冬のイスタンブールは地中海盆地周辺の他のほとんどの都市と比べると冷涼で最低気温の平均は4-5℃である。
伊斯坦布尔的冬季比多数地中海盆地的城市要寒冷，最低均温达3～4°C（37～39°F）。