Serie Generale n. 75 del 30-3-2006
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 21 marzo 2006
Modificazione all'articolo 8 del disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini «San Gimignano». (GU Serie Generale n.75 del 30-03-2006)

IL DIRETTORE GENERALE
per la qualità dei prodotti agroalimentari

Vista la legge 10 febbraio 1992, n. 164, recante nuova disciplina
delle denominazioni di origine dei vini;
Visti i decreti di attuazione, finora emanati, della predetta
legge;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 20 aprile 1994, n.
348, con il quale è stato emanato il regolamento recante la
disciplina del procedimento di riconoscimento di denominazione di
origine dei vini;
Vista la legge 27 marzo 2001, n. 122, recante disposizioni
modificative e integrative alla normativa che disciplina il settore
agricolo e forestale;
Visto il decreto ministeriale 8 agosto 1996 con il quale è stata
riconosciuta la denominazione di origine controllata dei vini «San
Gimignano» ed è stato approvato il relativo disciplinare di
produzione e successive modifiche;
Vista la domanda inoltrata dal Consorzio della denominazione San
Gimignano in data 22 settembre 2005, intesa ad ottenere la
possibilità di prevedere anche l'utilizzo della bottiglia di tipo
bordolese all'art. 8 del disciplinare di produzione della
denominazione di origine controllata dei vini «San Gimignano»;
Visto il nulla osta della regione Toscana sulla domanda sopra
citata;
Visti il parere favorevole del Comitato nazionale per la tutela e
la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni
geografiche tipiche dei vini sulla citata domanda di modifica
dell'art. 8 del disciplinare di produzione dei vini a denominazione
di origine controllata «San Gimignano», pubblicati nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana - serie generale - n. 4 del
5 gennaio 2006;
Considerato che non sono pervenute, nei termini e nei modi
previsti, istanze o controdeduzioni da parte degli interessati
relative al parere e alla proposta sopraindicati;
Ritenuto pertanto necessario doversi procedere alla modifica
dell'art. 8 del disciplinare di produzione della denominazione di
origine controllata dei vini «San Gimignano», in conformità al
parere espresso ed alla proposta formulata dal predetto Comitato;

Decreta:

Articolo unico

1. L'art. 8 del disciplinare di produzione dei vini a
denominazione di origine controllata «San Gimignano», approvato con
decreto ministeriale 8 agosto 1996 e successive modifiche, è
sostituito per intero dal testo annesso al presente decreto le cui
misure entrano in vigore a decorrere dalla vendemmia 2006.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
della Repubblica italiana.
Roma, 21 marzo 2006
Il direttore generale: La Torre

Annesso:

Art. 8 del disciplinare di produzione della denominazione di origine
controllata dei vini «San Gimignano»

8.1 - Volumi nominali. I vini di cui all'art. 1 possono essere
immessi al consumo soltanto in recipienti di vetro di volume nominale
fino a 5 litri di forma borgognotta o bordolese e di colore scuro ad
eccezione delle due tipologie di «Vinsanto» per le quali sono
consentiti solo recipienti di capacità da 0,375 a 0,750.
8.2 - Tappatura e recipienti. Per la tappatura dei vini di cui
all'art. 1 è obbligatorio il tappo raso bocca di sughero naturale.
Limitatamente alle confezioni da litri 0,187 a litri 0,375 e con
esclusione delle tipologie «Vinsanto» è ammessa la chiusura con
tappo a vite.