香港教育

学前教育

香港的学前教育大致可分为幼儿园和幼稚园两种。两者均为私立经营，有以商业化集团形式运作的幼稚园集团，也有由非牟利团体兴办的幼稚园。后者通常由教会或社会服务机构筹办。
香港的幼儿园和幼稚园本来有不相同的服务对象：幼儿园的服务对象是未适合进入幼稚园的幼童，为家长提供托儿服务；而幼稚园的服务对象则是3至6岁的幼童，让他们在学校环境里学习群体相处，以及接受最基本的教育。幼稚园由教育局管理，而幼儿园则由社会福利署管理。但现在不少幼儿园都兼营幼稚园相同的业务，使6岁以下幼童都可以在幼儿园内接受教育。

初中课程（中一至中三）

初中教育以广博为主，大部分文法中学必须科目包括中国语文、英文、数学（此三科通常特别重视，称为“主科”）、体育、视觉艺术、音乐、综合科学、家政、设计与科技、中国历史、历史、经济及公共事务、地理等；过去部分工业中学因要教授工艺科目，不会分开历史、经济及公共事务、地理三科，只以一科“社会”代替；现时部分中学亦会把此等科目合并为“综合人文”或类似科目。
1997年香港主权移交前的初中教育，大部分本地主流中学名义上是英文中学，除中国语文、中国历史和中国文学等科目外，其它科目如地理、数学、历史等，均以英语作为授课语言，但实际上是奉行双语教学，仅课本及笔记以英文编写，上课时老师通常以粤语讲授。
1997年后，特区政府决心贯彻推行母语教学，即除英文科外，其它科目均采用以中文编写的课本及笔记，并以粤语讲授（这个政策假定所有本地主流中学的学生的母语均为粤语，并非真正按个别学生，例如南亚裔学生的母语进行教学，也没有提供其他中文方言的教学）。但全港400多间中学里，其中114间却可以继续使用英语授课，这些中学通常是学生学业成绩较佳的，当中甚至有一定数量是香港政府主办的官立中学。因此，母语教学的成效一直备受质疑。母语教学的议题，至今仍具争议性。
2005年，教育统筹局（现教育局）于中学教育制度改革中再次重提学校授课语言的议题。局方考虑以学校学生成绩作为参考标准，学生成绩佳的学校将可选择以英文为授课语言，而其余亦以中文为授课语言。
2008年，教育局联同语常会推动以普通话教授中文科，取代母语（广东话）教学。
2010年前，香港的中学分为中文中学和英文中学。自2010/11学年（即2010年9月）起，微调中学教学语言政策实施，学校可依各班不同科目选择教学语言，放宽了对中学授课语言的限制。

高中课程（中四至中六）

2009年9月起，政府把中四至中七的课程修改成三年的高中课程；预科课程较深的部分从新课程剔除了。中国语文、英国语文、数学科以及通识教育科为必修科目。一般而言，香港的高中毕业生最终会参加由香港考试及评核局主办的香港中学文凭考试。

高中课程（中四、中五）

实施九年免费教育之后，学生需要以校内考试成绩作评级，决定能否升读高中（中四、中五）。香港的中四及中五课程，大致上会文理分科，分开文、理、商科3个主流。教授科目均以香港考试及评核局举行的香港中学会考考试内容为本，大多数高中学生均需要修读至少6个科目，以符合升读预科资格。
在修毕中四及中五课程后，所有学生均需参加香港中学会考，以决定能否升读预科课程（中六、中七）。考试评分以最佳成绩之6科计算，满分为30分。除语文科以外，在单次考试取得不少于4科及格、或3科及格及5分以上则合符升读中六的资格。另外，香港高级程度会考的规定中，考生必需在应考高考的前1届（即中六）或以前取得中英文科及格，故一般而言语文科不及格，尤其两科语文科都不及格的的学生升读预科会比较困难。
据香港考试及评核局公布，2006年的报考人数是122,078名，其中84,087名为学校考生；37,991 名为自修生。当中符合升读中六基本资格的考生有48,599名。但官立和津贴中学学位只有约25,000个，再加上私立及直资中学学位，总预科课程学额只有约32,000个，因此学位竞争非常激烈。每年放榜日，均会出现学生四处奔走寻找学位的情况。而又因为每年取得十四分以上和语文科及格以上的人数比官立和津贴中学学位数少，及前述人士在选择学位上有优先的选择权，所以一般人会把“中英文及格与十四分以上”视同于升读中六的基本资格，但实际上并非如此。
香港中学会考成绩以E级为合格，被视为中学毕业生求职时必须拥有的最低资格。考获C级或以上，则会被视为等同旧制英国通用教育证书普通程度（GCE O-Level）或新制英国普通中学教育证书（GCSE）及格。而中英文的新制则以数字（1-5、2级为及格、另设5*级予成绩优异者）评级。其中以法文科比较特别，因其试卷并不是由香港考试及评核局所撰写，而采用英国剑桥大学考试局国际普通中学教育文凭考试（IGCSE）的试题，所以其成绩会有A*、A、B、C、D、E、F、G。
无论是采用哪种评级制度，如学生考试表现比起该科不及格的考生更差，或因作弊而被取消成绩，则给予“不予评级”成绩（Unclassified，简写作"U"）。而因病等理由缺考全卷（法文除外）者则给予Abs（Absent）评级。
此类高中课程已被2009年9月起推行的新高中课程全面取代。

