Serie Generale n. 300 del 29-12-2003
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 5 dicembre 2003
Autorizzazione all'organismo di controllo «Agroqualita' - Societa' per la certificazione della qualita' nell'agroalimentare a r.l.», ad effettuare i controlli sulla denominazione «Lardo di Colonnata» protetta transitoriamente a livello nazionale con decreto ministeriale del 6 novembre 2003. (GU Serie Generale n.300 del 29-12-2003)

IL DIRETTORE GENERALE
per la qualità dei prodotti agroalimentari
e la tutela del consumatore

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, ed in
particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento CEE n. 2081/92, del Consiglio del 14 luglio
1992, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle
denominazioni di origine dei prodotti agricoli ed alimentari, e in
particolare l'art. 10 concernente i controlli;
Visto il regolamento CE n. 535/97 del Consiglio del 17 marzo 1997,
che modifica il regolamento CEE n. 2081/92 sopra indicato ed in
particolare l'art. 1, paragrafo 2, nella parte in cui integrando
l'art. 5 del predetto regolamento, consente allo Stato membro di
accordare, a titolo transitorio, protezione a livello nazionale della
denominazione trasmessa per la registrazione e, se del caso, un
periodo di adeguamento, anche esso a livello transitorio;
Visto il decreto ministeriale 6 novembre 2003, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - serie generale - n.
279 del 1° dicembre 2003, relativo alla protezione transitoria
accordata a livello nazionale alla denominazione «Lardo di
Colonnata», trasmessa alla Commissione europea per la registrazione
come indicazione geografica protetta;
Vista la legge 21 dicembre 1999, n. 526, recante disposizioni per
l'adempimento di obblighi derivanti dalla appartenenza dell'Italia
alle Comunità europee - legge comunitaria 1999 - ed in particolare
l'art. 14, il quale contiene apposite disposizioni sui controlli e la
vigilanza sulle denominazioni protette dei prodotti agricoli e
alimentari, istituendo un elenco degli organismi privati autorizzati
con decreto del Ministero delle politiche agricole e forestali,
sentite le regioni;
Ritenendo che le disposizioni di cui all'art. 14, relativamente ai
controlli, debbano trovare applicazione anche per quelle
denominazioni le quali, essendo state trasmesse per la registrazione
comunitaria, ottengono transitoriamente la protezione a livello
nazionale ai sensi del regolamento CE 535/97;
Visto il comma 1 del suddetto art. 14, della legge n. 526/99, il
quale individua nel Ministero delle politiche agricole e forestali
l'autorità nazionale preposta al coordinamento dell'attività di
controllo e responsabile della vigilanza sulla stessa;
Vista l'indicazione espressa dall'Associazione tutela del Lardo di
Colonnata, con sede in Colonnata-Carrara (Massa), Piazza Palestro n.
3, con la quale veniva indicato, quale organismo privato per svolgere
attività di controllo sul prodotto di che trattasi, la società
«Agroqualità - Società per la certificazione della qualità
nell'agroalimentare a r.l.», con sede in Roma, via Montebello n. 8;
Vista la documentazione agli atti del Ministero;
Considerato che gli organismi privati proposti per l'attività di
controllo debbono rispondere ai requisiti previsti dal decreto
ministeriale 29 maggio 1998, n. 61782, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale del 14 luglio 1998, n. 162, con particolare riguardo
all'adempimento delle condizioni stabilite dalle norme EN 45011;
Considerato che il Ministero delle politiche agricole e forestali,
ai sensi del comma 1 del citato art. 14 della legge n. 526/1999, si
è avvalso del gruppo tecnico di valutazione;
Considerata l'indicazione del gruppo tecnico di valutazione
dell'opportunità di pervenire alla definizione di un piano dei
controlli standard appositamente predisposto per le carni
trasformate;
Considerato che le decisioni concernenti le autorizzazioni degli
organismi di controllo privati di cui all'art. 10 del regolamento CEE
n. 2081/92 del Consiglio spettano al Ministero delle politiche
agricole e forestali, in quanto autorità nazionale preposta al
coordinamento dell'attività di controllo ai sensi del comma 1
dell'art. 14 della legge n. 526/1999, sentite le regioni;
Considerata la necessità, espressa dal citato gruppo tecnico di
valutazione, di rendere evidente e immediatamente percepibile dal
consumatore, il controllo esercitato sulle denominazioni protette, ai
sensi dell'art. 10 del regolamento CEE n. 2081/92, garantendo che è
stata autorizzata dal Ministero una struttura di controllo con il
compito di verificare ed attestare che la specifica denominazione
protetta risponda ai requisiti del disciplinare;
Considerato che l'organismo «Agroqualità - Società per la
certificazione della qualità nell'agroalimentare a r.l.» risulta
già iscritto nell'elenco degli organismi di controllo privati per le
denominazioni di origine protetta (DOP), le indicazioni geografiche
protette (IGP) e le attestazioni di specificità (STG), di cui al
comma 7 dell'art. 14 della legge n. 526/1999;
Ritenuto di procedere all'emanazione del provvedimento di
autorizzazione ai sensi del comma 1 dell'art. 14 della legge
526/1999;

