אנדראה בלוטי

אלבינולפה

בלוטי החל לשחק כדורגל במחלקת הנוער של גרומלסה. לאחר תקופת התרשמות לא מוצלחת באטלנטה,, חתם בלוטי באלבינולפה, אז קבוצה מהסרייה ב'. בשנת 2010 החל בלוטי לשחק בקבוצת הנוער של המועדון, וב-10 במרץ 2012 ערך את הופעת הבכורה שלו בקבוצה הבוגרת של המועדון, כשנכנס כמחליף בדקה ה-68 והבקיע את השער היחיד של קבוצתו בהפסד 4-1 לליבורנו במסגרת המחזור ה-30 בסרייה ב'. עד לסוף העונה, שהסתיימה בירידת המועדון לליגה פרו מהמקום ה-22 והאחרון בליגה, ערך בלוטי שמונה הופעות ליגה נוספות והבקיע שני שערים.
בעונת 2012/2013 היה בלוטי חלוץ המפתח של המועדון וסייע לו לסיים במקום השישי בליגה, כשהוא עורך 29 הופעות ליגה ומבקיע 12 שערים.

פאלרמו

ב-2 בספטמבר 2013 הושאל בלוטי לפאלרמו מהסרייה ב' תמורת 500 אלף אירו, עם סעיף רכישה ב-2.5 מיליון אירו. ב-24 בספטמבר הוא ערך את הופעת הבכורה שלו במועדון, כשנכנס כמחליף בדקה ה-73 ובישל שער לקייל לאפרטי בהפסד 2-1 לבארי במסגרת המחזור השישי בליגה. ב-5 באוקטובר הוא הבקיע את שער הבכורה שלו במועדון, שער בדקה ה-60 בתיקו 1-1 נגד ברשיה במסגרת המחזור השמיני בליגה. ב-3 במאי 2014 הבטיחו בלוטי ופאלרמו עלייה לסרייה א' לאחר ניצחון 1-0 על נוברה. בלוטי סיים את עונתו הראשונה במועדון עם 24 הופעות ליגה ועשרה שערים. ב-18 ביוני 2014 מימשה פאלרמו את הזכות לרכוש מחצית מחוזהו של בלוטי בבעלות משותפת, עם אפשרות רכישה של החצי השני תמורת 3.5 מיליון אירו.
ב-31 באוגוסט 2014 ערך בלוטי את הופעת הבכורה שלו בסרייה א', כשהחליף את פאולו דיבאלה בדקה ה-76 בתיקו 1-1 נגד סמפדוריה במסגרת המחזור הראשון. ב-12 בספטמבר הודיעה פאלרמו כי רכשה את שארית חוזהו של בלוטי. ב-24 בספטמבר הבקיע בלוטי את שערי הבכורה שלו בסרייה א', צמד שערים בתיקו 3-3 נגד נאפולי במסגרת המחזור הרביעי בליגה. בלוטי ערך 38 הופעות ליגה בעונת 2014/2015, רובן כמחליף, והבקיע שישה שערים.

טורינו

ב-18 באוגוסט 2015 חתם בלוטי בטורינו מהסרייה א' תמורת 7.5 מיליון אירו. ב-13 בספטמבר הוא ערך את הופעת הבכורה שלו במועדון, כששיחק 58 דקות בתיקו 2-2 נגד הלאס ורונה במסגרת המחזור השלישי בליגה. ב-28 בנובמבר הוא הבקיע את שער הבכורה שלו במועדון, שער בדקה ה-75 בניצחון 2-0 על בולוניה 1909 במסגרת המחזור ה-14 בליגה. ב-20 במרץ 2016, במשחק ליגה נגד יובנטוס, הבקיע בלוטי שער בפנדל בדקה ה-48 וכך חתם את שיאו של שוער יובנטוס, ג'אנלואיג'י בופון, על 974 דקות ללא ספיגת שער בליגה. בסך הכל ערך בלוטי 35 הופעות ליגה בעונת 2015/2016 והבקיע 12 שערים, 11 מתוכם בחצי השני של העונה.
בלוטי החל את עונת 2016/2017 עם שער והחמצת פנדל בהפסד 3-2 למילאן. במחזור הבא, ב-28 באוגוסט 2016, הוא הבקיע את השלושער הראשון שלו בקריירה, בניצחון 5-1 על בולוניה 1909, ואף החמיץ פנדל לקראת תום המשחק. ב-4 בדצמבר האריך בלוטי את חוזהו במועדון עד לשנת 2021, עם סעיף שחרור של מאה מיליון אירו התקף למועדונים זרים בלבד. ב-5 במרץ 2017 ענד בלוטי לראשונה את סרט הקפטן של המועדון במשחק ליגה נגד פאלרמו, באותו משחק הוא הבקיע שלושער תוך 7 דקות ו-15 שניות, השלושער המהיר ביותר בסרייה א' מאז 30 בינואר 2000, כשהוא שובר את שיאו של אנדריי שבצ'נקו.
את עונת 2016/2017 סיים בלוטי עם 26 שערי ליגה ו 8 בישולים ב-35 הופעות.

קריירה בינלאומית

בלוטי לקח חלק יחד עם נבחרת איטליה עד גיל 21 באליפות אירופה בכדורגל עד גיל 21 - 2015 שנערך בצ'כיה, והבקיע שער בהפסד 3-1 לנבחרת אנגליה עד גיל 21 במשחק האחרון של שלב הבתים, ממנו לא העפילה הנבחרת האיטלקית וסיימה שלישית, לאחר נבחרות פורטוגל ושוודיה.
ב-27 באוגוסט 2016 זומן בלוטי לראשונה לסגל נבחרת איטליה, לקראת משחק ידידות נגד נבחרת צרפת ב-1 בספטמבר ומשחק במסגרת מוקדמות מונדיאל 2018 נגד נבחרת ישראל ב-5 בספטמבר. הוא ערך את הופעת הבכורה שלו בנבחרת במשחק הראשון מבין השניים, כשנכנס כמחליף בדקה ה-75 במשחק שהסתיים בהפסד 3-1. ב-9 באוקטובר הבקיע בלוטי את שער הבכורה שלו בנבחרת, שער בדקה ה-24 בניצחון 3-2 על נבחרת מקדוניה במסגרת מוקדמות מונדיאל 2018. ב-12 בנובמבר הבקיע בלוטי צמד שערים בניצחון 4-0 על נבחרת ליכטנשטיין במשחק נוסף במסגרת מוקדמות מונדיאל 2018.