5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n. 70 del 21-6-2017
AVVISI E BANDI DI GARA
ALTRE FIGURE SOGGETTIVE PUBBLICHE E PRIVATE
MILANO RISTORAZIONE S.P.A.
(GU 5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n.70 del 21-6-2017)

Bando di gara per gli appalti di lavori, forniture e servizi -
Allegato I art. 3 comma 1 D. Lgs. n. 67 del 9.4.2003 - Forniture -
Lotto n. 1 CIG 7103192B76 - Lotto n. 2 CIG 7103194D1C - Lotto n. 3
CIG 7103196EC2 - Lotto n. 4 CIG 71032023B9 - Lotto n. 5 CIG
710320455F - Lotto n. 6 CIG 7103206705 - Lotto n. 7 CIG 71032088AB -
Lotto n. 8 CIG 7103210A51 - Lotto n. 9 CIG 7103213CCA - Lotto n. 10
CIG 710321701B - Lotto n. 11 CIG 71032191C1


L'appalto rientra nel campo di applicazione dell'accordo sugli
appalti pubblici? NO
SEZIONE I: Amministrazione aggiudicatrice:
1.1. Denominazione e indirizzo ufficiali dell'Amministrazione
aggiudicatrice:
Denominazione: Milano Ristorazione Spa
Servizio Responsabile: Direzione Acquisti e Contratti
Indirizzo: via Quaranta, 41
C.a.p.: 20139
Localita'/Citta': Milano
Stato: Italia
Telefono: 0390288463200
Telefax: 0390288464695
Posta elettronica: andrea.bonandrini@milanoristorazione.it
Indirizzo Internet: www.milanoristorazione.it
I.2 Indirizzo presso il quale è possibile ottenere ulteriori
informazioni:
come al punto 1.1;
I.3 Indirizzo presso il quale è possibile ottenere la
documentazione:
come al punto 1.1;
I.4 Indirizzo presso il quale è possibile inviare le offerte:
come al punto 1.1;
I.5 Tipo di amministrazione aggiudicatrice:
Organismo di diritto pubblico;
SEZIONE II: Oggetto dell'appalto:
II.1 DESCRIZIONE:
II.1.2 Acquisto;
II.1.4 Si tratta di un accordo quadro?
No;
II.1.6 Descrizione/Oggetto dell'appalto:
Fornitura di prodotti caseari;
II.1.7 Luogo di prestazione della fornitura:
Milano;
II.1.8.1 CPV:
15542100-0
15542200-1
15544000-3
15545000-0
15540000-5
15530000-2
15540000-5
15542200-1
15540000-5
15540000-5
15545000-0;
II.1.9 Divisione in lotti:
SI;
II.1.10 Ammissibilità di varianti:
NO;
II.2 QUANTITATIVO O ENTITÀ DELL'APPALTO:
II.2.1 Entità totale € 4.797.492,00 (iva esclusa), di cui:
Lotto 1 - Mozzarella:
€ 1.315.920,00 (iva esclusa) di cui:
- € 548.300,00 a base d'asta
- € 548.300,00 per eventuale rinnovo
- € 219.320,00 per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai
sensi dell'art. 106 comma 12 del D.lgs. 50/2016 e s.m.i. (c.d.
"quinto d'obbligo")
Lotto 2 - Caciotta biologica:
€ 939.564,00 (iva esclusa) di cui:
- € 391.485,00 a base d'asta
- € 391.485,00 per eventuale rinnovo
- € 156.594,00 per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai
sensi dell'art. 106 comma 12 del D.lgs. 50/2016 e s.m.i. (c.d.
"quinto d'obbligo")
Lotto 3 - Asiago D.O.P.:
€ 612.480,00 (iva esclusa) di cui:
- € 255.200,00 a base d'asta
- € 255.200,00 per eventuale rinnovo
- € 102.080,00 per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai
sensi dell'art. 106 comma 12 del D.lgs. 50/2016 e s.m.i. (c.d.
