Kế Sách

Nguồn gốc tên gọi

Theo Vương Hồng Sển và Đào Văn Hội: Kế Sách (tiếng Khmer: ខ្សាចំ / Khsach) xuất phát từ cách gọi của người Khmer Khsach (phnor Khsắt: Giồng Cát) đọc trại thành Kế Sách. Nơi đây có 1 dãy đất Giồng Cao ráo bắt đầu từ ấp Tập Rèn cũ (gồm hai ấp An Hòa và An Nhơn, xã Thới An Hội huyện Kế Sách ngày nay) xuyên qua thị trấn Kế Sách, Phú Tâm đến ngã ba An Trạch và Bưng Trốp huyện Châu Thành. Ngày trước trên dãy đất giồng này đều thuộc huyện Kế Sách. Tại Phú Tâm (Phú Nổ phiên từ Phnor) còn 1 ấp tên gọi là ấp Giồng Cát thuộc xã Phú Tâm, huyện Châu Thành ngày nay.
Kế Sách còn một tên gọi khác là Cái Sách, xuất phát từ Vàm sông Kế Sách là nhánh của sông Hậu nên khoảng thời gian trước nông dân nơi đây gọi chợ Kế Sách là chợ Cái Sách hoặc chợ Ruộng. Theo các vị cao niên kể lại chợ Kế Sách ngày trước không lớn nhưng do vùng đất còn thấp có những gò đất chỉ vài trăm mét vuông, người ta đặt những sản vật địa phương (trái cây, khô, cá...) để trao đổi, mua bán.
Ban đầu, địa danh Kế Sách chỉ là tên một làng thuộc tổng Định Khánh, tỉnh Sóc Trăng. Lúc bấy giờ, thực dân Pháp thành lập quận và đặt tên là quận Kế Sách do lấy theo tên gọi làng Kế Sách vốn là nơi đặt quận lỵ.

Chính quyền Cách mạng

Còn về phía chính quyền Cách mạng, năm 1949 giao huyện Kế Sách về cho tỉnh Cần Thơ quản lý. Năm 1954, trả huyện Kế Sách về cho tỉnh Sóc Trăng. Từ năm 1958, lại giao huyện Kế Sách về cho tỉnh Cần Thơ lần nữa. Huyện Kế Sách thuộc tỉnh Cần Thơ cho đến năm 1975.
Sau ngày 30 tháng 4 năm 1975, chính quyền quân quản Cộng hòa miền Nam Việt Nam ban đầu vẫn đặt huyện Kế Sách thuộc tỉnh Cần Thơ cho đến đầu năm 1976. Huyện lỵ là thị trấn Kế Sách, được thành lập do tách đất từ xã Kế An. Lúc này, chính quyền Cách mạng cũng bỏ danh xưng "quận" có từ thời Pháp thuộc và lấy danh xưng "huyện" (quận và phường dành cho các đơn vị hành chánh tương đương khi đã đô thị hóa).

Hành chính

Huyện Kế Sách nằm ở phía Đông Bắc tỉnh Sóc Trăng, được chia làm 13 đơn vị hành chính gồm 2 thị trấn: Kế Sách, An Lạc Thôn và 11 xã: Thới An Hội, An Lạc Tây, An Mỹ, Ba Trinh, Đại Hải, Kế An, Kế Thành, Nhơn Mỹ, Phong Nẫm, Trinh Phú, Xuân Hòa.

Bộ máy chính quyền

CHỦ TỊCH, CÁC PHÓ CHỦ TỊCH VÀ TRƯỞNG, PHÓ TRƯỞNG CÁC BAN
CỦA HỘI ĐỒNG NHÂN DÂN HUYỆN KẾ SÁCH,
NHIỆM KỲ 2016 - 2021
1. Ông Lý Hốc Khị
- Chức vụ: Phó Bí thư Thường trực Huyện ủy - Chủ tịch HĐND huyện.
2. Ông Hồ Văn Tám
- Chức vụ: Ủy viên Ban Thường vụ Huyện ủy - Phó Chủ tịch HĐND huyện.
3. Ông Trương Minh Quân
- Chức vụ: Huyện ủy viên - Phó Chủ tịch HĐND huyện.
4. Ông Cao Lền Khấu
- Chức vụ: Trưởng ban Kinh tế - xã hội.
5. Ông Nguyễn Ngọc Thinh
- Chức vụ: Phó Trưởng ban Kinh tế - xã hội.
6. Ông Nguyễn Nhựt Phương
- Chức vụ: Trưởng ban Pháp chế.
CHỦ TỊCH, CÁC PHÓ CHỦ TỊCH VÀ CÁC ỦY VIÊN ỦY BAN NHÂN DÂN
HUYỆN KẾ SÁCH, NHIỆM KỲ 2016 - 2021
      1. Ông Lê Vũ Đức
      - Chức vụ: Phó Bí thư Huyện ủy - Chủ tịch UBND huyện.
      2. Ông Huỳnh Anh Dũng
      - Chức vụ: Phó Chủ tịch UBND huyện.
      3. Ông Châu Văn Lâm
      - Chức vụ: Huyện ủy viên - Phó Chủ tịch UBND huyện.
      4. Ông Trần Minh Thử
      - Chức vụ: Ủy viên Ban Thường vụ Huyện ủy - Chỉ huy trưởng Ban chỉ huy Quân sự huyện.
      5. Ông Huỳnh Văn Mến
      - Chức vụ:  Ủy viên Ban Thường vụ Huyện ủy - Trưởng Công an huyện.
      6. Ông Đỗ Hoàng Tuấn
      - Chức vụ: Huyện ủy viên - Chánh Văn phòng HĐND và UBND huyện.
      7. Ông Vũ Bá Quan
      - Chức vụ: Huyện ủy viên - Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
      8. Ông Huỳnh Hà Nhanh
      - Chức vụ: Huyện ủy viên - Trưởng phòng Nội vụ.
      9. Bà Hồ Thị Thanh Thủy
      - Chức vụ: Huyện ủy viên - Trưởng phòng Văn hóa và Thông tin.
      10. Ông Nguyễn Quang Nghiêm
      - Chức vụ: Huyện ủy viên - Trưởng phòng Giáo dục và Đào tạo.
      11. Bà Trần Kim Giàu
      - Chức vụ: Huyện ủy viên - Trưởng phòng Tài chính - Kế hoạch.
      12. Ông Lý Thị Miên Kim
      - Chức vụ: Trưởng phòng Tài nguyên và Môi trường.
      13. Ông Nguyễn Thanh Đông
      - Chức vụ: Ủy viên UBND huyện, Chánh Thanh tra.
      14. Ông Võ Thành Bâu
      - Chức vụ: Trưởng phòng Kinh tế và Hạ tầng.
      15. Ông Lê Tiến Đức
      - Chức vụ: Trưởng phòng Y tế.
      16. Ông Lê Văn Khởi
      - Chức vụ: Trưởng phòng Tư pháp.
      17. Bà Lâm Sơn
      - Chức vụ: Trưởng phòng Dân tộc.

