Serie Generale n. 294 del 18-12-1997
CIRCOLARI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
CIRCOLARE 24 novembre 1997, n. 9
Distillazione preventiva dei vini da tavola di cui all'art. 38 del regolamento CEE n. 822/87 per la campagna 1997-98. (GU Serie Generale n.294 del 18-12-1997)

All'Ispettorato centrale
repressione frodi
Ai sigg. commissari di Governo
Al commissario di Stato per la
regione siciliana
Ai sigg. assessori all'agricoltura
delle regioni
Ai sigg. assessori all'agricoltura
delle province di Trento e Bolzano
Al Ministero delle finanze -
Dipartimento dogane - Dipartimento
delle entrate - Direzione centrale
per la fiscalità locale - Comando
generale della Guardia di finanza -
Ufficio operativo
Al Ministero industria,
commercio ed artigianato -
Direzione generale produzione
industriale
Al Comando generale dell'Arma dei
carabinieri - N.A.S.
Alla Corte dei conti - Ufficio di
controllo per l'A.I.M.A.
Alla Rappresentanza permanente
d'Italia presso la U.E.
Alla Commissione U.E. - Direzione
generale agricoltura - Divisione
vino
Alla Direzione generale delle
politiche agricole ed
agroindustriali nazionali
Alla Direzione generale risorse
forestali, idriche e montane
Alle organizzazioni di categoria
All'Istituto regionale della vite e
del vino di Palermo
Alla divisione IX
Con il regolamento CE della Commissione n. 2020/97 del 15 ottobre
1997 è stata attivata per la campagna 1997/1998 la "distillazione
preventiva" di cui all'art. 38 del regolamento CEE n. 822/87 per un
volume di vino da tavola pari a 12 milioni di ettolitri di cui 5,5
milioni di ettolitri riservati all'Italia.
Con la presente circolare si forniscono le indicazioni ed i
necessari chiarimenti per la corretta applicazione della
distillazione in oggetto. Con proprio provvedimento l'A.I.M.A.
provvederà all'emanazione delle disposizioni di competenza.
1. Soggetti che hanno titolo per concludere contratti di
distillazione preventiva.
Possono accedere alla distillazione preventiva soltanto i
produttori di vino da tavola e cioè, qualsiasi persona fisica o
giuridica o associazione di dette persone che hanno prodotto vino da
tavola da uve fresche, da mosto di uve e da mosto di uve parzialmente
fermentato, da essi stessi ottenuti o acquistati
I contratti di distillazione possono essere conclusi, da parte dei
produttori o "assimilati ai produttori", soltanto con "distillatori"
o "assimilati al distillatore" o "elaboratori di vino alcolizzato"
riconosciuti ed iscritti negli appositi registri di questo Ministero.
2. Vino oggetto della distillazione e prodotti ottenibili.
Possono formare oggetto della distillazione preventiva i vini da
tavola rossi, rosati e bianchi aventi un titolo alcolometrico
volumico effettivo non inferiore a 9% vol. nonchè i vini atti a dare
vini da tavola, aventi le caratteristiche di cui ai punti 12 e 13
dell'allegato 1 del regolamento CEE n. 822/87.
Dalla distillazione dei predetti vini possono essere ottenuti i
seguenti prodotti:
alcole neutro rispondente alla definizione di cui all'allegato 1 al
regolamento CEE n. 2046/89, del Consiglio;
acquavite di vino rispondente alle caratteristiche qualitative
previste dalle disposizioni comunitarie di cui al regolamento CEE n.
1576/89;
alcole greggio avente un titolo alcolometrico pari o superiore a
52% vol.
3. Volume massimo di vino ammesso alla distillazione.
Come già accennato in precedenza, con il regolamento CE della
Commissione n. 2020/97 è stato determinato in 5,5 milioni di
ettolitri il volume massimo di vino che può formare oggetto della
distillazione "preventiva" in Italia.
A norma del predetto regolamento e nel limite succitato, ciascun
produttore può concludere un contratto per un volume di vino da
tavola o di vino atto a dare vino da tavola che non può eccedere 25
ettolitri per ogni ettaro di superficie a vite coltivata per la
produzione di vino da tavola.
