3a Serie Speciale - Regioni n. 9 del 27-2-1993
REGIONE PIEMONTE
REGIONE PIEMONTE
LEGGE REGIONALE 29 ottobre 1992, n. 44
Ordinamento della professione di direttore di albergo. (GU 3a Serie Speciale - Regioni n.9 del 27-02-1993)

IL CONSIGLIO REGIONALE
HA APPROVATO
IL COMMISSARIO DEL GOVERNO
HA APPOSTO IL VISTO
IL PRESIDENTE DELLA GIUNTA REGIONALE
PROMULGA

la seguente legge:


Art. 1.
Obiettivi e finalità

1. La regione Piemonte, riconoscendo come essenziale ai fini dello
sviluppo economico e sociale l'attività ai fini dello sviluppo
economico e sociale l'attività turistico-ricettiva, promuove la
ulteriore qualificazione delle figure professionali che in essa
operano.
2. In tale ambito, ed in attuazione dell'art. 11, primo comma,
della legge 17 maggio 1983, n. 217 "Legge quadro per il turismo ed
interventi per il potenziamento e la qualificazione dell'offerta
turistica", la Regione disciplina, con la presente legge, la figura
professionale di direttore di albergo.

Art. 2.
D e f i n i z i o n e

1. È direttore di albergo chi, professionalmente, presta la
propria attività presso unità ricettiva alberghiera, con compiti di
direzione, in particolare per quanto concerne la qualità
dell'ospitalità offerta, che costituisce punto di riferimento nel
rapporto tra la clientela e l'esercizio alberghiero.

Art. 3.
Obblighi dei titolari di albergo

1. A ciascuna unità ricettiva alberghiera autosufficiente sotto
il profilo dei servizi che sia classificata a tre stelle con almeno
140 posti letto, a quattro stelle e a cinque stelle, è preposto un
direttore abilitato, che può essere anche persona diversa dal
titolare.

Art. 4.
Idoneità tecnico-professionale

1. L'esercizio della professione di direttore di albergo è
subordinato, in base alle norme della presente legge, al possesso di
attestato di idoneità professionale, rilasciato dalla regione
Piemonte.
2. Esso si consegue mediante superamento di apposito esame
periodicamente indetto dalla Regione ai sensi della presente legge,
salvo quanto disposto all'art. 7, comma 3.
3. In vista dell'esame di cui al presente articolo, la Giunta
Regionale può organizzare corsi di preparazione e di Formazione
Professionale, nonchè attività seminariali, anche mediante
convenzioni con altri soggetti pubblici e privati.

Art. 5.
Requisiti di ammissione all'esame

1. Ai fini dell'ammissione all'esame di accertamento
dell'idoneità all'esercizio della professione di direttore di
albergo occorre il possesso dei seguenti requisiti:
a) la maggiore età;
b) cittadinanza italiana o di altro Stato membro della C.E.E.;
c) il godimento dei diritti civili e politici;
d) anzianità professionale nel settore alberghiero di almeno
cinque anni ed il raggiungimento del secondo livello di qualifica del
vigente C.C.N.L. (Contratto Collettivo Nazionale Lavoro);
e) l'idoneità psico-fisica all'attività professionale è
accertata da apposito certificato medico rilasciato in data non
anteriore a tre mesi.

Art. 6.
Esame di accertamento dell'idoneità

1. La domanda di ammissione all'esame di accertamento
dell'idoneità all'esercizio della professione di direttore di
albergo deve essere presentata alla regione Piemonte.
2. Nella domanda gli aspiranti devono indicare le lingue estere,
tra quelle di maggior diffusione in campo turistico, nelle quali
intendono sostenere il colloquio orale.
3. L'esame di accertamento dell'idoneità professionale consiste
nelle seguenti prove:
a) Prove scritte:
organizzazione dei servizi e del lavoro nei diversi reparti;
tecnica delle prenotazioni;
contabilità obbligatoria e facoltativa;
nozioni di marketing;
nozioni di controllo di gestione;
merceologia dei prodotti di cucine, cantine e bar;
nozioni di contabilità e bilancio;
ripartizione ed equilibrio dei costi e controllo di gestione;
norme, obblighi ed adempimenti nelle diverse forme societarie.
b) Prove orali:
gli argomenti delle prove scritte;
legislazione turistica nazionale e regionale;
legislazione in materia di igiene e sicurezza ambientale;
nozioni elementari di diritto privato;
legislazione del lavoro e nozioni fiscali e finanziarie;
criteri di formazione e distribuzione dell'organico;
l'immagine aziendale e controllo di qualità;
nozioni di investimenti, rinnovamenti e ridotazioni;
geografia turistica nazionale e mondiale;
colloquio nelle lingue estere indicate nella domanda di
ammissione.
4. La Commissione d'esame nominata con delibera della Giunta
Regionale sarà composta dall'Assessore al Turismo, Sport e Tempo
Libero, o da un funzionario regionale delegato, che presiede, da due
albergatori abilitati, designati dalle Associazioni regionali degli
Albergatori maggiormente rappresentative, e da tre direttori di
albergo abilitati, designati dall'Associazione regionale Direttori di
Albergo. Con lo stesso atto deliberativo la Giunta Regionale nomina
un funzionario del Settore Turismo, Sport e Tempo Libero con funzioni
di segretario della Commissione stessa.

