| 1 | |
| 00:00:20,650 --> 00:00:24,570 | |
| طيب بسم الله الرحمن الرحيم يمكن بيعتقد المحاضرة | |
| 2 | |
| 00:00:24,570 --> 00:00:26,390 | |
| الماضية أو آخر محاضرة احنا كنا نحكي في ال | |
| 3 | |
| 00:00:26,390 --> 00:00:28,130 | |
| westwater treatment و ميلي في ال physical | |
| 4 | |
| 00:00:28,130 --> 00:00:31,610 | |
| treatment و قلنا ان ال physical treatment اللي هي | |
| 5 | |
| 00:00:31,610 --> 00:00:35,610 | |
| بشكل أساسي الهدف منها التخلص من ال suspended solid | |
| 6 | |
| 00:00:35,610 --> 00:00:43,490 | |
| و اللي احنا كنا قسمناهم إلى coarse و fine و قلنا | |
| 7 | |
| 00:00:43,490 --> 00:00:48,350 | |
| ال fine في منها inorganic و منها | |
| 8 | |
| 00:00:51,300 --> 00:00:56,400 | |
| organic وحكينا انه لل course عادة هنستخدم screen | |
| 9 | |
| 00:00:56,400 --> 00:01:03,980 | |
| ولل organ نستخدم great removal ولل organ نستخدم ال | |
| 10 | |
| 00:01:03,980 --> 00:01:09,320 | |
| primary sedimentation tank هدولة هم مراحل ال | |
| 11 | |
| 00:01:09,320 --> 00:01:12,960 | |
| primary او ال physical treatment اذا بعد ال | |
| 12 | |
| 00:01:12,960 --> 00:01:16,970 | |
| physical treatment شو بظهر لاندي في الميه؟بيظل | |
| 13 | |
| 00:01:16,970 --> 00:01:22,510 | |
| بشكل أساسي المواد الذائبة الـ dissolved solid و | |
| 14 | |
| 00:01:22,510 --> 00:01:26,570 | |
| جزء من ال suspended اللي ما اتعصب لأن عمليا انا ما | |
| 15 | |
| 00:01:26,570 --> 00:01:29,910 | |
| بتخلص من كل ال suspended solid لابد اللي يظل جزء | |
| 16 | |
| 00:01:29,910 --> 00:01:38,690 | |
| منهالبيانات تعمل 90%، 95%، 85%، هذا يعني أن هناك | |
| 17 | |
| 00:01:38,690 --> 00:01:42,390 | |
| بياثرات من الـSuspended Source تبقى في الماء، لكن | |
| 18 | |
| 00:01:42,390 --> 00:01:45,930 | |
| هذه أساساً الـFine Particles، أساساً الـFine | |
| 19 | |
| 00:01:45,930 --> 00:01:48,650 | |
| Particles، لأنه أصلًا لما بتعصب، بتعصب بشكل أساس | |
| 20 | |
| 00:01:48,650 --> 00:01:53,220 | |
| الموارد الأكبر حجم، يعني مين ممكن يبقى؟الأصغر | |
| 21 | |
| 00:01:53,220 --> 00:01:57,040 | |
| حجمًا من هنا لو جيت أخد two main parameters في | |
| 22 | |
| 00:01:57,040 --> 00:02:03,000 | |
| الميّه اللي هم ال suspension ال solid وال BOD بعد | |
| 23 | |
| 00:02:03,000 --> 00:02:06,480 | |
| ال primary treatment بعد ال primary treatment بعد | |
| 24 | |
| 00:02:06,480 --> 00:02:11,120 | |
| الخطوات التالية كده يبقى من هدول العناصر بشكل | |
| 25 | |
| 00:02:11,120 --> 00:02:16,300 | |
| أساسي roughlyحسب التصميم بيبقى تقريبا تلاتين في | |
| 26 | |
| 00:02:16,300 --> 00:02:19,740 | |
| المية من ال suspended solid which means انها بتشيل | |
| 27 | |
| 00:02:19,740 --> 00:02:22,920 | |
| جداش من ال suspended solid سبعين في المية اللي هي | |
| 28 | |
| 00:02:22,920 --> 00:02:26,520 | |
| طبعا انا بحكي على اي نوع من ال suspended solid ال | |
| 29 | |
| 00:02:26,520 --> 00:02:29,800 | |
| organic لان مش ممكن نصل ال primary sedimentation | |
| 30 | |
| 00:02:29,800 --> 00:02:35,600 | |
| ده قضايا لأنها مواد يعني كبيرة ولا sand mainly مين | |
| 31 | |
| 00:02:35,600 --> 00:02:40,260 | |
| يعني ال sand اللي معطل على ال sandفي الـ Gratomol | |
| 32 | |
| 00:02:40,260 --> 00:02:42,860 | |
| فالـ automatic رح يتعصب في ال primary | |
| 33 | |
| 00:02:42,860 --> 00:02:47,520 | |
| sedimentation tank فمين بيضل هنا بيضل مواد عضوية | |
| 34 | |
| 00:02:47,520 --> 00:02:50,380 | |
| فال suspension of solid اللي هو بشكل المواد | |
| 35 | |
| 00:02:50,380 --> 00:02:54,240 | |
| العضوية بيضل منه تقريبا تلاتين في المية وبيضل | |
| 36 | |
| 00:02:54,240 --> 00:02:57,760 | |
| تقريبا سبعين في المية من ال BOD | |
| 37 | |
| 00:03:01,080 --> 00:03:04,580 | |
| وهذا يعني أن تقريباً الـ Primer Sedimentation Tank | |
| 38 | |
| 00:03:04,580 --> 00:03:11,040 | |
| بتشيل 70% من الـ Suspended Solid عشان يبقى 30% و | |
| 39 | |
| 00:03:11,040 --> 00:03:19,440 | |
| تشيل 30% من الـ BOD عشان يبقى 70% بعد هذه المرحلة | |
| 40 | |
| 00:03:19,440 --> 00:03:24,220 | |
| بندخل في مرحلة Secondary Treatment أو اللي احنا | |
| 41 | |
| 00:03:24,220 --> 00:03:28,200 | |
| مالي بنسميها ال biological treatment | |
| 42 | |
| 00:03:30,460 --> 00:03:34,760 | |
| لما نحكي على ال biological treatment which means | |
| 43 | |
| 00:03:34,760 --> 00:03:37,020 | |
| بال biological treatment هو ان احنا نستخدم ال | |
| 44 | |
| 00:03:37,020 --> 00:03:42,280 | |
| micro organism نستخدم ال micro organism اللي هي | |
| 45 | |
| 00:03:42,280 --> 00:03:46,020 | |
| الكائنات الحية الدقيقة هي اللي ممكن تعمل عندك | |
| 46 | |
| 00:03:46,020 --> 00:03:51,610 | |
| عملية معالجة للمياهالـ waste water من خلال | |
| 47 | |
| 00:03:51,610 --> 00:03:55,090 | |
| الactivities اللي بتعملها ال micro organisms داخل | |
| 48 | |
| 00:03:55,090 --> 00:03:58,630 | |
| المياه لو جينا نشوف اليوم طب شو ال rules وشو ال | |
| 49 | |
| 00:03:58,630 --> 00:04:02,490 | |
| mechanism وشو ال LEA كيف ال micro organism بحلل | |
| 50 | |
| 00:04:02,490 --> 00:04:06,570 | |
| عندي او بخلصني من المواد العضوية الموجودة في | |
| 51 | |
| 00:04:06,570 --> 00:04:08,270 | |
| المياه | |
| 52 | |
| 00:04:12,650 --> 00:04:19,410 | |
| العملية بتتم من خلال انه مجموعة من ال organisms او | |
| 53 | |
| 00:04:19,410 --> 00:04:24,590 | |
| من ال micro organisms بالاحرار بتشتغل مع بعضها | |
| 54 | |
| 00:04:24,590 --> 00:04:30,050 | |
| بحيث انه بتحول ال carbonaceous organic material هي | |
| 55 | |
| 00:04:30,050 --> 00:04:35,270 | |
| المواد الكربوهيدراتية المواد الكربوهيدراتية شوية | |
| 56 | |
| 00:04:35,270 --> 00:04:41,030 | |
| على شكل كلويدل او dissolvedلأن اللحظة اللي احنا | |
| 57 | |
| 00:04:41,030 --> 00:04:44,990 | |
| بتقول الـ fine باتكزاد يقرب إلى الـ colloidal | |
| 58 | |
| 00:04:44,990 --> 00:04:48,850 | |
| باتكزاد الـ dissolved solids اللي هي المواد | |
| 59 | |
| 00:04:48,850 --> 00:04:55,070 | |
| العضوية سواء الذائبة أو العالقة على شكل قريب من | |
| 60 | |
| 00:04:55,070 --> 00:05:01,310 | |
| الـ colloidal بتحولها إلى gases and cell tissue | |
| 61 | |
| 00:05:01,310 --> 00:05:08,340 | |
| بمعنى بتحولها إلى غازات و خلايابكتيريا او خلايا | |
| 62 | |
| 00:05:08,340 --> 00:05:13,220 | |
| حية و هضل اتبصص يمكن اللي كنا حكينا عنهم سابقا | |
| 63 | |
| 00:05:13,220 --> 00:05:19,760 | |
| حكينا عن العمليات الهوائية و الغير هوائية و عشان | |
| 64 | |
| 00:05:19,760 --> 00:05:24,460 | |
| نفهم .. نستوعب شغلة أساسية ان و انا عندي المواد | |
| 65 | |
| 00:05:24,460 --> 00:05:28,540 | |
| العضوية او لما انا بتحدث على المادة العضوية من | |
| 66 | |
| 00:05:28,540 --> 00:05:32,520 | |
| الناحية الكيميائية المادة العضوية عبارة عن ايش؟ | |
| 67 | |
| 00:05:36,100 --> 00:05:40,740 | |
| المادة العضوية عبارة عن مُركّب بشكل أساسي من | |
| 68 | |
| 00:05:40,740 --> 00:05:45,740 | |
| الكربون والهيدروجين والأكسجين هدولة التلات عناصر | |
| 69 | |
| 00:05:45,740 --> 00:05:53,780 | |
| الأساسية ممكن يكون جزء منها نيتوجين سالفر فوسفرس | |
| 70 | |
| 00:05:53,780 --> 00:06:00,980 | |
| هدولة هم التركيبة الأساسية هذه المادةمن خلال ال | |
| 71 | |
| 00:06:00,980 --> 00:06:05,220 | |
| micro organism من خلال ال micro organism ممكن | |
| 72 | |
| 00:06:05,220 --> 00:06:14,720 | |
| تتحول إلى غازات إلى غازات زي ال CO2 ال CH4 ال NO3 | |
| 73 | |
| 00:06:14,720 --> 00:06:23,900 | |
| ال H2S حسب العملية ال SO4 ال H2O وما شابه | |
| 74 | |
| 00:06:31,870 --> 00:06:38,490 | |
| زائد الـ new cells هذا المفهوم ان اي مادة عضوية | |
| 75 | |
| 00:06:38,490 --> 00:06:43,370 | |
| عندي إذا ال micro organism بيتعامل معها بأي طريقة | |
| 76 | |
| 00:06:43,370 --> 00:06:49,530 | |
| بحولها إلى مجموعة من الغازات طبعا حسب طبيعة ال | |
| 77 | |
| 00:06:49,530 --> 00:06:55,230 | |
| process زائد خلايا بكتيرية جديدة | |
| 78 | |
| 00:07:06,080 --> 00:07:13,250 | |
| الخلايا البكتيريةلأنها لما تتكون او الخلايا تتكون | |
| 79 | |
| 00:07:13,250 --> 00:07:19,490 | |
| على شكل كولونز بتكون على شكل كولونز which means | |
| 80 | |
| 00:07:19,490 --> 00:07:24,790 | |
| انها بشكل كتلة وهذه الكتلة ال specific gravity لها | |
| 81 | |
| 00:07:24,790 --> 00:07:30,390 | |
| اكبر من specific gravity للميه كثفتها اعلى من كثفة | |
| 82 | |
| 00:07:30,390 --> 00:07:36,570 | |
| الميه معناته هذه الخلايا اذا تركتها تركض ماذا يحصل | |
| 83 | |
| 00:07:36,570 --> 00:07:41,440 | |
| فيها؟بصير عملية sedimentation بصير عملية | |
| 84 | |
| 00:07:41,440 --> 00:07:44,920 | |
| sedimentation | |
| 85 | |
| 00:07:44,920 --> 00:07:50,220 | |
| فلاحظوا | |
| 86 | |
| 00:07:50,220 --> 00:07:57,020 | |
| كأن انا بحول المواد العضويةسواء الذائبة أو الـ | |
| 87 | |
| 00:07:57,020 --> 00:08:00,360 | |
| Colloidal و اللي Suspended بشكل Fine Suspended | |
| 88 | |
| 00:08:00,360 --> 00:08:04,920 | |
| طبعا كل ما كانت Colloidal أو Dissolved كل ما كانت | |
| 89 | |
| 00:08:04,920 --> 00:08:09,320 | |
| أسهل في التخلص منها بحولها إلى غازات أو العملية | |
| 90 | |
| 00:08:09,320 --> 00:08:14,760 | |
| هنا بتحولها إلى غازات زائد خلايا بكتيرية الغازات | |
| 91 | |
| 00:08:14,760 --> 00:08:19,340 | |
| المنطقة حنا بتتساعد الخلايا البكتيرية اللي هنا | |
| 92 | |
| 00:08:19,340 --> 00:08:25,650 | |
