5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n. 92 del 8-8-2018
AVVISI E BANDI DI GARA
UNIVERSITÀ ED ALTRI ENTI DI ISTRUZIONE
UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI SALERNO
(GU 5a Serie Speciale - Contratti Pubblici n.92 del 8-8-2018)

Bando di gara - Procedura aperta


SEZIONE I: AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE
I.1)DENOMINAZIONE, INDIRIZZI E PUNTI DI CONTATTO
Denominazione ufficiale: Università degli Studi di Salerno
Indirizzo postale: via Giovanni Paolo II, n.132
Citta': Fisciano; Codice postale: 84084; Paese: Italia
Punti di contatto: Area II/Ufficio Legale e Contratti - Area
V/Uff.Economato
Telefono: 089/966230-6022-6041
All'attenzione di: Sersante Aurelia - Monica D'Auria - Esterina
Marras
Posta elettronica: ufficio.contratti@unisa.it PEC :
ammicent@pec.unisa.it
Fax: 089/966229 - 089/966252
Indirizzo internet: www.unisa.it
Ulteriori informazioni sono disponibili presso: I punti di contatto
sopra indicati.
II capitolato d'oneri e la documentazione complementare sono
disponibili presso: I punti di contatto sopra indicati
Le offerte o le domande di partecipazione vanno inviate a: Altro:
completare l'allegato A.III
I.2) TIPO DI AMMINISTRAZIONE AGGIUDICATRICE E PRINCIPALI SETTORI DI
ATTIVITÀ
Università degli Studi: Istruzione.
L'amministrazione aggiudicatrice acquista per conto di altre
amministrazioni aggiudicatici: no
SEZIONE II: OGGETTO DELL'APPALTO
II.1) DESCRIZIONE
II.1.1) Denominazione conferita all'appalto dall'amministrazione
aggiudicatrice: Procedura aperta per l'affidamento dei servizi di
gestione della preesistenza denominata "Club House" - campus
universitario di Fisciano (SA) - CIG 7588202E5F
II.1.2) Tipo di appalto e luogo di esecuzione, luogo di consegna o
di prestazione dei servizi: (c) Servizi
Luogo principale di consegna: Università degli Studi di Salerno -
Fisciano (SA)
Codice NUTS: ITF35
II.1.3) L'avviso riguarda: un appalto pubblico
II.1.5) Breve descrizione dell'appalto o degli acquisti: la
gestione, previa ristrutturazione di alcuni ambienti, della
preesistenza denominata "Club House". In particolare si intende
promuovere un concept innovativo di ristorazione in grado di
soddisfare gusti diversi, informando ed educando, nel contempo, sulla
provenienza e lavorazione delle materie prime impiegate. Ulteriori
specifiche sono rinvenibili nella documentazione di gara disponibile
sul sito www. unisa.it - link : Bandi, Gare e Opportunità
II.1.6) CPV (Vocabolario comune per gli appalti) Vocabolario
principale: 55000000-0
II.1.7) L'appalto rientra nel campo di applicazione dell'accordo
sugli appalti pubblici (AAP): no
II.1.8) Divisione in lotti: no
II.2) QUANTITATIVO O ENTITÀ DELL'APPALTO
II.2.1) Quantitativo o entità totale: € 572.400,00 corrispondente
al canone stimato per i nove anni di gestione, da corrispondere
all'Università in rate mensili pari ad € 5.300,00/cad. oggetto di
rialzo in sede di gara. Nei primi cinque anni il gestore porterà in
deduzione dal canone l'investimento effettuato sull'immobile nel
limite massimo del canone dovuto. Al termine di tale periodo il costo
del canone sarà corrisposto completo così come offerto in sede di
gara.
II.2.2) Opzioni: no
II.3) DURATA DELL'APPALTO O TERMINE DI ESECUZIONE
9 (nove) anni con decorrenza dal primo giorno del mese successivo
alla data di rilascio delle autorizzazioni necessarie per l'esercizio
dell'attività di ristorazione.
SEZIONE III: INFORMAZIONI DI CARATTERE GIURIDICO, ECONOMICO,
FINANZIARIO E TECNICO III.1) CONDIZIONI RELATIVE ALL'APPALTO
III.1.1) Cauzioni e garanzie richieste: cauzione provvisoria, da
rendersi in fase di gara, pari al 2% dell'importo posto a base di
gara, resa con le modalità di cui all'art. 93 del D.Igs. n. 50/2016
s.m.i.; cauzione definitiva, da rendersi all' aggiudicazione
definitiva, ai sensi dell'art.16 del Capitolato Speciale di Appalto e
con le modalità di cui al D.Igs. n. 50/2016 s.m.i..
