Serie Generale n. 84 del 11-4-2018
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 20 marzo 2018
Modifica del disciplinare di produzione della indicazione geografica tipica dei vini «Ravenna». (18A02433) (GU Serie Generale n.84 del 11-04-2018)

IL DIRIGENTE DELLA PQAI IV
della direzione generale per la promozione della qualità
agroalimentare e dell'ippica

Visto il regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 17 dicembre 2013, recante organizzazione comune dei
mercati dei prodotti agricoli e che abroga i regolamenti (CEE) n.
922/72, (CEE) n. 234/79, (CE) n. 1037/2001 e (CE) n. 1234/2007 del
Consiglio;
Visto in particolare la parte II, titolo II, capo I, sezione 2, del
citato regolamento (UE) n. 1308/2013, recante norme sulle
denominazioni di origine, le indicazioni geografiche e le menzioni
tradizionali nel settore vitivinicolo;
Visto il regolamento (CE) n. 607/2009 della Commissione e
successive modifiche, recante modalità di applicazione del
regolamento (CE) n. 479/2008 del Consiglio per quanto riguarda le
denominazioni di origine protette e le indicazioni geografiche
protette, le menzioni tradizionali, l'etichettatura e la
presentazione di determinati prodotti vitivinicoli;
Visto, in particolare, l'art. 72, paragrafo 1, del citato
regolamento (CE) n. 607/2009, ai sensi del quale a decorrere dalla
data di presentazione alla Commissione U.E. della domanda di
protezione delle DOP o IGP dei vini, ovvero qualora si verifichino le
condizioni di cui all'art. 38, paragrafo 5, del regolamento (CE) n.
479/2008 (attualmente sostituito dall'art. 96, paragrafo 5 del
regolamento (UE) n. 1308/2013), i vini della relativa denominazione
di origine o indicazione geografica possono essere etichettati in
conformità alle disposizioni di cui al capo IV del regolamento (CE)
n. 607/2009, fatte salve le condizioni di cui al paragrafo 2
dell'art. 72 del medesimo regolamento;
Visto il decreto legislativo 8 aprile 2010, n. 61, recante tutela
delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche dei
vini, in attuazione dell'art. 15 della legge 7 luglio 2009, n. 88;
Vista la legge 12 dicembre 2016, n. 238, pubblicata nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana n. 302 del 28 dicembre 2016,
recante la disciplina organica della coltivazione della vite e della
produzione e del commercio del vino;
Visto il decreto ministeriale 7 novembre 2012, recante la procedura
a livello nazionale per la presentazione e l'esame delle domande di
protezione delle DOP e IGP dei vini e di modifica dei disciplinari,
ai sensi del regolamento (CE) n. 1234/2007 e del decreto legislativo
n. 61/2010;
Considerato che il predetto decreto ministeriale 7 novembre 2012
contempla anche disposizioni applicative del citato reg. (CE) n.
607/2009, in particolare per quanto concerne talune modalità
procedurali di esame e di comunicazione relative alle domande di
protezione delle DOP e IGP dei vini e di modifica dei disciplinari;
Considerato che sono tuttora in corso le procedure per l'adozione
degli atti delegati e di esecuzione della Commissione U.E. previsti
dall'art. 109, par. 3, e dall'art. 110 del citato reg. (UE) n.
1308/2013, nell'ambito dei quali sono da riprendere, opportunamente
aggiornate e semplificate, talune disposizioni del preesistente reg.
(CE) n. 1234/2007, art. 118-octodecies, par. 3, e del citato reg.
(CE) n. 607/2009;
Ritenuto che, nelle more dell'adozione dei predetti atti della
Commissione UE e delle conseguenti norme applicative nazionali,
continuano ad essere vigenti per la procedura preliminare nazionale
di cui trattasi le disposizioni di cui al citato decreto ministeriale
7 novembre 2012, applicativo della citata preesistente normativa
dell'Unione europea;
Ritenuto pertanto che, nelle more dell'adozione da parte della
Commissione U.E. dei citati atti delegati e di esecuzione, continuano
ad essere applicabili per le modalità procedurali in questione le
disposizioni del citato regolamento (CE) n. 607/2009 e
conseguentemente dei predetti decreti ministeriali;
Visto il decreto ministeriale 18 novembre 1995 con il quale è
stata riconosciuta la IGT «Ravenna» e s.m.i.;
Visto il decreto ministeriale 30 novembre 2011, pubblicato sul sito
internet del Ministero - Sezione Qualità - Vini DOP e IGP,
concernente l'approvazione dei disciplinari di produzione dei vini
DOP e IGP consolidati con le modifiche introdotte per conformare gli
stessi alla previsione degli elementi di cui all'art. 118-quater,
paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 1234/2007 e l'approvazione dei
relativi fascicoli tecnici ai fini dell'inoltro alla Commissione U.E.
ai sensi dell'art. 118-vicies, paragrafi 2 e 3, del regolamento (CE)
