Λακκιά Θεσσαλονίκης

Έθιμα του χωριού

Ένα έθιμο του χωριού ειναι το πρωτόψωμο. Πρόκειται για ένα είδος πίτας η οποία φτιάχνεται πριν απο το γάμο και μοιράζεται στο γάμο. Το πρωτόψωμο ζυμώνεται το βράδυ πριν την ημέρα του γάμου.
Κατα τη διάρκεια του εθίμου ο γαμπρός η νύφη κάθεται σε μια καρέκλα,τοποθετείται ένα κόκκινο πανί στο κεφάλι του,και οι παρευρισκόμενες γυναίκες κρατάνε πάνω απο το κεφάλι του/της το ταψί με το ασιρόπιαστο πρωτόψωμο και τραγουδάνε το τραγούδι του πρωτόψωμου "Σ'ένα περιβολάκι μέσα μπαίνω".Στη συνέχεια ο κουμπάρος ή η κουμπάρα το σταυρώνει,το σπάει στο σχήμα του σταυρού,κόβει και δίνει μια μπουκιά στο/η γαμπρό/νύφη,και χτυπώντας τον/την στην πλάτη,εκείνος/η σηκώνεται απο την καρέκλα και μπαίνει μέσα στο σπίτι
Τα υπόλοιπα σιροπιασμένα πρωτόψωμα μοιράζονται στον κόσμο

Τοπικές γεύσεις

▪ Τα "σουσαμοκούλουρα" .Πρόκειται για ένα είδος κουλουριών που γευστικά μοιάζουν στο πρωτόψωμο.Τρώγονται με, η και χωρίς σιρόπι
▪ Η κρεμμυδόπιτα. Έχει ως βάση τα φρέσκα κρεμμυδάκια
▪ Ο χαλβάς του Αγίου Ευστρατίου. Ένα γλύκισμα που συνήθως φτιάχνεται παραμονή της γιορτής του ομώνυμου Αγίου.

Ποτάμια του χωριού

Απο το χωριό διέρχονται δυο ποτάμια: η Θροπαλιά και ο Ανθεμούντας. Το ποτάμι της Θροπαλιάς ξεκινάει απο την Περιστερά  και αργότερα ενώνεται με τον Ανθεμούντα, ο οποίος ξεκινάει απο την περιοχή της Γαλάτιστας. Η ποσότητα των υδάτων τους τον χειμώνα ειναι ελάχιστη και μόνο από μεγάλες βροχές, ενώ κατά τη θερινή περίοδο είναι ακόμα λιγότερη. Ο Ανθεμούντας (του οποίου η κοίτη καθαρίστηκε ύστερα από πρωτοβουλία του Δήμου Θέρμης) ύστερα από την καταιγίδα της 15ης Σεπτεμβρίου 2014 που πλημμύρισε το χωριό, ακόμα και με λίγη βροχή, κατεβάζει νερό.
Η ονομασία του χωριού προέκυψε απο τα ρέματα του, μιας και όπως λέγεται χαρακτηριστικά απο τους κατοίκους, λάκκοι το περιβάλλουν(και dereköy= το χωριό στο λάκκο)

Παραγωγή του χωριού

Οι κάτοικοι του χωριού σε ένα μεγάλο ποσοστό παράγουν φρέσκα κρεμμυδάκια τα οποία πωλούνται σε λαϊκές αγορές ή στην λαϊκή αγορά Μενεμένης

Συγκοινωνία από/προς το χωρίο

Από το χωριό διέρχονται οι γραμμές του Ο.Α.Σ.Θ. 87Λ, 87Η και απο τις 1/2/2015 η γραμμή 68Β. Υπάρχει λεωφορείο προς τα Βασιλικά και προς το Α.Σ ΙΚΕΑ.
Γραμμή 68Β: Εξυπηρετεί τους εργαζόμενους και μαθητές του Ο.Α.Ε.Δ Λακκιάς καθώς τους μεταφέρει απο και προς το ΙΚΕΑ.
Επίσης, απο τη διασταύρωση της Λακκιάς(2 χιλιόμετρα απο την κεντρική πλατεία) διέρχονται οι υπογραμμές της γραμμής 87, οι οποίες είναι μέσω Νέας Ραιδεστού, τόσο προς Βασιλικά, όσο κ-αι προς ΙΚΕΑ, ανά  30'-60' περίπου
Από τις 15 Απριλίου 2019 δημιουργήθηκε η γραμμή 2Α της Δημοτικής Συγκοινωνίας Δήμου Θέρμης: Θέρμη-Νέα Ραιδεστός-Λακκιά-Βασιλικά-Περιστερά-Βασιλικά-Σουρωτή-Βασιλικά-Λακκιά-Νέα Ραιδεστός-Θέρμη

