ギネス・ワールド・レコーズによると現存する最古のレストランはスペイン、マドリードのボティン(SobrinodeBotín)であり1725年に開業した。
根据吉尼斯世界纪录大全，西班牙马德里的SobrinodeBotin是现存最古老的西餐馆，开立于1725年。