Pertanto, nel caso in cui in Italia vengano presentati contratti
per un volume superiore ai 5,5 milioni di ettolitri di vino si dovrà
procedere alla relativa riduzione secondo le modalità che sono di
seguito precisate.
Come è noto, ai sensi del regolamento CEE n. 2721/88, e successive
modifiche, la superficie che atal fine deve essere presa in
considerazione è quella indicata nel quadro g) della dichiarazione
di produzione in vigore nella campagna 1997/1998 in corrispondenza
delle voci relative ai vini da tavola da cui è stato ottenuto
effettivamente tale prodotto.
In proposito si richiama l'attenzione sul contenuto della lettera
circolare del Ministero dell'agricoltura e foreste n. F/428 del 2
marzo 1992 in ordine alla esclusione delle superfici vitate destinate
alla produzione di mosti concentrati e mosti concentrati rettificati
ai fini della quantificazione del volume di vino ammissibile.
4. Prezzi minimi di cessione dei vini ed importi degli aiuti
comunitari.
Ai sensi dell'art. 38, par. 2, del regolamento CEE n. 822/87, il
prezzo minimo di cessione alla distillazione in questione dei vini da
tavola e dei vini atti a dare vini da tavola è pari ad ECU 2,487/%
vol./hl.
Tale prezzo, che si applica a merce nuda franco azienda del
produttore, deve essere corrisposto dal distillatore al produttore
entro tre mesi dall'entrata in distilleria di ciascuna partita di
vino.
L'obbligo del rispetto del termine di pagamento è subordinato alla
condizione che il produttore abbia presentato entro due mesi dalla
consegna del vino in distilleria la prova dell'assolvimento degli
obblighi previsti dall'art. 47 del regolamento CEE n. 822/87 per la
campagna precedente.
Qualora la prova in questione venga fornita dal produttore oltre il
predetto termine, il pagamento del prezzo di acquisto sarà
effettuato dal distillatore entro un mese dalla presentazione della
prova medesima.
Gli importi degli aiuti sono stati fissati per grado e per
ettolitro di prodotto ottenuto dalla distillazione nella seguente
misura:
a) ECU 1,884 se si ottiene alcole neutro, come definito
all'allegato 1 del regolamento CEE n. 2046/89;
b) ECU 1,751 se si ottiene alcole grezzo avente un titolo
alcolometrico di almeno 52% vol. o se si ottiene acquavite di vino
rispondente alle caratteristiche fissate dalle disposizioni vigenti.
L'aiuto comunitario è corrisposto dall'A.I.M.A. al distillatore
entro tre mesi a partire dalla data in cui lo stesso fornisce le
prove dell'avvenuta distillazione del quantitativo totale del vino
indicato nei contratti o nelle dichiarazioni sostitutive e del
pagamento del prezzo minimo di acquisto entro i termini stabiliti.
Tali prove devono essere fornite dal distillatore all'A.I.M.A. entro
il 31 dicembre 1998.
Se si constata che il distillatore non ha pagato al produttore il
prezzo minimo di acquisto, l'A.I.M.A. versa al produttore prima del 1
giugno 1999 un importo pari all'aiuto.
È prevista la possibilità che il distillatore, dopo
l'approvazione del contratto di distillazione o delle dichiarazioni
sostitutive, possa chiedere all'A.I.M.A. che l'importo dell'aiuto gli
sia versato in anticipo a condizione che costituisca a favore
dell'A.I.M.A. stessa una cauzione pari al 120% di detto importo come
stabilito con regolamento CEE n. 2046/89 e secondo le modalità
previste dal decreto ministeriale 6 settembre 1983, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale n. 258 del 20 settembre 1983.
L'anticipo di cui sopra può essere corrisposto nella misura
massima dell'importo dell'aiuto previsto per la distillazione del
vino in alcole greggio o acquavite di vino, calcolato sulla base del
volume di alcole del vino indicato nel contratto di distillazione o
nella dichiarazione sostitutiva.
Nel caso di richiesta di pagamento anticipato dell'aiuto, il
relativo importo sarà corrisposto dall'A.I.M.A. al distillatore
entro tre mesi dalla presentazione della cauzione e della relativa
documentazione.
