Serie Generale n. 118 del 23-5-2015
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 5 maggio 2015
Modifica al decreto 16 dicembre 2014 con il quale al laboratorio Azienda speciale per la formazione professionale e la promozione tecnologica e commerciale - CCIAA di Savona - Laboratorio chimico merceologico, e' stata rinnovata l'autorizzazione al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo. (15A03815) (GU Serie Generale n.118 del 23-05-2015)

IL DIRETTORE GENERALE
per la promozione della qualità agroalimentare e dell'ippica

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
Amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 21 novembre 2012 sui regimi di qualità dei prodotti
agricoli e alimentari, e in particolare l'art. 58 che abroga il
regolamento (CE) n. 510/2006;
Visto l'art. 16, comma 1 del predetto regolamento (UE) n. 1151/2012
che stabilisce che i nomi figuranti nel registro di cui all'art. 7,
paragrafo 6 del regolamento (CE) n. 510/2006 sono automaticamente
iscritti nel registro di cui all'art. 11 del sopra citato regolamento
(UE) n. 1151/2012;
Visti i regolamenti (CE) con i quali, sono state registrate le
D.O.P. e la I.G.P. per gli oli di oliva vergini ed extravergini
italiani;
Considerato che gli oli di oliva vergini ed extravergini a D.O.P. o
a I.G.P., per poter rivendicare la denominazione registrata, devono
possedere le caratteristiche chimico-fisiche stabilite per ciascuna
denominazione, nei relativi disciplinari di produzione approvati dai
competenti Organi;
Considerato che tali caratteristiche chimico-fisiche degli oli di
oliva vergini ed extravergini a denominazione di origine devono
essere accertate da laboratori autorizzati;
Visto il decreto 16 dicembre 2014, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana (Serie generale) n. 15 del 20
gennaio 2015 con il quale al laboratorio Azienda speciale per la
formazione professionale e la promozione tecnologica e commerciale -
CCIAA di Savona - Laboratorio chimico merceologico, ubicato in
Albenga (SV), Regione Rollo n. 98 è stata rinnovata l'autorizzazione
al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo;
Vista la comunicazione del predetto laboratorio, pervenuta in data
29 aprile 2015, con la quale comunica di aver variato la
denominazione in «LABCAM S.r.l.»;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha dimostrato di
avere ottenuto in data 2 aprile 2015 l'accreditamento relativamente
alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e del suo
sistema qualità, in conformità alle prescrizioni della norma UNI
CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un organismo conforme alla norma
UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato in ambito EA - European
Cooperation for Accreditation;
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 ACCREDIA - L'Ente
italiano di accreditamento è stato designato quale unico organismo
italiano a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato;
Ritenuta la necessità di variare la denominazione al laboratorio
Azienda speciale per la formazione professionale e la promozione
tecnologica e commerciale - CCIAA di Savona - Laboratorio chimico
merceologico;

Decreta:

Art. 1

La denominazione del laboratorio Azienda speciale per la formazione
professionale e la promozione tecnologica e commerciale - CCIAA di
Savona - Laboratorio chimico merceologico è modificata in: «Labcam
S.r.l.».

Art. 2

Le prove di analisi, per le quali il laboratorio «LABCAM S.r.l.» è
autorizzato sono le seguenti:


|================================|==================================|
| Denominazione della prova | Norma / metodo |
| | |
|================================|==================================|
| Acidità | Reg. CEE 2568/1991 allegato II + |
| (0,2 ÷ 4% di ac. oleico) | Reg. CE 702/2007 |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Analisi spettrofotometrica | Reg. CEE 2568/1991 allegato IX + |
| nell'ultravioletto | Reg. CEE 183/1993 + Reg. CEE |
| | 299/2013 |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Numero di perossidi | Reg. CEE 2568/1991 allegato III |
| (2 ÷ 24% meq O2/kg) | |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Valutazione organolettica | Reg. CEE 2568/1991 allegato XII |
| | + Reg. UE 1348/2013 + Reg. CE |
| | 640/2008 |
|--------------------------------|----------------------------------|
| Cere e Metil ed Etil esteri | |
| degli acidi grassi | Reg. CEE 2568/1991 allegato IV + |
| (Alchil esteri) | Reg. (UE) n. 61/2011 allegato II |
|(Cere [27-350 mg/kg]) | |
| Alchil esteri (7-130 mg/kg) | |
|================================|==================================|


Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua
pubblicazione.
Roma, 5 maggio 2015

Il direttore generale: Gatto