Serie Generale n. 76 del 29-3-2021
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 16 marzo 2021
Rinnovo dell'autorizzazione al laboratorio Marino S.r.l., in Santa Maria a Vico, al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo. (21A01788) (GU Serie Generale n.76 del 29-03-2021)

IL DIRETTORE GENERALE
per la promozione della qualità agroalimentare e dell'ippica

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Vista la direttiva direttoriale 2016 della Direzione generale per
la promozione della qualità agroalimentare e dell'ippica del 3
novembre 2016, in particolare l'art. 1, comma 5, con la quale i
titolari degli uffici dirigenziali non generali, in coerenza con i
rispettivi decreti di incarico, sono autorizzati alla firma degli
atti e dei provvedimenti relativi ai procedimenti amministrativi di
competenza;
Visto il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 21 novembre 2012 sui regimi di qualità dei prodotti
agricoli e alimentari, e in particolare l'art. 58 che abroga il
regolamento (CE) n. 510/2006;
Visto l'art. 16, comma 1 del predetto regolamento (UE) n. 1151/2012
che stabilisce che i nomi figuranti nel registro di cui all'art. 7,
paragrafo 6 del regolamento (CE) n. 510/2006 sono automaticamente
iscritti nel registro di cui all'art. 11 del sopra citato regolamento
(UE) n. 1151/2012;
Visti i regolamenti (CE) con i quali, sono state registrate le
D.O.P. e la I.G.P. per gli oli di oliva vergini ed extravergini
italiani;
Considerato che gli oli di oliva vergini ed extravergini a D.O.P. o
a I.G.P., per poter rivendicare la denominazione registrata, devono
possedere le caratteristiche chimico-fisiche stabilite per ciascuna
denominazione, nei relativi disciplinari di produzione approvati dai
competenti organi;
Considerato che tali caratteristiche chimico-fisiche degli oli di
oliva vergini ed extravergini a denominazione di origine devono
essere accertate da laboratori autorizzati;
Visto il decreto 3 marzo 2017, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
della Repubblica italiana n. 77 del 1° aprile 2017 con il quale il
laboratorio Marino S.r.l., ubicato in Santa Maria a Vico (Caserta),
Via Nazionale Appia n. 81, è stata rinnovata l'autorizzazione al
rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo;
Vista la domanda di ulteriore rinnovo dell'autorizzazione
presentata dal laboratorio sopra indicato in data 9 marzo 2021;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha ottemperato alle
prescrizioni indicate al punto c) della predetta circolare e in
particolare ha dimostrato di avere ottenuto in data 24 febbraio 2021
l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al
presente decreto e del suo sistema qualità, in conformità alle
prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un
organismo conforme alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato
in ambito EA - European Cooperation for Accreditation;
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 Accredia - L'Ente
italiano di accreditamento è stato designato quale unico organismo
italiano a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato;
Ritenuti sussistenti le condizioni e i requisiti concernenti
l'ulteriore rinnovo dell'autorizzazione in argomento;

Decreta:

Art. 1

Il laboratorio Marino S.r.l., ubicato in Santa Maria a Vico
(Caserta), Via Nazionale Appia n. 81, è autorizzato al rilascio dei
certificati di analisi nel settore oleicolo limitatamente alle prove
elencate in allegato al presente decreto.

Art. 2

L'autorizzazione ha validità fino al 21 febbraio 2025 data di
scadenza dell'accreditamento.

Art. 3

L'autorizzazione è automaticamente revocata qualora il laboratorio
Marino S.r.l., perda l'accreditamento relativamente alle prove
indicate nell'allegato al presente decreto e del suo sistema
qualità, in conformità alle prescrizioni della norma UNI CEI EN
ISO/IEC 17025, rilasciato da Accredia - L'Ente italiano di
accreditamento designato con decreto 22 dicembre 2009 quale unico
organismo a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato.