Ai fini dello svincolo della cauzione, i beneficiari dell'aiuto
devono fornire all'A.I.M.A. - entro e non oltre il 31 gennaio 1999 -
la prova che:
il quantitativo totale del vino oggetto del contratto è stato
distillato nel termine stabilito;
il distillatore ha pagato al produttore almeno il prezzo minimo di
acquisto entro i termini prescritti.
Infine, per quanto concerne il tasso da utilizzare per convertire
in moneta nazionale il prezzo di acquisto del vino, gli aiuti per la
distillazione nonchè l'importo della riduzione del prezzo di
acquisto di cui al successivo punto 8, il tasso applicabile è quello
in vigore il primo giorno del mese in cui è avvenuta la prima
consegna del vino alla distilleria, riferita ad uno stesso contratto.
5. Presentazione dei contratti di distillazione e delle
dichiarazioni sostitutive ai fini della loro approvazione.
I produttori di vini da tavola che intendono procedere alla
distillazione di cui trattasi, devono presentare una domanda per
l'approvazione dei relativi contratti di distillazione o delle
dichiarazioni sostitutive, entro e non oltre il 15 gennaio 1998,
corredata da una copia della dichiarazione di produzione relativa
alla campagna 1997/1998.
I contratti e le dichiarazioni sostitutive in questione dovranno
essere presentati sulla base di apposita modulistica predisposta
dall'A.I.M.A..
Si chiarisce in proposito che la normativa comunitaria consente la
presentazione dei contratti o delle dichiarazioni sostitutive anche
prima della presentazione della relativa dichiarazione di produzione.
In tal caso i contratti potranno, su richiesta degli interessati,
essere approvati per un volume massimo del 50% della quantità
oggetto dello stesso determinata secondo i criteri indicati al punto
3, con riferimento alla superficie vitata corrispondente alla
quantità di vino da tavola effettivamente prodotta ed iscritta nei
previsti registri di carico e scarico. Tuttavia il versamento
dell'aiuto è subordinato alla presentazione delle dichiarazioni
vitivinicole e agli altri elementi previsti al successivo punto 6.
Gli uffici periferici preposti all'approvazione dei contratti e
delle dichiarazioni sostitutive di distillazione devono comunicare
telegraficamente al Ministero delle politiche agricole - Direzione
generale delle politiche comunitarie e internazionali - Div. VI - via
XX Settembre, 20 - 00187 Roma, entro e non oltre la data del 20
gennaio 1998 il quantitativo totale del vino che ha formato oggetto
degli anzidetti contratti e dichiarazioni sostitutive presentati
entro e non oltre il 15 gennaio 1998.
Il contratto di distillazione o la dichiarazione sostitutiva, per i
quali si chiede l'approvazione, deve avere per oggetto l'acquisto del
vino da parte del distillatore e contenere l'impegno di quest'ultimo
di corrispondere al produttore, entro i termini stabiliti, un prezzo
non inferiore al prezzo minimo di cessione indicato al precedente
punto 4, fatta salva la riduzione di cui all'art. 44 del regolamento
CEE n. 822/87 che, per la misura in questione, è pari a 0,1811 ECU
per ogni grado ettolitro di vino consegnato alla distillazione.
Oltre i predetti elementi, nei contratti di distillazione o
dichiarazioni sostitutive vanno indicati:
a) le generalità e l'indirizzo del produttore;
b) la quantità, il colore e la gradazione alcolometrica effettiva
del vino che si vuole far distillare e che deve essere conforme alle
disposizioni comunitarie in materia di qualità dei prodotti
destinati alla distillazione.
Dovrà essere precisato, altresì, se si tratta di vino da tavola o
di vino atto a dare vino da tavola;
c) il luogo ove è immagazzinato il vino;
d) il nome del distillatore o la ragione sociale della
distilleria;
e) l'indirizzo della distilleria.
Gli stessi contratti devono contenere una dichiarazione secondo la
quale il produttore, sotto la propria responsabilita':
attesti di aver soddisfatto per la scorsa campagna agli obblighi
delle distillazioni di cui all'art. 35 e, ove tenuto, all'art. 36 del
regolamento CEE n. 822/87;
si impegni ad addizionare al vino cloruro di litio, nella misura
compresa tra i 5 ed i 10 grammi per quintale, conformemente a quanto
previsto al seguente punto 9);
attesti di non aver presentato in altre province contratti relativi
alla stessa distillazione, specificando, in caso contrario, l'ufficio
presso il quale ha presentato tali contratti e le quantità di vino
oggetto dei contratti medesimi approvati o in corso di approvazione.
