Serie Generale n. 141 del 18-6-2004
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 25 maggio 2004
Disposizioni relative alle dichiarazioni di giacenza dei vini e dei prodotti vinicoli. (GU Serie Generale n.141 del 18-06-2004)

IL MINISTRO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI

Visto il regolamento (CE) del Consiglio n. 1493/99 del 17 maggio
1999, relativo all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo;
Visto il regolamento (CE) della Commissione n. 1623/2000 del
25 luglio 2000 e successive modifiche, recante modalità di
applicazione del regolamento (CE) n. 1493/99 del Consiglio relativo
all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo, per quanto
riguarda i meccanismi di mercato;
Visto il regolamento (CE) della Commissione n. 1282/2001 del
28 giugno 2001 che applica il regolamento (CE) n. 1493/1999 per
quanto riguarda le informazioni per la conoscenza dei prodotti ed il
controllo del mercato nel settore vitivinicolo;
Vista la legge 29 dicembre 1990, n. 428, recante «disposizioni per
l'adempimento degli obblighi derivanti dall'appartenenza dell'Italia
alla Comunità europea (legge comunitaria per il 1990)»;
Visto il decreto legislativo 27 maggio 1999, n. 165, con il quale
è stata istituita l'Agenzia per le erogazioni in agricoltura (AGEA),
successivamente modificato con il decreto legislativo 15 giugno 2000,
n. 188;
Visto il decreto legislativo 10 agosto 2000, n. 260, pubblicato
nella Gazzetta Ufficiale del 21 settembre 2000, n. 221 e successive
modifiche, recante disposizioni sanzionatorie in applicazione del
regolamento (CE) n. 1493/1999, relativo all'organizzazione comune del
mercato vitivinicolo;
Visto il decreto legislativo 29 marzo 2004, n. 99, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 94 del 22 aprile
2004, recante disposizioni in materia di soggetti e attività,
integrità aziendale e semplificazione amministrativa in agricoltura,
a norma dell'art. 1, comma 2, lettere d), f), g), i), ee) della legge
7 marzo 2003, n. 38;
Visto il decreto del Ministero dell'agricoltura e delle foreste del
17 luglio 1992, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica
italiana n. 174 del 25 luglio 1992 e del 16 luglio 2001, pubblicato
nella Gazzetta Ufficiale n. 183 dell'8 agosto 2001, con i quali sono
stati stabiliti i termini e le modalità per la presentazione della
dichiarazione annuale di giacenza del vino e dei prodotti vinicoli ed
è stato previsto un modello relativo alla dichiarazione annuale di
giacenza vino e prodotti vinicoli;
Ritenuto di procedere alla riformulazione in un unico testo delle
disposizioni vigenti concernenti la dichiarazione di giacenza dei
vini e dei prodotti vinicoli provvedendo, nel contempo,
all'abrogazione dei decreti ministeriali del 17 luglio 1992 e del 16
lugIio 2001 dianzi citati;
Visto il parere favorevole formulato dalla Conferenza unificata e
dalla Conferenza Stato-regioni nella sessione del 20 maggio 2004;
Decreta:
Art. 1.

1. In applicazione dell'art. 6 del regolamento CE n. 1282/2001 i
detentori di vini e/o mosti, diversi dai consumatori privati e dai
rivenditori al minuto, dichiarano ogni anno i quantitativi espressi
in ettolitri, detenuti alla mezzanotte del 31 luglio. I quantitativi
di vini e/o mosti viaggianti alla mezzanotte del 31 luglio sono
dichiarati dal destinatario.
2. Per la riduzione a vino il mosto muto è moltiplicato per 0,95.
I mosti concentrati sono dichiarati nel loro effettivo volume senza
l'applicazione di alcun coefficiente.
3. Per rivenditori al minuto, in conformità al paragrafo 2 del
citato art. 6 s'intendono:
i rivenditori che esercitano professionalmente un'attività
commerciale comprendente la cessione diretta al consumatore finale di
quantitativi di vino non superiori, per ciascuna vendita, ai 60
litri;
i rivenditori che utilizzano cantine attrezzate per il
magazzinaggio ed il condizionamento di quantitativi di vino non
superiori a 10 ettolitri.

