明治時代の工業近代化に伴い、東京・大阪・京都に次いで4番目に設立された官立高等工業学校。
随着明治时代的工业现代化，日本政府除于东京、大阪设立东京工业大学、大阪工业大学之外，亦在京都设立京都高等工艺学校作为第三所官立高等工业学校。