Serie Generale n. 66 del 19-3-2004
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLA SALUTE
MINISTERO DELLA SALUTE
DECRETO 20 febbraio 2004
Sospensione del riconoscimento dell'acqua minerale Acetosella, in comune di Castellammare di Stabia. (GU Serie Generale n.66 del 19-03-2004)

IL DIRETTORE GENERALE
della prevenzione sanitaria
Visto il regio decreto 28 settembre 1919, n. 1924;
Visto il decreto ministeriale 20 gennaio 1927;
Visto il decreto legislativo 25 gennaio 1992, n. 105;
Visto il decreto ministeriale 12 novembre 1992, n. 542, come
modificato dal decreto ministeriale 31 maggio 2001;
Visto il decreto legislativo 4 agosto 1999, n. 339;
Considerato che a norma dell'art. 1 del decreto legislativo 25
gennaio 1992, n. 105, le acque mincrali si distinguono dalle
ordinarie acque potabili per la purezza originaria e che la loro
composizione e le altre caratteristiche debbono mantenersi costanti
alla sorgente nell'ambito delle variazioni naturali;
Rilevato che è stata avviata una ricognizione, tendente tra
l'altro a verificare lo stato di applicazione della normativa di
settore;
Considerato che nel predetto ambito la società Stabia D.I.MA.RE.
S.r.l. (risultante agli atti della scrivente titolare della
concessione dell'acqua minerale naturale Acetosella) è stata
invitata in data 7 marzo 2003 a fornire copia del certificato della
analisi chimica annuale effettuata per ogni acqua minerale prodotta;
Viste le valutazioni espresse in data 8 settembre 2003
dall'Istituto Superiore di Sanità in merito alle analisi chimiche
prodotte da detta società;
Considerato che l'istituto Superiore di Sanità nel suo parere ha
rilevato, tra l'altro, che «sono stati ricercati tutti i parametri
elencati nel decreto ministeriale del 31 maggio 2001 ad eccezione di
borati e selenio; per verificare l'assenza dei parametri indicati dal
punto 2) al 7) del decreto ministeriale del 31 maggio 2001 non sono
state utilizzate le metodiche pubblicate su Standard methods for the
examination of water and wastewater. I limiti di rilevabilità per
pesticidi e bifenili clorurati, composti organoalogenati, idrocarburi
policiclici aromatici e agenti tensioattivi risultano troppo
elevati»;
Considerato che la Società interessata è stata invitata, con nota
trasmessa in data 3 dicembre 2003, a produrre - entro il termine
perentorio di sessanta giorni dal ricevimento di apposita
raccomandata a.r. - una nuova certificazione analitica dell'acqua
minerale in questione;
Considerato che tale richiesta è rimasta inevasa;
Rilevato che sulla base dell'istruttoria descritta non può
ritenersi assicurato il permanere delle caratteristiche proprie
dell'acqua così come certificato all'atto del riconoscimento
ministeriale;
Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165;
Decreta:
Art. 1.
1. Per le motivazioni espresse in premessa, è sospeso il
riconoscimento ministeriale dell'acqua minerale naturale Acetosella
in comune di Castellammare di Stabia (Napoli).

Art. 2.
1. Il riconoscimento ministeriale dell'acqua minerale naturale di
cui all'art. 1, potrà essere ripristinato a fronte della
presentazione di documentazione conforme alla vigente normativa,
idonea a dimostrare il mantenimento delle caratteristiche originarie
dell'acqua minerale.
Il presente decreto sarà trasmesso alla ditta titolare ed inviato
in copia al presidente della giunta regionale per i provvedimenti di
competenza.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma 20 febbraio 2004
p. Il direttore generale: Filippetti