Serie Generale n. 194 del 22-8-2006
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 16 agosto 2006
Modificazione al disciplinare di produzione dei vini a indicazione geografica tipica «Benaco Bresciano». (GU Serie Generale n.194 del 22-08-2006)

IL DIRETTORE GENERALE
per la qualità dei prodotti agroalimentari

Vista la legge 10 febbraio 1992, n. 164, recante nuova disciplina
delle denominazioni di origine dei vini;
Visti i decreti di attuazione, finora emanati, della predetta
legge;
Vista la legge 27 marzo 2001, n. 122, recante disposizioni
modificative e integrative alla normativa che disciplina il settore
agricolo e forestale;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 20 aprile 1994, n.
348, con il quale è stato emanato il regolamento recante disciplina
del procedimento di riconoscimento delle denominazioni di origine dei
vini;
Visto il decreto Ministero delle politiche agricole e forestali
27 marzo 2001 pubblicato nella Gazzetta Ufficiale - serie generale -
n. 84 del 10 aprile 2001, concernente modalità per l'aggiornamento
per lo schedario vitivinicolo nazionale e per l'iscrizione delle
superfici vitate negli albi dei vigneti docg e doc e negli elenchi
delle vigne igt e norme aggiuntive;
Vista la richiesta del consorzio Garda Classico fatta propria e
presentata dalla regione Lombardia, intesa ad ottenere la modifica
del disciplinare di produzione dei vini a indicazione geografica
tipica «Benaco Bresciano» relativamente agli articoli 2, 4, 5, e 6;
Vista la documentazione presentata dal consorzio Garda Classico a
sostegno dei motivi della modifica richiesta e, ritenuta la stessa
congrua ai fini dell'accertamento della sussistenza dei requisiti
previsti dalla normativa vigente;
Visto il parere favorevole del Comitato nazionale per la tutela e
la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni
geografiche tipiche dei vini sulla richiesta del consorzio suddetto e
sulla proposta di modifica del disciplinare di produzione dei vini a
indicazione geografica tipica «Benaco Bresciano», relativamente agli
articoli 2, 4, 5 e 6, espresso nella riunione del 18 maggio 2006,
pubblicato nella Gazzetta Ufficiale - serie generale - n. 137 del 15
giugno 2006;
Considerato che non sono pervenute, nei termini e nei modi
previsti, istanze o controdeduzioni da parte degli interessati in
relazione al parere ed alla proposta di disciplinare di cui trattasi;
Ritenuto pertanto necessario doversi procedere, per facilità di
lettura e per dare certezze agli interessati, alla pubblicazione
dell'intero disciplinare di produzione dei vini a indicazione
geografica tipica «Benaco Bresciano», comprensivo delle modifiche
degli articoli 2, 4, 5, e 6, in conformità al parere espresso dal
suddetto comitato;

Decreta:

Art. 1.
1. Gli articoli 2, 4, 5 e 6 del disciplinare di produzione dei vini
a indicazione geografica tipica «Benaco Bresciano» approvato con
decreto ministeriale del 18 novembre 1995, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale - serie generale - n. 285 del 6 dicembre 1995, sono
modificati come da testo annesso al presente decreto le cui misure
entrano in vigore a decorrere dalla vendemmia 2006.

Art. 2.
1. I produttori e gli aventi diritto che intendono porre in
commercio, a partire già dalla vendemmia 2006, i vini ad indicazione
geografica tipica «Benaco Bresciano» provenienti da vigneti non
ancora iscritti all'elenco delle vigne, attualmente operante presso i
competenti organi territoriali ma aventi base ampelografica conforme
all'annesso disciplinare di produzione, sono tenuti ad effettuare le
denunce dei rispettivi terreni vitati ai fini dell'iscrizione dei
medesimi all'elenco delle vigne «Benaco Bresciano» entro sessanta
giorni dalla data di pubblicazione del presente decreto,
conformemente a quanto stabilito dal decreto ministeriale del
27 marzo 2001.
2. I vigneti denunciati ai sensi del precedente comma, solo per
l'annata 2006, potranno essere iscritti a titolo provvisorio
nell'elenco sopra citato, se a giudizio degli organi tecnici della
regione Lombardia, le denunce risultino sufficientemente attendibili,
nel caso in cui gli enti suddetti non abbiano potuto effettuare, per
dichiarata impossibilità tecnica, gli accertamenti di idoneità
previsti dalla normativa vigente.

Art. 3.
1. Per tutto quanto non espressamente previsto dal presente decreto
valgono le norme comunitarie e nazionali vigenti, in materia di
produzione, designazione, presentazione e commercializzazione dei
vini da tavola ad indicazione geografica tipica.

Art. 4.
1. Chiunque produce, vende, pone in vendita o comunque distribuisce
per il consumo vini a indicazione geografica tipica «Benaco
Bresciano» è tenuto, a norma di legge, all'osservanza delle
condizioni e dei requisiti stabiliti nel disciplinare di produzione.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 16 agosto 2006
Il direttore generale: La Torre

DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DEI VINI AD INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
«BENACO BRESCIANO»

Art. 1.
L'indicazione geografica tipica «Benaco Bresciano», accompagnata
o meno dalle specificazioni previste dal presente disciplinare di
produzione, è riservata ai mosti e ai vini che rispondono alle
condizioni ed ai requisiti in appresso indicati.

