Serie Generale n. 83 del 10-4-2018
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 27 marzo 2018
Modifica del disciplinare di produzione della Indicazione Geografica Tipica «Emilia» o «dell'Emilia». (18A02431) (GU Serie Generale n.83 del 10-04-2018)

IL DIRIGENTE DELLA PQAI IV
della direzione generale per la promozione
della qualità agroalimentare e dell'ippica

Visto il regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 17 dicembre 2013, recante organizzazione comune dei
mercati dei prodotti agricoli e che abroga i regolamenti (CEE) n.
922/72, (CEE) n. 234/79, (CE) n. 1037/2001 e (CE) n. 1234/2007 del
Consiglio;
Visto in particolare la parte II, titolo II, capo I, sezione 2, del
citato regolamento (UE) n. 1308/2013, recante norme sulle
denominazioni di origine, le indicazioni geografiche e le menzioni
tradizionali nel settore vitivinicolo;
Visto il regolamento (CE) n. 607/2009 della Commissione e
successive modifiche, recante modalità di applicazione del
regolamento (CE) n. 479/2008 del Consiglio per quanto riguarda le
denominazioni di origine protette e le indicazioni geografiche
protette, le menzioni tradizionali, l'etichettatura e la
presentazione di determinati prodotti vitivinicoli;
Visto, in particolare, l'art. 72, paragrafo 1, del citato
regolamento (CE) n. 607/2009, ai sensi del quale a decorrere dalla
data di presentazione alla Commissione U.E. della domanda di
protezione delle DOP o IGP dei vini, ovvero qualora si verifichino le
condizioni di cui all'art. 38, paragrafo 5, del regolamento (CE) n.
479/2008 (attualmente sostituito dall'art. 96, paragrafo 5 del
regolamento (UE) n. 1308/2013), i vini della relativa denominazione
di origine o indicazione geografica possono essere etichettati in
conformità alle disposizioni di cui al capo IV del regolamento (CE)
n. 607/2009, fatte salve le condizioni di cui al paragrafo 2
dell'art. 72 del medesimo regolamento;
Visto il decreto legislativo 8 aprile 2010, n. 61, recante tutela
delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche dei
vini, in attuazione dell'art. 15 della legge 7 luglio 2009, n. 88;
Vista la legge 12 dicembre 2016, n. 238, pubblicata nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana n. 302 del 28 dicembre 2016,
recante la disciplina organica della coltivazione della vite e della
produzione e del commercio del vino;
Visto il decreto ministeriale 7 novembre 2012, recante la procedura
a livello nazionale per la presentazione e l'esame delle domande di
protezione delle DOP e IGP dei vini e di modifica dei disciplinari,
ai sensi del regolamento (CE) n. 1234/2007 e del decreto legislativo
n. 61/2010;
Considerato che il predetto decreto ministeriale 7 novembre 2012
contempla anche disposizioni applicative del citato reg. (CE) n.
607/2009, in particolare per quanto concerne talune modalità
procedurali di esame e di comunicazione relative alle domande di
protezione delle DOP e IGP dei vini e di modifica dei disciplinari;
Considerato che sono tuttora in corso le procedure per l'adozione
degli atti delegati e di esecuzione della Commissione U.E. previsti
dall'art. 109, par. 3, e dall'art. 110 del citato reg. (UE) n.
1308/2013, nell'ambito dei quali sono da riprendere, opportunamente
aggiornate e semplificate, talune disposizioni del preesistente reg.
(CE) n. 1234/2007, art. 118-octodecies, par. 3, e del citato reg.
(CE) n. 607/2009;
Ritenuto che, nelle more dell'adozione dei predetti atti della
Commissione UE e delle conseguenti norme applicative nazionali,
continuano ad essere vigenti per la procedura preliminare nazionale
di cui trattasi le disposizioni di cui al citato decreto ministeriale
7 novembre 2012, applicativo della citata preesistente normativa
dell'Unione europea;
Ritenuto pertanto che, nelle more dell'adozione da parte della
Commissione U.E. dei citati atti delegati e di esecuzione, continuano
ad essere applicabili per le modalità procedurali in questione le
disposizioni del citato regolamento (CE) n. 607/2009 e
conseguentemente dei predetti decreti ministeriali;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 13 aprile 1987 con
il quale è stata riconosciuta la IGP «Emilia» o «dell'Emilia» e
s.m.i.;
Visto il decreto ministeriale 30 novembre 2011, pubblicato sul sito
internet del Ministero - Sezione qualità - Vini DOP e IGP,
concernente l'approvazione dei disciplinari di produzione dei vini
DOP e IGP consolidati con le modifiche introdotte per conformare gli
stessi alla previsione degli elementi di cui all'art. 118-quater,
paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 1234/2007 e l'approvazione dei
relativi fascicoli tecnici ai fini dell'inoltro alla Commissione U.E.