| بتتشكل على شكل كولينزممكن اصلا عملية sedimentation | |
| 93 | |
| 00:08:25,650 --> 00:08:29,910 | |
| which means اني انا بقدر افصل عن الميه وهذه الفكرة | |
| 94 | |
| 00:08:29,910 --> 00:08:35,390 | |
| هذا هو ال concept طبعا بدون ماعمل عملية | |
| 95 | |
| 00:08:35,390 --> 00:08:40,030 | |
| sedimentation ماهي الخلايا البكتيرية قليصة مواد | |
| 96 | |
| 00:08:40,030 --> 00:08:43,610 | |
| عضوية اسمها organic material في الآخرها هي مواد | |
| 97 | |
| 00:08:43,610 --> 00:08:47,190 | |
| عضوية عشان هي كان المبلغ تبلغ treatment تمت الا | |
| 98 | |
| 00:08:47,190 --> 00:08:52,600 | |
| اذا عملت عملية settlingللبكتيريا او لل bio solids | |
| 99 | |
| 00:08:52,600 --> 00:08:59,560 | |
| او لل cell tissue طيب | |
| 100 | |
| 00:08:59,560 --> 00:09:07,560 | |
| احنا بنحكي على البكتيريا او ال micro organism لكن | |
| 101 | |
| 00:09:07,560 --> 00:09:11,180 | |
| هاي ال micro organism بتتصنف حسب بكتيريا التبارات | |
| 102 | |
| 00:09:11,180 --> 00:09:15,860 | |
| يعني احنا بنحط البكتيريا كلها في صلة واحدة لكن | |
| 103 | |
| 00:09:15,860 --> 00:09:21,760 | |
| البكتيريا عمليا هيأشكال و أنواع و مواصلة و طبيعة | |
| 104 | |
| 00:09:21,760 --> 00:09:26,860 | |
| احنا بنقسمها بشكل أساسي بناء على ثلاث أقسام أساسية | |
| 105 | |
| 00:09:26,860 --> 00:09:33,540 | |
| القسم الأول أو التصريف الأولى احنا بنحكي كالتالي | |
| 106 | |
| 00:09:33,540 --> 00:09:38,100 | |
| ان البكتيريا ما هي مادة رضوية و لا مش هيك بالأساس | |
| 107 | |
| 00:09:38,100 --> 00:09:43,680 | |
| هي مادة رضوية الكربون بشكل جزء أساسي من تركبتها و | |
| 108 | |
| 00:09:43,680 --> 00:09:46,440 | |
| لا مش هيك الشيء التاني | |
| 109 | |
| 00:09:51,350 --> 00:09:56,730 | |
| أي كائن حي ما هو إما خلية زي البكتيريا وما مجموعة | |
| 110 | |
| 00:09:56,730 --> 00:10:00,850 | |
| خلايا ولا مش هيك الإنسان بنفسه هو عبارة عن إيش؟ | |
| 111 | |
| 00:10:00,850 --> 00:10:06,870 | |
| مجموعة خلايا هالساعة الفود اللى بيسهلكوا الإنسان | |
| 112 | |
| 00:10:06,870 --> 00:10:12,460 | |
| أو اللى بتسهلكوا الكائن الحيجزء منه يستخدم للطاقة، | |
| 113 | |
| 00:10:12,460 --> 00:10:18,460 | |
| لأن كل كائن حي يحتاج طاقة لتعامل عملياته الحيوية. | |
| 114 | |
| 00:10:18,840 --> 00:10:23,900 | |
| أول تصريف بنصنفه micro organism بناء على مصدر | |
| 115 | |
| 00:10:23,900 --> 00:10:26,560 | |
| الطاقة والكربون، من أين يحصل على الطاقة ومن أين | |
| 116 | |
| 00:10:26,560 --> 00:10:32,340 | |
| يحصل على الكربون؟من هنا بقول لي ان الاتصال بين | |
| 117 | |
| 00:10:32,340 --> 00:10:40,680 | |
| مصدر الكربون ومصدر الطاقة لكائن | |
| 118 | |
| 00:10:40,680 --> 00:10:48,760 | |
| الحي من وين بيحصل على الطاقة والكربون كمصدر كربون | |
| 119 | |
| 00:10:48,760 --> 00:10:55,000 | |
| هو المصدر | |
| 120 | |
| 00:10:55,000 --> 00:10:56,740 | |
| الأساسي للبناء | |
| 121 | |
| 00:10:59,430 --> 00:11:03,490 | |
| الخلايا البكتيريا energy must be obtained from | |
| 122 | |
| 00:11:03,490 --> 00:11:06,170 | |
| outside of the cell to enable substances to | |
| 123 | |
| 00:11:06,170 --> 00:11:11,310 | |
| proceed كمان احنا عشان تتم العملية مش بس بدنا | |
| 124 | |
| 00:11:11,310 --> 00:11:16,590 | |
| الفوض بدنا الفوض مع ال energy بدنا الفوض مع ال | |
| 125 | |
| 00:11:16,590 --> 00:11:20,850 | |
| energy هسا our goal in wastewater treatment هدفنا | |
| 126 | |
| 00:11:20,850 --> 00:11:24,770 | |
| في ال wastewater treatmentconvert both the carbon | |
| 127 | |
| 00:11:24,770 --> 00:11:27,150 | |
| and the energy in the waste water into | |
| 128 | |
| 00:11:27,150 --> 00:11:33,830 | |
| microorganism أحول الكربون والطاقة إلى | |
| 129 | |
| 00:11:33,830 --> 00:11:37,190 | |
| microorganism وهذا اللي بيصير أنا عندي المادة | |
| 130 | |
| 00:11:37,190 --> 00:11:40,290 | |
| الأضوية لما بقول مادة أضوية أنا بشكل أساسي بتحدث | |
| 131 | |
| 00:11:40,290 --> 00:11:45,470 | |
| عن الكربون لأن أساس المادة الأضوية هو الكربون كيف | |
| 132 | |
| 00:11:45,470 --> 00:11:50,960 | |
| أحول هذا إلى microorganismRemove microorganism | |
| 133 | |
| 00:11:50,960 --> 00:11:53,260 | |
| from water by settling بعد ما أحوله ل micro | |
| 134 | |
| 00:11:53,260 --> 00:11:59,140 | |
| organism أشيله من خلال عمليات ال settling اللي هي | |
| 135 | |
| 00:11:59,140 --> 00:12:03,160 | |
| عمليات التصيب بقول لي different organisms have | |
| 136 | |
| 00:12:03,160 --> 00:12:08,220 | |
| different ways to obtain carbon and energy حسا في | |
| 137 | |
| 00:12:08,220 --> 00:12:15,360 | |
| عندنا كائنات بتحصل على ال carbon من خلال | |
| 138 | |
| 00:12:18,030 --> 00:12:23,270 | |
| تاني اكسيد الكربون وهذه بنسميها autotrophs | |
| 139 | |
| 00:12:23,270 --> 00:12:26,810 | |
| بناسميها autotrophs او لما بقول autotrophic | |
| 140 | |
| 00:12:26,810 --> 00:12:30,170 | |
| بكتيريا I means هي البكتيريا اللي بتسعى الكربون من | |
| 141 | |
| 00:12:30,170 --> 00:12:37,120 | |
| خلال الـCO2في حين إذا كانت بتحصل على الكربون من | |
| 142 | |
| 00:12:37,120 --> 00:12:42,280 | |
| خلال الـ organic material بنسميها hetotrophs | |
| 143 | |
| 00:12:42,280 --> 00:12:47,500 | |
| بنسميها hetotrophs إذا أنا عندي البكتيريا إما تكون | |
| 144 | |
| 00:12:47,500 --> 00:12:52,020 | |
| بالنسبة لمصدر الكربون إما تكون autotrophic أو تكون | |
| 145 | |
| 00:12:52,020 --> 00:12:56,600 | |
| hetotrophic طب إحنا mainly هنا معنيين بأي نوع | |
| 146 | |
| 00:12:56,600 --> 00:12:57,260 | |
| منهم؟ | |
| 147 | |
| 00:13:02,420 --> 00:13:06,400 | |
| المعنية هي أن تحصل على الكربون من خلال الـ Organic | |
| 148 | |
| 00:13:06,400 --> 00:13:08,680 | |
| لأن إذا حصلت على الكربون من خلال الكربون، فهو | |
| 149 | |
| 00:13:08,680 --> 00:13:13,080 | |
| موجود في الهواء، فهو ليس معناه أن تحصل على الكربون | |
| 150 | |
| 00:13:13,080 --> 00:13:18,160 | |
| من الهواء، بل معناه أن تحصل على الكربون من الماء، | |
| 151 | |
| 00:13:18,160 --> 00:13:24,800 | |
| لأن المادة الـ Organic موجودة في الماء من أين؟ إما | |
| 152 | |
| 00:13:24,800 --> 00:13:29,810 | |
| أنها تكون من حيث الـ EnergyPhototrophs هي اللي | |
| 153 | |
| 00:13:29,810 --> 00:13:34,190 | |
| بتستخدم ال light كمصدر للطاقة و هما تكون | |
| 154 | |
| 00:13:34,190 --> 00:13:38,130 | |
| Chemotrophs وهي بتستخدم ال cellulose و ال | |
| 155 | |
| 00:13:38,130 --> 00:13:43,210 | |
| inorganic material يعني مصدر الطاقة ممكن يكون من | |
| 156 | |
| 00:13:43,210 --> 00:13:48,110 | |
| ال light وهذا في الحالة بتكون phototrophs او يكون | |
| 157 | |
| 00:13:48,110 --> 00:13:55,050 | |
| مصدر الطاقة من ال celluloseو ال inorganic والمواد | |
| 158 | |
| 00:13:55,050 --> 00:14:03,970 | |
| العضوية في الحالة هي كيموتوفز زي | |
| 159 | |
| 00:14:03,970 --> 00:14:07,470 | |
| المواد العضوية وما شابه يعني مصادر من خلال العناصر | |
| 160 | |
| 00:14:07,470 --> 00:14:11,990 | |
| الموجودة ماهياش من خلال ال light يعني اي مصدر تاني | |
| 161 | |
| 00:14:11,990 --> 00:14:19,950 | |
| مغير ال light inorganic أو inorganic بس مش من خلال | |
| 162 | |
| 00:14:19,950 --> 00:14:27,290 | |
| ال lightالان عنا على سبيل المثال احنا كنا ناخد | |
| 163 | |
| 00:14:27,290 --> 00:14:30,810 | |
| كمثال طبعا هذا الحكيم مش فقط خاص بالبكتيريا | |
| 164 | |
| 00:14:30,810 --> 00:14:39,390 | |
| التحالب .. التحالب مصدر الكربون من وين؟ | |
| 165 | |
| 00:14:39,390 --> 00:14:44,850 | |
| التحالب زي النباتة مصدر الكربون من وين؟ من الهواء | |
| 166 | |
| 00:14:44,850 --> 00:14:48,290 | |
| مش هيك؟ مش كنا بتاخد الكربون .. بتاخد ثاني قصيد | |
| 167 | |
| 00:14:48,290 --> 00:14:52,720 | |
| الكربون؟ which means ان هذا هو مصدرها لمين؟ومن وين | |
| 168 | |
| 00:14:52,720 --> 00:14:59,100 | |
| بتاخد الطاقة؟ من الضوء عشان هيك البكتيريا بنسميها | |
| 169 | |
| 00:14:59,100 --> 00:15:06,020 | |
| autotrophic أو تحالب بنسميها autotrophic | |
| 170 | |
| 00:15:06,020 --> 00:15:11,480 | |
| photosynthesis بحيث ان هي بتستخدم ال light لمصدر | |
| 171 | |
| 00:15:11,480 --> 00:15:16,320 | |
| للطاقة و بتستخدم الهواء كمصدر للكربون من خلال تاني | |
| 172 | |
| 00:15:16,320 --> 00:15:18,260 | |
| اكسيد الكربون | |
| 173 | |
| 00:15:22,590 --> 00:15:31,170 | |
| طبعا كل الحيوانات بنصنفها ضمن كيموهيتوتوف في حين | |
| 174 | |
| 00:15:31,170 --> 00:15:38,690 | |
| أن النباتات بنصنفها photoautotroph يعني الإنسان | |
| 175 | |
| 00:15:38,690 --> 00:15:45,730 | |
| بيحصل على الكربون من وين؟ من ال organic وبيحصل على | |
| 176 | |
| 00:15:45,730 --> 00:15:46,790 | |
| الطاقة من وين؟ | |
| 177 | |
| 00:15:52,690 --> 00:15:55,510 | |
| ولا مش هيك؟ يعني الإنسان اللي ما بده طاقة بيقول | |
| 178 | |
| 00:15:55,510 --> 00:16:00,170 | |
| اعطاه شوية شوية شغلات فيها سكريات ولا مش هيك؟ | |
| 179 | |
| 00:16:00,170 --> 00:16:04,650 | |
| بيرجونش أنه يعني لو جاعدنا الإنسان في الشمس تغنيه | |
| 180 | |
| 00:16:04,650 --> 00:16:07,990 | |
| عن الطاقة بيقول ما .. ما .. ما .. ما بدوش يأكل؟ | |
| 181 | |
| 00:16:07,990 --> 00:16:16,610 | |
| بتأكيد لأ التصنيف التاني هو بناء على مصدر ال | |
| 182 | |
| 00:16:16,610 --> 00:16:21,480 | |
| oxygen من وين بتحصل على ال oxygen؟Different | |
| 183 | |
| 00:16:21,480 --> 00:16:25,280 | |
| organisms have different requirements in O2 from | |
| 184 | |
| 00:16:25,280 --> 00:16:30,160 | |
