料理に便利な様々なスパイスをあらかじめ調合したミックスマサラ（ミックススパイス）もあり、「ガラムマサラ」などがその代表的なもの。
另外有一种使用率极为频繁的调味料“葛拉姆马萨拉”，其中“葛拉姆”意为辣，“马萨拉”则为香料之意。