スペイン語では、tomatedecáscara（殻付きトマト）、tomatedefresadilla、tomatemilpero、tomateverde（緑のトマト）、tomatilloMexico、ミルトマテ（miltomate、メキシコ、グアテマラ、この呼び名は他の地域で「小さなトマト」を意味する）、または単にtomate（この場合、トマトはヒトマテjitomate）と呼ばれる。
为常见墨西哥料理所用食材，在当地其西班牙文别名“tomateverde”（绿蕃茄）源于那瓦特人用黏果酸浆“tomatl”来称呼番茄“xītomatl”，用于制作绿色莎莎酱等菜肴；西班牙文别名“miltomate”则直接来源于那瓦特语黏果酸浆别名“mīltomatl”。