Serie Generale n. 251 del 25-10-1991
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELL'AGRICOLTURA E DELLE FORESTE
MINISTERO DELL'AGRICOLTURA E DELLE FORESTE
DECRETO 16 ottobre 1991
Integrazioni e modificazioni agli allegati alla legge 15 febbraio 1963, n. 281, sulla disciplina della preparazione e del commercio dei mangimi. (GU Serie Generale n.251 del 25-10-1991)

IL MINISTRO
DELL'AGRICOLTURA E DELLE FORESTE
DI CONCERTO CON
IL MINISTRO DELL'INDUSTRIA
DEL COMMERCIO E DELL'ARTIGIANATO
E
IL MINISTRO DELLA SANITÀ
Vista la legge 15 febbraio 1963, n. 281, sulla disciplina della
preparazione e del commercio dei mangimi, modificata dalla legge 8
marzo 1968, n. 399, e dal decreto del Presidente della Repubblica 31
marzo 1988, n. 152;
Visto il decreto 21 luglio 1989, n. 316, concernente integrazioni e
modificazioni agli allegati alla surrichiamata legge 15 febbraio
1963, n. 281, e successive modificazioni;
Vista la direttiva del Consiglio n. 86/354/CEE del 21 luglio 1986
che modifica, tra l'altro, le direttive del Consiglio n. 77/101/CEE e
n. 79/373/CEE, relative rispettivamente alla commercializzazione dei
mangimi semplici e dei mangimi composti;
Considerato che è necessario adeguare la vigente normativa
nazionale alla succitata direttiva numero 86/354/CEE, limitatamente
alle definizioni di mangimi semplici e di ingredienti o materie
prime;
Ritenuto inoltre necessario apportare ulteriori modifiche ed
integrazioni tecniche ai predetti allegati;
Sentita la commissione tecnica per i mangimi prevista dall'art. 9
della citata legge 15 febbraio 1963, n. 281, che ha espresso parere
favorevole;
Decreta:
Gli allegati I, II, III, IV e V della legge 15 febbraio 1963, n.
281, citata nelle premesse, sono integrati o modificati conformemente
a quanto previsto nell'allegato al presente decreto.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 16 ottobre 1991
Il Ministro dell'agricoltura e delle foreste
GORIA

Il Ministro dell'industria
del commercio e dell'artigianato
BODRATO

p. Il Ministro della sanità
BRUNO

ALLEGATO
Allegato I, definizioni, la lettera c) viene sostituita dalle
seguenti due lettere c) e c'):
c) mangimi semplici: i diversi prodotti di origine vegetale o
animale, allo stato naturale, freschi o conservati, nonchè i
derivati della loro trasformazione industriale, come pure le diverse
sostanze organiche ed inorganiche, comprendenti o no additivi,
destinati come tali all'alimentazione degli animali per via orale;
c') ingredienti o materie prime: i diversi prodotti vegetali o
animali allo stato naturale, freschi o conservati, nonchè i derivati
della loro trasformazione industriale, come pure le sostanze
organiche o inorganiche, comprendenti o no additivi destinati ad
essere messi in circolazione come mangimi semplici o per la
preparazione di mangimi composti oppure come supporto delle
premiscele.
L'allegato II, parte A, mangimi semplici, viene così modificato:
dopo il punto 2.1.4 vengono introdotti i seguenti due punti
2.1.4.1 e 2.1.4.2:

=====================================================================
Denominazioni Descrizioni Dichiarazioni
obbligatorie
1 2 3 4
---------------------------------------------------------------------
2.1.4.1 Tritello di frumento Sottoprodotto otte- Cellulosa greg-
nuto dalla fabbri- gia
cazione della fari- Amido
na partendo dal fru- Ceneri gregge
mento o dal farro Umidità
decorticato, preven-
tivamente puliti.
È costituito essen-
zialmente da piccoli
frammenti del tegu-
mento esterno, da
parti del germe e
dello strato aleuro-
nico e della mandor-
la farinosa
2.1.4.2 Farinaccio di Sottoprodotto otte- Cellulosa greg-
frumento nuto dalla fabbri- gia
cazione della fari- Amido
na partendo dal Ceneri gregge
frumento o dal far- Umidità
ro decorticato, pre-
ventivamente puliti.
È costituito essen-
zialmente da parti
della mandorla fari-
nosa e da piccoli
frammenti del tegu-
mento esterno in mi-
sura maggiore che
nella farinetta

dopo il punto 2.1.7 viene inserito il seguente punto 2.1.8.1:

