カールスバーグ研究所では、イオン濃度がタンパク質へ与える影響について研究し、水素イオンの濃度が特に重要であることを突き止め、1909年にpHの概念を考案した。
在嘉士伯实验室的工作期间，他发明了索伦森甲醛滴定法（英语：Sørensenformoltitration），并研究了离子浓度对蛋白质的影响，由于氢离子的浓度尤为重要的关系，因此瑟伦于1909年发表论文，介绍了可以简单计算酸碱度的方法。