味の素株式会社元・代表取締役取締役社長最高経営責任者（CEO）、現・代表取締役取締役会長、公益財団法人味の素食の文化センター理事長。
张锦华曾任行政院人权保障推动小组委员，现为中央通讯社董事、现代妇女基金会理事、原住民族文化基金会董事。