Serie Generale n. 143 del 20-6-2002
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 19 aprile 2002
Rinnovo dell'autorizzazione all'organismo di controllo denominato "Istituto Parma qualita' - Istituto consortile per il controllo e la certificazione di conformita' di prodotti alimentari a denominazione, indicazione e designazione protetta" ad effettuare il controllo sulla denominazione di origine protetta "Prosciutto di Modena" registrata in ambito Unione europea ai sensi del regolamento (CEE) n. 2081/92. (GU Serie Generale n.143 del 20-06-2002)

IL DIRETTORE GENERALE
per la qualità dei prodotti agroalimentari
e la tutela del consumatore

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, ed in
particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento (CEE) n. 2081/92 del Consiglio del 14 luglio
1992, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle
denominazioni di origine dei prodotti agricoli ed alimentari, e in
particolare l'art. 10 concernente i controlli;
Visto il regolamento della Commissione CE n. 1107/96 del 12 giugno
1996 con il quale l'Unione europea ha provveduto alla registrazione
della denominazione di origine protetta "Prosciutto di Modena", nel
quadro della procedura di cui all'art. 17 del regolamento (CEE) n.
2081/92 del Consiglio;
Vista la legge 21 dicembre 1999, n. 526, recante disposizioni per
l'adempimento di obblighi derivanti dalla appartenenza dell'Italia
alle Comunità europee, legge comunitaria 1999, ed in particolare
l'art. 14 il quale contiene apposite disposizioni sui controlli e la
vigilanza sulle denominazioni protette dei prodotti agricoli e
alimentari, istituendo un elenco degli organismi privati autorizzati
con decreto del Ministero delle politiche agricole e forestali,
sentite le regioni ed individua nel Ministero delle politiche
agricole e forestali l'autorità nazionale preposta al coordinamento
del-l'attività di controllo e responsabile della vigilanza sulla
stessa;
Visto il decreto 30 novembre 1998 con il quale l'organismo
"Istituto Parma qualità - Istituto consortile per il controllo e la
certificazione di conformità di prodotti alimentari a denominazione,
indicazione e designazione protetta" è stato autorizzato ad
espletare le funzioni di controllo previste dall'art. 10 del
regolamento (CEE) del Consiglio n. 2081/92 per la denominazione di
origine protetta "Prosciutto di Modena";
Vista la comunicazione del Consorzio del Prosciutto di Modena,
datata 7 gennaio 2002 con la quale viene rinnovata la designazione
dell'organismo di controllo "Istituto Parma Qualità - Istituto
consortile per il controllo e la certificazione di conformità di
prodotti alimentari a denominazione, indicazione e designazione
protetta" con sede in Langhirano (Parma), via Roma, 82/b-82/c;
Visto il decreto 11 dicembre 2001 con il quale la validità
dell'autorizzazione triennale rilasciata all'organismo di controllo
"Istituto Parma qualità - Istituto consortile per il controllo e la
certificazione di conformità di prodotti alimentari a denominazione,
indicazione e designazione protetta" è stata prorogata di centoventi
giorni a far data dal 21 dicembre 2001;
Considerato che l'organismo di controllo "Istituto Parma qualità -
Istituto consortile per il controllo e la certificazione di
conformità di prodotti alimentari a denominazione, indicazione e
designazione protetta" ha dimostrato di aver adeguato in modo
puntuale il piano di controllo predisposto per la denominazione di
origine protetta "Prosciutto di Modena" allo schema tipo di controllo
trasmessogli con nota ministeriale del 22 gennaio 2002, protocollo n.
60236 e di possedere la struttura idonea a garantire l'efficacia dei
controlli sulla denominazione di origine protetta predetta;
Considerata la necessità di garantire la continuità del controllo
concernente la denominazione di origine protetta "Prosciutto di
Modena";
Considerato che il Ministero delle politiche agricole e forestali,
ai sensi del citato art. 14 della legge n. 526/1999, si è avvalso
del gruppo tecnico di valutazione;
Considerato che le decisioni concernenti le autorizzazioni degli
organismi di controllo privati di cui all'art. 10 del regolamento
(CEE) del Consiglio n. 2081/92 spettano al Ministero delle politiche
agricole e forestali, in quanto Autorità nazionale preposta al
coordinamento dell'attività di controllo ai sensi del comma 1
dell'art. 14 della legge n. 526/1999, sentite le regioni;
Vista la documentazione agli atti del Ministero;
Ritenuto di procedere all'emanazione del provvedimento rinnovo
dell'autorizzazione ai sensi dell'art. 53 della legge 24 aprile 1998,
n. 128, come sostituito dall'art. 14 della legge 21 dicembre 1999, n.
526;
Decreta:
Art. 1.
L'autorizzazione ad espletare le funzioni di controllo, previste
dall'art. 10 del regolamento (CEE) del Consiglio n. 2081/92 per la
denominazione di origine protetta "Prosciutto di Modena", registrata
in ambito europeo come denominazione di origine protetta con
regolamento (CE) della Commissione n. 1107/96 del 12 giugno 1996,
rilasciata, con decreto 30 novembre 1998, all'organismo privato di
controllo "Istituto Parma qualità - Istituto consortile per il
controllo e la certificazione di conformità di prodotti alimentari a
denominazione, indicazione e designazione protetta" con sede in
Langhirano (Parma), via Roma, 82/b-82/c, e prorogata con decreto 11
dicembre 2001 fino al 20 aprile 2002, è rinnovata a decorrere dalla
data del presente decreto.

