Serie Generale n. 92 del 20-4-1988
SUPPLEMENTI ORDINARI
MINISTRO PER IL COORDINAMENTO DELLE POLITICHE COMUNITARIE
MINISTRO PER IL COORDINAMENTO DELLE POLITICHE COMUNITARIE
DECRETO 28 novembre 1987, n. 596
Attuazione della direttiva n. 83/635/CEE, relativa alla produzione ed al commercio di taluni tipi di latte conservato, parzialmente o totalmente disidratato destinato all'alimentazione umana. (GU Serie Generale n.92 del 20-04-1988 - Suppl. Ordinario n. 33)
Nota: note: Entrata in vigore del decreto: 5/05/1988

IL MINISTRO PER IL COORDINAMENTO DELLA POLITICHE COMUNITARIE
Visto l'art. 14 della legge 16 aprile 1987, n. 183;
Vista la delega conferitagli dal Presidente del Consiglio dei
Ministri con decreto del Presidente del Consiglio dei Ministri 8
agosto 1987 integrato con decreto del Presidente del Consiglio dei
Ministri 3 settembre 1987;
Vista la delega conferitagli dal Presidente del Consiglio dei
Ministri con decreto del Presidente del Consiglio dei Ministri 8
agosto 1987 integrato con decreto del Presidente del Consiglio dei
Vista la direttiva n. 83/635/CEE per il ravvicinamento delle
legislazioni degli Stati membri relative alla produzione ed al
commercio di taluni tipi di latte conservato, parzialmente o
totalmente desidratato destinato all'alimentazione umana, inclusa
nell'elenco A della legge 16 aprile 1987, n. 183;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 10 maggio 1982,
n. 514, con il quale è stata recepita la direttiva n. 76/118/CEE;
Considerato che occorre provvedere all'emanazione del decreto di
attuazione della sudetta direttiva;
Sulla proposta dei Ministri dell'industria, del commercio e
dell'artigianato, della sanità, dell'agricoltura e foreste;
EMANA
il seguente decreto:
Art. 1.
1. Il presente decreto fissa le norme di attuazione della
direttiva n. 83/635/CEE relativa alla produzione ed al commercio di
taluni tipi di latte conservato, parzialmente o totalmente
desidratato, destinato all'alimentazione umana, che ha forza di legge
ai sensi dell'art. 14 della legge 16 aprile 1987, n. 183.
2. La direttiva n. 83/635/CEE viene pubblicata unitamente al presente
decreto.

