Serie Generale n. 134 del 10-6-2008
ESTRATTI, SUNTI E COMUNICATI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
COMUNICATO
Parere del Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei vini, relativo alla richiesta di riconoscimento della indicazione geografica tipica dei vini «Terre Lariane» ed approvazione della relativa proposta di disciplinare di produzione. (GU Serie Generale n.134 del 10-06-2008)

Il Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle
denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei
vini, istituito a norma dell'art. 17 della legge 10 febbraio 1992, n.
164;
Esaminata la domanda formulata dalle organizzazioni di categoria
- Confederazione italiana agricoltori di Como, Lecco e Sondrio,
Federazione interprovinciale coltivatori diretti di Como e Lecco,
Unione interprovinciale agricoltori di Como e Lecco - trasmessa per
il tramite della Provincia di Lecco;
Viste le risultanze della pubblica audizione, concernente la
predetta istanza, tenutasi ad Lecco il giorno 6 maggio 2008, con la
partecipazione di rappresentanti di enti, organizzazioni di
produttori ed aziende vitivinicole;
Visto il parere favorevole espresso dalla regione Lombardia;
Ha espresso, nella riunione del giorno 14 maggio 2008, parere
favorevole al suo accoglimento, proponendo, ai fini dell'emanazione
del relativo decreto direttoriale, il disciplinare di produzione
secondo il testo di cui appresso.
Le eventuali istanze e controdeduzioni alla suddetta proposta di
disciplinare di produzione dovranno, in regola con le disposizioni
contenute nel Decreto del Presidente della Repubblica 26 ottobre
1972, n. 642 «Disciplina dell'imposta di bollo» e successive
modifiche ed integrazioni, essere inviate dagli interessati al
Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali - Comitato
nazionale per la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di
origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei vini, via
XX Settembre n. 20 - 00187 Roma, entro trenta giorni dalla data di
pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della citata proposta di
disciplinare di produzione.

PROPOSTA DI DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DELLA INDICAZIONE GEOGRAFICA
TIPICA DEI VINI

«Terre Lariane»

