アクアビットの語源は、ラテン語のaquavitae（命の水、アクアウィータエ）であり、そのゲール語訳のuiscebeathaに由来するウイスキーと同根である。
威士忌这名称当初是源自于盖尔语里的uisgebeatha这个字（意指“生命之水”，拉丁文里称为aquavitae）。