樸門

歷史

美國的農業經濟學家Franklin Hiram King在1911年的著作「四千年的農民：中國韓國日本的永恆農業」中，最早將「永恆的」「農業」這兩個英文字彙連接並用；在這脈絡下，永恆的農業被認為是可長久不衰的農法
這定義獲得澳洲發明家P. A. Yeomans的支持，他在1940年以地質知識為基礎，提出從觀察出發的土地利用模式。他發明一種管理水源供應與分配的方法：關鍵線設計。Holmgren運用關鍵線原則在墨爾本設計了一個生態村。(參見 WikiMapia view)
美國生態學家Howard T. Odum的成就，也促成了樸門的發展，尤其對Holmgren深具影響。Odum強調生態學中的系統結構，尤其是最大功率原理，這原理主張任何自然系統都傾向將它內部所蘊含的能量最大化。例如，一座森林的總熱量很高，非常有效地將太陽光轉換成生物量，蓄存在多樣的動、植物體內；相反的，一片麥田所含的能量很低，也經常需要以肥料的型態來補充能源。
Esther Deans所提倡的不翻耕農作法，也是早期的啟發性主張。
較晚近的影響，則來自越南的蔬菜魚塭暨動物圈養（VAC）系統，這是由政府所支持的資源回收制度。
在1970年代中期，澳洲生態學家Bill Mollison與David Holmgren為了回應快速擴張而高破壞性的工業化農業，開始構思如何發展出穩固的農業系統。他們認為工業化農業毒害了土地、水源、減損生物多樣性，並且毀滅了數十億公噸的肥沃土壤。他們在1978年的著作「Permaculture One」中，開創了樸門永續設計的主張。
樸門這個詞彙最初意指「永恆的農業」，但也迅速擴大到「永恆文化」的意涵，因為一個能真正維持永續的系統，必然涵蓋各種社會面向。
在Permaculture One出版之後，Mollison與Holmgren規劃了數百個樸門場址，並且進一步修正與深化他們的概念，也把這些資訊彙整成更詳細的書籍。Mollison在80個以上國家進行授課，有數百位的學生曾經參與為期兩週的設計課程。到了1980年代早期，樸門的概念已經從農業系統，擴展到全面的永續人類居住環境。
在1980年代中期，許多學生已經成功的實踐所學，並開始自行教授相關知識技能。各種樸門相關的社群、計畫、社團、研究機構，在上百個國家中內快速形成。在1991年ABC公司拍攝了四集的電視紀錄片，名為「地球的園丁」，介紹樸門在世界各地的廣泛應用，Youtube上可看到該影片的片段。
樸門起源於澳洲，如今已成為一股國際性的社會運動。如今樸門有兩股分支：一、原初的樸門；二、設計的樸門
原初的樸門，試圖要精準地仿效自然界的組成與運作，而發展出可供食用的生態系統。
設計的樸門，把自然生態系中各種有用的關係，運用在設計基礎中。它所呈現的結果可能不如「森林園圃」那樣「自然」，但依然尊重各種生態原理。仔細觀察自然界的能量流動模式，而發展出高效率的系統。它也被視為自然系統設計（Dr. M Millington and A Sampson-Kelly）。

設計的元素

各項樸門設計原則，都倚重生態學理論來分析系統內部各元素的特性與潛在關連，並將它轉為實際的應用。每個設計中的元素，都從需求、產出、特性等方面進行仔細分析。例如一隻雞需要水、食物、舒適的微氣候以及其他同伴雞隻；會產出雞肉、雞蛋、羽毛與糞肥；也可以幫助扒鬆土壤。各種交互影響的元素被搭配在一起，利用某一元素的產出而滿足鄰近元素的需求。
讓各種設計元素能相互協同運作的同時，也減少了廢棄物，並降低對人體勞力或能源的需求。各種樸門設計的典範，隨著時間而演變，它可能變得極為複雜，例如結合傳統與創新的文化體系，利用極少的輸入，而獲得高產出的食物與各種物質。樸門從有機農業、永續林業、園藝、農林混作以及原住民的土地管理模式中，借用了許多技術與文化模式；它對於生態設計領域的重大貢獻，在於發展出一套簡明而適用性廣泛的組織原則，並能透過短期而密集的訓練過程來傳遞。

