5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n. 66 del 6-6-2011
AVVISI E BANDI DI GARA
ALTRE FIGURE SOGGETTIVE PUBBLICHE E PRIVATE
FONDAZIONE LA TRIENNALE DI MILANO
(GU 5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n.66 del 6-6-2011)

Procedura ristretta accelerata per l'affidamento in concessione del
servizio di gestione del Design Cafè La Triennale


Bando di gara


Servizi


SEZIONE I: AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE
I.1) DENOMINAZIONE, INDIRIZZI E PUNTI DI CONTATTO:
Fondazione la Triennale di Milano, viale Alemagna 6, Contattare:
Ufficio Marketing, all'attenzione di: signora Olivia Ponzanelli,
I-20121 Milano Tel. 0272434243. E-mail:
olivia.ponzanelli@triennale.it, Fax 0272434248.
Indirizzo(i) internet:
Amministrazione aggiudicatrice: www.triennale.it.
Ulteriori informazioni sono disponibili presso: I punti di contatto
sopra indicati. Sul sito internet dell'amministrazione aggiudicatrice
" www.triennale.it".
Il capitolato d'oneri, il disciplinare di gara e la documentazione
complementare sono disponibili presso: I punti di contatto sopra
indicati. Sul sito internet dell'amministrazione aggiudicatrice "
www.triennale.it".
Le offerte o le domande di partecipazione vanno inviate a: I punti
di contatto sopra indicati (Fondazione La Triennale di Milano, viale
Alemagna, 6 - Milano).
I.2) TIPO DI AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE E PRINCIPALI SETTORI DI
ATTIVITA':
Altro: Fondazione di Diritto Privato.
Ricreazione, cultura e religione.
L'amministrazione aggiudicatrice acquista per conto di altre
amministrazioni aggiudicatrici: No.
SEZIONE II: OGGETTO DELL'APPALTO
II.1) DESCRIZIONE
II.1.1) Denominazione conferita all'appalto dall'amministrazione
aggiudicatrice:
Procedura ristretta accelerata per l'affidamento in concessione del
servizio di gestione del Design Cafè la Triennale.
II.1.2) Tipo di appalto e luogo di esecuzione, luogo di consegna o
di prestazione dei servizi:
Servizi.
Categoria di servizi: N. 17 .
Luogo principale di esecuzione: Milano, viale Alemagna 6.
Codice NUTS: ITC45.
II.1.3) L'avviso riguarda: Un appalto pubblico.
II.1.4) Non si tratta di un accordo quadro:
II.1.5) Breve descrizione dell'appalto:
L'appalto da aggiudicare ha ad oggetto il servizio di gestione del
Design Cafè La Triennale (CIG 2583921F0C), negli spazi meglio
individuati nella planimetria disponibile sul sito della Triennale
(www.triennale.it). Si precisa che il Design Cafè La Triennale
(caffetteria interna) comprende gli spazi al piano terra del Palazzo
dell'Arte in viale Alemagna, 6 - Milano. L'aggiudicatario dovra': (a)
assumere la gestione dei servizi di caffetteria e di ristorazione del
Design Cafè La Triennale; (b) garantire l'apertura Design Cafè La
Triennale, durante l'orario ordinario di apertura della Triennale di
viale Alemagna 6 - ore 10:30 / 20:30 (il martedì, il mercoledì, il
sabato e la domenica) e 10:30/23 (il giovedì ed il venerdi') - e
anche in occasione di eventi speciali organizzati dalla Triennale;
(c) garantire la disponibilità all'effettuazione di servizi
catering, in occasione di eventi speciali e/o mostre, con modalità e
a condizioni da concordare con la Triennale e senza diritto di
esclusiva nell'affidamento di tale servizio; (d) ospitare anche
eventi e organizzare manifestazioni culturali come incontri
letterari, reading poetici e ascolti musicali in accordo con la
Triennale; (e) provvedere all'approvvigionamento dei cibi, delle
bevande e dei prodotti in vendita, garantenone l'alta qualità; (f)
sostenere tutte le spese per la manutenzione ordinaria consistente
nel tenere in stato di perfetta efficienza, funzionalità e decoro, i
locali, le strutture, gli arredi, gli impianti nonchè le
attrezzature e le apparecchiature fornite dalla Triennale per la
preparazione e la conservazione termica delle vivande. Per i dettagli
si rinvia al capitolato d'oneri-disciplinare di gara; (g) mantenere
gli spazi sopra descritti, ivi compresi i reparti cucine e la
porzione di spazi aperti al pubblico del Design Cafè La Triennale,
in uno stato di adeguata pulizia, disinfezione e di agibilità,
provvedendo alle spese necessarie; (h) stipulare idonea polizza
assicurativa responsabilità civile per danni derivanti
dall'esecuzione del servizio; (i) esercitare la gestione del servizio
utilizzando la denominazione "Design Cafè La Triennale",
eventualmente con l'indicazione dello sponsor scelto dalla Triennale.
