3a Serie Speciale - Regioni n. 42 del 19-10-2013
REGIONE TRENTINO-ALTO ADIGE (PROVINCIA DI TRENTO)
REGIONE TRENTINO-ALTO ADIGE (PROVINCIA DI TRENTO)
DECRETO DEL PRESIDENTE DELLA PROVINCIA 13 agosto 2013, n. 117
Regolamento concernente "Modificazioni al Decreto del Presidente della Provincia 13 marzo 2003, n. 5-126/Leg "Regolamento di esecuzione del capo II della legge provinciale 19 dicembre 2001, n. 10 (Disciplina delle strade del vino e delle strade dei sapori) relativo all'esercizio dell'attivita' agrituristica"". (GU 3a Serie Speciale - Regioni n.42 del 19-10-2013)

(Pubblicato nel Bollettino ufficiale
della Regione Trentino-Alto Adige
n. 34/I-II del 20 agosto 2013)


IL PRESIDENTE DELLA PROVINCIA

Visto l'art. 53 del decreto del Presidente della Repubblica 31
agosto 1972, n. 670, recante «Approvazione del testo unico delle
leggi costituzionali concernenti lo statuto speciale per il
Trentino-Alto Adige», ai sensi del quale il Presidente della
provincia emana con proprio decreto i regolamenti deliberati dalla
giunta;
Visto l'art. 54, comma 1, numero 1, del medesimo decreto del
Presidente della Repubblica, secondo il quale la giunta provinciale
è competente a deliberare i regolamenti per l'esecuzione delle leggi
approvate dal Consiglio provinciale;
Vista la legge provinciale 19 dicembre 2001, n. 10 «Disciplina
dell'agriturismo, delle strade del vino e delle strade dei sapori»;
Vista la deliberazione della giunta provinciale n. 1682 di data 8
agosto 2013 con la quale la giunta provinciale ha approvato il
regolamento concernente «Modificazioni al decreto del Presidente
della provincia 13 marzo 2003, n. 5-126/Leg «Regolamento di
esecuzione del capo II della legge provinciale 19 dicembre 2001, n.
10 (Disciplina delle strade del vino e delle strade dei sapori)
relativo all'esercizio dell'attività agrituristica»;

E m a n a
il seguente regolamento:

Art. 1

Sostituzione dell'art. 2 del decreto del Presidente
della provincia n. 5-126/Leg del 2003

1. L'art. 2 del decreto del Presidente della provincia n. 5-126/Leg
del 2003, è sostituito dal seguente:
«Art. 2 (Definizioni). - 1. Agli effetti del presente regolamento
si intende:
a) per «legge provinciale»: la legge provinciale 19 dicembre 2001,
n. 10 (Disciplina dell'agriturismo, delle strade del vino e delle
strade dei sapori);
b) per «offerta di ospitalità in alloggi»: l'offerta di alloggio
in unità abitative, dotate dei requisiti previsti dalla legge
provinciale e dal presente regolamento. Le unità abitative sono
rappresentate da:
1) camere, costituite da almeno un locale adibito a stanza da letto
e da un eventuale bagno;
2) camere comunicanti costituite al massimo da due camere dotate di
bagno singolo o comunicante;
3) suite, costituite da almeno una camera, un locale adibito a
soggiorno, privo di posti letto e cucina, e un bagno;
4) appartamento, costituito da almeno una camera, un vano cucina o
locale giorno adibito a uso cucina e un bagno;
c) per «ospitalità in spazi aperti attrezzati»: la messa a
disposizione del turista di superfici attrezzate in forma di
campeggio dotate dei requisiti previsti dal presente regolamento e
atte ad ospitare l'equipaggiamento, le tende, i mezzi mobili di
soggiorno nonchè le strutture accessorie del turista;
d) per «somministrazione di pasti e di bevande tipici»: l'offerta
di pasti e di bevande rientranti nella normale e ordinaria
ristorazione nel rispetto della tradizione culinaria locale e
trentina, compresi piatti freddi, spuntini e merende, se proposti con
le caratteristiche di un pasto;
e) per «organizzazione di degustazioni di prodotti aziendali»:
l'offerta anche a pagamento di assaggi di prodotti aziendali,
eventualmente trasformati che non necessitano di ulteriori
elaborazioni o cotture, organizzata ai fini promozionali e di vendita
del proprio prodotto che non presentino le caratteristiche di un
pasto completo;
f) per «attività ricreative, culturali e didattiche, di pratica
sportiva, escursionistica, di ippoturismo, bagni d'erba e
ippoterapia»: le attività proposte per l'intrattenimento, lo svago,
la cura dell'ospite oppure, nel caso delle cooperative sociali, per
fornire servizi di cura, di reinserimento lavorativo o di
socializzazione; per «fattorie didattiche»: l'organizzazione, secondo
le modalità e i limiti previsti all'allegato A, sezione I, di visite
aziendali o di altre attività svolte nell'ambito dell'impresa
agricola, strutturate in spazi e in percorsi ricreativo-didattici,
rivolte ai diversi cicli d'istruzione scolastica o ad altre utenze
per favorire la conoscenza del territorio rurale, dell'agricoltura e
dei suoi prodotti;
g) per «operatore agrituristico»: i soggetti rientranti nelle
categorie previste dall'art. 3, comma 1, delle legge provinciale.».