Art. 2.

1. La dichiarazione di giacenza, prevista al precedente art. 1, è
presentata sul modello conforme al fac-simile allegato al presente
decreto ministeriale. Il modello può essere reperito presso i
singoli comuni ovvero prelevato in formato elettronico dal sito
internet del SIAN (www.sian.it) e da altri siti istituzionali
indicati dall'AGEA.
2. La dichiarazione è presentata con riferimento al comune nel cui
territorio sono ubicati i locali dove sono detenuti i vini e/o i
mosti entro e non oltre la data del 10 settembre di ciascun anno.
3. I soggetti obbligati presentano la dichiarazione di giacenza per
via telematica o secondo altri sistemi di invio indicati dall'AGEA
attenendosi alle modalità che saranno definite daIl'A.G.E.A. Tali
modalità di presentazione consentono il rispetto e la verifica dei
termini ed assicurino la fruizione dei dati delle dichiarazioni ai
seguenti soggetti:
ai Comuni;
agli uffici periferici dell'Ispettorato Centrale Repressione
Frodi competenti per territorio;
agli Uffici decentrati dell'Assessorato all'agricoltura
competenti per territorio.
4. L'AGEA pubblica nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica
italiana le modalità di presentazione della dichiarazione di
giacenza.

Art. 3.

L'AGEA comunica al Ministero delle politiche agricole e forestali,
direzione generale per le politiche agroalimentari, i dati
riepilogativi delle dichiarazioni presentate entro il 20 novembre di
ciascun anno, in conformità alle disposizioni comunitarie.

Art. 4.

Sono abrogati i decreti ministeriali 17 luglio 1992 e 16 luglio
2001 citati nelle premesse.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua
pubblicazione.
Roma, 25 maggio 2004
Il Ministro: Alemanno

Registrato alla Corte dei conti il 3 giugno 2004

Ufficio di controllo atti Ministeri delle attività produttive
registro n. 3, foglio n. 237

Allegato 1

NOTE ESPLICATIVE PER LA COMPILAZIONE DELLE DICHIARAZIONI DI GIACENZA
DEI VINI E/O MOSTI

Avvertenze generali
Nella dichiarazione di giacenza sono indicati i volumi di vini
e/o mosti detenuti dal dichiarante negli stabilimenti e nei depositi
situati nel territorio di un comune. Pertanto va compilata una
dichiarazione di giacenza per ciascun comune sul cui territorio il
dichiarante detiene i vini o i mosti.
La dichiarazione va riferita ai prodotti detenuti alla mezzanotte
del 31 luglio. Eventuali quantità di vino o mosti viaggianti alla
detta data devono essere dichiarati dal destinatario.
Eventuali prodotti vinicoli ottenuti da uve raccolte entro il
31 luglio non dovranno formare oggetto di dichiarazioni di giacenza
in quanto sono da considerare come prodotti da dichiarare nella
campagna che ha inizio il 1° agosto successivo.
1) Soggetti obbligati alla compilazione e presentazione della
dichiarazione di giacenza.
Sono obbligati a presentare la dichiarazione di giacenza tutte le
persone fisiche o giuridiche o le associazioni di dette persone che
detengono vino e/o mosti di uve e/o mosti concentrati e/o mosti
concentrati rettificati alla data del 31 luglio.
2) Soggetti esonerati dall'obbligo.
Sono esonerati dall'obbligo della presentazione della
dichiarazione di giacenza:
i consumatori privati;
i rivenditori al minuto che esercitano professionalmente
un'attività commerciale comprendente la cessione diretta al
consumatore finale di quantitativi di vino non superiori, per
ciascuna vendita, a 60 litri;
i rivenditori al minuto che utilizzano cantine attrezzate per
il magazzinaggio e il condizionamento di quantitativi di vino non
superiori a 10 ettolitri.
3) Termine di presentazione della dichiarazione.
Le dichiarazioni di giacenza sono presentate entro e non oltre il
10 settembre di ciascun anno relativamente al comune nel cui
territorio si trovano i locali di conservazione dei prodotti di
giacenza.
La dichiarazione di giacenza è presentata per via telematica o
secondo altri sistemi di invio rispettando le modalità di
presentazione che saranno stabilite dall'AGEA e pubblicate nella
Gazzetta Ufficiale.

