こんにゃくゼリーは凍らせて食べると喉に詰まらせる危険があるので、児童や高齢者などの咀嚼力の弱い人に食べさせる場合は注意が必要。
对于儿童及老年人来说，食用果冻时可能发生未经咀嚼就直接吞食的情况，可能导致窒息甚至死亡，因此儿童及老年人食用果冻应格外小心，切勿一口吞下。