Serie Generale n. 163 del 14-7-2004
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 21 giugno 2004
Sostituzione dell'elenco delle prove di analisi, relativo al «Laboratorio Consorzio vino Chianti classico» autorizzato, con decreto 28 settembre 2001, per l'intero territorio nazionale, al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo, aventi valore ufficiale, anche ai fini dell'esportazione. (GU Serie Generale n.163 del 14-07-2004)

IL DIRETTORE GENERALE
per la qualità dei prodotti agroalimentari
e la tutela del consumatore

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, ed in
particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento CE n. 1493 del Consiglio, del 17 maggio
1999, relativo all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo,
che all'art. 72 prevede la designazione, da parte degli Stati membri,
dei laboratori autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore
vitivinicolo;
Visto il decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 156, recante
attuazione della direttiva 93/99/CEE concernente misure supplementari
in merito al controllo ufficiale dei prodotti alimentari;
Vista la circolare ministeriale 13 gennaio 2000, n. 1, recante
modalità per il rilascio delle autorizzazioni ai laboratori adibiti
al controllo ufficiale dei prodotti a denominazione di origine e ad
indicazione geografica, registrati in ambito comunitario, pubblicata
nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 55 del 7 marzo
2000;
Visto il decreto ministeriale del 28 settembre 2001, pubblicato
nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - serie generale -
n. 244 del 19 ottobre 2001 con il quale il Laboratorio Consorzio vino
Chianti classico, ubicato in S. Andrea in Percussina - San Casciano
(Firenze), via Scopeti n. 155, ad eseguire per l'intero territorio
nazionale, al rilascio dei certificati di analisi nel settore
vitivinicolo, aventi valore ufficiale, anche ai fini della
esportazione;
Considerato che il Laboratorio sopra indicato, con nota del
20 maggio 2004, ha trasmesso un nuovo elenco delle prove di analisi;
Considerato che il Laboratorio sopra indicato ha dimostrato di
aver ottenuto l'accreditamento per le prove di analisi elencate nella
succitata nota, in conformità alle prescrizioni della norma UNI CEI
EN ISO/IEC 17025, da parte di un organismo conforme alla norma UNI
CEI EN 45003 ed accreditato in ambito EA - European Cooperation for
Accreditation;
Ritenuta la necessità di modificare l'elenco delle prove di
analisi relative al Laboratorio Consorzio vino Chianti classico;
Decreta:
Articolo unico
Il Laboratorio Consorzio vino Chianti classico è autorizzato per
l'intero territorio nazionale, al rilascio dei certificati di analisi
nel settore vitivinicolo, aventi valore ufficiale, anche ai fini
della esportazione, per le sotto elencate prove di analisi:

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Denominazione Norma / metodo
della prova
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ACIDITÀ FISSA D.M. 12/03/86 GU n. 161 14/07/1986 met. III
pag. 94
--------------------------------------------------------------------
ACIDITÀ FISSA Reg. CEE 2676/1990 17/09/1990 GU CEE L 272
03/10/1990 met. 15
--------------------------------------------------------------------
ACIDITÀ FISSA D.M. 19/06/1965 n. 36 a pag. 51
--------------------------------------------------------------------
ACIDITÀ FISSA O.T.I. 6/1990 Annexe Aa 11
--------------------------------------------------------------------
ACIDITÀ TOTALE D.M. 12/03/86 GU n. 161 14/07/1986 met. II
pag. 93
--------------------------------------------------------------------
ACIDITÀ TOTALE Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
03/10/1990 All. 13
--------------------------------------------------------------------
ACIDITÀ TOTALE Reg. CEE 2676/1990 17/09/1990 GU CEE L 272
03/10/1990 met. 13 (p.to 5.1.1)
--------------------------------------------------------------------
ACIDITÀ TOTALE D.M. 19/06/1965 n. 36 a pag. 49
--------------------------------------------------------------------
ACIDITÀ TOTALE O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 10
--------------------------------------------------------------------
ACIDITÀ VOLATILE D.M. 12/03/86 GU n. 161 14/07/1986 met. IV
pag. 94
--------------------------------------------------------------------
ACIDITÀ VOLATILE Reg. CEE 2676/1990 17/09/1990 GU CEE L 272
03/10/1990 met. 14
--------------------------------------------------------------------
ACIDITÀ VOLATILE DM 19/06/1965 n. 36 a pag. 49
--------------------------------------------------------------------
ACIDITÀ VOLATILE O.I.V. 6/l990 Annexe Aa 11
--------------------------------------------------------------------
ACIDO CITRICO O.I.V. 6/1990 pag. 187-189
--------------------------------------------------------------------
ACIDO CITRICO Reg. CEE 2676/1990 17/09/1990 GU CEE L 272
03/10/1990 met. 17
--------------------------------------------------------------------
ACIDO D-MALICO Reg. CEE 2676/90 GUCE L 272/90 All. 20
per p.to 8 Reg. CE 440/03 GUCE L66/03 A11. 1
--------------------------------------------------------------------
