1つしか使用しない場合は、上記の2つで1組の場合の作り方の卵の方を省くか、または、1つのくぼみに卵を含めて全て入れる。
各版本的食谱对于鸡蛋的使用也都不尽相同：有的仅将蛋黄挑出来加到面上，也有的会把包括蛋白在内的整颗蛋都用上。