Serie Generale n. 285 del 6-12-1997
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 26 novembre 1997
Riconoscimento della indicazione geografica tipica "Vigneti delle Dolomiti", in lingua tedesca "Weinberg Dolomiten", e approvazione del relativo disciplinare di produzione. (GU Serie Generale n.285 del 06-12-1997)

IL DIRIGENTE
capo della segreteria del Comitato nazionale per la tutela e la
valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni
geografiche tipiche dei vini e responsabile del procedimento
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 12 luglio 1963, n.
930, contenente le norme per la tutela delle denominazioni di origine
dei vini;
Vista la legge 10 febbraio 1992, n. 164, recante nuova disciplina
delle denominazioni di origine dei vini;
Visto il decreto del Presidente della Repubblica 20 aprile 1994, n.
348, con il quale è stato emanato il regolamento recante disciplina
del procedimento di riconoscimento di denominazione di origine dei
vini;
Visto il proprio decreto 3 novembre 1995, con il quale è stata
riconosciuta l'indicazione geografica tipica "Mitterberg tra Cauria e
Tel", in tedesco "Mitterberg zwischen Gfrill und Toll" o "Mitterberg"
per i vini prodotti nel territorio della provincia autonoma di
Bolzano, nella regione Trentino-Alto Adige ed è stato approvato il
relativo disciplinare di produzione;
Visto il proprio decreto 21 novembre 1995 con il quale sono state
riconosciute le indicazioni geografiche tipiche "Alto Livenza",
"Colli Trevigiani", "Conselvano", "delle Venezie", "Marca
Trevigiana", "Provincia di Verona" o "Veronese", Vallagarina",
"Veneto orientale", "Veneto" per i vini prodotti nel territorio della
regione Veneto, della regione Friuli-Venezia Giulia, della provincia
autonoma di Trento e sono stati approvati i relativi disciplinari di
produzione;
Visto il proprio decreto 22 novembre 1995 con il quale è stata
riconosciuta la indicazione geografica tipica "Atesino" per i vini
prodotti nel territorio della provincia autonoma di Trento, nella
regione Trentino-Alto Adige, ed è stato approvato il relativo
disciplinare di produzione;
Visto il proprio decreto 27 febbraio 1996 con il quale sono state
apportate integrazioni ai disciplinari di produzione dei vini ad
indicazione geografica tipica "Alto Livenza", "Colli Trevigiani",
"delle Venezie", "Marca Trevigiana", "Provincia di Verona" o
"Veronese", "Vallagarina", "Veneto orientale", "Veneto";
Visto il proprio decreto 13 agosto 1997 contenente disposizioni
concernenti l'utilizzazione del riferimento al nome di due vitigni
nella designazione e presentazione dei vini da tavola ad indicazione
geografica tipica prodotti nel territorio della regione Veneto, della
regione Friuli-Venezia Giulia e della provincia autonoma di Trento;
Visto il proprio decreto 3 ottobre 1997 contenente integrazioni ai
disciplinari di produzione dei vini ad indicazione geografica tipica
"delle Venezie", "Vallagarina" e "Veneto" prodotti nel territorio
delle regioni Veneto e Friuli-Venezia Giulia e nella provincia
autonoma di Trento;
Vista la domanda e l'annesso schema di disciplinare di produzione
presentati dagli interessati intesi ad ottenere il riconoscimento
della indicazione geografica tipica "Dolomiti" o "delle Dolomiti", in
lingua tedesca "Dolomiten", successivamente modificata ad istanza dei
richiedenti in "Vigneti delle Dolomiti", in lingua tedesca "Weinberg
Dolomiten", per i vini prodotti nel territorio delle province
autonome di Bolzano e di Trento;
Vista la domanda presentata successivamente dalla regione Veneto
tendente ad ottenere l'integrazione territoriale della zona di
produzione prevista nel disciplinare di produzione sopra citato,
mediante l'estensione di detta zona anche ai terreni vitati ricadenti
nell'ambito del territorio amministrativo della provincia di Belluno