ISTRUZIONI PER LA COMPILAZIONE DEL MODELLO
Sezione A) - Informazioni relative al dichiarante.
In questa sezione devono essere indicate le generalità del
dichiarante.
In caso di ditta individuale dovrà essere barrata la relativa
casella e dovranno essere indicate: la partita IVA e il codice
fiscale, il cognome e nome, il domicilio (indirizzo, numero civico,
comune, c.a.p., e provincia).
In caso di persona giuridica indicare la partita IVA e il codice
fiscale, la ragione sociale, i dati della sede legale (indirizzo,
numero civico, comune, c.a.p., e provincia).
In questa sezione dovranno, altresì, essere indicate le
generalità del rappresentante (cognome e nome, codice fiscale,
domicilio, comune di residenza, data e luogo di nascita) legale della
ditta qualora questa sia una persona giuridica. Nel caso di ditta
individuale i dati relativi al rappresentante legale coincideranno
con quelli relativi al titolare della ditta.

Sezione B) - Informazioni relative alle località in cui sono
detenuti i prodotti.
In questa sezione devono essere indicati l'indirizzo ed il comune
in cui sono detenuti i prodotti oggetto di dichiarazione. Se la
sezione è insufficiente deve essere compilato ed allegato alla
dichiarazione un elenco aggiuntivo debitamente sottoscritto; si
rammenta che va compilata una dichiarazione per ciascun comune in cui
sono detenuti i prodotti.

Sezione C) - Informazioni relative ai prodotti detenuti.
I prodotti ottenuti e detenuti sono indicati nella sezione B)
alla voce:
«produzione»: se si tratta di vino e/o mosti ottenuti e
detenuti da produttori. Per produttore di vino o di mosto si intende
chi ha proceduto alla trasformazione di uve proprie, e/o di mosti
acquistati e/o propri, e/o di prodotti a monte del vino propri e/o
acquistati;
«commercio»: se si tratta di vino e/o mosti acquistati e
detenuti per la commercializzazione.
Pertanto, un produttore che ha anche acquistato vini e/o mosti e
detiene parte di detti prodotti alla data del 31 luglio indicherà
nelle righe da 1 a 6 e da 14 a 15 i volumi detenuti corrispondenti ai
prodotti ottenuti dal produttore stesso e nelle righe da 7 a 13 e da
16 a 17 i volumi detenuti corrispondenti ai prodotti acquistati.
Nel caso in cui il produttore abbia proceduto all'assemblaggio di
prodotti di propria produzione con prodotti acquistati senza
effettuare alcuna trasformazione indica i relativi prodotti giacenti
alla voce «produzione» o «commercio» applicando il principio della
proporzionalità oppure indica i prodotti giacenti alla voce
«commercio».
I prodotti dichiarati sono espressi in ettolitri.
Le quantità devono essere indicate senza riportare i valori
decimali relativi ai litri; si precisa che i quantitativi vanno
arrotondati per difetto, cioè all'ettolitro inferiore, se i litri
sono compresi tra 1 e 50; per eccesso, cioè all'ettolitro superiore,
se i litri sono compresi tra 51 e 99. A titolo di esempio ettolitri
4,50 pari a litri 450, vanno indicati come ettolitri 4 mentre
ettolitri 5,51 pari a litri 551, vanno indicati come ettolitri 6.

