5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n. 114 del 27-9-2013
AVVISI E BANDI DI GARA
UNIVERSITÀ ED ALTRI ENTI DI ISTRUZIONE
UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI MILANO
(GU 5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n.114 del 27-9-2013)

Bando di gara


SEZIONE I: AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE
I.1) DENOMINAZIONE, INDIRIZZI E PUNTI DI CONTATTO
I.1) Denominazione: Università degli Studi di Milano, Divisione
Attività Legali - Ufficio Gare per Lavori Edilizi e Impianti, Via
Festa del Perdono, 7 - 20122 - Milano Italia - Tel. +39.02.50312055 -
Fax +39.02.50312150 - indirizzo PEC:
amministrazione.appalti@pec.unimi.it - Profilo committente (URL):
http://www.unimi.it/enti_imprese/23373.htm
Ulteriori informazioni, il capitolato d'oneri e la documentazione
complementare sono disponibili presso: i punti di contatto sopra
indicati
Le offerte vanno inviate a: Università degli Studi di Milano,
Ufficio Archivio e Protocollo Generale, Via Festa del Perdono, 7 -
20122 Milano
I.2) TIPO DI AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE E PRINCIPALI SETTORI DI
ATTIVITÀ Organismo di diritto pubblico - Istruzione
SEZIONE II: OGGETTO DELL'APPALTO II.1) DESCRIZIONE
II.1.1) Denominazione conferita all'appalto dall'amministrazione
aggiudicatrice: Affidamento in concessione della gestione dei servizi
di ristorazione e bar - tavola fredda presso la sede dell'Università
degli Studi di Milano, Via Festa del Perdono, 7 - Milano, ed il Polo
Universitario L.I.T.A., Via Fratelli Cervi, 93, Segrate. Codice CIG
52467814A6
II.1.2) Tipo di appalto e luogo di esecuzione, luogo di consegna o
di prestazione dei servizi: Servizi - Categoria servizi n. 17 -
Servizi di ristorazione.
Luogo principale di esecuzione: Milano e Segrate (MI), codice NUTS
ITC45.
II.1.3) L'avviso riguarda: un affidamento in concessione di
pubblico servizio, secondo la disciplina introdotta dall'art. 30 del
D.Lgs. 163/2006 ed i principi del Codice dei contratti pubblici, ove
esplicitamente richiamati.
II.1.5) Breve descrizione dell'appalto o degli acquisti:
Affidamento in concessione dei servizi di ristorazione e bar -tavola
fredda II.1.6) CPV (Vocabolario comune per gli appalti): 55512000
II.1.7) L'appalto rientra nel campo di applicazione dell'accordo
sugli appalti pubblici: NO
II.1.8) Divisione in lotti: NO II.1.9) Ammissibilità di varianti:
NO
II.2) QUANTITATIVO O ENTITÀ DELL'APPALTO
II.2.1) Quantitativo o entità totale: Valore stimato presunto e
non garantito: Euro 5.994.000,00, IVA esclusa (comprensivo
dell'eventuale periodo di rinnovo di anni quattro, ai sensi dell'art.
29 comma 1 del D.Lgs. 163/2006), così dettagliato: -
Euro.3.330.000,00, oltre IVA, fatturato presunto complessivo per i
cinque anni di durata della concessione
- Euro.2.664.000,00 oltre IVA, fatturato presunto complessivo per i
quattro anni di rinnovo opzionale
L'esecuzione del servizio non comporta rischi da interferenza con
le attività svolte dai lavoratori dell'Amministrazione concedente.
II.3) DURATA DELL'APPALTO O TERMINE DI ESECUZIONE: anni cinque dal
01.01.2014 al 31.12.2018 e comunque cinque anni decorrenti dalla data
di consegna dei locali, con facoltà dell'Amministrazione di optare
per il rinnovo del contratto alle medesime condizioni
tecnico-economiche per un periodo fino ad un massimo di ulteriori
anni quattro.
