ジョージアの建造は1976年2月20日にコネチカット州グロトンのジェネラル・ダイナミクス・エレクトリック・ボート社に発注され、1979年4月7日に起工した。
1976年2月20日，位于康涅狄格州格罗顿的通用动力下属公司电船公司获得建造该潜艇的合同；1979年4月7日，建造方开始铺设龙骨。