南北戦争が勃発すると、ジャクソンビルは南軍の兵糧となる牛や豚をフロリダから積み出すための重要な供給拠点となった。
南北战争期间，杰克逊维尔是邦联军队主要的肉食供应点，大量的牛和猪从佛罗里达运往前线。