Serie Generale n. 15 del 20-1-2015
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 16 dicembre 2014
Rinnovo dell'autorizzazione al laboratorio Azienda speciale per la formazione professionale e la promozione tecnologica e commerciale - CCIAA di Savona - Laboratorio chimico merceologico, in Albenga, al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo. (15A00187) (GU Serie Generale n.15 del 20-01-2015)

IL DIRETTORE GENERALE
per la promozione della qualità agroalimentare e dell'ippica

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
Amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 21 novembre 2012 sui regimi di qualità dei prodotti
agricoli e alimentari, e in particolare l'art. 58 che abroga il
regolamento (CE) n. 510/2006;
Visto l'art. 16, comma 1 del predetto regolamento (UE) n. 1151/2012
che stabilisce che i nomi figuranti nel registro di cui all'art. 7,
paragrafo 6 del regolamento (CE) n. 510/2006 sono automaticamente
iscritti nel registro di cui all'art. 11 del sopra citato regolamento
(UE) n. 1151/2012;
Visti i regolamenti (CE) con i quali, sono state registrate le
D.O.P. e la I.G.P. per gli oli di oliva vergini ed extravergini
italiani;
Considerato che gli oli di oliva vergini ed extravergini a D.O.P. o
a I.G.P., per poter rivendicare la denominazione registrata, devono
possedere le caratteristiche chimico-fisiche stabilite per ciascuna
denominazione, nei relativi disciplinari di produzione approvati dai
competenti Organi;
Considerato che tali caratteristiche chimico-fisiche degli oli di
oliva vergini ed extravergini a denominazione di origine devono
essere accertate da laboratori autorizzati;
Visto il decreto 11 gennaio 2011, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana (serie generale) n. 20 del 26
gennaio 2011 con il quale al laboratorio Azienda speciale per la
formazione professionale e la promozione tecnologica e commerciale -
CCIAA di Savona - Laboratorio chimico merceologico, ubicato in
Albenga (SV), Regione Rollo n. 98, è stata rinnovata
l'autorizzazione al rilascio dei certificati di analisi nel settore
oleicolo;
Vista la domanda di ulteriore rinnovo dell'autorizzazione
presentata dal laboratorio sopra indicato in data 10 dicembre 2014;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha ottemperato alle
prescrizioni indicate al punto c) della predetta circolare e in
particolare ha dimostrato di avere ottenuto in data 13 novembre 2014
l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al
presente decreto e del suo sistema qualità, in conformità alle
prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un
organismo conforme alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato
in ambito EA - European Cooperation for Accreditation;
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 ACCREDIA - L'Ente
Italiano di Accreditamento è stato designato quale unico organismo
italiano a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato;
Ritenuti sussistenti le condizioni e i requisiti concernenti
l'ulteriore rinnovo dell'autorizzazione in argomento;

Decreta:

Art. 1

Il laboratorio Azienda speciale per la formazione professionale e
la promozione tecnologica e commerciale - CCIAA di Savona -
Laboratorio chimico merceologico, ubicato in Albenga (SV), Regione
Rollo n. 98, è autorizzato al rilascio dei certificati di analisi
nel settore oleicolo limitatamente alle prove elencate in allegato al
presente decreto.

Art. 2

L'autorizzazione ha validità fino al 12 dicembre 2018 data di
scadenza dell'accreditamento.

Art. 3

L'autorizzazione è automaticamente revocata qualora il laboratorio
Azienda speciale per la formazione professionale e la promozione
tecnologica e commerciale - CCIAA di Savona - Laboratorio chimico
merceologico perda l'accreditamento relativamente alle prove indicate
nell'allegato al presente decreto e del suo sistema qualità, in
conformità alle prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025,
rilasciato da ACCREDIA - L'Ente Italiano di Accreditamento designato
con decreto 22 dicembre 2009 quale unico organismo a svolgere
attività di accreditamento e vigilanza del mercato.

Art. 4

1. Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'Amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
2. L'omessa comunicazione comporta la sospensione
dell'autorizzazione.
3. Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi autorizzate.
4. L'Amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua
pubblicazione.
Roma, 16 dicembre 2014

Il direttore generale: Gatto

Allegato


===========================================================
| Denominazione della prova | Norma / metodo |
+=====================================+===================+
| |Reg. CEE 2568/1991 |
| |allegato II + Reg. |
|Acidità (0,2 ÷ 4 % di ac. oleico) |CE 702/2007 |
+-------------------------------------+-------------------+
| |Reg. CEE 2568/1991 |
| |allegato IX + Reg. |
|Analisi spettrofotometrica |CEE 183/1993 + Reg.|
|nell'ultravioletto |CEE 299/2013 |
+-------------------------------------+-------------------+
|Numero di perossidi (2 ÷ 24 % meq |Reg. CEE 2568/1991 |
|O2/Kg) |allegato III |
+-------------------------------------+-------------------+
| |Reg. CEE 2568/1991 |
| |allegato XII + Reg.|
| |UE 1348/2013 + Reg.|
|Valutazione organolettica |CE 640/2008 |
+-------------------------------------+-------------------+
|Cere e Metil ed Etil esteri degli |Reg. CEE 2568/91 |
|acidi grassi (Alchil esteri) (Cere |allegato IV + Reg. |
|(27-350 mg/Kg) Alchil esteri (7 - 130|UE 61/2011 allegato|
|mg/Kg)) |II |
+-------------------------------------+-------------------+