Serie Generale n. 29 del 5-2-2003
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 17 dicembre 2002
Autorizzazione al laboratorio "Chimica applicata depurazione acque di Giglio Filippo &amp; C. S.n.c.", per l'intero territorio nazionale, al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleico, effettuati presso il predetto laboratorio, aventi valore ufficiale. (GU Serie Generale n.29 del 05-02-2003)

IL DIRETTORE GENERALE
per la qualità dei prodotti agroalimentari
e la tutela del consumatore

Visto il regolamento CEE n. 2081/92 del consiglio del 14 luglio
1992 relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle
denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari;
Visti i regolamenti CE della commissione con i quali, nel quadro
delle procedure di cui al citato regolamento n. 2081/92, sono state
registrate le D.O.P. e la I.G.P. per gli oli di oliva vergini ed
extravergini italiani;
Considerato che gli oli di oliva vergini ed extravergini a D.O.P. o
a I.G.P., per poter rivendicare la denominazione registrata, devono
possedere le caratteristiche chimico-fisiche stabiliti per ciascuna
denominazione, nei relativi disciplinari di produzione approvati dai
competenti organi;
Considerato che tali caratteristiche chimico-fisiche degli oli di
oliva vergini ed extravergini a denominazione di origine devono
essere accettate da laboratori autorizzati;
Visto il decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 156, recante
attuazione della direttiva n. 93/99/CEE concernente misure
supplementari in merito al controllo ufficiale dei prodotti
alimentari;
Vista la circolare ministeriale 13 gennaio 2000, n. 1, recante
modalità per il rilascio delle autorizzazioni ai laboratori adibiti
al controllo ufficiale dei prodotti a denominazione di origine e ad
indicazione geografica, registrati in ambito comunitario, pubblicata
nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 55 del 7 marzo
2000;
Vista la richiesta presentata in data 4 aprile 2000 dal laboratorio
"Chimica applicata depurazione acque di Giglio Filippo &amp; C. S.n.c.",
ubicato in Menfi (Agrigento), via Mazzini n. 88, volta ad ottenere
l'autorizzazione ad effettuare analisi chimico-fisiche sugli oli di
oliva vergini ed extravergini a D.O.P. o a I.G.P.;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha ottemperato alle
prescrizioni della predetta circolare e in particolare ha dimostrato
di avere ottenuto in data 14 novembre 2002 l'accreditamento per
l'effettuazione di singole prove o gruppi di prove da organismo
conforme alla norma europea EN 45003;
Ritenuti sussistenti le condizioni e i requisiti concernenti il
rilascio dell'autorizzazione in argomento;
Autorizza
il laboratorio "Chimica applicata depurazione acque di Giglio Filippo
&amp; C. S.n.c.", ubicato in Menfi (Agrigento), via Mazzini n. 88, nella
persona del responsabile dott. Filippo Giglio, per l'intero
territorio nazionale, al rilascio dei certificati di analisi nel
settore oleico, effettuati presso il predetto laboratorio, aventi
valore ufficiale.
Le prove di analisi, per le quali il laboratorio è autorizzato,
sono indicate nell'allegato elenco che costituisce parte integrante
del presente decreto.
L'autorizzazione ha validità triennale a decorrere dalla data di
emanazione del presente decreto a condizione che il laboratorio
mantenga la validità dell'accreditamento per tutto il detto periodo.
La eventuale domanda di rinnovo deve essere inoltrata al Ministero
delle politiche agricole e forestali almeno tre mesi prima della
scadenza.
Il responsabile del laboratorio sopra citato ha l'onere di
comunicare all'amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti
sopravvenuti interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del
laboratorio, la dotazione strumentale, l'impiego del personale e lo
svolgimento delle prove.
L'omessa comunicazione comporta la sospensione dell'autorizzazione.
L'amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è inviato all'Organo di controllo e pubblicato
nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana.
Roma, 17 dicembre 2002
Il direttore generale: Abate

Avvertenza:
Il presente atto non è soggetto al visto di controllo preventivo
di legittimità da parte della Corte dei conti, ai sensi dell'art. 3
della legge 14 gennaio 1994, n. 20.

Allegato
Acidi grassi in posizione 2 nel trigliceride;
acidità;
analisi spettrofotometrica ultravioletto;
cere;
eritrodiolo ed uvaolo;
esteri metilici negli acidi grassi;
numero di iodio;
perossidi;
steroli;
stigmastiadieni;
tenore di olio di oliva nelle sanse;
trigliceridi ECN 42;
trilinoleina ECN.