ヒルテンケーゼのように硬くて風味豊かなチーズは、風味豊かで少し甘口のワインにもフルボディの赤ワインにも合わせられる。
例如坚硬、带果仁味的Hirtenkase奶酪，可以搭配有果仁味、略甜的酒。