III.1.3) Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di
operatori economici aggiudicatario dell'appalto: modalità previste
dal D. Lgs.50/2016 s.m.i.
III.2) CONDIZIONI DI PARTECIPAZIONE
III.2.1) Situazione personale degli operatori, inclusi i requisiti
relativi all'iscrizione nell'albo professionale o nel registro
commerciale
Rinviando per il dettaglio al "Disciplinare di gara" integrante il
presente bando e rinvenibile sul sito www.unisa.it link: bandi, gare
e opportunità : sono ammessi a partecipare gli operatori in possesso
dei requisiti di idoneità professionale di cui all'art.83 co 1
lett.a) del d.lgs.50/2016 . In particolare gli operatori economici
residenti in Italia devono essere iscritti nel registro della Camera
di Commercio I.A.A.. Gli operatori economici di altro Stato membro
non residenti in Italia è richiesta la prova dell'iscrizione secondo
le modalità vigenti nello Stato di residenza in uno dei registri
professionali o commerciali di cui all'allegato XVI al Codice
Appalti.
Non è ammessa la partecipazione alla gara di operatori economici
per i quali sussistono :
- le cause di esclusione di cui all'art.80 del d.lgs.50/2016
incluse le cause di divieto, decadenza o sospensione , di cui al
d.lgs.159/2011 e s.m.i. (Codice antimafia);
- le condizioni di cui all'art.53, co 16-ter del d.lgs.165/2001 e
s.m.i. o che siano incorsi , ai sensi della normativa vigente, in
ulteriori divieti a contrarre con la pubblica amministrazione
Gli operatori economici aventi sede, residenza o domicilio nei
paesi inseriti nelle c.d. "black list" di cui al D.M. Ministero delle
finanze 04.0599 e al D.M. Ministero dell'Economia e delle Finanze
21.11.01 devono essere in possesso, pena l'esclusione dalla
procedura, dell'autorizzazione rilasciata ai sensi del D.M. Ministero
dell'Economia e delle Finanze del 14.12.10 (art.37 d.l. 31.05.10 n.78
conv. con modifiche L.122/10 s.m.i.).
III.2.2) Capacità economica e finanziaria
Rinviando per il dettaglio al "Disciplinare di gara" integrante il
presente bando, in relazione all'art. 83 co1 lett. b) saranno ammessi
operatori economici in possesso di:
a) fatturato medio annuo nell'ultimo triennio nell'attività di
ristorazione, di importo non inferiore ad € 500.000,00
I requisiti di fatturato sopra richiesti, sono motivati, ai sensi
dell'art. 83 co 5 d.lgs.50/2016 s.m.i., dall'esigenza della stazione
appaltante di garantire che i partecipanti possiedano un adeguato
volume d'affari complessivo tale da poter assicurare una solidità
economica e finanziaria strutturale generale adeguati alla
partecipazione alla gara stessa e alla corretta esecuzione del
contratto.
b) due referenze bancarie;
c) comprovata copertura assicurativa contro i rischi nello
svolgimento dell'attività.
La sussistenza dei requisiti di partecipazione dovrà rendersi
nelle forme di cui al D.P.R. 445/2000 con apposita/e dichiarazione/i
resa/e compilando, tra l'altro, il Documento di Gara Unico Europeo
(DGUE), pubblicato nella G.U.U.E. L. 3/16 del 06.01.2016 come reso
conforme alle disposizione del Codice dal Ministero delle
Infrastrutture e dei trasporti, con atto pubblicato a mezzo di
apposite Linee Guida sulla G.U.R.I. n. 170 del 22.07.2016
sottoscritti con firma leggibile e per esteso, non autenticata e
corredata da fotocopia di un documento in corso di validità
utilizzando la modulistica allegata al presente bando o
riproducendola integralmente.
Nel caso di R.T.I.:
- i requisiti di cui ai punti III.2.1 (requisiti di ordine
generale)dovranno essere posseduti da tutte le imprese costituenti il
Raggruppamento Temporaneo;
- l'Impresa capogruppo dovrà possedere i requisiti minimi previsti
dal bando in misura maggioritaria;
III.2.4) Appalti riservati: no
SEZIONE IV: PROCEDURA
IV.1) TIPO DI PROCEDURA IV.1.1) Tipo di procedura: Aperta
IV.2) CRITERI DI AGGIUDICAZIONE
IV.2.1) Criteri di aggiudicazione: Offerta economicamente più
vantaggiosa in base ai criteri indicati di seguito:
1) offerta economica : fino a 20 punti
2) Progetto di ristrutturazione dei locali e
gestione del servizio fino a 60 punti
di cui:
progetto di ristrutturazione edilizia
dei locali fino a 15 punti
arredi fino a 15 punti
progetto di gestione e organizzazione
del servizio che tenga conto dei diversi
target di utenza qualità e la stagionalità
delle materie prime e dei prodotti fino a 10 punti
orari di apertura fino a 5 punti
proposta di gestione ed organizzazione
delle attività aggiuntive richieste fino a 15 punti
3) Esperienze pregresse nella ristorazione fino a 20 punti
Le modalità di attribuzione dei punteggi sono dettagliate nel
disciplinare di gara.