Il certificato attestante l'avvenuto assolvimento degli obblighi di
cui agli articoli dinanzi indicati, rilasciato dall'ufficio
periferico dell'Ispettorato centrale repressione frodi competente,
deve essere presentato dal produttore interessato all'A.I.M.A. entro
il termine del 31 maggio 1998 mediante lettera raccomandata, da
inviare per conoscenza anche al distillatore, unitamente a un copia
del certificato medesimo.
Si ricorda, infine, che in virtù delle disposizioni tendenti a
rendere obbligatoria l'esecuzione del contratto stipulato, il
contratto di distillazione o la dichiarazione sostitutiva dovranno
essere corredati dalla prova che è stata costituita, a favore
dell'A.I.M.A., una cauzione pari a 5 ECU per ettolitro di vino
oggetto del contratto stesso.
Detta cauzione dovrà essere conforme al modello predisposto
dall'A.I.M.A. e sarà svincolata dall'A.I.M.A. stessa
proporzionalmente alle quantità consegnate nel momento in cui viene
fornita la prova della effettiva consegna del vino in distilleria. Se
non viene effettuata alcuna consegna nei termini previsti, la
cauzione verrà incamerata per intero.
Nel caso in cui un produttore faccia eseguire per proprio conto la
distillazione negli impianti di un distillatore riconosciuto, il
contratto di distillazione sarà sostituito da una dichiarazione di
consegna e da un contratto di "lavorazione per conto" concluso tra il
produttore ed il distillatore riconosciuto.
La dichiarazione ed il contratto di "lavorazione per conto" devono
contenere tutti gli elementi e le attestazioni sopra specificate.
La stessa dichiarazione deve essere presentata dal produttore che
esegue la distillazione negli impianti di cui è titolare. In tal
caso, deve essere prelevato un campione del vino da distillare sotto
il controllo di un pubblico ufficiale ed inviato ad un laboratorio
autorizzato per l'analisi del prodotto, che deve accertare, in
particolare, la determinazione analitica del titolo alcolometrico
volumico effettivo, dell'acidità totale, dell'acidità volatile
espressa in acido acetico, dell'anidride solforosa, dell'estratto
secco e delle ceneri. Il risultato di tali analisi viene trasmesso a
cura del produttore all'A.I.M.A. unitamente al verbale redatto dal
pubblico ufficiale che ha presenziato al prelevamento del campione
stesso.
Il "contratto di distillazione" o la "dichiarazione sostitutiva"
ed, eventualmente, il contratto di "lavorazione per conto" vanno
presentati, per l'approvazione, all'Ispettorato provinciale
dell'agricoltura o ad altro organo all'uopo preposto dalla regione
nella provincia in cui è immagazzinato il vino da distillare, in
cinque copie.
In relazione alla particolare articolazione del provvedimento ed ai
tempi tecnici entro i quali è possibile concludere i contratti, si
conferma che gli enti eventualmente incaricati dalle regioni per i
rispettivi territori di competenza e l'Istituto regionale della vite
e del vino di Palermo per la Sicilia, avranno il compito di
coordinare le iniziative dei produttori singoli ed associati
provvedendo, altresì, ove se ne presenti la necessità, alle
operazioni connesse alla distillazione.
6. Approvazione dei contratti di distillazione e delle
dichiarazioni sostitutive.
L'Ispettorato provinciale dell'agricoltura o altro organo
incaricato dalle regioni all'approvazione dei contratti di
distillazione procederà all'accertamento, sulla base della
documentazione presentata:
della sussistenza delle condizioni prescritte per l'ammissione alla
distillazione;
della giacenza in cantina di un volume di vino da tavola o atto a
dare vino da tavola pari, almeno, al volume che forma oggetto del
contratto o della dichiarazione.
Gli uffici preposti all'approvazione dei contratti devono
comunicare, come sopra precisato - a mezzo telegramma - entro e non
oltre il 20 gennaio 1998 al Ministero delle politiche agricole -
Direzione generale politiche comunitarie e internazionali - Div. VI -
Via XX Settembre n. 20 - 00187 Roma, le quantità globali di vino da
tavola oggetto dei contratti o delle dichiarazioni sostitutive
presentate.
