Yassıgüme, Burdur

Tarihçe

1600'lü yıllarda, Keçililer diye bilinen göçebe çobanların, göçebelikten yerleşik biçime geçip, dörder beşer çadırı bir araya getirip, küme halinde ve çadırın üst kısmını fazla dik değil de yassı biçimde yapmasıyla, adını da burdan alarak Yassı Küme adıyla kurulmuş bi köydür. Yassı Küme, zamanla şiveye uydurularak Yassıgüme olarak hafızalarda kalmış ve Cumhuriyet sonrası Burdur'un merkez köyü olarak bu isimde anılmıştır.

Kültür

Düğünleri 3 gün 3 gece sürer, yemeklidir. Cuma günü oğlan evinden kız evine un ve tuz adı altında çeyiz ve eşyalar götürülür. Maşalama denilen ateş etrafında günün şartlarına göre, köyde yaşanan olayları anlatan skeç ve parodiler oynanır. Arap çoban olur. Muhtar ve heyeti gibi temsili oyunlar oynanır. Bayramlarda cami içinde köylü bayramlaşması olur ve en yaşlısından en gencine herkes bu bayramlaşma merasimine katılır.
Köyün kendine özgü bir yemeği yoktur, fakat saç üstü gözleme ve kara dimrit diye bilinen siyah üzümü meşhurdur. Susuz bir köy olan Yassıgüme'de, yağmur suyuyla ve hiçbir kimyasal kullanılmadan tamamen organik üzümler üretilir. Bu yüzden, en çok da siyah üzümden, ancak bir salkım yenilebilir, zira çok tatlı olduğu için insanı doyurucu ve kesici bir özelliği vardır.Üç aylar denilen dönemde her evde pişi denilen yağda yapılan hamur kızartılarak hanelere dağıtılır mümkün olduğunca çok kişiye yedirilmeye çalışılır.Asker uğurlama duası yapılır askere gidecek gençlerle köylü burada vedalaşır herkes bütcesine göre askerlerin cebine harçlık koyar. Tükiye'de bilenen belki dünyada ilk olarak bir yapıtın çatısı yerde çakıldıktan sonra bina üzerine çıkarılmıştır. Türkiye çapına ün yapmış ama burada söylenmemesi gereken bir hayvan türü ile anılmaktadırlar.

Coğrafya

Burdur merkezine 21 km uzaklıktadır. Burdur-Fethiye yolu üzerine kurulmuş şirin bi köydür. Doğusunda Akyaka köyü, güneyinde Etire dağı etekleri, batısında Hacılar köyü, kuzeyinde ise Yazıköy, Yassıgüme ovaları ve Burdur Gölü bulunmaktadır. Köyde tipik Akdeniz ve İç Anadolu bölgesi iklimleri hüküm sürer. Yazlar sıcak ve kurak, kışlar, burdur gölünün etkisiyle fazla soğuk olmamakla birlikte çok da yağmurlu geçmez. Ovası, düz ve verimli topraklara sahiptir ancak sulama suyu olmadığından, iki yılda bir mahsül alınır. Köyün ilginç bir yanı da çevre köylerde adım başı sondaj ve sulama suyu olmasına rağmen, Yassıgüme de su yoktur. Köyün içme suyu 14 km batısındaki Boğaziçi ve 10 km batısındaki karaçal köyünden tedarik edilmektedir.

İklim

Köyün iklimi, Akdeniz iklimi etki alanı içerisindedir. Burdur Gölü'nün 5 km güneyinde olan köyde kışlar fazla soğuk geçmez. Yağmur oranı da çok yüksek değildir. Ovası düz ve verimli bir ovadır. İki yılda bir mahsül alınır. Karaçal Barajı'nın faaliyete geçmesiyle birlikte yıllık, hatta yılda iki defa mahsul alınması planlanmaktadır.

Ekonomi

Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır. Köyde faal olarak 130 mühtahsil hayvancılıkla ugraşmakta, bu 130 mühtahsil günlük 17.000 litre süt üretmektedir.
Köyün yaş ortalaması 33,4 olup genç bir nüfusa sahiptir. Köy, dışarıya göç vermediği gibi, dışarıdan enişte alır (başka köy ya da şehirlere gelin giden kızlar eşlerini köye getirirler). Köyün yüzde 40-45'i emekli olup hobi olarak köy çıkışındaki üzüm pazarında kendi ürettikleri hormonsuz ürünleri, ülke genelinde gelen yolcu ve seyahat eden yerli yabancı turistlere satıp, köy ekonomsine katkıda bulunurlar; aynı zamanda geçimlerini bu yoldan sağlarlar. köyde işsizlik yoktur. Her evde en az 3, en çok 40 adet sağlım inek bulunur. Köyde örgütlü güç olarak S. S. Yassıgüme Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi adında müstahsilin sütünü pazarlayan ve yem ihtiyacını karşılayan bir kooperatif bulunmaktadır. Türkiye genelinde ortak ve süt üreten mühtahsil sayısına göre 130 litre ortalama ile süt üretiminde Türkiye birincisi bir köydür. Süt kalitesinde kooperatif bazında 500.000 bakterinin altına düşüp en kaliteli ve hijyenik sütü üreten köy olarak Akdeniz Bölgesinde tektir. Köyün kişi başına düşen yıllık gelir ortalaması 19.000 YTL'dir (2006 yılı). köy genel olarak çalışkanlığı ve üretkenliği ile tanınır. Birlik ve beraberlik açısından Burdur genelinde emsali olmayan, imrenilecek bir köydür.Susuzluğa rağmen köylünün çalışkanlığı ve hayvancılık sektöründeki teknolojiye modern hayvancılığa geçişi hızlı olduğu için köy ekonomisi gelişmiştir.

Altyapı bilgileri

Köyde ilköğretim okulu vardır. Köyün hem içme suyu şebekesi hem kanalizasyon şebekesi vardır. PTT şubesi yoktur ancak PTT acentesi vardır. Sağlık ocağı ve sağlık evi vardır. Köye ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır ayrıca artık internet servisi de kesintisiz kullanılabilmektedir.
Muhtarlığa ait bir adet katolu kepçeli (beko eder) kanal kazım ve hafriyat traktörü ve bir adet yangın ilk müdahale arazöz kamyonu bulunmaktadır. İki cami, iki market ve sosyal etkinlik ve günün yorgunluğunu atmak için havuzlu park bulunmaktadır. Kooperatife ait bir  slaj paketleme makinesi olup vatandaşın hizmetine sunulmuştur. Arpa, yonca, buğday, sudan otu ve mısır gibi yeşil yem bitkilerini paket halinde naylon folyolara sarıp kışın dahi yeşil yem bitkisi yedirilmektedir. Komşu köy ve illere istek üzerine makine ve ekipmanları gönderilmektedir.