L'aggiudicatario gestirà il Design Cafè La Triennale, tenendo
contabilmente distinte le entrate ed uscite, munendosi di tutte le
autorizzazioni, permessi, nulla-osta, etc. ... ed osservando tutte le
prescrizioni di legge necessarie e sotto la propria esclusiva
responsabilità ed a proprio intero rischio imprenditoriale, tenendo
manlevata ed indenne la Triennale da ogni eventuale pretesa di terzi.
II.1.6) CPV (Vocabolario comune per gli appalti): 55330000 Servizi
di caffetteria; 55400000 Servizi di mescita di bevande; 55410000
Servizi di gestione bar; 55520000 Servizi di catering;
II.1.7) L'appalto rientra nel campo di applicazione dell'accordo
sugli appalti pubblici (AAP): No.
II.1.8) Divisione in lotti: No.
II.1.9) Ammissibilità di varianti: No.
II.2) QUANTITATIVO O ENTITÀ DELL'APPALTO
II.2.1) Quantitativo o entità totale:
L'entità complessiva dell'appalto è stimata per la durata
dell'affidamento del servizio in circa Euro 500.000,00
(cinquecentomila euro), importo determinato secondo i metodi di
calcolo dell'art. 29, commi 10, lett. a) e 12, lett b.1) del d.lgs n.
163/2006. L'entità dell'appalto è determinata tenendo a riferimento
il corrispettivo annuo minimo di concessione del servizio
moltiplicato per gli anni di affidamento e costituente l'offerta
economica minima che il concorrente dovrà presentare per
l'aggiudicazione del servizio.
Valore stimato, IVA esclusa: 500.000 EUR.
II.2.2) Opzioni: No.
II.3) DURATA DELL'APPALTO O TERMINE DI ESECUZIONE:
Periodo in mesi: 48 (dall'aggiudicazione dell'appalto).
SEZIONE III: INFORMAZIONI DI CARATTERE GIURIDICO, ECONOMICO,
FINANZIARIO E TECNICO
III.1) CONDIZIONI RELATIVE ALL'APPALTO
III.1.1) Cauzioni e garanzie richieste:
L'offerta dovrà essere corredata dalla cauzione provvisoria
prevista dall'art. 75 del d.lgs n. 163/2006 pari al 2% dell'importo a
base dell'appalto di cui al precedente art. II.2.1. La garanzia
fideiussoria pari al 10% dell'importo contrattuale sarà richiesta,
ai sensi dell'art. 113 del d.lgs n. 163/2006 solo in caso di
aggiudicazione.
III.1.2) Principali modalità di finanziamento e di pagamento e/o
riferimenti alle disposizioni applicabili in materia: /
III.1.3) Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di
operatori economici aggiudicatario dell'appalto: Si richiama l'art.
37 del d.lgs n. 163/2006.
III.1.4) Altre condizioni particolari cui è soggetta la
realizzazione dell'appalto: No.
