Γιώργος Καλαφατάκης

Προσωπική ζωή

Ο Καλαφατάκης γεννήθηκε στην Αθήνα. Κατά την περίοδο 1978-1983 σπούδασε Οικονομικά και Διοίκηση Επιχειρήσεων στο Πανεπιστήμιο Πειραιώς. Είναι έγγαμος και έχει μία κόρη.

Ως αθλητής

Ως καλαθοσφαιριστής αγωνίστηκε με τα χρώματα των Αμπελοκήπων, του Ιωνικού Νικαίας και του Απόλλωνα Αθηνών.

Ως προπονητής

Η προπονητική καριέρα του Καλαφατάκη ξεκίνησε στην Ε.Σ.Κ.Α. και συγκεκριμένα στον Α.Ο. Αμπελοκήπων (1984-85, Β' Κατηγορία) και κατόπιν στην Εστία Φιλίας (1985-87, Α' Κατηγορία).
Κατά την εκτενή περίοδο από το 1987 έως το 1995 οδήγησε την ομάδα των Αμπελοκήπων στην άνοδο έξι κατηγοριών σε έξι έτη, από το τοπικό στην Α1 Εθνική, κάτι που θεωρείται πρωτόγνωρο ακόμη και για τα διεθνή δεδομένα. Την ίδια εποχή ήταν προπονητής στην ομάδα του Πανελευσινιακού (1991–92, Γ' Κατηγορία Ε.Σ.Κ.Α.) την οποίαν ανέβασε κατηγορία. Το δε 1994 υπήρξε προπονητής της Ομάδας των Ελλήνων στο All-Star Game που διεξήχθη στην Αθήνα. Επιπλέον, με ομάδα της Ε.Σ.Κ.Α. κέρδισε το χρυσό μετάλλιο σε διεθνές τουρνουά που διεξήχθη στη Νάντη της Γαλλίας. Την επόμενη χρονιά στο ίδιο τουρνουά κατέκτησε με την ομάδα το ασημένιο μετάλλιο.
To 1995 μετακόμισε στην Κρήτη για λογαριασμό του Ηρακλείου με το οποίο συμμετείχε και πάλι στην Α1 Εθνική, καθώς και στο Κύπελλο Κόρατς. Σε συνέντευξή του ο ίδιος παραδέχεται πως έζησε «[...]οκτώ χρόνια στους Αμπελόκηπους και τρία στο Ηράκλειο όπου μιλάμε για «εξωπραγματικές» σχέσεις, οράματα και συνθήκες δουλειάς[...]». Το 1997 διετέλεσε και πάλι προπονητής της Ομάδας των Ελλήνων στο All-Star Game της Πάτρας.
Το 1998 και για μία αγωνιστική περίοδο κάθισε στον πάγκο της ΑΕΚ με την οποία συμμετείχε και στο Κύπελλο Σαπόρτα. Την επόμενη περίοδο, 1999-00, καθοδήγησε τη Δάφνη στα γήπεδα της Α1. Κατόπιν συμμετείχε στο Πρωτάθλημα της Α2 Εθνικής του 2000-01 με τον Απόλλωνα Πατρών, φεύγοντας τον Ιανουάριο του 2001, για να επιστρέψει το 2001-02 στην Α1 Εθνική με τον Ιωνικό Νέας Φιλαδέλφειας.
Ακολούθησε μία διετία στις επάλξεις του Πανιωνίου (Δεκέμβριος 2002-Νοέμβριος 2004)  μετά την πάροδο της οποίας ο Καλαφατάκης συνεργάστηκε με τον Ηλυσιακό το Μάρτιο του 2005 μέχρι το τέλος της χρονιάς. Ακολούθησε διετές συμβόλαιο με το Μακεδονικό, μένοντας τελικά από τον Αύγουστο του 2005 έως το Σεπτέμβριο του 2006. Για ενάμιση χρόνο (Οκτώβριος 2006-Δεκέμβριος 2007) συνεργάστηκε με τον Πανελλήνιο που πραγματοποιούσε αξιόλογη πορεία στην Α1 Εθνική, πριν την παρακμή του στα τέλη της δεκαετίας.
Από το Φεβρουάριο του 2008 και μέχρι το τέλος της περιόδου, πάντα στα πλαίσια της Α1 Εθνικής, ο χανιώτης προπονητής ανέλαβε τις τύχες της Α.Ε. Λάρισας. Έπειτα, το Νοέμβριο του 2008, διαδέχτηκε τον Αργύρη Πεδουλάκη στον πάγκο του ΠΑΟΚ
Το Νοέμβριο του 2009 μετέβη στην ομάδα της Ολύμπιας Λάρισας, με τον προπονητή να παραιτείται το Μάρτιο του 2010 λόγω της κατάστασης που επικρατούσε στην ομάδα σε διοικητικό και αγωνιστικό επίπεδο. Μετά από μια απόπειρα παραμονής στον υπό διάλυση Γ.Σ. Αμαρουσίου, τον Ιανουάριο του 2011 ο Καλαφατάκης ξεκίνησε να εργάζεται στον Ηρακλή Θεσσαλονίκης, ωστόσο το συμβόλαιό του με την ομάδα λύθηκε κοινή συναινέσει τον επόμενο μήνα.
Το Σεπτέμβριο του 2011 ο Καλαφατάκης ανέλαβε την τεχνική ηγεσία του Κ.Α.Ο. Δράμας, συνεχίζοντας τη μακρόχρονη πορεία του στην Α1 Εθνική. Η συνεργασία των δύο πλευρών έλαβε τέλος το Φεβρουάριο του 2013. Λίγες ημέρες μετά ανακοινώθηκε η συνεργασία του τεχνικού με την ομάδα του Ικάρου Καλλιθέας. Η συνεργασία των δύο πλευρών ολοκληρώθηκε το Δεκέμβριο του ίδιου χρόνου (οπότε και η ομάδα προσωρινά ονομαζόταν Ίκαρος Χαλκίδας).
Τον Ιανουάριο του 2014 ο Καλαφατάκης μετέφερε την έδρα του στην Κρήτη, έχοντας αναλάβει την καθοδήγηση του Ρεθύμνου B.C. Στο πόστο αυτό παρέμεινε μέχρι τον Ιούλιο. Στα τέλη του καλοκαιριού ο Χανιώτης προπονητής ήρθε σε συμφωνία εκ νέου με τον Πανιώνιο, ο οποίος αντιμετώπιζε σοβαρότατα προβλήματα με τη συμμετοχή του στο πρωτάθλημα αμφίβολη. Εν τέλει η συνεργασία των δύο πλευρών διακόπηκε πρόωρα εξαιτίας των διοικητικών και οικονομικών εξελίξεων στην ομάδα της Νέας Σμύρνης.
Επόμενος σταθμός στην πορεία του προπονητή ήταν ο κυπριακός Κεραυνός Στροβόλου. Ωστόσο, εξαιτίας της κακής πορείας της ομάδας, το συμβόλαιό τους λύθηκε άμεσα, περίπου δύο μήνες αργότερα.
Για την προσφορά του στο άθλημα έχει δύο φορές λάβει διάκριση από τον Σύνδεσμο Ελλήνων Προπονητών Καλαθοσφαίρισης (1994-95 & 1997-98), ενώ από το 2005 διατελεί αντιπρόεδρος του οργανισμού.