Serie Generale n. 116 del 20-5-2006
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 12 maggio 2006
Autorizzazione, all'organismo denominato Istituto Nord Est Qualita' - INEQ, ad effettuare i controlli sulla denominazione «Prosciutto di Sauris», protetta transitoriamente a livello nazionale con decreto 21 dicembre 2005. (GU Serie Generale n.116 del 20-05-2006)

IL DIRETTORE GENERALE
per la qualità dei prodotti agroalimentari
Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, ed in
particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il Regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio del 20 marzo
2006, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle
denominazioni di origine dei prodotti agricoli ed alimentari, e in
particolare l'art. 19 che abroga il Regolamento (CEE) n. 2081/1992;
Visto l'art. 5, comma 6, del predetto Regolamento (CE) n. 510/2006
che consente allo stato membro di accordare, a titolo transitorio,
protezione a livello nazionale della denominazione trasmessa per la
registrazione e, se del caso, un periodo di adattamento;
Visto il decreto 21 dicembre 2005, relativo alla protezione
transitoria accordata a livello nazionale alla denominazione
Prosciutto di Sauris, trasmessa alla Commissione europea per la
registrazione come indicazione geografica protetta;
Vista la legge 21 dicembre 1999, n. 526, recante disposizioni per
l'adempimento di obblighi derivanti dalla appartenenza dell'Italia
alle Comunità europee - legge Comunitaria 1999 - ed in particolare
l'art. 14 il quale contiene apposite disposizioni sui controlli e la
vigilanza sulle denominazioni protette dei prodotti agricoli e
alimentari, istituendo un elenco degli organismi privati autorizzati
con decreto del Ministero delle politiche agricole e forestali,
sentite le regioni;
Ritenendo che le disposizioni di cui all'art. 14 relativamente ai
controlli, debbano trovare applicazione anche per quelle
denominazioni le quali, essendo state trasmesse per la registrazione
comunitaria, ottengono transitoriamente la protezione a livello
nazionale ai sensi del Regolamento (CE) n. 510/2006;
Visto il comma 1 del suddetto art. 14 della legge n. 526/1999, il
quale individua nel Ministero delle politiche agricole e forestali
l'Autorità nazionale preposta al coordinamento dell'attività di
controllo e responsabile della vigilanza sulla stessa;
Vista la comunicazione dall'Associazione temporanea tra imprese per
la presentazione e il riconoscimento del «Prosciutto di Sauris
I.G.P.» e dello «Speck di Sauris I.G.P.», con sede in Sauris (Udine),
con la quale veniva indicato, quale organismo privato per svolgere
attività di controllo sul prodotto di che trattasi, l'Istituto Nord
Est Qualità - INEQ, con sede in San Daniele del Friuli (Udine), via
Rodeano n. 71;
Considerato che l'organismo Istituto Nord Est Qualità - INEQ
risulta già iscritto nell'elenco degli organismi di controllo
privati per le denominazioni di origine protetta (DOP), le
indicazioni geografiche protette (IGP) e le attestazioni di
specificità (STG), di cui al comma 7, dell'art. 14 della legge n.
526/1999;
Considerato che l'organismo Istituto Nord Est Qualità - INEQ ha
dimostrato di aver adeguato in modo puntuale il piano di controllo
predisposto per la denominazione Prosciutto di Sauris, allo schema
tipo e di possedere la struttura idonea a garantire l'efficacia dei
controlli sulla denominazione predetta;
Considerato che il Ministero delle politiche agricole e forestali,
ai sensi del comma 1 del citato art. 14 della legge n. 526/1999, si
è avvalso del Gruppo tecnico di valutazione;
Considerato che le decisioni concernenti le autorizzazioni degli
organismi di controllo di cui all'art. 10 del Regolamento (CE) n.
510/2006 spettano al Ministero delle politiche agricole e forestali,
in quanto autorità nazionale preposta al coordinamento
dell'attività di controllo ai sensi del comma 1 dell'art. 14 della
legge n. 526/1999, sentite le regioni;
Vista la documentazione agli atti del Ministero;
Ritenuto di procedere all'emanazione del provvedimento di
autorizzazione ai sensi del comma 1, dell'art. 14, della legge n.
526/1999;
Decreta:
Art. 1.
L'organismo denominato Istituto Nord Est Qualità - INEQ, con sede
in San Daniele del Friuli (Udine), via Rodeano n. 71 è autorizzato
ad espletare le funzioni di controllo previste dall'art. 10 del
Regolamento (CE) n. 510/2006 per la denominazione Prosciutto di
Sauris, protetta transitoriamente a livello nazionale con decreto
21 dicembre 2005.

