スピークイージーの黎明期は娯楽的要素はほとんどなかったが、緩やかながら発展して人気を博すようになり新たな娯楽的要素が加わる形で様々な地域で増加し、禁酒法時代においてスピークイージーは最も規模の大きいビジネスの1つになっていった。
从一开始，地下酒吧是相当小型，而且只有很少或没有娱乐的，但逐渐发展至普及和扩展到许多不同的领域与新的娱乐，并最终令地下酒吧在禁酒令期间变成最大的生意之一。