コードルという名前の語源はフランス語のcaudle（フランス語）にさかのぼり、「ゆっくり煮る、沸かす、煮込む」という意味である。
这个名字来自动词coddle，意到在沸点以下水煮食物（见嫩煮鸡蛋），又衍生出单词caudle，法语“轻轻地煮开，煮半熟或炖煮”的意思。