Serie Generale n. 247 del 23-10-2018
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO
DECRETO 8 ottobre 2018
Modifica del disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini DOP «Lambrusco Salamino di Santa Croce». (18A06778) (GU Serie Generale n.247 del 23-10-2018)

IL DIRIGENTE DELLA PQAI IV
della direzione generale per la promozione
della qualità agroalimentare e dell'ippica

Visto il regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 17 dicembre 2013, recante organizzazione comune dei
mercati dei prodotti agricoli e che abroga i regolamenti (CEE) n.
922/72, (CEE) n. 234/79, (CE) n. 1037/2001 e (CE) n. 1234/2007 del
Consiglio;
Visto in particolare la parte II, titolo II, capo I, sezione 2, del
citato regolamento (UE) n. 1308/2013, recante norme sulle
denominazioni di origine, le indicazioni geografiche e le menzioni
tradizionali nel settore vitivinicolo;
Visto il regolamento (CE) n. 607/2009 della Commissione e
successive modifiche, recante modalità di applicazione del
regolamento (CE) n. 479/2008 del Consiglio per quanto riguarda le
denominazioni di origine protette e le indicazioni geografiche
protette, le menzioni tradizionali, l'etichettatura e la
presentazione di determinati prodotti vitivinicoli;
Visto il decreto legislativo 8 aprile 2010, n. 61, recante tutela
delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche dei
vini, in attuazione dell'art. 15 della legge 7 luglio 2009, n. 88;
Visto il decreto ministeriale 7 novembre 2012, recante la procedura
a livello nazionale per la presentazione e l'esame delle domande di
protezione delle DOP e IGP dei vini e di modifica dei disciplinari,
ai sensi del regolamento (CE) n. 1234/2007 e del decreto legislativo
n. 61/2010;
Considerato che sono in corso le procedure per l'adozione degli
atti delegati e di esecuzione della Commissione UE previsti dall'art.
109, par. 3, e dall'art. 110 del citato regolamento (UE) n.
1308/2013, in particolare per quanto concerne le modalità di esame,
di approvazione e di trasmissione alla Commissione UE delle proposte
di modifica del disciplinare, ivi comprese le modifiche non
rilevanti, per le quali sarà prevista la definizione a livello
nazionale e la relativa comunicazione alla Commissione UE;
Vista la legge 12 dicembre 2016, n. 238, pubblicata nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana n. 302 del 28 dicembre 2016,
recante la disciplina organica della coltivazione della vite e della
produzione e del commercio del vino;
Considerato che, ai sensi dell'art. 90, comma 3, della citata legge
n. 238/2016, fino all'emanazione dei decreti applicativi della stessa
legge, ivi compreso il decreto in materia di procedura nazionale per
l'esame delle domande di protezione e di modifica dei disciplinari
dei vini DOP e IGP, continuano ad applicarsi i decreti ministeriali
applicativi della preesistente normativa nazionale e dell'Unione
europea;
Visto il decreto ministeriale 30 novembre 2011, pubblicato sul sito
internet del Ministero - Sezione Qualità - Vini DOP e IGP,
concernente l'approvazione dei disciplinari di produzione dei vini
DOP e IGP consolidati con le modifiche introdotte per conformare gli
stessi alla previsione degli elementi di cui all'art. 118 quater,
paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 1234/2007 e l'approvazione dei
relativi fascicoli tecnici ai fini dell'inoltro alla Commissione UE
ai sensi dell'art. 118-vicies, paragrafi 2 e 3, del regolamento (CE)
n. 1234/2007, ivi compreso il disciplinare consolidato ed il relativo
fascicolo tecnico della DOP «Lambrusco Salamino di Santa Croce»;
Visto il decreto ministeriale 30 marzo 2015, pubblicato sul citato
sito internet del Ministero, con il quale è stato da ultimo
modificato il disciplinare della predetta DOP;
Vista la nota della Regione Emilia Romagna, con la quale è stata
presentata la domanda del Consorzio tutela vini di Modena, nel
rispetto della procedura di cui all'art. 6 del decreto ministeriale 7
novembre 2012, intesa ad ottenere alcune modifiche minori del
disciplinare della DOP «Lambrusco Salamino di Santa Croce», che non
comportano alcuna modifica al documento unico riepilogativo di cui
all'art. 94, paragrafo 1, lettera d), del regolamento (UE) n.
1308/2013, concernenti norme di confezionamento di cui all'art. 8
dello stesso disciplinare;
Considerato che per le citate modifiche minori del disciplinare di
produzione sono applicabili le disposizioni procedurali nazionali
semplificate di cui all'art. 10, comma 8, del citato decreto
ministeriale 7 novembre 2012;
Esaminata la documentazione tecnico-amministrativa presentata a
supporto delle citate modifiche minori all'art. 8 del disciplinare in
questione e ritenuto che la stessa documentazione è risultata
conforme alle disposizioni previste dal citato art. 10, comma 8, del
decreto ministeriale 7 novembre 2012 e, in particolare, per la
medesima richiesta:
in conformità all'art. 6 del predetto decreto, è stata esperita
l'intera procedura di valutazione e di pubblicizzazione da parte
della competente Regione Emilia-Romagna;
ai sensi del comma 3 del predetto art. 6, è stato acquisito il
parere favorevole della citata Regione;
sono state ritenute valide le motivazioni alle modifiche
proposte, che risultano conformi alle rispettive vigenti norme
nazionali e dell'Unione europea e, in particolare, non comportano
misure restrittive alla commercializzazione dei vini in questione;
Ritenuto che a seguito dell'esito favorevole della predetta
istruttoria sussistono i presupposti tecnico-giuridici per approvare
con provvedimento nazionale la citata richiesta di modifica dell'art.
8 del disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine
controllata «Lambrusco Salamino di Santa Croce», in particolare nel
rispetto dell'art. 118-octodecies, par. 3, lettera a) del regolamento
(CE) n. 1234/2007;
Ritenuto altresì di dover pubblicare sul sito internet del
Ministero la modifica del disciplinare in questione e di dover
comunicare la stessa modifica alla Commissione UE, ad aggiornamento
del fascicolo tecnico inoltrato alla Commissione UE, tramite il
sistema di informazione messo a disposizione dalla Commissione UE, ai
sensi dell'art. 70-bis, paragrafo 1, lettera a) del regolamento (CE)
n. 607/2009;
Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Vista la direttiva direttoriale n. 21876 del 27 marzo 2018 della
Direzione generale per la promozione della qualità agroalimentare e
dell'ippica, in particolare l'art. 1, comma 4, con la quale i
titolari degli uffici dirigenziali non generali, in coerenza con i
rispettivi decreti di incarico, sono autorizzati alla firma degli
atti e dei provvedimenti relativi ai procedimenti amministrativi di
competenza;

