これらの化合物は雄豚が性成熟すると自然に産生され、時間をかけてこれらの物質が蓄積されると、豚肉を調理した時に、雄臭の原因物質は人が臭いを感じるレベルになる。
这些化合物在雄性猪只性成熟时自然产生，如果任其长时间在公猪体内积累，当猪只被宰杀烹食时，由它们引起的异味很难让人忽略。