Analoga comunicazione dovrà essere effettuata da parte degli
uffici medesimi qualora non siano stati presentati contratti o
dichiarazioni sostitutive.
Si fa presente che le comunicazioni pervenute in ritardo non
saranno prese in considerazione e, pertanto, i relativi contratti o
dichiarazioni sostitutive saranno esclusi dall'intervento di cui
trattasi.
Sulla base delle comunicazioni effettuate dai singoli Stati membri
la Commissione U.E. deciderà, entro il 6 febbraio 1998, in merito
all'eventuale riduzione da apportare al volume di vino complessivo
dei contratti o delle dichiarazioni presentate.
In relazione a quanto sopra, questo Ministero provvederà, con la
dovuta tempestività, a dare notizia agli uffici interessati circa il
livello della riduzione che dovrà essere operata sul volume di vino
indicato in ciascun contratto o dichiarazione.
Successivamente gli anzidetti uffici procederanno all'approvazione
dei contratti o delle dichiarazioni presentate dagli interessati
entro il termine del 27 febbraio 1998 con l'apposizione del visto "si
approva per hl. ................", pari al ........... % del
quantitativo di vino ammesso alla distillazione dopo aver applicato
la percentuale di riduzione decisa dalla Comunità.
Gli uffici stessi comunicheranno tempestivamente agli interessati
l'esito della procedura anzidetta, entro la stessa data prevista per
l'approvazione. In tal caso la cauzione di 5 ECU per ettolitro,
costituita a favore dell'A.I.M.A. viene svincolata per il
quantitativo di vino oggetto della riduzione dovuta esclusivamente
alle decisioni comunitarie.
A tal fine, due copie dei contratti o dichiarazioni così approvati
saranno restituite alle parti contraenti (produttore e distillatore)
ed un'altra sarà inviata sollecitamente all'A.I.M.A. unitamente alla
documentazione richiesta.
Si ricorda - come meglio si dirà in seguito - che per i volumi di
vino avviati alla distillazione eccedenti i volumi consentiti non
sarà riconosciuto alcun aiuto.
Le operazioni di distillazione possono avere inizio solamente dopo
che il contratto o la dichiarazione sostitutiva è stato approvato,
ad eccezione dei contratti che sono stati approvati provvisoriamente
nel limite massimo del 50% della quantità indicata nei medesimi.
Resta naturalmente inteso che l'aiuto comunitario non sarà in
nessun caso corrisposto prima che il produttore abbia presentato la
dichiarazione di produzione e non potrà riguardare quantitativi
superiori a quelli risultanti dall'applicazione dell'eventuale limite
ammesso dalla Commissione.
Gli ispettorati provinciali dell'agricoltura o gli organi designati
dalle regioni dovranno comunicare, inoltre, al Ministero delle
politiche agricole - Direzione generale delle politiche comunitarie
ed internazionali - Div. VI - Via XX Settembre n. 20 - 00187 Roma,
entro il 15 marzo 1998, il quantitativo totale di vino indicato nei
contratti di distillazione o nelle dichiarazioni sostitutive
approvati.
7. Consegna del vino alla distillazione: tolleranza e causa di
forza maggiore.
Il vino può essere introdotto in distilleria dopo l'approvazione
dei relativi contratti di distillazione o delle dichiarazioni
sostitutive e, comunque, non oltre il 30 giugno 1998.
Nell'esecuzione dei contratti (o delle dichiarazioni) è ammessa
una tolleranza del 5% in più o in meno rispetto alle quantità di
vino indicate nei contratti stessi (o nelle dichiarazioni).
In conseguenza nessun aiuto è concesso:
per l'intero volume di vino effettivamente consegnato in
distilleria quando questo risulta inferiore al 95% del volume,
oggetto del contratto approvato;
per il volume di vino che eccede il 105% della suddetta quantità;
per la quantità di vino che eccede quella massima prevista per la
distillazione in causa (25 hl/ha), tenuto conto dell'eventuale
riduzione decisa dalla Commissione.
