Serie Generale n. 168 del 21-7-2018
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 15 giugno 2018
Rinnovo dell'autorizzazione al laboratorio «Analysis S.r.l.», in Todi, al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo. (18A04867) (GU Serie Generale n.168 del 21-07-2018)

IL DIRIGENTE DELLA PQAI IV
della direzione generale per la promozione della qualità
agroalimentare e dell'ippica

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
Amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Vista la direttiva direttoriale 2018 della Direzione generale per
la promozione della qualità agroalimentare e dell'ippica del 27
marzo 2018, in particolare l'art. 1, comma 4, con la quale i titolari
degli uffici dirigenziali non generali, in coerenza con i rispettivi
decreti di incarico, sono autorizzati alla firma degli atti e dei
provvedimenti relativi ai procedimenti amministrativi di competenza;
Visto il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 21 novembre 2012 sui regimi di qualità dei prodotti
agricoli e alimentari, e in particolare l'art. 58 che abroga il
regolamento (CE) n. 510/2006;
Visto l'art. 16, comma 1 del predetto regolamento (UE) n. 1151/2012
che stabilisce che i nomi figuranti nel registro di cui all'art. 7,
paragrafo 6 del regolamento (CE) n. 510/2006 sono automaticamente
iscritti nel registro di cui all'art. 11 del sopra citato regolamento
(UE) n. 1151/2012;
Visti i regolamenti (CE) con i quali, sono state registrate le
D.O.P. e la I.G.P. per gli oli di oliva vergini ed extravergini
italiani;
Considerato che gli oli di oliva vergini ed extravergini a D.O.P. o
a I.G.P., per poter rivendicare la denominazione registrata, devono
possedere le caratteristiche chimico-fisiche stabilite per ciascuna
denominazione, nei relativi disciplinari di produzione approvati dai
competenti Organi;
Considerato che tali caratteristiche chimico-fisiche degli oli di
oliva vergini ed extravergini a denominazione di origine devono
essere accertate da laboratori autorizzati;
Visto il decreto del 28 maggio 2014, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana (Serie generale) n. 137 del 16
giugno 2014 con il quale al laboratorio Analysis S.r.l., ubicato in
Todi (Perugia), località Pantalla di Todi, è stata rinnovata
l'autorizzazione al rilascio dei certificati di analisi nel settore
oleicolo;
Vista la domanda di ulteriore rinnovo dell'autorizzazione
presentata dal laboratorio sopra indicato in data 12 giugno 2018;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha ottemperato alle
prescrizioni indicate al punto c) della predetta circolare e in
particolare ha dimostrato di avere ottenuto in data 22 maggio 2018
l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al
presente decreto e del suo sistema qualità, in conformità alle
prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un
organismo conforme alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato
in ambito EA - European cooperation for accreditation;
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 ACCREDIA - L'Ente
italiano di accreditamento è stato designato quale unico organismo
italiano a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato;
Ritenuti sussistenti le condizioni e i requisiti concernenti
l'ulteriore rinnovo dell'autorizzazione in argomento.

Decreta:

Art. 1

Il laboratorio Analysis S.r.l., ubicato in Todi (Perugia),
località Pantalla di Todi, è autorizzato al rilascio dei
certificati di analisi nel settore oleicolo limitatamente alle prove
elencate in allegato al presente decreto.

Art. 2

L'autorizzazione ha validità fino al 13 marzo 2022 data di
scadenza dell'accreditamento.

Art. 3

L'autorizzazione è automaticamente revocata qualora il laboratorio
Analysis S.r.l., perda l'accreditamento relativamente alle prove
indicate nell'allegato al presente decreto e del suo sistema
qualità, in conformità alle prescrizioni della norma UNI CEI EN
ISO/IEC 17025, rilasciato da ACCREDIA - L'Ente italiano di
accreditamento designato con decreto 22 dicembre 2009 quale unico
organismo a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato.

Art. 4

1. Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'Amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
2. L'omessa comunicazione comporta la sospensione
dell'autorizzazione.
3. Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi autorizzate.
4. L'Amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua
pubblicazione.
Roma, 15 giugno 2018