ACIDO D-MALICO Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
03/10/1990 All. 20 + per p.to 8 Reg. CE 440/03
10/03/2003 GUCE L 66/03 11/03/2003 All. 1
--------------------------------------------------------------------
ACIDO LATTICO Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
03/10/1990 All. 16
--------------------------------------------------------------------
ACIDO LATTICO O.I.V. 6/1990 pag. 179-182
--------------------------------------------------------------------
ACIDO LATTICO Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
03/10/1990 All. 18
--------------------------------------------------------------------
ACIDO L-MALICO Reg. CEE 2676/1990 17/09/1990 GU CEE L 272
03/10/1990 met. 19
--------------------------------------------------------------------
ACIDO L-MALICO D.M. 12/03/1986 GU n. 161 14/07/1986 met. XII
--------------------------------------------------------------------
ACIDO L-MALICO O.I.V. 6/1990 pag. 195-197
--------------------------------------------------------------------
ACIDO MALICO TOTALE Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
03/10/1990 All. 21
--------------------------------------------------------------------
ACIDO MALICO TOTALE O.I.V. 6/1990 pag. 191-193
--------------------------------------------------------------------
ACIDO METATARTARICO D.M. 12/03/86 GU n. 161 14/07/1986 met. XXII
--------------------------------------------------------------------
ACIDO SORBICO Reg. CEE 2676/1990 17/09/1990 GU CEE L 272
03/10/1990 met. 22
--------------------------------------------------------------------
ACIDO SORBICO O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 30
--------------------------------------------------------------------
ACIDO TARTARICO Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
03/10/1990 All. 16
--------------------------------------------------------------------
ACIDO TARTARICO O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 12
--------------------------------------------------------------------
ALCALINITÀ Reg. CEE 2676/1990 17/09/1990 GU CEE L 272
DELLE CENERI 03/10/1990 met. 10
--------------------------------------------------------------------
ALCALINITÀ O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 7
DELLE CENERI
--------------------------------------------------------------------
AMMONIO O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 20
--------------------------------------------------------------------
ANIDRIDE CARBONICA Reg. CEE 2676/1990 17/09/1990 GU CEE L 272
03/10/1990 met. 37
--------------------------------------------------------------------
ANIDRIDE CARBONICA O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 39
--------------------------------------------------------------------
ANIDRIDE SOLFOROSA Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
03/10/1990 All. 25
--------------------------------------------------------------------
ANIDRIDE SOLFOROSA DM 19/06/1965 n. 36 a pag. 9
libera e totale
--------------------------------------------------------------------
ANIDRIDE SOLFOROSA O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 17
libera e totale
--------------------------------------------------------------------
ANIDRIDE SOLFOROSA Reg. CEE 2676/1990 17/09/1990 GU CEE L 272
libera e totale 03/10/1990 met. 24 (p. to 2.3)
--------------------------------------------------------------------
ARGENTO Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
03/10/1990 All. 33
--------------------------------------------------------------------
ARGENTO O.I.V. 6/1990 pag. 229-230
--------------------------------------------------------------------
AZOTO TOTALE O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 40
--------------------------------------------------------------------
BORO O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 44
--------------------------------------------------------------------
BROMO TOTALE O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 23
--------------------------------------------------------------------
CALCIO Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
03/10/1990 All. 29
--------------------------------------------------------------------
CALCIO D.M. 12/03/1986 GU n. 161 14/07/1986 met. XXXI
--------------------------------------------------------------------
CALCIO O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 26
--------------------------------------------------------------------
CARATTERISTICHE Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
CROMATICHE 03/10/1990 All. 40
--------------------------------------------------------------------
CARATTERISTICHE D.M. 12/03/1986 GU n. 161 14/07/1986
CROMATICHE met. XXXVII
--------------------------------------------------------------------
CARATTERISTICHE O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 0
CROMATICHE
--------------------------------------------------------------------
CATIONI TOTALI Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
03/10/1990 All. 42 p.to a
--------------------------------------------------------------------
CENERI Reg. CEE 2676/1990 17/09/1990 GU CEE L 272
03/10/1990 met. 9
--------------------------------------------------------------------
