寒潮

較高緯度地區

寒潮快將影響時，會先受鋒面或溫帶氣旋影響，有霧、大雨或大雪，甚至雷暴，隨後當鋒面或溫帶氣旋遠離後，天氣會轉晴，溫度、濕度下降。

較低緯度地區

大致和高緯度地區相同，但由於緯度較低（如18-25度），在冬季西風槽也難以影響，但同時熱帶的天氣系統也無法影響這些地區，以致高空輻散一般都很差，即使有鋒面橫掃過後，亦不會有強烈的降雨，除非冷空氣強度弱或厚度較薄。這些地區在冬季常常被乾空氣支配，所以通常為旱季。

健康方面

寒潮引起的低溫可造成人命傷亡，在極端寒冷天氣下，平均死亡率較炎熱高
，老年人特別身受其害，他們皮下脂肪較少，體溫調節機能較弱，在寒冷天氣下身體難以適應周遭的氣溫下降。在歐洲每年因嚴寒導致的死亡人數約150萬，遠比酷熱導致的死亡人數20萬為高，寒冷天氣和乾燥天氣也有利流感病毒、
禽流感病毒存活，冠狀動脈和大腦容易有血栓形成，引致心臟病和中風的發病率較高，而呼吸道疾病也更易傳染。

社會方面

寒潮爆發導致之劇烈低溫及強風也會造成農、漁、民生等災害，尤其是乾冷，對農作物傷害巨大，由於雲量極少，晚間的輻射降溫會使植物細胞裏面的水結冰，破壞細胞膜結構。而日間氣溫因受太陽熱量影響快速上升，加上濕度低，使細胞內的水分迅速從破裂的細胞膜蒸發，引致植物死亡。寒冷天氣也對漁業也造成嚴重打擊，除了出海作業時有危險外，亦有可能會因水溫降低令魚死亡：以2008年農暦新年前後的寒潮為例，廣東及香港均有大批魚被凍死；台灣西部沿海的養殖漁業，每逢寒潮都損失慘重；在2008年中國雪災中，大部份工廠停產，損失巨大。但有些行業會受惠，例如：火鍋店、製衣業。

生態方面

熱帶的生物比寒帶更為豐富，已反映寒冷對生物較不利，寒潮來臨時不但氣溫低，食物的來源也很缺乏，在低溫中，動物身體的熱量會不斷地被寒冷的環境帶走，在動物園也有動物被凍死，相信在野外的動物也有一定數量死亡。

環境方面

寒流常伴隨乾旱天氣，內陸遠離海洋，空氣本身已乾燥，寒潮爆發時，它將海上來的水氣吹走，讓空氣變得更乾燥。如香港，由1995年至今，除了兩三個火災危險警告是在5月和9月發出，其他火災危險警告都是在10月至4月（秋末至初春發出）。乾燥天氣下，山火更容易發生，燒毀大量樹木，使自然環境受損。

2016年1月東亞霸王寒潮

2015-16年雖然是強聖嬰年，但在此波寒潮影響範圍包括中國東部、南部、兩韓、日本、台灣、香港、越南，各地出現明顯低溫。其中，上海零下7.2度、新竹2.8度、香港1月24日錄得3.1度，皆為數十年以來的最低溫。香港當晚教育局更宣布因嚴寒天氣，翌日全港幼稚園及小學停課1天，為香港史上首次因嚴寒天氣致學校停課。廣東省多處和港澳兩地皆出現罕見大規模降雪、雨夾雪及冰凍天氣，台灣北部淺山地區大範圍出現降雪天氣，平地亦有廣泛落霰現象。寒潮過後，香港2月及3月仍受頻密季候風補充影響，天氣仍然持續寒冷或相當清涼，而該兩月天文台總部的平均氣溫分別比平均值低1.3度及1.6度。該年的農曆除夕及年初一都天氣寒冷，農曆除夕天文台錄得低溫9.9度，為2008年以來最低，並為2012年以來首次在除夕錄得低於10度氣溫。。在3月10及11日天文台錄得最低氣溫皆為10.0度，為2010年以來最低3月份氣溫，天文台期間曾發出寒冷天氣警告。同月下旬的耶穌受難節更再度出現寒冷天氣，低溫跌至只有11.6度，為1996年以來冬季最遅出現的寒冷天氣日子，為1978年以來及戰後第二最寒冷耶穌受難節，天文台期間再次發出寒冷天氣警告，為2005年以來首次3月份兩次發出寒冷天氣警告，同時也是2007年以來冬季最遲寒冷天氣警告。耶穌受難節翌日低溫亦只有12.6度，為1978年以來最低溫及戰後第三最低溫耶穌受難節翌日。復活節星期日及星期一氣溫雖然稍為回升，唯仍出現1991年以來最低溫的復活節星期日及復活節星期一，復活節過後才正式結束近兩個月異常漫長和寒冷的天氣。

