Serie Generale n. 258 del 4-11-1989
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELL'AGRICOLTURA E DELLE FORESTE
MINISTERO DELL'AGRICOLTURA E DELLE FORESTE
DECRETO 26 ottobre 1989
Modalita' e condizioni per ottenere il riconoscimento di "distillatore" e di "assimilato al distillatore". (GU Serie Generale n.258 del 04-11-1989)

IL MINISTRO
DELL'AGRICOLTURA E DELLE FORESTE
Visto il regolamento CEE n. 2046/89 del 19 giugno 1989 che
stabilisce le regole generali relative alla distillazione dei vini e
dei sottoprodotti della vinificazione ed in particolare gli articoli
2 e 24;
Vista la legge 7 dicembre 1984, n. 818, in materia di certificato e
nulla osta provvisorio per le attività soggette ai controlli di
prevenzione incendi;
Vista la legge 10 maggio 1976, n. 319, modificata ed integrata con
legge 24 dicembre 1979, n. 650, in materia di smaltimento delle acque
reflue;
Vista la legge 30 aprile 1962, n. 283, ed in particolare l'art. 2,
in materia di autorizzazioni sanitarie;
Visto il decreto ministeriale 1 marzo 1984 con il quale sono state
dettate - ai sensi degli articoli 2 e 24 del citato regolamento CEE
n. 2046/89 - le modalità e le condizioni per ottenere il
riconoscimento di distillatore e di assimilato al distillatore;
Ritenuta la necessità di emanare nuove disposizioni per la
concessione del riconoscimento di distillatore al fine di tenere
conto di quanto prescritto dalle leggi dianzi citate;
Ritenuto, altresì, necessario di meglio disciplinare la facoltà
di revoca e di sospensione temporanea del riconoscimento stesso;
Decreta:
Art. 1
Il distillatore che soddisfa alle condizioni previste all'art. 2,
paragrafo 1, lettera b), del regolamento CEE n. 2046/89 del 19 giugno
1989, per ottenere il riconoscimento ad operare nel settore delle
distillazioni comunitarie deve:
1) presentare una domanda in carta bollata al Ministero
dell'agricoltura e delle foreste - Direzione generale della tutela
economica dei prodotti agricoli - Divisione VI - Via XX Settembre n.
20 - Roma 00187.
La domanda, sottoscritta dal titolare o dal legale rappresentante
della ditta richiedente, deve contenere i seguenti elementi:
nome e cognome, luogo, data di nascita e codice fiscale del
firmatario nonchè partita IVA della ditta;
domicilio e sede sociale, numero telefonico;
tipi di prodotto per i quali si chiede il riconoscimento di
distillatore (vino e/o sottoprodotti della vinificazione quali
vinacce e fecce, e/o vino alcolizzato);
ubicazione e descrizione degli impianti di distillazione e loro
potenzialità operativa giornaliera ed annua;
descrizione, ubicazione e capacità dei singoli depositi delle
materie prime impiegate (vino, fecce, vinacce) e dei prodotti
ottenuti dalla distillazione;
2) corredare la domanda di cui al punto 1) con i seguenti
documenti (relativi a ciascun impianto di distillazione) originali o
in copia autenticata:
certificato di iscrizione alla camera di commercio, industria,
artigianato ed agricoltura rilasciato dall'ufficio competente per
territorio;
licenza di esercizio rilasciata dall'ufficio tecnico delle
imposte di fabbricazione competente per territorio, dalla quale
risultino le materie prime che possono essere distillate (vino,
fecce, vinacce e vino alcolizzato);
certificato di prevenzione degli incendi o nulla osta
provvisorio, ove previsto, rilasciato dal comando provinciale dei
vigili del fuoco;
autorizzazione allo smaltimento delle acque reflue, derivanti dal
processo di distillazione, rilasciata dal comune ove sono ubicati i
relativi impianti di distillazione;
autorizzazione sanitaria rilasciata in applicazione dell'art. 2
della legge 30 aprile 1962, n. 283.

Art. 2.
Può ottenere il riconoscimento di assimilato al distillatore la
persona fisica o giuridica o associazione di persone che:
1) soddisfi alle condizioni previste dall'art. 2, parametro 2, del
citato regolamento CEE n. 2046/89;
2) presenti una domanda in carta bollata al Ministero
dell'agricoltura e delle foreste - Direzione generale della tutela
economica dei prodotti agricoli - Divisione VI - Via XX Settembre n.
20 - Roma 00187.
La domanda, sottoscritta dal titolare o dal legale rappresentante
della ditta richiedente, deve contenere i seguenti elementi:
nome e cognome, luogo, data di nascita e codice fiscale del
firmatario nonchè partita IVA della ditta;
domicilio e sede sociale, numero telefonico;
descrizione dell'attività svolta per motivare la richiesta del
riconoscimento stesso;
3) dimostri che l'attività indicata al punto 2) è svolta a
carattere professionale ed i prodotti ottenuti dalla distillazione
sono utilizzati anche per le proprie necessità industriali.

Art. 3.
Il distillatore e l'assimilato al distillatore che hanno ottenuto
il riconoscimento ai sensi dei precedenti articoli 1 e 2 sono
iscritti nell'apposito elenco tenuto dal Ministero dell'agricoltura e
delle foreste - Direzione generale della tutela economica dei
prodotti agricoli - Divisione VI.
Il mantenimento dei riconoscimenti in questione è subordinato
all'invio, da parte dei distillatori e degli assimilati ai
distillatori riconosciuti, dei documenti che hanno validità annuale
e di ogni altro elemento che comprovi eventuali variazioni rispetto
agli elementi forniti nella domanda di riconoscimento e nella
documentazione ad essa allegata. Tali variazioni dovranno formare
oggetto da parte del distillatore o dell'assimilato di una specifica
comunicazione da inviare, unitamente alla relativa documentazione, al
Ministero dell'agricoltura e delle foreste - Direzione generale della
tutela economica dei prodotti agricoli - Divisione VI, e, per
conoscenza, all'A.I.M.A., entro sessanta giorni dal verificarsi
dell'evento, pena la sospensione del riconoscimento stesso.

Art. 4.
I riconoscimenti di cui agli articoli 1 e 2, che saranno concessi
anche in base al buon esito di ulteriori accertamenti che
l'amministrazione riterrà opportuno predisporre, possono essere
revocati nel caso di violazione di norme comunitarie o nazionali, o
per altri fatti o comportamenti che per la loro gravità e rilevanza
non consentono, a giudizio del Ministero dell'agricoltura e delle
foreste, la continuazione dell'attività oggetto del riconoscimento
stesso.
Il riconoscimento potrà essere, anche, temporaneamente sospeso per
il tempo necessario a sanare o comunque a regolarizzare situazioni
illegittime o irregolari nel rispetto dei termini e delle
prescrizioni fissati dall'amministrazione.

Art. 5.
Il decreto ministeriale 1 marzo 1984 pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale n. 84 del 24 marzo 1984, è abrogato.
I riconoscimenti finora concessi, e non revocati, restano validi
fino al 31 agosto 1990, e comunque fino al completo espletamento di
tutte le operazioni relative alle distillazioni comunitarie decise
per la campagna vitivinicola 1989-90.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno della sua
pubblicazione.
Roma, addì 26 ottobre 1989
Il Ministro: MANNINO