微量栄養素栄養失調は、生命活動の維持に少量ながら必要なビタミンや微量元素などの不足が原因で発生する。
微量养分营养不良表现为一些必需营养素的可利用量不足，例如身体内少量而不可或缺的维生素和微量元素可利用量不足。