2014年美加寒潮

從2014年一月開始，全加拿大及美國受到極地渦旋影響，出現異常低溫，並持續在加拿大及美國長達一個月的時間。到2月份，在亞洲的香港，受強烈冬季季候風影響，2月9日至2月15日天氣寒冷，2月12日天文台最低氣溫7.3度，為這寒潮最低溫度及該冬季最寒冷的一天。2月14日情人節及元宵節當日，天文台最低氣溫8.2度，為1968年以來最低氣溫及戰後第2低溫情人節。同時，為2004年以來最低氣溫及戰後第2低溫元宵節。2月中旬的寒潮，抵銷了上旬溫暖的天氣，該月的平均氣溫15.5度，較正常低1.3度。此外，由於上一年12月受頻密冬季季侯風影響，平均氣溫也較正常低超過1度，而同年1月氣溫接近正常下，導致該冬季偏冷，是非拉尼娜年中較少見的。

2013年12月香港異常低溫

雖然2013年不是拉尼娜現象活躍年份，但在2013年12月下半月，由於南支槽在12月14至17日間由西向東移動橫過廣東，槽前的高空西南風造成多雨天氣，該4天的總降雨量達88.3毫米，也是該月總雨量，為1994年以來最多雨水的12月。同時，冬季季候風亦支配廣東沿岸，令香港出現濕冷天氣。12月18日，隨著南支槽移離廣東，槽後的高空西北風令廣東沿岸天氣急速好轉。在12月18日，天文台錄得最低氣溫9.2度，為2013年全年最低溫，隨後香港仍受頻密冬季季候風補充影響，這段時間寒冷天氣持續，天文台平均氣溫比正常低2度。冬季季候風補充完全抵消上半月的溫暖天氣，該月平均氣溫較正常低1.8度，為1975年以來最低氣溫12月。另外，2013年12月香港有10天為寒冷日子，是自1982年以來12月份最多。

2012年亞洲、歐洲寒潮

從2011年11月到2012年3月，受到反聖嬰現象影響，亞洲與歐洲遭受嚴寒天氣的侵襲，大部份地方有強風及雨雪，在日本及一些歐洲國家則出現異常低溫。

2011年北半球寒潮

由2010年下半年開始的拉尼娜現象發展得快，為近十年來最嚴重，受其影響，整個北半球包含北美洲、歐洲與亞洲地區，從2010年10月開始，冷氣團不斷南下並降雪不斷，在香港，當年10月下旬，香港已受較強的東北季候風影響，天文台10月26日至10月31日連續6天低溫在20度以下，其中10月28日的低溫更低見15.7度，為1988年以來10月份最低氣溫，然而寒冷天氣一直持續到2011年五月，使冬季氣候持續在北半球長達七個月，該年的春季縮短至一個月。

2011年1月香港異常低溫

在2011年1月，香港斷斷續續受冬季季候風影響，雖然寒潮持續時間不長，但該月在香港天文台尖沙咀總部的氣溫都在20度以下，為1918年以來首次。此外，該月平均氣溫為13.7度，較長年平均值低2.6度。同時,該月共發出了近超過650小時(即平均8小時只有1小時沒有寒天氣警告)寒冷天氣警告，其中兩次發出超過250小時，為有紀錄第3及4長的警告，分別在1月3日至14日及1月14日至1月25日(1月14日曾取消警告半日，否則就會打破2008年長命寒潮時的紀錄)，該月的寒冷日數為14天，為1993年1月份後最多的一次。

2010年北半球寒潮

受北極震盪及拉尼娜現象影響，整個北半球包含北美洲、歐洲與亞洲，尤其是中國、日本的地區。受到不斷湧進來自北極的冷空氣影響，降雪不斷， 且該年春天也因此延遲。香港在這次寒潮於2010年12月17日錄得低溫5.8度，平了1999年12月最低氣溫紀錄。

2009年11月香港寒潮

2009年雖然是厄爾尼諾年，但在2009年11月中旬，香港連續受兩股冬季季候風影響，雖然寒潮持續時間短暫，香港天文台氣溫由11月12日最高27.8度，急降至11月18日最低9.7度，6天降幅達18.1度，為1987年以來11月最低氣溫,有紀錄第9最低11月份氣溫及1981年以來最早出現的寒冷日子，天文台曾發出寒冷天氣警告，也是天文台1999年推出寒冷天氣警告以來最早發出的1次。同時,該月寒冷日數為3日，為1987年11月份後最多的一次。

