主には朝食あるいは間食用のパンであり、特にフランスでは朝食にはブル（ボウル）と呼ばれる大き目のお椀でカフェオレを飲みながらクロワッサンをそれに浸してふやかしつつ食べるのが一般的である。
蝴蝶酥常被用作早餐食用，在法国可作为正餐吃完后的甜点，脆口香甜奶油味浓厚也很适合下午茶，一般搭配茶或咖啡享用。