Art. 2

Sostituzione dell'art. 3 del decreto del Presidente
della provincia n. 5-126/Leg del 2003

1. L'art. 3 del decreto del Presidente della provincia n. 5-126/Leg
del 2003, è sostituito dal seguente:
«Art. 3 (Modalità e limiti di esercizio dell'attività
agrituristica). - 1. Per lo svolgimento delle attività
agrituristiche di seguito indicate, la capacità ricettiva
dell'impresa agricola deve rispettare i seguenti limiti:
a) ospitalità in alloggi: fino ad un numero massimo di trenta
posti letto articolati in massimo quindici stanze o sei appartamenti.
L'ospitalità in alloggi può comprendere la somministrazione della
prima colazione;
b) ospitalità in spazi aperti attrezzati: fino ad un numero
massimo di quindici piazzole o minipiazzole per complessive trenta
persone. Il numero di ospiti può sommarsi a quello indicato alla
lettera a);
c) somministrazione di pasti e bevande tipici e organizzazione di
degustazione di prodotti aziendali: fino ad un numero massimo di
sessanta posti tavola. Tale limite non si applica nel caso di
esercizio dell'attività presso le malghe in considerazione della
stagionalità limitata del servizio.
2. L'attività di somministrazione di pasti e bevande tipici
prevista dall'art. 2, comma 2, lettera c), della legge provinciale,
è consentita a condizione che:
a) l'azienda agricola sia ad indirizzo zootecnico e abbia una
consistenza di almeno quattro UBA fino a dieci posti tavola o dieci
UBA oltre i dieci posti tavola oppure l'azienda agricola svolga
almeno una singola attività produttiva per ogni gruppo di attività
indicate dall'allegato A, sezione II, al presente regolamento,
secondo le quantità di UBA o di superficie ivi indicate nonchè
l'indirizzo produttivo risulti comunque funzionale all'esercizio
dell'attività di somministrazione di pasti e bevande tipici;
b) le attività produttive agricole previste dalla lettera a)
devono essere svolte secondo le caratteristiche ivi indicate alla
data di presentazione della richiesta di nulla osta previsto
dall'art. 4, comma 1, della legge provinciale.
3. Le somministrazioni di pasti e bevande tipici e delle
degustazioni di cui all'art. 2, comma 2, lettere c) e d), della legge
provinciale possono essere effettuate anche in spazi all'aperto
adeguatamente attrezzati.
4. Sono considerate materie prime dell'azienda agricola ai sensi
dell'art. 2, comma 5, lettera a) della legge provinciale, anche
quelle ottenute dall'imprenditore agricolo attraverso regolare
prelievo faunistico secondo le modalità previste dalla legge
provinciale 9 dicembre 1991 n. 24 (legge provinciale sulla caccia), o
quelle da raccolta spontanea ai sensi della legge provinciale 23
maggio 2007, n. 11 (legge provinciale sulle foreste e sulla
protezione della natura). Gli animali ottenuti da prelievo faunistico
non rientrano nel calcolo del rapporto di connessione fra le
attività agricole e quelle agrituristiche. I predetti prodotti
acquistati dall'imprenditore agrituristico da altre imprese agricole
trentine rientrano fra i prodotti di cui all'art. 2, comma 5, lettera
d), della legge provinciale.
5. L'attività di somministrazione di pasti e bevande tipici
nonchè l'organizzazione di degustazioni di prodotti aziendali può
essere svolta dall'imprenditore anche al di fuori dei locali
agrituristici in occasione di fiere, sagre, eventi paesani o
manifestazioni promozionali o servizi occasionali, nel rispetto in
particolare delle disposizioni previste in materia di sicurezza
alimentare e di polizia amministrativa.
6. La somministrazione della prima colazione da parte
dell'imprenditore agrituristico non comporta l'obbligo del rispetto
delle percentuali di prodotto di cui all'art. 2 della legge
provinciale. La prima colazione deve essere comunque costituita
prevalentemente da prodotti o da preparazioni tipiche trentine.
7. Non rientrano nel calcolo delle percentuali di cui all'art. 2,
comma 3, della legge provinciale le materie prime quali caffè, te,
pepe, spezie, sale e acqua minerale.
8. Il soggiorno degli ospiti ha carattere stagionale.».

