Serie Generale n. 8 del 10-1-2008
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 18 dicembre 2007
Sostituzione dell'elenco delle prove di analisi relativo al laboratorio Ente tutela vini di Romagna, autorizzato con decreto 6 ottobre 2005, per l'intero territorio nazionale, al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo, aventi valore ufficiale, anche ai fini della esportazione. (GU Serie Generale n.8 del 10-01-2008)

IL DIRETTORE GENERALE
per la qualità dei prodotti agroalimentari

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento (CE) n. 1493 del Consiglio, del 17 maggio
1999, relativo all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo,
che all'art. 72 prevede la designazione, da parte degli Stati membri,
dei laboratori autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore
vitivinicolo;
Visto il decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 156, recante
attuazione della direttiva 93/99/CEE concernente misure supplementari
in merito al controllo ufficiale dei prodotti alimentari;
Vista la circolare ministeriale 13 gennaio 2000, n. 1, recante
modalità per il rilascio delle autorizzazioni ai laboratori adibiti
al controllo ufficiale dei prodotti a denominazione di origine e ad
indicazione geografica, registrati in ambito comunitario, pubblicata
nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 55 del 7 marzo
2000;
Visto il decreto 8 novembre 2002, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana n. 23 del 29 gennaio 2003, con il
quale il laboratorio Ente tutela vini di Romagna, ubicato in Faenza
(Ravenna), corso Garibaldi n. 2, è stato autorizzato per l'intero
territorio nazionale, al rilascio dei certificati di analisi nel
settore vitivinicolo, aventi valore ufficiale, anche ai fini della
esportazione;
Visto il decreto 6 ottobre 2005, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana n. 243 del 18 ottobre 2005, con
il quale al predetto laboratorio Ente tutela vini di Romagna, è
stata rinnovata l'autorizzazione per l'intero territorio nazionale,
al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo,
aventi valore ufficiale, anche ai fini della esportazione;
Considerato che il laboratorio sopra indicato, con nota del 3
dicembre 2007, ha comunicato di aver revisionato i metodi prova
relativo all'elenco delle prove di analisi;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha ottemperato alle
prescrizioni indicate al punto c) della predetta circolare e in
particolare ha dimostrato di avere ottenuto in data 20 luglio 2006
l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al
presente decreto e del suo sistema qualità, in conformità alle
prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un
organismo conforme alla norma UNI CEI EN 45003 ed accreditato in
ambito EA European Cooperation for Accreditation;
Ritenuta la necessità di sostituire le prove di analisi indicate
nell'allegato del decreto 6 ottobre 2005;

Decreta:

Articolo unico

Le prove di analisi per le quali il laboratorio Ente tutela vini di
Romagna, ubicato in Faenza (Ravenna), Corso Garibaldi n. 2 è
autorizzato, sono sostituite dalle seguenti:

=====================================================================
Denominazione della prova | Norma/metodo
=====================================================================
Acidità fissa |Reg. CEE 2676/1990 allegato 15
---------------------------------------------------------------------
|Reg. CEE 2676/1990 allegato 13,
Acidità totale |par. 5.2 e 5.3
---------------------------------------------------------------------
Acidità volatile |Reg. CEE 2676/1990 allegato 14
---------------------------------------------------------------------
|Reg. CEE 2676/1990 allegato 22,
Acido sorbico |par. 2
---------------------------------------------------------------------
Alcalinità ceneri |Reg. CEE 2676/1990 allegato 10
---------------------------------------------------------------------
|Reg. CEE 2676/1990 allegato 25,
Anidride solforosa libera |par. 2.2.3.1 + MP06 rev. 2 2002
---------------------------------------------------------------------
|Reg. CEE 2676/1990 allegato 25,
Anidride solforosa totale |par. 2.2.3.3 + MP05 rev. 2 2002
---------------------------------------------------------------------
Ceneri |Reg. CEE 2676/1990 allegato 9
---------------------------------------------------------------------
Cloruri |Reg. CEE 2676/1990 allegato 11
---------------------------------------------------------------------
|D.M. 12 marzo 1986 Gazzetta
|Ufficiale n. 161 14 luglio 1986
Esame microscopico |Cap. II
---------------------------------------------------------------------
|D.M. 12 marzo 1986 Gazzetta
|Ufficiale n. 161 14 luglio 1986
|Cap. I + decreto ministeriale 25
|luglio 2003 Gazzetta Ufficiale n.
Esame organolettico |210 10 settembre 2003
---------------------------------------------------------------------
Estratto secco totale, estratto |Reg. CEE 2676/1990 allegato 4 e
non riduttore |allegato 5
---------------------------------------------------------------------
Massa volumica e densita relativa|Reg. CEE 2676/1990 allegato 1 +
a 20°C |Reg. CE 355/ 2005 par. 4c
---------------------------------------------------------------------
|OIV MA-F-AS312-03-METHAN 2006 p.to
Metanolo |3
---------------------------------------------------------------------
pH |Reg. CEE 2676/1990 allegato 24
---------------------------------------------------------------------
|D.M. 12 marzo 1986 Gazzetta
|Ufficiale n. 161 14 luglio 1986
Saggio stabilità prova all'aria |Cap III p.to 3.3
---------------------------------------------------------------------
Solfati |Reg. CEE 2676/1990 allegato 12
---------------------------------------------------------------------
|Reg. CEE 2676/1990 allegato 37-bis
Sovrapressione |+ Reg. CE 1293/2005 allegato 2
---------------------------------------------------------------------
|D.P.R. n. 162 12 febbraio 1965 Cap
|I Gazzetta Ufficiale S.O. n. 73 23
Titolo alcolometrico totale |marzo 1965 + MP04 rev. 3 2004
---------------------------------------------------------------------
|Reg. CEE 2676/1990 allegato 3,
|paragrafo 5.2 (bilancia
|idrostatica) + Reg. CE 128/2004
Titolo alcolometrico volumico |allegato 4-bis
---------------------------------------------------------------------
|Reg. CEE 2676/1990 allegato 3 +
Titolo alcolometrico volumico |Reg. CE 355/ 2005 par. 4c
---------------------------------------------------------------------
Titolo alcolometrico volumico, |
zuccheri riduttori, acidità |
volatile corretta, acidità |
totale, ph, estratto secco totale |
(multideterminazione) |MP 29 rev 2 2007
---------------------------------------------------------------------
|Reg. CEE 2676/1990 allegato 5 +
Zuccheri riduttori |MP03 rev. 3 2002

Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 18 dicembre 2007

Il direttore generale: La Torre