Serie Generale n. 190 del 18-8-2014
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 5 agosto 2014
Rinnovo dell'autorizzazione al laboratorio Consorzio per la tutela dell'Asti, al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo. (14A06505) (GU Serie Generale n.190 del 18-08-2014)

IL DIRETTORE GENERALE
per la promozione della qualità agroalimentare e dell'ippica

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento (CE) n. 491/2009 del Consiglio del 25 maggio
2009 che modifica il regolamento (CE) n. 1234/2007 recante
organizzazione comune dei mercati agricoli e disposizioni specifiche
per taluni prodotti agricoli (regolamento unico OCM) e che all'art.
185-quinquies prevede la designazione, da parte degli Stati membri,
dei laboratori autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore
vitivinicolo;
Visto il regolamento (CE) n. 606/2009 della Commissione del 10
luglio 2009 recante alcune modalità di applicazione del regolamento
(CE) n. 479/2008 del Consiglio per quanto riguarda le categorie di
prodotti vitivinicoli, le pratiche enologiche e le relative
restrizioni;
Visto il decreto 8 settembre 2010, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana - serie generale - n. 224 del 24
settembre 2010 con il quale al laboratorio Consorzio per la tutela
dell'Asti, ubicato in Isola d'Asti (Asti), strada Valtiglione n. 73,
è stata rinnovata l'autorizzazione al rilascio dei certificati di
analisi nel settore vitivinicolo;
Vista la domanda di ulteriore rinnovo dell'autorizzazione
presentata dal laboratorio sopra indicato in data 1° agosto 2014;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha dimostrato di
avere ottenuto in data 19 giugno 2014 l'accreditamento relativamente
alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e del suo
sistema qualità, in conformità alle prescrizioni della norma UNI
CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un organismo conforme alla norma
UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato in ambito EA - European
Cooperation for Accreditation;
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 ACCREDIA - l'Ente
italiano di accreditamento è stato designato quale unico organismo
italiano a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato;
Ritenuti sussistenti le condizioni e i requisiti concernenti
l'ulteriore rinnovo dell'autorizzazione in argomento;

Decreta:

Art. 1

Il laboratorio Consorzio per la tutela dell'Asti, ubicato in Isola
d'Asti (Asti), strada Valtiglione n. 73, è autorizzato al rilascio
dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo limitatamente
alle prove elencate in allegato al presente decreto.

Art. 2

L'autorizzazione ha validità fino al 12 luglio 2018 data di
scadenza dell'accreditamento.

Art. 3

L'autorizzazione è automaticamente revocata qualora il laboratorio
Consorzio per la tutela dell'Asti, perda l'accreditamento
relativamente alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e
del suo sistema qualità, in conformità alle prescrizioni della
norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, rilasciato da ACCREDIA - l'Ente
italiano di accreditamento designato con decreto 22 dicembre 2009
quale unico organismo a svolgere attività di accreditamento e
vigilanza del mercato.

Art. 4

1. Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
2. L'omessa comunicazione comporta la sospensione
dell'autorizzazione.
3. Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi autorizzate.
4. L'amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua
pubblicazione.
Roma, 5 agosto 2014

Il direttore generale: Gatto

Allegato


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| Denominazione della prova | Norma / metodo |
| | |
|================================|==================================|
| Acidità totale | OIV-MA-AS313-01 R2009 par. 5.2 |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Acidità volatile | OIV-MA-AS313-02 R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Acido sorbico | OIV-MA-AS313-14A R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Acido sorbico | OIV-MA-AS313-14B R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Anidride Carbonica | OIV-MA-AS314-01 R2006 |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Anidride solforosa libera | OIV-MA-AS323-04B R2009 |
| e totale | |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Ceneri | OIV-MA-AS2-04 R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Ferro | OIV-MA-AS322-05A R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Metanolo | OIV-MA-AS312-03A R2009 |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Ocratossina A | MP01 rev.15 2014 |
|(0.05 - 3.80 ug/l) | |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Piombo (12 - 253 ug/l) | MP24 rev.11 2014 |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Titolo alcolometrico volumico | OIV-MA-AS312-01A R2009 par. 4.B. |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Titolo alcolometrico volumico | OIV-MA-AS312-01A R2009 par. 4.B. |
| totale (da calcolo) | + OIV-MA-AS311-03 R2003 |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Acidi fissi: Acido Tartarico, | |
| Acido Malico, Acido Lattico, | |
| Acido Citrico (0.75 - 10,50 g/l| MP02 rev.16 2014 |
|(ac. Tartarico e Malico); | |
| 0.50 - 7,50 g/l | |
|(ac. Citrico e Lattico) | |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Estratto ridotto (da calcolo), | OIV-MA-AS2-03B R2012 + |
| non riduttore (da calcolo) | OIV-MAAS311-03 R2003 |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Estratto secco totale | OIV-MA-AS2-03B R2012 |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Massa volumica e | |
| Densità relativa a 20°C | OIV-MA-AS2-01A R2012 p.to 5 |
| (0.78938-1.16626 | |
| 0.79080-1.16836 g/ml) | |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Zuccheri totali | |
|(glucosio + fruttosio), | OIV-MA-AS311-03 R2003 |
| Zuccheri totali | |
|(glucosio + fruttosio + | |
|saccarosio) | |
|--------------------------------|----------------------------------|
| pH (2 - 7) | OIV-MA-AS313-15 R2011 |
|================================|==================================|