海水は塩分などが含まれるため淡水に比べて凍結しにくい性質を持つが、-1.9℃以下になると凍りはじめる。
随着盐水表面开始结冰（当处于平均海水的3.5‰盐度时，冰点为-1.9oC），所形成的冰实际上不含盐分，且密度与淡水冰相若。