Art. 4

1. Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
2. L'omessa comunicazione comporta la sospensione
dell'autorizzazione.
3. Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi autorizzate.
4. L'amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua
pubblicazione.
Roma, 16 marzo 2021

Il direttore generale: Gerini

Allegato

=====================================================================
|  Denominazione della prova |  Norma / metodo |
+========================================+==========================+
| |UNI EN ISO |
| |12966-1:2015/EC1-2015 + |
|Composizione degli acidi grassi 'Esteri |UNI EN ISO 12966-2:2011 + |
|metilicì (sulla frazione lipidica) - |Rapporti ISTISAN 1996/34 |
|Fatty acid composition 'methyl esters' |pag. 39 + Rapporti ISTISAN|
|(on lipid fraction) |1996/34 pag. 41 |
+----------------------------------------+--------------------------+
| |reg. CE 273/2008 |
| |05/03/2008 GU CE L88 |
| |29/03/2008 allegato XX + |
|Composizione dei trigliceridi (sulla |Rapporti ISTISAN 1996/34 |
|frazione lipica) - Triglycerides |pag. 39 + Rapporti ISTISAN|
|composition (on lipid fraction)  |1996/34 pag. 41 |
+----------------------------------------+--------------------------+
|Policlorodibenzodiossine/furani, | |
|Policlorobifenili Diossina simili | |
|(metodo di conferma): | |
|Policlorodibenzodiossine (PCDD): | |
|2,3,7,8-TCDD, 1,2,3,7,8-PeCDD, | |
|1,2,3,4,7,8-HxCDD, 1,2,3,6,7,8-HxCDD, | |
|1,2,3,7,8,9-HxCDD, 1,2,3,4,6,7,8-HpCDD, | |
|OCDD Policlorodibenzofurani (PCDF): | |
|2,3,7,8-TCDF, 1,2,3,7,8-PeCDF, | |
|2,3,4,7,8-PeCDF, 1,2,3,4,7,8-HxCDF, | |
|1,2,3,6,7,8-HxCDF, 1,2,3,7,8,9-HxCDF, | |
|2,3,4,6,7,8-HxCDF, 1,2,3,4,6,7,8-HpCDF, | |
|1,2,3,4,7,8,9-HpCDF, OCDF | |
|Policlorobifenili (PCB) DIOXIN LIKE: PCB| |
|77 (TetraCB), PCB 81 (TetraCB), PCB 105 | |
|(PentaCB), PCB 114 (PentaCB), PCB 118 | |
|(PentaCB), PCB 123 (PentaCB), PCB 126 | |
|(PentaCB), PCB 156 (EsaCB), PCB 157 | |
|(EsaCB), PCB 167 (EsaCB), PCB 169 | |
|(EsaCB), PCB 189 (EptaCB) Somma di | |
|PCDD/PCDF e PCB dioxin like | |
|(OMS-PCDD/F-PCB-TEQ) (1,3 -3,3 I-TEQ - | |
|OMS picrogrammi/ grammo di frazione | |
|lipidica) (per alimenti lipidici | |
|0,51-6,0 PCDD/F OMS-TEQpg/g di grasso; | |
|0,49-1,0 PCB OMS-TEQ pg /g di grasso; | |
|1,0 -7,0 PCDD/F -PCB OMS-TEQ pg /g di | |
|grasso; per mangimi riferito a contenuto| |
|di umidità pari al 12,5%: 0,2-2,6 | |
|PCDD/F OMS-TEQ pg /g; 0,2-0,4 PCB | |
|OMS-TEQ pg /g; 0,4-3,1 PCDD/F-PCB OMS | |
|-TEQ pg /g) - | |
|Polychlorodibenzodioxins/furans, | |
|Polychlorobiphenyls dioxin like | |
|(Confirmatory method) | |
|Polychlorodibenzodioxins (PCDD): | |
|2,3,7,8-TCDD, 1,2,3,7,8-PeCDD, | |
|1,2,3,4,7,8-HxCDD, 1,2,3,6,7,8-HxCDD, | |
|1,2,3,7,8,9-HxCDD, 1,2,3,4,6,7,8-HpCDD, | |
|OCDD Polychlorodibenzofurans (PCDF): | |
|2,3,7,8-TCDF, 1,2,3,7,8-PeCDF, | |
|2,3,4,7,8-PeCDF, 1,2,3,4,7,8-HxCDF, | |
|1,2,3,6,7,8-HxCDF, 1,2,3,7,8,9-HxCDF, | |
|2,3,4,6,7,8-HxCDF, 1,2,3,4,6,7,8-HpCDF, | |
|1,2,3,4,7,8,9-HpCDF, OCDF | |
|Polychlorobiphenyls (PCBs) dioxin like: | |
|PCB 77 (TetraCB), PCB 81 (TetraCB), PCB | |
|105 (PentaCB), PCB 114 (PentaCB), PCB | |