Art. 3

Modificazioni dell'art. 4 del decreto del Presidente
della provincia n. 5-126/Leg del 2003

1. Nel comma 1 dell'art. 4 del decreto del Presidente della
provincia n. 5-126/Leg del 2003, le parole: «di tre unita'» sono
sostituite dalle seguenti: «di cinque unita'» e le parole: «all'art.
3, comma 2, lettere c) e d), della legge provinciale» sono sostituite
dalle seguenti: «all'art. 3, comma 1, lettere c), d) ed e), della
legge provinciale».
2. Nel comma 1-bis dell'art. 4 del decreto del Presidente della
provincia n. 5-126/Leg del 2003, le parole: «dall'art. 3, comma 2,
lettere da a) a d), della legge provinciale» sono sostituite dalle
seguenti: «dall'art. 3, comma 1, della legge provinciale».

Art. 4

Modificazioni dell'art. 5 del decreto del Presidente
della provincia n. 5-126/Leg del 2003

1. Nel comma 1 dell'art. 5 del decreto del Presidente della
provincia n. 5-126/Leg del 2003, le parole: «domanda di
autorizzazione o con la denuncia di inizio attivita'» sono sostituite
dalle seguenti: «segnalazione certificata d'inizio attività (SCIA)».
2. Nel comma 5 dell'art. 5 del decreto del Presidente della
provincia n. 5-126/Leg del 2003, le parole: «come definite dall'art.
2, comma 1, lettera e bis)» sono soppresse.
3. Il comma 7 dell'art. 5 del decreto del Presidente della
provincia n. 5-126/Leg del 2003, è sostituito dal seguente:
«7. In relazione a motivate richieste dell'imprenditore, per
situazioni straordinarie e occasionali, per non più di dieci volte
nel corso dell'anno solare, il comune competente può autorizzare
l'apertura per periodi, orari e posti tavola in deroga ai limiti
previsti dal presente regolamento.».

Art. 5

Sostituzione dell'art. 6 del decreto del Presidente
della provincia n. 5-126/Leg del 2003

1. L'art. 6 del decreto del Presidente della provincia n. 5-126/Leg
del 2003, è sostituito dal seguente:
«Art. 6 (Modalità di accertamento del rapporto di connessione
dell'idoneità all'attività agrituristica). - 1. L'accertamento del
rapporto di connessione è effettuato sulla base degli elementi e dei
requisiti prescritti dall'art. 4, commi 2 e 3, della legge
provinciale.
2. Il requisito della connessione è soddisfatto purchè il tempo
dedicato in un anno all'attività agricola sia prevalente su quello
dedicato all'attività agrituristica computata per l'attività di
alloggio su base annua e per le altre attività agrituristiche, in
base all'effettivo periodo di apertura.
3. Per il calcolo del tempo dedicato all'attività agricola si
applicano i valori medi unitari stabiliti ai sensi dell'art. 22 della
legge provinciale 4 settembre 2000, n. 11, rapportati ai dati
contenuti nell'Archivio provinciale delle imprese agricole previsto
dalla medesima legge.
4. Per il calcolo del tempo dedicato all'attività agrituristica si
applicano i valori medi unitari per singola tipologia di attività
agrituristica previsto dall'allegato B al presente regolamento
rapportati ai parametri descrittivi contenuti nella documentazione
allegata alla domanda per il rilascio del nulla osta per l'esercizio
dell'attività agrituristica.
5. Il nulla osta è inviato dal servizio provinciale competente sia
all'interessato che al comune competente al ricevimento della SCIA.
6. Il nulla osta per l'esercizio delle attività agrituristiche
decade se entro tre anni dal suo rilascio il richiedente non ha
presentato al competente comune idonea SCIA.».

