誘電加熱（ゆうでんかねつ、英:dielectricheating）とは、無線周波数(RF)の交流電界すなわち電波（マイクロ波）の電磁放射により誘電体（絶縁体）を加熱することである。
微波（英语：Microwave，德语：Mikrowellen）是指波长介于红外线和无线电波之间的电磁波。