e la conseguente definizione della corrispondente base ampelografica;
Tenuto conto dei pareri favorevoli espressi dalle province autonome
di Bolzano e di Trento sulla richiesta formulata dalla regione
Veneto;
Visti il parere favorevole espresso dal Comitato nazionale per la
tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle
indicazioni geografiche tipiche dei vini sulla citata domanda e la
proposta di riconoscimento della indicazione geografica tipica
"Vigneti delle Dolomiti", in lingua tedesca "Weinberg Dolomiten", e
del relativo disciplinare di produzione formulata dal Comitato
stesso, in corso di pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana;
Visto il proprio decreto 2 agosto 1996 contenente disposizioni
integrative dei disciplinari di produzione dei vini ad indicazione
geografica tipica prodotti nelle regioni e province autonome del
territorio nazionale ed in particolare l'art. 1 che eleva in via
definitiva, nella misura del 20%, con arrotondamento alla tonnellata
di uva prodotta, per tutti i vini ad indicazione geografica tipica
prodotti nel territorio nazionale, i limiti massimi di produzione
delle uve per ettaro di vigneto in coltura specializzata, nell'ambito
aziendale, indicati negli articoli 4 dei disciplinari di produzione
dei vini predetti e l'art. 2 del citato decreto che fissa, in via
definitiva, all'80% i limiti massimi delle rese dell'uva in vino
finito, indicati negli articoli 5 dei predetti disciplinari di
produzione dei vini ad indicazione geografica tipica;
Visto il proprio decreto 16 luglio 1997 contenente disposizioni
concernenti la destinazione a vini ad indicazione geografica tipica
delle eventuali eccedenze, nei limiti del 20%, delle uve atte a
produrre vini a denominazione di origine, per la vendemmia 1997;
Considerato che si è tenuto conto delle disposizioni dei sopra
citati decreti dirigenziali 2 agosto 1996 e 16 luglio 1997 con
riguardo alla disciplina dei vini ad indicazione geografica tipica
"Vigneti delle Dolomiti", in lingua tedesca "Weinberg Dolomiten";
Ritenuto pertanto necessario procedere al riconoscimento della
indicazione geografica tipica per i vini "Vigneti delle Dolomiti", in
lingua tedesca "Weinberg Dolomiten", e all'approvazione del relativo
disciplinare di produzione in conformità al parere espresso dal
sopra citato Comitato;
Considerato che l'art. 4 del citato regolamento concernente la
procedura per il riconoscimento delle denominazioni di origine e
l'approvazione dei disciplinari di produzione prevede che per i
riconoscimenti e le approvazioni di cui trattasi si provveda con
decreto del dirigente responsabile del procedimento;
Decreta:
Art. 1.
È riconosciuta l'indicazione geografica tipica dei vini "Vigneti
delle Dolomiti", in lingua tedesca "Weinberg Dolomiten", prodotti nel
territorio delle province autonome di Bolzano e di Trento e nel
territorio della provincia di Belluno, nella regione Veneto.

Art. 2.
È approvato nel testo annesso al presente decreto di cui forma
parte integrante il disciplinare di produzione relativo alla
indicazione geografica tipica dei vini "Vigneti delle Dolomiti", in
lingua tedesca "Weinberg Dolomiten", riconosciuta con il presente
decreto.

Art. 3.
Ai fini della produzione, designazione, presentazione e
commercializzazione dei vini per i quali si intende utilizzare la
indicazione geografica tipica "Vigneti delle Dolomiti", in lingua
tedesca "Weinberg Dolomiten", si osservano, in quanto applicabili, ai
sensi e per gli effetti dell'art. 32, commi 1 e 2, della legge 10
febbraio 1992, n. 164, le disposizioni relative alle indicazioni
geografiche soppresse ai sensi del sopra citato art. 32, comma 3,
concernenti le dichiarazioni dei terreni vitati per le iscrizioni
agli elenchi delle vigne, le dichiarazioni delle uve destinate alla
produzione dei vini ad indicazione geografica predetta e la tenuta
degli elenchi delle vigne.
