キプロスでは、この料理はタラトゥーリ（τταλαττούρι,ttalattouri,タラトールTarator参照）と呼ばれ、ギリシャと異なりニンニクは少なく、ハーブやミントを加える。
在塞浦路斯，这种酱汁有另一个名字，叫作talattouri（源自tarator），而其成分亦相对希腊式的用了较多的薄荷和较少的蒜。