さらに1993年、デューマン(Duman)とオルセン(Olsen)は食用作物を含む被子植物23種から不凍タンパク質類を発見したと発表した。
转年，DumanandOlsen指出已经在23种以上的被子植物中发现AFP，包括，一些被人们作为食物的被子植物。