Callie Torres

2. tuotantokausi

Callie esiintyy sarjassa ensimmäisen kerran, kun hän laittaa sairaalan portaissa kaatuneen ja lievästi loukkaantuneen George O'Malleyn olkapään takaisin paikalleen. Georgen ja Callien välille tulee pian romanssi. George ei kuitenkaan aluksi suhtaudu suhteeseen vakavasti, koska hänellä on tunteita Meredith Greytä kohtaan.

3. tuotantokausi

George saa selville, että Callie on asunut jonkin aikaa sairaalan kellarikerroksessa. Callie väittää sen olevan työn kannalta kätevää. Sairaalan johtaja pakottaa kuitenkin pian Callien muuttamaan pois, ja Callie muuttaa tilapäisesti yhteen Georgen ja tämän ystävien kanssa. Georgen ystävät, varsinkin Izzie Stevens eivät kuitenkaan suhtaudu Callieen aluksi kovin ystävällisesti eivätkä hyväksy tätä joukkoonsa. Tämä aiheuttaa ongelmia Georgen ja Callien välille. Callien mielestä George ei tue häntä tarpeeksi. Pari eroaa, ja Callie siirtyy asumaan hotelliin.
Hotellissa Callie tapaa sattumalta Seattleen tulleen Mark Sloanin, ja hänellä on Markin kanssa yhden yön suhde. Callie palaa kuitenkin tämän jälkeen Georgen luo, ja Callien ja Markin suhde ei jatku pidemmälle. Heistä tulee kuitenkin myöhemmin hyviä ystäviä. Callie ystävystyy myös Markin ex-tyttöystävän, Derek Shepherdin silloisen vaimon, Addison Montgomeryn kanssa.
Georgen isä kuolee, George tukeutuu surussaan Callieen. Hetken mielijohteesta pari menee naimisiin Las Vegasissa. Georgen ystävät eivät suhtaudu avioliittoon positiivisesti, mutta hänen perheensä ottaa Callien hyvin vastaan. George muuttaa Callieen luo hotelliin. Hotellissa asuessaan George saa selville, että Callien perhe on huomattavan rikas, ja että Callie on elänyt vuosikausia isältään saamilla rahoilla. George loukkaantuu, koska Callie on salannut asian, ja vaatii saada maksaa osan hotellikuluista huomattavasti huonommasta rahatilanteestaan huolimatta. Avioliittoon tulee pian muitakin ongelmia, ja George päätyy pettämään Callietä Izzien kanssa. Saatuaan asian selville Callie yrittää antaa Georgelle anteeksi, mutta huomaa lopulta ettei pysty. George ja Callie päättävät ottaa avioeron. Georgen äiti vastustaa eroa uskonnollisista syistä, ja koska hän piti Calliestä kovasti, mutta joutuu lopulta taipumaan. Samoihin aikoihin Callien ystävä Addison päättää muuttaa Los Angelesiin aloittaakseen uuden elämän.
Eron jälkeen Callie tutustuu paremmin Cristina Yangiin, joka on vastikään joutunut sulhasensa jättämäksi. Pettymykset parisuhteissa yhdistävät naisia, ja heistä tulee ystäviä. Cristina tarjoaa Callielle tilaisuuttaa muuttaa hänen kämppiksekseen, ja Callie muuttaa hotellista Cristinan asuntoon. Samoihin aikoihin Callie valitaan töissä johtavaksi apulaislääkäriksi.

4. tuotantokausi

Callie aloittaa työnsä johtavana apulaislääkärinä. Ongelmat yksityiselämässä ja työasioissa painavat kuitenkin häntä eikä hän onnistu uudessa työssään hyvin. Miranda Bailey yrittää auttaa Callietä työssä huomattuaan tällä olevan vaikeaa, mutta Callie saa lopulta potkut johtavan apulaislääkärin työstä, ja virkaan valitaan Bailey.
Callie tutustuu sairaalan uuteen sydänkirurgiin Erica Hahnin kanssa, ja naisista tulee läheisiä ystäviä. Naiset tulevat niin hyvin toimeen, että Los Angelesista vierailulle tullut Addison epäilee heitä pariskunnaksi. Callie kieltää suhteen jyrkästi, mutta joutuu sitten myöntämään, että hän tosiaan tuntee Ericaa kohtaan enemmän kuin ystävyyttä.
Callie, joka ei ole aiemmin seurustellut naisen kanssa, hämmentyy tunteistaan, ja yrittää kieltää ne aloittamalla seksisuhteen Mark Sloanin kanssa. Mark saa hänet kuitenkin tajuamaan, että hän todella pitää Ericasta. Lopulta Erica ja Callie päätyvät yhteen, ja Markista ja Calliestä tulee hyviä ystäviä.

