本格的に守備された場合、攻撃者達は、城を直接攻撃するか、食料の輸送を絶って人々を飢えさせるか、特別に設計された攻城兵器を用いて城砦の防御能力を破壊もしくは回避することを選択した。
通常攻城方有几种选择：直接攻击城堡，或是包围城堡切断食物补给，迫使守军挨饿投降，亦或是使用大型攻城机械击毁城墙。