魔髮奇緣

技术

这部电影的画风取材于法国罗可可时期画家让·昂诺列·弗拉戈纳尔的作品“秋千”（The Swing）。因为最早的导演格兰·基恩想要让这部3D动画电影能够具有传统迪士尼动画的手绘风格，所以他曾举办了一场叫做“两个世界的精华”（The Best of Both Worlds）的研讨会，邀请到了50位迪士尼重要的动画家（包括了电脑动画专家以及传统画家）来讨论如何分别适当的取舍这两种风格，才能达到最佳效果。随着电脑科技的进步，许多过去因电脑技术上的局限，而无法使用于电脑动画电影的传统动画技术在这部电影中就因此而能够派上用场。这部电影将会并用当代的电脑动画以及过去的传统动画技术来进行制作。基恩曾经多次声明他正尝试让电脑们“向传统动画家们屈膝”，而非让它们主宰电影中的画风以及整体外观。也由于电脑的功能变得比较有弹性，所以基恩所希望达到的“三维动画法”可以说是在电脑能力所及的范围之内。不过，当时基恩为了使电影的效果达到一定水准，而所需的许多工具和软件技术，在本片展开计划的初期都尚未研发出来，所以迪士尼的制片厂必须要靠自行制作，而这最后也导致了极高的制作成本。
这部电影的动画用到了非真实感绘制技术（NPR），让其画面能够看起来像是一幅真正的画，表面虽然看似是用画笔涂上去的，但却仍然能够保有电脑动画所制成的深度和维度。迪士尼之前的动画电影《闪电狗》亦是如此。

动画

虽然这部电影的动画风格以传统油画作为代表，但完成电影的主力技术仍是电脑动画。制作团队曾说道：“长发公主的头发将会是华美而柔顺的，不是具有相片写实风格的头发，而我们正为了达到这个目标尝试研发新的技术。我将会在电脑动画中加入手绘的风格，带给人们温馨、直观的感受。”
“为了要获得灵感，基恩和他的制作团队决定参考法国罗可可画家让·昂诺列·弗拉戈纳尔的作品‘秋千’，尝试在动画中加入一种新的‘传统’元素，而那是之前人们从未达到的目标。”
“一个童话故事的世界必须要带给人们浪漫温馨、和蔼可亲的感觉。所以我们可以绘出一颗相同的树，并将‘秋千’上那位正在玩耍的女孩复制成3D的形式放上去。而且，不同的是就算你一直盯着它看，也仍然能够感觉到它的分量。非常的具有艺术性。”
“接下来就是要制作出动画中的人类角色：要在一笔一画的纹路间，放入娇嫩、细致的细节，并让它看起来就像是一个体内有血液正在流动的真人。”
这部电影最主要的目标是要让其角色的动作达到非常的圆润、滑顺，就像以往许多迪士尼的经典动画一样。而基恩认为3D动画师凯尔·史特拉维兹（Kyle Strawitz）是协助传统画风和电脑动画技术结合的大功臣，“他将《白雪公主和七个小矮人》里的房子重造和重绘了一番，让它看来就像幅会突然开始动的平面绘画，具备了立体的长宽高，又依然保有水彩笔刷的那种柔软圆润的线条。凯尔帮我们捕到了弗拉戈纳尔画中那秋千女孩的样貌…我们也使用了次表面散射（SSS）、全局照明（GI）及所有最新的技术，以努力催生出栩栩如生的人类角色和丰富的剧中场景”。
然而现有的电脑动画技术在运用上仍持续浮现问题，尤其在乐佩的长发上更成为挑战。资深软件工程师凯莉·华德（Kelly Ward）足足用了6年，写出能让头发按期望的模样运动的程式，直到2010年1月时导演层都还不确定乐佩这种长度的头发能否有效地活动，而问题到3月才圆满解决。一套原先为《闪电狗》研发的改良版毛发模拟程式“动态金丝”（Dynamic Wires） 终于在《魔发奇缘》被动用了。为了让乐佩的长发在水中浮动的样子看起来比较可信、也为了克服其他挑战，采取了离散微分几何（DDG）技术来制造所需效果，降低了动画师们的负担，而得以更直接地创出这些原需耗时数天才能完成的特效。
而影片中男主角费林·雷德的设计亦非简单任务，动画师们在数次大型会议中将男女齐聚一堂、询问该角应成为什么样的人物，而与会者尽管对此议论纷纷、各持己见，但都想避免创造出的男主角在外貌上过于“粗犷”、或是太像一位“奶油小生”。在经过多遍审议后，费林·雷德的样貌终于缩小至一个概念设计版本，而早期的“粗犷”造型最后演变为之后的作品冰雪奇缘中的角色克斯托夫（Kristoff）。

时程

最早在2007年4月时，安妮奖被提名人迪恩·威林斯（Dean Wellins）提出自己将会和格兰·基恩合作导演这部电影。
不过，在2008年10月9日，报导说道基恩（因为健康因素）和威林斯两人的导演职位却被现在的内森·格里诺（Nathan Greno）以及拜恩·霍华德两人取代。他们两人原本分别是2008年电影《闪电狗》的分镜画家以及导演。基恩留下来作为这部电影的制片人主管，威林斯则是选择是制作一些其它的电影。

