ポルトガルの首都、リスボンのベレンにあるジェロニモス修道院の修道女たちによって、18世紀以前に発明されたと信じられている。
葡式蛋挞最早由19世纪葡萄牙里斯本贝伦区热罗尼莫斯修道院（MosteirodosJerónimos）的修女发明，1820年代修道院关闭。