Châu Thới

Hành chính

Xã Châu Thới được chia thành 14 ấp: B1, B2, Bà Chăng A, Bà Chăng B, Bàu Sen, Béc Hen, Công Điền, Giồng Bướm A, Giồng Bướm B, Nàng Rèn, Nhà Việc, Trà Hất, Tràm Một, Xóm Lớn.

Kinh tế

Về phát triển kinh tế, đời sống của nhân dân xã Châu Thới chủ yếu là sản xuất nông nghiệp. Thời gian qua, nhờ được sự quan tâm chỉ đạo của các ngành, các cấp, cơ cấu kinh tế của xã có sự chuyển dịch đúng hướng, cùng với sự nhạy bén trọng ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất nên đời sống nhân dân có bước phát triển rõ rệt, kinh tế - xã hội của xã cũng từng bước khởi sắc.
Châu Thới là xã vùng nông thôn, có diện tích tự nhiên hơn 4.512ha, địa bàn hành chính có 14 ấp, dân số 3.152 hộ gồm dân tộc Kinh, Khmer, Hoa sống đan xen nhau, trong đó dân tộc Kinh chiếm 98,82% dân số toàn xã. Qua 5 năm (2011 - 2015) thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới với tổng nguồn vốn đầu tư trên 126 tỷ đồng, xã Châu Thới đã xây dựng được một tuyến đường trục xã, liên xã dài 7,5km, 12/12 tuyến đường trục ấp, liên ấp với chiều dài trên 43km, 32/30 tuyến, đường ngõ xóm, đạt 107% so với kế hoạch. Xây dựng 61 cây cầu, 3 ô đê bao kép kín, 2 cống thoát nước, 550m bờ kè chống sạt lở... và nhiều công trình dân sinh khác. Thu nhập bình quân đầu người của xã năm 2015 trên 34,4 triệu đồng, tăng trên 14,4 triệu đồng so với năm 2011. Tỷ lệ hộ nghèo giảm còn 3.87% và hộ cận nghèo 8,09%, từ đó từng bước góp phần giảm nghèo theo hướng bền vững.

Chính quyền Cách mạng

Ngày 13 tháng 11 năm 1948, tỉnh Sóc Trăng giao làng Châu Thới về tỉnh Bạc Liêu. Làng Châu Thới hợp nhất với làng Long Thạnh thành làng Thạnh Thới.

Từ năm 1976 đến nay

Ngày 29 tháng 12 năm 1978, Hội đồng Chính phủ ban hành Quyết định số 326-CP về việc phân vạch địa giới hành chính huyện Vĩnh Lợi thuộc tỉnh Minh Hải, theo đó huyện Vĩnh Lợi có 22 xã, 1 thị trấn huyện lỵ. Trong đó có xã Châu Thới. 
Ngày 25 tháng 07 năm 1979, Hội đồng Chính phủ ban hành Quyết định số 275-CP về việc điều chỉnh địa giới một số xã của huyện Vĩnh Lợi thuộc tỉnh Minh Hải: Chia xã Châu thới thành ba xã lấy tên là xã Châu Thới, xã Thới Chiến và xã Thới Thắng.
Ngày 14 tháng 2 năm 1987, Hội đồng Bộ trưởng ban hành Quyết định số 33B-HĐBT về việc phân vạch, điều chỉnh địa giới hành chính một số xã, thị trấn huyện Vĩnh Lợi, tỉnh Minh Hải như sau: Sáp nhập xã Châu Thới và xã Thới Chiến thành một xã lấy tên là xã Châu Thới; tách một phần diện tích và dân số của xã Châu Thới để sáp nhập vào xã Thới Thắng.
Ngày 8 tháng 11 năm 1990, địa giới hành chính huyện Vĩnh Lợi có sự điều chỉnh như sau: Giải thể xã Hoà Hưng, nhập vào 2 xã Châu Hưng và Châu Thới.
Ngày 26 tháng 7 năm 2005, Chính phủ Việt Nam ban hành Nghị định số 96/2005/NĐ-CP về việc điều chỉnh địa giới hành chính huyện Vĩnh Lợi để thành lập huyện Hoà Bình, tỉnh Bạc Liêu. Theo đó, xã Châu Thới thuộc huyện Vĩnh Lợi.
Ngày 6 tháng 4 năm 2007, Chính phủ Việt Nam ban hành Nghị định số 57/2007/NĐ-CP, về việc thành lập thị trấn Châu Hưng thuộc huyện Vĩnh Lợi, tỉnh Bạc Liêu. Theo đó, thành lập thị trấn Châu Hưng thuộc huyện Vĩnh Lợi trên cơ sở toàn bộ 3.155 ha diện tích tự nhiên và 11.311 nhân khẩu của xã Châu Hưng và điều chỉnh 265,23 ha diện tích tự nhiên và 1.438 nhân khẩu của xã Châu Thới.