Văn hoá - Thể thao

Là một trong những địa phương vùng sông nước của tỉnh, năm 2018, Kế Sách đã khắc phục những khó khăn, nỗ lực phấn đấu để hoàn thành các chỉ tiêu nhiệm vụ được giao trên các lĩnh vực văn hóa, thể thao và du lịch với nhiều thành quả đáng khích lệ. Dưới sự lãnh đạo, chỉ đạo của Huyện ủy, UBND huyện cùng với sự chỉ đạo trực tiếp về chuyên môn của Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch, Trung tâm Văn hóa - Thể thao huyện Kế Sách đã triển khai thực hiện tốt các hoạt động văn hóa, thể thao và du lịch, góp phần nâng cao đời sống tinh thần của người dân; phối hợp chặt chẽ với các ban ngành, đoàn thể, các xã, thị trấn tổ chức các chương trình văn nghệ, hội thi, hội diễn, thể thao… nhân các ngày lễ kỷ niệm và các sự kiện trọng đại của đất nước, của huyện phục vụ đông đảo các tầng lớp nhân dân. Điển hình như: kỷ niệm 88 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam 3-2; các chương trình nghệ thuật mừng Đảng - mừng Xuân Mậu Tuất; kỷ niệm Ngày miền Nam hoàn toàn giải phóng 30-4, Quốc tế Lao động 1-5; nhân dịp kỷ niệm 73 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2-9; lễ hội Sông nước miệt vườn... Đặc biệt, Liên hoan văn nghệ quần chúng Khmer huyện hàng năm được luân phiên duy trì tổ chức tại các tụ điểm văn hóa chùa Khmer nhân dịp Tết cổ truyền Chôl Chnăm Thmây; Liên hoan Đờn ca tài tử Nam bộ cụm xã, thị trấn. Công tác văn nghệ cổ động, trung tâm đã xây dựng được 5 kịch bản thông tin, 70 chương trình văn nghệ phục vụ tổng số 77 buổi trong và ngoài huyện; tham gia các hội thi, hội diễn do tỉnh tổ chức, kết quả đạt 7 giải cá nhân, 8 giải tiết mục xuất sắc.
Với việc thường xuyên đổi mới các hình thức hoạt động, tăng cường hỗ trợ cho cơ sở, trong năm qua, cơ bản các hoạt động thông tin tuyên truyền cổ động, văn hóa - văn nghệ, hội thi hội diễn, thể dục thể thao, du lịch đều đạt và vượt các chỉ tiêu trên giao. Đó là nhờ sự quan tâm của lãnh đạo Huyện ủy, UBND huyện, sự chỉ đạo kịp thời và tạo điều kiện thuận lợi của Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch. Từ đó, trung tâm đã chủ động tham mưu, đề xuất với lãnh đạo các cấp trong việc thực hiện nhiệm vụ được giao; duy trì sinh hoạt các câu lạc bộ văn nghệ, thể dục thể thao tại cơ sở. Song song với hoạt động văn hóa, văn nghệ, phong trào thể dục thể thao quần chúng trên địa bàn huyện đang ngày càng khởi sắc, nhất là từ khi phát động cuộc vận động “Toàn dân rèn luyện thân thể theo gương Bác Hồ vĩ đại”. Trước đây, các giải thể thao do huyện tổ chức có nhiều đơn vị tham dự, đông nhất chỉ là những môn thể thao “vua”, bóng chuyền. Hiện có nhiều môn không chỉ giới trẻ ưa thích tập luyện thường xuyên, mà ngay cả người cao niên cũng thích thú tham gia như môn bi sắt. Chất lượng chuyên môn của các giải, hội thao cơ sở cũng như thành tích của các vận động viên, đồng đội được nâng lên đáng kể. Điều đó thể hiện rõ tại đại hội thể dục thể thao cấp cơ sở, cấp huyện, thu hút 650 vận động viên là cán bộ, công chức, viên chức, chiến sĩ lực lượng vũ trang, người dân và vận động viên đến từ 15 đơn vị xã, thị trấn, ban ngành, đoàn thể tham gia tranh tài. Qua đó, huyện đã tuyển chọn những vận động viên tài năng tham dự các giải và hội thao tỉnh. Qua theo dõi các hoạt động, một số môn được coi là thế mạnh của huyện, như: điền kinh, võ vovinam, võ cổ truyền, bi sắt, thuyền rồng, cầu lông… Kết quả, đã giành được 6 giải nhất, 22 giải nhì và 31 giải ba, trong đó, đoàn vận động viên huyện giành được 4 HCV, 18 HCB, 26 HCĐ tại Giải Đại hội thể dục thể thao tỉnh lần thứ VIII năm 2018.
Trung tâm Văn hóa - Thể thao huyện cũng phối hợp với các ngành tổ chức thành công Ngày hội Du lịch sông nước miệt vườn cồn Mỹ Phước lần thứ XIII năm 2018, góp phần tạo nên không khí vui tươi, phấn khởi. Lễ hội diễn ra với các hoạt động tuyên truyền cổ động, văn hóa, văn nghệ, thể dục thể thao thu hút hàng ngàn lượt người dân và du khách tham gia. Cụ thể như: tổ chức giao lưu Đờn ca tài tử, Giải bóng chuyền bãi biển nữ lần thứ I, Hội thao sông nước miệt vườn, Hội thi bánh dân gian Nam bộ, thi trái cây ngon, triển lãm trưng bày trái cây ngon, sản phẩm thủ công mỹ nghệ. Ngoài ra, điểm du lịch sinh thái cồn Mỹ Phước (xã Nhơn Mỹ) còn phục vụ 96 đoàn khách, với hơn 14.000 khách đến tham quan. Hiện nay, huyện đang xây dựng sản phẩm nghệ thuật Đờn ca tài tử kết hợp với trải nghiệm trên sông, phà phục vụ khách du lịch; phát huy tốt vai trò của Tổ hợp tác Du lịch cộng đồng cồn Mỹ Phước, nhằm giới thiệu, quảng bá tiềm năng phát triển du lịch của huyện, với mô hình du lịch cộng đồng. Trong năm 2019, trung tâm tiếp tục thực hiện sự chỉ đạo của Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch, huyện ủy, UBND huyện Kế Sách về việc thực hiện công tác thông tin tuyên truyền, cổ động, văn hóa - văn nghệ, thể dục thể thao… phục vụ nhiệm vụ chính trị của địa phương; đặc biệt là đưa các hoạt động văn hóa, thể thao về cơ sở; tăng cường công tác tuyên truyền, phổ biến pháp luật, các quy định của Nhà nước về du lịch đến đội ngũ lao động trong ngành du lịch, các tổ chức, cá nhân kinh doanh du lịch và người dân nhằm nâng cao ý thức bảo vệ môi trường, bảo vệ tài nguyên du lịch; xây dựng nếp sống văn minh, giữ gìn vệ sinh môi trường, an ninh trật tự tại nơi công cộng, điểm du lịch.
Phong trào Bi sắt phát triển mạnh
Mấy năm gần đây, phong trào thể dục thể thao (TDTT) quần chúng nói chung, môn bi sắt nói riêng đã và đang phát triển mạnh ở khắp các địa phương có đông đồng bào Khmer sinh sống, thu hút nhiều người dân tham gia tập luyện và thi đấu thường xuyên tại các giải, hội thao do tỉnh tổ chức.
Theo Ban Quản trị chùa Pô Thi Thlâng, nhà chùa đã đầu tư 6 sân nhằm góp phần đẩy mạnh phong trào tập luyện môn bi sắt ở địa phương và hưởng ứng cuộc vận động “Toàn dân rèn luyện thân thể theo gương Bác Hồ vĩ đại”. Ông Sơn Bình - Phó Giám đốc Trung tâm Văn hóa - Thể thao huyện Kế Sách cho biết: “Hiện toàn huyện có trên 20 sân bi sắt, tập trung nhiều nhất ở 4 xã, thị trấn nơi có đông đồng bào Khmer sinh sống, gồm: An Mỹ, Kế Thành, Thới An Hội, thị trấn Kế Sách, do Nhà nước và tư nhân đầu tư xây dựng. Phong trào bi sắt phát triển mạnh trong những năm qua, nhờ sự quan tâm của Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch đã đầu tư cho huyện về cơ sở vật chất, nhằm tạo sân chơi cho những người đam mê có điều kiện tập luyện thể thao. Song song đó, hàng năm Trung tâm Văn hóa - Thể thao huyện cũng tổ chức các giải, hội thao, trong đó, bi sắt là môn không thể thiếu. Đặc biệt năm 2019, nhằm tạo không khí vui tươi trước Tết Chôl Chnăm Thmây cổ truyền của đồng bào Khmer, Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch phối hợp với UBND huyện Kế Sách sẽ tổ chức Giải vô địch bi sắt các CLB tỉnh năm 2019. Đây là giải đấu tập hợp nhiều bi thủ đến các CLB bi sắt trong tỉnh tham gia thi đấu; đồng thời là cơ hội cho các bi thủ huyện Kế Sách thi đấu cọ xát để thể hiện tài năng của mình. Giải đấu này, chủ nhà Kế Sách có 10 CLB đăng ký tham gia thi đấu 9 nội dung”.  

