澳門博彩業

法律制度

澳門政府實施了詳盡的法律，以確保「娛樂場幸運博彩之適當經營及操作」。《娛樂場幸運博彩經營法律制度》裡有詳細的表列內容。
澳門政府內設立博彩監察協調局，以確保博彩服務的質素，以及對公眾的投訴迅速作出回應。博彩監察協調局是對各種博彩活動的主要監管機構。在幸運博彩經營法律制度下，經營彩票銷售、幸運抽獎或類似的活動，需要取得博彩監察協調局的允許，並且需要在申請舉辦此等活動之前至少十天向相關的政府部門發出通知。
另外，從1931年開始，據《政府公報》724號訓令所示：任何文、武職員禁止進入賭博場地，但執行公務時或按照習俗進入則不受限。澳門公務員現除春節三天（農曆年初一至年初三）假期外，平日均不能踏足賭場。

博彩稅

一般認為，澳門博彩稅大致為博彩毛收入的39%，包括政府稅收和兩項社會責任支出。其具體構成為：
1. 博彩特別稅之稅率為35%；
2. 每年撥出不超過其博彩經營毛收入2%之款項予一個以促進、發展或研究文化、社會、經濟、教育、科學、學術及慈善活動為宗旨之公共基金會；
3.每年撥出不超過其博彩經營毛收入3%之款項，用以發展城市建設、推廣旅遊及提供社會保障。

賽狗

澳門賽狗最初是在1932年由港澳商人合辦，經營模式和部份器材皆由當時上海兩個賽狗場引進來的，1942年～1963年曾停辦；1963年9月28日起由逸園賽狗會經營（何賢任當年董事長）至今（現為何鴻燊之集團名下）。以來自澳洲以專供狩獵用灰狗（即「格力狗」）比賽。
每周五天於澳門北區的逸園賽狗場進行，每晚進行18場比賽，賽事分350碼、510碼和550碼的中短途賽事。首場賽事於晚上7:30開始，每場賽事有六至八隻格力狗穿上不同顏色戰衣出賽。公眾席入場費為澳門幣10圓（可用於投注）。包廂價錢為澳門幣80圓（星期一至星期四）或澳門幣120圓（星期五至星期日及公眾假期）另加每人最低消費30圓。場內設有酒吧、小食部及餐廳。參與博彩的人士可於賽狗會內進行投注，也可以於各場外投注站進行投注。賽狗吸納不少中國旅行團，現已成為中國旅行團必定參觀的一個觀光行程，成為澳門其中一個地標景點。
跟賽馬一樣，澳門三份報紙與少部分香港報紙皆刊有「狗經」，提供往狗隻詳細資料與往績、預測貼士等資訊；一直提供電台直播（綠邨電台AM），1992-1997年在澳廣視中文台提供賽事直播。現在香港有線電視19台與新經營之綠邨電台及網上直播賽事。
據博彩監察協調局統計資料顯示：澳門賽狗2005年只錄得6700萬元毛收入，較去年下跌20.23%，由於澳門林林種種而精彩的賭博方式，前景並不明朗。

足球博彩

俗稱賭波。澳門彩票有限公司於1998年6月世界盃前外獲批准經營足球博彩，為當時唯一亞洲合法經營足球博彩的公司，至2000年推出籃球博彩；據博彩監察協調局統計資料顯示：2005年「足球博彩」有3億2300萬元毛利收入，同比下跌24.7%；「籃球博彩」只有4300萬元。

彩票

是澳門一項歷史特色的博彩項目，以白鴿票為歷史最悠久，在1950年代至60年代曾盛行，1965年4月3日起至今由榮興彩票有限公司經營。彩票以《千字文》開首80字，投注者在彩票上選十個字，每次攪珠抽出20個贏彩字。1990年12月起從人手攪珠形式改由電腦系統控制開彩。
另一類為1984年12月推出之即發彩票，1986年又推出即發六合彩。即發六合彩推出初期曾在澳門本土流行，彩票公司在澳門的大街小巷設立數十個一人售賣亭售賣，並在電視播出廣告，吸引不少居民投注；但始終還是賭博之一，且在當時經濟條件並不能引起澳門居民的大規模投入；至1990年底，即發彩票公司推出銀寶即發彩票取代即發六合彩，並只在往來香港至澳門的航班上銷售，由2002年7月13日開始，只在澳門彩票有限公司旗下各現金投注中心售賣。

