חווה לחינוך חקלאי ולימודי הסביבה

מאפיינים

החווה החקלאית היא מוסד חינוך ייחודי ללימודי הסביבה והחקלאות. ליבת העשייה בחווה החקלאית מעודדת למידה משמעותית וחווייתית. בחווה החקלאית משולבים תחומי דעת שונים: מדעי החקלאות, לימודי הסביבה, מדעים, אמנויות ותזונה. בחווה החקלאות מיושמות גישות הוראה מגוונות, המשלבות לימודים תאורטיים ועבודה מעשית. באמצעות החווה החקלאית אפשר להקנות ערכים מגוונים: נתינה, תרומה לקהילה, אהבת הארץ, אורח חיים בריא ומקיים, אחריות, מורשת, חיים משותפים, דו-קיום והכלה. בחווה מקנים לתלמידים כישורי חיים ומיומנויות חשיבה, למידה בדרך החקר ועבודת צוות. נערכים בהן ניסויים, עבודות חקר, אקוטופ ביו-חקר ועבודות גמר ברמה של 5 יחידות לימוד.
ארגון החווה החקלאית ותפעולה
החווה החקלאית היא מסגרת חינוכית עם סמל מוסד, וחלות עליה כל ההנחיות החלות על מוסדות החינוך האחרים. אל החווה החקלאית מגיעים תלמידים מכול המגזרים: יהודים וערבים, מהחינוך הרגיל ומהחינוך המיוחד מגני ילדים, מבתי ספר יסודיים, מחטיבות ביניים ומחטיבות עליונות. התלמידים בחווה החקלאית לומדים בסביבות למידה שונות: בכיתה, בגן הירק, בשטחי נוי, בבוסתנים, בחממות, בפינות חי, במטעים, במרכזי למידה העוסקים באיכות הסביבה, בפינות לחיזוי אקלים, בסביבה אקולוגית ובמרכזים שבהם התלמידים לומדים על תזונה נכונה.
חזון
מתוך חזון תחום הדעת: החוות תהוונה חלק מההווי החינוכי בדרך של נתינה ותרומה לקהילה העירונית. החוות תעודדנה פעילויות לימודיות לשמירה על אורח חיים בריא ושמירה על איכות הסביבה. החוות תקננה ערכים חברתיים וקשר לאדמה.
מדעי החקלאות 
מדעי החקלאות הוא תחום דעת רחב, יישומי עתיר ידע מדעי, המתבסס על מושגים ועקרונות מתחומים מדעיים מגוונים: ביולוגיה, כימיה, פיזיקה, מדעי כדור הארץ ומדעי הסביבה. תחום דעת זה מושתת על מחקרים עדכניים, הנערכים בפקולטה לחקלאות באוניברסיטה העברית, במרכז וולקני ובמוסדות מחקר נוספים. בנוסף לכך, במערכת החינוך מוגדר מקצוע מדעי החקלאות, כתחום דעת, העוסק בהקניית ערכים הקשורים לאהבת ארץ ישראל, לעבודת האדמה, לאימוץ אורח-חיים בר-קיימא, לעבודת צוות, לפיתוח אחריות, לטיפוח חינוך לאסתטיקה ועוד.

צוות חינוכי והכשרה מקצועית למורים לחקלאות ולימודי הסביבה

הצוות החינוכי בחוות החקלאיות כולל מורים לחקלאות המתמחים בהיבטים שונים ומגוונים של ענפי החקלאות, איכות הסביבה, מדעים, גינון טיפולי, טיפול בעזרת בעלי חיים ואורח חיים בריא. הכשרה מקצועית נוספת לפיתוח מקצועי ולימודי תעודה ניתנת למורים במערך השתלמויות במרכז וולקני ובמכללות לחינוך.  הכשרה ייעודית בחוג למדעי הסביבה והחקלאות במכללת בית ברל המציע תוכנית ייחודית להכשרת מורים  הכוללת ידע של תוכן, מיומנויות הוראה והמחויבות הדרושים על מנת לעסוק בהוראת חקלאות נושאי סביבה ובחינוך סביבתי.

החוות לחינוך חקלאי בפריסה ארצית וייחודן

בישראל יותר מ-40 חוות לחינוך חקלאי ולימודי הסביבה בפריסה ארצית. החוות פועלות במגזר הערבי ובמגזר היהודי. כל חווה מדגישה את הייחודיות שלה כ: שילוב מגזרים, שילוב קהילה בחווה ו/או פעילות של תלמידי חווה החווה למען הקהילה, איכות הסביבה, ענף חקלאי כגידול דבורים, מיקום ותנאים פיזיים מיוחדים כחוות ירושלים הממוקמת בגן הבוטני בגבעת רם. מידע מפורט על הנעשה בחוות ניתן לאתר באתר מדעי החקלאות -חוות חקלאיות, משרד החינוך ואתרי החוות באינטרנט.
לדוגמה: 
החווה לחינוך חקלאי ולימודי הסביבה, הגן הבוטני גבעת רם, ירושלים. 
רקע כללי:
החווה החקלאית ממוקמת בגן הבוטני האוניברסיטאי בגבעת רם ומהווה מרכז לימודי להוראת מדעי החקלאות ולימודי הסביבה ולומדים בה תלמידים מירושלים מכיתות א עד י"ב מכלל המגזרים השונים: הממלכתי, הממלכתי דתי, חרדים, תלמידים ממזרח ירושלים וחינוך מיוחד.
ייחודיות החווה:
ייחודה של החווה הוא במיקומה בתוך הגן הבוטני המזמן סביבה ירוקה במרכז העיר הכוללת צמחייה מרחבי הגלובוס. הגן הבוטני מעניק לנו מרחב גדול ומגוון לפעילות חוץ כיתתית (120 דונם) הכולל: סיורים ותצפיות בחלקות הגן השונות במהלך עונות השנה, התלמידים שותפים להיבטים שונים של איכות הסביבה כשמירה על מגוון המינים,  התלמידים פעילים במערך  המדעי חוויתי של "שביל התגליות", ומבקרים  בתערוכות מתחלפות, במבוך, באוסף הבונסאי ואף נוסעים ברכבת הפרחים. 
פעילות החווה:
הפעילות בחווה כוללת למידה חוץ כיתתית,  למידה חווייתית הכוללת סיורים, תצפיות, התנסות, חקר, השתהות, השתאות, הנאה והתרגעות. כמו כן, מצמצמת אלימות, מהנה ונצרבת בזיכרון לאורך זמן.
בחווה מגדלים ירקות, פרחים עונתיים צמחי בצל ופקעת, צמחי תבלין וצמחי בית וכן נערך ניסיון באקלום ושילוב צמחי בר בגן הנוי. בחווה  מתבצעות עבודות חקר לבגרות בחקלאות ( בחווה לומדות כיתות תיכון  לבגרות בחקלאות בהיקף של 5 יח"ל), ועבודות חקר עם תלמידים מהחטיבות ובתי הספר היסודיים כדי לחשוף את התלמידים להתנסות בהעמדת ניסוי בשטח, מעקב והצגת תוצאות.