Καλβαντός (νομός)

Τοπωνυμία

Ένας παλιός θρύλος αποδίδει την ετυμολογία του Καλβαντός στο Σαλβαδόρ, ένα πλοίο της ισπανικής Αρμάδας που βυθίστηκε στους βράχους κοντά στην Αρρομάνς το 1588. Ωστόσο, είναι πιθανότερο ότι το όνομα Καλβαντός προέρχεται από το λατινικό calva dorsa ή calva dossa (φαλακρή πλάτη) αναφερόμενο σε δύο υψώματα της ακτής, τα οποία, όταν φαίνονται από τη θάλασσα, φαίνονται φαλακρά λόγω της χαμηλής βλάστησης τους.

Οικονομία

Γεωργία
Στην οικονομία του Καλβαντός παραδοσιακά κυριαρχεί η γεωργία, η κτηνοτροφία, η οστρακοκαλλιέργεια και η τυροκομία. 
Η περιοχή του Ωζ έχει μεγάλη παραγωγή βοοειδών για την παραγωγή κρέατος και γάλακτος καθώς και στην τυροκομία. Ο νομός είναι μία από τις περιοχές που παράγεται το γνωστό γαλλικό τυρί Καμαμπέρ. Στις πεδιάδες της Καν και της Φαλαίζ καλλιεργούνται σιτηρά. Η περιοχή Μπεσέν και η Μποκάζ ειδικεύονται στην γαλακτοπαραγωγή. Παράγεται επίσης μηλίτης και από την απόσταξη μηλίτη ορισμένων περιοχών το αλκοολούχο ποτό Καλβαντός, που παίρνει το όνομά του από την περιοχή. 
Η περιοχή είναι επίσης γνωστή για τα μήλα της, που προβάλλονται στο λογότυπο του νομού αλλά και για την εκτροφή αλόγων.
Βιομηχανία
Ο νομός Καλβαντός έχει μεγάλη βιομηχανική παράδοση. Τα ανθρακωρυχεία του Λιτρί παρήγαγαν 2,5 εκατομμύρια τόνους μεταξύ του 1744 και του 1880 και από το 1941 έως το 1949 για την τροφοδότηση της νορμανδικής βιομηχανίας, ιδίως τα ασβεστοκάμινα. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, η περιοχή της Καν ήταν βιομηχανική. Η Μεταλλουργική Εταιρεία της Νορμανδίας είχε σημαντική παραγωγή χάλυβα μεταξύ 1912 και 1993. Το εργοστάσιο έχει μεταφερθεί στην Κίνα και διατηρεί μόνο ένα φούρνο ως αναμνηστικό.
Ο νομός Καλβαντός σήμερα, είναι ένας σημαντικός κόμβος αυτοκινητοβιομηχανίας με τα εργοστάσια της Renault Trucks και της PSA Peugeot Citroën.
Τα τελευταία δέκα χρόνια, η περιοχή επικεντρώνεται επίσης στις νέες τεχνολογίες και την έρευνα, κυρίως μέσω ενός εργοστασίου της Philips και ενός κοντινού τεχνολογικού πάρκου, καθώς και του Μεγάλου  εθνικού επιταχυντή βαρέων ιόντων (Grand National Accelerator for Heavy Ions, GANIL), ένα ερευνητικό κέντρο πυρηνικής φυσικής που βρίσκεται στην Καν.
Πολλές μεγάλες εταιρείες έχουν την έδρα τους στο νομό, όπως: Guy Degrenne, Faurecia, Labinal (Βιρ).
Ο τουρισμός επίσης είναι ένας από τους κινητήρες της οικονομίας του νομού και της Νορμανδίας. Ο νομός με την πλούσια ιστορία του, τη γαστρονομική κληρονομιά και τις παραλίες του, αποτελεί σημαντικό τουριστικό πόλο έλξης.

Γαστρονομία

Η νορμανδική γαστρονομία προσελκύει τουρίστες που αναζητούν «τοπικά προϊόντα». Τα κυριότερα τυριά που παράγονται στο Καλβαντός είναι το καμαμπέρ, που πήρε το όνομά του από την κοινότητα Καμαμπέρ στον γειτονικό νομό Όρν, το Λιβαρό, το Πον-λ'Εβέκ και το Παβέ ντ'Ωζ (Pavé d'Auge).
Τα προϊόντα από μήλο είναι το καλβαντός και ο μηλίτης. Η θάλασσα είναι επίσης παρούσα στη γαστρονομία της Νορμανδίας, όπως με τα χτένια του Πορ-αν-Μπεσέν, στρείδια του κόλπου Βε κ.α. Ορισμένες σπεσιαλιτέ είναι εμβληματικές για μια πόλη όπως το λουκάνικο της Βιρ.

Σπορ

Θαλάσσια σπορ συχνά παίζονται στις ακτές και στις παραλίες, για παράδειγμα, το kite surfing και το Μπιτς βόλεϊ. Η Σταντ Μαλέρμπ Καέν Καλβαντός είναι  επαγγελματική ποδοσφαιρική ομάδα της Καν, που παίζει σήμερα στη Λιγκ 1.

Τουρισμός

Ο νομός Καλβαντός είναι μία από τις πιο επισκέψιμες περιοχές της Γαλλίας λόγω των παραθαλάσσιων θερέτρων που είναι από τα πιο διάσημα στη Γαλλία με τα πολυτελή ξενοδοχεία τους, τα καζίνο, το πράσινο τοπίο, τα αρχοντικά, τα κάστρα, τα γραφικά βράχια, την ιστορία του Γουλιέλμου του Κατακτητή, την Καν, το Μπαγιέ, το Λιζιέ, των περίφημων παραλιών της Απόβασης της Νορμανδίας και των πολυάριθμων μουσείων για τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο. Κάθε χρόνο, χιλιάδες τουρίστες επισκέπτονται τα μνημεία της Συμμαχικής απόβασης του 1944, αλλά και τις γραφικές νορμανδικές πόλεις που μοιάζουν με καρτ ποστάλ, όπως το Ονφλέρ. 
Σε πιο κομψό στυλ, οι Ντωβίλ και Καμπούρ, τόποι συνάντησης της ευρωπαϊκής αστικής τάξης κατά τη διάρκεια της Μπέλ Επόκ και του Μεσοπόλεμου, πρωταγωνιστούν σε διεθνείς εκδηλώσεις όπως το Φεστιβάλ Κινηματογράφου (Deauville American Film Festival), με την παρουσία πολλών διάσημων ηθοποιών. 
Η Φιλντισένια ακτή (Côte de Nacre) και η Ανθισμένη ακτή (Côte Fleurie), όπου βρίσκονται οι κοινότητες Ουλγκάτ, Ντωβίλ, Καμπούρ και Ονφλέρ είναι γεμάτες με βίλες και μικρά αρχοντικά, που χτίστηκαν κατά τη διάρκεια της Μπελ Επόκ. 
Στο νομό υπάρχει ένα χωριό που ανήκει στα «Πιο όμορφα χωριά της Γαλλίας», το Μπεβρόν-αν-Ωζ.
Στη Μπαγιέ βρίσκεται η διάσημη «Ταπετσαρία της Μπαγιέ», ένα κεντημένο ύφασμα μήκους περίπου 70 μέτρων και ύψους 50 εκατοστών που απεικονίζει τα γεγονότα που οδήγησαν στην κατάκτηση της Αγγλίας από τους Νορμανδούς  και τον Γουλιέλμο τον Κατακτητή, μετέπειτα βασιλιά της Αγγλίας, που κορυφώθηκαν με τη μάχη του Χέιστινγκς.