調理審査は調理の様子・料理の出来が審査対象となり、それぞれの審査員が20項目を5段階評価し、その合計点が高かった上位4名が各大会代表として二次予選に進出する。
20位参赛者开始分组并将进行分组比赛，20位参赛者根据上两回合的合计排名依次选择制片，每位制片带领一组5人。