石油精製（せきゆせいせい）とは、原油を精製して燃料油、石油化学製品など多種多様な製品を製造する工業プロセスである。
炼油厂是一个处理提炼石油的工厂，将原油精炼过后分为许多各有用途的石油产物，例如汽油、柴油等燃料和化工产品。