彼らの多くはイベリア半島のレコンキスタやスペイン異端審問から逃れてきたユダヤ人（セファルディム）であり、ハキティアと呼ばれるラディーノ語（ユダヤ・スペイン語）の一種を話す。
其中，意第绪语是由散居在中欧的阿什肯纳兹犹太人使用的语言，其中综合了德语和犹太语言的元素；拉迪诺语则是由伊比利亚半岛的赛法迪犹太人使用的方言，其受到了西班牙语的影响。