5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n. 107 del 14-9-2007
BANDI DI GARA
BANDI DI GARA
REGIONE TOSCANA ESTAV CENTRO
(GU 5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n.107 del 14-9-2007)

BANDO DI GARA

I.1) Amministrazione aggiudicatrice: ESTAV Centro (Ente per i
Servizi Tecnico am-ministrativi dell'Area Vasta Centro) - Sede Legale:
Viale Michelangiolo, 41 - 50125 Firenze (Italia) - indirizzo
internet: www.estav-centro.toscana.it
Punti di contatto: presso i quali sono possibili ulteriori
informazioni, il capi-tolato d'oneri, la documentazione complementare
e ai quali inviare l'offerta:
ESTAV Centro - Dipartimento ABS - Sezione Aziendale di Firenze -
Via di San Sal-vi, 12 - 50135 FIRENZE - Italia.
Responsabile del procedimento: Dr.ssa Carla Folli - telefono +39
055 6263985 - fax +39 055 6263895 - e-mail
carla.folli@estav-centro.toscana.it
Referente per la gara: Sig.ra Roberta Barone - telefono +39 055
6263548 - fax +39 055 6263895 - e-mail
roberta.barone@estav-centro.toscana.it
I.2) Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Organismo di diritto
pubblico setto-re di attività Servizi Generali delle amministrazioni
pubbliche.
II.1.1) Denominazione dell'appalto: Procedura aperta, ai sensi del
D.Lgs. n°163/2006, per l'affidamento in gestione del Bar interno
(Lotto 1) e della ge-stione integrata di uno spazio espositivo e di
vendita "Bookshop" (Lotto 2) dell'Azienda Ospedaliero Universitaria
Meyer di Firenze.
II.1.2) Tipo di appalto: Servizi - Categoria di servizi N. 17 -
Luogo di esecu-zione: Azienda OU Meyer di Firenze.
II.1.8) Divisione in Lotti: si. Le offerte possono essere
presentate per uno o più lotti.
II.2.1) Entità dell'appalto: Canone a base d'asta Lotto 1 Euro
100.000,00 oltre IVA
Canone a base d'asta Lotto 2 Euro 100.000,00 oltre IVA.
II.3)Durata dell'appalto: 60 mesi con possibilità di rinnovo per
ulteriori 48 mesi.
III.1.1) Cauzioni e garanzie richieste: Provvisoria nella misura
del 2% dell'importo a base d'asta con le modalità di cui all'art. 75
del D. Lgs. 163/2006. Definitiva nella misura del 10% dell'importo
aggiudicato con le modali-tà di cui all'art. 113 del D. Lgs.
163/2006.
III.1.2) Modalità di pagamento: come indicato nel capitolato
speciale d'appalto.
III.1.3) Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di
operatori econo-mici aggiudicatario dell'appalto: potranno partecipare
i soggetti indicati agli artt. 34, 35, 36 e 37 del D. Lgs. 163/2006
con le modalità ivi indicate.
III.2.1 Situazione personale degli operatori, inclusi i requisiti
relativi all'iscrizione nell'albo professionale o nel registro
commerciale: Requisiti di ordine generale (non trovarsi in alcuna
delle condizioni di esclusione previste dall'art. 38 del D. Lgs.
163/2006 nonchè dal comma 2 dell'art. 34 e dall'art. 37 del D. Lgs.
163/2006) e Iscrizione alla Camera di Commercio o analogo registro
commerciale dello stato di appartenenza ai sensi dell'art. 39 del D.
Lgs. 163/2006 per la categoria oggetto dell'appalto.
III.2.2) Capacità economica e finanziaria - Livelli minimi
richiesti:
1. Idonee dichiarazioni in originale di almeno due Istituti Bancari
che attestino la solidità economica e finanziaria della ditta,
rilasciate in data non anteriore a 180 giorni dalla scadenza
dell'offerta. Qualora la ditta non possa presentare la seconda
referenza bancaria dovrà specificare i motivi nella dichiarazione.
Do-vrà inoltre presentare l'ultimo bilancio approvato, corredato
dalla relazione del Collegio Sindacale. L'ESTAV Centro si riserva di
valutare la documentazione di bilancio presentata per ravvisare se
risulta soddisfatto il requisito della capa-cità economica e
finanziaria.
2. Volume di affari derivante da attività di pubblici esercizi
similari a quelli oggetto di gara nelle ultime tre annualità
(2004-2005-2006) non inferiore a: Lot-to 1 Euro 1.500.000,00 - Lotto 2
Euro 1.500.000,00. Per la partecipazione ad entrambi i lotti il
volume di affari dovrà essere pari a Euro 3.000.000,00. In caso di
par-tecipazione dei soggetti di cui all'art. 34, comma 1 lettera b) e
c) del D. Lgs. 163/2006 i requisiti di cui sopra devono essere
posseduti dal Consorzio. In caso di partecipazione dei soggetti di cui
all'art. 34 comma 1 lettera d) e) ed f) del D. Lgs. 163/2006 i
requisiti di cui sopra devono essere posseduti nell'ambito del
raggruppamento.
III.2.3) Capacità tecnica - Informazioni e livelli minimi
richiesti:
Elenco esperienze di gestione diretta nell'attività oggetto di
gara almeno trien-nale. Per la partecipazione al Lotto 1 essere
altresì in regola con le norme di cui al D. Lgs. 155/97 (HACCP)
5. In caso di partecipazione dei soggetti di cui all'art. 34 comma
1 lettera d) e) ed f) del D. Lgs. 163/2006 i requisiti richiesti
devono essere posseduti nell'ambito del raggruppamento.
IV.1.1) Tipo di procedura: Aperta
IV.2.1) Criteri di aggiudicazione: offerta economicamente più
vantaggiosa in base ai criteri indicati nel disciplinare di gara.
IV.3.1) Numero di riferimento attribuito al dossier
dall'amministrazione aggiudi-catrice: GARA n.... 60/2007.
IV.3.4) Termine per la ricezione delle offerte: 29/10/2007 - ore
12,00.
IV.3.6) Lingua utilizzabile nelle domande di partecipazione:
Italiana
IV.3.7) Periodo minimo durante il quale l'offerente è vincolato
alla propria of-ferta: 180 giorni
IV.3.8) Modalità di apertura delle offerte: Come da disciplinare
di gara. Sono ammessi ad assistere all'apertura delle offerte
rappresentanti delle Imprese partecipanti muniti di regolare procura.
VI.3) Informazioni complementari: L'offerta, lotto per lotto,
inserita in busta non manomissibile, dovrà essere fatta compilando
l'apposita scheda resa regolare di bollo. Detta scheda potrà essere
richiesta presso i punti di contatto di cui alla Sezione I.1)
La scheda è disponibile anche sul sito internet all'indirizzo:
www.estav-centro.toscana.it. La partecipazione non vincola l'Ente
Appaltante che si riserva anche la facoltà di revocare, annullare,
modificare, sospendere il pre-sente Bando approvato con Deliberazione
del Direttore Generale dell'ESTAV Centro n° 288 del 24/08/2007.
Le risposte agli eventuali quesiti di interesse generale, che
dovranno pervenire entro il 19/10/2007, saranno evase nei termini di
legge tramite pubblicazione sul sito internet come pure eventuali
ulteriori informazioni e/o delucidazioni che si rendessero opportune.
VI.5) Data di spedizione del presente bando alla GUCE: 10/09/2007.
Firenze, 11/09/2007

Il Direttore Generale:
Dr. Luciano Fabbri

T-073118 (A pagamento).