任长箴

早期經歷

任長箴在高二時，觀看了電視節目《望長城》，從此對紀錄片產生了濃厚興趣。並且決定要考一個將來能讓她做電視節目的學校，所以高考的時候她很明確地填報廣播電視學院（中國傳媒大學）的電視編導專業 。1997年，本科還沒畢業，任長箴就來到了中央電視台《半邊天》欄目實習。作為一個沒有任何背景的人，這份實習來自於她到台里的毛遂自薦。後來她表示自己很幸運。加入了一個很好的團隊《半邊天》，以及感謝老師趙淑靜。畢業後她到了CCTV7，三年後又到了《人物》欄目，一直到前幾年，成了徹底的自由職業者。」

前期準備

拍攝前任長箴從網上買了一萬多塊錢的關於美食的書，用來了解美食與梳理拍攝方向。這些書攝製組們基本都翻過，但是仍舊找不到「思考問題的方向」。直到一本名為《慢食運動》的書出現。這本書作者卡爾洛·佩特里尼是義大利美食專欄作家和社會活動家，「慢食運動」創始人。這本書中提到西方美食學的概念，任長箴受此啟發，根據這個定義來劃分《舌尖上的中國》每一個分集。「比如說他第一條提到了植物學，那就是涉及到物種、自然、土地，我就從這一條當中延伸出《自然的饋贈》」。而其中最重要的理念後來在《舌尖上的中國》里以「記憶中的味道」呈現，「以一種比較慢的節奏去吃東西、去生活，食物都是最本初的那種食物，最乾淨、最樸素、最具有自然韻味的」。
大框架確定之後，內容需要填充。在與中國烹飪協會的座談中，劇組得到了一本《中國烹飪大全》。任長箴還從淘寶上買來1995年至今的《國家地理》雜誌，她認為地理雜誌圖片非常豐富，給團隊提供了視覺幫助和人文故事的參考。2011年「五一」三天假期，任長箴和調研員龔瑜等人把這些資料按地域劃分，匯集成表格。後來覺得還是麻煩，就把所有雜誌全撕了，把有用的資料裝進20多個活頁夾子，每個夾子都是用省份來命名。費勁周折去查資料、調研，她覺得自己「都是在用最笨的方法做事」。
任長箴是技術控，喜歡研究攝影設備。她注意到SONY新品F3即將面世，她知道相對於央視常用的大型攝影機HDW-750P，F3小得多，便於攜帶，更重要的是，可以換單反照相機的鏡頭，這意味著一次外景拍攝，可以帶多個鏡頭，拍出不同感覺的東西。一台F3，需要約8萬元，對於全片的500萬元預算而言，價值不菲。在與總導演陳曉卿多番交流討論，並提交申請報告後，8月份，上頭批下來了，一共買3台F3，七集導演輪著用。這是F3第一次在國內的紀錄片中使用。

拍攝途中

按照最初的設想，第一集《自然的饋贈》分別要展現「高原」、「山林」、「湖泊」、「大海」的饋贈，這個架構下的故事分別對應著「卓瑪采松茸」、「老包的冬筍」、「嘉魚縣採蓮藕」、「林紅旗捕魚」等故事。最後，「蕨菜」這一個「草原的饋贈」則在片子中沒有展示出來。第一集是七集紀錄片的重中之重，審片時也要先看第一集，因而這一集也特意安排了任長箴和程工二人共同擔當編導。2011年8月，任長箴在雲南香格里拉調研拍攝採集「松茸」的「卓瑪」，這也是第一集中最先拍攝的部分。她用了兩天時間，早晨六點在市場中挑選拍攝人物。任長箴表示《舌尖上的中國》里的故事基本都是有一個人際關係在裡面，因為人際關係本身就有意思。第一集《自然的饋贈》中，丹真卓瑪是母女兩人一起出現，製作諾鄧火腿的樹江也是父子齊上陣。
在拍攝過程中，也存在不少分歧。央視領導們希望更多地呈現美食的部分，認為這始終是一個美食節目，對於美食的描述要細緻。比如說應該有爽口彈牙、香氣撲鼻這樣的詞。而任長箴認為這些詞根本不重要。「比如在某一個段落上，我認為應該講采藕人的一頓早餐，講他們的早餐能夠給他們提供一天的重體力活所需要的熱量。我覺得這是人的故事。如果完全講藕的美食，找一家武漢的高級餐廳，拍攝一個全藕宴，再多講一講全藕宴廚師的故事就行。同樣是關於人的故事，但是完全不同」，在後期採訪中，她這樣說道。最終，任長箴堅持了自己的拍攝主題與理念。