Art. 2.
1. Ai sensi dell'art. 1 della direttiva n. 83/635/CEE, l'art. 8
del decreto del Presidente della Repubblica 10 maggio 1982, n. 514,
è sostituito dal seguente:
"1. I prodotti di cui al presente decreto, destinati al consumatore
finale, devono riportare sugli imballaggi sui recipienti o sulle
etichette apposte sui medesimi, conformemente alle modalità di cui
al decreto del Presidente della Repubblica 18 maggio 1982, le
seguenti menzioni, ben visibili, chiaramente leggibili ed indelebili:
a) la denominazione loro attribuita dall'allegato del presente
decreto, tale menzione deve essere seguita dalla dicitura "soluzione
isantanea" nel caso dei prodotti di cui all'allegato punto 2, lettera
a), c), e d) , che presentino tale caratteristica;
b) la quantità nominale espressa in unità di massa; per i prodotti
di cui all'allegato punto 1, lettere a), b), c) e d), confezionati in
recipienti diversi dalle scatole metalliche e dai tubi, la quantità
nominale deve essere espressa in unità di massa e di volume;
c) l'elenco degli ingredienti;
d) il termine minimo di conservazione;
e) il nome o la ragione sociale o il marchio depositato e l'indirizzo
o la sede sociale del fabbricante o del confezionatore ovvero di un
venditore stabilito nella Comunità economica europea, nonchè la
sede dello stabilimento di fabbricazione o di confezionamento per i
prodotti fabbricati o confezionati in Italia per la vendita sul
territorio nazionale;
f) la percentuale di materia grassa del latte espressa in peso
rispetto al prodotto finito, fatta eccezione per i prodotti di cui
all'allegato punto 1, lettere b) ed f) e punto 2, lettera b); inoltre
per i prodotti di cui all'allegato punto 1, la percentuale di
estratto secco magro proveniente dal latte;
g) per i prodotti di cui all'allegato punto 1 destinati al
consumatore finale, le istruzioni per l'uso. Tale menzione può
essere sostituita da un'informazione adeguata sull'uso del prodotto,
qualora questo sia destinato ad essere consumato tale e quale;
h) per i prodotti di cui all'allegato punto 2 destinati al
consumatore finale le istruzioni concernenti il modo di diluizione o
di ricostituzione integrate, salvo per il prodotto di cui alla
lettera b), dall'indicazione del tenore di materia grassa del
prodotto dopo la diluizione o la ricostituzione;
i) il trattamento termico adottato ai sensi del precedente art. 3
con la menzione "UHT) o "trattamento ad elevata temperatura" per i
prodotti di cui all'allegato punto 1, lettere a), b), c) e d), quando
essi siano ottenuti mediante tale trattamento e confezionati in modo
asettico.
2. Le indicazioni di cui alle lettere a), b), d) ed f) comma 1
devono figurare nello stesso campo visivo.
3. Nel caso di prodotti di peso inferiore a 20 grammi per unità
confezionati in imballaggi globali e che non siano singolarmente
commercializzati al dettaglio, le indicazioni di cui alle lettere da
b) ad i) del comma 1 possono figurare solo sull'imballagio globale.
4. I prodotti di cui al presente decreto, non destinati al
consumatore finale, devono riportare sugli imballaggi, sui recipienti
o sulle etichette apposte sui medesimi, le seguenti menzioni:
a) la denominazione di vendita loro attribuita dall'allegato;
b) la quantità nominale;
c) il nome o la ragione sociale o il marchio depositato e l'indirizzo
o la sede sociale del fabbricante o del confezionatore o di un
venditore stabilito nella Comunità economica europea;
d) la data di fabbricazione ovvero un'indicazione che consenta di
identificare il loto;
e) il paese d'origine per i prodotti provenienti dai paesi non
facenti parte della Comunità economica europea.
5. Le menzioni di cui alle lettere b) ed e) del comma 4 possono
figurare solo sui documenti di accompagnamento".
2. Ai sensi dell'art. 1 della direttiva n. 83/635/CEE il primo
comma dell'art. 9 del decreto del Presidente della Repubblica 10
maggio 1982, n. 514, è sostituito dal seguente:
"1. È vietata la vendita dei prodotti di cui al presente
decreto qualora non siano riportate in lingua italiana le indicazioni
di cui all'art. 8, comma 1, lettere a), c), d), f), g) h), ed i) e
comma 4, lettere a), d) ed e)".

art. 3.
1. I prodotti confezionati dalla data di entrata in vigore del
presente decreto possono essere venduti fino all'esaurimento delle
scorte.

Art. 4.
1. Le disposizioni del presente decreto entrano in vigore il
quindicesimo giorno successivo a quello della sua pubblicazione nella
Gazzetta Ufficiale.
Il presente decreto, munito del sigillo dello Stato, sarà
inserito nella Raccolta degli atti normativi della Repubblica
Italiana. È fatto obbligo a chiunque spetti di osservarlo e di farlo
osservare.
Roma, addì 28 novembre 1987
Il Ministro: LA PERGOLA
Visto, il Guardasigilli: VASSALLI
Registrato alla Corte dei Conti, addì 1o febbraio 1988
Atti di Governo, registro n. 71, foglio n. 19