III.2) CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE
III.2.1) Situazione personale degli operatori, inclusi i requisiti
relativi all'iscrizione nell'albo professionale o nel registro
commerciale:
Informazioni e formalità necessarie per valutare la conformità ai
requisiti: Il concorrente potrà attestare il possesso dei requisiti
richiesti a pena di esclusione dal presente bando, in conformità al
D.P.R. n. 445/2000, mediante dichiarazioni sostitutive sottoscritte
dal legale rappresentante dell'impresa concorrente e corredate da
copia fotostatica del documento di identità del dichiarante in corso
di validità, che potranno essere predisposte utilizzando gli
appositi moduli disponibili e scaricabili dal sito internet della
Fondazione (www.triennale.it). È consentita la partecipazione a
tutti i soggetti che rivestano le forme giuridiche previste dall'art.
34 del d.lgs n. 163/2006. Le informazioni e le formalità necessarie
per valutare la sussistenza dei requisiti di ordine generale per la
partecipazione, sono contenute nel disciplinare di gara e nel Modello
A3 allegato alla domanda di partecipazione disponibile sul sito
internet della Triennale (www.triennale.it).
III.2.2) Capacità economica e finanziaria:
Informazioni e formalità necessarie per valutare la conformità ai
requisiti: Le informazioni e le formalità necessarie per valutare la
conformità ai requisiti sono contenute nel Modello A4.
Livelli minimi di capacità richiesti: A pena di esclusione, il
concorrente deve (a) dimostrare di aver realizzato negli ultimi tre
esercizi sociali (2008-2009-2010) un fatturato annuale non inferiore
a Euro 1.000.000,00 (un milione di euro) al netto d'IVA; (b) fornire
idonea referenza bancaria, come meglio descritta nel capitolato
d'oneri e disciplinare di gara. In caso i concorrenti partecipino in
raggruppamento di imprese o consorzio, si rinvia alle precisazioni
contenute nel capitolato d'oneri e disciplinare di gara disponibile
presso la Triennale e pubblicato su sito internet (www.triennale.it).
III.2.3) Capacità tecnica:
Informazioni e formalità necessarie per valutare la conformità ai
requisiti: Le informazioni e le formalità necessarie per valutare la
conformità ai requisiti sono contenute nel Modello A4. Livelli
minimi di capacità richiesti: A pena di esclusione dalla gara, sono
richiesti i seguenti requisiti minimi di capacità tecnica: (a)
essere in possesso dei requisiti per ottenere l'autorizzazione per la
somministrazione di alimenti e bevande, le necessarie iscrizioni alla
Camera di commercio e quant'altro necessario per poter esercitare
l'oggetto della concessione; il concorrente di altro Stato membro non
residente in Italia potrà assolvere al presente requisito di
idoneità professionale secondo le modalità vigenti nello Stato di
residenza ai sensi dell'art. 39, comma 2 del d.lgs n. 163/2006; (b)
il concorrente deve attestare di aver gestito negli ultimi 3 anni
almeno 1 (uno) servizio di caffetteria, ristorazione e catering che
abbia conseguito un volume di affari uguale o superiore a Euro
750.000,00 (settecentocinquantamila euro) annuo. Il concorrente, per
tale servizio, deve indicare il committente ed almeno un
ufficio/persona referente. Il concorrente dovrà comprovare tale
servizio mediante certificato rilasciato dalla precedente
amministrazione o, se privati, dal precedente committente o, in
mancanza, dallo stesso concorrente mediante autocertificazione. In
caso i concorrenti partecipino in raggruppamento di imprese o
consorzio, si rinvia alle precisazioni contenute nel capitolato
d'oneri e disciplinare di gara disponibile presso la Triennale e
pubblicato su sito internet (www.triennale.it).
III.2.4) Appalti riservati: No.
III.3) CONDIZIONI RELATIVE ALL'APPALTO DI SERVIZI
III.3.1) La prestazione del servizio è riservata ad una
particolare professione?: No.
III.3.2) Le persone giuridiche devono indicare il nome e le
qualifiche professionali delle persone incaricate della prestazione
del servizio: Sì.
SEZIONE IV: PROCEDURA
IV.1) TIPO DI PROCEDURA
IV.1.1) Tipo di procedura: Ristretta accelerata.
