ただし旧支配国のイギリスが、一部のインド料理をカレーという名前でイギリス料理に取り入れたことにより、世界中に普及したのも事実である。
英国曾经殖民统治过印度这片土地，除了把印度的料理烹调习惯一并带回大不列颠的土地上，英国人的殖民扩张，也把咖喱的烹调方法带到世界各地。