5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n. 120 del 17-10-2016
AVVISI E BANDI DI GARA
COMUNI, ENTI LOCALI E CONSORZI DI COMUNI
COMUNE DI TRANI
Sede legale: via Tenente Morrico n. 2 - 76125 Trani (BT), Italia Codice Fiscale: 83000350724 Partita IVA: 00847390721
(GU 5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n.120 del 17-10-2016)

Bando di gara - Servizi - CIG 6634420095 - Concessione del servizio
di refezione nelle scuole dell'infanzia statali e scuole primarie e
secondarie di I grado a tempo pieno e/o prolungato AA.SS. 2016/2017 -
2017/2018 - 2018/2019


SEZIONE I: AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE
I.1) DENOMINAZIONE INDIRIZZI:
Denominazione Ufficiale: Comune di TRANI, Via Tenente Morrico 2 -
76125 Trani (BT) Italia, C.F. 83000350724, Tel. +390883581313,
E-Mail: ufficio.pubblicaistruzione@comune.trani.bt.it.,
Indirizzo(i) Internet: http://www.comune.trani.bt.it
I.3) COMUNICAZIONE
I documenti di gara sono disponibili per un accesso gratuito,
illimitato e diretto presso i seguenti (URL):
http://www.comune.trani.bt.it; http://www.empulia.it
Ulteriori informazioni sono disponibili presso: gli indirizzi sopra
indicati e i punti di contatto di cui sopra
Le offerte devono essere inviate in versione elettronica (URL):
http://www.empulia.it
I.4) TIPO DI AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE: Autorità regionale o
locale
I.5) PRINCIPALI SETTORI DI ATTIVITA': servizi generali delle
pubbliche amministrazioni
SEZIONE II: OGGETTO
II.1.1) Denominazione: concessione della gestione del servizio di
refezione nelle scuole dell'infanzia statali e scuole primarie e
secondarie di I grado a tempo pieno e/o prolungato aa.ss. 2016/2017 -
2017/2018 - 2018/2019 - CIG. n. 6634420095
II.1.2) Codice CPV principale: 55524000-9
II.1.3) Tipo di concessione: Servizi
II.1.4) Breve descrizione: Oggetto della gara è l'affidamento del
contratto pubblico di concessione della gestione del servizio di
refezione nelle scuole dell'infanzia primarie e secondarie di I grado
a tempo pieno e/o prolungato del Comune di Trani aa.ss. 2016/2017 -
2017/2018 - 2018/2019
II.1.5) Valore totale stimato Iva eslusa: 1.738.480,00 Euro
II.1.6) Divisione in lotti: No
II.2.3) Luogo principale di esecuzione del servizio: Trani (BT)
Codice NUTS ITf43
II.2.4) Descrizione della concessione: Gestione del servizio di
refezione nelle scuole dell'infanzia statali e scuole primarie e
secondarie di I grado a tempo pieno e/o prolungato aa.ss. 2016/2017 -
2017/2018 - 2018/2019". Il servizio comprende la preparazione dei
pasti, il confezionamento dei pasti, il porzionamento, la
distribuzione e la veicolazione dei pasti, la loro somministrazione e
la gestione dell'utenza e dell'informazione.
II.2.5) Criteri di aggiudicazione:
La gara è aggiudicata in base all'offerta economicamente più
vantaggiosa e tutti i criteri sono indicati solo nei documenti di
gara.
II.2.7) Durata della concessione: 3 anni (36 mesi) decorrenti
dall'aggiudicazione
Il contratto di concessione non è oggetto di rinnovo.
II.2.13) sono finanziati con appositi capitoli del bilancio annuale
e pluriennale, per le annualità di competenza del Comune di Trani
nonchè con le rette pagate dai fruitori del servizio.
SEZIONE III: INFORMAZIONI DI CARATTERE GIURIDICO, ECONOMICO,
FINAZIARIO E TECNICO
I partecipanti devono essere in possesso dei requisiti di ordine
generale, di idoneità professionale e di capacità di cui agli artt.
80, 83 e 86 e all'allegato XII del D.lgs. n. 50/2016.
