5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n. 148 del 24-12-2021
AVVISI E BANDI DI GARA
ALTRE FIGURE SOGGETTIVE PUBBLICHE E PRIVATE
INNOVAPUGLIA S.P.A.
Sede: strada Prov. per Casamassima km. 3 - 70010 Valenzano (BA), Italia Punti di contatto: Vito Giampietro - E-mail: uga.sarpulia@innova.puglia.it - Pec:uga.sarpulia@pec.rupar.puglia.it Codice Fiscale: 06837080727 Partita IVA: 06837080727
(GU 5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n.148 del 24-12-2021)

Bando di gara telematica - Servizi - Procedura aperta finalizzata
alla stipula di una convenzione per l'affidamento del "Servizio di
ristorazione ai degenti, ai pazienti ricoverati presso i PP.OO. e le
strutture sanitarie di tutte le Aziende Sanitarie/IRCCS/AUO della
Regione Puglia"


SEZIONE I: AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE
I.1) DENOMINAZIONE E INDIRIZZI:
InnovaPuglia S.p.A. - Str. prov. Casamassima km 3, 70010 Valenzano
BARI Italia. Persona di contatto: Vito Giampietro; e-mail:
uga.sarpulia@innova.puglia.it; uga.sarpulia@pec.rupar.puglia.it.
Indirizzo(i) internet / Profilo di committente:
www.innova.puglia.it. Portale EMPULIA; indirizzo internet:
www.empulia.it
I.2) APPALTO CONGIUNTO: Si. L'appalto è aggiudicato da una
centrale di committenza.
I.3) COMUNICAZIONE: I documenti di gara sono disponibili per un
accesso gratuito, illimitato e diretto presso: www.empulia.it.
Ulteriori informazioni sono disponibili presso l'indirizzo
sopraindicato.
Le offerte o le domande di partecipazione dovranno essere inviate,
esclusivamente in forma telematica, tramite la piattaforma EMPULIA
all'indirizzo internet: www.empulia.it
I.4) TIPO DI AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE: Centrale di
committenza regionale - ex art. 3, c. 1, lett. i) del D.Lgs. 50/2016
e s.m.i. e L.R. 37/2014.
I.5) PRINCIPALI SETTORI DI ATTIVITA': Altre attivita': Innovazione
della Pubblica Amministrazione e Soggetto aggregatore regionale.
SEZIONE II: OGGETTO
II.1) ENTITÀ DELL'APPALTO
II.1.1) Denominazione: Gara telematica a procedura aperta, ai sensi
dell'art.60 del D.Lgs. 50/2016 e s.m.i., finalizzata alla stipula di
una convenzione per l'affidamento del "Servizio di ristorazione ai
degenti, ai pazienti ricoverati presso i PP.OO. e le strutture
sanitarie di tutte le Aziende Sanitarie/IRCCS/AUO della Regione
Puglia". Numero di riferimento: N.ro Gara 8385040.
II.1.2) Codice CPV principale: 55320000-9 (Servizi di distribuzione
pasti).
II.1.3) Tipo di appalto: Servizi.
II.1.4) Breve descrizione: Affidamento del servizio di ristorazione
ospedaliera con produzione, trasporto e somministrazione dei pasti a
favore dei degenti ricoverati presso i PP.OO. e le strutture
sanitarie di tutte le Aziende Sanitarie/IRCCS/AUO della Regione
Puglia e degli eventuali accompagnatori, ove previsti, per i pazienti
pediatrici/disabili.
II.1.5) Valore totale stimato: Importo a base di gara: €
189.998.947,35 IVA esclusa, di cui € 216.000,00 IVA esclusa per oneri
relativi alla sicurezza non soggetti a ribasso.
II.1.6) Informazioni relative ai lotti: Questo appalto è suddiviso
in lotti: Si. Quantitativo dei lotti: n. 6. Ai sensi dell'art. 51
comma 2 del D.Lgs.n.50/2016, ciascun operatore economico partecipante
potrà presentare offerta per più di un lotto per un massimo di
quattro lotti. Ai sensi dell'art. 51 comma 3 del D.Lgs.n.50/2016,
ciascun operatore economico partecipante potrà aggiudicarsi anche
tutti i lotti a cui ha partecipato, nei limiti del vincolo di
partecipazione.
II.2) DESCRIZIONE
II.2.1) Denominazione:
Lotto 1 - ASL Bari, IRCCS "De Bellis", Istituto Tumori di Bari
"Giovanni Paolo II", l'AUOC Policlinico di Bari e l'Ospedale Giovanni
XXIII. CIG 9024180CE8; Lotto 2 - ASL Lecce. CIG 90245026A3; Lotto 3 -
ASL Brindisi. CIG 9025007760; Lotto 4 - ASL Foggia e Policlinico di
Foggia. CIG 9025018076; Lotto 5 - ASL BAT. CIG 9025030A5A; Lotto 6 -
ASL Taranto. CIG 9025037024.