現代的永恆農業

現代的永恆農業是一套整體的設計工具，它包含：
1.從整體的角度看待某個系統或問題；
2.觀察各局部之間如何被連結；
3.從長期而永續運作的系統中，擷取可借用的想法，而對運作不佳的系統，規劃改善方法；
4.找出最關鍵的連結。
永恆農業的實踐者，以運作良好的自然系統為師，致力於修補受損的人類農業與都市系統。這樣的想法可被廣泛應用，例如從廚房工具的設計，到農園改造。 永恆農業實踐者，將這想法落實在創造可持續的未來所必須的一切事物上。通常「各種創新發明……往往從注重效率的策略演變而來（例如：更準確地控制各種輸入，並減少廢物產量），接著發展出替代策略（例如：逐漸降低人為干擾中的危害程度；從使用殺蟲劑轉為生物防制技術，或其他更健康的作法），到最後重新設計（從根本上改變系統運作的組成與管理方式） (Hill & MacRae 1995, Hill et al. 1999) 」
「 永恆農業是在協助人們做出新設計的決定：不只是設定新的目標、並轉變想法，也會對他們的家屋，甚至在工作場所、借貸與投資時的行為都造成影響。」（A Sampson-Kelly and Michel Fanton 1991）像是設計並採用複雜的交通方式，竭力善用陽光等自然資源，並且「對於資訊充足、多層次且多元的文化體系，做出激進的設計構想」(Mollison & Slay 1991)
通常這個過程會涉及人們在本質上的轉變——從高度依賴全球的、購買的、進口、以科技為基礎的應對方式，轉而倚賴隨手可得的在地知識、並以技能為重心。它往往也從根本上翻轉了世界觀、對意義的認知、以及相關的生活習慣。（Hill 1991）「我的經驗是雖然效率與替代方案的改良，可以在短期內達到顯著的永續成果；但更長遠的改善，必須從一開始就進行，以確保效率與替代方案，不會成為重新設計的阻礙，而是它的基石。……」（Hill 2000）

永恆農業價值

永恆農業是一套基礎廣泛而宏觀整體的方法，可被應用在各種生活面向。在 永恆農業設計與實踐的核心，是一組基礎的核心價值或倫理，不論設計者身在何方，不論是在進行市鎮規劃或擬定貿易制度；不論是在照顧一小處窗台盆栽或整座森林。這些倫理都不改變，它們常被歸納如下：
順其自然——地球是一切生命的起源（她本身可能也是個生命體——參見蓋亞理論），也是人類脆弱的家園。和其他生靈一樣，人類屬於地球生態鏈的一個環節，不是她的主宰者。
共識主動性——相互幫助與扶持，朝向不傷害人類自身與地球的生活方式而轉變，並且構建健康和協的社會。
返璞歸真'——確保地球上各種有限的資源，都以公平而明智的方式被使用，並分享多餘以滿足其他生命的需求。
關於樸門的現代思維，源於可持續的食物生產，它最早是一種信念，認為人們若要永續的餵養自己，必須要脫離對於工業化農業的依賴。工業化農場使用化石燃料（如汽油、柴油、天然氣）所支撐的科技，每座農場生產特定種類的高產量作物；相反的，樸門則強調低輸入與多樣的作物，實際例子如：繁多的小型市場、從家庭園圃產出食物，食物里程則是重要焦點。

創新的設計

樸門的重點，始終是提供一套針對人類棲地的設計工具；這套工具幫助設計者，以觀察生態系統間的互動為基礎，去形塑最終的設計方案。一個簡單的例子是太陽與植物的互動：陽光提供能量給植物生長；這株植物接著可能由蜜蜂授粉、或被鹿吃掉。這些動物可能幫植物傳播種子；長大之後的植物，能幫助動物遮蔽風雨；蜜蜂可能成為鳥類的食物，而樹木則提供這些動物棲息環境；樹葉掉落腐壞之後，成為小昆蟲與真菌的食物。這複雜的網絡關係，替多樣的動、植物提供食物與居所，讓牠們得以存活。
樸門設計的創新之一，便是領會自然生態系的高效率與高生產力，利用天然能量（諸如：風、重力、太陽、火、波浪等等），並試圖將它們應用於滿足人類的飲食與居住需求。大衛霍姆格倫是這套設計系統最重要的推手之一，他以區域分析的方法作為許多樸門創作的基礎。

