アメリカ合衆国やカナダでは、仔牛肉や鶏肉のパルミジャーナは前菜として供されることが多く、時にサブマリン・サンドウィッチ（英語版）として供されることもある。
焗烤千层小牛肉或焗烤千层鸡肉，在美国和加拿大常当作主菜，有时会做成潜艇三明治。