Các khu di tích lịch sử

Chùa Thiên Phước cổ tự (chùa Giồng Đá)
Ngày 23/4/2019, UBND huyện Kế Sách tổ chức lễ đón nhận Bằng xếp hạng di tích lịch sử văn hóa cấp tỉnh chùa Thiên Phước cổ tự (chùa Giồng Đá), xã Xuân Hòa (Kế Sách). Đây là bằng xếp hạng di tích và danh thắng thứ 5 được tỉnh công nhận. Đến dự lễ có các đồng chí: Sơn Thanh Liêm - Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch; Võ Tấn Đức - Phó trưởng Ban Tôn giáo (Sở Nội vụ) cùng đại diện Ban trị sự Giáo hội Phật giáo tỉnh và lãnh đạo UBND huyện Kế Sách, các ban ngành huyện, xã Xuân Hòa và đông đảo chư tăng, ni, nhân dân trên địa bàn huyện. Chùa Thiên Phước cổ tự, thuộc ấp Hòa Phú (Xuân Hòa) được xây dựng vào năm 1880. Trải qua nhiều biến cố của thời gian, do chiến tranh tàn phá. Qua nhiều lần trùng tu, sửa chữa, từ năm 2003 đến 2014, ngôi chùa được xây dựng lại với tổng kinh phí hơn 4 tỷ đồng. Trong 2 cuộc kháng chiến chống Pháp và chống Mỹ cứu nước, sư sãi nhà chùa cùng bà con phật tử luôn đoàn kết, một lòng theo Đảng, đùm bọc che chở cán bộ cách mạng… Năm 1997, nhà chùa được Chủ tịch nước tặng Huân chương Kháng chiến chống Mỹ hạng Nhất và nhiều Bằng khen của UBND tỉnh. Sau lễ đón nhận, UBND xã Xuân Hòa đã công bố quyết định và ra mắt tổ bảo vệ di tích chùa Thiên Phước cổ tự.
Thắng cảnh Khu du lịch sinh thái cồn Mỹ Phước
Trên địa bàn huyện còn có nhiều di tích lịch sử - văn hóa có giá trị để phát triển du lịch, đặc biệt thắng cảnh Khu du lịch sinh thái cồn Mỹ Phước (ấp Mỹ Phước, xã Nhơn Mỹ) được UBND tỉnh Sóc Trăng xếp hạng năm 2007. Cồn Mỹ Phước là vùng đất cây lành, trái ngọt, với phong cảnh hữu tình. Địa phương đã quy hoạch tổng thể, phát triển mạng lưới tuyến, điểm du lịch nơi đây gắn với việc bảo tồn thiên nhiên, bảo vệ cảnh quan môi trường, nghiên cứu đời sống văn hóa, phát huy nền văn hóa bản địa, văn hóa sông nước miệt vườn hòa nhập thiên nhiên…, đồng thời khuyến khích doanh nghiệp, người dân địa phương đầu tư khai thác, phát triển các loại hình du lịch sinh thái, du lịch văn hóa, khám phá thiên nhiên, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội huyện nhà.
Nhà bia ghi tên liệt sĩ - Tượng đài anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân - liệt sĩ Thiều văn Chỏi
Nhân dân Kế Sách anh hùng trong đấu tranh, xây dựng và bảo vệ Tổ quốc, vì thế hiện nay, Kế Sách có một số di tích lịch sử cấp tỉnh như: Nhà bia ghi tên liệt sĩ - Tượng đài anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân - liệt sĩ Thiều văn Chỏi (ấp 6, xã Ba Trinh). Đ/c Thiều Văn Chỏi (1937-1972), huyện đội phó Kế Sách năm 1972. Tham gia chiến đấu 152 trận lớn, nhỏ. Đ/c hy sinh tháng 8/1972. Được Nhà nước truy tặng danh hiệu Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân Việt Nam ngày 29/01/1996. Để nghi nhớ công lao to lớn và sự hy sinh anh dũng của các liệt sĩ xã Ba Trinh - Trinh Phú và đ/c Thiều Văn Chỏi, ngày 19/5/2000, huyện ủy - UBND huyện Kế Sách tổ chức khởi công xây dựng công trình Nhà bia ghi tên liệt sĩ và Tượng đài anh hùng LLVTND Thiều Văn Chỏi, tổng kinh phí trên 600 triệu đồng, công trình được khánh thành ngày 22/12/2001. Năm 2006 được UBND tỉnh Sóc Trăng quyết định xếp hạng di tích lịch sử cấp tỉnh. Công trình là một điểm sáng để giáo dục thế hệ trẻ hôm nay và mai sau về tấm gương anh dũng, kiên cường của “Thần Chỏi”. Tên đ/c được đặc tên cho một trường THPT ở xã Trinh Phú, huyện Kế Sách.
Di tích Mỹ - Ngụy thảm sát thường dân Vàm Cái Cao
Di tích Mỹ - Ngụy thảm sát thường dân Vàm Cái Cao (Thị trấn An Lạc Thôn): ngày 08/01/1966 (nhằm ngày 17 tháng 12 năm Ất Tỵ), địch mở cuộc hành quân quy mô lớn đánh vào vùng giải phóng, nhân dân các xã Xuân Hòa, Ba Trinh, Trinh Phú tưởng địch sắp ném bom bắn phá trong vùng, nên bà con đã dùng xuồng, ghe lũ lượt chèo theo kênh Cái Cao đổ về hướng chợ An Lạc Thôn để lánh nạng. Lực lượng thám báo của đich báo tin “Việt cộng đổ quân về tấn công chi khu Kế Sách”, địch liền ra lệnh cho không quân ném bom và bắn phá bừa bãi vào đoàn xuồng ghe của nhân dân khi vừa đến Vàm Cái Cao. Cuộc thảm sát đã làm cho hơn 300 thường dân vô tội ở 3 xã bị thiệt mạng và bị thương, gây đau thương tan khóc cho hàng trăm gia đình. Năm 1998, UBND tỉnh cho xây dựng Bia tưởng niệm tại Vàm Cái Cao, thị trấn An Lạc Thôn, huyện Kế Sách nhằm ghi lại chứng cứ tội ác của Mỹ - Ngụy, để thế hệ hôm nay và mai sau hiểu rỏ chiến tranh tội ác mà đế quốc Mỹ đã gây ra ở Việt Nam. Ngày 15/3/2006, được UBND tỉnh Sóc Trăng xếp hạng di tích lịch sử cấp tỉnh.

