2001年、心理学者で動物の権利唱道者のメラニー・ジョイが、種差別の一種としてカーニズムという言葉を作り出した。
2001年，心理学者与动物权利人士梅乐妮．乔伊针对“把动物当成食物”——尤其是杀害动物作为食用——这样的物种歧视，发明肉食主义一词。