江戸時代、煎茶の流行とともに従来からの抹茶茶碗に加えて、煎茶用の煎茶茶碗、白湯・番茶用の湯呑茶碗も用いられるようになったとされる。
随着江户时代煎茶的盛行，除了以往的抹茶碗之外，煎茶用的煎茶茶碗、喝白开水、粗茶用的茶碗也被列入茶碗之列。