Anomalia dell'offerta: si applica l'art. 97 del Dlgs n. 50/2016.
IV.2.2) Ricorso ad un'asta elettronica: no
IV.3) INFORMAZIONI DI CARATTERE AMMINISTRATIVO
IV.3.1) Numero di riferimento attribuito al dossier
dall'amministrazione aggiudicatrice : 2018-X/4.334
IV.3.2) Pubblicazioni precedenti relative allo stesso appalto: no
IV.3.3) Condizioni per ottenere il capitolato d'oneri e la
documentazione complementare: Documenti a pagamento: no
IV.3.4) Termine per il ricevimento delle offerte : 18/09/2018
Ora: 13,00 per la consegna a mano
IV.3.6) Lingue utilizzabili per la presentazione delle offerte:
italiano
IV.3.7) Periodo minimo durante il quale l'offerente è vincolato
alla propria offerta: 180 giorni (dal termine ultimo per il
ricevimento delle offerte)
IV.3.8) Modalità di apertura delle offerte: Rinviando per il
dettaglio al "Disciplinare di gara" integrante il presente bando,
prima seduta pubblica : 20/09/2018 Ora: 10:30
Luogo: Università degli Studi di Salerno Sala "Biagio Agnes" II
piano Edificio Rettorato; Persone ammesse ad assistere all'apertura
delle offerte: rappresentanti delle ditte muniti di documento di
identità e delega
SEZIONE VI: ALTRE INFORMAZIONI
VI.1) Trattasi di un appalto periodico: no
VI.2) Appalto connesso ad un progetto e/o programma finanziato dai
fondi comunitari: no
VI.3) Informazioni complementari
Motivi di esclusione: assenza totale o parziale dei requisiti
minimi previsti dal presente bando; ulteriori motivi di esclusione
indicati nel disciplinare di gara.
Ai sensi dell'art. 83 co 9 del d.lgs.50/2016 le carenze di
qualsiasi elemento formale della domanda possono essere sanate
attraverso la procedura del soccorso istruttorio per la quale si
rinvia al disciplinare di gara contenente le norme integrative al
presente bando reperibile sul sito: www.unisa.it link: bandi, gare e
opportunità, in uno con la modulistica utile.
Le richieste di chiarimenti dovranno pervenire esclusivamente con
le modalità indicate nel "Disciplinare di gara"; le relative
risposte saranno rese via pec e pubblicate in forma anonima sul sito
www.unisa.it link: bandi, gare e opportunità
Tutte le comunicazioni inerenti il procedimento di gara saranno
rese note sul profilo del committente www.unisa.it link: bandi, gare
e opportunità alla pagina dedicata alla presente procedura.
Ai sensi dell'art.52 d.lgs.50/16 il mezzo di comunicazione scelto
dall'Amministrazione per tutte le comunicazioni e/o scambi di
informazione inerenti la presente procedura è la PEC.
Contributo a favore dell'ANAC., elaborati progettuali a base di
gara, modalità di presentazione dell'offerta: disciplinati nel
disciplinare di gara.
Non saranno ammesse offerte alla pari o in aumento.
Non saranno ammesse le offerte condizionate e quelle espresse in
modo indeterminato.
In caso di offerte uguali, meritevoli di aggiudicazione, si
procederà ai sensi dell'art. 77 R.D. 827/1924.
Si procederà all'aggiudicazione anche in presenza di una sola
offerta purchè ritenuta valida e congrua rispetto alle esigenze
dell'Amministrazione illustrate nel Capitolato Speciale di Appalto.
Anomalia dell'offerta : ai sensi dell'art 97 d.lgs.50/2016
Qualora per fatto imputabile all'Operatore Economico non sia
possibile formalizzare l'aggiudicazione ovvero procedere alla stipula
del contratto, la Stazione Appaltante incamererà la cauzione
provvisoria, fatta salva la risarcibilità di ulteriori danni.
Disciplina del subappalto: è consentito il subappalto nel rispetto
di quanto previsto dall'art.105 del d.lgs.50/2016 s.m.i., nella
misura massima del 30% dell'importo complessivo appaltato, per quei
servizi/forniture o parte di essi indicati all'atto di formulazione
dell'offerta. È obbligatoria l'indicazione della terna di
subappaltatori in linea con il disposto di cui all'art.105 co 6 del
predetto disposto normativo.
