顎の歯がよく発達し、ほとんどの種類は肉食性であるが、草食性あるいはデトリタス食性の魚類も含まれる。
大部分有蹄类都是草食性的，但有些是杂食性的，或如中爪兽目及鲸鱼甚至是掠食者。