このアイスクリーム店の店長は（バニラやチョコレートなどの）基本となる味を混ぜ、追加の具材（ナッツ、クッキー、キャンディなど）と組み合わせたものを提供し、それをMix-Inと呼んで店の登録商標としていた。
名称起源于马萨诸塞州萨默维尔_(马萨诸塞州)的Steve'sIceCream（英语：Steve'sIceCream）：这家冰淇淋店提供基本口味的冰淇淋（香草、巧克力等），混合入其他额外成分（坚果、曲奇、乳脂软糖等）并称这些为"mix-in",还注册了商标。