これは魚河岸が日本橋にあった頃、魚は東京市市内に張り巡らされた河川・運河などの水路を使って船で配達しており、満潮を待って仕事をしていたことに由来する。
名称源于鱼河岸还在日本桥时，需使用围绕在东京市四周的河川、运河等的水路并使用船上载鱼获，等到满潮时才开始运送工作而来。