Kinh tế

Cồn Mỹ Phước nằm gần cuối hạ lưu sông Hậu, thuộc địa phận xã Nhơn Mỹ, huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng.
Đường đến cồn Mỹ Phước khá thuận tiện, du khách có thể đi theo một trong 2 tuyến đường sau:
Tuyến thứ nhất: Từ TP. Sóc Trăng đi theo quốc lộ 1A về phía tây bắc khoảng 6 km đến ngã ba An Trạch, rẽ phải đi theo tỉnh lộ 1 khoảng 12 km đến huyện Kế Sách. Tiếp tục đi theo tỉnh lộ 5 khoảng 10 km đến bến phà Nhơn Mỹ rồi qua sông 1 km là đến cồn Mỹ Phước.
Tuyến thứ hai: Từ TP. Sóc Trăng đi theo quốc lộ 60 về phía đông bắc khoảng 18 km đến xã Đại Ngãi, rẽ trái theo hương lộ 11 khoảng 6 km đến bến đò xã Song Phụng (huyện Long Phú) rồi qua sông 1,5 km là đến cồn Mỹ Phước. Nếu đi bằng tàu cao tốc, từ Cần Thơ xuôi dòng sông Hậu về phía hạ lưu khoảng một giờ đồng hồ, là đến cồn Mỹ Phước.
Cồn được hình thành do phù sa của sông Hậu bồi đắp, với diện tích tự nhiên khoảng 1.020ha, là nơi sinh sống của hơn 400 hộ dân với hơn 2.000 nhân khẩu. Từ trên cao nhìn xuống, cồn có hình bầu dục với hai đầu thắt lại, đoạn giữa phình ra với chiều rộng trên 500m.
Với khí hậu, thổ nhưỡng, sông nước đặc thù khu vực đồng bằng sông Cửu Long nên cồn Mỹ Phước là môi trường thích hợp để các loại cây ăn trái phát triển. Nhờ lợi thế này, người dân trên cồn từ xưa đến nay chủ yếu sinh sống bằng nghề trồng cây ăn quả trên diện tích canh tác hơn 300ha, với các loại cây ăn trái như: sapôchê (hồng xiêm), nhãn, xoài, mãng cầu (na), chôm chôm, măng cụt, cam, bưởi… Những năm gần đây còn phát triển thêm nghề phụ nuôi ong lấy mật, đầu tư xây dựng nhà vườn du lịch sinh thái.

