鹿谷郷の最も古い記録としては1741年前後に漳州の人が番仔寮及び大坵園（現在の瑞田村及び清水村）に入植した記録がある。
鹿谷乡的开发最早的文字记录是在1741年左右(清乾隆六年)，由漳州人沿浊水溪进入番仔寮与大坵园（今瑞田村及清水村）开垦。