当初、事件直後の7月1日に行われた会社側の記者会見では、大阪工場の逆流防止弁の洗浄不足による汚染が原因とされたが、大阪府警察のその後の捜査により、大阪工場での製品の原料となる脱脂粉乳を生産していた北海道広尾郡大樹町にある大樹工場での汚染が原因であることが判明した。
雪印在7月1日举办记者会，认为食物中毒是因为大阪工厂逆止阀（英语：Checkvalve）没有清洗干净所造成，大阪保健所也没有针对上述原因再进行确认。