ai sensi dell'art. 118-vicies, paragrafi 2 e 3, del regolamento (CE)
n. 1234/2007, ivi compreso il disciplinare consolidato ed il relativo
fascicolo tecnico della IGP «Emilia» o «dell'Emilia»;
Visto il decreto ministeriale 7 marzo 2014, pubblicato sul citato
sito internet del Ministero, con il quale è stato da ultimo
modificato il disciplinare della predetta IGP;
Visto il decreto ministeriale 8 luglio 2016 recante la modifica del
decreto 14 giugno 2016, concernente l'autorizzazione al Consorzio
tutela Vini Emilia, con sede in Modena, per consentire
l'etichettatura transitoria dei vini IGT «Emilia» o «dell'Emilia», ai
sensi dell'art. 72 del reg. (CE) n. 607/2009 e dell'art. 13 del
decreto ministeriale 7 novembre 2012, nei riguardi delle produzioni
ottenute in conformità alla proposta di modifica del relativo
disciplinare di cui al provvedimento ministeriale 29 agosto 2014;
Vista la nota della Regione Emilia Romagna n. 1828 - 9 gennaio
2018, con la quale è stata trasmessa la domanda del Consorzio tutela
Vini Emilia, nel rispetto della procedura di cui all'art. 6 del
decreto ministeriale 7 novembre 2012, e previo pubblicazione nel
Bollettino ufficiale della regione medesima dell'avviso relativo
all'avvenuta presentazione della stessa domanda, su istanza del
Consorzio tutela Vini Emila, con sede in Modena (MO), intesa ad
ottenere l'integrazione degli articoli 5, 7 e 10 del disciplinare di
produzione dei vini a IGT «Emilia» o «dell'Emilia», concernente una
modifica minore, che non comporta alcuna modifica al documento unico
riepilogativo di cui all'art. 94, paragrafo 1, lettera d), del
regolamento (UE) n. 1308/2013, relativa alla disciplina del periodo
delle fermentazioni e rifermentazioni in considerazione delle
tradizionali tecniche produttive consolidate nel territorio per la
preparazione dei mosti fermentati con sovrappressione inferiore o
uguale a 1 bar, dei vini passiti e dei vini IGT «Emilia» o
«dell'Emilia» in conformità alle disposizioni di cui al comma 3,
art. 10, della legge 12 dicembre 2016, n. 238 e, da ultimo,
all'aggiornamento della normativa di riferimento, legge 12 dicembre
2016, n. 238;
Considerato che per la citata modifica minore di cui agli articoli
5, 7 e 10 dello stesso disciplinare sono applicabili le disposizioni
procedurali nazionali semplificate di cui all'art. 10, comma 8, del
citato decreto ministeriale 7 novembre 2012;
Esaminata la documentazione tecnico-amministrativa presentata a
supporto della citata modifica minore agli articoli 5, 7 e 10 del
disciplinare in questione e ritenuto che la stessa documentazione è
risultata conforme alle disposizioni previste dal citato art. 10,
comma 8, del decreto ministeriale 7 novembre 2012 e, in particolare,
per la medesima richiesta:
in conformità all'art. 6 del predetto decreto, è stata esperita
l'intera procedura di valutazione e di pubblicizzazione da parte
della competente Regione Emilia Romagna;
ai sensi del comma 3 del citato art. 6 del citato decreto, è
stato acquisito il parere favorevole della citata Regione;
sono state ritenute valide le motivazioni tecnico-giuridiche
relative alla modifica minore proposta di cui agli articoli 5, 7 e 10
del disciplinare di produzione che risultano conformi alle rispettive
vigenti norme nazionali dell'Unione europea e, in particolare, non
comportano misure restrittive alla commercializzazione dei vini in
questione;
Ritenuto che a seguito dell'esito favorevole della predetta
istruttoria sussistono i presupposti tecnico-giuridici per approvare
con provvedimento nazionale la citata richiesta di modifica degli
articoli 5, 7 e 10 del disciplinare di produzione dei vini a
Indicazione geografica tipica «Emilia» o «dell'Emilia», in
particolare nel rispetto dell'art. 118-octodecies, par. 3, lettera a)
del reg. (CE) n. 1234/2007;
Ritenuto altresì di dover pubblicare sul sito internet del
Ministero la modifica del disciplinare in questione e di dover
comunicare la stessa modifica alla Commissione U.E., ad aggiornamento
del fascicolo tecnico inoltrato alla Commissione U.E., tramite il
sistema di informazione messo a disposizione dalla Commissione U.E.,
ai sensi dell'art. 70-bis, paragrafo 1, lettera a) del regolamento
(CE) n. 607/2009;
Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Vista la direttiva direttoriale 2017 della Direzione generale per
la promozione della qualità agroalimentare e dell'ippica del 20
marzo 2017, in particolare l'art. 1, comma 4, con la quale i titolari
degli uffici dirigenziali non generali, in coerenza con i rispettivi
decreti di incarico, sono autorizzati alla firma degli atti e dei
provvedimenti relativi ai procedimenti amministrativi di competenza;