Art. 2.
L'autorizzazione di cui all'art. 1 comporta l'obbligo per
l'Istituto Nord Est Qualità - INEQ del rispetto delle prescrizioni
previste nel presente decreto e può essere sospesa o revocata ai
sensi del comma 4, dell'art. 14, della legge n. 526/1999, qualora
l'organismo non risulti più in possesso dei requisiti ivi indicati,
con decreto dell'Autorità nazionale competente che lo stesso art. 14
individua nel Ministero delle politiche agricole e forestali.

Art. 3.
L'organismo autorizzato Istituto Nord Est Qualità - INEQ non può
modificare la denominazione sociale, il proprio statuto, i propri
organi di rappresentanza, il proprio sistema qualità, le modalità
di controllo e il sistema tariffario, riportati nell'apposito piano
di controllo per la denominazione Prosciutto di Sauris, così come
depositati presso il Ministero delle politiche agricole e forestali,
senza il preventivo assenso di detta autorità.
L'organismo comunica ogni variazione concernente il personale
ispettivo indicato nella documentazione presentata, la composizione
del Comitato di certificazione o della struttura equivalente e
dell'organo decidente i ricorsi, nonchè l'esercizio di attività che
risultano oggettivamente incompatibili con il mantenimento del
provvedimento autorizzatorio.
Il mancato adempimento delle prescrizioni del presente art. può
comportare la revoca dell'autorizzazione concessa.
L'organismo autorizzato Istituto Nord Est Qualità - INEQ dovrà
assicurare, coerentemente con gli obiettivi delineati nelle premesse,
che il prodotto certificato risponda ai requisiti descritti nel
relativo disciplinare di produzione e che sulle confezioni con le
quali viene commercializzata la denominazione Prosciutto di Sauris,
venga apposta la dicitura: «Garantito dal Ministero delle Politiche
Agricole e Forestali ai sensi dell'art. 10 del Regolamento (CE) n.
510/2006».

Art. 4.
L'organismo autorizzato Istituto Nord Est Qualità - INEQ dovrà
assicurare, coerentemente con gli obiettivi delineati nelle premesse,
che il prodotto certificato risponda ai requisiti descritti dal
disciplinare allegato al decreto 21 dicembre 2005.

Art. 5.
L'autorizzazione di cui al presente decreto cesserà a decorrere
dalla data in cui sarà adottata una decisione in merito al
riconoscimento della denominazione Prosciutto di Sauris da parte
dell'organismo comunitario. Nell'ambito del periodo di validità
dell'autorizzazione, l'organismo di controllo Istituto Nord Est
Qualità - INEQ è tenuto ad adempiere a tutte le disposizioni
complementari che l'Autorità nazionale competente, ove lo ritenga
utile, decida di impartire.

Art. 6.
L'organismo autorizzato Istituto Nord Est Qualità - INEQ comunica
con immediatezza, e comunque con termine non superiore a trenta
giorni lavorativi, le attestazioni di conformità all'utilizzo della
denominazione Prosciutto di Sauris anche mediante immissione nel
sistema informatico del Ministero delle politiche agricole e
forestali delle quantità certificate e degli aventi diritto.

Art. 7.
L'organismo autorizzato Istituto Nord Est Qualità - INEQ immette
nel sistema informatico del Ministero delle politiche agricole e
forestali tutti gli elementi conoscitivi di carattere tecnico e
documentale dell'attività certificativa, ed adotta eventuali
opportune misure, da sottoporre preventivamente ad approvazione da
parte dell'Autorità nazionale competente, atte ad evitare rischi di
disapplicazione, confusione o difformi utilizzazioni delle
attestazioni di conformità della denominazione Prosciutto di Sauris
rilasciate agli utilizzatori. Le modalità di attuazione di tali
procedure saranno indicate dal Ministero delle politiche agricole e
forestali. I medesimi elementi conoscitivi individuati nel primo
comma del presente articolo e nell'art. 6, sono simultaneamente resi
noti anche alla Regione autonoma Friuli-Venezia Giulia.

Art. 8.
L'organismo autorizzato Istituto Nord Est Qualità - INEQ è
sottoposto alla vigilanza esercitata dal Ministero delle politiche
agricole e forestali e dalla Regione autonoma Friuli-Venezia Giulia,
ai sensi dell'art. 53, comma 12 della legge 24 aprile 1998, n. 128,
come sostituito dall'art. 14 della legge 21 dicembre 1999.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 12 maggio 2006
Il direttore generale: La Torre