CENERI O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 6
--------------------------------------------------------------------
CLORURI Reg. CEE 2676/1990 17/09/1990 GU CEE L 272
03/10/1990 met. 11
--------------------------------------------------------------------
CLORURI DM 19/06/1965 n. 36 a
--------------------------------------------------------------------
CLORURI O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 15
--------------------------------------------------------------------
CONDUTTIVITÀ Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
03/10/1990 All. 42 p.to b
--------------------------------------------------------------------
DENSITÀ OTTICA Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
a 425 nm 03/10/1990 All. 40 p.to 2
--------------------------------------------------------------------
DENSITÀ RELATIVA Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
a 20 C 03/10/1990 All. 1 (p.to 1)
--------------------------------------------------------------------
DENSITÀ RELATIVA DM 19/06/1965 n. 36 a pag. 6
a 20 C
--------------------------------------------------------------------
DENSITÀ RELATIVA O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 1
a 20 C
--------------------------------------------------------------------
DERIVATI CIANICI Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
03/10/1990 All. 38
--------------------------------------------------------------------
DERIVATI CIANICI O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 24
--------------------------------------------------------------------
DIGLUCOSIDE O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 18
MALVOSIDICO (ibridi
produttori diretti)
--------------------------------------------------------------------
ESAME MICROSCOPICO D.M. 12/03/86 GU n. 161 14/07/1986 met. II
--------------------------------------------------------------------
ESAME ORGANOLETTICO D.M. 12/03/86 GU n. 161 14/07/1986 met. I
--------------------------------------------------------------------
ESTRATTO Reg. 2676/1990 17/09/1990 GU CEE L 272
NON RIDUTTORE 03/10/1990 met. 4
--------------------------------------------------------------------
ESTRATTO O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 3
NON RIDUTTORE
--------------------------------------------------------------------
ESTRATTO Reg. CE 2870/2000 19/12/2000 GUCE L 333/20
SECCO TOTALE 29/12/2000 All. II
--------------------------------------------------------------------
ESTRATTO DM 19/06/1965 n. 36 a pag. 8
SECCO TOTALE
--------------------------------------------------------------------
ESTRATTO O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 3
SECCO TOTALE
--------------------------------------------------------------------
ESTRATTO Reg. CEE 2676/1990 17/09/1990 GU CEE L 272
SECCO TOTALE 03/10/1990 met. 4
--------------------------------------------------------------------
ETANOLO Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
03/10/1990 All. 42 p.to e
--------------------------------------------------------------------
FERRO Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
03/10/1990 All. 30
--------------------------------------------------------------------
FERRO O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 9
--------------------------------------------------------------------
FLORURI Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
03/10/1990 All. 36
--------------------------------------------------------------------
FOSFORO TOTALE O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 16
--------------------------------------------------------------------
FRUTTOSIO D.M. 12/03/1986 GU n. 161 14/07/1986 met. VI
--------------------------------------------------------------------
GLUCOSIO D.M. 12/03/1986 GU n. 161 14/07/1986 met. V
--------------------------------------------------------------------
GLUCOSIO E FRUTTOSIO Reg. CEE 2676/1990 17/09/1990 GU CEE L 272
03/10/1990 met. 7
GLUCOSIO E FRUTTOSIO O.I.V. 6/1990 pag. 97-100
GRADO RIFRATTO- Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
METRICO a 20 C 03/10/1990 All. 2
--------------------------------------------------------------------
GRADO RIFRATTO- O.I.V. 6/1990 pag. 119-142
METRICO a 20 C
--------------------------------------------------------------------
IDROSSIMETIL- Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
FURFURALE 03/10/1990 All. 42 p.to c
--------------------------------------------------------------------
INDICE Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
di Folin-Ciocalteu 03/10/1990 All. 41
--------------------------------------------------------------------
INDICE O.I.V. 6/1990 Annexe A pag 269
di Folin-Ciocalteu
--------------------------------------------------------------------
LITIO D.M. 12/03/86 GU n. 161 14/07/1986 met. XXX
--------------------------------------------------------------------
MAGNESIO Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
03/10/1990 All. 28
--------------------------------------------------------------------
MAGNESIO D.M. 12/03/1986 GU n. 161 14/07/1986 met. XXXII
--------------------------------------------------------------------
