華潤萬家超級市場

香港

1984年2月14日，以华润采购有限公司之名义，在香港成立。4月18日，首间华润超市"香港告士打道店"以CRC品牌形象开业。
1998年12月，华润采购有限公司更名为“华润超级市场（香港）有限公司”。
2003年8月，华润超市香港第100间分店开业。
2005年1月3日，为配合发展，香港的华润超级市场正式易名为华润万家超级市场，以及采用新太阳花标志。
2006年3月，香港环境保护署与华润万家签署自愿“减发胶袋目标协议”，承诺在1年内，其连锁店派发的胶袋总量减少15%以上。
2008年12月，第一家V Ole'于湾景中心开业。
2010年1月，第一家blt超市于佐敦荟（嘉利大厦旧址）开业，并于2012年结业。
2010年2月5日，第一家voi_la!酒窖于观塘开业。10月11日，旗下首个连锁式健康及美容零售品牌el VIVO位于油麻地的首间分店开幕。
2014年1月，华润万家首家旗舰店于土瓜湾欣荣花园开幕。
2015年4月，华润开设U购Select超市，首两家分店在太子道西及深井开业。

中国大陆

1991年10月，华润采购与深圳免税商品企业公司、深圳烟草公司、深圳工贸发展公司、深圳果菜贸易公司和深圳糖烟酒公司合资成立了深圳华润超级市场有限公司，正式进军内地市场。1992年1月，华润超市在深圳开设第一家分店，是国内第一间中外合资的连锁超级市场。1995年8月，华润超市苏州公司成立。1997年11月，华润超市北京公司成立，形成华北、华东、华南三大市场。
2001年，华润集团以4.57亿元的价格收购万科集团持有的深圳万佳百货72％的股权，2002年2月，华润集团全面收购万佳百货，7月，成立华润万家超级市场有限公司，并正式注入华润集团旗下上市公司华润创业。2003年10月，正式更名为“华润万家有限公司”，并于12月启用黄绿色的“太阳花”品牌标识。
2004年5月，华润集团并购江苏零售连锁龙头企业苏果超市，先后耗资8亿元获得苏果超市85％的股份。12月，华润万家旗下首家高端超市Olé在深圳华润万象城开业。
2005年9月，华润以2.8亿收购宁波慈溪市最大的零售企业慈客隆超市100%股权，并收购天津月坛集团旗下的28家超市门店。
2007年3月，华润收购天津家世界连锁超市100%股权，55家大卖场和超市的标牌将陆续更换为“华润万家”。借助家世界超市在天津、西安、甘肃等北方市场的市场领导地位，华润万家同时进入西北、东北及中原市场，加快了华润万家全国布局的发展速度。收购完成后，以销售额计算，华润万家的超市业务可跃升至全国第一。
2007年9月，华润万家“VANGO24小时便利店”首家门店在深圳开业。
2008年3月起，保留5年的全国18家万佳百货门店陆续更名为华润万家品牌。6月，华润收购本土大型连锁超市爱家超市100%股权，巩固华润万家在西北市场的领先地位。9月，华润万家“生鲜超市”首家门店在深圳开业。
2009年5月，华润全资收购无锡最大超市永安超市，10月，华润万家接手世纪联华超市在沈阳和本溪的两家门店。
2010年10月，华润万家旗下购物中心品牌“欢乐颂”全国首家门店深圳南山店开业。12月5日，华润万家并购广州宏城超市，加速了华润万家在广州地区社区店的发展速度。
2011年7月，华润以36.9亿元收购江西最大的零售企业洪客隆百货100%股权，并于12月由华润万家正式接管。2011年8月，华润万家旗下健康与美容零售连锁品牌VIVO采活进入内地，在西安开设首家门店，内地首家Voi_la!酒窖在Olé以店中店的形式开业。
2012年9月，华润万家首家自建购物中心株洲购物中心开业。
2013年10月，华润万家宣布，母公司华润创业将与TESCO成立合资公司，将华润万家及TESCO在中国内地的业务注入合资公司，其中华润将持有80%新公司的股份，而TESCO将占余下20%股份，内地所有TESCO（乐购）超市也将改名为华润万家。协议在2014年5月获中国政府批准。
2014年12月7日，华润万家第一家V+城市精品超市于深圳深圳湾宝能all city开业。
2015年2月8日，华润万家于广州天河北门店举行新品牌发布会，启用红色六角星造型的全新品牌标识。4月，华润万家便利超市升级为“乐购express”，首家门店在深圳嘉宝田花园开业。9月起，华润万家陆续关闭VIVO采活所有门店，退出健康美妆连锁市场。
2019年3月，华润万家大卖场业务分别撤出北亰和山东市埸，由物美、家家悦接管

