中国語でも標準名は「白鰱、簡体字白鲢（パイリエン）」、一般的には「鰱魚」と呼び、地方名に「扁（鯿）魚」、「鏢魚」、「鱢魚」がある。
在中国的标准名称为白鲢，一般称为鲢鱼，在各地有也存在有“鳊鱼”、“镖鱼”、“𫚫鱼”的称呼。