Serie Generale n. 225 del 27-9-2018
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO
DECRETO 10 settembre 2018
Modifica al decreto 29 maggio 2015 con il quale al laboratorio Biochemie Lab S.r.l., in Calenzano, e' stata rinnovata l'autorizzazione al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo. (18A06122) (GU Serie Generale n.225 del 27-09-2018)

IL DIRIGENTE DELLA PQAI IV
della direzione generale per la promozione
della qualità agroalimentare e dell'ippica

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme
generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle
amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Vista la direttiva direttoriale 2018 della direzione generale per
la promozione della qualità agroalimentare e dell'ippica del 27
marzo 2018, in particolare l'art. 1, comma 4, con la quale i titolari
degli uffici dirigenziali non generali, in coerenza con i rispettivi
decreti di incarico, sono autorizzati alla firma degli atti e dei
provvedimenti relativi ai procedimenti amministrativi di competenza;
Visto il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del
Consiglio del 21 novembre 2012 sui regimi di qualità dei prodotti
agricoli e alimentari, e in particolare l'art. 58 che abroga il
regolamento (CE) n. 510/2006;
Visto l'art. 16, comma 1 del predetto regolamento (UE) n. 1151/2012
che stabilisce che i nomi figuranti nel registro di cui all'art. 7,
paragrafo 6 del regolamento (CE) n. 510/2006 sono automaticamente
iscritti nel registro di cui all'art. 11 del sopra citato regolamento
(UE) n. 1151/2012;
Visti i regolamenti (CE) con i quali, sono state registrate le
D.O.P. e la I.G.P. per gli oli di oliva vergini ed extravergini
italiani;
Considerato che gli oli di oliva vergini ed extravergini a D.O.P. o
a I.G.P., per poter rivendicare la denominazione registrata, devono
possedere le caratteristiche chimico-fisiche stabilite per ciascuna
denominazione, nei relativi disciplinari di produzione approvati dai
competenti organi;
Considerato che tali caratteristiche chimico-fisiche degli oli di
oliva vergini ed extravergini a denominazione di origine devono
essere accertate da laboratori autorizzati;
Visto il decreto 29 maggio 2015, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana - Serie generale - n. 38 del 16
febbraio 2015, con il quale al laboratorio Biochemie Lab S.r.l.,
ubicato in Calenzano (Firenze), via Francesco Petrarca n. 35/a - 35/b
è stata rinnovata l'autorizzazione al rilascio dei certificati di
analisi nel settore oleicolo;
Vista la comunicazione del predetto laboratorio, presentata in data
20 agosto 2018, con la quale comunica di aver trasferito il
laboratorio in via di Limite n. 27/G - Campi Bisenzio (Firenze);
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha dimostrato di
avere ottenuto in data 18 dicembre 2014 l'accreditamento
relativamente alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e
del suo sistema qualità, in conformità alle prescrizioni della
norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un organismo conforme
alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato in ambito EA -
European cooperation for accreditation;
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 Accredia - L'Ente
italiano di accreditamento è stato designato quale unico organismo
italiano a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato;
Ritenuta la necessità la necessità di modificare l'ubicazione del
laboratorio Biochemie Lab S.r.l.;

Decreta:

Art. 1

L'ubicazione del laboratorio Biochemie Lab S.r.l. è modificata in:
via di Limite n. 27/G - Campi Bisenzio (Firenze).

Art. 2

Il laboratorio Biochemie Lab S.r.l. è autorizzato al rilascio dei
certificati di analisi nel settore oleicolo limitatamente alle prove
elencate sotto elencate:

