Serie Generale n. 228 del 1-10-2014
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 8 settembre 2014
Rinnovo dell'autorizzazione al Laboratorio di enologia Enzo Michelet S.r.l., in Conegliano, al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo. (14A07385) (GU Serie Generale n.228 del 01-10-2014)

IL DIRETTORE GENERALE
per la promozione
della qualità agroalimentare e dell'ippica

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
Amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento (CE) n. 491/2009 del Consiglio del 25 maggio
2009 che modifica il regolamento (CE) n. 1234/2007 recante
organizzazione comune dei mercati agricoli e disposizioni specifiche
per taluni prodotti agricoli (regolamento unico OCM) e che all'art.
185 quinquies prevede la designazione, da parte degli Stati membri,
dei laboratori autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore
vitivinicolo;
Visto il regolamento (CE) n. 606/2009 della Commissione del 10
luglio 2009 recante alcune modalità di applicazione del regolamento
(CE) n. 479/2008 del Consiglio per quanto riguarda le categorie di
prodotti vitivinicoli, le pratiche enologiche e le relative
restrizioni;
Visto il decreto 4 agosto 2010, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
della Repubblica italiana (serie generale) n. 198 del 25 agosto 2010
con il quale al Laboratorio di enologia Enzo Michelet S.r.l., ubicato
in Conegliano (TV), Via A. Vital n. 96, è stata rinnovata
l'autorizzazione al rilascio dei certificati di analisi nel settore
vitivinicolo;
Vista la domanda di ulteriore rinnovo dell'autorizzazione
presentata dal laboratorio sopra indicato in data 2 settembre 2014;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha dimostrato di
avere ottenuto in data 23 luglio 2014 l'accreditamento relativamente
alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e del suo
sistema qualità, in conformità alle prescrizioni della norma UNI
CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un organismo confoime alla nonna
UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato in ambito EA - European
Cooperation for Accreditation;
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 ACCREDIA - L'Ente
Italiano di Accreditamento è stato designato quale unico organismo
italiano a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato;
Ritenuti sussistenti le condizioni e i requisiti concernenti
l'ulteriore rinnovo dell'autorizzazione in argomento:

Decreta:

Art. 1

Il Laboratorio di enologia Enzo Michelet S.r.l., ubicato in
Conegliano (TV), Via A. Vital n. 96, è autorizzato al rilascio dei
certificati di analisi nel settore vitivinicolo limitatamente alle
prove elencate in allegato al presente decreto.

Art. 2

L'autorizzazione ha validità fino al 12 luglio 2018 data di
scadenza dell' accreditamento.

Art. 3

L'autorizzazione è automaticamente revocata qualora il Laboratorio
di enologia Enzo Michelet S.r.l. perda l'accreditamento relativamente
alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e del suo
sistema qualità, in conformità alle prescrizioni della norma UNI
CEI EN ISO/IEC 17025, rilasciato da ACCREDIA - L'Ente Italiano di
Accreditamento designato con decreto 22 dicembre 2009 quale unico
organismo a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato.

Art. 4

1. Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'Amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
2. L'omessa comunicazione comporta la sospensione
dell'autorizzazione.
3. Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi autorizzate.
4. L'Amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua
pubblicazione.
Roma, 8 settembre 2014

Il direttore generale: Gatto

Allegato

|================================|=================================|
| Denominazione della prova | Norma / metodo |
| | |
|================================|=================================|
|Acidita'' totale | OIV MA-AS313-01 R2009 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Acidita'' volatile | OIV MA-AS313-02 R2009 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Acido sorbico | OIV MA-AS313-14A R2009 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Alcol metilico (metanolo) (0,03 | |
|mL*100mL di etanolo anidro&lt; mL* | POP 112 2014 rev. 6 |
|100mL di etanolo anidro &lt; 0,50mL| |
|*100mL di etanolo anidro) | |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Anidride solforosa libera | OIV MA-AS323-04A R2012 |
|e totale | |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Ceneri | OIV MA-AS2-04 R2009 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Cloruri | OIV MA-AS321-02 R2009 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Estratto secco totale | OIV MA-AS2-03B R2012 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Estratto senza zuccheri | OIV MA-AS2-03B R2012 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Sovrapressione | OIV MA-AS314-02 R2003 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Titolo alcolometrico volumico | OIV MA-AS312-01A par. 4B R2009 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Glucosio + fruttosio | OIV MA-AS311-02 R2009 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Massa volumica a 20°C e | OIV MA-AS2-01A p.to 5 R2012 |
|Densità relativa a 20°C | |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Potassio, Rame, Sodio, Alluminio| |
|, Ferro, Calcio, Piombo, Zinco, | |
|Litio, Magnesio, (Potassio 0,200| |
|g/L:1,500g/L), Rame, (0,05 mg/L:| |
|1,00 mg/L); Sodio | |
|(5mg/L:100mg/L), Alluminio (0,25| |
|mg/L:2,00mg/L), Ferro (0,50 | POP 273 2014 rev. 4 |
|mg/L:4,00 mg/L), Calcio | |
|(25 mg/L:200mg/L), Piombo (0,010| |
|mg/L:0,080 mg/L), Zinco (0,40 | |
|mg/L:3,00 mg/L), Litio (0,025 | |
|mg/L:0,200 mg/L), Magnesio | |
|(40 mg/L:150mg/L) | |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Solfati | 0IV MA-AS321-05A R2009 |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Sostanze riducenti | 0IV MA-AS311-01A R2009 |
|(Zuccheri riduttori) | |
|--------------------------------|---------------------------------|
|Zuccheri riduttori | |
|dopo inversione (0,1g/L