Serie Generale n. 106 del 9-5-2001
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 28 marzo 2001
Autorizzazione al Laboratorio Chimico Camera di commercio Torino, ad eseguire per l'intero territorio nazionale analisi ufficiali nel settore vitivinicolo e certificati di analisi per la esportazione dei vini, compresi i Paesi ove e' previsto il marchio INE. (GU Serie Generale n.106 del 09-05-2001)

IL DIRETTORE GENERALE
delle politiche agricole ed agroindustriali nazionali

Visto il regolamento CE n. 1493 del Consiglio del 17 maggio 1999,
relativo all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo, che
all'art. 72 prevede la designazione, da parte degli Stati membri, dei
laboratori autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore
vitivinicolo;
Visto il provvedimento amministrativo con il quali il Laboratorio
chimico camera commercio Torino è stato autorizzato ad eseguire
analisi ufficiali nel settore vitivinicolo e certificati di analisi
per la esportazione dei vini, compresi i Paesi ove è previsto il
marchio INE;
Visto il decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 156, recante
attuazione della direttiva 93/99/CEE concernente misure supplementari
in merito al controllo ufficiale dei prodotti alimentari;
Vista la circolare ministeriale 13 gennaio 2000, n. 1, recante
modalità per il rilascio delle autorizzazioni ai laboratori adibiti
al controllo ufficiale dei prodotti a denominazione di origine e ad
indicazione geografica, registrati in ambito comunitario, pubblicata
nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 55 del 7 marzo
2000;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha ottemperato alle
prescrizioni della predetta circolare e in particolare ha dimostrato
di avere ottenuto l'accreditamento per l'effettuazione di singole
prove o gruppi di prove da organismo conforme alla norma europea EN
45003;
Vista la documentazione presentata a sostegno del mantenimento
della citata autorizzazione;
Ritenuti sussistenti le condizioni e i requisiti concernenti il
rilascio dell'autorizzazione in argomento;
Autorizza
il Laboratorio Chimico camera commercio Torino, ubicato in Torino,
via Ventimiglia n. 25, nella persona del responsabile dott. Guglielmo
Monticone, ad eseguire per l'intero territorio nazionale analisi
ufficiali nel settore vitivinicolo e certificati di analisi per la
esportazione dei vini, compresi i Paesi ove è previsto il marchio
INE.
Le prove di analisi, per le quali il laboratorio è autorizzato,
sono indicate nell'allegato elenco che costituisce parte integrante
del presente decreto.
L'autorizzazione ha validità triennale e la domanda di rinnovo
deve essere inoltrata al Ministero delle politiche agricole e
forestali almeno tre mesi prima della scadenza.
Il responsabile del laboratorio sopra identificato ha l'onere di
comunicare all'amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti
sopravvenuti interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del
laboratorio, la dotazione strumentale, l'impiego del personale e lo
svolgimento delle prove.
L'omessa comunicazione comporta la sospensione dell'autorizzazione.
L'amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto sarà inviato all'organo di controllo ed
entrerà in vigore il giorno successivo a quello della sua
pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana.
Roma, 28 marzo 2001
Il direttore generale: Ambrosio

Allegato

3 - metossi - 1,2 - propadiolo &gt;0,1 mg/l e diglicerine cicliche
&gt;0,5 mg/l;
acidità totale 2,0 diviso o uguale 20,0 g/l acido tartarico;
acidità volatile 1 diviso o uguale 50 meq/l;
alcalinità delle ceneri 5,0 diviso o uguale 30,0 meq/l;
ceneri 0,50 diviso o uguale 5,00 g/l;
densità ottica a 420 e 520 nm 0.050 diviso o uguale 0.300;
densità relativa a 20o C 0.7000 diviso o uguale 1.3000;
estratto secco netto 0,3 diviso o uguale 300 g/l;
estratto secco totale 0,3 diviso o uguale 500 g/l;
metanolo 0,01 diviso o uguale 5% volume alcool complessivo;
pH 1,00 diviso o uguale 13,00;
sovrapressione 0,2 diviso o uguale 6,0 bar;
titolo alcolometrico volumico 4,00 diviso o uguale 15,00% volume;
titolo alcolometrico volumico effettivo 1,00 diviso o uguale
25,00% volume;
titolo alcolometrico volumico potenziale 1,00 diviso o uguale
30,00% volume;
titolo alcolometrico volumico totale (&gt;0,1% volume);
zuccheri riduttori 1,2 diviso o uguale 155,5 g/l;
anidride solforosa libera e totale 3 diviso o uguale 500 mg/l;
metalli (Mn, Cu, Zn, Pb) 1 diviso o uguale 200 mg/l;
metalli (Na, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Cu, Zn) 0,1 diviso o uguale 100
mg/l.