山梨県の県土に占める耕地面積の割合は5.9%にすぎないが、果樹栽培が盛んであるため土地生産性は3,217千円/ha（2001年）と日本全国的に見ても高い。
山梨县的土地中耕地面积的占比仅为5.9%，但由于其大规模栽培果树，其土地生产力高达3217万日元/公顷（2001年），在日本全国都名列前茅。