Serie Generale n. 251 del 27-10-2011
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 13 ottobre 2011
Riconoscimento del disciplinare di produzione della indicazione geografica tipica dei vini «Avola» ed approvazione del relativo disciplinare di produzione. (11A13882) (GU Serie Generale n.251 del 27-10-2011)

IL DIRETTORE GENERALE
delle politiche competitive del mondo rurale e della qualità

Visto il regolamento (CE) n. 1234/2007 del Consiglio, così come
modificato con il regolamento (CE) n. 491/2009 del Consiglio, recante
organizzazione comune dei mercati agricoli e disposizioni specifiche
per taluni prodotti agricoli, nel cui ambito è stato inserito il
regolamento (CE) n. 479/2008 del Consiglio, relativo
all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo (OCM vino), che
contempla, a decorrere dal 1° agosto 2009, il nuovo sistema
comunitario per la protezione delle denominazioni di origine, delle
indicazioni geografiche e delle menzioni tradizionali di taluni
prodotti vitivinicoli, in particolare gli articoli 38 e 49 relativi
alla nuova procedura per il conferimento della protezione comunitaria
e per la modifica dei disciplinari delle denominazioni di origine e
delle indicazioni geografiche dei prodotti in questione;
Visto il regolamento (CE) n. 607/09 della Commissione, recante
modalità di applicazione del regolamento (CE) n. 479/2008 del
Consiglio per quanto riguarda le denominazioni di origine protette e
le indicazioni geografiche protette, le menzioni tradizionali,
l'etichettatura e la presentazione di determinati prodotti
vitivinicoli, ed in particolare l'art. 73, ai sensi del quale, in via
transitoria e con scadenza al 31 dicembre 2011, per l'esame delle
domande, relative al conferimento della protezione ed alla modifica
dei disciplinari dei vini a denominazione di origine e ad indicazione
geografica, presentate allo Stato membro entro il 1° agosto 2009, si
applica la procedura prevista dalla preesistente normativa nazionale
e comunitaria in materia;
Vista la legge 10 febbraio 1992, n. 164, recante nuova disciplina
delle denominazioni di origine dei vini;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 20 aprile 1994, n.
348, con il quale è stato emanato il regolamento recante la
disciplina del procedimento di riconoscimento di denominazione di
origine dei vini;
Visto il decreto legislativo 8 aprile 2010, n. 61, recante tutela
delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche dei
vini, in attuazione dell'art. 15 della legge 7 luglio 2009, n. 88;
Visti i decreti applicativi, finora emanati, del predetto decreto
legislativo 8 aprile 2010, n. 61;
Vista la domanda presentata dalla Confederazione italiana
agricoltori provinciale di Siracusa, Federazione provinciale
Coldiretti sezione di Siracusa e Unione provinciale agricoltori
sezione di Siracusa, intesa ad ottenere il riconoscimento del
disciplinare di produzione dei vini a Indicazione geografica tipica
«Avola»;
Visto il parere favorevole della regione Sicilia sulla citata
domanda;
Visto il parere favorevole del Comitato nazionale per la tutela e
la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni
geografiche tipiche dei vini sulla citata domanda e la proposta di
modifica del relativo disciplinare di produzione, pubblicati nella
Gazzetta Ufficiale - serie generale - n. 189 del 16 agosto 2011;
Considerato che non sono pervenute, nei termini e nei modi
previsti, istanze o controdeduzioni da parte degli interessati
avverso il parere e la proposta di disciplinare sopra citati;
Ritenuta la necessità di dover procedere al riconoscimento del
disciplinare di produzione della Indicazione geografica tipica dei
vini «Avola» in conformità al parere espresso ed alla proposta
formulata dal sopra citato Comitato;

Decreta:

Art. 1

1. È riconosciuta l'Indicazione geografica tipica dei vini «Avola»
ed è approvato, nel testo annesso al presente decreto, il relativo
disciplinare di produzione.
2. L'Indicazione geografica tipica «Avola» è riservata ai vini che
rispondono alle condizioni ed ai requisiti stabiliti nel disciplinare
di produzione di cui al comma 1 del presente articolo le cui
disposizioni entrano in vigore a decorrere campagna vendemmiale
2011/2012.

