枯草菌（こそうきん、Bacillussubtilis）は、土壌や植物に普遍的に存在し、反芻動物やヒトの胃腸管に存在するグラム陽性のカタラーゼ陽性の真正細菌である。
枯草杆菌（学名：Bacillussubtilis），是芽孢杆菌属的一种细菌，为革兰氏阳性的好气性菌，普遍存在于土壤及植物体表，在人体亦可发现在肠道内共生的枯草杆菌。