クリスマスやイエス・キリストの復活（英語版）にも儀式が行われ、イースターの週はサラカツァニのの宗教的生活の中で最も重要な儀式の時期である。
特别是圣乔治的宗教节日，每家杀死一只羔羊以纪念圣人，这个仪式也标志着圣诞节和基督的复活，而复活节那一周则是萨拉卡察尼人宗教生活中最重要的仪式时间。