Art. 6

Modificazioni dell'art. 7 del decreto del Presidente
della provincia n. 5-126/Leg del 2003

1. Nel comma 1 dell'art. 7 del decreto del Presidente della
provincia n. 5-126/Leg del 2003, le parole: «all'art. 6, comma 2,
lettera d),» sono sostituite dalle seguenti: «all'art. 3, comma 3,
lettera b),» e dopo le parole: «di bevande» sono inserite le
seguenti: «tipici e per l'organizzazione».
2. Il comma 2 dell'art. 7 del decreto del Presidente della
provincia n. 5-126/Leg del 2003, è abrogato.
3. Nel comma 2-bis dell'art. 7 del decreto del Presidente della
provincia n. 5-126/Leg del 2003, le parole: «attività di
somministrazione» sono sostituite dalle seguenti: «attività di
organizzazione» e dopo le parole: «il possesso del requisito» sono
inserite le seguenti: «dell'adeguata capacità professionale di cui
all'art. 3, comma 3, lettera a), della legge provinciale».
4. I commi 3 e 4 dell'art. 7 del decreto del Presidente della
provincia n. 5-126/Leg del 2003, sono abrogati.

Art. 7

Modificazione dell'art. 8 del decreto del Presidente
della provincia n. 5-126/Leg del 2003

1. Dopo il comma 1 dell'art. 8 del decreto del Presidente della
provincia n. 5-126/Leg del 2003, è inserito il seguente:
«1-bis. Se l'offerta agrituristica riguarda edifici situati nei
centri storici o nel caso di oggettive impossibilità strutturali
legate alla necessità di mantenere le originarie e tradizionali
caratteristiche architettoniche, tipologiche e costruttive dei
fabbricati, i locali devono possedere i requisiti minimi previsti dai
regolamenti comunali edilizi e di igiene per le abitazioni private,
nel rispetto dei seguenti parametri:
a) superficie minima della camera pari ad almeno 8 metri quadrati
con un volume d'aria di almeno 10 metri cubi per ogni posto letto;
b) altezza minima dei locali misurata all'intradosso del soffitto
non inferiore a metri 2,20 nonchè altezza media ponderale per i
locali posti nei sottotetti non inferiore a metri 1,80 calcolata con
un'altezza minima in radice non inferiore a metri 0,80.».

Art. 8

Modificazione dell'art. 10 del decreto del Presidente
della provincia n. 5-126/Leg del 2003

1. Nel comma 3 dell'art. 10 del decreto del Presidente della
provincia n. 5-126/Leg del 2003, le parole: «in presenza di bambini
di età inferiore a 12 anni» sono sostituite dalle seguenti: «in
presenza di minori».

Art. 9

Modificazioni dell'art. 11 del decreto del Presidente
della provincia n. 5-126/Leg del 2003

1. Nel comma 1 dell'art. 11 del decreto del Presidente della
provincia n. 5-126/Leg del 2003, sono apportate le seguenti
modificazioni:
a) nella lettera a) le parole: «in alternativa» sono sostituite
dalle seguenti: «solo nei casi previsti dall'art. 8, comma 1-bis,
oppure nel caso di suite o camere comunicanti»;
b) nella lettera b) dopo le parole: «somministrazione di pasti e
bevande» sono inserite le seguenti: «tipici e all'organizzazione di
degustazioni di prodotti aziendali»;
c) dopo la lettera b) è inserita la seguente:
«b-bis) per la sola somministrazione delle prime colazioni non è
necessario dotare la sala a ciò dedicata di un servizio igienico a
disposizione degli ospiti.».

Art. 10

Modificazioni dell'art. 12 del decreto del Presidente
della provincia n. 5-126/Leg del 2003

1. Nel comma 4 dell'art. 12 del decreto del Presidente della
provincia n. 5-126/Leg del 2003, le parole: «metri quadrati 16» sono
sostituite dalle seguenti: «metri quadrati 15,51» e le parole: «metri
quadrati 20» sono sostituite dalle seguenti: «metri quadrati 19,51».

Art. 11

Modificazioni dell'art. 13 del decreto del Presidente
della provincia n. 5-126/Leg del 2003

1. Nel comma 1 dell'art. 13 del decreto del Presidente della
provincia n. 5-126/Leg del 2003, le parole: «numero dei coperti» sono
sostituite dalle seguenti: «numero dei posti tavola» e alla fine sono
inserite le seguenti parole: «Si può derogare da tale superficie
minima solo nel caso di ristrutturazioni di immobili esistenti.».
2. Dopo il comma 2 dell'art. 13 del decreto del Presidente della
provincia n. 5-126/Leg del 2003, è inserito il seguente:
«2-bis. I locali dedicati alle somministrazioni previste dal comma
1 devono garantire un'adeguata aerazione naturale; se la predetta
aerazione è ostacolata dall'altezza dei locali e dalla ridotta
finestratura nonchè da altre caratteristiche dell'edificio, gli
stessi locali devono essere dotati di sistemi meccanici per il
ricambio dell'aria.».