预科课程（中六、中七）

顺利升读预科课程的学生，随即要开始准备另一个公开考试。香港的预科课程以香港考试及评核局的香港高级程度会考考试内容为本。跟高中课程一样，学生大致上会依文、理、商科分流。学生可以因应各自的会考成绩，选择修读AL（高级程度）或AS（高级补充程度）科目。
入读经“大学联合招生办法”（JUPAS）招生的学士学位课程之最低资格，一般为4个香港高级程度会考的科目合格，包括必修科“中国语文及文化科”和“英语运用科”，皆为AS程度；以及两个AL程度之科目（两个AS程度科目通常会被视为等同一个AL程度科目）。
据香港考试及评核局的统计，2011年香港高级程度会考的应考人数接近三万九千名，当中符合上述高考成绩要求的考生超过一万八千名。但通过“大学联合招生办法”招生的学士学位课程名额，仅约一万二千个（2010年入学者），所以学生升读高等院校的竞争亦相当激烈。纵然如此，但是由于香港共有九所高等院校（香港大学、香港中文大学、香港科技大学、香港理工大学、香港城市大学、香港浸会大学、岭南大学、香港教育大学及香港公开大学）参与“大学联合招生办法”（JUPAS）统一收生。因此，不同于会考放榜，高考放榜后学生无须四处寻找学位，而只需要完成网络申请程序，即可报读由上述院校所提供、并通过JUPAS招生的学士、副学士及高级文凭课程。此等课程除了由香港公开大学提供、并通过“大学联合招生办法”招生的学士学位课程外，均获大学教育资助委员会的资助。预科生在完成高考后，JUPAS会在7月下旬通知首轮取录结果。
而成绩较不理想的高考生亦可用香港高级程度会考的成绩来投考不经“大学联合招生办法”招生（非联招）的学士、副学士及高级文凭等不同类别的高等教育课程。
香港高级程度会考成绩E级，无论AL或AS程度，均被视为等同英国通用教育证书相应程度及格。
香港的预科教育主要由当地的中学提供，但由于预科教育亦是大专教育的预备课程，香港有不少大专院校都有开办预科课程。当中最为知名的，是保良局庄启程预科书院及恒生商学书院为学校的准大学生开设的商科预科课程，两者都有接近30年的历史。此外，不少私立学校及夜校都有开办预科课程。
预科课程已在2012-13学年正式取消。所有学生现时只需应考一次公开考试（香港中学文凭考试，HKDSE），便可申请四年制的大学课程，以期与国际教育制度接轨。

教育制度改革

根据香港课程发展议会在2002年发表的《基础教育课程指引》，现时香港基础教育目的在于提高学生的反思优势，使他们能够发挥所长。香港基础教育一直被批评为过分着重背诵（即所谓“填鸭式教育”），使学生在现今瞬息万变的资讯社会中，未能好好把握社会的需求和变化，从而使香港的就业人材变得缺乏竞争力。
因此，教统局希望透过课程改革，从根本改善学生的素质。教育局制定的政策强调小学生“学会学习”的能力。为达到使小学生能够养成学会学习的能力，政府在前述的课程指引内提出了“十种共通能力”及“四个关键项目”两种概念，十种共通能力包括：道德教育、协作能力、沟通能力、创造力、批判性思考能力、运用资讯科技能力、运算能力、解决问题能力、自我管理能力和研习能力；而四个关键科目会融入在教学上，其中包括：德育及公民教育、从阅读中学习、专题研习和运用资讯科技进行互动学习。
近年以来，香港教育改革的讨论重点主要集中在香港中学的教学语言政策、中小学结龙计划、杀校政策、引进副学士制度、大学学士课程由三年制改为四年制、中学改为六年制、通识教育成为必修科目，以及将香港中学会考与香港高级程度会考合并成香港中学文凭考试等。

STEM教育

2015 年及2016 年的《施政报告》中承诺更新及丰富科学、科技和数学的课程和学习活动、加强师资培训、 并将更积极推动STEM教育，以鼓励更多学生修读科学、科技、 工程和数学或与之相关的学科。并且支持推动STEM 教育达至可培养学生的学习兴趣、提升学生的协作和创新能力、培育他们的创意和解难能力;学生在学习上取得更大的满足感，令香港的竞争力因此得以提升。
2016年由时任教育局局长吴克俭于由政务司领导政府教育工作小组提出，多间中小学积极推动。

衍生的学童自杀问题

虽然香港的教育制度有所改变，然而改革成效不彰，反而被部分持分者认为此教育制度非常失败，不仅埋没了大量人文、音乐、艺术、体育等范畴的人材，更有青少年因无法升读大学而自杀。此外，香港学生的入大学率亦是全球最低，只有18%。近年香港特区政府虽然大量扩充私营专上课程学额，令大专升学比例大增，但毕业生的质素却因而下降。香港青少年的学业及朋辈压力，被指是香港学生连续自杀事件的主因。