エミリアーノ・サパタ・サラサール（EmilianoZapataSalazar、1879年8月8日-1919年4月10日）は、メキシコの革命家。
埃米利亚诺·萨帕塔·萨拉萨尔（西班牙语：EmilianoZapataSalazar，1879年8月8日－1919年4月10日），墨西哥革命领袖，墨西哥南方解放军（英语：LiberationArmyoftheSouth）领导人。