公正取引（こうせいとりひき、英:Fairtrade、仏:Commerceéquitable、西:Comerciojusto、フェアトレード、公平貿易）とは、発展途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することを通じ、立場の弱い途上国の生産者や労働者の生活改善と自立を目指す運動である。
公平贸易（Fairtrade）运动，便是自发展中国家的弱势生产者以及劳工手中，以适当的价格购买咖啡原料与制成品，以促进环境改善以及经济上的自立。