1995年（平成7年）に東京から国税庁醸造研究所が移転してきた（現在の独立行政法人酒類総合研究所が東京より移転して来て2015年までは規模を縮小した事務所や全国新酒鑑評会が東京に残されていた）。
1995年国税厅醸造研究所（现在的独立行政法人酒类综合研究所）从东京迁至此地，更加重了本地的酿酒特色。