公害等調整委員会を除く、本省及び各外局の定員は省令の総務省定員規則に定められており、本省4,608人、消防庁172人、合計4,780人(平成30年9月30日までは4,811人）となっている。
行政机关职员定员令所定之总务省员额为包含特别职1人在内共4,815人（平成30年9月30日以前为4,846人），其中本省4,608人（平成30年9月30日以前为4,639人），公害等调整委员会员额35人，消防厅172人。