Serie Generale n. 277 del 26-11-2019
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 23 ottobre 2019
Modifica al decreto 17 ottobre 2018 con il quale al laboratorio Imavi S.r.l., in Moie di Maiolati Spontini, e' stata rinnovata l'autorizzazione al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo. (19A07337) (GU Serie Generale n.277 del 26-11-2019)

IL DIRIGENTE DELLA PQAI IV
della direzione generale per la promozione della qualità
agroalimentare e dell'ippica

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Vista la direttiva direttoriale 2017 della Direzione generale per
la promozione della qualità agroalimentare e dell'ippica del 20
marzo 2017, in particolare l'art. 1, comma 4, con la quale i titolari
degli uffici dirigenziali non generali, in coerenza con i rispettivi
decreti di incarico, sono autorizzati alla firma degli atti e dei
provvedimenti relativi ai procedimenti amministrativi di competenza;
Visto il regolamento (CE) n. 606/2009 della Commissione del 10
luglio 2009 recante alcune modalità di applicazione del regolamento
(CE) n. 479/2008 del Consiglio per quanto riguarda le categorie di
prodotti vitivinicoli, le pratiche enologiche e le relative
restrizioni che all'art. 15 prevede per il controllo delle
disposizioni e dei limiti stabiliti dalla normativa comunitaria per
la produzione dei prodotti vitivinicoli l'utilizzo di metodi di
analisi descritti nella Raccolta dei metodi internazionali d'analisi
dei vini e dei mosti dell'OIV;
Visto il regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 17 dicembre 2013 recante organizzazione dei mercati dei
prodotti agricoli e che abroga i regolamenti (CEE) n. 922/72, (CEE)
n. 234/79, n. 1037/2001 e (CE) n. 1234/2007 e in particolare l'art.
80, dove è previsto che la Commissione adotta, ove necessario, atti
di esecuzione che stabiliscono i metodi di cui all'art. 75, paragrafo
5, lettera d), per i prodotti elencati nella parte II dell'allegato
VII e che tali metodi si basano sui metodi pertinenti raccomandati e
pubblicati dall'Organizzazione internazionale della vigna e del vino
(OIV), a meno che tali metodi siano inefficaci o inadeguati per
conseguire l'obiettivo perseguito dall'Unione;
Visto il citato regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento
europeo e del Consiglio del 17 dicembre 2013 che all'art. 80, ultimo
comma, prevede che in attesa dell'adozione di tali metodi di
esecuzione, i metodi e le regole da utilizzare sono quelli
autorizzati dagli Stati membri interessati;
Visto il citato regolamento (UE) n. 1308/2013 che all'art. 146
prevede la designazione, da parte degli Stati membri, dei laboratori
autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore vitivinicolo;
Visto il decreto 17 ottobre 2018, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana - Serie generale - n. 254 del 31
ottobre 2018 con il quale al laboratorio Imavi S.r.l., ubicato in
Moie di Maiolati Spontini (Ancona), Via Ancona n. 27/29 è stata
rinnovata l'autorizzazione al rilascio dei certificati di analisi nel
settore vitivinicolo;
Considerato che il citato laboratorio con nota del 15 ottobre 2019
comunica di aver revisionato l'elenco delle prove di analisi;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha dimostrato di
avere ottenuto in data 18 settembre 2014 l'accreditamento
relativamente alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e
del suo sistema qualità, in conformità alle prescrizioni della
norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un organismo conforme
alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato in ambito EA -
European Cooperation for Accreditation;
Considerato che le prove indicate nell'elenco allegato sono metodi
di analisi raccomandati e pubblicati dall'Organizzazione
internazionale della vigna e del vino (OIV);
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 Accredia è stato
designato quale unico organismo italiano a svolgere attività di
accreditamento e vigilanza del mercato;
Ritenuta la necessità di sostituire l'elenco delle prove di
analisi indicate nell'allegato del decreto 17 ottobre 2018;

Decreta:

Art. 1

Le prove di analisi di cui all'allegato del decreto 17 ottobre 2018
per le quali il laboratorio Imavi S.r.l., ubicato in Moie di Maiolati
Spontini (Ancona), Via Ancona, n. 27/29, è autorizzato, sono
sostituite dalle seguenti:


