ヘブライ文字とヘブライ語の読み方（中世以降、ヨーロッパ北部のユダヤ人の共通語はイディッシュ語であった）を学んだ後、レビ記やタルムードを手始めに律法を習い始める。
在学习了希伯来字母与掌握了希伯来文（中世纪时起，欧洲北部的犹太人所说的通用语言为意第绪语）的阅读后，他们开始从《利未记》与《塔木德》（密西拿、革马拉及其他的一些注释篇）起学习《摩西五经》。