I produttori e gli aventi diritto che intendono utilizzare la
indicazione geografica tipica "Vigneti delle Dolomiti", in lingua
tedesca "Weinberg Dolomiten", per i mosti ed i vini prodotti a
decorrere dalla vendemmia 1997, devono dare attuazione agli
adempimenti di cui al precedente comma osservando le disposizioni in
esso contenute, entro quarantacinque giorni dalla data di
pubblicazione del presente decreto nella Gazzetta Ufficiale.

Art. 4.
La indicazione geografica tipica, riconosciuta ai sensi del
presente decreto, decade nei seguenti casi:
a) riconoscimento di una denominazione di origine controllata
costituita dal nome geografico o da parte di esso utilizzato nella
indicazione geografica tipica interessata;
b) riconoscimento di una denominazione di origine controllata
costituita da un nome geografico per il quale l'esistenza della
indicazione geografica tipica interessata possa ritenersi atta a
generare confusione;
c) riconoscimento nell'ambito di una denominazione di origine,
controllata o controllata e garantita, di una sottozona
contrassegnata da un nome geografico per il quale possano
determinarsi le situazioni di cui ai precedenti punti a) e b).
La decadenza di cui al comma precedente lascia salvi gli effetti
prodotti dalla relativa indicazione geografica tipica, con riguardo
alla produzione, alla presentazione ed alla commercializzazione, fino
all'esaurimento delle giacenze dei vini interessati.

Art. 5.
Per tutto quanto non espressamente previsto nel presente decreto
valgono le norme comunitarie e nazionali in materia di produzione e
commercializzazione dei vini da tavola ad indicazione geografica
tipica in vigore.

Art. 6.
Chiunque produce, pone in vendita o comunque distribuisce per il
consumo vini con la indicazione geografica tipica "Vigneti delle
Dolomiti", in lingua tedesca "Weinberg Dolomiten", è tenuto, a norma
di legge, all'osservanza delle condizioni e dei requisiti stabiliti
nell'annesso disciplinare di produzione.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 26 novembre 1997
Il dirigente: Adinolfi

ALLEGATO
DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DEI VINI AD INDICAZIONE GEOGRAFICA
TIPICA "VIGNETI DELLE DOLOMITI", IN LINGUA TEDESCA
"WEINBERG DOLOMITEN".
Art. 1.
La indicazione geografica tipica "Vigneti delle Dolomiti", in
lingua tedesca "Weinberg Dolomiten", è riservata ai mosti e ai vini
che rispondono alle condizioni ed ai requisiti in appresso indicati.
Art. 2.
La indicazione geografica tipica "Vigneti delle Dolomiti", in
lingua tedesca "Weinberg Dolomiten, e riservata ai seguenti vini:
bianchi, anche nella tipologia frizzante;
rossi, anche nelle tipologie frizzante e novello;
rosati, anche nella tipologia frizzante.
I vini ad indicazione geografica tipica "Vigneti delle Dolomiti",
in lingua tedesca "Weinberg Dolomiten", bianchi devono essere
ottenuti da uve provenienti da vigneti composti, nell'ambito
aziendale, da uno o più vitigni raccomandati e/o autorizzati
rispettivamente per le province di Bolzano e di Trento e per la
provincia di Belluno, nella regione Veneto, con esclusione del
vitigno Moscato giallo.
I vini ad indicazione geografica tipica "Vigneti delle Dolomiti",
in lingua tedesca "Weinberg Dolomiten", rossi e rosati devono essere
ottenuti da uve provenienti da vigneti composti, nell'ambito
aziendale, da uno o più vitigni raccomandati e/o autorizzati
rispettivamente per le province di Bolzano e di Trento e per la
provincia di Belluno, nella regione Veneto, con esclusione del
vitigno Moscato rosa.
