父・康夫が第2次小泉内閣で内閣官房長官を務めていた2004年、三菱商事を退社。
2004年父亲福田康夫在第二次小泉内阁担任内阁官房长官期间，达夫辞掉三菱商事工作开始担任父亲的事务所秘书。