Pizza Hut

Sejarah

Pizza Hut diasas pada tahun 1958 oleh dua orang penuntut kolej, Dan dan Frank Carney di Wichita, Kansas. Syarikat itu memperoleh kesedaran seluruh negara dalam kempen pengiklanannya yang sulung, iaitu "Putt Putt ke Pizza Hut," yang diperkenalkan dalam televisyen Amerika Syarikat pada tahun 1965. Syarikat itu dibeli oleh PepsiCo pada tahun 1977.
Pizza Hut dijadikan sebagai sebuah syarikat sampingan "Restoran-restoran Sejagat Tricon" ("Tricon Global Restaurants") pada Oktober 1997 dan syarikat induknya kemudian dinamakan Yum! Brands, Inc.. Lambang Pizza Hut yang paling nyata ialah reka bentuk tanda dagangnya yang menonjolkan bumbung restoran berwarna merah yang mencerun ke atas; reka bentuk terkini digunakan mulai dari tahun 1969, dengan pindaan pada tahun 1999.
Peliknya, walaupun Pizza Hut beroperasi di seluruh dunia, ia tidak pernah memasuki pasaran Itali.

Format

Saluran keluar Pizza Hut Ekspres yang lebih kecil memberikan versi menu dikecilkan. Ia ditempatkan di kawasan membeli-belah, terminal lapangan terbang, kedai serbaneka, hotel, kafeteria, stesen minyak, pawagam dan tempat lain. Sebilangannya digabungkan dengan saluran keluar versi ekpres untuk KFC dan Taco Bell.
Kini, Pizza Hut sedang membuka saluran keluar yang baru, serta membentuk semula restoran-restoran yang sedia ada menjadi Pizza Hut Bistro Itali. Pizza Hut Bistro Itali merupakan restoran "makan kasual" dengan menu yang menambahkan 25 jenis makanan ke dalam menu klasik Pizza Hut.
Pizza Hut juga tengah menguji format Pizza Hut WingStreet yang memberikan menu piza bersama-sama dengan pelbagai jenis kepak ayam.

Format Australia

Di Australia, Pizza Hut mengikut model yang berlainan. Selepas percubaan untuk memperkenalkan model Amerika Syarikat dan United Kingdom, Pizza Hut Australia kini mengamalkan perkhidmatan ambil keluar dan penghantaran dengan tempat duduk yang minimum, walaupun masih terdapatnya beberapa restoran yang memberikan tempat duduk untuk makan. Model perniagaan Amerika Syarikat ditamatkan kerana persaingan yang semakin hebat daripada rangkaian makanan segera yang lain. Restoran-restoran Pizza Hut Australia kini bersaing dengan Domino's, Pizza Haven, Eagle Boys dan pelbagai gerai piza yang lain. Keadaan ini sama sahaja dengan negara berjirannya, New Zealand. Di Australia, minyak kacang soya digunakan sebagai ganti untuk minyak sayur bagi kesemua pai, dan sos barbeku disediakan sebagai pilihan lain untuk sos tomato yang biasa digunakan sebagai bahan asas untuk hias atas.

Wingstreet

Wingstreet merupakan format restoran alternatif yang dimiliki dan dijalankan oleh Pizza Hut. Biasanya, ia disambung atau digabungkan dengan Pizza Hut. Walaupun jarang, kekadangnya restoran Wingstreet merupakan restoran berasingan, ataupun disambung dengan restoran-restoran KFC dan/atau Taco Bell. Wingstreet menjual kepak dan rusuk ayam goreng, biasanya untuk perkhidmatan penghantaran ataupun ambil balik. Menu-nya termasuk kepak bertulang, kepak tanpa tulang dan kepak tradisional yang baru.

