石狩鍋（いしかりなべ）は、鮭を主材料とし味噌で調味した日本の鍋料理であり、北海道の郷土料理である。
石狩锅（日语:いしかりなべ‧Ishikarinabe）是一道北海道的乡土料理，是以味噌调味过的鲑鱼为主要食材的一道火锅料理。