|118 (PentaCB), PCB 123 (PentaCB), PCB | |
|126 (PentaCB), PCB 156 (EsaCB), PCB 157 | |
|(EsaCB), PCB 167 (EsaCB), PCB 169 | |
|(EsaCB), PCB 189 (EptaCB) Sum of | |
|PCDD/PCDF e PCB dioxin like | |
|(OMS-PCDD/F-PCB-TEQ) (1,3 -3,3 I-TEQ - | |
|OMS picograms/ gram of lipid fraction) |MIP CHIM 3240 1 rev(7) |
|(for lipid foods 0,51-6,0 PCDD/F |2020 + reg. UE 644/2017 |
|OMS-TEQpg/g of fat; 0,49-1,0 PCB OMS-TEQ|05/04/2017 GU L92 escluso |
|pg /g of fat; 1,0 -7,0 PCDD/F -PCB |All. II par. 5.7 e par. 7 |
|OMS-TEQ pg /g of fat; for feed related |dell'All. III + reg. UE |
|to moisture content of 12.5%: 0,2-2,6 |771/2017 03/05/2017 GU |
|PCDD/F OMS-TEQ pg /g; 0,2-0,4 PCB |L155 escluso Capo I e par.|
|OMS-TEQ pg /g; 0,4-3,1 PCDD/F-PCB OMS |5.7, par. 7, par. 8.2 del |
|-TEQ pg /g) |Capo II |
+----------------------------------------+--------------------------+
|Composizione degli acidi grassi 'Esteri |EC 1-2015 UNI EN ISO |
|metilicì - Fatty acid composition |12966-1:2015 + UNI EN ISO |
|'methyl esters'  |12966-2:2011 |
+----------------------------------------+--------------------------+
|Composti polari - Polar compounds  |ISO 8420:2002 |
+----------------------------------------+--------------------------+
| |ISO 6320:2000/Cor |
|Indice di rifrazione - Refractive index |1:2006(E)  |
+----------------------------------------+--------------------------+
| |reg. CEE 2568/1991 |
| |11/07/1991 GU CEE L248 |
| |05/09/1991 All. III reg. |
| |UE 1784/2016 30/09/2016 GU|
|Numero di perossidi - Peroxide value  |UE L273/5 08/10/2016 All |
+----------------------------------------+--------------------------+
|Idrocarburi policiclici aromatici: | |
|Naftalene Acenaftilene Acenaftene | |
|Fluorene Fenantrene Antracene Flurantene| |
|Pirene Benzo[a]antracene Chrisene | |
|Benzo[b]fluorantene Benzo[k]fluorantene | |
|Benz[a]pirene Indeno[123cd]pirene | |
|Diben[ah]antracene Benzo[ghi]perilene, | |
|Somma Benzo(a)pirene, Benzo[a]antracene,| |
|Benzo[b]fluorantene, Chrisene - | |
|Polycyclic Aromatic Hydrocarbons: | |
|Naphthalene Acenaphthylene Acenaphthene | |
|Fluorene Phenanthrene Anthracene | |
|Fluranthene Pyrene Benzo[a]anthracene | |
|Chrysene Benzo[b]fluoranthene | |
|Benzo[k]fluoranthene Benzo[a]pyrene | |
|Indeno[123cd]pyrene Diben[ah]anthracene | |
|Benzo[ghi]perylene Sum of | |
|Benzo[a]pyrene, Benzo[a]anthracene, | |
|Benzo[b]fluoranthene, Chrysene. |MIP CHIM 3240 2 REV 4 2020|
+----------------------------------------+--------------------------+
| |reg. CEE 2568/1991 |
|acidi grassi liberi (acidità calcolata |11/07/1991 GU CEE L248 |
|come percentuale di acido oleico) - free|05/09/1991 All. II reg. UE|
|fatty acids (acidity calculated as |1227/2016 27/07/2016 GU UE|
|percentage of oleic acid)  |L202/7 28/07/2016 all. 1 |
+----------------------------------------+--------------------------+
| |reg. CEE 2568/1991 |
| |11/07/1991 GU CEE L248 |
|Analisi spettrofotometrica |05/09/1991 All. IX reg. UE|
|nell'ultravioletto (UV) - |1833/2015 12/10/2015 GU UE|
|Spectrophotometric analysis in the |L266/29 13/10/2015 All. |
|ultraviolet |III |
+----------------------------------------+--------------------------+