Top Chef

Formaatti

Jokaisessa Top Chef -jaksossa on ollut kaksi haastetta.
Quickfire -haasteessa jokaisen kokin täytyy tehdä tietyt vaatimukset täyttävä ruoka-annos (esim. tiettyä ainesosaa käyttäen) tai osallistua ruokamaailmaan liittyvään haasteeseen (esim. makutestiin). Yleensä kokeille annetaan tunti tai vähemmän aikaa suorittaa haaste. Vieraileva tuomari valitse vähintään yhden kokin haasteen voittajaksi. Kauden alussa kokille saatetaan myöntää koskemattomuus seuraavaa pudotusta koskien. Kun kilpailijoiden määrä vähenee voittaja saa muunlaisen palkinnon.
Pudotushaasteessa kokkien täytyy valmistaa yksi tai useampi ruokalaji, jotka täyttävät tuomareiden asettamat vaatimukset. Suurin osa pudotushaasteista on yksilötehtäviä ja osassa täytyy valmistaa useita annoksia. Aikaa pudotushaasteeseen annetaan pari tuntia tai pari päivää. 
Pudotushaasteen päätyttyä tuomarit kommentoivat kokkien valmistamia annoksia ja kertovat parhaimman ja huonoimman. 
Sarja jatkuu edellisen mukaisesti 10-13 jakson ajan, kunnes käydään finaalikilpailu.

Vierailevat tuomarit

Viidellä ensimmäisellä kaudella on ollut yhteensä 61 vierailevaa tuomaria. Heistä 20 on voittanut Food and Wine Best New Chef -palkinnon ja 21 on vieraillut sarjassa useita kertoja: Anthony Bourdain, Rocco DiSpirito, Hubert Keller, Eric Ripert, Michelle Bernstein, Wylie Dufresne, Daniel Bouloud, Dan Barber, Ming Tsai, Scott Conant, Mike Yakura ja Ted Allen. Myös näyttelijä Natasha Richardson on vieraillut sarjassa tuomarina.

Kausi 1

Top Chefin ensimmäinen tuotantokausi kuvattiin San Franciscossa, Kaliforniassa. Juontajana toimi Katie Lee Joel ja tuomarit olivat Tom Colicchio sekä Gail Simmons yhdessä kauden aikana vaihtuvien vierailevien tuomareiden kanssa. Harold Dieterle ja Tiffani Faison kilpailivat toisiaan vastaan finaalissa, joka pidettiin Las Vegasissa. Tiukan loppukilpailun jälkeen ensimmäisen "Top Chef" -tittelin voitti Harold.

Kausi 2

Top Chefin toinen tuotantokausi kuvattiin Los Angelesissa, Kaliforniassa. Padma Lakshmi otti Katie Lee Joelin paikan juontajana. Kaudella oli useita vierailevia tuomareita kuten ensimmäiselläkin. Waikola Villagessa Havaijilla järjestetyn finaalin voitti Ilan Hall ja Marcel Vigneron jäi hyväksi kakkoseksi. Kolmanneksi sijoittunut Sam Talbot äänestettiin "fanien suosikiksi".

Kausi 3

Top Chefin kolmas tuotantokausi kuvattiin Miamissa, Floridassa. Padma Lakshmi toimi juontajana ja myös tuomaristo säilyi ennallaan. Lopulta Hung Huynh selätti Dale Levitskin ja Casey Thompsonin tullen kolmannen kauden Top Chefiksi. Toiseksi sijoittunut Casey Thompson äänestettiin "fanien suosikiksi".

Kausi 4

Top Chefin neljäs kausi kuvattiin Chicagossa, Illinoisissa. Padma Lakshmi pysyi juontajana ja Tom Colicchio päätuomarina. Gail Simmons ja Ted Allen vuorottelivat tuomariston kolmantena pysyvänä tuomarina. Puerto Ricossa pidetyssä finaalissa Stephanie Izardista tuli sarjan ensimmäinen naisvoittaja. Stephanie äänestettiin myös "fanien suosikiksi".

Kausi 5

Top Chefin viides tuotantokausi kuvattiin New York Cityssä. Toby Young täytti Gail Simmonsin paikan tuomaristossa, mutta muuten se pysyi samana. Hosea Rosenberg voitti kilpailun voittaen suomalaissyntyisen Stefan Richterin sekä Carla Hallin. "Fanien suosikki" viidennellä kaudella oli Fabio Viviani, joka sijoittui kilpailussa neljänneksi.

Kausi 6

Top Chefin kuudes kausi kuvattiin Las Vegasissa, Nevadassa. Kauden finalistit olivat Kevin Gillespie sekä veljekset Bryan ja Michael Voltaggio. Michael voitti kilpailun ja Kevin äänestettiin kauden "fanien suosikiksi".

Kausi 7

5. lokakuuta 2009 Bravo julkaisi tiedon, että sarjaa tehdään seitsemäskin tuotantokausi. Kuvaukset aloitetaan huhtikuussa 2010.

Top Chef jälleennäkemispäivällinen

4. marraskuuta 2009 Fabio Viviani viidenneltä kaudelta kutsui kilpailijoita menneiltä sekä viidenneltä kaudelta kokkamaan, syömään ja juttelemaan. Paikalle saapuivat Harold ja Tiffani ensimmäiseltä kaudelta; Ilan ja Marcel toiselta kaudelta; Casey, Dale ja Hung kolmannelta kaudelta; Richard ja Lisa neljänneltä kaudelta; sekä Carla, Fabio ja Stefan viidenneltä kaudelta.