III.1.1) Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
a) Iscrizione nel Registro delle Imprese tenuto dalla C.C.I.A.A.
(Camera di Commercio) per il settore di attività principale inerente
e pertinente con il servizio oggetto della concessione se chi
esercita l'impresa è italiano o straniero residente in Italia. Per
le imprese non residenti in Italia, è richiesta la prova
dell'iscrizione, secondo le modalità vigenti nello Stato di
residenza, in uno dei Registri professionali o commerciali di cui
all'Allegato XVI del D.Lgs. n. 50/2016, con le modalità indicate al
comma 3 del medesimo articolo 83.
b) Iscrizione alla Sez. A) se Coop. Sociale e alla Sez. C) se
Consorzio di Cooperative Sociali, dell'Albo istituito ai sensi della
L. 381/91 con finalità statutarie attinenti alle caratteristiche dei
Servizi richiesti.
III.1.2) Capacità economica e finanziaria.
a) due idonee referenze bancarie rilasciate da primari istituti di
credito che attestino l'esistenza di un rapporto di una certa durata
con tali istituti che consenta di esprimere agli stessi un giudizio
di solvibilità ed affidabilità nei confronti del
concorrente/cliente.
b) fatturato annuo medio generale, riferito agli ultimi tre
esercizi finanziari antecedenti la data di pubblicazione del Bando
(2013-14-15) disponibili in base alla data di costituzione o
all'avvio delle attività dell'operatore economico, non inferiore a
Euro 1.731.600,00
c) fatturato annuo medio specifico nel settore di attività oggetto
della concessione riferito agli ultimi tre esercizi finanziari
antecedenti la data di pubblicazione del Bando (2013-14-15)
disponibili in base alla data di costituzione o all'avvio delle
attività dell'operatore economico, non inferiore a Euro 577.200,00.
d) assenza di perdite di esercizio nell'ultimo triennio antecedente
la data di pubblicazione del bando (2013-14-2015).
III.1.3) Capacità professionale e tecnica
a) dichiarazione indicante l'attrezzatura, il materiale e
l'equipaggiamento di cui il prestatore del servizio disporrà per
l'esecuzione del servizio idonea al tipo di servizio e alla vigente
normativa;
b) due automezzi autorizzati dalla ASL e idonei in base alla
normativa vigente al trasporto dei pasti caldi;
c) certificazione dei sistemi di gestione della sicurezza
alimentare secondo gli standard H.A.C.C.P. rilasciata da organismi
accreditati facenti parte del mutuo riconoscimento European
Accreditation (E.A.);
d) autorizzazione sanitaria ai sensi della L. n. 283/1962 per
l'attività di Centro Produzione Pasti, comprendente deposito,
manipolazione, cottura, rilasciata dall'autorità territorialmente
competente.
e) certificazione UNI EN ISO 9001:2008 per servizi di Ristorazione
Collettiva e centro Produzione Pasti, rilasciata da organismi
accreditati.
f) certificazione di qualità ISO 14001:2004 in possesso della
ditta alla data della presentazione dell'offerta;
g) dichiarazione contente l'obbligo dell'impresa per il caso di
aggiudicazione della gara: 1) ad istituire un centro di cottura dei
pasti entro e non oltre il termine di 15 giorni dalla stipulazione
del contratto; 2) ad ubicare il predetto centro di cottura ad una
distanza dalle sedi di somministrazione tale da assicurare in
relazione a ciascun plesso scolastico da servire, un tempo di
percorrenza, inteso quale lasso temporale decorrente dalla fine delle
operazioni di cottura e preparazione per il trasporto dei pasti al
loro trasporto presso i punti di somministrazione all'utenza, non
superiore in ogni caso a 15 (quindici) minuti;
h) dichiarazione di avere nelle proprie disponibilità (dipendenti
o soci lavoratori in caso di cooperative o etc.), personale in
possesso dei requisiti indicati nel titolo IX del Capitolato Speciale
di Concessione.
SEZIONE IV: PROCEDURA
IV.1.1) tipo di procedura: aperta.