Art. 7.
Idoneità ed elenco professionale

1. Sono abilitati all'esercizio della professione di direttore di
albergo i soggetti che conseguono l'idoneità ai sensi dell'art. 6.
2. La regione Piemonte, ai detti fini, cura la tenuta di apposito
elenco professionale nel quale sono inseriti gli idonei.
3. L'iscrizione è disposta d'ufficio per coloro i quali vengano
abilitati dietro superamento dell'esame bandito dalla regione
Piemonte ai sensi della presente legge. Sono altresì iscritti
d'ufficio, previa presentazione di domanda alla regione Piemonte con
allegata la documentazione comprovante il possesso della idoneità e
sentito il parere favorevole della Commissione di cui all'art. 6,
comma 4, coloro i quali abbiano conseguito analoga abilitazione
presso altra Regione o altro Stato membro della C.E.E. o comunque
abbiamo ivi maturato, al momento della richiesta di iscrizione
nell'elenco, un'anzianità professionale con funzioni direttive per
un periodo di almeno trentasei mesi nell'utimo quinquennio.
4. L'abilitazione conseguita, ai sensi dell'art. 6, consente
l'iscrizione al R.E.C. (Registro Esercenti Commercio) senza ulteriori
esami.
5. La mancata produzione della domanda di cui al comma 3, non
consente l'esercizio della professione di direttore di albergo.

Art. 8.
Divieti e sanzioni

1. È fatto divieto a chiunque di esercitare la professione di
direttore di albergo in violazione delle norme della presente legge.
2. È inoltre fatto divieto a qualsiasi unità ricettiva
alberghiera, di cui all'art. 3, di avvalersi della prestazione
professionale di direttore di albergo di persona non iscritta
nell'elenco degli abilitati, ovvero la cui iscrizione è sospesa.
3. È fatto divieto a qualsiasi unità ricettiva alberghiera di
cui all'art. 3 di rimanere senza direttore abilitato per più di
novanta giorni consecutivi.
4. La violazione dell'art. 3 e dei commi 1., 2. e 3. del presente
articolo comporta la comminazione di una sanzione amministrativa
pecuniaria da L. 1.000.000 a L. 6.000.000.

Art. 9.
Vigilanza e controllo

1. La vigilanza ed il controllo sull'osservanza delle norme di cui
alla presente legge sono esercitate dal Comune in cui insiste la
struttura ricettiva fermo restando le competenze dell'autorità di
P.S.
2. La Giunta Regionale ha facoltà di verificare, anche mediante
controli ispettivi, che sia data attuazione alle disposizioni
contenute nella presente legge.

Art. 10.
Norme transitorie

1. Tutti coloro i quali, alla data di entrata in vigore della
presente legge, svolgono le funzioni di direttore di albergo in
azienda ricettiva di cui all'art. 3 da almeno tre anni, nonchè
coloro i quali, alla data di entrata invigore della presente legge,
le abbiano svolte in modo continuativo per almeno cinque anni durante
gli ultimi due quinquenni, sono iscritti a domanda nell'elenco
regionale dei direttori di albergo.
2. La domanda, in carta legale e con firma autenticata, deve
essere inoltrata, pena la decadenza, alla regione Piemonte entro e
non oltre sessanta giorni dalla data di entrata in vigore della
presente legge.
3. L'interessato deve allegare alla domanda dichiarazione
sostitutiva di atto notorio rilasciata dai titolari delle aziende
ricettive presso le quali ha prestato servzio o in mancanza di esse i
certificati autenticati, da cui risultino tutti gli estremi del
servzio svolto.
La presente legge regionale sarà pubblicata nel Bollettino
ufficiale della Regione. È fatto obbligo a chiunque spetti di
osservarla e di farla osservare come legge della regione Piemonte.
Torino, 29 ottobre 1992
BRIZIO