Εκπολιτιστικός Εξωραϊστικός Σύλλογος Λακκιάς

Ο Εκπολιτιστικός Εξωραϊστικός Σύλλογος Λακκιάς, που ιδρύθηκε το 1997 και δραστηριοποιήθηκε ενεργά το 2003, διαθέτει τρία τμήματα, παιδικό, εφηβικό και ενηλίκων το οποίο είχε καταργηθεί και επαναλειτούργησε τη χρονιά 2014-2015 και συνεχίζει απο το 2016. Επίσης απο το 2015 δημιουργήθηκε και νηπιακό τμήμα. Ο σύλλογος διοργανώνει τις εκδηλώσεις προς τιμήν των πολιούχων της Λακκιάς, αλλά και απο το 2015 και καθε καλοκαίρι την εκδήλωση "Ηλιαχτίδες" στο κλείσιμο της χρονιάς στα τέλη του Ιούνη. Στην εκδήλωση γίνεται αναβίωση εθίμων και παρουσίαση χορών απο τα τμήματα του συλλόγου .Επιπλέον, ο σύλλογος διοργανώνει και Χριστουγεννιάτικη εκδήλωση με το άναμα του δέντρου και χορούς και κάλαντα. Τα παιδιά του συλλόγου μαθαίνουν χορούς από όλη την Ελλάδα, αλλα δίνεται έμφαση στους Μικρασιάτικους.
Απο το 2016 ο χώρος του δημοτικού σχολείου παραχωρήθηκε στο σύλλογο

Η παραδοσιακή φορεσιά της Λακκιάς

Η γυναικεία φορεσιά της Λακκιάς αποτελούνταν απο βράκα στο κάτω μέρος και σακάκι στο πάνω μέρος, ενώ το μαντήλι που ήταν δεμένο στο κεφάλι των γυναικών, το οποίο στόλιζαν μακριές κοτσίδες, ήταν δεμένο πίσω απο το λαιμό.
Η ανδρική φορεσιά αποτελούνταν απο παντελόνι που έμοιαζε με βράκα, πουκάμισο, γιλέκο, ενώ στο κεφάλι φορούσαν τραγιάσκα.

Οι εκκλησίες του χωριού

Έχει τρεις εκκλησίες: Την Αγία Παρασκευή, παρεκκλήσι έξω από το χωριό της οποίας το πανηγύρι γιορτάζεται στις 25 Ιουλίου με τα χορευτικά του συλλόγου της Λακκιάς, τον Άγιο Δημήτριο, κεντρική εκκλησία του χωριού, επίσης το πανηγύρι του γιορτάζεται με τα χορευτικά του συλλόγου στις 25 Οκτωβριου  και τον Άγιο Κωνσταντίνο, παρεκκλήσι περίπου 15 λεπτά  έξω από το χωριό. Ο ιερέας του χωριού είναι ο π. Νικόλαος Γαλιλαίος ο οποίος είναι και οδοντίατρος. Το οδοντιατρείο του βρίσκεται δίπλα στο πολιτιστικό κέντρο

Ο οικισμός πριν και μετά την ανταλλαγή πληθυσμών

Ήταν ένας οικισμός περίπου 100 μουσουλμάνων. Μετά τη Μικρασιατική καταστροφή και την ανταλλαγή των πληθυσμών οι κάτοικοί του εγκαταστάθηκαν στην Τουρκία. Στον οικισμό εγκαταστάθηκαν πρόσφυγες από τη Μικρά Ασία. Οι περισσότεροι από αυτούς ήταν τουρκόφωνοι χριστιανοί. Το 1928 το καθαρό πια προσφυγικό χωριό είχε πληθυσμό σχεδόν 150 άτομα.