Serie Generale n. 296 del 20-12-2012
DECRETI, DELIBERE E ORDINANZE MINISTERIALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 7 dicembre 2012
Riconoscimento del Consorzio di tutela Salva Cremasco e attribuzione dell'incarico a svolgere le funzioni di cui all'articolo 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526 per la DOP «Salva Cremasco». (12A13263) (GU Serie Generale n.296 del 20-12-2012)

IL DIRETTORE GENERALE
per la promozione della qualità agroalimentare

Visto il Regolamento (CE) n. 510/06 del Consiglio del 20 marzo 2006
relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle
denominazioni d'origine dei prodotti agricoli ed alimentari;
Visto le premesse sulle quali è fondato il predetto Regolamento
(CE) n. 510/06 e, in particolare, quelle relative all'opportunità di
promuovere prodotti di qualità aventi determinate caratteristiche
attribuibili ad un'origine geografica determinata e di curare
l'informazione del consumatore idonea a consentirgli l'effettuazione
di scelte ottimali;
Considerato che i suddetti obiettivi sono perseguibili in maniera
efficace dai consorzi di tutela, in quanto costituiti dai soggetti
direttamente coinvolti nella filiera produttiva, con un'esperienza
specifica ed una conoscenza approfondita delle caratteristiche del
prodotto;
Vista la legge 21 dicembre 1999, n. 526, recante disposizioni per
l'adempimento degli obblighi derivanti dall'appartenenza dell'Italia
alla Comunità europea - legge comunitaria 1999;
Visto l'art. 14 della citata legge 21 dicembre 1999, n. 526, ed in
particolare il comma 15, che individua le funzioni per l'esercizio
delle quali i consorzi di tutela delle DOP, delle IGP e delle STG
possono ricevere, mediante provvedimento di riconoscimento del
Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, l'incarico
corrispondente;
Visti i decreti ministeriali 12 aprile 2000, pubblicati nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - serie generale - n. 97
del 27 aprile 2000, recanti «Disposizioni generali relative ai
requisiti di rappresentatività dei consorzi di tutela delle
denominazioni di origine protette (DOP) e delle indicazioni
geografiche protette (IGP)» e «Individuazione dei criteri di
rappresentanza negli organi sociali dei consorzi di tutela delle
denominazioni di origine protette (DOP) e delle indicazioni
geografiche protette (IGP)», emanati dal Ministero delle politiche
agricole alimentari e forestali in attuazione dell'art. 14, comma 17,
della citata legge n. 526/1999;
Visto il decreto 12 settembre 2000, n. 410 pubblicato nella
Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - serie generale - n. 9
del 12 gennaio 2001 - con il quale, in attuazione dell'art. 14, comma
16, della legge n. 526/1999, è stato adottato il regolamento
concernente la ripartizione dei costi derivanti dalle attività dei
consorzi di tutela delle DOP e delle IGP incaricati dal Ministero;
Visto il decreto 12 ottobre 2000 pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana - serie generale - n. 272 del 21
novembre 2000 - con il quale, conformemente alle previsioni dell'art.
14, comma 15, lettera d) sono state impartite le direttive per la
collaborazione dei consorzi di tutela delle DOP e delle IGP con
l'Ispettorato centrale repressione frodi, ora Ispettorato centrale
della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti
agroalimentari (ICQRF), nell'attività di vigilanza;
Visto il decreto 10 maggio 2001, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale della Repubblica italiana - serie generale - n. 134 del 12
giugno 2001 - recante integrazioni ai citati decreti del 12 aprile
2000;
Visto il decreto 4 maggio 2005, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
della Repubblica italiana - serie generale - n. 112 del 16 maggio
2005 - recante integrazione ai citati decreti del 12 aprile 2000;
Visto il decreto 4 maggio 2005, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
della Repubblica italiana - serie generale - n. 112 del 16 maggio
2005 - recante modalità di deroga all'art. 2 del citato decreto del
12 aprile 2000, recante disposizioni generali relativi ai requisiti
di rappresentatività per il riconoscimento dei consorzi di tutela
delle DOP e delle IGP;
Visto il decreto 5 agosto 2005, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale
della Repubblica italiana - serie generale - n. 191 del 18 agosto
2005 - recante modifica al citato decreto del 4 maggio 2005;
Visto il decreto legislativo 19 novembre 2004, n. 297, pubblicato
nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - serie generale -
n. 293 del 15 dicembre 2004 - recante «Disposizioni sanzionatorie in
applicazione del regolamento (CEE) n. 2081/92, relativo alla
protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni di
origine dei prodotti agricoli e alimentari»;
Visto il decreto dipartimentale n. 7422 del 12 maggio 2010 recante
disposizioni generali in materia di verifica delle attività
istituzionali attribuite ai consorzi di tutela ai sensi dell'art. 14,
comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526;
Visto il Regolamento (CE) n. 1377 della commissione del 20 dicembre
2011, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale dell'Unione europea L 343
del 23 dicembre 2011 con il quale è stata registrata la
denominazione d'origine protetta «Salva Cremasco»;
Vista l'istanza presentata dal consorzio di tutela Salva Cremasco,
con sede legale in Crema (Cremona), c/o la Camera di commercio
industria, artigianato e agricoltura, via IV Novembre n. 6, intesa ad
ottenere il riconoscimento dello stesso ad esercitare le funzioni
indicate all'art. 14, comma 15, della citata legge n. 526/1999;
Verificata la conformità dello statuto del consorzio predetto alle
prescrizioni di cui ai sopra citati decreti ministeriali;
Considerato che la condizione richiesta dall'art. 5 del decreto 12
aprile 2000 sopra citato, relativo ai requisiti di rappresentatività
dei consorzi di tutela, è soddisfatta in quanto il Ministero ha
verificato che la partecipazione, nella compagine sociale, dei
soggetti appartenenti alla categoria «caseifici» nella filiera
«formaggi» individuata all'art. 4, lettera a) del medesimo decreto,
rappresentano almeno i 2/3 della produzione controllata
dall'organismo di controllo nel periodo significativo di riferimento.
Tale verifica è stata eseguita sulla base delle dichiarazioni
presentate dal consorzio richiedente e delle attestazioni rilasciate
dall'organismo di controllo CertiProDop S.r.l., autorizzato a
svolgere le attività di controllo sulla denominazione di origine
protetta «Salva Cremasco»;
Considerato che la denominazione di origine protetta «Salva
Cremasco» è stata registrata con Regolamento (CE) n. 1377 della
commissione del 20 dicembre 2011, il periodo significativo per la
verifica della partecipazione, nella compagine sociale, dei soggetti
appartenenti alla categoria «caseifici» nella filiera «formaggi», che
rappresentano almeno i 2/3 della produzione controllata
dall'organismo di controllo, è relativo all'effettivo periodo di
certificazione;
Ritenuto pertanto necessario procedere al riconoscimento del
consorzio di tutela Salva Cremasco, al fine di consentirgli
l'esercizio delle attività sopra richiamate e specificatamente
indicate all'art. 14, comma 15, della legge n. 526/1999;

