公立鳥取環境大学では「人と社会と自然との共生」の実現に貢献する有為な人材の育成と創造的な学術研究を行うことを基本理念としている。
公立鸟取环境大学以培育有为之人才、进行有创造性的学术研究为基本理念，以实现“人与社会与自然共生”。