何中中

早年生涯

何中中祖籍廣東南海，1906年3月28日生於香港，與香港開埠初年的華人牧師何福堂同宗。何中中一家也是虔誠的基督徒，她的父親何高俊醫生（Dr. Ho Ko-tsun）早年就讀於香港西醫書院，與革命家孫中山同是校友，畢業後長年在灣仔的東約公立醫局提供義診，是該局唯一的主診醫生。他行醫前後逾40年，曾獲英廷賜予OBE勳銜。何中中另有兩名胞妹，分別名叫何育中和何尾中。
何中中在1920年獲父親送到英華女學校讀書，但當時重男輕女之風仍重，加上要照顧身體欠佳的祖母，在英華只讀了兩年多的何中中被迫在1923年1月綴學，此後待在家中自修國學。雖然如此，受父親行醫助人的精神啟發，她自少立志成為教師，對社會作出貢獻。一直到1928年，已22歲的何中中終獲父親批准投考屬於教會學校的廣州市真光女子中學，並獲取錄入讀高中。1930年畢業後，何中中考入廣州嶺南大學，主修教育，於1934年6月獲取文學士學位。
大學畢業後，何中中旋於1934年9月返母校廣州市真光女子中學任教歷史，1935年9月至1936年間兼任教務主任。在1936年，她進一步前赴美國紐約市的哥倫比亞大學教育學院深造，於1937年獲得文學碩士學位。

香港真光中學

何中中在1937年9月返廣州真光重執教鞭，但當時正值中日戰爭，任教不出一星期，日軍即對廣州市展開猛烈空襲，全市陷入混亂。何中中遂隨校遷到香港灣仔附近的肇輝臺繼續辦學。遷港以後，她在1937年9月至1941年7月出任教務主任，未幾，日軍在1941年12月揮軍香港，爆發香港保衛戰，同年12月25日，港督楊慕琦爵士投降，標誌著香港淪陷。
香港淪陷後，真光中學與及早自1935年在香港創立的小學部一概停辦。至1942年，真光中學於粵北連縣的三江圩復校，1943年和1945年再先後遷往曲江縣和連縣雙喜山。這時期的何中中則與家人一直留在香港至1942年9月，及後，她轉往廣州灣（今湛江市）的私立培才小學任教，由1943年1月至1945年12月間擔任教務主任。
隨著第二次世界大戰結束以及1945年8月香港重光，何中中在1946年1月1日獲聘為位於香港堅道的真光女子中學小學部校長，設法重整校業，初時共有學生411名、教師20名，並獲1,000港元經費。翌年2月，小學部增設初中，學生人數也增至452人，至1948年，學校向教育司署登記正式名為香港真光中學。另一邊廂，廣州真光在1945年9月於白鶴洞舊址復課，1947年由馬儀英博士接任校長，可是不久以後國共內戰和中國大陸政權易幟，馬儀英在1949年遷校到香港九龍塘沙福道，創立九龍真光中學，所以在戰後初期，香港島和九龍各有一所真光中學，兩者繼續互有聯繫。
為應付戰後學生人數日益增加，何中中在1949年向港府申請撥地擴充中學部，獲港府在1950年撥出大坑道一幅土地興建新校舍。在1951年9月，初中部率先遷入大坑道新校舍，同年又增設高中部。在1953年11月，港府再撥出大坑道相連土地供擴建之用，促成第二小學和幼稚園校舍與中學部擴建部份相繼在1956年和1960年建成，並先後邀得港督葛量洪爵士夫人和柏立基爵士主持落成啟用儀式。除了上述擴建外，何中中在校長任內還修建了真光堂和噴水池等設施，為慶祝真光創校百周年紀念，何中中在1972年還為學校籌建百齡堂和游泳池。復至1973年，原設於堅道的真光第一小學也一併併入大坑道校址。
香港真光創校之初雖為中文中學，但何中中也特別重視學生的英文水平，所以在校內增加英文科的時數，而一般科目在課堂上雖然以廣東話授課，但採用的課本均為英文。在1972年，何中中為學校增設英文部，各級由初中起每年增設一班，專門以英語授課。有關決定在當時雖然引起一陣爭議，但何中中強調中文班別會繼續重視英文，英文班也不會減低中文的重要性，確保學生不會「不中不西」。不過，隨著學校發展以及港府教育制度的演變，香港真光復於1998年取消中文班，正式改為英文中學。
何中中另一辦學理念，是學校除了傳授知識外，也應盡力培育學生的品德和身心健康，以及協助學生尋找人生目標，因此，香港真光尤其重視德育。何中中經常勉勵學生要有責任感，鼓勵學生建立互助友愛的精神，齊心解決問題。在她的安排下，學校還每年舉辦聖誕節收集寒衣運動和籌募助學金遊藝會，前者平均每年從學生收集逾22,000件舊衣物，用以分贈有需要的人士和慈善團體；後者則放手讓學生們自行策劃，再將遊藝會的收益補貼校內清貧學生的學費。何中中還鼓勵學生多參與課外活動和義務工作，為此，她在任內甚至特別聯絡心光盲人院等團體，透過照顧殘疾人士和長者等有需要的人士，讓學生切身處地了解社會和學懂關懷弱勢社群。為了更有效地推行校政，何中中每年均與教員為來年的工作訂定教學和輔導的目標，此外又支持教師發展專長，以針對學生的需要。
對於六、七十年代青少年的不良風氣，何中中曾作不少批評。她強調青少年不應追棒物質功利主義，也大力反對學生追逐潮流和作時尚打扮。為保持真光中學作為女校的淳樸校風，何中中規定學生一律穿著天藍色的傳統長衫校服，長衫長度應及膝下兩吋，學生也不准留長髮。雖然校內一直有聲音希望校方放寬不留長髮的規定，但何中中堅不讓步，為了以身作則，她平時更以穿長衫、束短髮的模樣示人，使長衫短髮成為真光女生的標記。一直到她卸任校長後多年，校方才於1993年放寬容許學生留長髮，但初時只准學生「綁孖辮」。到2004年，校方進一步放寬，容許學生「綁馬尾」上學，至此該校的髮型規管才與香港主流學校看齊。

