秦佐八郎（はたさはちろう、1873年3月23日-1938年11月22日）は島根県美濃郡都茂村（現益田市）出身の細菌学者。
秦佐八郎（日语：秦佐八郎／はたさはちろうHataSahachirou，1873年3月23日－1938年11月22日）日本岛根县美浓郡都茂村（现益田市）出身的细菌学者。