Art. 12

Modificazioni dell'art. 14 del decreto del Presidente
della provincia n. 5-126/Leg del 2003

1. Nel comma 1 dell'art. 14 del decreto del Presidente della
provincia n. 5-126/Leg del 2003, le parole: «metri quadrati 15 fino a
25 posti tavola e di almeno metri quadrati 20» sono sostituite dalle
seguenti: «metri quadrati 7,51 fino a 10 posti tavola, 13,51 fino a
25 posti tavola e di almeno metri quadrati 19,51».
2. Nel comma 1 dell'art. 14 del decreto del Presidente della
provincia n. 5-126/Leg del 2003, le parole: «la somministrazione
delle degustazioni» sono sostituite dalle seguenti: «l'organizzazione
delle degustazioni» e le parole: «dieci posti» sono sostituite dalle
seguenti: «dieci posti tavola».

Art. 13

Sostituzione dell'art. 15 del decreto del Presidente
della provincia n. 5-126/Leg del 2003

1. L'art. 15 del decreto del Presidente della provincia n.
5-126/Leg del 2003, è sostituito dal seguente:
«Art. 15 (Ospitalità in spazi aperti attrezzati). - 1. Per
l'ospitalità in spazi aperti l'azienda può predisporre:
a) piazzole di almeno 50 metri quadrati, compreso lo spazio per il
parcheggio dell'automobile;
b) mini piazzole di almeno 15 metri quadrati, compreso lo spazio
per il parcheggio dell'automobile, destinate ad ospitare persone
munite di tenda;
c) al massimo quattro aree sosta per camper di 25 metri quadri
l'una in grado di ospitare al massimo quattro veicoli per un periodo
non eccedente le quarantotto ore.
2. Le piazzole, le mini piazzole e le aree sosta per camper devono
essere fornite di acqua corrente potabile e di corrente elettrica
distribuite unicamente attraverso apposite colonnine, devono essere
individuate sul terreno nonchè numerate con apposito contrassegno
secondo quanto indicato nella planimetria generale
dell'agricampeggio.
3. Le piazzole e le mini piazzole devono essere dotate delle
seguenti installazioni igienico-sanitarie:
a) due servizi igienici comuni distinti per sesso, dotati ciascuno
di almeno un wc, un lavabo e una doccia; un locale lavaggio stoviglie
separato e dotato di un lavello stoviglie;
b) un locale lavaggio biancheria separato e dotato di un lavatoio
biancheria;
c) un locale vuotatoio separato e munito di flessibile e rubinetto
o di sistema autopulente.
4. Le installazioni igienico-sanitarie elencate dal comma 3 possono
essere predisposte anche in altre strutture e locali dell'impresa,
purchè facilmente raggiungibili dalle piazzole di cui al comma 1.
5. L'area sosta per camper deve essere dotata di un idoneo impianto
per lo scarico delle acque reflue di autocaravan, di caravan, di
camper e altri autoveicoli.
6. Non è ammesso il rimessaggio di camper o altri veicoli su
terreni agricoli di pertinenza dell'impresa agrituristica nè
l'allestimento di altre strutture per l'alloggio delle persone quali
case mobili o prefabbricate.».

Art. 14

Modificazioni dell'art. 16 del decreto del Presidente
della provincia n. 5-126/Leg del 2003

1. Dopo il comma 2 dell'art. 16 del decreto del Presidente della
provincia n. 5-126/Leg del 2003, le parole è inserito il seguente:
«2-bis. Per la preparazione delle somministrazioni previste dal
comma 2, fino a venti posti tavola, è ammesso l'impiego della cucina
privata riservata al personale di gestione della malga, purchè la
stessa presenti le dotazioni indicate al comma 2.».
2. Nella lettera b) del comma 4 dell'art. 16 del decreto del
Presidente della provincia n. 5-126/Leg del 2003, le parole: «ogni
metri quadrati 50 o frazione di metri quadrati 50 dei locali adibiti
alla somministrazione» sono sostituite dalle seguenti: «nel caso di
somministrazione».
3. Nella lettera a) del comma 5 dell'art. 16 del decreto del
Presidente della provincia n. 5-126/Leg del 2003, le parole:
«inferiore a metri 1» sono sostituite dalle seguenti: «inferiore a
metri 0,80».

Art. 15

Modificazioni dell'art. 18 del decreto del Presidente
della provincia n. 5-126/Leg del 2003

1. Alla fine del comma 2 dell'art. 18 del decreto del Presidente
della provincia n. 5-126/Leg del 2003, sono inserite le seguenti
parole: «che può anche coincidere con quello dedicato ad altre
attività agrituristiche come ad esempio la somministrazione di pasti
e bevande, purchè sia facilmente fruibile».

