低地ドイツ語（Niederdeutsch）低ザクセン語（Niedersächsisch）-「西低地ドイツ語」（Westniederdeutsch）とも呼ぶ。
下萨克森州的官方语言为高地德语（Hochdeutsch），日常有人会说低地德语方言（Plattdeutsch）。