4a Serie Speciale - Concorsi ed Esami  n. 65 del 16-8-2002
UNIVERSITA' ED ALTRI ISTITUTI DI ISTRUZIONE
UNIVERSITA' DI MESSINA
UNIVERSITA' DI MESSINA
CONCORSO (scad. 16 settembre 2002)
Avviso di pubblicazione del bando relativo alla selezione pubblica, per esami, a tempo determinato, per un anno, per il reclutamento di una unita' di personale della categoria C, posizione economica C1, area tecnica, tecnico-scientifica ed elaborazione dati, da assegnare al dipartimento farmaco-biologico - settore microbiologia - addetto all'impianto di fermentazione. (GU n.65 del 16-08-2002)

Si avvisa che l'Università degli studi di Messina ha indetto la
sottoindicata selezione:
Selezione pubblica, per esami, a tempo determinato, per un
anno, di cui al decreto direttoriale n. 1377/TEC del 23 luglio 2002
per il reclutamento di una unità di personale della categoria C,
posizione economica C1, area tecnica, tecnico-scientifica ed
elaborazione dati, - Dipartimento farmaco-biologico - Settore
microbiologia, addetto all'impianto di fermentazione,
dell'Università degli studi di Messina.
Titolo di studio richiesto: diploma di scuola secondaria di
secondo grado.

Programma di esame

Le prove di esame, consistenti in due prove scritte, di cui una
pratica, ed una prova orale (comprendente l'accertamento della
conoscenza di una lingua straniera a scelta tra inglese, francese,
tedesco e spagnolo), verteranno sui seguenti argomenti:
allestimento di preparati per osservazione a fresco al
microscopio e colorazione;
metodi per osservazioni di lieviti e muffe;
allestimento di terreni di coltura liquidi e solidi,
differenziali, a composizione definita, minimi e complessi;
impiego di apparecchi per la coltivazione degli anaerobi;
tipi di coltura continua;
sensori di controllo e collegamenti on-line e off-line per la
verifica dell'influenza dei parametri chimico-fisici di crescita.
Effetto della temperatura;
montaggio ed impiego dei diversi tipi di strumentazione per
fermentatori;
metodiche di isolamento ed apparecchiature per la coltivazione
e caratterizzazione in aerobiosi ed anaerobiosi;
metodiche determinazione della sensibilità agli agenti
antimicrobici (MIC, MBC);
metodiche ed apparecchi di sterilizzazione con i diversi agenti
sterilizzanti: calore secco, trattamento con vapore, tindalizzazione,
radiazioni, gas, filtrazione;
parametri di sterilizzazione e controlli di sterilità;
metodi di valutazione dei microrganismi nell'ambiente (aria,
acqua, suolo);
controllo della contaminazione iniziale e secondaria
dell'impianto di fermentazione, conservazione e controllo del
prodotto, controllo degli scarichi;
metodi di determinazioni dirette ed indirette di numero e massa
e di valutazione quantitativi e qualitativi del tasso di crescita;
gestione e controllo di aerazione, agitazione, antischiuma.
Funzione e controllo di eliche, motori, sigilli, tipi di
trasmissione. Collegamenti alle porte di ingressi e uscite;
controllo manuale dei sensori e gestione del software di
controllo e gestione di un foglio elettronico per l'analisi dei
risultati.
È previsto l'accertamento della conoscenza dell'uso delle
apparecchiature e delle applicazioni informatiche più diffuse.
Le domande di ammissione alla selezione, redatte su carta
semplice, secondo lo schema di cui all'allegato al bando,
sottoscritte, dovranno essere indirizzate al direttore amministrativo
dell'Università degli studi di Messina, piazza Pugliatti n. 1 -
98100 Messina, entro e non oltre il termine perentorio di giorni
trenta, che decorre dal giorno successivo a quello di pubblicazione
del presente avviso nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica
italiana - 4a serie speciale "Concorsi ed esami".
Il testo completo del bando è affisso all'albo ufficiale
dell'Ateneo nonchè all'albo della ripartizione I - personale ed
affari generali, ed è altresì consultabile sul sito internet di
questa Università www.unime.it alla url
http://ww2.unime.it/concorsi/
Messina, 23 luglio 2002
Il direttore amministrativo: Ferluga