また、亜硫酸水素カリウム(KHSO3)はワインやビールなどの防腐剤として用いられていたが、肉には用いられなかった。
亚硫酸钾（KHSO3）用来帮助食物的防腐，像是在酒和啤酒的制造，但不用于肉类。