=====================================================================
Denominazioni Descrizioni Dichiarazioni
obbligatorie
1 2 3 4
---------------------------------------------------------------------
2.1.8.1 Crusca di orzo Sottoprodotto otte- Cellulosa greg-
nuto dalla macina- gia
zione in farina del- Ceneri gregge
l'orzo o dalla pre- Umidità
parazione di orzo
decorticato, Hordeum
vulgare L., preven-
tivamente pulito.
È costituito essen-
zialmente da fram-
menti del tegumento
esterno, da tracce
di glume e da altre
parti del seme pri-
vate quasi totalmen-
te della mandorla
farinosa

dopo il punto 2.2.1 viene inserito il seguente punto 2.2.1.1:

=====================================================================
Denominazioni Descrizioni Dichiarazioni
obbligatorie
1 2 3 4
---------------------------------------------------------------------
2.2.1.1 Fiocchi di avena Prodotto ottenuto Cellulosa greg-
dallo schiacciamen- gia
to dell'avena de- Amido
corticata, Avena Umidità
sativa L., tratta-
ta con il vapore

dopo il punto 2.2.6 viene inserito il seguente punto 2.2.7.1:

=====================================================================
Denominazioni Descrizioni Dichiarazioni
obbligatorie
1 2 3 4
---------------------------------------------------------------------
2.2.7.1 Fiocchi di riso Prodotto ottenuto Cellulosa greg-
dallo schiaccia- gia
mento di chicchi Amido
interi o di rottu- Umidità
re di riso, Oryza
sativa L., tratta-
ti con il vapore

dopo il punto 2.6.6 viene inserito il seguente punto 2.6.7.1:

=====================================================================
Denominazioni Descrizioni Dichiarazioni
obbligatorie
1 2 3 4
---------------------------------------------------------------------
2.6.7.1 Melasso di zucchero Sottoprodotto co- Zuccheri totali
stituito dal re- espressi in
siduo sciropposo saccarosio
ottenuto dalla
fabbricazione e
raffinazione del-
lo zucchero (sac-
carosio)

la dichiarazione obbligatoria riportata nella colonna 4
"cellulosa greggia", relativa al mangime 2.6.4 polpe essiccate di
barbabietola da zucchero, viene soppressa unitamente alla nota 3.
L'allegato III, denominazioni e indicazioni obbligatorie, parte A)
mangimi semplici, è così modificato:
il comma che inizia con "Per i semi e i frutti, i fieni, le
paglie, i tuberi, ecc." viene sostituito da "Per i semi e i frutti, i
fieni, le paglie, i tuberi, le radici, gli steli, le foglie e le
loppe di piante diverse, per i residui della fabbricazione dello
zucchero, del malto e della birra, non previsti nell'allegato II -
parte A), venduti freschi o conservati, sia allo stato naturale che
soltanto frantumati, non è richiesta alcuna dichiarazione dei tenori
analitici. La dichiarazione dei titoli analitici non è richiesta
neppure per i residui della vagliatura e pulitura dei cereali e dei
semi oleosi allo stato naturale, per i quali è richiesta invece
l'indicazione della o delle materie prime di provenienza".
L'allegato IV, indicazioni facoltative, è così modificato:
alla lettera i), dopo l'ultima voce "lisina (limitatamente ai
mangimi per suini)" viene inserito il seguente testo: "per il mangime
semplice polpe essiccate di barbabietola da zucchero: cellulosa
greggia".
L'allegato V, prodotti di cui sono vietati il commercio o la
distribuzione per il consumo, punto 2, è così modificato:
prima della voce "polpe secche di barbabietola melassate 3.5%" è
inserita la voce: "polpe fresche di barbabietole pressate borlandate
(con contenuto in sostanza secca non inferiore al 18%) 3,5%";
dopo la voce "Alghe marine calcaree 5,0%" viene introdotto il
seguente testo: "Per i semi, i frutti, le paglie, e per gli altri
mangimi semplici dell'allegato III, parte A) (diversi da quelli
riportati nel presente allegato), per i quali non è richiesta alcuna
dichiarazione dei tenori analitici, non è previsto alcun tenore
massimo in ceneri insolubili in acido cloridrico".