この定義に当たるものは全て該当）醸造酒類*清酒（日本酒）果実酒（ワインなど）その他の醸造酒（どぶろく・黄酒・蜂蜜酒など）蒸留酒類連続式蒸留しようちゆう（焼酎甲類）単式蒸留しようちゆう（焼酎乙類）ウイスキーブランデー原料用アルコールスピリッツ混成酒類合成清酒みりん甘味果実酒リキュール粉末酒雑酒（その他の混成酒、みりん類似、灰持酒・百歳酒など）なお参考として改正前の分類と定義を記す。
发泡性酒类啤酒发泡酒其他发泡性酒类（度数10度以下而有发泡性的酒类，符合此定义的都归入该类）酿造酒类清酒（日本酒）果酒（葡萄酒等）其他酿造酒（日语：その他の醸造酒）（浊酒、黄酒、蜂蜜酒等）蒸馏酒类连续式蒸馏烧酎（烧酎甲类）单式蒸馏烧酎（烧酎乙类）威士忌白兰地原料用酒精烈酒（スピリッツ）混成酒类合成清酒（日语：合成清酒）味醂甘味果酒（日语：甘味果実酒）力娇酒粉末酒杂酒（日语：雑酒）（其他混成酒、味醂类似酒、灰持酒（日语：灰持酒）、百岁酒等）修法前的分类和定义记录如下，以供参考。