1950年代以降は彰化県で唯一正常に操業していた糖廠（製糖工場）であるが、2002年に製糖事業は停止した。
溪湖糖厂是一座位于台湾彰化县溪湖镇的制糖工厂，曾是1950年代后彰化县境内唯一维持常态性运转的糖厂；已于2002年停止制糖业务，并转型为观光园区。