Serie Generale n. 51 del 2-3-2016
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 11 febbraio 2016
Rinnovo dell'autorizzazione al laboratorio Chemicalab del dott. Domenico Giovini S.r.l., in Modena, al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo. (16A01463) (GU Serie Generale n.51 del 02-03-2016)

IL DIRETTORE GENERALE
per la promozione della qualità agroalimentare e dell'ippica

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante
Amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento (CE) n. 606/2009 della Commissione del 10
luglio 2009 recante alcune modalità di applicazione del regolamento
(CE) n. 479/2008 del Consiglio per quanto riguarda le categorie di
prodotti vitivinicoli, le pratiche enologiche e le relative
restrizioni e in particolare l'art. 15 che prevede per il controllo
delle disposizioni e dei limiti stabiliti dalla normativa comunitaria
per la produzione dei prodotti vitivinicoli l'utilizzo di metodi di
analisi descritti nella Raccolta dei metodi internazionali d'analisi
dei vini e dei mosti dell'OIV;
Visto il regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento Europeo e del
Consiglio del 17 dicembre 2013 recante organizzazione dei mercati dei
prodotti agricoli e che abroga i regolamenti (CEE) n. 922/72, (CEE)
n. 234/79, n. 1037/2001 e (CE) n. 1234/2007 e in particolare l'art.
80, dove è previsto che la Commissione adotta, ove necessario, atti
di esecuzione che stabiliscono i metodi di cui all'art. 75, paragrafo
5, lettera d), per i prodotti elencati nella parte II dell'allegato
VII e che tali metodi si basano sui metodi pertinenti raccomandati e
pubblicati dall'Organizzazione internazionale della vigna e del vino
(OIV), a meno che tali metodi siano inefficaci o inadeguati per
conseguire l'obiettivo perseguito dall'Unione;
Visto il citato regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento
Europeo e del Consiglio del 17 dicembre che all'art. 80, ultimo
comma, prevede che in attesa dell'adozione di tali metodi di
esecuzione, i metodi e le regole da utilizzare sono quelli
autorizzati dagli Stati membri interessati;
Visto il citato regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento
Europeo e del Consiglio del 17 dicembre che all'art. 146 prevede la
designazione, da parte degli Stati membri, dei laboratori autorizzati
ad eseguire analisi ufficiali nel settore vitivinicolo;
Visto il decreto 5 maggio 2015, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
della Repubblica italiana n. 133 dell'11 giugno 2015 con il quale il
laboratorio Chemicalab del Dott. Domenico Giovini S.r.l., ubicato in
Modena, Via G. Fucà n. 152, è stato autorizzato al rilascio dei
certificati di analisi nel settore vitivinicolo;
Vista la domanda di rinnovo dell'autorizzazione presentata dal
laboratorio sopra indicato in data 8 febbraio 2016;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha dimostrato di
avere ottenuto in data 17 dicembre 2015 l'accreditamento
relativamente alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e
del suo sistema qualità, in conformità alle prescrizioni della
norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un organismo conforme
alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato in ambito EA -
European Cooperation for Accreditation;
Considerato che le prove indicate nell'elenco allegato sono metodi
di analisi raccomandati e pubblicati dall'Organizzazione
internazionale della vigna e del vino (OIV);
Considerato che per la prova Litio è stato inserito il metodo
previsto dal decreto ministeriale 12 marzo 1986 in mancanza di un
metodo di analisi raccomandato e pubblicato dall'Organizzazione
internazionale della vigna e del vino (OIV);
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 Accredia - L'Ente
Italiano di Accreditamento è stato designato quale unico organismo
italiano a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato;
Ritenuti sussistenti le condizioni e i requisiti concernenti
l'ulteriore rinnovo dell'autorizzazione in argomento;

Decreta:

Art. 1

Il laboratorio Chemicalab del Dott. Domenico Giovini S.r.l.,
ubicato in Modena, Via G. Fucà n. 152, è autorizzato al rilascio
dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo limitatamente
alle prove elencate in allegato al presente decreto.

Art. 2

L'autorizzazione ha validità fino al 10 dicembre 2019 data di
scadenza dell'accreditamento.

Art. 3

L'autorizzazione è automaticamente revocata qualora il laboratorio
Chemicalab del Dott. Domenico Giovini S.r.l., perda l'accreditamento
relativamente alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e
del suo sistema qualità, in conformità alle prescrizioni della
norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, rilasciato da Accredia - L'Ente
Italiano di Accreditamento designato con decreto 22 dicembre 2009
quale unico organismo a svolgere attività di accreditamento e
vigilanza del mercato.

Art. 4

1. Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'Amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
2. L'omessa comunicazione comporta la sospensione
dell'autorizzazione.
3. Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi autorizzate.
4. L'Amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua
pubblicazione.
Roma, 11 febbraio 2016

Il direttore generale: Gatto

Allegato



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|Denominazione della prova |Norma / metodo |
+---------------------------+---------------------------------+
|Acidità fissa |OIV MA-AS313-03 R2009 |
+---------------------------+---------------------------------+
|Acidità totale |OIV-MA-AS313-01 R2009 |
+---------------------------+---------------------------------+
|Acidità volatile |OIV-MA-AS313-02 R2009 |
+---------------------------+---------------------------------+
| |OIV - Resolution OENO 60/2000 + |
|Anidride solforosa |OIV Resolution OENO 13/2008 |
+---------------------------+---------------------------------+
|Anidride solforosa libera e| |
|totale |OIV MA-AS323-04A R2012 |
+---------------------------+---------------------------------+
|Ceneri |OIV - Resolution OENO 58/2000 |
+---------------------------+---------------------------------+
|Ceneri |OIV MA-AS2-04 R2009 |
+---------------------------+---------------------------------+
|Densità |OIV-MA-AS2-01A: R2012 |
+---------------------------+---------------------------------+
|Estratto secco non | |
|riduttore (da calcolo) |OIV-MA-AS311-01A R2009 |
+---------------------------+---------------------------------+
|Estratto secco non |OIV-MA-AS2-03B R2012 par. 4 2009 |
|riduttore (da calcolo) |+ OIV-MA-AS311-01A R2009 |
+---------------------------+---------------------------------+
|Estratto secco totale |OIV-MA-AS2-03B R2012 |
+---------------------------+---------------------------------+
| |DM 12/03/1986 GU n°161 14/07/1986|
|Litio |allegato XXX |
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|Massa volumica e densità | |
|relativa a 20°C |OIV-MA-AS2-01A R2012 |
+---------------------------+---------------------------------+
|pH |OIV-MA-AS313-15 R2011 |
+---------------------------+---------------------------------+
|Sodio |OIV-MA-AS322-03A R2009 |
+---------------------------+---------------------------------+
|Sostanze riducenti | |
|(zuccheri riduttori) |OIV-MA-AS311-01A R2009 |
+---------------------------+---------------------------------+
|Titolo alcolometrico | |
|volumico |OIV-MA-AS312-01A R2009 |
+---------------------------+---------------------------------+
|Titolo alcolometrico | |
|volumico totale (da | |
|calcolo) |Reg. CE 479/2008 |
+---------------------------+---------------------------------+