Decreta:

Art. 1

1. Lo statuto del consorzio di tutela Salva Cremasco, con sede in
Crema (Cremona), c/o la Camera di commercio industria, artigianato e
agricoltura, via IV Novembre n. 6, è conforme alle prescrizioni di
cui all'art. 3 del decreto 12 aprile 2000, recante disposizioni
generali relative ai requisiti di rappresentatività dei consorzi di
tutela delle denominazioni di origine protette (DOP) e delle
indicazioni geografiche protette (IGP).

Art. 2

1. Il consorzio di tutela di cui all'art. 1 è riconosciuto ai
sensi dell'art. 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526 ed
è incaricato di svolgere le funzioni previste dal medesimo comma,
sulla DOP «Salva Cremasco» registrata con Regolamento (CE) n. 1377
della commissione del 20 dicembre 2011, pubblicato nella Gazzetta
Ufficiale dell'Unione europea L 343 del 23 dicembre 2011.
2. Gli atti del consorzio di cui al comma precedente, dotati di
rilevanza esterna, contengono gli estremi del presente decreto di
riconoscimento sia al fine di distinguerlo da altri enti, anche non
consortili, aventi quale scopo sociale la tutela dei propri
associati, sia per rendere evidente che lo stesso è l'unico soggetto
incaricato dal Ministero delle politiche agricole alimentari e
forestali allo svolgimento delle funzioni di cui al comma 1 per la
DOP «Salva Cremasco».

Art. 3

1. Il consorzio di tutela di cui all'art. 1 non può modificare il
proprio statuto e gli eventuali regolamenti interni senza il
preventivo assenso del Ministero delle politiche agricole alimentari
e forestali.

Art. 4

1. Il consorzio di tutela di cui all'art. 1 può coadiuvare,
nell'ambito dell'incarico conferitogli con l'art. 2 del presente
decreto, l'attività di autocontrollo svolta dai propri associati e,
ove richiesto, dai soggetti interessati all'utilizzazione della DOP
«Salva Cremasco» non associati, a condizione che siano immessi nel
sistema di controllo dell'organismo autorizzato.

Art. 5

1. I costi conseguenti alle attività per le quali è incaricato il
consorzio di tutela di cui all'art. 1 sono ripartiti in conformità a
quanto stabilito dal decreto 12 settembre 2000, n. 410 di adozione
del regolamento concernente la ripartizione dei costi derivanti dalle
attività dei consorzi di tutela delle DOP e delle IGP incaricati dal
Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.
2. I soggetti immessi nel sistema di controllo della DOP «Salva
Cremasco» appartenenti alla categoria «caseifici», nella filiera
formaggi, individuata dall'art. 4, lettera a) del decreto 12 aprile
2000 recante disposizioni generali relative ai requisiti di
rappresentatività dei consorzi di tutela delle denominazioni di
origine protette (DOP) e delle indicazioni geografiche protette
(IGP), sono tenuti a sostenere i costi di cui al comma precedente,
anche in caso di mancata appartenenza al consorzio di tutela.

Art. 6

1. L'incarico conferito con il presente decreto ha durata di tre
anni a decorrere dalla data di pubblicazione del decreto stesso nella
Gazzetta Ufficiale.
2. L'incarico di cui all'art. 2 del presente decreto, che comporta
l'obbligo delle prescrizioni previste nel presente decreto, può
essere sospeso con provvedimento motivato e revocato ai sensi
dell'art. 7 del decreto 12 aprile 2000 recante disposizioni generali
relative ai requisiti di rappresentatività dei consorzi di tutela
delle denominazioni di origine protette (DOP) e delle indicazioni
geografiche protette (IGP).
Il presente decreto è pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della
Repubblica italiana.
Roma, 7 dicembre 2012

Il direttore generale: Vaccari