Phoebus-kvartalet

Phoebus-kvartalet svensk: Kvarteret Phoebus er et kvartal i Gamla stan i Stockholm. Kvartalet er omgitt av Johannesgränd i nord, Österlånggatan i väster, Skeppsbron i vest og Packhusgränd i sør. Kvartalet består av fire eiendommer: Phoebus 3, 10, 13 og 14. På A.R. Lundgrens kart fra 1885 besto kvartalet av ni tomter.

Navnet

Nesten samtlige kvartalsnavn i Gamla stan kom til på slutten av 1600-tallet og er oppkalt etter begrep (føst og fremst guder) fra den greske og romerske mytologien. ”Phoebus” er det latinske navnet for den greske Phoibos, som betyr ”den strålende” og var innen den greske mytologien det vanlige tilnavnet for enten guden Apollon eller solguden Helios.

Kvartalet

På 1400-tallet gikk den østlige "nye bymuren" gjennom kvartalets østre del. Utenfor ble området utfylt og her lå Koggbrons havn. Det nåværende kvartalet besto under middelalderen av to langsmale kvartaler, som i 1675 ble bygd sammen mot Skeppsbron. En rest av dette smuget er Frue Gunillas gränd, som finnes igjen som en innergård nærmest Österlånggatan. Smuget ble oppkalt etter Gunilla Johansdotter (Bese), enke etter huseieren Erik Turesson (Bielke). 
I Phoebus 10 (Skeppsbron 34 og Skeppsbron 36)  finnes Nordstrøm & Thulins hus respektive Thuenska huset. På et tomtekart fra slutten av 1700-tallet angis som eier for Skeppsbron 34: ”Commerce Rådets, Herr Joachim Daniel Wahrendorfs Sten Hus – Tomt No. 125” og for Skeppsbron 36 angis: ”Grosshandlarens Herr Christian Fredrick Fabricii Sten Hus – Tomt No 125.”
Skeppsbron 36 ble bygd på initiativ av handelsmannen Peter Thuen (1625-1681) etter tegninger av arkitekt Nicodemus Tessin den eldre, da arealet i Mäster Simon Skräddarens gränds ble tatt i bruk. Bygningen ble senere også kalt "Hebbeska huset" etter grossereren Christian Hebbe d.e.. 
I Phoebus 14 (hjørnet Österlånggatan 45 / Packhusgränd 6) lå i begynnelsen av 1600-tallet gårköket (en slags enklere restaurant) Stjernen. Kasten (eller Casten) Hoff var den kjente kjellermesteren som startet sin karriere på denne restauranten. Han skulle siden få bygd Kastenhof med vinkjeller og vertshus ved Gustav Adolfs torg, siden han av Dronning Christina fikk privilegium «at der holde et skänkeri af fremmande drikker». Kastenhof ble i 1857 etterfulgt av Hotell Rydberg.
Etter 1762 var Stjernen lokalisert i en ny bygning som var eid av grossereren Dahlman. Kroen eksisterte fortsatt ved begynnelsen av 1900-tallet og omtales i 1879 i August Strindbergs «Röda rummet»: «Däremot hade Falk ingenting att invända utan stängde byrån och följde de två ner till källaren Stjärnan på Österlånggatan, där de slogo sig ner i den mörkaste vrån…». På en illustrasjon fra 1865 av Otto August Mankell over Österlånggatan vises kroens skilt på husfasaden. I dag minner Kafé Stiernan om den gamle kroens navn. 
I samme hus (Packhusgränd 6) fantes i mange år A.F. Söderströms Skeppsstufveri AB som drev med stuing og bogsering. Huset ble revet og ble i 1939 erstattet av en ny bygning tegnet av arkitekt Gunnar Morssing.
I huset i Phoebus 13 (hjørnet Österlånggatan 43 / Johannesgränd 5) fantes siden århundreskiftet 1900 og fram til slutten av 1940-tallet Bleck och Plåtslagerifirman Larsén & Co. Bygningen ble revet i 1957 og ble i 1960 erstattet av en ny bygning tegnet av arkitekt Per-Olof Olsson. Ved fundamenteringsarbeidene ble det funnet et stort antall velbevarte stokker fra det middelalderske bryggeanlegget.