主に安息香酸との塩（安息香酸デナトニウムまたはデナトニウムベンゾエート、denatoniumbenzoate）として用いられ、商品名にビトレックス(Bitrex)、アバージョン(Aversion)がある。
苯甲地那铵（Denatoniumbenzoate）通常是以苯甲地那铵苯甲酸盐的形式提供（商品名称Bitrex或者Aversion），或者以该阳离子的糖精盐提供。