Art. 16

Abrogazione dell'art. 31 del decreto del Presidente
della provincia n. 5-126/Leg del 2003

1. L'art. 31 nel capo V del decreto del Presidente della provincia
n. 5-126/Leg del 2003, è abrogato.

Art. 17

Modificazioni dell'art. 33 del decreto del Presidente
della provincia n. 5-126/Leg del 2003

1. Nel comma 1 dell'art. 33 del decreto del Presidente della
provincia n. 5-126/Leg del 2003, le parole: «alla domanda di
autorizzazione ovvero alla denuncia di inizio attivita'» sono
sostituita dalle seguenti: «alla SCIA».
2. Nel comma 2 dell'art. 33 del decreto del Presidente della
provincia n. 5-126/Leg del 2003, dopo le parole: «territorialmente
competente» sono inserite le seguenti: «, entro sessanta giorni dal
ricevimento della SCIA,».
3. Il comma 3 dell'art. 33 del decreto del Presidente della
provincia n. 5-126/Leg del 2003, è abrogato.

Art. 18

Sostituzione dell'art. 34-bis del decreto del Presidente
della provincia n. 5-126/Leg del 2003

1. L'art. 34-bis del decreto del Presidente della provincia n.
5-126/Leg del 2003, è sostituito dal seguente:
«Art. 34-bis (Utilizzo del marchio). - 1. Gli operatori
agrituristici, prima di iniziare l'attività, devono esporre
all'esterno dell'esercizio, ai sensi dell'art. 9, comma 1, lettera
g), della medesima legge provinciale, il marchio di qualificazione
delle aziende agrituristiche previsto dall'art. 34.
2. Il marchio di qualificazione delle aziende agrituristiche è
utilizzato secondo le modalità previste dall'art. 13, comma 1, della
legge provinciale.».

Art. 19

Abrogazione dell'art. 35 del decreto del Presidente
della provincia n. 5-126/Leg del 2003

1. L'art. 35 nel capo VII del decreto del Presidente della
provincia n. 5-126/Leg del 2003, è abrogato.

Art. 20

Sostituzione dell'allegato A del decreto del Presidente
della provincia n. 5-126/Leg del 2003

1. L'allegato A del decreto del Presidente della provincia n.
5-126/Leg del 2003, è sostituito dal seguente:

«Allegato A

Sezione I

Modalità e requisiti per lo svolgimento delle attività di
fattoria didattica (art. 2, comma 1, lettera f):
a) i visitatori devono essere accolti e accompagnati in azienda da
almeno un tutore aziendale;
b) il rapporto tra numero di visitatori e tutore deve essere
proporzionato e, salvo il caso di scolaresche accompagnate da
docenti, non superiore a 30;
c) i locali adibiti all'attività ed eventualmente gli spazi
all'aperto, devono essere dotati dell'attrezzatura e dei mezzi
necessari per l'effettuazione delle attività di fattoria didattica;
d) l'azienda ove si svolgano attività di fattoria didattica deve
essere dotata di una cassetta per il pronto soccorso;
e) l'operatore agrituristico ha cura di individuare gli ambienti
aziendali e le attrezzature che rappresentino un eventuale potenziale
pericolo per i fruitori delle attività di fattoria didattica, devono
essere interdetti al pubblico e di tale divieto va fatta adeguata
segnalazione.

Sezione II

Attività produttive e loro dimensioni minime (art. 3, comma 2, del
regolamento):


Parte di provvedimento in formato grafico


Note all'allegato A, sezione II:

(*) Ai fini della verifica delle condizioni previste dall'art. 3,
comma 2, le attività produttive previste al gruppo 1 lettere a), b),
c) e d), e al gruppo 2 lettere a), b), c) e d) possono essere prese
in considerazione una sola volta.
(**) Ai fini della verifica delle condizioni previste dall'art. 3,
comma 2, la superficie considerata è la superficie netta di coltura
specializzata.
(***) Ai fini della verifica delle condizioni previste dall'art. 3,
comma 2, sono considerati solamente i capi impiegati per la
produzione di carne, latte, uova od altri prodotti edibili utilizzati
nell'attività di somministrazione di pasti e bevande o delle
degustazioni. Non sono considerabili gli allevamenti condotti con
contratti di soccida. Per il calcolo delle UBA (Unità di bestiame
adulto) si utilizzano i seguenti coefficienti di conversione,
considerati su un ciclo annuale:


Parte di provvedimento in formato grafico


(****) Ai fini della verifica delle condizioni previste dall'art.
3, comma 2, la superficie è computata al netto della superficie
prativa eventualmente in rotazione tenendo conto solo delle superfici
realmente coltivate ad ortaggi. Rispetto alla superficie minima ad
orticole indicata in tabella la coltura della patata non può
rappresentare più del 60% della stessa.
(*****) In caso di colture arboree da frutto, quali castagno, noce,
olivo, sono considerati solo gli impianti con almeno cinquanta piante
per ettaro. Nel caso di densità inferiori la superficie da computare
è quella che le piante occuperebbero se l'impianto fosse
razionalmente disposto con le densità medie della specie coltivata
nella zona considerata.».