La indicazione geografica tipica "Vigneti delle Dolomiti", in
lingua tedesca "Weinberg Dolomiten", con la specificazione di uno dei
vitigni di cui ai precedenti commi nonchè dei vitigni Moscato giallo
e Moscato rosa, con l'esclusione:
per la provincia di Bolzano, dei vitigni Lagrein, Riesling italico,
Riesling renano, Traminer aromatico, Veltliner;
per la provincia di Trento, dei vitigni Lagrein, Riesling italico,
Riesling renano, Traminer aromatico, Marzemino, Veltiner, Meunier,
Negrara trentina, Pavana, Bianchetta trevigiana, Trebbiano toscano;
per la provincia di Belluno, dei vitigni Bianchetta trevigiana,
Pavana,
è riservata ai mosti e ai vini ottenuti da uve provenienti da
vigneti composti, nell'ambito aziendale, per almeno l'85% dal
corrispondente vitigno.
Possono concorrere, da sole o congiuntamente, alla produzione dei
mosti e dei vini sopra indicati, le uve dei vitigni a bacca di colore
analogo, non aromatici, raccomandati e/o autorizzati per le
corrispondenti province di Bolzano, Trento e Belluno fino ad un
massimo del 15%.
Per i vini ad indicazione geografica tipica "Vigneti delle
Dolomiti", in lingua tedesca "Weinberg Dolomiten", è consentito il
riferimento ai nomi di due vitigni indicati nel presente articolo,
con le esclusioni sopra riportate, a condizione che il vino prodotto
derivi al 100% dai vitigni indicati e che il vitigno che concorra in
quantità minore rispetto all'altro, sia presente in percentuale
superiore al 15%.
I vini ad indicazione geografica tipica "Vigneti delle Dolomiti",
in lingua tedesca "Weinberg Dolomiten", con la specificazione di uno
o due dei vitigni di cui al comma precedente possono essere prodotti
anche nella tipologia frizzante.
I vini ad indicazione geografica tipica "Vigneti delle Dolomiti",
in lingua tedesca "Weinberg Dolomiten", prodotti nella tipologia
novello devono essere ottenuti da vitigni a bacca rossa raccomandati
e/o autorizzati per le corrispondenti province, con prevalenza del
vitigno Lagrein, per la provincia di Bolzano e dei vitigni Lagrein e
Teroldego per la provincia di Trento.
Art. 3.
La zona di produzione delle uve atte a produrre i vini ad
indicazione geografica tipica "Vigneti delle Dolomiti", in lingua
tedesca "Weinberg Dolomiten", comprende:
per la provincia di Bolzano l'intero territorio amministrativo dei
comuni di: Andriano Appiano, Barbiano, Bolzano, Bressanone, Bronzolo,
Caines, Caldaro, Castelbello, Ciardes, Castelrotto, Cermes, Chiusa,
Cornedo sull'Isarco, Cortaccia, Cortina all'Adige, Egna, Fiè, Funes,
Gargazzone, Laces, Lagundo, Laion, Laives, Lana, Magrè all'Adige,
Meltina, Marlengo, Merano, Montagna, Nalles, Naz-Sciaves, Naturno,
Ora, Parcines, Postal, Renon, Rifiano, Salorno, San Genesio, San
Pancrazio, Scena, Silandro, Terlano, Termeno, Tesino, Tirolo, Vadena,
Varna, Velturno, Villandro;
per la provincia di Trento l'intero territorio amministrativo dei
comuni di: Ala, Albiano, Aldeno, Arco, Avio, Besenello, Bleggio
inferiore, Bleggio superiore, Borgo Valsugana, Brentonico, Calavino,
Caldonazzo, Calliano, Carzano, Castelnuovo, Cavedine, Cembra, Cimego,
Cimone, Civezzano, Condino, Daone, Dorsino, Drena, Dro, Faedo, Faver,
Fiavè, Garniga, Giovo, Isera, Ivano Fracena, Lasino, Lavis, Levico,
Lisignago, Mezzocorona, Mezzolombardo, Mori, Nago-Torbole, Nave S.
Rocco, Nogaredo, Nomi, Novaledo, Ospedaletto, Padergnone, Pergine,
Pomarolo, Riva del Garda, Roncegno, Roverè della Luna, Rovereto, S.
