含水比（w{\displaystylew}、%）w=WwWs×100{\displaystylew={\frac{W_{w}}{W_{s}}}\times100}Ww{\displaystyleW_{w}}は水の重量、Ws{\displaystyleW_{s}}は固体の重量。
体积含水量θ一般定义如下：θ=VwVwet{\displaystyle\theta={\frac{V_{w}}{V_{\text{wet}}}}}其中Vw{\displaystyleV_{w}}是水的体积，Vwet=Vh+Vw+Va{\displaystyleV_{\text{wet}}=V_{h}+V_{w}+V_{a}}是含水物质的总体积。