Serie Generale n. 35 del 11-2-2021
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 27 gennaio 2021
Conferma dell'incarico al Consorzio di tutela del Capocollo di Calabria DOP e della Pancetta di Calabria DOP a svolgere le funzioni di cui all'articolo 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526 per la DOP «Capocollo di Calabria» e per la DOP «Pancetta di Calabria». (21A00678) (GU Serie Generale n.35 del 11-02-2021)

IL DIRETTORE GENERALE
per la promozione della qualità agroalimentare,
della pesca e dell'ippica

Visto il regolamento (CE) n. 1151/2012 del Consiglio del 21
novembre 2012 relativo ai regimi di qualità dei prodotti agricoli ed
alimentari;
Viste le premesse sulle quali è fondato il predetto regolamento
ed, in particolare, quelle relative alle esigenze dei consumatori
che, chiedendo qualità e prodotti tradizionali, determinano una
domanda di prodotti agricoli o alimentari con caratteristiche
specifiche riconoscibili, in particolare modo quelle connesse
all'origine geografica;
Considerato che tali esigenze possono essere soddisfatte dai
consorzi di tutela che, in quanto costituiti dai soggetti
direttamente coinvolti nella filiera produttiva, hanno un'esperienza
specifica ed una conoscenza approfondita delle caratteristiche del
prodotto;
Vista la legge 21 dicembre 1999, n. 526, recante disposizioni per
l'adempimento degli obblighi derivanti dall'appartenenza dell'Italia
alla Comunità europea - legge comunitaria 1999, ed in particolare
l'art. 14, comma 15, che individua le funzioni per l'esercizio delle
quali i Consorzi di tutela delle DOP, delle IGP e delle STG possono
ricevere, mediante provvedimento di riconoscimento, l'incarico
corrispondente dal Ministero delle politiche agricole alimentari e
forestali;
Visto l'art. 14 della citata legge 21 dicembre 1999, n. 526, ed in
particolare il comma 15, che individua le funzioni per l'esercizio
delle quali i Consorzi di tutela delle DOP, delle IGP e delle STG
possono ricevere, mediante provvedimento di riconoscimento,
l'incarico corrispondente dal Ministero delle politiche agricole
alimentari e forestali;
Visti i decreti ministeriali 12 aprile 2000, pubblicati nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - Serie generale - n. 97
del 27 aprile 2000, recanti «disposizioni generali relative ai
requisiti di rappresentatività dei Consorzi di tutela delle
denominazioni di origine protette (DOP) e delle indicazioni
geografiche protette (IGP)» e «individuazione dei criteri di
rappresentanza negli organi sociali dei Consorzi di tutela delle
denominazioni di origine protette (DOP) e delle indicazioni
geografiche protette (IGP)», emanati dal Ministero delle politiche
agricole alimentari e forestali in attuazione dell'art. 14, comma 17,
della citata legge n. 526/1999;
Visto il decreto 12 settembre 2000, n. 410 pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - Serie generale - n. 9
del 12 gennaio 2001 - con il quale, in attuazione dell'art. 14, comma
16, della legge n. 526/1999, è stato adottato il regolamento
concernente la ripartizione dei costi derivanti dalle attività dei
consorzi di tutela delle DOP e delle IGP incaricati dal Ministero;
Visto il decreto 12 ottobre 2000 pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana - Serie generale - n. 272 del 21
novembre 2000 - con il quale, conformemente alle previsioni dell'art.
14, comma 15, lettera d) sono state impartite le direttive per la
collaborazione dei consorzi di tutela delle DOP e delle IGP con
l'Ispettorato centrale repressione frodi, ora Ispettorato centrale
della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti
agroalimentari (ICQRF), nell'attività di vigilanza;
Visto il decreto 10 maggio 2001, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana - Serie generale - n. 134 del 12
giugno 2001 - recante integrazioni ai citati decreti del 12 aprile
2000;
Visto il decreto legislativo 19 novembre 2004, n. 297, pubblicato
nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - Serie generale -
n. 293 del 15 dicembre 2004 - recante «disposizioni sanzionatorie in
applicazione del regolamento (CEE) n. 2081/92, relativo alla
protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni di
origine dei prodotti agricoli e alimentari»;
Visti i decreti 4 maggio 2005, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
della Repubblica italiana - Serie generale - n. 112 del 16 maggio
2005 - recanti integrazione ai citati decreti del 12 aprile 2000;
Visto il decreto 5 agosto 2005, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
della Repubblica italiana - Serie generale - n. 191 del 18 agosto
2005 - recante modifica al citato decreto del 4 maggio 2005;
Visto il decreto dipartimentale n. 7422 del 12 maggio 2010 recante
disposizioni generali in materia di verifica delle attività
istituzionali attribuite ai Consorzi di tutela ai sensi dell'art. 14,
comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526;
Visto il regolamento (CE) n. 134 della Commissione del 20 gennaio
1998, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Comunità europea L.
n. 15 del 21 gennaio 1998 con il quale sono state registrate le
denominazioni di origine protetta «Capocollo di Calabria» e «Pancetta
di Calabria»;
Visto il decreto ministeriale del 15 marzo 2007, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - Serie generale - n. 74
del 29 marzo 2007, con il quale è stato attribuito per un triennio
al Consorzio salumi di Calabria (ora Consorzio di tutela del
Capocollo di Calabria DOP e della Pancetta di Calabria DOP) il
riconoscimento e l'incarico a svolgere le funzioni di cui all'art.
14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526 per la DOP
«Capocollo di Calabria», per la DOP «Pancetta di Calabria», per la
DOP «Salsiccia di Calabria» e per la DOP «Soppressata di Calabria»;
Visto il decreto ministeriale del 2 agosto 2017, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - Serie generale - n.
190 del 16 agosto 2017, con il quale è stato confermato, da ultimo,
al Consorzio salumi di Calabria (ora Consorzio di tutela del
Capocollo di Calabria DOP e della Pancetta di Calabria DOP)
l'incarico a svolgere le funzioni di cui all'art. 14, comma 15, della
legge 21 dicembre 1999, n. 526 solo per la DOP «Capocollo di
Calabria» e per la DOP «Pancetta di Calabria»;
Visto l'art. 7 del decreto ministeriale del 12 aprile 2000 n. 61413
citato, recante disposizioni generali relative ai requisiti di
rappresentatività dei Consorzi di tutela delle DOP e delle IGP che
individua la modalità per la verifica della sussistenza del
requisito della rappresentatività, effettuata con cadenza triennale,
dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali;
Considerato che la condizione richiesta dall'art. 5 del decreto 12
aprile 2000 sopra citato, relativo ai requisiti di rappresentatività
dei Consorzi di tutela, è soddisfatta in quanto il Ministero ha
verificato che la partecipazione, nella compagine sociale, dei
soggetti appartenenti alla categoria «imprese di lavorazione» nella
filiera «preparazione carni» individuata all'art. 4, lettera f) del
medesimo decreto, rappresenta almeno i 2/3 della produzione
controllata dall'organismo di controllo nel periodo significativo di
riferimento per la DOP Capocollo di Calabria e per la DOP Pancetta di
Calabria. Tale verifica è stata eseguita sulla base delle
dichiarazioni presentate dal Consorzio richiedente e delle
attestazioni rilasciate dall'Organismo di controllo agroqualità a
mezzo pec in data 10 settembre 2020 (prot. Mipaaf n. 9113533),
autorizzato a svolgere le attività di controllo sulle denominazioni
di origine protette «Capocollo di Calabria» e «Pancetta di Calabria»;
Visto che il Consorzio di tutela del Capocollo di Calabria DOP e
della Pancetta di Calabria DOP ha modificato il proprio statuto in
data 20 gennaio 2021 e lo ha trasmesso per l'approvazione in data 25
gennaio 2021;
Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Vista la direttiva di III livello di questa direzione generale n.
9188809 del 29 settembre 2020, registrata all'UCB il 12 ottobre 2020
al n. 138, emanata a seguito dell'incarico conferito al dott. Oreste
Gerini con decreto del Presidente del Consiglio dei ministri del 7
agosto 2020, registrata alla Corte dei conti al n. 832 del 10
settembre 2020;
Ritenuto pertanto necessario procedere alla conferma dell'incarico
al Consorzio di tutela del Capocollo di Calabria DOP e della Pancetta
di Calabria DOP a svolgere le funzioni indicate all'art. 14, comma
15, della legge n. 526/1999 per la DOP «Capocollo di Calabria» e per
la DOP «Pancetta di Calabria»;
Ritenuto inoltre necessario procedere all'approvazione dello
statuto del Consorzio di tutela del Capocollo di Calabria DOP e della
Pancetta di Calabria DOP nella nuova versione redatta con atto a
firma del notaio Matteo Mazzotta recante il n. di repertorio 8147 e
il n. di raccolta 6348;