| metabolic reactions. These that use O2 as electron | |
| 185 | |
| 00:16:30,160 --> 00:16:33,800 | |
| acceptance in energy producing pathways are | |
| 186 | |
| 00:16:33,800 --> 00:16:43,180 | |
| aerobes. هنا إما أن تحصل على الأكسجين من خلال | |
| 187 | |
| 00:16:43,180 --> 00:16:48,520 | |
| العمليات الحيويةو هنا ممكن تحصل على ال oxygen من | |
| 188 | |
| 00:16:48,520 --> 00:16:58,260 | |
| خلال ال oxygen as O2 و هنا بنسميها aerobes يعني | |
| 189 | |
| 00:16:58,260 --> 00:17:03,600 | |
| هوائية اللى بتحصل على ال oxygen من خلالالـ O2 | |
| 190 | |
| 00:17:03,600 --> 00:17:08,580 | |
| بمعنى انه بتاخد من خلاله اكسجين از اكسجين ماهواش | |
| 191 | |
| 00:17:08,580 --> 00:17:13,020 | |
| من خلاله مركب اما يكون على شكل ذائب في الميه او في | |
| 192 | |
| 00:17:13,020 --> 00:17:19,240 | |
| الهوا فالحل هذا هي عبارة عن aerobics ايروبس او | |
| 193 | |
| 00:17:19,240 --> 00:17:25,580 | |
| اللي احنا بنسميها aerobics obligate aerobs have to | |
| 194 | |
| 00:17:25,580 --> 00:17:29,760 | |
| use O2 يعني بترشش | |
| 195 | |
| 00:17:29,760 --> 00:17:30,540 | |
| الا في جو | |
| 196 | |
| 00:17:38,850 --> 00:17:45,230 | |
| الكائنات اللي ما بتحتاج او ما بتستخدم ال O2 احنا | |
| 197 | |
| 00:17:45,230 --> 00:17:52,210 | |
| بنسميها anaerobes طبعا هنا مش انها مابتحتاجش | |
| 198 | |
| 00:17:52,210 --> 00:17:58,930 | |
| oxygen بس بتاخدوش من خلال ال O2 بتاخدوه من خلال | |
| 199 | |
| 00:17:58,930 --> 00:18:08,280 | |
| وضع تاني غيرالـ O2 لو دي تصنيف الإنسان، الإنسان | |
| 200 | |
| 00:18:08,280 --> 00:18:14,820 | |
| aerobic و لا أنا aerobic؟ لازم يتنفس عشان ياخد ال | |
| 201 | |
| 00:18:14,820 --> 00:18:19,780 | |
| Oxygen فهنا نوع من ال organisms بنسميها | |
| 202 | |
| 00:18:19,780 --> 00:18:25,500 | |
| facultative aerobes يعني ممكن فيه هوا بتاخد من | |
| 203 | |
| 00:18:25,500 --> 00:18:30,120 | |
| الهوا، فيش هوا بتاخده من مصدر تاني كان adapt to | |
| 204 | |
| 00:18:30,120 --> 00:18:30,780 | |
| aerobic | |
| 205 | |
| 00:18:33,310 --> 00:18:38,110 | |
| ممكن انها تكون ادبتت لوضع غير هوا يعني فيه هوا | |
| 206 | |
| 00:18:38,110 --> 00:18:46,230 | |
| اوتوماتيك مافيش هوا تعمل تهيأ لنفسها تشتغل في وضع | |
| 207 | |
| 00:18:46,230 --> 00:18:46,930 | |
| غير هوا | |
| 208 | |
| 00:18:54,440 --> 00:18:58,360 | |
| هذه الأجتماعات فيها نوع من الأجتماعات اللي لا | |
| 209 | |
| 00:18:58,360 --> 00:19:01,620 | |
| يستطيع استخدام الـ O2 على الإطلاق ولا يستطيع أن | |
| 210 | |
| 00:19:01,620 --> 00:19:04,660 | |
| يشتغل بها أيضًا بوثيون بييت او عضلات عضلات عضلات | |
| 211 | |
| 00:19:04,660 --> 00:19:12,340 | |
| عضلات عضلات عضلات عضلات عضلات عضلات | |
| 212 | |
| 00:19:12,490 --> 00:19:19,290 | |
| سام عشان احنا بنسميها obligate انا يعني هي فقط في | |
| 213 | |
| 00:19:19,290 --> 00:19:26,150 | |
| حالة او موجودة في حالة عدم موجود ال oxygen و هذه | |
| 214 | |
| 00:19:26,150 --> 00:19:32,390 | |
| النقطة what does it mean it means ان فيها | |
| 215 | |
| 00:19:32,390 --> 00:19:37,790 | |
| organisms بتعيش على ال oxygen لكن لو مافيش oxygen | |
| 216 | |
| 00:19:37,790 --> 00:19:43,110 | |
| بتحتفظ تحفظ نفسهابتحفظ نفسها لحد ما يصير الوضع | |
| 217 | |
| 00:19:43,110 --> 00:19:48,770 | |
| مناسب لائلها في كائنات بتعيش على عدم وجود ال | |
| 218 | |
| 00:19:48,770 --> 00:19:54,470 | |
| oxygen لكن لو تواجد ال oxygen بتظلها reserved لحد | |
| 219 | |
| 00:19:54,470 --> 00:19:58,730 | |
| ما يغيب ال oxygen في كائنات إذا ال oxygen تواجد، | |
| 220 | |
| 00:19:58,730 --> 00:20:04,390 | |
| بتموت في أنواع من ال organism إذا تواجد ال oxygen | |
| 221 | |
| 00:20:05,400 --> 00:20:09,820 | |
| بتموت عشان هيك العملية التصييف لإنه هل هي obligate | |
| 222 | |
| 00:20:09,820 --> 00:20:13,280 | |
| aerobic يعني هي بتعيش إلا إذا في اكسجين مافيش | |
| 223 | |
| 00:20:13,280 --> 00:20:17,840 | |
| اكسجين بتموت obligate anaerobic يعني هي مابتعيش | |
| 224 | |
| 00:20:17,840 --> 00:20:21,480 | |
| إلا في عدم وجود الاكسجين إذا تواجد الاكسجين يعتبر | |
| 225 | |
| 00:20:21,480 --> 00:20:24,600 | |
| الاكسجين في حال هادر بالنسبالها سام طبعا لما بقول | |
| 226 | |
| 00:20:24,600 --> 00:20:31,040 | |
| اكسجين بحكي على شكل ال O2 بحكي على شكل ال O2 إذا | |
| 227 | |
| 00:20:31,040 --> 00:20:35,690 | |
| أنا عند البكتيريا ممكن تكونAerobic بشكل أساسي او | |
| 228 | |
| 00:20:35,690 --> 00:20:37,210 | |
| Anaerobic بشكل أساسي او Anaerobic بشكل أساسي او | |
| 229 | |
| 00:20:37,210 --> 00:20:37,630 | |
| Anaerobic بشكل أساسي او Anaerobic بشكل أساسي او | |
| 230 | |
| 00:20:37,630 --> 00:20:38,970 | |
| Anaerobic بشكل أساسي او Anaerobic بشكل أساسي او | |
| 231 | |
| 00:20:38,970 --> 00:20:40,490 | |
| Anaerobic بشكل أساسي او Anaerobic بشكل أساسي او | |
| 232 | |
| 00:20:40,490 --> 00:20:42,250 | |
| Anaerobic بشكل أساسي او Anaerobic بشكل أساسي او | |
| 233 | |
| 00:20:42,250 --> 00:20:42,650 | |
| Anaerobic بشكل أساسي او Anaerobic بشكل أساسي او | |
| 234 | |
| 00:20:42,650 --> 00:20:43,190 | |
| Anaerobic بشكل أساسي او Anaerobic بشكل أساسي او | |
| 235 | |
| 00:20:43,190 --> 00:20:48,130 | |
| Anaerobic بشكل أساسي او Anaerobic بشكل أساسي او | |
| 236 | |
| 00:20:48,130 --> 00:20:58,290 | |
| Anaerobic بشكل أساسي او Anaerobic | |
| 237 | |
| 00:20:58,290 --> 00:21:02,950 | |
| بشكل أس | |
| 238 | |
| 00:21:03,160 --> 00:21:08,320 | |
| حرارة ممكن انها اتريش بقول لي each species of | |
| 239 | |
| 00:21:08,320 --> 00:21:12,120 | |
| bacteria reproduces based within a limited range | |
| 240 | |
| 00:21:12,120 --> 00:21:16,420 | |
| of temperature يعني كل أنواع البكتيريا ممكن هتريش | |
| 241 | |
| 00:21:16,420 --> 00:21:18,840 | |
| ضمن temperature معينة، هذي ممكن تريش ضمن | |
| 242 | |
| 00:21:18,840 --> 00:21:21,100 | |
| temperature تانية، هذي ممكن تريش ضمن temperature | |
| 243 | |
| 00:21:21,100 --> 00:21:25,080 | |
| تالتة هنا بنصنفهم إلى بكتيريا بتريش في temperature | |
| 244 | |
| 00:21:25,080 --> 00:21:29,260 | |
| تحت ال 20 درجةباكتيرا بتعيش في سنة و تلاشة ما بين | |
| 245 | |
| 00:21:29,260 --> 00:21:34,260 | |
| ال 25 وال 40 أو فوق ال 20 لحد ال 40 باكتيرا بتعيش | |
| 246 | |
| 00:21:34,260 --> 00:21:40,840 | |
| ما فوق ال 40 الى ال 60 درجة وهنا كل نوع له تسمة | |
| 247 | |
| 00:21:40,840 --> 00:21:43,560 | |
| يعني اللي تحت ال 20 بنسميها bio | |
| 248 | |
| 00:21:45,980 --> 00:21:52,900 | |
| اللي فوق ال 45 بيسميها mesophils واللي فوق ال 45 | |
| 249 | |
| 00:21:52,900 --> 00:21:58,940 | |
| بيسميها thermophils هنا لاحظوا شغلة انه أخص حد | |
| 250 | |
| 00:21:58,940 --> 00:22:05,500 | |
| لقدرة البكتيرا اللي معايش إياه لعند 60 درجة عشان | |
| 251 | |
| 00:22:05,500 --> 00:22:09,940 | |
| هي كده بتذكروا كانوا زمان علمونا انه عشان يعقموا | |
| 252 | |
| 00:22:09,940 --> 00:22:13,980 | |
| الحليب بالحرارةمشكلة الحرارة أداء للتعقيم طبعا | |
| 253 | |
| 00:22:13,980 --> 00:22:16,840 | |
| أداء للتعقيم بمعنى قتل البكتيرا أو قتل الكائنات | |
| 254 | |
| 00:22:16,840 --> 00:22:20,620 | |
| الحية فكان يقول أنه احنا لو سخننا الحليب لحد 70 | |
| 255 | |
| 00:22:20,620 --> 00:22:26,440 | |
| درجة معوية بتعقم الحليب اللي كنا سميه عملية ال | |
| 256 | |
| 00:22:26,440 --> 00:22:31,120 | |
| pasteurization البسترة ولا مش هيك حسب باستر اللي | |
| 257 | |
| 00:22:31,120 --> 00:22:34,540 | |
| قامل التجربة هنا فالفكرة هنا أنه لاحظوا أنه إذا | |
| 258 | |
| 00:22:34,540 --> 00:22:38,580 | |
| بتطلع الحرارة لفوق ال 60 درجة which means أنه أنا | |
| 259 | |
| 00:22:38,580 --> 00:22:42,920 | |
| بعمل بالحرارة القضاعةالبكتيريا لانه مافي بكتيريا | |
| 260 | |
| 00:22:42,920 --> 00:22:49,940 | |
| بتجري تقريش اكتر من ستين درجة مأوية هنا التصريفات | |
| 261 | |
| 00:22:49,940 --> 00:22:53,720 | |
| هذه بتفيدني لان انا المية ال waste water هي موجودة | |
| 262 | |
| 00:22:53,720 --> 00:22:56,880 | |
| ضمن temperature معينة هل ال waste water ممكن تكون | |
| 263 | |
| 00:22:56,880 --> 00:23:03,160 | |
| درجة حرارته خمسين ستين درجة؟ لأ لانه الإنسانماء | |
| 264 | |
| 00:23:03,160 --> 00:23:07,800 | |
| بيستخدم حتى لو تحمّم مياه ثقنة مع الماء اللي | |
| 265 | |
| 00:23:07,800 --> 00:23:10,840 | |
| الجمالي اللي دي تبحث ال waste water لإن في غزة جدد | |
| 266 | |
| 00:23:10,840 --> 00:23:14,960 | |
| جدد حرارته طبعا بيفتلط بين الصيف و الشيطان نسبيا | |
| 267 | |
| 00:23:14,960 --> 00:23:19,840 | |
| بس هو within certain range مابطلعش لأ طيب عالي ولا | |
| 268 | |
| 00:23:19,840 --> 00:23:25,060 | |
| بكون تلج هذا بيفرض أن أي نوع من أنواع البكتيريا | |
| 269 | |
| 00:23:25,060 --> 00:23:29,570 | |
| ممكن أنها تنمو ضمن هايالوسط اذا انا عمليا عندي | |
| 270 | |
| 00:23:29,570 --> 00:23:32,470 | |
| التصنيفات انه هل البكتيريا مصدر الكربون هو تاني | |
| 271 | |
| 00:23:32,470 --> 00:23:36,390 | |
| مصدر الكربون ولا مواد عضوية نفس الحكي مصدر الطاقة | |
| 272 | |
| 00:23:36,390 --> 00:23:40,530 | |
| الشغل التاني مصدر الوكسيجين هل هو ال ال ال ال ال | |
| 273 | |
| 00:23:40,530 --> 00:23:41,590 | |
| ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال | |
| 274 | |
| 00:23:41,590 --> 00:23:42,250 | |
| ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال | |
| 275 | |