Decreta:

Articolo unico

1. Il disciplinare di produzione dei vini a denominazione di
origine controllata «Lambrusco Salamino di Santa Croce», così come
approvato con il decreto ministeriale 30 novembre 2011 e da ultimo
aggiornato con il decreto ministeriale 30 marzo 2015 richiamati in
premessa, è modificato come risulta dal testo allegato al presente
decreto.
2. La modifica di cui al comma 1 entra in vigore a decorrere dalla
data di pubblicazione del presente decreto sul sito internet del
Ministero.
3. Il presente decreto e il disciplinare aggiornato della DOP
«Lambrusco Salamino di Santa Croce» con la modifica di cui al comma 1
saranno pubblicati sul sito internet del Ministero - Sezione Qualità
- Vini DOP e IGP; la stessa modifica sarà comunicata alla
Commissione UE, ai fini dell'aggiornamento del relativo fascicolo
tecnico già trasmesso alla stessa Commissione UE, ai sensi dell'art.
118-vicies, paragrafi 2 e 3, del regolamento (CE) n. 1234/2007, nel
rispetto delle procedure richiamate in premessa.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.

Roma, 8 ottobre 2018

Il dirigente: Polizzi

Allegato

Modifiche al disciplinare di produzione della denominazione di
origine controllata dei vini «Lambrusco Salamino di Santa Croce»

A) All'art. 8, il comma 8.1: «I vini designati con le
denominazioni di origine controllata "Lambrusco Salamino di Santa
Croce" devono essere immessi al consumo in idonee bottiglie di vetro
aventi capacità non superiore a litri 1,500.»,
è sostituito con il seguente testo:
«8.1. I vini "frizzanti" e "spumanti" designati con le
denominazioni di origine controllata "Lambrusco Salamino di Santa
Croce" devono essere immessi al consumo in idonee bottiglie di vetro
aventi le capacità di litri 0,200 - 0,375 - 0,750 - 1,500 - 3,00.».
B) All'art. 8, il comma 8.3: «Per i vini frizzanti a
denominazione di origine controllata "Lambrusco Salamino di Santa
Croce" sono consentiti i tipi di chiusura ammessi per i vini
frizzanti, compresa la chiusura con tappo a fungo ancorato
tradizionalmente utilizzato nella zona con eventuale capsula di
altezza non superiore a 7 cm, escluso il tappo a corona.
L'utilizzo del tappo a corona è ammesso solamente nel
confezionamento di contenitori aventi la capacità di litri 0,200,
litri 0,375 e litri 1,500.
I vini spumanti a denominazione di origine controllata "Lambrusco
Salamino di Santa Croce" devono essere immessi al consumo
esclusivamente con il tappo a fungo ancorato a gabbietta e capsula.»,
è sostituito con il seguente testo:
«8.3. Per i vini frizzanti a denominazione di origine
controllata "Lambrusco Salamino di Santa Croce" sono consentiti i
tipi di chiusura ammessi per i vini frizzanti, compresa la chiusura
con tappo a fungo ancorato tradizionalmente utilizzato nella zona,
con eventuale lamina di copertura di altezza non superiore a 7 cm,
escluso il tappo a corona.
L'utilizzo del tappo a corona è ammesso solamente nel
confezionamento di contenitori aventi la capacità di litri 0,200,
litri 0,375 e litri 1,500 e per le produzioni a fermentazione
naturale in bottiglia condizionate in contenitori da litri 0,750.
I vini spumanti a denominazione di origine controllata "Lambrusco
Salamino di Santa Croce" devono essere immessi al consumo
esclusivamente con il tappo a fungo ancorato a gabbietta, coperto
eventualmente da capsula e rivestito da una lamina.».