Giustificazione della procedura accelerata: Si ricorre al
procedimento d'urgenza ai sensi dell'art. 70, comma 11, del cit.
d.lgs n. 163/2006, attesa la necessità di provvedere
all'espletamento della procedura nei tempi più brevi possibili onde
garantire la continuità della gestione del servizio del Design Cafè
La Triennale, funzionale all'attività culturale ed espositiva della
Triennale a partire presumibilmente dal 01 settembre 2011.
IV.1.2) Limiti al numero di operatori che saranno invitati a
presentare un'offerta: No
IV.2) CRITERI DI AGGIUDICAZIONE
IV.2.1) Criteri di aggiudicazione:
Offerta economicamente più vantaggiosa in base ai criteri indicati
nel capitolato d'oneri-disciplinare di gara e nell'invito a
presentare offerte.
IV.2.2) Ricorso ad un'asta elettronica: No
IV.3) INFORMAZIONI DI CARATTERE AMMINISTRATIVO
IV.3.1) Numero di riferimento attribuito al dossier
dall'amministrazione aggiudicatrice: No
IV.3.2) Pubblicazioni precedenti relative allo stesso appalto: Si.
IV.3.3) Condizioni per ottenere il capitolato d'oneri e la
documentazione complementare oppure il documento descrittivo: /
Documenti a pagamento: no.
IV.3.4) Termine per il ricevimento delle domande di partecipazione:
22 giugno 2011 - ore 12:00
IV.3.5) Data di spedizione ai candidati prescelti degli inviti a
presentare offerte:
24 giugno 2011.
IV.3.6) Lingue utilizzabili per la presentazione delle
offerte/domande di partecipazione: Italiano.
SEZIONE VI: ALTRE INFORMAZIONI
VI.1) TRATTASI DI UN APPALTO PERIODICO: Si.
VI.2) APPALTO CONNESSO AD UN PROGETTO E/O PROGRAMMA FINANZIATO DAI
FONDI COMUNITARI: No.
VI.3) INFORMAZIONI COMPLEMENTARI:
(a) Il capitolato d'oneri/disciplinare di gara ed i documenti
complementari sono visionabili, all'indirizzo della Triennale di
Milano, viale Alemagna, 6, nei giorni da lunedì a venerdì dalle ore
9,00 alle 12,00 presso l'Ufficio Marketing, tel 02-72434243 - fax
02-72434248, referente dott.ssa Ponzanelli, indirizzo posta
elettronica olivia.ponzanelli@triennale.it. Tutti i documenti di gara
sono altresì pubblicati sul sito della Fondazione (www.triennale.it)
(b) L'amministrazione si riserva la facoltà di aggiudicare il
contratto di appalto anche in presenza di una sola offerta valida,
ovvero di non aggiudicare l'appalto qualora nessuna offerta risulti
conveniente o idonea in relazione all'oggetto del contratto. (c) Si
precisa che nella fase di presentazione dell'offerta dovrà essere
effettuato ed attestato all'amministrazione, il versamento a titolo
di contributo a favore dell'Autorità per la vigilanza sui contratti
pubblici di lavori, servizi e forniture, nella misura prevista
(maggiori indicazioni saranno contenute nella lettera di invito a
presentare offerte).
VI.4) PROCEDURE DI RICORSO
VI.4.1) Organismo responsabile delle procedure di ricorso:
Tribunale Amministrativo per la Lombardia - Sede di Milano, via
Corridoni n. 39, I-20122 Milano. Tel. 02783803.
VI.4.2) Presentazione di ricorso:
Informazioni precise sui termini di presentazione di ricorso: 60
giorni, ai sensi dell'art. 21 della legge n. 1034/1971 e sm e i.
VI.4.3) Servizio presso il quale sono disponibili informazioni
sulla presentazione di ricorso:
Tribunale Amministrativo per la Lombardia - Sede di Milano, via
Conservatorio 13, I-20122 Milano. Tel. 02783803.
VI.5) DATA DI SPEDIZIONE DEL PRESENTE AVVISO ALLA GUCE: 27.05.2011.

Responsabile Unico del Procedimento: Direttore Generale della
Fondazione
Andrea Cancellato


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