第1から第4航空艦隊は第二次世界大戦以前から編成されていたが、この第5航空艦隊は大戦勃発後の1940年4月12日に設立された。
第5航空舰队与前四个航空舰队不同，是在二战爆发之后的1940年4月12日才在汉堡创立的。