杏仁豆腐の歴史は、中国・三国時代（220～280年）まで遡れるとされており、当時、董奉（とうほう）という医師がいた。
双林绫绢的生产可追溯到三国(220—280)时期，当时湖州地属东吴，有“吴绫蜀锦”的美称。