粒子の沈降係数（ちんこうけいすう）sは、沈降過程、特に遠心分離におけるその挙動を特徴付けるために用いられる量であり、粒子に印加される加速度aに対する沈降速度vt（m/s、終端速度としても知られている）の比として定義される。
粒子的沉降系数s用来表征其在沉降，尤其是离心沉降过程中的行为；被定义为一个微粒的沉降速度与致其沉降的加速度的比率。