1999年（平成11年）にE3系を山形新幹線に投入した際に、前述の車体塗色の変更とともに座席のモケットのリニューアルも実施された。
在1999年山形新干线E3系投入营运的时候，实施了列车座位的改造与前述的车身涂装颜色的变更。