1941年（民国30年）5月、全国糧食管理局を発展・改組した糧食部において徐は部長に任ぜられ、戦時中の糧食政策を主導した。
1941年5月，行政院要发展全国粮食管理局，并改组为粮食部，由徐担任行政院粮食部部长，一直做到1945年，主导战时的粮食政策。