Nella consegna del vino alla distillazione è ammessa, altresì,
una tolleranza di 0,8 grado alcole in più o in meno, rispetto alla
gradazione alcolica indicata nel contratto o nella dichiarazione
sostitutiva, fermo restando il limite minimo previsto per il titolo
alcolometrico effettivo dei vini da tavola (di 9 nelle zone C/I/b,
C/II e C/III, che interessano l'Italia) e per il titolo alcolometrico
volumico naturale dei vini atti (di 8 per la zona C/I/b, di 8,5 per
la zona C/II e di 9 per la zona C/III).
Non appare superfluo ricordare ancora una volta che, salvo i casi
di forza maggiore, la mancata esecuzione o l'esecuzione dei contratti
di distillazione per quantità inferiori al limite di tolleranza
comporta l'eventuale perdita del diritto all'aiuto comunitario e
l'incameramento da parte dell'A.I.M.A. dell'intera cauzione nel caso
sia stato corrisposto l'aiuto in via anticipata.
Il volume minimo di vino che può essere consegnato alla
distillazione da ciascun produttore non può essere inferiore ai 10
ettolitri.
8. Riduzione del prezzo di acquisto dei vini avviati alla
distillazione e dei relativi aiuti.
Con il regolamento CE n. 1475/97 della Commissione e stata
prevista, tra l'altro, la riduzione del prezzo di cessione dei vini
avviati alle differenti distillazioni nel corso della campagna
1997/98 da parte dei produttori che hanno effettuato l'arricchimento
dei propri vini da tavola con il beneficio dell'aiuto comunitario.
Tale riduzione è pari a 0,1811 ECU per ogni grado ettolitro di
vino consegnato alla distillazione.
Le norme che presiedono alla pratica attuazione della riduzione del
prezzo di cessione del vino alla distillazione sono quelle in vigore
nelle scorse campagne in quanto la normativa comunitaria non ha
subito modifiche in merito.
9. Impiego del rivelatore e controllo delle caratteristiche del
vino.
Le disposizioni del citato regolamento CEE del Consiglio n.
2046/89, nel delegare alle autorità competenti degli Stati membri i
compiti di controllo intesi ad evitare la sottrazione dei vini da
distillare alla loro destinazione, prevedono:
la possibilità di imporre l'impiego di un rivelatore;
il divieto di opporsi, a causa della presenza del rivelatore, alla
circolazione del vino in questione destinato alla distillazione o
alla circolazione dei prodotti ottenuti dalla distillazione stessa.
Con decreto ministeriale 20 maggio 1986, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale n. 140 del 19 giugno 1986, è stato stabilito che il vino
da tavola oggetto dei contratti di distillazione deve essere
addizionato con cloruro di litio nella misura compresa tra 5 e 10
grammi per quintale di prodotto da avviare alla distillazione,
opportunamente miscelato.
La violazione di tale obbligo comporta, per i trasgressori,
l'applicazione delle sanzioni previste dal decreto-legge 7 settembre
1987, n. 370 convertito nella legge n. 460 del 4 novembre 1987.
I produttori debbono comunicare telegraficamente all'Ufficio
periferico dell'Ispettorato centrale repressione frodi competente,
l'avvenuta denaturazione del vino, secondo le norme del decreto 20
maggio 1986 e non possono procedere all'estrazione o alla consegna
del prodotto prima che siano trascorse almeno settantadue ore dalla
predetta comunicazione non computandosi in detto termine le ore dei
giorni festivi.
I distillatori hanno l'obbligo di non ritirare il vino che non sia
stato denaturato in conformità a quanto prescritto dal precitato
decreto.
Il controllo delle caratteristiche del vino consegnato alla
distilleria, in particolare, del quantitativo, del colore e della
gradazione alcolica effettiva, viene effettuato dall'U.T.F.
competente, per sondaggio, secondo le istruzioni impartite dal
Ministero delle finanze d'intesa con l'A.I.M.A.
Resta inteso che i distillatori debbono sempre predisporre e
comunicare agli U.T.F. competenti, i piani di ritiro del vino secondo
le modalità indicate al punto 4) della circolare n. 20 del 16
settembre 1983, relativa alla distillazione preventiva per la
campagna 1983/84.
10. Presentazione della documentazione relativa alla distillazione
del vino.