| 00:23:42,250 --> 00:23:43,790 | |
| ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال | |
| 276 | |
| 00:23:43,790 --> 00:23:46,250 | |
| ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال | |
| 277 | |
| 00:23:46,250 --> 00:23:46,630 | |
| ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال | |
| 278 | |
| 00:23:46,630 --> 00:23:46,630 | |
| ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال | |
| 279 | |
| 00:23:46,630 --> 00:23:46,630 | |
| ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال | |
| 280 | |
| 00:23:46,630 --> 00:23:46,750 | |
| ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال ال | |
| 281 | |
| 00:23:53,970 --> 00:23:58,550 | |
| بمعنى انه ال classification autotopic و لا | |
| 282 | |
| 00:23:58,550 --> 00:24:02,590 | |
| heterotopic و ال autotopic اللي هو fundings | |
| 283 | |
| 00:24:02,590 --> 00:24:06,150 | |
| الكربون مصطلح الطاقة ال autotopic هو ان المصطلح | |
| 284 | |
| 00:24:06,150 --> 00:24:12,960 | |
| الكربون هو المواد الغضويةالإنيرجي صورز هل هو ال | |
| 285 | |
| 00:24:12,960 --> 00:24:16,820 | |
| light ولا ال organic عشانك نلاحظ ان في ال auto | |
| 286 | |
| 00:24:16,820 --> 00:24:21,740 | |
| -toxic في عندنا تصنفين بناء على مصدر ال energy في | |
| 287 | |
| 00:24:21,740 --> 00:24:24,620 | |
| عندنا في ال heat-toxic مصدرين بناء على مصدر ال | |
| 288 | |
| 00:24:24,620 --> 00:24:30,680 | |
| energy طبعا هو مصدر الكربون بنفس الحكيم فأي | |
| 289 | |
| 00:24:30,680 --> 00:24:36,010 | |
| organism لازم نصنفه بناء على هايالتصنيفات درجة | |
| 290 | |
| 00:24:36,010 --> 00:24:39,390 | |
| الحرارة اللى بيعيش فيها مصدر الكربون مصدر | |
| 291 | |
| 00:24:39,390 --> 00:24:43,550 | |
| الأكسيدين ومصدر الطاقة طبعا إلى حد كبير مصدر | |
| 292 | |
| 00:24:43,550 --> 00:24:52,910 | |
| الطاقة مصدر الكربون نفس الحكيم لو | |
| 293 | |
| 00:24:52,910 --> 00:24:58,270 | |
| دينا نحكي طب عمليا ال | |
| 294 | |
| 00:24:58,270 --> 00:25:04,380 | |
| micro organism كيف بيشتغللحد ما يحول المادة | |
| 295 | |
| 00:25:04,380 --> 00:25:08,200 | |
| الأضوية من شكلها إلى شكل آخر و لا مش هيك يعني لو | |
| 296 | |
| 00:25:08,200 --> 00:25:11,720 | |
| دي تطالع في المعادلة المادة الأضوية موجودة على شكل | |
| 297 | |
| 00:25:11,720 --> 00:25:18,800 | |
| معين في الآخر العمليات الحيوية اللي احنا بنسميها | |
| 298 | |
| 00:25:18,800 --> 00:25:23,660 | |
| ال metabolism العمليات الحيوية ال metabolism بتحول | |
| 299 | |
| 00:25:23,660 --> 00:25:27,260 | |
| المادة هذه إلى شكل تانية اما على شكل غازات او على | |
| 300 | |
| 00:25:27,260 --> 00:25:35,170 | |
| شكل خلايا و غضب الحكيمش بس ال organism بيعمل هيك، | |
| 301 | |
| 00:25:35,170 --> 00:25:40,450 | |
| كل كيان حي بيعمل هيك، ولا لأ؟ احنا بنتغذى على food | |
| 302 | |
| 00:25:40,450 --> 00:25:46,050 | |
| و بناكل كل ال food، هسا ال food هذا انه بيتحول اما | |
| 303 | |
| 00:25:46,050 --> 00:25:51,510 | |
| لطاقة عشان هيك الانسان بتتحرك و اما بيبني خلايا، | |
| 304 | |
| 00:25:51,510 --> 00:25:53,730 | |
| هل الخلايا اللي بيبنيها هي نفس الخلايا اللي أكلها؟ | |
| 305 | |
| 00:25:55,620 --> 00:25:58,880 | |
| بطلعش الطفاح واللحم غير في ديسمو؟ طفاح واللحم | |
| 306 | |
| 00:25:58,880 --> 00:26:02,980 | |
| بطلع؟ خلايا كيف بتتم العملية هذه؟ هذه ال process, | |
| 307 | |
| 00:26:03,240 --> 00:26:07,640 | |
| we call it in total, بنسميها ال metabolism بنسميها | |
| 308 | |
| 00:26:07,640 --> 00:26:11,980 | |
| ال metabolism اللي هي العمليات الحيوية بشكل عام | |
| 309 | |
| 00:26:11,980 --> 00:26:16,500 | |
| بقولي many of the chemical reactions involved in | |
| 310 | |
| 00:26:16,500 --> 00:26:19,960 | |
| the self-purification process must be biologically | |
| 311 | |
| 00:26:21,350 --> 00:26:25,430 | |
| بمعنى ان كثير من عمليات التفاعلات الكيميائية و | |
| 312 | |
| 00:26:25,430 --> 00:26:30,870 | |
| العمليات الحيوية اللى بتتم من خلال عملية ال | |
| 313 | |
| 00:26:30,870 --> 00:26:34,410 | |
| metabolism these chemical reactions are not | |
| 314 | |
| 00:26:34,410 --> 00:26:38,470 | |
| spontaneous but you are an external source of | |
| 315 | |
| 00:26:38,470 --> 00:26:43,110 | |
| energy for initiation بمعنى ان هذه العمليات لا تتم | |
| 316 | |
| 00:26:43,110 --> 00:26:50,460 | |
| ذاتيا و بدها مصدرطاقة external source of energy | |
| 317 | |
| 00:26:50,460 --> 00:26:57,180 | |
| عشان تبدأ بدها دايما تعرفوا و يمكن احنا علمونا في | |
| 318 | |
| 00:26:57,180 --> 00:27:00,380 | |
| ال chemistry ان كتير من التفاعلات بدها catalyst | |
| 319 | |
| 00:27:00,380 --> 00:27:05,700 | |
| بدها catalyst بدها منشط عشان تبدأ العملية | |
| 320 | |
| 00:27:05,700 --> 00:27:10,720 | |
| مابتبدهاش الا ب catalyst احنا لعنا هنا المنشط مين | |
| 321 | |
| 00:27:10,720 --> 00:27:17,050 | |
| الطاقةعشان البكتيريا تشتغل بدنا مصدر خارجي للطاقة | |
| 322 | |
| 00:27:17,050 --> 00:27:22,850 | |
| عشان تبدأ العملية تماما الحطب أو الفحم بحتوي على | |
| 323 | |
| 00:27:22,850 --> 00:27:28,170 | |
| طاقة بولّع بدون ما نعمل initiation لطاقة إذا عملت | |
| 324 | |
| 00:27:28,170 --> 00:27:31,130 | |
| initiation لطاقة بصير الحريق عندى بس بدون المصدر | |
| 325 | |
| 00:27:31,130 --> 00:27:38,070 | |
| الصغير هاي مابصرش عندى process هسة ال metabolism | |
| 326 | |
| 00:27:38,070 --> 00:27:48,770 | |
| شو هي؟يقول الميتابوليزم يجمع كل العمليات | |
| 327 | |
| 00:27:48,770 --> 00:27:56,490 | |
| الكيميائية اللي تكون داخل الخلية وهذه تنقسم | |
| 328 | |
| 00:27:56,490 --> 00:28:03,170 | |
| لعمليتين انابوليزم | |
| 329 | |
| 00:28:03,170 --> 00:28:09,190 | |
| و كاتابوليزمAnabolism اللي احنا بنسميها science | |
| 330 | |
| 00:28:09,190 --> 00:28:13,150 | |
| thesis of more complex compounds and use of energy | |
| 331 | |
| 00:28:13,150 --> 00:28:18,970 | |
| الكتابوليزم break down a substrate and capture | |
| 332 | |
| 00:28:18,970 --> 00:28:25,230 | |
| energyالعملية هنا احنا بنسميهم عمليات كتابوليزم هي | |
| 333 | |
| 00:28:25,230 --> 00:28:30,530 | |
| عمليات الهدم عمليات الهدم والانابوليزم عمليات | |
| 334 | |
| 00:28:30,530 --> 00:28:37,490 | |
| البناء بمعنى انه العملية بتتم بمرحلتين مرحل أولى | |
| 335 | |
| 00:28:37,490 --> 00:28:42,170 | |
| اني بخدم المادة الحية او بخدم المادة الأضوية عفوا | |
| 336 | |
| 00:28:42,170 --> 00:28:45,950 | |
| لانه بدي اكسر المادة الأضوية واللي احنا هنا | |
| 337 | |
| 00:28:45,950 --> 00:28:51,730 | |
| بنسميها عملية الهضمعمليات الهضم و لا مش شكل و احنا | |
| 338 | |
| 00:28:51,730 --> 00:28:54,910 | |
| علمونا ان الإنسان بيأكل الأول كأن الحي بيأكل | |
| 339 | |
| 00:28:54,910 --> 00:28:59,190 | |
| المادة بفتفتها بيهضمها شو يعني بيهضمها عمليا هو | |
| 340 | |
| 00:28:59,190 --> 00:29:04,490 | |
| بفتفتها برجحها الى أنصارها الأساسية و بعديها | |
| 341 | |
| 00:29:04,490 --> 00:29:11,110 | |
| بتنبناها من جدير على الشكل لجديد هذه العمليتين | |
| 342 | |
| 00:29:11,110 --> 00:29:16,750 | |
| اللي هي عملية الكتب و اللي ضم عملياتالانابوليزم لو | |
| 343 | |
| 00:29:16,750 --> 00:29:22,110 | |
| جينا نشوف العمليات هذه كيف | |
| 344 | |
| 00:29:22,110 --> 00:29:29,070 | |
| بتحدث بقوللي ال catabolic process convert fuel | |
| 345 | |
| 00:29:29,070 --> 00:29:34,710 | |
| into cellular energy عملية ال catabolism او عمليات | |
| 346 | |
| 00:29:34,710 --> 00:29:40,610 | |
| الهدم بتحول ال fuel طبعا ال fuel بنسبة هنا هنا | |
| 347 | |
| 00:29:40,610 --> 00:29:43,490 | |
| المواد اللي بتعطي طاقة المواد اللي بتعطي | |
| 348 | |
| 00:29:46,690 --> 00:29:52,190 | |
| بغض النظر يعني بتحكي هذه العمليات هي نفس المصطلح | |
| 349 | |
| 00:29:52,190 --> 00:29:55,350 | |
| هي نفس يعني ال catabolism و ال anabolism و ال | |
| 350 | |
| 00:29:55,350 --> 00:30:00,870 | |
| metabolic process هي عمليات حيوية كل كائن حي بيعمل | |
| 351 | |
| 00:30:00,870 --> 00:30:05,670 | |
| هذه العمليات لإنه أنا ما بدأ هو بيتغذى على أي مادة | |
| 352 | |
| 00:30:05,670 --> 00:30:10,870 | |
| عضوية إذا هو بعمل عملية هدم للمادة العضوية و من ثم | |
| 353 | |
| 00:30:10,870 --> 00:30:17,400 | |
| عملية بناء إلى شكل بيختلف حسب طبيعةالكائن الحي | |
| 354 | |
| 00:30:17,400 --> 00:30:23,280 | |
| يعني سواء كان ال animal أو كان ال micro organism | |
| 355 | |
| 00:30:23,280 --> 00:30:27,160 | |
| او كان الانسان او كان اي كائن حي هي بنفس المفهوم | |
| 356 | |
| 00:30:27,160 --> 00:30:31,300 | |
| يعني هذه ليست عملية خاصة بالبكتيريا بس احنا طبعا | |
| 357 | |
| 00:30:31,300 --> 00:30:35,590 | |
| بندرسها لإنه بتهمنا نفهم كيف البكتيرياconvert | |
| 358 | |
| 00:30:35,590 --> 00:30:39,270 | |
| المادة العضوية في الآخر إلى هذا الشكل كيف بتبصف | |
| 359 | |
| 00:30:39,270 --> 00:30:43,330 | |
| بالتم؟ داخل خليني أسميه ال incubator أو داخل ال | |
| 360 | |
| 00:30:43,330 --> 00:30:48,150 | |
| reactor داخل المفعل اللي أنا بحط فيه الميه العملية | |
| 361 | |
| 00:30:48,150 --> 00:30:52,510 | |
| هنا ان الكربوهايدات لما انا بقول fuel هو شو ال | |
| 362 | |
| 00:30:52,510 --> 00:30:58,720 | |
| fuel؟ المعادل الكربوهايدات ايه؟ مش هيك؟يعني | |
| 363 | |
| 00:30:58,720 --> 00:31:01,900 | |
| الإنسان اللي بيكون .. خلّيني أسيب .. أرجع للإنسان | |
| 364 | |
| 00:31:01,900 --> 00:31:06,480 | |
