エタノールを96%以上に生成しようとする場合、水とエタノールが共沸してしまうために単純な蒸留ではエタノール濃度は上がらない。
由于混合物已经在96%共沸以上，蒸馏将不会“卡”在这个点上，乙醇可以在任何需要的浓度被蒸出。