Serie Generale n. 109 del 12-5-1999
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI
DECRETO DEL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA 7 aprile 1999, n. 128
Regolamento recante norme per l'attuazione delle direttive 96/5/CE e 98/36/CE sugli alimenti a base di cereali e altri alimenti destinati a lattanti e a bambini. (GU Serie Generale n.109 del 12-05-1999)
Nota: note: Entrata in vigore del decreto: 12-5-1999

IL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA
Visto l'articolo 87, quinto comma, della Costituzione;
Visto l'articolo 17, comma 2, della legge 23 agosto 1988, n. 400;
Vista la legge 24 aprile 1998, n. 128, ed in particolare l'articolo
5 e l'allegato C;
Vista la direttiva 96/5/CE della Commissione del 16 febbraio 1996,
sugli alimenti a base di cereali e gli altri alimenti destinati ai
lattanti ed ai bambini;
Vista la direttiva 98/36/CE della Commissione del 2 giugno 1998,
che modifica la direttiva 96/5/CE;
Visto il decreto del Ministro della sanità 21 marzo 1973,
pubblicato nel supplemento ordinario alla Gazzetta Ufficiale n. 104
del 20 aprile 1993, e successive modificazioni;
Visto il decreto legislativo 27 gennaio 1992, n. 111;
Visto il decreto del Ministro della sanità 6 aprile 1994, n. 500;
Visto il decreto del Ministro della sanità 27 febbraio 1996, n.
209;
Vista la preliminare deliberazione del Consiglio dei Ministri,
adottata nella riunione del 3 dicembre 1998;
Sentita la Conferenza permanente per i rapporti tra lo Stato, le
regioni e le province autonome di Trento e di Bolzano;
Acquisiti i pareri delle competenti commissioni della Camera dei
deputati e del Senato della Repubblica;
Udito il parere del Consiglio di Stato, espresso dalla sezione
consultiva per gli atti normativi nell'adunanza del 21 dicembre
1998;
Vista la deliberazione del Consiglio dei Ministri, adottata nella
riunione del 31 marzo 1999;
Sulla proposta del Ministro per le politiche comunitarie e del
Ministro della sanità, di concerto con il Ministro dell'industria,
del commercio e dell'artigianato;
E m a n a
il seguente regolamento:

ART. 1

1. Il presente regolamento si applica ai prodotti alimentari
destinati ad una alimentazione particolare che soddisfano le esigenze
nutrizionali proprie dei lattanti e dei bambini nella prima infanzia
in buona salute e destinati ai lattanti nel periodo dello svezzamento
ed ai bambini per completarne la dieta e per abituarli gradualmente
all'alimentazione normale.
2. Il presente regolamento non si applica al latte destinato ai
bambini.
3. Ai fini del presente regolamento si intende per:
a) lattanti: i soggetti di meno di 12 mesi di età;
b) bambini: i soggetti di età compresa tra 1 e 3 anni.

ART. 2
1. I prodotti di cui all'articolo 1, comma 1, comprendono:
a) alimenti a base di cereali suddivisi in quattro categorie:
1) cereali semplici ricostituiti o da ricostituire con latte o
altro liquido nutritivo appropriato;
2) cereali con aggiunta di un alimento ricco di proteine,
ricostituiti o da ricostituire con acqua o altri liquidi non
contenenti proteine;
3) pastina da utilizzare dopo cottura in acqua bollente o in
altro liquido adatto;
4) biscotti e fette biscottate da utilizzare anche dopo essere
stati sbriciolati ed uniti ad acqua, latte o altri liquidi adatti;
b) alimenti per lattanti e bambini, diversi dagli alimenti a base
di cereali.

ART. 3
1. I prodotti di cui all'articolo 2, comma 1, devono essere
fabbricati con ingredienti la cui idoneità all'alimentazione
particolare dei lattanti e dei bambini sia stata confermata da dati
scientifici generalmente accettati.
2. Nella composizione di tali prodotti è necessario prestare una
particolare attenzione alla conservazione, alla freschezza e
all'assenza di sostanze nocive negli ingredienti usati. I prodotti di
cui all'articolo 2, comma 1, noni devono contenere residui di
antiparassitari superiori a 0,01 mg/Kg, nè devono contenere prodotti
geneticamente modificati.

