Serie Generale n. 242 del 17-10-2011
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 23 settembre 2011
Rinnovo dell'autorizzazione al laboratorio «Achem S.r.l.» al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo. (11A12894) (GU Serie Generale n.242 del 17-10-2011)

IL CAPO DIPARTIMENTO
delle politiche competitive del mondo rurale e della qualità

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
Amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il Regolamento (CE) n. 491/2009 del Consiglio del 25 maggio
2009 che modifica il regolamento (CE) n. 1234/2007 recante
organizzazione comune dei mercati agricoli e disposizioni specifiche
per taluni prodotti agricoli (regolamento unico OCM) e che all'art.
185-quinquies prevede la designazione, da parte degli Stati membri,
dei laboratori autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore
vitivinicolo;
Visto il regolamento (CE) n. 606/2009 della Commissione del 10
luglio 2009 recante alcune modalità di applicazione del regolamento
(CE) n. 479/2008 del Consiglio per quanto riguarda le categorie di
prodotti vitivinicoli, le pratiche enologiche e le relative
restrizioni;
Visto il decreto 3 settembre 2007, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana - serie generale - n. 215 del 15
settembre 2007 con il quale il laboratorio Achem S.r.l., ubicato in
Dolianova (CA), via Zuddas n. 12 è stato autorizzato al rilascio dei
certificati di analisi nel settore vitivinicolo;
Vista la domanda di rinnovo dell'autorizzazione presentata dal
laboratorio sopra indicato in data 8 settembre 2011;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha ottemperato alle
prescrizioni indicate al punto c) della predetta circolare e in
particolare ha dimostrato di avere ottenuto in data 13 luglio 2011
l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al
presente decreto e del suo sistema qualità, in conformità alle
prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un
organismo conforme alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato
in ambito EA - European Cooperation for Accreditation;
Ritenuti sussistenti le condizioni e i requisiti concernenti il
rinnovo dell'autorizzazione in argomento;

Si rinnova l'autorizzazione

al laboratorio Achem S.r.l., ubicato in Dolianova (CA), via Zuddas n.
12, al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo
limitatamente alle prove elencate in allegato al presente decreto.
L'autorizzazione ha validità fino al 6 maggio 2015 data di
scadenza dell'accreditamento a condizione che questo rimanga valido
per tutto il detto periodo.
Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'Amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
L'omessa comunicazione comporta la sospensione dell'autorizzazione.
Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi autorizzate.
L'Amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 23 settembre 2011

Il capo dipartimento: Alonzo

Allegato




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| Denominazione della prova | Norma/metodo |
|=================================|================================|
| Cationi totali |Reg. CE 606/2009 allegato IV B a|
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| Conduttività |Reg. CE 606/2009 allegato IV B b|
|---------------------------------|--------------------------------|
| Tenore zuccherino (Grado | |
| rifrattometrico a 20 °C |OIV-MA-AS2-02 R2009 |
| o grado brix) | |
|---------------------------------|--------------------------------|
| Acidità fissa |OIV-MA-AS313-03 R2009 |
|---------------------------------|--------------------------------|
| Acidità volatile |OIV-MA-AS313-02 R2009 |
|---------------------------------|--------------------------------|
| Acido sorbico |OIV-MA-AS313-14-A R2009 |
|---------------------------------|--------------------------------|
| Alcalinità delle ceneri |OIV-MA-AS2-05 R2009 |
|---------------------------------|--------------------------------|
| Ceneri |OIV-MA-AS2-04 R2009 |
|---------------------------------|--------------------------------|
| Cloruri |OIV-MA-AS321-02 R2009 |
|---------------------------------|--------------------------------|
| Diglucoside malvosidico |OIV-MA-AS315-03 R2009 |
| (ibridi produttori diretti) | |
|---------------------------------|--------------------------------|
| Esame Organolettico |DM 12/03/1986 GU n. 161 del |
| |14/07/1986 allegato I |
|---------------------------------|--------------------------------|
| Estratto secco non riduttore,|OIV-MA-AS2-03B R2009 + OIV |
| estratto ridotto |MA-AS311-01C R2009 |
|---------------------------------|--------------------------------|
| Estratto secco totale |OIV-MA-AS2-03B R2009 |
|---------------------------------|--------------------------------|
| Metanolo |OIV-MA-AS312-03B R2009 |
|---------------------------------|--------------------------------|
| Titolo alcolometrico volumico|OIV-MA-AS312-01A R2009 |
|---------------------------------|--------------------------------|
| Glucosio e fruttosio |OIV-MA-AS311-02 R2009 |
|---------------------------------|--------------------------------|
| Massa volumica e densità |OIV-MA-AS2-01 R2009 |
| relativa a 20°C | |
|---------------------------------|--------------------------------|
| Solfati |OIV-MA-AS321-05A R2009 |
|---------------------------------|--------------------------------|
| Sostanze riducenti |OIV-MA-AS311-01A R2009 |
|---------------------------------|--------------------------------|
| Caratteristiche cromatiche |OIV-MA-AS2-07 R2009 |
|---------------------------------|--------------------------------|
| Indice di Folin-Ciocalteau |OIV-MA-AS2-10 R2009 |
|---------------------------------|--------------------------------|
| Acidità totale |OIV-MA-AS313-01 R2009 |
|---------------------------------|--------------------------------|
| Anidride solforosa |OIV-MA-AS323-04 R2009 |
|---------------------------------|--------------------------------|
| pH |OIV-MA-AS313-15 R2009 |
|---------------------------------|--------------------------------|
| Litio |DM 12/03/1986 GU n. 161 |
| |14/07/1986 allegato XXX |
|---------------------------------|--------------------------------|
| Piombo |OIV-MA-AS322-11 R2009 |
|---------------------------------|--------------------------------|
| Potassio |OIV-MA-AS322-02 R2009 |
|---------------------------------|--------------------------------|
| Rame |OIV-MA-AS322-06 R2009 |
|---------------------------------|--------------------------------|
| Sodio |OIV-MA-AS322-03 R2009 |
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| Zinco |OIV-MA-AS322-08 R2009 |
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