Ai fini della corresponsione dell'aiuto comunitario secondo la
procedura ordinaria o della liquidazione definitiva dell'aiuto
anticipato su cauzione, gli aventi diritto devono presentare
all'A.I.M.A. (Via Palestro n. 81 - 00185 Roma), specifica domanda,
alla quale oltre agli altri documenti che saranno previsti
dall'anzidetta Azienda, deve essere allegato il certificato
rilasciato dall'U.T.F. competente per territorio da redigere in
conformità al modello allegato alla presente circolare.
Si ricorda che i termini ultimi per la presentazione della
documentazione di cui sopra sono il 31 dicembre 1998 nei casi di
richiesta di pagamento dell'aiuto secondo la procedura ordinaria, ed
il 31 gennaio 1999 nel caso di richiesta di liquidazione definitiva
dell'aiuto già anticipato su cauzione.
11. Elaborazione vino alcolizzato.
Il vino destinato alla distillazione può essere trasformato in
vino alcolizzato.
Le norme che disciplinano l'elaborazione del vino alcolizzato sono
contenute negli articoli 25 e 26 del regolamento CEE n. 2046/89 e,
per quanto riguarda la distillazione in questione, nel regolamento
CEE n. 2721/88.
Si ricorda, inoltre, che con circolare n. 10 del 2 giugno 1989 e
con lettera F/435 del 18 febbraio 1991 sono state emanate dalla
scrivente le norme applicative relative alla elaborazione di vino
alcolizzato per la distillazione.
Nel caso in questione l'importo dell'aiuto è stato fissato in ECU
1,715/% vol/hl.
12. Adempimenti dei distillatori.
Premesso che le operazioni di distillazione devono essere
effettuate entro e non oltre il 31 agosto 1998, i distillatori
riconosciuti e loro assimilati dovranno comunicare all'A.I.M.A. entro
e non oltre il 10 di ogni mese, le quantità di vino distillato nel
corso del mese precedente e le quantità dei prodotti ottenuti
distinti in alcole neutro, alcole greggio e acquavite di vino.
Si rammenta in proposito che, ai sensi del regolamento CEE n.
2721/88 così come modificato dal regolamento CEE n. 2181/91, il
tardivo adempimento delle anzidette comunicazioni comporta una
riduzione dell'aiuto dello 0,1% per ogni giorno di ritardo.
Se il ritardo è superiore ad un mese l'aiuto non viene
corrisposto.
Lo stesso regolamento prevede anche una riduzione dello 0,5%
dell'aiuto per ogni giorno di ritardo e per un periodo di due mesi, a
carico del distillatore che abbia trasmesso in ritardo:
la prova del pagamento del prezzo minimo previsto per la
distillazione in causa;
la domanda per ottenere l'aiuto.
Se il ritardo supera i due mesi l'aiuto non sarà versato.
È previsto, altresì, che nel caso in cui il distillatore non
rispetti il termine previsto per il pagamento del prezzo di acquisto
del vino l'aiuto sarà ridotto dell'1% per ogni giorno di ritardo
durante il periodo di un mese.
Se il ritardo è superiore ad un mese l'aiuto non sarà versato.
Nel richiamare l'attenzione degli organi periferici - preposti alla
ricezione, all'esame ed alla approvazione dei contratti - sulla
necessità che tutti gli adempimenti siano effettuati con accuratezza
e con la necessaria tempestività, si invitano gli enti e le
organizzazioni delle categorie interessate a dare alla presente
circolare la massima divulgazione possibile.
L'Ispettorato centrale repressione frodi effettuerà indagini e
controlli finalizzati ad accertare, anche mediante analisi su
campioni prelevati, l'origine e le caratteristiche analitiche del
vino avviato alla distillazione.
Si richiama, altresì, l'attenzione sul contenuto dell'art. 4,
comma 11, del decreto-legge 7 settembre 1987, n. 370, convertito, con
modificazioni, nella legge 4 novembre 1987, n. 460, il quale
stabilisce, tra l'altro, che l'inosservanza delle disposizioni
contenute nella regolamentazione comunitaria relativa alla
distillazione dei vini, comporta l'applicazione della sanzione di L.
150.000 per quintale o frazione di quintale di prodotto e, comunque,
non inferiore a L. 600.000.
