5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n. 113 del 28-9-2018
AVVISI E BANDI DI GARA
UNIVERSITÀ ED ALTRI ENTI DI ISTRUZIONE
UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI MILANO
Sede legale: via Festa del Perdono n. 7, 20122 Milano (MI), Italia Codice Fiscale: 80012650158 Partita IVA: 03064870151
(GU 5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n.113 del 28-9-2018)

Bando di gara


SEZIONE I: AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE
I.1) Denominazione, indirizzi e punti di contatto: Università
degli Studi di Milano, Direzione Legale e centrale acquisti- Settore
Gare - Via Festa del Perdono n. 7, 20122 Milano, Italia - Tel.
+39.02.50312055 - PEC: unimi@postecert.it; e-mail:
settore.gare@unimi.it - URL: http://www.unimi.it/ - Le offerte vanno
inviate a: Università degli Studi di Milano - Ufficio Archivio,
Protocollo e Servizio Postale - Via Festa del Perdono n. 7 - 20122
Milano - I.2) Appalto congiunto: no - I.3) Indirizzo Internet al
quale i documenti di gara saranno disponibili per l'accesso gratuito,
illimitato e diretto: http://www.unimi.it/enti_imprese/23373.htm -
I.4) Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Organismo di diritto
pubblico - I.5) Principali settori di attivita': Istruzione.
SEZIONE II: OGGETTO DELL'APPALTO
II.1) Entità dell'appalto II.1.1) Denominazione: Gara d'appalto a
procedura aperta per l'affidamento in concessione della gestione dei
servizi di ristorazione e bar - tavola fredda presso le seguenti
sedi: via Festa del Perdono 7, Milano; Polo Universitario LITA, via
Fratelli Cervi 93, Segrate; via Santa Sofia 9, Milano - CIG
7630527E11 - Numero di riferimento gara: 18_166 - II.1.2) Codici CPV:
55510000-8 - II.1.3) Tipo di appalto: Servizi - II.1.4) Breve
descrizione: gestione dei servizi di ristorazione e bar - tavola
fredda presso le seguenti sedi: via Festa del Perdono 7, Milano; Polo
Universitario LITA, via Fratelli Cervi 93, Segrate; via Santa Sofia
9, Milano - II.1.5) Valore totale stimato: € 13.049.150,00 oltre IVA
di cui: € 12.809.150,00, IVA esclusa (comprensivo dell'eventuale
periodo di rinnovo di anni sei) quale fatturato presunto del servizio
ed € 240.000,00 a titolo di contributo corrisposto dall'Ateneo al
Concessionario per i primi tre anni di concessione- II.1.6)
Informazioni relative ai lotti: No.
II.2) Descrizione II.2.1) Denominazione:- Gara d'appalto a
procedura aperta per l'affidamento in concessione della gestione dei
servizi di ristorazione e bar - tavola fredda presso le seguenti
sedi: via Festa del Perdono 7, Milano; Polo Universitario LITA, via
Fratelli Cervi 93, Segrate; via Santa Sofia 9, Milano- II.2.2) Codici
CPV supplementari: 55510000-8- II.2.3) Luogo di esecuzione: Milano -
Segrate (MI) - Codice NUTS: ITC4C - II.2.4) Descrizione dell'appalto:
gestione dei servizi di ristorazione e bar - tavola fredda presso le
seguenti sedi: via Festa del Perdono 7, Milano; Polo Universitario
LITA, via Fratelli Cervi 93, Segrate; via Santa Sofia 9, Milano -
II.2.5) Criteri di aggiudicazione: Offerta economicamente più
vantaggiosa individuata sulla base del miglior rapporto
qualita'/prezzo, ai sensi dell'art. 95 del D.Lgs. n. 50/2016, sulla
base dei criteri di aggiudicazione e di attribuzione dei punteggi
previsti nel Disciplinare - II.2.6) Valore stimato: € 13.049.150,00
oltre IVA di cui: € 12.809.150,00, IVA esclusa (comprensivo
dell'eventuale periodo di rinnovo di anni sei) quale fatturato
presunto del servizio ed € 240.000,00 a titolo di contributo
corrisposto dall'Ateneo al Concessionario per i primi tre anni di
concessione. - II.2.7) Durata del contratto d'appalto: 6 anni +
ulteriori 6 anni opzionali - II.2.10) Informazioni sulle varianti: No
- II.2.11) Informazioni relative alle opzioni: No - II.2.12)
Informazioni relative ai cataloghi elettronici: No - II.2.13)
Informazioni relative ai fondi dell'Unione europea: L'appalto non è
connesso a un progetto e/o programma finanziato dai fondi dell'Unione
europea.
SEZIONE III: INFORMAZIONI DI CARATTERE GIURIDICO, ECONOMICO,
FINANZIARIO E TECNICO
III.1) Condizioni di partecipazione III.1.1) Abilitazione
all'esercizio dell'attività professionale, inclusi i requisiti
relativi all'iscrizione nell'albo professionale o nel registro
commerciale: Assenza delle cause di esclusione di cui all'art.80 del
D.Lgs. n.50/2016; iscrizione al Registro delle Imprese della Camera
di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura per attività
inerente all'oggetto del presente appalto, ovvero, se si tratta di
impresa straniera con sede legale nell'ambito dei paesi dell'Unione
Europea, l'iscrizione, secondo le modalità previste dallo Stato di
