香りや味がよくうどんの材料に適し、背の高い麦わらは屋根を葺く材料に向いていたが、収量の多い一般の小麦が出回った事で昭和17年頃に姿を消した。
其香味适合作为乌冬面材料，高大的稻草也适合作为盖于屋顶，但在产量较大的一般小麦上市后于昭和17年左右消失。