3a Serie Speciale - Regioni n. 9 del 10-3-2001
REGIONE FRIULI-VENEZIA GIULIA
REGIONE FRIULI-VENEZIA GIULIA
LEGGE REGIONALE 8 agosto 2000, n. 15
Norme per l'introduzione dei prodotti biologici, tipici e tradizionali nelle mense pubbliche e per iniziative di educazione alimentare. (GU 3a Serie Speciale - Regioni n.9 del 10-03-2001)

(Pubblicata nel Bollettino ufficiale
della Regione Friuli-Venezia Giulia n. 32 del 9 agosto 2000)

IL CONSIGLIO REGIONALE
Ha approvato
IL PRESIDENTE DELLA GIUNTA REGIONALE
Promulga
la seguente legge:

Art. 1.
F i n a l i t à
1. La Regione, nell'ambito delle iniziative volte a tutelare la
salute dei cittadini, con la presente legge promuove il consumo di
prodotti agricoli biologici, tipici e tradizionali nelle mense
scolastiche e ospedaliere e la diffusione di una corretta educazione
alimentare.
2 Le disposizioni della presente legge si applicano
prioritariamente alle mense scolastiche, ai servizi di refezione e di
ristorazione collettiva e a ogni tipo di fornitura di paso, di
seguito denominati "mense".
3. Per il conseguimento delle finalità della presente legge, la
Regione può erogare contributi ai comuni e agli enti gestori di
asili nido, scuole materne e scuole dell'obbligo di primo e secondo
grado, nonchè alle aziende per i servizi sanitari e alle aziende
ospedaliere.

Art. 2.
Forniture e loro aggiudicazione
1. Per ottenere i contributi di cui all'art. 1, i comuni e gli
altri soggetti di cui al comma 3 del medesimo art. 1 devono fornire i
pasti delle proprie mense utilizzando prevalentemente prodotti
provenienti da coltivazioni e da trasformazioni biologiche,
certificate ai sensi del regolamento (CEE) n. 2092/1991 del
consiglio, del 24 giugno 1991, e successive modificazioni, e del
regolamento (CE) n. 1804/1999 del consiglio, del 19 luglio 1999, o
dichiarati tipici con appositi decreti ministeriali, o dichiarati
tradizionali ai sensi del regolamento approvato con decreto del
Ministro per le pratiche agricole 8 settembre 1999, n. 350.
2. La prevalenza di tali prodotti si riferisce alla percentuale
dei prodotti utilizzati per il confezionamento dei pasti, nell'arco
del precedente anno, che deve essere superiore al 60 per cento del
totale, così come rilevabile dai relativi contratti di fornitura.
3. Ai fini da quanto previsto dal comma 1, i bandi e/o i
contratti relativi alla fornitura di prodotta agro-alimentari
destinati alle mense devono prevedere l'esclusione dei soggetti che
non propongano prevalentemente prodotti provenienti da coltivazioni e
da lavorazioni biologiche, certificate ai sensi del regolamento (CEE)
n. 2092/1991 e successive modificazioni, e del regolamento (CE) n.
1804/1999, o dichiarati tipici con appositi decreti ministeriali, o
dichiarati tradizionali ai sensi del regolamento approvato con
decreto del Ministro per le politiche agricole n. 350/1999.
4. I prodotti devono essere assoggettati al regime di controllo
ai sensi del citato regolamento (CEE) n. 2092/1991, tramite gli
organismi di controllo a ciò abilitati, o agli altri regimi da
certificazione e controllo identificati dal proprio provvedimento di
tipicità.

Art. 3.
Informazioni agli utenti
1. I comuni e gli altri enti di cui all'art. 1, comma 3,
all'inizio di ogni anno, devono fornire agli utenti materiali
informativi di educazione alimentare e le seguenti informazioni sul
servizio da mensa:
a) le sue condizioni generali;
b) le tabelle dietetiche e i valori nutrizionali dei menù;
c) la natura, la quantità e i risultati dei controlli
sanitari, merceologici e sulle strutture compiuti dalle competenti
autorità pubbliche o eventualmente affidati ad enti privati
specializzati.
2. L'effettuazione di tali iniziative deve essere comunicata alla
direzione regionale dell'agricoltura e alla direzione regionale della
sanità e delle politiche sociali.

