通常言われている抽出時間は漏斗に湯が上がってから2〜3分程度で火を外すというものであるが、抽出時間によって味が変わり、味に対する好みは人それぞれであるため実際の抽出時間はさまざまである。
9.正泡然后重复初泡的程序，浸泡时间一般要加长，大概三十秒至一分钟，因茶而异，因各人口味而异，没有硬性规定。