=====================================================================
| Denominazione della prova | Norma/metodo |
+===========================================+=======================+
| |Reg. CEE 2568/1991 |
|Solventi alogenati |allegato XI |
+-------------------------------------------+-----------------------+
| |Reg. CEE 2568/1991 |
| |allegato XVIII + Reg. |
|Triacilgliceroli con ECN 42 |UE 299/2013 allegato II|
+-------------------------------------------+-----------------------+
| |Reg. CEE 2568/1991 |
| |allegato II + Reg. UE |
|Acidità |1227/2016 allegato I |
+-------------------------------------------+-----------------------+
| |Reg. CEE 2568/1991 |
| |allegato X + Reg. UE |
|Esteri metilici degli acidi grassi |1833/2015 allegato IV |
+-------------------------------------------+-----------------------+
| |Reg. CEE 2568/1991 |
|Analisi spettrofotometrica |allegato IX + Reg. UE |
|nell'ultravioletto |1833/2015 allegato III |
+-------------------------------------------+-----------------------+
| |Reg. CEE 2568/1991 |
| |allegato IV + Reg. CEE |
| |183/1993 + Reg. CE |
| |177/1994 Art. 1 + Reg. |
|Cere |CE 702/2007 |
+-------------------------------------------+-----------------------+
| |Reg. CEE 2568/1991 |
| |allegato V + Reg. UE |
|Eritrodiolo e uvaolo |1348/2013 allegato IV |
+-------------------------------------------+-----------------------+
|Steroli: Colesterolo, Brassicasterolo, | |
|24-MetilenColesterolo, Campesterolo, | |
|Campestanolo, Stigmasterolo, | |
|D7-Campesterolo, D5,23-Stigmasterolo, | |
|Clerosterolo, Sitosterolo, Sitostanolo, |Reg. CEE 2568/1991 |
|D5-Avenasterolo, D5,24-Stigmasterolo, |allegato V + Reg. CEE |
|D7-Stigmastenolo, D7-Avenasterolo, Steroli |183/1993 + Reg. UE |
|totali, Betasitosterolo totale |1833/2015 allegato II |
+-------------------------------------------+-----------------------+
| |NGD C89 -10, |
| |COI/T.20/Doc. n. 29 |
|Biofenoli (polifenoli totali) |2009 |
+-------------------------------------------+-----------------------+
|Cere, Alchilesteri degli acidi grassi: |Reg. CEE 2568/1991 |
|Esteri metilici, Esteri etilici, Rapporto |allegato XX + Reg. CE |
|esteri etilici e metilici |61/2011 |
+-------------------------------------------+-----------------------+
| |Reg. CEE 2568/1991 |
| |allegato VII + Reg. CE |
|Percentuale di 2-Gliceril monopalmitato |702/2007 |
+-------------------------------------------+-----------------------+
|Acidità |UNI EN ISO 660:2009 |
+-------------------------------------------+-----------------------+
| |Reg. CEE 2568/1991 |
| |allegato III + Reg. UE |
|Numero di perossidi |1784/2016 allegato |
+-------------------------------------------+-----------------------+
|Tocoferoli |UNI EN ISO 9936:2016 |
+-------------------------------------------+-----------------------+
|Indice di rifrazione |NGD C 31 - 1976 |
+-------------------------------------------+-----------------------+
|Saggio di kreis |NGD C 56 - 1979 |
+-------------------------------------------+-----------------------+
|Contenuto di cere |NGD C80 - 2002 |
+-------------------------------------------+-----------------------+
|Idrocarburi Policiclici Aromatici (IPA): | |
|benzo(a)antracene, benzo(a)Pirene, | |
|benzo(b)Fluorantene, benzo(g,h,i)perilene, | |
|benzo(k)fluorantene, Crisene, | |
|dibenzo(a,h)antracene, | |
|indeno(1,2,3-cd)pirene, pirene |MP 004 rev. 8 2015 |
+-------------------------------------------+-----------------------+
|Polifenoli totali |MP 002 rev. 10 2014 |
+-------------------------------------------+-----------------------+
|Tocoferoli |MP 003 rev. 9 2014 |
+-------------------------------------------+-----------------------+
| |Reg. CEE 2568/1991 |
| |allegato XVII + Reg. CE|
|Stigmastadieni |656/1995 |
+-------------------------------------------+-----------------------+

Art. 3

L'autorizzazione ha validità fino al 12 dicembre 2018 data di
scadenza dell'accreditamento.

Art. 4

L'autorizzazione è automaticamente revocata qualora il laboratorio
Biochemie Lab S.r.l., perda l'accreditamento relativamente alle prove
indicate nell'allegato al presente decreto e del suo sistema
qualità, in conformità alle prescrizioni della norma UNI CEI EN
ISO/IEC 17025, rilasciato da Accredia - L'Ente italiano di
accreditamento designato con decreto 22 dicembre 2009 quale unico
organismo a svolgere attività di accreditamento e vigilanza del
mercato.

Art. 5

1. Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare
all'amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti
interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio,
la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra
modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio
medesimo è accreditato.
2. L'omessa comunicazione comporta la sospensione
dell'autorizzazione.
3. Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di
comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, è necessario
indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di
analisi autorizzate.
4. L'amministrazione si riserva la facoltà di verificare la
sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il
provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione
sarà revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua
pubblicazione.
Roma, 10 settembre 2018

Il dirigente: Polizzi