疎水効果（そすいこうか、hydrophobiceffect）は、水などの極性溶媒中で非極性分子（あるいは非極性基）が溶媒と分離し凝集する性質のことである。
疏水效应（英语：Hydrophobiceffect）又称疏水性效应，属于非极性分子的一种性质，会使这些分子在水溶液中具有自我聚集（self-associate）的特性。