Serie Generale n. 197 del 25-8-2005
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 12 agosto 2005
Autorizzazione all'aumento del titolo alcolometrico volumico naturale dei prodotti della vendemmia 2005 destinati a dare vini V.Q.P.R.D., per la campagna vitivinicola 2005/2006, nella regione Piemonte. (GU Serie Generale n.197 del 25-08-2005)

IL DIRETTORE GENERALE
per la qualità dei prodotti agroalimentari
e la tutela del consumatore
Visto il regolamento del Consiglio C.E. n. 1493/99 del 17 maggio
1999, ed in particolare l'allegato V, lettera H, punto 4, che prevede
che ogni Stato membro può autorizzare, per le regioni e le varietà
per le quali sia giustificato dal punto di vista tecnico, qualora le
condizioni climatiche lo richiedono, e secondo condizioni da
stabilirsi, l'arricchimento della partita «cuvee» nel luogo di
elaborazione dei vini spumanti;
Visto il regolamento del Consiglio C.E. n. 1493/99 del 17 maggio
1999 ed in particolare l'allegato VI, lettera F, punto 2, che prevede
che, qualora le condizioni climatiche lo richiedano, gli Stati membri
interessati possono autorizzare l'aumento del titolo alcolometrico
volumico naturale (effettivo o potenziale) dell'uva fresca, del mosto
d'uva, del mosto d'uva parzialmente fermentato, del vino nuovo ancora
in fermentazione e del vino atto a dare un V.Q.P.R.D.;
Visto il regolamento del Consiglio C.E. n. 1622/2000 della
Commissione del 24 luglio 2000 che fissa talune modalità di
applicazione del regolamento (CE) n. 1493/99 ed istituisce un codice
comunitario delle pratiche e dei trattamenti enologici;
Vista la legge 29 dicembre 1990, n. 428, recante disposizioni per
l'adempimento di obblighi derivanti dalla appartenenza dell'Italia
alla Comunità europea;
Vista la legge 10 febbraio 1992, n. 164, recante nuova disciplina
delle denominazioni di origine dei vini;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 12 febbraio 1965,
n. 162, recante norme per la repressione delle frodi nella
preparazione dei mosti, vini ed aceti;
Visto il decreto ministeriale 3 settembre 2001, il quale disciplina
il procedimento relativo all'autorizzazione dell'aumento del titolo
alcolometrico volumico naturale dei prodotti della vendemmia;
Visto il decreto ministeriale 16 giugno 1998, n. 280, con il quale
è stato adottato il regolamento recante norme sull'organizzazione,
sulle competenze e sul funzionamento della sezione amministrativa e,
nel suo ambito, del servizio di segreteria del Comitato nazionale per
la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle
indicazioni geografiche tipiche dei vini, ed in particolare l'art. 2,
paragrafo n);
Visto l'attestato dell'assessorato agricoltura della regione
Piemonte con il quale la stessa ha certificato che nel proprio
territorio si sono verificate, per la vendemmia 2005, condizioni
climatiche sfavorevoli ed ha chiesto l'emanazione del provvedimento
che autorizza le operazioni di arricchimento anzidette;
Considerato che le suddette operazioni di arricchimento debbono
essere effettuate in conformità della normativa comunitaria indicata
e nel rispetto delle disposizioni impartite dall'Ispettorato centrale
repressione frodi;
Decreta:
Articolo unico
1. Nella campagna vitivinicola 2005/2006 è consentito aumentare il
titolo alcolometrico volumico naturale dei prodotti vitivinicoli
citati in premessa, ottenuti da uve raccolte nelle aree viticole
della regione Piemonte provenienti dalle zone di produzione delle uve
atte a dare V.Q.P.R.D., appresso specificati, per tutte le tipologie,
sottozone e menzioni geografiche aggiuntive previste dagli specifici
disciplinari di produzione:
«Albugnano»;
«Barbaresco»;
«Barbera d'Alba»;
«Barbera d'Asti»;
«Barbera del Monferrato;
«Barolo»;
«Cortese dell'Alto Monferrato»;
«Dolcetto di Dogliani Superiore» o «Dogliani»;
«Dolcetto di Dogliani»;
«Dolcetto d'Alba»;
«Dolcetto d'Asti»;
«Dolcetto di Diano d'Alba»;
«Dolcetto delle Langhe Monregalesi»;
«Freisa d'Asti»;
«Langhe»;
«Loazzolo»;
«Malvasia di Castelnuovo Don Bosco»;
«Monferrato»;
«Nebbiolo d'Alba»;
«Piemonte»;
«Ruchè di Castagnole Monferrato»;
«Roero»;
«Verduno» o «Verduno Pelaverga».
2. Le operazioni di arricchimento, per i V.Q.P.R.D. di cui al
precedente comma, debbono essere effettuate secondo le modalità
previste dai regolamenti comunitari sopraccitati e nel limite massimo
di due gradi, utilizzando mosto di uve concentrato o mosto di uve
concentrato e rettificato o mediante concentrazione parziale, fatte
salve le misure più restrittive previste dai rispettivi disciplinari
di produzione.
3. Le operazioni di arricchimento per le partite di vino destinate
alla elaborazione dei V.S.Q.P.R.D., di cui ai commi precedenti del
presente articolo, sono autorizzate per la varietà di vite appresso
indicate:
Albarossa, Aleatico, Ancellotta, Arneis, Avana, Avarengo,
Barbera, Barbera b., Becuet n., Bonarda, Brachetto, Bussanello,
Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Chardonnay, Chatus, Ciliegiolo,
Cortese, Croatina, Dolcetto, Doux d'Henry, Durasa, Erbaluce,
Favorita, Freisa, Gamay, Grignolino, Lambrusca di Alessandria,
Malvasia di Casorzo, Malvasia di Schierano, Malvasia nera lunga,
Merlot, Moscato bianco, Moscato nero di Acqui, Muller Thurgau,
Nascetta, Nebbiolo, Neretta cuneese, Neretto di Bairo, Pelaverga,
Pelaverga Piccolo, Pinot bianco, Pinot grigio, Pinot nero, Plassa,
Quagliano, Riesling, Riesling italico, Rossese Bianco b, Ruchè,
Sangiovese, Sauvignon, Sylvaner verde, Syrha, Timorasso, Traminer
aromatico, Uva rara, Uvalino, Vespolina.
Dette operazioni debbono essere effettuate secondo le modalità
previste dai regolamenti comunitari sopraccitati e nel limite massimo
di due gradi, utilizzando mosto di uve concentrato, o mosto di uve
concentrato e rettificato, o mediante concentrazione parziale, fatte
salve le misure più restrittive previste dai rispettivi disciplinari
di produzione.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno della sua
pubblicazione.
Roma, 12 agosto 2005
Il direttore generale: Abate