Michele all'Adige, Scurelle, Segonzano, Spera, Stenico, Storo,
Strigno, Telve, Telve di Sopra, Tenna, Tenno, Terlago, Terragnolo,
Ton, Trambileno, Trento, Valda, Vallarsa, Vezzano, Vigolo Vattaro,
Villa Agnedo, Villa Lagarina, Volano, Zambana;
per la provincia di Belluno l'intero territorio viticolo ricadente
nel territorio amministrativo della provincia.
Art. 4.
Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla
produzione dei mosti e dei vini di cui all'art. 2 devono essere
quelle tradizionali della zona.
La produzione massima di uve per ettaro di vigneto in coltura
specializzata, nell'ambito aziendale, non deve essere superiore per i
vini ad indicazione geografica tipica "Vigneti delle Dolomiti", in
lingua tedesca "Weinberg Dolomiten", bianchi, rossi e rosati, anche
con la specificazione dei vitigni, a tonnellate 19,5 ad eccezione del
vitigno Moscato rosa per il quale la produzione massima consentita è
di 12 tonnellate.
Le uve destinate alla produzione dei vini ad indicazione geografica
tipica "Vigneti delle Dolomiti", in lingua tedesca "Weinberg
Dolomiten", seguita o meno dal riferimento ad uno o a due vitigni,
devono assicurare ai vini il titolo alcolometrico volumico naturale
minimo previsto dalla vigente normativa.
Art. 5.
Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche atte a
conferire ai vini le proprie peculiari caratteristiche.
La resa massima dell'uva in vino finito, pronto per il consumo, non
deve essere superiore all' 80% per tutti i tipi di vino.
Le uve destinate alla produzione dei vini ad indicazione geografica
tipica "Vigneti delle Dolomiti", in lingua tedesca "Weinberg
Dolomiten", tipologie bianco e rosato devono essere vinificate in
bianco.
Art. 6.
I vini ad indicazione geografica tipica "Vigneti delle Dolomiti",
in lingua tedesca "Weinberg Dolomiten", anche con la specificazione
del nome di uno o di due vitigni, all'atto dell'immissione al consumo
devono assicurare i seguenti titoli alcolometrici volumici totali
minimi:
"Vigneti delle Dolomiti", in lingua tedesca "Weinberg Dolomiten",
bianco 10% vol.;
"Vigneti delle Dolomiti", in lingua tedesca "Weinberg Dolomiten",
rosso 10% vol.;
"Vigneti delle Dolomiti", in lingua tedesca "Weinberg Dolomiten",
rosato 10% vol.;
"Vigneti delle Dolomiti", in lingua tedesca "Weinberg Dolomiten",
novello 11% vol;
"Vigneti delle Dolomiti", in lingua tedesca "Weinberg Dolomiten",
frizzante 10% vol.;
Il vino ad indicazione geografica tipica "Vigneti delle Dolomiti",
in lingua tedesca "Weinberg Dolomiten", tipologia frizzante, ottenuto
da uve provenienti dal vitigno Moscato giallo deve assicurare il
titolo alcolometrico volumico totale minimo di 9% vol.
Art. 7.
Alla indicazione geografica tipica "Vigneti delle Dolomiti", in
lingua tedesca "Weinberg Dolomiten", è vietata l'aggiunta di
qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste nel presente
disciplinare di produzione, ivi compresi gli aggettivi riserva,
extra, fine, scelto, selezionato, superiori e similari.
È tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano
riferimento a nomi, ragioni sociali e marchi privati purchè non
abbiano significato laudativo e non siano tali da trarre in inganno
il consumatore.
Ai sensi dell'art. 7, punto 5, della legge 10 febbraio 1992, n.
164, l'indicazione geografica tipica "Vigneti delle Dolomiti", in
lingua tedesca "Weinberg Dolomiten", può essere utilizzata come
ricaduta per i vini ottenuti da uve prodotte da vigneti, coltivati
nell'ambito del territorio delimitato nel precedente art. 3, ed
iscritti negli albi dei vigneti dei vini a denominazione di origine,
a condizione che i vini per i quali si intende utilizzare la
indicazione geografica tipica di cui trattasi, abbiano i requisiti
previsti per una o più delle tipologie di cui al presente
disciplinare.