Serie Generale n. 257 del 2-11-2004
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 20 ottobre 2004
Autorizzazione all'aumento del titolo alcolometrico volumico naturale dei prodotti della vendemmia 2004, destinati a dare V.Q.P.R.D., per la campagna vitivinicola 2004-2005, nella regione Piemonte. (GU Serie Generale n.257 del 02-11-2004)

IL DIRETTORE GENERALE
per la qualità dei prodotti agroalimentari
e la tutela del consumatore
Visto il regolamento del Consiglio C.E. n. 1493/99 del 17 maggio
1999, ed in particolare l'allegato V, lettera H, punto 4, che prevede
che ogni Stato membro può autorizzare, per le regioni e le varietà
per le quali sia giustificato dal punto di vista tecnico, qualora le
condizioni climatiche lo richiedono, e secondo condizioni da
stabilirsi, l'arricchimento della partita «cuvee» nel luogo di
elaborazione dei vini spumanti;
Visto il regolamento del Consiglio C.E. n. 1493/99 del 17 maggio
1999 ed in particolare l'allegato VI, lettera E, punto 2, che prevede
che, qualora le condizioni climatiche lo richiedano, gli Stati membri
interessati possono autorizzare l'aumento del titolo alcolometrico
volumico naturale (effettivo o potenziale) dell'uva fresca, del mosto
d'uva, del mosto d'uva parzialmente fermentato, del vino nuovo ancora
in fermentazione e del vino atto a dare un V.Q.P.R.D.;
Visto il regolamento del Consiglio C.E. n. 1622/2000 della
Commissione del 24 luglio 2000 che fissa talune modalità di
applicazione del regolamento (CE) n. 1493/99 ed istituisce un codice
comunitario delle pratiche e dei trattamenti enologici;
Vista la legge 29 dicembre 1990, n. 428, recante disposizioni per
l'adempimento di obblighi derivanti dalla appartenenza dell'Italia
alla Comunità europea;
Vista la legge 10 febbraio 1992, n. 164, recante nuova disciplina
delle denominazioni di origine dei vini;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 12 febbraio 1965,
n. 162, recante norme per la repressione delle frodi nella
preparazione dei mosti, vini ed aceti;
Visto il decreto ministeriale 3 settembre 2001, il quale disciplina
il procedimento relativo all'autorizzazione dell'aumento del titolo
alcolometrico volumico naturale dei prodotti della vendemmia;
Visto il decreto ministeriale 16 giugno 1998, n. 280, con il quale
è stato adottato il regolamento recante norme sull'organizzazione,
sulle competenze e sul funzionamento della sezione amministrativa e,
nel suo ambito, del servizio di segreteria del Comitato nazionale per
la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle
indicazioni geografiche tipiche dei vini, ed in particolare
l'articolo 2, paragrafo n);
Visto l'attestato dell'assessorato ambiente, qualità e agricoltura
della regione Piemonte con il quale lo stesso ha certificato che nel
proprio territorio si sono verificate, per la vendemmia 2004,
condizioni climatiche sfavorevoli alla produzione di vino a
denominazione di origine controllata «Malvasia di Casorzo d'Asti» o
«Casorzo» ed ha chiesto l'emanazione del provvedimento che autorizza
le operazioni di arricchimento anzidette;
Considerato che le suddette operazioni di arricchimento debbono
essere effettuate in conformità della normativa comunitaria indicata
e nel rispetto delle disposizioni impartite dall'Ispettorato centrale
repressione frodi;
Decreta:
Articolo unico
1. Nella campagna vitivinicola 2004/2005 è consentito aumentare il
titolo alcolometrico volumico naturale del V.Q.P.R.D. citato in
premessa, ottenuto da uve raccolte nelle aree viticole della regione
Piemonte e per tutte le tipologie, sottozone e menzioni geografiche
aggiuntive previste dallo specifico disciplinare di produzione.
2. Le operazioni di arricchimento, per il V.Q.P.R.D. «Malvasia di
Casorzo d'Asti» o «Casorzo», debbono essere effettuate secondo le
modalità previste dai regolamenti comunitari sopraccitati e nel
limite massimo di due gradi, utilizzando mosto di uve concentrato o
mosto di uve concentrato e rettificato o mediante concentrazione
parziale, fatte salve le misure più restrittive previste dal
relativo disciplinare di produzione.
3. Le operazioni di arricchimento per le partite di vino destinate
all'elaborazione della tipologia spumante (V.S.Q.P.R.D.) «Malvasia di
Casorzo d'Asti» o «Casorzo» di cui al comma 1 del presente articolo,
sono autorizzate per le varietà di vite: Barbera, Freisa,
Grignolino, Malvasia di Casorzo, Malvasia di Schierano, Malvasia nera
lunga, Moscato bianco.
4. Dette operazioni debbono essere effettuate secondo le modalità
previste dai regolamenti comunitari citati in premessa e nel limite
massimo di due gradi, utilizzando mosto di uve concentrato o mosto di
uve concentrato e rettificato o mediante concentrazione parziale,
fatte salve le misure più restrittive previste dal relativo
disciplinare di produzione.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno della sua
pubblicazione.
Roma, 20 ottobre 2004
Il direttore generale: Abate