SEZIONE III: INFORMAZIONI DI CARATTERE GIURIDICO, ECONOMICO,
FINANZIARIO E TECNICO
III.1) CONDIZIONI RELATIVE ALL'APPALTO III.1.1) Cauzioni e garanzie
richieste
Cauzione provvisoria ex art. 75 D. Lgs. 163/2006. Cauzione
definitiva ex art. 113 D.Lgs. 163/2006. Polizza assicurativa secondo
quanto previsto nel Capitolato d'Oneri.
III.1.2) Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di
operatori economici aggiudicatario dell'appalto (se del caso): Sono
ammessi i raggruppamenti di imprese ed i consorzi di imprese ai sensi
degli artt. 34, 36 e 37 del D.Lgs. 163/2006. Trattandosi di
concessione ai senso dell'art. 30 del D.Lgs.163/2006 e data la natura
fiduciaria del servizio, non sono ammessi il subappalto, la
subconcessione e l'avvalimento ai sensi dell'art. 49 D. Lgs.
163/2006. Conformemente alla segnalazione dell'Autorità garante
della concorrenza e del mercato AS251 del 30/01/03 (Bollettino n.
5/2003) e S536 del 18/01/2005, per favorire la concorrenza, non è
ammessa la partecipazione in qualità di R.T.I. di due o più imprese
che siano in grado di soddisfare singolarmente i requisiti economici
e tecnici di partecipazione.
III.2) CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE III.2.1) Situazione personale
degli operatori, inclusi i requisiti relativi all'iscrizione
nell'albo professionale o nel registro commerciale
- possesso dei requisiti di ordine generale di cui agli artt. 38 e
39 del D.Lgs. n.163/2006;
- possesso dei requisiti morali e professionali per l'esercizio
dell'attività di somministrazione di alimenti e bevande di cui agli
artt. 65 e 66 della Legge Regione Lombardia 2 febbraio 2010, n. 6;
- possesso della certificazione di qualità UNI EN ISO 9001:2008 in
stato di validità per lo svolgimento dei servizi oggetto del
presente appalto, rilasciata da organismo accreditato ai sensi delle
norme europee relative alla certificazione stessa;
III.2.2) Capacità economica e finanziaria: dichiarazione di almeno
due Istituti di Credito che attestino che l'offerente "ha sempre
fatto fronte ai suoi impegni con regolarità e puntualita'";
III.2.3) Capacità tecnica: fatturato specifico per servizi
analoghi, relativo agli ultimi tre esercizi (2010-2011-2012) pari o
superiore ad Euro 2.000.000,00, IVA esclusa, con un numero di pasti
erogati nel triennio non inferiore a 350.000.
III.3 CONDIZIONI RELATIVE ALL'APPALTO DI SERVIZI III.3.1) La
prestazione del servizio è riservata ad una particolare professione?
SI (L.R. n. 6/2010)
III.3.2) Le persone giuridiche devono indicare il nome e le
qualifiche professionali delle persone incaricate della prestazione
del servizio ? SI
SEZIONE IV: PROCEDURA IV.1) TIPO DI PROCEDURA: APERTA
IV.2) CRITERI DI AGGIUDICAZIONE - IV.2.1) Criteri di
aggiudicazione: Criterio dell'offerta economicamente più
vantaggiosa; i punteggi e i criteri di attribuzione sono indicati nel
disciplinare di gara.
IV.3) INFORMAZIONI DI CARATTERE AMMINISTRATIVO
IV.3.1) Numero di riferimento attribuito al dossier
dall'amministrazione aggiudicatrice: 72/13
IV.3.2) Pubblicazioni precedenti relative allo stesso appalto: NO
IV.3.3) Condizioni per ottenere il capitolato d'oneri e la
documentazione complementare: La documentazione può essere scaricata
dal sito www.unimi.it/enti_imprese/23373.htm
IV.3.4) Termine per il ricevimento delle offerte: Data: 07/11/2013
Ore: 12:00
IV.3.6) Lingue utilizzabili per la presentazione delle offerte:
italiano
IV.3.7) Periodo minimo durante il quale l'offerente è vincolato
alla propria offerta (procedure aperte): 180 giorni dal termine
ultimo per il ricevimento delle offerte.
IV.3.8) Modalità di apertura delle offerte: presso una sala del
Rettorato dell'Università, in Milano, Via Festa del Perdono, 7 -
Seduta pubblica.
