Serie Generale n. 73 del 25-3-2021
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLA SALUTE
MINISTERO DELLA SALUTE
DECRETO 10 marzo 2021
Riconoscimento dell'acqua minerale naturale «Lora», in Recoaro Terme ed indicazioni in etichetta. (21A01730) (GU Serie Generale n.73 del 25-03-2021)

IL DIRETTORE GENERALE
DELLA PREVENZIONE SANITARIA

Visto il decreto legislativo 8 ottobre 2011, n. 176, di attuazione
della direttiva 2009/54/CE sulla utilizzazione e commercializzazione
delle acque minerali e naturali, con particolare riferimento all'art.
3;
Visto il decreto ministeriale 10 febbraio 2015, recante i criteri
di valutazione delle caratteristiche delle acque minerali naturali,
con particolare riferimento all'art. 7;
Preso atto che la società Spumador S.p.a. ha assunto la
titolarità della concessione mineraria sita nel Comune di Recoaro
Terme (VI) in data 22 ottobre 2018, incorporando la Recoaro S.p.a.,
con voltura della concessione mineraria mediante atto n.
2934/03.08.19 della Regione Veneto;
Vista la domanda, pervenuta in data 8 ottobre 2019, con la quale la
società Spumador S.p.a. ha richiesto il riconoscimento dell'acqua
minerale avente denominazione «Lora», ai fini della utilizzazione e
vendita e, contestualmente, di poter riportare sulle etichette le
diciture «Può avere effetti diuretici» e «Indicata per la
preparazione degli alimenti dei lattanti»;
Acquisito il parere della III Sezione del Consiglio superiore di
sanità che, nel corso della seduta del 12 novembre 2019, si
esprimeva con il mancato accoglimento della richiesta di
riconoscimento e di indicazioni in etichetta dell'acqua minerale
«Lora» poichè, esaminata la documentazione prodotta dalla società
Spumador, consistente in uno studio su «Interferenza statistica su
due medie con test parametrico e non parametrico per due campioni
indipendenti», ha rilevato, in particolare, che «l'uguaglianza o la
non uguaglianza tra i valori parametrici chimico-fisici delle acque
provenienti dai vari pozzi, va valutata in relazione a una
popolazione di dati estremamente ampia e non solamente al caso della
Concessione mineraria di Recoaro Terme. Quindi, pur esistendo delle
differenze tra le acque emunte dai vari pozzi, rimane il fatto che
esse sono assai limitate se confrontate con una casistica ampia e
consolidata»;
Preso atto che la società Spumador S.p.a. ha contestato la
legittimità del provvedimento e del presupposto parere, presentando
ricorso al Tribunale amministrativo regionale (TAR) del Lazio
(Registro generale n. 2088 del 2020) contro il «provvedimento di
rigetto dell'istanza di riconoscimento dell'acqua minerale naturale
Lora, in Comune di Recoaro Terme (VI) e del presupposto parere del
Consiglio superiore della sanità del 19 dicembre 2020 (non reso noto
integralmente), comunicato a Spumador S.p.a. con PEC del 3 gennaio
2020 Registro DGPRE, N. Prot. 132, Segnatura
0000132-03/01/2020-DGPRE-MDS-P)»;
Tenuto conto della sentenza del Tribunale amministrativo regionale
per il Lazio (Sezione Terza Quater), che si è pronunciato in favore
della società ricorrente, accogliendo il ricorso, «con conseguente
annullamento del provvedimento impugnato»;
Preso atto che la società Spumador S.p.a. ha presentato in data 5
marzo 2021 (prot. 8923 dell'8 marzo 2021) la documentazione
attestante l'attivazione, presso la Regione Veneto, delle procedure
di conferimento della concessione mineraria sita nel Comune di
Recoaro Terme (VI), come da prot. Regione Veneto n. 506725/79.00.07
del 27 novembre 2020;

Decreta:

Art. 1

È disposto il riconoscimento dell'acqua minerale naturale «Lora»,
nel Comune di Recoaro Terme (VI), ai sensi delle prescrizioni
dell'art. 5 del decreto legislativo 8 ottobre 2011, n. 176.

Art. 2

Si dichiara la sussistenza dei presupposti necessari ai fini
dell'utilizzazione dell'acqua minerale denominata «Lora», che sgorga
nell'ambito della concessione mineraria sita nel Comune di Recoaro
Terme (VI) e ne è conseguentemente consentita l'attività di
imbottigliamento e vendita.

Art. 3

Sulle etichette dell'acqua minerale «Lora» nel Comune di Recoaro
Terme (VI), ai sensi dell'art. 12 del decreto legislativo 8 ottobre
2011, n. 176, può essere riportata la seguente dicitura
«L'allattamento al seno è da preferire. Nei casi ove ciò non sia
possibile, questa acqua minerale può essere utilizzata per la
preparazione degli alimenti dei lattanti».

Art. 4

Sulle etichette dell'acqua minerale «Lora» nel Comune di Recoaro
Terme (VI), ai sensi dell'art. 12 del decreto legislativo 8 ottobre
2011, n. 176, può essere riportata la seguente dicitura «può avere
effetti diuretici».
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana e comunicato alla Commissione europea.
Copia del presente decreto sarà trasmessa all'Ente titolare ed ai
competenti organi regionali per i conseguenti provvedimenti di
competenza.

Roma, 10 marzo 2021

Il direttore generale: Rezza