Olvi

Iisalmen Oluttehdas Oy (1878–1932)

Olvin historia alkoi 5. lokakuuta 1878 Iisalmen kauppalassa, jossa kahdeksan iisalmelaista kokoontui pohtimaan olutpanimon perustamista apteekkari Gustaf Ignatiuksen johdolla.
Ensimmäiseksi panimomestariksi ja isännöitsijäksi valittiin Kuopion Lahdentaan panimon panimomestari suomenruotsalainen William Gideon Åberg. Iisalmen Oluttehdas Osakeyhtiö (nyk. Olvi Oyj) perustettiin vuonna 1878 Iisalmeen Luuniemen pohjoisrannalle. Paikan valintaan vaikutti etenkin kalliomaaston rantaviivassa oleva rotko, jonka ansiosta kellarit saatiin louhittua kallion suojaan vähällä vaivalla. Juomien säilyvyyden turvaamiseksi jäähdytyksessä panimolla käytettiin luonnonjäätä aina vuoteen 1953 saakka.  
Iisalmen Oluttehdas Oy:n ensimmäiset oluet myytiin vuonna 1880. Vuonna 1892 aloitettiin sahdin ja siman valmistus sekä vuonna 1906 virvoitusjuomien valmistus.
Vuonna 1919 omistus siirtyi William Gideon Åbergin pojalle Evert Wilhelm Åbergille ja tehtaan toimintaa alettiin kehittämään. Samana vuonna alkoi kieltolaki. Seuraavana vuonna Iisalmen Oluttehdas perusti myyntivaraston ja konttorin Kajaaniin – kysynnän kiihtyessä alueella vuonna 1925 perustettiin Kajaanin Kalja Oy.

Oluttehdas Oiva Oy (1932–1952)

Vuonna 1932 kieltolaki kummottiin ja III-oluen valmistus aloitettiin 15 vuoden tauon jälkeen. Iisalmen Oluttehdas Osakeyhtiön ja Kajaanin Kalja Oy:n yhdistämiseksi perustettiin vuonna 1932 Oluttehdas Oiva Oy. Erimielisyyksien seurauksena päädyttiin, että Kajaanin Kalja isompana yhtiönä vuokrasi Iisalmen Oluttehtaan itselleen. Jatkosodan aikana Oiva valmisti III-olutta saksalaisille joukoille näiden omista maltaista.
Vuonna 1949 Oluttehdas Oiva Oy:ssä alettiin valmistaa myös Vilpo -nimistä jäätelöä, jota myyntiin aina 1960-luvulle saakka.

Olvi Oy (1952–1986)

Vuonna 1952 Oluttehdas Oiva Oy:n nimi ajateltiin lyhentää Oiva Oy:ksi. Sana ”oiva” esiintyi kuitenkin jo useiden muiden yhtiöiden nimissä, eikä lupaa muutokselle hyväksytty. Samoihin aikoihin helsinkiläinen Olvi Oy lopetti toimintansa. Nimi oli naseva ja kuvasi hyvin yhtiön toimintaa, joten Olvi Oy:ltä päätettiin ostaa oikeus nimen ja tavaramerkin käyttöön.
Vuonna 1955 teollisuusneuvos E. W. Åberg ja hänen vaimonsa Hedwig Åberg perustivat Olvi-säätiön jolle siirtyi enemmistö Olvin osakkeista. Samana vuonna astui voimaan uusi myyntialuejärjestely, jonka johdosta kullakin Oy Alkoholiliike Ab:n myymäläpaikkakunnalla pidettiin myytävänä yhden paikkakuntaa lähinnä olevan panimon olutta. Järjestely oli epäedullinen Olville – vahvan oluen menekki putosi lähes neljänneksen edellisvuodesta ja yhtiön myydyin artikkeli 1950-luvulla oli I-olut. Säännös muuttui vuonna 1961, jolloin kaikki panimot saivat luvan A-oluen valmistukseen. Keskioluen vuonna 1969 tapahtuneen "vapautumisen" myötä siitä tuli Olvin päämyyntiartikkeli.