II.2.3) Luogo di esecuzione: Codice NUTS ITF4 Puglia. Luogo
principale di esecuzione: sedi degli Enti del SSR interessate,
indicate nei documenti di gara.
II.2.4) Descrizione dell'appalto: Affidamento del servizio di
ristorazione ospedaliera con produzione, trasporto e somministrazione
dei pasti a favore dei degenti ricoverati presso i PP.OO. e le
strutture sanitarie di tutte le Aziende Sanitarie/IRCCS/AUO della
Regione Puglia e degli eventuali accompagnatori, ove previsti, per i
pazienti pediatrici/disabili.
II.2.5) Criteri di aggiudicazione: offerta economicamente più
vantaggiosa individuata sulla base del miglior rapporto
qualita'/prezzo, ai sensi dell'art. 95, comma 3, lett. a) del D.Lgs.
n. 50/2016 e s.m.i. Criteri e pesi sono indicati nella documentazione
di gara.
II.2.6) Valore stimato: Importo stimato a base di gara per ciascun
lotto IVA esclusa: Lotto 1 - € 51.769.843,65, di cui € 51.000,00, per
oneri relativi alla sicurezza non soggetti a ribasso, tutto IVA
esclusa; Lotto 2 - € 45.198.551,35, di cui € 24.000,00, per oneri
relativi alla sicurezza non soggetti a ribasso, tutto IVA esclusa;
Lotto 3 - € 23.944.580,90, di cui € 36.000,00, per oneri relativi
alla sicurezza non soggetti a ribasso, tutto IVA esclusa; Lotto 4 - €
33.591.113,55, di cui € 51.000,00, per oneri relativi alla sicurezza
non soggetti a ribasso, tutto IVA esclusa; Lotto 5 - € 13.630.881,35,
di cui € 30.000,00, per oneri relativi alla sicurezza non soggetti a
ribasso, tutto IVA esclusa; Lotto 6 - € 21.863.976,55, di cui €
24.000,00, per oneri relativi alla sicurezza non soggetti a ribasso,
tutto IVA esclusa.
II.2.7) Durata del contratto d'appalto, dell'accordo quadro o del
sistema dinamico di acquisizione: la Convenzione ha durata di n. 60
(sessanta) mesi, escluse le eventuali opzioni, decorrenti dalla data
di avvio del servizio. L'aggiudicatario, entro 90 (novanta) giorni
dalla data di stipula della Convenzione dovrà rendere operativi
tutti i Centri cottura concessi in comodato d'uso, ed i centri
cottura esterni offerti.
Ciascuna amministrazione contraente potrà emettere Ordinativi di
Fornitura della durata di uno o più anni, fatto salvo che la durata
dei singoli ordinativi non potrà eccedere la data di scadenza della
Convenzione Quadro. Il contratto d'appalto è oggetto di rinnovo: No.
II.2.10) Informazioni sulle varianti: Sono autorizzate varianti:
no.
II.2.11) Informazioni relative alle opzioni: Opzioni: SI; Il
contratto di appalto potrà essere modificato, per ciascun lotto,
senza una nuova procedura di affidamento, ai sensi dell'art. 106,
comma 1, lett. a) del Codice, nei seguenti casi: per una durata
complessiva di ulteriori 24 mesi (12 mesi+12 mesi), inclusivi della
proroga di cui al comma 11 del medesimo art. 106 del D.lgs. n. 50/
2016 e s.m.i.
La Stazione appaltante, nel corso dell'esecuzione contrattuale,
potrà apportare variazioni del valore della prestazione, in aumento
fino al 40%, comprensivo del quinto d'obbligo (20%) previsto
dall'art.106 comma 12 D.Lgs.50/2016.
Il valore massimo stimato dell'appalto, comprensivo delle opzioni e
degli oneri per la sicurezza dovuti a rischi da interferenze non
soggetti a ribasso, è pari ad € 372.397.936,81 IVA esclusa.
II.2.13) Informazioni relative ai fondi dell'Unione europea:
L'appalto è connesso ad un progetto e/o programma finanziato da
fondi dell'Unione europea: No.
SEZIONE III: INFORMAZIONI DI CARATTERE GIURIDICO, ECONOMICO,
FINANZIARIO E TECNICO
III.1) CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE
III.1.1) Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale,
inclusi i requisiti relativi all'iscrizione nell'albo professionale o
nel registro commerciale: sono ammessi gli operatori economici di cui
all'art. 45 del D.Lgs. 50/2016 e s.m.i., in possesso dell'iscrizione
nel registro tenuto dalla Camera di commercio industria, artigianato
e agricoltura oppure nel registro delle commissioni provinciali per
l'artigianato per attività coerenti con quelle oggetto della
presente procedura di gara che dimostrino l'insussistenza delle
condizioni di esclusione di cui all'art. 80 del D.Lgs. 50/2016 e
s.m.i.