India

Piza baru-baru ini menjadi makanan yang amat popular di India. Pizza Hut telah membuka banyak saluran keluar di beberapa bandar raya, termasuknya Mumbai, Bangalore, dan Chennai. Restoran-restoran ini biasa dianggap sebagai tempat makan yang bertaraf tinggi serta mengikut perkembangan. Iklan Pizza Hut menggunakan cogan kata, "Waktu seronok, Piza Unggul" ("Good times, Great Pizza"). Menu-menu diubah suai untuk memenuhi rasa orang India dengan tawaran berempah seperti jenis piza "Pandeer Tandoori" dan "Tikka Ayam".

Pakistan

Di Pakistan, Pizza Hut adalah amat popular, khususnya di kalangan pemuda. Saluran keluar Pizza Hut ditempatkan di bandar raya besar seperti Karachi, Lahore, Peshawar dan Islamabad. Ia menawarkan pelbagai piza yang menggabungkan resipi barat dengan resipi timur.

Pengiklanan

Pizza Hut tidak mempunyai maskot antarabangsa yang rasmi, tetapi pada suatu masa, terdapatnya iklan-iklan di Amerika Syarikat yang menonjolkan Kepala Piza ("Pizza Head") (1993 hingga 1997). Kepala Piza merupakan sekeping piza dengan hias atas yang disusun menjadi muka. Kempen-kempen pengiklanan itu dari Goodby Silverstein & Rakan-rakan, San Francisco diarahkan oleh Walter Williams dalam gaya yang serupa dengan "Pertunjukan Mr. Bill" ("The Mr. Bill Show").
Di Australia dari pertengahan sehingga akhir dekad 90-an, maskot pengiklanan Pizza Hut merupakan seorang penghantar bernama Dougie, dengan rupa kebudak-budakan. Sewaktu menghantarkan piza kepada ayahnya, dia akan mendengar cogan kata "Inilah tip, berbaiklah dengan ibukau".
Pada tahun-tahun kebelakangan ini, Pizza Hut menggunakan pelbagai jurucakap orang termashyur, termasuknya Jessica Simpson dan The Muppets. Iklan-iklan yang terkini menggunakan suara Queen Latifah.
Permainan NES yang lama, Teenage Mutant Ninja Turtles 2: Permainan Arked, memberikan kupon untuk piza percuma. Permainan itu mengandungi amat banyak iklan Pizza Hut serta piza.

Penajaan

Pada tahun 2005, Pizza Hut menaja The Simpsons dalam stesen TV British (Saluran 4). Iklan-iklan itu mengandungi cogan kata "Siapa digelarkan The Hut?"
Pizza Hut juga merupakan penaja lama untuk rancangan popular,"Book It!" ("Bukukannya"), yang menggalakkan tabiat membaca di sekolah-sekolah Amerika Syarikat. Sesiapa yang sering membaca akan dihadiahkan dengan kupon-kupon Pizza Hut yang menawarkan makanan percuma ataupun dengan harga diskaun.

Kesatuan-kesatuan sekerja

Dalam sejarah yang lebih terkini, pemandu-pemandu penghantaran Pizza Hut tengah menubuhkan kesatuan-kesatuan . Pemandu-pemandu itu mengatakan bahawa keadaan bekerja adalah "amat buruk" dengan seorang pemandu Amerika Syarikat cuma dibayar sebanyak AS$0.50 pada puratanya bagi setiap penghantaran (sedangkan Pizza Hut mengenakan bayaran AS$1.50 daripada pelanggannya untuk setiap penghantaran pada puratanya), berbanding bayaran purata sebanyak AS$1.25 bagi setiap penghantaran di seluruh negara . Kesatuan-kesatuan yang ditubuh termasuk SEIU dan APDD. Selain daripada upah, banyak pemandu Pizza Hut juga mempunyai rasa bimbang tentang keselamatan dan jaminan kerja.
Di New Zealand, Pizza Hut (diuruskan oleh Restaurant Brands) bersama-sama dengan syarikat-syarikat makanan segera yang lain menghadapi tekanan kesatuan daripadaSupersizemypay.com dan Kesatuan Unite [1] untuk memperbaiki upah, membasmikan kadar pemuda, serta memberikan pekerja-pekerjanya waktu kerja yang terjamin.