Art. 2.
L'indicazione geografica tipica «Benaco Bresciano», è riservata
ai seguenti vini:
bianchi, anche nella tipologia frizzante e passito;
rossi, anche nella tipologia novello.
I vini bianchi ad indicazione geografica tipica «Benaco
Bresciano» devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti
composti nell'ambito aziendale, da uno o più dei seguenti vitigni:
Chardonnay, Pinot Bianco, Riesling Renano, Riesling Italico,
Trebbiano di Soave, Trebbiano Toscano, Pinot Grigio, Incrocio
Manzoni.
I vini rossi ad indicazione geografica tipica «Benaco Bresciano»
devono essere ottenuti da uve provenienti da vigneti composti
nell'ambito aziendale, da uno o più dei seguenti vitigni: Groppello,
Marzemino, Barbera, Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon,
Merlot, Nebbiolo, Pinot Nero, Rebo .
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
vini e dei mosti sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
corrispondente, idonei alla coltivazione nella provincia di Brescia,
fino ad un massimo del 15%.
L'indicazione geografica tipica «Benaco Bresciano» con la
specificazione di uno dei seguenti vitigni: Riesling, Chardonnay,
Pinot Bianco, Pinot Grigio, Trebbiano, Incrocio Manzoni è riservata
ai vini bianchi ottenuti da uve provenienti da vigneti composti,
nell'ambito aziendale, per almeno l'85% dai corrispondenti vitigni.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente alla produzione dei
mosti e dei vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo, idonei alla coltivazione nella provincia di Brescia, fino ad
un massimo del 15%.
L'indicazione geografica tipica «Benaco Bresciano» con la
specificazione di uno dei seguenti vitigni: Marzemino, Barbera,
Merlot, Cabernet, Pinot Nero, Sangiovese, Rebo è riservata ai vini
rossi ottenuti da uve provenienti da vigneti composti, nell'ambito
aziendale, per almeno l'85% dai corrispondenti vitigni.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente alla produzione dei
mosti e dei vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo, idonei alla coltivazione nella provincia di Brescia, fino ad
un massimo del 15%.

Art. 3.
La zona di produzione delle uve per l'ottenimento dei mosti e dei
vini atti ad essere designati con la indicazione geografica tipica
«Benaco Bresciano» comprende l'intero territorio amministrativo dei
comuni di Sirmione, Desenzano del Garda, Lonato, Pozzolengo,
Calvagese della Riviera, Bedizzole, Prevalle, Muscoline, Padenghe del
Garda, Soiano del Lago, Moniga del Garda, Polpenazze del Garda,
Manerba del Garda, Puegnago del Garda, San Felice del Benaco, Salò,
Roè Volciano, Gardone Riviera, Gavardo, Toscolano Maderno, Gargnano,
Tignale, Tremosine, Limone sul Garda, in provincia di Brescia.

Art. 4.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei vini di cui all'art. 2 devono essere quelle
tradizionali della zona.
La produzione massima di uva per ettaro di vigneto di coltura
specializzata, nell'ambito aziendale, non deve essere superiore per i
vini ad indicazione geografica tipica «Benaco Bresciano», con o senza
la specificazione del vitigno, a tonnellate 13,5.
Le uve destinate alla produzione dei vini ad indicazione
geografica tipica «Benaco Bresciano» devono assicurare ai vini il
titolo alcolometrico volumico naturale minimo di:
10,5% vol per i bianchi;
10% vol per i rossi;
10,5% vol con la specificazione del vitigno, ad eccezione dei
vitigno Barbera, per il quale il valore massimo è del 10% vol.
Nel caso di annate particolarmente sfavorevoli, detti valori
possono essere ridotti dello 0,5% vol.

Art. 5.
Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
La resa massima dell'uva in vino finito, pronto per il consumo,
non deve essere superiore al 75% per tutti i tipi di vino e al 55%
per la tipologia passito.

Art. 6.
I vini ad indicazione geografica tipica «Benaco Bresciano»,
all'atto dell'immissione al consumo devono avere i seguenti titoli
alcolometrici volumici totali minimi:
«Benaco Bresciano» Bianco 10% vol;
«Benaco Bresciano» Novello 11% vol;
«Benaco Bresciano» Pinot Grigio 11% vol;
«Benaco Bresciano» Marzemino 11% vol;
«Benaco Bresciano» Barbera 10,5% vol;
«Benaco Bresciano» Chardonnay 10,5% vol;
«Benaco Bresciano» Incrocio Manzoni 11%;
«Benaco Bresciano» Passito secondo la normativa vigente;
«Benaco Bresciano» Sangiovese 11% vol;
«Benaco Bresciano» Rebo 11% vol;
«Benaco Bresciano» Rosso 10,5% vol;
«Benaco Bresciano» Pinot Bianco 11% vol;
«Benaco Bresciano» Pinot Nero 11% vol;
«Benaco Bresciano» Riesling 11% vol;
«Benaco Bresciano» Trebbiano 10,5% vol;
«Benaco Bresciano» Cabernet 11% vol;
«Benaco Bresciano» Merlot 11% vol.

Art. 7.
Alla indicazione geografica tipica «Benaco Bresciano» è vietata
l'aggiunta di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel
presente disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi
extra, fine, scelto, selezionato, superiore e similari.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento a nomi, ragioni sociali e marchi privati purchè non
abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno
il consumatore.
Ai sensi dell'art. 7, punto 5, della legge 10 febbraio 1992, n.
164, l'indicazione geografica tipica «Benaco Bresciano» può essere
utilizzata come ricaduta per vini ottenuti da uve prodotte da vigneti
coltivati nell'ambito del territorio delimitato nel precedente art. 3
ed iscritti negli albi dei vigneti dei vini a denominazione
d'origine, a condizione che i vini per i quali si intende utilizzare
la indicazione geografica tipica di cui trattasi, abbiano i requisiti
previsti per una o più delle tipologie di cui al presente
disciplinare.