Serie Generale n. 296 del 21-12-2018
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO
DECRETO 5 dicembre 2018
Rinnovo dell'autorizzazione al laboratorio Biochemie Lab S.r.l., in Campi Bisenzio, al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo. (18A08189) (GU Serie Generale n.296 del 21-12-2018)

IL DIRIGENTE DELLA PQAI IV
della direzione generale per la promozione
della qualità agroalimentare e dell'ippica

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Vista la direttiva direttoriale 2018 della Direzione generale per
la promozione della qualità agroalimentare e dell'ippica del 27
marzo 2018, in particolare l'art. 1, comma 4, con la quale i titolari
degli uffici dirigenziali non generali, in coerenza con i rispettivi
decreti di incarico, sono autorizzati alla firma degli atti e dei
provvedimenti relativi ai procedimenti amministrativi di competenza;
Visto il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 21 novembre 2012 sui regimi di qualità dei prodotti
agricoli e alimentari, e in particolare l'art. 58 che abroga il
regolamento (CE) n. 510/2006;
Visto l'art. 16, comma 1 del predetto regolamento (UE) n. 1151/2012
che stabilisce che i nomi figuranti nel registro di cui all'art. 7,
paragrafo 6 del regolamento (CE) n. 510/2006 sono automaticamente
iscritti nel registro di cui all'art. 11 del sopra citato regolamento
(UE) n. 1151/2012;
Visti i regolamenti (CE) con i quali, sono state registrate le
D.O.P. e la I.G.P. per gli oli di oliva vergini ed extravergini
italiani;
Considerato che gli oli di oliva vergini ed extravergini a D.O.P. o
a I.G.P., per poter rivendicare la denominazione registrata, devono
possedere le caratteristiche chimico-fisiche stabilite per ciascuna
denominazione, nei relativi disciplinari di produzione approvati dai
competenti organi;
Considerato che tali caratteristiche chimico-fisiche degli oli di
oliva vergini ed extravergini a denominazione di origine devono
essere accertate da laboratori autorizzati;
Visto il decreto del 29 gennaio 2015, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana (serie generale) n.38 del 16
febbraio 2015 con il quale il laboratorio Biochemie Lab S.r.l., in
Campi Bisenzio (Firenze), via di Limite 27/G, è stato autorizzato al
rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo;
Vista la domanda di rinnovo dell'autorizzazione presentata dal
laboratorio sopra indicato in data 27 novembre 2018;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha ottemperato alle
prescrizioni indicate al punto c) della predetta circolare e in
particolare ha dimostrato di avere ottenuto in data 14 novembre 2018
l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al
presente decreto e del suo sistema qualità, in conformità alle
prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un
organismo conforme alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato
in ambito EA - European cooperation for accreditation;
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 Accredia - l'Ente
italiano di accreditamento è stato designato quale unico organismo
italiano a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato;
Ritenuti sussistenti i requisiti e le condizioni concernenti il
rinnovo dell'autorizzazione in argomento;

Decreta:

Art. 1

Il laboratorio Biochemie Lab S.r.l., in Campi Bisenzio (Firenze),
via di Limite n. 27/G, è autorizzato al rilascio dei certificati di
analisi nel settore oleicolo limitatamente alle prove elencate in
allegato al presente decreto.

Art. 2

L'autorizzazione ha validità fino all'11 dicembre 2022 data di
scadenza dell'accreditamento.

Art. 3

L'autorizzazione è automaticamente revocata qualora il laboratorio
Biochemie Lab S.r.l. perda l'accreditamento relativamente alle prove
indicate nell'allegato al presente decreto e del suo sistema
qualità, in conformità alle prescrizioni della norma UNI CEI EN
ISO/IEC 17025, rilasciato da Accredia - l'Ente italiano di
accreditamento designato con decreto 22 dicembre 2009 quale unico
organismo a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato.