Decreta:

Articolo unico

1. Gli articoli 5, 7 e 10 del disciplinare di produzione dei vini a
Indicazione geografica tipica «Emilia» o «dell'Emilia», così come
consolidato con la proposta di modifica di cui al provvedimento
ministeriale 29 agosto 2014, resa applicabile dal decreto
ministeriale 8 luglio 2016 concernente le disposizioni di
etichettatura transitoria richiamato in premessa, sono apportate le
modifiche evidenziate nell'allegato al presente decreto.
2. La modifica al disciplinare della IGP «Emilia» o «dell'Emilia»
di cui al comma 1, sarà inserita sul sito internet del Ministero -
Sezione qualità - Vini DOP e IGP e comunicata alla Commissione U.E.,
ai fini dell'aggiornamento del relativo fascicolo tecnico già
trasmesso alla stessa Commissione U.E., ai sensi dell'art.
118-vicies; paragrafi 2 e 3, del regolamento (CE) n. 1234/2007, nel
rispetto delle procedure richiamate in premessa.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 27 marzo 2018

Il dirigente: Polizzi

Allegato

Modifiche al disciplinare di produzione dei vini
a Indicazione geografica tipica «Emilia» o «dell'Emilia»

a) L'art. 5 è integrato con il seguente testo da inserirsi come
ultimo comma:
«In considerazione delle tradizionali tecniche produttive
consolidate nel territorio e ai sensi della vigente normativa
nazionale di settore, per la preparazione dei mosti parzialmente
fermentati con sovrappressione inferiore o uguale a 1 bar, dei vini
passiti e dei vini ad indicazione geografica tipica «Emilia» o
«dell'Emilia», è consentito effettuare in data successiva al 31
dicembre di ogni anno la pigiatura e fermentazione delle uve,
destinate alla produzione dei vini passiti, nonchè la parziale o
totale fermentazione o rifermentazione dei mosti, dei mosti
parzialmente fermentati, dei vini nuovi ancora in fermentazione e dei
vini, anche di annate precedenti.
Tali fermentazioni o rifermentazioni devono terminare entro il 30
giugno dell'anno seguente e devono essere comunicate all'ICQRF
competente per territorio, con le seguenti tempistiche:
entro il 31 dicembre per le fermentazioni già in atto e che
proseguono oltre tale data;
entro il secondo giorno precedente all'inizio della
fermentazione per quelle che si intendono avviare dopo il 31 dicembre
di ogni anno.».
b) All'art. 7, comma 3.1, il riferimento normativo «art. 6, comma
8, del decreto legislativo n. 61/2010», è sostituito con il seguente
riferimento: «art. 31, comma 10, della legge n. 238/2016.».
c) All'art. 10, il riferimento normativo «art. 13 del decreto
legislativo n. 61/2010», è sostituito con il seguente riferimento:
«art. 64 della legge n. 238/2016.».