Decreta:

Art. 1.
L'organismo di controllo «Agroqualità - Società per la
certificazione della qualità nell'agroalimentare a r.l.», con sede
in Roma, via Montebello n. 8, iscritto all'elenco degli organismi di
controllo privati per le denominazioni di origine protetta (DOP), le
indicazioni geografiche protette (IGP) e le attestazioni di
specificità (STG) istituito presso il Ministero delle politiche
agricole e forestali ai sensi del comma 7 dell'art. 14 della legge n.
526/1999, è autorizzato, ai sensi del comma 1 dell'art. 14 della
legge n. 526/1999, a espletare le funzioni di controllo previste
dall'art. 10 del regolamento CEE del Consiglio n. 2081/92 per la
denominazione «Lardo di Colonnata», protetta transitoriamente a
livello nazionale con decreto ministeriale 6 novembre 2003.

Art. 2.
L'autorizzazione di cui all'art. 1 comporta l'obbligo per
l'organismo di controllo «Agroqualità - Società per la
certificazione della qualità nell'agroalimentare a r.l.» del
rispetto delle prescrizioni previste nel presente decreto e può
essere sospesa o revocata ai sensi del comma 4 dell'art. 14 della
legge n. 526/1999 qualora l'organismo non risulti più in possesso
dei requisiti ivi indicati, con decreto dell'autorità nazionale
competente che lo stesso art. 14 individua nel Ministero delle
politiche agricole e forestali.

Art. 3.
L'organismo privato autorizzato «Agroqualità - Società per la
certificazione della qualità nell'agroalimentare a r.1.», non può
modificare la denominazione sociale, il proprio statuto, i propri
organi di rappresentanza, il proprio manuale della qualità, le
procedure di controllo così come presentate ed esaminate, senza il
preventivo assenso dell'autorità nazionale competente e provvede a
comunicare ogni variazione concernente gli agenti vigilatori indicati
nell'elenco compreso nella documentazione presentata. Le tariffe di
controllo sono sottoposte a giudizio dell'autorità nazionale
competente, sono identiche per tutti i richiedenti la certificazione
e non possono essere variate senza il preventivo assenso
dell'autorità nazionale medesima; le tariffe possono prevedere una
quota fissa di accesso ai controlli ed una quota variabile in
funzione della quantità di prodotto certificata. I controlli sono
applicati in modo uniforme per tutti gli utilizzatori della
denominazione «Lardo di Colonnata».

Art. 4.
L'autorizzazione di cui al presente decreto cesserà a decorrere
dalla data in cui sarà adottata una decisione in merito al
riconoscimento della denominazione «Lardo di Colonnata» da parte
dell'organismo comunitario. Nell'ambito del periodo di validità
dell'autorizzazione, l'organismo di controllo «Agroqualità -
Società per la certificazione della qualità nell'agroalimentare a
r.l.» è tenuto ad adempiere a tutte le disposizioni complementari
che l'Autorità nazionale competente, ove lo ritenga utile, decida di
impartire.

Art. 5.
L'organismo autorizzato «Agroqualità - Società per la
certificazione della qualità nell'agroalimentare a r.l.» comunica
con immediatezza, e comunque con termine non superiore a trenta
giorni lavorativi, le attestazioni di conformità all'utilizzo della
denominazione «Lardo di Colonnata» anche mediante immissione nel
sistema informatico del Ministero delle politiche agricole e
forestali delle quantità certificate e degli aventi diritto.

Art. 6.
L'organismo autorizzato «Agroqualità - Società per la
certificazione della qualità nell'agroalimentare a r.l.» immette nel
sistema informatico del Ministero delle politiche agricole e
forestali tutti gli elementi conoscitivi di carattere tecnico e
documentale dell'attività certificativa, ed adotta eventuali
opportune misure, da sottoporre preventivamente ad approvazione da
parte dell'autorità nazionale competente, atte ad evitare rischi di
disapplicazione, confusione o difformi utilizzazioni delle
attestazioni di conformità della denominazione «Lardo di Colonnata»
rilasciate agli utilizzatori. Le modalità di attuazione di tali
procedure saranno indicate dal Ministero delle politiche agricole e
forestali. I medesimi elementi conoscitivi individuati nel primo
comma del presente articolo e nell'art. 5, sono simultaneamente resi
noti anche alla regione nel cui ambito territoriale ricade la zona di
produzione della denominazione «Lardo di Colonnata».
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 5 dicembre 2003
Il direttore generale: Abate