片名

有鉴于迪士尼2009年的第49部经典动画长片《公主与青蛙》获得了不少的好评，也拿下了约2.7亿美元的票房收入，但却不如迪士尼所预期的情况来得好。迪士尼认为或许是因为标题中“公主”的字样会使得年轻的男孩对于这部电影产生不大的兴趣。 而为了要让《长发公主》的市场能够同时吸引男孩和女孩，迪士尼就将这部电影的英文名称由“Rapunzel”（直译就是“长发公主”的角色名称“乐佩”）改为“Tangled”（直译为“一大团毛的”）。同时，迪士尼也在宣传这部电影时强调了故事中的男主角费林·雷德（Flynn Rider） 但是，一位退休的迪士尼兼皮克斯动画家弗洛伊德·诺曼说道：“把像‘Rapunzel’这样的经典名称改为‘Tangled’的主意有些愚蠢。”
在欧洲大部分的国家仍采用“Rapunzel”作为电影名称，并在DVD封面及电影标题画面中使用。而在原著长发公主发源地的德国，片名取为“Rapunzel – Neu verföhnt”，其中副标题“Neu verföhnt”的直译与英文片名“Tangled”同样意为“一大团毛的”。
在东亚地区，日本版片名为“塔上的长发姑娘”（塔の上のラプンツェル），韩国版片名为“长发姑娘”（라푼젤）。

人名典故与原著

片中主角乐佩的名字Rapunzel和原著名称相同。在格林童话原著中，长发姑娘的母亲在怀孕时期非常渴望吃到一种称之为Rapunzel（另一说法为红菜头）的植物。因此长发姑娘的父亲进入巫婆的菜园偷取，被巫婆发现，要胁以婴孩作为代价，长发姑娘也因此被命名为Rapunzel，而在《魔发奇缘》中则被改为具有魔力的太阳花，葛索靠其永保青春，却被乐佩公主的母亲摘去治病。原著中巫婆藉长发姑娘的长发攀上没有出入口的高塔的经典桥段也在电影中出现，电影中呼唤乐佩放下头发的方式“Rapunzel, let down your hair”亦是原著中最具代表性的台词。而最后治愈弗林（尤金）的神奇眼泪也源自原著中长发姑娘的眼泪治愈王子失明的眼睛的设定。
原著中提及的Rapunzel究竟是什么植物一直是个谜，但较普遍被认为是洋莴苣，因为此作物在德文中有时会被称之为Rapunzel。而另一个较普遍被认定的则是桔梗花（德语：Rapunzel-Glockenblume），有些观众认为此花和片中的神奇太阳花神似，被猜测是太阳花的灵感与蓝本。
至于故事中反派的葛索也遵照原著中的称呼，在德文中意指过度保护孩子的父母，也和片中的剧情呼应。

发行

睡美人《魔发奇缘》的第一部预告片是于2010年3月1日播出的。

北美

《魔发奇缘》在北美的周三首映票房为1,190万美元，打破了皮克斯动画《玩具总动员2》的感恩节前周三票房最高纪录。上映首周的票房收入为4,880万美元，仅次于《哈利·波特与死亡圣器（上）》上映首周的4,910万美元而排行第二、超越了《狮子王》在迪士尼动画工作室出品中排行第一（但之后纪录被《无敌破坏王》打破）。周三至周日的感恩节五天连假票房则共计6,870万美元，再度排进第二。尽管在上映第二周的全周票房，因感恩节连假结束而跌至2,160万美元（跌了56%），但却跃升至当周第一。2010年结束时其在美加的累积票房已达2亿80万美元，进入2010年份电影中的前十名内，也是当年第10部北美票房破2亿大关的电影，然而达标速度却是第4慢。不考虑通货膨胀因素，《魔发奇缘》是北美票房收入第8高的迪士尼动画工作室制片，排在《狮子王》（4亿2,280万美元）、《冰雪奇缘》（4亿73万美元）、《疯狂动物城》（3亿4,126万美元）、《海洋奇缘》（2亿4,875万美元）、《超能陆战队》（2亿2,252万美元）、《美女与野兽》（2亿1,900万美元）及《阿拉丁》（2亿1,740万美元）之后。

海外

《魔发奇缘》上映首周，在北美以外的8个国家或地区赚进约1,740万美元，排名仅次于《哈利·波特与死亡圣器（上）》的1亿1,730万美元而位居第二。2011年内曾三度登上北美海外单周票房第一名。在北美海外2010年全年票房中是第7卖座的电影及第3卖座的动画片。在北美以外票房收入最高的国家是德国（4,420万美元），并且是2010年德国最卖座的动画片，其余则依次是法国（3,940万美元）、英国（3,287万美元）、日本（3,108万美元）、巴西（2,434万美元）。