Art. 4

1. Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
2. L'omessa comunicazione comporta la sospensione
dell'autorizzazione.
3. Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi autorizzate.
4. L'amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 5 dicembre 2018

Il dirigente: Polizzi

Allegato


=====================================================================
| Denominazione della prova | Norma/metodo |
+===========================================+=======================+
| | regolamento CEE |
| |2568/1991 allegato II -|
| | regolamento UE |
| Acidità | 1227/2016 allegato I |
+-------------------------------------------+-----------------------+
| Acidità | UNI EN ISO 660:2009 |
+-------------------------------------------+-----------------------+
| | regolamento CEE |
| |2568/1991 allegato IX -|
| Analisi spettrofotometrica | regolamento UE |
| nell'ultravioletto |1833/2015 allegato III |
+-------------------------------------------+-----------------------+
| | NGD C89 -10, |
| | COI/T.20/Doc. n. 29 |
| Biofenoli (polifenoli totali) | 2009 |
+-------------------------------------------+-----------------------+
| | regolamento CEE |
| |2568/1991 allegato IV -|
| | regolamento CEE |
| |183/1993 - regolamento |
| |CE 177/1994 28/01/1994 |
| |art. 1 - regolamento CE|
| Cere | 702/2007 |
+-------------------------------------------+-----------------------+
| Cere, alchilesteri degli acidi grassi: | regolamento CEE |
| esteri metilici, esteri etilici, rapporto |2568/1991 allegato XX -|
| esteri etilici e metilici |regolamento CE 61/2011 |
+-------------------------------------------+-----------------------+
| Contenuto di cere | NGD C80 - 2002 |
+-------------------------------------------+-----------------------+
| | regolamento CEE |
| |2568/1991 allegato V - |
| | regolamento UE |
| Eritrodiolo e uvaolo | 1348/2013 allegato IV |
+-------------------------------------------+-----------------------+
| | regolamento CEE |
| |2568/1991 allegato X - |
| | regolamento UE |
| Esteri metilici degli acidi grassi | 1833/2015 allegato IV |
+-------------------------------------------+-----------------------+
| Idrocarburi policiclici aromatici (IPA): | |
| benzo(a)antracene, benzo(a)pirene, | |
|benzo(b)fluorantene, benzo(g,h,i)perilene, | |
| benzo(k)fluorantene, crisene, | |
| dibenzo(a,h)antracene, | |
| indeno(1,2,3-cd)pirene, pirene | MP 004 rev 8 2015 |
+-------------------------------------------+-----------------------+
| Indice di rifrazione | NGD C 31 - 1976 |
+-------------------------------------------+-----------------------+
| | regolamento CEE |
| |2568/1991 allegato III |
| | - regolamento UE |
| Numero di perossidi | 1784/2016 allegato |
+-------------------------------------------+-----------------------+
| | regolamento CEE |
| |2568/1991 allegato VII |
| | - regolamento CE |
| Percentuale di 2-gliceril monopalmitato | 702/2007 |
+-------------------------------------------+-----------------------+
| Saggio di kreis | NGD C 56 - 1979 |
+-------------------------------------------+-----------------------+
| | regolamento CEE |
| Solventi alogenati | 2568/1991 allegato XI |
+-------------------------------------------+-----------------------+
| Steroli: colesterolo, brassicasterolo, | |
| 24-metilencolesterolo, campesterolo, | |
| campestanolo, stigmasterolo, | regolamento CEE |
| D7-campesterolo, D5,23-stigmasterolo, |2568/1991 allegato V - |
| clerosterolo, sitosterolo, sitostanolo, | regolamento CEE |
| D5-avenasterolo, D5,24-stigmasterolo, |183/1993 - regolamento |
|D7-stigmastenolo, D7-avenasterolo, steroli | UE 1833/2015 allegato |
| totali, betasitosterolo totale | II |
+-------------------------------------------+-----------------------+
| | regolamento CEE |
| |2568/1991 allegato XVII|
| | - regolamento CE |
| Stigmastadieni | 656/1995 |
+-------------------------------------------+-----------------------+
| Tocoferoli | UNI EN ISO 9936:2016 |
+-------------------------------------------+-----------------------+
| | regolamento CEE |
| | 2568/1991 allegato |
| |XVIII - regolamento UE |
| Triacilgliceroli con ECN 42 | 299/2013 allegato II |
+-------------------------------------------+-----------------------+