Serie Generale n. 232 del 4-10-2022
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
PROVVEDIMENTO 26 settembre 2022
Modifica del disciplinare di produzione della denominazione «Fontina» registrata in qualita' di denominazione di origine protetta in forza al regolamento (CE) n. 1107/96 della Commissione del 12 giugno 1996. (22A05588) (GU Serie Generale n.232 del 04-10-2022)

IL DIRIGENTE DELLA PQAI IV
della Direzione generale per la promozione
della qualità agroalimentare e dell'ippica

Visto il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento e del
Consiglio del 21 novembre 2012 sui regimi di qualità dei prodotti
agricoli e alimentari;
Visto l'art. 53, par. 2 del regolamento (UE) n. 1151/2012 del
Parlamento e del Consiglio così come modificato dal regolamento (UE)
2021/2117 che prevede la modifica temporanea del disciplinare di
produzione di un prodotto DOP o IGP a seguito dell'imposizione di
misure sanitarie o fitosanitarie obbligatorie da parte delle
autorità pubbliche;
Visto il regolamento delegato (UE) n. 664/2014 del 18 dicembre 2013
che integra il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento e del
Consiglio in particolare l'art. 6 così come modificato dal
regolamento delegato (UE) 2022/891 della Commissione del 1° aprile
2022 che stabilisce le procedure riguardanti un cambiamento
temporaneo del disciplinare dovuto all'imposizione, da parte di
autorità pubbliche, di misure sanitarie e fitosanitarie obbligatorie
o motivate calamità naturali sfavorevoli o da condizioni
metereologiche sfavorevoli ufficialmente riconosciute dalle autorità
competenti;
Visto il regolamento (CE) n. 1107/96 della Commissione del 12
giugno 1996, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Comunità
Europea L 74 del 148 del 21 giugno 1996, con il quale è stata
iscritta nel registro delle denominazioni di origine protette e delle
indicazioni geografiche protette la denominazione di origine protetta
«Fontina»;
Vista la richiesta presentata dal Consorzio produttori e tutela
della Fontina presentata in data 21 settembre 2022 per una modifica
temporanea del disciplinare di produzione relativamente
all'alimentazione delle lattifere ed in particolare la percentuale di
fieno ed erba che deve provenire dalla zona geografica delimitata.
Visto il decreto n. 6 del 16 agosto 2002, dell'Assessore
all'agricoltura e risorse naturali della Regione autonoma Valle
d'Aosta, avente per oggetto la dichiarazione di avversità
atmosferica assimilabile a calamità naturale, sull'intero territorio
regionale, determinata dal perdurare di una situazione di deficit
idrico associato a temperature giornaliere di molto superiori alla
media e alla mancanza di precipitazioni piovose;
Vista la relazione tecnica dell'Agenzia regionale protezione
ambiente Valle d'Aosta del 19 settembre 2022 nella quale viene
evidenziato che nel periodo estivo 2022 c'è stata una riduzione
della superfice prato-pascolativa regionale del 33% nel mese di
luglio e del 43% del mese di agosto rispetto agli anni 2018/2021;
Visto il parere del Dipartimento dell'agricoltura della Regione
autonoma della Valle d'Aosta che esprime parere favorevole alla
richiesta di modifica temporanea;
Considerato che il disciplinare di produzione all'art. 4 prevede
che l'alimentazione delle lattifere deve essere costituita da fieno
ed erba verde prodotti in Valle d'Aosta e che, allo stato attuale,
non può essere mantenuto tale vincolo;
Considerato che le modifiche apportate non influiscono sulle
caratteristiche essenziali della «Fontina» DOP;
Ritenuto necessario provvedere alla modifica temporanea del
disciplinare di produzione della «Fontina» ai sensi del citato art.
53, par. 3 del regolamento (UE) n. 1151/2012 e dall'art. 6 del
regolamento delegato (UE) n. 664/2014 così come modificato dal
regolamento delegato (UE) 2022/891 della Commissione del 1° aprile
2022;
Ritenuto che sussista l'esigenza di pubblicare nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana la modifica temporanea apportata
al disciplinare di produzione della DOP «Fontina» affinchè le
disposizioni contenute nel predetto documento siano accessibili per
informazione erga omnes sul territorio nazionale;

Provvede:

Alla pubblicazione della modifica del disciplinare di produzione
della denominazione «Fontina» registrata in qualità di denominazione
di origine protetta in forza del regolamento (CE) n. 1107/96 della
Commissione del 12 giugno 1996.
La presente modifica del disciplinare di produzione della DOP
«Fontina» è temporanea e ha decorrenza dal 21 settembre 2022, data
in cui il Consorzio produttori e tutela della Fontina ha presentato
domanda, fino al 31 maggio 2023.
Roma, 26 settembre 2022

Il dirigente: Cafiero

Allegato
Modifica temporanea del disciplinare di produzione della
denominazione di origine protetta «Fontina» ai sensi dell'art. 53
punto 4 del regolamento n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del
Consiglio.
Il disciplinare di produzione della denominazione di origine
protetta «Fontina» pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana - Serie generale - n. 46 del 25 febbraio 2011 è
modificato all'art. 4 come di seguito indicato:

=====================================================================
| Testo in vigore | Testo modificato |
+=================================+=================================+
|Art. 4 (Alimentazione) 1. |Art. 4 (Alimentazione) 1. |
|L'alimentazione delle lattifere |L'alimentazione delle lattifere |
|dev'essere costituita da fieno ed|dev'essere costituita da fieno ed|
|erba verde prodotti in Valle |erba verde prodotti per almeno il|
|d'Aosta. |55% in Valle d'Aosta. |
+---------------------------------+---------------------------------+

Le disposizioni di cui al punto precedente si applicano dal 21
settembre 2022 al 31 maggio 2023.