Jabuticaba

Pokok

Pokok ini adalah malar hijau yang lambat berkembang. Pokok ini mempunyai daun yang berwarna salmon ketika masih dalam bentuk anak pokok, di mana daunnya akan berubah ke warna hijua jika ia matang. Pokok itu lebih suka lembap, kaya mineral, tanah sedikit berasid. Ia secara meluas menyesuaikan diri, bagaimanapun, dan tumbuh dengan baik walaupun pada alkali tanah jenis pantai-pasir, selagi mereka cenderung dan pengairan. Bunga yang berwarna putih dan tumbuh terus daripada yang batang dalam kauliflori kebiasaan. Dalam keadaan tidak diusahakan, pokok itu mungkin berbunga dan berbuah hanya sekali atau dua kali setahun, tetapi apabila ia berterusan diairi bunga dengan kerap, dan buah-buahan segar boleh didapati sepanjang tahun di kawasan tropika.

Buah

Buah ini berkulit tebal dan biasanya berukuran 3-4 cm diameter. Buah ini juga menyerupai anggur berkulit licin. Ia mempunyai kulit tebal, ungu, dan astringen yang melitupi isi lembut merah jambu, putih atau cerah. Terbenam dalam isi adalah 1-4 biji yang besar, yang berbeza-beza dalam bentuk bergantung kepada spesies. Biasa di pasaran Brazil, sebahagian besar jabuticaba dimakan segar; populariti buah ini telah disamakan dengan yang anggur di Amerika Syarikat. Buah-buahan segar boleh mula menapai 3 hingga 4 hari selepas dituai, jadi buah ini sering digunakan untuk membuat jem, tart, wain yang kuat, dan likur. Oleh kerana amat hayat simpanan yang pendek, buah-buahan segar jabuticaba adalah sangat jarang berlaku di pasaran di luar kawasan penanaman. Secara tradisinya, jika merebuas kulit astringen yang dikeringkan oleh matahari telah digunakan sebagai rawatan untuk hemoptisis, asma, cirit-birit, dan ubat kumur untuk keradangan tonsil kronik.
Beberapa antioksida dan anti-radang sebatian anti-kanser telah diasingkan daripada buah. Keunikan ini dipunyai oleh buah jaboticabin.
Di Brazil beberapa spesies buah yang berkaitan, iaitu Myrciaria tenella dan M. trunciflora, berkongsi nama biasa yang sama. Walaupun semua spesies jabuticaba adalah subtropika dan boleh bertolak ansur dengan ringan, pembekuan ringkas, beberapa spesies mungkin sedikit lebih tahan sejuk. Penanaman komersial buah-buahan di dalam Hemisfera Utara adalah lebih dihadkan oleh pertumbuhan yang amat perlahan dan hayat simpanan yang pendek daripada dengan keperluan suhu. Tumbuhan dicantumkan boleh membuahkan hasil dalam 5 tahun; benih yang ditanam pokok mungkin mengambil masa 10 hingga 20 tahun untuk membuahkan hasil, walaupun pertumbuhan perlahan dan saiz yang kecil apabila tidak matang menjadikan mereka popular sebagai bonsai atau tanaman hiasan dalam bekas yang di kawasan-kawasan beriklim sederhana. Jabuticaba agak menyesuaikan diri dengan pelbagai jenis keadaan yang semakin meningkat, bertolak ansur dengan pasir atau tanah yan penuh mineral. Pokok ini menyesuaikan diri di tanah masin atau semburan garam. Pokok ini juga toleran kemarau yang sederhana, walaupun pengeluaran buah-buahan boleh dikurangkan, dan pengairan akan diperlukan kemarau panjang atau teruk.

Aspek kebudayaan

Nama jabuticaba, berasal dari perkataan Tupi Jabuti (kura-kura) + Caba (tempat), bermaksud tempat dimana kamu akan jumpa kura-kura. Nama pokok ini dalam bahasa Guarani adalah "Yvapuru", dimana yva bermaksud buah dan perkataan onomatopeik purũ bermaksud bunyi kerangupan buah itu apabila digigit.
Sebuah lagu tradisional dari rantau timur Bolivia merujuk kepada seorang wanita muda kerana mempunyai "mata seperti guapuru" (kerana kelembutan hitamnya) dan mulut "semanis achachairu."
Pokok jabuticaba, yang muncul sebagai penjaga pada jata Contagem, Minas Gerais, Brazil, telah menjadi satu spesies digunakan secara meluas dalam seni bonsai, terutamanya di Taiwan dan sebahagian di Caribbean.
Di Brazil, ia adalah perkara biasa untuk merujuk kepada sesuatu yang dikatakan unik untuk negara ini sebagai "jabuticaba" kerana kononnya pokok itu hanya tumbuh di Brazil. Ia biasanya ungkapan pejoratif.