MAGNESIO O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 26
--------------------------------------------------------------------
MATERIE COLORANTI D.M. 12/03/86 GU n. 161 14/07/1986 met. XXXVIII
ESTRANEE
--------------------------------------------------------------------
METALLI PESANTI Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
03/10/1990 All. 42 p.to d-2
--------------------------------------------------------------------
METANOLO D.M. 12/03/86 GU n. 161 14/07/1986 met. LIV
--------------------------------------------------------------------
METODO MULTIRESIDUO Rapporti ISTISAN 1997/23 A1 pag. 3-4, Met. 2
per l'analisi pag. 11-13, 75-95
di residui di
antiparassitari
--------------------------------------------------------------------
NITRATI D.M. 12/03/86 GU n. 161 14/07/1986 met. XIX
--------------------------------------------------------------------
pH O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 31
--------------------------------------------------------------------
pH Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
03/10/1990 All. 40 p.to 24
--------------------------------------------------------------------
pH Reg. 2676/1990 17/09/1990 GU CEE L 272
03/10/1990 met. 24 (p.to 4.1.1)
--------------------------------------------------------------------
PIOMBO D.M. 12/03/86 GU n. 161 14/07/1986 met. XXXIV
--------------------------------------------------------------------
PIOMBO Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
03/10/1990 All. 42 p.to d-3
--------------------------------------------------------------------
POTASSIO Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
03/10/1990 All. 27
--------------------------------------------------------------------
POTASSIO D.M. 12/03/1986 GU n. 161 14/07/1986 met. XXIX
--------------------------------------------------------------------
POTASSIO O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 8
--------------------------------------------------------------------
PROLINA D.M. 12/03/86 GU n. 161 14/07/1986 met. XXVII
--------------------------------------------------------------------
RAME Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
03/10/1990 All. 31
--------------------------------------------------------------------
RAME Reg. CEE 2676/1990 17/09/1990 GU CEE L 272
03/10/1990 met. 31
--------------------------------------------------------------------
RAME O.I.V. 6/1990 pag. 227-228
--------------------------------------------------------------------
SACCAROSIO O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 5
--------------------------------------------------------------------
SACCAROSIO Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
03/10/1990 All. 6
--------------------------------------------------------------------
SAGGIO DI STABILITÀ D.M. 12/03/86 GU n. 161 14/07/1986 met. III
--------------------------------------------------------------------
SODIO Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
03/10/1990 All. 26
--------------------------------------------------------------------
SODIO O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 25
--------------------------------------------------------------------
SOLFATI D.M. 12/03/86 GU n. 161 14/07/1986 met. XVI
SOLFATI Reg. CEE 2676/1990 17/09/1990 GU CEE L 272
03/10/1990 met. 12
--------------------------------------------------------------------
SOLFATI O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 14
--------------------------------------------------------------------
TITOLO Reg. CE 2870/2000 19/12/2000 GUCE L 333/20
ALCOLOMETRICO 29/12/2000 All. 1
VOLUMICO
--------------------------------------------------------------------
TITOLO Reg. CEE 2676/1990 17/09/1990 GU CEE L 272
ALCOLOMETRICO 03/10/1990 met. 3 (p.to 3)
VOLUMICO
--------------------------------------------------------------------
TITOLO O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 2
ALCOLOMETRICO
VOLUMICO
--------------------------------------------------------------------
TITOLO Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
ALCOLOMETRICO 03/10/1990 All. 3 (p.to 3) + Reg. CEE 1493/99
VOLUMICO TOTALE 17/05/1999 All. II GU CEE L 179 14/07/1999 +
DPR 162/65 SO n. 73 GU 23/03/1965
--------------------------------------------------------------------
UMIDITÀ D.M. 12/03/86 GU n. 161 14/07/1986 met. I
pag. 102
--------------------------------------------------------------------
ZINCO Reg. CEE 2676/90 17/09/1990 GUCE L 272/90
03/10/1990 All. 34
--------------------------------------------------------------------
ZINCO D.M. 12/03/1986 GU n. 161 14/07/1986
met. XXXIII
--------------------------------------------------------------------
ZINCO O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 45
--------------------------------------------------------------------
ZUCCHERI RIDUTTORI Reg. CEE 2676/1990 17/09/1990 GU CEE L 272
03/10/1990 met. 5
--------------------------------------------------------------------
ZUCCHERI RIDUTTORI O.I.V. 6/1990 Annexe Aa 4
--------------------------------------------------------------------

Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica Italiana.

Roma, 21 giugno 2004
Il direttore generale: Abate