1950年代、カナダのショーランダー(Scholander)が魚の血液の氷点下の環境での魚の生存機構を研究中、北極海の魚の血液中には不凍性を発揮する成分が含まれているのではないかと閃いたことがきっかけとなった。
在20世纪50年代加拿大科学家tScholander着手于解释为何北极的鱼类可以才低于其血液的冰点的冷水中生存。