Serie Generale n. 52 del 4-3-2011
ESTRATTI, SUNTI E COMUNICATI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
COMUNICATO
Parere inerente la richiesta di la richiesta di modifica dell'articolo 2 del disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata «Bivongi». (11A02760) (GU Serie Generale n.52 del 04-03-2011)

Il Comitato Nazionale per la Tutela e la Valorizzazione delle
Denominazioni di Origine e delle Indicazioni Geografiche Tipiche dei
Vini, istituito a norma dell'art. 17 della legge 10 febbraio 1992, n.
164;
Esaminata la domanda presentata dalla Regione Calabria, intesa ad
ottenere modifiche del disciplinare di produzione della denominazione
di origine controllata dei vini «Bivongi»;
Visto il parere favorevole della Regione Calabria sull'istanza di
cui sopra;
Ha espresso, nella riunione del 20 e 21 gennaio 2011, presente il
funzionario della Regione Calabria, parere favorevole al suo
accoglimento, proponendo, ai fini dell'emanazione del relativo
decreto ministeriale, il disciplinare di produzione secondo il testo
annesso al presente parere.
Le eventuali istanze e controdeduzioni alla suddetta proposta di
disciplinare di produzione, in regola con le disposizione contenute
nel decreto del Presidente della Repubblica 26 ottobre 1972, n. 642
«Disciplina dell'imposta di bollo» e successive modifiche ed
integrazioni, dovranno essere inviate dagli interessati al Ministero
delle politiche agricole, alimentari e forestali - Comitato Nazionale
per la Tutela e la Valorizzazione delle Denominazioni di Origine e
delle Indicazioni Geografiche Tipiche dei Vini - Via XX Settembre n.
20 - 00187 Roma, entro trenta giorni dalla data di pubblicazione
nella Gazzetta Ufficiale della citata proposta di disciplinare di
produzione.

Annesso

PROPOSTA DI MODIFICA DELL'ARTICOLO 2 DEL DISCIPLINARE DI PRODUZIONE
DELLA DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA «BIVONGI»

Art. 2.

I vini a denominazione di origine controllata «Bivongi» devono
essere ottenuti dalle uve provenienti dai vigneti aventi nell'ambito
aziendale, le seguenti composizioni ampelografiche:
«Bivongi» rosso e rosato:
Gaglioppo (e suoi sinonimi), Greco nero, da soli o congiuntamente
dal 30 al 50%;
Nocera, Calabrese, Castiglione da soli o congiuntamente dal 30 al
50%.
Possono concorrere alla produzione di detto vino, fino ad un
massimo del 10% le uve a bacca nera e fino ad un massimo del 15% le
uve a bacca bianca, provenienti da altri vitigni idonei alla
coltivazione per la Regione Calabria iscritti nel Registro Nazionale
delle varietà di vite per uve da vino approvato con D.M. 7 maggio
2004 pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 242 del 14 ottobre 2004,
e da ultimo aggiornato con D.M. 28 maggio 2010 pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale n. 189 del 14 agosto 2010.
«Bivongi» bianco:
Greco bianco, Guardavalle e Montonico bianco da soli o
congiuntamente dal 30 al 50%;
Malvasia bianca e Ansonica, da soli o congiuntamente dal 30 al
50%.
Possono concorrere alla produzione di detto vino, fino ad un
massimo del 30%, le uve a bacca bianca provenienti da altri vitigni
idonei alla coltivazione per la Regione Calabria, iscritti nel
Registro Nazionale delle varietà di vite per uve da vino approvato
con D.M. 7 maggio 2004 pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 242 del
14 ottobre 2004, e da ultimo aggiornato con D.M. 28 maggio 2010
pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 189 del 14 agosto 2010.
Il vino a DOC «Bivongi» rosso può essere prodotto anche nelle
tipologie novello e riserva.