製法の一例として、水で3倍程度に薄めた蜂蜜に酵母（ドライイースト）を加え、夏場は2日から3日、冬場は1週間ほど発酵させる。
制法一例：在用水稀释三倍左右的蜂蜜里加上酵母（干酵母），使之发酵，夏季2-3日，冬季1周。