acid (C20:0), Acido arachidonico (omega-6) | |
|(C20:4)/Arachidonic acid (omega-6) (C20:4), | |
|Acido beenico (C22:0)/Behenic acid (C22:0), | |
|Acido docosaesaenoico (omega-3) | |
|(C22:6)/Docosaesaenoic acid (omega-3) | |
|(C22:6), Acido eicosadienoico (omega-6) | |
|(C20:2)/Eicosadienoic acid (omega-6) | |
|(C20:2), Acido eicosapentaenoico (omega-3) | |
|(C20:5)/Eicosapentenoic acid (omega-3) | |
|(C20:5), Acido eicosenoico | |
|(C20:1)/Eicosenoic acid (C20:1), Acido | |
|eptadecanoico (C17:0)/Heptadecanoic acid | |
|(C17:0), Acido eptadecenoico | |
|(C17:1)/Heptadecenoic acid (C17:1), Acido | |
|erucico (C22:1)/Erucic acid (C22:1), Acido | |
|gamma-linolenico (omega-6) | |
|(C18:3)/Gamma-linolenic acid (omega-6) | |
|(C18:3), Acido laurico (C12:0)/Lauric acid | |
|(C12:0), Acido lignocerico | |
|(C24:0)/Lignoceric acid (C24:0), Acido | |
|linoleico (omega-6) (C18:2)/Linoleic acid | |
|(omega-6) (C18:2), Acido miristico | |
|(C14:0)/Myristic acid (C14:0), Acido | |
|miristoleico (C14:1)/Myristoleic acid | |
|(C14:1), Acido oleico (C18:1)/Oleic acid (C | |
|18:1), Acido palmitico (C16:0)/Palmitic acid| |
|(C16:0), Acido palmitoleico | |
|(C16:1)/Palmitoleic acid (C16:1), Acido | |
|pentadecanoico (C15:0)/Pentadecanoic acid (C| |
|15:0), Acido pentadecenoico | |
|(C15:1)/Pentadecanoic acid (C 15:1), Acido | |
|stearico (C18:0)/Stearic acid (C18:0), Acido| |
|tetracosenoico (C24:1)/Tetracosenoic acid | |
|(C24:1), Acido trans-linoleico | |
|(C18:2)/Translinoleic acid (C18:2), Acido | |
|trans-linolenico (C18:3)/Trans-linolenic | |
|acid (C18:3), Acido trans-oleico |COI/T.20/Doc n 33/rev |
|(C18:1)/Trans-oleic acid (C18:1)  |1 2017 |
+--------------------------------------------+----------------------+
|Indice di perossidi/Peroxide index, Numero |COI/T.20/Doc n 35/rev |
|di perossidi/Peroxide value  |1 2017 |
+--------------------------------------------+----------------------+