Ensitreffit alttarilla

Ensimmäinen tuotantokausi

Ohjelman ensimmäisellä kaudella lopullisiksi pareiksi valittiin Esa ja Viola, Olli ja Miia sekä Pia ja Jussi. Ensimmäisellä tuotantokaudella asiantuntijaryhmässä toimivat folkloristi Mari Hatakka, seksuaali- ja psykoterapeutti Maaret Kallio, kirkkoherra Kari Kanala sekä psykologi ja pariterapeutti Kari Kiianmaa, joka vetää ryhmää. Kertojana toimii Satu Paavola.
Ensimmäinen kausi esitettiin AVA-kanavalla 6. tammikuuta – 10. maaliskuuta 2015. 
Ohjelmassa kolmesta avioituneesta parista yksi on pysynyt avioliitossa kauden päättymisen jälkeen.

Toinen tuotantokausi

3. maaliskuuta 2015 tiedotettiin, että ohjelma saa toisen tuotantokauden. Samalla käynnistyi uusien sinkkujen haku. Hakuaika päättyi 10. huhtikuuta 2015. Toisen kauden esittäminen alkoi 1. syyskuuta 2015. Kauden parit olivat Tanja ja Roni, Sari ja Antti sekä Mari ja Jouni.
Toisella kaudella uutena jäsenenä seksuaaliterapeutti Maaret Kallion ja kirkkoherra Kari Kanalan rinnalle liittyi psykologi, psykoterapeutti ja tutkimusasiantuntija Mikael Saarinen.

Kolmas tuotantokausi

Vuodenvaihteessa 2016 tiedotettiin ohjelman jatkuvan kolmannella kaudella ja samalla käynnistyi haku ohjelmaan. Hakuaika päättyi 31. maaliskuuta 2016 ja sarjan kuvaukset alkoivat kesällä 2016. Pareiksi tälle kaudelle valittiin Milla ja Kimmo, Heidi ja Mikko sekä Tiina ja Samuel. Pareista kaksi jatkoi liittoaan, mutta Milla ja Kimmo erosivat kuitenkin myöhemmin. Heidi ja Mikko erosivat jo ohjelmassa.
Kaikki kolme aiempaa asiantuntijaa, pastori Kari Kanala, psykologi, psykoterapeutti ja tutkimusasiantuntija Mikael Saarinen sekä psykoterapeutti-seksuaaliterapeutti Maaret Kallio ilmoittivat helmikuussa 2016, etteivät jatka enää ohjelmassa tällä tuotantokaudella. Heidän tilalleen tulivat seksuaaliterapeutti Elina Tanskanen, psykologi Tony Dunderfelt sekä Jason Lepojärvi.

Neljäs tuotantokausi

Sarjan neljäs tuotantokausi kuvattiin keväällä ja kesällä 2017. Asiantuntijoina jatkoivat seksuaaliterapeutti Elina Tanskanen, Jason Lepojärvi ja psykologi Tony Dunderfelt. Tällä kaudella pareiksi valittiin Aliisa ja Esa, Johanna ja Markus sekä Mari ja Petri. Edeltävistä viimeinen pari päätyi eroon jo ensimmäisen yhdessä eletyn viikon jälkeen. Myös Aliisa ja Esa erosivat, mutta vasta kuuden viikon jälkeen. Johanna ja Markus jatkoivat liittoaan. Kautta esitettiin AVA:lla 5. syyskuuta 2017 – 7. marraskuuta 2017.
Lisäksi 14. marraskuuta esitettiin koostejakso siitä, mitä aiemmilla kausilla nähdyille Ensitreffit alttarilla-pareille kuuluu nykyään.
Keskimäärin jaksoa seurasi 311 000 katsojaa.

Viides tuotantokausi

Viidennen kauden kuvaukset alkoivat kesällä 2018. Haku ohjelmaan alkoi marraskuussa 2017 ja osanottajat valittiin helmikuussa 2018. Viidennen kauden esittäminen alkoi AVA:lla 4. syyskuuta 2018. Kauden asiantuntijoina jatkoivat seksuaali- ja logoterapeutti Elina Tanskanen ja psykologi Tony Dunderfelt. Kolmannella ja neljännellä kaudella mukana olleen Jason Lepojärven tilalle asiantuntijoiden joukkoon liittyi parisuhdekouluttaja Marianna Stolbow.
Pareiksi viidennellä kaudella valittiin Miina ja Heikki, Sini ja Vesa sekä Rosa ja Eetu.

Kuudes tuotantokausi

Keväällä 2019 uutisoitiin, että Ensitreffit alttarilla jatkuu uuden tuotantokauden merkeissä tulevana syksynä. Kuudennen kauden esittäminen alkaa 3. syyskuuta 2019. Asiantuntijoina jatkavat Elina Tanskanen ja Marianna Stolbow, mutta Tony Dunderfeltin tilalle palaa ensimmäisellä ja toisella tuotantokaudella asiantuntijana toiminut Kari Kanala.
Pareiksi valittiin Katja ja Olli, Heidi ja Oskari sekä Anniina ja Ville.

Vastaanotto

Ohjelma herätti paljon keskustelua ja kritiikkiä varsinkin ennen ensimmäisen kauden alkua. Ensimmäisen jakson katsojaluvut olivat korkeita ja sitä kommentoitiin Twitterissä runsaasti. Poliitikot Eija-Riitta Korhola (ent. kristillisdemokraatti) ja Sari Essayah (kd) ovat väittäneet formaattia ”törkeäksi”.