Heather Little-White

Heather Little-White (8 tháng 5 năm 1952 - 22 tháng 1 năm 2013) là một nhà dinh dưỡng, nhà báo và nhà hoạt động khuyết tật người Jamaica. Sau khi có được bằng cấp về dinh dưỡng và giao tiếp, cô đã làm việc với Grace Kitchens và thành lập chương trình truyền hình Creative Cooking để chia sẻ lời khuyên dinh dưỡng hợp lý trên toàn quốc. Là một nhà báo, bên cạnh việc viết bài về dinh dưỡng, cô đã viết một chuyên mục hàng tuần về vấn đề tình dục cho Tạp chí Outlook của tờ báo The Gleaner. Sau khi làm việc với "Reggae Boyz" (đội tuyển bóng đá quốc gia Jamaica), với tư cách là cố vấn dinh dưỡng, Little-White bị tê liệt từ thắt lưng trở xuống sau khi bị bắn trong một vụ cướp. Trở thành một người ủng hộ người khuyết tật, cô tập trung vào việc mang lại nhận thức, khả năng tiếp cận và hỗ trợ cho người Jamaica sống với khuyết tật.

Đầu đời

Heather Edecca Little-White sinh ngày 8 tháng 5 năm 1952 tại Somerton, St. James Parish, Jamaica. Cô và anh trai, Lennie  được nuôi dưỡng ở Somerton và cô theo học trường cho mọi lứa tuổi cho đến khi chín tuổi. Hoàn thành cấp bậc tiểu học tại Trường nữ sinh Montego Bay, cô theo học trường trung học St. Hilda ở thị trấn Brown. Năm 1970, cô đăng ký một khóa học về quản lý tổ chức tại Đại học Khoa học Công nghệ và Nghệ thuật Jamaica, tốt nghiệp năm 1972.

Sự nghiệp

Trong sáu năm tiếp theo, Little-White đã đảm nhận nhiều công việc khác nhau, bao gồm làm việc tại bệnh viện trẻ em với tư cách là trợ lý chuyên gia dinh dưỡng, tại hai trường trung học thuộc khoa kinh tế gia đình và làm nhà báo cho The Gleaner. Năm 1978, cô chuyển đến Hoa Kỳ và hoàn thành bằng cử nhân về dinh dưỡng và bằng thạc sĩ về truyền thông tại Đại học Wisconsin - Stout. Cô trở lại Jamaica vào năm 1981 và bắt đầu làm việc tại Grace Kennedy And Company Limited trong bộ phận tiếp thị. Đến năm 1984, Little-White làm việc với tư cách là người quản lý thúc đẩy dinh dưỡng của Grace và bắt đầu phát triển các sáng kiến giáo dục về các cách để cải thiện dinh dưỡng của phụ nữ và trẻ em. Một trong những chương trình đó là sự phát triển của chương trình truyền hình đầu tiên dành cho tư vấn dinh dưỡng, được gọi là Creative Cooking. Chương trình đã trở thành một phần chính trong kế hoạch tiếp thị của Grace và chương trình hàng đầu của họ, phát sóng trong nhiều thập kỷ và dạy các đầu bếp cách chuẩn bị các bữa ăn bổ dưỡng.
Sau gần một thập kỷ tại Grace, Little-White trở lại trường vào năm 1988 để hoàn thành một dự án nghiên cứu và nhận bằng tiến sĩ tại Đại học Cornell ở Ithaca, New York về kiểm tra các giao điểm về giáo dục giới tính và dinh dưỡng.  Khi trở về từ Hoa Kỳ vào năm 1992, cô bắt đầu làm việc với Chương trình Nuôi dưỡng Trường học, Tập đoàn Phát triển Đô thị và một số chương trình của Liên Hợp Quốc, với tư cách là một nhà tư vấn. Năm 1997, cô bắt đầu giảng dạy tại Đại học Công nghệ và năm sau đó làm cố vấn về kế hoạch dinh dưỡng cho Reggae Boyz (đội bóng đá quốc gia Jamaica), trên hành trình đến với cuộc thi World Cup ở Pháp.

Cái chết và di sản

Little-White qua đời vào ngày 22 tháng 1 năm 2013 tại Bệnh viện Công cộng Kingston sau bốn tháng bị bệnh. Liên minh Công nhân Gia đình của Jamaica trao giải thưởng thường niên mang tên cô để ghi nhận những đóng góp dịch vụ công cộng được thực hiện bởi những người lao động trong nước.