5. tuotantokausi

Callien ystävyys Markiin jatkuu koko viidennen tuotantokauden ajan. Mark antaa myös Callielle neuvoja hänen suhteessaan Ericaan. Callien ja Erican suhde jatkuu, ja tulee vakavammaksi. Suhde kuitenkin loppuu äkisti, kun Erica saa tietää muiden salanneen häneltä, että Izzie keplotteli sydänsairaalle sulhaselleen Denny Duquettelle sydämen, joka oli tarkoitettu Erican potilaalle. Erica sanoo, ettei voi kestää salailua, ja sitä että Izzie saa jatkaa sairaalassa epäeettisistä toimistaan huolimatta. Erica lähtee sairaalasta, ja jättää samalla Callien.
Callie masentuu Erican lähdön jälkeen. Mark ja Cristina yrittävät auttaa, mutta Callie katsoo epäonnistuneensa työssään, avioliitossaan ja suhteessaan Ericaan, ja tuntee olonsa pitkään yksinäiseksi ja kurjaksi. Lopulta Callien olo alkaa parantua, kun hän tutustuu lastenlääkäri Arizona Robbinsiin. Arizona vakuuttaa Callielle, että ihmiset arvostavat häntä kovasti ja puhuvat hänestä pelkkää hyvää, ja suutelee Callietä puheensa lopuksi.
Callie hämmästyy Arizonan puheista ja suudelmasta, mutta päättää sitten pyytää Arizonaa treffeille. Arizona kieltäytyy treffikutsusta saatuaan tietää, että Callielle on vasta vähän kokemusta naissuhteista, ja epäilee Callien olevan vielä kokeiluvaiheessa. Myöhemmin Arizona myöntää kuitenkin erehtyneensä, ja pyytää puolestaan Callietä treffeille. Callie sanoo tarvitsevansa aikaa harkita asiaa, mutta vastaakin sitten myöntävästä. Callie ja Arizona alkavat seurustella.
Callien isä saapuu sairaalaan tapaamaan tytärtään. Hän aikoo ensin antaa selkäsaunan Callietä pettäneelle Georgelle, mutta Callie saa hänet luopumaan aikeistaan vakuuttamalla olevansa nyt onnellinen. Saatuaan tietää Callien seurustelevan nyt toisen naisen kanssa isä suhtautuu kuitenkin hyvin negatiivisesti, ja arvelee Callien tunteiden johtuvan pahoista ongelmista. Callien isä aikoo ensin viedä Callien pois Seattlesta. Callien kieltäydyttyä jättämästä Seattlea ja Arizonaa hän tyhjentää Callien tilin ja katkaisee välit tyttäreensä. Callie tyrmistyy isänsä teosta, ja harkitsee rahansa ja perhesuhteensa takaisin saadakseen valehtelevansa perheelleen, että hän on jättänyt Arizonan. Callie päättää kuitenkin pysyä totuudessa, ja joutuu nyt elämään vähillä rahoilla ensimmäistä kertaa elämässään.

6. tuotantokausi

Kuudennen tuotantokauden ensimmäisessä jaksossa Callien ex-mies George kuolee liikenneonnettomuudessa saamiinsa vammoihin. Georgen äiti pyytää Callietä päättämään saako Georgen elimiä luovuttaa toisille potilaille. Callie päättää, että elimet saa luovuttaa kysyttyään ensin Georgen parhaiten tunteneen Izzien mielipidettä. Georgen kuolema on Callielle rankka paikka. Muista lääkäreistä poiketen hän suree ja itkee kuitenkin asiaa avoimesti eikä yritä peitellä suruaan.
Callie pyytää ylennystä Richard Webberiltä, joka ei kuitenkaan anna sitä hänelle. Callie päättää jättää Seattle Gracen ja ottaa vastaan uuden työn Mercy Westin sairaalasta. Pian käy kuitenkin ilmi, että Seattle Gracen sairaala yhdistetään hallinnollisesti Mercy Westiin rahavaikeuksien vuoksi. Callie suhtautuu ystävällisesti Webberiin tämän ollessa vaikeuksissa sairaalassa tapahtuvien muutosten takia, ja saa sen takia lopulta haluamansa työn Seattle Gracestä.
Callien isä saapuu sairaalaan perheen pastorin kanssa aikomuksenaan saada Callie lopettamaan seurustelu naisten kanssa. Callie suuttuu vierailusta. Arizona menee puhumaan Callien isän kanssa, ja saa tämän muuttamaan mielensä. Callie ja isänsä sopivat välinsä, ja isä hyväksyy lopulta Arizonan.
Callien ja Arizonan suhde voi hyvin kunnes Callie saa tietää, ettei Arizona halua lapsia kuten hän. Callie ja Arizona riitelevät asiasta ja päätyvät lopulta eroon. Kauden viimeisessä jaksossa sairaalaan saapuu edesmenneen potilaan leski Gary Clark, joka syyttää Derekiä vaimonsa kuolemasta ja alkaa ampua ihmisiä. Vaaratilanne saa Callien ja Arizonan arvioimaan asioita uudelleen, ja he päättävät palata yhteen.