Thời điểm cồn Mỹ Phước đón nhiều du khách nhất là dịp diễn ra Lễ hội Sông nước Miệt vườn (trong 2 ngày mồng 4 và mồng 5 tháng 5 (âm lịch) hàng năm), với các hoạt động hấp dẫn như: nghi thức, nghi lễ cúng Tết Đoan Ngọ, hội thi làm bánh xèo, hội chợ đưa hàng Việt về nông thôn, hội thảo về cây ăn trái, hội thảo sông nước miệt vườn, đua thuyền rồng, đua ca nô, đua vỏ lãi, nhảy bao, đập nồi...
Nhằm tạo thương hiệu du lịch cồn Mỹ Phước, huyện Kế Sách đã đầu tư xây dựng khu du lịch với tên gọi “Khu du lịch văn hóa lễ hội truyền thống cồn Mỹ Phước” trên diện tích 110 ha, bao gồm các hạng mục: quảng trường, sân khấu ngoài trời, cơ sở lưu trú, hệ thống điện chiếu sáng, sân, cổng, cầu tàu du lịch, cáp treo qua sông,… và các dịch vụ: du thuyền, lướt ván, tham quan bằng xe đạp, xe điện... nhằm phục vụ các sinh hoạt văn hóa, lễ hội cộng đồng.
Tháng 6/2012, một số hạng mục như: nhà đón khách, nhà họp, nhà làm việc, quảng trường, hệ thống điện chiếu sáng, cổng, sân, bồn hoa, cầu tàu du lịch và các dịch vụ đã được đưa vào phục vụ du khách. Các hạng mục khác đang tiếp tục được hoàn thiện. Ngoài ra, huyện cũng đã quy hoạch vùng trồng cây ăn trái quanh năm để tạo môi trường sinh thái xanh, sạch, đẹp và từng bước hình thành các sản phẩm du lịch đặc trưng của cồn Mỹ Phước như: du lịch sông nước miệt vườn, sinh thái, nghỉ dưỡng… để phục vụ du khách. Đến hẹn lại lên, ngày 4-5/5 âm lịch hàng năm, tại cồn Mỹ Phước, xã Nhơn Mỹ, huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng diễn ra ngày hội sông nước miệt vườn Kế Sách nhằm tôn vinh trái cây miệt vườn và người làm vườn Nam bộ như: Cam sành Ba Trinh, mít nghệ An Mỹ, bưởi da xanh Kế An, bưởi năm roi Kế Thành, chôm chôm Phong Nẫm, măng cụt An Lạc Tây...
Hơn 10 năm nay, vào dịp mùng 5-5 âm lịch là cồn Mỹ Phước lại nhộn nhịp. Nhiều người không phải quê ở Sóc Trăng, nhưng nghe ở đây không khí trong lành, cây trái trĩu quả, nên rủ nhau đi chơi. Vậy nên, những năm gần đây, huyện Kế Sách tổ chức thêm nhiều hoạt động vui chơi giải trí, nhằm tạo sân chơi lành mạnh cho những người đến đây thưởng ngoạn. Và Lễ hội Sông nước miệt vườn ra đời... Có khoảng 15 gian hàng trưng bày, giới thiệu trái cây của huyện Kế Sách và các huyện lân cận như huyện Cù Lao Dung (Sóc Trăng), huyện Trà Ôn (Vĩnh Long). Các loại trái cây mẫu mã đẹp, tươi ngon được bài trí rất lạ mắt. Các loại trái ngon khác như măng cụt, mận An Phước, dâu Hạ Châu, quýt đường, cam xoàn... được trưng bày ở các gian hàng của huyện Kế Sách cũng hấp dẫn không kém, thể hiện thế mạnh, tiềm năng vùng đất vốn nổi tiếng với nhiều loại cây ăn trái này. Ngoài ra, còn có gian hàng giới thiệu các loại bánh đặc trưng của vùng ĐBSCL như bánh ít, bánh tét, bánh mặn, bánh tráng... được bày biện trên những chiếc xuồng khá ấn tượng. Khách có thể ngồi ăn tại chỗ hoặc mua mang về làm quà. Sát bên là khu vực dành cho phần thi nấu ăn, giới thiệu những món ăn đơn giản, đậm chất Nam bộ. Các chị em phụ nữ trổ tài nấu nướng, bày biện thành những phần ăn hấp dẫn, trang trí đẹp, thu hút nhiều người đến xem và cổ vũ. Tiếp theo phần hội là dành cho chương trình tổng kết Liên hoan Đờn ca tài tử tỉnh Sóc Trăng. Giữa đêm bao trùm không gian tràn ngập cây xanh, những tiếng đàn, giọng hát vang lên như ru lòng người, tạo nên sức quyến rũ, mời gọi về vùng đất xinh đẹp này...
Ngày thứ hai của lễ hội diễn ra đua thuyền rồng, vỏ lãi, thi đấu các trò chơi dân gian... và kết thúc bằng những màn trình diễn văn nghệ độc đáo của các ca sĩ đến từ TP.HCM. Đặc biệt, để giới thiệu về tiềm năng của vùng này, Ban tổ chức lễ hội đã tổ chức lễ rước trái cây trên những chiếc xuồng được trang trí, bày biện những loại trái cây, đẩy vòng quanh khu cồn và tiến về khu lễ chính. Trên những chiếc xuồng này còn có biểu tượng Long, Lân, Quy, Phụng được làm khá công phu, do những nghệ nhân ở TP.Cần Thơ đảm trách. Tất cả được thực hiện chu đáo, đảm bảo sự trang nghiêm của lễ, vui tươi, mới lạ, hấp dẫn của hội. Vì gắn với hoạt động năm Du lịch quốc gia, nên lễ hội được đầu tư tổ chức công phu hơn, thu hút nhiều người đến tham gia. Tuy nhiên, các dịch vụ ở đây vẫn còn ít, chưa đa dạng, chỉ làm vào hai ngày diễn ra lễ hội, giá cả khá đắt, còn lại, du khách đến đây tham quan xong phải trở về huyện Kế Sách vì ở tại chỗ ít có dịch vụ phục vụ ăn uống, nghỉ ngơi. Lễ hội này sẽ được tổ chức thành lễ hội truyền thống và ngành du lịch Sóc Trăng cũng đã có hướng phát triển du lịch sinh thái ở đây.
Đến với ngày hội, du khách đã có dịp thưởng thức nhiều trái cây miệt vườn và hòa mình vào không khí trong lành mát mẻ của vùng đất phù sa của một nhánh dòng sông Mê kông hùng vĩ bồi đắp. Với vị trí địa lý thuận lợi, phong cảnh đẹp, cồn Mỹ Phước đã được công nhận là di tích danh thắng cấp tỉnh năm 2008. Đây chính là động lực để chính quyền và nhân dân địa phương tiếp tục cố gắng phát huy các lợi thế của địa phương, đưa cồn Mỹ Phước trở thành điểm đến du lịch sinh thái tiêu biểu của tỉnh Sóc Trăng.
- Năm 2019: Ngành văn hoá tổ chức tốt các hoạt động tuyên truyền, văn hóa văn nghệ, thể dục thể thao kỷ niệm 44 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2019) và Quốc tế lao động 1/5. Tổ chức Lễ đón nhận Bằng xếp hạng di tích lịch sử-văn hóa cấp tỉnh đối với Thiên Phước Cổ Tự (Chùa Giồng Đá), xã Xuân Hòa, huyện Kế Sách.
Công nghiệp - Xây dựng
Xây dựng
Năm 2018, Kế Sách tiếp tục đầu tư xây dựng các công trình cơ bản, có hơn 60 công trình được triển khai xây dựng với tổng nguồn vốn trên 160 tỉ đồng.
Trong đó, tập trung vào hạ tầng giao thông, kết nối các vùng trọng điểm phục vụ nhu cầu đi lại, vận chuyển nông sản của người dân. Nổi bật là việc đầu tư nâng cấp mở rộng tuyến đường trục chính hướng Đông nối thị trấn Kế Sách với quốc lộ Nam Sông Hậu.
Ngoài ra, cây cầu Kế Sách được đầu tư xây mới đã giải quyết nhu cầu bức thiết trong lưu thông và vận chuyển hàng hóa của người dân. Trước đây cầu, đường ở Kế Sách rất nhỏ hẹp gây ách tắt giao thông. Công trình mở rộng đường, xây cầu được khởi công, người dân vui tươi phấn khởi.
Công nghiệp