O'BREDIM設計方法

「觀界資評設執維」（O'BREDIM）是一個幫助記憶的口訣縮寫，意指：觀察、邊界、資源、評估、設計、執行、維護：
觀察，能讓你先了解一塊基地內部的各種功能，明白初始的各種關連。有些人建議至少觀察一年再對任何基地進行植栽。在這期間，人們可以把諸如地層、天然植物相…等各種因素納入設計中。一年的觀察可以看到四季的變化情況，然而在溫帶氣候區，每年之間的變化情況可能差異很大。
邊界，意指各種有形的邊界，例如鄰居和你之間的牆籬。
資源，包括所牽涉的人員、資金，以及未來你能種植或生產的東西。
評估，對於前三個項目的評估，是後三個項目的基礎。對於你能運用的東西做出仔細的判斷。
設計，是一個充滿創造力與迎向目標的過程，你必須盡可能去設想各元素在未來的協同關係。
執行，意指動土施工的過程，你小心地挖掘、並塑造基地。
維護，你需要將基地保持在健康良好的運作狀態，只進行必要的小規模調整；良好的設計能排除各種大規模的調整。

模式

從自然界或其他基地所借用的模式，常常是樸門設計的關鍵。這也呼應著Christopher Alexander在建築界中所使用的模式語言，它啟發了許多樸門設計者。世間萬物，不論是風、海浪、地球繞日的軸線，都會產生各種模式；為了善用模式，樸門設計者致力於：
了解自然界中的各種模式（以及它們的運作原理）
在基地上應用模式，以達成特定的設計目標
「要將模式應用在設計中，設計者必須要辨別出適當的模式類型與潛力，並依地景特性對各個模式做出適當的組合」Sampson-Kelly。例如：路徑可用分岔方式來導引方向，而非九十度直角的路口；從主路徑所延伸的花瓣狀步道（或稱鎖眼步道），可增加土地利用並降低對土壤的踩踏。

分區

樸門的分區設計是一種將各元素安排在環境中的方法，它的基礎是：人的使用頻率，以及動植物的需求。時常需要接觸或採收的元素，被安置在家屋附近的第一區或第二區，例如廚房常用的香草植物；而雞隻的需求則是封閉、安全的環境，但要避免雞鳴的噪音干擾、不讓牠靠近而破壞蔬菜、預防潛在的污染（寄生蟲或病毒），因此會和家屋有段距離。使用頻率較低的元素，或者需要孤立環境的元素（如野生物種），就被安排在較遠的位置。

相互連結

樸門設計案例中的另一關鍵，是各組成要素之間最終能形成有效的連結關係。穩固的自然生態系是最佳的範例，就像太陽、植物、昆蟲與土壤之間的緊密連繫，在人類、景觀、與各種植物之間，也應朝向互利的關係。
樸門設計的另一個創新之處，在於讓土地利用或其他系統，具有多元的產出。霍姆格倫採用H.T. Odum的主張，認為有效的關連，意味著它能達到最高的效能，讓各種能量的轉換保持最高效率，麥田與森林的對照案例說明了這論點。「設計系統中的穩定性不是來自多樣的組成元素，而是各局部之間形成多少有用的連結關係。」Mollison 1988

符合生態經濟倫理的設計

樸門設計有個基本原則是：替眼前的各種作物「添加價值」，因此，它試圖提供各種方法，把首要的倫理（見前述）也視為設計的一部份，而讓最終的成果更具價值。樸門所處理的問題也包含經濟領域，例如：如何以種植作物的方式來賺錢，或是如何在地方交易系統（LETS）中以農作物換取勞務。每個設計成果，在維繫生態穩定以外，也應涵蓋經濟面向的考量，以確保在設計案中所滿足的各項需求，不是以剝削他人為代價。
社區經濟體，必須建構在社區三個面向——正義、環境、經濟——的平衡基礎上，這也稱為「三重底線」，亦即「生態—經濟—倫理」。這種架構的案例之一是：由合作社經營的農夫市場；農人同時是勞動者，也是擁有者。此外，所有的經濟體應該以它們的生態界線為範疇，經濟體系不應該獨立存在於它的生態體系之外；所以討論經濟議題時，應該將一切外部成本都納入考量。

生態經濟設計的範例

達到這目標的方法之一，是設計「多樣產出」的系統。例如，將胡桃樹混種在麥田內，可以減少土壤侵蝕、形成防風林的效果、並且產出核桃與小麥兩種作物。管理兩種作物使得工作更具挑戰性，這種系統和慣行的農業與經濟模式發生衝突。在麥田裡混植樹木，會讓小麥的產量降低，也不容易使用機具去收成，因為駕駛人必須繞樹行駛。大多數農場都朝著在特定時期內、種植少數作物的專一化方向發展，並試圖要達成最大的剩餘以增加利潤，但這種大量的剩餘必須依賴龐大的石化燃料。