ART. 4
1. Gli alimenti di cui all'articolo 2, comma 1, Iettera a), devono
essere conformi ai criteri di composizione fissati negli allegati I e
VI.'
2. Gli alimenti di cui all'articolo 2, comma 1, lettera b), devono
essere conformi ai criteri di composizione fissati negli allegati II
e VI.

ART. 5
1. Nella fabbricazione dei prodotti di cui all'articolo 2, comma 1,
possono essere aggiunte unicamente le sostanze elencate nell'allegato
IV.

ART. 6
1. I prodotti di cui all'articolo 2, comma 1, non devono contenere
alcuna sostanza in quantità tale da poter nuocere alla salute dei
lattanti o dei bambini.

ART. 7
1. Oltre a quanto previsto dal decreto legislativo 27 gennaio 1992,
n. 109, l'etichettatura dei prodotti di cui all'articolo 2, comma 1,
deve contenere le seguenti indicazioni:
a) l'età a partire .dalla quale il prodotto può essere
utilizzato, tenendo conto della composizione, della presentazione e
di altre .caratteristiche particolari del .prodotto. In nessun caso
l'età indicata può essere inferiore a quattro mesi. 1 prodotti
raccomandati a partire dall'età di quattro mesi devono recare la
dicitura che sono indicati a partire da tale età,salvo diverso
parere del medico pediatra;
b) la presenza o assenza del glutine, se il prodotto è indicato
a partire da un'età inferiore ai sei mesi;
c) il valore energetico, espresso in kJ e in kcal, nonchè il
tenore di proteine, carboidrati e grassi, espresso in forma numerica
per 100g o 100ml di prodotto commercializzato e, se del caso, per
quantità specificata del prodotto pronto per il consumo;
d) il tenore medio di ciascun minerale e ciascuna vitamina per
cui è fissato un limite specifico negli allegati I e II, espresso in
forma numerica per 100g o 100ml di prodotto commercializzato e, se
del caso. per quantità specificata del prodotto pronto per il
consumo;
e) ove nccessario le istruzioni per un'appropriata preparazione
del prodotto con Iindicazione dell'importanza di seguire le
istruzioni.

ART. 8
1. L'etichettatura dei prodotti di cui all'articolo 2, comma 1,
può contenere le seguenti indicazioni:
a) il tenore medio degli elementi nutritivi indicati
nell'allegato IV,espresso in forma numerica per 100g o 100 ml di
prodotto commercializzato e, ove necessario, di quantità specificata
di prodotto pronto per il consumo, qualora tale indicazione non
rientra nella disposizione di cui all'articolo 7, comma 1, lettera
d);
b) informazioni sulle vitamine e i minerali di cui all'allegato
V, espresse come percentuale dei valori di riferimento ivi indicati
per 100g o per 100 ml di prodotto commercializzato e, ove necessario,
di quantità specificata di prodotto pronto per il consumo, qualora
le quantità presenti nel prodotto siano uguali al 15 per cento del
valore di riferimento.

ART. 9
1. È consentito il commercio dei prodotti autorizzati ai sensi
della normativa previgente, non conformi alle disposizioni del
presente regolamento, per il periodo di tre mesi a decorrere dalla
data di entrata in vigore del regolamento medesimo.
2. Il commercio dei prodotti autorizzati ai sensi della normativa
previgente, non conformi alle disposizioni di cui all'allegato II,
punti 1.3 bis, 1.4 bis, 1.4 ter e a quelle di cui all'allegato VI è
consentito fino al 31 dicembre 1999.

Il presente decreto, munito del sigillo dello Stato, sarà inserito
nella Raccolta ufficiale degli atti normativi della Repubblica
italiana. È fatto obbligo a chiunque spetti di osservarlo e di farlo
osservare.
Dato a Roma, addì 7 aprile 1999
SCALFARO
D'Alema, Presidente del
Consiglio dei Ministri
Letta, Ministro per le
politiche comunitarie
Bindi, Ministro della sanità
Bersani, Ministro
dell'industria,
del commercio e dell'artigianato
Visto, il Guardasigilli: Diliberto Registrato alla Corte dei conti il
6 maggio 1999 Atti di Governo, registro n. 116, foglio n. 16

ALLEGATO I


Parte di provvedimento in formato grafico

ALLEGATO II


Parte di provvedimento in formato grafico

ALLEGATO III


Parte di provvedimento in formato grafico

ALLEGATO IV


Parte di provvedimento in formato grafico

ALLEGATO V


Parte di provvedimento in formato grafico

ALLEGATO VI


Parte di provvedimento in formato grafico