スイスは歴史的な農業国であり、伝統的なスイス料理は素朴で、ジャガイモとチーズのような質素な食材で作る傾向がある。
瑞士是一个传统的农业国，因此许多传统瑞士菜肴都十分朴素简单，主要使用马铃薯和起司。