食尚玩家

播出時間

此為2019年改版前播出時間。

美食PK賽

美食PK賽為一極受歡迎的節目類型，包括「美食之都」、「美食小鎮」、「校園美食」、「夜市美食」等主題。

國外旅遊

以食尚玩家的特色介紹國外風景與美食。初期以較近的亞洲國家為主，之後足跡漸漸開展到歐洲、美洲、大洋洲及極圈等地方。

幕後花絮特輯

製播幕後花絮，經常為經典畫面剪輯或遺漏畫面，於節目存檔不及或適逢整數百集時播出。

簡短幕後花絮

在節目最後播出有趣的MV畫面、幕後花絮。2013年9月9日播出的「食尚委託會社 中秋爽吃提案」，節目尾聲播出姐仔MV，以觀眾委託人阿洪的請求，寄託浩子寫給洪仲丘家人的歌。

歡樂有夠讚

本節目採用兩隊答題競賽的方式。

賽前

會準備一樣食材，詢問相關問題，由兩隊隊長搶答，答對者在"食尚All Pass"可選擇先攻或後攻，後來增加"極品歡樂頌"可獲得一題提示。

極品歡樂頌

觀看曾子余當兵楊雅筑代班及Dora去品嚐及介紹美食的影片，並出相關問題讓兩隊作答，有時答對可品嘗美食。

食尚All Pass

答題競賽，此階段曾子余當兵和楊雅筑代班及Dora會分別加入兩隊一起作答，分為食尚題、玩家題及斗內題，一隊四人答題，每題一人答對可得10分，若4人都答對可得50分。

老詹的50道風味

獲勝的一方可品嘗詹姆士做的料理，落敗的一方要派出一位當二廚。若"食尚All Pass"及"極品歡樂頌"兩隊戰成平手，詹姆士會準備一樣食材讓兩隊估價，接近的一方獲勝。

夏日熱鬪篇7－決戰積分點

2017年6月28日至7月26日播出，共5集。阿翔、曾子余及巴鈺組成紅隊，莎莎、黃鐙輝及顏永烈組成藍隊。在大台中進行比賽，兩隊利用APP隨機選出大台中2個區域，再讓網友進行一小時的投票，決定該隊要去的關卡，比賽結束後，積分最高即為冠軍。

夏日熱鬪篇6－誰是撲克王

2016年8月3日至8月24日，共7集
浩角翔起、簡愷樂組成『阿樂子』；由莎莎、顏永烈、曾子余、黃鐙輝組成一組。在香港進行比賽，港鐵為運輸工具，抽牌決定地點，抵達地點，完成任務後，即可抽取撲克牌，再抽牌決定下一個闖關地點。
收集13張牌以上，即可參加最終大老二對決。勝方可贏得10萬獎金。

夏日熱鬪篇5－誰是賓果王

2015年7月6日至8月10日播出，共6集，本年度由浩角翔起組成的「天團組」，與顏永烈、莎莎和愷樂組成的「莎樂烈組」分組對抗，進行「誰是賓果王」實境競賽，遊戲地點為高雄市其中25個行政區，遊戲規則即兩隊各自在賓果盤隨機填入25個數字，消號順序自由選擇，每個號碼代表高雄25個不同行政區，並在選到數字後立刻前往該行政區進行遊戲，任務成功即可消除該號碼，遊戲時間結束前連成最多線者即為贏家，遊戲中並有隱藏關卡及特殊任務。

金食尚－百大美食英雄榜

2014年4月7日至5月8日每周一四播出，共10集，秉持公正公平公開原則，選擇極機密海上總部進行密會，由主持群選擇百大美食英雄榜入圍者，依主題分類，進行票選，最終美食霸主會是誰?

夏日熱鬪篇3－命運規劃局

2013年7月播出，浩角翔起組成的「天團組」，與郭彥甫和顏永烈組成的「到甫維修」分組對抗，當天早上十點到晚上八點間，以臺北捷運50站為比賽地點，執行當天製作單位給予的任務，完成任務即可獲得分數，4天內累積分數最高者可獲得新台幣12萬獎金。企劃特色在於，主持人的下一站交由網友即時投票決定。

亞洲六大城市－挖係背包王

2013年4月30日到6月18日播出，由浩角翔起與顏永烈、郭彥甫組成的到甫維修，兩組人馬對抗，並在九天內自助旅行三個城市，總花費最接近製作單位設定的底價者即為贏家，輸家則被罰跳澳門旅遊塔的高空彈跳。旅行的六大城市分別為東京、首爾、新加坡、香港、吉隆坡、曼谷。