Olvi Oyj (1987–)

Vuonna 1987 Olvi listautui Helsingin pörssin OTC-listalle. Tätä edelsi noin 12,3 miljoonaa markkaa kerännyt osakeanti. A-osake noteerattiin päälistalla vuonna 1997.
1990-luvulla panimo laajentui nopeasti osittain kotimaisten markkinoiden kasvun tasaantuessa. Vuonna 1993 mehualan yritys Sonkari Oy (myöhemmin Kesäpäivä) fuusioitui Olviin. 1996 Olvi hankki 15 prosentin osuuden AS Tartu Õlletehtaasta (nykyisin A. Le Coq) ja seuraavana vuonna koko osakekannan tytäryhtiö Saare Õlun kautta. Vuonna 1999 Olvista tuli enemmistöosakas latvialaisessa A/S Cēsussa ja vähemmistöosakas liettualaisessa Volfas Engelman -panimossa. Seuraavana vuonna vuosituhannen vaihduttua Volfas Engelmanista tuli Olvin tytäryhtiö. Vuonna 2003 Olvi osti virolaisen Oü Finelinin osakekannan. Tämä yritys omistaa virolaisen kivennäisvesiä ja vitaminoituja virvoitusjuomia valmistavan AS Ösel Foodsin.
Vuonna 2008 Olvi hankki Valko-Venäjän Lidasta Lidskoje pivo -panimon.
Olvi aloitti yhteistyön peliyhtiö Rovion kanssa vuonna 2012, jolloin ensimmäiset Angry Birds -virvoitusjuomat lanseerattiin Suomessa, seuraavana vuonna niitä myytiin yli 30 maassa. Angry Birds -limujen myynti lähti menestyksekkäästi käyntiin ja Olvin raportin mukaan tammi-syyskuussa 2012 yhtiön virvoitusjuomien myynti kasvoi edellisvuoteen verrattuna 72,0 prosenttia pitkälti Angry Birds -tuotteiden ansiosta. 
Olvi tekee yhteistyötä kansainvälisen virvoitusjuomayhtiö PepsiCo:n kanssa. Olvin tytäryhtiö Lidskoe Pivo on hoitanut muun muassa Pepsin ja 7 Up:in myynnin ja markkinoinnin Valko-Venäjällä tammikuusta 2015 alkaen.
Vuonna 2016 Olvi -konsernin myyntivolyymi nousi uuteen ennätykseen 609,4 miljoonaan litraan ja liikevaihto kasvoi 321,5 miljoonaan euroon. Konsernin liikevoitto kasvoi 6 prosenttia ja oli 40,4 miljoonaa euroa. Konserni työllisti 1859 henkilöä ja valmisti 609 miljoonaa litraa juomia.
Vuonna 2018 Olvi osti enemmistöosuudet maahantuontiyritys Servaali Oy:stä ja helsinkiläisestä pientislaamo The Helsinki Distilling Companysta.

Organisaatio

Olvi-konserniin kuuluvat panimot Virossa, Latviassa, Liettuassa sekä Valko-Venäjällä. Virolainen AS A. Le Coq -panimo on konsernin omistuksessa 100-prosenttisesti, latvialaisesta A/S Cēsu Alus -panimosta Olvi-konserni omistaa 99,88 prosenttia, liettualaisesta Volfas Engelmanista 99,58 prosenttia ja valkovenäläisestä Lidskoje pivo -panimosta 95,87 prosenttia. 
Olvi omistaa myös 80 prosenttia maahantuontiyritys Servaali Oy:stä ja 67 prosenttia helsinkiläisestä pientislaamo The Helsinki Distilling Companysta.

Liiketoiminta

Olvi haluaa toimia monipuolisena ja paikalliset makutottumukset tuntevana yhtiönä.

Yhteiskuntavastuu

Olvi Oyj on noudattanut Elintarviketeollisuusliiton vapaaehtoista energiatehokkuussopimusjärjestelmää vuodesta 2003 lähtien. Sopimus perustuu EU:n energiapalveludirektiiviin ja järjestelmässä sovitaan raamit energiatehokkuuden jatkuvaan sekä järjestelmälliseen parantamiseen.
Vuonna 2017 Olvin ympäristötoimenpiteitä olivat muun muassa investoiminen uuteen energialaitokseen. Samalla Olvi siirtyy käyttämään kotimaista uusiutuvaa polttoainetta fossiilisten polttoaineiden sijaan. Vuonna 2018 Olvi alkoi käyttää lämmöntuotannossaan biopolttoaineita.