| .. الإنسان لما بيكون حاسس حاله تعبان و بده يتخوى | |
| 365 | |
| 00:31:06,480 --> 00:31:09,680 | |
| بيجيب شوكولاتة و لا مش هيك هو عمليا بيجيب | |
| 366 | |
| 00:31:09,680 --> 00:31:13,980 | |
| carbohydrates هو لإنه بده طاقة لإن هو بده طاقة | |
| 367 | |
| 00:31:13,980 --> 00:31:16,680 | |
| فالعملية إن أنا بتغذى على مواد carbohydrates اللي | |
| 368 | |
| 00:31:16,680 --> 00:31:20,840 | |
| في الآخر بتتحول على شكل طاقة طبعا هنا عملية ال | |
| 369 | |
| 00:31:20,840 --> 00:31:25,580 | |
| carbohydrates أو الفات بتتحول إلى CO2 زاد H2O زاد | |
| 370 | |
| 00:31:25,580 --> 00:31:32,420 | |
| energyو هنا بيبدأ عندي مصدر الطاقة و بتعرفوا احنا | |
| 371 | |
| 00:31:32,420 --> 00:31:39,460 | |
| زمان علمونا ان لما بتتحد العناصر تحتاج الى طاقة | |
| 372 | |
| 00:31:39,460 --> 00:31:45,960 | |
| عشان تتحد ولا مش هيك زى عملية البناء لما انت تيجي | |
| 373 | |
| 00:31:45,960 --> 00:31:51,300 | |
| تبنى الطوب بيصفطوش الطوب على بعض و هيكفي اشي لازم | |
| 374 | |
| 00:31:51,300 --> 00:31:56,000 | |
| يمسك الطوف ببعضه، مظبوط؟ هسة عملية الهدم لما انا | |
| 375 | |
| 00:31:56,000 --> 00:32:01,140 | |
| بهدم البناء هذا بتطلع وين؟ الطاقة اللي رابطة | |
| 376 | |
| 00:32:01,140 --> 00:32:03,160 | |
| العناصر مع بعض، لما انا بكسر العناصر ع رمعات | |
| 377 | |
| 00:32:03,160 --> 00:32:06,560 | |
| الطاقة اللي ما بينهم، بتطلع، اذا ببدأ عندي مصدر | |
| 378 | |
| 00:32:06,560 --> 00:32:11,860 | |
| للطاقة ببدأ عندي مصدر للطاقة provide the energy | |
| 379 | |
| 00:32:11,860 --> 00:32:15,880 | |
| for the synthesis of new cells as well as the | |
| 380 | |
| 00:32:15,880 --> 00:32:19,800 | |
| maintenance of other cell functionهنا طبعا الطاقة | |
| 381 | |
| 00:32:19,800 --> 00:32:25,700 | |
| بتلزم لشغلتين بتلزم لعملية بناء خلايا جديدة و | |
| 382 | |
| 00:32:25,700 --> 00:32:32,100 | |
| بتلزم لصيانة الخلايا القائمة لأنه كمان الكائن الحي | |
| 383 | |
| 00:32:32,100 --> 00:32:38,260 | |
| مابيستهلك فقط الطاقة بس عشان يزود الخلايا اللي | |
| 384 | |
| 00:32:38,260 --> 00:32:44,480 | |
| عنده حتى لو دل الواحد بنفس وزنه مابيعني انه مش | |
| 385 | |
| 00:32:44,480 --> 00:32:48,510 | |
| هياكلطبعا إذا بدى يظل على نفسه اظماته هو مازودش | |
| 386 | |
| 00:32:48,510 --> 00:32:52,070 | |
| الخلايا اللى عنده طب و لوين بتروح الطاقة هذه | |
| 387 | |
| 00:32:52,070 --> 00:32:55,790 | |
| بتستخدم في العمليات الحيوية طبعا العمليات الحيوية | |
| 388 | |
| 00:32:55,790 --> 00:33:00,650 | |
| بمعنى to maintain الخلايا القائمة فعملية ال energy | |
| 389 | |
| 00:33:00,650 --> 00:33:05,110 | |
| هذه إما انها تستخدم foreign users لبناء خلايا | |
| 390 | |
| 00:33:05,110 --> 00:33:08,590 | |
| جديدة أو to maintain others | |
| 391 | |
| 00:33:12,720 --> 00:33:17,500 | |
| destructive metabolism طبعا هي عملية هنا عملية هدم | |
| 392 | |
| 00:33:17,500 --> 00:33:24,200 | |
| عملية هدم بيقول لي large او larger organic | |
| 393 | |
| 00:33:24,200 --> 00:33:27,080 | |
| molecules are broken down into smaller | |
| 394 | |
| 00:33:27,080 --> 00:33:31,220 | |
| constituents وهنا الكتلة الكبيرة او المادة العضوية | |
| 395 | |
| 00:33:31,220 --> 00:33:40,540 | |
| الكبيرة بتتكسر و بتتحول الى مواد او الاناصر اصغر | |
| 396 | |
| 00:33:41,740 --> 00:33:44,880 | |
| this usually occurs with the release of energy | |
| 397 | |
| 00:33:44,880 --> 00:33:51,240 | |
| usually ال ATP طبعا هذه تتحول إلى طاقة وتعطيني | |
| 398 | |
| 00:33:51,240 --> 00:33:56,620 | |
| مصدر للطاقة وهذه يمكن العملية اللى يعني كل دراسات | |
| 399 | |
| 00:33:56,620 --> 00:34:01,500 | |
| لحد تلام تقدرش تفهم التفاصيل لل process هذه و | |
| 400 | |
| 00:34:01,500 --> 00:34:06,000 | |
| تعقيد ال process هذه when an external food source | |
| 401 | |
| 00:34:06,000 --> 00:34:09,360 | |
| is interrupted لما بيجي عندي مصدر انا جبت الطاقة | |
| 402 | |
| 00:34:10,240 --> 00:34:15,300 | |
| اذا انا بجيب المصدر التاني اللي هو ال food ال | |
| 403 | |
| 00:34:15,300 --> 00:34:18,320 | |
| organism will use stored food for maintenance and | |
| 404 | |
| 00:34:18,320 --> 00:34:21,540 | |
| energy in a process called endogenous catabolism | |
| 405 | |
| 00:34:21,540 --> 00:34:25,540 | |
| هذي راح نحكي عنها بعدين كيف المراحل اللي بتمر فيها | |
| 406 | |
| 00:34:25,540 --> 00:34:32,700 | |
| الكائنات الحية بما فيها البكتيريا اذا جينا نحكي | |
| 407 | |
| 00:34:32,700 --> 00:34:37,390 | |
| علىالكاتابوليزم والانابوليزم حكيانه ان | |
| 408 | |
| 00:34:37,390 --> 00:34:41,490 | |
| الكاتابوليزم هي عملية الهدم والانابوليزم هي عملية | |
| 409 | |
| 00:34:41,490 --> 00:34:45,050 | |
| البناء طبعا هنا الانابوليزم بيقول الانابوليزم هو | |
| 410 | |
| 00:34:45,050 --> 00:34:49,130 | |
| المادة المحتاجة لتنمو الخلايا عملية الانابوليزم هي | |
| 411 | |
| 00:34:49,130 --> 00:34:53,490 | |
| عملية تزويد بالعناصر أو بالمواد الأساسية أو | |
| 412 | |
| 00:34:53,490 --> 00:34:59,590 | |
| الضرورية لبناء أو لنمو الخلايا | |
| 413 | |
| 00:35:02,620 --> 00:35:07,580 | |
| الـ Constructive metabolism طبعاً هنا عملية بناء، | |
| 414 | |
| 00:35:07,580 --> 00:35:10,940 | |
| عملية بناء في حين كانت عملية الـ catabolism هي | |
| 415 | |
| 00:35:10,940 --> 00:35:15,700 | |
| عملية destructive للـ metabolism، هذه عمليةبمعنى | |
| 416 | |
| 00:35:15,700 --> 00:35:20,360 | |
| الـ Constructive Metabolism بمعنى ان الصناعات | |
| 417 | |
| 00:35:20,360 --> 00:35:24,980 | |
| الصغيرة البيوكراسية هي صناعات مجتمعية لصناعات | |
| 418 | |
| 00:35:24,980 --> 00:35:30,680 | |
| كبيرة و أورجانية تتحول إلى أشكال أكبر تعقيدا تتحول | |
| 419 | |
| 00:35:30,680 --> 00:35:34,820 | |
| إلى أشكال أكبر تعقيدا تتحول إلى أشكال أكبر تعقيدا | |
| 420 | |
| 00:35:34,820 --> 00:35:35,060 | |
| تتحول إلى أشكال أكبر تعقيدا تتحول إلى أشكال أكبر | |
| 421 | |
| 00:35:35,060 --> 00:35:35,520 | |
| تعقيدا تتحول إلى أشكال أكبر تعقيدا تتحول إلى أشكال | |
| 422 | |
| 00:35:35,520 --> 00:35:39,300 | |
| أكبر تعقيدا تتحول إلى أشكال أكبر تعقيدا تتحول إلى | |
| 423 | |
| 00:35:39,300 --> 00:35:44,940 | |
| أشكال أكبر تعقيدا تتحول إلى أشكال أكبر تعقيدا | |
| 424 | |
| 00:35:44,940 --> 00:35:49,460 | |
| تتحول إلى أشكبتعة طاقة Generate complex molecules | |
| 425 | |
| 00:35:49,460 --> 00:35:52,740 | |
| from simple ones by using energy وهذا طبعا ال | |
| 426 | |
| 00:35:52,740 --> 00:35:56,180 | |
| energy زي اسمه ال molecules بتعني عملية complex | |
| 427 | |
| 00:35:56,180 --> 00:36:01,100 | |
| molecules هذه العملية هي اللي احنا بنسميها ال | |
| 428 | |
| 00:36:01,100 --> 00:36:06,060 | |
| anabolism لو | |
| 429 | |
| 00:36:06,060 --> 00:36:09,520 | |
| دينا ناخد العملية هذه بشكل دياجرام | |
| 430 | |
| 00:36:11,300 --> 00:36:14,860 | |
| وكيف تترابط عملية البناء مع عملية الهدم يعني هي مش | |
| 431 | |
| 00:36:14,860 --> 00:36:21,320 | |
| عملية بتخلص و بتبدأ عملية تانية العمليات مستمرة | |
| 432 | |
| 00:36:21,320 --> 00:36:25,680 | |
| يعني في نفس اللحظة الإنسان بياكل و بيخدم و بنفس | |
| 433 | |
| 00:36:25,680 --> 00:36:29,640 | |
| اللحظة بيبني و لا مش هيك يعني مافيش عملية بتنتهي | |
| 434 | |
| 00:36:29,640 --> 00:36:33,360 | |
| عشان تبدأ العملية التانية و لو دينا نتطلع على هذه | |
| 435 | |
| 00:36:33,360 --> 00:36:41,250 | |
| العملية ال organic بلغة micro organismالمادة | |
| 436 | |
| 00:36:41,250 --> 00:36:45,270 | |
| الأضوية مع الـ organism في مفهوم الـ catabolism | |
| 437 | |
| 00:36:45,270 --> 00:36:51,490 | |
| بتعطيني energy لعمليات الهدم و بتعطيني waste of | |
| 438 | |
| 00:36:51,490 --> 00:36:56,490 | |
| وضعك دايما في العمليات هذه في waste منتج و لا مش | |
| 439 | |
| 00:36:56,490 --> 00:37:03,030 | |
| هيك طبعا و ال waste بأشكال مختلفة و لو جيت أشبهها | |
| 440 | |
| 00:37:03,030 --> 00:37:06,790 | |
| على الانسان الانسان | |
| 441 | |
| 00:37:08,630 --> 00:37:12,110 | |
| الـ waste المخرجات عنده ليست فقط مخرجات الجهاز | |
| 442 | |
| 00:37:12,110 --> 00:37:17,770 | |
| الهضمي، بيقولوا الكلية بتنقق الدم، الكلية و الدم | |
| 443 | |
| 00:37:17,770 --> 00:37:21,130 | |
| مش من الدم من الجهاز الهضمي، طبعا الجثة وين؟ أن أي | |
| 444 | |
| 00:37:21,130 --> 00:37:28,750 | |
| تعاملية بتتم بين الخلايابيطلع waste بيطلع waste و | |
| 445 | |
| 00:37:28,750 --> 00:37:33,770 | |
| ال waste في الآخر بيخرج من خلال أي شكل .. أي شكل | |
| 446 | |
| 00:37:33,770 --> 00:37:36,790 | |
| كان فعمليا عندي هنا waste product لأن مافيش اي | |
| 447 | |
| 00:37:36,790 --> 00:37:41,650 | |
| عملية حيوية مافيش في نهايتها .. في نهايتها waste | |
| 448 | |
| 00:37:41,650 --> 00:37:46,350 | |
| تماما احنا حتى لما نيجي نبني و نجيب طوب و نبني في | |
| 449 | |
| 00:37:46,350 --> 00:37:51,510 | |
| الآخر بطلع عندنا شوية waste ولا مش شايف؟ بنفس | |
| 450 | |
| 00:37:51,510 --> 00:37:57,350 | |
| اللحظة هل كل ال heat المنتجةكل الطاقة المنتجة used | |
| 451 | |
| 00:37:57,350 --> 00:38:05,850 | |
| ولا في وسط الطاقة في وسط الطاقة في عملية وسط | |
| 452 | |
| 00:38:05,850 --> 00:38:10,210 | |
| الطاقة طبعا جسم الإنسان بتطلع جسمه من الحرارة من | |
| 453 | |
| 00:38:10,210 --> 00:38:17,030 | |
| خلال جسمه الخارجي ولا مش هيك طبعا لما بتطلع عندي | |
| 454 | |
| 00:38:17,030 --> 00:38:22,470 | |
