ジャンヌが加熱殺菌されていない牛乳を飲んだために牛結核症に罹患したとする説もあるが、歴史家レジーヌ・ペルヌーは、加熱殺菌されていない牛乳を飲むだけでジャンヌのような恩恵にあずかることができるのであれば、フランス政府は牛乳の加熱殺菌を禁ずる法令を出すだろうと一蹴している。
一些对贞德所见的神迹的医学解释则是讽刺性的：为了回应有些人所主张的，贞德是因为喝了结核病牛只产下的未加热杀菌的牛奶而产生幻觉，RéginePernoud写道：“法国政府应该停止对牛奶的加热杀菌规定，好培养出更多这样的英雄人物来造福国家”。