2008年中國雪災

由於南支槽活躍，把暖濕氣流引進中國上空，與冷空氣衝突造成大雪。中國雪災亦令中國A股大幅下挫，進一步加重已受法興違規交易事件影響的香港恆生指數的下跌壓力，直至2008年香港流行性感冒疫潮政府於3月12日宣布全港幼稚園及小學停課後不久再急跌10%才結束熊市第一期進入二期反彈。

港澳的持續寒潮

2008年1月，受中國內陸雪災影響，西伯利亞南部形成一阻塞高氣壓；同時來自南中國海以至印度洋的溫暖潮濕氣流連綿不斷地向北擴展至中國內陸地區，與冷空氣相遇時，令華南地區形成一道廣闊雲雨帶，並為該區帶來寒冷及有雨的天氣。由於長時間沒有日照的情況下，日間的升溫進程不太明顯及先後有三股冷空氣影響本港，所以該區氣溫普遍長期維持在寒冷水平。1月22日，香港開始受一大陸性反氣旋影響，氣溫下降至14度。1月24日，氣溫下降至12度，天文台在下午3時發出寒冷天氣警告。在1月30日及之後，天文台七天天氣預報一直都是預測氣溫在10-12度左右，有些8、9度的低溫也是前一天才預測到，令七天天氣預報仿如「一天天氣預報」，天文台亦承認今次因陰雨天氣令預測困難。2月3日上午，天文台錄得市區最低溫度7.9度，是本次寒潮錄得最低溫度紀錄。
今次寒潮使香港經歷了12年來最冷，亦是自1885年香港有氣象紀錄以來第五最低溫的年初一，市區普遍錄得8.2度，當天有1400多人按動平安鐘求助，每天亦有300多人按動平安鐘。民政事務總署開放10個臨時避寒中心，有超過600人入住。另外，不少魚排養殖的魚因天氣過於寒冷而凍死，事件中有數十萬條魚被凍死，經濟損失達數百萬元。香港入口蔬菜批發商會會長袁昌表示，天氣寒冷令蔬菜失收，部分蔬菜如唐生菜等，供應較農曆新年前減少一半，價格並由每斤4至5元增至每斤約8元。寒冷天氣警告連續25日（594.5小時）生效，是自1968年以來持續最長的寒潮，天文台解釋是因拉尼娜現象影響，2月17日，天文台錄得最低氣溫為12.6度，不再符合寒冷標準，日間亦回升至18度，天文台在翌日上午9時30分取消寒冷天氣警告。此外，香港該月平均氣溫只有13.3度，較長年平均值低3度。寒潮過後，有新一波全新變種的甲型H3N2布里斯本型流感由澳洲一帶傅入香港，令當時流感高峰期較正常長及患病的人數較多，但市民仍照舊活動，很多都沒有理會衛生防護中心的警告，結果令流感疫情至三月急轉直下。流感人數於3月頭急升，而一名3歲女童何寶宜也於3月1日因患上甲型H3N2布里斯本型流感因而去世，至3月11日再有一名7歲男童羅浩明也因同一時間感染流感後死亡，令流感愈演愈烈。至3月12日晚上，香港政府宣布3月13日起全港幼稚園及小學停課，提早放復活節假期，參見2008年香港流行性感冒疫潮。
另外，澳門於1月25日至2月12日期間，連續18天最低氣溫低於10度，平了近30年持續最低氣溫低於10度的紀錄。

2008年阿拉斯加寒潮

二月初阿拉斯加經歷8年來最強低溫天氣，費爾班克斯錄得華氏零下50度（即攝氏零下45度），奇金最低曾錄得華氏零下72度（即攝氏零下57度） ()，與最低記錄華氏零下80度只差8度。

2007年美加寒潮

在三月尾到四月，全加拿大及美國遭受一次嚴寒天氣侵襲，農作物受霜影響凍結，大部份地方有強風及雨雪，當時歐洲部份地區也受波及。

2005年東亞驚蟄寒潮

3月3日至3月7日東亞範圍普遍迎來一次大範圍雨雪過程。
台灣在本次寒潮中創下有紀錄以來最低降雪海拔高度，位於南投縣信義鄉和社，海拔高度700公尺。
台灣3月5日各地最低氣溫，台北5.6度、基隆4.6度、淡水3.9度、宜蘭4.9度、蘇澳5.2度、新竹5.2度。高雄以北平地全面跌破10度，恆春氣溫10.4度，而台東成功也跌破10度。
香港3月13日9.8度，為1988年3月以來首次3月10度以下低溫。該月香港更有7天為寒冷日子，為1988年以來最多的1次。

