ホッピーは、日本の旧酒税法時代にその製法を免許されているため、例えば、工程中に製品アルコール濃度が1%を超過するなど、現行酒税法では認められていない製法での製造が唯一可能な飲料である。
这是因为当时的消费税是按照酒精度的实际消费量来计算的，按照当时的贸易描述法规定，允许在标签上上浮1%的酒精度。