また、サバティエは数学者トーマス・スティルチェスと共にAnnalesdelaFacultédesSciencesdeToulouseという学術誌を創刊した。
萨巴捷和汤姆斯·斯蒂尔吉斯共同编写了“图卢兹的科学学院的史册”（法文：AnnalesdelaFacultédesSciencesdeToulouse）。