n. 1234/2007, ivi compreso il disciplinare consolidato ed il relativo
fascicolo tecnico della IGT «Ravenna»;
Visto il decreto ministeriale 7 marzo 2014, pubblicato sul citato
sito internet del Ministero, con il quale è stato aggiornato il
disciplinare della predetta IGT;
Visto il decreto 28 luglio 2016 concernente l'autorizzazione al
Consorzio Vini di Romagna, con sede in Faenza (RA), per consentire
l'etichettatura transitoria dei vini a IGT «Ravenna», ai sensi
dell'art. 72 del reg. CE n. 607/2009 e dell'art. 13 del decreto
ministeriale 7 novembre 2012, nei riguardi delle produzioni ottenute
in conformità alle modifiche inserite nella proposta di modifica del
relativo disciplinare di cui al provvedimento ministeriale 28 luglio
2016;
Vista la nota della Regione Emilia-Romagna n. 10661 - 14 febbraio
2018, con la quale è stata trasmessa la domanda del Consorzio Vini
di Romagna, nel rispetto della procedura di cui all'art. 6 del
decreto ministeriale 7 novembre 2012, e previo pubblicazione sul
Bollettino ufficiale della regione medesima dell'avviso relativo
all'avvenuta presentazione della stessa domanda, su istanza del
Consorzio Vini di Romagna, con sede in Faenza (RA), intesa ad
ottenere la modifica dell'art. 5 degli articoli 7 e 10 del
disciplinare di produzione dei vini IGT «Ravenna», concernente una
modifica minore, che non comporta alcuna modifica al documento unico
riepilogativo di cui all'art. 94, paragrafo 1, lettera d), del
regolamento (UE) n. 1308/2013 relative alle alla disciplina del
periodo delle fermentazioni e rifermentazioni al di fuori del periodo
definito al comma 1 dell'art. 10 legge n. 238/2016, alla proposta di
far rientrare la pigiatura delle uve nella tipologia passito al di
fuori della medesima legge, alla tempestiva comunicazione all'ICQRF
competente per territorio delle operazioni di fermentazione e
rifermentazione dei mosti anche parzialmente fermentati con residuo
zuccherino al di fuori del periodo definito e, da ultimo,
all'aggiornamento della normativa di riferimento, legge 12 dicembre
2016, n. 238;
Considerato che per la citata modifica minore di cui agli articoli
5, 7 e 10 dello stesso disciplinare sono applicabili le disposizioni
procedurali nazionali semplificate di cui all'art. 10, comma 8, del
citato decreto ministeriale 7 novembre 2012;
Esaminata la documentazione tecnico-amministrativa presentata a
supporto della citata modifica minore agli articoli 5, 7 e 10 del
disciplinare in questione e ritenuto che la stessa documentazione è
risultata conforme alle disposizioni previste dal citato art. 10,
comma 8, del decreto ministeriale 7 novembre 2012 e, in particolare,
per la medesima richiesta:
in conformità all'art. 6 del predetto decreto, è stata esperita
l'intera procedura di valutazione e di pubblicizzazione da parte
della competente Regione Emilia-Romagna;
ai sensi del comma 3 del citato art. 6 del citato decreto, è stato
acquisito il parere favorevole della citata Regione;
sono state ritenute valide le motivazioni tecnico-giuridiche
relative alla modifica minore proposta di cui agli articoli 5, 7 e 10
del disciplinare di produzione che risultano conformi alle rispettive
vigenti norme nazionali e dell'Unione europea e, in particolare, non
comportano misure restrittive alla commercializzazione dei vini in
questione;
Ritenuto che a seguito dell'esito favorevole della predetta
istruttoria sussistono i presupposti tecnico-giuridici per approvare
con provvedimento nazionale la citata richiesta di modifica degli
articoli 5, 7 e 10 del disciplinare di produzione dei vini a IGT
«Ravenna», in particolare nel rispetto dell'art. 118-octodecies, par.
3, lettera a) del reg. (CE) n. 1234/2007;
Ritenuto altresì di dover pubblicare sul sito internet del
Ministero la modifica del disciplinare in questione e di dover
comunicare la stessa modifica alla Commissione U.E., ad aggiornamento
del fascicolo tecnico inoltrato alla Commissione U.E., tramite il
sistema di informazione messo a disposizione dalla Commissione U.E.,
ai sensi dell'art. 70-bis, paragrafo 1, lettera a) del regolamento
(CE) n. 607/2009;
Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
Amministrazioni pubbliche ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Vista la direttiva direttoriale 2017 della Direzione generale per
la promozione della qualità agroalimentare e dell'ippica del 20
marzo 2017, in particolare l'art. 1, comma 4, con la quale i titolari
degli uffici dirigenziali non generali, in coerenza con i rispettivi
decreti di incarico, sono autorizzati alla firma degli atti e dei
provvedimenti relativi ai procedimenti amministrativi di competenza;