ALLEGATO
DIRETTIVA DEL CONSIGLIO del 13 dicembre 1983
recante seconda modifica della direttiva 76/118/CEE relativa al
ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri concernenti
taluni tipi di latte conservato parzialmente o totalmente disidratato
destinato all'alimentazione umana
(83/635/CEE)
IL CONSIGLIO DELLE COMUNITÀ EUROPEE,
visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea, in
particolare gli articoli 43 e 100,
vista la proposta della Commissione,
visto il parere del Parlamento europeo,
considerando che l'articolo 3, paragrafo 3, della direttiva
76/118/CEE, modificata dalla direttiva 78/630/CEE, stabilisce che al
termine di un periodo di cinque anni a decorrere dalla notifica della
stessa, il Consiglio, su proposta della Commissione, può decidere di
modificare o di abrogare il paragrafo 2 di detto articolo;
considerando che in alcuni Stati membri sono insorte difficoltà per
quanto riguarda la denominazione del latte semiscremato concentrato
zuccherato e del latte semiscremato in polvere che possono essere
venduti al dettaglio; che, di conseguenza, occorre riservare loro,
per la vendita al dettaglio con queste denominazioni, la possibilità
offerta dall'articolo 3, paragrafo 2, della direttiva 76/118/CEE;
considerando che l'impiego della denominazione di cui all'articolo 3,
paragrafo 2, della direttiva 76/118/CEE rappresenta un'informazione
utile per il consumatore, senza peraltro costituire un ostacolo agli
scambi intercomunitari; che, di conseguenza, è auspicabile
sopprimere il carattere temporaneo di queste disposizioni, abrogando
l'articolo 3, paragrafo 3, della direttiva 76/118/CEE;
considerando che l'articolo 7, paragrafo 8, della direttiva
76/118/CEE stabilisce che, entro tre anni a decorrere dalla notifica
della stessa, il Consiglio riesamina la deroga di cui al paragrafo 3,
lettera a), ultimo trattino, di detto articolo relativa ai prodotti
parzialmente o totalmente scremati destinati ai lattanti;
considerando che i tipi di latte conservato sono soggetti, in materia
di etichettatura, alle norme generali fissate dalla direttiva
79/112/CEE del Consiglio, del 18 dicembre 1978, per il
riavvicinamento delle legislazioni degli Stati membri in materia di
etichettatura e presentazione dei prodotti alimentari destinati al
consumatore finale, nonchè della relativa pubblicità; che di
conseguenza, la presente direttiva può limitarsi a definire i
complementi e le deroghe necessarie a queste norme generali;
considerando che l'articolo 14, secondo comma della direttiva
76/118/CEE stabilisce, che al termine di un periodo di tre anni a
decorrere dalla notifica della stessa, il Consiglio su poroposta
della Commissione e in base ad una relazione di quest'ultima sulla
situazione negli stati membri, riesamini la possibilità di fissare
menzioni di qualità;
considerando che un'indagine svolta dalla Commissione presso gli
Stati membri ha mostrato la necessità di fissare criteri minimi per
le proprietà fisiche, chimiche e igieniche, prima di esaminare la
possibilità di definire criteri di qualità; che di conseguenza
occorre prorogare il termine d'applicazione dell'articolo 14, secondo
comma, della direttiva 76/118/CEE,
HA ADOTTATO LA PRESENTE DIRETTIVA:
Articolo 1
La direttiva 76/118/CEE è modificato come segue:
1) all'articolo 3, paragrafo 2, sono aggiunte le lettere seguenti:
"e) "lait demi-ecremè concentrè sucre'" in Belgio, Francia e
Lussemburgo, nonchè "gecondenseerde halfvolle melk met
suiker" in Belgio e nei Paesi Bassi, per designare nella
vendita al dettaglio il prodotto definito all'allegato, punto
1, lettera g);
f) "lait demi-ecremè en poudre" in Belgie, Francia e
Lussemburgo, "halfvolle-melkpoeder" in Belgio e nei Paesi
Bassi, per designare nella vendita al dettaglio il prodotto
definito all'allegato, punto 2, lettera c), con un tenore in
peso di 14-16 grammi di materia grassa per 100 g di
prodotto".
2) l'articolo 3, paragrafo 3 è soppresso;
3) il testo dell'articolo 7 è sostituito dal testo seguente:

