マーマイト(Marmite)はビールの醸造過程で増殖して最後に沈殿堆積した酵母、いわばビールの酒粕を主原料とし、主にイギリス及びニュージーランドで生産されているビタミンBを多く含む食品。
马麦酱（Marmite）是一种使用啤酒酿造过程中最后沉淀堆积的酵母制作的酱料，主要在英国及新西兰生产，含有丰富的维生素B。