Serie Generale n. 132 del 8-6-1994
SUPPLEMENTI ORDINARI
DECRETO DEL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA 20 aprile 1994, n. 348
Regolamento recante disciplina del procedimento di riconocimento di denominazione d'origine dei vini. (GU Serie Generale n.132 del 08-06-1994 - Suppl. Ordinario n. 87)
Nota: note: Entrata in vigore del decreto: 05/12/1994

IL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA
Visto l'articolo 87, comma quinto, della Costituzione;
Visto l'articolo 17, comma 2, della legge 23 agosto 1988, n. 400;
Vista la legge 24 dicembre 1993, n. 537, ed in particolare
l'articolo 2, commi 7, 8 e 9;
Vista la legge 10 febbraio 1992, n. 164;
Vista la preliminare deliberazione del Consiglio dei Ministri,
adottata nella riunione dell'11 febbraio 1994;
Acquisito il parere delle competenti commissioni del Senato della
Repubblica e della Camera dei deputati;
Udito il parere del Consiglio di Stato, espresso nell'adunanza
generale del 31 marzo 1994;
Vista la deliberazione del Consiglio dei Ministri, adottata nella
riunione del 12 aprile 1994;
Sulla proposta del Presidente del Consiglio dei Ministri e del
Ministro per la funzione pubblica, di concerto con il Ministro delle
risorse agricole, alimentari e forestali;
E M A N A
il seguente regolamento:
Art. 1.
Oggetto del regolamento
1. Il presente regolamento disciplina il procedimento per il
riconoscimento delle denominazioni di origine controllata e
garantita, delle denominazioni di origine controllata e delle
indicazioni geografiche tipiche dei vini.

Art. 2.
Presentazione della domanda per il riconoscimento
1. La domanda di riconoscimento può essere presentata dai Consorzi
volontari di tutela e dai Consigli interprofessionali rispettivamente
previsti dagli articoli 19 e 20 della legge 10 febbraio 1992, n. 164,
nonchè dalle regioni o province autonome o da organizzazioni di
categoria che rappresentino gli interessati.
2. La domanda deve essere rappresentativa di non meno del 20% della
produzione di competenza dei vigneti della zona interessata.
3. Il riconoscimento della denominazione di origine controllata e
garantita è subordinata alle condizioni che la domanda sia
rappresentativa:
a) di tanti produttori di vino che rappresentino non meno del 50%
della produzione complessiva, quando si tratti di denominazione di
origine riguardante vini spumanti o liquorosi;
b) di non meno del 35% di viticoltori che rappresentino almeno il
20% della produzione complessiva di vigneti iscritti nell'albo dei
vigneti, quando si tratti di vini diversi da quelli di cui alla
lettera a).
4. I produttori ed i viticoltori di cui al comma 3, devono
dichiarare di assoggettarsi alla particolare disciplina prevista per
i vini a denominazione di origine controllata e garantita.
5. I soggetti di cui al comma 1 debbono presentare domanda di
riconoscimento al Comitato nazionale di cui all'articolo 17 della
legge 10 febbraio 1992, n. 164, d'ora in avanti chiamato Comitato,
presso il Ministero delle risorse agricole, alimentari e forestali.

