70-luvun vihannekset

Perustaminen ja ensilevytykset

70-luvun Vihannekset perusti Helsingissä keväällä 2005 laulavaksi rumpaliksi ryhtynyt Pete Pajunen. Aikaisemmin Pajunen oli toiminut muun muassa Rehtorit-yhtyeen solistina ja Suspenders-yhtyeen rumpalina. Myöhemmin hän on ollut rumpalina myös Problems?:ssa. Pajunen löysi basistiksi Pete Hirvosen, jonka historiaan kuuluvat muun muassa Chasm ja Kumous. Parissa ensimmäisissä harjoituksissa kitaraa soitti kolmas Pete, joka katosi aika pian kuvioista. Kesäkuussa kitaristiksi löytyi myös The Silver Hawksissa soittava Kimmo "Chemo" Kalaja.
Jo kaksien harjoitusten jälkeen Pajunen, Pete ja Chemo äänittivät viiden kappaleen EP:n "Mullan alta", joka julkaistiin omakustanteena syksyllä 2005.
Keväällä 2006 Woimasointu julkaisi verkossa yhtyeen singlen, jolla on kappaleet "Majakanvartija" ja "Me kävelemme keskuudessanne".
Joulukuussa 2007 70-luvun Vihannekset oli "Äärimmäinen joulurauha"-kappaleellaan mukana Woimasoinnun ja Hiljaisten levyjen yhteisellä "Jouluräyhää"-kokoelmalevyllä. 70-luvun Vihannesten osuutta on arvioitu vain varsin lyhytsanaisesti: "70-luvun Vihannekset esiintyy edukseen." (Jaakko Teittinen, Chambers Magazine 1.1.2008)

Ensimmäinen pitkäsoitto

Tammikuussa 2008 Woimasointu julkaisi tulevalta 70-luvun Vihannesten debyyttilevyltä nettisinkkuna kappaleen "Mun mielestä makein", jossa oli "levyn materiaalista eniten mainstream –potentiaalia" (Jake Keronen, Classic Rock Suomi, 19.4.2008)
Huhtikuussa samana vuonna 70-luvun Vihannesten erikseen nimeämätön debyyttipitkäsoitto tuli ulos niin ikään Woimasoinnun julkaisemana. Levy sai paikoin erittäinkin innostuneen vastaanoton. Noise.fi:n Olli Koikkalainen jopa listasi 70-luvun Vihannesten esikoisen yhdeksi vuoden 2008 debyyteistä.

Kitaristi vaihtuu

6. maaliskuuta 2009 70-luvun Vihannekset soitti Ramopunk.com:n 7-vuotisbileissä Vastavirta-klubilla Tampereella viimeisen keikkansa Chemon ollessa kitaristina. Seurasi erinäisiä vaiheita kuten nelimiehisen kokoonpanon kokeilua sekä basisti-Peten lähtöä bändistä ja palaamista bändiin kunnes syksyllä 2010 kitaristiksi löytyi mm. yhtyeistä Vapaat Kädet ja Laava tuttu Michka.
Uuden kokoonpanon ensimmäiset viralliset julkaisut olivat Woimasointu ja Ramopunk.com 10-vuotisjuhlavuonna 2012 julkaistuilta kokoelmalevyiltä Yy! ja Koo! löytyvät "Hyökyaalto Helsinkiin" ja "Joskus sut tunsin".

Toinen pitkäsoitto

28.3.2014 ilmestyi Woimasoinnun julkaisemana Vihannesten uusi EP "Rukoillaan äiti (olen kypsä nyt)", joka enteili pitkään odoteltua toista pitkäsoittoa "Non-Stop", jonka nimi julkaistiin ramopunk.com sivustolla jo maaliskuussa 2012, jolloin myös levyn kappalelista ja kansikonsepti olivat viilausta vaille valmiina. Levyn äänitykset aloitettiin 13.4.2012.
Levyn valmistuminen viivästyi usean eri tekijän summana. Ramopunk.comin haastattelussa listattiin seuraavaa: "Ramones-käännösluvan saamatta jääminen kesti n. 10 kuukautta. Äänitysläppärin kovalevy laukesi, hommat meni takapakkia 2-3 kuukautta + piti uudelleenasentaa vanha, mutta jotenkuten toimiva XP-pöytäkone. Michkan kitarasoundin ja vanhan jo myydyn kitaran metsästys. Päätös miksata levy itse. Kun kaikki vihdoin valmiina masterointiin, keksittiin että äänitetään vielä bonusmateriaalia."
Non-Stop ilmestyi 18.7.2014. Edeltäjänsä tapaan julkaisijana toimi Woimasointu ja jakelusta vastaa Supersounds.

Triosta kvartetiksi

Helmikuussa 2014 70-luvun Vihannekset julkaisi ilmoituksen, jossa etsittiin keikkarumpalia. Aika pian pestiin tarttui bändille ennestään tuttu ja useiden enemmän tai vähemmän samaa genreä edustavien bändien rumpujakkaroilta bongattu Dalle Dahlman. Kun Pajunen vapautui rumpujen takaa, päätettiin samalla kokeilla bändin livesoundin leventämistä toisella kitaralla. Kokeilu osoittautui lupaavaksi. Muutamien treenien ja yhden keikan jälkeen päätettiin, että kunhan triona soitettu Non-Stop on saatu ulos, virallistetaan uusi nelimiehinen kokoonpano.