=====================================================================
|  Denominazione della prova |  Norma / metodo |
+========================================+==========================+
|  Titolo alcolometrico volumico totale |  OIV-MA-AS312-01A Met 4C |
|(da calcolo)/Total alcoholic strength by| R2016 + OIV-MA-AS311-10 |
| volume (calculation) (5 - 18 %Vol) | R2018 |
+----------------------------------------+--------------------------+
|  Titolo alcolometrico volumico totale |  OIV-MA-AS312-01A Met 4C |
|(da calcolo)/Total alcoholic strength by| R2016 + OIV-MA-AS311-03 |
| volume (calculation) (5 - 18 %Vol) | R2016 |
+----------------------------------------+--------------------------+
| Titolo alcolometrico volumico/Alcoholic|  OIV-MA-AS312-01A Met 4C |
| strength by volume (0.05 - 18 %Vol) | R2016 |
+----------------------------------------+--------------------------+
|  Zinco/Zinc (&gt; 0.01 mg/l) | OIV-MA-AS322-08 R2009  |
+----------------------------------------+--------------------------+
|  Acidità totale/Total acidity (2 - 20 |  OIV-MA-AS313-01 cap 5.2 |
| g/l) | R2015 |
+----------------------------------------+--------------------------+
|Densità relativa 20°C/Relative density | |
|at 20°C, Massa volumica a 20°C/Specific |  OIV-MA-AS2-01A cap 6 |
| gravity at 20°C (0.98 - 1.50 g/ml)  | R2012 |
+----------------------------------------+--------------------------+
|  Diossido di zolfo libero (Anidride | |
|solforosa libera)/Free sulphur dioxide, | |
| Diossido di zolfo totale (Anidride | |
|solforosa totale)/Total Sulphur dioxide | |
| (5 - 260 mg/l) |  OIV-MA-AS323-04B R2009 |
+----------------------------------------+--------------------------+
|  Diossido di zolfo totale (Anidride | |
|solforosa totale)/Total Sulphur dioxide | |
| (1 - 300 mg/l) |  OIV-MA-AS323-04A2 R2018 |
+----------------------------------------+--------------------------+
|  Estratto non riduttore (da calcolo) | |
|escluso il saccarosio/Sugar free extract| |
| (calculation) except Sucrose, Estratto | |
| non riduttore (da calcolo)/Sugar free | |
| extract (calculation), Estratto senza | |
|zuccheri (da calcolo)/Sugar free extract|  OIV-MA-AS2-03B R2012 + |
| (calculation) (10 - 30 g/l) | OIV-MA-AS311-03 R2016 |
+----------------------------------------+--------------------------+
| Estratto non riduttore (da calcolo) | |
|escluso il saccarosio/Sugar free extract| |
| (calculation) except Sucrose, Estratto | |
| non riduttore (da calcolo)/Sugar free | |
| extract (calculation), Estratto senza | |
|zuccheri (da calcolo)/Sugar free extract| OIV-MA-AS2-03B R2012 + |
| (calculation) (10 - 30g/l) | OIV-MA-AS311-10 R2018 |
+----------------------------------------+--------------------------+
| Estratto secco totale/Total dry matter | |
| (10 - 200 g/l) | OIV-MA-AS2-03B R2012 |
+----------------------------------------+--------------------------+
| Fruttosio/Fructose, Glicerolo | |
| (Glicerina)/Glycerol, Glucosio + | |
| fruttosio/Glucose + fructose, | |
| Glucosio/Glucose, Saccarosio/Sucrose, | |
|Titolo alcolometrico volumico potenziale| |
| (da calcolo)/Potential alcoholic | |
| strength by volume (calculation), | |
|Zuccheri totali: glucosio + fruttosio + | |
| saccarosio (da calcolo)/Total sugars: | |
| Glucose + Fructose + Sucrose | |
| (calculation) (0.3 - 200.0 g/l) | OIV-MA-AS311-03 R2016 |
+----------------------------------------+--------------------------+
| pH/pH (2.5 - 4.5) | OIV-MA-AS313-15 R2011 |
+----------------------------------------+--------------------------+
| Sovrapressione/Overpressure (100 - 600 | |
| kPa) | OIV-MA-AS314-02 R2003 |
+----------------------------------------+--------------------------+
| | OIV-MA-AS313-03 R2009 + |
| | OIV-MA-AS313-01 cap 5.3 |
| Acidità fissa (da calcolo)/Fixed | R2015 + OIV-MA-AS313-02 |
| acidity (calculation) (2-10 g/l) | R2015 |
+----------------------------------------+--------------------------+
|Acidità volatile/Volatile acid content | |
| (0.03 - 2 g/l) | OIV-MA-AS313-02 R2015 |
+----------------------------------------+--------------------------+
|Acido sorbico (E200)/Sorbic acid (E200) | |
| (20 - 200 mg/l) | OIV-MA-AS313-14A R2009 |
+----------------------------------------+--------------------------+
| Ceneri/Ash (0.5 - 4.0 g/l) | OIV-MA-AS2-04 R2009 |
+----------------------------------------+--------------------------+
| Diglucoside malvosidico (ibridi | |
|produttori diretti)/Malvidin diglucoside| OIV-MA-AS315-03 cap 2 |
| (&gt; 15mg/l) | R2009 |
+----------------------------------------+--------------------------+
| Fruttosio/Fructose, Glucosio/Glucose | |
| (0.1 - 250.0 g/l) | OIV-MA-AS311-10 R2018 |
+----------------------------------------+--------------------------+
| Metanolo (Alcol metilico)/Methanol | |
| (Methyl alcohol) (25 - 400 mg/l) | OIV-MA-AS312-03B R2009 |
+----------------------------------------+--------------------------+
| Piombo/Lead (&gt; 0.004 mg/l) | OIV-MA-AS322-12 R2006 |
+----------------------------------------+--------------------------+
| Rame/Copper (&gt; 0.01 mg/l) | OIV-MA-AS322-06 R2009 |
+----------------------------------------+--------------------------+

Art. 2

L'autorizzazione ha validità fino al 16 ottobre 2022, data di
scadenza dell'accreditamento.

Art. 3

L'autorizzazione è automaticamente revocata qualora il laboratorio
Imavi S.r.l., perda l'accreditamento relativamente alle prove
indicate nell'allegato al presente decreto e del suo sistema
qualità, in conformità alle prescrizioni della norma UNI CEI EN
ISO/IEC 17025, rilasciato da Accredia - l'Ente italiano di
accreditamento designato con decreto 22 dicembre 2009 quale unico
organismo a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato.

Art. 4

1. Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'Amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
2. L'omessa comunicazione comporta la sospensione
dell'autorizzazione.
3. Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi autorizzate.
4. L'Amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua
pubblicazione.

Roma, 23 ottobre 2019

Il dirigente: Polizzi