2005年東亞小元宵寒潮

2月19日至21日台灣受到中國大陸冷氣團影響，全島低溫並有降雨，新竹、桃園一帶在2月20日清晨4時更出現冰珠現象。
台灣此次寒潮最低氣溫，新竹5.9度、淡水5.3度、台中6.9度、嘉義7.1度。

2005-2006年歐洲寒潮

東歐及俄羅斯經歷了一個嚴冬，有地區的氣溫破了30年來的記錄，一些極少下雪的地方有積雪，例如南西班牙及北非，冬季的平均氣溫比常年平均值低。

2004-2005年南歐洲寒潮

全歐洲南部經過了一個異常寒冷的冬季，這地區發生罕見大風雪，冷鋒使阿爾及利亞降雪，西班牙、葡萄牙及摩洛哥溫度錄得新低。在亞洲的香港，2005年元旦日香港天文台尖沙咀總部錄得6.4度低溫，為1962年以來最寒冷的元旦日。

2004年1月新英格蘭寒潮

新英格蘭在一個月內頻繁受北極南下之冷空氣影響導致了異常地冷的天氣。波士頓的溫度為114年一遇。弗吉尼亞海灘低於冰點的天氣異常地長期維持。紐約州一地區一個月降了150英寸雪。許多西方和中西方國家也受影響。在亞洲的香港,受冬季季侯風影響，香港2004年1月19至26日春節前後天氣寒冷，1月21日農曆除夕天文台最低氣溫8.0度，為1950年以來最低氣溫的農曆除夕，亦為戰後第2最低紀錄。1月22日農曆年初一天文台最低氣溫9.1度，為1996年以來最低氣溫的年初一。在2月初，另一股冬季季侯風影響香港，2月3日至2月10日天氣寒冷，2月9日最低氣溫7.7度，為該冬季最低氣溫。

1999年東亞冬至寒潮

1999年是拉尼娜現象活躍的一年，在當年12月18日位於蒙古的高氣壓，氣壓值來到1060百帕徘徊，12月22日高氣壓中心突然急速向南移動，一日之內高壓中心進入湖南省境內，造成中國南方罕見低溫。22日台灣台北錄得攝氏7度低溫，嘉義更跌至4.1度，同時陽明山出現降雪，文化大學罕見降下冰霰。香港在本次寒潮於12月23日冬至翌日錄得低溫5.8度，為1996年春節以來最低，也是該冬季最低氣溫，海南島海口6度。當年冬至為香港有紀錄以來最寒冷的冬至。平安夜最低氣溫8.7度，為香港有紀錄以來最寒冷的平安夜。

1996年2月香港春節強寒潮

1995-96年雖然不是拉尼娜現象活躍的一年，但在2月18日至28日農曆前夕至年初十，香港受一股強烈冬季季候風影響，天文台在年初一,二及三分別錄得市區低溫6.9度,5.9度及5.8度，分別為1950年以來最低溫年初一及戰後最寒冷年初二及年初三。該寒潮亦令香港出現遲來的冬季，在2月18日至2月28日期間，由於持續多雲及有降雨，2月19日至2月24日更連續6天全日氣溫在12度以下，此外期間總日照時間只有1.2小時。該強寒潮亦完全抵消上半月的溫暖天氣，該月平均氣溫較正常低1度，累計有150名長者在低溫死亡，部份更是獨居長者，事件遂催生長者安居協會於同年9月成立，並推出平安鐘服務，以確保長者於極端天氣時的安全
。強寒潮過後，香港反常地在4月出現寒冷天氣，4月3日及4月4日天文台錄得最低氣溫10.9度及11.1度，為1969年以來最低4月氣溫及有紀錄以來4月第3低溫，1974年以來首次4月出現寒冷天氣及1969年以來最寒冷清明節。

1993年1月下半月香港春節強寒潮

1992-93年雖然不是拉尼娜現象年，但在1月15日至30日春節前後，香港受一股強烈冬季季候風影響，天文台在1月16日錄得市區低溫5.4度，該強寒潮亦完全抵消上半月的溫暖天氣，該月平均氣溫較正常低1度。這是香港最近一次連續兩個冬季錄得嚴寒天氣及自1968年以來最長寒潮。