residenza del concorrente, ai sensi dell'art. 83, co. 3 del D.Lgs.
n.50/2016; possesso dei requisiti morali e professionali per
l'esercizio dell'attività di somministrazione di alimenti e bevande
di cui agli artt. 65 e 66 della Legge Regionale (Lombardia) 2
febbraio 2010 n. 6 e ss.mm.ii. - III.1.2) Capacità economica e
finanziaria: Criteri di selezione indicati nei documenti di gara -
III.1.3) Capacità professionale e tecnica: Criteri di selezione
indicati nei documenti di gara - III.1.5) Informazioni concernenti
contratti d'appalto riservati: No.
SEZIONE IV: PROCEDURA
IV.1) Descrizione IV.1.1) Tipo di procedura: Procedura aperta sopra
soglia IV.2) Informazioni di carattere amministrativo IV.2.1)
Pubblicazione precedente relativa alla stessa procedura: No.
IV.2.2) Termine per il ricevimento delle offerte: Data: 29/10/2018
Ora locale: 12:00.
IV.2.4) Lingue utilizzabili per la presentazione delle offerte:
Italiano - IV.2.6) Periodo minimo durante il quale l'offerente è
vincolato alla propria offerta: 180 giorni dal termine ultimo per il
ricevimento delle offerte.
IV.2.7) Modalità di apertura delle offerte: Data: 30/10/2018 Ora
locale: 10:00.
Luogo: L'apertura avverrà, in seduta pubblica, presso il Rettorato
dell'Università degli Studi di Milano, via Festa del Perdono n. 7.
SEZIONE VI: ALTRE INFORMAZIONI
VI.1) Informazioni relative alla rinnovabilita': No - VI.2)
Informazioni relative ai flussi di lavoro elettronici: Fatturazione
elettronica - VI.3) Informazioni complementari: Responsabile Unico
del procedimento è il Dott. Roberto Conte, Dirigente Responsabile
della Direzione Legale e Centrale Acquisti dell'Università degli
Studi di Milano.
Cauzioni e garanzie richieste: Cauzione provvisoria ai sensi
dell'art. 93 D.Lgs. 50/2016. Cauzione definitiva ai sensi dell'art.
103 D.Lgs. 50/2016.
Il subappalto è ammesso, ai sensi dell'art. 105 del D.Lgs.
50/2016, nei limiti di legge.
Il sopralluogo è obbligatorio.
Le eventuali richieste di informazioni complementari dovranno
essere formulate per iscritto e fatte pervenire alla Direzione Legale
e Centrale Acquisti - Settore Gare, ad entrambi i seguenti indirizzi
di posta elettronica: settore.gare@unimi.it - unimi@postecert.it,
entro il 18/10/2018.
Le risposte alle eventuali richieste di informazioni complementari
saranno consultabili e scaricabili sul sito INTERNET, al seguente
indirizzo http://www.unimi.it/enti_imprese/23373.htm
Tutte le Imprese partecipanti all'appalto dovranno, ai sensi
dell'art.1, commi 65 e 67, della legge 23 dicembre 2005, n.266,
versare a favore dell'ANAC un contributo pari a €. 200,00.
Con riferimento alle cause di esclusione e all'istituto del
soccorso istruttorio si richiama l'art.83 comma 9, del D.Lgs.
n.50/2016; per le modalità di applicazione dello stesso si rinvia al
Disciplinare di gara.
L'Amministrazione si avvarrà del sistema AVCpass, in conformità
alla normativa vigente.
L'Amministrazione procederà all'aggiudicazione anche in presenza
di una sola offerta valida ritenuta congrua e conveniente.
La valutazione dell'anomalia delle offerte avverrà ai sensi di
Legge.
Il contratto non conterrà alcuna clausola compromissoria per la
soluzione di eventuali controversie circa l'applicazione,
l'integrazione, l'esecuzione o la risoluzione del contratto stesso.
La stazione appaltante si riserva di applicare quanto disposto
all'art. 110 del D.Lgs.50/2016.
Il concorrente dovrà indicare, in sede di offerta, l'indirizzo PEC
al quale l'Amministrazione invierà le comunicazioni inerenti la
gara.
Per effetto dell'entrata in vigore degli artt. 37 e 216, comma 11,
del D.Lgs. n. 50/2016, nonchè del Decreto Legge 30/12/2016 n. 244
"sono posti a carico dell'aggiudicatario le spese di pubblicazione
del bando sulla GURI e gli oneri di pubblicità legali conseguenti
alle spese per la pubblicazione dei bandi e degli avvisi di gara sui
quotidiani".
Per l'avvalimento si rinvia a quanto meglio specificato nel
Disciplinare di gara e alle disposizioni di cui all'art.89 del D.Lgs.
n.50/2016.
VI.4) Procedure di ricorso VI.4.1) Organismo responsabile delle
procedure di ricorso: Tribunale Amministrativo Regionale della
Lombardia - Via Corridoni 39 - 20122 Milano - Italia - Tel. +39
02760531 - VI.4.2) Organismo responsabile delle procedure di
mediazione: no - VI.4.3) Procedure di ricorso: Il termine di
presentazione del ricorso è di 30 giorni dalla comunicazione del
provvedimento oggetto di impugnazione - VI.4.4) Servizio presso il
quale sono disponibili informazioni sulle procedure di ricorso:
Università degli Studi di Milano - Settore Gare - via Festa del
Perdono n. 7 Milano - VI.5) Data di spedizione del presente avviso:
24/09/2018

Il dirigente responsabile
dott. Roberto Conte


TX18BFL20055