Il Ministro: Pinto
Registrata alla Corte dei conti il 28 novembre 1997
Registro n. 2 Politiche agricole, foglio n. 363

Allegato
SCHEMA DI CERTIFICAZIONE PER L'ALCOOL OTTENUTO DALLA DISTILLAZIONE
DEI VINI DI CUI AL REGOLAMENTO CEE DEL CONSIGLIO N. 2046/89.
Ufficio tecnico di finanza
.................................
Prot. n. ............................... del ........................
A) Vista l'istanza del ............................... con la quale
la ditta ..................................... esercente una fabbrica
di alcool di 2 categoria, ubicata nel comune di ...............
via ....................... chiede il rilascio di un certificato
in applicazione del regolamento CEE n. del .....................
relativo alla distillazione: (1) ....................... per la
campagna viticola 19...../19..... e delle istruzioni del
Ministero delle risorse agricole e forestali e del Ministero delle
finanze (estremi istruzioni)
.....................................................;
B) Visto che dalle scritturazioni riportate dalla ditta sul
registro di carico e scarico delle materie prime, serie C, modello 41
D.I.I. previsto dal testo unico delle disposizioni legislative
concernenti le imposte sulla produzione e sui consumi di cui al
decreto legislativo 26 ottobre 1995, n. 504 (supplemento ordinario
alla Gazzetta Ufficiale n. 279 del 29 novembre 1995), risulta che nel
periodo dal ................... al ............................. la
ditta ...................... ha introdotto nel proprio stabilimento,
ubicato nel comune di ................ via ............... n. .....
ettolitri di vino (2) ............................... provenienti dai
produttori indicati nel registro mod. C 41 medesimo, che si
allega in copia autenticata al presente certificato;
C) Visto che dalle scritturazioni riportate sul medesimo registro C
41 risulta distillato nel periodo dal .................... al
.......................... il quantitativo di vino suddetto;
D) Considerato che all'atto dell'introduzione del prodotto in
distilleria sono stati prelevati a sondaggio, secondo le istruzioni
impartite dal Dipartimento delle dogane e I.I. alcuni campioni;
E) Considerato che il campione del prodotto introdotto in
distilleria con il documento di accompagnamento ..................
del ........................... sottoposto da analisi del laboratorio
............................ presenta le seguenti
caratteristiche analitiche:
acidità totale .................................................
grado alcolico ..................................................
colore ..........................................................
e che risulta denaturato con cloruro di litio;
F) Visto l'attestato rilasciato il ................... dall'Ufficio
periferico dell'Ispettorato centrale repressione frodi di
..................... dal quale risulta che i produttori indicati
nel registro C 41 di cui alla lettera b), hanno assolto all'obbligo
prescritto all'art. 47 del regolamento CEE n. 822/87;
G) Visti gli atti contabili degli uffici;
Si certifica
che durante la lavorazione nel periodo (3) dal ..............
al ....................... presso la distilleria in premessa sono
stati prodotti ed accertati:
Alcool greggio/alcool neutro/acquavite: ettolitri ................
a grado alcolico reale medio di ................. pari ad ettanidri
................... relativi a partite di gradazione compresa tra
.................................. e ...............
Alcool teste e code (4): ettolitri ................... a grado
alcolico reale medio di ........................... pari ad
ettanidri .................. relativi a partite di gradazione
compresa tra ................................. e
..............................................
L'alcole neutro possiede i requisiti, per essere immesso al
consumo, di cui all'allegato al regolamento CEE n. 2046/89 del 19
giugno 1989 come dai certificati di analisi n. ............ del
.................. e n. ........... del e n. .............. del
........................... rilasciati dal Laboratorio chimico
compartimentale delle Dogane e I.I. di
....................................
Il presente certificato viene rilasciato in originale alla ditta
richiedente per essere presentato all'A.I.M.A. e copia dello stesso
viene inviata da questo U.T.F. direttamente alla predetta Azienda di
Stato.
Il capo dell'ufficio
..........................
---------------
(1) Specificare il tipo di distillazione.
(2) Specificare il tipo di vino.
(3) Si ripete quello indicato al punto C).
(4) Solo in caso di conferimento.
N.B. - Sono escluse dalla certificazione le quantità di vino la
cui introduzione in distilleria non è stata preavvisata nei termini
prescritti.