火炎崇拝（かえんすうはい）とは、火・炎を神格化して崇拝の対象（火神）とすること、あるいは火を神聖視し、または神の象徴と見て宗教儀式に用いることなどをいう。
焚香主要用于宗教仪式，一般用在祭祀鬼神，通常在香炉中燃烧，燃烧的灰烬称为香火（香灰），有时被视为神明的象征。