"quinto d'obbligo")
Lotto 4 - Crescenza:
€ 352.248,00 (iva esclusa) di cui:
- € 146.770,00 a base d'asta
- € 146.770,00 per eventuale rinnovo
- € 58.708,00 per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi
dell'art. 106 comma 12 del D.lgs. 50/2016 e s.m.i. (c.d. "quinto
d'obbligo")
Lotto 5 - Provolone D.O.P.:
€ 348.000,00 (iva esclusa) di cui:
- € 145.000,00 a base d'asta
- € 145.000,00 per eventuale rinnovo
- € 58.000,00 per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi
dell'art. 106 comma 12 del D.lgs. 50/2016 e s.m.i. (c.d. "quinto
d'obbligo")
Lotto 6 - Burro:
€ 324.984,00 (iva esclusa) di cui:
- € 135.410,00 a base d'asta
- € 135.410,00 per eventuale rinnovo
- € 54.164,00 per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi
dell'art. 106 comma 12 del D.lgs. 50/2016 e s.m.i. (c.d. "quinto
d'obbligo")
Lotto 7 - Ricotta:
€ 289.728,00 (iva esclusa) di cui:
- € 120.720,00 a base d'asta
- € 120.720,00 per eventuale rinnovo
- € 48.288,00 per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi
dell'art. 106 comma 12 del D.lgs. 50/2016 e s.m.i. (c.d. "quinto
d'obbligo")
Lotto 8 - Primosale:
€ 258.048,00 (iva esclusa) di cui:
- € 107.520,00 a base d'asta
- € 107.520,00 per eventuale rinnovo
- € 43.008,00 per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi
dell'art. 106 comma 12 del D.lgs. 50/2016 e s.m.i. (c.d. "quinto
d'obbligo")
Lotto 9 - Formaggio latteria nazionale:
€ 167.520,00 (iva esclusa) di cui:
- € 69.800,00 a base d'asta
- € 69.800,00 per eventuale rinnovo
- € 27.920,00 per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi
dell'art. 106 comma 12 del D.lgs. 50/2016 e s.m.i. (c.d. "quinto
d'obbligo")
Lotto 10 - Fontal:
€ 108.000,00 (iva esclusa) di cui:
- € 45.000,00 a base d'asta
- € 45.000,00 per eventuale rinnovo
- € 18.000,00 per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi
dell'art. 106 comma 12 del D.lgs. 50/2016 e s.m.i. (c.d. "quinto
d'obbligo")
Lotto 11 - Formaggino fuso:
€ 81.000,00 (iva esclusa) di cui:
- € 33.750,00 a base d'asta
- € 33.750,00 per eventuale rinnovo
- € 13.500,00 per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi
dell'art. 106 comma 12 del D.lgs. 50/2016 e s.m.i. (c.d. "quinto
d'obbligo")
II.2.2 Opzioni:
NO;
II.3 : DURATA DELL'APPALTO O TERMINE DI ESECUZIONE:
Anni 1;
SEZIONE III: Informazioni di carattere giuridico, economico,
finanziario e tecnico:
III.1 CONDIZIONI RELATIVE ALL'APPALTO:
III.1.1 Cauzioni e garanzie richieste:
deposito cauzionale provvisorio, previsto nella misura del 2% (due
per cento) dell'importo complessivo presunto a base d'asta del lotto
di concorrenza;
III.1.2 Principali modalità di finanziamento e di pagamento e/o
riferimenti alle disposizioni applicabili in materia:
mezzi propri di bilancio. Pagamento entro il termine di 30 gg. o 60
gg. dal giorno del mese di ricevimento della fattura;
III.1.3 Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di
imprenditori, di fornitori o di prestatori di servizi aggiudicatario
dell'appalto:
art. 48 D.Lgs. 50/2016;
III.2 CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE:
III.2.1 Indicazioni riguardanti la situazione propria
dell'imprenditore / del fornitore / del prestatore di servizi,
nonchè informazioni e formalità necessarie per la valutazione dei
requisiti minimi di carattere economico e tecnico che questi devono
possedere:
- iscrizione nel Registro delle Imprese per le attività inerenti
la fornitura in questione, in conformità a quanto previsto dall'art.
83 co. 3 - D. Lgs. 50/2016;
- non sussistenza dei motivi di esclusione di cui all'art. 80 - D.
Lgs. 50/2016;
- rispetto del contratto nazionale di lavoro ed eventuali
integrativi territoriali e/o aziendali e delle norme sulla sicurezza
nei luoghi di lavoro, ai sensi del D. Lgs. 81/2008, nonchè di tutti
gli adempimenti di legge nei confronti dei lavoratori dipendenti o
soci;
- solo per gli operatori aventi sede, residenza o domicilio nei
Paesi inseriti nelle "black list" di cui al D.M. 4.5.1999 ed al D.M.
21.11.2001: autorizzazione rilasciata ai sensi del D.M. 14.12.2010;
- forniture, comprensive della tipologia di prodotti previsti
oggetto della gara, eseguite nell'ultimo triennio presso enti
pubblici o soggetti privati, con l'indicazione del relativo importo e
dichiarazione di buon esito delle stesse.
