オーストラリアの1,100万平方キロメートルの漁業水域は世界第三位の面積であり、料理に利用される魚介類の採取を可能にしている。
澳洲四面环海具有世界最长海岸线，澳洲渔场涵盖面积比澳洲土地面积还大16％，为世界第3大渔场。