さらに、"それが普通であり"、"今7月には、午前11時と午後4時に、飲酒の為、仕事を中断し、....多くの食料品店がラム酒を、時には歩道沿いに、レモネードの如く、桶に用意しているのを見ることができる。
据道在回忆录中记载，此时波特兰工人的报酬中有相当一部分就是每天提供的朗姆酒：“那时的规矩就是这样……每天上午十一点和下午四点就停工喝酒……每家杂货店都有一桶桶（的）……朗姆酒，盆里也总是装满了酒，有时就放在走道上，就像7月4日卖的柠檬水一样。