Art. 3.
Documentazione prescritta per il riconoscimento
1. La domanda di riconoscimento deve essere corredata dalla
seguente documentazione:
a) relazione comprovante, anche nel caso di territori aggiuntivi
a quello indicato dal nome geografico, l'uso generalizzato della
denominazione di origine, ovvero l'uso tradizionale del nome
geografico o le condizioni socio-economiche che hanno determinato la
richiesta della indicazione geografica tipica. La relazione deve
essere corredata da adeguata documentazione storico-commerciale e
deve illustrare, altresì, le caratteristiche tecniche dei vigneti
con particolare riguardo ai vitigni, alla densità di piantagione,
alle forme di allevamento, ai sistemi di potatura e di irrigazione,
alle produzioni medie e massime di uva ad ettaro ed a ceppo; le
condizioni ambientali con particolare riguardo alla giacitura e alla
sua ripartizione, all'altitudine, alle esposizione ed al clima; le
caratteristiche chimico-fisiche ed organolettiche del vino, nonchè
le ragioni che, a causa della similitudine dei vitigni, del terreno,
del clima, della tecnica vinicola e delle caratteristiche dei vini
abbiano indotto ad includere nella denominazione di origine o nella
indicazione geografica tipica, territori vicini a quelli indicati;
b) ove sia richiesta la denominazione di origine controllata il
provvedimento che abbia eventualmente riconosciuto l'indicazione
geografica o l'indicazione geografica tipica del prodotto, con una
relazione illustrativa dei risultati conseguiti sul piano
tecnico-produttivo e commerciale nel precedente quinquennio;
c) ove sia richiesta la denominazione di origine controllata e
garantita, il provvedimento di riconoscimento della denominazione di
origine controllata del prodotto, con una relazione illustrativa dei
risultati conseguiti in ordine all'uso di denominazione di origine
controllata e della sussistenza dei requisiti di particolare pregio e
di rinomanza nazionale ed internazionale dal prodotto stesso;
d) cartografia in scala da 1:25.000 della zona di origine di
produzione delle uve da cui si ottiene il vino, con allegata una
relazione illustrativa di confini, dell'origine geologica e della
composizione dei terreni nonchè dei criteri di inclusione dei
terreni medesimi nella zona di produzione ovvero dei criteri di
esclusione degli stessi;
e) schema dei disciplinari di produzione della o delle tipologie
di vino proposte nell'ambito della denominazione;
f) elenco, sottoscritto dai produttori che intendono usufruire
della denominazione di origine controllata e garantita o della
denominazione dell'origine controllata, con l'indicazione
dell'entità complessiva della produzione che essi rappresentano.

Art. 4.
Procedure per il riconoscimento delle denominazioni d'origine e
l'approvazione dei disciplinari di produzione
1. La sezione amministrativa del Comitato, dopo aver notificato
all'interessato, entro dieci giorni dal ricevimento della domanda,
l'inizio del procedimento e il relativo responsabile, trasmette la
domanda stessa alla sezione interprofessionale del Comitato che
provvede, entro sessanta giorni, all'istruttoria.
2. Verificata, nei termini di cui al comma precedente, la
sussistenza dei requisiti soggettivi e la rispondenza dei
disciplinari di produzione alle norme della legge 10 febbraio 1992,
n. 164, il Comitato provvede all'approvazione del disciplinare e al
riconoscimento con decreto del dirigente responsabile del
procedimento.

Art. 5.
Modifica e abrogazione di norme
1. L'articolo 17, quinto comma, lettera e), della legge 10 febbraio
1992, n. 164, è così modificato:
" e) sei membri designati dalla Conferenza permanente per i
rapporti tra lo Stato, le regioni e le province autonome di Trento e
Bolzano di cui all'articolo 12 della legge 23 agosto 1988, n. 400, in
rappresentanza delle regioni e delle province autonome;".
2. Qualora il comitato di cui all'articolo 17, comma 6, della legge
10 febbraio 1992, n. 164, tratti questioni attinenti ad una
denominazione d'origine ovvero ad una indicazione geografica tipica,
partecipa alla riunione, con diritto di voto, un rappresentante della
regione interessata.
3. Sono abrogati, ai sensi dell'articolo 2, comma 8, della legge 24
dicembre 1993, n. 537, dall'entrata in vigore del presente
regolamento, gli articoli 4 e 6 del decreto del Presidente della
Repubblica 12 luglio 1963, n. 930, così come modificato dalla legge
11 maggio 1966, n. 302 e l'articolo 17, comma 6, della legge 10
febbraio 1992, n. 164.

Art. 6.
Entrata in vigore del regolamento
1. Il presente regolamento entra in vigore centottanta giorni dopo
la sua pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale.
Il presente decreto, munito del sigillo dello Stato, sarà inserito
nella Raccolta ufficiale degli atti normativi della Repubblica
italiana. È fatto obbligo a chiunque spetti di osservarlo e di farlo
osservare.
Dato a Roma, addì 20 aprile 1994
SCALFARO
CIAMPI, Presidente del Consiglio
dei Ministri
CASSESE, Ministro per la funzione
pubblica
DIANA, Ministro delle risorse
agricole, alimentari e forestali
Visto, il Guardasigilli: CONSO
Registrato alla Corte dei conti il 10 maggio 1994
Atti di Governo, registro n. 91, foglio n. 8