Serie Generale n. 58 del 10-3-2006
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 28 febbraio 2006
Autorizzazione, all'organismo di controllo Istituto Parma Qualita' - Istituto consortile per il controllo e la certificazione di conformita' di prodotti alimentari a denominazione, indicazione e designazione protetta, ad effettuare i controlli sulla denominazione «Gran Suino Padano», protetta transitoriamente a livello nazionale con decreto ministeriale 5 settembre 2005. (GU Serie Generale n.58 del 10-03-2006)

IL DIRETTORE GENERALE
per la qualità dei prodotti agroalimentari

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, ed in
particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento (CEE) n. 2081/92, del Consiglio del 14 luglio
1992, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle
denominazioni di origine dei prodotti agricoli ed alimentari, e in
particolare l'art. 10 concernente i controlli;
Visto il regolamento (CE) n. 535/97 del Consiglio del 17 marzo 1997
che modifica il regolamento CEE n. 2081/92 sopra indicato ed in
particolare l'art. 1, paragrafo 2, nella parte in cui integrando
l'art. 5 del predetto regolamento, consente allo Stato membro di
accordare, a titolo transitorio, protezione a livello nazionale della
denominazione trasmessa per la registrazione e, se del caso, un
periodo di adeguamento, anche esso a livello transitorio;
Visto il decreto ministeriale 5 settembre 2005, relativo alla
protezione transitoria accordata a livello nazionale alla
denominazione «Gran Suino Padano», trasmessa alla Commissione europea
per la registrazione come denominazione di origine protetta;
Vista la legge 21 dicembre 1999, n. 526, recante disposizioni per
l'adempimento di obblighi derivanti dalla appartenenza dell'Italia
alle Comunità europee legge Comunitaria 1999 - ed in particolare
l'art. 14 il quale contiene apposite disposizioni sui controlli e la
vigilanza sulle denominazioni protette dei prodotti agricoli e
alimentari, istituendo un elenco degli organismi privati autorizzati
con decreto del Ministero delle politiche agricole e forestali,
sentite le regioni;
Ritenendo che le disposizioni di cui all'art. 14 relativamente ai
controlli, debbano trovare applicazione anche per quelle
denominazioni le quali, essendo state trasmesse per la registrazione
comunitaria, ottengono transitoriamente la protezione a livello
nazionale ai sensi del regolamento (CE) n. 535/97 del Consiglio del
17 marzo 1997;
Visto il comma 1 del suddetto art. 14 della legge n. 526/1999, il
quale individua nel Ministero delle politiche agricole e forestali
l'Autorità nazionale preposta al coordinamento dell'attività di
controllo e responsabile della vigilanza sulla stessa;
Vista la comunicazione dall'Associazione temporanea di imprese tra
Associazione nazionale allevatori suini (ANAS), Unione nazionale
produttori suini (U.NA.PRO.S.) e Associazione industriali delle carni
(ASS.I.CA), con sede presso ANAS, via Lazzaro Spallanzani n. 4 -
00161 Roma, con la quale veniva indicato, quale organismo privato per
svolgere attività di controllo sul prodotto di che trattasi,
l'Istituto Parma Qualità - Istituto consortile per il controllo e la
certificazione di conformità di prodotti alimentari a denominazione,
indicazione e designazione protetta, con sede in Langhirano (Parma),
via Roma 82/b-82/c;
Considerato che l'organismo Istituto Parma Qualità - Istituto
consortile per il controllo e la certificazione di conformità di
prodotti alimentari a denominazione, indicazione e designazione
protetta risulta già iscritto nell'elenco degli organismi di
controllo privati per le denominazioni di origine protetta (DOP), le
indicazioni geografiche protette (IGP) e le attestazioni di
specificità (STG), di cui al comma 7 dell'art. 14 della legge n.
526/1999;
Considerato che l'organismo di controllo Istituto Parma Qualità -
Istituto consortile per il controllo e la certificazione di
conformità di prodotti alimentari a denominazione, indicazione e
designazione protetta ha dimostrato di aver adeguato in modo puntuale
il piano di controllo predisposto per la denominazione «Gran Suino
Padano», allo schema tipo e di possedere la struttura idonea a
garantire l'efficacia dei controlli sulla denominazione predetta;
Considerato che il Ministero delle politiche agricole e forestali,
ai sensi del comma 1 del citato art. 14 della legge n. 526/1999, si
è avvalso del Gruppo tecnico di valutazione;
Considerato che le decisioni concernenti le autorizzazioni degli
organismi di controllo di cui all'art. 10 del regolamento (CEE) n.
2081/92 del Consiglio spettano al Ministero delle politiche agricole
e forestali, in quanto autorità nazionale preposta al coordinamento
dell'attività di controllo ai sensi del comma 1 dell'art. 14 della
legge n. 526/1999, sentite le regioni;
Vista la documentazione agli atti del Ministero;
Ritenuto di procedere all'emanazione del provvedimento di
autorizzazione ai sensi del comma 1 dell'art. 14 della legge n.
526/1999;
Decreta:

Art. 1.
L'organismo privato di controllo Istituto Parma Qualità - Istituto
consortile per il controllo e la certificazione di conformità di
prodotti alimentari a denominazione, indicazione e designazione
protetta, con sede in Langhirano (Parma), via Roma 82/b-82/c è
autorizzato, ai sensi del comma 1 dell'art. 14 della legge n.
526/1999, a espletare le funzioni di controllo previste dall'art. 10
del regolamento (CEE) del Consiglio n. 2081/92 per la denominazione
«Gran Suino Padano», protetta transitoriamente a livello nazionale
con decreto ministeriale 5 settembre 2005.

