המספריים של אדוארד

עלילה

פג בוגס, אישה טובת לב, היא קוסמטיקאית המוכרת מוצרים מדלת לדלת, החיה בפרבר כל-אמריקני ירוק, שקט וחייכני. כדי להתקדם בחברת הקוסמטיקה שעבורה היא עובדת, היא מרהיבה עוז ונכנסת באומץ לב אל הטירה הגותית והאפלה שנמצאת בראש הגבעה הנטועה בלב הפרבר השקט. להפתעתה, היא מגלה שזו טירה מטופחת עם גן מרהיב, וכאשר היא נכנסת פנימה היא פוגשת את אדוארד ידי מספריים, יצור חצי-אנושי, כאשר פניו מלאות בחתכים. לאדוארד יש מגוון להבים ומספריים חדים על קצות זרועותיו, במקום ידיים אנושיות, עדינות ורכות, והלהבים הם אלה שגרמו לחתכי פניו. פגי אינה נבהלת ממראהו המשונה ומציעה לו שתאמץ אותו ותטפל בפניו כאילו הייתה אמו. אדוארד, המתנהג בביישנות, נענה להצעה והיא לוקחת אותו לביתה, שם הוא פוגש את המשפחה ונשאר ללון עמה, ובכך נשאר לגור איתה.
בלילה חוזרת הביתה קים (וינונה ריידר), בתה של פגי, ונתקלת באדוארד הישן בחדרה על מיטת המים שלה. קים מבועתת ממראהו וצורחת, ולאחר שנבהל גם הוא מצרחותיה, אדוארד בטעות מפנצ'ר את המיטה. קים היא נערה מתבגרת יפה ומרדנית, והיא חברתו של ג'ים, מלך השכבה המקומי שרוצה לגנוב כסף מאביו העשיר והקמצן.
פג והמשפחה עוזרים לאדוארד להתאקלם בחברה, ואדוארד מצליח להתחבב על תושבי הפרבר בזכות עבודות הגינון שהוא מבצע במו ידיו. היחידה שאינה מחבבת את אדוארד היא השכנה הנוצרית והשמרנית אזמרלדה הסבורה שהוא שיקוץ. אחרי שאדוארד פותח לקים את הדלת לאחר ששכחה את המפתח, ג'ים משכנע אותה לשכנע את אדוארד לפרוץ למענם לביתו של אביו. קים מפתה את אדוארד התמים למשימה והוא עוזר להם, אך נתפס אחרי הפעלת האזעקה. המשטרה מגלה הבנה למצבו המיוחד של אדוארד ומשחררת אותו על תנאי, למרות שהוא מסרב להלשין שקים וג'ים שלחו אותו לפרוץ. אחרי שג'ון ופג באים לאסוף אותו, מסביר אדוארד לקים שהוא ידע שהפריצה נעשית לביתו של ג'ים, ושהוא פרץ כי זו הייתה בקשתה.
ביל, בעלה של פג, מציע לאדוארד למצוא עבודה, ואילו ג'ויס, השכנה הרווקה, נמשכת אל היצור החריג בשעה שהוא מתאהב דווקא בקים. אחרי שאדוארד מספר את כלבהּ של ג'ויס, היא מתנדבת להיות הקליינטית הראשונה שלו וסוחפת את הפרבר בהתלהבות. ג'ויס לוקחת אותו להקים מספרה וסלון יופי ושם היא מנסה לפתות אותו לאהוב אותה ולא את קים. אדוארד מסרב לה ובורח מהמקום, וכתוצאה מההשפלה היא מתחילה להסית את הפרבר כנגד אדוארד.
היחסים בין קים לאדוארד מתחממים והופכים מפויסים יותר כאשר היא מתחרטת על מעשיה ומתחילה לפתח הבנה וסימפתיה כלפי אדוארד הרגיש, הביישן והמבולבל. לקראת חג המולד מפסל אדוארד פסל של מלאך בקרח וקים נדהמת מהיופי ורוקדת אל תוך רסיסי הקרח הנופלים. במהלך הריקוד אדוארד בטעות חותך אותה קלות בכף ידה. קים מבינה ויודעת שאדוארד לא פצע אותה בכוונה ושמדובר בתאונה קלה, אך חברהּ ג'ים, שמופיע בחצר, מגרש אותו באלימות. אדוארד מסתלק בזעם וכאב מהחצר ובדרך גורם נזק לרכוש ולצמחיה. קים הפגועה דוחה את ג'ים בכעס על שגירש את אדוארד והוריה יוצאים לחפש אחריו.
ג'ויס והשכנים הזועמים יוצאים למרדף כאספסוף זועם אחרי אדוארד, שבינתיים חזר לבית משפחת בוגס, שם הוא פוגש את קים שמחבקת אותו והשניים מתוודים זה כלפי זה על אהבתם ההדדית.
ג'ויס, ג'ים והאספסוף הזועם מגיעים לבית בוגס, יחד עם משפחת בוגס עצמה. כאשר הבן קווין רץ אל הבית, ג'ים כמעט דורס אותו במכוניתו. למזלו, קווין ניצל ברגע האחרון על ידי אדוארד, שמזנק עליו ומפיל אותו אל הדשא. מרוב פחד ובלבול, מספריו של אדוארד פוצעים קלות את פניו של קווין, דבר שמפחיד אותו ואת כל האספסוף שמסביב. למרות הפצרותיהם של ג'ון ופג כלפי האספסוף שיגלו הבנה סימפתיה לאדוארד, האספסוף רוצה את ראשו. קים מייעצת לאדוארד לברוח בחזרה לטירה שבה פג מצאה אותו. השכנים רודפים את אדוארד עד לטירה, שם הם נעצרים על ידי המשטרה. השוטר רחמן כלפי אדוארד, נכנס אל חצר הטירה ויורה באוויר על מנת שאנשי האספסוף יחשבו שהוא הרג את אדוארד ויניחו לו לנפשו.
אחרי שהמשטרה עוזבת, מגיע ג'ים חמוש באקדח. הוא נכנס על מנת להרוג את אדוארד לאחר שגילה שהוא לא באמת נהרג, וקים, שהגיעה גם היא אל אדוארד, מנסה לעצור את חברה האלים. בגג הטירה מתרחש העימות הסופי - קים מונעת מג'ים לירות באדוארד, אך ג'ים בתגובה מכה אותה. המכה שג'ים נתן לקים מכעיסה את אדוארד, שעקב כך דוקר את ג'ים למוות בלהבי ידיו ומפיל אותו מהחלון. קים ואדוארד נאלצים בכאב, בעצב ולא מתוך רצונם החופשי והנפשי להיפרד, כאשר הם מבינים שלא ייפגשו יותר עקב האספסוף הזועם. קים לוקחת פיסה של יד-מכונה, חלק חילוף של ידיו שמצאה בטירה, ומביאה אותה אל האספסוף כהוכחה שאדוארד מת, לכאורה. הללו מתרצים ועוזבים את המקום. אדוארד מתבודד בטירתו, כאשר נחמתו היחידה היא גינון וכל חג המולד - פיסול בקרח, דבר היוצר שלג בפרבר ירוק העד.