博彩業與社會

不少人認為博彩業對於社會是百害而無一利；對於澳門政府而言，由賭場利益引致高罪案率是必須面對的大問題之一。在澳門的博彩業開始發展的同時，衍生出「沓（音踏）碼」行業，並由不同的三合會組織營運。「沓碼」是黑社會參與澳門博彩業的其中一種形式。擔任沓碼的人會向顧客出售「泥碼」──一種不能在賭場換取現金，只能向與三合會有聯繫的「沓碼仔」進行交易的籌碼，沓碼制度也是賭場治安敗壞的原因之一。
1995年至主權移交前，黑社會參與澳門博彩業的行徑對社會帶來嚴重衝擊。據當時坊間與香港雜誌稱主要原因是來自香港之黑社會十四K等與澳門本地之黑社會之間為爭奪澳門各賭廳龐大利益並各不相讓所致，1995年開始香港黑社會頭目尹國駒（綽號「崩牙駒」）高調回澳門並自我宣傳，當時他商人身份自居，例如成立以慈善為名義之國力集團、高調在香港傳媒前炫耀奢華生活，在其集團主辦的劉德華慈善演唱會上即興上台歌聲高歌、接受美國《時代》雜誌與《新聞周刊》訪問並公開承認自己為江湖人物，意氣一時無兩，終引發澳門幫派聯合與其鬥爭。
在1997-1998年競爭白熱化之時，少至在賭場外散落大批子彈，嚴重至發生多宗在市中心以摩托車代步之殺手對私家車、甚至巴士向目標人物以手槍連槍擊斃，還有涉及記者（1998年9月連勝馬路連環爆炸事件）甚至平民受傷的炸彈爆炸案，焚燒小型摩托車（綿羊仔）、涉及禁錮賭客等事件更不計其數，當時市民不敢夜遊，夜晚街上異常冷清，有市民自購避彈衣傍身，亦因這些負面新聞被國際媒體廣泛報道，引致澳門其他行業環境更為惡劣；1998年任達華主演之《濠江風雲》就是尹國駒自資投資的自傳式電影。
1997年5月4日下午5時10分左右，尹國駒手下石永祥與兩手下駕車至南灣街近八角亭交通燈處時遭駕綿羊仔鎗手以兩鎗九彈近距離擊斃；同月博彩監察司司長布里路遭槍手伏擊，臉部中槍卻僥倖不死，並引起中國領導人注意，澳門司警決定整肅黑幫分子；1998年5月1日，時任司法警察司司長白德安在松山健康徑跑步時，其座駕在附近被炸，當天晚上尹國駒即在葡京酒店內被司警拘捕；1999年4月27日出庭審訊，並力邀不少公務人員和布里路出庭指證；1999年11月23日下午法官宣判尹國駒參與黑社會、放高利貸、洗黑錢、擁有軍火、非法賭博等罪名成立，入獄15年，期間曾上訴但被駁回，尹入獄時已年逾花甲；其後一兩年亦有後續的搜查行動，有消息指其黨羽已轉戰至上海地下賭場。
治安情況在回歸後雖已有改善，然涉及賭客與沓碼的問題依然沒有被根除，現在賭客因為不能還清高利貨而被禁錮的事情時有發生。而澳門的三合會組織伴隨著興旺的賭業發展得非常強大，以致於人們有牽涉至其中的困難時，多傾向直接向組織談判或解決，而不會尋求警察協助。有傳言指澳門政府為壓制黑社會氣焰，默許內地公安在澳門以司警名義執法，並把疑人押回內地調查。
在2006年1月18日公布的數字顯示：與博彩相關罪案上升最明顯，由2003年的414宗，2004年上升至823宗（有近半倍升幅），2005年錄得1093宗（近半倍升幅）。高利貨案件也有上升趨勢。另包括綁架、勒索及禁錮等嚴重暴力犯罪案件在過去兩年呈下降趨勢，但這只是司法警察局接到接報的統計數字，沒有報案而暗中解決或其他的更不計其數。
就業情況亦是政府必須面對的社會問題。由於博彩業需要大量人力資源，故各賭場對人力需求甚殷。澳門財政司司長譚伯源表示不會引入外勞莊荷，以保持本地人的就業機會。不過普遍市民均認為，這項政策並未能維持本地人員的就業機會。統計暨普查局公布今年第二季博彩業人力資源需求調查結果（調查範圍不包括博彩中介人及博彩中介人合作人），至2007年第二季，就業人口主要集中在文娛博彩及其他服務業（23.0%）、批發及零售業（12.8%）、建築業（12.3%）和酒店及飲食業（11.0%）。這個反映澳門在博彩業行業的影響下，許多人都熱衷於投身博彩業，人力市場亦出現漸失去平衡的情況。另根據最新一期（2007年7月至9月）就業調查結果顯示澳門總勞動人口估計為31.75萬人，就業人口達30.77萬人，外勞人數達79,753人，反映出外勞佔的比重大，政府政策未必能如實確保本地人員的就業機會。