| الطاقة الطاقة | |
| 455 | |
| 00:38:22,470 --> 00:38:29,510 | |
| هنا بتستخدم لشغلتينmaintenance energy جزء من | |
| 456 | |
| 00:38:29,510 --> 00:38:32,950 | |
| الطاقة بتستخدم لعمليات حفظ الخلايا القائمة | |
| 457 | |
| 00:38:32,950 --> 00:38:38,430 | |
| وصيانتها والجزء التاني من الطاقة بناخده مع ال | |
| 458 | |
| 00:38:38,430 --> 00:38:43,990 | |
| organics اللي كسرناه وبتنبنى فيها عمليات ال new | |
| 459 | |
| 00:38:43,990 --> 00:38:48,570 | |
| cells بتنبنى فيها عمليات ال new cells طبعا هذه | |
| 460 | |
| 00:38:48,570 --> 00:38:53,940 | |
| العمليات نسميها ال anabolismطبعا لما بنبني new | |
| 461 | |
| 00:38:53,940 --> 00:39:00,060 | |
| cells هل كل ال new cells اللي بتنبني بتضلها حية؟ | |
| 462 | |
| 00:39:00,060 --> 00:39:05,260 | |
| أكيد لأ طبعا اللي مابتضلش حية ماهي تمثل عملية | |
| 463 | |
| 00:39:05,260 --> 00:39:12,020 | |
| catabolism اللي بموت بسبب عن organic material رح | |
| 464 | |
| 00:39:12,020 --> 00:39:17,420 | |
| يتعرض لعمليات هدم عمليات catabolism ومن ثم يصير | |
| 465 | |
| 00:39:17,420 --> 00:39:21,950 | |
| مصدرللطاقة يستفيد منه في عمليات ال maintenance أو | |
| 466 | |
| 00:39:21,950 --> 00:39:30,010 | |
| عمليات بناء خلايا جديدة بنفس اللحظة مش بالضروري كل | |
| 467 | |
| 00:39:30,010 --> 00:39:34,210 | |
| المواد العضوية الأصلية اللى بتدخل في ال system | |
| 468 | |
| 00:39:34,210 --> 00:39:40,630 | |
| تستحلك عشانك في الآخر في عندي organic residue | |
| 469 | |
| 00:39:44,120 --> 00:39:47,960 | |
| وهذا ال organ residue اللي هنتعامل معاه لإنه ال | |
| 470 | |
| 00:39:47,960 --> 00:39:53,060 | |
| final waste يعني ال waste اللي بيطلع منه خلال ال | |
| 471 | |
| 00:39:53,060 --> 00:39:59,740 | |
| process لو طلعت على هذه العملية بشكل مغلق بالنهاية | |
| 472 | |
| 00:39:59,740 --> 00:40:03,260 | |
| هذه العملية لو دلت على مستوها الداخلي يعني هذه | |
| 473 | |
| 00:40:03,260 --> 00:40:07,800 | |
| الكيميات مازودتش بجديد مازودتش | |
| 474 | |
| 00:40:09,230 --> 00:40:12,930 | |
| بجديد لو حصل في الآخر انه انا في عندي خارج من اللي | |
| 475 | |
| 00:40:12,930 --> 00:40:19,150 | |
| بصيص هذه شوية heat waste زي شوية organic بمعنى انه | |
| 476 | |
| 00:40:19,150 --> 00:40:22,330 | |
| في نهاية العملية طبعا ال organic اللي طالع هنا مش | |
| 477 | |
| 00:40:22,330 --> 00:40:29,430 | |
| نفس ال organic اللي بلش هنا ولا مش هيك؟و هذا اللي | |
| 478 | |
| 00:40:29,430 --> 00:40:33,570 | |
| بيبصني لمرحلة اللي احنا بنسميها endogenous مرحلة | |
| 479 | |
| 00:40:33,570 --> 00:40:39,870 | |
| endogenous هي مرحلة النهاية مرحلة النهاية و هذا | |
| 480 | |
| 00:40:39,870 --> 00:40:46,830 | |
| بيعطيني نقطة طيب البكتيريا | |
| 481 | |
| 00:40:46,830 --> 00:40:51,130 | |
| لما بتنمو و لو انا تبعت العملية ال biology لإلها و | |
| 482 | |
| 00:40:51,130 --> 00:40:55,430 | |
| تبعت كل ال processes هذه شو اللي بيصير عنها؟ شو | |
| 483 | |
| 00:40:55,430 --> 00:41:02,130 | |
| اللي بيصير عنها؟بشكل عام لو | |
| 484 | |
| 00:41:02,130 --> 00:41:03,210 | |
| أخدت متال بسيط | |
| 485 | |
| 00:41:20,570 --> 00:41:24,250 | |
| لو جبنا كمية من ال waste water طبعا لما بقول كمية | |
| 486 | |
| 00:41:24,250 --> 00:41:27,690 | |
| من ال waste water يعني مية فيها organics فيها | |
| 487 | |
| 00:41:27,690 --> 00:41:32,090 | |
| organic بشكل | |
| 488 | |
| 00:41:32,090 --> 00:41:37,190 | |
| عام البكتيريا بشكل عام البكتيريا موجودة everywhere | |
| 489 | |
| 00:41:37,190 --> 00:41:44,590 | |
| ولا مش هيك البكتيريا موجودة في كل مكان | |
| 490 | |
| 00:41:48,210 --> 00:41:54,750 | |
| اذا في في الميه شوية من ال biomass طبعا | |
| 491 | |
| 00:41:54,750 --> 00:41:57,370 | |
| احنا عادة نمكن نجيس ال biomass اما as a | |
| 492 | |
| 00:41:57,370 --> 00:42:00,570 | |
| concentration اللي انا بحكي عليه تركيز في الميه | |
| 493 | |
| 00:42:00,570 --> 00:42:07,630 | |
| وليكن انا في بداية العملية تركيز | |
| 494 | |
| 00:42:07,630 --> 00:42:13,670 | |
| ال biomass XO تركيز ال biomass اللي هي الكائنات | |
| 495 | |
| 00:42:13,670 --> 00:42:21,810 | |
| الحي الدقيقة تركيز XOهز على ال biomass لما يلاقي | |
| 496 | |
| 00:42:21,810 --> 00:42:27,170 | |
| المي فيها مواد عضوية شو راح يعمل؟ راح يتغذى على | |
| 497 | |
| 00:42:27,170 --> 00:42:33,770 | |
| المواد العضوية هنا عملية التغذية بتتم بمراحل عملية | |
| 498 | |
| 00:42:33,770 --> 00:42:40,450 | |
| التغذية بتتم بمراحل كيف يعني؟ | |
| 499 | |
| 00:42:40,450 --> 00:42:44,170 | |
| تعرفوا | |
| 500 | |
| 00:42:44,170 --> 00:42:47,130 | |
| انه دايما عمليات التغذية | |
| 501 | |
| 00:42:51,610 --> 00:42:57,630 | |
| ان اول ما تبدأ الانسان يتناول الغذاء يمر بمرحلة | |
| 502 | |
| 00:42:57,630 --> 00:43:05,610 | |
| هموبوليزيات تهيأ اي انسان حتى بتقدمه طعام يبدأ | |
| 503 | |
| 00:43:05,610 --> 00:43:13,350 | |
| يشاكل طعام برية سريع يبدأ بعملية تهيأ من ثم يدخل | |
| 504 | |
| 00:43:13,350 --> 00:43:19,010 | |
| بمرحلة احنا بنسميها exponential growth phase | |
| 505 | |
| 00:43:20,780 --> 00:43:24,460 | |
| exponential growth phase لأنه في شغل مهمة احنا | |
| 506 | |
| 00:43:24,460 --> 00:43:28,840 | |
| نعرف ان الكائن الحي او البكتيريا بتتقسم من خلال | |
| 507 | |
| 00:43:28,840 --> 00:43:32,260 | |
| القسام الثنائي و لا مش هيك القسام الثنائي يعني ان | |
| 508 | |
| 00:43:32,260 --> 00:43:37,620 | |
| الخلية بصيط تنتين و التنتين اربعة طبعا كل كام | |
| 509 | |
| 00:43:37,620 --> 00:43:42,780 | |
| بتنقسم الخلية كل | |
| 510 | |
| 00:43:42,780 --> 00:43:46,700 | |
| كام بتنقسم الخلية البكتيرية كل عشرين بس عشرين ايش | |
| 511 | |
| 00:43:48,180 --> 00:43:52,860 | |
| كل عشرين دقيقة الخلية تنقسم كل عشرين دقيقة يعني كل | |
| 512 | |
| 00:43:52,860 --> 00:43:56,540 | |
| عشرين دقيقة كانت خلية بالصير تنتهى بمعنى أنه لو | |
| 513 | |
| 00:43:56,540 --> 00:44:00,720 | |
| كان عندنا خلية واحدة بعد أربع و عشرين ساعة كام | |
| 514 | |
| 00:44:00,720 --> 00:44:12,900 | |
| خلية بالصير بالصير | |
| 515 | |
| 00:44:12,900 --> 00:44:17,300 | |
| اتنين to the power seventy one | |
| 516 | |
| 00:44:20,670 --> 00:44:29,630 | |
| بصير اتنين to the power 71 which | |
| 517 | |
| 00:44:29,630 --> 00:44:32,390 | |
| means انه اتنين to the power 71 بحكي على مليارات | |
| 518 | |
| 00:44:32,390 --> 00:44:35,510 | |
| المليارات يعني الخلية الواحدة بعد اربع و عشرين | |
| 519 | |
| 00:44:35,510 --> 00:44:39,210 | |
| ساعة بصير مليارات المليارات عشان يقولنا بصير على | |
| 520 | |
| 00:44:39,210 --> 00:44:42,490 | |
| شكل كولوني و كان هذا الفحص لما كنا جولنا نفحص | |
| 521 | |
| 00:44:42,490 --> 00:44:47,270 | |
| الفيكال كوليفور و استخدمنا المظهروانا لو واندي | |
| 522 | |
| 00:44:47,270 --> 00:44:51,270 | |
| خلية وانا بشوفهاش بالعين المجردة إذا موجودة وانا | |
| 523 | |
| 00:44:51,270 --> 00:44:53,750 | |
| مهيئ الجولة اللي حاطبتها في ال media مناسبة | |
| 524 | |
| 00:44:53,750 --> 00:44:57,930 | |
| لانموها it means ان بعد 24 ساعة بحتاجش microscope | |
| 525 | |
| 00:44:57,930 --> 00:45:02,470 | |
| عشان أشوفها بلاقيها صارت مستعمرة طبعا بكون هنا في | |
| 526 | |
| 00:45:02,470 --> 00:45:10,470 | |
| الوضع الطبيعي يعني زادت بهذه القيمة لو | |
| 527 | |
| 00:45:10,470 --> 00:45:16,360 | |
| جيت أربط الحكي هايمع الفوض الموجود ما هي البكتيرا | |
| 528 | |
| 00:45:16,360 --> 00:45:21,220 | |
| تعتمد على مين؟ على المواد القضوية الموجودة إذا أنا | |
| 529 | |
| 00:45:21,220 --> 00:45:28,240 | |
| بلشت بالشكل التالي بقول إنه بداية البكتيرا | |
| 530 | |
| 00:45:28,240 --> 00:45:32,020 | |
| كانت تركيزها تركيز معين طبعا لما الجو مناسب ليلها | |
| 531 | |
| 00:45:32,020 --> 00:45:38,440 | |
| بصير تزيد بتخش في مرحلة exponential growth phase و | |
| 532 | |
| 00:45:38,440 --> 00:45:41,700 | |
| لما بقول exponential phase exponential دايما يعني | |
| 533 | |
| 00:45:41,700 --> 00:45:48,760 | |
| ان ال rateعالى طبعا ال rate بعد فترة بزيد لكن مش | |
| 534 | |
| 00:45:48,760 --> 00:45:53,940 | |
| بنفس يعني لاحظوا ال slope بيتغير ال slope بيتغير | |
| 535 | |
| 00:45:53,940 --> 00:46:00,660 | |
| عشان مرحلة ال growth بتقسموها أحيانا إلى مرحلتين | |
| 536 | |
| 00:46:00,660 --> 00:46:05,400 | |
| exponential growth و declining growth و declining | |
| 537 | |
| 00:46:05,400 --> 00:46:11,840 | |
| growth هسا بالمقابل لو كان تركيز المادة العضوية | |
| 538 | |
| 00:46:11,840 --> 00:46:16,010 | |
| somewhereتركيز المادة العضوية مع الزمن شو بيصير | |
| 539 | |
| 00:46:16,010 --> 00:46:24,170 | |
| فيها؟ بيتناقص وحنا أخدنا بيتناقص على أي شكل مش | |
| 540 | |
| 00:46:24,170 --> 00:46:27,750 | |
| exponential إذا بتتذكر لما كنا نحكي في فحص ال BOD | |
| 541 | |
| 00:46:27,750 --> 00:46:31,830 | |
| عملية فحص ال BOD هو شو كان يعمل مشكلة ال micro | |
| 542 | |
| 00:46:31,830 --> 00:46:35,150 | |
| orgasm بيتغذى على المواد العضوية و بيستهلك ال | |
| 543 | |
| 00:46:35,150 --> 00:46:38,630 | |
| oxygen و كنت جيس كمية المادة العضوية من خلال كمية | |
| 544 | |
| 00:46:38,630 --> 00:46:42,840 | |
| ال oxygen المستهلكولا مش هيك فكنا نقول ان المادة | |
| 545 | |
| 00:46:42,840 --> 00:46:52,240 | |
| العضوية المتبقية منها بتاخد الشكل التالي بداية | |
| 546 | |
| 00:46:52,240 --> 00:46:58,920 | |
| كمية المادة العضوية كبيرة صحيح؟ اذا الجو بالنسبة | |