PRODUZIONE
Al rigo 1 devono essere indicate le quantità detenute
(rossi/rosati, bianchi e totale) di vini da tavola tranquilli,
esclusi quelli ad indicazione geografica tipica da indicare al
successivo rigo 2 ed escluse le tipologie spumanti, frizzanti e
liquorosi da indicare nei successivi righi.
Al rigo 2 devono essere indicate le quantità detenute
(rossi/rosati, bianchi e totale) di vini da tavola ad indicazione
geografica tipica, con esclusione quindi dei vini spumanti, frizzanti
e liquorosi da indicare nella successiva riga.
Al rigo 3 devono essere indicate le quantità detenute
(rossi/rosati, bianchi e totale) di vini spumanti, vini frizzanti,
vini liquorosi non riconosciuti come D.O.C. e D.O.C.G., compresi
quelli ad indicazione geografica tipica. Nella stessa riga potranno
essere indicati i vini da uve stramature quando sarà stabilita la
relativa disciplina.
Al rigo 4 devono essere indicate le quantità di mosti di uve,
compresi i mosti di uve IGT esclusi i mosti concentrati e mosti
concentrati e rettificati. I mosti devono essere espressi in
ettolitri di vino; la riduzione a vino si ottiene moltiplicando il
volume di mosti muti per il coefficiente 0,95.
Al rigo 5 devono essere indicate le quantità detenute
(rossi/rosati, bianchi e totale) di vini D.O.C. e D.O.C.G. atti a
essere commercializzati come vini tranquilli, vini spumanti,
frizzanti o liquorosi compresi i mosti atti a dare vini D.O.C. e
D.O.C.G.
Al rigo 6 devono essere riportate la somma delle quantità
indicate ai righi da 1 a 5.

COMMERCIO
Al rigo 7 devono essere indicate le quantità detenute
(rossi/rosati, bianchi e totale) di vini da tavola tranquilli,
esclusi quelli ad indicazione geografica tipica da indicare al
successivo rigo 8 ed escluse le tipologie spumanti, frizzanti e
liquorosi da indicare nel successivo rigo 9.
Al rigo 8 devono essere indicate le quantità detenute di vini da
tavola (rossi/rosati, bianchi e totale) con I.G.T. ad esclusione dei
spumanti, frizzanti e liquorosi da indicare nel successivo rigo 9.
Al rigo 9 devono essere devono essere indicate le quantità
detenute (rossi/rosati, bianchi e totale) di vini spumanti, vini
frizzanti, vini liquorosi non riconosciuti come D.O.C. e D.O.C.G.,
compresi quelli ad indicazione geografica tipica. Nella stessa riga
potranno essere indicati i vini da uve stramature quando sarà
stabilita la relativa disciplina.
Al rigo 10 devono essere indicate le quantità di mosti di uve,
compresi i mosti di uve IGT esclusi i mosti concentrati e mosti
concentrati e rettificati. I mosti devono essere espresse in
ettolitri di vino; la riduzione a vino si ottiene moltiplicando il
volume di mosti muti per il coefficiente 0,95.
Al rigo 11 devono essere indicate le quantità detenute
(rossi/rosati, bianchi e totale) di vini D.O.C. e D.O.C.G. atti a
essere commercializzati come vini tranquilli, vini spumanti,
frizzanti o liquorosi compresi i mosti atti a dare vini D.O.C. e
D.O.C.G..
Al rigo 12 devono essere indicate le quantità di vini importati
dai paesi terzi.
Al rigo 13 devono essere riportate la somma delle quantità
indicate ai righi da 7 a 12.
Ai righi 14, 15, 16, e 17 devono essere indicate le quantità
rispettivamente di mosto concentrato e mosto concentrato rettificato
detenute espresse in ettolitri di mosto, e quindi nel loro effettivo
volume senza applicazione di nessun coefficiente.
Sezioni D); E); F); e G) - Informazioni relative ai vini D.O.C. e
D.O.C.G. ed ai vini spumanti, ai vini frizzanti ed ai vini liquorosi
D.O.C. e D.O.C.G.
In queste sezioni i detentori di vini tranquilli D.O.C. e
D.O.C.G., vini spumanti D.O.C. e D.O.C.G., vini frizzanti D.O.C. e
D.O.C.G., vini liquorosi D.O.C. e D.O.C.G. devono specificare, per
ogni tipo di vino, il codice e la descrizione completa del vino (es.:
descrizione «............») prevista dal disciplinare.
La ricerca del codice è effettuata utilizzando le tabelle di
codifica riportate in allegato. Si richiama l'attenzione dei
dichiaranti che la codifica da utilizzare per la compilazione di
dette sezioni. è modificata rispetto a quella utilizzata negli anni
precedenti e riprende quella utilizzata per la compilazione della
dichiarazione delle superfici vitate.
Qualora la denominazione del prodotto detenuto non risulti
presente nelle tabelle, nella colonna «codice» dovrà essere indicata
la dicitura «N.C.» (non codificato), mentre nella colonna
«Denominazione» va riportata la dicitura prevista dal disciplinare.
Deve essere indicato il codice «9999» per i vini VQPRD importati
da altri paesi comunitari.
Si fa presente, a scopo di maggior chiarezza, che la
denominazione del vino deve essere riportata senza ulteriori
specificazioni quali, ad esempio, nome della casa produttrice e/o
imbottigliatrice, annata di produzione delle uve, metodi di
spumantizzazione o vinificazione, etc.
Non vanno indicati in tali sezioni quantitativi di vino in
giacenza, per tipologia, inferiori all'ettolitro.
Nel caso di mosto di uve indicato nella sezione B, sotto la riga
5 e 10, la codifica deve essere riportata utilizzando il codice del
vino al quale esso darà origine con l'avvertenza di riportare una
«M» successivamente al codice nella apposita colonna «Mosto».
Ad es.: il mosto parzialmente fermentato Moscato d'Asti atto a
produrre Asti Spumante deve essere indicato nella sezione E
utilizzando i codici 0013.