IV.2.2) termine per la ricezione delle offerte: 29 NOVEMBRE 2016
ORE 12:00
IV.2.4) lingue utilizzabili per la presentazione delle
offerte/domande di partecipazione: Italiano.
IV.2.6) periodo minimo durante il quale l'offerente è vincolato
alla propria offerta: giorni 180 dal termine ultimo per il
ricevimento delle offerte.
IV.2.7) MODALITÀ DI APERTURA DELLE OFFERTE
Data: 30 NOVEMBRE 2016 ORE 16:00
Luogo: Comune di Trani - Sede Municipale - 2 piano - Sala Azzurra
Persone ammesse ad assistere all'apertura delle offerte: legali
rappresentanti degli operatori economici concorrenti e persone munite
di delega
SEZIONE VI: ALTRE INFORMAZIONI
VI.1) trattasi di un appalto rinnovabile: No.
VI.2) informazioni relative ai flussi di lavoro elettronici:
Sarà accettata la fatturazione elettronica.
VI.3) informazioni complementari:
Procedura di aggiudicazione: offerta economicamente più
vantaggiosa ex art. 95 co. 3, del D.Lgs. n. 50/2016.
Sono ammessi a partecipare tutti i soggetti di cui all'art. 45 del
D.Lgs. 50/2016, nonchè i concorrenti con sede in altri stati diversi
dall'Italia, alle condizioni di cui all'art. 49 del D.Lgs. 50/2016.
Gli operatori economici non devono trovarsi in nessuna delle seguenti
situazioni: 1) di controllo di cui all'articolo 2359 del codice
civile o in una qualsiasi relazione, anche di fatto, se la situazione
di controllo o la relazione comporti che le offerte sono imputabili
ad un unico centro decisionale (art.80, co. 5, lett. m, del Codice)
rispetto ad un altro partecipante alla medesima procedura; 2) piani
individuali di emersione di cui all'articolo 1 bis, comma 14, della
legge n. 383/2001 come sostituito dal decreto legge 25 settembre
2002, n. 210 convertito con modificazioni dalla legge 22 novembre
2002, n. 266;
3) cause di divieto, decadenza o di sospensione di cui all'art. 67
del d.lgs. 6 settembre 2011, n. 159; 4) condizioni di cui all'art.
53, comma 16-ter, del d.lgs. del 2001, n. 165 o di ulteriori divieti
a contrattare con la pubblica amministrazione ai sensi della
normativa vigente; 5) ulteriori divieti a contrattare con la pubblica
amministrazione.
Il Disciplinare di gara contenente le norme integrative del
presente bando relative al possesso dei requisiti richiesti per
l'ammissione, alle modalità di partecipazione alla gara e di
compilazione e presentazione dell'offerta, ai documenti da presentare
a corredo della stessa ed alle procedure di aggiudicazione
dell'appalto, sono visibili e acquisibili nei seguenti siti internet:
http://www.comune.trani.bt.it - http://www.empulia.it.
Nel caso in cui le imprese in possesso dei requisiti generali di
cui all'art. 80 del D.Lgs. 50/2016, risultino carenti dei requisiti
di carattere economico, finanziario, tecnico ed organizzativo
richiesti dal Bando, gli stessi possono partecipare alla gara
utilizzando l'istituto dell'avvalimento nel rispetto delle
prescrizioni di cui all'art. 89 del D.Lgs. 50/2016.
Gli importi dichiarati da operatori economici stabiliti in stati
diversi dall'Italia qualora espressi in altra valuta dovranno essere
convertiti in euro.
Obbligatorietà del sopralluogo.
VI.4.1) organismo responsabile delle procedure di ricorso
Denominazione Ufficiale: Tribunale Amministrativo Regionale (TAR)
della Puglia - Sezione di Bari
VI.5) data di spedizione del presente avviso: 07/10/2016
V.5.) NORME DI RINVIO
Per quanto non espressamente previsto nel presente Bando di gara si
rinvia al Disciplinare di gara, al capitolato Speciale di Concessione
e alle norme vigenti in materia di contratti pubblici.
Responsabile Unico del procedimento: dott.ssa Caterina NAVACH

Comune di Trani - Il dirigente area I
dott.ssa Caterina Navach


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