Serie Generale n. 72 del 29-3-2011
ESTRATTI, SUNTI E COMUNICATI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
COMUNICATO
Parere relativo alla richiesta di modifica del disciplinare di produzione dei vini a indicazione geografica tipica «Romangia». (11A03821) (GU Serie Generale n.72 del 29-03-2011)

Il Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle
denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei
vini, istituito a norma dell'art. 17 della legge 10 febbraio 1992,
n.164

Esaminata la domanda presentata della Regione autonoma Sardegna
intesa ad ottenere la modifica del disciplinare di produzione della
indicazione geografica tipica Romangia.
Ha espresso, nella riunione dei giorni 23 e 24 febbraio 2011,
presente il funzionario della Regione Sardegna, parere favorevole
alla suddetta istanza, proponendo, ai fini dell'emanazione del
relativo decreto ministeriale, il disciplinare di produzione secondo
il testo di seguito annesso.
Le eventuali istanze e controdeduzioni alla suddetta proposta di
disciplinare di produzione dovranno, in regola con le disposizioni
contenute nel decreto del Presidente della Repubblica 26 ottobre
1972, n. 642 «Disciplina dell'imposta di bollo» e successive
modifiche ed integrazioni, essere inviate dagli interessati al
Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali - Comitato
nazionale per la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di
origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei vini, via XX
settembre n. 20 - 00187 Roma, entro trenta giorni dalla data di
pubblicazione nella Gazzetta ufficiale della citata proposta di
disciplinare di produzione.

Annesso

Proposta di disciplinare di produzione dei vini ad Indicazione
geografica tipica «Romangia»


Art. 1.

L'indicazione geografica tipica «Romangia», accompagnata o meno
dalle specificazioni previste dal presente disciplinare di
produzione, è riservata ai mosti e ai vini che rispondono alle
condizioni e ai requisiti in appresso indicati.

Art. 2.

L'indicazione geografica tipica «Romangia» è riservata ai
seguenti vini:
bianchi, anche nelle tipologie frizzante, da uve stramature,
passito;
rossi, anche nelle tipologie frizzante, novello;
rosati, anche nella tipologia frizzante.
I vini ad indicazione geografica tipica «Romangia» bianchi, rossi
e rosati devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti
composti, nell'ambito aziendale, da uno o più vitigni, a bacca di
colore corrispondente, idonei alla coltivazione nella Regione
Sardegna, iscritti nel registro nazionale delle varietà di vite per
uve da vino approvato, con decreto ministeriale 7 maggio 2004 e da
ultimo aggiornato con decreto ministeriale 28 maggio 2010.
I vini ad indicazione geografica tipica «Romangia» con la
specificazione di uno dei vitigni idonei alla coltivazione nella
Regione Sardegna, iscritti nel registro nazionale delle varietà di
vite per uve da vino approvato, con decreto ministeriale 7 maggio
2004 e da ultimo aggiornato con decreto ministeriale 28 maggio 2010,
ad esclusione dei vitigni Cannonau, Carignano, Girò, Malvasia,
Monica, Moscato, Nasco, Nuragus, Semidano, Vermentino, Vernaccia, è
riservata ai vini ottenuti da uve provenienti da vigneti composti,
nell'ambito aziendale, per almeno l'85% dai corrispondenti vitigni.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo, non aromatici, idonei alla coltivazione nella Regione
Sardegna, fino a un massimo del 15%.
Detti vini ad indicazione geografica tipica «Romangia», con la
specificazione di vitigno a bacca bianca, possono essere prodotti
anche nelle tipologie frizzante, da uve stramature e passito; se
ottenuti da vitigno a bacca rossa possono essere prodotti anche nelle
tipologie frizzante e novello.
Nella designazione e presentazione dei vini ad indicazione
geografica tipica «Romangia» è consentito, ad esclusione dei vitigni
Cannonau, Carignano, Girò, Malvasia, Monica, Moscato, Nasco,
Nuragus, Semidano, Vermentino, Vernaccia, utilizzare il riferimento
al nome di due vitigni, a condizione che:
il vino derivi esclusivamente da uve prodotte dai due vitigni
ai quali si vuole far riferimento;
l'apporto derivante dall'uva della varietà minoritaria deve
essere comunque superiore al 15% del totale.

Art. 3.

La zona di produzione e di vinificazione delle uve per
l'ottenimento dei mosti e dei vini atti ad essere designati con
l'indicazione geografica tipica «Romangia» comprende l'intero
territorio amministrativo dei comuni di: Castelsardo, Osilo, Sennori,
Sorso, Valledoria, in provincia di Sassari.

Art. 4.

Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei vini di cui all'art. 2 devono essere quelle
tradizionali della zona.
La produzione di uva per ettaro di vigneto in coltura
specializzata, nell'ambito aziendale, per i vini a indicazione
geografica tipica «Romangia», accompagnati o meno dal riferimento al
nome del vitigno, non deve essere superiore a tonnellate 19,2 per le
tipologie bianchi, rossi e rosati, a tonnellate 16 per le tipologie
passiti e da uve stramature, (limite già comprensivo dell' aumento
di cui al decreto ministeriale 2 agosto 1996).
Le uve destinate alla produzione dei vini ad indicazione
geografica tipica «Romangia», seguita o meno dal riferimento al
vitigno, devono assicurare ai vini un titolo alcolometrico volumico
naturale minimo di:
9,5% per i bianchi;
10% per i rosati;
10% per i rossi;
15% per i vini da uve stramature;
16% per i vini passiti (dopo l'appassimento).
Nel caso di annate particolarmente sfavorevoli, la regione può
consentire un titolo alcolometrico volumico naturale minimo inferiore
dello 0,5% vol. ad esclusione dei vini passiti e da uve stramature.

Art. 5.

Le operazioni di vinificazione devono essere effettuate
all'interno della zona di produzione delle uve di cui all'art. 3.
Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le peculiari caratteristiche.
La resa massima dell'uva in vino finito, pronto per il consumo,
non deve essere superiore all' 80% per tutti i tipi di vino, al 75%
per i vini rosati, al 65% per i vini da uve stramature e al 50% per i
vini passiti, con riferimento al peso dell'uva fresca.

Art. 6.

I vini ad indicazione geografica tipica «Romangia», anche con la
specificazione del nome del vitigno, all'atto dell'immissione al
consumo devono avere i seguenti titoli alcolometrici volumici totali
minimi:
«Romangia» bianco:10%;
«Romangia» rosso: 11%;
«Romangia» rosato: 10,5%;
«Romangia» novello: 11,0%;
«Romangia» frizzante:10,5%;
«Romangia» da uve stramature: 15,5%;
«Romangia» passito: 16%.

Art. 7.

All'indicazione geografica tipica «Romangia», è vietata
l'aggiunta di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel
presente disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi
extra, fine, scelto, selezionato, superiore e similari.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento a nomi, ragioni sociali e marchi privati purchè non
abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno
il consumatore.
L'indicazione geografica tipica «Romangia» può essere utilizzata
come ricaduta per i vini ottenuti da uve prodotte da vigneti
coltivati nell'ambito del territorio delimitato nel precedente art. 3
e iscritti negli schedari viticoli per l'indicazione geografica
tipica di cui trattasi a condizione che i vini abbiano i requisiti
previsti per una o più delle tipologie di cui al presente
disciplinare.