Art. 21

Sostituzione dell'allegato B del decreto del Presidente
della provincia n. 5-126/Leg del 2003

1. L'allegato B del decreto del Presidente della provincia n.
5-126/Leg del 2003, è sostituito dal seguente:

«Allegato B
Valori medi unitari del tempo lavoro per tipologia di attività
agrituristica (art. 6, comma 4):
Alloggio in stanze:
ore/giorno per posto letto per il solo pernottamento: 0,20;
ore/giorno per posto letto per la mezza pensione: 0,38;
ore/giorno per posto letto per la pensione completa: 0,5;
ore/giorno per posto letto per pernottamento e prima colazione:
0,25.
Alloggio in appartamenti: ore/mese per appartamento: 16.
Somministrazione di pasti e bevande tipici:
ore/ giorno per un pasto al giorno e per posto tavola: 0,22;
ore/giorno per due pasti al giorno e per posto tavola: 0,39.
1. Se i periodi di apertura dell'alloggio con mezza pensione o
pensione completa coincidano con quelli della somministrazione di
pasti e di bevande tipiche, ai fini del calcolo della connessione si
applicano:
a) i valori medi unitari per il pernottamento con prima colazione;
b) i valori medi unitari per la somministrazione di pasti e bevande
tipiche.
Ospitalità in spazi aperti:
ore/mese per piazzola/mini piazzola: 6;
ore/mese per area sosta: 3.».

Art. 22

Modificazione dell'allegato C del decreto del Presidente
della provincia n. 5-126/Leg del 2003

1. La lettera h) del punto 2.1) dell'allegato C del decreto del
Presidente della provincia n. 5-126/Leg del 2003, è abrogata.

Art. 23

Sostituzione della sezione I dell'allegato E del decreto
del Presidente della provincia n. 5-126/Leg del 2003

1. La sezione I dell'allegato E del decreto del Presidente della
provincia n. 5-126/Leg del 2003, è sostituita dalla seguente:

«Sezione I


Elementi per la valutazione ai fini della classificazione (articoli
32 e 33)


Tabella 1

Requisiti strutturali e di servizio

La presente tabella tiene conto dei requisiti strutturali e della
qualità dei servizi generali a disposizione degli ospiti, con
particolare riguardo alla funzionalità, alla confortevolezza delle
strutture e alla qualità dei servizi essenziali.


Parte di provvedimento in formato grafico



Tabella 2

Contesto produttivo e naturalistico

La presente tabella tiene conto dei requisiti relativi al contesto
produttivo e naturalistico, con particolare riguardo all'indirizzo
colturale e di allevamento, alle attività di lavorazione di prodotti
aziendali, alla qualificazione professionale degli operatori nonchè
a elementi di valutazione dell'ambiente quali inquinamento,
rumorosità, fruibilità, aspetti paesaggistici.


Parte di provvedimento in formato grafico



Tabella 3

Contesto ricreativo

La presente tabella tiene conto dei requisiti relativi al contesto
ricreativo, culturale e sportivo con particolare riguardo alle
attività esercitabili presso la struttura agrituristica o
esercitabili entro la distanza indicata nella tabella stessa con una
tolleranza del 20 per cento.


Parte di provvedimento in formato grafico


Note all'allegato E, sezione I:

