ある研究で、新鮮な魚と比べてある缶詰の魚は1グラムあたり0.3-1400ナノグラムの鉛濃度が増大していることを示した。
在其中一项研究中，他发现每公克罐头鱼肉的铅含量比新鲜鱼肉多了0.3到1400奈克，而官方实验室的报告则称多了400到700奈克。