ז'ונאס גונסאלבס אוליביירה

גוארני

ז'ואנס החל את הקריירה בגוארני שבברזיל בשנת 2005. הוא ערך את הופעתו הראשונה בקבוצה ובמשחק רשמי, במשחק ליגה מול סנטו אנדרה. ז'ונאס סיים את העונה עם 13 שערים מתוכן 12 שערי ליגה.

סנטוס

בשנת 2006, ז'ואנס חתם בקבוצת הכדורגל סנטוס, איתה זכה באליפות הליגה הבראזילית. אך בזמן שהותו בסנטוס סבל ז'ואנס מפציעה חמורה בעקב אשר השביתה אותו ממשחק פעיל למשך 6 חודשים. בשנת 2007, ז'ואנס חזר למגרשים ועזר לסנטוס לזכות באליפות שנייה ברציפות. לאחר שבילה פחות משנה בסנטוס עבר ז'ואנס לגרמיו.

גרמיו

ב-12 בספטמבר 2007, חתם ז'ואנס על חוזה לארבע שנים בגרמיו. ז'ואנס ערך את הופעתו הראשונה בדרבי, אך נאלץ להיות מוחלף במחצית השנייה עקב פציעה.
בעקבות הגעתם של חלוצים רבים לגרמיו בשנת 2008, ז'ואנס איבד את מקומו בסגל ובהרכב. בעקבות כך הושאל ז'ואנס לפורטוגזה.

פורטוגזה (השאלה)

אף על פי שכשל בניסיון לשמור על פורטוגזה בליגה הראשונה בשנת 2008, ז'ואנס נחשב לאחד מן השחקנים הטובים בקבוצה כאשר מצא את הרשת 18 שערים כש9 מהם הם שערי ליגה.

החזרה לגרמיו

לאחר סיום ההשאלה, ז'ואנס שב לשחק בגרמיו. ז'ואנס לקח חלק בגביע הלברטדורס של שנת 2009, במהלך גביע הלברטדורס ז'ואנס החמיץ שלוש הזדמנויות חסרות תקדים בהתקפה אחת מה שהעניק לו את הכינוי הנבזה, "החלוץ הגרוע בעולם" על פי מגזין מונדו דפורטיבו הספרדי.
למרות זאת ז'ואנס כבש 14 שערי ליגה והוכתר למלך שערי הליגה הבראזילית. ז'ואנס הראה יכולת יוצאת מן הכלל בעונת 2010 כשהוא מסיים כמלך שערי הקבוצה ומלך שערי הליגה הבראזילית עם 23 שערים.

ולנסיה

למרות סעיף השחרור הכה נמוך שהיה לז'ואנס (1.25 מיליון יורו), ז'ואנס ביטל את החוזה שלו עם גרמיו וזאת בשל המעבר שלו לקבוצת הכדורגל ולנסיה שבספרד. ב-24 בינואר 2011 חתם על חוזה רשמי עם ולנסיה וכבר חודש מאוחר יותר, ב-27 בפברואר, כבש את שערו הראשון עבור המועדון במשחק ליגה מול אתלטיק בילבאו. ז'ואנס כבש את שערו השני עבור המועדון מול ריאל מדריד בהפסד ולנסיה 6-3.
ב-1 בנובמבר 2011, ז'ונאס כבש את השער השני הכי מהיר בהיסטוריה של ליגת האלופות, 10.5 שניות מן הפתיחה, ז'ואנס היה רחוק כמה מאיות שנייה מן השיא העומד על 10.13 שניות מן הפתיחה. בסוף אותו משחק ניצחה ולנסיה את באייר לברקוזן 3-1.
בעונת 13–2012 בליגה הספרדית כבש ז'ואנס 13 שערים עבור ולנסיה. ב-1 בדצמבר 2013, כבש ז'ואנס שלושער תוך שמונה דקות בלבד.