| 547 | |
| 00:46:58,920 --> 00:47:05,060 | |
| للبكتيريا في a lot of food في كمية كبيرة من ال | |
| 548 | |
| 00:47:05,060 --> 00:47:08,800 | |
| food طبعا لما يكون كمية كبيرة من ال food شو بيعمل؟ | |
| 549 | |
| 00:47:10,640 --> 00:47:15,000 | |
| بتساعد بكتير تنمو بشكل .. بشكل كبير طبعا أوليش | |
| 550 | |
| 00:47:15,000 --> 00:47:18,220 | |
| بتكون على شكل exponential بس ببدأ ال food ايش | |
| 551 | |
| 00:47:18,220 --> 00:47:23,940 | |
| يتناقص بتزيد لكن ب rate أقل عشانك بسميها declining | |
| 552 | |
| 00:47:23,940 --> 00:47:31,780 | |
| growth phase شوية بصير ال food ما خلص لأ بس | |
| 553 | |
| 00:47:31,780 --> 00:47:38,280 | |
| limited ال food limited هسة لما ال food limited | |
| 554 | |
| 00:47:38,280 --> 00:47:39,920 | |
| فان دي شغلتين | |
| 555 | |
| 00:47:43,060 --> 00:47:47,960 | |
| أحنا دايما لما بنقول انه معدل الزيادة مش بتاخدوا | |
| 556 | |
| 00:47:47,960 --> 00:47:52,360 | |
| معدل الزيادة لل population 2% 3% 5% هذه حصل فرق | |
| 557 | |
| 00:47:52,360 --> 00:47:59,000 | |
| تنتين ال growth rate و ال death rate لأن احنا هل | |
| 558 | |
| 00:47:59,000 --> 00:48:02,080 | |
| ال هدف الزيادة ماحدش مموت من الناس حتى لو فيه فوت | |
| 559 | |
| 00:48:02,080 --> 00:48:06,700 | |
| فيه نسبة death و لا مش هيك و فيه نسبة growth إذا | |
| 560 | |
| 00:48:06,700 --> 00:48:12,210 | |
| كانت نسبة ال growth أعلى من نسبة ال deathفالعدد | |
| 561 | |
| 00:48:12,210 --> 00:48:17,710 | |
| بيزيد وإذا كانت نسبة ال death أعلى من نسبة ال | |
| 562 | |
| 00:48:17,710 --> 00:48:22,370 | |
| growth العدد بينزل وإذا كانت النسبتين متساويات | |
| 563 | |
| 00:48:22,370 --> 00:48:27,770 | |
| بيكون العدد ثابت وهذا ممكن بكتير تصل لمرحلة ان | |
| 564 | |
| 00:48:27,770 --> 00:48:31,330 | |
| نتيجة كمية الفود الموجودة تدخل في مرحلة نسميها | |
| 565 | |
| 00:48:31,330 --> 00:48:36,090 | |
| stationary phase مرحلة stationary phase which | |
| 566 | |
| 00:48:36,090 --> 00:48:41,280 | |
| means هي مرحلة ان بيكون ال growth rateبسوة ال | |
| 567 | |
| 00:48:41,280 --> 00:48:46,980 | |
| death rate كمية اللي بيزيد بسوة كمية اللي بيموت في | |
| 568 | |
| 00:48:46,980 --> 00:48:55,640 | |
| الحالة هذه معناته ان عدد كمية البكتيريا ثابتة بس | |
| 569 | |
| 00:48:55,640 --> 00:49:01,820 | |
| هل الوضع بالنسبة للبكتيريا بيتحسن ولا بيزداد سوء | |
| 570 | |
| 00:49:01,820 --> 00:49:08,100 | |
| بيزداد سوء لأن المواد الأضوية بتستهلكعشان هي ممكن | |
| 571 | |
| 00:49:08,100 --> 00:49:10,380 | |
| تدخل البكتيريات في مرحلة نسميها مرحلة الـ | |
| 572 | |
| 00:49:10,380 --> 00:49:13,860 | |
| endogenous phase مرحلة الـ endogenous phase يعني | |
| 573 | |
| 00:49:13,860 --> 00:49:19,360 | |
| مرحلة الشيخوخة او مرحلة الهرم طبعا و لما بنقول | |
| 574 | |
| 00:49:19,360 --> 00:49:22,600 | |
| مرحلة الهرم يعني مرحلة ان بكون ال death phase او | |
| 575 | |
| 00:49:22,600 --> 00:49:26,220 | |
| ال death rate sorry اعلى من ال growth rate اذا | |
| 576 | |
| 00:49:26,220 --> 00:49:32,460 | |
| التركيز شو بيصير فيها بيصله declining بيصله | |
| 577 | |
| 00:49:32,460 --> 00:49:40,210 | |
| declining طب عندما الزمنإذا طلعنا بهذه القلاقات، | |
| 578 | |
| 00:49:40,210 --> 00:49:43,550 | |
| ماذا يحدث لنا؟ | |
| 579 | |
| 00:49:43,550 --> 00:49:46,850 | |
| المادة | |
| 580 | |
| 00:49:46,850 --> 00:49:54,130 | |
| العضوية تتناقص مع الزمن البكتيريا حسب جدّيش أنا | |
| 581 | |
| 00:49:54,130 --> 00:50:00,050 | |
| بتوقع مع الزمن إذا أنا وصلت للمرحلة هذه ودي تفحص | |
| 582 | |
| 00:50:00,050 --> 00:50:04,530 | |
| الميه، بلاقي كمية المادة العضوية جلة كتير، لكن | |
| 583 | |
| 00:50:04,530 --> 00:50:11,420 | |
| كمية ال biomass عاليةجينة هنا مخط المادة العضوية | |
| 584 | |
| 00:50:11,420 --> 00:50:24,320 | |
| أقل والبكتيريا في وضع معين لو جينا هنا تقريبا | |
| 585 | |
| 00:50:24,320 --> 00:50:28,160 | |
| الميه خالي من المادة العضوية وخالي من ال biomass | |
| 586 | |
| 00:50:28,160 --> 00:50:34,300 | |
| ولا مش هيك؟ والعمل اللي بتحكم في العملية هذه مين؟ | |
| 587 | |
| 00:50:35,800 --> 00:50:40,520 | |
| الزمن اللي بتحكم في العملية هذه مين؟ الزمن اذا | |
| 588 | |
| 00:50:40,520 --> 00:50:46,420 | |
| لاحظوا ان هذا المنطق و منطق نمو ال bio mass او | |
| 589 | |
| 00:50:46,420 --> 00:50:50,320 | |
| البكتيريا هو اللي بيبين ان دي طبعا منطق المعالجة | |
| 590 | |
| 00:50:50,320 --> 00:50:53,460 | |
| انا في الآخر انا شو بدي في الميه؟ بدي اخلص المواضع | |
| 591 | |
| 00:50:53,460 --> 00:50:57,520 | |
| العضوية؟ هل انا معنى ب bio mass؟ انا مش معنى ب bio | |
| 592 | |
| 00:50:57,520 --> 00:51:00,960 | |
| mass لكن انا .. انا بعمل الفكرة ان انا اذا بدي | |
| 593 | |
| 00:51:00,960 --> 00:51:04,980 | |
| امشي انا I will convertالمادة اللى اضوى الى | |
| 594 | |
| 00:51:04,980 --> 00:51:08,240 | |
| biomass من خلال عملية ال .. ال .. ال metabolism | |
| 595 | |
| 00:51:08,240 --> 00:51:12,560 | |
| ومن ثم اعمل عملية settling لل biomass طبعا اذا كنت | |
| 596 | |
| 00:51:12,560 --> 00:51:16,560 | |
| فى المرحلة هذه لكن | |
| 597 | |
| 00:51:16,560 --> 00:51:21,640 | |
| لو كنت فى المرحلة هذه ما هو ماضلش عندي biomass | |
| 598 | |
| 00:51:21,640 --> 00:51:26,780 | |
| عمله عملية settling لكن هذا احتاج مني ايش وقت اطول | |
| 599 | |
| 00:51:26,780 --> 00:51:35,620 | |
| و من هنا بتبدأ عندي فكرة او منطقالمعالجة، منطق | |
| 600 | |
| 00:51:35,620 --> 00:51:39,900 | |
| المعالجة إذا الفكرة من المعالجة اللى نخلص الميه من | |
| 601 | |
| 00:51:39,900 --> 00:51:43,460 | |
| المواد الأضوية اللى فيها و نخلصها من ال biomass | |
| 602 | |
| 00:51:43,460 --> 00:51:48,660 | |
| اللى بينتج سواء بالعمليات الطبيعية يعني اوصله انه | |
| 603 | |
| 00:51:48,660 --> 00:51:52,540 | |
| بعد ما تخلص المادة الأضوية بصيد ال biomass بيتغذى | |
| 604 | |
| 00:51:52,540 --> 00:51:57,410 | |
| على نفسهمش هي؟ يعني بيصير اللي بيموت من ال biomass | |
| 605 | |
| 00:51:57,410 --> 00:51:59,810 | |
| .. يعني شو معنى معرفة ال endogenous؟ ما هو اللي | |
| 606 | |
| 00:51:59,810 --> 00:52:03,070 | |
| بيموت من ال biomass ما هو عبارة عن micro .. عبارة | |
| 607 | |
| 00:52:03,070 --> 00:52:08,230 | |
| عن organic material لكن المنتج أقل من المستهلك .. | |
| 608 | |
| 00:52:08,230 --> 00:52:12,930 | |
| المنتج أقل من المستهلك فمع الزمن بيصير اللي بيموت | |
| 609 | |
| 00:52:12,930 --> 00:52:16,470 | |
| .. بيطلعش جده جديد .. بيطلع أقل منه .. هلأ مجرة | |
| 610 | |
| 00:52:16,470 --> 00:52:21,850 | |
| فبتدخل في عملية .. بتدخل في عملية مرحلة ال | |
| 611 | |
| 00:52:21,850 --> 00:52:24,050 | |
| endogenous phase | |
| 612 | |
| 00:52:27,200 --> 00:52:32,380 | |
| لو دينا نشوف بشكل roughly طب هذا الحكي كيف ساعد في | |
| 613 | |
| 00:52:32,380 --> 00:52:37,300 | |
| مفهوم المعالج البيولوجي الألماني الفكرة بكل بساطة | |
| 614 | |
| 00:52:37,300 --> 00:52:45,200 | |
| طب أنا بدل ما أجيب هاي و جبت وضع ورق كمية معينة لو | |
| 615 | |
| 00:52:45,200 --> 00:52:52,200 | |
| أنا جبت ال west water و حطيتها ببركن بس | |
| 616 | |
| 00:52:52,200 --> 00:52:54,780 | |
| بركن what will happen | |
| 617 | |
| 00:52:59,650 --> 00:53:04,450 | |
| يعني البكتير الميه راح تتعالج ذاتي يعني مابلزم انه | |
| 618 | |
| 00:53:04,450 --> 00:53:09,690 | |
| نعمل اي شيء مجرد ان احط الميه في بركة راح تتعالج | |
| 619 | |
| 00:53:09,690 --> 00:53:14,850 | |
| جديش انا بتركها في البركة لوين انا بدي اصل طبعا | |
| 620 | |
| 00:53:14,850 --> 00:53:24,390 | |
| هذا بحكمه مين الزمن لكن هنا بنجي لنقاط معدل | |
| 621 | |
| 00:53:25,080 --> 00:53:34,980 | |
| لـ growth معدل ل growth بيتطبط بعدد factors كيف؟ | |
| 622 | |
| 00:53:34,980 --> 00:53:40,300 | |
| بتقوللي أن البكتيريا مين أنشط و مين أقدر على الحضن | |
| 623 | |
| 00:53:40,300 --> 00:53:43,360 | |
| أو على تحليل المادة الأضوية البكتيريا الهوائية أو | |
| 624 | |
| 00:53:43,360 --> 00:53:49,000 | |
| غير الهوائية الهوائية يعني إذا كان الجو هوائي | |
| 625 | |
| 00:53:50,330 --> 00:53:54,270 | |
| الكمية هذه من ال organism ممكن تستهلك كمية أكبر من | |
| 626 | |
| 00:53:54,270 --> 00:54:01,090 | |
| الوضع العضوي من لو كان الوضع غير هوائي الشغل | |
| 627 | |
| 00:54:01,090 --> 00:54:07,670 | |
| التاني اللي بتتحكم ال temperature ما نفس الحكي | |
| 628 | |
| 00:54:07,670 --> 00:54:13,770 | |
| الاشي بينطبق على الإنسان عشان نشبه .. يعني نربط | |
| 629 | |
| 00:54:13,770 --> 00:54:19,170 | |
| العملية لو احنا بدنا نستهلك كمية من ال foodمايمكن | |
| 630 | |
| 00:54:19,170 --> 00:54:23,670 | |
| مزاج الإنسان في الحرارة هادى لما تطلع الحرارة | |
| 631 | |
| 00:54:23,670 --> 00:54:26,530 | |
| بيصير مزاجه مش قابل لل food ولا مش هيك؟ لكن لو | |
| 632 | |
| 00:54:26,530 --> 00:54:31,070 | |
| الجو الحرارة أحسن ولا مش هيك؟ لأ إذا في عندي عامل | |
| 633 | |
| 00:54:31,070 --> 00:54:36,190 | |
| مش بس عامل الوقت عامل متبط بال temperature في عندي | |
| 634 | |
| 00:54:36,190 --> 00:54:41,690 | |
| عامل تاني متبط بالطبيعة ال food ولا مش هيك؟ يعني | |
| 635 | |
| 00:54:41,690 --> 00:54:45,540 | |
| هل كل ال food ممكن ناكل فيه بنفس ال rate؟لأ حسب | |
| 636 | |
| 00:54:45,540 --> 00:54:50,960 | |
| طبيعة ال food نفسه حسب جو العام اللي انا بقصد فيه | |
| 637 | |
| 00:54:50,960 --> 00:54:58,820 | |