夏日熱鬪篇2－真硬鐵道大富翁

於2012年7月播出，由莎莎與顏永烈組成的「修理紗窗」與浩角翔起組成的「天團組」相互對抗。以台北車站為起點展開4天3夜的環島任務，率先返回台北車站或是在最後一天20:00領先之該組獲勝。其中還有兩隊互相設下的4種陷阱牌，陷害對方以及值星官及黃牌紅牌警告。

食尚玩家大亂鬥－是誰說就要醬玩

2011年年底播出，由浩角翔起、2moro打散另組隊伍，相互對抗，其中莎莎雖未加入隊伍，但也有演出。

夏日熱鬪篇1－跳島接力賽

2011年7月至8月播出共7集，由浩角翔起與莎莎兩組人馬合作，在台灣六大島由主持人規畫自助旅行，途中必須完成製作單位給予的各式任務，最後兩組人馬合計花費在新台幣10萬元正負3000元內則任務成功，獲得加薪，若任務失敗則須接受罰款。節目中旅行的島嶼分別是馬祖、金門、澎湖、綠島、蘭嶼、小琉球。

美食小鎮PK大賽

2010年5月至6月播出，食尚玩家選出台灣八大美食小鎮，經主持人介紹及各地方拉票後，舉行投票選出最高票的美食小鎮。

美食之都封王戰

2008年底至2009年初，播出美食之都封王戰系列，分集介紹台灣六大縣市美食小吃，並經觀眾上網投票，選出美食之都中的王者。參加縣市包括：臺北市、新竹市、臺中市、彰化縣、臺南市、高雄市。

天下第一夜市爭霸戰

2007年年底播出，為食尚玩家觀眾票選系列的開端，食尚玩家先選出台灣北、中、南、東部的十大代表夜市，製作各地夜市美食特輯，再藉由觀眾投票，選出最高票的夜市。由於各夜市支持者在網路上相互催票、拉票，因此受到不少關注。參加票選的夜市有：台南花園夜市、台中逢甲夜市、台北士林夜市、台北師大夜市、基隆夜市、高雄六合夜市、宜蘭羅東夜市、台中豐原廟東夜市、台北通化夜市、台北萬華夜市。

印度德里賈瑪清真寺槍擊案

2010年9月19日上午，食尚玩家團隊於印度德里賈瑪清真寺3號門外準備拍攝外景時，受到恐怖組織「印度聖戰士」的槍襲。兩名蒙面歹徒共乘一輛機車，持AK-47步槍朝巴士旁的食尚玩家團隊掃射，團隊人員見狀分頭逃跑，其中兩名攝影師及主持人莎莎逃往所乘巴士上，登車途中兩名攝影師被子彈打中，後送醫院急救。其中柯姓攝影師右腹中彈、傷勢嚴重，於當地醫院緊急開刀；另一古姓攝影師後腦勺遭子彈擦過，無生命危險。主持人莎莎及工作人員則是飽受到驚嚇。
槍擊發生後三小時，於清真寺3號門外，該組織又引爆一輛汽車上的炸彈。
此攻擊事件受印度與台灣的關注，成為兩地電視台的頭條新聞。由於攻擊事件發生在2010年10月於德里舉行的大英國協運動會開幕前夕，印度政府將德里及孟買的旅遊警戒升高到紅色警示等級；中華民國外交部隨後跟進，警告國人避免前往印度旅遊。
9月28日，槍擊案過後第9天，柯姓攝影師搭機返台，由於印度為超級細菌疫區，下機後即被送往臺北榮民總醫院隔離病房隔離。經過檢疫，疾管局證實柯姓攝影師帶有超級細菌，成為台灣首起NDM-1帶菌者，所幸未出現感染症狀。經過治療後兩人皆已康復。
2011年印度警方證實已經逮捕該案相關嫌犯，但印度警方卻遲未正式起訴。印度內政部長齊丹巴蘭於內政部例行記者會上，以該案嫌犯未全數落網為由，答覆台灣中央通訊社駐印度記者何宏儒何以遲未起訴之提問。直到2012年6月，印度警方才正式起訴。德里警方表示，該組織為了在2010年大英國協運動會之前破壞印度形象，於是找尋人多的景點，針對觀光客發動攻擊。
2013年8月28日，犯下孟買爆炸案、賈瑪清真寺槍擊案等多起恐怖攻擊的「印度聖戰士」，組織創始人之一的亞辛·巴特卡遭到印度警方逮捕。

主持人無限期請假

2018年7月，TVBS推出8點檔《女兵日記》大受歡迎，因此調整節目規劃，加上重播時段，2018年7月18日起將《女兵日記》加長三小時播出。原晚間十點節目《食尚玩家》，延後一小時改為晚間11點播出。但因主持人都簽有條款，不可以接同時段的節目，阿翔跟國光幫幫忙對打，巴鈺和一袋女王撞到同時段。莎莎（已回歸食尚玩家主持），2人和電視台商討過後，決定和《食尚玩家》暫時無限期請假。