Serie Generale n. 207 del 6-9-2005
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 31 agosto 2005
Autorizzazione all'aumento del titolo alcolometrico volumico naturale dei vini da tavola, dei vini IGT e dei vini atti a dare vini spumanti per le regioni Liguria, Lombardia, Sardegna e Sicilia. (GU Serie Generale n.207 del 06-09-2005)

IL DIRETTORE GENERALE
per le politiche agroalimentari

Visto il regolamento del Consiglio (C.E.) n. 1493/99 del 17 maggio
1999, ed in particolare l'allegato V, lettera c) e d), che prevede
che qualora le condizioni climatiche in talune zone viticole della
Comunità lo richiedano, gli Stati membri interessati possono
autorizzare l'aumento del titolo alcolometrico volumico naturale
delle uve fresche, del mosto di uve, del mosto di uve parzialmente
fermentato e del vino nuovo ancora in fermentazione ottenuti dalle
varietà di viti di cui all'art. 42, paragrafo 5, del vino atto a
diventare vino da tavola, del vino da tavola;
Visto il regolamento del Consiglio (C.E.) n. 1493/99 del 17 maggio
1999 ed in particolare l'allegato V, lettera H), punto 4 che prevede
che ogni Stato membro può autorizzare, per le regioni e le varietà
per le quali sia giustificato dal punto di vista tecnico e secondo
condizioni da stabilirsi, l'arricchimento della partita «cuvee» nel
luogo di elaborazione dei vini spumanti e dei vini spumanti di
qualità;
Visto il regolamento della Commissione (CE) n. 1622/2000 del
24 luglio 2000 che istituisce un codice comunitario delle pratiche e
dei trattamenti enologici;
Visto il decreto ministeriale 3 settembre 2001, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale - serie generale - del 3 dicembre 2001, n. 281,
recante disposizioni per le autorizzazioni all'aumento del titolo
alcolometrico volumico naturale dei prodotti vitivinicoli;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 12 febbraio 1965,
n. 162, recante «norme per la repressione delle frodi nelle
preparazione dei mosti, vini e aceti»;
Visti gli attestati degli assessorati all'agricoltura delle regioni
Liguria, Lombardia, Sardegna e Sicilia con i quali gli organi
medesimi hanno certificato che nel proprio territorio si sono
verificate, per la vendemmia 2005, condizioni climatiche sfavorevoli
ed hanno chiesto l'emanazione del provvedimento che autorizza le
operazioni di arricchimento per i vini da tavola, per i vini a IGT e
per le varietà di uve atte a dare vini spumanti;
Considerato che le suddette operazioni di arricchimento debbono
essere effettuate in conformità della normativa comunitaria indicata
e nel rispetto delle disposizioni contenute nel decreto ministeriale
30 luglio 2003 (pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica
italiana n. 207 del 6 settembre 2003);
Decreta:
Articolo unico
1. Nella campagna vitivinicola 2005-2006 è consentito aumentare il
titolo alcolometrico volumico naturale dei prodotti citati in
premessa ottenuti da:
uve raccolte nelle aree viticole della regione Liguria atte a
dare vini da tavola e vini a IGT: «Colline Savonesi», «Colline del
Genovesato» e «Golfo dei Poeti» nonchè per la varietà di uve
«Lumassina» atta a dare vini spumanti;
uve raccolte nelle aree viticole della regione Lombardia atte a
dare vini da tavola e vini IGT nonchè per le varietà di uve atte a
dare vini spumanti indicate nell'allegato 1;
uve raccolte nelle aree viticole della regione Sardegna,
limitatamente alle province di Cagliari, Oristano, Nuoro e Sassari,
atte a dare vini da tavola e vini IGT;
uve raccolte nelle aree viticole della regione Sicilia atte a
dare vini da tavola e vini IGT;
2. Le operazioni di arricchimento sono effettuate secondo le
modalità previste dai regolamenti comunitari sopracitati e nel
limite massimo di due gradi.
3. Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
della Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno della sua
pubblicazione.
Roma, 31 agosto 2005
Il direttore generale: Petroli

Allegato 1
Elenco delle varietà di uve per le quali è consentito l'aumento del
titolo alcolometrico delle partite per l'elaborazione dei vini
spumanti.
Regione Lombardia:
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Riesling
italico, Moscato, Trebbiano di Soave bianco (T. di Lugana).