しかしこの地域はすでに気候的にはかなり乾燥しており、灌漑なしでは穀物栽培が不可能であるため、この地域には大規模な灌漑施設が整えられ、灌漑面積はロシア全体でも大きな割合を占めている。
相对于群岛西部更大及多山的岛屿，兰萨罗特岛气候干燥，灌溉系统也不完善，因此在岛上能种的庄稼品种不多。