Serie Generale n. 187 del 11-8-1999
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 27 luglio 1999
Autorizzazione all'organismo di controllo denominato "CERMET - Certificazione e ricerca per la qualita' - Societa' consortile a r.l.", ad effettuare i controlli sulla denominazione di origine protetta "Prosciutto di Carpegna", registrata in ambito Unione europea ai sensi del regolamento (CEE) n. 2081/92. (GU Serie Generale n.187 del 11-08-1999)

IL DIRETTORE GENERALE
delle politiche agricole
ed agroindustriali nazionali
Visto il regolamento (CEE) n. 2081/92 del Consiglio del 14 luglio
1992, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle
denominazioni di origine dei prodotti agricoli ed alimentari e, in
particolare, l'art. 10, concernente i controlli;
Visto il regolamento della Commissione CE n. 1263 del 1 luglio 1996
con il quale l'Unione europea ha provveduto alla registrazione, fra
le altre, della denominazione di origine protetta "Prosciutto di
Carpegna" nel quadro della procedura di cui all'art. 17 del
regolamento (CEE) n. 2081/92 del Consiglio;
Visto il decreto legislativo n. 143 del 4 giugno 1997, concernente
il conferimento alle regioni delle funzioni amministrative in materia
di agricoltura e pesca e riorganizzazione dell'Amministrazione
centrale e l'istituzione del Ministero per le politiche agricole;
Vista la legge n. 128 del 24 aprile 1998, recante disposizioni per
l'adempimento di obblighi derivanti dalla appartenenza dell'Italia
alle Comunità europee - legge comunitaria 1995-1997 ed in
particolare l'art. 53, il quale contiene apposite disposizioni sui
controlli e vigilanza sulle denominazioni protette dei prodotti
agricoli e alimentari istituendo un albo degli organismi privati
autorizzati con decreto del Ministero per le politiche agricole
sentite le regioni;
Visto il comma 1 del suddetto art. 53 della legge n. 128/1998, il
quale individua nel Ministero per le politiche agricole l'autorità
nazionale preposta al coordinamento dell'attività di controllo e
responsabile della vigilanza sulla stessa;
Vista la richiesta presentata ai sensi del comma 7, lettera b), del
citato art. 53 della legge n. 128/1998 da parte del Consorzio
"Prosciutto di Carpegna", con la quale il suddetto Consorzio, quale
soggetto legittimato ai sensi del predetto art. 53, ha indicato quale
organismo privato per svolgere attività di controllo sulla
denominazione di origine protetta di che trattasi la "Cermet -
Certificazione e ricerca per la qualità - Società consortile a
r.l.", con sede in S. Lazzaro di Savena (Bologna), via Aldo Moro n.
22;
Vista la documentazione agli atti dello scrivente Ministero;
Considerato che le richieste di autorizzazione ai controlli
presentate ai sensi del citato comma 7, lettera b), dell'art. 53
della legge n. 128/1998 al Ministero per le politiche agricole
debbono rispondere ai requisiti previsti dal decreto ministeriale 29
maggio 1998, n. 61782, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale del 14
luglio 1998, n. 162, con particolare riguardo all'adempimento delle
condizioni stabilite dalle norme EN 45011 da parte degli organismi
privati autorizzati;
Considerato che il Ministero per le politiche agricole, ai sensi
del comma 1 del citato art. 53 della legge n. 128/1998, si è avvalso
del gruppo tecnico di valutazione;
Considerato che le decisioni concernenti le autorizzazioni degli
organismi di controllo privati di cui all'art. 10 del regolamento
(CEE) n. 2081/92 del Consiglio spettano al Ministero per le politiche
agricole, sentite le regioni, in quanto autorità nazionale preposta
al coordinamento dell'attività di controllo ai sensi del comma 1
dell'art. 53 della legge n. 128/1998;
Considerato che il "Cermet - Certificazione e ricerca per la
qualità - Società consortile a r.l.", risulta già iscritto
nell'Albo degli organismi di controllo privati per le denominazioni
di origine protetta (DOP) e per le indicazioni geografiche protette
(IGP) di cui al comma 6 dell'art. 53 della legge n. 128/1998;
Ritenuto pertanto di procedere all'emanazione del provvedimento di
autorizzazione ai sensi del comma 1 dell'art. 53 della legge n.
128/1998;
Visto il decreto legislativo 31 marzo 1998, n. 80, ed in
particolare l'art. 16, lettera d);
Decreta:
Art. 1.
L'organismo privato di controllo "Cermet - Certificazione e ricerca
per la qualità - Società consortile a r.l.", in seguito denominato
"Cermet", già iscritto all'Albo degli organismi di controllo privati
per le denominazioni di origine protetta (DOP) e per le indicazioni
geografiche protette (IGP), istituito presso il Ministero per le
politiche agricole, ai sensi del comma 6 dell'art. 53 della legge n.
128/1998, è autorizzato ai sensi del comma 1 dell'art. 53 della
legge n. 128/1998, ad espletare le funzioni di controllo previste
dall'art. 10 del regolamento (CEE) del Consiglio n. 208l/92 per la
denominazione di origine protetta "Prosciutto di Carpegna",
registrata in ambito europeo con regolamento della Commissione CE n.
1263 del 1 luglio 1996.

