その他のビタミンの濃度は低いが、リンゴジュースは骨の健康を促進するホウ素を含め、さまざまな天然のミネラルを有する。
除了大多数水果都富含的维生素C之外，苹果汁也含有硼等有益于骨骼健康的矿物质。