Ερώ (νομός)

Προϊστορία-Αρχαιότητα

Η περιοχή κατοικήθηκε από την προϊστορική εποχή, όπως μαρτυρούν αρχαιολογικά ευρήματα κοντά στην κοινότητα Πεζενά.  Μεγαλιθικά μνημεία (μενίρ και ντολμέν) έχουν βρεθεί στην περιοχή (Salvergues).
Στην αρχαιότητα, άρχισαν να καλλιεργούν το αμπέλι, που έφεραν οι Έλληνες. Έκτοτε, η εξέλιξη των τοπίων, της αρχιτεκτονικής, της οικονομίας και της πολιτικής παραμένει συνδεδεμένη με έναν πραγματικό «πολιτισμό κρασιού».
Κατά τη ρωμαϊκή εποχή χαράχθηκαν νέοι δρόμοι, η Δομιτία οδός διέσχιζε ολόκληρη την περιοχή του Λανγκεντόκ και συνέδεε τη Ρώμη με την Ισπανία, και διευρύνθηκε η αστική ανάπτυξη: φρούρια (oppidum) του Αμπρούσουμ και της Ενσερύν. Παρατηρήθηκε εκμετάλλευση των ορυχείων και επέκταση της αμπελοκαλλιέργειας. Μερικές γαλατο-ρωμαϊκές βίλες ήταν ιδιαίτερα πολυτελείς, όπως μαρτυρούν τα ερείπια της βίλας Λουπιάν ( Villa Loupian).

Μεσαίωνας

Κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα η οικονομία άκμασε και η ελαιοκαλλιέργεια και αμπελοκαλλιέργεια επεκτάθηκαν. Η υφαντουργία εξελίχθηκε. Στο Μονπελιέ, εμπορική και οικονομική πόλη, το 1221 ιδρύθηκε η πρώτη σχολή Ιατρικής. Πολλά θρησκευτικά μνημεία μαρτυρούν για την ευημερία της εποχής: Αγκντ, Μαγκελόν, Σαιν-Γκιλέμ-λε-Ντεζέρ στην προσκυνηματική  διαδρομή για τον Άγιο Ιάκωβο της Κομποστέλα.
Η αίρεση του Καθαρισμού εξαπλώθηκε κυρίως στην περιοχή της Μπεζιέ και της Μινέρβ. Η σκληρή σταυροφορία κατά των Αλβιγηνών, με επικεφαλής τον Σιμόν ντε Μονφόρ κατέστειλε την αίρεση: καταστροφή της Μπεζιέ και της Μινέρβ το 1209. Η περιοχή τέθηκε υπό την άμεση εξουσία της μοναρχίας.
Κατά τον 16ο αιώνα η περιοχή του νομού Ερώ, και κυρίως οι πόλεις της πεδιάδας, όπως το Μονπελιέ και το Λυνέλ, συνδέθηκαν με το κίνημα της Μεταρρύθμισης. Η περιοχή έγινε πεδίο μαχών ανάμεσα στους Ρωμαιοκαθολικούς και τους Ουγενότους, που τερματίστηκαν με το διάταγμα της Αλέ το 1629.

Νεότερη και Σύγχρονη εποχή

Στα τέλη του 17ου αιώνα κατασκευάστηκε το λιμάνι της Σετ και το κανάλι του Μιντί, που ένωσε τη Μεσόγειο θάλασσα με τον Ατλαντικό Ωκεανό, και ευνοήθηκαν οι εξαγωγές δημητριακών, κρασιών, ποτών και προϊόντων υφαντουργίας.
Ο νομός Ερώ δημιουργήθηκε κατά τη διάρκεια της Γαλλικής επανάστασης, στις 4 Μαρτίου 1790 από τμήμα της επαρχίας Λανγκεντόκ.
Η έλευση του σιδηρόδρομου συνέβαλε στην εξαγωγή του κρασιού της περιοχής σε όλη τη Γαλλία. Ωστόσο, ο νομός Ερώ γνώρισε κατάρρευση της αμπελοκαλλιέργειας και της βιομηχανίας του κρασιού στις αρχές του 20ού αιώνα εξ αιτίας μια ασθένειας των αμπέλων (φυλλοξήρα), που ώθησε στην εξέγερση χιλιάδων μικρο-αμπελοκαλλιεργητών (1907).
Ο καταστροφικός παγετός του χειμώνα του 1956 κατέστρεψε την καλλιέργεια της ελιάς, η οποία επανήλθε στα τέλη της δεκαετίας του 1980. 
Από το δεύτερο μισό του 20ού αιώνα, το λεκανοπέδιο του Μονπελιέ γνώρισε μία ισχυρή δημογραφική ανάπτυξη, όταν εγκαταστάθηκαν εκεί πολλοί επαναπατρισθέντες Γάλλοι της Αλγερίας. Από τη δεκαετία του 1960, η δημιουργία παραθαλάσσιων θέρετρων προσελκύει παραθεριστές και άρχισε την τουριστική ανάπτυξη του νομού Ερώ.
Την 1η Ιανουαρίου 2016, η περιοχή Λανγκεντόκ-Ρουσιγιόν, στην οποία ανήκε ο νομός, συνενώθηκε με την περιοχή Μιντί-Πυρηναία  και πλέον αποτελούν τη νέα διοικητική περιοχή Οξιτανία.

Οικονομία

Στον ορεινό βορρά, εκτρέφονται αιγοπρόβατα. Η γεωργία του νομού είναι προσανατολισμένη αποκλειστικά προς την αμπελουργία και σε μικρή έκταση καλλιεργούνται φρούτα, λαχανικά και οπωροφόρα δέντρα: ελιές, κάστανα, φουντούκια, δαμάσκηνα, μήλα. Στην οινοπαραγωγή αξίζει να αναφερθούν τα Coteaux du Languedoc, Faugères, Saint-Chinian και Muscat de Frontignan. Όλες αυτές οι ποικιλίες είναι προϊόντα "Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης" (ΠΟΠ).
Στην ακτή υπάρχουν μικρά αλιευτικά λιμάνια και η πόλη Σετ, το πρώτο αλιευτικό λιμάνι και δεύτερο εμπορικό λιμάνι της Μεσογείου, καθώς και πολυάριθμοι τουριστικοί σταθμοί, όπως το La Grande-Motte, το Palavas-les-Flots ή το Καπ ντ'Αγκντ.
Η βιομηχανία του νομού περιλαμβάνει εργοστάσια κατασκευής αμπελουργικών εργαλείων, χημικά συγκροτήματα και μεγάλα διυλιστήρια πετρελαίου.
Ο τουρισμός αναπτύσσεται στα παράλια της Μεσογείου με τη δημιουργία λουτροπόλεων. Ο νομός προσφέρει επίσης εξαιρετικές τοποθεσίες όπως το περιφερειακό πάρκο Άνω Λανγκεντόκ (6.224 χλμ.), αρχαιολογικά σπήλαια και ιστορικές πόλεις.
Το Πανεπιστήμιο του Μονπελιέ που ιδρύθηκε το 1289 είναι γνωστό κυρίως για την ιατρική του σχολή (που ιδρύθηκε το 1221).