本種は数千年に渡って利用されており、DiphilusやMnesitheusのような古代ギリシャの著者は、その肉を"白身"・"消化しやすい"と評価している。
古希腊的作者，如梅内西修斯（Mnesitheus）形容它们的肉质很轻及容易消化。