香港

香港的华润万家经营超级市场业务之余还经营批发业务。经过多年的发展，华润万家成为香港第三大超级市场。按市场调查机构EuroMonitor估计，2012年华润万家超市在香港的市占率约为7.8%。排名第一的惠康在香港市场占有率约为39.8%。而百佳在香港市场占有率则约为33.1%。2009年上半年收入、11.4亿港元。在各区共有89间便利超市（Shop）和生活超市（Superstore，相当于“超级广场”），便利超市占83间，生活超市占6间（远少于对手百佳超级市场和惠康超级市场）。便利超市为顾客提供快捷和方便的服务，生活超市则为顾客提供各样货品，满足顾客的购物需求。华润万家经营78间VanGO便利店 、1间高档的“VOle'”超市（相当于Taste、ThreeSixty及citysuper），及两间以中产阶级的消费者为主要对象的blt（为Better Life Together的简称）超市（相当于Park'n Shop International及Market Place by Jasons），惟VOle'及blt各分店已相继结业，其中VOle'分店及blt油麻地分店已改装成华润万家超市，而blt佐敦分店原址则由业主租予百佳超级市场。华润万家亦有经营5间voi_la!酒窖，提供世界各地的佳酿。
香港的华润万家超级市场于2003年开始推行“积FUN咭”活动，每次于香港任何分店购物时出示“积FUN咭”，并以现金、易办事或信用卡付款，可累积奖赏积分，填妥表格以换取礼品及礼券。
2015年4月18日，U购Select超市在深井碧堤坊及太子道西开业，两店前身均为华润超市，其中深井店邀请吕慧仪出席开幕活动。2015年6月18日，筲箕湾东大街分店开业，同样由前华润万家改装而成。之后亦陆续有华润万家超级市场改装为U购Select超市。

中国大陆

华润1990年代末进驻华东和华北。2000年开始，华润万家的销售连续三年在广东省排名第一。2004年5月，华润万家与苏果超市共同成为华润零售业务的主力军。至2009年底，华润万家（含苏果）在中国大陆和香港已有2926间分店，在并购家世界后分店数目更是剧增，主要分为大型综合超市、综合超市及标准超市，员工总人数超过4万人。
2009年底，销售额达679.94亿人民币，其中：苏果超市占332.36亿人民币，店面占1852家，华润万家占347.64亿人民币，店面占1074家。
2008年6月华润（集团）有限公司成功收购西安爱家超市有限公司百分之百股权。
2009年10月29日华润创业与华润集团签订资产互换协议收购家世界集团。将以全部纺织业务及两个货柜码头业务的少数股东权益，另加支付现金对价3,000万港元，以从华润集团换取一项于中国内地的华北、西北、东北及中原地区经营的连锁大型超市业务（涉及75间大型超市）及山东省一间啤酒厂。华创将获得资产总值约49.37亿元。家世界集团，拥天津及陕西华润万家，共于陕西、甘肃、河北、吉林、辽宁各省、北京市及天津市经营75间大型超市，超市业务截至去年12月底止年度除税后亏损6,280万元，截至今年6月底半年税后纯利4,370万元。
2011年7月5日，深圳华润堂收购华润北药旗下在中国数省从事经营“三九”品牌下的152家连锁零售药房。该收购的总代价（包含支付股东贷款）约为人民币7,296万元（相等于约港币8,755万元）四家全资附属公司（即江苏三九、广州三九、济南三九及深圳三九）、一家拥有85%权益的附属公司武汉三九及一家拥有92.5%权益的附属公司杭州三九组成。2010年收入3.19亿人民币。
现时华润万家旗下品牌有Ole'、blt、V+、华润万家生活超市、华润万家便利超市、TESCO乐购、VANGO便利店、Voi!la酒窖等，亦经营欢乐颂购物中心。

争议

2005年8月，香港何文田及将军澳富宁花园的华润万家生活超市出售的鳗鱼及相关制品，被验出孔雀石绿。
2011年2月，一顾客在西安华润万家文艺路店的熟食区盛放各类肉制品的玻璃柜子内，发现一只老鼠，头部埋在食品堆里不停啃咬。此事并经在场数位顾客目击，纷纷拿起手机拍照。但该顾客在拍照过后迅即被卖场保安带走控制行动，经该顾客报警后才获释。记者访问华润万家文艺路店总经理段昌林，段昌林表示，超市将马上对老鼠出现时柜台内盛放的所有食品进行销毁，并连夜在全超市范围内开展卫生消毒和检查。至于顾客反映受到保安“粗鲁对待”，段昌林说，超市规定禁止拍照，可能是双方因此发生误会，他对此表示歉意。
2013年3月13日，《广州日报》揭发位于太古汇的高端贵价超市Ole'食物卫生问题严重，其中包括：超市职员在地上垫板切榴梿、在冲水池台切哈密瓜、称重造假、烂水果用水果刀剔除变质部分后剩余的再切成小碎块与其他剔除霉块的水果放在一起做成水果拼盘，当果坏果碎块较少或者没有可以搭的水果就切成更细的碎块混杂在试吃盘中供顾客试吃、将蔬菜的坏叶摘除及切掉烂根后重新换袋包装和打价并标上当日日期作“新鲜”出售、被将未售出的淮山切除变质部分再与其他切过的淮山重新包装且职员没有带手套、将前一日未销售完几十盒冰糖蜜桔全部撤到后台操作间挑出腐烂的再贴上新标签包装出售。Ole'超市随后在微博上致歉，但声称这是“个别事件”。而撰写该文的记者在报导出街的第二日接到匿名的恐吓电话。