Serie Generale n. 69 del 24-3-2003
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 28 gennaio 2003
Sostituzione dell'elenco delle prove di analisi relativo al "Laboratorio analisi e ricerche Istituto agrario di San Michele all'Adige" autorizzato con decreto 30 marzo 2001, per l'intero territorio nazionale, al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo, effettuati presso il predetto laboratorio, aventi valore ufficiale, anche ai fini della esportazione. (GU Serie Generale n.69 del 24-03-2003)

IL DIRETTORE GENERALE ^
per la qualità dei prodotti agroalimentari ^
e la tutela del consumatore
Visto il regolamento CEE n. 2676/90 della Commissione del 17
settembre 1990 che determina i metodi d'analisi comunitari da
utilizzare nel settore del vino;
Visto il regolamento CE n. 1493 del Consiglio del 17 maggio 1999,
relativo all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo, che
all'art. 72 prevede la designazione, da parte degli Stati membri, dei
laboratori autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore
vitivinicolo;
Visto il decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 156, recante
attuazione della direttiva 93/99/CEE concernente misure supplementari
in merito al controllo ufficiale dei prodotti alimentari;
Vista la circolare ministeriale 13 gennaio 2000, n. 1, recante
modalità per il rilascio delle autorizzazioni ai laboratori adibiti
al controllo ufficiale dei prodotti a denominazione di origine e ad
indicazione geografica, registrati in ambito comunitario, pubblicata
nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 55 del 7 marzo
2000;
Visto il decreto ministeriale 30 marzo 2001, con il quale autorizza
il "Laboratorio analisi e ricerche Istituto agrario di San Michele
all'Adige" ad eseguire per l'intero territorio nazionale, al rilascio
dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo, effettuati
presso il predetto laboratorio, aventi valore ufficiale, anche ai
fini della esportazione;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha dimostrato di aver
ottenuto l'accreditamento per altre prove di analisi da organismo
accreditante conforme alla norma europea EN 45003;
Ritenuta la necessità di sostituire le prove di analisi indicate
nell'allegato del decreto 30 marzo 2001;
Decreta:
Articolo unico
Le prove di analisi per le quali il laboratorio sopra indicato è
autorizzato sono sostituite dalle seguenti:
acidità totale;
acidità volatile;
acido sorbico;
anidride solforosa libera e totale;
ceneri;
estratto secco totale, estratto ridotto ed estratto non
riduttore;
massa volumica e densità relativa a 20 oC;
Pb;
pH;
solfati, cloruri;
titolo alcolometrico volumico;
zuccheri riduttori e totali dopo inversione;
D/H in modo sitospecifico su etanolo;
delta 13C su etanolo;
lieviti e batteri acetici;
delta 18O sull'acqua;
composti volatili: acetaldeide, dietilacetale, alcool metilico,
alcooli superiori, acetato di etile;
Ag, A1, As, B, Ba, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Li, Mg, Mn, Mo, Na,
Ni, Pb, Sn, Sr, V, Zn.
Il presente decreto è inviato all'organo di controllo e pubblicato
nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana.
Roma, 28 gennaio 2003
Il direttore generale: Abate
Avvertenza:
Il presente atto non è soggetto al visto di controllo preventivo
di legittimità da parte della Corte dei conti, ai sensi dell'art. 3
dellla legge 14 gennaio 1994, n. 20.