III.1.2) Capacità economica e finanziaria: Criteri di selezione
indicati nei documenti di gara.
III.1.3) Capacità professionale e tecnica: Criteri di selezione
indicati nei documenti di gara.
SEZIONE IV: PROCEDURA
IV.1) DESCRIZIONE
IV.1.1) Tipo di procedura: Aperta, in modalità telematica.
IV.1.8) Informazioni relative all'accordo sugli appalti pubblici
(AAP) L'appalto è disciplinato dall'accordo sugli appalti pubblici:
Si.
IV.2) INFORMAZIONI DI CARATTERE AMMINISTRATIVO
IV.2.2) Termine per il ricevimento delle offerte o delle domande di
partecipazione: domanda di partecipazione entro e non oltre le ore
12:00:00 del 18/02/2022, pena esclusione.
IV.2.6) Periodo minimo durante il quale l'offerente è vincolato
alla propria offerta: Durata in mesi (dal termine ultimo per il
ricevimento delle offerte): n. 8 (otto).
IV.2.7) Modalità apertura offerte: Giorno 21/02/2022, ore 10:00;
Luogo: Le sedute di gara saranno svolte in modalità remota
attraverso le funzionalità messe a disposizione dalla piattaforma
EmPULIA.
SEZIONE VI: ALTRE INFORMAZIONI
VI.1) INFORMAZIONI RELATIVE ALLA RINNOVABILITA': Si tratta di un
appalto rinnovabile: No.
VI.3) INFORMAZIONI COMPLEMENTARI: L'Amministrazione Aggiudicatrice
si riserva la facoltà di procedere all'aggiudicazione anche in
presenza di una sola offerta valida. L'Amministrazione Aggiudicatrice
si riserva la facoltà di sospendere/modificare/annullare la
procedura, a proprio insindacabile giudizio, qualunque sia lo stato
di avanzamento della stessa e per qualunque ragione, senza che gli
offerenti possano esercitare alcuna pretesa a titolo risarcitorio e/o
d'indennizzo. È ammesso il subappalto, fermo restando quanto
previsto dall'art. 105 D. Lgs. 50/2016 e s.m.i. È vietata la
cessione del contratto. Il presente Appalto è disciplinato dal D.
Lgs 50/2016 e s.m.i. e dagli atti di gara, con specifico riferimento
al presente Avviso, al Disciplinare di gara e ai suoi allegati. I
dati raccolti saranno trattati ai sensi e per gli effetti del D. Lgs.
n. 196/2003 e del Regolamento (UE) 2016/679. Il Responsabile del
Procedimento per la presente procedura, ai sensi e per gli effetti
dell'art. 31 del D. Lgs. 50/2016 e s.m.i., è il direttore della
Divisione SarPULIA, Ing. Antonio Scaramuzzi; resta in capo ad
InnovaPuglia, in qualità di Soggetto Aggregatore, l'individuazione
del responsabile dell'esecuzione per la gestione della Convenzione.
Resta, inoltre, fermo l'obbligo da parte di ciascuna
Amministrazione contraente di nominare prima della sottoscrizione del
contratto esecutivo: a) il Responsabile del Procedimento, ai sensi e
per gli effetti dell'art. 31 D. Lgs. 50/2016 e s.m.i., relativamente
alla fase di emissione dell'ordinativo di fornitura ed alla fase di
esecuzione del contratto esecutivo; b) il Direttore dell'Esecuzione
del Contratto.
I codici CIG per i diversi lotti con il relativo importo da versare
per la partecipazione sono riportati in Allegato n. 12 al
Disciplinare di gara. Le modalità per il versamento sono indicate
nel disciplinare di gara, a pena di esclusione.
VI.4) PROCEDURE DI RICORSO
VI.4.1) Organismo responsabile delle procedure di ricorso: TAR per
la Puglia - Sede di Bari- piazza G. Massari 6 - 70122 BARI.
VI.4.3) Procedure di ricorso: Informazioni dettagliate sui termini
di presentazione dei ricorsi: Ai sensi dell'art. 120 codice del
processo amministrativo (D.Lgs. n. 104/2010), n. 30 giorni dalla
piena conoscenza.
VI.5) DATA DI SPEDIZIONE DEL PRESENTE AVVISO ALLA GUUE: 17/12/2021.

Il direttore della divisione SArPULIA
ing. Antonio Scaramuzzi


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