בנפיקה ליסבון

ב-12 בספטמבר 2014, ז'ואנס חתם אצל האלופה הפורטוגלית בנפיקה ליסבון לחוזה של שנתיים. ב-5 באוקטובר אותה שנה, ערך ז'ואנס את הופעתו הראשונה בקבוצה בה כבש את שער הבכורה שלו. ב-15 באוקטובר 2014, ז'ואנס כבש את השלושער הראשון שלו בבנפיקה במהלך משחק בגביע הליגה הפורטוגלי. ב-22 בנובמבר, ז'ואנס כבש פעם נוספת והפעם צמד שערים במשחק מול מוריירנסה, במסגרת הגביע הפורטוגלי.
ב-21 בינואר 2015, כבש ז'ואנס פעם נוספת בליגה, השער אותו כבש הפך אותו לשחקן הברזילאי עם אחוזי הכיבוש הטובים ביותר באירופה (0.81), כשהוא עוקף את ניימאר (0.74) ולואיס אדריאנו (0.70), עם 13 שערים ב-16 משחקים. ב-28 בפברואר, ז'אונס כבש צמד נוסף במשחק הליגה מול אשטוריל אשר נגמר בתוצאה 0–6. ב-14 במרץ, ז'ונאס כבש את שערו ה-20 עבור בנפיקה לאחר 25 משחקים בלבד, בכך קבע ז'ונאס את עונת השיא שלו באירופה. ב-18 באפריל, כבש ז'ואנס צמד שלישי רצוף אשר הובילו אותו למקום השני בטבלת הכובשים בליגה עם, 16 שערים מתוך 22 משחקים.
ב-23 במאי 2015, לאחר שזכה באליפות הליגה הפורטוגלית, ז'ונאס כבש צמד במשחק האחרון של הליגה מול מאריטימו, משחק אשר נגמר בתוצאה 1–4 לטובת בנפיקה. ז'ואנס סיים את אותה עונה במקום השני בטבלת הכובשים עם 21 שערים. ב-29 במאי 2015, במהלך משחק הגמר של הגביע הפורטוגלי, ז'ואנס כבש את השער הראשון במשחק שנגמר בניצחונה של בנפיקה. ז'ואנס נבחר לאיש המשחק, בנסוף לכך הוא סיים את העונה כמלך שערי גביע הליגה עם 5 שערים, מלך שערי הגביע הפורטוגלי עם 6 שערים ופרס שחקן השנה בליגה הפורטוגלית.
בעונת 16–2015, ז'ונאס כבש שלושער אשר הגדיל את מאזן השערים שלו ל-18 שערים ב-17 משחקי ליגה. ב-5 בפברואר כבש ז'ונאס צמד נוסף במהלך הליגה. ב-16 בפברואר, ז'ונאס כבש בדקת הסיום (91), במהלך משחק שמינית גמר ליגת האלופות מול זניט סנקט פטרבורג. ב-29 בפברואר כבש ז'ואנס צמד נוסף ובכך שבר את שיאו של אוסקר קרדוסו למספר השערים בעונה בבנפיקה.
ב-14 במרץ 2016, ז'ואנס כבש צמד שערים במשחק הליגה מול טונדלה, צמד אשר הפך אותו לכובש המצטיין במדי בנפיקה במאה ה-21 עם 30 שערים. ב-20 במרץ, כבש ז'ואנס את שער הניצחון במשחק הליגה מול בואבישטה בדקה ה-93. בסיום אותה עונה זכה ז'ואנס יחד עם בנפיקה באליפות הליגה הפורטוגלית פעם נוספת. לאורך כל העונה ז'ואנס התמודד בפרס נעל הזהב האירופית ואף הוביל מספר פעמים, אך לבסוף סיים במקום הרביעי. ב-15 ביולי 2016, ז'ואנס זכה פעם נוספת בפרס השחקן המצטיין של הליגה הפורטוגלית ובפרס מלך השערים לעונת 2015-16.
לאחר שובו מפציעה בעונת 2018-19, ז'ואנס היה שותף לניצחונה של בנפיקה 10-0 על נאסיונאל במסגרת הליגה, כשכבש צמד שערים באותו משחק.
ב-9 ביולי 2019, ז'ונאס הודיע על פרישה.

נבחרת ברזיל

ז'אונס זומן לראשונה לנבחרת ברזיל בשנת 2011, את הופעתו הראשונה ערך ב-27 במרץ 2011, מול נבחרת סקוטלנד.
ז'אונס כבש את שערו הראשון בנבחרת ב-14 בנובמבר 2011, במשחק ידידות מול נבחרת מצרים. באותו משחק ז'אונס כבש צמד שערים.
ז'ואנס זומן לקופה אמריקה לשנת 2016.

חיים אישיים

ז'ואנס נולד בעיר בבדורו שבסאו פאולו בברזיל. הוא נולד לאב מוסלמי ואם נוצריה, לז'ואנס שני אחים הנקראים טיאגו ודיאגו.
באוגוסט 2015, קיבל ז'אונס אזרחות איטלקית.