Minuman beralkohol di Malaysia

Minuman beralkohol di Malaysia merujuk kepada penggunaan, industri dan undang-undang alkohol di negara Asia Tenggara Malaysia. Walaupun Malaysia merupakan negara majoriti Muslim, negara ini membenarkan penjualan alkohol kepada bukan Islam. Tiada larangan alkohol di seluruh negara yang dikuatkuasakan di negara ini, kecuali Kelantan dan Terengganu yang hanya larangan untuk umat Islam. Parti Islam di sana menghormati hak orang bukan Islam dengan pertubuhan bukan Islam - seperti restoran Cina dan kedai runcit - dikecualikan daripada larangan tersebut. Wilayah persekutuan Kuala Lumpur mengatasi penggunaan alkohol tertinggi di negara ini, diikuti oleh negeri Sarawak di tempat kedua dan Sabah di tempat ketiga.
Pada tahun 2016, berdasarkan laporan yang dikeluarkan oleh Pertubuhan Baik Templar Antarabangsa (IOGT), Malaysia mempunyai cukai tertinggi ketiga ke atas alkohol di seluruh dunia pada 15%, di belakang Norway dan Singapura yang dijangka terus meningkat. Negara ini mempunyai populasi pengguna alkohol terbesar ke-10 di seluruh dunia, dengan perbelanjaan tahunan sebanyak RM2 bilion pada minuman beralkohol. Sebelum Perjanjian Perkongsian Trans-Pasifik, Malaysia bersama-sama dengan Vietnam merancang untuk menurunkan tarif import ke atas bir, wiski dan minuman beralkohol lain.

Sejarah dan tradisi

Sejarah minuman beralkohol tempatan di negara ini kebanyakannya tertumpu di pulau Borneo kerana orang asli di pulau itu secara tradisinya meminum wain beras buatan sendiri yang dipanggil tuak dan tapai dalam perayaan komunal mereka dan festival penuaian Gawai Dayak dan Kaamatan. Sementara itu, penggunaan di Semenanjung Tanah Melayu adalah kurang kerana kesultanan Melayu di sana mematuhi prinsip-prinsip Islam mengenai alkohol. Tetapi setelah kedatangan minuman beralkohol dari dunia Barat ke Kepulauan Melayu pada abad ke-17 ketika pedagang kolonial Eropah mula berhubungan dengan orang-orang di Nusantara, beberapa penduduk Melayu tempatan mula merasakan wain yang dibawa oleh Portugis dan Belanda dan ini diteruskan sehingga kedatangan British sehingga abad ke-19 dan ke-20. Ketibaan buruh India di ladang British semasa zaman kolonial menandakan pengenalan pengeluaran "todi" oleh masyarakat India, serta ketibaan buruh Cina di lombong-lombong British yang menghasilkan dan memperkenalkan minuman beralkohol mereka sendiri seperti "samsu" kepada komuniti setempat. Orang Inggeris juga membawa tradisi minum mereka sendiri dengan pengenalan bir dan stout. Pada tahun 1930, kilang bir pertama ditubuhkan di British Singapura.

Industri dan produk

Sejak zaman penjajahan British, Tiger Beer adalah bir komersial pertama yang dibancuh pada tahun 1932 oleh Malayan Breweries Limited, sebuah kilang bir di Singapura yang terbentuk daripada penggabungan antara Heineken dan Fraser and Neave (F&N). Awal penghasilan alkohol di Malaysia bermula pada tahun 1968, ketika dua buah kilang bir terkemuka Guinness dan Malayan Breweries bergabung untuk membentuk sebuah syarikat baru yang dikenali sebagai Guinness Anchor Berhad. Pada tahun 1970, Carlsberg menubuhkan kilang bir pertamanya di luar Kuala Lumpur. Kedua-duanya adalah satu-satunya kilang bir komersil yang sah di Malaysia, yang menyumbang 95% daripada jumlah bir dan jumlah yang banyak di pasaran negara. Pada tahun 2007, dua lagi kilang bir dikenali sebagai bir Napex dan Jaz untuk pub di negara ini, tetapi kedua-duanya telah berhenti dari operasi. Selain produk tempatan, banyak minuman beralkohol di negara ini juga diimport dari negara-negara jiran seperti Singapura, Thailand, Indonesia, Filipina dan Vietnam.

Peraturan

Alkohol pada umumnya dilarang bagi pengguna Islam di negara ini kerana undang-undang syariah Malaysia melarang orang Islam daripada minum dan menjual alkohol kepada mereka. Alkohol kebanyakannya diharamkan untuk umat Islam di negeri-negeri Kelantan dan Terengganu. Sebelum ini, usia undang-undang minum untuk Malaysia adalah berumur 18 tahun ke atas, tetapi berkuatkuasa dari 1 Disember 2017, minum alkohol akan dinaikkan kepada 21 tahun. Batasan undang-undang untuk alkohol ketika memandu di Malaysia adalah 80 miligram per desiliter atau 100 mililiter. Mana-mana vendor, restoran dan peruncit memerlukan lesen untuk berkhidmat atau menjual bir / draf bir, minuman keras dan semangat di negara ini, tetapi bir botol dan bir dikecualikan daripada keperluan lesen seperti itu adalah mengapa umum untuk mencari banyak vendor dan kedai kopi terus untuk menghidangkan alkohol di premis mereka tanpa sebarang lesen di seluruh negara. Malaysia juga mengenakan peraturan di seluruh negara bagi vendor untuk meletakkan minuman beralkohol mereka ke peti sejuk berasingan atau tempat penyimpanan, walaupun ini ditentang oleh vendor tertentu di negeri Pulau Pinang. Cukai yang tinggi ke atas alkohol telah menyebabkan kenaikan harga minuman beralkohol di Malaysia, ini telah menyumbang kepada kemudaratan yang berkaitan dengan alkohol kerana banyak orang asli di kawasan pedalaman untuk alkohol yang tidak selamat yang diseludup dari negara jiran.