Ở lĩnh vực công nghiệp, nổi bật trong năm 2018, Dự án Khu công nghiệp Sông Hậu - Sóc Trăng đã được Thủ tướng Chính phủ đồng ý bổ sung vào Quy hoạch phát triển các khu công nghiệp tỉnh Sóc Trăng đến năm 2020, với diện tích 286 ha. UBND tỉnh đã ban hành Quyết định thành lập Cụm công nghiệp An Lạc Thôn 1 và An Lạc Thôn 2 với tổng diện tích gần 75 ha. Hiện các dự án đang được đẩy nhanh tiến độ, dự kiến khi đi vào hoạt động sẽ góp phần giải quyết việc làm, tăng nguồn thu cho ngân sách địa phương, vực dậy tiềm năng, thế mạnh của Kế Sách.
Năm 2019, huyện Kế Sách sẽ tập trung phát triển nông nghiệp, nông thôn theo hướng thích ứng với biến đổi khí hậu, nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững; tiếp tục triển khai đề án cơ cấu lại Ngành Nông nghiệp gắn với xây dựng nông thôn mới. Tăng cường công tác quản lý Nhà nước về đất đai, bảo vệ môi trường. Phấn đấu thu ngân sách, tăng cường hoạt động tài chính tín dụng và sử dụng có hiệu quả vốn đầu tư công. Quan tâm phát triển giáo dục, đào tạo; nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe nhân dân; chăm lo cho các gia đình chính sách, người có công; thực hiện tốt các chính sách an sinh xã hội. Đảm bảo quốc phòng an ninh, trật tự, an toàn xã hội, nhất là vào các ngày lễ, Tết. Đẩy mạnh cải cách tư pháp, cải cách hành chính; phòng chống tham nhũng, lãng phí; tiếp tục chấn chỉnh lề lối làm việc, nâng cao ý thức trách nhiệm trong hoạt động công vụ.
Kinh tế vườn tiếp tục phát triển, khu cụm công nghiệp từng bước hình thành, đời sống người dân không ngừng được nâng cao là những kết quả rất phấn khởi mà huyện Kế Sách đạt được trong năm 2018. Những kết quả này sẽ là tiền đề để Đảng bộ, Chính quyền và Nhân dân Kế Sách hoàn thành tốt hơn các chỉ tiêu trong năm 2019, trong đó tập trung chuyển đổi cơ cấu nông nghiệp, phát triển lĩnh vực công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp, thương mại dịch vụ và du lịch với mục tiêu nâng cao đời sống vật chất tinh thần cho nhân dân.
Giá trị sản xuất công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp trong tháng 4/2019 ước thực hiện 64.113 triệu đồng, luỹ kế từ đầu năm đến nay được 276 tỷ 370 triệu đồng, đạt 42,52% kế hoạch, tăng 7,5% so với cùng kỳ năm trước. Tổng mức lưu chuyển hàng hóa bán ra và doanh thu dịch vụ tiêu dùng được 585 tỷ đồng, luỹ kế từ đầu năm đến nay được 3.784 tỷ đồng, đạt 39,01% kế hoạch, tăng 9,3% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, tổng mức bán lẻ là 3.037 tỷ đồng, đạt 40,49% kế hoạch, chiếm 80,25% tổng mức bán ra. Huyện đã tổ chức Lễ công bố Quyết định của UBND tỉnh công nhận xã Ba Trinh đạt chuẩn xã nông thôn mới. Đến nay, huyện có 02 xã đạt chuẩn nông thôn mới (An Lạc Tây và Ba Trinh), 04 xã thuộc nhóm 2 (Kế Thành, Trinh Phú, An Mỹ và Kế An) đạt 14 TC, 02 xã thuộc nhóm 3 (Xuân Hòa, Phòng Nẫm) đạt 13 TC, xã Thới An Hội 12TC, xã Đại Hải và Nhơn Mỹ 11TC.
- Tính đến ngày 30/4/2019, tổng nguồn thu ngân sách nhà nước trong cân đối được 14 tỷ 544 triệu đồng, đạt 41,2% so với dự toán (tăng 7,33% so cùng kỳ năm trước). Tổng nguồn vốn xây dựng cơ bản được phân bổ từ đầu năm đến nay được 234 tỷ 372 triệu đồng, đã phân khai vốn được 72 tỷ 063 triệu đồng, đã giải ngân được 24 tỷ 104 triệu đồng, đạt 33,45 % kế hoạch phân khai vốn.
Nông nghiệp
Một số kết quả đạt được trong năm 2018 như:
      - Xây dựng và đã được cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP đối với cây vú sữa tại xã Trinh Phú, với quy mô 32,7 ha, có 37 xã viên của Hợp tác xã Nông nghiệp Trinh Phú tham gia.
      - Xây dựng và đã được cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP đối với cây xoài tại xã An Lạc Tây, với quy mô 34,22 ha, có 40 xã viên của Hợp tác xã Nông nghiệp An Thạnh, xã An Lạc Tây tham gia.
      - Xây dựng được mô hình trồng mới trên cây cam xoàn cho 01 thành viên Hợp tác xã Thiều Văn Chỏi tại ấp 7, xã Ba Trinh, với diện tích 01 ha.
Bên cạnh đó, huyện đã cử nhiều thành viên Hợp tác xã tham gia lớp tập huấn; hỗ trợ chi phí mua cây giống, chi phí mua phân bón,... cho nông dân thực hiện mô hình.
      Theo kế hoạch của tỉnh, năm 2019 sẽ triển khai một số mô hình tại huyện như: mô hình trồng mới cây cam năm thứ hai của năm 2018; trồng mới và cải tạo một số vườn cây ăn trái; chuyển giao ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật trên vườn cây ăn trái; xây dựng mô hình sản xuất đạt tiêu chuẩn VietGAP trên cây bưởi và cây vú sữa và củng cố và phát triển Hợp tác xã,...
      Để triển khai thực hiện Dự án Phát triển cây ăn trái đặc sản trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng năm 2019 trên địa bàn huyện đạt kết quả tốt. Tôi đề nghị Thủ trưởng các phòng, ban ngành huyện và UBND các xã, thị trấn có liên quan quan tâm triển khai thực hiện tốt một số nội dung như sau:
      - Tăng cường công tác tuyên truyền để tổ chức và cá nhân hiểu rõ hơn về chính sách hỗ trợ của Nhà nước trong việc phát triển các loại cây ăn trái trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2018 - 2021 và định hướng đến năm 2025. Đồng thời, tiếp tục tuyên truyền, vận động bà con nông dân tham gia các mô hình và thành lập Hợp tác xã trồng cây ăn trái; khuyến khích nông hộ chuyển đổi diện tích trồng cây ăn trái kém hiệu quả sang trồng cây ăn trái đặc sản nhằm tăng hiệu quả kinh tế trong quá trình sản xuất giai đoạn 2018 - 2021 theo tinh thần Nghị quyết số 05/2018/NQ-HĐND ngày 10/7/2018 của HĐND tỉnh.
- Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tiếp tục phối hợp với các địa phương chọn địa bàn triển khai và lựa chọn hộ gia đình là thành viên Hợp tác xã tham gia thực hiện các mô hình sản xuất cây ăn trái đặc sản mang lại hiệu quả kinh tế cao. Phối hợp với các cơ quan, đơn vị có liên quan triển khai ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào trong sản xuất nhằm tăng năng suất và chất lượng sản phẩm.
      - Uỷ ban nhân dân các xã thường xuyên phối hợp với Tổ thực hiện Dự án phát triển cây ăn trái đặc sản của huyện chỉ đạo các Hợp tác xã trong việc lập danh sách thành viên Hợp tác xã đủ điều kiện tiếp cận nguồn vốn nhằm cải tạo và trồng mới các loại cây đặc sản, góp phần tăng diện tích trồng cây ăn trái đạt hiệu quả trên địa bàn huyện.