Sezione D) - Informazioni relative ai vini a D.O.C. e D.O.C.G.
In questa sezione i detentori di vini tranquilli D.O.C. e
D.O.C.G. dovranno specificare, per ogni tipo di vino, nella prima
colonna il codice della DO corrispondente; nella colonna
«Denominazione» va riportata la descrizione completa del vino
prevista nel disciplinare; nelle ultime due colonne vanno riportate
le quantità di vino detenute in relazione al colore sempre espresse
in ettolitri.
Se la sezione è insufficiente deve essere compilato l'apposito
allegato debitamente sottoscritto, da inviare unitamente alla
dichiarazione.

Sezione E) - Informazioni relative ai vini spumanti D.O.C. e
D..O.C.G.
In questa sezione i detentori di vini spumanti D.O.C. e D.O.C.G.,
dovranno specificare, per ogni tipo di vino, nella prima colonna il
codice della DO corrispondente; nella colonna «Denominazione» va
riportata la descrizione completa del vino prevista nel disciplinare;
nelle ultime due colonne vanno riportate le quantità di vino
detenute in relazione al colore sempre espresse in ettolitri.
Se la sezione è insufficiente regolarsi come per la sezione D.

Sezione F) - Informazioni relative ai vini frizzanti D.O.C. e
D.O.C.G.
In questa sezione i detentori di vini frizzanti D.O.C. e D.O.C.G,
dovranno specificare, per ogni tipo di vino, nella prima colonna il
codice della DO corrispondente; nella colonna «Denominazione» va
riportata la descrizione completa del vino prevista nel disciplinare;
nelle ultime due colonne vanno riportate le quantità di vino
detenute in relazione al colore sempre espresse in ettolitri.
Se la sezione è insufficiente regolarsi come per la sezione D.

Sezione G) - Informazioni relative ai vini liquorosi D.O.C. e
D.O.C.G.
In questa sezione i detentori di vini liquorosi D.O.C. e D.O.C.G,
dovranno specificare, per ogni tipo di vino, nella prima colonna il
codice della DO corrispondente; nella colonna «Denominazione» va
riportata la descrizione completa del vino prevista nel disciplinare;
nelle ultime due colonne vanno riportate le quantità di vino
detenute in relazione al colore sempre espresse in ettolitri.
Se la sezione è insufficiente regolarsi come per la sezione D.
Le quantità riportate nelle righe «Totale» delle sezioni D, E,
F, G, devono coincidere con le quantità indicate rispettivamente
alle righe 5 e 11 della sezione B sommate alle eventuali quantità di
mosto indicate.

Allegato 2

----&gt; Vedere allegato da pag. 34 a pag. 42 &lt;----

Allegato 3

----&gt; Vedere allegato da pag. 43 a pag. 47 &lt;----