Serie Generale n. 199 del 25-8-2004
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 4 agosto 2004
Conferimento al Consorzio di tutela del Lambrusco di Modena dell'incarico a svolgere le funzioni di controllo previste dal decreto ministeriale 29 maggio 2001 per la DOC «Lambrusco Salamino di Santa Croce». (GU Serie Generale n.199 del 25-08-2004)

IL DIRETTORE GENERALE
per la qualità dei prodotti agroalimentari
e la tutela del consumatore

Visto il regolamento (CE) n. 1493/1999 del Consiglio del 17 maggio
1999 relativo all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo;
Vista la legge 10 febbraio 1992, n. 164, recante nuova disciplina
delle denominazioni d'origine dei vini;
Visto il decreto legislativo 27 gennaio 1992, n. 109, recante
l'attuazione delle direttive (CE) 89/395 e 89/396 concernenti
l'etichettatura, la presentazione e la pubblicità dei prodotti;
Visto il decreto del Ministro delle politiche agricole e forestali
del 4 giugno 1997, n. 256, recante norme sulle condizioni per
consentire l'attività dei consorzi volontari di tutela e dei
consigli interprofessionali delle denominazioni di origine e delle
indicazioni geografiche tipiche dei vini;
Visto il decreto del Ministro delle politiche agricole e forestali
29 maggio 2001 concernente il controllo sulla produzione dei vini di
qualità prodotti in regioni determinate (V.Q.P.R.D.);
Visto il decreto del Ministro delle politiche agricole e forestali
21 marzo 2002 concernente l'approvazione dello schema di piano dei
controlli, delle relative istruzioni e del prospetto tariffario ai
fini dell'applicazione del citato decreto ministeriale 29 maggio
2001;
Visti i decreti del Ministro delle politiche agricole e forestali
27 dicembre 2001, 9 agosto 2002 e 31 luglio 2003 concernenti la
proroga del termine previsto dall'art. 4, comma 4, del citato decreto
29 maggio 2001, relativo alla scadenza della presentazione della
domanda per ottenere l'incarico di controllo da parte dei consorzi di
tutela;
Visto in particolare l'art. 2 del citato decreto ministeriale
31 luglio 2003 che consente di poter autorizzare in via sperimentale
i consorzi di tutela che si siano candidati all'attività di
controllo in conformità alle istruzioni di cui al citato decreto
ministeriale 21 marzo 2002;
Visto il decreto del Ministro delle politiche agricole e forestali
31 luglio 1997 e successive modifiche con il quale è stata
riconosciuta la DOC dei vini «Lambrusco Salamino di Santa Croce» ed
approvato il relativo disciplinare di produzione;
Vista la richiesta presentata dal Consorzio di tutela del Lambrusco
di Modena, con sede in Modena, via Schedoni n. 41, munito
dell'incarico di vigilanza ai sensi dell'art. 19 della legge n.
164/1992, intesa ad ottenere l'incarico per l'attività di controllo
di cui all'art. 2 del decreto ministeriale 29 maggio 2001 nei
confronti della DOC dei vini «Lambrusco Salamino di Santa Croce»,
corredata della relativa documentazione ed in particolare del piano
dei controlli e del relativo tariffario;
Considerato che la citata richiesta è stata oggetto di valutazione
nella specifica riunione del 27 luglio 2004 presso questo Ministero
con la partecipazione del citato Consorzio di tutela;
Vista la documentazione agli atti, del Ministero ed in particolare
il parere favorevole espresso dalla regione Emilia Romagna sul piano
dei controlli e sul prospetto tariffario con nota del 27 luglio 2004;
Ritenuto che sussistono i requisiti per procedere all'emanazione
del provvedimento di autorizzazione nei confronti del Consorzio
istante, ai sensi dell'art. 2 del citato decreto ministeriale 31
luglio 2003;
Decreta:
Art. 1.
1. Il Consorzio di tutela del Lambrusco di Modena, con sede in
Modena, via Schedoni n 41, è autorizzato ad espletare le funzioni di
controllo previste dal decreto ministeriale 29 maggio 2001 per la DOC
dei vini «Lambrusco Salamino di Santa Croce», nei confronti di tutti
i produttori (viticoltori, vinificatori e imbottigliatori) che
intendono rivendicare la predetta denominazione di origine.

