1393年-『ル・メナジエ・ド・パリ』(LeMénagierdeParis)には、鹿肉、子牛肉、牛肉、またはマトンのパステ（pasté）のレシピがあり、pastéは時々現代英語のpastyに翻訳される。
1393年的《LeMenagierdeParis》纪载着鹿肉、小牛肉、牛或羊肉为材料的馅饼（pasté）食谱。