      - Thành viên các Hợp tác xã trong vùng dự án tăng cường công tác phối hợp với phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và các đơn vị có liên quan để được hỗ trợ lãi suất và tín dụng để trồng mới hoặc cải tạo vườn cây ăn trái; các Hợp tác xã thực hiện việc ký kết hợp đồng liên kết tiêu thụ sản phẩm với các công ty, cũng như xây dựng các mô hình theo tiêu chuẩn VietGAP; cấp mã vùng trồng nhằm tuyên truyền và quảng bá cho sản phẩm trái cây đặc sản đạt tiêu chuẩn VietGAP.
      - Ngân hàng nông nghiệp và PTNT huyện quan tâm tạo điều kiện cho thành viên các Hợp tác xã được tiếp cận nguồn vốn để trống mới hoặc cải tạo lại vườn cây kém hiệu quả đúng theo tinh thần Nghị quyết số 05/2018/NQ-HĐND ngày 10/7/2018 của HĐND tỉnh.
Trong tháng 4/2019, tình hình kinh tế - xã hội trên địa bàn huyện tiếp tục được giữ vững và ổn định. Sản xuất lúa năng suất, sản lượng tăng và giá cả hợp lý thu nhập người dân có lãi, diện tích vườn cây ăn trái mang lại hiệu quả được quan tâm cải tạo, mở rộng, chuyển đổi cơ cấu giống cây trồng, cây ăn trái theo hướng nâng cao giá trị kinh tế. Sản xuất CN - TTCN, TM, DV tiếp tục có sự tăng trưởng khá. Thu ngân sách nhà nước đạt theo tiến độ kế hoạch đề ra. Các hoạt động trên lĩnh vực Văn hóa - xã hội có nhiều chuyển biến tích cực, tiến bộ. Các chính sách ASXH được thực hiện kịp thời. Tình hình an ninh chính trị, trật tự an toàn xã hội được giữ vững, ổn định. Công tác xây dựng chính quyền tiếp tục được quan tâm thực hiện. Kết quả trên một số lĩnh vực như sau:
- Vụ lúa Đông xuân muộn: Diện tích gieo sạ 10.527 ha.... Diện tích thu hoạch được 666 ha tại xã Đại Hải, năng suất 6,94 tấn/ha, giá bán giao động từ 4.600 đến 6.500 đ/kg. Diện tích thực hiện cánh đồng mẫu là 3.000 ha. Tổng đàn heo 34.622 con; đàn bò 1.551 con; đàn dê 668 con và đàn gia cầm 1.176.340 con. Diện tích nuôi cá ao mương các loại 960 ha, diện tích nuôi cá tra trên địa bàn huyện được 115 ha và diện tích thả nuôi mới 41 ha. Diện tích thu hoạch 9,4 ha, với sản lượng 2.355 tấn. Thành lập mới 01 HTX tại ấp 3, xã Trinh Phú, nâng tổng số Hợp tác xã nông nghiệp trong toàn huyện hiện là 25 HTX. Tổng số Tổ hợp tác nông nghiệp là 59 THT.
*Giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP đối với sản phẩm xoài Cát Chu cho Hợp tác xã nông nghiệp An Thạnh (xã An Lạc Tây, huyện Kế Sách).
Theo Giấy chứng nhận được cấp, diện tích trồng xoài được chứng nhận phù hợp quy trình thực hành nông nghiệp tốt cho lĩnh vực trồng trọt theo TCVN 11892-1:2017 là 34,22 ha; sản lượng dự kiến là 445 tấn/năm, của 47 hộ thành viên hợp tác xã. Giấy chứng nhận có giá trị trong 3 năm.
Dịp này, Hợp tác xã (HTX) nông nghiệp An Thạnh và Công ty nông sản sạch Đại Thuận Thiên cũng ký kết hợp đồng liên kết tiêu thụ sản phẩm xoài Cát Chu đạt tiêu chuẩn VietGAP của HTX với giá cao hơn giá thị trường 2.000 đ/kg, sản lượng thu mua ban đầu khoảng 5-7 tấn/tuần.
Sau khi trực tiếp trao Giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP cho HTX, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Lương Minh Quyết đã chia sẻ về tầm quan trọng của việc sản xuất theo tiêu chuẩn GAP, nhấn mạnh về xu thế tất yếu của việc liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm xoài để tránh điệp khúc “được mùa mất giá, được giá mất mùa”. Đồng thời ông Quyết cũng yêu cầu HTX một mặt tuân thủ và hoàn thiện sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, mặt khác tiếp tục phấn đấu tiến tới sản xuất với các tiêu chuẩn cao hơn như Global GAP, sản xuất theo hướng hữu cơ… để đáp ứng đòi hỏi của thị trường trong và ngoài nước. Ông chỉ đạo các đơn vị liên quan trực thuộc sở sớm xây dựng mã số vùng trồng, ứng dụng tem điện tử truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm xoài của HTX. Ông cũng hy vọng, sau sản phẩm vú sữa (vừa được xuất khẩu sang Hoa Kỳ), xoài Cát Chu của Kế Sách nói chung, HTX nông nghiệp An Thạnh nói riêng, sẽ là sản phẩm thứ hai được xuất khẩu sang các thị trường khó tính.
Trong khi đó, ông Nguyễn Hoàng Cung – Giám đốc Công ty nông sản sạch Đại Thuận Thiên cho biết sẵn sàng mua sản phẩm xoài với giá cao tương ứng với chất lượng đạt được. Đồng thời, ông Cung hứa sẽ phối hợp cùng cán bộ kỹ thuật tại địa phương để cải thiện biện pháp canh tác của nhà vườn trong HTX nhằm giúp sản phẩm xoài Cát Chu đạt được các yêu cầu về quy cách trọng lượng, mẫu mã và chất lượng theo yêu cầu của thị trường.
Trong thời gian tới chuỗi giá trị xoài Cát Chu tại HTX nông nghiệp An Thạnh tiếp tục được hoàn chỉnh nhằm nâng cao thu nhập cho thành viên HTX. Theo đó, HTX tổ chức sản xuất để có thể cung cấp thường xuyên, đủ số lượng nông sản theo hợp đồng; đảm bảo yêu cầu về mẫu mã, quy cách. Các đơn vị chuyên môn (tác nhân hỗ trợ) chuyển giao khoa học kỹ thuật giúp thành viên HTX vững tay nghề để chủ động xử lý ra hoa trái vụ, có kỹ thuật canh tác phù hợp (tỉa trái, bao trái, chế độ bón phân, tưới nước, bảo vệ thực vật) để nông sản đạt quy cách, mẫu mã, chất lượng theo đặt hàng của doanh nghiệp. Mời gọi thêm các tác nhân thị trường tham gia cung ứng vật tư đầu vào và tiêu thụ sản phẩm đầu ra cho HTX.
Đến nay, trên địa bàn huyện Kế Sách có năm loại cây ăn trái được chứng nhận sản xuất đạt tiêu chuẩn VietGAP gồm: Nhãn Tiêu Da Bò, bưởi Da Xanh, cam Sành, vú sữa Tím và xoài Cát Chu.
* Về phương hướng, nhiệm vụ
- Tiếp tục triển khai thực hiện có hiệu quả Dự án phát triển nông nghiệp bền vững VnSAT trên địa bàn. Triển khai Dự án Phát triển cây ăn trái đặc sản trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2018 - 2021 và định hướng đến năm 2025, cũng như chính sách hỗ trợ Phát triển cây ăn trái đặc sản trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2018 - 2021. Thực hiện tốt công tác phòng, chống dịch bệnh trên gia súc, gia cầm và triển khai hiệu quả các biện pháp ngăn chặn bệnh dịch tả heo Châu Phi. Quan tâm công tác kiểm tra việc chấp hành quy định về môi trường vệ sinh thú y tại các cơ sở chăn nuôi. Đẩy nhanh tiến độ thi công, hoàn  thành các công trình thủy lợi phục vụ cho công tác phòng, chống hạn và xâm nhập mặn. Tập trung chỉ đạo thực hiện công tác giao thông thuỷ lợi mùa khô năm 2019, kết hợp với phong trào vận động nhân dân phát quang, đắp lề và duy tu bảo dưỡng các công trình giao thông nông thôn.

