1990年代の中頃に飲食業に進出し、「暴暴茶」や「暴暴飯焦」などを売り出した。
1990年代中，蔡澜开始进军饮食业，曾推出过“暴暴茶”及“暴暴饭焦”等食品，亦曾在香港开设食肆，包括“粗菜馆”及“猪油捞饭”。