ワイン専門家のマーク・オールドマンは、「食品とワインの組み合わせは異性とピザのようなもの。
当代葡萄酒专家马克·欧德曼说：“食品和葡萄酒的配对就像性爱或比萨饼，就算搞砸了，也是一种特色。