アゾレスという名はポルトガル語でオオタカを表す「Açor」から来ており、ポルトガル人の来航当時にはオオタカは諸島各地で普通に見られた鳥であったからとされている。
通常认为亚速尔群岛的名字来源于苍鹰（葡萄牙语：Açor），据说在发现亚速尔群岛时这种鸟类在岛上很常见。