1991年12月香港強寒潮

1991年雖然是中等強度聖嬰年，但在12月28日，香港受一股強烈冬季季候風影響，天文台錄得市區氣溫罕有地跌至攝氏4.6度，大帽山及大老山跌至攝氏0度以下，打鼓嶺、屯門及流浮山跌至攝氏2.8至2.9度，新界東部跌至攝氏3.4至3.5度，是1975年來錄得最低氣溫的12月，當晚市區氣溫更罕有地低至5度。而根據記錄，中國多處也受寒潮影響，上海更下跌至最低溫的攝氏零下8度。雖然此強烈冬季季候風幾乎令中國大部份地方的最低溫都低於攝氏5度，但台灣和日本卻似不太受季候風影響，日本東京的最低溫有攝氏2度，與正受中國寒潮影響的南部城市廣州市的1度最低溫相近；而台北的是今次寒潮錄得最低氣溫都只徘徊在攝氏7至8度，比起香港和澳門錄得的最低溫（香港：攝氏5度、澳門：攝氏4度）更顯得溫和。

1987年11月香港寒潮

1987年11月底，為於西伯利亞的強冷空氣南下，在11月28日冷空氣入侵廣東時，熱帶氣旋蓮娜位於南海北部轉向偏北移動，香港當時受蓮娜及一股強烈冬季季候風的共同影響，香港風勢頗大及有雨，天文台曾發出強烈季候風信號，天文台氣溫1天之內由25.8度急降至10.8度，降幅達15度。到11月30日，天文台錄得市區氣溫攝氏7.6度，為有紀錄第2最低11月份氣溫

1986年3月香港強寒潮

雖然這寒潮持續時間不長，但1986年2月27日至3月5日，香港受一股強烈冬季季候風影響，但在3月1日天文台錄得市區氣溫罕有地跌至攝氏4.8度，為有紀錄最低3月份氣溫。

1983年除夕香港強寒潮

1983年12月29日至1984年1月9日，香港受一股強烈冬季季候風影響，天文台在12月30日錄得市區氣溫攝氏6.1度，為這寒潮最低氣溫及1976年以來12月份最低氣溫。除夕錄得市區氣溫攝氏6.9度，為有紀錄最低氣溫除夕。

1976年拆禮物日香港強寒潮

1976年12月26日至1977年1月6日，香港受一股強烈冬季季候風影響，天文台在12月28日錄得市區氣溫攝氏5.7度，為連續兩年12月都錄得嚴寒天氣。

1975年12月香港強寒潮

受拉尼娜現象影響，在1975年12月中旬至聖誕節當日(12月20日除外)，香港受一股強烈冬季季候風影響，天文台在12月14日錄得市區氣溫攝氏4.3度，為有紀錄最低12月份氣溫。

1973年12月底香港強寒潮

1972年起的厄爾尼諾現象於1973年初結束，1973年下半年開始隨即受拉尼娜現象影響，香港颱風季節雖然延遲開始，但當年多達9個熱帶氣旋令香港發出熱帶氣旋警告信號，到年尾的12月23日至12月30日，香港受一股冬季季候風影響，天文台在12月25日及26日(聖誕節及拆禮物日)錄得市區氣溫攝氏7.0度，為有紀錄最低氣溫聖誕節及拆禮物日。

1972年2月香港強寒潮

雖然這寒潮持續時間不長，但1972年2月7日至2月11日，香港受一股強烈冬季季候風影響，2月9日天文台錄得市區氣溫罕有地跌至攝氏3.8度，為有紀錄第3最低2月份氣溫。

1969年2月香港強寒潮

1969年1月31日起，香港受一股強烈冬季季候風影響，2月5日天文台錄得市區氣溫跌至攝氏4.0度，為1957年以來最低2月份氣溫，這次寒潮一直維持至2月9日。

1968年2月香港史上最長強寒潮

1968年2月首27日，香港受一股強烈冬季季候風影響，天文台連續27天最低氣溫低於12度，是有紀錄以來最長的寒潮。天文台在2月15日錄得市區氣溫攝氏5.7度，為這寒潮最低氣溫，寒冷天氣一直維持至2月28日才結束。由於寒朝橫跨整個月，1968年2月天文台平均氣溫只有11.7度，平均最低氣溫更只有9.6度，是香港歷年最寒冷的月份。

1957年2月香港強寒潮

1957年2月5日至2月14日，香港受一股強烈冬季季候風影響，2月11日天文台錄得市區氣溫罕有地跌至攝氏2.4度，為有紀錄最低2月份氣溫。

1955年1月上旬香港強寒潮

1955年1月3日至1月13日，香港受一股強烈冬季季候風影響，天文台在1月11日錄得市區氣溫罕有地跌至攝氏3.1度，為這寒潮最低氣溫，為20世紀後最低1月份氣溫，61年後的2016年1月下旬，香港受寒潮影響，1月24日氣溫跌至3.1度，平了這紀錄。