コーヒーが有害な飲料であると示すため、18世紀後半にスウェーデン国王グスタフ3世が人体実験（グスタフ3世のコーヒー実験）を実施したという真偽不明の逸話が存在する。
18世纪末期，当时的瑞典国王古斯塔夫三世为了研究咖啡对于人体健康的影响，组织了一场有趣的双生子研究实验。