Art. 2.
La presente autorizzazione comporta l'obbligo per l'organismo
"Istituto Parma qualità - Istituto consortile per il controllo e la
certificazione di conformità di prodotti alimentari a denominazione,
indicazione e designazione protetta" del rispetto delle prescrizioni
previste nel presente decreto e può essere sospesa o revocata ai
sensi dell'art. 53, comma 4, della legge 24 aprile 1998, n. 128, come
sostituito dall'art. 14 della legge 21 dicembre 1999, n. 526, con
provvedimento dell'autorità nazionale competente.

Art. 3.
L'organismo autorizzato "Istituto Parma qualità - Istituto
consortile per il controllo e la certificazione di conformità di
prodotti alimentari a denominazione, indicazione e designazione
protetta" non può modificare il proprio statuto, i propri organi di
rappresentanza, il proprio sistema qualità, le modalità di
controllo e il sistema tariffario, riportati nell'apposito piano di
controllo per la denominazione di origine protetta "Prosciutto di
Modena", così come depositati presso il Ministero delle politiche
agricole e forestali, senza il preventivo assenso di detta autorità.
L'organismo comunica ogni variazione concernente gli agenti
vigilatori indicati nella documentazione presentata e la composizione
del Comitato di certificazione o della struttura equivalente.
Il mancato adempimento delle prescrizioni del presente
articolo può comportare la revoca dell'autorizzazione concessa.

Art. 4.
L'autorizzazione di cui all'art. 1 ha durata di tre anni a
decorrere dalla data del presente decreto.
Nell'ambito del periodo di validità dell'autorizzazione,
l'organismo di controllo "Istituto Parma Qualità Istituto consortile
per il controllo e la certificazione di conformità di prodotti
alimentari a denominazione, indicazione e designazione protetta" è
tenuto ad adempiere a tutte le disposizioni complementari che
l'autorità nazionale competente, ove lo ritenga utile, ritenga di
impartire.

Art. 5.
L'organismo autorizzato "Istituto Parma qualità - Istituto
consortile per il controllo e la certificazione di conformità di
prodotti alimentari a denominazione, indicazione e designazione
protetta" comunica con immediatezza, e comunque con termine non
superiore a trenta giorni lavorativi, le attestazioni di conformità
all'utilizzo della denominazione di origine protetta "Prosciutto di
Modena" anche mediante immissione nel sistema informativo del
Ministero delle politiche agricole e forestali delle quantità
certificate e degli aventi diritto.

Art. 6.
L'organismo autorizzato "Istituto Parma qualità - Istituto
consortile per il controllo e la certificazione di conformità di
prodotti alimentari a denominazione, indicazione e designazione
protetta" immette anche nel sistema informativo del Ministero delle
politiche agricole e forestali tutti gli elementi conoscitivi di
carattere tecnico e documentale dell'attività certificativa, ed
adotta eventuali opportune misure, da sottoporre preventivamente ad
approvazione da parte dell'autorità nazionale competente, atte ad
evitare rischi di disapplicazione, confusione o difformi
utilizzazioni delle attestazioni di conformità della denominazione
"Prosciutto di Modena" rilasciate agli utilizzatori. Le modalità di
attuazione di tali procedure saranno indicate dal Ministero delle
politiche agricole e forestali. I medesimi elementi conoscitivi
individuati dal presente articolo e dall'art. 5, sono simultaneamente
resi noti anche alle regioni nel cui ambito territoriale ricade la
zona di produzione della denominazione "Prosciutto di Modena".

Art. 7.
L'organismo autorizzato "Istituto Parma qualità - Istituto
consortile per il controllo e la certificazione di conformità di
prodotti alimentari a denominazione, indicazione e designazione
protetta" è sottoposto alla vigilanza esercitata dal Ministero delle
politiche agricole e forestali e dalle regioni nel cui ambito
territoriale ricade la zona di produzione della denominazione di
origine protetta "Prosciutto di Modena", ai sensi dell'art. 53, comma
12, della legge 24 aprile 1998, n. 128, come sostituito dall'art. 14
della legge 21 dicembre 1999.
Roma, 19 aprile 2002
Il direttore generale: Ambrosio