La somma degli importi dei contratti stipulati nell'ultimo triennio
dovrà essere almeno pari all'importo posto a base d'asta dei lotti
aggiudicabili;
- qualora le fornitura di cui al punto precedente siano state
effettuate presso soggetti privati:
- documentazione rilasciata dai committenti, dalla quale risulti,
in riferimento alla forniture di cui all'elenco presentato, il buon
esito e la regolare esecuzione delle stesse;
oppure, in alternativa:
- copia delle fatture quietanziate fino all'importo minimo
richiesto.
- non sussistenza, anche riferita all'eventuale /agli eventuali
subappaltatori, delle cause di esclusione di cui all'art. 80 - co. 1,
2, 4 e 5, del D. Lgs. 50/2016.;
- dichiarazione, resa ai sensi dell'art. 46 dpr 445/2000, da parte:
- titolare dell'impresa e direttori tecnici per le imprese
individuali;
- i soci ed i direttori tecnici per le Snc
- i soci accomandatari ed i direttori tecnici se si tratta di Sas;
- dei membri del consiglio di amministrazione cui sia stata
conferita la legale rappresentanza, ivi compresi institori e
procuratori generali, dei membri degli organi con poteri di direzioni
o di vigilanza o dei soggetti muniti di poteri di rappresentanza, di
direzione o di controllo, dei direttori tecnici o del socio unico
persona fisica, ovvero il socio di maggioranza in caso di società
con meno di quattro soci, se si tratta di altro tipo di società o
consorzio;
attestante l'assenza delle cause di esclusione indicate all'art.
80- commi 1 e 2 -del D.lgs. n. 50/2016;
III.2.1.1 Situazione giuridica - prove richieste:
dichiarazione resa ai sensi degli artt. 46 e 47 dpr 445/00;
III.2.1.2 Capacità economica e finanziaria - prove richieste:
attestazione di almeno n. 2 istituti bancari che attestino
l'idoneità finanziaria ed economica dei concorrenti;
II.2.1.3 Capacità tecnica - tipo di prove richieste:
- dichiarazione resa ai sensi degli artt. 46 e 47 dpr 445/00;
- documentazione rilasciata dai committenti, oppure, in
alternativa, copia delle fatture quietanziate;
SEZIONE IV: PROCEDURE:
IV.1 TIPO DI PROCEDURA:
Aperta;
IV.2: CRITERI DI AGGIUDICAZIONE;
B) offerta economicamente più vantaggiosa
B2) criteri enunciati nel disciplinare di gara
IV.3 INFORMAZIONI DI CARATTERE AMMINISTRATIVO:
IV.3.1 Numero di riferimento attribuito al dossier
dall'amministrazione aggiudicatrice:
12/2017;
IV.3.2 Documenti contrattuali e documenti complementari -
condizioni per ottenerli:
disponibili fino al 12.07.2017 - ore 12,00- gratuito;
IV.3.3 Scadenza fissata per la ricezione delle offerte o delle
domande di partecipazione:
19.07.2017 - ore 11,00;
IV.3.5. Lingua utilizzabile nelle offerte o nelle domande di
partecipazione:
italiano;
IV. 3.6 Periodo minimo durante il quale l'offerente è vincolato
dalla propria offerta:
180 giorni (dalla scadenza fissata per le ricezione delle offerte);
IV.3.7 Modalità di apertura delle offerte:
seduta pubblica;
IV.3.7.1 Persone ammesse ad assistere all'apertura delle offerte:
Legali Rappresentanti degli offerenti o loro procuratori o
rappresentanti;
IV.3.7.2 Data, ora e luogo:
19.07.2017 - ore 14,00
Sede di Milano Ristorazione Spa - Via Quaranta, 41 - Milano;
SEZIONE VI: Altre informazioni:
VI.1 TRATTASI DI BANDO NON OBBLIGATORIO:
no;
VI.2 PRECISARE, ALL'OCCORRENZA, SE IL PRESENTE APPALTO HA CARATTERE
PERIODICO E INDICARE IL CALENDARIO PREVISTO PER LA PUBBLICAZIONE DEI
PROSSIMI AVVISI:
VI.3 L'APPALTO È CONNESSO AD UN PROGETTI / PROGRAMMA FINANZIATO
CON FONDI DELL'UE:
no;
VI.5 DATA DI SPEDIZIONE DEL PRESENTE BANDO:
13.06.2017

Il direttore acquisti e contratti
dott.ssa Roberta Mascheroni


TX17BFM10494