Serie Generale n. 118 del 23-5-2000
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI
DECRETO 30 settembre 1999
Orientamenti per l'identificazione al microscopio e la stima dei costituenti di origine animale nell'ambito del controllo ufficiale degli alimenti per animali - supplemento n. 14. (GU Serie Generale n.118 del 23-05-2000)

L'ISPETTORATO CENTRALE REPRESSIONE FRODI
di concerto con
i Ministri delle finanze, della sanità e
dell'industria, del commercio e dell'artigianato
Visto il decreto legislativo 4 giugno 1997, n. 143, relativo al
"Conferimento alle regioni delle funzioni amministrative in materia
di agricoltura e pesca e riorganizzazione dell'Amministrazione
centrale", ed in particolare l'art. 2 che istituisce il Ministero per
le politiche agricole, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana n. 129 del 5 giugno 1997;
Visto il decreto legislativo 30 luglio 1999, n. 300 inerente alla
"Riforma dell'organizzazione del Governo, a norma dell'art. 11 della
legge 15 marzo 1997, n. 59, ed in particolare l'art. 33, comma 1, con
il quale il Ministro per le politiche agricole e il Ministero per le
politiche agricole assumono rispettivamente la denominazione Ministro
delle politiche agricole e forestali e Ministero delle politiche
agricole e forestali;
Visto il decreto legislativo 3 febbraio 1993, n. 29, concernente
norme per la razionalizzazione dell'organizzazione delle
amministrazioni pubbliche e revisione della disciplina in materia di
pubblico impiego, a norma dell'art. 2 della legge 23 ottobre 1992, n.
421;
Visti l'art. 43 del regio decreto-legge 15 ottobre 1925, n. 2033,
convertito nella legge 18 marzo 1926, n. 562, riguardante la
repressione delle frodi nella preparazione e nel commercio di
sostanze di uso agrario e di prodotti agrari, e l'art. 108 del
regolamento di esecuzione dello stesso regio decreto-legge, approvato
con regio decreto 1o luglio 1926, n. 1361, i quali prescrivono che le
analisi occorrenti in applicazione delle norme contenute nel regio
decreto-legge e nel regolamento suddetti dovranno essere eseguite dai
laboratori incaricati con i metodi prescritti da questo Ministero, di
concerto con il Ministero delle finanze, il Ministero della sanità
ed il Ministero dell'industria, del commercio e dell'artigianato;
Vista la direttiva 98/88/CE della Commissione del 13 novembre 1998,
che stabilisce gli orientamenti per l'identificazione al microscopio
e la stima dei costituenti di origine animale nell'ambito del
controllo ufficiale degli alimenti per animali, pubblicata nella
Gazzetta ufficiale della Comunità europea n. L 318 del 27 novembre
1998;
Visto il decreto ministeriale 9 novembre 1971, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 308 del 6 dicembre
1971, con il quale sono stati approvati i "Metodi ufficiali di
analisi degli alimenti per uso zootecnico", modificati ed integrati
da ultimo con decreto ministeriale 21 dicembre 1998 - supplemento n.
13;
Visto il decreto ministeriale 13 aprile 1994, pubblicato nel
supplemento ordinario n. 82 alla Gazzetta Ufficiale della Repubblica
italiana n. 123 nel 28 maggio 1994, con il quale sono stati approvati
i "Metodi di analisi per il controllo ufficiale degli alimenti per
animali" - supplemento n. 11, nel cui allegato sono descritti i
metodi di analisi microscopica;
Ritenuto necessario adottare le opportune disposizioni per
conformare le norme nazionali a quelle comunitarie previste dalla
predetta direttiva 98/88/CE;
Sentito il parere della commissione per l'aggiornamento dei metodi
ufficiali di analisi per i prodotti agrari e le sostanze di uso
agrario - sottocommissione alimenti per il bestiame di cui al decreto
ministeriale 11 febbraio 1981, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
della Repubblica italiana n. 204 del 27 luglio 1981, rinnovata, da
ultimo, per quanto attiene alla sottocommissione alimenti per il
bestiame, col decreto ministeriale 20 novembre 1995, pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 18 del 23 gennaio
1996, e successive modificazioni;
Vista la legge 14 gennaio 1994, n. 20, contenente disposizioni in
materia di giurisdizione e controllo della Corte dei conti;
Decreta:
Art. 1.
1. Gli esami microscopici effettuati nell'ambito dei controlli
ufficiali volti ad identificare e/o a fornire una stima quantitativa
dei costituenti di origine animale negli alimenti per animali devono
essere svolti in conformità agli orientamenti esposti nel
supplemento n. 14, allegato al presente decreto.
2. Nei casi in cui si proceda a stime quantitative dei costituenti
di origine animale devono essere applicate le disposizioni di cui al
punto 7: dei presenti orientamenti "Calcolo e valutazione".

Art. 2.
La fissazione di detti orientamenti concernenti l'esame
microscopico non esclude l'impiego, alternativo o complementare, di
altri metodi di analisi - diversi dall'esame microscopico - la cui
validità scientifica sull'identificazione e/o sulla stima
quantitativa dei costituenti di origine animale sia stata comprovata.

Art. 3.
Il presente decreto entra in vigore il giorno successivo alla sua
pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana.
Il presente decreto sarà pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 30 settembre 1999
L'Ispettore generale capo per la repressione delle frodi
Ambrosio
p. Il Ministro delle finanze
Del Giudice
p. Il Ministro della sanità
Marabelli
p. Il Ministro dell'industria del commercio e dell'artigianato
Visconti

----&gt; Vedere allegato da pag. 29 a pag. 34 della G.U. &lt;----