台湾独自のブランドである凍頂烏龍茶や、台湾特有の製法で作られる東方美人など台湾で作られる茶を台湾茶と呼ぶ。
台湾独有的茶叶品牌是冻顶乌龙茶、以及使用台湾特有的制法的东方美人茶。