5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n. 124 del 25-10-2021
AVVISI E BANDI DI GARA
ALTRE FIGURE SOGGETTIVE PUBBLICHE E PRIVATE
FONDAZIONE LA BIENNALE DI VENEZIA
(GU 5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n.124 del 25-10-2021)

Bando di gara


Sezione I: Amministrazione aggiudicatrice.
I.1) Denominazione, indirizzi e punti di contatto.
Denominazione ufficiale: La Biennale di Venezia.
Indirizzo postale: Cà Giustinian, San Marco 1364/A C.A.P.: 30124.
Citta': Venezia - Paese: Italia.
Punti di contatto: Servizio acquisti appalti e amministrazione del
patrimonio.
Telefono 041-2728395.
All'attenzione di: Fabio Pacifico.
Posta elettronica: ufficio.gare@pec.labiennale.org
P. IVA e C.F. 00330320276.
Indirizzo internet amministrazione aggiudicatrice:
www.labiennale.org
Accesso elettronico informazioni:
https://labiennale.acquistitelematici.it/
Ulteriori informazioni sono disponibili presso: la Piattaforma
elettronica di e-procurement, messa a disposizione dalla Biennale sul
proprio profilo del committente, al link diretto
https://labiennale.acquistitelematici.it/
Il capitolato d'oneri e la documentazione complementare sono
disponibili presso: la Piattaforma elettronica di e-procurement,
messa a disposizione dalla Biennale sul proprio profilo del
committente, al link diretto
https://labiennale.acquistitelematici.it/
Le offerte vanno presentate: sulla Piattaforma elettronica di
e-procurement, messa a disposizione dalla Biennale sul proprio
profilo del committente, al link diretto
https://labiennale.acquistitelematici.it/
I.2) e I.3) Tipo di amministrazione aggiudicatrice e principali
settori di attivita':
Tipo di Amministrazione: Fondazione - Principali settori di
attivita': Cultura.
I.4) Concessione di un appalto a nome di altre amministrazioni
aggiudicatrici: l'amministrazione aggiudicatrice acquista per conto
di altre amministrazioni aggiudicatrici: no.
Sezione II: Oggetto dell'appalto.
II.1) Descrizione.
II.1.1) Servizio di gestione della caffetteria «all'ombra del
leone» nel periodo 2022 - 2026.
II.1.2) Tipo di appalto e luogo di esecuzione servizi.
Categoria di servizi: n. 17.
Luogo principale di esecuzione dei servizi: Venezia.
Codice NUTS: ITD35.
II.1.3) L'avviso riguarda: un appalto pubblico.
II.1.4) Informazione relative all'accordo quadro: non pertinente.
II.1.5) Descrizione dell'appalto.
L'appalto da affidare concerne il servizio di gestione nel periodo
2022 - 2026 della caffetteria della Fondazione la Biennale di
Venezia, denominata «All'ombra del leone» e ubicata al piano terra di
Palazzo Cà Giustinian (San Marco 1364/A, Venezia), sede
istituzionale della Biennale.
II.1.6) Vocabolario comune per gli appalti (CPV *).
Vocabolario principale.
Oggetto principale 55330000.
II.1.7) L'appalto è disciplinato dall'accordo sugli appalti
pubblici (AAP): si.
II.1.8) Divisione in lotti: no.
II.1.9) Ammissibilità di varianti: no.
II.2) Quantitativo o entità dell'appalto.
II.2.1) Quantitativo o entità totale: l'importo complessivo
dell'appalto sarà determinato per la durata dell'affidamento sulla
base dell'aumento in percentuale offerto, di cui al punto 5 del
Capitolato d'Appalto, sull'importo complessivo dell'appalto posto a
base d'asta, pari a euro 600.000,00 (seicentomila) + IVA, e non sarà
pertanto e comunque mai inferiore al suddetto importo complessivo
posto a base d'asta.
Moneta: Eur.
II.2.2) Opzioni: no.
II.2.3) Informazioni sui rinnovi l'appalto è oggetto di rinnovo:
no.
II.3) Durata dell'appalto: dal 15 gennaio 2022 al 23 dicembre 2026.
Sezione III: informazioni di carattere giuridico, economico,
finanziario e tecnico.
III.1) Condizioni relative all'appalto.
III.1.1) Cauzioni e garanzie richieste: gli operatori economici
partecipanti alla procedura di gara si impegnano a corrispondere
idonea cauzione provvisoria, da allegare all'offerta, ai sensi
dell'art. 93 del decreto legislativo 50/2016, insieme all'impegno del
fideiussore, ai sensi dell'art. 93 comma 8 del decreto legislativo
50/2016. L'assegnatario del servizio provvederà altresì a
corrispondere, entro dieci gg. dall'affidamento dello stesso,
cauzione definitiva pari a euro 60.000,00, ai sensi dell'art. 103
del decreto legislativo 50/2016.
III.1.2) Principali modalità di finanziamento e di pagamento e/o
riferimenti alle disposizioni applicabili in materia: proprio.
III.1.3) Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di
operatori economici aggiudicatario dell'appalto: vedi disciplinare di
gara.