Ẩm Thực - Đặc sản

Bún nước lèo
Nghe cái tên bún nước lèo hẳn nhiều người không muốn thử ăn. Ấy là vì chỉ bún với nước lèo có gì mà ham. Tuy nhiên, nếu ông thử chắc chắn sẽ tiếc húi hụi khi nhìn hình ảnh của loại bún đặc biệt này.
Nước lèo hay nước dùng của bún này được nấu theo phương pháp riêng nên trong vắt, không hề có chút cặn nào. Nước lèo thơm vị cá lóc đồng, sả và nhiều loại gia vị khác. Bún trước khi cho vào tô, được trụng qua nước sôi, thêm tôm, thịt cá phi lê, thịt heo quay… rồi chan ngập nước lèo. Bún này phục vụ cùng đĩa rau sống đủ loại: bắp chuối, húng thơm, húng quế, hẹ, giá sống…
Để tròn vị hơn, bạn có thể vắt thêm chanh, cho ớt tươi vào tô bún và trộn đều. Cái hương thơm dịu của cá cùng với mặn mòi nước mắm làm tôn lên cảm giác nơi đầu lưỡi: ngọt tôm cá, giòn béo thịt quay và dịu dịu của nước lèo rất khác với bún bò Huế hay phở. Bún nước lèo trong veo là đặc trưng của riêng miệt vườn, của riêng Sóc Trăng.
Bánh cóng
Đây là một món ăn của người Khmer ở Sóc Trăng. Bánh cóng hay còn có tên gọi khác là bánh cống, bánh sầy hoặc sài cá nại theo tiếng Khmer. Bánh cóng ngày nay trở nên khá phổ biến ở nhiều tỉnh thành khác.
Bánh có vỏ làm từ bột gạo, bột đậu nành và trứng, còn nhân bánh là thịt heo băm ướp gia vị và trộn với củ hành tím xắt nhỏ và một ít đậu xanh hấp. Bánh cóng nhìn cực kì đẹp mắt và hấp dẫn.
Từng chiếc bánh vàng ruộm, lại nổi lên hình tôm đỏ, ăn cùng với các loại rau thơm, rau sống như húng lủi, quế, xà lách, cải xanh, chấm nước mắm chua ngọt với gừng thái nhỏ, cải đỏ, cải trắng… khiến người ăn khó mà ngán được. Hương vị đặc trưng đầy nét cuốn hút của bánh cóng làm bất cứ ai cũng phải mê mẩn.
Bánh Pía
Xuất hiện từ thế kỉ 17, bánh pía ở Sóc Trăng đã theo chân những người Hán di cư đến phương Nam. Theo thời gian, bánh pía dần được chế biến cho phù hợp với khẩu vị của người Việt bởi tận dụng nguồn nguyên liệu dồi dào, hấp dẫn trên vùng đất Nam Bộ và trở thành một đặc sản trứ danh cho tỉnh Sóc Trăng như hiện nay.
Tuy nhiên, nếu bạn không chịu được mùi sầu riêng thì bánh pía không phải là món khoái khẩu. Ngược lại, nếu ai đó đã lỡ mê mẩn hương vị loại quả đặc biệt này sẽ nhớ mãi bánh pía ngọt thơm, ít béo này.
Canh chua cá ngát nấu bần
Cồn Mỹ Phước từ lâu được xem là điểm du lịch xanh nổi tiếng của huyện Kế Sách tỉnh Sóc Trăng, với những vườn cây trái xum xuê, trĩu quả.Đặc biệt, đến đây bạn còn được thưởng thức món canh chua cá ngát nấu bần, tại nhà hàng cồn Mỹ Phướcvới giá bình dân khoảng 100 – 130 ngàn đồng cho 4 – 5 người ăn.
Cách nấu cũng rất đơn giản, cá ngát làm sạch và cắt khúc để ráo ướp tỏi chiên sơ trước khi nấu để cá thơm hơn. Sau đó bắc nồi nước lên, cho ít muối vào, khi nước sôi cho bần chín vào khoảng 5-6 trái cho một nồi lẩu, đợi chừng năm phút vớt bần ra tô, tán nhuyễn lấy chất bột chua, lược bỏ hột và vỏ. Tiếp theo, cho cá vào, đợi cá vừa chín, nêm nếm gia vị đến khi vừa miệng ăn, bỏ thêm rau ngò om, cần dầy lá, quế. Nếu thích cay nồng có thể thêm ít ớt hiểm xanh vào nước chua. Rau ăn kèm với canh chua cá ngát nấu bầnlà khóm, giá, bông so đũa, bông súng,bạc hà, rau nhút, rau muống,… Vào mùa nước nổi, khách còn được thưởng thức bông điên điển, một loại bông dân dã có màu vàng rất đúng điệu.
Canh chua cá ngát nấu bần ngon nhất ăn khi tô canh còn nóng, những khứa cá ngát thơm lừng, béo ngọt chấm với muối ớt hoặc một chén nước mắm ngon nguyên chất với vài lát ớt, hòa cùng với hương chua thanh đặc trưng của bần, ăn kèm với cơm hoặc bún, nhâm nhi thêm vài ly rượu đế nữa thì còn gì bằng. Xin mời bạn hãy đến Cồn Mỹ Phước Sóc Trăng để tận hưởng hết cái ngon ngọt từ món canh chua này nhé.
Bưởi năm roi Kế Thành
Với đặc điểm có vỏ mỏng, màu trái vàng óng, sáng đẹp, có vị ngọt rất đậm đà, ăn không the, không hạt lúc chín, nên bưởi năm roi Kế Thành rất được người tiêu dùng ưa chuộng.
Ngoài ra còn có các loại trái cây như: Cam sành Ba Trinh, mít nghệ An Mỹ, bưởi da xanh Kế An, chôm chôm Phong Nẫm, măng cụt An Lạc Tây...