プチフールには2種類があり、1つは「プチフール・セク」（Petitsfourssecs、secは"dry"、「乾燥した」の意味）で、特別にあつらえたクッキーや焼いたメレンゲ、マカロン、パフパストリー(en)の詰め合わせを指す。
作为自助餐一部分或饭后点心，PetitsFour有两个不同类别：乾花色小蛋糕（PetitsfoursSec，Sec的意思为“干燥”）包括各种各样的小点心，如精制的曲奇饼、饼乾和酥皮点心。