Art. 2

1. I soggetti che intendono rivendicare, a partire dalla campagna
vendemmiale 2011/2012 i vini con l'Indicazione geografica tipica
«Avola», proveniente da vigneti aventi base ampelografica conforme
alle disposizioni dell'annesso disciplinare di produzione, sono
tenuti ad effettuare, ai competenti organismi territoriali,
l'iscrizione dei vigneti allo schedario viticolo per la IGT in
questione, ai sensi dell'art. 12 del decreto legislativo 8 aprile
2010, n. 61, e conformemente alle disposizioni di cui alla circolare
ministeriale del 20 settembre 2010, n. 17897, recante disposizioni
sulle rivendicazioni delle produzioni DOCG, DOC e IGT provenienti
dalla campagna vendemmiale 2011/2012.

Art. 3

1. Per tutto quanto non espressamente previsto dal presente decreto
valgono le norme comunitarie e nazionali in materia di produzione,
designazione, presentazione e commercializzazione dei vini a
indicazione geografica tipica.

Art. 4

1. A titolo di aggiornamento dell'elenco dei codici previsto
dall'art. 18, comma 6, del decreto ministeriale 16 dicembre 2010, i
codici di tutte le tipologie di vini ad Indicazione geografica tipica
«Avola» sono riportati nell'allegato A del presente decreto.

Art. 5

1. Chiunque produce, vende, pone in vendita o comunque distribuisce
per il consumo vini con l'Indicazione geografica tipica «Avola» è
tenuto, a norma di legge, all'osservanza delle condizioni e dei
requisiti stabiliti nell'annesso disciplinare di produzione.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 13 ottobre 2011

Il capo dipartimento: Alonzo

Annesso

DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DEI VINI
AD INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA «AVOLA»


Art. 1.

1. L'Indicazione geografica tipica «Avola» è riservata ai vini
che rispondono alle condizioni e ai requisiti stabiliti nel presente
disciplinare, per le seguenti tipologie:
bianco;
rosso, anche nella tipologia novello;
rosato.

Art. 2.

1. I vini a Indicazione geografica tipica «Avola» bianchi, rossi
e rosati devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti
composti, nell' ambito aziendale, da uno o più vitigni idonei alla
coltivazione nel territorio della regione Siciliana, a bacca di
colore corrispondente, iscritti nel Registro Nazionale delle varietà
di vite per uve da vino approvato con decreto ministeriale 7 maggio
2004, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 242 del 14 ottobre 2004,
da ultimo aggiornato con decreto ministeriale 22 aprile 2011,
pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 170 del 23 luglio 2011.

Art. 3.

1. La zona di produzione delle uve per l'ottenimento dei mosti e
dei vini atti a essere designati con l'Indicazione geografica tipica
«Avola» comprende l'intero territorio amministrativo dei comuni di
Avola e Siracusa.

Art. 4.

1. Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati
alla produzione dei vini di cui all'art. 1 devono essere quelle
tradizionali della zona.
2. La produzione massima di uva per ettaro di vigneto in coltura
specializzata, nell'ambito aziendale, non deve essere superiore per i
vini a Indicazione geografica tipica «Avola», a tonnellate 13 per i
vini rossi e rosati e a tonnellate 15 per i vini bianchi.
3. Le uve destinate alla produzione dei vini a Indicazione
geografica tipica «Avola» devono assicurare ai vini un titolo
alcolometrico volumico naturale minimo di:
«Avola» rosso: 11,50% vol;
«Avola» rosato: 11,00% vol;
«Avola» novello: 11,00% vol;
«Avola» bianco: 10,50% vol.

Art. 5.

1. Le operazioni di vinificazione devono essere eseguite in tutto
il territorio della regione Sicilia.
2. Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
3. La resa massima dell'uva in vino finito, pronto per il
consumo, non deve essere superiore all'80% per tutti i tipi di vino.

Art. 6.

1. I vini a Indicazione geografica tipica «Avola» all'atto
dell'immissione al consumo devono avere i seguenti titoli alcoli
metrici volumici totali minimi:
«Avola» rosso: 11,50% vol;
«Avola» rosato: 11,50% vol;
«Avola» novello: 11,00% vol;
«Avola» bianco: 11,00% vol.

Art. 7.

1. All'Indicazione geografica tipica «Avola» è vietata
l'aggiunta di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel
presente disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi
«extra», «fine», «scelto», «selezionato», «superiore» e similari.
2. È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento a nomi, ragioni sociali e marchi privati purchè non
abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno
il consumatore.

Allegato A

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Posizioni Codici 1-4 5 6-8 9 10 11 12 13 14
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AVOLA BIANCO C151 X 888 1 X X E 0 X
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AVOLA ROSSO C151 X 999 2 X X E 0 X
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AVOLA NOVELLO C151 X 999 2 C X E 0 X
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AVOLA ROSATO C151 X 999 3 X X E 0 X
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