Serie Generale n. 183 del 7-8-2017
ESTRATTI, SUNTI E COMUNICATI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
COMUNICATO
Proposta di modifica del disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini «Colli Euganei». (17A05462) (GU Serie Generale n.183 del 07-08-2017)

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, ai
sensi del decreto ministeriale 7 novembre 2012, recante la procedura
a livello nazionale per l'esame delle domande di protezione delle DOP
e IGP dei vini e di modifica dei disciplinari, ai sensi del
regolamento (UE) n. 1308/2013 e del decreto legislativo n. 61/2010,
tuttora vigente ai sensi dell'art. 90, comma 3, della legge n. 238
del 12 dicembre 2016;
Visto il vigente disciplinare di produzione dei vini della
denominazione di origine controllata «Colli Euganei», da ultimo
consolidato con decreto ministeriale 7 marzo 2014, pubblicato sul
sito internet del Ministero - Sezione prodotti DOP e IGP - Vini DOP e
IGP;
Vista la domanda presentata in data 31 marzo 2017 per il tramite
della Regione Veneto, nel rispetto della procedura di cui all'art. 6
del decreto ministeriale 7 novembre 2012, su istanza del Consorzio
volontario per la tutela dei vini dei Colli Euganei con sede in Vò
(PD), intesa ad ottenere alcune modifiche sostanziali del
disciplinare di produzione dei vini a DOC «Colli Euganei», all'art.
2.4 (variazione della base ampelografica per la tipologia di vino
rosso) e all'art. 4.5 (variazione della resa di produzione delle uve
ad ettaro per la tipologia Serprino) e due modifiche minori, agli
articoli 4.10 e 7.3 che non comportano alcuna modifica al documento
unico riepilogativo di cui all'art. 94, paragrafo 1, lettera d), del
regolamento (UE) n. 1308/2013, relative rispettivamente alla
destinazione dei prodotti vitivinicoli ottenuti dai superi ed alla
disposizione di etichettatura per la tipologia di vino «Rosso
Riserva»;
Considerato che per le citate modifiche minori all'art. 4.10 e
all'art. 7.3 del disciplinare in questione, sono state applicate le
disposizioni procedurali nazionali semplificate di cui all'art. 10,
comma 8, del citato decreto ministeriale 7 novembre 2012;
Considerato che per le citate modifiche rilevanti del
disciplinare è stata applicata la procedura di cui agli articoli 7,
8 e 9 del richiamato decreto ministeriale 7 novembre 2012;
Considerato che per dette modifiche rilevanti è stato acquisito
il parere favorevole del Comitato nazionale vini DOP e IGP, espresso
nella riunione del 7 giugno 2017, nell'ambito della quale il citato
Comitato ha approvato la relativa proposta di modifica del
disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata
dei vini «Colli Euganei»;
Provvede, ai sensi dell'art. 8, comma 1, del citato decreto
ministeriale 7 novembre 2012, alla pubblicazione dell'allegata
proposta di modifica del disciplinare di produzione della
denominazione di origine controllata dei vini «Colli Euganei»;
Le eventuali osservazioni alla suddetta proposta di modifica
dell'art. 4 punto 3 del disciplinare di produzione, in regola con le
disposizione contenute nel decreto del Presidente della Repubblica 26
ottobre 1972, n. 642 «Disciplina dell'imposta di bollo» e successive
modifiche ed integrazioni, dovranno essere inviate dagli interessati
al Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali -
Ufficio PQAI IV - via XX Settembre n. 20 - 00187 Roma, oppure al
seguente indirizzo di posta elettronica certificata:
saq4@pec.politicheagricole.gov.it - entro sessanta giorni dalla data
di pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della predetta proposta.

Allegato

Proposta di modifica del disciplinare di produzione della
denominazione di origine controllata dei vini «Colli Euganei».

a) L'art. 2, comma 4: «Il vino a denominazione di origine
controllata "Colli Euganei" rosso è ottenuto dalle uve, dai mosti e
dai vini delle seguenti varietà, provenienti dai vigneti di ambito
aziendale, idonei alla produzione dei vini di cui all'art. 1, per la
seguente composizione:
Merlot dal 40 al 80%;
Cabernet Sauvignon e/o franc e/o Carmenere dal 20 al 60%;
Raboso Piave e/o Raboso Veronese fino al 10%.»,
è sostituito con il seguente testo:
«4. Il vino a denominazione di origine controllata "Colli
Euganei" rosso è ottenuto dalle uve, dai mosti e dai vini delle
varietà Merlot e/o Cabernet Sauvignon e/o franc e/o Carmenere,
provenienti dai vigneti di ambito aziendale, idonei alla produzione
dei vini di cui all'art. 1, con un limite massimo dell'85% per
singolo vitigno. Possono concorrere alla produzione del predetto vino
le uve, i mosti e i vini delle varietà Raboso Piave e/o Raboso
Veronese fino a un massimo del 10%.»
b) All'art. 4, comma 5, nell'apposita tabella, la resa di
produzione massima di uva per ettaro per la varietà Serprino di 14
t/ha è sostituita con 15 t/ha.