反響及爭議

紀錄片完成後，央視審完後給了修改意見，認為第一集令人失望，美食的部分過少，但是任長箴堅持原版。由於分集導演們沒有用央視的機房，全部是在自己家裡剪的片子，所以紀錄片頻道沒有素材，不修改他們也沒辦法。在諸多爭執過後，任長箴還是感謝這次的拍攝機會，表示中央電視台的紀錄片頻道是一個很好的平台，也希望觀眾們都能夠打開這個頻道，就離不開這個頻道。這是她的志向所在，並且努力了15年。
2012年5月14日晚10點半，《舌尖上的中國》從在央視一套播出以來，這部片子就成了網絡上最熱的話題。首輪播出的平均收視率達到0.5%，超過一套之前同時間段電視劇的收視30%。這一切，對於紀錄片來說，實屬難得。 但《舌尖上的中國》的成功，並未給任長箴帶來更多的名譽與曝光。總導演陳曉卿成了當仁不讓的名片，CNTV專為他設立了名人工作坊。而任長箴和她臨時組建的團隊，只是鐵打的營盤上流水的兵，在第一季拍攝結束後就解散了。 「我們也願意參與到這場巨大的勝利里，我們從沒經歷過，我們有權經歷。」任長箴說。
2018年由劉鴻彥執導的《舌尖上的中國》第三季播出後，一反前兩季的好評如潮，網上評論五花八門，直到最後一集播完，豆瓣評分已經跌至4.1分。 任長箴也在「數碼影像時代」微信公眾號的專欄中，發布一篇名為《舌尖3》背後的思考的文章，總結出《舌尖3》有主題模糊、故意煽情、高喊情懷等問題。

其它作品

《低調蘇州》（2017）
2017年，4月9日「紀錄中國·紀錄蘇州」紀錄片選題徵集大賽中，任長箴憑藉提案選題《蘇州面孔》（《低調蘇州》）獲得最佳提案獎。該片依舊把鏡頭對準普通人，主要圍繞低調的不求聞達於諸侯的普通蘇州人展開故事，他們用自己的正見幫助這個城市慢慢成長，是蘇州這座城市真正的精華。任長箴團隊11個人，為此做了20天案頭調研和10天的蘇州實地調研。
《中華百工》系列紀錄片之《中國宣紙》（2016）
《中國宣紙》是系列紀錄片《中華百工》中的一集，選取了宣紙這一非物質文化遺產，旨在對外傳播中國優秀文化。項目將製作成電視紀錄片、網絡視頻、新媒體應用等產品，多語種成片在海外主流新媒體臉書(Facebook)、推特(TwitTer)上重點進行海外推廣，向外國民眾和海外華人進行多元化的傳播。
《侶行》第三季（2015）
《侶行》第三季是中國網際網路首檔自製戶外真人秀，張昕宇、梁紅為節目主人公，任長箴受邀作為導演記錄旅行全程，拍攝設備全部採用4K攝像機。《侶行》第三季從北京出發，張昕宇、梁紅攜其團隊，一路西行2萬公里，穿越阿富汗、伊朗、伊拉克、埃及等中東16個國家，探索昔日絲綢之路。
《原味》（2015）
由優酷土豆、大伙兒紀錄聯合出品的網際網路美食微紀錄片《原味》，由任長箴擔任總策劃，漫畫家、美食家歐陽應霽出演主角。」 不同於以往傳統的電視美食紀錄片，《原味》少了《舌尖》中宏大社會變遷背景下的文人氣，取而代之的是貼近日常的表達，符合人們對網際網路碎片化信息的需求。隨著歐陽應霽的探尋，人們一起去探尋食物「原味」的自然食材和生活初心。
《繞桶馬術東遊記》 （2014）
《繞桶馬術東遊記》是一部記錄了繞桶馬術這項運動從美國來到中國，並持續發展的一部六集紀錄片（每集26分鐘）。該片展現了十幾位繞桶馬術相關的普通人的故事，兼顧各個年齡段，同時，有職業騎手，也有業餘愛好者。繞桶馬術不止於馬術本身，從中亦可見生活方式及人生態度。
《悅食中國》 （2012）
《悅食中國》於2012年5月開機，攝製組首輪足跡走遍大理、成都、南京、寧波、上海，探索記錄下了當地手工食品藝人、作坊、生產者的現狀，關注中國各地傳統手工藝人，挖掘紀錄本地農業和手工業現狀、耕種方式、養殖方式、製作工藝，探索食物的可持續發展。《悅食中國》紀錄片第一季先後在上海紀錄頻道、央視經濟頻道、鳳凰衛視播出，並在優酷網推出12分鐘精華版。
《北京記憶》（2012）
《北京記憶》全景性反映北京改革開放全過程，片中既有宏大的背景，又注重講述北京人的特有記憶。大時代與小屋檐的畫面編織，反映出了人們對改革給生活帶來變化的真切感受。通過整合30年中的公共記憶和各階層人士的親歷往事，描述和紀念這一段歷史，顯現文獻價值。

個人生活

自2010年起，創辦「任長箴工作室」，2014年開啟工作坊授課。2015，成為中國傳媒大學電視學院電視編導實踐課特邀講師，為同學們講授關於紀錄片的知識。
在生活中，任長箴熱愛動物，同時救助流浪犬，家中養有一隻叫做大集的狗，也是她從路邊撿來的。因為大集，任長箴加入到公益活動中，也參與拍攝了一部與養狗有關的紀錄片叫《有一種愛》，講述了三個人與動物的故事。