(I) È tale l'azienda che svolge attività produttiva biologica nel
rispetto del regolamento (CEE) n. 834/2007 del Consiglio del 28
giugno 2007. L'operatore deve pertanto risultare iscritto nell'elenco
provinciale degli operatori biologici di cui alla legge provinciale
sull'agricoltura.
(II) Si tratta dell'adesione ai protocolli di autodisciplina per la
produzione integrata concordati tra i produttori, le organizzazioni e
gli enti operanti nei rispettivi settori, annualmente sottoscritti
per i settori frutticolo, vitivinicolo, foraggero-zootecnico e
lattiero caseario, orticolo e delle colture minori, ittico e della
grappa.
(III) Ai fini della presente classificazione si considerano
rilevanti:
a) colture arboree (frutteto) o arbustive (vite, kiwi, ecc.)
specializzate di almeno 10.000 m ciascuna;
b) colture erbacee (orticola, piccoli frutti, mais, ecc.)
specializzate in pieno campo di almeno 5000 m ciascuna;
c) colture in serra riscaldata di almeno 1000 m;
d) un allevamento di almeno cinque UBA.
Per il calcolo delle UBA si utilizzano i coefficienti di
conversione, previsti alla nota (*) dell'allegato A.
(IV) Sono tali gli allevamenti di animali quali i bovini di razza
Rendena, il cavallo Norico e da tiro pesante (TPR), la capra bionda
dell'Adamello.
(V) I vigneti per la produzione di vini a DOP o a IGP sono quelli
riconosciuti tali all'interno dello schedario viticolo previsto dal
decreto ministeriale 16 dicembre 2010.
Sono produzioni a marchio DOP e IGP quelle riconosciute ai sensi
del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del
consiglio del 21 novembre 2012 sui regimi di qualità dei prodotti
agricoli ed alimentari e successive modificazioni ed integrazioni.
Sono prodotti agroalimentari tradizionali quelli riconosciuti in base
al decreto ministeriale 8 settembre 1999, n. 350, e inseriti
nell'elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali.».

Art. 24

Sostituzione dell'allegato E-bis del decreto
del Presidente della provincia n. 5-126/Leg del 2003

1. L'allegato E-bis del decreto del Presidente della provincia n.
5-126/Leg del 2003, è sostituito dal seguente:

«Allegato E-bis

Descrizione del marchio di qualificazione
delle aziende agrituristiche (art. 34, comma 2)

I - Descrizione.

1. Il marchio dell'agriturismo trentino è rappresentato da un
quadrato con i due angoli superiori arrotondati. Una sottile linea
verde corre lungo tutto il perimetro del poligono. Al suo interno
troviamo elementi che rappresentano l'ambiente tipico del territorio.
Nella parte superiore del marchio, occupata dal cielo azzurro,
risalta la scritta bianca agritur. Un prato verde chiaro occupa la
parte più bassa del marchio; dietro a questo si trovano tre pini e
alcune cime innevate per legare l'immagine al territorio. Ai piedi
degli abeti una piccola baita con la finestra illuminata e il camino
che fuma simboleggia il legame della gente trentina con le montagne
ma anche l'ospitalità tipica di questa terra. Il centro è occupato
da una grande corolla di margherita, fiore che cresce spontaneo nei
prati. Sotto compare la scritta bianca trentino.
II - Logo e dimensioni minime.

1. Il logo del marchio è di seguito rappresentato.
2. Il marchio può essere ingrandito o ridotto, mantenendo
inalterate le relative proporzioni. La dimensione minima è di cm 2
per l'altezza e cm 1,6 di larghezza.


Parte di provvedimento in formato grafico


III - Colori e caratteri.

1. Se il marchio è riprodotto a pantone i colori del logo sono i
seguenti: cielo 2995; centro della margherita 116; filetto di
contorno alla margherita black; montagna 363; abeti e filetto di
contorno al logo 341 CVC; abete centrale 398; baita 463; finestra
illuminata yellow; prato 368.
2. Se il marchio è riprodotto in quadricomia i colori del logo
sono i seguenti: cielo 74c; centro della margherita 20m/100y; filetto
di contorno alla margherita 100k; montagna 100c/100y; abeti e filetto
di contorno al logo 100y/69y/30k; abete centrale 49c/15m/100y; baita
60c/65m/100y; finestra illuminata 20% nero; prato 57c/100y.
3. Se il marchio è riprodotto in bianco e nero su sfondo bianco i
colori del logo sono i seguenti: cielo 30% nero; centro della
margherita 20%; filetto di contorno alla margherita 85% nero;
montagna 50% nero; abeti 60% nero; filetto di contorno al logo 85%
nero; abete centrale 20% nero; baita 40% nero; finestra illuminata
10% nero; prato 25%.
4. Se il marchio è riprodotto in bianco e nero su sfondo nero i
colori del logo sono i seguenti: cielo 30% nero; centro della
margherita 20%; filetto di contorno alla margherita 85% nero;
montagna 50% nero; abeti 60% nero; filetto di contorno al logo
bianco; abete centrale 20% nero; baita 40% nero; finestra illuminata
10% nero; prato 25%.».
Il presente decreto sarà pubblicato nel «Bollettino ufficiale»
della Regione.
È fatto obbligo a chiunque spetti di osservarlo e di farlo
osservare.

Trento, 13 agosto 2013

L'assessore sostituto: Mellarini

(Omissis).