III.1.4) Altre condizioni particolari cui è soggetta la
realizzazione dell'appalto: no.
III.2) Condizioni di partecipazione.
III.2.1) Situazione personale degli operatori, inclusi i requisiti
relativi all'iscrizione nell'albo professionale o nel registro
commerciale.
Informazioni e formalità necessarie per valutare la conformità ai
requisiti: l'istanza di partecipazione dovrà pervenire a pena
d'esclusione entro il termine prescritto al punto IV.3.4 e dovrà
essere accompagnata a pena d'esclusione dai documenti di cui ai punti
III.2.2 e III.2.3 nonchè, sempre a pena d'esclusione, da:
a) certificato di iscrizione alla C.C.I.A.A.; nonchè
documentazione attestante il possesso dei requisiti per la
somministrazione di alimenti e bevande di cui alla legge regionale n.
29 del 2007;
b) Documento di gara unico europeo (DGUE);
c) ulteriori documenti indicati al punto 9 del disciplinare di
gara.
III.2.2) Capacità economica e finanziaria.
Informazioni e formalità necessarie per valutare la conformità ai
requisiti: dichiarazione concernente il fatturato medio generato da
attività analoga a quella specifica oggetto di gara e il costo medio
per la dotazione organica nell'ultimo triennio (2018-2019-2020), o
dalla data di inizio attività (se successiva al 2018).
Livelli minimi di capacità richiesti: il fatturato medio
dell'ultimo triennio (2018-2019-2020), o dalla data di inizio
attività, generato da attività analoga a quella specifica oggetto
di gara deve essere pari almeno a 300.000,00 euro. Il costo medio per
la dotazione organica dell'ultimo triennio (2018-2019-2020), o dalla
data di inizio attività, riferito all'attività specifica oggetto
della gara deve essere pari almeno al 20% del fatturato medio di cui
sopra.
III.2.3) Capacità tecnica.
Informazioni e formalità necessarie per valutare la conformità ai
requisiti: elenco dei principali servizi di caffetteria e/o
ristorazione gestiti nell'ultimo triennio (2018-2019-2020), o dalla
data di inizio attività (se successiva al 2018), con indicazione
degli importi e committenti.
Livelli minimi di capacità richiesti: dall'elenco dei servizi di
caffetteria e/o ristorazione gestiti dovrà risultare la gestione di
una media l'anno di almeno un servizio analogo e specifico rispetto a
quello oggetto di gara descritto al precedente punto II.1.5.
III.2.4) Appalti riservati: no.
III.3) Condizioni relative all'appalto di servizi.
III.3.1) La prestazione del servizio è riservata ad una
particolare professione? no.
III.3.2) Le persone giuridiche saranno tenute a comunicare i
nominativi e le qualifiche professionali del personale incaricato
della prestazione del servizio? no.
Sezione IV: Procedura.
IV.1) Tipo di procedura.
IV.1.1) Aperta.
IV.2) Criteri di aggiudicazione.
IV.2.1) Offerta economicamente più vantaggiosa in base ai criteri
enunciati nel Disciplinare di gara.
IV.3) Informazioni di carattere amministrativo.
IV.3.2) Pubblicazioni precedenti relativi allo stesso appalto: no.
IV.3.3) Condizioni per ottenere il capitolato d'oneri e la
documentazione complementare.
Documenti a pagamento: no.
IV.3.4) Termine per il ricevimento delle offerte.
Data: 22 novembre 2021 - ora: 12,00.
IV.3.6) Lingue utilizzabili nelle offerte: Italiano.
Sezione VI: altre informazioni.
VI.1) Trattasi di un appalto periodico: no.
VI.2) L'appalto è connesso ad un progetto e/ o programma
finanziato dai fondi comunitari: no.
La Biennale di Venezia si riserva a proprio insindacabile giudizio
di non procedere all'aggiudicazione dell'appalto. Il disciplinare di
gara contenente le norme integrative del presente bando relative alle
modalità di partecipazione alla gara, alle modalità di compilazione
e presentazione dell'offerta, ai documenti da presentare a corredo
della stessa e alle procedure di aggiudicazione dell'appalto,
unitamente al presente bando di gara, al capitolato d'oneri, allo
schema di istanza e agli schemi di dichiarazione, è disponibile
sulla Piattaforma elettronica di e-procurement della Biennale,
accessibile al seguente link diretto
https://labiennale.acquistitelematici.it/
VI.4) Procedure di ricorso.
VI.4.1) Organismo responsabile delle procedure di ricorso.
Denominazione ufficiale.
Tribunale amministrativo regionale per il Veneto - Sede di Venezia.
Indirizzo postale: Cannaregio 2277 C.A.P.: 30121.
Localita'/Citta': Venezia - Paese: Italia.
Telefono 041-5244209.
VI.5) Data di spedizione del presente bando: 13 ottobre 2021.

Fondazione la Biennale di Venezia - Il responsabile del procedimento
ing. Fabio Pacifico


TU21BFM24526