Art. 1.
L'indicazione geografica tipica «Terre Lariane», accompagnata o
meno dalle specificazioni previste dal presente disciplinare di
produzione, è riservata ai mosti e ai vini che rispondono alle
condizioni ed ai requisiti in appresso indicati. La indicazione
geografica tipica «Terre Lariane» è riservata ai seguenti vini:
«Terre Lariane» Bianco, anche nelle tipologie frizzante e
passito;
«Terre Lariane» Rosso, anche nelle tipologie frizzante, passito
e novello;
«Terre Lariane» rosato, anche nelle tipologie frizzante e
novello;
«Terre Lariane» Verdese bianco;
«Terre Lariane» Chardonnay;
«Terre Lariane» Pinot bianco;
«Terre Lariane» Riesling;
«Terre Lariane» Sauvignon;
«Terre Lariane» Trebbiano (da Trebbiano toscano);
«Terre Lariane» Barbera;
«Terre Lariane» Cabernet sauvignon;
«Terre Lariane» Merlot;
«Terre Lariane» Marzemino;
«Terre Lariane» Croatina;
«Terre Lariane» Sangiovese:
«Terre Lariane» Schiava.
Art. 2.
I vini a indicazione geografica tipica «Terre Lariane» Bianco
devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti composti,
nell'ambito aziendale, da uno o più vitigni a bacca bianca idonei
alla coltivazione per le province di Como o di Lecco.
I vini a indicazione geografica tipica «Terre Lariane» Rosso e
Rosato devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti composti,
nell'ambito aziendale, da uno o più vitigni a bacca rossa idonei
alla coltivazione per le province di Como o di Lecco.
La indicazione geografica tipica «Terre Lariane» con la
specificazione di uno dei seguenti vitigni: Verdese bianco,
Chardonnay, Pinot bianco, Riesling, Sauvignon, Trebbiano (da
Trebbiano Toscano), è riservata ai vini ottenuti da uve a bacca
bianca provenienti da vigneti composti, nell'ambito aziendale, per
almeno l'85% dal corrispondente vitigno.
La indicazione geografica tipica «Terre Lariane» con la
specificazione di uno dei seguenti vitigni: Barbera, Cabernet
sauvignon, Merlot, Marzemino, Croatina, Sangiovese, Schiava è
riservata ai vini ottenuti da uve a bacca rossa provenienti da
vigneti composti, nell'ambito aziendale, per almeno l'85% dal
corrispondente vitigno.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e dei vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo, non aromatici, idonei alla coltivazione per le province di
Como o di Lecco, fino ad un massimo del 15%.
Art. 3.
La zona di produzione delle uve per l'ottenimento dei mosti e dei
vini designati con la indicazione geografica tipica «Terre Lariane»
comprende l'intero territorio amministrativo dei seguenti comuni di
collina e di montagna della provincia di Como:
Albavilla, Albese con Cassano, Albiolo, Alserio, Alzate
Brianza, Anzano del Parco, Appiano Gentile, Argegno, Arosio, Asso,
Barni, Bellagio, Bene Lario, Beregazzo con Figliaro, Binago,
Bizzarone, Blevio, Brenna, Brienno, Brunate, Bulgarograsso, Cabiate,
Cadorago, Caglio, Cagno, Cantù, Canzo, Capiago Intimiano, Carate
Urio, Carimate, Carlazzo, Carugo, Caslino d'Erba, Casnate con
Bernate, Cassina Rizzardi, Castelmarte, Castelnuovo Bozzente,
Cavallasca, Cermenate, Cernobbio, Civenna, Colonno, Como, Consiglio
di Rumo, Corrido, Cremia, Cucciago, Dizzasco, Domaso, Dongo, Drezzo,
Erba, Eupilio, Faggeto Lario, Faloppio, Figino Serenza, Fino
Mornasco, Gera Lario, Gironico, Grandate, Grandola ed uniti,
Gravedona, Griante, Guanzate, Inverigo, Laglio, Lambrugo, Lasnigo,
Lenno, Lezzeno, Lipomo, Longone al Segrino, Luisago, Lurago d'Erba,
Lurate Caccivio, Magreglio, Mariano Comense, Maslianico, Menaggio,
Merone, Mezzegra, Moltrasio, Monguzzo, Montano Lucino, Montemezzo,
Montorfano, Musso, Nesso, Novedrate, Olgiate Comasco, Oltrona di San
Mamette, Orsenigo, Ossuccio, Parè, Pianello del Lario, Pigra,
Plesio, Pognana Lario, Pontelambro, Porlezza, Proserpio, Pusiano,
Rezzago, Rodero, Ronago, Sala Comacina, San Fermo della Battaglia,
San Siro, Schignano, Senna Comasco, Solbiate, Sorico, Sormano,
Tavernerio, Torno, Tremezzo, Trezzone, Uggiate-Trevano, Valbrona,
Valmorea, Valsolda, Veleso, Vercana, Vertemate con Minoprio, Villa
Guardia, Zelbio;
e dei seguenti comuni di collina e di montagna della provincia
di Lecco: Abbadia Lariana, Airuno, Annone di Brianza, Barzago,
Barzanò, Bellano, Bosisio Parini, Brivio, Bulciago, Calco,
Calolziocorte, Casatenovo, Cassago Brianza, Castello di Brianza,
Cernusco Lombardone, Cesana Brianza, Civate, Colico, Colle Brianza,
Costamasnaga, Cremella, Dervio, Dolzago, Dorio, Ello, Galbiate,
Garbagnate Monastero, Garlate, Imbersago, Introzzo, Lecco, Lierna,
Lomagna, Malgrate, Mandello del Lario, Merate, Missaglia, Molteno,
Monte Marenzo, Montevecchia, Monticello Brianza, Nibionno, Oggiono,
Olgiate Molgora, Olginate, Oliveto Lario, Osnago, Paderno d'Adda,
Perego, Perledo, Pescate, Robbiate, Rogeno, Rovagnate, Santa Maria
Hoè, Sirone, Sirtori, Sueglio, Suello, Torre Dè Busi,
Valgreghentino, Valmadrera, Varenna, Vendrogno, Vercurago, Verderio
Inferiore, Verderio Superiore, Vestreno, Viganò.
Art. 4.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei mosti e dei vini di cui all'art. 2 devono essere
quelle tradizionali della zona.
La produzione massima di uva per ettaro di vigneto in coltura
specializzata, nell'ambito aziendale, non deve essere superiore per i
vini ad indicazione geografica tipica «Terre Lariane», per tutte le
tipologie, a tonnellate 12 per ettaro.
Le uve destinate alla produzione dei vini ad indicazione
geografica tipica «Terre Lariane», devono assicurare ai vini un
titolo alcolometrico volumico naturale minimo di:
10,00% vol per «Terre Lariane» Bianco comprese le tipologie
Frizzante e Passito;
10,50% vol per «Terre Lariane» Rosso comprese le tipologie
Frizzante, Passito, Novello;
10,00% vol per «Terre Lariane» Rosato comprese le tipologie
Frizzante e Novello;
10,00% vol per «Terre Lariane» con la specificazione di uno dei
seguenti vitigni: Verdese bianco, Chardonnay, Pinot bianco, Riesling,
Sauvignon, Trebbiano (da Trebbiano toscano);
10,50% vol per «Terre Lariane» con la specificazione di uno dei
seguenti vitigni: Barbera, Cabernet sauvignon, Merlot, Marzemino,
Croatina, Sangiovese, Schiava.
È ammessa l'irrigazione di soccorso.
Art. 5.
Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
La resa massima dell'uva in vino finito, pronto per il consumo,
non deve essere superiore all'80% per tutti i tipi di vino e al 50%
per le tipologie passito.
Art. 6.
I vini ad indicazione geografica tipica «Terre Lariane» all'atto
dell'immissione al consumo devono avere i seguenti titoli
alcolometrici volumici totali minimi:
«Terre Lariane» Bianco compresa la tipologia Frizzante 10,50%
vol.
«Terre Lariane» Rosso compresa la tipologia Frizzante
11,00% vol.
«Terre Lariane» Rosato compresa la tipologia Frizzante 10,50%
vol.
«Terre Lariane» Rosso Novello 11,00% vol.
«Terre Lariane» Rosato Novello 11,00% vol.
«Terre Lariane» Passito Bianco e «Terre Lariane» Passito Rosso
15,00% vol di cui almeno 12,00% effettivo; acidità volatile massima:
1,5 g/l.
«Terre Lariane» con la specificazione di uno dei seguenti
vitigni: Verdese bianco, Chardonnay, Pinot bianco, Riesling,
Sauvignon, Trebbiano (da Trebbiano Toscano) 10,50% vol.;
«Terre Lariane» con la specificazione di uno dei seguenti
vitigni: Barbera, Cabernet sauvignon, Merlot, Marzemino, Croatina,
Sangiovese, Schiava 11,00% vol.
Art. 7.
Alla indicazione geografica tipica «Terre Lariane» è vietata
l'aggiunta di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel
presente disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi
extra, fine, scelto, selezionato, superiore e similari.