クェルセチンを多く含む物は、ケッパー（1800mg/kg）、リンゴ（44mg/kg）、お茶（チャノキ、2000-2500mg/kg）、タマネギ、ブドウ、ブロッコリー、モロヘイヤ、ラズベリー、コケモモ（栽培種74mg/kg、野生種146mg/kg）、クランベリー（栽培種83mg/kg、野生種121mg/kg）、オプンティア、その他、葉菜類、柑橘類など。
此外还有许多浆果的含量也较高，包括覆盆子、欧洲越橘（158mg/kg，鲜重），越橘（种植74mg/kg，野生146mg/kg），蔓越莓（种植83mg/kg，野生121mg/kg），沙棘（62mg/kg），岩高兰（种植53mg/kg，野生56mg/kg）及仙人掌的果实。