Il dirigente: Polizzi

Allegato

=====================================================================
| Denominazione della prova | Norma / metodo |
+================================================+==================+
| |Reg. CEE 2568/1991|
|Acidi grassi in posizione 2 del trigliceride |allegato VII + |
|(&gt;=0,01%) |Reg. CE 702/2007 |
+------------------------------------------------+------------------+
|Acido palmitico in posizione 2 del trigliceride | |
|(&gt;=0,01%) |NGD C 86- 2002 |
+------------------------------------------------+------------------+
| |Reg. CEE 2568/1991|
| |allegato IV + Reg.|
| |CEE 183/1993 + |
| |Reg. CE 177/1994 +|
|Cere (&gt;=1mg/Kg) |Reg. CE 702/2007 |
+------------------------------------------------+------------------+
|Digliceridi (&gt;0,01%) |NGD C 87-2005 |
+------------------------------------------------+------------------+
|Ftalati (dimetilftalato, dietilftalato, | |
|di-isobutilftalato, benzilbutilftalato, | |
|di-2-etilesilftalato, di-n-ottilftalato, | |
|di-n-butilftalato, di-isononilftalato isomeri, |PP-OL-20 Rev. 5 |
|di-isodecilftalato isomeri) (&gt;= 0,5 mg/Kg) |2013 |
+------------------------------------------------+------------------+
|Organofosforati: azinphos ethyl, azinphos | |
|methyl, carbophenothion, chlormephos, | |
|chlorfenviphos, chlorpyrifos ethyl, chlorpyrifos| |
|methyl, diazinon, dichlorvos, dimethoate, | |
|disulfoton, heptenophos, fenchlorphos, ethion, | |
|fenitrothion, fenthion, fonofos, phorate, | |
|phosalone, phosphamidon, isofenphos, malathion, | |
|methamidophos, acephate, methidathion, paraoxon | |
|ethyl, parathion ethyl, parathion methyl, | |
|pirimiphos ethyl, pirimiphos methyl, quinalphos,| |
|sulfotep, tetrachlorvinphos, thionazin, | |
|bromophos ethyl, bromophos methyl, buprofezin, | |
|coumaphos, etoprophos, fenamiphos, phenthoate, | |
|formothion, mevinphos cis-trans, omethoate, | |
|phosmet, pyridaphenthion, profenofos, |PP-FF-11 Rev. 8 |
|triazophos, trichlorfon (&gt;= 0,01 mg/Kg) |2013 |
+------------------------------------------------+------------------+
| |Reg. CEE 2568/1991|
| |allegato XVII + |
|Stigmastadieni (&gt;=0,01mg/Kg) |Reg. CE 656/1995 |
+------------------------------------------------+------------------+
| |Reg. CEE 2568/1991|
| |allegato II + Reg.|
|Acidità libera (0,02-3,5 g/100 g) |CE 702/2007 |
+------------------------------------------------+------------------+
|Aflatossine B1, B2, G1, G2 nell'olio di oliva |Rapporti ISTISAN |
|(&gt;=0,05 µg/Kg) |1996/34 pag. 215 |
+------------------------------------------------+------------------+
|Biofenoli degli oli di oliva mediante HPLC |COI/T.20/Doc. n. |
|(30-800 mg/Kg) |29 novembre 2009 |
+------------------------------------------------+------------------+
| |PP-OL-07 Rev. 8 |
|Composti fenolici totali (50-1000 mg/L) |2013 |
+------------------------------------------------+------------------+
| |Reg. CEE 2568/91 |
| |allegato XIX + |
| |Reg. CE 796/2002 |
| |06/05/2002 + Reg. |
|Contenuto di alcoli alifatici (1-3000 mg/Kg) |UE 1833/2015 |
+------------------------------------------------+------------------+
| |Reg. CEE 2568/1991|
|Eritrodiolo e uvaolo (&gt;0,01%) |allegato VI |
+------------------------------------------------+------------------+
|Idrocarburi policiclici aromatici (fenantrene, | |
|antracene, 9-H-fluorene, fluorantene, pirene, | |
|benzo(a)antracene, cridene, benzo(b)fluorantene,| |
|benzo(k)fluorantene, benzo(a)pirene, | |
|benzo(e)pirene, indeno 1,2,3-pirene, | |
|dibenzo-a,h-antracene, benzo-g,h,i,perilene, | |
|somma di benzo(a)pirene,benzo(a)antracene, |PP-OL-16 Rev. 8 |
|benzo(b)fluorantene e crisene (0,4 - 100 µg/Kg) |2013 |
+------------------------------------------------+------------------+
|Metil ed etil esteri degli acidi grassi (alchil |Reg. CEE 2568/1991|
|esteri): metile C16, etile C16, metile C18, |allegato XX + Reg.|
|etile C18, rapporto etil/metil esteri, somma |UE 61/2011 |
|metil ed etil esteri (&gt;=1 mg/Kg) |allegato II |
+------------------------------------------------+------------------+
| |Reg. CEE 2568/1991|
|Numero di perossidi (0,1-25 meq di O2/Kg) |allegato III |
+------------------------------------------------+------------------+
|Esteri metilici degli acidi grassi (acido | |
|arachico, acido beenico, acido eicosenoico, | |
|acido eptadecanoico, acido eptadecenoico, acido | |
|erucico, acido lignocerico, acido linoleico, |Reg. CEE 2568/1991|
|acido linolenico, acido miristico, acido oleico,|allegato X + Reg. |
|acido palmitico, acido palmitoleico, acido |UE 1833/2015 |
|stearico) ((&gt;0,01%)) |allegato IV |
+------------------------------------------------+------------------+
| |Reg. CEE 2568/91 |
|Analisi spettrofotometrica nell'ultravioletto |allegato IX + Reg.|
|(K232: 1,300/ 3,800 K270: 0,100/1,200 DeltaK: |UE 1833/2015 |
|+0,300/-0,050) |allegato III |
+------------------------------------------------+------------------+
| |Reg. CEE 2568/1991|
| |allegato V + Reg. |
| |UE 1348/2013 |
| |allegato IV + Reg.|
|Composizione e contenuto di steroli (&gt;2 mg/Kg |UE 1833/2015 |
|per contenuto, &gt;0,01% per composizione) |allegato II |
+------------------------------------------------+------------------+