對經濟的影響

號稱「東方蒙地卡羅」的澳門，其經濟很大程度上依賴博彩業。現時博彩業收益佔澳門本地生產總值逾四成。自1960年代起，澳葡政府稅收半數來自博彩業。這個比率直至1990年代末仍保持穩定。1998年，政府收入44.5%源於博彩稅；1999年此比率下降了9.1%。
澳門回歸後，特區政府藉向其他公司發出博彩業牌照，打破澳門旅遊娛樂有限公司在這行業的壟斷局面。2002年，政府向兩家公司發出了博彩經營權牌照，分別是永利度假村（澳門）股份有限公司和銀河娛樂場股份有限公司。此舉開啟博彩業競爭局面，並大大提升政府稅收。此舉亦吸引更多旅客來澳門。
據博彩監察協調局統計資料顯示：賭場的「幸運博彩」於2005年的毛收入有四百四十七億二千五百萬元，較2004年增幅11.29%。而現時澳門持牌已營運的三家賭業集團中，美資威尼斯人公司的金沙賭場在2005年呈最大增長，相對於2004年增幅達1.45倍之多，接著是銀河公司亦有約三成增幅，澳博則沒有明顯增長。
各行各業在博彩業的帶動下有所增長，根據統計暨普查局資料顯示，2007年第三季新組成公司共有八百七十五間，資本額合計為一點七五億澳門元，較去年同期分別上升10.2%及40%。新組成公司經營的行業主要集中在批發及零售業，共有二百六十二間，其次是工商輔助服務業，有一百八十一間，而經營建築業和不動產業務的分別有一百五十三間及八十三間。對比起2001年第四季，賭權尚未開放之時，澳門新組成公司只有二百七十間，這樣反映出各行業在博彩業之帶動下有所增長，吸引許多投資者紛紛來澳投資。
不過澳門的博彩業亦是澳門經濟的一個不穩定因素，因為博彩業並不能促進城市技術發展或生產力增長。澳門博彩業的發展仍依賴於亞洲週邊經濟體的繁榮，特別是中國大陸和東南亞等國。

澳門博彩中介

澳門博彩中介，壹般具有澳門政府正規牌照，在澳門提供全方位服務的澳門博彩娛樂的中介功能，推介澳門賭場貴賓廳，爲赴澳博彩人士提供包括交通、住宿、餐飲、娛樂消遣等各種便利，而收取由賭場支付的傭金或其它報酬作爲回報。