ステーキを食する際は左手にフォーク、右手にナイフを持ち、左より一口食べるごとに一口大にカットし、フォークを持ち替えず左手のフォークで口に運ぶのがマナーとされる。
吃西餐时，左手应拿刀，右手应拿叉；当刀切好牛排的肉时，刀由原本持左手换至右手，再行吃牛排，如此反复；不应直接以左手持刀吃牛排。