砂嚢は4つの筋肉の輪がつながって管の形状を成した器官で、食べたものを4つの輪で順次送り出して行きながら、それを転回し、咀嚼する機能がある。
沙囊由四个肌肉群组成，通过这些肌肉群的运动，将食物在沙囊内来回挤压反动，并将其磨碎。