Serie Generale n. 160 del 12-7-2001
ESTRATTI, SUNTI E COMUNICATI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
COMUNICATO
Parere del Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei vini, relativo alla richiesta di riconoscimento dei vini ad indicazione geografica tipica "Golfo dei Poeti La Spezia" o "Golfo dei Poeti". (GU Serie Generale n.160 del 12-07-2001)

Il Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle
denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei
vini, istituito a norma dell'art. 17 della legge 10 febbraio 1992, n.
164;
Esaminata la domanda presentata dalla regione Liguria in data
24 settembre 1999, intesa ad ottenere il riconoscimento dei vini ad
indicazione geografica tipica "Golfo dei Poeti La Spezia" o "Golfo
dei Poeti";
Visto il parere favorevole della regione Liguria sulla predetta
domanda;
Ha espresso, nella riunione del 14 giugno 2001, parere favorevole
al suo accoglimento, proponendo ai fini dell'emanazione del relativo
decreto ministeriale, il disciplinare di produzione secondo il testo
di cui appresso;
Le eventuali istanze e controdeduzioni alla suddetta proposta di
modifica del disciplinare di produzione dovranno - in regola con le
disposizioni contenute nel decreto del Presidente della Repubblica n.
642/1972 e successive modifiche ed integrazioni - essere inviate
dagli interessati al Ministero delle politiche agricole e forestali -
Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle
denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei
vini - via Sallustiana, 10 - 00187 Roma, entro sessanta giorni dalla
data di pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale;
PROPOSTA DI DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DEI VINI A INDICAZIONE
GEOGRAFICA TIPICA
"Golfo dei Poeti La Spezia" o "Golfo dei Poeti"
Art. 1.
L'indicazione geografica tipica "Golfo dei Poeti La Spezia" o
"Golfo dei Poeti" è riservata ai vini che rispondono alle condizioni
e ai requisiti prescritti dal presente disciplinare di produzione per
le seguenti tipologie:
bianco, anche nella tipologia frizzante;
rosso, anche nella tipologia frizzante e novello;
rosato;
passito.

Art. 2.
I vini di cui all'art. 1 devono essere ottenuti dalle uve
prodotte dai vigneti aventi, nell'ambito aziendale, la seguente
composizione ampelografica: uno o più vitigni raccomandati e/o
autorizzati per la provincia di La Spezia.

Art. 3.
La zona di produzione delle uve destinate alla produzione dei
vini a indicazione geografica tipica "Golfo dei Poeti La Spezia" o
"Golfo dei Poeti" ricade nella provincia di la Spezia e comprende i
terreni vocati alla coltivazione della vite situati nell'intero
territorio della provincia di La Spezia e comunque ad una altitudine
non superiore ai 500 metri sul livello del mare.

Art. 4.
4.1. Condizioni naturali dell'ambiente.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei vini di cui all'art. 1 devono essere quelle normali
della zona e atte a conferire alle uve le specifiche caratteristiche
di qualità.
I vigneti devono trovarsi su terreni ritenuti idonei, di
favorevole giacitura ed esposizione, con esclusione di quelli
eccessivamente umidi, insufficientemente soleggiati e di pianura
alluvionale.
4.2. Forme di allevamento e sesti d'impianto.
I sesti di impianto e le forme di allevamento consentiti sono
quelli già usati nella zona: pergola a tetto orizzontale, pergoletta
a tetto inclinato, spalliera ad archetto singolo o bilaterale,
cordone speronato. I sesti d'impianto sono adeguati alle forme di
allevamento.
La regione può consentire diverse forme di allevamento qualora
siano tali da migliorare la gestione dei vigneti senza determinare
effetti negativi sulle caratteristiche delle uve.
4.3. Irrigazione, forzatura.
È vietata ogni pratica di forzatura.
È consentita l'irrigazione di soccorso.
4.4. Resa a ettaro e radazione minima naturale.
La produzione massima di uva a ettaro per tutte le tipologie dei
vini ad indicazione geografica tipica "Golfo dei Poeti La Spezia" o
"Golfo dei Poeti" non deve essere superiore a 11 t/ha.
Le uve destinate alla produzione dei vini ad indicazione
geografica tipica "Golfo dei Poeti La Spezia" o "Golfo dei Poeti"
devono assicurare ai vini i seguenti titoli alcolometrici volumici
naturali minimi:
"Golfo dei Poeti La Spezia" o "Golfo dei Poeti" bianco: 10%;
"Golfo dei Poeti La Spezia" o "Golfo dei Poeti" rosso: 10%;
"Golfo dei Poeti La Spezia" o "Golfo dei Poeti" rosato: 10%.
Per i vigneti in coltura promiscua la produzione massima di uva a
ettaro deve essere rapportata alla superficie effettivamente
impegnata dalla vite.

