学習内容は料理の基礎技術や食材の知識だけでなく、栄養学・公衆衛生学・栽培概論・経営学など多岐にわたる。
上课内容不限于料理的基本技巧和食材的知识，也包含营养学、公共卫生学、栽培概论、企业管理学。