其他公職

除擔任香港真光中學校長一職以外，何中中自1948年和1949年起分別出任香港真光中學和九龍真光中學校董。在1973年，為紀念真光中學創校百周年，九龍真光中學校董會決議在九龍油麻地籌建真光女書院，何中中也參與其中，並在1973年至1976年間擔任真光女書院的創校校董。在任校長後期，她又參與籌建香港真光書院，促使書院在1975年於香港真光書院的堅道舊校址創校。
何中中自1948年起出任英華女學校校董，嗣後又兼任北角衛理小學、公理書院和英華書院校董。在大專教育方面，自香港中文大學在1963年創立後，她歷任中文大學入學試委員會委員，並在1964年至1971年出任聯合書院校董，到1971年和1972年起相繼出任新亞書院及崇基學院校董。具豐富教學經驗的何中中，早年曾任教師會中文部籌備委員及司庫，也是港府升中考試委員會委員，她在1968年獲港府委任為香港中文中學畢業會考委員會委員，同年起出任港府教育委員會委員，就中小學政策向港府提供意見。在1973年，她進而出任香港中文中學畢業會考委員會主席一職，至翌年卸任，同時卸下教育委員會職務。
何中中是虔誠的基督徒，與所屬的中華基督教會關係深厚。在1956年6月17日，她獲該會委任為旗下香港合一堂女執事；在1956年至1957年、及在1959年1月至1963年7月期間，她是香港合一堂堂主任李貞明牧師的助祭，後來復由1957年至1958年、以及由1963年至1976年間，擔任繼任堂主任翁珏光牧師之助祭。除了香港合一堂的教會事工，何中中還長年擔任合一堂幼稚園校董，1960年起兼任合一堂小學校董，1967年起再兼任該校校監，也是中華基督教會灣仔堂小學校董。另一方面，何中中是中華基督教會香港區學務委員會主席，負責擔任轄下荃灣完全學校、大埔墟正而學校、大澳學校、上水幼稚園、元朗真光學校和屯門拔臣學校等二十多家中小學的校董。
何中中早年還擔任過女青年會會董，1962年至1968年間是香港基督教協進會執行委員，另外也是香港心理衛生會創會會員及世界心理衛生聯盟會員。在1959年，何中中獲取基督普世合一獎學金（Ecumenical Fellowship），得以暫時放下真光中學的教務，以研究生身份到美國的紐約協和神學院，深造宗教學課程。在美留學期間，她在1960年4月獲邀於美國首都華盛頓出席白宮兒童及青少年事務會議（White House Conference on Children and Youth），同年學成返港。
為表揚何中中在教育方面的貢獻，英廷在1953年6月2日向她頒授英女皇伊利沙伯二世加冕勳章，在1955年的元旦授勳名單中又向她賜予MBE勳銜，她在1961年5月30日再獲港府奉委為非官守太平紳士。在1959年10月10日遊美期間，何中中獲俄亥俄州西方女子學院（Western College for Women）頒授榮譽文學博士學位。