Art. 5.
5.1. Zona di vinificazione e imbottigliamento.
Le operazioni di vinificazione, ivi compresi l'eventuale
arricchimento del grado zuccherino e la frizzantatura, devono essere
effettuate all'interno del territorio dei comuni della provincia di
La Spezia delimitato ai sensi dell'art. 3.
5.2. Elaborazione.
Le diverse tipologie previste all'art. 1 devono essere elaborate
in conformità alle norme comunitarie e nazionali.
La tipologia rosato deve essere ottenuta con la "vinificazione in
rosato" delle uve rosse ovvero con la vinificazione di un coacervo di
uve rosse e bianche anche ammostate separatamente.
La tipologia novello deve essere ottenuta con macerazione
carbonica di almeno il 35% delle uve.
La tipologia passito deve essere ottenuta con l'appassimento
delle uve dopo la raccolta su graticci e similari, in locali idonei
anche termo-idrocondizionati con ventilazione forzata, fino a
raggiungere un tenore alcolico totale di almeno 15% vol.
5.3. Resa uva/vino e vino/ettaro.
La resa massima dell'uva in vino, compresa l'eventuale aggiunta
correttiva e la produzione massima di vino per ettaro, sono le
seguenti:
=====================================================================
Tipologia | Resa uva/vino (%) | Prod. max vino/ha (h.li)
=====================================================================
Bianco | 80% | 88
Rosso | 80% | 88
Rosato | 80% | 88
Passito | 45% |

Art. 6.
I vini a indicazione geografica tipica "Golfo dei Poeti La
Spezia" o "Golfo dei Poeti" all'atto dell'immissione al consumo
devono avere i seguenti titoli alcolometrici volumici totali minimi":
"Golfo dei Poeti La Spezia" o "Golfo dei Poeti" bianco: 10,5%;
"Golfo dei Poeti La Spezia" o "Golfo dei Poeti" rosso: 10,5%;
"Golfo dei Poeti La Spezia" o "Golfo dei Poeti" rosato: 10,5%;
"Golfo dei Poeti La Spezia" o "Golfo dei Poeti" novello: 11%;
"Golfo dei Poeti La Spezia" o "Golfo dei Poeti" passito: 15% di
cui almeno 13,5 svolti.

Art. 7.
Nella etichettatura, designazione e presentazione dei vini di cui
all'art. 1 è vietata l'aggiunta di qualsiasi qualificazione diversa
da quelle previste dal presente disciplinare, ivi compresi gli
aggettivi, "fine", "scelto", "selezionato" e similari.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento a nomi, ragioni sociali, marchi privati, non aventi
significato laudativo e non idonei a trarre in inganno il
consumatore.
7.1. Menzioni facoltative.
Sono consentite le menzioni facoltative previste dalle norme
comunitarie, oltre alle menzioni tradizionali, come quelle del
colore, del modo di elaborazione e altre, purchè pertinenti ai vini
di cui all'art. 1.
7.2. Annata.
Nell'etichettatura dei vini di cui all'art. 1 l'indicazione
dell'annata di produzione delle uve è obbligatoria nel caso di
recipienti di volume nominale fino a 2 litri.

Art. 8.
8.1. Volumi nominali.
I vini di cui all'art. 1 possono essere immessi al consumo
soltanto in recipienti di volume nominale fino a 5 litri.
8.2. Recipienti e tappatura.
I vini di cui all'art. 1 devono essere confezionati in recipienti
di vetro. Sono ammesse bottiglie di forma renana, bordolese,
borgognotta; fiaschi ad uso toscano e dame.
La tappatura deve avvenire con tappo di sughero raso bocca.
Sono peraltro ammesse chiusure con tappi a vite per le bottiglie
di capacità fino a lt. 0,375; per i fiaschi e le dame.
Non sono ammesse le chiusure con tappi a corona, capsule a
strappo o altre chiusure analoghe.

Art. 9.
Ai sensi dell'art. 7, punto 5 della legge 10 febbraio 1992, n.
164 l'indicazione geografica tipica "Golfo dei Poeti La Spezia" o
"Golfo dei Poeti" può essere utilizzata come ricaduta dei vini
ottenuti da uve prodotte da vigneti, coltivati nel territorio
delimitato dall'art. 3 ed iscritti negli albi dei vigneti a
denominazione di origine controllata "Colline di Levanto", "Cinque
Terre", "Colli di Luni", a condizione che i vini per i quali si
intende utilizzare l'indicazione geografica tipica di cui trattasi,
abbiano i requisiti previsti per una o più tipologie di cui al
presente disiplinare.