Art. 7
1. La direttiva 79/112/CEE si applica secondo le condizioni
sottoindicate ai prodotti definiti nell'allegato destinati ad essere
consegnati tali e quali al consumatore finale.
2. a) La denominazione di vendita dei prodotti definiti nell'
allegato è una delle denominazioni loro riservate a norma
dell'articolo 3;
b) nel caso di cui all'articolo 5, paragrafo 4, la denominazione
di vendita è completata dalla dicitura "Soluzione istantanea".
3. Il quantitativo netto dei prodotti definiti nell'allegato è
espresso in unità di massa nonchè in unità di massa e di volume
per i prodotti definiti nell'allegato, punto 1, lettere a), b), c) e
d), condizionati in recipienti diversi dalle scatole metalliche e dai
tubi.
4. Le seguenti menzioni devono figurare inoltre su imballaggi, sui
recipinti o sulle etichette di detti prodotti:
a) la percentuale di materia grassa del latte espressa in peso
rispetto al prodotto finito, salvo per i prodotti di cui
all'allegato, punto 1, lettere b) e f), ed al punto 2, lettere b),
nonchè per i prodotti di cui all'allegato, punto 1, la percentuale
di estratto secco sgrassato proveniente dal latte;
b) per i prodotti di cui all'allegato, punto 1, le raccoman-
dazioni concernenti il modo di diluizione o di ricostituzione;
questa indicazione può essere sostituita da un'informazione
significativa sull'uso del prodotto, qualora quest'ultimo sia
destinato a essere consumato tale e quale;
c) per i prodotti di cui all'allegato, punto 2, le raccomandazioni
concernenti il modo di diluizione o di ricostituzione,
compresa, salvo per i prodotti di cui all'allegato, punto 2,
lettera b), l'indicazione del tenore di materia grassa del
prodotto dopo la diluizione o la ricostituzione;
d) le mansioni "UHT" o "trattamento a temperatura elevata" per i
prodotti di cui all'allegato, punto 1, lettere a), b), c),
quando essi siano ottenuti mediante detto trattamento e
confezionati in modo asettico.
5. Le disposizioni dei paragrafi da 1 a 4 applicabili nelle seguenti
condizioni:
le menzioni di cui al paragrafo 2 e al paragrafo 4, lettera a),
figurano nello stesso campo visivo di quelle previste
all'articolo 11, paragrafo 3, lettera a), della direttiva
79/112/CEE;
nel caso di prodotti di peso inferiore a 20 grammi per unità,
confezionati in un imballaggio esterno, le indicazioni
prescritte ai sendi del presente articolo possono figurare
anche solo su detto imballaggio esterno, salvo la denominazione
di vendita prescritta a norma del paragrafo 2, lettera a);
nel caso di cui all'articolo 5, paragrafo 7, gli Stati membri
possono imporre l'indicazione della natura e del quantitativo
delle vitamine aggiunte;
gli stati membri possono mantenere le disposizioni nazionali
che impongono l'indicazione di una raccomandazione particolare
nel caso di utilizzazione per i lattanti di prodotti totalmente
scremati".
4) è aggiunto l'articolo seguente:
"Articolo 7 bis
1. Fatte salve le disposizioni che la Comunità adotterà in materia
di etichettatura dei prodotti alimentari non destinati al consumatore
finale, le sole menzioni obbligatorie che gli imballaggi, i
recipienti o le etichette dei prodotti definiti nell'allegato
dovranno recare ben visibili, chiaramente leggibili e indelebili,
sono le seguenti:
a) la denominazione riservata a detti prodotti a norma dell'-
articolo 3;
b) la quantità netta espressa in chilogrammi o grammi. Fino alla
scadenza del periodo transitorio durante il quale è
autorizzata nella Comunità l'applicazione delle unità di
misura del sistema imperiale di cui all'allegato, capitolo D,
della direttiva 71/354/CEE del Consiglio, del 18 ottobre 1971,
per il ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri
relative alle unità di misura (1) modificata, da quest'ultimo,
dalla direttiva 76/770/CEE (2), l'Irlanda e il Regno Unito
possono permettere che il quantitativo sia espresso soltanto in
unità di misura del sistema imperiale, calcolato sulla base
dei seguenti tassi di conversione:
1 ml = 0,0352 fluid ounces,
1 l = 1,760 pints o 0,220 gallons,
1 g = 0,0353 ounces (avoirdupois),
1 kg = 2,205 pounds;
c) il nome o la ragione sociale e l'indirizzo del fabbricante,
del condizionatore o di un rivenditore,stabilito all'interno
della Comunità.
Tuttavia, gli Stati membri possono mantenere le disposizioni
nazionali che impongono l'indicazione dello stabilimento di
fabbricazione o di condizionatura per quanto concerne la loro
produzione nazionale;
d) per i prodotti importati dai paesi terzi, l'indicazione del
paese d'origine;
c) la data di fabbricazione o un'indicazione che consenta di
identificare il lotto.
2. Gli Stati membri vietano nel loro territorio il commercio dei
prodotti di cui in allegato se le menzioni di cui al paragrafo 1,
lettere a), d) ed e), non figurano in una lingua facilmente compresa
dal compratore, a meno che si provveda ad informarlo con altri mezzi;
questa disposizione non impedisce che le suddette menzioni figurino
in varie lingue.
Le indicazioni di cui al paragrafo 1, lettere b) e d) possono
figurare anche soltanto su un documento d'accompagnamento.
(1) GU n. L 243 del 29.10.1971, pag. 29.
(2) GU n. L 262 del 27.9.1976, pag. 204";
5) il testo dell'articolo 14, secondo comma, è sostituito dal testo
seguente:
"In mancanza di disposizioni comunitarie in questa materia al 1o
aprile 1986, il Consiglio riesamina il presente articolo sulla base
di una relazione della Commissione accompagnata, eventualmente, da
proposte appropriate".

Articolo 2
Gli stati membri modificano, se del caso, la propria legislazione per
confermarsi alla presente direttiva e ne informano immediatamente la
Commissione.
La legislazione così modificata è applicata in modo da:
ammettere il commercio dei prodotti conformi alla presente
direttiva al massimo entro 1o gennaio 1986;
vietare il commercio dei prodotti non conformi alla presente
direttiva con decorrenza 1o gennaio 1987.

Articolo 3
Gli stati membri sono destinatari della presente direttiva.
Fatto a Bruxelles, addì 13 dicembre 1983.
Per il Consiglio
Il Presidente
C. SIMITIS