ドイツ皇帝（ドイツこうてい、ドイツ語:DeutscherKaiser）は1871年1月18日のプロイセン国王ヴィルヘルム1世の皇帝宣言に始まり、1918年11月18日のヴィルヘルム2世の公的な退位で終わったドイツ帝国の元首及び最高権力者である。
德意志帝国（德语：DeutschesKaiserreich），亦称德意志第二帝国，是指从1871年1月18日普鲁士王国统一日耳曼地区到1918年11月霍亨索伦王朝末任皇帝威廉二世退位为止的德国。