Decreta:

Art. 1

1. È confermato per un triennio l'incarico concesso con il decreto
15 marzo 2007 al Consorzio salumi di Calabria (ora Consorzio di
tutela del Capocollo di Calabria DOP e della Pancetta di Calabria
DOP) con sede legale in Cosenza, via Piave n. 3, a svolgere le
funzioni di cui all'art. 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999,
n. 526 per la DOP «Capocollo di Calabria» e per la DOP «Pancetta di
Calabria».
2. Il predetto incarico, che comporta l'obbligo delle prescrizioni
previste nel decreto del 15 marzo 2007 può essere sospeso con
provvedimento motivato e revocato ai sensi dell'art. 7 del decreto 12
aprile 2000, recante disposizioni generali relative ai requisiti di
rappresentatività dei consorzi di tutela delle denominazioni di
origine protette (DOP) e delle indicazioni geografiche protette
(IGP).

Art. 2

1. Sono approvate le modifiche al testo dello statuto del Consorzio
di tutela del Capocollo di Calabria DOP e della Pancetta di Calabria
DOP nella nuova versione redatta con atto a firma del notaio Matteo
Mazzotta recante il n. di repertorio 8147 e il n. di raccolta 6348.
Il presente decreto entra in vigore dalla data di emanazione dello
stesso, ed è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica
italiana.

Roma, 27 gennaio 2021

Il direttore generale: Gerini