Art. 2.
L'autorizzazione di cui all'art. 1 comporta l'obbligo per
l'Istituto Parma Qualità - Istituto consortile per il controllo e la
certificazione di conformità di prodotti alimentari a denominazione,
indicazione e designazione protetta del rispetto delle prescrizioni
previste nel presente decreto e può essere sospesa o revocata ai
sensi del comma 4 dell'art. 14 della legge n. 526/1999 qualora
l'organismo non risulti più in possesso dei requisiti ivi indicati,
con decreto dell'Autorità nazionale competente che lo stesso art. 14
individua nel Ministero delle politiche agricole e forestali.

Art. 3.
L'organismo autorizzato Istituto Parma Qualità - Istituto
consortile per il controllo e la certificazione di conformità di
prodotti alimentari a denominazione, indicazione e designazione
protetta non può modificare la denominazione sociale, il proprio
statuto, i propri organi di rappresentanza, il proprio sistema
qualità, le modalità di controllo e il sistema tariffario,
riportati nell'apposito piano di controllo per la denominazione «Gran
Suino Padano», così come depositati presso il Ministero delle
politiche agricole e forestali, senza il preventivo assenso di detta
autorità.
L'organismo comunica ogni variazione concernente il personale
ispettivo indicato nella documentazione presentata, la composizione
del Comitato di certificazione o della struttura equivalente e
dell'organo decidente i ricorsi, nonchè l'esercizio di attività che
risultano oggettivamente incompatibili con il mantenimento del
provvedimento autorizzatorio.
Il mancato adempimento delle prescrizioni del presente articolo
può comportare la revoca dell'autorizzazione concessa.
L'organismo autorizzato Istituto Parma Qualità - Istituto
consortile per il controllo e la certificazione di conformità di
prodotti alimentari a denominazione, indicazione e designazione
protetta dovrà assicurare, coerentemente con gli obiettivi delineati
nelle premesse, che il prodotto certificato risponda ai requisiti
descritti nel relativo disciplinare di produzione e che sulle
confezioni con le quali viene commercializzata la denominazione «Gran
Suino Padano», venga apposta la dicitura: «Garantito dal Ministero
delle politiche agricole e forestali ai sensi dell'art. 10 del
regolamento (CEE) 2081/92».

Art. 4.
L'organismo autorizzato Istituto Parma Qualità - Istituto
consortile per il controllo e la certificazione di conformità di
prodotti alimentari a denominazione, indicazione e designazione
protetta dovrà assicurare, coerentemente con gli obiettivi delineati
nelle premesse, che il prodotto certificato risponda ai requisiti
descritti dal disciplinare allegato al decreto ministeriale del
5 settembre 2005.

Art. 5.
L'autorizzazione di cui al presente decreto cesserà a decorrere
dalla data in cui sarà adottata una decisione in merito al
riconoscimento della denominazione «Gran Suino Padano» da parte
dell'organismo comunitario. Nell'ambito del periodo di validità
dell'autorizzazione, l'organismo di controllo Istituto Parma
Qualita - Istituto consortile per il controllo e la certificazione di
conformità di prodotti alimentari a denominazione, indicazione e
designazione protetta, è tenuto ad adempiere a tutte le disposizioni
complementari che l'Autorità nazionale competente, ove lo ritenga
utile, decida di impartire.

Art. 6.
L'organismo autorizzato Istituto Parma Qualità - Istituto
consortile per il controllo e la certificazione di conformità di
prodotti alimentari a denominazione, indicazione e designazione
protetta comunica con immediatezza, e comunque con termine non
superiore a trenta giorni lavorativi, le attestazioni di conformità
all'utilizzo della denominazione «Gran Suino Padano» anche mediante
immissione nel sistema informatico del Ministero delle politiche
agricole e forestali delle quantità certificate e degli aventi
diritto.

Art. 7.
L'organismo autorizzato Istituto Parma Qualità - Istituto
consortile per il controllo e la certificazione di conformità di
prodotti alimentari a denominazione, indicazione e designazione
protetta immette nel sistema informatico del Ministero delle
politiche agricole e forestali tutti gli elementi conoscitivi di
carattere tecnico e documentale dell'attività certificativa, ed
adotta eventuali opportune misure, da sottoporre preventivamente ad
approvazione da parte dell'Autorità nazionale competente, atte ad
evitare rischi di disapplicazione, confusione o difformi
utilizzazioni delle attestazioni di conformità della denominazione
«Gran Suino Padano» rilasciate agli utilizzatori. Le modalità di
attuazione di tali procedure saranno indicate dal Ministero delle
politiche agricole e forestali. I medesimi elementi conoscitivi
individuati nel primo comma del presente articolo e nell'art. 6, sono
simultaneamente resi noti anche sono simultaneamente resi noti anche
alle regioni nel cui ambito territoriale ricade la zona di produzione
della denominazione «Gran Suino Padano».

Art. 8.
L'organismo autorizzato Istituto Parma Qualità - Istituto
consortile per il controllo e la certificazione di conformità di
prodotti alimentari a denominazione, indicazione e designazione
protetta, è sottoposto alla vigilanza esercitata dal Ministero delle
politiche agricole e forestali e dalle regioni nel cui ambito
territoriale ricade la zona di produzione della denominazione «Gran
Suino Padano», ai sensi dell'art. 53, comma 12 della legge 24 aprile
1998, n. 128, come sostituito dall'art. 14 della legge 21 dicembre
1999.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 28 febbraio 2006
Il direttore generale: La Torre