منطقة الشاوية

الأوضاع المعيشية لسكان الأوراس

تبين النصوص العديدة التي أوردتها كتب الجغرافية الثراء الذي كان عليه جبل الأوراس حواضره وبواديه، فهو جبل خصيب كثير المياه وافر الزروع، متنوع الإنتاج مما أدي إلى ازدهار الكثير من الأنشطة الاقتصادية من زراعة وتجارة وصناعة وحرف.

المطبخ الشاوي

يمتاز بالوفرة والتنوع، يتمثل في خبز الحنطة والشعير، وهذا الأخير يعد من الأطباق الرئسية التي يتناولها إنسان الأوراس، ينتج بكميات كبير في طبنة وباغاية وقد رأينا الكاهنة تصنع
نوعا من الطعام من دقيق الشعير ثم تجمع عليه ولديها، وخالد بن يزيد ليأكلوا منه عندما والظاهر عمدت إلى دقيق شعير ففلتته بزيتأن هذا النوع من الأطباق كان له شهرة في المنطقة مما جعله أفضل من غيره من الأطباق، وقد ذكر أبن حوقل أن سكان جبل نفوسة وعلى غرار سكان الأوراس يشتهرون بزراعة الشعير «وإذا خبز كان أطيب طعما من خبز الحنطة، ولشعيرهم لذة»، كما شاع عند أهل الأوراس إنتاج زيت الزيتون، فقد كان جبلهم من المناطق التي تغرس فيه هذه الشجرة المباركة، والزيتون يستخدم لإنتاج الزيت كما يستهلك كغذاء للإنسان والحيوان، وقد يتحول زيت الزيتون إلى دواء للعلاج، خاصة وأن برودة الجو في الأوراس وامتداد فصل الشتاء طويلا، وهطول الثلوج بكثافة يزيد من حاجة جسم الإنسان إلى الطاقة، ويمكن إستخدامه أيضا كوقود لإيقاد المصابيح.

الحرفيون

وهم أصحاب المهن المختلفة من صناع، وصاغة وحدادين ونساجين، وهم
الذين يستفيدون من الخامات التي في الأوراس وغير الأوراس من معادن وقطن وكتان، وأوبار وأصواف وأشعار، وهؤلاء يتمركزون بشكل أساس في المدن حيث الأسواق والمستهلكين، ومن أهم الصناعات التي اشتهر بها الأوراس الأنسجة الصوفية والأكسية القطنية، يروي
أبو زكرياء أن صاحب الحمار عندما كان معسكرا بالأوراس يستجمع قواه استعدادا للقيام بالثورة سأله بعض الخارجين معه :
ماذا تنتظر للأخذ بثأر يزيد بن فندين؟..فقال أبو يزيد : «دعنا حتى نفرغ من نسج كسائنا. فإذا فرغنا منها وقعدنا في مصحات اشتغلنا في تنقية كساءاتنا»، مما يبين ازدهار هذه الصناعة، كما أشار المقدسي إلى إنتشار حرفة الصباغة بين البربر مما يضفي مسحة جمالية على هذه الملبوسات ويزيد من قيمتها في الأسواق،

التجارة

ظهرت هذه الفئة كنتيجة لتوفر الإنتاج الزراعي والحيواني ، فكانوا يبيعون هذه
المواد والسلع في أسواق حواضر الأوراس، أو يقومون بنقلها إلى الأسواق خارجه، وقد وُجدت المحارس في العديد من الأماكن في الأوراس وهدا بنية توفير الأمن للتجار وحماية طرق القوافل التجارية ، فقد تحدث أبن حوقل عن مدينة دار ملول، بأنها تحولت بعد
«أن رزحت أوضاعها ......، أن فيها مرصدا يفرض الضرائب على ....( يقصد التجار أو المارين)»، كما اهتم حكام الحواضر والمدن بتشجيع النشاط التجاري بما أقاموه من أسواق وشيدوه من فنادق وحمامات، ولما ضاقت الأسواق التي أقيمت داخل المدن بالتجار والباعة أخرجت خارج الأسوار، ولعلها تكون أسواقا موسمية تنعقد في بعض أيام الأسبوع، لأن في المدن أسواق دائمة كما قال الإدريسي عن نقاوس بأن فبها سوقا قائمة، وقد تميزت منتجات الأوراس بالتنوع والجودة والوفرة حتى غذت بعض المواد ينقلها التجارإلى أسواق إفريقية والمغرب الأوسط، فقد كانت نقاوس التي يسميها البكري «مدينة اللوز»
، «تصدر اللوز والجوز إلى قلعة حماد وبجاية ومعظم بلاد إفريقية»  وقد احترف بعض البربر حرفة القصابة، يبيعون اللحوم في الأسواق، كما كان هنا بعض صيادي الأسماك يصيدون من الأنهار الجارية ويبيعونها في الأسواق، وقد شاهد أبن حوقل في مسكيانة الحوت الكثير والرخيص.

الرعاة

وهم الذين يمتلكون قطعان الماشية ويجوبون السهوب التي توفر لمواشيهم
العشب، وهذه المنطقة تشتهر بتربية الغنم و البقرة لتوفر المسارح والمراعي الكثيرة في الأوراس مما جعل أبن حوقل يصفه بكثرة المراعي، كما وصف بلزمة بأنها كثيرة (الكراع) والماشية، وهؤلاء الرعاة يتنقلون بين السهوب :
« فهم يضعنون في زمن الشتاء إلى الرمال حيث لا مطر ولا ثلج خوفا على نتاجهم » ، ومن الرعاة من يربى الإبل ويستقر على حواف الصحراء، كما اشتهر سكان الأوراس بتربية نوع من الحصان البربري والتي وصفت بأنها أصلب الخيول وأسرعها.

الزراعة

الزراع : وهم أكثر أهل الأوراس استقراراً لحاجة الزراعة إلى ذلك، لأن فترة الزراعة
تستغرق فترة طويلة فتستغرق شهورا بل أعواما من أجل إصلاح الأرض وزراعتها وغرس الأشجار المثمرة، وهؤلاء ينتشرون في جنبات الجبل حيث تتوفر الشروط المساعدة لقيام هذا النشاط، من تربة خصبة ومياه جارية لسقي المزروعات، والمصادر التي بين أيدينا تمدنا بنصوص غاية في الأهمية تبين غنى الأوراس وثرائه، فقد ازدهرت الزراعة فيه إلى الحد الذي جعل قطاع كبير من السكان يمارسون هذا النشاط مما أدى إلى وفرة الانتاج وتنوعه، ففي مدينة نقاوس يقول أبن حوقل بأن لها «مياه كثيرة وأجنة عظيمة»، أبن الحاج في القرن الثامن عندما زارها وهو الذي شاهدها قال: «وكانت نقاوس هذه على إتساع سوادها 
وعظيم أرفادها واستحكام أسباب استعدادها ، وما خصت به من كرم التربة وحسن الخطة
والنصبة وتوشحها بالأشجار ومحالفتها للخصب وجدعها لأنف الجدب وجمعها لأشتات المحاسن» ، «كما اشتهرت طبنة هي الأخرى بكثرة المزارع والزروع، وفيها كانت 
تجمع مياه الأمطار في صهريج كبير وتسقى بمياهه جميع الأراضي والبساتين» يذكر صحب الروض المعطار أن بادس كانت فيها مزارع جليلة وأن أهلها يزرعون الشعير مرتين في العام على مياه سائحة.