In linea con il disposto di cui all'art.105 co 4 lett.a) del
d.lgs.50/2016 s.m.i. l'Amministrazione non autorizzerà subappalti
richiesti dall'aggiudicatario in favore di chi abbia partecipato come
concorrente alla presente procedura.
L'accesso agli atti della procedura di gara è disciplinato
dall'art.53 del d.lgs.50/2016 s.m.i. .
II recapito del plico contenente l'offerta rimane ad esclusivo
rischio del mittente ove, per qualsiasi motivo, non giunga a
destinazione in tempo utile.
Al Presidente della Commissione di gara è riservata la facoltà
insindacabile di non dar luogo alla gara stessa nel giorno fissato,
di prorogarne la data, dandone comunicazione ai concorrenti, ovvero
di procedere alle operazioni di gara in una o più sedute senza che i
concorrenti possano accampare pretese al riguardo.
Eventuali controversie saranno devolute alla cognizione del Giudice
Competente - Foro di competenza dell'Ateneo salernitano.
In ordine al procedimento instaurato si informa che il trattamento
dei dati personali, compresi quelli sensibili e giudiziari, da parte
della Stazione Appaltante è effettuato esclusivamente per lo
svolgimento di tutte le attività necessarie per consentire la
partecipazione alla procedura e per le finalità connesse
all'aggiudicazione della peocedura ed all'esecuzione dell'appalto,
nel rispetto delle disposizioni di cui al Regolamento UE 2016/679 -
Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati.
Il presente bando sarà pubblicato integralmente sulla GUCE, sulla
GURI, sul sito informatico del Ministero delle Infrastrutture e dei
Trasporti, su n. 2 quotidiani a diffusione nazionale e su 2
quotidiani a diffuzione locale ed è reperibile sul sito www.unisa.it
link: Bandi, gare e Opportunità.
Le spese per la pubblicazione della presente procedura dovranno
essere rimborsate all'Amministrazione dall'aggiudicatario entro il
termine di 60 gg. dalla comunicazione di aggiudicazione. Sono a
carico dell'aggiudicatario anche le spese necessarie alla stipula del
contratto.
La presentazione dell'offerta non vincola l'Amministrazione che si
riserva l'insindacabile facoltà di non procedere ad alcun atto di
aggiudicazione.
- Responsabile del procedimento: dott.ssa Esterina Marras -
responsabile del procedimento di gara: dott.ssa Monica D'Auria
VI.4) PROCEDURE DI RICORSO
Avverso al presente bando ed i provvedimenti connessi e
consequenziali relativi allo svolgimento della gara è ammesso
ricorso al TAR competente per territorio entro i termini all'uopo
previsti dalla normativa vigente in materia. Per ogni controversia
relativa all'esecuzione del contratto è competente il giudice
ordinario.
VI.4.3) Servizio presso il quale sono disponibili informazioni
sulla presentazione di ricorso:Università degli Studi di Salerno -
Area II - Ufficio legale e Contratti
Indirizzo postale: Via Giovanni Paolo II, n. 32
Citta': Fisciano (SA) Codice postale: 84084 Paese: Italia
Posta elettronica: ufficio.contratti@unisa.it
Telefono: 089/966022-6230-6041 Fax: 0891966229
VI.5) DATA DI SPEDIZIONE DEL PRESENTE AVVISO alla GUCE : 02.08.2018
ALLEGATO A
ALTRI INDIRIZZI E PUNTI DI CONTATTO
II) INDIRIZZI E PUNTI DI CONTATTO PRESSO I QUALI SONO DISPONIBILI
IL CAPITOLATO D'ONERI E LA DOCUMENTAZIONE COMPLEMENTARE
Denominazione ufficiale: Università degli Studi di Salerno
Indirizzo postale: Via Giovanni Paolo II, n. 132
Citta': Fisciano (SA) Codice postale: 84084 Paese: Italia
Punti di contatto: Area II/Ufficio Legale e Contratti - Area
V/Ufficio Economato
Telefono: 089/966230-6022-6041
All'attenzione di: Sersante Aurelia - Monica D'Auria - Esterina
Marras
Posta elettronica: ufficio.contratti@unisa.it
Indirizzo Internet (URL): www.unisa.it
III) INDIRIZZI E PUNTI DI CONTATTO Al QUALI INVIARE LE OFFERTE:
Università degli Studi di Salerno - Ufficio Archivio Generale di
Ateneo Indirizzo postale: Via Giovanni Paolo II, n. 132
Citta': Fisciano (SA) Codice postale: 84084 Paese: Italia
Fisciano, 02.08.2018

Il direttore generale
Enrico Periti


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