有職料理（ゆうそくりょうり）とは、中国唐の台盤料理が日本に伝わって、平安時代の貴族により花開いた料理である。
卓袱料理（日语：しっぽくりょうり），是指日本式的中国宴席菜，是在日本锁国时代传入日本的，一般是用以接待客人专用的宴会料理。