Art. 4.
C o n t r i b u t i
1. L'amministrazioni regionale, tramite la direzione regionale
dell'agricoltura, è autorizzata a erogare contributi:
a) per l'utilizzo dei prodotti di cui all'art. 2, comma 1,
nella misura massima del 30 per cento calcolato sull'importo totale
della spesa sostenuta nell'anno precedente dai soggetti di cui
all'art. 1, comma 3, e secondo criteri stabiliti dalla giunta
regionale, che tengano conto della prevalenza di cui all'art. 2,
comma 1;
b) per iniziative di educazione alimentare degli utenti, di
aggiornamento professionale del personale scolastico e addetto ai
servizi nella misura massima del 50 per cento.
2. Le iniziative di cui al comma 1, lettera b), hanno come
finalità prevalente la promozione del modello di alimentazione
mediterraneo mediante il consumo di prodotti biologici, tipici e
tradizionali ai sensi dell'art. 2, comma 3.
3. Con il provvedimento di cui al comma 1, lettera a), la giunta
regionale stabilisce anche i criteri di individuazione delle
priorità previste dall'art. 1, comma 2.
4. Gli adempimenti connessi all'attuazione degli interventi
previsti dal comma 1 sono demandati alla direzione regionale
dell'agricoltura - servizio dello sviluppo agricolo.

Art. 5.
Norme finanziarie
1. Per le finalità di cui all'art. 4, comma 1, lettera a), è
autorizzata la spesa complessiva di L. 2.850 milioni, suddivisa in
ragione di L. 950 milioni per ciascuno degli anni dal 2000 al 2002 a
carico dell'unità previsionale di base 22.3.61.1.932 con la
denominazione "Introduzione di prodotti biologici e iniziative di
educazione alimentare", che si istituisce nello stato di previsione
della spesa del bilancio pluriennale per gli anni 2000-2002 e del
bilancio per l'anno 2000 - alla funzione obiettivo n. 22 - programma
22.3 - rubrica n. 61 - spese correnti - con riferimento al capitolo
6806 (2.1.152.2.10.10) di nuova istituzione nel documento tecnico
allegato al bilancio medesimo - alla rubrica n. 6 servizio dello
sviluppo agricolo - con la denominazione "Contributi per
l'alimentazione biologica, tipica e tradizionale nelle mense
pubbliche" e con lo stanziamento complessivo di L. 2.850 milioni,
suddiviso in ragione di L. 950 milioni per ciascuno degli anni dal
2000 al 2002.
2. Per le finalità di cui all'art. 4, comma 1, lettera b), è
autorizzata la spesa complessiva di L. 150 milioni, suddivisa in
ragione di L. 50 milioni per ciascuno degli anni dal 2000 al 2002 a
carico dell'unità previsionale di base 22.3.61.1.932 con deferimento
al capitolo 6807 (2.1.152.2.10.10) di nuova istituzione nel documento
tecnico allegato al bilancio medesimo - alla rubrica n. 61 - servizio
dello sviluppo agricolo - con la denominazione "Contributi per
iniziative di educazione alimentare" e con lo stanziamento
complessivo di L. 150 milioni, suddiviso in ragione di L. 50 milioni
per ciascuno degli anni dal 2000 al 2002.
3. All'onere complessivo di L. 3.000 milioni, suddiviso in
ragione di L. 1.000 milioni per ciascuno degli anni dal 2000 al 2002,
derivante dalle autorizzazioni di spesa di cui ai commi 1 e 2 si
provvede mediante prelevamento di pari importo dalla unità
previsionale di base 54.2.8.2.9 dello stato di previsione della spesa
del bilancio pluriennale per gli anni 2000-2002 e del bilancio per
l'anno 2000, con deferimento al fondo globale di parte capitale
iscritto al capitolo 9710 del documento tecnico allegato ai bilanci
medesimi (partita n. 98 del prospetto E/2 allegato al documento
tecnico stesso).

Art. 6.
Entrata in vigore
1. La presente legge entra in vigore il giorno successivo alla
data della sua pubblicazione nel Bollettino ufficiale della Regione.
Trieste, 8 agosto 2000
p. il presidente il vicepresidente: CIANI