ヒトの血中に最も高濃度で存在する抗酸化物質は尿酸であり、ヒト血清中の抗酸化物質全体の約半分を占める。
尿酸是所有血液抗氧化剂中浓度最高的，它的贡献占了人血清中总抗氧化能力的一半。