Decreta:

Articolo unico

1. Gli articoli 5, 7 e 10 del disciplinare di produzione dei vini a
IGT «Ravenna», così come approvato con provvedimento ministeriale 28
luglio 2016 concernente la proposta di modifica del disciplinare di
produzione, resa applicabile dal decreto ministeriale 28 luglio 2016
concernente le disposizioni di etichettatura transitoria richiamata
in premessa, sono apportate le modifiche evidenziate nell'allegato al
presente decreto.
2. La modifica al disciplinare della IGT «Ravenna» di cui al comma
1, sarà inserita sul sito internet del Ministero - Sezione Qualità
- Vini DOP e IGP - e comunicata alla Commissione U.E., ai fini
dell'aggiornamento del relativo fascicolo tecnico già trasmesso alla
stessa Commissione U.E., ai sensi dell'art. 118-vicies, paragrafi 2 e
3, del regolamento (CE) n. 1234/2007, nel rispetto delle procedure
richiamate in premessa.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 20 marzo 2018

Il dirigente: Polizzi

Allegato

Modifiche al disciplinare di produzione dei vini
a indicazione geografica tipica «Ravenna»

a) L'art. 5:
«5.6. È consentito a favore dei vini e mosti di uve
parzialmente fermentati ad Indicazione Geografica Tipica "Ravenna" il
taglio con mosti e vini provenienti anche da terreni situati al di
fuori della zona di produzione delimitata dal precedente art. 3,
nella misura non eccedente il 15%.», è integrato come ultimo comma
con il seguente testo:
«In considerazione delle pratiche enologiche consentite ai sensi
della normativa vigente, e ai sensi dell'art. 10 comma 3 della legge
12 dicembre 2016 n. 238 (Testo Unico della Vite e del Vino), è
consentito anche effettuare la fermentazione o rifermentazione dei
mosti, dei mosti parzialmente fermentati e dei vini nuovi ancora in
fermentazione, destinati alla produzione dei vini a indicazione
geografica tipica "Ravenna" in tutte le tipologie elencate all'art. 1
del presente disciplinare, anche al di fuori del periodo definito al
comma 1 dell'art. 10 della sopracitata legge. È altresì consentito
effettuare la pigiatura delle uve destinate alla produzione dei vini
a indicazione geografica tipica "Ravenna" nella tipologia Passito,
nonchè effettuare la fermentazione o la rifermentazione dei mosti,
dei mosti parzialmente fermentati e dei vini nuovi in fermentazione
destinati alla produzione di vino a indicazione geografica tipica
"Ravenna" nella tipologie Passito, anche al di fuori del periodo
definito al comma 1 dell'art. 10 della legge 12 dicembre 2016, n. 238
(Testo Unico della Vite e del Vino). Le eventuali fermentazioni e
rifermentazioni di mosti parzialmente fermentati o di vini a
indicazione geografica tipica "Ravenna" nelle varie tipologie
elencate all'art. 1 del presente disciplinare, con un residuo
zuccherino, che avvengano al di fuori del periodo definito al comma 1
dell'art. 10 della legge 12 dicembre 2016 n. 238 (Testo Unico della
Vite e del Vino), devono essere immediatamente comunicate all'Ufficio
Territoriale competente.»;
b) All'art. 7, comma 3.1, il riferimento normativo «art. 6, comma
8, del D.lgs. n. 61/2010», è sostituito con il seguente riferimento:
«art. 31, comma 10, della legge n. 238/2016.»;
c) All'art. 10, il riferimento normativo «art. 13 del D.lgs. n.
61/2010», è sostituito con il seguente riferimento: «art. 64 della
legge n. 238/2016.».