Art. 2.
L'autorizzazione di cui all'art. 1 comporta l'obbligo per il
"Cermet" del rispetto delle prescrizioni previste nel presente
decreto e può essere sospesa o revocata ai sensi del comma 3
dell'art. 53 della legge n. 128/1998, qualora l'organismo non risulti
più in possesso dei requisiti ivi indicati, con decreto
dell'Autorità nazionale competente, che lo stesso art. 53, individua
nel Ministero per le politiche agricole.

Art. 3.
L'organismo privato autorizzato "Cermet" non può modificare il
proprio statuto, i propri organi di rappresentanza, le modalità di
controllo così come presentate ed esaminate, senza il preventivo
assenso dell'Autorità nazionale competente, e provvede a comunicare
ogni variazione concernente gli agenti vigilatori indicati
nell'elenco presente nella documentazione presentata.
Le tariffe di controllo sono sottoposte a giudizio dell'Autorità
nazionale competente, sono identiche per tutti i richiedenti la
certificazione e non possono essere variate senza il preventivo
assenso dell'Autorità nazionale medesima; le tariffe possono
prevedere una quota fissa di accesso ai controlli ed una quota
variabile in funzione della quantità di prodotto certificata.
I controlli sono applicati in modo uniforme per tutti gli
utilizzatori della denominazione di origine protetta "Prosciutto di
Carpegna".

Art. 4.
L'autorizzazione di cui al presente decreto ha durata di anni tre a
far data dalla sua pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana, fatte salve le disposizioni previste all'art. 3
ed è rinnovabile.
Nell'ambito del periodo di validità dell'autorizzazione
l'organismo di controllo "O.C.P.A." è tenuto ad adempiere a tutte le
disposizioni complementari che l'Autorità nazionale competente, ove
lo ritenga utile, decida di impartire.

Art. 5.
L'organismo autorizzato "Cermet" comunica con immediatezza e
comunque con termine non superiore a trenta giorni lavorativi, le
attestazioni di conformità all'utilizzo della denominazione di
origine protetta "Prosciutto di Carpegna", mediante immissione nel
sistema informatico del Ministero per le politiche agricole delle
quantità certificate e degli aventi diritto.

Art. 6.
L'organismo autorizzato "Cermet" immette nel sistema informatico
del Ministero per le politiche agricole tutti gli elementi
conoscitivi di carattere tecnico e documentale dell'attività
certificativa ed adotta eventuali opportune misure, da sottoporre
preventivamente ad approvazione da parte dell'Autorità nazionale
competente, atte ad evitare rischi di disapplicazione, confusione o
difformi utilizzazioni delle attestazioni di conformità all'utilizzo
della denominazione di origine protetta "Prosciutto di Carpegna",
rilasciate agli utilizzatori.
Le modalità di attuazione di tali procedure saranno indicate dal
Ministero per le politiche agricole.
I medesimi elementi conoscitivi individuati nel primo comma del
presente articolo e nell'art. 5 sono simultaneamente resi noti anche
alle regioni nel cui ambito territoriale ricade la zona di produzione
della denominazione di origine protetta "Prosciutto di Carpegna".
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 27 luglio 1999
Il direttore generale: Di Salvo