La relativa data verrà comunicata, dopo il termine di
presentazione delle offerte, sul profilo del committente
all'indirizzo internet http://www.unimi.it/enti_imprese/23373.htm
SEZIONE VI: ALTRE INFORMAZIONI VI.1)TRATTASI DI BANDO PERIODICO ?
NO
VI.2) APPALTO CONNESSO AD UN PROGETTO E/O PROGRAMMA FINANZIATO DAI
FONDI COMUNITARI: NO
VI.3) INFORMAZIONI COMPLEMENTARI: Le eventuali richieste di
informazioni complementari dovranno essere formulate per iscritto e
fatte pervenire a mezzo fax (+ 39 02 50312150) a: Divisione Attività
Legali, Ufficio Gare per lavori edilizi e impianti- Via Festa del
Perdono n. 7 - 20122 Milano, entro il 28/10/2013. Le risposte alle
eventuali richieste di informazioni complementari saranno
consultabili e scaricabili sul sito INTERNET, al seguente indirizzo:
www.unimi.it/enti_imprese/23373.htm. A seguito dell'entrata in vigore
dell'art. 34, co. 35, della L. n. 221 del 17/12/2012, si comunica che
"a partire dal 01 gennaio 2013 sono posti a carico degli
aggiudicatari di contratti pubblici gli oneri di pubblicità legali
conseguenti alle spese per la pubblicazione dei bandi e degli avvisi
di gara sui quotidiani". L'appalto sarà aggiudicato anche in
presenza di una sola offerta ritenuta valida, purchè migliorativa
delle condizioni poste a base di gara. Tutte le Imprese partecipanti
all'appalto dovranno, ai sensi dell'art.1, commi 65 e 67, della legge
23 dicembre 2005, n.266, versare a favore dell'Autorità per la
vigilanza sui lavori pubblici un contributo pari a Euro 200,00.
L'Amministrazione procederà, ai sensi dell'art.48 del D.Lgs.
n.163/2006, alla verifica dei requisiti di capacità
economico-finanziaria e tecnico-organizzativa richiesti nel presente
bando. L'Università, ai sensi dell'art. 88 co. 7 D.Lgs. n. 163/2006,
può procedere contemporaneamente alla verifica di anomalia delle
migliori offerte, non oltre la quinta. Il contratto non conterrà
alcuna clausola compromissoria per la soluzione di eventuali
controversie circa l'applicazione, l'integrazione, l'esecuzione o la
risoluzione del contratto stesso. La stazione appaltante si riserva
di applicare quanto disposto all'art. 140 del D.Lgs.163/2006 smi.
Come previsto dal disciplinare, i concorrenti dovranno indicare un
numero di fax per l'invio delle comunicazioni da parte
dell'Università, fatta salva la possibilità per l'Università di
effettuare comunicazioni con modalità diverse ove previsto dagli
atti di gara.
Responsabile del procedimento è il Dott. Roberto Conte, Capo
Divisione Attività Legali.
VI.4) PROCEDURE DI RICORSO
VI.4.1) Organismo responsabile delle procedure di ricorso:
Tribunale Amministrativo Regionale della Lombardia, Via Conservatorio
n.13 - 20122 Milano - tel. + 39.02.76390442
VI.4.2) Presentazione di ricorso: 30 giorni dalla conoscenza del
provvedimento oggetto di impugnazione. A norma del D.Lgs.n. 53 del
20.03.2010, le parti che intendono proporre ricorso giurisdizionale
sono tenute ad informare l'Ente Aggiudicatore della presunta
violazione e dell'intenzione di proporre ricorso giurisdizionale ai
sensi dell'art. 6 del menzionato Decreto.
VI.4.3) Servizio presso il quale sono disponibili informazioni
sulla presentazione del ricorso:
Università degli Studi di Milano - Ufficio gare per lavori edilizi
e impianti Via Festa del Perdono, 7 - Milano
VI.5) Data di spedizione del presente avviso: 23/09/2013

Il dirigente responsabile
dott. Roberto Conte


T13BFL16174