この飢饉を教訓に、時の将軍徳川吉宗は米以外の穀物の栽培を奨励し、試作を命じられた青木昆陽らによって東日本各地にも飢饉対策の作物としてサツマイモの栽培が広く普及した。
记取本次饥荒的教训，将军德川吉宗奖励栽培稻米以外的谷物，青木昆阳并于当时普及其提倡的番薯。