ヨーロッパ料理(ヨーロッパりょうり)または西洋料理はヨーロッパの料理もしくはヨーロッパ諸国の料理全般を指す名称である。
西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，更准确称呼应为欧洲（欧式）饮食，狭义上的西餐或西菜是指西方国家的正餐菜式。