高校在学中、友人に誘われてついて行ったオーディションで寺山修司に見いだされ、寺山自身が監督・脚本を手がけた、泉鏡花原作・ピエール・ブロンベルジェ製作のフランス映画『草迷宮』（1979年、日本公開1983年）に主演し俳優としてデビュー。
三上博史在高中时期，因朋友邀约试镜的机会而与知名剧作家兼导演寺山修司相识，其后，三上主演寺山自编自导，改编自泉镜花原作、PierreBraunberger制作的法国电影《草迷宫（日语：草迷宫(映画)）》（1979年法国上映、1983年日本上映），以此部电影正式出道。