たこ焼き（タコ焼き・たこ焼・蛸焼）は、小麦粉の生地の中にタコ（主にマダコ）と薬味を入れて直径3-5cmほどの球形に焼き上げた、大阪発祥とされる料理である。
章鱼烧（日语：蛸焼き／たこやきtakoyaki*），直译为“烤章鱼”，是起源于日本关西的料理，作法是在生面团里加入章鱼脚烤成直径约3-5厘米的丸子。