Art. 2.
1. Il Consorzio di tutela autorizzato dei vini «Lambrusco Salamino
di Santa Croce», di seguito denominato Consorzio autorizzato, dovrà
assicurare che, conformemente alle attività schematizzate nel piano
di controllo approvato, il processo produttivo ed il prodotto
certificato con, la DOC «Lambrusco Salamino di Santa Croce»
rispondano ai requisiti stabiliti nel relativo disciplinare di
produzione approvato con il decreto indicato nelle premesse.
2. Per assicurare le finalità di cui al comma 1:
a) la regione, la camera di commercio, industria, artigianato e
agricoltura, la provincia e i comuni competenti per territorio di
produzione della DOC «Lambrusco Salamino di Santa Croce» sono tenuti
a mettere a disposizione del Consorzio autorizzato ogni utile
documentazione, in particolare gli albi dei vigneti e i relativi
aggiornamenti, le denunce delle uve, le certificazioni d'idoneità
agli esami analitici ed organolettici;
b) preliminarmente all'avvio degli adempimenti di propria
competenza in materia di rivendicazione e di controllo analitico ed
organolettico, la camera di commercio, industria, artigianato e
agricoltura competente per territorio di produzione è tenuta a
verificare l'avvenuto pagamento al Consorzio autorizzato degli oneri
relativi all'attività di controllo, da parte dei produttori
richiedenti l'attribuzione dell'attestazione della DOC in questione
per le relative partite di uve e di vino, in conformità ai limiti
indicati nel prospetto tariffario depositato presso il Ministero
delle politiche agricole e forestali;
c) la Regione, la provincia e la camera di commercio, industria,
artigianato e agricoltura competenti per territorio di produzione
possono delegare al Consorzio autorizzato le funzioni ad esse
attribuite dalla legge 10 febbraio 1992 n. 164 e dal decreto
ministeriale n. 256/1997 in materia di gestione e di controlli nei
settore dei v.q.p.r.d.; in particolare la camera di commercio,
industria, artigianato e agricoltura può delegare il Consorzio
autorizzato, confermente al disposto dell'art. 16, comma 3, della
legge 10 febbraio 1992, n. 164, a rilasciare, limitatamente alla DOC
«Lambrusco Salamino di Santa Croce», le ricevute di produzione delle
uve al conduttore che ha presentato la relativa denuncia;
d) le ditte imbottigliatrici devono apporre sulle bottiglie o sui
recipienti di capacità non superiore a 60 litri la dicitura
«sottoposto a controllo ai sensi del decreto del Ministro delle
politiche agricole e forestali 29 maggio 2001» e la numerazione
attribuita dal Consorzio autorizzato a seguito del parere di
conformità. Fermo restando l'obbligo dell'indicazione della citata
dicitura, in alternativa alla predetta numerazione, sino al termine
dell'attività di monito raggio di cui all'art. 5, comma 1, del
presente decreto, è consentito l'utilizzo dell'indicazione del lotto
- ai sensi dell'art. 13 del decreto legislativo 27 gennaio 1992, n.
109 - attribuito alla partita certificata dalla ditta
imbottigliatrice e comunicato dalla medesima ditta al Consorzio
autorizzato al momento del conseguimento del parere di conformità.
Il sistema di identificazione numerica scelto tra i due citati deve
essere comunicato dal Consorzio autorizzato al Ministero delle
politiche agricole e forestali entro la data di entrata in vigore del
presente decreto. Le predette indicazioni devono figurare nel
rispetto di una delle seguenti modalità alternative:
su apposito contrassegno, di forma e/o colore e/o modalità di
applicazione sul recipiente diversi rispetto a quelli utilizzati per
i vini DOCG, purchè il Consorzio autorizzato trasmetta al Ministero
delle politiche agricole e forestali, entro trenta giorni dalla data
di entrata in vigore del presente decreto, un esemplare del
contrassegno medesimo, comunicando altresì le modalità di
applicazione sul recipiente, per la relativa approvazione;
nell'ambito dell'etichettatura, anche a margine del campo
visivo in cui sono collocate le indicazioni, obbligatorie previste
dalla vigente normativa comunitaria e nazionale in materia di
designazione e presentazione, evitando anche in tale caso ogni
possibile confusione, con le disposizioni sui contrassegni dei vini
DOCG.
e) in deroga alle disposizioni di cui precedente lettera d), in
via di prima applicazione del presente decreto, le stesse
disposizioni saranno rese obbligatorie a decorrere dal 1° ottobre
2004. Fino a tale termine potranno essere pertanto utilizzate le
scorte di etichette prive della dicitura di cui alla predetta lettera
d) e il sistema di identificazione numerico sarà quello riferito al
lotto, attribuito alla partita certificata dalla ditta
imbottigliatrice e comunicato dalla medesima ditta al Consorzio
autorizzato al momento del conseguimento del parere di conformità.

Art. 3.
1. Il Consorzio autorizzato non può modificare la denominazione
sociale, il proprio statuto, i propri organi di rappresentanza, il
piano dei controlli, il sistema tariffario nei confronti della DOC
«Lambrusco Salamino di Santa Croce», così come depositati presso il
Ministero delle politiche agricole e forestali, senza il preventivo
assenso di detta autorità.
2. Il Consorzio autorizzato comunica ogni variazione concernente il
personale ispettivo indicato nella documentazione presentata, la
composizione del Comitato di certificazione o della struttura
equivalente e dell'organo decidente i ricorsi, nonchè l'esercizio di
attività che risultano oggettivamente incompatibili con il
mantenimento del provvedimento autorizzatorio.
3. Il mancato adempimento delle prescrizioni del presente articolo
può comportare la revoca dell'autorizzazione concessa.

Art. 4.
1. Il Consorzio autorizzato è sottoposto alla vigilanza esercitata
dal Ministero delle politiche agricole e forestali e dalla regione
Emilia-Romagna, ai sensi dell'art. 5 del decreto ministeriale 29
maggio 2001.
2. Il Consorzio autorizzato, su delega dei produttori, ha l'onere
di fornire agli enti competenti in materia di gestione e vigilanza
nel settore delle denominazioni di origine dei vini le dichiarazioni
e le comunicazioni previste dalla normativa vigente attinenti
all'attività di controllo autorizzata con il presente decreto.

Art. 5.
1. Il termine della validità dell'autorizzazione di cui all'art. 1
sarà fissato dopo l'ultimazione dell'attività di monitoraggio di
cui al decreto ministeriale 31 luglio 2003.
2. La presente autorizzazione comporta l'obbligo per il Consorzio
autorizzato del rispetto delle prescrizioni previste nel presente
decreto e può essere sospesa o revocata con decreto del Ministero
delle politiche agricole qualora vengano meno i requisiti che ne
hanno determinato la concessione.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.

Roma, 4 agosto 2004

Il direttore generale: Abate