评价

《魔发奇缘》得到相当正面的评价，影评网站烂番茄121则简易评价中，获得90%的正面好评，10分得到平均7.6分。而在专业著名影评的“Top Critics”27则评价内，获得93%的相当良好的好评。总结评价“与迪士尼经典电影相比有段距离，但是《魔发奇缘》观感上出色亮眼，屏除掉传统迪士尼动画的老教条不提外，是部十足地娱乐佳片。” 另一评论网站Metacritic上取自各著名主流影评，基于33篇影评，满分100分中平均分数得到72分，正面的评价。
《纽约时报》的影评家A.O. 斯科特（A. O. Scott）正面地写道“迪士尼第50部动画长片，内外都作了全然地翻修，焕然一新但信念和本质毫无疑问地仍是保守传统的迪士尼。”。《时代杂志》的电影影评理查·柯林斯（Richard Corliss）提到本片“韦德斯引进梦工厂动画插科打诨的喜剧风格，及不合时宜的玩笑”，并称赞本片达成“混合浪漫、喜剧、冒险和爱情重新诠释最棒的迪士尼呈现”。《洛杉矶时报》的肯尼斯·杜兰（Kenneth Turan）在满分五星中给予四颗星的评价；他认为本片“华丽的电脑动画，让丰富的风景和人物看起来比起过去更完美，更加逼真。”。《娱乐周刊》的莉莎·舒瓦兹博写道：“由英俊王子拯救大局的童话故事已经落伍了，与迷人的盗匪携手闯天涯才是新流行。”。评论网站《真实评论》的詹姆斯·贝瑞丹利（James Berardinelli）提及本片“娱乐和享受兼具，但缺少突破性。”。詹姆斯表示长发公主乐佩“不如白雪公主和七个小矮人、小美人鱼和贝尔来得印象深刻”，连同认为“歌曲也非那么触动人心。”。《好莱坞报导》的陶迪·麦卡西（Todd McCarthy）在他的影评开头写着“假若迪士尼自我吹捧这第50部动画长片是最好的一部，本片可与历年经典动画并列也不为过，但世界将必会放大检视本片；《魔发奇缘》还算是部有趣的新旧动画技术大杂烩，充分混合艺术层面和商业考量。”。

特别篇

本片的特别篇喜剧短片《魔发奇缘：麻烦不断》长约6分钟，同样由纳桑·格莱诺和拜恩·霍华德导演，于2012年1月13日上映的《美女与野兽》3D版长片开头及迪士尼频道于2012年3月23日播出的《公主与青蛙》片头公开。
内容描述《魔发奇缘》正片结束后，乐佩和尤金举办皇室婚礼，负责递戒指进场的麦西玛斯和帕斯卡不慎把两人的戒指弹出城堡外。为了将到处乱窜的戒指在新郎新娘套婚戒的程序到来之前逐回，他们趁会场上众人不注意时冲出城堡，将婚宴场地和小镇搅的人仰马翻才取回戒指。当麦西玛斯和帕斯卡浑身脏乱，却终于平安将戒指交回主持牧师手中后，麦西玛斯又不慎撞到巨型的结婚蛋糕，使得大蛋糕连桌滑出仪式会场。

电视原创电影

其故事设定发生在电影本篇故事之后，电影短篇《魔发奇缘：麻烦不断》之前，为电视动画系列的故事序章，于2017年3月10日播出。中国内地2019年1月6日在中央电视台电影频道播映。
叙述乐佩回归皇宫后已过了六个月，渐渐熟悉跟父母以及王国百姓的生活。在崭新的日子里，乐佩与尤金都实现了自己原先的梦想，开始要思考人生的下一个方向。乐佩离开高塔并与父母重逢，现在则开始要学习担负身为公主的职责，迎接正式的加冕典礼。而尤金如愿以偿地住在他过去所向往的大城堡中，接着开始计划着要向乐佩求婚，希望能与她一起过上幸福美满的下半辈子。
但是对生性活泼外向的乐佩而言，拘谨的皇室礼仪与规则让她感到难以适应，也使乐佩产生了有别于过去高塔生活的束缚感。而由于乐佩被绑走过的过去，国王对她保护可说是严谨到有些过头，即便乐佩要到街道上方放松游玩，也被一大队士兵包围，无法自由地与外界接触。连日的压力下，乐佩发现她难以压抑自己对外面世界的憧憬。结果在加冕仪式的晚宴上面对尤金的求婚，那句“一辈子都在城堡里一起生活”的誓言让乐佩产生被约束的恐惧，她情急下只好不知所措的逃离。为了重新厘清思绪，在侍女卡珊卓拉（Cassandra）的帮助下，乐佩成功溜出王国，展开一场新的冒险。

电视系列剧

接续《魔发奇缘：幸福前奏》的故事，讲述乐佩与尤金等人在科洛那王国生活的各种趣事。动画于2017年4月24日于全球的迪士尼频道播出。

音乐剧

将《魔发奇缘》改编成音乐剧，并增加由亚伦孟肯和格伦·斯莱特作曲的三首歌曲，于2015年11月在迪士尼游轮的迪士尼魔法号上首演。

游戏

迪士尼互动工作室于2010年11月23日发布游戏，其中包括Nintendo DS、Wii和PC平台。