| ايربك ولا انا ايربك من هنا دخلنا في مرحلة البرك ان | |
| 638 | |
| 00:54:58,820 --> 00:55:04,080 | |
| انا ممكن اعمل بركة تكون shallow نعمل بركة تكون | |
| 639 | |
| 00:55:04,080 --> 00:55:07,920 | |
| shallow طب و لما بقول بركة تكون shallow what does | |
| 640 | |
| 00:55:07,920 --> 00:55:13,900 | |
| it mean انه معرض للهواء بشكل كبيرمعناته الجو بيكون | |
| 641 | |
| 00:55:13,900 --> 00:55:20,540 | |
| ايش؟ aerobic و الجو ال aerobic أفضل في عملية | |
| 642 | |
| 00:55:20,540 --> 00:55:28,280 | |
| المعالجة لكن هذا شو بيدوم؟ مساحات أكبر مادام تكون | |
| 643 | |
| 00:55:28,280 --> 00:55:32,420 | |
| البرك الشالب معناته ده عمق صغير تبقى بيضعوض الحجم | |
| 644 | |
| 00:55:32,420 --> 00:55:37,440 | |
| في المساحة السطحية في مساحة الأرض ممكن اعمل البرك | |
| 645 | |
| 00:55:37,440 --> 00:55:45,970 | |
| ايش؟ deep اعمل البرك ايه؟في الحالة هذه انا ماحتجتش | |
| 646 | |
| 00:55:45,970 --> 00:55:50,270 | |
| مساحات واسعة انا احتجت اعماق كبيرة بس هذا الوضع | |
| 647 | |
| 00:55:50,270 --> 00:56:02,370 | |
| بغالبته anaerobic اذا عملت البركة وسط ماته | |
| 648 | |
| 00:56:02,370 --> 00:56:10,250 | |
| ممكن يكون جزء منها aerobic وجزء منها anaerobicإذاً | |
| 649 | |
| 00:56:10,250 --> 00:56:14,210 | |
| أول فكرة المعالجة أنه بنوع ال concept العمال اللي | |
| 650 | |
| 00:56:14,210 --> 00:56:20,070 | |
| بنحكي عنه انه انا لو اتركت الميه فيه بركة بس هذه | |
| 651 | |
| 00:56:20,070 --> 00:56:24,510 | |
| البركة ممكن تكون انواع حسب انه البرك الشلو ولا ديب | |
| 652 | |
| 00:56:24,510 --> 00:56:30,090 | |
| ولا وسط عشان هيك البرك الشلو يسموها aerobic bond | |
| 653 | |
| 00:56:31,100 --> 00:56:36,660 | |
| سموها aerobic bond على انه بركة هوائية في حين انه | |
| 654 | |
| 00:56:36,660 --> 00:56:42,180 | |
| تبيب سموها anaerobic bond والبركة الوسطى سموها | |
| 655 | |
| 00:56:42,180 --> 00:56:49,380 | |
| facultative bond بركة جزء منها بيشتغل aerobic وجزء | |
| 656 | |
| 00:56:49,380 --> 00:56:52,040 | |
| منها بيشتغل anaerobic | |
| 657 | |
| 00:56:57,350 --> 00:57:00,810 | |
| أجوا طبعا هذه أول concept أو أول مفاهيم ل | |
| 658 | |
| 00:57:00,810 --> 00:57:04,190 | |
| treatment كانت عبارة عن facultative bond يعني عندي | |
| 659 | |
| 00:57:04,190 --> 00:57:09,330 | |
| aerobic bond and | |
| 660 | |
| 00:57:09,330 --> 00:57:17,550 | |
| aerobic facultative | |
| 661 | |
| 00:57:17,550 --> 00:57:21,790 | |
| bond اجوا | |
| 662 | |
| 00:57:21,790 --> 00:57:27,280 | |
| قالوا طب احنا ال aerobicأحسن من الـ anaerobic لكن | |
| 663 | |
| 00:57:27,280 --> 00:57:31,200 | |
| بده مساحات كبيرة طب انا ممكن اعمل و اعمل البركة | |
| 664 | |
| 00:57:31,200 --> 00:57:36,860 | |
| deep بس احط فيها aerators و | |
| 665 | |
| 00:57:36,860 --> 00:57:40,260 | |
| احنا اتعلمنا ان عملية ال aeration الهدف منها اما | |
| 666 | |
| 00:57:40,260 --> 00:57:44,820 | |
| نتخلص من الغازات او ضوب ال oxygen في الميه اذا لو | |
| 667 | |
| 00:57:44,820 --> 00:57:51,400 | |
| انا عملت البركة deep لكن حطيت فيها aeratorsاذا انا | |
| 668 | |
| 00:57:51,400 --> 00:57:54,920 | |
| زودت كمية الاكسجين اذا زودت البرك بالاكسجين | |
| 669 | |
| 00:57:54,920 --> 00:58:01,700 | |
| اللازمة لكن الايراتوز عارف شو بدهم؟ بدهم طاقة وهذه | |
| 670 | |
| 00:58:01,700 --> 00:58:07,760 | |
| يسموها I rated lagoon | |
| 671 | |
| 00:58:07,760 --> 00:58:11,620 | |
| I | |
| 672 | |
| 00:58:11,620 --> 00:58:18,040 | |
| rated lagoon يعني برك مهوى طبعا مهوى هنا تهوية | |
| 673 | |
| 00:58:18,040 --> 00:58:25,490 | |
| صناعيةتهوية صناعية البرك الأولى natural برك طبيعية | |
| 674 | |
| 00:58:25,490 --> 00:58:31,450 | |
| هنا التهوية صناعية إذا طبعا تطورت الفكرة أنه أنا | |
| 675 | |
| 00:58:31,450 --> 00:58:35,470 | |
| بدل ما أستخدم أراضي أوسع ممكن أستخدم مساحات أصغر | |
| 676 | |
| 00:58:35,470 --> 00:58:39,350 | |
| لكن أعمل هنا deep wound وعشان أكون aerated أو | |
| 677 | |
| 00:58:39,350 --> 00:58:44,690 | |
| aerobic بدي أعمل mechanical aeration تهوية صناعية | |
| 678 | |
| 00:58:44,690 --> 00:58:47,910 | |
| تطورت | |
| 679 | |
| 00:58:47,910 --> 00:58:56,620 | |
| الفكرةبشكل تاني كالوت ممتاز طب انا البكتيريا بتنمو | |
| 680 | |
| 00:58:56,620 --> 00:59:03,500 | |
| ذاتيا مش هيك طب انا ممكن اعمل شغل تاني هسه العملية | |
| 681 | |
| 00:59:03,500 --> 00:59:08,120 | |
| هنا في ال care اذا لو انا وصلت لمرحل هادي ابتنمو | |
| 682 | |
| 00:59:08,120 --> 00:59:12,100 | |
| كمية من ال biomass بصيت كمية ال biomass كتيرة هسه | |
| 683 | |
| 00:59:12,100 --> 00:59:16,910 | |
| لو أخدت المي في المرحل هادينقلتها من ال unit اللي | |
| 684 | |
| 00:59:16,910 --> 00:59:21,290 | |
| موجود فيه ودتها على sedimentation tank ودتها على | |
| 685 | |
| 00:59:21,290 --> 00:59:25,390 | |
| sedimentation tank شو بيصير في ال biomass؟ بيتعصب | |
| 686 | |
| 00:59:25,390 --> 00:59:31,270 | |
| ال biomass بيتعصب هالصحة ده ال biomass اللي بيتعصب | |
| 687 | |
| 00:59:31,270 --> 00:59:35,690 | |
| المكان اللي هو موجود فيه المكان اللي هو موجود فيه | |
| 688 | |
| 00:59:35,690 --> 00:59:41,150 | |
| مكان الفود فيه جليل و هو كتير و لا مش هيك في | |
| 689 | |
| 00:59:41,150 --> 00:59:43,510 | |
| الحالة هذه لما يكون العدد كبير و الفود جليل شو | |
| 690 | |
| 00:59:43,510 --> 00:59:50,910 | |
| بيكون الوضع؟و رجوع ولا لأ؟ مش هيك؟ حسا انا لو جبت | |
| 691 | |
| 00:59:50,910 --> 00:59:57,630 | |
| هذا ال biomass و رجعته على البركة بدل ما اعتمد على | |
| 692 | |
| 00:59:57,630 --> 01:00:04,930 | |
| نمو الذاتي اجيب biomass صابر و رجعه على البركة شو | |
| 693 | |
| 01:00:04,930 --> 01:00:05,550 | |
| بيعمل؟ | |
| 694 | |
| 01:00:10,940 --> 01:00:13,740 | |
| هسع دائما إذا في عندنا كمية food كتير بدنا نخلص | |
| 695 | |
| 01:00:13,740 --> 01:00:18,320 | |
| منها بالعجل، شو بممكن نعمل؟ نجيب ناس أكتر، ولا مش | |
| 696 | |
| 01:00:18,320 --> 01:00:24,220 | |
| هيك؟ طب إذا كانوا ناس أكتر وجعانين، بتكون العملية | |
| 697 | |
| 01:00:24,220 --> 01:00:28,100 | |
| أسع ولا لأ؟ دائما الجوعان أسع في عمليتك، و احنا | |
| 698 | |
| 01:00:28,100 --> 01:00:30,380 | |
| هنا عاملة الزمن هو المهم بالنسبة لي، أنا بدأت .. | |
| 699 | |
| 01:00:30,380 --> 01:00:35,260 | |
| كل ما أنا عملت اختصار للطعام كل ما كان أحسن | |
| 700 | |
| 01:00:35,260 --> 01:00:42,540 | |
| بالنسبة لي شغل تاني كمان، دائما الجعان بخافبخافة | |
| 701 | |
| 01:00:42,540 --> 01:00:50,860 | |
| من الجوع كمان مرة بخزن فال biomass لما نتركه لما | |
| 702 | |
| 01:00:50,860 --> 01:00:55,620 | |
| نتركه فترة جوعان و رجوع على المكان طبعا المكان | |
| 703 | |
| 01:00:55,620 --> 01:01:00,500 | |
| بالنسباله attractive full of food full of oxygen | |
| 704 | |
| 01:01:00,500 --> 01:01:07,580 | |
| مش هيك؟ مش بس هيتغذى بسرعة كمرة هحاول انه يخزن من | |
| 705 | |
| 01:01:07,580 --> 01:01:12,720 | |
| المواد العضويةو هنا انا عملت نوع من التعقيد زودت | |
| 706 | |
| 01:01:12,720 --> 01:01:18,380 | |
| ال bosses تدخل اللي ادلعت فيها لكن انا صرعت من هذه | |
| 707 | |
| 01:01:18,380 --> 01:01:22,800 | |
| العملية وهذا ال system بيسموه activated sludge | |
| 708 | |
| 01:01:22,800 --> 01:01:31,880 | |
| system او الحمقة المنشطة الحمقة المنشطة activated | |
| 709 | |
| 01:01:31,880 --> 01:01:32,940 | |
| sludge | |
| 710 | |
| 01:01:41,720 --> 01:01:46,480 | |
| من العملية السابقة خلّينا نبدأ ال initiation | |
| 711 | |
| 01:01:46,480 --> 01:01:50,500 | |
| بالأول يعني أنا مابحكيش على عملية لمدة يوم لأننا | |
| 712 | |
| 01:01:50,500 --> 01:01:54,460 | |
| بلّجنا ال system و جيبنا الحوت و حطينا فيه الميّه | |
| 713 | |
| 01:01:54,460 --> 01:01:59,160 | |
| أولا بتبدأ جاكتيرا ذاتيا باخد الميه هادى بوضيه على | |
| 714 | |
| 01:01:59,160 --> 01:02:03,260 | |
| sedimentation tank بساند عمليات تنصيب شوية بصير ال | |
| 715 | |
| 01:02:03,260 --> 01:02:06,910 | |
| biomass زيدباخد جزء من ال biomass و برجعه على ال | |
| 716 | |
| 01:02:06,910 --> 01:02:09,890 | |
| tank بصي العملية هنا بخش في محطة ال state of state | |
| 717 | |
| 01:02:09,890 --> 01:02:13,070 | |
| بس بتبدأ ال state of state from time zero بس بحكي | |
| 718 | |
| 01:02:13,070 --> 01:02:17,170 | |
| على عملية معالجة بتعمل محطة معالجة لخمسين سنة ممكن | |
| 719 | |
| 01:02:17,170 --> 01:02:21,870 | |
| بداية العملية أول أسبوع عشر أيام احنا بنمي في ال | |
| 720 | |
| 01:02:21,870 --> 01:02:26,630 | |
| biomass بس بعدين بصي عندي كام كبير من ال biomass | |
| 721 | |
| 01:02:26,630 --> 01:02:30,110 | |
| اللي بالعكس بصي مش كله بنقدر نرجعهعلى الـ tank | |
| 722 | |
| 01:02:30,110 --> 01:02:33,510 | |
| بيصير هذا جزء من الإسراج اللي بده عمليات المعالجة | |
| 723 | |
| 01:02:33,510 --> 01:02:36,590 | |
| لما نمكن نحبي تحكي الفكرة هذه بس عشان أفهم التطور | |
| 724 | |
| 01:02:36,590 --> 01:02:42,470 | |
| التاريخي لمفهوم العمليات المعالجة نبدأ المحاضرات | |
| 725 | |
| 01:02:42,470 --> 01:02:45,730 | |
| اللي جاي نحكي في ال design لل processes هذه كيف كل | |
| 726 | |
| 01:02:45,730 --> 01:02:48,350 | |
| واحد من هذه ال processes ايش المعوامل اللي بتحكم | |
| 727 | |
| 01:02:48,350 --> 01:02:52,950 | |
| كيف ممكن أن يصمم حجمها وأبعادها ومواصفاتها ماشي | |
| 728 | |
| 01:02:52,950 --> 01:02:54,690 | |
| الحال؟ يعطيكوا العافية | |