Serie Generale n. 80 del 5-4-2013
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLA SALUTE
MINISTERO DELLA SALUTE
DECRETO 18 gennaio 2013
Istituzione di nuovi Centri di referenza nazionale nel settore veterinario. (13A02905) (GU Serie Generale n.80 del 05-04-2013)

IL MINISTRO DELLA SALUTE

Vista la legge 23 giugno 1970, n. 503 recante "Ordinamento degli
Istituti Zooprofilattici Sperimentali";
Visto il decreto legislativo 30 giugno 1993, n. 270 recante
"Riordinamento degli Istituti Zooprofilattici Sperimentali, a norma
dell'art. 1, comma 1, lettera h), della legge 23 ottobre 1992, n.
421" e, in particolare, l'art. 2, comma 3, lettera l);
Visto il regolamento di cui al decreto del Ministro della Sanità
16 febbraio 1994, n. 190 recante norme per il riordino degli Istituti
Zooprofilattici Sperimentali, in attuazione dell'art. 1, comma 5, del
decreto legislativo 30 giugno 1993, n. 270;
Visto il decreto del Ministro della sanità 4 ottobre 1999,
pubblicato nella Gazzetta 23 dicembre 1999, n. 300 recante "Centri di
referenza nazionale nel settore veterinario";
Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165 e successive
modificazioni recante "Norme generali all'ordinamento del lavoro alle
dipendenze delle amministrazioni pubbliche";
Visto il decreto legislativo 28 giugno 2012, n. 106 recante
"Riorganizzazione degli enti vigilati dal Ministero della salute, a
norma dell'art. 2 della legge 4 novembre 2010, n. 183;
Vista la domanda e l'allegata documentazione prodotta dall'Istituto
Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell'Emilia Romagna,
presentata ai sensi del citato decreto ministeriale 4 ottobre 1999 ed
acquisita dal Ministero della salute con nota prot. n. 4427 del 27
luglio 2012, volta ad ottenere l'istituzione del Centro di referenza
nazionale per i rischi emergenti in sicurezza alimentare;
Vista la domanda e l'allegata documentazione prodotta dall'Istituto
Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta,
presentata ai sensi del citato decreto ministeriale 4 ottobre 1999 ed
acquisita dal Ministero della salute con nota prot. n. 7519 del 18
dicembre 2012, volta ad ottenere l'istituzione del Centro di
referenza nazionale per le indagini biologiche sugli anabolizzanti
animali;
Vista la relazione inviata con nota del 18 gennaio 2013 prot. n.
DSVETOC 274 con cui si attesta che l'Istituto Zooprofilattico
Sperimentale della Lombardia e dell'Emilia Romagna e che l'Istituto
Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta
sono in possesso dei requisiti richiesti per il riconoscimento dei
Centri di referenza nazionale dall'art. 3, comma 1 del citato decreto
del Ministero della sanità 4 ottobre 1999;
Considerato che l'Istituto Zooprofilattico Sperimentale della
Lombardia e dell'Emilia Romagna è già rappresentante nazionale del
gruppo di scambio Emerging Risks Exchange Network (EMRISK), unità
operativa dell'EFSA - Agenzia Europea per la sicurezza degli
alimenti, che si occupa dei rischi emergenti nel campo della
sicurezza alimentare;
Ritenuta necessaria l'istituzione del Centro di referenza nazionale
per i rischi emergenti in sicurezza alimentare, al fine di consentire
al sistema di sanità pubblica veterinaria di dotarsi di un efficace
strumento per l'individuazione di rischi emergenti e garantire, di
conseguenza, l'adozione di misure efficienti per la salvaguardia
della salute pubblica;
Considerata la consolidata collaborazione scientifica instauratasi
tra l'Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e
Valle d'Aosta ed il Dipartimento di scienze veterinarie
dell'Università degli Studi di Torino, ai fini dell'individuazione
di nuove tecniche di screening da applicare alla ricerca dei
trattamenti illeciti, nonchè per l'organizzazione di prove
sperimentali e valutazione di biomarkers;
Ritenuta, altresì, necessaria l'istituzione del Centro di
referenza nazionale per le indagini biologiche sugli anabolizzanti
animali, al fine di disporre di un efficace strumento per la lotta
all'uso fraudolento di sostanze anabolizzanti, nonchè di un punto di
riferimento per i metodi alternativi agli accertamenti chimici, sia a
livello tecnico-applicativo che di ricerca, utili ad aumentare
l'efficacia dei controlli

Decreta:

Art. 1

1. Presso l'Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e
dell'Emilia Romagna, sezione di Milano, è istituito il Centro di
referenza nazionale per i rischi emergenti in sicurezza alimentare.

Art. 2

1. Il Centro di referenza cui all'art. 1, oltre a svolgere i
compiti di cui all'art. 2 del decreto del Ministro della sanità 4
ottobre 1999:
a) realizza un sistema strutturato e permanente di referenti
all'interno dei singoli Istituti Zooprofilattici Sperimentali;
b) attua sistemi per l'identificazione e la valutazione precoce dei
rischi emergenti in sicurezza alimentare, nonchè per
l'identificazione di aree e condizioni di potenziale rischio;
c) realizza attività di monitoraggio finalizzata alla rilevazione
del rischio dei seguenti principali aspetti: cambiamenti nelle
tecnologie di produzione, conservazione, distribuzione, vendita e
preparazione finale degli alimenti, delle modalità di consumo e del
tipo di alimenti consumati;
d) mette in atto ogni altra utile iniziativa per l'identificazione
dei rischi emergenti in sicurezza alimentare, ivi compresa la
realizzazione di sistemi di scambio d'informazioni e la
collaborazione con le analoghe iniziative di altri Paesi e di
Organizzazioni internazionali.

Art. 3

1. Presso la sede centrale di Torino dell'Istituto Zooprofilattico
Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta è istituito il
Centro di referenza nazionale per le indagini biologiche sugli
anabolizzanti animali.

Art. 4

1. Il Centro di referenza nazionale di cui all'art. 3, oltre a
svolgere i compiti di cui all'art. 2 del decreto del Ministro della
sanità 4 ottobre 1999:
a) realizza un sistema strutturato e permanente di referenti
all'interno dei singoli Istituti Zooprofilattici Sperimentali;
b) sviluppa ricerche applicate per il miglioramento della
sensibilità e della validità di tecniche analitiche, anche con
approcci innovativi e metodi multi-screening;
c) sviluppa studi di messa a punto e valutazione dei metodi
diagnostici, assicurando il monitoraggio continuo delle loro
performances;
d) cura i rapporti di collaborazione scientifica già esistenti
nelle materie di competenza con il Dipartimento di scienze
veterinarie dell'Università degli studi di Torino.
Il presente decreto sarà trasmesso al competente organo di
controllo e pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica
Italiana.
Roma, 18 gennaio 2013

Il Ministro: Balduzzi

Registrato alla Corte dei conti il 5 marzo 2013
Ufficio di controllo sugli atti del MIUR, MIBAC, Min. salute e Min.
lavoro, registro n. 2, foglio n. 396